ПРОФІЛЬ - lute.lviv.ua€¦ · впливають на формування рішень у...

2

ПРОФІЛЬ

освітньо-професійної програми

“Товарознавство та експертиза в митній справі”

спеціальність 076 “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність”

перший (бакалаврський) рівень вищої освіти

Тип диплому та обсяг

програми Одиничний, 240 кредитів ЄКТС за 4 академічних роки

Вищий навчальний заклад Львівський торговельно-економічний університет

Акредитаційна установа Міністерство освіти і науки України

Період акредитації Термін дії сертифікату про акредитацію освітньої діяльності до

01липня 2025 р.

Рівень програми EQF-LLL – 6 рівень,

QF-EHEA – перший цикл

НМК – 6 рівень

Кваліфікація Бакалавр з товарознавства та експертизи в митній справі

А Ціль програми

Забезпечити формування і розвиток у бакалаврів сучасного підприємницького мислення та

інтегральних, загальних і професійних компетентностей у сфері підприємництва, торгівлі та

біржової діяльності, які необхідні для ефективної аналітичної і організаційно-управлінської

роботи випускника

В Характеристика програми

1 Предметна область Управління та адміністрування

2 Фокус програми:

загальна/спеціальна

Загальна: освіта і професійна підготовка у сфері підприємниц-

тва, торгівлі та біржової діяльності, яка передбачає зайнятість та

можливість подальшої освіти та кар’єрного зростання.

3 Орієнтація програми Освітньо-професійна

Програма орієнтована на сучасні професійні та наукові досягнення

в галузі підприємництва, торгівлі та біржової діяльності, враховує

специфіку роботи та особливості розвитку у сферах, в рамках яких

студент визначає професійну та наукову кар'єру

4 Особливості програми Виконується з активному дослідницькому середовищі,

забезпечує набуття практичних навичок шляхом проходження

виробничої практики на профільних підприємствах, реалізується

шляхом проведення практичних і лабораторних занять,

самостійної та індивідуальної роботи, розвиває перспективи

підготовки магістрів

С Працевлаштування та продовження освіти

1 Працевлаштування Здійснюється відповідно до вимог ринку праці на підприємствах

різних галузей діяльності і організаційно-правових форм на

первинні посади відповідно до національного класифікатора

видів економічної діяльності ДК 009:2010 і національного

класифікатора професій ДК 003:2010. Самостійне

працевлаштування.

2 Продовження освіти Можливість навчання на програмою другого (магістерського)

рівня вищої освіти в галузях, які узгоджуються з отриманим

дипломом бакалавра, або суміжних (включаючи післядипломну

освіту)

D Стиль та методика навчання

1 Підходи до викладання Базові підходи до викладання – студентоцентризм, програмно-

3

та навчання орієнтований, комунікативний, міждисциплінарний. Лекційні

курси поєднані з лабораторними, практичними і виїзними

заняттями, семінарами, діловими іграми, диспутами,

«мозковими штурмами». У навчальному процесі застосовані

методи: організації і здійснення, стимулювання і мотивації,

контролю, корекції ефективності навчально-пізнавальної

діяльності, проблемно-пошукові. Самостійна робота на основі

підручників і конспектів лекцій в бібліотеці через мережу

Інтернет, очних консультацій та інтерактивного спілкування з

викладачами, самонавчанням через електронне модульне

середовище освітнього процесу університету.

2 Система оцінювання Поточне оцінювання здійснюється за результатами участі в

роботі на лекціях, семінарських (практичних, лабораторних)

заняттях (опитування, дискусії тощо). Тестування знань,

презентації усні і письмові, звіти з практики, письмові есе,

контрольні, курсові роботи та їх захист, опитування, самоконтроль

та самооцінка, поточні усні та письмові екзамени, підсумкова

атестація. Підсумкове оцінювання здійснюється на підставі

результатів поточного контролю, підсумкової роботи (якщо така

передбачена програмою).

Е Програмні компетентності

1 Інтегральна Здатність розв’язувати складні спеціалізовані завдання і проблеми

підприємництва, торгівлі та біржової діяльності на практиці або в

процесі навчання, що передбачає застосування певних теорій та

методів відповідних наук і характеризується комплексністю та

невизначеністю умов

2 Загальні

(універсальні)

ЗК.1. Здатність до розуміння соціально-економічних явищ, суспільних

процесів і тенденцій науково-технічного прогресу

ЗК.2. Здатності до системного мислення, креативність

ЗК.3. Володіння базовими знаннями з управління та адміністрування,

здатність засвоїти теоретико-практичну базу професійної підготовки

ЗК.4. Здатності до реалізації особистісного потенціалу і саморозвитку,

самостійного опанування нових знань

ЗК.5. Здатність застосовувати загальнонауковий методологічний апарат

ЗК.6.Здатності до проведення наукових, теоретичних та

експериментальних досліджень

ЗК.7. Адаптивні та комунікативні здатності

ЗК.8. Здатності до новаторства та інноваційної активності в

підприємницькій діяльності

ЗК.9. Управління інформацією

ЗК.10. Критичне осмислення поведінки і здатності до самокритики

3 Спеціальні (фахові) ФК.1. Вміння аналізувати і структурувати проблеми діяльності

підприємства та знаходити конструктивні рішення на базі спеціальних

знань з підприємництва, торгівлі, біржової діяльності, що передбачає

збирання та інтерпретацію інформації, вибір методів та інструментів,

застосування інноваційних підходів;

ФК.2. Наявність базових знань (наукових понять, теорій і методів),

необхідних для розуміння систематизації та впровадження принципів

організації підприємницької, торговельної, біржової діяльності,

розуміння теоретичних засад, інструментарію і методології дослідження

4

проблем формування торгового асортименту, процесу розвитку оптової,

роздрібної та біржової торгівлі, системного підходу до управління

діяльністю суб'єктів торгівлі;

ФК.3. Уміння формувати товарний асортимент, використовувати

сучасні методи оптимізації господарських зав’язків підприємства

оптової та роздрібної торгівлі, проводити ідентифікацію товарів,

використовувати сучасні методи визначення якості та безпечності

товарів відповідно до вимог чинних нормативних документів,

застосовувати та інтегрувати знання і розуміння дисциплін інших

спеціальностей галузі знань “Управління та адміністрування”;

ФК.4. Знання обчислювальної техніки і основ програмування, володіння

навичками роботи з комп'ютером для вирішення задач спеціальності з

використанням інформаційних технологій, здатність формувати

інформаційне середовище, систематизувати та аналізувати

інформаційний продукт;

ФК.5. Уміння використовувати положення законодавчих нормативно-

правових та підзаконних актів і на основі знань чинного трудового та

господарського законодавства забезпечувати сталу торговельно-

господарську діяльність суб’єктів підприємництва, в т. ч. - підприємств

торгівлі;

ФК.6. Знання загальних основ технологій виробництва, товарознавства,

організації та технології продажу товарів і надання послуг, правових

засад захисту прав споживачів, здатність оцінювати вплив чинників

зовнішнього середовища, організаційних та технологічних

особливостей різних галузей економіки та їх впливу на функціонування

торговельної організації, бізнесову (підприємницьку), комерційну,

товарознавчу, маркетингову та логістичну діяльність торговельного

підприємства;

ФК.7. Уміння працювати з партнерами на зовнішньому, внутрішньому,

регіональному, локальному ринку, дотримуватися професійної етики,

здатність розуміти і враховувати соціальні, етичні, історичні аспекти, що

впливають на формування рішень у сфері підприємництва;

ФК.8. Здатність аналізувати чинники забезпечення ефективності

суб'єктів оптової, роздрібної, біржової торгівлі та розробляти пропозиції

з удосконалення управління їх ресурсним потенціалом та комплексом

основних, допоміжних і забезпечуючих процесів підприємства торгівлі;

ФК.9. Здатність застосовувати професійно-профільовані знання й

практичні навички для: розв’язання типових задач спеціальності щодо

ідентифікації товарів, їх якості й безпечності, оцінювання матеріалів,

маркування тощо з урахуванням національних і міжнародних вимог;

формування асортименту товарів у підприємствах торгівлі, здійснення

ефективної закупівельної діяльності, забезпечення ефективності

технології торговельних процесів і створення логістичних формувань;

здійснення контролю за виконанням договорів, угод, контрактів,

управління запасами в торговельних підприємствах, організації

перевезень торговельних вантажів;

ФК.10.Уміння аргументувати вибір методів розв’язування

спеціалізованих задач, критично оцінювати отримані результати,

обґрунтувати прийняті рішення щодо формування товарного

асортименту, оснащення торговельних підприємств торговельним,

5

холодильним обладнанням, формування матеріально-технічної бази

суб’єктів підприємництва, організації закупівлі товарів і технологій їх

оптового та роздрібного продажу;

ФК.11. Розуміння технологій у сферах виробництва, оптової, роздрібної,

біржової торгівлі, логістики, державної закупівлі; здатність передбачати

економічні, соціальні і морально-етичні наслідки застосування на

практиці нових розробок і методики у сфері обігу;

ФК.12. Здатність до організації, управління, адміністрування в сфері

торговельного підприємництва з урахуванням асортименту товару та їх

збереженості, вміння приймати оперативні рішення у межах компетенції

для оптимізації та удосконалення процесів управління діяльністю

підприємств торгівлі, застосовувати на практиці конкретні методи і

методики управління торговельно-господарською діяльністю

підприємства торгівлі, менеджменту персоналу, управління матеріально-

фінансовим станом підприємства та ринкових прийомів підтримання

рентабельної роботи підприємства.

ФК.13. Застосовувати категорійний апарат в галузі державної митної

справи відповідно до рамкових стандартів Всесвітньої митної організації,

використовувати засоби митно-тарифного та нетарифного регулювання у

реалізації митної політики та митної безпеки України, застосовувати

методи і технічні засоби митного контролю під час митних

формальностей з метою мінімізації ризиків у здійсненні

зовнішньоекономічної діяльності; підрозділами ДФС України,

використовуючи міжнародний досвід щодо технологічних схем митних

процедур;

ФК.14. Контролювати відповідність опису товарів, транспортних засобів

комерційного призначення, що переміщуються через митний кордон

України відповідно даних у митних деклараціях, розробляти методологію

формування комерційної, митної і статистичної вартості товарів у митній

брокерській діяльності.

F Програмні результати навчання

За результатами навчання випускник спроможний:

РН.1. Застосовувати положення законодавчих і нормативно-правових актів для ефективного здійснення

підприємницької, торговельної і біржової діяльності, оцінювання і оптимізування процесів і явища у цих

сферах;

РН.2. Засновувати і реєструвати суб'єкти підприємництва і торгівлі, вибирати форми організації

комерційного бізнесу, формувати організаційно-управлінську структуру суб’єкта підприємництва,

оперативно контролювати дії суб’єкта торговельного підприємництва і його забезпеченість ресурсами,

здійснювати налагодження зав’язків суб’єкта торговельного підприємництва із суб’єктами товарного

ринку, обирати і впроваджувати оптимальні системи організації матеріальної відповідальності, системи

оплати праці та матеріального стимулювання працівників суб’єкта підприємницької діяльності у сфері

товарного обігу;

РН.3. Аналізувати і розробляти тактичні та оперативні плани комерційної діяльності, розробляти і

обґрунтовувати функціональну (комерційну) стратегію підприємства, розробляти плани проведення

ділових переговорів з партнерами по бізнесу, представниками органів державного управління і влади,

засобів масової інформації, аналізувати і планувати обсяг оптових закупівлі окремих видів продукції,

обґрунтовувати господарські зв'язки з партнерами по каналах збуту окремих видів продукції (сировини,

матеріалів, засобів виробництва, ужиткових товарів тощо);

РН.4. Організовувати, здійснювати і оформляти комерційні операції з врахуванням сфери діяльності

підприємства, досліджувати і вибирати оптимальні канали і форми оптових закупівлі товарів, їх оптового

6

та/або роздрібного продажу, оптимальні джерела постачання товарів, обґрунтовувати комерційну угоду

на постачання та/або оптовий продаж товарів стосовно номенклатури асортименту, рівня якості, ціни,

термінів постачання та документально її оформляти;

РН.5. З врахуванням специфіки окремих видів товарів налагоджувати оптову і/або роздрібну

торгівлю окремими групами і видами товарів, управляти технологічним процесом в

магазинах і на складах підприємств оптової та роздрібної торгівлі, управляти процесами

закупівлі і продажу товарів, торговельним обслуговуванням покупців на підприємствах

торгівлі, використовувати сучасні методи оптимізації господарських зав’язків підприємства

оптової та роздрібної торгівлі;

ПРН.6. Оцінювати стан ринку конкретних товарів, аналізувати та оцінювати умови сфери

споживання конкретних груп товарів, ефективно реалізувати цільові критерії товарної

асортиментної структури;

РН.7.Формувати відповідну до потреб ринку номенклатуру та оптимальну структуру

торговельного асортименту товарів, аналізувати їх динаміку за ознаками і властивостями,

що впливають на рівень задоволення потреб і попиту споживачів, кодувати товари для

обробки інформації;

РН.8. Вільно оперувати професійною мовою товарознавства і технологій виробництва

товарів; ідентифікувати, описувати, кодувати і характеризувати товари з позицій сучасного

товарознавства; встановлювати чинники ціноутворення і конкурентоспроможності товарів;

формувати торговельний асортимент товарів; самостійно здійснювати пошук джерел

інформації про товари, а також накопичувати, аналізувати і кодувати її для комп’ютерної

обробки; самостійно вдосконалювати набуті знання і навички з товарознавства та еспертизи

в митній справі та міжнародній торгівлі;

РН.9. Визначати, оцінювати та контролювати якість і безпечність різних груп товарів, із

дотриманням вимог до зберігання згідно із чинними нормативними документами з метою

забезпечення вимог споживачів;

РН.10. Здійснювати ринковий контроль та нагляд через експертизу товарів: документальну,

якості, кількості, комплектності, пакування та маркування відповідно до вимог стандартів,

контрактів або технічних регламентів, використовуючи сучасні методи кваліметрії з метою

прогнозування динаміки якості товарів на основі аналізу закономірностей змін їх споживних

властивостей;

РН.11. Консультувати покупців з питань вибору товарів, спираючись на системи

інформування споживачів за результатами тестування якості та безпечності з метою

формування інформаційного банку даних про споживні властивості, щодо їх раціонального

використання, правил користування та догляду;

РН.12. Знати класифікацію, номенклатуру асортименту і чинники утворення цін біржових

товарів на провідних товарних біржах світу, уміти самостійно знаходити джерела інформації

про біржові товари, накопичувати її, аналізувати та використовувати в професійній

діяльності із здійснення комерційних операцій на біржах;

РН.13. Застосовувати системи опису та кодування товарів, використовуючи міжнародні

класифікатори відповідно до особливостей класифікації товарів в митних цілях, здійснювати

ідентифікацію товарів за визначеним кодом згідно із УКТЗЕД;

РН.14. Контролювати відповідність опису товарів, транспортних засобів комерційного

призначення, що переміщуються через митний кордон України відповідно даних у митних

деклараціях, розробляти методологію формування комерційної, митної і статистичної

вартості товарів під час здійснення зовнішньоекономічної діяльності;

РН.15. Застосовувати категорійний апарат в галузі державної митної справи відповідно до

рамкових стандартів Всесвітньої митної організації, спираючись на досвід митних

адміністрацій зарубіжних країн, використовувати засоби митно-тарифного та нетарифного

регулювання у реалізації митної політики та митної безпеки України прогнозуючи ринкові

8

Перелік нормативних документів,

на яких базується профіль освітньо-професійної програми

1. Закон України № 1556-VII «Про вищу освіту» // Відомості Верховної

Ради. – 2014. - № 37-38. – 87 с.

2. Закон України від 02.03.2015 № 222 «Про ліцензування

господарської діяльності».

3. Постанова Кабінету Міністрів України від 30.12.2015 р. № 1187 «Про

затвердження ліцензійних умов провадження освітньої діяльності закладів

освіти».

4. Постанова Кабінету Міністрів України від 29.04.2015 р. № 266 «Про

затвердження переліку галузей знань і спеціальностей, за якими здійснюється

підготовка здобувачів вищої освіти».

5. Наказ Міністерства освіти і науки України від 06.11.2015 № 1151

«Про особливості запровадження переліку галузей знань і спеціальностей, за

якими здійснюється підготовка здобувачів вищої освіти, затвердженого

постановою КМУ від 29.04. 2015 р. № 266»

6. Постанова Кабінету Міністрів України від 23.11.2011 р. № 1341

«Про затвердження національної рамки кваліфікацій»

7. Методичні рекомендації розроблення освітніх програм / Національна

академія педагогічних наук України, Національний Темпус/Еразмус+ офіс в

Україні – К. : Видавництво ДП «НВЦ» «Пріоритет», 2014. – 177 с.

8. Національний класифікатор професій ДК 003:2010 зі змінами,

затвердженими наказом Міністерства економічного розвитку і торгівлі

України від 04. 03. 2016 р. № 394.

9. Класифікатор видів економічної діяльності (КВЕД-2010).

10. TUNING (для ознайомлення зі спеціальними (фаховими)

компетентностями та прикладами стандартів – htpp: // www.unideusto.org/

tuningeu/.

http://www.unideusto.org/

9

Пояснювальна записка до навчального плану

Пояснювальна записка до навчального плану

Навчальний план підготовки здобувачів бакалаврського рівня вищої

освіти за освітньо-професійною програмою “Товарознавство та експертиза в

митній справі” зі спеціальності 076 “Підприємництво, торгівля та біржова

діяльність” передбачає оволодіння студентами 53 навчальних дисциплін,

виконання і захисту двох курсових робіт, проходження практичної

підготовки (Практика з торговельного підприємництва, комерційної

діяльності, організації торгівлі; Практика з товарознавства харчових

продуктів та непродовольчих товарів, Комплексна практика), проведення

підсумкової атестації у формі комплексного іспиту.

Навчальний план складається з двох розділів. Перший розділ – базові

навчальні дисципліни, який включає дисципліни, що формують загальні

компетентності (11 дисциплін – 50 кредитів), дисципліни, що формують

професійні компетентності (27 дисциплін – 130 кредитів); виконання двох

курсових робіт – по 3 кредити), практику (Практика з торговельного

підприємництва, комерційної діяльності, організації торгівлі (3 кредити);

Практика з товарознавства харчових продуктів та непродовольчих товарів (3

кредити); Комплексна практика – 6 кредитів) та підсумкову атестацію – 3

кредити.

Другий розділ включає дисципліни вільного вибору студента, в т.ч. :

дисципліни, що формують загальні компетентності (3 блоки дисциплін – 11

кредитів), та дисципліни, що формують професійні компетенції (8 блоків

дисциплін – 49 кредитів).

Розподіл кредитних модулів/дисциплін в освітній програмі

представлено в табл. 1.

Матриця відповідності визначених компетентностей дескрипторам

НМК подана в табл. 2-3.

10

Таблиця 1 Розподіл кредитних обсягів модулів / дисциплін в освітньо-професійній програмі «Товарознавство та експертиза в

митній справі» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти зі спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» (240 кредитів ECTS – 4 роки, 240 кредитів – освітня складова)

№ Дисципліна Обсяг кредитів Семестр

ECTS % 1 2 3 4 5 6 7 8

Освітня складова

1. Базові навчальні дисципліни 180 75 30 18 19 33 26,5 17,5 15 25

1.1. Дисципліни, що формують загальні компетентності 50 20,8 30 9 4 11 0 0 0 0

1. Історія української державності 4 4

2. Іноземна мова (за професійним спрямуванням) 7 2 2 3

3. Філософія 4 4

4. Вища та прикладна математика 6 3 3

5. Фізика 4 4

6. Мікробіологія 4 4

7 Матеріалознавство та основи технологій виробництва товарів 5 5

8. Хімія неорганічна, аналітична і органічна 5 5

9. Українська мова (за професійним спрямуванням) 4 4

10. Безпека життєдіяльності та охорона праці 3 3

11. Інформаційні системи та технології 4 4

1.2. Дисципліни, що формують професійні компетентності 130 54,2 0 9 15 22 26,5 17,5 15 25

1. Організація торгівлі 4 4

2. Торговельне підприємництво та комерційна діяльність 6 3 3

3. Торговельна логістика 4 4

4. Економіка підприємства 4 4

5. Бухгалтерський облік 4 4

6. Технічне регулювання 4 4

7. Аналіз господарської діяльності 4 4

8 Товарна інформація 4 4

9. Біржова діяльність 4 4

11


ECTS % 1 2 3 4 5 6 7 8

10. Менеджмент 4 4

11. Маркетинг 4 4

12. Теоретичні основи товарознавства 5 5

Товарознавство харчових продуктів

13. Товарознавство фруктоовочевих і смакових товарів 4 4

14. Товарознавство зерноборошняних і кондитерських товарів 4 4

15. Товарознавство жирових і молочних товарів 3,5 3,5

16. Товарознавство м'ясних, рибних, яєчних товарів і

харчоконцентратів 4

4

Товарознавство непродовольчих товарів

17. Товарознавство текстильно-одягових товарів 4 4

18. Товарознавство господарських товарів 4 4

19. Товарознавство взуттєвих і хутряних товарів 3,5 3,5

20. Товарознавство культурно-побутових товарів 4 4

21. Товарознавство пакувальних матеріалів і тари 4 4

22. Митна справа 4 4

23. Експертиза дорогоцінних металів, коштовного каміння та

культурних цінностей 4

4

24. Експертиза товарів 4 4

25. Системи опису і кодування товарів 4 4

26. Тестування якості та безпечності товарів 4 4

27. Судово-товарознавча експертиза 3 3

28. Курсова робота з митної справи та експертизи товарів 3 3

29. Курсова робота з товарознавства харчових продуктів або

товарознавства непродовольчих товарів 3

3

30. Практика 12 3 3 6

31. Підсумкова атестація 3 3

1.3. Дисципліни вільного вибору студента 60 25 0 11 8 0 4 12 16 4

1.3.1. Дисципліни, що формують загальні компетентності 11 4,6 0 3 4 0 0 4 0 0

1. Політологія 3 3

12


ECTS % 1 2 3 4 5 6 7 8

Соціологія

Теорія та історія кооперації

Політичні системи світу

Історія світової цивілізації

2.

Логіка

4

4

Релігієзнавство

Культурологія

Етика та естетика

3. Господарське право 4 4

Правознавство

1.3.2. Дисципліни, що формують професійні компетентності 49 20,4 0 8 4 0 4 8 16 4

1. Біохімія

4

4

Харчова хімія

Фізико-хімічні методи аналізу

2. Загальна технологія харчових продуктів 4

4

Гігієна і санітарія

3. Основи наукових досліджень 5

Охорона праці (за видами економічної діяльності)

4. Прилади і машини для ведення домашнього господарства 4

4

Вироби і системи сучасних будівельних технологій

5.

Біржові товари 4

4

Товарознавство народних промислів і сувеніри

Фінанси підприємств 4 4

Зовнішньоекономічна діяльність

6.

Фізіологія харчування 4

4

Гігієна харчування з основами нутріціології

Товарознавство квітів і лікарсько-технічної сировини 4

4

Товарознавство с/г продукції і сировини

7. Митна брокерська діяльність 4

4

Методи і технічні засоби митного контролю

13


ECTS % 1 2 3 4 5 6 7 8

Мерчендайзинг 4

4

Управління продажами

8. Сенсорний аналіз 4

4

Конкурентоспроможність

Товарна номенклатура ЗЕД 4

4

Захист прав споживачів

РАЗОМ КРЕДИТІВ 240 100 30 30 31 29 30,5 29,5 31 29

14

Таблиця 2

Матриця відповідності програмних компетентностей дискрипторам НМК

Класифікація компетентностей за НМК Знан-

ня Умін

ня Комуні-

кація

Автономія та відповідаль-

ність

Загальні (універсальні) компетентності ЗК.1. Здатність до розуміння соціально-економічних явищ, суспільних процесів і тенденцій науково-технічного прогресу

+ +

ЗК.2. Здатності до системного мислення, креативність + + ЗК.3. Володіння базовими знаннями з управління та адміністрування, здатність засвоїти теоретико-практичну базу професійної підготовки

+ +

ЗК.4. Здатності до реалізації особистісного потенціалу і саморозвитку, самостійного опанування нових знань + + + ЗК.5. Здатність застосовувати загальнонауковий методологічний апарат + + + ЗК.6. Здатності до проведення наукових, теоретичних та експериментальних досліджень + + + ЗК.7. Адаптивні та комунікативні здатності + + ЗК.8. Здатності до новаторства та інноваційної активності в підприємницькій діяльності + + ЗК.9. Управління інформацією + + ЗК.10. Критичне осмислення поведінки і здатності до самокритики + +

Спеціальні (фахові) компетентності ФК.1. Вміння аналізувати і структурувати проблеми діяльності підприємства та знаходити конструктивні рішення на базі спеціальних знань з підприємництва, торгівлі, біржової діяльності, що передбачає збирання та інтерпретацію інформації, вибір методів та інструментів, застосування інноваційних підходів

+ + +

ФК.2. Наявність базових знань (наукових понять, теорій і методів), необхідних для розуміння система-тизації та впровадження принципів організації підприємницької, торговельної, біржової діяльності, розуміння теоретичних засад, інструментарію і методології дослідження проблем формування торгового асортименту, процесу розвитку оптової, роздрібної та біржової торгівлі, системного підходу до управління діяльністю суб'єктів торгівлі

+ +

ФК.3. Уміння формувати товарний асортимент, використовувати сучасні методи оптимізації господарських зв’язків підприємства оптової та роздрібної торгівлі, проводити ідентифікацію товарів, використовувати су-часні методи визначення якості та безпечності товарів відповідно до вимог чинних нормативних доку-ментів, застосовувати та інтегрувати знання і розуміння дисциплін інших спеціальностей галузі знань “Управління та адміністрування”

+

ФК.4. Знання обчислювальної техніки і основ програмування, володіння навичками роботи з комп'ютером + + +

15

для вирішення задач спеціальності з використанням інформаційних технологій, здатність формувати інформаційне середовище, систематизувати та аналізувати інформаційний продукт ФК.5. Уміння використовувати положення законодавчих нормативно-правових та підзаконних актів, на основі знань діючого трудового, адміністративного, господарського та митного законодавства забез-печувати сталу торговельно-господарську діяльність суб’єктів підприємництва, в т. ч. – підприємств торгівлі та митних підрозділів ДФС України;

+ +

ФК.6. Знання загальних основ технологій виробництва, товарознавства, організації та технології продажу товарів і надання послуг, правових засад захисту прав споживачів, здатність оцінювати вплив чинників зовнішнього середовища, організаційних та технологічних особливостей різних галузей економіки та їх впливу на функціонування торговельної організації, бізнесову (підприємницьку), комерційну, товаро-знавчу, маркетингову та логістичну діяльність торговельного підприємства

+

ФК.7. Уміння працювати з партнерами на зовнішньому, внутрішньому, регіональному, локальному ринку, дотримуватися професійної етики, здатність розуміти і враховувати соціальні, етичні, історичні аспекти, що впливають на формування рішень у сфері підприємництва

+ + +

ФК.8. Здатність аналізувати чинники забезпечення ефективності суб'єктів оптової, роздрібної, біржової торгівлі та розробляти пропозиції з удосконалення управління їх ресурсним потенціалом та комплексом основних, допоміжних і забезпечуючих процесів підприємства торгівлі

+ + +

ФК.9. Застосовувати системи опису та кодування товарів, використовуючи міжнародні класифікатори

відповідно до особливостей класифікації товарів в митних цілях, здійснювати ідентифікацію товарів за

визначеним кодом згідно із УКТЗЕД, за якістю і безпечністю, маркуванням з урахуванням вимог

національних і міжнародних нормативних документів, формування асортименту товарів у підприємствах

торгівлі, забезпечення ефективності створення логістичних формувань, здійснення експертизи та контролю

за виконанням договорів, угод, контрактів, управління запасами в торговельних підприємствах, організації

перевезень торговельних вантажів

+ + + +

ФК.10. Здійснювати експертизу товарів: документальну, якості, кількості, комплектності, пакування та маркування відповідно до умов контрактів або регламентів, з метою прогнозування динаміки якості товарів на основі аналізу закономірностей змін їх споживних властивостей, консультувати покупців з питань вибору товарів, спираючись на системи інформування споживачів за результатами тестування якості та безпечності з метою формування інформаційного банку даних про споживні властивості, щодо їх раціонального використання, правил користування та догляду

+ + +

ФК.11. Розуміння технологій у сферах виробництва, оптової, роздрібної, біржової торгівлі, логістики, державної закупівлі; здатність передбачати економічні, соціальні і морально-етичні наслідки застосування на практиці нових розробок і методики у сфері обігу

+ + +

ФК.12. Здатність до організації, управління, адміністрування в сфері торговельного підприємництва з урахуванням асортименту товару та їх збереженості, вміння приймати оперативні рішення у межах компетенції для оптимізації та удосконалення процесів управління діяльністю підприємств торгівлі,

+ + +

16

застосовувати на практиці конкретні методи і методики управління торговельно-господарською діяльністю підприємства торгівлі, менеджменту персоналу, управління матеріально-фінансовим станом підприємства та ринкових прийомів підтримання рентабельної роботи підприємства ФК.13. Застосовувати категорійний апарат в галузі державної митної справи відповідно до рамкових стандартів Всесвітньої митної організації, використовувати засоби митно-тарифного та нетарифного регулювання у реалізації митної політики та митної безпеки України, застосовувати методи і технічні засоби митного контролю під час митних формальностей з метою мінімізації ризиків у здійсненні зовнішньоекономічної діяльності; підрозділами ДФС України, використовуючи міжнародний досвід щодо технологічних схем митних процедур;

+ + + +

ФК.14. Контролювати відповідність опису товарів, транспортних засобів комерційного призначення, що

переміщуються через митний кордон України відповідно даних у митних деклараціях, розробляти

методологію формування комерційної, митної і статистичної вартості товарів у митній брокерській

діяльності.

+ + +

17

Таблиця 3

Матриця зав’язків між навчальними дисциплінами /модулями, результатами

навчання і компетентностями в освітній (освітньо-професійній) програмі Загальні компетенції: Познач. Загальні компетенції: Познач.

Здатність до розуміння соціально-

економічних явищ, суспільних

процесів і тенденцій науково-

технічного прогресу

ЗК.1. Здатності до системного мислення,

креативність

ЗК.6.

Володіння базовими знаннями з управ-

ління та адміністрування, здатність

засвоїти теоретико-практичну базу

професійної підготовки

ЗК.2. Здатності до реалізації особистісного

потенціалу і саморозвитку, само-

стійного опанування нових знань

ЗК.7.

Здатність застосовувати загально-

науковий методологічний апарат

ЗК.3. Здатності до проведення наукових,

теоретичних та експериментальних

досліджень

ЗК.8.

Адаптивні та комунікативні здатності ЗК.4. Здатності до новаторства та іннова-

ційної активності в підприємницькій

діяльності

ЗК.9.

Управління інформацією ЗК.5. Критичне осмислення поведінки і

здатності до самокритики

ЗК.10.

Спеціальні (фахові) компетентності:

ФК.1. вміння аналізувати і структурувати проблеми діяльності підприємства та знаходити

конструктивні рішення на базі спеціальних знань з підприємництва, торгівлі, біржової

діяльності і товарознавства, основ митної справи, експертизи, технічного регулювання, що

передбачає збирання та інтерпретацію інформації, вибір методів та інструментів, застосування

інноваційних підходів;

ФК.2. наявність базових знань (наукових понять, теорій і методів), необхідних для розуміння

систематизації й впровадження принципів організації торговельної діяльності та підприєм-

ництва, розуміння теоретичних засад, інструментарію і методології дослідження проблем

формування торгового асортименту, процесу розвитку оптової, роздрібної та біржової

торгівлі, системного підходу до управління діяльністю суб'єктів торгівлі;

ФК.3. уміння формувати товарний асортимент, використовувати сучасні методи оптимізації

господарських зв’язків підприємства оптової та роздрібної торгівлі, проводити ідентифікацію

та експертизу товарів, використовувати сучасні методи визначення якості та безпечності то-

варів з метою виявлення їх фальсифікації відповідно до вимог державних і міжнародних

стандартів, застосовувати та інтегрувати знання і розуміння дисциплін інших спеціальностей

галузі знань “Управління та адміністрування”;

ФК.4. знання з обчислювальної техніки та основ програмування, володіння навичками

роботи з комп'ютером для вирішення задач спеціальності з використанням інформаційних

технологій, здатність формувати інформаційне середовище, систематизувати та аналізувати

інформаційний продукт;

ФК.5. уміння використовувати положення законодавчих нормативно-правових та підзаконних

актів, на основі знань діючого трудового, адміністративного, господарського та митного

законодавства забезпечувати сталу торговельно-господарську діяльність суб’єктів

підприємництва, в т. ч. – підприємств торгівлі та митних підрозділів ДФС України;

ФК.6. розуміння загальних засад технологій виробництва і товарознавства, організації та

технології продажу товарів і надання послуг, правових засад захисту прав споживачів,

здатність оцінювати вплив чинників зовнішнього середовища, організаційних та

технологічних особливостей різних галузей економіки та їх впливу на формування якості та

18

безпечності товарів, функціонування торговельної організації, бізнесову (підприємницьку),

комерційну, товарознавчу, маркетингову та логістичну діяльність торговельного

підприємства;

ФК.7. уміння працювати з партнерами на зовнішньому, внутрішньому, регіональному,

локальному ринку, дотримуватися професійної етики; здатність розуміти і враховувати

соціальні, етичні, історичні аспекти, що впливають на формування рішень у сфері підпри-

ємництва;

ФК.8. здатність аналізувати чинники забезпечення ефективності суб'єктів оптової,

роздрібної, біржової торгівлі та розробляти пропозиції з удосконалення управління їх

ресурсним потенціалом та комплексом основних, допоміжних і забезпечуючих процесів

підприємства торгівлі;

ФК.9. застосовувати системи опису та кодування товарів, використовуючи міжнародні

класифікатори відповідно до особливостей класифікації товарів в митних цілях, здійснювати

ідентифікацію товарів за визначеним кодом згідно із УКТЗЕД, за якістю і безпечністю,

маркуванням з урахуванням вимог національних і міжнародних нормативних документів,

формування асортименту товарів у підприємствах торгівлі, забезпечення ефективності

створення логістичних формувань, здійснення експертизи та контролю за виконанням

договорів, угод, контрактів, управління запасами в торговельних підприємствах, організації

перевезень торговельних вантажів;

ФК.10. здійснювати експертизу товарів: документальну, якості, кількості, комплектності,

пакування та маркування відповідно до умов контрактів або регламентів, з метою

прогнозування динаміки якості товарів на основі аналізу закономірностей змін їх споживних

властивостей, консультувати покупців з питань вибору товарів, спираючись на системи

інформування споживачів за результатами тестування якості та безпечності з метою

формування інформаційного банку даних про споживні властивості, щодо їх раціонального

використання, правил користування та догляду;

ФК.11. розуміння існуючих технологій у сферах виробництва, оптової, роздрібної, біржової

торгівлі, митного та технічного регулювання, логістики, державної закупівлі і здатність

передбачати економічні, соціальні і морально-етичні наслідки застосування на практиці

нових розробок і методик у сфері обігу;

ФК.12. здатність до організації, управління та адміністрування в сфері торговельного

підприємництва з урахуванням асортименту товару та їх збереженості, вміння приймати

оперативні рішення у межах компетенції для оптимізації та удосконалення процесів

управління діяльністю підприємств торгівлі, застосовувати на практиці конкретні методи і

методики управління торговельно-господарською діяльністю підприємства торгівлі,

менеджменту персоналу, управління матеріально-фінансовим станом підприємства та

ринкових прийомів підтримання рентабельної роботи підприємств;

ФК.13. застосовувати категорійний апарат в галузі державної митної справи відповідно до

рамкових стандартів Всесвітньої митної організації, використовувати засоби митно-

тарифного та нетарифного регулювання у реалізації митної політики та митної безпеки

України, застосовувати методи і технічні засоби митного контролю під час митних

формальностей з метою мінімізації ризиків у здійсненні зовнішньоекономічної діяльності;

підрозділами ДФС України, використовуючи міжнародний досвід щодо технологічних схем

митних процедур;

ФК.14. контролювати відповідність опису товарів, транспортних засобів комерційного

призначення, що переміщуються через митний кордон України відповідно даних у митних

деклараціях, розробляти методологію формування комерційної, митної і статистичної

вартості товарів у митній брокерській діяльності.

19

Таблиця 3

Матриця зв’язків між навчальними дисциплінами / модулями,

результатами навчання і компетентностями в освітній програмі

Результати навчання за навчальними дисциплінами КОМПЕТЕНТНОСТІ

Навчальні дисципліни

Результати навчання

ЗАГАЛЬНІ СПЕЦІАЛЬНІ (ФАХОВІ)

ЗК

.1

ЗК

.2

ЗК

.3

ЗК

.4

ЗК

.5

ЗК

.6

ЗК

.7

ЗК

.8

ЗК

.9

ЗК

.1

0

ФК

.1

ФК

.2

ФК

.3

ФК

.4

ФК

.5

ФК

.6

ФК

.7

ФК

.8

ФК

.9

ФК

.10

ФК

.11

ФК

.12

ФК

.13

ФК

.14

Історія

Української

державності

володіти новітніми історичним теоріями та

концепціями Х Х Х Х

здійснювати науковий аналіз історичних подій

українського державотворення Х Х Х Х

аналізувати етапи української державності Х Х Х Х

використовувати історичний досвід у вирішенні

актуальних проблем сучасної України Х Х Х Х

Іноземна мова

демонструвати належний рівень володіння

іноземною мовою (не нижче рівня В1) для реалізації

письмової та усної комунікації, зокрема в ситуаціях

побутового, суспільно-політичного та загально-

економічного характеру

Х Х Х

здійснювати мовленнєву діяльність (знання

етикетних іншомовних мовних кліше) через

реалізацію комунікативної, мовленнєвої поведінки

на основі фонологічних, лексико-граматичних,

соціологічних, країнознавчих і професійних знань

та навичок відповідно до різноманітних завдань і

ситуацій спілкування

Х Х

коректно застосовувати лексико-граматичний і

мовно-комунікативний мінімум для підготовки

презентацій та проведення тематичних дискусій та

дебатів іноземною мовою

Х Х Х Х Х

удосконалювати навички письма в жанрах науково- Х Х Х

20

популярного, довідкового, літературно-критичного

та офіційно-ділового викладів для аналізу та

інтерпретації текстів фахового спрямування

аналізувати іншомовні джерела інформації.

удосконалюючи навички основних морфологічних

та синтаксичних категорій публіцистичного стилю Х Х Х Х Х

раціонально використовувати комп’ютерні

технології для пошуку, опрацювання,

систематизації, зберігання й передавання інформації

іноземною мовою

Х Х Х

Філософія

засвоїти навики оперування філософськими

поняттями та категоріями; Х

усвідомити сутність та принципи найзагальнішої

парадигми розвитку природи, суспільства, людини Х Х Х Х

мати стале бачення найбільш актуальних

філософських проблем: детермінізму економічних,

соціальних, політичних, правових, культурних та

інших подій і явищ світу

Х Х Х

виробити навики самоусвідомлення світоглядно-

філософських проблем сенсу життя, свободи,

безсмертя особистості Х

Вища та

прикладна

математика

користуватися різними методами наукового

дослідження для пізнання реальності засобами

вищої та прикладної математики Х Х

формулювати найпростіші прикладні задачі і

будувати математичні моделі реальних об’єктів та

процесів, що в них протікають Х Х Х Х Х Х Х Х Х

використовувати математичні методи при

плануванні експериментів, зібранні даних, їх

обробці, а також при представлені і аналізі

отриманих результатів

Х Х Х Х Х Х Х Х Х

розробляти раціональні методи дослідження

створених моделей, проводити їх кількісне і якісне

дослідження, максимально стисло і зрозуміло

викладати одержані результати та розробляти на їх

основі практичні рекомендації стосовно вибору


21

оптимальної економічної стратегії розвитку

конкретного підприємства

доводити розв’язки задач до практично придатних

результатів і контролювати правильність розв’язків Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Українська

мова

за

професійним

спрямуванн

ям

ґрунтовно засвоїти специфіку усного та писемного

професійного (з врахуванням специфіки

відповідного фаху) мовлення на основі аналізу

теоретичних положень про сутність, функції мови;

Х Х Х

ефективно використовувати фонологічні, лексичні,

граматичні та структурно-синтаксичні правила, на

основі яких складаються мовні конструкції; Х

забезпечувати комунікативне спілкування з різними

комунікаторами, використовуючи вербальні та

невербальні засоби спілкування; Х Х

забезпечувати соціолінгвістичне спілкування,

враховуючи індивідуальні ознаки професії, стать,

вік тощо

Х

Безпека

життєдіяльн

ості та

охорона

праці

• забезпечувати обґрунтування вибору безпечних

режимів, параметрів, виробничих процесів (в галузі

діяльності); ефективне виконання функцій,

обов’язків і повноважень з охорони праці на

робочому місці, у виробничому колективі;

проведення заходів щодо усунення причин

нещасних випадків і професійних захворювань на

виробництві

Х Х Х Х Х

• організовувати проведення заходів з профілактики

виробничого травматизму та професійної

захворюваності; здатність до організації діяльності

у складі первинного виробничого колективу з

обов’язковим урахуванням вимог охорони праці;

методичне забезпечення і проведення навчання та

перевірки знань з питань охорони праці серед

працівників організації (підрозділу)

Х Х Х Х Х

проектувати впровадження безпечних технологій,

вибір оптимальних умов і режимів праці,

проектування та організація робочих місць на осно-Х Х Х Х Х

22

ві сучасних технологічних та наукових досягнень в

галузі охорони праці

Інформаційн

і системи та

технології

оцінювати сучасний стан наявної комп'ютерної

техніки Х Х Х

користуватися різними видами програмного

забезпечення Х Х Х

використовувати засоби комп’ютерної техніки для

розв’язання професійних задач Х Х Х Х

використовувати ресурси комп’ютерних мереж Х Х Х

вміти структурувати інформацію при розв’язанні

професійних задач Х Х Х

Теоретичні

основи

товарознавс

тва

оцінювати умови сфери споживання конкретних

груп товарів, фактори формування вимог спожи-

вачів до асортименту і рівня якості, прогнозувати

оцінку товарів споживання

Х Х Х

оцінювати ознаки, властивості і показники якості

матеріалів та виробів, що впливають на рівень

забезпечення вимог споживачів, безпеку, надійність

і ефективність споживання

Х Х

обґрунтовувати фактори формування потреб

споживачів у конкретних товарах відповідно до

споживчої цінності товарів, прогнозувати їхню

конкурентоспроможність

Х Х Х

користуватися методами випробувань і контролю

якості, оцінювати їх відповідно до вимог спо-

живачів і соціально-економічного прогресу країни Х Х Х

контролювати й оцінювати якість товару згідно з

нормативними документами, забезпечувати збере-

ження якості у сфері товарообігу Х Х Х

формувати оптимальну структуру торговельного

асортименту товарів, аналізувати її динаміку за

ознаками і властивостями, що впливають на рівень

задоволення потреб і попиту споживачів, кодувати

товари для обробки інформації

Х Х Х

консультувати покупців з питань вибору товарів,

раціонального їх використання, правил користуван- Х Х Х

23

ня і догляду, умов досягнення ефективності

споживання

Економічна

теорія

формувати логіку економічного мислення та

сучасної економічної теорії Х Х Х Х

знати базові методи пізнання і аналізу економічних

процесів X X X X X X X

вміти приймати обґрунтовані рішення з приводу

економічних проблем, пов’язаних з їх майбутньою

практичною діяльністю X X X X X X X X X X X

забезпечувати раціональну економічну поведінку,

виходячи з концептуальних основ ринкової

економіки X X X X X X X

Торговельне

підприємниц

тво та

комерційна

діяльність

розуміти актуальні проблеми наукового характеру,

узагальнювати сучасні теорії, концепції

підприємницької діяльності у сфері товарного обігу,

вміти узагальнити теоретичні засади, інструмента-

рій і методологію дослідження процесу розвитку

підприємницької діяльності в сфері товарного обігу,

виявляти ключові тенденції розвитку комерційної

діяльності, обирати найбільш ефективні форми і

методи проведення загальних і спеціальних

досліджень у сфері підприємницької та комерційної

діяльності та оформляти їх результати

документально


виконувати складні завдання і вирішувати

проблемні питання у спеціалізованих сферах

професійної діяльності, що передбачає збирання та

інтерпретацію інформації, вибір методів та інстру-

ментів, застосування інноваційних підходів, дослід-

ження і удосконалення організації комерційної

діяльності підприємств різних типів

Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

використовувати положення законодавчих та

нормативно-правових актів щодо здійснення

підприємницької і комерційної діяльності, оці-

нювати процеси і явища у сфері підприємництва та

комерційної діяльності для визначення

Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

24

оптимальних напрямів і форм його здійснення

вміти засновувати і реєструвати суб'єкти

підприємництва в сфері обігу, вибирати форми

організації комерційного бізнесу, формувати

організаційно-управлінську структуру суб’єкта

підприємництва

Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

аналізувати і розробляти тактичні та оперативні

плани комерційної діяльності, розробляти і

обгрунтовувати функціональну (комерційну)

стратегію підприємства, розробляти плани прове-

дення ділових переговорів з партнерами по бізнесу,

представниками державних органів управління і

влади, засобів масової інформації, аналізувати і

планувати обсяг оптових закупівель окремих видів

продукції, обґрунтовувати господарські зв'язки з

партнерами по каналах збуту окремих видів

продукції



проблемні питання у сфері комерційної діяльності

підприємств різних типів, в т.ч. організовувати,

здійснювати і оформляти комерційні операції з

врахуванням сфери діяльності підприємства,

досліджувати і вибирати оптимальні канали і форми

оптових закупівель товарів, оптового та/або їх роз-

дрібного продажу, оптимальні джерела постачання

товарів, обґрунтовувати комерційну угоду на

постачання та/або оптовий продаж товарів щодо

номенклатури асортименту, рівня якості, ціни,

термінів постачання та документально її оформляти

Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

обирати і впроваджувати оптимальні системи

організації матеріальної відповідальності, системи

оплати праці та матеріального стимулювання

працівників суб’єкта підприємницької діяльності у

сфері товарного обігу

Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

оперативно контролювати діяльність суб’єкта

торговельного підприємництва та його Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

25

забезпеченість необхідними ресурсами, аналізувати

ефективність комерційної діяльності та окремих

комерційних операцій, розраховувати і аналізувати

комерційний ризик, контролювати повноту та якість

виконання договірних зобов’язань контрагентами

підприємства з питань постачання товарів, умов

транспортування і зберігання, здійснювати опера-

тивне регулювання та диспетчеризацію комерційної


здійснювати налагодження зв’язків суб’єкта

торговельного підприємництва із суб’єктами різних

видів інфраструктури Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Організація

торгівлі


вміти узагальнити сучасні теорії, концепції,

виявляти ключові тенденції розвитку торгівлі Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

знати зарубіжний досвід організації торгівлі та

критично осмислювати доцільність і можливості

використання наукових знань у практиці оптової та

роздрібної торговельної діяльності в Україні,

володіти методичним інструментарієм проведення

аналізу з питань організації і технології роздрібної

та оптової торгівлі, розробляти рекомендації щодо

удосконалення цих сфер діяльності і підвищення їх

ефективності



нормативно-правових актів з питань організації

оптової та роздрібної торгівлі, розвитку роздрібної

торговельної мережі, організації торгово-техно-

логічного процесу в магазинах і обслуговування

покупців, організації оптової торгівлі та

товаропостачання підприємств роздрібної торгівлі,

розвитку складської мережі, організації технологіч-

них процесів на складах, упаковування товарів та

організації тарообороту, організації праці в

магазинах і на складах, забезпечення ефективності

функціонування підприємств торгівлі в умовах

Х Х Х Х Х Х Х Х

26

конкуренції

з врахуванням специфіки окремих видів товарів

організовувати оптову і/або роздрібну торгівлю

окремими видами товарів, управляти технологічним

процесом в магазинах і на складах підприємств

оптової та роздрібної торгівлі, управляти процесами

закупівлі та продажу товарів, торговельним

обслуговуванням покупців на підприємствах тор-

гівлі, формувати товарний асортимент,

використовувати сучасні методи оптимізації

господарських зв’язків підприємства оптової та

роздрібної торгівлі


оцінювати вплив чинників зовнішнього середовища

на функціонування підприємства торгівлі, приймати

оперативні рішення у межах компетенції для

оптимізації та удосконалення процесів управління

діяльністю підприємств оптової та роздрібної

торгівлі, застосовувати інформаційно-комунікаційні

технології для організації торговельної діяльності;


контролювати технології торгівлі та комплексу

торгово-технологічних процесів та оцінювати

рівень їх організації, набуття навичок оцінки со-

ціально-економічної ефективності організації тор-

гівлі, технологічних процесів, що здійснюються в

магазинах і на складах, та оцінки наслідків

управлінських рішень, що приймаються, здатність

обґрунтовувати відповідні управлінські рішення;


Економіка

підприємств

а

розуміти організаційно-правові основи функціонування

підприємства, сучасні форми організації бізнесу та

взаємодії його учасників, раціонально підходити до

обґрунтування виробничої програми діяльності

підприємства та формування системи управління

підприємством.


визначати та аналізувати достатність ресурсів,

необхідних для забезпечення життєдіяльності

підприємства. Х Х Х Х Х Х Х

27

оцінювати результати фінансово-господарської

діяльності підприємства та приймати обґрунтовані

стратегічні рішення щодо розвитку та перетворень в

діяльності підприємства.


Бухгалтерсь

кий облік

розуміти місце і значення облікової, аналітичної,

контрольної систем в інформаційному забезпеченні

громадянського суспільства, вирішенні проблем в

сфері соціальної, економічної і екологічної відпо-

відальності підприємств, установ, організацій

Х Х Х Х

усвідомлювати сутність об’єктів обліку та аудиту,

розуміти їх зміст і місце в господарській діяльності

з метою формування та інтерпретації фінансової

звітності у цілях її аудиту для прийняття

управлінських рішень

Х Х Х

володіти методичним інструментарієм

бухгалтерського обліку, демонструвати розуміння

особливостей практики здійснення обліку торго-

вельно-виробничих підприємств різних форм

власності, організаційно-правових форм господа-

рювання і видів економічної діяльності

Х Х Х Х Х

Торговельна

логістика

розуміти теоретичні положення з питань концепції,

стратегії й тактики логістики та принципів і

закономірностей створення та руху матеріальних

потоків


володіти навичками логістичного мислення та

розроблення пропозицій щодо удосконалення

логістичних систем (інших логістичних формувань)

і механізмів їх функціонування, в т.ч. - у сфері обігу


опанувати методичним інструментарієм

розроблення та реалізації завдань торговельної

логістики, визначати оптимальні параметри логіс-

тичної діяльності суб’єктів підприємництва,

торгівлі та біржової діяльності та окремих

логістичних систем у різних функціональних

сферах логістики


на логістичних засадах організовувати системи Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

28

матеріального забезпечення суб’єктів

підприємництва, торгівлі та біржової діяльності та

інтегровані економічні системи товаропросування,

вирiшувати оперативнi та тактичнi проблеми в

області логістичної діяльності підприємств торгівлі

оцінювати економічну ефективність та наслідки

здійснення логістичних рішень у сфері торговельної

логістики Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Технічне

регулюванн

я

аналізувати складові системи технічного

регулювання в Україні та окреслювати перспективні

шляхи їх адаптації відповідно до міжнародних

вимог

X X X X X X X X

забезпечувати дотримання вимог діючих

нормативно-правових актів в рамках здійснення

ринкового нагляду(контролю) X X X X X X

здійснювати професійну оцінку рівня якості товарів

та послуг, використовуючи сучасні методи

кваліметрії відповідно до стандартів якості,

проводити вимірювання фізичних величин та

визначати зведені характеристики результатів

вимірювань

X X X X X X X

вирішувати пошукові завдання щодо оцінювання

відповідності окремих видів продукції/послуг,

використовуючи законодавчо-нормативну базу

системи УкрСЕПРО

X X X X X

формувати інформаційне середовище для

розроблення і впровадження систем управління

якістю та безпечності продукції X X X X

Аналіз

господарськ

ої діяльності

уміти використовувати загальнонаукові методичні

прийоми в процесі проведення аналізу

господарської діяльності Х Х Х Х Х Х Х Х

уміти обґрунтовувати результати аналітикних

досліджень для прийняття управлінських рішень Х Х Х Х Х Х

уміти бачити за цифрами і результатами

аналітичних розрахунків економічні явища, які

відображаються в конкретних показниках, виявляти Х Х Х Х Х

29

невикористані резерви підвищення ефективності

господарської діяльності підприємств та визначати

шляхи їх мобілізації

Біржова



вміти узагальнювати сучасні теорії, концепції,

виявляти ключові тенденції розвитку біржової

торгівлі та біржової діяльності, здатність оцінювати

вплив чинників зовнішнього середовища на

функціонування бірж, вільно користуватись

біржовою інформацією для здійснення біржових

операцій, розбиратися в фінансових інструментах

українського та міжнародного біржового ринку


використовувати положення законодавчих s


біржової діяльності, обґрунтовувати ефективність

обраної біржової стратегії залежно від виду

біржового активу та від цілей, що переслідують

учасники біржової торгівлі та їх клієнти


здійснювати стратегічне та оперативне планування

біржової діяльності, розробляти

зовнішньоекономічну стратегію біржової

діяльності, визначати і економічно обгрунтовувати

структуру асортименту товарів для закупівлі або

продажу їх на вітчизняних та/або міжнародних

біржах, забезпечувати ефективність біржової



здійснювати біржові операції, здійснювати закупівлі

товарів на біржах через брокерські контори і

брокерів, здійснювати продаж товарів через

брокерські контори і брокерів, організувати збут

сільськогосподарської продукції через товарні біржі


організовувати взаємовідносини підприємства з

біржами та брокерськими конторами,

організовувати оформлення та виконання брокерсь-

ких операцій, здійснювати внутрішнє та зовнішнє

консультування


30

аналізувати ефективність біржової діяльності та

окремих біржових оборудок, вирішувати

нестандартні задачі, основані на прогнозуванні

економічних процесів на товарних біржах


Матеріало-

знавство та

основи

технологій

виробництва

товарів

оцінювати сучасний асортимент сировини і

матеріалів, що використовуються у виробництві

товарів Х Х Х Х

оцінювати будову, структуру та властивості

матеріалів; здатність встановлювати та

прогнозувати залежність між будовою, структурою

та властивостями матеріалів

Х Х Х Х

обґрунтовувати вплив сировини і матеріалів на

споживні властивості товарів; здатність оцінювати

сировину, обладнання та операції технологічного

процесу виготовлення різних груп товарів

Х Х Х Х Х

оцінювати особливості різних хіміко-технологічних

процесів у виробництві непродовольчих товарів;

здатність оцінювати складові виробничого та

технологічного процесів, етапи розробки

технологічного процесу та технологічної підготовки

виробництва; оцінювати принципи інтенсифікації

технологічних процесів, перспектив їх розвитку та

вдосконалення


Менеджмент

розуміти закономірності, принципи, функції та

методи управління спільною працею в організації Х Х

визначати цілі торговельної організації та

розробляти оперативні, тактичні та стратегічні

плани торговельної організації Х Х Х

будувати раціональні організаційні структури

менеджменту торговельних організацій Х Х Х Х

обґрунтовувати дієві форми та засоби мотивації

індивідуальної та колективної праці в організації Х Х Х

розробляти та ухвалювати оптимальні управлінські

рішення та оцінювати соціально-економічну та

організаційну ефективність управління організацією Х Х Х

контролювати результати індивідуальної та Х

31

групової діяльності й оперативно реагувати на

виявлені відхиляння фактичної траєкторії розвитку

організації від запланованої

Маркетинг

вміти розробляти і реалізовувати систему

маркетингових заходів підприємства, пропонувати

нестандартні маркетингові рішення Х Х Х Х Х Х Х

вміти визначати інформаційні джерела і отримувати

дані, необхідні для прийняття маркетингових

рішень, здійснювати маркетингові дослідження,

узагальнювати їх результати;

Х Х Х Х

могти формулювати пропозиції щодо

удосконалення маркетингової діяльності

підприємств Х Х Х Х Х

формувати маркетингову товарну політику

підприємства і диференціювати комплекси застосо-

вуваних засобів маркетингу залежно

від особливостей конкретних товарів і товарних

груп, обгрунтовано визначати основні елементи

маркетингової цінової політики, вміти

обгрунтовувати і проектувати ефективну систему

дистрибуції товарів

Х Х Х Х Х Х Х

інтегрувати окремі елементи маркетингу в

ефективну систему маркетингової діяльності,

визначати склад елементів системи комунікації

суб’єктів маркетингу з потенційними і реальними

споживачами, організовувати і здійснювати

відповідні види комунікацій, управляти процесом

формування і реалізації елементів маркетингу,

координувати дії відповідних спеціалістів


Мікробіологі

я

досліджувати санітарний стан підприємств торгівлі

та безпечність харчових продуктів за

мікробіологічними показниками Х Х Х Х Х Х Х

аналізувати шляхи мікробного забруднення

сировини та харчової продукції на виробничих та

торговельних підприємствах Х Х Х Х Х

досліджувати і аналізувати основні шляхи Х Х Х Х Х Х Х

32

мікробного забруднення сировини, продукції та

виробничих потужностей

характеризувати і оцінювати найважливіші

біохімічні процеси, збудниками яких є

мікроорганізми Х Х Х Х Х Х Х

аналізувати захворювання, які поширюються через

харчові продукти та їх профілактику Х Х Х Х Х Х Х

оцінювати мікробіологічні показники безпечності

окремих груп харчових продуктів та

непродовольчих товарів Х Х Х Х Х Х Х

аналізувати мікрофлору окремих груп харових

продуктів та непродовольчих товарів Х Х Х Х Х Х Х

Хімія

проявляти системне мислення, креативність, вміти

застосовувати загальнонауковий методологічний

апарат Х Х

забезпечувати реалізацію особистісного потенціалу

і саморозвитку, самостійного опанування нових

знань Х

проведити наукові, теоретичні та експериментальні

дослідження Х

формулювати основні поняття, закони, учення,

принципи та концепції хімії Х Х Х Х

володіти навиками розрізнення речовин атомного,

молекулярного та полімерного рівнів структурної

організації, встановлення генетичних зв’язків між

ними, встановлення зв’язків між структурною

організацією речовин та їх властивостями і

біологічними функціями

Х Х Х Х Х

забезпечувати розпізнавання хімічних аспектів

стану довкілля, вирізнення хімічних шляхів

вирішення екологічних проблем, оцінювання вмісту

хімічних елементів та їх сполук у харчових

продуктах, їх роль у життєдіяльності організму

людини, прогнозування результатів цієї діяльності

Х Х Х Х Х

здійснювати розв’язування теоретичних і приклад-

них завдань, пов’язаних з дослідженням якісного і Х Х Х Х Х Х

33

кількісного складу об’єктів довкілля та харчових

продуктів, властивостями речовин та їх взаємопере-

твореннями, проведення хімічного експерименту з

дотриманням правил техніки безпеки, пояснення

отриманих результатів з урахуванням порушеної

проблеми, проведення необхідних розрахунків,

формулювання і запис остаточних результатів

розв’язання проблеми

забезпечувати самостійне здобуття хімічних знань з

різних джерел інформації, перенесення й

інтегрування предметних компетенцій з хімії в інші

навчальні дисципліни фахового спрямування


Товарознавство харчових продуктів

Товарознавс

тво

фруктоовоче

вих і

смакових

товарів

визначати особливості ринку фруктоовочевих і

смакових товарів та тенденції його розвитку Х Х Х Х Х Х Х

вивчати і впроваджувати інноваційні технології

щодо поліпшення споживних властивостей, якості і

розширення асортименту фруктоовочевих та

смакових товарів

Х Х Х Х Х Х

вивчати та оцінювати структуру, ширину, глибину і

ступінь оновлення асортименту фруктоовочевих і

смакових товарів Х Х Х Х Х Х

ідентифікувати фруктоовочеві і смакові товари

органолептичними, фізико-хімічними та іншими

методами Х Х

визначати якість фруктоовочевих і смакових

товарів у процесі їх обігу Х Х

забезпечувати оптимальні умови зберігання

фруктоовочевих та смакових товарів з урахуванням

їх індивідуальних особливостей Х Х Х Х

уміти формувати товарознавче забезпечення

рекламно-інформаційних заходів щодо

фруктоовочевих і смакових товарів Х Х Х Х Х


тво зерно-

борошняних

застосовувати теоретичні знання у сфері

товарознавчих аспектів формування асортименту

товарів Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

34

і

кондитерськ

их товарів

знати новітні спрямування щодо поліпшення якості

та розробки асортименту товарів Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

аналізувати та оцінювати умови сфери споживання

конкретних груп товарів Х Х Х Х Х Х Х

оцінювати стан ринку конкретних товарів Х Х Х Х Х Х Х

ефективно реалізувати цільові критерії товарної

асортиментної структури Х Х Х Х Х Х

визначати та оцінювати якість і безпечність товарів

встановленим вимогам Х Х Х Х Х

контролювати дотримання вимог до зберігання

різних груп товарів Х Х Х Х Х

апробувати набуті знання і власні наукові

результати на наукових конференціях та семінарах Х Х Х Х Х Х Х Х Х

готувати наукові публікації відповідно до вимог

періодичних видань за результатами власних

наукових результатів Х Х Х Х Х Х Х Х


тво жирових

і молочних

товарів

вміти оцінювати теоретичні аспекти

найважливіших категорій, понять, термінів,

визначень і класифікацій у товарознавстві

молочних та жирових товарів

Х Х Х Х Х

аналізувати стан, тенденції та напрями розвитку

виробництва молочних та жирових товарів в

Україні та за кордоном Х Х Х Х Х Х Х Х

визначати відповідність якості молочних та

жирових товарів вимогам нормативно-технічних

документів Х Х Х

визначати й оцінювати ознаки, властивості і

показники якості молочних і жирових товарів, що

впливають на рівень забезпечення вимог

споживачів


аналізувати і оцінювати умови сфери споживання

молочних і жирових товарів Х Х Х Х Х Х

визначати критерії формування товарного

асортименту молочних і жирових товарів Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

ефективно реалізувати цільові критерії товарної

асортиментної структури молочних та жирових Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

35

товарів

визначати якість молочних і жирових товарів на

різних етапах товароруху із застосуванням

органолептичних та інструментальних методів

дослідження

Х Х Х Х

прогнозувати динаміку якості товарів упродовж

товароруху на основі аналізу закономірностей змін

споживних властивостей та безпечності молочних і

жирових товарів


уміти визначати шляхи подальшого використання

молочних та жирових товарів, що не користуються

попитом, фізично застарілих Х Х Х Х Х Х Х Х


тво м'ясних,

рибних,

яєчних

товарів і

харчо-

концентраті

в

застосовувати теоретичні знання у сфері

товарознавчих аспектів формування споживних

властивостей та асортименту м’яса й м’ясних това-

рів, рибних і морепродуктів, яєць пташиних,

харчових концентратів різних груп

Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

використовувати інноваційні технології у

забезпеченні належної структури м’ясних і рибних

товарів різних груп Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

аналізувати та оцінювати тенденції змін споживних

уподобань у розрізі основних груп м’ясних, рибних

товарів і харчових концентратів Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

оцінювати формування ринку окремих груп

м’ясних, рибних товарів і харчових концентратів Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

ефективно реалізовувати цільові критерії

асортиментної структури відповідних груп м’ясних

і рибних товарів Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

визначати та оцінювати якість і безпечність товарів

встановленим вимогам Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

забезпечувати відповідні умови зберігання м’яса,

риби, м’ясних і рибних товарів з урахуванням

оптимальних умов і мінімальних змін якості Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

апробувати набуті знання і результати на наукових

конференціях та семінарах; Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

готувати наукові публікації відповідно до вимог Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

36

періодичних видань за результатами проведених

наукових пошуків

Товарознавство непродовольчих товарів


тво

текстильно-

одягових

товарів

вміти володіти термінами, визначеннями,

поняттями, розрізняти класифікаційні ознаки

текстильно-одягових товарів та фахово їх іденти-

фікувати

Х Х

вміти вивчати критерії формування асортименту

текстильно-одягових товарів, їхні види і

різновиди, ознаки класифікації, класифікаційні

групи, кодування

Х Х

ефективно формувати оптимальну структуру торго-

вельного асортименту текстильно-одягових товарів Х Х

вміти визначати відповідність та контроль якості

текстильно-одягових товарів вимогам нормативної

документації. Х Х Х Х

уміти вивчати, аналізувати та оцінювати наявний

на ринку асортимент текстильно-одягових товарів Х Х Х


тво

господарськ

их товарів

вміти вивчати, аналізувати та оцінювати

асортимент господарських товарів на ринку Х Х

вміти ідентифікувати господарські товари,

застосовуючи органолептичні, фізико-хімічні та

інші методи досліджень Х Х

формувати оптимальну структуру асортименту

господарських товарів для торговельного

підприємства Х Х Х

аналізувати і визначати відповідність показників

якості господарських товарів вимогам вітчизняної

та зарубіжної нормативної документації Х Х

ідентифікувати господарські товари, застосовуючи

органолептичні, фізико-хімічні та інші методи

досліджень Х Х Х

визначати та оцінювати структуру, широту та

повноту асортименту товарів Х Х


тво

знати і вільно оперувати професійною мовою

сучасного товарознавства і технологій виробництва Х Х Х Х

37

взуттєвих і

хутряних

товарів

взуття і виробів з хутра

знати систему формування потреб і вимог

споживачів (чинники, номенклатуру, ієрархію

тощо) до взуття і виробів з хутра Х Х Х Х Х

знати основи технології виробництва взуття і

виробів з хутра Х

уміти ідентифікувати, описувати, кодувати і

здійснювати товарознавчу характеристику взуття і

вироби з хутра Х Х Х Х Х Х

уміти оцінювати якість і конкурентоспроможність

конкретних виробів, які формують товарні групи

„Взуттєві товари”, „Хутряні товари”; Х

уміти формувати торговельний асортимент взуття і

виробів з хутра Х Х Х Х Х

уміти самостійно здійснювати пошук наукової і

ринкової інформації про взуття і вироби з хутра та

накопичувати, аналізувати і кодувати її для

комп’ютерної обробки

Х Х Х Х Х

самостійно вдосконалювати набуті знання і уміння

з товарознавства взуття і виробів з хутра Х Х Х Х Х


тво

культурно-

побутових

товарів

розуміти наукові системи описування і кодування

культурно-побутових товарів Х Х Х Х Х Х Х Х Х

формувати торговельний асортимент культурно-

побутових товарів на рівні видів та різновидів Х Х Х Х Х Х Х Х Х

оцінювати споживні властивості і якості культурно-

побутових товарів Х Х Х Х Х Х Х Х

ідентифікувати та характеризувати культурно-

побутові товари Х Х Х Х Х Х Х Х Х

здійснювати пошук джерел інформації про

культурно-побутові товари, а також її накопичення

тааналіз Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х


тво

пакувальних

матеріалів і

тари

правильно визначати й оцінювати ознаки,

властивості і показники якості пакувальних

матеріалів і тари Х Х Х Х Х Х Х

аналізувати стан, тенденції та напрями розвитку

виробництва пакувальних матеріалів і тари в Х Х Х Х Х

38

Україні та за кордоном

аналізувати різні види тари: паперову, картонну,

скляну, дерев’яну, металеву, полімерну Х Х Х

визначати відповідність якості тари та пакувальних

матеріалів вимогам законодавчо-правових актів Х Х Х Х Х Х

визначати якість та безпечність пакувальних

матеріалів і тари на різних етапах товароруху із

застосуванням органолептичних та інстру-

ментальних методів дослідження тощо

Х Х Х Х Х Х

здійснювати ідентифікацію пакувальних матеріалів

і тари Х Х Х Х Х Х

аналізувати особливості упакування окремих груп

харчових продуктів та їх вплив на термін

зберігання Х Х Х Х Х Х Х

оцінювати наукові досягнення вчених різних країн

щодо розробки і впровадження сучасних

пакувальних матеріалів для різних груп харчових

продуктів


Митна

cправа

вміти аналізувати еволюцію митних відносин та

митної політики в Україні; знати основні функції та

завдання митних установ України, структуру

митної системи України

Х Х Х Х Х Х

Х

Х

розуміти категорійний апарат, застосовувати та

імплементувати нормативно-законодавчу базу в

галузі державної митної справи відповідно до

рамкових стандартів Всесвітньої митної організації,

використовуючи досвід митних адміністрацій

зарубіжних країн


Х

Х

розуміти суть декларування, митного оформлення

товарів в різних митних режимах залежно від мети

та особливостей переміщення; забезпечувати

безпеку міжнародного ланцюга поставок товарів із

впровадженням функцій уповноважених

економічних операторів


Х

Х

здійснювати митний контроль за вантажами, що

переміщуються через митний кордон України Х Х Х Х Х Х

39

різними видами транспорту; проводити аналіз,

оцінку ризиків, впроваджувати заходи з управління

ризиками для визначення форм і обсягів митного

контролю; оптимізувати технологію митного

контролю під час переміщення товарів з метою

митної ідентифікації

Х

Х

вміти застосовувати засоби митно-тарифного та

нетарифного регулювання у реалізації митної

політики та митної безпеки України, прогнозувати

ринкові ситуації, проводити митні формальності з

метою мінімізації ризиків при здійсненні ЗЕД


Х

Х

Товарна

номенклатур

а

ЗЕД

вміти оперувати основними термінами основ

класифікації та кодування продукції у

зовнішньоекономічній діяльності; застосовувати

принципи та порядок функціонування

класифікаторів в Україні

Х Х Х Х Х

вміти застосовувати УКТ ЗЕД при визначенні

митних ставок, у статистичній звітності,

матеріально-технічному постачанні, зовнішній та

внутрішній торгівлі, а також при виконанні робіт

під час декларування, ліцензування та квотування,

під час вивчення кон`юнктури товарного ринку

Х Х Х Х Х

Х

Х

володіти навиками практичної роботи з

класифікаторами: Гармонізованою системою опису

та кодування товарів (ГС), Товарною

номенклатурою зовнішньоекономічної діяльності

(ТН ЗЕД), Номенклатурою товарів народного

споживання (НТНС), ДК 017 - Українська

класифікація товарів зовнішньоекономічної

діяльності (УКТ ЗЕД)

Х Х Х Х

вміти працювати і складати таблиці перехідних

ключів до інших класифікаторів продукції та

міжнародних систем класифікації (ГС, НТНС,

міжнародної стандартної класифікації всіх видів

економічної діяльності, стандартної класифікації

для міжнародної торгівлі)

Х Х Х Х Х Х

40

вміти, використовуючи правила інтерпретації

товарів за УКТ ЗЕД, правильно визначати коди

продукції за її назвою й за кодом встановлювати

назву продукції

Х Х Х Х Х Х

Методи і

технічні

засоби

митного

контролю

вміти застосовувати методи і здійснювати

ефективний контроль із використанням технічних

засобів митного контролю (ТЗМК) митними

підрозділами при проведенні митного контролю та

надавати висновки про доцільність використання

ТЗМК


Х

Х

вивчати й узагальнювати досвід використання

ТЗМК в системі оперативних завдань митних

органів і подавати відповідні пропозиції до

Державної фіскальної служби України


Х

Х

застосовувати спеціальні знання щодо

особливостей та характеристики ТЗМК під час

здійснення митних процедур Х Х Х Х Х Х Х Х

Х

Х

вміти аналізувати результати, одержані при

застосування ТЗМК під час митних формальностей.

Забезпечити ефективність застосування засобів

виявлення небезпечних предметів під час митного

контролю


використовувати міжнародний досвід застосування

ТЗМК щодо проведення технологічних схем

митних процедур Х Х Х Х Х Х Х Х

Х

Х

Митна брокерська діяльність

здійснювати аналіз правової основи здійснення

зовнішньоекономічної діяльності, ліцензійних умов

провадження посередницької діяльності митного

брокера, агента з митного оформлення та

декларанта


Х

Х

визначати країну походження товарів, форми

сертифікатів про походження товарів, критерії

достатньої переробки та особливості здійснення

верифікації сертифікатів про походження товару;

порядок підтвердження країни походження товарів


Х

Х

здійснювати декларування товарів зокрема: Х Х Х Х Х Х Х Х Х

41

визначати форми митних декларацій, процедури

декларування, типи митних декларацій, місце та

строки декларування. Знати обов'язки, права та

відповідальність декларанта та уповноваженої ним

особи

Х

Х

визначати товаросупровідні документи, що

подаються для здійснення митного контролю,

товаротранспортні документи, міжнародні

транспортні документи (Книжка МДП та АТА)

тощо


Х

Х

здійснювати нарахування та стягнення митних

зборів і митних платежів; знати особливості

застосування митних зборів, акцизного збору і ПДВ Х Х Х Х Х Х Х

Х

Х

визначати нетарифні методи регулювання зокрема:

порядок здійснення санітарно-епідеміологічного,

ветеринарно-санітарного, фітосанітарного,

екологічного та радіологічного контролю,

визначати товари, які підлягають цим видам

контролю; квотування й ліцензування; експортний

контроль; визначати дозволи інших державних

органів як підставу для митного оформлення; вміти

здійснювати попередній документальний контроль


Х

Х

Системи

опису і

кодування

товарів

визначати оптимальні критерії вибору та

застосування товарних кодів, розробляти та

проектувати кодові позначки для товарів Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

застосовувати кодові позначки для ідентифікації

одиниць споживання за походженням, виробником,

видом тари, основними властивостями Х Х Х Х Х

застосовувати кодові позначки для розпізнавання

різних видів фальсифікації товарів та випадків

контрабанди Х Х Х Х

вміти практично застосовувати всесвітню систему

ідентифікації та штрихового кодування GS1 у сфері

інформаційних технологій Х Х Х Х Х

Експертиза відрізняти експертизу від контролю якості X X X X X X X X X Х

володіти методами організації товарної експертизи, X X X X X X X X X X X X X X

http://sfs.gov.ua/mk/rozdil-8/glava-40/




42

товарів їх сутністю, технікою проведення всіх етапів

експертизи

визначати експертні методи для проведення

товарознавчої та інших видів експертиз X X X X X X X X X X X X

визначити номенклатуру показників, згідно з якою

здійснюється товарознавча та інші види експертизи X X X X X X X X X X X X

проводити та оформляти відбір проб (зразків)

товарів X X X X X X X

узагальнювати та систематизувати результати

експертизи товарів X X X X X X X X

володіти алгоритмом проведення експертизи

кількості та якості товарів X X X X X X

обгрунтовувати ініціювання та участь у санітарно-

гігієнічній, екологічній та інших видах експертизи

товарів X X X X

Судово-

товарознавч

а експертиза

організувати судово-товарознавчу експертизу Х Х Х Х

визначити методи проведення судово-товарознавчої

експертизи Х Х

визначити номенклатуру показників якості і

безпечності, які використовуються при здійсненні

судово-товарознавчої експертизи Х Х

проводити експертизу нормативної документації Х Х

дотримуватися порядку проведення експертизи за

документами Х Х Х Х

Теорія та

історія

кооперації

аналізувати спільне та відмінне кооперативної

форми власності з іншими формами власності, що

існують на світовому господарському ринку Х Х Х Х

систематизувати інформацію щодо історичних

етапів розвитку основних видів кооперації в світі та

в Україні Х Х Х Х

аналізувати проблеми сучасного кооперативного

руху і діяльність кооператорів на їх вирішення, а

також основних принципів діяльності

кооперативних організацій

Х Х Х Х

визначати основні тенденції, специфічні

особливості та конкретний досвід функціонування Х Х Х Х

43

кооперативів у суспільствах з різними

економічними і політичними системами

Політологія

застосовувати на практиці теоретичні знання щодо

предмету, структури, категорійного апарату

політології Х Х Х Х Х

усвідомлювати зміст політичних проблем

сучасності Х Х Х Х Х

аналізувати сучасні політичні події Х Х Х Х Х

ідентифікувати політичні тексти з певними

поглядами. Х Х Х Х Х

виявляти й обґрунтовувати свою політичну позицію Х Х Х Х Х

Політичні

системи

світу

розуміти основні явища та процеси в політичних

системах країн сучасного світу Х Х Х Х

вдосконалювати вміння аналізувати та

прогнозувати зміни в політичних системах

західних, східно-азіатських та пострадянських тощо Х Х Х Х

використовувати набуті знання в діловому

спілкуванні Х Х Х Х

враховувати національні особливості, традиції у

спілкуванні з іноземними партнерами Х Х Х Х

Логіка

засвоїти навики оперування логічними поняттями

та категоріями Х

вивчити логічні основи аналізу мови як засобу

виразу думок Х Х Х

опанувати основними формами абстрактного

мислення та законів, які виражають суттєві зв’язки

між думками Х Х Х

володіти навиками кваліфікованого і аргументова-

ного ведення дискусій на різноманітну тематику Х

Релігієзнавст

во

використовувати теоретичні знання для аналізу

сучасного національно-релігійного фанатизму та

тероризму Х Х

бути спроможним впливати на процес спілкування

віруючих, їх соціалізацію, злагоду, солідарність з

метою безконфліктного входження у громадянське

суспільство

Х

44

забезпечувати толерантне відношення до віруючих

різних віросповідань і конфесій Х

адекватно тлумачити Конституцію України щодо

свободи світогляду віросповідань Х Х

Культуролог

ія

застосовувати культурологічні знання для

розширення світоглядних орієнтацій Х Х

виявляти закономірності ціннісно-смислового

аспекту соціокультурного буття людини Х Х

бути спроможним критично відноситися до

соціокультурних стереотипів Х Х Х

аналізувати причини виникнення девіантної

поведінки особистості Х Х

Правознавст

во

знати зміст, завдання, систему організації правових

відносин в Україні та на рівні суб’єктів

господарської діяльності, законодавчі та інші

правові та нормативні акти, що регламентують їх

реалізацію


організовувати функціонування суб’єктів підприєм-

ництва, торгівлі та біржової діяльності у сфері

правових відносин на сучасному рівні з

урахуванням вимог законодавства України

Х Х Х Х

застосовувати передбачені чинним законодавством

України форми та засоби регулювання та правових

відносин, в т.ч. - між працедавцями та персоналом

підприємств, аналізувати їх ефективність, надавати

рекомендації щодо їх удосконалення


Господарськ

е право

розуміти поняття, предмет, метод, джерела

господарського права та його місце у системі права

України; сутність господарської діяльності;

правовий статус суб’єктів господарювання; загальні

положення державного регулювання господарської

діяльності; сутність правових категорій

господарського права; основи правового

регулювання окремих сфер та галузей

господарської діяльності; зміст господарсько-

договірних та зобов’язальних відносин; особливості


45

застосування господарсько-правової

відповідальності

вільно користуватися нормативним матеріалом з

курсу та застосовувати його у конкретних

ситуаціях; аналізувати та застосовувати норми

господарського права

Х Х Х Х

правильно тлумачити юридичні факти

господарського права та застосовувати на практиці

отримані знання; розв’язувати теоретичні та прак-

тичні завдання з господарського права

Х Х Х Х

використовувати знання з господарського права як

підґрунтя для набуття досвіду в сфері господарської

діяльності Х Х Х

застосовувати зразки господарських документів у

практичній діяльності для вирішення правових

питань; аналізувати конкретні випадки з практики

застосування господарського законодавства і змоде-

льованих ситуацій; шукати, відбирати, аналізувати

та застосовувати нормативно-правові акти для

вирішення конкретних питань юридичного

характеру у своїй професійній практичній


Х Х Х Х Х Х

Організація

виставкової

та

ярмаркової






ментів, застосування інноваційних підходів,

здобуття студентами глибоких теоретичних знань із

питань виставкової та ярмаркової діяльності




виставкової та ярмаркової діяльності Х Х Х Х Х Х Х Х Х

46

знати зарубіжний досвіду організації виставкової та

ярмаркової діяльності та критично осмислювати

доцільність таі можливості використання наукових

знань у практиці виставкової та ярмаркової

діяльності в Україні, опанування студентами мето-

дичного інструментарію проведення аналізу з

питань організації виставкової та ярмаркової діяль-

ності, розробки рекомендацій щодо удосконалення

цих сфер діяльності і підвищення їх ефективності


врахуванням специфіки окремих видів товарів

організовувати основні функціональні процеси

суб’єктів виставкової та ярмаркової діяльності,

здійснювати розробку й реалізацію заходів з

удосконалення їх організації та оцінювати її

ефективність


аналізувати чинники забезпечення ефективності

суб'єктів виставкової та ярмаркової діяльності та

розробляти відповідні пропозиції з удосконалення

управління їх ресурсним потенціалом


застосовувати інформаційно-комунікаційні

технології для організації виставкової та ярмаркової

діяльності Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

оцінювати вплив чинників зовнішнього середовища

на функціодування суб’єктів виставкової та

ярмаркової діяльності, приймати оперативні

рішення у межах компетенції для оптимізації й

удосконалення процесів управління їх діяльністю та

оцінювати наслідки управлінських рішень, що

приймаються


Проектуванн

я

торговельни

х об’єктів

розуміти актуальні проблеми розвитку торгівлі та

торговельних технологій, вміти узагальнити

теоретичні засади, інструментарій і методологію

дослідження процесів інноваційного розвитку

оптової та роздрібної торгівлі


розробляти проекти будівель і технологічні схеми

приміщень об’єктів підприємств оптової та Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

47

роздрібної торгівлі та пропозиції щодо вибору та

оснащення їх відповідними видами торговельного

обладнання

організовувати взаємодію з суб’єктами ринкової

інфраструктури щодо проектування, будівництва,

обслуговування торговельних об’єктів Х Х Х Х Х Х Х Х Х

вміти визначати на основі стандартних методик

потреби підприємства в торговій і складській

площі, основних видах обладнання, інвентарю,

проводити аналіз і розрахунок економічної

ефективності використання торговельних об’єктів

і окремих видів торговельного обладнання


контролювати правильність експлуатації

обладнання та використання потужностей

торговельних об’єктів у підприємствах торгівлі Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Фізика

аналізувати та пояснювати природні явища,

розрізняти наукові факти та домисли, з-поміж

інших виділяти проблеми, які вирішуються у межах

фізичних знань


демонструвати розуміння дії побутових приладів та

механізмів Х Х Х Х Х Х Х Х Х

застосовувати знання з фізики у життєвих

ситуаціях для розв'язування практичних завдань,

проводити вимірювання фізичних величин Х Х Х Х Х Х Х Х Х

планувати і проводити невеликі експериментальні

дослідження Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Біохімія

знати формулювання основних понять, законів,

учень, принципів та концепцій біохімічних процесів

в живих організмах Х Х Х Х

оцінювати вміст хімічних елементів та їх сполук у

організмі, їх роль у життєдіяльності організму

людини; проводити хімічний експеримент з

дотриманням правил техніки безпеки


розв’язувати теоретичні та прикладні завдання,

пов’язані з дослідженням якісного і кількісного

складу об’єктів довкілля та харчових продуктів, Х Х Х Х

48

властивостями речовин та їх взаємоперетвореннями

в організмі

систематизувати навчальну інформацію відповідно

до заданої теми, оформлювати результати цієї

роботи у вигляді курсової роботи, виступу на

науковій конференції тощо

Х Х Х Х Х

переносити й інтегрувати предметні компетенції з

біохімії в інші навчальні дисципліни фахового

спрямування Х Х Х

Фізико-

хімічні

методи

аналізу

використовувати професійно профільовані знання й

практичні навички в галузі загальної, аналітичної,

фізичної, органічної хімії, високомолекулярних

сполук і колоїдної хімії для лабораторних

досліджень

Х Х Х Х Х

використовувати теоретичні знання й практичні

навички для оволодіння основами теорії й методів

експериментальних досліджень, застосовувати

сучасні експериментальні методи роботи з дослід-

жуваними об'єктами в лабораторних умовах,

навички роботи із сучасною апаратурою

Х Х Х Х Х

проявляти уміння, необхідні для проведення стан-

дартних лабораторних процедур і використання

інструментарію в синтетичній та аналітичній роботі

щодо органічних і неорганічних систем, навички

безпечного використання хімічних матеріалів, з

врахуванням їх хімічних і фізичних властивостей,

включаючи будь-які ризики, пов’язані з їх вико-

ристанням

Х Х Х Х Х

володіти навичками моніторингу, шляхом

спостереження та вимірювання хімічних

властивостей, явищ та змін, та їх систематичне

записування та документування

Х Х Х Х Х

уміти пояснювати дані, отримані в результаті

проведення лабораторних спостережень та

вимірювань, в термінах їх значущості та пов’язу-

вати їх з теоретичними законами

Х Х Х Х Х

49

Гігієна і

санітарія

знати і розуміти основні терміни у галузі гігієни

харчування та нутріціології Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

вміти пропагувати принципи здорового харчування

та підвищення культури споживання їжі Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

вміти розробити харчові раціони для різних

категорій населення залежно від їх призначення Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

використовувати сучасні знання гігієни і санітарії у

виробництві продуктів харчування Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

застосовувати нормативно-технічну документацію

з гігієни і санітарії у професійній діяльності Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Загальна

технологія

харчових

продуктів

визначати оптимальні умови для переробки

сировини, напівфабрикатів і готових виробів та

методи контролю їх якості Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

знати технологію виробництва харчових продуктів

та процеси, що при цьому відбуваються Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

володіти можливістю керування технологічними

процесами найбільш простими засобами Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

визначати оптимальну надійність функціонування

технологічних процесів Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Електронна

комерція

виконувати складні завдання і вирішувати проблемні

питання у спеціалізованих сферах професійної

діяльності, що передбачає збирання та інтерпретацію

інформації, вибір методів та інструментів, застосу-

вання інноваційних підходів, здобуття глибоких

теоретичних знань із питань організації електронної

комерції


використовувати інтернет-мережі та сучасні інфор-

маційні технології у сфері електронної комерції,

досліджувати особливості її здійснення Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х


нормативно-правових актів щодо використання

Інтернету в сфері електронної торгівлі Х Х Х Х Х Х Х Х Х

оперативно контролювати процедури електронної

комерції з врахуванням специфіки діяльності та

визначати їх ефективність Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Публічні виконувати складні завдання і вирішувати проблемні Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

50

закупівлі питання у спеціалізованих сферах професійної

діяльності, що передбачає збирання та інтерпретацію

інформації, вибір методів та інструментів,

застосування інноваційних підходів, здобуття глибо-

ких теоретичних знань із питань організації

публічних закупівель

використовувати інтернет-мережі, сучасні

інформаційні технології та систему «ProZorro» у

сфері закупівель продукції, товарів, робіт і послуг

за кошти державних і місцевих бюджетів,

досліджувати особливості її здійснення



нормативно-правових актів щодо використання

системи «ProZorro» в сфері публічних закупівель Х Х Х Х Х Х Х Х Х

оперативно контролювати процедури публічних

закупівель з врахуванням специфіки діяльності та

визначати їх ефективність Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Фінанси


формувати і реалізувати фінансову стратегію і

тактику на макро- та мікрорівні Х Х Х Х

здійснювати фінансове планування та

прогнозування, регулювання, фінансовий контроль

на макро- та мікрорівні Х Х Х Х

управляти доходами, витратами та фінансово-

економічними результатами держави, суб’єктів

господарювання, домогосподарств Х Х Х Х Х Х

здійснювати фінансово-економічні розрахунки та

фінансовий аналіз у сфері державних фінансів,

фінансів суб’єктів господарювання,

домогосподарств та у сфері міжнародних фінансів

Х Х Х Х

організовувати діяльність фінансових посередників,

міжнародних організацій та фінансових інституцій Х Х Х

Зовнішньо-

економічна


застосовувати окремі методи і технічні прийоми

наукового дослідження явищ і процесів, властивих

сфері зовнішньоекономічної діяльності Х Х Х

Х

оцінювати специфіку механізму функціонування

зовнішньоекономічної діяльності в Україні на Х Х

Х

51

сучасному етапі

оцінювати основні процедури щодо укладання

зовнішньоекономічних контрактів Х Х Х Х Х

використовувати нормативну базу щодо

регулювання зовнішньоекономічної діяльності


Х Х Х

аналізувати та оцінювати тенденції, суперечності,

доцільність у визначенні головних напрямків

зовнішньоекономічної діяльності для підприємств

різних форм власності, що є суб’єктами зовнішньо-

економічної діяльності

Х Х Х Х Х

досліджувати і використовувати різні форми виходу

на зовнішні ринки Х Х Х Х

оцінювати і робити відповідні висновки щодо

визначення ефективності укладених угод,

зовнішньоекономічної діяльності підприємства в

цілому

Х Х Х Х Х Х

Товарознав

ство

народних

промислів і

сувеніри

володіти історією виникнення, термінами,

визначеннями, поняттями, розрізняти

класифікаційні ознаки товарів народних промислів Х Х

володіти критеріями формування асортименту

товарів народних промислів Х Х

визначати показники якості товарів народних

промислів Х Х

оцінювати особливості товарів народних промислів

окремих регіонів України Х Х Х

Вироби і

системи

сучасних

будівельних

технологій

уміти оперувати товарознавчими поняттями у сфері

сучасних систем будівництва Х Х Х Х

ідентифікувати, описувати кодувати сучасні

системи будівництва Х Х

формувати торговельний асортимент товарів для

сучасних систем будівництва Х Х Х Х Х Х Х

здійснювати пошук інформації про товари для

сучасних систем будівництва Х Х Х Х Х Х Х Х

Фізіологія

харчування

розуміти значення харчування в життєдіяльності

людини, біохімічних процесів перетворень окремих Х Х Х Х

52

компонентів їжі та їх вплив на діяльність

фізіологічних систем організму

виявляти склад і функціональні властивості

продуктів харчування та їх вплив на механізми

метаболізму і фізіологічні процеси в організмі

здорової та хворої людини

Х Х Х Х Х Х

вміти аналізувати стан сучасних проблем

харчування та встановлення норм для населення

України Х Х Х Х Х Х Х Х

здійснювати раціональну корекцію харчування

різних вікових та професійних груп населення Х Х Х Х Х Х Х Х Х

виявляти порушення основних принципів

раціонального харчування та факторів впливу на

здоров’я і працездатність людини Х Х Х Х Х Х

Нутріціологі

я

знати і розуміти основні терміни у галузі гігієни

харчування та нутріціології Х Х Х Х

вміти пропагувати принципи здорового харчування

та підвищення культури споживання їжі Х Х Х Х

вміти розробити харчові раціони для різних

категорій населення залежно від їх призначення Х Х Х Х

впроваджувати прогресивні технології у

виробництво продуктів харчування Х Х Х Х

застосувати основні наукові досягнення у

професійній діяльності Х Х Х Х

Товарознав

ство квітів і

лікарсько-

технічної

сировини

ідентифікувати лікарсько-технічну сировину та

квіти за класифікаційними ознаками Х Х Х

формувати ресурси квітів і лікарсько-технічної

сировини Х Х Х Х Х

формувати структуру асортименту квітів Х Х Х Х

проводити заготівлю лікарсько-технічної сировини Х Х Х

оцінювати якість лікарсько-технічної сировини та

квітів Х Х

прогнозувати динаміку якості квітів упродовж

товаропросування Х Х Х Х

вміти зберігати та транспортувати лікарсько-

технічну сировину та квіти Х Х Х

53


тво

сільськогосп

одарської

продукції і

сировини

виявляти та досліджувати споживні властивості

сільськогосподарської продукції і сировини Х Х Х

розробляти найбільш ефективні способи

використання сільськогосподарської продукції і

сировини Х Х Х Х Х Х

визначати градації якості, дефекти продукції і

сировини, причини їх виникнення та заходи по

попередженню реалізації неякісних товарів Х Х Х Х

брати участь у розробленні вимог до якості

сільськогосподарської продукції і сировини, що

закладаються в нормативно-технічні документи на

відповідну продукцію

Х Х Х

здійснювати оперативний контроль за

дотримуванням правил і режимів зберігання та

транспортування сільськогосподарської продукції і

сировини

Х Х Х

Мерчендайз

инг

розуміти актуальні проблеми розвитку торгівлі та

торговельних технологій, вміти узагальнити

теоретичні засади, інструментарій і методологію

дослідження процесів роздрібної торгівлі


приймати оперативні рішення у межах компетенції

для оптимізації та удосконалення процесів

роздрібної торгівлі в сфері мерчендайзингу Х Х Х Х Х Х Х Х Х

оперативно контролювати процедури

мерчандайзингу з врахуванням специфіки

роздрібної торгівлі окремими товарами та

визначати їх ефективність


Управління

продажами

розуміти актуальні проблеми розвитку димстрибу-

ції та торгівлі, вміти узагальнити теоретичні засади,

інструментарій і методологію дослідження процесів

продажів товарів та продукції в системі дистрибуції

і проводити зазначені дослідження з

документальним оформленням їх результатів




продажів товарів та продукції в системі дистрибуції Х Х Х Х Х Х Х Х

54

та їх організаційно-технічного забезпечен-

ня,оцінювати процеси і явища у даній сфері для

визначення оптимальних способів і форм їх

здійснення

вибирати форми організації продажів товарів та

продукції в системі дистрибуції з врахуванням

специфіки окремих товарів, забезпечувати

налагодження зв’язків суб’єктів виробничого та

комерційного бізнесу

Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

оперативно контролювати процеси продажів

товарів та продукції в системі дистрибуції Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Організація і


інспектуван

ня


торгівлі





ментів, застосування інноваційних підходів,

здобуття студентами глибоких теоретичних знань із

питань організації інспектування підприємств

торгівлі, складу і структури контролюючих і

регулюючих органів, що мають право на здійснення

контролю за торговельною діяльністю




інспектування підприємств торгівлі Х Х Х Х Х Х Х Х

володіти методичним інструментарієм проведення

аналізу з питань організації інспектування

підприємств торгівлі, організації контролю за

дотриманням порядку зайняття торговельною

діяльністю і правил торговельного обслуговування

населення, організації контролю за дотриманням

правил користування засобами вимірювальної

техніки


з врахуванням специфіки окремих видів товарів

організовувати інспектування підприємств оптової

та/або роздрібної торгівлі, оформляти результати

здійснених перевірок суб'єктів торговельної


55

діяльності, організовувати роботу структурних

підрозділів контролюючо-регулюючих органів

Організація і


надання

надання

послуг


вміти узагальнити сучасні теорії, концепції,

виявляти ключові тенденції розвитку торгівлі

послугами


аналізувати тенденції розвитку ринку послуг і

планувати перспективні напрями розвитку

діяльності з торгівлі послугами в умовах викорис-

тання сучасних технологій, обгрунтовувати мож-

ливості залучення послуг в комерційний обіг,

розробляти політику сегментації ринку послуг і

обгрунтування ціни на послуги




торгівлі послугами Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

з врахуванням специфіки послуг як продукту

організовувати процеси торгівлі ними з

врахуванням сфери діяльності підприємства Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

оцінювати ефективність торгівлі послугами та

обґрунтовувати вибір певних видів послуг,

розробляти і впроваджувати оптимальні набори

послуг у комерційній діяльності, контролювати

технології надання послуг та оцінювати рівень їх

надання


Тестування

якості та

безпечності

товарів

застосовувати під час проведення тестування

товарів сенсорні здібності, знання та набуті вміння

для визначення відповідності органолептичних

показників якості товарів вимогам вітчизняних та

зарубіжних нормативних документів

X Х Х Х

формувати інформаційний банк даних товарів, їх

споживні властивості, показники якості товарів та

застосовувати систему оповіщення споживачів про

результати тестування товарів

X X Х X

застосовувати під час проведення тестування

товарів органолептичні методи аналізу, експрес- Х Х Х Х

56

методи, наукові дослідження нових продуктів,

проводити статистичну обробку отриманих даних

прогнозувати динаміку якості товарів під час

здійснення тестування на основі аналізу

закономірностей змін споживних властивостей

товарів

X Х Х

Захист прав

споживачів

організовувати процес захисту прав споживачів на

сучасному рівні з урахуванням вимог і потреб

споживачів Х Х Х Х

знати права споживачів, законодавчі та інші правові

та нормативні акти, що регламентують їх

реалізацію Х Х Х Х Х Х Х

застосовувати форми та засоби захисту прав та

інтересів споживачів на основі актів державного

захисту Х Х Х Х

вміти організувати захист прав споживачів в

процесі користування сферою послуг та інформації

(побутове та комунальне обслуговування, транс-

портно-експедиційні послуги, перевезення, зв’язок,

охорона здоров’я, туризм, громадське харчування,

інформація, рекламна діяльність тощо) на предмет

відповідності вимогам нормативних документів

щодо захисту прав споживача та оформлення її

результатів

Х Х Х Х Х Х

використовувати правові основи діяльності

державних та громадських організацій у справах

захисту прав споживачів Х Х Х

Експертиза

дорогоцінни

х металів,

коштовного

каміння та

культурних

цінностей

вміти діагностувати дорогоцінні метали та

коштовне каміння; визначати ідентифікаційні

ознаки природних матеріалів, їх синтетичних

аналогів та імітацій

Х Х Х Х Х

вміти визначати параметри оцінювання якості

дорогоцінних металів та каміння Х Х Х Х Х

визначати ціни дорогоцінних матеріалів згідно

світових та вітчизняних прейскурантів;

прогнозувати вартість дорогоцінних виробів Х Х Х Х Х

57

забезпечувати застосування методів експертизи

культурних цінностей, що знаходяться під митним

контролем, а також правил здійснення митного

оформлення та пропуску культурних цінностей

через митний кордон України


Х

Х

знати та вміти застосовувати порядок надання

дозвільних документів на право вивезення

культурних цінностей за межі України, порядок

оформлення, зберігання та передачі культурних

цінностей державним органам тощо


Сенсорний

аналіз

застосовувати знання та набуті вміння для

визначення відповідності органолептичних

показників якості товарів вимогам вітчизняних та

зарубіжних нормативних документів

Х Х Х Х Х Х

формувати інформаційний банк даних про товари,

асортимент, споживні властивості, показники якості

товарів Х Х Х Х

застосовувати органолептичні методи аналізу,

необхідні під час дослідження якості та проведення

тестування товарів, наукових досліджень нових

продуктів, проводити статистичну обробку

отриманих даних

Х Х Х Х Х Х

прогнозувати динаміку якості товарів на основі

аналізу закономірностей змін споживних

властивостей товарів Х Х Х Х Х

ПРОФІЛЬ - lute.lviv.ua€¦ · впливають на формування рішень у...

Documents