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Typische Schweizer Hotels.MySwitzerland.com

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Die Typischen Schweizer Hotels auf einen Blick.

Die Schweiz ist ein kleines Land mit grosser Vielfalt –das gilt auch für die Typischen Schweizer Hotels.Diese Karte zeigt Ihnen auf einen Blick, wo sie liegen.

A Aargau

B Basel Region

C Bern-Berner Oberland

D Fribourg Region

E Genf / Genève

F Genferseegebiet

G Graubünden

H Jura & Drei-Seen-Land

I Luzern-Vierwaldstättersee

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K Tessin

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Die Typischen Schweizer Hotels auf einen Blick.

Die Schweiz ist ein kleines Land mit grosser Vielfalt –das gilt auch für die Typischen Schweizer Hotels.Diese Karte zeigt Ihnen auf einen Blick, wo sie liegen.

A Aargau

B Basel Region

C Bern-Berner Oberland

D Fribourg Region

E Genf / Genève

F Genferseegebiet

G Graubünden

H Jura & Drei-Seen-Land

I Luzern-Vierwaldstättersee

J Ostschweiz / Liechtenstein

K Tessin

L Wallis

M Zürich Region

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Entdecken Sie Typische Schweizer Hotels in Ihrer Wunschregion: Basel Region06–07

Bern-Berner Oberland08–23

Fribourg Region24–25

Genf / Genève26–27

Genferseegebiet28–31

Graubünden32–43

Jura & Drei-Seen-Land50–51

Luzern-Vierwaldstättersee52–57

Ostschweiz / Liechtenstein58–63

Tessin64–67

Wallis68–81

Zürich Region82–85

Typisch schweizerisch übernachten und geniessen04–05

Ein kulinarischer Streifzug durch die Schweiz16–17

Handwerkskunst schafft Kunsthandwerk74–75

3#VERLIEBTINDIESCHWEIZ

Grüezi und herzlich willkommen.

Sie sind so vielfältig wie die Schweiz mit ihren vier Kulturen, die Typischen Schweizer Hotels, und doch haben sie vieles gemeinsam: eine zauberhafte Lage, einen authentischen Baustil, eine echt schweizerische Innenarchitektur, ein Restaurant mit landestypischen Spezialitäten und einen Service, der aufmerksamer nicht sein könnte. Es sind aber nicht nur die Atmosphäre und der regionale Charakter, die den Auf enthalt zum Erlebnis machen, es sind auch die Gastgeber, die die Gastfreundschaft mit grosser Leiden schaft pflegen. In dieser Broschüre finden Sie Hotelperlen aus allen Regionen – empfohlen von Schweiz Tourismus und hotelleriesuisse. Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Entdecken und eine wunderbare Zeit im Typischen Schweizer Hotel Ihrer Wahl.

Jürg Schmid Dr. Christoph Juen Direktor Schweiz Tourismus CEO hotelleriesuisse

Mit einem Klick zum richtigen HotelDie App «Best Swiss Hotels» macht schon dasErkunden der Hotels zu einem Erlebnis. Die in dieserBroschüre empfohlenen Hotels sind jetzt mit der App direkt online buchbar.Diese App finden Sie auf MySwitzerland.com/best-swiss-hotels. Viel Spass beim Entdecken!

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Logieren an bester Lage.Die Aussichten auf eine wunderbare Umgebung sind gut

Zentral in den Städten, idyllisch auf dem Land, aussichtsreich in den Bergen: Die attraktiven Lagen der Typischen Schweizer Hotels tragen zum unvergesslichen Aufenthalt bei und machen Lust, die Region zu erkunden. Wie etwa das Hotel-Restaurant Blausee, das in einem Naturpark und direkt am Wasser liegt: Der glasklare See und die verschlungenen Wege sorgen für ein herrliches Naturerlebnis. Oder das Hotel Utokulm auf dem Uetliberg mit grandioser Sicht über Zürich, wo man in Stadt-nähe und doch mitten in der Natur logiert. Bitte eintreten und geniessen!

Hotel klassifikationen �

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einfach

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komfortabel

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gute Mittelklasse

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gute Mittelklasse superior

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erstklassig superior

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luxuriös superior

Swiss Lodge

Hotel Garni (nur Frühstück)

Piktogramme In der Stadt

Am Wasser

In den Bergen

Auf dem Land

Kostenfreies WLAN

Ausgezeichnete Küche

In der Schweiz gibt es zwei Hotelklassifikationssysteme. Informationen zu den beiden Systemen finden Sie unter www.hotelleriesuisse.ch und www.gastrosuisse.ch.

Zusatz-

informationen

Einzigartige Vielfalt.In den Typischen Schweizer Hotels spiegelt sich, wofür die Schweiz steht: vielfältig wie Kultur und Kulinarik, unterschiedlich wie Stadt und Land, aber immer authentisch. Ob urban, rustikal oder edel – typisch für diese Hotels ist, dass sie durch ihre Gastgeber geprägt werden und für unvergessliche Ferienerlebnisse stehen.


Authentisch schweizerisch.Tradition und Region spiegeln sich im Stil der Hotels

Man erkennt es am Baustil, man sieht es an der Innenarchi-tektur: Die Typischen Schweizer Hotels – viele sind historisch gewachsen – bilden den Charakter ihrer Region ab. Etwa das Engadiner Hotel Chesa Rosatsch in Celerina mit seinem Bündner Sgraffito auf der Fassade. Oder das Art.Boutique.Hotel Beau- Séjour in Champéry – ein heimeliges Chalet im Walliser Stil. Keine Frage, dass man sich als Gast in jeder Region zu Hause fühlt.

Umsorgt und verwöhnt.Die Gastgeber sorgen sich persönlich um das Wohl der Gäste

Dass man sich in den Typischen Schweizer Hotels vom ersten Augenblick an willkommen fühlt, liegt an den Gastgebern: Die Familien führen ihr Hotel oft seit vielen Generationen, und das mit viel Herzblut. Die Gastgeber gehen mit Gästen wandern oder Ski fahren, geben Ausflugstipps oder machen sie mit lokalen Persönlichkeiten bekannt. Viel Vergnügen!

Geprüft und empfohlen.

Diese Kriterien erfüllen

Typische Schweizer Hotels:

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AttraktiveLage

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AuthentischerBaustil

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Innenarchitekturmit SchweizerAtmosphäre

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Küche mitSchweizer

Spezialitäten

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Persönlicher Service

MySwitzerland.com/typisch

Mittlere Brücke mit Martinskirche in Basel

Basel Region.Wenn es ein Synonym für Kunst und Kultur gibt, dann Basel. Mit 40 Museen hat die Stadt am Rhein die höchste Museumsdichte des Landes, dazu eine geschichtsträchtige Altstadt und eine wegweisende Architektur. Die drei schönsten Tage in Basel? Klar, die legendäre Fasnacht.


1 Basel: Hotel Schweizerhof Basel Ã

Direkt am Bahnhof erwartet Reisende an optimaler Lage das Ambiente des 19. Jahrhunderts ver - bunden mit modernem Komfort. Und kleinen Extras, zum Beispiel vielen lokalen Köstlichkeiten beim Frühstücksbuffet.

+41 (0)61 560 85 85, www.schweizerhof-basel.ch

12000Personen nehmen in organisierten Gruppen Jahr für Jahr an der Basler Fasnacht teil, der grössten der Schweiz. Die «drey scheen schte Dääg» (die drei schönsten Tage) beginnen jeweils am Montag nach Aschermittwoch morgens um vier Uhr mit dem «Morgestraich» und enden exakt 72 Stun-den später mit dem «Endstraich». Dieses Volksfest muss man einmal erlebt haben.

MySwitzerland.com, Webcode: 36438

Bauernhof bei Oberbütschel

Bern-Berner Oberland.Sonnenverbrannte Bauernhöfe mit Geranien, stattliche Gasthäuser mit langer Geschichte, landschaftliche Idyllen. Die UNESCO-geschützte Berner Altstadt begeistert mit historischem Charme und das sagen-umwobene Emmental beweist nicht nur beim Käse Geschmack.

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4 Bern: Hotel Goldener Schlüssel Ô

5 Bern: Hotel Innere Enge À

Mehr als 500 Jahre zählt die Geschichte des ältesten Berner Gasthauses nahe des Zeitglockenturms in der Altstadt. Unter einem einzigartigen Holzgewölbe wird exzellente Schweizer Küche aufgetischt.

+41 (0)31 311 02 16, www.goldener-schluessel.ch

+41 (0)31 309 61 11, www.innere-enge.ch

Was haben Jazz und Minigolf gemeinsam? Beides wird im 2012 bis 2014 rundum erneuerten Stadt-hotel am Rande einer romantischen Parkanlage mit herr licher Sicht auf die Alpen gespielt.

3 Adelboden: Hotel Waldhaus Huldi Ô

Im beheizten Panoramafreibad verweilen? Im idyl-lischen Garten mit Teich ein lauschiges Plätzchen suchen? Oder doch im Spielzimmer eine Billardpartie spielen? Im Waldhaus Huldi ist alles möglich.

+41 (0)33 673 85 00, www.waldhaushuldi.ch

2 Adelboden: Adler Adelboden Ã

+41 (0)33 673 41 41, www.adleradelboden.ch

Im rustikalen Hotel im Herzen des Dorfes werden Gäste kulinarisch immer wieder aufs Neue überrascht – ohne die lokale Tradition zu vergessen. Auch ein Genuss: das Panoramabad mit Innen- und Aussenpool.

10 Bern-Berner Oberland.Typische Schweizer Hotels.

6 Biel: Hotel Restaurant Villa Lindenegg

8 Brienz: Hotel Lindenhof Ô

9 Brienz: Hotel-Restaurant Brienzerburli & Löwen Ô

7 Blausee: Hotel-Restaurant Blausee Ô

Acht individuell eingerichtete Hotelzimmer, ein Speise-salon, eine Veranda und ein Prachtgarten machen die Villa Lindenegg am Rande der Altstadt – einen Spaziergang vom See entfernt – zu einer urbanen Oase.

Das Chalet im Grünen ist eine Einladung mit originellen Erlebniszimmern, freier Sicht auf den See, einer krea tiven und vielseitigen Küche sowie überraschen-den Details wie einer Duftpflanzenoase.

In diesem gemütlichen Berner Oberländer Familien-hotel direkt am Brienzersee fühlt man sich rundum wohl. Auch dank der gutbürgerlichen Küche, die mit lokalen und hausgemachten Spezialitäten begeistert.

Ein kleines Grandhotel mit 17 Zimmern, zwei erstklassigen Restaurants, einer grossen Terrasse und einem Spa mit Sicht auf den kristallklaren See – hier gönnt man sich gerne eine Auszeit.

+41 (0)32 322 94 66, www.lindenegg.ch

+41 (0)33 952 20 30, www.hotel-lindenhof.ch

+41 (0)33 951 12 41, www.brienzerburli.ch

+41 (0)33 672 33 33, www.blausee.ch

GaultMillau: 13 Punkte



12 Grindelwald: Aspen Alpin Lifestyle Hotel Õ

Echt sein zwischen Tradition und Moderne ist oberstes Gebot – im Haus, im Wellness-Bereich und in der Küche. 500 km Wege, 160 km Biketrails, Ski-in Ski-out und die Pole Position vor der Eigernordwand gibt’s dazu.

+41 (0)33 854 40 00, www.hotel-aspen.ch

10 Dürrenroth: Romantik Hotel Bären Dürrenroth Ô

11 Gadmen: Alpenrose Gadmen

Als Baudenkmal von nationaler Bedeutung steht das Hotel mit Landgasthof unter dem Patronat der UNESCO. Geschichte, Gastlichkeit und Genuss verdichten sich in den Räumen und Sälen zum harmonischen Dreiklang.

+41 (0)62 959 00 88, www.baeren-duerrenroth.ch

+41 (0)33 975 11 50, www.alpenrose-gadmen.ch

Im Gasthaus und in den Berglodges residiert man nicht nur auf Logenplätzen der Natur. In der gemüt-lichen Stube und auf der Terrasse gibt es auch regionale Leckerbissen und feine Schweizer Tropfen.


+41 (0)33 853 17 62, www.berghaus-bort.ch

13 Grindelwald: Berghaus Bort Ô

Aussen Chalet, innen alpiner Chic: Das Berghaus mit Aus- blick auf die Eigernordwand direkt bei der Piste wurde 2014 und 2015 beim «Holiday Check Award» als eines der 100 beliebtesten Familien-Hotels der Welt ausgezeichnet.

Best Swiss Hotels.MySwitzerland.com/best-swiss-hotels

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14 Grindelwald: Derby Hotel Grindelwald Ã

Das Derby Hotel im Chaletstil empfängt seine Gäste schon fast am Bahnsteig. Mit stilvollen Zimmern, familiärer Gastlichkeit und Berner Küche. Direkt vor der Tür fährt die weltberühmte Jungfraubahn ab.

+41 (0)33 854 54 61, www.derby-grindelwald.ch

16 Grindelwald: Hotel Kirchbühl Õ

+41 (0)33 854 40 80, www.kirchbuehl.ch

Im Hotel Kirchbühl, einem in vierter Generation geführten Familienbetrieb, geniessen die Gäste höchste Feriengefühle und Köstlichkeiten aus dem Berner Oberland – am Fuss der Eigernordwand.

17 Grindelwald: Hotel Kreuz & Post Õ

Klein, fein und traditionsbewusst: Das Haus im Ortszentrum steht für typische Schweizer Werte. Die Küche serviert beliebte Klassiker. Bar, Disco und Lounge bieten viel Raum für Geselligkeit.

+41 (0)33 854 54 92, www.kreuz-post.ch

+41 (0)33 853 12 20, www.bodmi.ch

15 Grindelwald: Hotel Bodmi Ã

Meck, meck, meck: Im Chalethotel mit Blick auf die Eigernordwand geniesst man Ziegenfrischkäse aus eigener Produktion und entspannt im Bijou von einer Wellness-Oase – im Ziegenstall.

14 Typische Schweizer Hotels.

18 Grindelwald: Parkhotel Schoenegg Ã

Die Berge so nah: Im Parkhotel ist eiskaltes Gletscher-wasser inklusive – als erfrischende Zugabe zur famili-ären Atmosphäre, zum Aqua-Well mit Hallenbad und der atemberaubenden Aussicht.

+41 (0)33 854 18 18, www.parkhotelschoenegg.ch

19 Grindelwald: Romantik Hotel Schweizerhof Ö

Geräumige Zimmer und Suiten, Haute Cuisine, eine herrliche Gartenanlage und angeschlossene Luxus-Chalets: Das familiengeführte Traditionshaus im Angesicht der Eigernordwand ist typisch Schweiz.

+41 (0)33 854 58 58, www.hotel-schweizerhof.com

20 Gstaad: Hotel Alphorn Ô

+41 (0)33 748 45 45, www.alphorn-gstaad.ch

Wo sich auch die Gstaader selbst auf einen Schwatz treffen, kann es nur unkompliziert und gesellig sein. In der «Möschigstube» des Ski-in Ski-out Hotels erfreut sich der Gaumen an regionalen Spezialitäten.

21 Gstaad: Hotel Arc-en-ciel Õ

Im Arc-en-ciel nahe der Shopping-Promenade und noch näher an den Bergbahnen wartet auf Gäste ein Naturerlebnis: herrliche Ruhe, Sicht auf die Berge und das Wander- und Skigebiet direkt vor der Haustür.

+41 (0)33 748 43 43, www.arc-en-ciel.ch

Bern-Berner Oberland.


22 Heimenschwand: Hotel Restaurant Rohrimoosbad

24 Interlaken: Hotel Krebs Õ

25 Interlaken-Unterseen: Hotel Chalet Swiss Ô

23 Interlaken: Carlton-Europe Hotel Ô

Zwischen wunderbaren Wäldern liegt das im Jugend-stil erbaute und denkmalgeschützte ehemalige Bade-hotel. Einfacher Komfort und saisonale Spezialitäten machen seinen bodenständigen Charme aus.

Das historische Boutique-Hotel im Herzen der Stadt strahlt Swissness pur aus. Auf der grossen Terrasse hat man zu Klassikern der Schweizer Küche auch eine wunderbare Aussicht auf die umliegenden Gipfel.

Durch den traumhaften Rosengarten schreiten, die Ruhe und die Aussicht auf sich wirken lassen oder zu Fuss ins Zentrum von Interlaken schlendern: Im frisch renovierten ehemaligen Bauernhaus kann man alles.

In einem historischen Haus am berühmten Höheweg, nur 200 Meter vom Bahnhof Interlaken entfernt, liegt das Carlton-Europe. Im Hotel gibt es drei Restaurants: das Ruedihus, Johnny’s Pub & Grill und das Shalimar.

+41 (0)33 453 14 21, www.rohrimoosbad.ch

+41 (0)33 826 03 30, www.krebshotel.ch

+41 (0)33 826 78 78, www.chalet-swiss.ch

+41 (0)33 826 01 60, www.carltoneurope.ch


Alles Käse oder was?Die Schweizer Küche ist so vielfältig wie ihre Kulturen. In jeder Region locken lokale Spezialitäten, die Feinschmecker begeistern. Natürlich ist die Schweiz ein Schokoladen- und Käseland. Doch sie bietet noch viele weitere kulinarische Köstlichkeiten.

Fondue moitié-moitié

Zürcher Geschnetzeltes, Berner Platte, St.Galler Bratwurst, Basler Mehlsuppe, Zuger Kirschtorte sind nur einige Bei-spiele für typische Schweizer Gerichte aus verschiedenen Landesteilen. Doch es gibt auch Naturprodukte, welche die regionale Küche prägen, wie etwa Marroni im Tessin. Die Edelkastanie stammt aus den weiten Wäldern in den Tessiner Tälern. Reich an Kohlen-hydraten, waren Marroni lange Zeit das Hauptnahrungsmittel im Tessin, das «Brot der Armen». Ein Kastanienbaum


Zutaten für 4 Personen: Teig: 200 g Buchweizenmehl

150 g Weissmehl

1 Teelöffel Salz

2 dl Wasser

2 Esslöffel Öl

Weitere Zutaten: 220 g Kartoffeln

150 g Mangold

100 g Bohnen

100 g Wirsing

150 g Parmesan,

gerieben

50 g Halbhartkäse,

in Würfeln

150 g Butter

½ Zwiebel

2–3 Knoblauchzehen

Salbeiblätter, Pfeffer

Zubereitung Pasta: Alle Zutaten mischen und

gut durchkneten, bis ein

mittelfester weicher Teig

entsteht. Den Teig aus-

rollen und Pizzocheri

schneiden (ca. 1 cm breit

und 4 cm lang).

Zubereitung Gemüse:Das Gemüse in kochen-

dem Wasser bissfest

kochen und für zwei Minu-

ten die Pizzoccheri dazu ins

kochende Wasser geben.

Alles zusammen in eine

Auflaufform füllen und den

Käse daruntermischen.

Würze:Die Butter in einem Topf

schmelzen, dann Zwiebeln,

Knoblauch sowie Salbei

dazugeben. Anschliessend

alles gut mit den Pizzoccheri

vermischen und sofort mit

einer Prise Pfeffer heiss

servieren. En Guete!

pro Kopf war die Faustregel. An den Kastanienfesten rund um den Lago Maggiore feiert man nach wie vor die alte Tradition der Marroni. Und in zahl-reichen Grotti kann man die Tessiner Spezialität als Kastanienbrot, Kastanien-püree, Kastanienpasta oder als Ver-micelles geniessen. Interessiert Sie die Kastanienkultur und -zubereitung? Im Albergo Casa Santo Stefano in Miglieglia im Malcantone finden im Herbst immer wieder Kastanienkochkurse statt.

Die Kostbarkeit aus Mund Das Walliser Bergdorf Mund am Süd-hang des Lötschbergs ist der einzige Ort in der Schweiz, wo der kostbare Safran heute noch angepflanzt wird. Im Orient wird das Gewürz seit mehr als 3500 Jahren kultiviert. Der Safran stammt aus einer Blume, Crocus sati-vus L., deren Blüte rund drei Stempel hat. Um ein Gramm des begehrten Gewürzes zu erhalten, benötigt man etwa 180 Blüten, was Munder Safranwertvoller macht als Gold. Kaufen kann man ihn nur vor Ort, geniessen beispielsweise im Hotel Fafleralp im Lötschental, das Gerichte anbietet wie «Gälbä Riis mit Chees- und Epfel-chiächlinu», was auf gut Deutsch so viel heisst wie: Safranreis mit Käse und Apfelküchlein.

Geheimtipp

In der Stazione della Posta in La Rösa werden die Pizzoccheri noch auf dem Holzofen zubereitet

Pizzoccheri alla Poschiavina


29 Kiental: Griesalp Hotels

+41 (0)33 676 71 71, www.griesalp-hotels.ch

Im Hideaway auf 1400 m ü. M. angekommen, stau-nen Gäste über die prachtvolle Bergkulisse und die fünf zusammenliegenden Hotels, die mit 40 Zimmern jeden Wunsch erfüllen – von einfach bis luxuriös.

26 Kandersteg: Belle Epoque Hotel Victoria Ô

Sauna, Pool, Bibliothek, Lounge, Kids Club, Spielplatz oder Tennisplatz: Im Victoria, das von einem grossen Park umgeben ist, gibt es für jeden das Passende. Und immer einen besonders herzlichen Empfang.

+41 (0)33 675 80 00, www.hotel-victoria.ch

28 Kandersteg: Hotel Ermitage Ô

+41 (0)33 675 80 20, www.ermitage-kandersteg.ch

Am Ausgangspunkt zum Oeschinensee sind Familien gerne zu Gast. Kein Wunder: Streicheltiere statt Computerspiele – da kommen auch Kinder bei sich an, um die Idylle und die Bio-Küche zu geniessen.

27 Kandersteg: Hotel Bernerhof Ô

Zu den Wanderwegen, Bergbahnen, Geschäften und zum Bahnhof sind es nur wenige Minuten vom liebevoll eingerichteten Bernerhof. Die Wellness-Oase ist klein, aber fein, die Küche bekannt vorzüglich.

+41 (0)33 675 88 75, www.bernerhof.ch




30 Lauenen bei Gstaad: Hotel Alpenland Ô

32 Mürren: Hotel Alpenruh Ô

33 Mürren: Hotel Eiger Õ

31 Mülenen: Berghaus Niesen Kulm

Das Hotel grenzt an das Naturschutzgebiet Rohr-Lauenensee – und liegt im Winter direkt an der Loipe und dem Kinderskilift. Unvergesslich ist der Blick auf die Lauener Bergwelt – vor allem auf der Terrasse.

Eiger, Mönch und Jungfrau: Die drei berühmten Berge liegen im charmanten Hotel direkt vor dem Fenster. In der Ruhe des autofreien Dorfes geniesst man sie doppelt. Zum Beispiel bei einer knusprigen Rösti.

Der Blick aus dem Fenster auf die Bergkette ist ein kolossales alpines Erlebnis. Auch im Hallenbad mit Sprudelbad und Sauna/Sanarium. Oder beim herz-haften Frühstück und Gourmet-Abendessen im Saal.

Im Hüsler-Nest der acht Doppelzimmer schläft es sich bestens, beim Sonnenaufgang mit 360°-Panorama will man aber doch früh raus. Beeindruckend: der Glaspavillon des Restaurants und die Standseilbahn.

+41 (0)33 765 91 34, www.alpenland.ch

+41 (0)33 856 88 00, www.alpenruh-muerren.ch

+41 (0)33 856 54 54, www.hoteleiger.com

+41 (0)33 676 77 11, www.niesen.ch

Qualität liegt in meiner Natur. Hören Sie auf Ihren guten Geschmack, wenn Ihnen Käse nicht einfach wurst ist. Dann wählen Sie am besten Schweizer Käse. Hergestellt mit Liebe, Leidenschaft und nach den strengsten Richtlinien. Da machen wir keine Kompromisse.

Käse aus der Schweiz.www.schweizerkaese.deSchweiz. Natürlich.


37 Schangnau: Hotel Landgasthof Kemmeriboden-Bad Ã

Schlafen im Stroh? Das Heubühnenzimmer ist die Deluxe-Variante. Unbedingt ausprobieren sollte man im Landgasthof ein Bad im sprudelnden Holzbottich, die köstlichen Meringues oder den Alphornworkshop.

+41 (0)34 493 77 77, www.kemmeriboden.ch

36 Saanenmöser: Golfhotel Les Hauts de Gstaad & Spa À

+41 (0)33 748 68 68, www.golfhotel.ch

Gastfreundschaft wird in diesem Familienbetrieb grossgeschrieben. Kulinarisch werden Sie in drei verschiedenen Restaurants und auf der herrlichen Panoramaterrasse verwöhnt.

34 Oberhofen bei Thun: Park Hotel Oberhofen Õ

Der Blick schweift über den Thunersee, in der Ferne thronen Eiger, Mönch und Jungfrau. Beim Dinner mit neu interpretierten Klassikern lässt man es sich im Abendrot der Berge auf der Terrasse gutgehen.

+41 (0)33 244 91 91, www.parkhoteloberhofen.ch



35 Saanen: Chalet Hotel Spitzhorn Ã

+41 (0)33 748 41 41, www.spitzhorn.ch

Im Chalethotel ist alles eine Nuance grosszügiger: die Gänge breiter, die Zimmer heller, die Teller tiefer, die Drinks grösser, die Kinder glücklicher, der Swimmingpool einladender, und, und, und.


41 Wengen: Hotel Bellevue Ô

125 Jahre Schweizer Gastfreundschaft zählt man im traditionsreichen Ferienhotel im Chaletstil – ganz in der Nähe des Dorfzentrums. Die Sicht aufs Jungfrau- massiv und ins Lauterbrunnental ist sensationell.

+41 (0)33 856 66 55, www.bellevue-wengen.ch


40 Wengen: Hotel Bären Ô

+41 (0)33 855 14 19, www.baeren-wengen.ch

Im Hotel Bären wird persönliche Gästebetreuung gross geschrieben. Die Küche serviert marktfrische Kreationen – zu ausgesuchten Schweizer Weinen und einer herrlichen Sicht auf die Berge.

39 Urtenen-Schönbühl: Landgasthof Schönbühl Ô

Der traditionsreiche Familienbetrieb wird in fünfter und sechster Generation gemeinsam geführt. Hier wird Wert auf hausgemachte Suppen, frische Salate und Wein gelegt. 150 Sorten zählt der Weinkeller.

+41 (0)31 859 69 69, www.gasthof-schoenbuehl.ch

38 Thun: Hotel Krone Õ

Für Shopping- und Erkundungstouren: Nur Minuten vom Schloss Thun entfernt, steht das Zunfthaus aus dem 14. Jh. Das Hotel mit zwei Restaurants und grosser Terrasse an der Aare wurde 2015 renoviert.

+41 (0)33 227 88 88, www.krone-thun.ch


45 Zweisimmen: Hamilton Lodge Ô

+41 (0)33 222 74 74, www.hamiltonlodge.ch

Am idyllischen Waldrand, umgeben von grünen Wiesen und in autofreier Lage lädt die authentische Lodge im modernen Alpinstil in die Natur. Mit währschafter Kost, von Älplermagronen bis zum Kalbsgeschnetzelten.

43 Wengen: Romantik Hotel Schönegg Ã

44 Wilderswil: Jungfrau Hotel Ô

Mit Altholz renoviert und mit Antiquitäten ausgestattet, hat die Oase für Ruhesuchende ihren authentischen Charme bis heute bewahrt. Köstlichkeiten zaubert die Küche mit dem eigenen Gemüse-Kräuter-Garten.

+41 (0)33 855 34 22, www.hotel-schoenegg.ch

+41 (0)33 845 85 00, www.jungfrau-hotel.ch

An ungestörter Lage gibt das Hotel den schönsten Blick auf das Jungfraumassiv frei. Am besten ge-niesst man ihn zu den Spezialitäten der Region. Zum Beispiel nach einer Wanderung zum Brienzersee.

42 Wengen: Hotel Silberhorn Õ

Wellness, Fitness, Sportgeschäft, Friseur, Bijouterie und Restaurant: Im Hotel Silberhorn finden Gäste alles unter einem Dach. Gleich beim Gebirgsbahnhof und der Luftseilbahn. Mitten im Dorfzentrum.

+41 (0)33 856 51 31, www.silberhorn.ch

Städtchen Gruyères

Fribourg Region.Mit der herben Natur und den Traditionen der Voralpen, der zweisprachigen Kulturstadt Fribourg und mittelalterlichen Dörfern wie Gruyères hat diese Region verschiedene Gesichter. Mit Vacherin und Gruyère, Fondue und Double crème sind die Spezialitäten köstlich, aber deftig.


46 Estavayer-le-Lac: Château de la Corbière

Ruhe und Luxus – das Schloss auf einer kleinen Anhöhe oberhalb des Neuenburgersees bietet dafür Raum und Zeit. Mit herrlichen Zimmern, köstlicher Küche, eigenem Privatstrand und einem riesigen Park.

+41 (0)26 663 92 72, www.chateaudelacorbiere.ch


368Stufen führen hinauf auf den Turm der Kathedrale St. Nicolas in

Fribourg und belohnen die Mühe mit einer fantastischen Aussicht. Gebaut zwischen 1283 und 1490, ist die

Kathedrale heute das Wahrzeichen der Stadt. Laut einer Legende ist der 74 Meter hohe

Glockenturm des gotischen Schmuck-stücks unvollendet, weil es an Geld für die Fertigstellung mangelte.


Jet d’Eau im Seebecken der Stadt Genf

Genf.Eingebettet zwischen Alpengipfeln und Rebbergen, umgeben von Wasser und Wäldern – die kleinste Metropole der Welt hat eine privilegierte Lage. Internationale Organisationen wie die UNO oder das IKRK und eine wunderschöne Natur sind hier Nachbarn.


47 Satigny: Domaine de Châteauvieux Õ

Auf dem herrlichen Weingut im Rebberg, mit Sicht auf die Rhone und die Berge des Jura, läuft die Zeit langsamer. Umso mehr Zeit bleibt zum Geniessen der Gourmetküche und des Weinkellers.

+41 (0)22 753 15 11, www.chateauvieux.ch

GaultMillau: 19 Punkte Michelin: 2 Sterne

1863gründete Henry Dunant das Rote Kreuz und legte damit den Grundstein für die über 150-jährige humanitäre Tradition der Schweiz. Für seinen Einsatz für Menschlichkeit und Toleranz wurde Dunant im Jahr 1901 mit dem ersten Friedensnobelpreis bedacht.


UNESCO-Welterbe Lavaux

Genferseegebiet.Ein strahlender Himmel, ein glitzernder See, sonnenverwöhnte Rebberge und grossartige Städte – was braucht es mehr für die «Art de vivre»? Vielleicht noch die zahlreichen Spitzenrestaurants, spannende Museen und ein Glas Weisswein bei Sonnenuntergang.


50 Montreux: Golf-Hôtel René Capt Õ

51 Montreux: Grand Hôtel Suisse-Majestic À

Das legendäre Luxushotel am See verkörpert die Schweizer Hotelgeschichte wie kaum ein anderes. Die Küche ist für exquisite Fischgerichte bekannt. Das Stadtzentrum liegt nur Minuten entfernt.

+41 (0)21 966 25 25, www.golf-hotel-montreux.ch

+41 (0)21 966 33 33, www.suisse-majestic.com

Seit 2010 erstrahlt das Traditionshaus aus der Belle Epoque in neuem Glanz. Der Blick über den See ist so atemberaubend wie eh und je. Am besten geniesst man ihn im Restaurant mit 13 GaultMillau-Punkten.

48 Le Brassus: Hôtel des Horlogers Õ

Wellness-Bereich, Restaurant mit 14 GaultMillau-Punkten und eine Bar mit Kamin: Das Haus im Jurastil an der Wiege der Uhrmacherkunst ist jede Sekunde eine Oase des Genusses und der Ruhe.

+41 (0)21 845 08 45, www.hotel-horlogers.ch

49 Les Rasses: Grand Hôtel des Rasses Ô

Grandesse erwartet die Gäste im 1898 erbauten Belle-Epoque-Haus. Und immer wieder neue Krea-tionen aus der Küche. Im Panoramarestaurant und auf der herrlichen, komplett erneuerten Terrasse.

+41 (0)24 454 19 61, www.grandhotelrasses.ch



30 Typische Schweizer Hotels. Genferseegebiet.

52 Morges: Romantik Hotel Mont-Blanc au Lac Ã

54 Rougemont: Hôtel de Rougemont À

55 Vevey: Grand Hôtel du Lac Ä

53 Puidoux/Chexbres: Hôtel Le Baron Tavernier Ã

Im Jahr 1857 erbaut, ist das direkt neben dem maleri-schen alten Hafen an der Seepromenade liegende Romantik Hotel heute Treffpunkt internationaler Pro-minenz. Ins Zentrum sind es ein paar Schritte.

Gleich einem kleinen Dörfchen, erfindet das Hôtel de Rougemont die Tradition des Chalets neu. Das Schmuckstück im Bezirk Pays-d’Enhaut bietet diskre-ten Luxus, grossen Komfort und alpine Gastlichkeit.

Wie ein Juwel leuchtet das durch den weltbekannten Innenarchitekten Pierre-Yves Rochon renovierte Hotel am Ufer des Sees, als wäre die Zeit stehen geblieben. Im Restaurant strahlt ein Michelin-Stern.

Zimmer und Suiten mit Balkon oder Terrasse, umge-ben von Rebbergen: Dass der Baron sich hier inmit-ten des UNESCO-Welterbes zur Ruhe setzte, ist kein Wunder. Auch Spa und Küche hätten ihm gefallen.

+41 (0)21 804 87 87, www.hotel-mont-blanc.ch

+41 (0)26 921 01 01, www.hotelderougemont.com

+41 (0)21 925 06 06, www.ghdl.ch

+41 (0)21 926 60 00, www.barontavernier.ch



Michelin: 1 Stern


56 Vevey: Hôtel des Trois Couronnes Ä

57 Villars-sur-Ollon: Chalet RoyAlp Hôtel & Spa Ä

Könige, Künstler und Berühmtheiten lassen sich hier von jeher verwöhnen. In fantastischen Räumlich-keiten zwischen Tradition und Moderne. Mit auser-lesenen Köstlichkeiten und einem exklusiven Spa.

+41 (0)21 923 32 00, www.hoteltroiscouronnes.ch

+41 (0)24 495 90 90, www.royalp.ch

Wo sich der Charme einer Lodge mit der Eleganz eines Luxushotels verbindet, checkt man gerne ein und freut sich über Ski-in Ski-out, drei Spitzen-restaurants und einen grossen Wellness-Bereich.


GaultMillau: 15 Punkte Michelin: 1 Stern

4offizielle Amtssprachen sind in der Bundesverfassung verankert: Deutsch, Französisch, Italienisch und Rätoromanisch. Vielfalt ist eben nicht nur landschaftlich und kulturell, sondern auch sprich-wörtlich eines der Wesensmerkmale der Schweiz.


Palpuognasee im Albulatal

Graubünden.937 Berggipfel, 150 Täler und 615 Seen – die Bündner Bergwelt verbindet ursprüngliche Natur mit authentischen Dörfern. Wo selbst Bahnstrecken wie die Albula-Bernina- Linie zum Weltkulturerbe erklärt werden, darf man sich auf ungewöhnliche Ferienerlebnisse freuen.


60 Bever: Hotel Chesa Salis Ã

61 Celerina/Schlarigna: Hotel Chesa Rosatsch Õ

Die Zeit steht still im historischen Hotel des Jahres 2015: Erstmals erwähnt im Jahr 1590, lädt die Chesa Salis heute mit romantischen Zimmern, heimeligen Stuben und 14 GaultMillau-Punkten ein.

+41 (0)81 851 16 16, www.chesa-salis.ch

+41 (0)81 837 01 01, www.rosatsch.ch

Ins 16. Jh. reicht die Geschichte der Chesa am Inn. Ein Geheimtipp: das hausgereifte Engadiner madürà-Fleisch im «Restorant Uondas» und das Slow-Food-Restaurant «Stüvas» mit Original-Holzverkleidung.

58 Andeer: Hotel Fravi Ã

In einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1828, mitten im neu geschaffenen Naturpark Beverin, liegt das Bade-, Kur- und Ferienhotel Fravi. Es ist direkt mit dem Mineralbad Andeer verbunden.

+41 (0)81 660 01 01, www.fravi-hotel.ch

59 Bever: Gasthaus Spinas

Wer am Abend lieber in die Sterne als in den Fern-seher schaut, ist hier richtig. Schlichte Zimmer, eine gemütliche Stube und köstliche Gerichte – für Naturliebhaber ist dieses Gasthaus wie gemacht.

+41 (0)81 851 19 20, www.spinasbever.ch




64 Davos Clavadel: Sporthotel Clavadel Ó

63 Davos: Steigenberger Grandhotel Belvédère Ö

62 Chur: Romantik Hotel Stern Ã

65 Davos Sertig: Hotel Walserhuus Sertig Ô

Charmant und preisgünstig: Im Hotel Clavadel am Ein-gang zum unberührten Sertigtal findet man gemütliche Zimmer mit Balkon, einheimische Spezialitäten und ein einmaliges Panorama der Davoser Bergwelt.

Wo schon Berühmtheiten wie Albert Einstein begrüsst wurden, erwartet Gäste heute der Luxus des kürzlich renovierten Grandhotels. Mit drei Restaurants, dem Belvédère Spa und herrlichem Panoramablick.

Auf 330 Jahre Hotelgeschichte blickt das charmante Wohlfühlhotel mitten im Stadtzentrum. In tiefer Ver-bundenheit mit der Region: von der aussergewöhn-lichen Bündner Küche bis zu den Bündner Weinen.

Das Walserhuus auf einer unter Heimatschutz stehen-den alpinen Hochebene ist eine wunderbar abseits liegende Oase. Wer es exklusiv liebt, checkt in einem der Zimmer mit privatem Whirlpool auf der Terrasse ein.

+41 (0)81 410 08 60, www.sporthotel-clavadel.ch

+41 (0)81 415 60 00, www.davos.steigenberger.ch

+41 (0)81 258 57 57, www.stern-chur.ch

+41 (0)81 410 60 30, www.walserhuus.ch

Graubünden.



66 Fex: Pensiun Chesa Pool Ô

Die Chesa Pool, im Jahr 1585 erbaut, ist ein altehr-würdiges typisches Engadinerhaus, wie es im Buche steht. Am Tor zum Fextal steht es in autofreier Lage inmitten der Natur und spendet erholsame Stille.

+41 (0)81 838 59 00, www.pensiun-chesapool.ch

69 Ftan: Hotel Bellavista Ftan

Für Budget bewusste, die auf unnötigen Luxus, aber nicht auf eine herrliche Lage verzichten wollen, ist das Bellavista im sonnenverwöhnten Kur ort die per-fekte Schweizer Ferienadresse.

+41 (0)81 864 01 33, www.bellavista-ftan.ch

67 Flims: Sunstar Alpine Hotel Flims Õ

68 Flims Waldhaus: Romantik Hotel Schweizerhof Flims Õ

Das Haus an idyllischer Lage in der Nähe des kristall-klaren Caumasees besticht innen mit viel Holz und Jugendstilelementen. Es ist Weinkennern dank der exklusiven Linie «Sunstar Selection» ein Begriff.

+41 (0)81 928 18 00, www.flims.sunstar.ch

+41 (0)81 928 10 10, www.schweizerhof-flims.ch

Lust auf eine Zeitreise? Das Belle-Epoque-Restaurant, die luftige Schönheit der Jugendstilveranda und der Charme des «Salle de Lecture» entführen in vier-ter Generation in die Welt von Gestern.

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71 Fuldera: Hotel Landgasthof Staila Ô

73 Klosters: Sunstar Boutique Hotel Albeina Klosters Õ

72 Guarda: Hotel Meisser Ô

Im oberen Drittel des Val Müstair am Ofenpass findet man das Hotel Landgasthof Staila, einen sympa-thischen Familienbetrieb auf naturbelassenes Arven-holz, ökologische Energie und Bioprodukte.

Das Hotel an idyllischer Lage lädt im romantischen Chaletstil mit herzlicher Gastfreundschaft und gedie-gener Atmosphäre zu Erholung und Genuss ein. Garten, Sonnenterrasse und Liegewiese inklusive.

Wer den Luxus der Ruhe liebt, ist in diesem Schmuck-stück der Engadiner Bergwelt richtig: Die Gastgeber sind herzlich, die Schweizer Küche ausgezeichnet. Und die Sonne scheint an 300 Tagen im Jahr.

+41 (0)81 858 51 60, www.hotel-staila.ch

+41 (0)81 423 21 00, www.klosters.sunstar.ch

+41 (0)81 862 21 32, www.hotel-meisser.ch

70 Ftan: Hotel Engiadina Ô

+41 (0)81 864 04 34, www.engiadina-ftan.ch

Nur fünf Minuten vom Sessellift im Dorf entfernt, ist man vom Engiadina schnell im Ski- und Wanderge-biet Motta Naluns/Scuol. Der Anblick der Berge von der Gartenterrasse aus ist ein sonniger Genuss.


76 Lenzerheide: Maiensässhotel Guarda Val À

77 Pontresina: Hotel Rosatsch Õ

Im einzigartigen Guarda Val mit seinen elf Hütten und Ställen treffen Genuss und gewachsene Alptra-dition aufeinander. Thomas Walz, Hotelkoch des Jahres 2014, serviert Köstliches aus nah und fern.

+41 (0)81 385 85 85, www.guardaval.ch

+41 (0)81 838 98 00, www.hotel-rosatsch.ch

Im Herzen von Pontresina bietet das Engadinerhaus in einer alpin-modernen Atmosphäre unter anderem einen grossen Wellness-Bereich mit Schwimmbad und eine gemütliche Kaminbar zum Verweilen.


75 La Rösa/Poschiavo: Stazione della Posta La Rösa

Romantik ohne Kitsch – die ehemalige, aufwendig restaurierte Poststation auf 1880 m ü. M. zeigt, wie es geht. Mit gemütlichen Zimmern, nostalgischen Badestuben und Abendessen bei Kerzenlicht.

+41 (0)81 832 60 50, www.larosa.ch

74 Laax: signinahotel Õ

Direkt an der Talstation Laax gelegen, ist das signina-hotel das Zuhause nach einem aktiven Tag. Gäste geniessen hier kulinarische Vielfalt am offenen Kamin und finden Erholung mit einem bleibenden Eindruck.

+41 (0)81 927 99 99, www.signinahotel.com

Graubünden.


80 Samedan: Romantik Hotel Muottas Muragl

81 Samnaun: Sport- und Wellnesshotel Post Samnaun Õ

Ob in den romantischen Zimmern oder im Panorama-restaurant, wo hoch über dem Engadin regionale Gerichte serviert werden: Im ersten Plusenergie-Hotel der Alpen duftet es überall nach Arvenholz.

Grandioses Naturerlebnis, Taxfree-Shopping, wohltuende Wellness: Nirgends sonst gibt es in der Schweiz diese einmalige Kombination. Einladend sind auch die zwei Restaurants und die Terrasse.

+41 (0)81 842 82 32, www.muottasmuragl.ch

+41 (0)81 861 92 00, www.wellnesshotelpost.ch

78 Pontresina: Hotel Steinbock Ô

79 Pontresina: Kochendörfer’s Hotel Albris Ã

Das älteste Gasthaus des Ortes im Engadinerstil hat einiges zu bieten. Zum Beispiel eigene Tennisplätze oder eine ausrangierte Gondel, in der es bei Fondue und Raclette in den Käsehimmel geht.

+41 (0)81 839 36 26, www.hotelsteinbock.ch

+41 (0)81 838 80 40, www.albris.ch

Die Bäckerei und Konditorei im Haus mit den stim-mungsvollen Engadiner Zimmern ist weitum bekannt. In der gemütlichen Arvenstube sind das Frühstück und das Abendessen ein besonderer Genuss.


84 Scuol: Hotel Engiadina Ô

85 Sils-Baselgia: Hotel Chesa Randolina Ã

Authentisch ist das gemütliche Hotel im alten Dorf-kern, von den Mauern aus dem 16. Jahrhundert bis zu den ausgesuchten regionalen Köstlichkeiten aus der Küche. Der ÖV ist im Sommer inklusive.

+41 (0)81 864 14 21, www.hotel-engiadina.ch

+41 (0)81 838 54 54, www.randolina.ch

Zimmer in Arvenholz, Goût-Mieux-Küche und eine Wein-karte mit mehr als 200 Tropfen von über 150 Winzern – kein Wunder, kehren nicht nur die Schwalben (Rätoro-manisch: Las Randolinas) immer wieder gerne zurück.

83 Scuol: Hotel-Restaurant Altana Ô

Qualität zu fairen Preisen und Gratis-ÖV im Sommer: Das Altana ist ein Ort des Wohlbefindens. Es liegt bei den Bergbahnen und bietet eine Auswahl vege-tarischer sowie gluten- und laktosefreier Speisen.

+41 (0)81 861 11 11, www.altana.ch

82 Sapün: Berggasthaus Heimeli

Einfach, ruhig, in den Bergen fernab vom Massen-tourismus: Im legendären Heimeli findet man das Ursprüngliche. Die hausgemachten Bündner Speziali-täten werden mit kreativer Raffinesse serviert.

+41 (0)81 374 21 61, www.heimeli.ch

Graubünden.


86 Sils-Baselgia: Romantik Hotel Margna À

Ein privater Sechs-Loch-Golfplatz, ein Tennisplatz auf Sand und ein neuer Wellness-Bereich: Gäste des ehemaligen Herrschaftshauses können herrlich Sport treiben. Und anschliessend entspannen.

+41 (0)81 838 47 47, www.margna.ch

88 St. Antönien: Berggasthaus Sulzfluh

89 St. Moritz: Berghotel Randolins Ô

Zimmer mit Kerzenbeleuchtung? Ein urgemütliches Restaurant mit Petroleumlicht? Da wird der Aufenthalt zur Zeitreise und die einfache Küche, wo der Chef noch selbst am Herd steht, schmeckt noch echter.

Am Suvretta-Hang von St. Moritz tankt man dank mehr als 500 km Wanderwegen und etlicher Bike-Trails neue Kraft und lässt sie im Freiluft-Whirlpool wirken, vor dem Dinner im Panoramaspeisesaal.

+41 (0)81 332 12 13, www.sulzfluh.ch

+41 (0)81 830 83 83, www.randolins.ch

87 Sils-Maria: Hotel Privata Ô

+41 (0)81 832 62 00, www.hotelprivata.ch

Das Hotel Privata am Eingang des Fextals ist ein charmantes Haus und liegt direkt am Dorfplatz. In den 26 individuell eingerichteten Zimmern duftet es herrlich nach Arvenholz.


91 St. Moritz-Celerina: Hotel Restorant Lej da Staz

Das kleinste Hotel des Ortes liegt in privilegierter Abgeschiedenheit am verträumten Stazersee. Ein tren diges Hideaway für alle, die alpine Behaglichkeit, regionale Küche, Ruhe und das Nichtstun schätzen.

+41 (0)81 833 60 50, www.lejdastaz.ch

92 Tarasp: Schlosshotel Chastè Õ

93 Wergenstein: Hotel Capricorns

Ein Hotel wie ein Museum: Seit unglaublichen 500 Jahren ist das Engadinerhaus mit Blick aufs Schloss im Besitz der Familie Pazeller. Heute als Refugium für erholsame Tage und kulinarischen Genuss.

+41 (0)81 861 30 60, www.schlosshoteltarasp.ch

+41 (0)81 630 71 72, www.capricorns.ch

Das Hotel Capricorns mitten im Naturpark Beverin hält, was sein Name verspricht. Von der Ausstellung über das Bündner Wappentier bis zur Küche, die mit kreativen regionalen Gerichten Akzente setzt.




90 St. Moritz: Hotel Schweizerhof À

Im Schweizerhof kann man herrlich eintauchen: in die Belle Epoque, in die Leichtigkeit des Seins der Wellness-Landschaft auf dem Dach oder ins Ver-gnügen auf der ersten Indoor-Bar-Street der Schweiz.

+41 (0)81 837 07 07, www.schweizerhofstmoritz.ch

Graubünden.


94 Zuoz: Hotel Klarer

Steinpflaster, enge Gässchen und mittendrin das Haus von 1565, wo Engadiner Tradition auf franzö sischen Charme trifft. Ausgestattet mit Antiquitäten, einer eigenen Konditorei und einer historischen Stüva.

+41 (0)81 851 34 34, www.klarer-zuoz.ch

200Rebsorten und mehr kennt die Schweiz, darunter nicht weniger als 40 uralte einheimische Raritäten, die man auf der ganzen Welt nur selten findet. Denn die Tradition des Schweizer Weinbaus reicht bis in die Antike. Sehr wahr-scheinlich waren es die Römer, die den Wein ins Land brachten. Kurzum: 40 erlesene Gründe mehr für Ferien in der Schweiz.


44 Hier steht etwas zum Inhalt

Weissbad: Berggasthaus Meglisalp Mitten in der herrlichen Bergwelt des Alpsteins im Appenzellerland geniesst man eine einzigartige Landschaft und Natur mit oft wechselnden Stimmungen. Von Juli bis August findet hier zudem das Älplerleben mit sieben Sennen, 200 Kühen, 50 Schweinen und zwei Pferden statt.Foto: Peter Böhi

46 Hier steht etwas zum InhaltTypische Schweizer Hotels.


Satigny: Domaine de Châteauvieux Das stolze Herrenhaus aus dem 14. Jahrhundert befindet sich trotz der Nähe zu Genf in einer ländlichen und von üppiger Vegetation umgebenen Landschaft. Die Aussicht über die Rebberge des Weinguts, das seine eigenen Weine produziert, ist traumhaft.Foto: Dominique Derisbourg

Hier steht etwas zum Inhalt

Guarda: Hotel Meisser Das ursprüngliche Bündner Bergdörfchen Guarda liegt hoch über dem Inn auf einer Sonnenterrasse. Das Hotel Meisser mit seiner über 100-jährigen Familiengeschichte und seinen beiden schmucken Engadiner Häusern aus dem 17. Jahrhundert passt perfekt in diese Bilderbuchlandschaft.Foto: Christof Schürpf

Felsarena Creux du Van

Jura& Drei-Seen-Land.Dank Bergen und Hochebenen, Wäldern und Weiden, Seen und Flüssen spielt die Natur hier eine wichtige Rolle, aber auch Traditionen wie Uhr-macherei und Pferdezucht. Zu einem Glas Wein aus hiesigen Rebbergen passt ein Gâteau de Vully bestens.


96 Solothurn: Hotel an der Aare Ã

+41 (0)32 626 24 00, www.hotelaare.ch

Das Hotel im ehemaligen Schwesternhaus des Alten Spitals vereinigt moderne Infrastruktur mit histori-scher Bausubstanz. Im stimmungsvollen Restaurant Aare garten werden authentische Gerichte serviert.

97 Sonceboz: Hôtel-Restaurant du Cerf Ô

Gemütlich ist es in den komfortablen Zimmern und der Arvenstube mit Cheminée des sanft renovierten Hauses. Die Spitzenküche mit 16 GaultMillau-Punk-ten und einem Michelin-Stern ist weitum bekannt.

+41 (0)32 488 33 22, www.cerf-sonceboz.ch


95 Couvet: Hôtel de l’Aigle Ô

Erholsame Tage verbringen? In der ehemaligen Pferde-wechselstelle findet man Ruhe, eine sonnige Terrasse sowie einen schattigen Park. Und macht sich auf dem E-Bike auf zum Creux du Van oder nach La Brévine.

+41 (0)32 864 90 50, www.gout-region.ch

Aussicht vom Bürgenstock auf den Vierwaldstättersee

Luzern- Vierwaldstättersee.Luzern am fjordähnlichen Vierwaldstättersee ist allein schon eine Reise wert, die Umgebung erst recht. Von den nahen Bergen wie Pilatus, Rigi oder Titlis sind die Aussichten einzigartig – auf einer Fahrt mit dem nostalgischen Raddampfer übrigens auch.

#VERLIEBTINDIESCHWEIZ 53

100 Beckenried: Hotel Nidwaldnerhof Ô

Beeindruckt sind Gäste nicht nur vom grandiosen Ausblick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Das Panoramarestaurant mit Wintergarten und lauschiger Seeterrasse begeistert mit Authentizität.

+41 (0)41 620 52 52, www.nidwaldnerhof.ch

98 Andermatt: The River House Boutique Hotel Ô

99 Beckenried: Boutique-Hotel Schlüssel Õ

Täfelungen, Gebälk und Mauerwerk wurden bei der Modernisierung des 280 Jahre alten Gebäudes erhal-ten, das River House mit seinem Style und der Fusions-küche ist aber weit mehr als rustikal – es ist ein Juwel.

+41 (0)41 877 00 25, www.theriverhouse.ch

+41 (0)41 622 03 33, www.schluessel-beckenried.ch

Hungrig von der Wanderung? Die Küche des Hotels zwischen dem tiefblauen See und den imposanten Bergen ist viel gerühmt, eine Speisekarte gibt es jedoch nicht: Das Menü empfiehlt der Chef persönlich.


101 Engelberg: Hotel Alpenclub Ã

Ganz im Zeichen des neuen alpinen Designs stehen die acht Zimmer des 1875 erstmals als Gasthaus erwähnten Hotels. Köstlich ist es wie eh und je: mit drei Restaurants sowie einer urchigen Käsestube.

+41 (0)41 637 12 43, www.alpenclub.ch


104 Luzern: Art Deco Hotel Montana Luzern À

105 Luzern: Hotel des Balances Õ

Die Stadt zu Füssen, See und Berge im Blick: Das Montana zählt zu den besten Stadthotels der Schweiz und überrascht mit zugeschnittenen Packages, der Rooftop-Bar und einer Erlebnisküche.

+41 (0)41 419 00 00, www.hotel-montana.ch

+41 (0)41 418 28 28, www.balances.ch

Das Haus an der Reuss verzaubert mit historischen Fassaden und Räumen in edlem Design. Und mit höchster Kochkunst: 14 GaultMillau-Punkte zählt das Restaurant mit Lounge, Bar und Terrasse.

103 Kriens bei Luzern: Hotel Pilatus-Kulm Ã

+41 (0)41 329 12 12, www.pilatus.ch

Stilvolle Säle und neue Zimmer mit alpinem Chic bietet das 2010 komplett renovierte historische Berghotel auf 2132 m ü. M. Man staunt und geniesst – Luzerner Chügeli-Pastetli zum Beispiel.



102 Engelberg: Hotel Edelweiss Engelberg Ô

+41 (0)41 639 78 78, www.edelweissengelberg.ch

Kinder sind begeistert? Muss das Edelweiss sein. Hier gibt es nicht nur ein Spielzimmer, sondern vier. Mami und Papi lassen es sich im Whirlpool auf der Terrasse oder beim Gastgeber-Ausflug gutgehen.

Luzern-Vierwaldstättersee.


106 Luzern: Hotel Stern

108 Luzern: Seehotel Hermitage À

109 Rigi Kaltbad: Hotel Edelweiss Rigi Ô

107 Luzern: Hotel Wilden Mann Luzern Õ

In der Altstadt leuchtet seit 1524 ein Stern der Gast-freundschaft: Das denkmalgeschützte Haus mit 15 Zimmern war eines der ersten Wirtshäuser in Luzern. Die niveauvolle Küche ist dem Terroir verpflichtet.

Direkt am Wasser gelegen, bietet das Erstklasshotel an der Stadtgrenze einen herrlichen Blick auf den Vierwaldstättersee und die Innerschweizer Berge. Hier finden Gäste, was sie suchen: Erholung pur.

Im Berghotel in autofreier Lage geniesst man regio-nale Küche und kann selbstgemachte Köstlichkeiten aus Kräutern, Blättern und Wildgemüse kaufen. Das Panorama mit den Bergen gibt’s geschenkt.

Aus sieben historischen Häusern entstanden, ist das Romantik Hotel in der Luzerner Altstadt ein städtebauliches Juwel. In den zwei Restaurants wird eine traditionsreiche Spitzenküche gepflegt.

+41 (0)41 227 50 60, www.sternluzern.ch

+41 (0)41 375 81 81, www.hermitage-luzern.ch

+41 (0)41 399 88 00, www.edelweiss-rigi.ch

+41 (0)41 210 16 66, www.wilden-mann.ch


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110 Sarnen: Hotel Krone Sarnen Õ

111 Stoos: Caschu Alp Boutique Design Hotel

Farbenfrohe Zimmer, eine moderne, leichte, regionale Küche mit marktfrischen Zutaten und die grosse Aus-wahl an einheimischen Weinen zeigen es: Im Hotel Krone einchecken heisst, in der Schweiz ankommen.

+41 (0)41 666 09 09, www.krone-sarnen.ch

+41 (0)44 216 80 00, www.caschu-alp.ch

Was braucht der Mensch, um glücklich zu sein? Oft weniger als mehr. Das neue Haus im Chaletstil zählt neun Zimmer. Im Spa, im Restaurant, an der Bar und in der Lounge wird man rundum verwöhnt.

450Käsesorten – die meisten davon Berg- und Alpkäse – werden in der Schweiz hergestellt. Knapp die Hälfte der abgelieferten Milch wird zu Käse verarbeitet. Hohe Qualität, Naturbelassenheit und guter Geschmack sind Merkmale des Schweizer Käses, dies auch dank der strengen Qualitätskontrollen. Kein Wunder, werden in der Schweiz pro Kopf und Jahr rund 21 Kilo Käse konsumiert.


Churfirstenkette

Ostschweiz / Liechtenstein.Von der Weite des Bodensees bis ins magische Alpsteingebiet – in dieser Region steht flaches Land schroffen Felskanten gegenüber. Aber auch der Rheinfall, der Stiftsbezirk in St. Gallen und die Appenzeller Traditionen machen den Osten der Schweiz sehenswert.

59#VERLIEBTINDIESCHWEIZ 59

115 Bad Ragaz: Sorell Hotel Tamina Õ

In der Nähe der Therme, des Golfplatzes und der Pizol Bergbahnen vermittelt das traditionsreiche Hotel im Zentrum die Grandezza von damals. Mit zwei Restau-rants, grosser Gartenterrasse und trendiger Lounge.

+41 (0)81 303 71 71, www.sorellhotels.com/tamina

112 Amden: Hotel Arvenbüel Ô

Wo man freie Sicht auf die Glarner und St.Galler Berge hat, ist die Ruhe zu Hause – im Arvenbüel, das von Familie Rüedi geführt wird. Auf jeden Fall geniessen: die hausgemachten Spezialitäten.

+41 (0)55 611 60 10, www.arvenbuel.ch

113 Appenzell: Café-Hotel Appenzell Ô

+41 (0)71 788 15 15, www.hotel-appenzell.ch

Das Hotel mit Café-Restaurant serviert klassische Schweizer Spezialitäten. Und legt Wert auf das Besondere: zum Beispiel hausgemachte Desserts und Glacen – natürlich ohne Konservierungsstoffe.

114 Appenzell: Romantik Hotel Säntis Õ

+41 (0)71 788 11 11, www.saentis-appenzell.ch

Im prächtigen Appenzellerhaus am Landsgemeinde-platz wird Gastfreundschaft aktiv gepflegt. Familie Heeb verwöhnt Gäste im Gourmetrestaurant, in der «Lands-gmendstobe» und auf der herrlichen Gartenterrasse.


60 Typische Schweizer Hotels. Ostschweiz / Liechtenstein.

119 Schaffhausen: Kronenhof Hotel & Gastronomie Ô

Die Krone mit ihren antiken Suiten, Stukkaturdecken und Parkettböden ist eines der berühmtesten Gast-häuser am Hochrhein. Ein Tipp sind das Steakhaus und die Bar mit grossem Whisky-Angebot.

+41 (0)52 635 75 75, www.kronenhof.ch

117 Gonten: Hotel Bären Gonten Ã

118 Gottlieben: Gottlieber – Hotel Die Krone Ô

Strickwände und Riemenböden sind Zeugen der be-wegten Geschichte des Hauses, das seit 250 Jahren Gäste willkommen heisst. Heute mit zehn modernen Zimmern, einem Gourmetrestaurant und einer Taverne.

+41 (0)71 795 40 10, www.baeren-gonten.ch

+41 (0)71 666 80 60, www.gottlieber-hotel-krone.ch

In der Krone treffen 300 Jahre Geschichte auf moder-nen Komfort. Ein Naturerlebnis ist die neu gestaltete Seeterrasse mit Sicht auf das Naturschutzgebiet gegenüber. Regnerisch? Film ab für das Hauskino.

116 Degersheim: Hotel Wolfensberg Ô

+41 (0)71 370 02 02, www.wolfensberg.ch

Von einer eigenen Parkanlage mit Biotop umgeben, logiert man am Wolfensberg inmitten der fantastischen Kulisse und lässt sich verwöhnen – zum Beispiel mit einem zarten Rinderfilet an Kräuterschaum.



121 St. Gallen: Einstein St. Gallen – Hotel Congress Spa À

123 Weissbad: Berggasthaus Meglisalp

122 Walzenhausen: Swiss Dreams Hotel Walzenhausen Ô

Das Einstein, in ruhiger Lage direkt beim Stiftsbezirk, zieht Sportliche mit einem modernen Fitnesspark inklusive Wellness an, Gourmets mit zwei Restau-rants und Geniesser mit einer Bar und Cigar Lounge.

Wanderer, lass dich nieder. Die Meglisalp bietet Unterkunft in nostalgischen Zimmern und serviert Rösti, Salate, Fleisch vom Bauern, Appenzeller Käse-spezialitäten, hauseigenen Whisky und vieles mehr.

In den Hügeln des Appenzellerlandes, hoch über dem Bodensee, bietet das Swiss Dreams Hotel Walzenhausen herrliche Aussichten und herrschaft-liche Logis.

+41 (0)71 227 55 55, www.einstein.ch

+41 (0)71 799 11 28, www.meglisalp.ch

+41 (0)71 886 21 21, www.swissdreamshotels.com

120 Speicher: Idyllhotel Appenzellerhof Ô

+41 (0)71 343 71 10, www.appenzellerhof.ch

Gäste begrüsst der Appenzellerhof seit 300 Jahren. Empfangen werden sie heute mit einer konsequent biologischen Küche, einer grossen Auswahl an Schweizer Weinen und Behandlungen nach Ayurveda.


Mit uns kommen Sie in der Schweiz an, bevor Sie dort ankommen.Ein wunderbares Land lässt sich auf viele Arten entdecken. Doch nur mit der Airline der Schweiz weiß man sofort, was es so einzigartig macht. Wir sorgen dafür, dass Schweizer Qualität niemals nur ein Versprechen bleibt. Dank unserem persönlichen Service, bester regionaler Küche und herzlicher Gastfreundschaft beginnt Ihr Urlaub in der Schweiz schon mit uns.


125 Wildhaus: Stump’s Alpenrose

Vom Wildbret aus eigener Jagd bis zu fantasievollen vegetarischen Kreationen: Im Toggenburger Hotel wird Wert auf Regionalität und persönlichen Service gelegt. Aus Familientradition – seit mehr als 100 Jahren.

+41 (0)71 998 52 52, www.stumps-alpenrose.ch

120Tage, manchmal auch weniger, verbringen die Sennen mit ihrem Vieh auf der Alp. Die Sömmerungszeit für das Vieh beginnt jeweils mit dem traditionellen Alpaufzug, das Ende der Zeit auf der Alp wird mit dem festlichen Alpabzug gefeiert. Damit einher gehen vielerorts eigentliche Volksfeste mit Alphornklängen, Jodeln, Ländlermusik, aber auch Märkten und dem mancherorts zele brierten «Chästeilet».


124 Wildhaus: Hotel Hirschen Ô

Auf die Churfirsten hat man hier auch beim Wellnes-sen im Dachgeschoss freie Sicht. Ein Highlight der feinen regionalen Küche sind die Forellen frisch aus dem Vivier sowie die Toggenburger Chässpätzli.

+41 (0)71 998 54 54, www.hirschen-wildhaus.ch

Lavertezzo im Verzascatal

Tessin.Die Sonnenstube der Schweiz begeistert mit ihrem mediterranen Klima, aber auch mit faszinierenden Kontrasten: Gletscher und Palmen, traditionelle Dörfer und moderne Architektur. Zum Dolce Vita gehören auch kulinarische Genüsse wie Polenta, Brasato oder Marroni.


129 Locarno: Hotel Casa DaVinci

Das alte Tessinerhaus in der Nähe der Piazza Grande verfügt im schattigen Innenhof über Granitbalkone sowie eine voll ausgestattete Selbstkocherküche. Fahrräder und Flyer E-Bikes können gemietet werden.

+41 (0)91 751 30 64, www.casa-davinci.ch

126 Ascona: Romantik Hotel Castello Seeschloss Õ

127 Cavigliano/Ascona: Ristorante Boutique Hotel Tentazioni Ã

128 Carona: Romantik Hotel Villa Carona Ô

Am südlichen Ende der wunderschönen Piazza liegt, direkt am See in einem lauschigen mediterranen Garten, das Schlosshotel. Bekannt ist es für sein gepflegtes Ambiente und feine lokale Spezialitäten.

+41 (0)91 791 01 61, www.castello-seeschloss.ch

+41 (0)91 780 70 71, www.ristorante-tentazioni.ch

+41 (0)91 649 70 55, www.villacarona.ch

Traditionelles und Zeitgenössisches verschmelzen zur innovativen «Haute Cuisine nostrana». Ihre Höhenflüge lässt man am besten in einem der vier Zimmer oder in der luxuriösen Suite ausklingen.

La dolce vita: Das Patrizierhaus im Künstlerdorf ist eine kleine Wohlfühlinsel. Das familiär geführte Hotel besticht mit 18 individuellen Zimmern, antiken Schmuckstücken und einem zauberhaften Garten.

Michelin: 1 SternGaultMillau: 15 Punkte


133 Lugano: Hotel Lugano Dante Center Õ

Hier zählt sie noch, die Liebe zum Detail. Am gros-sen Frühstücksbuffet mit echten Tessiner Spezialitä-ten weiss man diese ebenso zu schätzen wie die Nähe zum See beim anschliessenden Spaziergang.

+41 (0)91 910 57 00, www.hotel-luganodante.com

131 Lugano: Grand Hotel Villa Castagnola Ä

132 Lugano: Hotel International au Lac Ã

In der mit Antiquitäten und Kunstwerken eingerichte-ten Villa am See logiert man mit grandioser Aussicht auf den See sowie auf den subtropischen Garten. Und diniert fürstlich in zwei Spitzenrestaurants.

+41 (0)91 973 25 55, www.villacastagnola.com

+41 (0)91 922 75 41, www.hotel-international.ch

Gleich neben dem neuen Kunstmuseum LAC Lugano Arte e Cultura steht an der Seepromenade eines der renommiertesten Hotels der Stadt. Eigenes Parkhaus und Schwimmbad im Garten inklusive.

GaultMillau: 15 & 16 Punkte Michelin: 1 Stern

130 Locarno: Hotel Dell’Angelo Ô

+41 (0)91 751 81 75, www.hotel-dell-angelo.ch

Ein Juwel mit Festsaal und schöner Dachterrasse mit Panoramablick. An der Piazza Grande schmecken die delikate Tessiner Küche, die hausgemachte Holz-ofenpizza und die Merlots aus der Region besonders.

Tessin.


135 Melide: Hotel Riviera Ô

137 Ronco Bedretto: Chalet Stella Alpina Hotel & Wellness Ó

136 Miglieglia: Albergo Casa Santo Stefano Ó

Ein eigener Steg, Anlegeplätze für Gäste, ein Panorama-restaurant, das mit Fisch und weiteren regionalen Spe-zialitäten verwöhnt – hier spürt man die Liebe zum See. Empfehlenswert: hausgemachte Weine und Grappas.

Ein kleines Haus, aber ein grosses Versprechen ist das komplett renovierte Berghotel, das neben nostalgischen Zimmern auch eine Suite mit Jacuzzi bietet. Serviert werden Tessiner Spezialitäten.

In den historischen Tessinerhäusern werden stilvolle Ein- fachheit und Komfort gepflegt. Die Terrasse mit Trauben-pergola lädt zum Verweilen ein, die nahe gelegene Gondelbahn zu einem Ausflug auf den Monte Lema.

+41 (0)91 640 15 00, www.hotel-riviera.ch

+41 (0)91 869 17 14, www.chaletstellaalpina.com

+41 (0)91 609 19 35, www.casa-santo-stefano.ch

134 Lugano: Villa Principe Leopoldo Ö

+41 (0)91 985 88 55, www.leopoldohotel.com

Ein Park mit Pools und Tennisplätzen, 17 GaultMillau-Punkte und eigener Merlot-Weingarten: Luxus pur ist das All-Suite-Hotel mit atemberaubender Aussicht auf See und Berge, die ehemalige Prinzen-Residenz.


Alp Bréona bei La Forclaz im Val d’Hérens

Wallis.Mit 45 Viertausendern ist das Wallis nicht nur ein Bergparadies mit Gletschern, malerischen Dörfern und lebendigen Bräuchen, seine Weine und Spezialitäten wie Raclette, würziger Käse, Walliser Trockenfleisch und Roggenbrot erfreuen auch Gourmets.


140 Bettmeralp: Hotel Slalom

141 Blatten (Lötschen): Hotel Nest- und Bietschhorn Ó

Unkompliziert, familiär, persönlich: Hoch oben auf der Bettmeralp erwartet Gäste echte Gastfreund-schaft. Inklusive feinem Frühstücksbuffet mit fantas-tischer Sicht auf die Walliser Alpen.

+41 (0)27 927 17 87, www.slalom.ch

+41 (0)27 939 11 06, www.nest-bietschhorn.ch

Im «Golden Age» des Bergsteigens im Jahr 1886 eröffnet, ist das Hotel mit Feinschmeckerküche, romantischem Kaminfeuer und heimeligen Zimmern am Fuss des Bietschhorns das älteste im Tal.

138 Ausserberg: Hotel Bahnhof

139 Belalp: Hamilton Lodge & Spa Ô

Das sympathische Familienhotel bietet einheimische Naturküche, Aktivitätenwochen und Weine aus eige-nem Anbau. Nach dem herzhaften Frühstück macht man sich auf zur nächsten Wanderung.

+41 (0)27 946 22 59, www.hotel-bahnhof.com

+41 (0)27 923 20 43, www.hamiltonlodge.ch

Geweihe an der Wand, eine herrliche Lounge mit einem Kamin aus Naturstein, rote Farbtöne für ein warmes Ambiente und freie Sicht aufs Aletschgebiet: Hier beginnt die Gemütlichkeit – auf 2100 m ü. M.



144 Champéry: Art.Boutique.Hotel Beau-Séjour Ô

145 Crans-Montana: Apart-Hotel Helvetia Intergolf Õ

Wieso nicht gleich drei Angebote in einem? Das Beau-Séjour ist Galerie, Deko-Boutique und Hotel zugleich. Es vereint helvetische Tradition, entspannte Gemütlichkeit und sportlichen Chic.

+41 (0)24 479 58 58, www.beausejour.ch

+41 (0)27 485 88 88, www.helvetia-intergolf.ch

Wie man die reinste Luft und den sonnigsten Ort der Schweiz am herrlichsten geniesst? Bei echter Walliser Gastfreundschaft, zu der im Sommer auch geführte Genusswanderwochen mit dem Gastgeber zählen.

142 Brig: Hotel Ambassador Õ

143 Bürchen: Hotel-Restaurant Bürchnerhof Ô

Wo der Patron noch Gastgeber ist, befinden sich die Gäste in guten Händen. Die Gourmetküche des renovierten Familienbetriebs ist bekannt für ihre klassisch-saisonalen Kreationen.

+41 (0)27 922 99 00, www.ambassador-brig.ch

+41 (0)27 934 24 34, www.buerchnerhof.ch

Die hektische Welt einfach mal vergessen? Gerne, zum Beispiel beim Wine-and-Dine-Abend mit Winzern aus der Region, im Hallenbad mit Haupt- und Kinderbecken oder auf der Sonnenterrasse mit unverbauter Talsicht.


Wallis.


146 Fafleralp: Hotel Fafleralp

148 Grächen: Matterhorn Valley Hotel & Spa Hannigalp Ã

149 Leukerbad: Hotel-Restaurant Waldhaus Ô

147 Fiesch: Hotel des alpes Ô

Vom einfachen Touristenlager bis zur Wellness-Suite findet man in der Fafleralp für jedes Budget die ge-eignete Unterkunft. Es gibt nichts Schöneres, schrieb der treue Gast Charlie Chaplin ins Stammbuch.

Hallenbad, Saunas, Dampfbad: ganz schön sport-lich, das Familienhotel im autofreien Dorfteil. Da geniesst man vorher gerne die Berge und nach-her die feinen Walliser Spezialitäten der Küche.

Das Waldhaus ist ein charmanter Landgasthof an der Kurpromenade. Im Restaurant kocht der Chef, zum Beispiel den berühmten Waldhaustopf mit drei Filets und Rösti. Die stilvollen Zimmer sind alle renoviert.

Salate aus dem Garten, Walliser Spezialitäten, ein grosses Bierangebot und Bier-Dinners: Bei der Ski-weltmeisterfamilie Albrecht darf man sich nichts entgehen lassen. Auch das Feng-Shui-Ambiente nicht.

+41 (0)27 939 14 51, www.fafleralp.ch

+41 (0)27 955 10 00, www.hannigalp.ch

+41 (0)27 470 32 32, www.hotel-waldhaus.ch

+41 (0)27 971 15 06, www.des-alpes.ch

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150 Leukerbad: Hotel Walliserhof Ô

152 Obergesteln: Golf- & Wellnesshotel Hubertus Õ

153 Riederalp: Hotel Royal Õ

151 Münster-Geschinen: Hotel Landhaus Ô

Der Walliserhof ist ein Wander- und Biker-Hotel im heimeligen Chaletstil. Ideal für alle, die familiäre Gastlichkeit, eine gemütliche Atmosphäre und ein reiches Frühstück am grossen Buffet schätzen.

Nahe dem Golfplatz «Source du Rhône», am Wald-rand und am Ufer des jungen Flusses laden regionale Küche, mountain-spa und Liegewiese zum Verwöhn-programm ins Hotel im Landhausstil ein.

Ein Spiegel der Ruhe ist das Ski-in Ski-out Resort auf der autofreien Riederalp. Die Anlage mit Traum-panorama liegt im Sommer direkt am Golfplatz und überrascht mit ihrer Crossover-Küche.

Im Wallis ankommen, das Wallis geniessen: Im Land-haus, ein Hotel im urchigen Chaletstil in Toplage, kommen viele Spezialitäten aus der Region auf den Tisch. Auf der Weinkarte sogar ausschliesslich.

+41 (0)27 472 79 60, www.walliserhof.ch

+41 (0)27 973 28 28, www.hotel-hubertus.ch

+41 (0)27 928 44 88, www.artfurrer.ch

+41 (0)27 973 22 73, www.landhaus-obergoms.ch


Handwerk ist Kunst.Das Kunsthandwerk verdankt seine Bedeutung vielerorts dem Tourismus. Die Grenzen zwischen Handwerk, Volkskunst und Kunsthandwerk sind fliessend, die Vielfalt der Schweizer Kultur spiegelt sich jedoch immer in den handwerklichen Arbeiten.

In Brienz die Holzschnitzerei, im Jura die Uhrmacherkunst, in Appenzell die Bauernmalerei und in St. Gallen die Tradition der Textilien. Haute Couture aus St. Gallen spielt in der Modewelt noch immer eine Hauptrolle und das Einstein Hotel erweist den Textilien mit der Gestaltung der Zimmer Referenz. Manche Produkte stehen für einen Ort, andere für eine Region.

Als Schweizer Nationalinstrument wird das Alphorn jedoch im ganzen Land

hergestellt. Das Alphorn besteht aus dem Becher vorne, einem Mittelstück sowie einem Mundstück. Für die Pro-duktion wird ausschliesslich «Mond-holz» von einheimischen Fichten und Haselfichten verwendet, die bei richti-gem Mondstand geschlagen werden. Alphörner haben 15 Naturtöne, die Menschen und Tiere tief in ihrer Seele berühren. Eine Führung durch die Alp-hornmacherei in Eggiwil, die der Land-gasthof Kemmeriboden-Bad organi-siert, gibt Einblick in den traditionellen

Das Alphorn war einst ein Signal- und Hirten-

instrument, mit dem man sich über Berge

und Täler verständigte


Instrumentenbau. Und natürlich darf man auch versuchen, dem Instrument einen Ton zu entlocken, was erfah-rungsgemäss nicht ganz einfach ist.

Von der Uhr zur Musikdose Schweizer Musikdosen haben eine ebenso lange Tradition wie die Uhren, ihre Herstellung ging aus der Uhr-macherei hervor. Dass sich die Musik-dosenmanufakturen in Genf und im Vallée de Joux entwickelten, ist denn auch kein Zufall. Eine Reise zu den Musikdosen, Automaten und Orchestrions beginnt zum Beispiel im Grand Hôtel des Rasses und endet im Musée Baud in der wunderbaren Landschaft des Waadtländer Jura. 144 kleine und feine Stahlzungen bringen die Melodie

dieser in Sainte-Croix gebauten Musikdose zum Klingen

Feinste Spitze: Textilland Junior Suite im Einstein St. Gallen


156 Saas-Fee: Hotel Bristol Ô

157 Saas-Fee: Hotel Waldesruh Ô

Mit seiner Lage im autofreien Dorf und dem Ausblick auf die Gletscherwelt ist das familienfreundliche Ski-in Ski-out Hotel ein Juwel in den Bergen. Im Sommer sind alle Bergbahnen und das Postauto inklusive.

+41 (0)27 958 12 12, www.hotel-bristol-saas-fee.ch

+41 (0)27 958 64 64, www.hotelwaldesruh.ch

Einfach prachtvoll ist die Aussicht auf die Gletscher-welt im familiären Berghotel mit rustikalem Walliser Restaurant in unmittelbarer Nähe zu den Bergbahnen. Hier hört man noch das Echo der Bergriesen.

154 Saas Almagell: Hotel Mattmarkblick Ô

155 Saas-Fee: Erlebnishotel Etoile Ã

Herzliche Atmosphäre, moderne Zimmer und hervor-ragendes Essen: Das Wanderhotel an zentraler Lage erfüllt alle Wünsche. Freie Fahrt auf den Bergbahnen im Sommer und ganzjährig mit dem Postauto inbegriffen.

+41 (0)27 957 30 40, www.mattmarkblick.ch

+41 (0)27 958 15 50, www.hotel-etoile.ch

Klein, aber fein und ein Geheimtipp für gelungene Ferien ist die Top-Adresse Etoile an sonniger, ruhiger Lage. Mit Animation, Genussküche und Themen-abenden im neuen hellen Panoramaspeisesaal.

Wallis.


158 Saas-Fee: Park-Hotel Ô

160 Salgesch: Hotel Arkanum Ô

161 St-Luc: Le Grand Chalet Favre

159 Saas-Fee: Sunstar Boutique Hotel Beau-Site Saas-Fee Õ

Das Park-Hotel ist eine charmante Adresse an zent-raler, ruhiger Lage – mit hellen, freundlichen Zimmern, einem einladenden Garten und einer feinen Walliser, italienischen und französischen Küche.

Kein Geheimnis: Das Arkanum ist einzigartig. In den Themenzimmern wird die Nacht im Holzfass, in der Wiege oder in der Weinpresse zum Erlebnis. Das Erlebnishotel bietet auch Rebsortenwanderungen an.

Im Chalet-Hotel mit romantischen Zimmern im maleri-schen Zentrum verbinden sich Gastlichkeit und Aus-sicht zum einmaligen Erlebnis. Begleitet von Speisen wie dem lokaltypischen Raclette mit Käse aus dem Tal.

Typisch schweizerisch: Der Reiz des urchigen Hotels an der Dorfpromenade liegt im Detail. In der kleinen, feinen Wellness-Oase etwa. Am stilvollen Kaminfeuer. Im begehbaren Weinkeller. Und, und, und.

+41 (0)27 958 19 90, www.parkhotel-saas-fee.ch

+41 (0)27 451 21 00, www.hotelarkanum.ch

+41 (0)27 475 11 28, www.grandchaletfavre.ch

+41 (0)27 958 15 60, www.saasfee.sunstar.ch

Entspannt die Schweiz erleben.

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162 Täsch: Hotel Täscherhof Ô

164 Zermatt: Cervo Mountain Boutique Resort Ö

165 Zermatt: Hotel Alpenblick Ã

163 Vercorin: Lodge Alpes et caetera

Hat man hier erst mal ein Raclette im urigen Fass-keller oder im Wintergarten probiert, weiss man: Das Berghotel ist typisch Wallis. Nach Zermatt sind es mit der Matterhorn Gotthard Bahn nur zwölf Minuten.

Den Spagat zwischen alpiner Tradition und Lifestyle schafft das Ski-in Ski-out Resort oberhalb des Dorfes locker. Mit sechs Chalets (jedes mit eigenem Spa), zehn Zimmertypen, zwei Restaurants, Bar und Lounge.

Sich in der Steinadler-Stube kulinarisch verwöhnen lassen, auf der blumengeschmückten Sonnenterrasse verweilen und mit einem feinen heimischen Tropfen auf die Auszeit anstossen: willkommen im Alpenblick.

Hoch über dem Tal am Rande des Dorfes bietenacht komfortabel und themenbezogen ausgestattetekleine Chalets eine herrliche Aussicht. Das grosseChalet im Zentrum ist Treffpunkt für Geniesser.

+41 (0)27 966 62 62, www.taescherhof.ch

+41 (0)27 968 12 12, www.cervo.ch

+41 (0)27 966 26 00, www.alpenblick-zermatt.ch

+41 (0)27 456 46 07, www.alpesetc.ch



169 Zermatt: Hotel Sonne À

Zuhause in Zermatt, so fühlen sich die Gäste in der Sonne. Wellness wird im Familienbetrieb mit zwei Pools und einer römisch-helvetischen Therme gross-geschrieben. Genauso wie die Gourmetküche.

+41 (0)27 966 20 66, www.sonnezermatt.ch

168 Zermatt: Hotel Riffelalp Resort 2222 m Ä

Exklusive Zimmer, grandiose Suiten, zwei Apparte-ments, drei Restaurants und ein Wellness-Bereich mit Blick aufs Matterhorn: Das Riffelalp Resort auf 2222 m ü. M. bietet Luxus auf höchstem Niveau.

+41 (0)27 966 05 55, www.riffelalp.com

166 Zermatt: Hotel Bella Vista Ô

167 Zermatt: Hotel Dufour Traditionell

Das Leben ist schön, besonders wenn man im Spa die Sicht aufs Horu geniesst. Oder Hausgemachtes im Restaurant – von selbst gebackenen Brötchen über Marmeladen bis zum Käse von den Nachbarn.

+41 (0)27 966 28 10, www.bellavista-zermatt.ch

+41 (0)27 966 24 00, www.dufourzermatt.ch

Regionale Bioprodukte, Frühstück im Wintergarten und ein Parkgarten mit Liegewiese zeichnen das charaktervolle Walliserhaus aus. In den meisten Zimmern liegt das Matterhorn direkt vor Augen.


Wallis.


170 Zermatt: Riffelhaus 1853 Õ

+41 (0)27 966 65 00, www.riffelhaus.ch

Im zeitältesten Hotel von Zermatt ist man seit 1853 von der Sicht aufs Matterhorn fasziniert. Am schönsten ist sie im Outdoor-Whirlpool. An der Bergstation der Gornergratbahn gelegen, heisst es Ski-in Ski-out.

172 Zermatt: Sunstar Style Hotel Zermatt Õ

173 Zermatt: 3100 Kulmhotel Gornergrat Ô

171 Zermatt: Romantik Hotel Julen À

Viele kleine Aufmerksamkeiten machen das Ambiente des modernen Walliserstils aus. Zum Beispiel die direkt in die Schlafzimmer integrierten Bäder und Duschen. Oder die Köstlichkeiten aus Küche und Keller.

Wo anderswo nur noch routinierte Bergsteiger unter-wegs sind, checkt man im höchstgelegenen Hotel der Alpen gemütlich ein: auf 3100 m ü. M. Und geniesst im hauseigenen Observatorium den Sternenhimmel.

Lammfleisch nach Art des Hauses? Im Familienbetrieb mit eigener Schwarznasenschafzucht kommt’s frisch auf den Tisch. Erfrischend dieser Alpenstil, auch in den Zimmern mit gemütlichem Balkon und Bergsicht.

+41 (0)27 966 56 66, www.zermatt.sunstar.ch

+41 (0)27 966 64 00, www.gornergrat-kulm.ch

+41 (0)27 966 76 00, www.julen.ch

Bildauflösung 235 dpi

Blick auf Altstadt und Grossmünster in Zürich

Zürich Region.Mit zauberhaften Schlössern, pittoresken Altstädten und faszinierenden Museen macht das wirtschaftliche Zentrum der Schweiz auch mal Pause vom Alltag und besinnt sich auf seine historischen Werte. Apropos Pause: Ein Züri-Gschnätzlets ist ein kulinarisches Must.


174 Eglisau: Romantik Hotel Gasthof Hirschen Ô

176 Küsnacht bei Zürich: Romantik Seehotel Sonne À

177 Winterthur: Sorell Hotel Krone Ô

175 Forch: Hotel Wassberg Ô

Ein Fest für die Sinne: Im Restaurant des denkmal-geschützten Hauses zwischen Rebbergen und Rhein wirkt ein junger Spitzenkoch – ausgezeichnet mit 16 GaultMillau-Punkten und einem Michelin-Stern.

Originale von Giacometti bis Warhol – durch die Sonne zu schlendern, ist wie ein Gang ins Museum. Und ein sagenhafter Genuss: im Gourmetrestaurant, im Sonnengarten unter Kastanien und in der Turmbar.

Das historische Boutique-Hotel, nur Gehminuten vom Bahnhof in der Fussgängerzone, ist der ideale Ausgangspunkt für Shoppingerlebnisse und den Besuch eines der vielen spannenden Museen.

Das Beste zweier Welten: Der Landgasthof mit Design-zimmern und Aussicht auf den Greifensee liegt so-wohl im grünen Idyll als auch nur 15 Minuten von der Stadt Zürich entfernt. Naturnah ist auch die Küche.

+41 (0)43 411 11 22, www.hirschen-eglisau.ch

+41 (0)44 914 18 18, www.sonne.ch

+41 (0)52 208 18 18, www.sorellhotels.com/krone

+41 (0)43 366 20 40, www.hotel-wassberg.ch



180 Zürich: Hotel Glockenhof À

Stilvolle Zimmer, zwei Restaurants, eine trendige Bar, ein Boulevard-Café und im begrünten Innenhof eines der schönsten Gartenrestaurants der Stadt – im Glockenhof checkt und kehrt man gerne ein.

+41 (0)44 225 91 91, www.glockenhof.ch

178 Zürich: Hotel Adler Ô

179 Zürich: Hotel Florhof Ô

181 Zürich: Hotel Storchen Zürich À

Wandgemälde mit faszinierenden Altstadtansichten in den Zimmern, preiswerte Spezialitäten im Res-taurant «Swiss Chuchi» und Zürichs einzige Stehbar für Vierbeiner: willkommen im Hotel Adler.

+41 (0)44 266 96 96, www.hotel-adler.ch

+41 (0)44 250 26 26, www.hotelflorhof.ch

+41 (0)44 227 27 27, www.storchen.ch

Ruhiges Zimmer mit Aussicht? Der wundervoll stille Garten des denkmalgeschützten Patrizierhauses zieht Blicke auf sich. Im Restaurant und im Gewölbe-keller entfaltet sich der Charme vergangener Zeiten.

Der Storchen Zürich am Ufer der Limmat ist ein Juwel. Grosse Persönlichkeiten wie Richard Wagner waren hier zu Gast. Der Sonntagsbrunch mit leckeren Gerichten und Dessertbuffet lädt zu kulinarischen Höhenflügen ein.

Zürich Region.


183 Zürich: Small Luxury Hotel Ambassador à l’Opéra Õ

184 Zürich: Steigenberger Bellerive au Lac À

Das Boutique-Hotel mit Dachterrasse im Utoschloss von 1898 spielt nur Schritte von der Oper und dem See gross auf. Das Restaurant verfügt über 13 Gault- Millau-Punkte und eine ausgezeichnete Fischküche.

1928 erbaut und 2013 im Art-Deco-Stil anspruchs-voll renoviert: willkommen im einzigen Vier-Sterne-Superior Hotel der Stadt direkt an der Seeprome-nade. Mit Blick auf See, Berge und City.

+41 (0)44 258 98 98, www.ambassadorhotel.ch

+41 (0)44 254 40 00, www.zuerich.steigenberger.ch

182 Zürich: Hotel Uto Kulm Õ

+41 (0)44 457 66 66, www.utokulm.ch

Unten leuchtet die Stadt, oben funkeln die Sterne. Und rundherum ist Ruhe – so sieht eine Nacht auf dem Uetliberg aus. In charmanten Zimmern mit Aussicht, bei modernem Komfort und Schweizer Spezialitäten.


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HerausgeberSchweiz Tourismus, Zürich

Gestaltung und RealisationFestland AG, St. Gallen / Zürich

Schweiz Tourismus, Zürich

TitelbildLodge Alpes et caetera

Vercorin, WallisStephan Schacher

BilderSchweiz Tourismus, Partner,

swiss-image.ch

BildrechtePizzoccheri: Gian Giovanoli

TexteAndreas Feuerstein

Lucas Roos

DruckStämpfli AG, Bern

Gesamtauflage71 000 Ex.

AusgabeJanuar 2016

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