Как привести Гостя из интернета в ресторан

53

Upload: -

Post on 15-Nov-2014

839 views

Category:

Business


1 download

DESCRIPTION

Презентация моего выступления на ПИРе 2012

TRANSCRIPT

Page 1: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 2: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 3: Как привести Гостя из интернета в ресторан

Пользователей Интернет в мире –

2.97 billion (June 2012)

Page 4: Как привести Гостя из интернета в ресторан

0

5000000

10000000

15000000

20000000

25000000

30000000

35000000

40000000

45000000

Ми

лл

ио

ны

по

льз

ова

тел

ей

Page 5: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 6: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 7: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 8: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 9: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 10: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 11: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 12: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 13: Как привести Гостя из интернета в ресторан

Page 14: Как привести Гостя из интернета в ресторан

Доли затрат на рекламу в мире

Page 15: Как привести Гостя из интернета в ресторан

Page 16: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 17: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 18: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 19: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 20: Как привести Гостя из интернета в ресторан

• Апрель 2011: 12,9 млн. чел.

(real users, 14+).

• Рост: ок. 3,6 млн. или 28,9%

(ауд. 14+)

• 9,7 млн. россиян

используют Интернет

практически ежедневно

• 13,9 млн – регулярно: один

раз в мес. и чаще

0

2 000 000

4 000 000

6 000 000

8 000 000

10 000 000

12 000 000

14 000 000

Источник: gemiusAudience, 03.2010-03.2011

ОНЛАЙН АУДИТОРИЯ ЗА 2010- 2011 Г.Г.

Источник: gemiusAudience, 03.2010-03.2011

Page 21: Как привести Гостя из интернета в ресторан

ГДЕ «ОНИ» ПРОВОДЯТ СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ

Page 22: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 23: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 24: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 25: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 26: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 27: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 28: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 29: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 30: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 31: Как привести Гостя из интернета в ресторан

Page 33: Как привести Гостя из интернета в ресторан

Page 34: Как привести Гостя из интернета в ресторан

Page 35: Как привести Гостя из интернета в ресторан

• ́

Page 36: Как привести Гостя из интернета в ресторан

Page 37: Как привести Гостя из интернета в ресторан

Page 38: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 39: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 40: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 41: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 42: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 43: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 44: Как привести Гостя из интернета в ресторан

Мировые лидеры по чекинам

Starbucks = 139,226 check-in’ов за

неделю

Target = 48,611 check-in’ов за неделю

McDonald’s = 48,264 check-in’ов за

неделю

Walmart = 43,467 check-in’ов за неделю

Best Buy = 25,029 check-in’ов за

неделю

Apple = 20,570 check-in’ов за неделю

Costco = 13,834 check-in’ов за неделю

Barnes & Noble = 11,038 check-in’ов за

неделю

Macy’s = 10,418 check-in’ов за неделю

Burger King = 9,792 check-in’ов за

неделю

Page 45: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 46: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 47: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 48: Как привести Гостя из интернета в ресторан

Привлечение новых гостей

с друзьями скидка

первым ХХ скидка

бонус за первый визит

скидка за чек-ин

бонус самому активному

каждый Х визит бонус

Поддержка лояльных гостей

Page 49: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 50: Как привести Гостя из интернета в ресторан

Page 51: Как привести Гостя из интернета в ресторан

История ресторана. Расскажите гостям об истории Вашего ресторана, разместив QR-код в меню.

Местоположение вашего ресторана. Вставляйте в наружную рекламу QR-коды с указанием адреса вашего ресторана, к примеру,

на GoogleMap.

Мобильное видео различных блюд и напитков.

Информация о пищевой ценности, составе, красочные фотографии. Выделите несколько Ваших уникальных блюд, расскажите о

качестве используемых продуктов, процессе приготовления, «познакомьте» гостей с шеф-поваром, придумавшим блюдо.

Видео рецепты ваших блюд.

Возможность обратной связи от гостей. Вставляйте в QR-коды ссылки на страницы сайта, где гость сможет поблагодарить или

наоборот дать негативный отзыв об обслуживании в вашем ресторане.

Социальные сети. Пригласите гостя присоединиться к вашему ресторану в Facebook, Twitterи других социальных сетях.

Личный контакт. Самые приверженные гости – те, которые «здороваются за руку» с владельцем или управляющим ресторана.

Спросите гостя, хочет ли он познакомиться с шеф-поваром или руководителем ресторана лично? Зашифруйте в QR-код смс-

сообщение, которое придет на ваш личный номер, и в котором гость сможет попросить вас выйти в зал.

Скидки. Вставьте ссылку на страницу вашего сайта, где будет размещен «купон» на скидку. Гость приходит в ресторан и получает

бонус, просто показывая в телефоне страницу с «купоном» официанту. Вы можете сделать купоны со штрих-кодами, чтобы

проводить их в кассовой системе. Плюс подобных электронных купонов – вы можете остановить акцию в любое время, просто

удалив страницу с сайта.

Акции, флэш-мобы, квесты. Играйте со своими гостями!

Информация о прошедших или предстоящих событиях. Фото и видеоотчеты, ссылки на обновляющиеся страницы с афишами.

Рекрутинг

Page 52: Как привести Гостя из интернета в ресторан
Page 53: Как привести Гостя из интернета в ресторан