บทที่ 7 การวิเคราะห์วิธีการ
DESCRIPTION
การวิเคราะห์วิธีการTRANSCRIPT
อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต. 1
บทท�� 7การวิเคราะห์�วิธี�การ
METHODS ANALYSIS
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 2
หมายถึ�งกรีะบวนการีทั��ใช�ในการีศิ�กษาและบ�นทั�กวธี�การีทั�างานเดิมหรี"อทั��จะเสนอแนะขึ้�&นใหม'อย'างม�ขึ้�&นตอนและตรีวจตรีาอย'างม�รีะบบเพื่"�อน�าไปส+'การีพื่�ฒนาวธี�การีทั�างานทั��ม�ปรีะสทัธีภาพื่และปรีะสทัธีผล
การเลื�อกงานท��จะศึ�กษา มี�เห์ตุ�ผลืดั�งน� งานทั��ม�ป/ญหาเก��ยวก�บต�นทั1นค่'าใช�จ'ายงานทั��ม�ป/ญหาเก��ยวก�บเทัค่โนโลย�งานทั��ม�ป/ญหาเก��ยวก�บพื่น�กงาน
นยามีการศึ�กษาวิธี�การท"าางาน (Methods Study)
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 3
• งานทั��เสรี3จไม'ทั�นก�าหนดิ • ม�อ1บ�ตเหต1บ'อย • ม�ขึ้�อผดิพื่ลาดิเป4นปรีะจ�า • ว�สดิ1ถึ+กเค่ล"�อนย�ายเป4นรีะยะ
ทัางไกล • พื่น�กงานต�องเดินมาก • ม�จ1ดิค่อค่อดิหรี"อค่อขึ้วดิ
( Bottleneck ) ในสายการีผลต • ม�การีทั�างานซ้ำ�&าซ้ำากในงานทั��ต�อง
ใช�ค่นจ�านวนมาก • ม�เศิษเหล"อขึ้องว�สดิ1ส+ง หรี"อม�งาน
ทั��ต�องแก�ไขึ้มาก
ตุ�วิอย#างของงานบางลื�กษณะท��ควิรน"ามีาศึ�กษา
• ค่1ณภาพื่ขึ้องผลตภ�ณฑ์8ไม'สม��าเสมอ
• เป4นงานหน�กหรี"องานทั��ม�ค่วามเค่รี�ยดิส+ง
• ต�นทั1นค่'าใช�จ'ายเกดิจากค่'าแรีงงานล'วงเวลา ( Over time ) ส+ง
• พื่น�กงานต�องเอ"&อมม"อมากหรี"อม�ทั'าทัางการีทั�างานทั��ไม'ถึ+กหล�กการียศิาสตรี8
• พื่น�กงานม�ค่วามไม'พื่อใจในสภาพื่แวดิล�อมการีทั�างา
• โรีงงานอ"�นทั��ม�สภาพื่ค่ล�ายค่ล�งก�นก3ม�ปรีะสทัธีภาพื่ส+งกว'า
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 4
1. เพื่"�อเพื่�มปรีะสทัธีภาพื่ในการีทั�างานขึ้องพื่น�กงาน โดิยการีหาวธี�การีทั�างานทั��ดิ�กว'า
2. ลดิการีใช�ว�ตถึ1ดิบหรี"อลดิขึ้องเส�ยลง3. ปรี�บปรี1งการีวางผ�งโรีงงานให�ดิ�ขึ้�&น4. ปรี�บปรี1งสภาพื่แวดิล�อมภายในโรีงงานให�ถึ+กส1ขึ้ล�กษณะ5. หาวธี�การีเค่ล"�อนย�ายว�สดิ1ดิ�วยอ1ปกรีณ8ทั��เหมาะสม6. เพื่"�อใช�เค่รี"�องจ�กรีและอ1ปกรีณ8ไดิ�เต3มก�าล�งการีผลต7. ลดิค่วามเม"�อยล�าและอ�นตรีายอ�นอาจเกดิก�บต�วพื่น�กงาน
วิ�ตุถุ�ประสงค�การศึ�กษาวิธี�การท"าางาน
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 5
แนวิทางการศึ�กษาวิธี�การท"างานเป*น 7 ข� นตุอนดั+วิยก�นค�อท"าการเลื�อก จดับ�นท�ก ตุรวิจ พั�ฒนา ตุ� งนยามี ท"าการใช้+แลืะดั"ารงร�กษาวิธี�การ
1 เล"อกงานทั��จะศิ�กษา2 การีบ�นทั�กวธี�การีทั�าางาน3 การีตรีวจตรีาขึ้�อม+ลทั��ไดิ�อย'างละเอ�ยดิ4 พื่�ฒนาวธี�การีทั�าางานทั��เหมาะสม5 ต�&งนยามการีทั�าางาน6 ทั�าการีใช�วธี�การีทั�าางานใหม'7 ดิ�ารีงการีปฏิบ�ตตามวธี�การีใหม'อย'างสม��าเสมอ
ข� นตุอนการศึ�กษาวิธี�การท"างาน
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 6
ส�ญญาณของป1ญห์า
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 7
ควิามีส�มีพั�นธี�ระห์วิ#างแผนภู3มีแลืะไดัอะแกรมีส"าห์ร�บการศึ�กษาวิธี�การท"างาน
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 8
• เป4นกรีะบวนการีพื่จารีณารีายละเอ�ยดิขึ้องขึ้�อม+ลทั��บ�นทั�กไว� โดิยใช�เทัค่นค่การีต�&งค่�าถึาม ซ้ำ��งการีต�&งค่�าถึามม�อย+'สองล�กษณะดิ�วยก�นค่"อ ค่�าถึามป:ดิ(Close-ended Question) และค่�าถึามเป:ดิ (Open-ended Question) • ส�าหรี�บการีพื่จารีณาตรีวจสอบกรีะบวนการีทั��ม�มาตรีฐานอย+'เดิม ส'วนใหญ'จะเป4นค่�าถึามส�าเรี3จรี+ป (Checklist) – ขึ้�&นตอนการีตรีวจสอบการีต�&งเค่รี"�องปรีะจ�าว�น – ขึ้�&นตอนขึ้องการีขึ้นย�ายว�สดิ1ช&นส'วน – ขึ้�&นตอนการีตรีวจรี�บ
การวิเคราะห์�
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 9
ตุ�วิอย#างรายการค"าถุามีเพั��อการปร�บปร�งงาน
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 10
ตุ�วิอย#างรายการค"าถุามีเพั��อการปร�บปร�งงาน
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 11
ตุ�วิอย#างรายการค"าถุามีเพั��อการปร�บปร�งงาน
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 12
5W+1HWhy-why Chart หรี"อ How-how Chart
การตุ� งค"าถุามี
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 13
เทคนคการตุ� งค"าถุามีอย#างเป*นระบบ
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 14
ตุ�วิอย#างของการวิเคราะห์ Why-why Chart
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 15
ตุ�วิอย#างของการวิเคราะห์ Why-why Chart
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 16
ตุ�วิอย#างของการวิเคราะห์ How-how Chart
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 17
ตุ�วิอย#างของการวิเคราะห์ How-how Chart
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 18
ในสายการีเย3บช&นส'วนขึ้องช1ดิเส"&อผ�าสตรี�แห'งหน��ง พื่บว'าม�งานทั��ทั�าต'อเน"�องก�นอย+' 3 สถึาน�ดิ�งน�&
ตุ�วิอย#างท�� 7.1 การขจ�ดังานท��ไมี#จ"าเป*นออก
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 19
การวิเคราะห์� Why-why Chart ของงานใน สถุาน�งานท�� 1
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 20
ตุ�วิอย#างท�� 7.2 การรวิมีงานเข+าดั+วิยก�น
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 21
ตุ�วิอย#างท��7.3 การท"างานให์+ง#าย
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 22
ตุ�วิอย#างท��7.4 การใช้+ใบตุรวิจสอบเพั��อการปร�บปร�งงาน
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 23
ตุ�วิอย#างท�� 7.4 (ตุ#อ)
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 24
ต�วว�ดิผลในการีปรี�บปรี1งงานไดิ� ต�วว�ดิผลทั��ส�าค่�ญ ๆ ม�ดิ�งน�& • ผลผลต • ผลตภาพื่ • เวลามาตรีฐาน • ค่1ณภาพื่ • ปรีมาณงานทั��อย+'ในกรีะบวนการี • ว�ตถึ1ดิบ • เอกสารี • รีะยะเวลาการีรีอค่อยขึ้องงาน / ล+กค่�า
การวิ�ดัผลืการปร�บปร�งงาน
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 25
• ปรี�บปรี1งการีวางผ�งโรีงงาน • ปรี�บปรี1งการีกรีะบวนการีการี
ให�บรีการีแก'ล+กค่�า • ลดิรีะยะทัางในการีเดินและการี
เค่ล"�อนย�าย • ลดิเวลาการีรีอค่อย • น�าเค่รี"�องทั1'นแรีงมาใช� • ออกแบบฟอรี8มใช�งาน
ระดั�บการปร�บปร�งงาน • ปรี�บปรี1งสภาพื่การีทั�างาน • ลดิค่วามเม"�อยล�าขึ้อง
พื่น�กงาน • ลดิค่วามผดิพื่ลาดิในขึ้�&น
ตอนการีทั�างาน
• ลดิการีทั�างานซ้ำ�&าซ้ำ�อน • รีวมขึ้�&นตอนการีทั�างาน • ออกแบบผลตภ�ณฑ์8เพื่"�อลดิ
ขึ้�&นตอนงาน
• ปรี�บปรี1งการีใช�ว�สดิ1
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 26
• ระดั�บกจกรรมี (Job Level) เป*นการปร�บปร�งท��เก��ยวิก�บลื�กษณะ ท#าทาง วิธี�การทั�างานขึ้องพื่น�กงาน
• ระดั�บสถุาน�งาน (Equipment-on-a-job Level) เป*นการปร�บปร�งการจ�ดัวิางช้ นส'วน ออกแบบอ1ปกรีณ8และเค่รี"�องม"อในการีทั�างาน ณ สถึาน�งาน
• ระดั�บกระบวินการ (Process Level) เป*นการปร�บปร�งท��เก��ยวิก�บการเปลื��ยนต�าแหน'งหรี"อล�าดิ�บขึ้�&นตอนการีผลต
• ระดั�บผลืตุภู�ณฑ์� (Product Design Level) เป*นการปร�บปร�งท��เก��ยวิก�บการเปล��ยนรี+ปแบบผลตภ�ณฑ์8หรี"อผลล�พื่ธี8ทั��ต�องการี
• ระดั�บวิ�ตุถุ�ดับ (Input/Raw Material level) เป*นการปร�บปร�งท��เก��ยวิก�บการเปล��ยนค่1ณล�กษณะขึ้องว�ตถึ1ดิบ รี+ปแบบการีส'งมอบว�ตถึ1ดิบ ปรีะเภทัเค่รี"�องจ�กรีทั��ใช� เทัค่โนโลย�ทั��ใช� ซ้ำ��งถึ"อว'าเป4นการีเปล��ยนแปลงในรีะดิ�บต�วป>อนเขึ้�าขึ้องรีะบบการีผลต
ระดั�บการปร�บปร�ง
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 27
ตุ�วิอย#างท�� 7.5 การปร�บปร�งระดั�บท�� 1 การเร�ยงกระดัาษ
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 28
ตุ�วิอย#างท�� 7.6 การปร�บปร�งระดั�บท�� 3การน"าสายพัานเข+ามีาช้#วิยในการขนย+ายช้ นงาน
. อ ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต 29
ตุ�วิอย#างท��7.7 การปร�บปร�งระดั�บท�� 4 การเปลื��ยนแปลืงร3ปแบบผลืตุภู�ณฑ์�