〈鉄板焼〉お献立

〈鉄板焼〉

一二、〇〇〇円

●

前菜　●

サラダ　

●

ステーキ（サーロイン）　●

お食事　●

デザート

〈黒毛和牛〉

サーロインコース

一五、〇〇〇円

●

前菜　●

サラダ　

●

ステーキ（サーロイン）　●

お食事　●

デザート

〈松

阪

牛〉

サーロインコース

※季節の海鮮逸品メニューも別途ご用意しております。

※

別途消費税及びサービス料を加算させていただきます。

一八、〇〇〇円

●

季節の前菜　●

サラダ　

●

ステーキ（ヒレ）　●

季節のグラニテ　●

お食事　●

デザート

〈松

阪

牛〉

ヒレコース

●

季節の前菜　●

サラダ　

●

ステーキ（サーロイン・ヒレ）　●

季節のグラニテ

●

お食事　●

デザート

二五、〇〇〇円

〈松

阪

牛〉

贅沢コース

※

別途消費税及びサービス料を加算させていただきます。

料亭本店

限定コースみ

極

二八、〇〇〇円

●

季節の前菜　●

サラダ

●

黒あわび　●

季節のグラニテ

●

ステーキ（ロース

または

ヒレ）

●

お食事　●

デザート

黒あわび

と

松阪牛コース

〈お飲み物〉

※別途消費税及びサービス料を加算させていただきます。

900

550550550550

スパークリングウォーター「ＶＯＳＳ」

ウーロン茶コーラジンジャーエールオレンジジュース

5501,250

［500ml］

［ 2L ］

ナチュラルミネラルウォーター「櫻岳」活火山温泉水「櫻岳」は鹿児島で一番の軟水。甘く、やわらかい、まろやかでふわっとしている口あたりです。

生ビール　サントリー ザ・プレミアムモルツ

ノンアルコール　サントリー オールフリー

瓶ビール　サントリー ザ・プレミアムモルツ 700［334ml］

［334ml］

800

600

1,200サントリー 山崎 12年

Beer

Whisky

Soft drinks

1,000

1,800

［グラス］

［300ml］

YuzuAwa佐賀県産「柚子」を贅沢に使用。癒される柚子の酸味が口の中に広がり、微炭酸の喉越しと上品な甘さがすっきりとした味わいを醸します。

ノルウェー南部の荒野の氷岩の下で、何百年もの間守られていた純粋な水の源から採取されます。世界的にも有名な氷河の本場であり、どこよりも最もおいしい水源があります。

※別途消費税及びサービス料を加算させていただきます。

750 6,000

［グラス］［ボトル］

富乃宝山鹿児島県

〈芋〉

〈芋〉

〈麦〉

1,20012,000

［グラス］［ボトル］

天使の誘惑鹿児島県

［グラス］［ボトル］

7506,000

中々宮崎県

700半蔵の梅酒三重県

Glass Wines [ White ]

焼 酎

梅 酒

1,6002018 Joseph Drouhin Chardonnay Bourgogne Franceジョゼフ ドルーアン シャルドネ

Glass Wines [ Red ]

1,6002017 Olivier Leflaive　Pinot Noir Bourgogne Franceオリヴィエルフレーブル ピノノワール

1,6002017 Annabella Cabernet Sauvignon Napa Valley　USAアナベラ　カベルネソーヴィニヨン

※別途消費税及びサービス料を加算させていただきます。

6,500NV Laurent-Perrier La Cuvée (1/2Bottle) Brut Toirs-sur-Marneローラン・ペリエ

11,000NV Jean-Antoine ARISTON Cart Jeaune　Brut Brouilletジャン　アントワーヌ　アリストン

15,000NV Billecart-Salmon Rosé　Brut Rosé　 Aÿビルカール サルモン ロゼ

15,000NV Bollinger Special Cuvée　Brut　 Aÿボランジェ　スペシャルキュべ

20,0002007 Delamotte　Brut Blanc de Blancs　Le Mesnil sur Ogerドラモット

22,0002008 Pol Roger Rosé　Brut 　Epernayポールロジェ　ロゼ

2011 30,000Perrier-Jouet BELLE EPOQUE　Brut Epernayペリエジュエ　ベルエポック

MV 40,000Henri Giraud Fût de Chêne　Brut　 Aÿアンリ ジロー フュ ド シェーヌ

40,0002008 Dom Pérignon　Brut 　Epernayドン ペリニヨン

45,000NV Krug Grande Cuvée　Brut 　Reimsクリュッグ　グランキュベ

50,0002008 Louis Roederer Cristal　Brut 　Reimsルイロデレール　クリスタル

100,0002007 Salon　Le Mesnil sur Ogerサロン

Champagnes

※別途消費税及びサービス料を加算させていただきます。

10,0002018 Cuvée Misawa Akeno Koshu　MISAWA Winenary　Yamanashi Japanキュヴェ 三澤　明野甲州

2017 13,000Clos Pegase　Chardonnay Mitsuko's Vineyard Napa Valley USAクロペガス　ミツコウズヴィンヤード

2012 14,000Sancerre Le Paradis　Alphonse Mellot　Loire Franceサンセール パラディス

2016 15,000Chardonnay Russian River ValleyPaul Hobbs Sonoma County USAシャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー

2016 16,000Chablis Blanchot　Bourgogne Franceシャブリ　ブランショ

2018 20,000asatsuyuあさつゆ　Kenzo Estate　Napa Valley USA

2016 22,000Puligny Montrachet 　Marc COLIN et Ses Fils　Bourgogne Franceピュリニー　モンラッシェ

2013 25,000Meursault Les CharmesDOMAINE Michelot Bourgogne Francムルソー　レ･シャルム

2014 38,000Corton-Charlemagne　Faiveley　Bourgogne Franceコルトン　シャルルマーニュ

2013 55,000Bâtard-Montrachet　Blain-Gagnard　Bourgogne　Franceバタール　モンラッシェ

2016 18,000yui 　結　Kenzo Estate　Napa Valley USA ユイ

White Wines

Rosé Wines

※別途消費税及びサービス料を加算させていただきます。

Red Wines

10,0002015 Pesquera Tinto CrianzaAlejandro Fernandez　D.O Ribera del Duero　Españaペスケラ ティント クリアンサ

12,0002018 Ata Rangi Crimson Pinot Noir　Martinborough New zealandアタランギ　クリムゾン　ピノノワール

15,0002014 Terrazas de Los Andes Single Vineyard MalbecMendoza Argentinaテラザス・デ・ロス・アンデス シングル・ヴィンヤード マルベック

16,0002015 Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvée　Oregon USAドメーヌ・セリーヌ　ピノ・ノワール　ヤムヒルキュべ

25,0002012 Angel Flower Pinot NoirPyramid Valley Vineyards　Canterbury New zealand エンジェル フラワー ピノ ノワール

13,0002011 Geoff Merrill Reserve Shiraz　McLaren Vale　South Australiaジェフメリル　リザーブ　シラーズ

20,0002010 Hermitage　E.GUIGAL　Rhône　Franceエルミタージュ

12,0002015 Grace Cabernet Franc　MISAWA Winenary　Yamanashi Japanグレイス カベルネフラン

30,000Grace Cuvée Misawa　MISAWA Winenary　Yamanashi Japanグレイス キュヴェ 三澤

2017

22,000Château Mercian Kikyogahara Merlot　Nagano Japanシャトー　メルシャン 桔梗ヶ原メルロー

2014

※別途消費税及びサービス料を加算させていただきます。

Red Wines

25,0002017 rindo 紫鈴　Kenzo Estate　Napa Valley USA リンド

30,0002015 asuka 明日香　Kenzo Estate　Napa Valley USA アスカ

40,0002013 ai 藍　Kenzo Estate　Napa Valley USA

アイ

40,0002013 murasaki 紫　Kenzo Estate　Napa Valley USA

　　　　ムラサキ

100,0002014 Opus One　Napa Valley USAオーパス・ワン

45,0002006 Ridge Monte Bello Cabernet SauvugnonRidge Vineyards　Santa Cruz USA リッジ モンテ ベロ カベルネソーヴィニヨン

22,0002017 Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon 　Napa Valley USAケイマス ヴィンヤード　カベルネソーヴィノヨン

15,0002016 Clos Du Val CabernetSauvignon　 Napa Valley USAクロデュバル　カベルネソーヴィ二ヨン

22,0002011 Amarone Della Valpolicella Pra　Veneto Italiaアマローネ デッラ ヴァルポリツェッラ

18,0002014 Brunello di Montaicino　Lsini　Toscana Italyブルネッロ　モンタルチーノ

20,0002014 Barolo Garretti　La Spinetta　Piemonte　Italy

バローロ ガッレッティ

※別途消費税及びサービス料を加算させていただきます。

Red Wines

2007 12,000Château　Lassègue　St-Emilion　Bordeauxシャトーラセーグ

60,0002007 Château Palmer Margaux Bordeauxシャトーパルメ

150,0002007 Château Margaux　Margaux Bordeauxシャトーマルゴー

180,0002007 Château Latour　Pauillac　Bordeauxシャトーラトゥール

2013 17,000ChâteauPavie Macquin　St-Emilion　Bordeauxシャトーパヴィマカン

2007 18,000Château Grand-Puy-Lacoste　Pauillac　Bordeauxシャトーグランピュイラコスト

2013 26,000Château Rauzan Segla　Margaux Bordeauxシャトー ローザン　セグラ

2004 28,000ChâteauGruaud Larose　Saint Julien　Bordeauxシャトーグリュオラローズ

2011 30,000Château　Pontet-Canet　Pauillac　Bordeauxシャトーポンテ カネ

2013 38,000Château Leovillelas Cases　Saint Julien Bordeauxシャトー レオヴィル ラス カーズ

2009 50,000Pavillon Rouge du Château Margaux　Margaux Bordeauxパヴィヨン ルージュ デュ　シャトーマルゴー

※別途消費税及びサービス料を加算させていただきます。

Red Wines

23,0001998 Gevrey Chambertin　Drouhin Laroze　Bourgogne　Franceジュブレイ　シャンベルタン

2011 25,000Chambolle-Musigny　 Michel Gros　Bourgogne　Franceシャンボールミュジニー

2012 30,000Nuits Saint Georges Aux BoudotsJean Jacques Confuron　Bourgogne　Franceニュイ サン・ジョルジュ オー・ブドー

2013 45,000Echézeaux　Mongeard-Mugneret　 Bourgogne　Franceエシェゾー

70,0002017 Clos Saint Denis　Dujac　 Bourgogne Franceクロ サン ドニ

90,0002014 Richebourg　Gros Frere et Soeur　Bourgogne Franceリシュブール

2006 50,000Clos Vougeot　Grand Moupertuis　Michel Grosクロヴージョ　グラン　モーベルチュイ

2017 9,000Bourgogne Pinot Noir　Olivier Leflaive　Bourgogne　Franceブルゴーニュ　ピノノワール

2017 17,000Vosne-Romanée　Frederic Magnien　Bourgogne　Franceヴォーヌ　ロマネ　フレデリックマニャン