31032016_ped_homero-correcionse finales.pdf

8/18/2019 31032016_PED_HOMERO-Correcionse Finales.pdf

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UNIVERSIDAD PANAMERICANA

Facultad de Ciencias Económicas

Licenciatura en Contaduría Pública y Auditoria

Costeo y análisis de rentabilidad en la producción de bolsa plástica, de la

empresa Regioplast,de la medida 12.5x15.5x0.9Práctica Empresarial Dirigida-PED-

Homero Waldemar González Pérez.

Guatemala, Diciembre 2015


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Costeo y análisis de rentabilidad en la producción de bolsa plástica, de la

empresa Regioplast, de la medida 12.5x15.5x0.9Práctica Empresarial Dirigida-PED-

Homero Waldemar González Pérez.

Licda. (Asesora)

M. Sc. (Revisora)

Guatemala, Diciembre 2015


3/124

AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD PANAMERICANA

M. Th. Mynor Augusto Herrera Lemus

Rector

M. Sc. Alba Aracely Rodríguez de González

Vicerrectora Académica

EMBA. Adolfo Noguera BosqueSecretario General

M.A. César Augusto Custodio Cóbar

Vicerrector Administrativo

AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

M.A. César Augusto Custodio Cóbar

Decano

M. A. Ronaldo Antonio Girón

Vice Decano

Lic. Oscar Hernández Romero

Coordinador de la carrera de Contaduría Pública y Auditoría, Plan

sábadoSede el Naranjo


4/124

Tribunal que practicó el examen general de la

Práctica Empresarial Dirigida -PED-

Examinador

Examinador

Examinador

Licda.

Asesor

M. Sc.

Revisora


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DICTAMEN DE APROBACION


6/124

DEDICATORIA DE AGRADECIMIENTO


7/124

HOJA DE DERECHOS DE AUTOR


8/124

CONTENIDO

RESUMEN I

INTRODUCCIÓN II

CAPÍTULO1 1

1.1. VISIÓN 1

1.2. MISIÓN 1

1.3. ACTIVIDAD ECONÓMICA 1

1.4. I NFRAESTRUCTURA 2

1.5. OBLIGACIONES TRIBUTARIAS 2

1.5.1. Constitución Política de la República de Guatemala 3

1.5.2. Leyes Ordinarias 3

1.5.3. Leyes Reglamentarias 4

1.5.4. Impuestos Directos 4

1.5.5. Otras Leyes Aplicables 6

1.6. OBLIGACIONES LABORALES 8

1.7. ESTRUCTURA ORGÁNICA 9

1.7.1. Gerente General 9

1.7.2. Gerente de Producción 9

1.7.3. Gerente Administrativo 9

1.7.4. Gerente de Operaciones 10

1.7.5. Gerente de Ventas 10

1.7.6. Auditoria y Contabilidad 10

1.7.7. Asistente de Gente General 10

1.7.8. Vendedores 10

1.7.9. Secretarias de Plantas de Producción 11

1.7.10. Encargado de Control de Calidad 11

1.8. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA A I NVESTIGAR 13

1.8.1. Enunciado del Problema 13

1.8.2. Formulación del Problema 13

1.8.3. Pregunta de Investigación 14

1.9. OBJETIVOS DE LA I NVESTIGACIÓN 14

1.9.1. Objetivo General 14

1.9.2. Objetivos Específicos 14

1.10. JUSTIFICACIÓN Y DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN. 14


9/124

1.10.1. Justificación 14

1.10.2. Delimitación 15

CAPÍTULO2 13

2.1. I NICIO DEL PLÁSTICO EN GUATEMALA 13

2.2. CONTABILIDAD 15

2.3. POLÍTICAS CONTABLES 16

2.4. TIPOS DE CONTABILIDAD 16

2.4.1. Contabilidad de Costos 16

2.4.2. Comparación de la Contabilidad de Costos versusContabilidad Financiera 17

2.4.3. Sistemas de Contabilidad 17

2.4.4. Sistema Contable de lo Devengado 17

2.4.5. Normativas de Contabilidad y Auditoría 17

2.5. COSTOS 18

2.6. CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS 19

2.6.1. Su importancia en la toma de decisiones 19

2.6.2. A Su Actividad 20

2.6.3. En Función del Tiempo 20

2.6.4. De acuerdo con la Función (Operativos) 21

2.6.5. Por la Naturaleza de las Operaciones de Fabricación 22

2.7. SISTEMAS DE COSTOS 22

2.7.1. Costeo – ABC- (A por actividad, B por proceso y C por costo) 23

2.7.2. Costeo por procesos o departamentos 24

2.7.3. Costeo por Órdenes de Producción 24

2.7.4. Costeo estándar 25

2.7.5. Diferencias entre costo y gasto 26

2.8. ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN 26

2.8.1. Materia Prima 26

2.8.2. Mano de obra 27

2.8.3. Gastos de fabricación 28

2.8.3.1. Gastos indirectos 28

2.8.3.2. Gastos directos 29

2.9. Costo Primo 29

2.10. Inventarios 29

2.10.1. Fórmulas de asignación del Costo de los Inventarios 29

2.10.2. Sistema de Control de Inventario 30


10/124

2.10.3. Métodos de Valuación de Inventarios 31

2.11. FASES DE PRODUCCIÓN BOLSA 12.5X15.5X0.9 31

CAPÍTULO3 36

3.1. OBSERVACIÓN 37

3.2. E NTREVISTA 37

3.3. NIVEL DE I NVESTIGACIÓN 38

3.3.1. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 38

3.4. POBLACIÓN Y MUESTRA 39

3.4.1. Población 39

3.4.2. Muestra 39

3.5. I NSTRUMENTOS DE R ECOLECCIÓN DE DATOS 39

3.5.1. VALIDACIÓN DEL I NSTRUMENTO 40

3.6. TÉCNICAS DE A NÁLISIS DE DATOS 40

CAPITULO 4 41

4.1. DE LA OBSERVACIÓN 41

4.2. DE LA E NTREVISTA 43

4.2.1. Propietario 43

4.2.2. Gerente de Operaciones 45

4.2.3. Contador General 45

4.3. A NÁLISIS DE I NFORMACIÓN 46

4.3.1. Análisis Legal y Fiscal 49

4.3.2. Análisis Contable 53

4.3.3. Análisis de auditoría 56

4.3.4. Análisis de Estados Financieros 57

4.4. Respuesta a la Pregunta 62

CAPÍTULO 5 64

5.1. I NTRODUCCIÓN 64

5.2. PROBLEMA 64

5.2.1. Identificación del Problema 65 5.2.2. Evolución del Problema 65

5.2.3. Causas que Originaron el Problema 65

5.3. SOLUCIÓN AL PROBLEMA. 66

5.3.1. Posibles Soluciones al Problema 66

5.3.2. Solución, Propuesta, Explicación y Justificación. 67


11/124

5.4. DESARROLLO DE LA SOLUCIÓN PROPUESTA 91

5.4.1. Plan de implementación 91

5.4.2. Plan de capacitación 91

5.4.3. Plan de evaluación 91

5.5. A NÁLISIS DEL SISTEMA 92

5.6. PERSONAL I NVOLUCRADO 92

5.7. DEFINICIÓN DEL PROYECTO 93

5.7.1. Duración del Proyecto 93

5.7.2. Costos del Proyecto 93

5.8. ESTUDIO DE LA VIABILIDAD DE LA PROPUESTA 94

5.8.1. Viabilidad Económica 94

5.8.2. Viabilidad Técnica 95

5.8.3. Viabilidad Legal 95

Listas de Tablas y Figuras

Tabla 2-Características del régimen de actividades lucrativas 5

Tabla 1-Impuesto Sobre la Renta 4

Tabla 3-Obligaciones tributarias de la empresa de acuerdo al -RTU- 7

Tabla 4-Salario Mínimo 8

Tabla 5-Personal de Planilla 41

Tabla 6-Estado de Situación Financiera Comparativa 47

Tabla 7-Estado de Resultados Comparativos 48

Tabla 8-Análisis Horizontal y Vertical, Estado de Situación Financiera 50

Tabla 9-Análisis Horizontal y Vertical, Estado de Resultados 52 Tabla 10-Informe Costos Promedio Por Libra 54

Tabla 11-Índices de Liquidez 58

Tabla 12-Índices de Actividad 58

Tabla 13-Índices de Endeudamiento 60

http://c/Users/pc/Desktop/HOMER/31032016_PED_HOMERO-Correcionse%20Finales.docx%23_Toc447276548http://c/Users/pc/Desktop/HOMER/31032016_PED_HOMERO-Correcionse%20Finales.docx%23_Toc447276548http://c/Users/pc/Desktop/HOMER/31032016_PED_HOMERO-Correcionse%20Finales.docx%23_Toc447276550http://c/Users/pc/Desktop/HOMER/31032016_PED_HOMERO-Correcionse%20Finales.docx%23_Toc447276550http://c/Users/pc/Desktop/HOMER/31032016_PED_HOMERO-Correcionse%20Finales.docx%23_Toc447276551http://c/Users/pc/Desktop/HOMER/31032016_PED_HOMERO-Correcionse%20Finales.docx%23_Toc447276551http://c/Users/pc/Desktop/HOMER/31032016_PED_HOMERO-Correcionse%20Finales.docx%23_Toc447276551http://c/Users/pc/Desktop/HOMER/31032016_PED_HOMERO-Correcionse%20Finales.docx%23_Toc447276550http://c/Users/pc/Desktop/HOMER/31032016_PED_HOMERO-Correcionse%20Finales.docx%23_Toc447276548


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Tabla 14-Índices de Rentabilidad 61

Tabla 15-Jornadas de Trabajo Planta de Producción 68

Tabla 16-Distribucion del Personal por Departamento. 68

Tabla 17- Cedula de Ventas Comparativas - Año 2013-2014 69

Tabla 18-Cedula de Control de Inventarios 69

Tabla 19-Cedula Presupuesto de Ventas y del -IVE- 71

Tabla 20-Cedula de Tabulación del -LEC- 72

Tabla 21-Cedula de tabulación de costo de Posesión 72

Tabla 22-Tabulación de días laborales año 2014 75

Tabla 23-Cedulas 1 y 2 de Distribución de Gastos Primarios 76

Tabla 24-Cedula 3, Mano de Obra Directa e Indirecta 77

Tabla 25-Cedulas 4, 5, 6,7, de Distribución de Gastos Primarios 78

Tabla 26-Cedulas 8, 9, 10, 11, de Distribución de Gastos Primarios. 79

Tabla 27-Hoja Técnica de Costos de Distribución Primaria y Secundaria 80

Tabla 28Cedula de Elementos del Costo Estándar 81

Tabla 29-Cedula del Costo Estándar 82

Tabla 30-Ganancia Marginal 83

Tabla 31- Producto Más Rentable 83

Tabla 32- Punto de Equilibrio 84

Tabla 33-Punto de Equilibrio individual 85

Tabla 34-Cedula de Elementos Reales del Costo 86

Tabla 35-Hoja Técnica del Costo Real Estándar 87

Tabla 36-Cedula de Variaciones Estándar y Real 88

Tabla 37-Resumen de variaciones Estándar y Real 89

Tabla 38-Estado de Situación financiera Noviembre 2014 90

Tabla 39-Costo Inversión de Implementación de Cambios 94 Tabla 40-informe de Materialidad Proyección 2014 103


13/124

Figura 1- Pirámide Jerárquica Jurídica 2

Figura 2-Estructura Organizacional Regioplast 12

Figura 3-Procesos del Producto Terminado 35

Figura 4-Cotización DERCAS (Documento de Especificaciones, Requerimientos y Criterios de

Aceptación de Software) 104

Figura 5-Cotización DERCAS -Parte 2 104



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14/124

i

Resumen

La investigación se desarrolló en la Empresa Regioplast, productora de Bolsa Plástica, que se

encuentra ubicada en el municipio de Mixco, manzana No. 5 el Naranjo, departamento de

Guatemala.

Se realizó un análisis y revisión de los costos, específicamente en el área de producción,

tomando como referente la medida 12.5x15.5x0.9, la que representael 60% del total de

producción de la empresa, se determinó que esta producción es requerida por un solo cliente, el

mismo cliente representa el 56% de la producción total del mes ya , lo que obliga a la empresa amantener una relación de dependencia con dicho cliente, además se revisó el tema de

financiamiento ya que por la forma de pago de este cliente, prácticamente de contado, realizado

el pago en plazo de 5 días hábiles.

Con la revisión de los hallazgos mencionados, se determinacomo objetivo principal de

investigación la determinación del costeoy análisis de rentabilidad, para dar conocer la situación

actual de la empresa y así hacer las recomendaciones pertinentes a la administración, de esta

manera completar el objetivo principal de la investigación, brindar información de calidad, y así

satisfacer las necesidades y metas que la empresa desea cumplir.


15/124

ii

Introducción

La presente investigación se elaboró de acuerdo a las necesidades empresa “Regioplast”.Fundada

el mes de febrero de 2009, Estableciendo su giro principal de negocio la producción y fabricación

de bolsa plástica de ofreciendo variedad de calibres y materiales, dando como resultado las ventas

por mayor y menor a los sectores públicos y privados.

El enfoque del trabajo es la revisión de costos, un análisis de la rentabilidad de la producción de

bolsa específicamente en la medida 12.5x15.5x0.9, derivado de la aplicación de técnicas de

recopilación y análisis de información obtenida del departamento de producción, se determinóque no cuentan con la herramienta técnica de control de inventarios de producción, y la

recopilación de información de pasa por varios encargados de áreas y procesos de digitación, por

lo que se propuso la implementación de una hoja técnica para establecería el costo real del

producto, cálculo de materia prima, empaques, mano de obrar directa e indirecta, y gastos de

fabricación.

El fin de la investigación es brindar los resultados obtenidos y las recomendaciones e impactos a

considerar para tomar las decisiones necesarias para el aprovechamiento y beneficio de la

empresa.

En cuanto contenido del trabajo; la investigación quedo estructurada en cinco Capítulos que se

detallaran a continuación:

Capítulo 1, Denominado el problema, se desarrollan Antecedentes, Planteamiento del problema a

investigar, Justificación y delimitación.

Capítulo 2, Denominado los fundamentos teóricos, se presenta de forma generalizada los

antecedentes del objeto de estudio, y otras investigaciones vinculadas, que formaran parte en la

base conceptual para el análisis respectivo de la información.


16/124

iii

Capítulo 3, Se desarrolló el Marco Metodológico, las técnicas de investigación, la población y

Muestra e instrumentos que se utilizaron para la recolección de datos.

Capítulo 4, Refiere al análisis de los resultados, desde el punto contable fiscal y legal deauditoria, con el objeto de obtener la respuesta de la pregunta planteada.

Capítulo5, Se refiere a la propuesta final, con sus correspondientes cedulas de costos, hojas

técnicas, análisis de variación financiero, para la solución del problema planteado, así como la

duración y costo del proyecto,estudio de la viabilidad, viabilidad económica y técnica,

conclusiones y recomendaciones, bibliografía y anexos.


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1

Capítulo1

1. Antecedentes

“Regioplast”. Es una empresa guatemalteca dedicada a la fabricación y distribución de bolsa plástica al sector comercial e industrial, comprometidos de que todos procesos sean de calidad

para satisfacer las necesidades de los clientes.

Fundada en el año 2009, desea ser una empresa reconocida y distinguida en el segmento de bolsa

plástica en el mercado nacional, a través de nuestra variedad de productos de alta calidad y

ofrecer a nuestros clientes un servicio de excelencia”. En la fabricación, negociación y

comercialización de la venta de bolsa plástica.

1.1. Visión

“Regioplast”, desea ser una empresa reconocida y distinguida en el segmento de bolsa plástica en

el mercado nacional, a través de nuestra variedad de productos de alta calidad y ofrecer a nuestros

clientes un servicio de excelencia.

1.2. Misión

“Regioplast”. Es una empresa guatemalteca dedicada a la fabricación y distribución de bolsa

plástica al sector comercial e industrial, comprometida con el cumplimiento de procesos de

calidad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, apoyando al medio ambiente con

productos reciclados y generando bienestar a nuestros colaboradores.

1.3. Actividad Económica

Producir por medio de maquinaria extrusoras, todo tipo de medidas de bolsa, y el proceso de

materias prima de Polipropileno, productos que son distribuidos en el mercado local e

internacional.


18/124

2

1.4. Infraestructura

Cuenta instalaciones dividida en tres áreas, Planta de producción, Bodega de Materias Prima, y

Bodega de producto terminado. Brindando empleo a un total de empleados de 83.

1.5.

Obligaciones tributarias

De acuerdo al Código tributario, artículo 14, “la obligación tributaria constituye un vínculo

jurídico, de carácter personal, entre la Administración Tributaria y otros entes públicos

acreedores del tributo y los sujetos pasivos de ella…”. Por lo que se reconoce que la empresa

está sujeta a derechos y obligaciones, tales como:

De acuerdo al Centro de Investigaciones Económicas Nacionales – CIEN-, la recaudación

tributaria se clasifica en tres grupos:

•Impuestos directos: gravan las rentas, riqueza y patrimonio,

Constitucion Politica de la republica de GuatemalaFuente: Elaboracion Propia,

Constitucion Politica de la republica de Guatemala

Leyes reglamientarias, se agrupan en:

Impuestos Directos Ley del impuesto sobre la renta (ISR)

Impuesto sobre productos financieros Impuesto único sobre

Imnuebles (IUSI) Impuestos Indirectos Reglamento de la ley del

IVA Derechos Arancelarios de importación (DAI) Impuesto de la

circulación Ley orgánica del IGSS Ley de Bonifiación Anual y

Leyes Individualizadas:

Contrato de trabajo

Leyes Ordinarias:

Código de Comercio

Código de Trabajo

Figura 1- Pirámide Jerárquica Jurídica


19/124

3

•Impuestos Indirectos: gravan el consumo o la distribución de productos y servicios, y

•Otros impuestos o ingresos: dentro de estos se puede mencionar concesiones, usufructo.

1.5.1. Constitución Política de la República de Guatemala

La carta constitutiva es la ley más importante a cuyo alrededor giran todas las demás leyes y

normas de la República.

Es la ley fundamental que sirve para establecer los principios y los derechos de los

guatemaltecos, para establecer la organización jurídica y política del Estado, es en si la ley

Suprema, responsable de la promoción del bien común, consolidación, legalidad, seguridad,

justicia, igualdad, libertad y paz.

1.5.2. Leyes Ordinarias

Código de Comercio decreto 2-70, actualizado y con sus reformasCuando se desea ejercer una

actividad económica, se toma en cuenta este decreto del derecho mercantil, siendo un conjunto de

normas que se aplican a los comerciantes en su actividad profesional, a los negocios jurídicos,

mercantiles y a las cosas mercantiles.

Código Tributario decreto No. 6-91, con sus reformas las normas de este Código son de derecho

público y regirán, las relaciones jurídicas que se originen de los tributos establecidos por el

Estado, con excepción de las relaciones tributarias aduaneras y municipales a las que se aplicarán

en forma supletoria.

Son fuentes de ordenamiento jurídico tributario y en orden de jerarquía

1.Las disposiciones constitucionales,

2.Las leyes, los tratados y las convenciones internacionales que tenga fuerza de ley, y

3.Los reglamentos que por Acuerdo Gubernativo dicte el Organismo Ejecutivo.


20/124

4

1.5.3. Leyes Reglamentarias

1.5.4.

Impuestos Directos

La empresa el mes de noviembre 2012, cambia al nuevo régimen – ISR- opcional simplificado

sobre ingresos presentado mensualmente, ya no obligado formalmente a la presentación del –

ISO- trimestral.

Ley del impuesto sobre la renta Decreto 26-92, el reglamento y reformas -ISR-

Este impuesto se genera cada vez que se producen las rentas y ganancias de capital obtenidas en

el territorio nacional que obtenga toda persona individual o jurídica, nacional o extranjera,domiciliada o no en el país.

La empresa está inscrita en el registro mercantil, así como en la Superintendencia Administrativa

Tributaria -SAT-, bajo el régimen de Impuesto sobre la Renta, opcional simplificado sobre

ingresos, a raíz de las recientes reformas tributarias contenidas en la ley de actualización

tributaria y su reglamento los decretos 10-2012, gravando las rentas según su procedencia, rentas

de actividades lucrativas, del trabajo, del capital y las ganancia de capital.

En el caso de esta empresa debe presentar declaración de -ISR- jurada mensual y dentro de los

primeros tres meses de cada año, se deben presentar declaración jurada anual informativa

correspondiente a los ingresos obtenidos en el año calendario inmediato anterior.

Rango de renta imponible mensual Importe fijo Tipo impositivo de

Q.0.00 a Q.30,000.00 Q.0.00 5% sobre la renta imponible

Sobre el excedente de Q.30,000.00 para él:

Año 2012 el 5%

Año 2013 el 6%

Año 2014 en adelante el 7%

Fuente: Elaboracion Propia, Ley de Actualizacon tributaria-Decreto 10-2012

Q.30,000.00 en adelante Q.1,500.00

Tabla 1-Impuesto Sobre la Renta


21/124

5

En el artículo No. 44, los tipos impositivos deben ser calculados de acuerdo a la tabla anterior, por lo cual es necesario establecer de manera mensual el monto de su facturación y sobre el

ingreso total sin incluir el – IVA- ni rentas exentas, aplicar Q.1, 500.00 de Impuesto Sobre la

Renta sobre los primeros Q. 30,000.00 y luego el porcentaje dependiendo el año.

Para este tipo de régimen está autorizado el pago por medio de retención definitiva, aplicado

cuando preste servicios o ventas, o bien pueden realizar pagos directos a la – SAT-, si la

facturación es menor a Q2,500.00 excluyendo el Impuesto al Valor Agregado – IVA- ósea,

Q2,800.00 con impuesto agregado.

Tabla 2-Características del régimen de actividades lucrativas

•Impuesto Único Sobre Inmuebles, Decreto 15-98 -IUSI-Arbitrio anual que grava la propiedad o

posesión de los bienes inmuebles situados en la República, exigido sin contraprestación

específica.

Obligaciones No está obligado

Cancelar de manera mensual el Impuesto al

valor agregado –IVA-, A cancelar Impuesto de Solidaridad,

Cancelar de manera mensual el Impuesto sobre

la renta, sobre sus utilidades (ventas), A realizar pagos trimestrales del -ISR-, y

A ser agente de Retención del –ISR-, y A presentar informes de Inventario

A presentar Declaración Anual del –ISR- de

manera informativa

Fuente: Elaboracion Propia, Ley De Actualizacion tribuaria-Decreto 10-2012


22/124

6

1.5.4.1. Impuestos Indirectos

•Ley del Impuesto al Valor Agregado – IVA- Decreto No. 27-92 y su reglamento acuerdo

gubernativo No. 5-2013. Señala que la empresa tiene créditos o débitos de acuerdo a como se

establece en el artículo No. 3 del hecho generador, por:

1.La venta o permuta de bienes o muebles o derechos reales constituidos sobre ellos,

2.La prestación de servicios en el territorio nacional,

3.Las importaciones, y

4.El arrendamiento de bienes muebles o inmuebles, entre otrosSe pagará una tarifa única, artículo

No. 10 del doce por ciento (12%) sobre la base imponible.

•Código Aduanero Uniforme Centroamericano, Resolución 224-2008 -CAUCA-, explica los

derechos arancelarios de importación, fue aprobado por medio de la Resolución número 223-

2008 del Consejo de Ministros de Integración Económica (COMIECO), el 25 de abril de 2008.

Generalmente, las materias primas utilizadas son importaciones de Brasil, Japón, y Estados

Unidos, siendo este el 75% aproximadamente, el resto es adquirido dentro del país.

•Decreto No. 70-94, impuesto de la circulación de vehículos, terrestres, marítimos y aéreos, que

se desplacen en el territorio nacional.

1.5.5.

Otras Leyes Aplicables

•Decreto No. 06-2003, ley de protección al consumidor y usuario, como dependencia Dirección

de Atención al consumidor del Ministerio de Economía será el órgano responsable de la

aplicación.


23/124

7

•Decreto 38-92 y sus reformas, ley del impuesto a la distribución del petróleo crudo y

combustibles derivados del petróleo -IDP-. Así también está sujeto a los timbres de prensa, tasas

y arbitrios municipales.

Tabla 3-Obligaciones tributarias de la empresa de acuerdo al -RTU-

Esta empresa está sujeta a la Norma Internacional de Información Financiera para Pequeñas y

Medianas Entidades -NIFF- para -PYME- 1.2, donde se define a las pequeñas y medianas

entidades por:

a.No tener obligación pública de rendir cuentas, y

b.Publican estados financieros con propósito de información general para usuarios externos.

Sin embargo, los estados financieros deben llenar características cualitativas como:La

comprensibilidad, relevancia, materialidad o importancia relativa, fiabilidad, esencia sobre la

forma, prudencia, integridad, comparabilidad, oportunidad, equilibrio entre el costo y beneficio.

Así mismo está sujeta a las Normas Internacionales de Auditoria -NIA-, porque la empresa usa

una organización de servicios, con el servicio externo de contabilidad. -NIA- 402, A4.

Mantenimiento de los registros contables de la entidad usuaria.

-ISR-Opcional Simplificado

sobre ingresos

Pago

mensual

(131)

% definitivo sobre la base de la renta bruta

obtenida en cada mes, menos las rentas exentas.

-ISR- Declaración juradaAnual

(141)Declaración anual informativa,

-IVA-General, operaciones

locales

Mensual

(223)

Diferencia entre -IVA- cobrado e -IVA- pagado

(tasa 12%),

VehículosCirculación de

vehículos

Anual

(401)Depende el valor, tipo y año del vehículo.

Fuente: Elaboracion Porpia, Registro Tributario Unificado -RTU- de la empresa.


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1.6. Obligaciones Laborales

La empresa está regida bajo el Código de Trabajo Decreto No. 14-41, donde se regula los

derechos, obligaciones de patronos y trabajadores, con ocasión del trabajo y crea instituciones

para resolver sus conflictos.

Dentro de las obligaciones del patrono hacia el trabajador se puede mencionar como lo contempla

el Código de Trabajo, pagar el salario mínimo como lo establece anualmente el Acuerdo

Gubernativo.

Cumple con los descansos semanales, pago de vacaciones (15 días), e indemnizaciones

(Constitución Política de la República artículo 102, literal o), velar porque sus empleados estén

seguros dentro de sus instalaciones.

Cumple con la Bonificación: Decreto 37-2001 - Arto. 1, bonificación incentivo de Q250.00, este

se crea a favor de todos los trabajadores del sector privado del país, cualquiera que sea la

actividad en que se desempeñen, que deberá ser pagado junto con al sueldo mensual devengado,

así también, la Ley de Bonificación Anual Decreto 42-92 – Bono 14 – Arto. 1 y 2, se establece

con carácter obligatoria, para todo patrono, tanto del sector público como del privado,

bonificación anual equivalente a un salario o sueldo mensual, por un año trabajado o

proporcional.

Acuerdo No. 520-2011 359-2012 537-2013

Año 2012 2013 2014

Salario Mínimo

diario 68 71.50 74.97

Hora normal 8.50 8.93 9.38

Hora extra 12.75 13.40 14.07

Fuente: Elaboracion Propia, Acuerdo Gubernativo 57-2013

Tabla 4-Salario Mínimo


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Prestación de aguinaldo de acuerdo a la Constitución Política de Guatemala Art. 102, inciso j.

Este un derecho mínimo que todo trabajador tiene, la empresa cumple pagando un aguinaldo

anual, no menor del 100% de su salario mensual, por un año laborado o proporcional.

Así mismo, cumple con la Ley orgánica del IGSS, cuyo objeto es el de dar protección mínima a

todos sus empleados inscritos, a base de una contribución proporcional a los ingresos de cada

uno, actualmente tiene a todos sus empleados, inscritos, excluyendo, únicamente al contador por

ser un servicio externo.

1.7. Estructura Orgánica

1.7.1.

Gerente General

Representa la máxima autoridad dentro de la empresa y es quien tiene a su cargo la

responsabilidad de la misma, en todo lo que le corresponda conforme a la ley; salvo los

señalamientos y pruebas en donde se haga constar la responsabilidad de otros dentro de la misma.

1.7.2.

Gerente de Producción

Es la persona encargada de velar que los procesos de fabricación cumplan con los estándares de

calidad, la planeación y programación diaria y/o semanal de producción y todas las actividades

de los colaboradores del departamento de Producción de la planta.

1.7.3. Gerente Administrativo

Es la persona encargada de velar por la administración y organización de la empresa, así mismo

del establecimiento de los controles y datos estadísticos necesarios, para el desarrollo

administrativo de la empresa.


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10

1.7.4. Gerente de Operaciones

Es la persona encargada de velar por la organización de la planta de producción, así mismo del

establecimiento de los controles operativos necesarios para el buen funcionamiento de la misma y

el cumplimiento de entregas a los clientes.

1.7.5. Gerente de Ventas

Tiene a su cargo la planificación de estrategias, planifica actividades, promociones y otras que

ayuden a mantener e incrementar el nivel de ventas, para ello cuento con un selecto grupo de

vendedores, a quienes adiestrará para el efecto.

1.7.6. Auditoria y Contabilidad

Tiene a su cargo los asuntos de Auditoria y Contabilidad, para el desarrollo de sus funciones se le

dotarán características especiales de control tiene a su cargo el soporte contable y fiscal de la

empresa, podrá dar ordenanzas en cuanto a su rama se refiere, depende jerárquicamente del

Gerente General y de forma coordinada trabajará con el Gerente Administrativo, así como con

todas las demás áreas de trabajo.

1.7.7.

Asistente de Gente General

Es la encargada de proporcionarle el soporte eficiente y eficaz al Gerente General, mantener la

correcta distribución de los documentos entrantes y salientes de la empresa y su correcto archivo.

Centraliza la facturación de las ventas realizadas por los vendedores y presta el seguimiento

adecuado al cobro con los clientes. Asiste a los diferentes Gerentes de la empresa y realiza

actividades que le sean delegadas.

1.7.8.

Vendedores


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11

Tienen a su cargo la labor de búsqueda, seguimiento y realización de las ventas con los clientes y

mantener comunicación directa con el Gerente de Producción para el establecimiento de tiempos

de entrega, con el objetivo principal de brindar la satisfacción adecuada a los clientes.

1.7.9.

Secretarias de Plantas de Producción

Brindar el seguimiento adecuado a los requerimientos de los Gerentes y darle el seguimiento

oportuno a las actividades que le sean delegadas.

Mantener actualizados los controles que le sean asignados, controlar las órdenes de despacho y el

control de los documentos entrantes y salientes de la empresa como facturas de proveedores,

contraseñas y otros.

1.7.10.Encargado de Control de Calidad

Brindar el seguimiento adecuado y oportuno a las órdenes de producción al momento de la

recepción de la materia prima, los procesos de extruder y corte, verificar constantemente la

calidad del producto terminado, para ello haciendo las pruebas necesarias de sellos, flexibilidad y

calidad de la bolsa plástica. Mantener actualizados los controles que le sean asignados, toma de

tiempos, fechas, elaboración de resultados y mejoramiento de la calidad del producto terminado.


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Figura 2-Estructura Organizacional Regioplast

Fuente: Elaboración Propia


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1.8. Planteamiento del Problema a Investigar

1.8.1. Enunciado del Problema

Regioplast, es una empresa privada perteneciente al sector industrial y comercial, que se dedica a la

fabricación y distribución de bolsas plásticas. Dentro del proceso de elaboración del producto se busca

la calidad del mismo, con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes y en prevención de

reclamos y devoluciones.

Actualmente la empresa destina el 60%, del producto terminado, a un cliente mayoritario, el resto del

producto es distribuido con clientes en detalle, debido al alto porcentaje de producción que maneja con

el cliente mayorista, y la empresas deberá de tener presente los riesgos financieros y su impacto, si

dicho decidiera el terminar la relación cliente – proveedor.

Razón que hace necesario se realice la evaluación de costos y gastos relacionados con los procesos de

producción, con el fin de disminuir o eliminar el riesgo, el impacto financiero en las operaciones de

producción, y de esta manera lograr hacer la toma de decisiones adecuadas para una mejor

administración y coordinación de los procesos de la empresa.

1.8.2. Formulación del Problema

Dado que la empresa no conoce los costos reales de la producción, esto se debe que se establece de

forma empírica.

Si se logra un correcto cálculo, la empresa se vería beneficiada por la información, para la correcta

toma de decisiones o bien para incrementar la ganancia de sus fondos. ¿Cuáles son los costos reales dela empresa?,¿Con la aplicación de un sistema de costos, obtendrán información más exacta?

Definición del problema:¿En qué forma son llevados los costos de producción?, ¿Es confiable y útil la

información que proporciona?, ¿Cuál sería el sistema de costos, adecuado para su correcto cálculo?


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1.8.3. Pregunta de Investigación

¿La forma de evaluar los costos, en la producción de bolsa en la medida 12.5x15.5x0.9, es correcta?

Hipótesis: “Los costos en la producción de bolsa en la medida 12.5x15.5x0.9, son deficiente porque no

generan la información contable, y oportuna para la toma de decisiones”.

1.9. Objetivos de la Investigación

1.9.1. Objetivo General

Establecer y garantizar la existencia de controles para el costeo, de las materias primas y gastos

relacionados en la producción de bolsa 12.5x15.5x0.9 y así generar los resultados proyectados de

acuerdo a estrategias y metas trazadas para la empresa “Regioplast”.

1.9.2.

Objetivos Específicos

Evaluar controles de insumos de materia prima.Análisis de gastos operativos en procesos de producción

Análisis de costos y rentabilidad por línea de producto

Implementar hoja técnica de costos y procedimientos que permitan determinar los costos en tiempo

real.

1.10. Justificación y delimitación de la investigación.

1.10.1.Justificación

Debido al crecimiento constante y los cambios constantes del mercado empresarial, la empresa se ve en

la necesidad de buscar nuevas alternativas y métodos para mejorar los procesos de producción, e

incrementar sus niveles de competencias en el mercado actual, De esta manera estaremos orientados a


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mejorar los procesos de calidad, incrementando la responsabilidad, determinando costos y mejorando

los niveles de seguridad que puedan influir en la productividad de la empresa, y por ende la mejora

del producto terminado destinado al consumidor final, y siempre en buscan de la satisfacción de

clientes y el cumplimientos de sus objetivos empresariales.

Así mismo la realización del proyecto se utilizara como Tema principal de tesis y lograr culminar mi

carrera de Contador Público y Auditor, también adquirir el conocimiento en la realización de auditorías

operacionales, ya que en la actualidad son pocas las empresas que realizan este tipo de estudios en sus

operaciones.

1.10.2.Delimitación

El proyecto se realizara en la empresa, Fabrica de bolsa plástica “Regioplast”. Ubicada en zona 4,

manzana No. 5 El naranjo, municipio de Mixco, departamento de Guatemala, Guatemala.

Para la realización de la investigación, se utilizara un plazo de tiempo de Siete meses, a partir del mes

de junio 2015 al mes de Diciembre 2015, en las áreas de Producción y Gerencia.


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Capítulo2

2.

Marco Conceptual y Teórico

Se presentan fundamentos teóricos referentes al estudio, para comprender sobre el análisis y evaluación

de costos en la producción de bolsa plástica, en el cual se basada lapresente investigación.

2.1. Inicio del Plástico en Guatemala

La opinión de uno de los protagonistas y el aporte de sus vivencias para ilustrar la evolución de estaindustria en Guatemala. Hugo Castillo Umaña un actor compenetrado con 40 años de actividad y

dedicación, actualmente es el Gerente de Producción de la empresa Empack Industrial S.A.

La historia del plástico en Guatemala, inicio a trabajar en la industria del plástico en Guatemala,

Extrudoplast, en el año 1968. Para esa época había muy pocas en el sector de film soplado,

Helenoplast, empresa fundada por una familia de origen griego y Plagsa, respecto a la primer planta de

plástico en general de Guatemala, fue Guateplast, fundada a fines de los años 40, por Jorge Rybar de

origen Checoslovaco, y fue también la primera fábrica de plástico de toda Centroamérica, iniciando con

una línea de inyección para peines. Paralelamente se crea a fines de los 40, un centro de distribución de

bolsas plásticas, que eran hechas en México. De a poco comienzan a fabricarse localmente, y nacen

algunas industrias de film soplado, películas y empaques flexibles, y entre ellas está Extrudoplast,

fundada por el Dr. ImrichFischmann junto al señor Félix Valdez, en junio de 1955.

Los primeros equipos de extrusión que comienzan a ingresar a Guatemala para film soplado, son

principalmente de Estados Unidos, como Sterling, es algún tiempo después que comenzaron a ingresar

las primeras coextrusoras, que al inicio solamente eran para dos capas. Desde sus comienzos, la

empresa desarrolló la confección de bolsas industriales, para ello trajeron las primeras máquinas

semiautomáticas, para confeccionar sacos con soldadura lateral.


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La bolsa valvulada comienza a fabricarse posteriormente, en la década del 80. Incursionando en un

mercado nada desarrollado de impresión de plásticos, para el año 1965, se trae a Guatemala, tal vez la

primera máquina de impresión flexográfica, una Windmöller&Holscher alemana. En el caso de

impresión rotograbado, no había grabación de cilindros en el país, había que mandarlos grabar fuera.

La industria del plástico en general comienza a desarrollar poco a poco nuevos productos,

acompañando el desarrollo del mercado, pero principalmente se notaban lo plásticos rígidos. Al

principio, se fabricaban polietilenos de alta y baja para empaque tanto para la sal inglesa como el

sulfateasol.

Un poco después comenzó tímidamente la producción de películas para el agro, para empacar el

banano, se comenzó con los invernaderos, también lienzo para empaque, almácigos, siendo uno de los

pioneros a nivel mundial. Posteriormente se empezó a trabajar películas para envasado automático,

primero arroz, pre-cosido, y posteriormente se comenzó con el azúcar. Cuando se iniciaron las

exportaciones en la región de Centroamérica, lo que se vendía eran banderas para las fiestas de la

independencia.

Para esa época se estilaba en la región, incluyendo Guatemala, adornar las casas con banderas para esos

eventos. En cuanto al material plástico en sí, las primeras resinas que recibía Guatemala, no venían con

mucha diferencia de meltindex, eran grado 7, es decir se usaban tanto para extrusión como inyección, y

permitía solamente extrudir películas de hasta 40 micrones. Una de las resinas típicas de la época para

film era el alkathene, sobre todo para usos agrícolas.

Extrudoplast fue el pionero en hacer los poliductos, tanto de polietileno reciclado para electricidad,

como de material virgen si era para agua. Para la fabricación de estos poliductos, nace la primera

fábrica de tubos de PVC de Guatemala, Tubo Vinil, que tiene un rápido despegue. Al morir el Dr.

Fischmann, fundador de Extrudoplast, se vende al grupo Amanco.

El crecimiento más grande es a mediados de la década del 70 hasta finales del 80, ya que durante este

período creció el triple, también hay un desarrollo en el mercado y se fundan industrias, y se comienza

a utilizar nuevos materiales, como por ejemplo las poliamidas, producidas en coextrusión de 3 capas,

que en un inicio se utilizaron para hacer telas para el agro, posteriormente se aplicarían para fabricar


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empaques de barrera, para vacío, etc. La primera coextrusora de tres capas la trajo a Guatemala

Extrudoplast.

Todo esto es consecuencia del desarrollo de los distintos mercados, como por ejemplo el crecimiento

de los supermercados, que además de los locales hubo una serie de cadenas internacionales que seinstalaron aquí. A partir de ese período el crecimiento es constante.

Esa época fue muy representativa. En la década de los 80 comienza una lucha muy fuerte, entre el

plástico y otros materiales, particularmente contra el vidrio, y así sigue hasta hoy.

2.2. Contabilidad

“Contabilidad es el arte de recoger , resumir, analizar e interpretar datos financieros, para obtener así las

informaciones necesarias relacionadas con las operaciones de una empresa.” (Hargadon Jr. &Múnera

Cárdenas, 1995:13)De acuerdo a la Norma Internacional de Contabilidad -NIC- 1, la define así “La

contabilidad es una técnica que se utiliza para producir sistemática y estructuralmente información

financiera expresada en unidades monetarias de las transacciones que realiza una entidad económica y

ciertos eventos económicos identificables y cuantificables que la afecta, con el objeto de facilitar a los

diversos interesados el tomar decisiones en relación con dicha entidad económica”.

Así también la Norma de Información Financiera – NIF- A-1, la define así: “La contabilidad es una

técnica que se utiliza para el registro de las transacciones, transformaciones internas y otros eventos

que afectan económicamente a una entidad y que produce sistemática y estructuradamente información

financiera”.

En resumen, la contabilidad se puede definir como: el proceso de observar, medir, clasificar y registrar

las actividades económicas, para generar ingresos o egresos en una entidad, en términos monetarios,

con el objeto de suministrar información financiera actualizada de su actividad.


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2.3. Políticas Contables

De acuerdo a – NIIF- para las – Pymes- sección 10.2, son políticas contables los principios, bases

convenciones, reglas y procedimientos adoptados por una entidad al preparar y presentar estadosfinancieros… información que sea relevante y fiable.

2.4. Tipos de Contabilidad

Existen varios, contabilidad administrativa, financiera y de costos, entre otras.

Contabilidad Administrativa: rama de la contabilidad que genera información para usuarios internos

como los directivos de una organización.

Contabilidad Financiera: rama de la contabilidad por medio de la cual se obtiene información destinada

a usuarios externos, quienes toman decisiones desde fuera de la empresa, tales como accionistas,

proveedores, bancos, etc.

2.4.1. Contabilidad de Costos

“Identifica, define, mide, reporta y analiza los diversos elementos de los costos directos e indirectosasociados con la producción y comercialización de bienes y servicios.”(Rayburn, 1999:4).

El principal objetivo de la contabilidad de costos es comunicar información financiera y no financiera a

la administración a efectos de que ésta pueda ejercer la planeación, el control y la evaluación de

recursos.” (Rayburn, 1999:4).

En resumen, la contabilidad de costos es una herramienta útil en la contabilidad, para evaluar y

controlar el desempeño de la empresa, en el momento de producir.


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2.4.2. Comparación de la Contabilidad de Costos versusContabilidad Financiera

Contabilidad de costos, donde los reportes externos de costos para usuarios, es irrelevante. Es de

mayor importancia para el Administrador para la toma de decisiones. Reporta datos de costos para la

valuación de los inventarios y para determinación del ingreso.

Contabilidad financiera, prepara información para partes externas con relación al estatus de los activos,

pasivos, y capital. Importantes para accionistas, propietarios y público en general. Reporta los

resultados de las operaciones, los cambios en el capital contable y flujo de efectivo del período

contable.

2.4.3.

Sistemas de Contabilidad

De acuerdo al Libro I, Impuesto Sobre la Renta, decreto 10-2012 del Congreso de la República de

Guatemala, al respecto se entiende lo siguiente: Artículo No. 52. “Los contribuyentes están obligados a

llevar contabilidad completa de acuerdo con el Código de Comercio y este libro, deben atribuir los

resultados que obtengan en cada período de liquidación, de acuerdo con el sistema contable de lo

devengado, tanto para los ingresos como para los costos y gastos…”.

2.4.4. Sistema Contable de lo Devengado

Consiste en registrar los ingresos o los costos y gastos en el momento en que nacen como derechos u

obligaciones y no cuando se hacen efectivos.

2.4.5. Normativas de Contabilidad y Auditoría

Normas Internacionales de Contabilidad – NIC-

Son un conjunto de normas que establecen la información que debe presentarse en los estados

financieros y la forma en que debe aparecer, en dichos estados. Su objetivo es reflejar la esencia


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económica de las operaciones del negocio y presentar una imagen fiel de la situación financiera de la

empresa. Estas normas son emitidas por el International AccountingStandardsBoard.

Normas Internacionales de Auditoría – NIA-Son un conjunto de normas y requerimientos de ética que están relacionadas con las cualidades y los

procedimientos técnicos profesionales del Contador Público y Auditor, con el empleo de su buen juicio

en la ejecución de su examen y en su informe. En resumen, conjunto de cualidades personales y

requisitos profesionales que debe poseer el Contador Público.

Normas de Información Financiera – NIF-

Las Normas de Información Financiera, corresponde al sistema compuesto de postulados, principios,

limitaciones, conceptos, normas técnicas generales, normas técnicas específicas, y más.

Normas Internacionales de Información Financiera – NIIF-

Las Normas Internacionales de Información Financiera emitidas por el Consejo de Normas

Internacionales de Contabilidad International AccountingStandardsBoard -NIA- 530.5 (g). Las – NIIF-,

son Estándares Contables Internacionales.

Normas Internacionales de Información Financiera para Pequeñas y Medianas Entidades – NIIF- para

las – Pymes-

El 29 de junio de 2010, en Asamblea General Extraordinaria del Colegio de Contadores Públicos y

Auditores de Guatemala, se resolvió adoptar la -NIIF- para las – Pymes-, como parte de los principios

de contabilidad generalmente aceptados a que hace referencia el Código de Comercio de Guatemala.

Dicha normativa deberá aplicarse en forma obligatoria a partir del 1 de enero de 2011.

2.5.

Costos

En el caso de un producto, el costo “r epresenta la medición monetaria de los recursos que se hayan

usado, como los materiales, la mano de obra y los costos indirectos”. (Rayburn, 1999:5)


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Costo de adquisición: es el importe pagado de efectivo o equivalentes por un activo o servicio al

momento de adquirirlo.

Costo de disposición: son aquellos costos directos que se derivan de la venta o intercambio de unactivo, sin considerar los costos de financiamiento e impuestos.

Costo de terminación: es aquel costo que en ocasiones, es necesario incurrir para terminar un producto

o servicio.

Costo de producción: está formado por los elementos del costo y sirve para conocer con exactitud el

valor de la producción.

-NIF- C-4. 44.3.1 Costo de producción, de fabricación o de transformación, “representa el importe de

los distintos elementos del costo, que se originan para dejar un artículo disponible para su venta o para

ser usado en un posterior proceso de fabricación”.

Costo total:Es la inversión total efectuada, necesaria para producir, administrar y vender un producto.

Precio de venta: Es la suma del costo total más el margen de ganancia deseada, obteniendo así el precio

de venta del producto fabricado que saldrá al mercado.

2.6. Clasificación de los Costos

De acuerdo a Berrio y Castillón (2010), indica que los costos pueden clasificarse desde muy diferentes

puntos de vista, como los siguientes:

2.6.1.

Su importancia en la toma de decisiones

Costos relevantes, son los que se modifican en la toma de una decisión, llamados también como costos

diferenciales.Costos irrelevantes, son aquellos que no se modifican frente a la forma de una decisión.


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2.6.2. A Su Actividad

Costos directos, materiales que forman parte integral del producto o servicio, “Son los que se

identifican con una actividad, proceso, departamento o producto, ejemplo: Salario, etc.”.(Berrio y

Castillón, 2010).

Costos indirectos, son todos los gastos o costos de fabricación que no son costos directos o mano de

obra directa.

“Son aquellos que no se pueden identificar como una actividad, proceso, depa rtamento o producto,

ejemplo: Depreciaciones, etc.”. (Berrio y Castillón, 2010).

2.6.3. En Función del Tiempo

Costo histórico, es el costo real, ya cumplido o terminado. De acuerdo a Lic. Jorge Eduardo Soto, en su

libro Manual de contabilidad de costos I, los clasifica de esta manera:

Ordenes de producción, son aquellos en que el costo se determina en la orden de pedido, y que el valor

de cada uno de los elementos de producción se determina independientemente,

Por clase, es una forma condensada de lo anterior, se aplica a la producción de artículos similares,

Por proceso, consiste en agregar a cada proceso de producción el valor de la materia prima, la mano de

obra y los gastos de fabricación, para luego obtener el costo unitario, dividiendo el costo total entre el

número de unidades producidas en un tiempo determinado, y

Por operación, es un sistema derivado del método por proceso, ya que este último se divide en varias

partes denominadas operaciones, se emplea en las empresas de líneas estandarizadas con una

producción a gran escala.

Costo predeterminado, es el que se determina antes de iniciarse el proceso productivo, subdividió en:


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Costos estimados, cantidad que debería costar un producto sobre la base de información estudiada.

Estos se calcula en forma empírica, yCosteo directo, es el sistema que toma de base los gastos directos

o variables de producción y venta para la determinación de costo de un artículo.

Costos estándar, es un pronóstico de lo que serán los costos en el futuro del producto que se fabrica

(Samuel M. Woolsey, Técnicas de Costo Directo) (Soto, 1994:14)

De acuerdo a Oscar Gómez Bravo, existen diferentes tipos:

Estándares normales: Se llama así cuando la determinación de los costos se basa en las condiciones

normales más alcanzables de una empresa. Este tipo no es el más aconsejable, más en países donde el

estado de la economía varía constantemente. Debido a ello surgen variaciones incontrolables.

Estándares ideales: Tienen en cuenta la rentabilidad máxima al utilizar todos los recursos de una

empresa, basándose en las mejores combinaciones posibles de los diferentes factores de producción. De

difícil aplicación al tratar de alcanzar tal grado de perfección en la predeterminación de los datos.

Estándares a corto plazo: Son los costos que se establecen para revisarlos cada vez que así lo requieran

las condiciones, es decir, cada vez que se observen resultados diferentes a los primeros.

Así lograr un alto grado de eficiencia en la producción. Se requiere que la predeterminación de los

datos de materia prima, mano de obra y costos indirectos se haga para el menor tiempo posible (cada

semana, por ejemplo), para poder así hacer una confrontación rápida con los resultados reales del

trabajo y obrar, en consecuencia, en la corrección de cualquier error.

Solo así se obtiene un alto grado de eficiencia en la producción y se alcanza un aumento de las

utilidades, considerando este factor como uno de los principales objetivos de cualquier organización.

(Gómez, 2005:237)

2.6.4.

De acuerdo con la Función (Operativos)

Costo financiero, se relacionan con la obtención de fondos para la operación de la entidad.

Costo de administración, son los que se originan en la dirección, control y operación.


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Costo de producción, son los que se generan en el proceso de transformación, de la materia prima en un

producto terminado.

Costo de distribución o venta, es el valor agregado que se genera al llevar el producto desde la empresa,

hasta el consumidor.

2.6.5. Por la Naturaleza de las Operaciones de Fabricación

De acuerdo a Lic. Jorge Eduardo Soto, en su libro Manual de contabilidad de costos I, los clasifica de

esta manera:

Costos por órdenes de fabricación, generalmente lo utilizan las empresas que hacen trabajos especiales

o que fabrican productos sobre pedidos, fácilmente identificables por unidades o lotes, se produce unaorden con especificaciones de un cliente.

Costos por proceso, es utilizado en las industrias cuya producción es continua y en masa, la cual se

obtienen a través de una serie de procesos sucesivos o continuos, no a lotes u órdenes específicas,

fabrican sus productos en una corriente más o menos continua, la producción es masiva y seguida, los

costos se averiguan por períodos de tiempo.

2.7.

Sistemas de Costos

Un sistema de costos debe satisfacer las siguientes tres funciones fundamentales:

a. Valorización de las existencias, las cuales deben valorizarse por un método, este puede ser variable

(inclusión de todos los costos variables) o por absorción (sumando los costos indirectos fijos a los

costos variables de producción).

-NIIF- para las -Pymes-, sección 13.5, “Los costos de adquisición de los inventarios comprenderán el precio de compra, los aranceles de importación y otros impuestos (que no sean recuperables

posteriormente de las autoridades fiscales), el transporte, la manipulación y otros costos directamente

atribuibles a las mercaderías, materiales o servicios.” Deben tomarse en cuenta los descuentos o

rebajas, así como la financiación a corto o largo plazo,


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b. Control operacional, si las actividades están siendo ejecutadas eficientemente (costos fijos y

variables). – NIIF- para las – Pymes-, sección 13.8, “Los costos de transformación de los inventarios

incluirán los costos directamente relacionados con las unidades de producción, tales como la mano de

otra directa. También incluirán una distribución sistemática de los costos indirectos de producciónvariables o fijas, en los que se haya incurrido para transformar las materias primas en productos

terminados.”, y

c. Costo del producto, -NIIF- para las – Pymes-, sección 17.13, “El costo de un elemento de

propiedades, planta y equipo será el precio equivalente en efectivo en la fecha de reconocimiento.”

Proveer de información contable para la toma de decisiones. (Irarrázabal, 2012, p.p.266)

Así que el sistema de costos “Es el conjunto de normas contables, técnicas y procedimientos de

acumulación de datos de costos con el objeto de determinar el costo unitario del producto fabricado,

planear los costos de producción y contribuir con la toma de decisiones” (Siniestra, 2006:34).

2.7.1.

Costeo – ABC- (A por actividad, B por proceso y C por costo)

Actividad es un evento, una tarea o una unidad de trabajo que tiene un propósito especificado.

Utilizado como verbo es algo que hace una empresa.

“Es una metodología que mide el costo y el desempeño de actividades, recursos y objetos de costo. Los

recursos se asignan primero a las actividades, después, los costos de las actividades se asignan a los

objetos de costos según sus uso.” (Cuevas, 2010:352).

El sistema – ABC-, incrementa la exactitud en los cálculos, evitando así a la subestimación o

sobreestimación del costo de un producto.

Fundamentos del costeo basado en actividades:

Es un modelo gerencia y no un modelo contable,

Los productos o servicios (objetos de costo) consumen actividades, considera como recursos tanto loscostos como los gastos,acierta en las relaciones de causalidad entre los recursos y las actividades y

entre éstas y los objetos de costo (productos o servicios), su enfoque es sistémico; poco interesan las

jerarquías departamentales,es la base fundamental para desarrollar la administración basada en


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actividades – ABM-, ySi no existe compromiso de grupo, sus objetivos fracasan. (Cuervo, Osorio,

Duque, 2013:48)

Desventajas del costo de actividades – ABC-. Este costo no tendrá sentido si sólo se fabricase un solo producto para un cliente único. No es recomendable utilizarlo en empresas con alta gama de productos

con procesos de fabricación diferentes, donde es difícil conocer la proporción de gastos indirectos de

cada producto.

2.7.2. Costeo por procesos o departamentos

Se ajusta a aquellas empresas cuya producción es en serie y en volúmenes muy grandes de unidades.Donde la entidad fábrica productos similares o idénticos masivamente, este sistema de costos, es

mayormente utilizado en industrias.

“En el sistema de costeo por procesos, calcular las unidades equivalentes, es la clave para determinar y

asignar los costos unitarios.” (Cuevas, 2010:72).

En algunas empresas podrían existir los siguientes centros de servicios: recibo, almacenamiento y

control de materiales, control y planeación de la producción, supervisión, procesamiento de datos, etc.

Algunos problemas encontrados en este sistema con frecuencia son el aumento de unidades debido a la

adición de materiales en departamento posteriores al primero, así como las unidades dañadas o

defectuosas.

2.7.3. Costeo por Órdenes de Producción

Se ajusta a producciones contra pedido o pequeños lotes y en empresas de servicio.

“… se usa en aquellas situaciones de producción en las que muchos productos, diferentes trabajos u

órdenes de producción se efectúan en cada período.” (Cuevas, 2010:168).

Si se utiliza como ejemplo de este sistema a la empresa a evaluar produce llantas con las

especificaciones que da el cliente dentro de una gran gama de opciones, los costos tendrían que


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asignarse por separado e independiente de acuerdo con cada orden y con costos unitarios distintos

determinados para cada ítem separado. Siendo la dificultad de este sistema la obtención de la

determinación de los costos unitarios, donde se requiere promediar.

2.7.4. Costeo estándar

“Es una medida de lo que un elemento del costo debe ser, en contraste con un registro de lo que en

realidad fue.” (Cuevas, 2010:216).

Parte de las desventajas que tienen los sistemas de costo por órdenes de producción y por procesos

basados en datos históricos o reales, radica en que la gerencia de una empresa sólo puede hacer unanálisis efectivo, después de que se ha desarrollado una orden de producción o ha concluido un

período de trabajo. Estos son datos históricos.

En resumen, el costo estándar se basa en los costos directos e indirectos presupuestados, en niveles de

eficiencia normal, siendo la medida de qué tanto debe costar producir una unidad de producto, sin

desperdicio o tiempo ocioso, donde si aumenta o disminuye el costo, se averigua de donde proviene o

porqué.

Las ventajas de los costos estándar, de acuerdo a Gómez Bravo, son los siguientes:

Control de la producción.

Control, es una medida y corrección del desempeño de las actividades, que velan para que se lleguen a

alcanzar los objetivos y planes de la empresa, este ayuda a evitar errores así como minimizar los

riesgos.

Establecimiento de políticas de precios.

En la mayoría de los casos la predeterminación de los costos hace posible que una empresa pueda fijar,

antes de que se realice la producción, políticas, de precios de venta.


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Ayuda a la preparación de los presupuestos.

Los presupuestos tienen por objetivo presentar los planes futuros de una empresa, y mientras éstos se

basen en los datos más precisos y mejores serán los resultados.

2.7.5. Diferencias entre costo y gasto

Costo, Conjunto de elementos que se invierten a cambio de obtener algo.

Gasto, Recurso o desembolso, que se usa en el proceso de asegurar un ingreso.

En esencia su diferencia radica en que el gasto es una erogación que no se recupera, pero que es

necesaria en una industria. (Soto, 1994:5) Ejemplo: la compra de materia prima o mano de obra es uncosto y pago de publicidad del producto es un gasto.

2.8. Elementos del costo de producción

-NIF- C-4 Inventarios. 44.3.2 Los elementos que integran el costo de producción de los artículos son:

materia prima y/o materiales directos, mano de obra directa y gastos indirectos de producción.

La suma de los costos por concepto de mano de obra directa y costos indirectos de fabricación se

conoce como costos de conversión, o sea los necesarios para convertir los materiales en partes

específicas del producto, de un proceso de producción a otro, hasta llegar al producto final.

2.8.1. Materia Prima

“La materia prima que interviene directamente en la elaboración de un producto se denomina material

directo.”(Gómez, 2005:2)

Es uno de los elementos fundamentales que se utiliza en la fabricación de los bienes. La materia prima

puede clasificarse en directa e indirecta, la primera se aplica directamente a los productos y la segunda

tiene que prorratearse entre la producción tomando alguna base de distribución.


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Materiales directos: son aquellos que se convierten en una parte del producto terminado y que suponen

desembolsos suficientemente grandes o significativos para merecer que se les trate por separado con la

intención de conocer su costo. (Soto, 1994:16)

Materiales indirectos: Son utilizados en cantidades pequeñas, que la cantidad aplicable a una sola

unidad de producción no puede detallarse con exactitud. (Soto, 1994:16)

-NIF- C-4. 44.3.2 a. materia prima y materiales directos – se refieren a los costos de compras de la

materia prima y/o materiales más todos los gastos adicionales incurridos en colocarlos en el sitio para

ser usados en el proceso de fabricación.

2.8.2.

Mano de obra

Es uno de los elementos fundamentales de la producción de los bienes, es decir, son las horas de trabajo

que se utilizan en la fabricación de los bienes de producción, esta se clasifica en directa e indirecta, la

primera afecta directamente al producto y la segunda se tiene que distribuir.

Mano de obra directa: “es el salario devengado por un obrero, en el tie mpo o tarea específica de

producción”. (Soto, 1994:50)

Mano de obra indirecta: “es el salario que se les paga a los trabajadores que ayudan de alguna manera

el proceso de producción, ejemplo: Bodeguero, supervisor, etc.”(Soto, 1994:50)

-NIF- C-4. 44.3.2 b. mano de obra directa – también denominada trabajo directo, en este elemento del

costo de producción debe reconocerse el importe incurrido por el trabajo utilizado directamente en la

producción.

Estos son los sueldos ganados por los trabajadores que transforman el material desde su estado natural

hasta convertirlo en un producto terminado.(Rayburn, 1999:31)


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Costo de la mano de obra directa: se refiere al esfuerzo humano que ayuda a transformar la materia

prima.

2.8.3.

Gastos de fabricación

Es el tercer elemento que tiene que ver con el proceso productivo, y constituye el resto de los

elementos de los costos que intervienen en el proceso de producción. Los gastos de fabricación están

divididos en:

2.8.3.1. Gastos indirectos

Se denominan algunas veces costos indirectos de manufactura o carga fabril. Incluyen todos los costos

de producción distintos de los materiales directos y de la mano de obra directa. Excluyendo los

desembolsos de marketing y de administración. (Rayburn, 1999:31-32)

Por ejemplo: Salario de ventas o administración, incluyen a los suministros operativos, servicios tales

como el agua, luz, teléfono, gasolina, etc., los gastos de reparaciones, las depreciaciones de maquinaria,

las herramientas gastadas, así como algunos artículos pequeños e insignificantes pero importantes para

el costo.

-NIF- C-4. 44.3.2 c. gastos indirectos de producción – también se denominan gastos de producción y

deben reconocerse en este elemento del costo todos los costos y gastos que se incurren en la producción

pero que por su naturaleza no son aplicables directamente a ésta. Los gastos indirectos normalmente se

clasifican en material indirecto, mano de obra indirecta, gastos indirectos y todos ellos a su vez en fijos

y variables.


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2.8.3.2. Gastos directos

“Es cualquier materia prima que se convierta en una parte identificable del producto terminado.”

(Rayburn, 1999:31). Costo del material directo o materia prima: susceptible de transformación,

representa un factor importante en la elaboración del producto.

2.9. Costo Primo

Cuanto mayor sea la proporción de costos primos en la estructura de costos de la compañía, más

confianza podrán tener los gerentes en la exactitud de los costos de los productos. (Horngren,

2011:43)

Costo primo es la suma de la materia prima directa y la mano de obra directa, el costo de conversión es

la suma de la mano de obra y costos indirectos de fabricación.

2.10. Inventarios

De acuerdo a la – NIF- C-4. Los inventarios son activos no monetarios sobre los cuales la entidad yatiene los riesgos y beneficios:

•Adquiridos y mantenidos para su venta en el curso normal de las operaciones de una entidad,

•En proceso de producción o fabricación para su venta como productos terminados, y

•En forma de materiales a ser consumidos en el proceso productivo o en la prestación de los servicios.

2.10.1.Fórmulas de asignación del Costo de los Inventarios

-NIF- C-4. 46.1.1.1 El costo unitario de los inventarios debe asignarse utilizando alguna de las

siguientes fórmulas:


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Costos identificados: “el costo de los inventarios de partidas que normalmente no son intercambiables

entre sí y de artículos o servicios producidos y segregados para proyectos específicos debe asignarse

utilizando la identificación específica de sus costos individuales”. -NIC- 4-C. 46.1.2.1,

Costos promedios: “el costo de cada artículo debe determinarse mediante el promedio del costo de

artículos similares al inicio de un período adicionado el costo de artículos similares al inicio de un

período adicionando el costo de artículos comprados o producidos durante éste.” -NIC- 4-C. 46.1.3.1, y

Primeras entradas primeras salidas -PEPS-: “se basa en la suposición de que los primeros artículos en

entrar al almacén o a la producción son los primeros en salir: por lo que las existencias al finalizar cada

ejercicio quedan reconocidas a los últimos precios de adquisición o de producción, mientras que en

resultados los costos de venta son los que corresponden al inventario inicial y a las primeras compras o

costos de producción del ejercicio.” – NIC- 4-C. 46.1.4.1.

2.10.2.Sistema de Control de Inventario

De acuerdo a Lic. Soto, indica que existen dos sistemas de control de inventario, estas son:

Inventario Perpetuo o continuo: se caracteriza por llevar un registro permanente de las entradas y

salidas de la materia prima, mostrando en cualquier momento la cantidad y el valor de las existencias,

cada compra lo aumenta y cada despacho lo disminuye, e

Inventario periódico o pormenorizado: Este no lleva un registro permanente del movimiento del

inventario, sino que este se conoce al final del período o cuando los datos se necesitan, se determinan

por medio de recuento físico de las existencias, tanto los ingresos como los despachos se acumulan

para operarlos juntos por el período correspondiente.


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2.10.3.Métodos de Valuación de Inventarios

NIF C-4. 44.8.1.1 La determinación del costo de los inventarios debe hacerse sobre la base de algunos

de los siguientes métodos de valuación: costo de adquisición, costo estándar o método de detallistas; en

el caso del método de costo estándar, siempre y cuando los resultados de su aplicación se aproximen al

costo real.

Costo de adquisición: “Es el importe pagado de efectivo o equivalentes por un activo o servicio al

momento de su adquisición”. – NIC-4-C. 44.8.2.1

Costo estándar: “se determina anticipadamente y en esta determinación se toman en consideración losniveles normales de utilización de materia prima, materiales, mano de obra y gastos de fabricación...” –

NIC- 4-C. 44.8.3.1

Detallista: “los inventarios se valúan a los precios de venta de los artículos que los integran deducidos

del correspondiente margen de utilidad bruta.” – NIC- 4-C. 44.8.4.1.

2.11.

Fases de Producción Bolsa 12.5x15.5x0.9

Fase I - Generación de Orden de Producción

En esta parte del proceso se inicia con el ingreso de las órdenes de pedido, con las descripciones y

características con las que será producida la bolsa

1)Orden de pedido cliente.

2)Digitación y verificación de datos.

3)Generación de orden de producción.


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Fase II - Ingreso de orden a Producción,

La gerencia de producción recibe la orden se analizada para corroboración de datos, verificación de

medidas y cálculo de materiales, sí la orden requiere ninguna modificación es autorizada y queda lista para el siguiente proceso.

Etapa I - Orden de producción al área de extruder,

Procesos más importantes, debido a que es aquí donde se producen las bobinas para la elaboración de

bolsa, puesto que la bobina deberá de cumplir con los requerimientos detallados en la orden de manera

exacta.

A continuación se detallaran los procesos que se trabajaran con la orden de producción.

Paso 1- Bodega de Materia Prima.

Esta área contiene todo los materiales que se utilizaran para los procesos de producción, material virgen

alta, material virgen baja, Pelitizados de reproceso, colorantes y aditivos.

La orden es enviada a bodega de materia prima interna en producción, para la preparación de las

mezclas de materiales y colorantes según fueron requeridos.

Paso 2- Selección de máquina

Luego de elegirla, se le deben de efectuar los ajustes necesarios a la máquina, dependerá de las

características de la bolsa es requerida con fuelle, el ajuste que se le hace a la maquina es la colocación

de guías en ambos lados para la formación del fuelle en la bobina.

Ejemplo: La medida 12.5x15.5x0.9 con Fuelle de 2.5 por lado.

Paso 3-Materia Prima

Sí, la orden es con materiales de reproceso, estos deben de mantenerse a cierto grado de temperatura

para que al momento que sean colocados en tolva de la máquina, sean convertidos a un estado líquido


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en el horno de la misma, y de esta manera se forme el globo de plástico, formado a base de aire de los

compresores de la máquina, dando como resultado la bobina.

Etapa II-Pruebas de calidad.

Estas evaluaciones se hacen dentro del proceso de la formación de la bobina, y el resultado de la

verificación tendrá que brindar las siguientes medidas: 12.5 pulgadas detalladas de la siguiente forma:

2.5 centímetros de fuelle por lado, 9” de ancho y un calibre de 0.9.

Se realizaron prueba en una muestra y los procedimientos fueron siguientes:

a)Muestra: Largo de 30 pulgadas medida estándar que ya definida para las evaluaciones.

b)Peso: el peso fue de 6 gramos.

c)Ancho: 12.5 de pulgadas.

d)Calibre: 0.9 milímetros

Por tanto se la bobina no tiene variaciones, finalmente la bobina queda terminada.

Fase III - Productos en proceso.

Esta área sirve para resguardar las bobinas antes de pasar al siguiente proceso, y bolsas producidas para

empaque de producto final.

Fase IV - Área de Corte.

Las bobinas son colocadas en máquinas cortadoras con capacidad promedio de corte 150,000 bolsas

en 24 horas. Un promedio de 75,000 bolsas por turnos Diurno y Nocturno.

Los procedimientos a seguir se detallan a continuación:


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a)

Operador debe de digitar el contador de la máquina de cuantas bolsas quiere el corte ya que

normalmente es de un millar, pero eso dependerá de la cantidad con que fue solicitado el fardo y

de ello la cantidad por paquete. Ya que la maquina lleva colocadas dos bobinas y en cada corte tira

dos paquetes de 500 bolsas.

b) Al obtener los paquetes el operador corta el bocado de las mangas de la bolsa, con un molde y la

máquina de compresión.

Fase V - Área de Empaque y Etiquetado

Es el armado y empaque de fardos, que se debe de corroborar con la orden de producción que indica el

contenido de paquetes por fardo, luego fardo es pesado y etiquetado con los datos del cortador, e

ingresados en un sistemas que generador de etiquetas.

Fase VI - Bodega de Producto Terminado

Finalmente los fardos son transportados al área de bodega de productos terminados a la espera de su

despacho.


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Fuente: Elaboración Propia.

Figura 3-Procesos del Producto Terminado


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Capítulo3

3.

Metodología

La investigación está fundada en el método científico; y es un conjunto de técnicas y métodos; su

importancia, es producir resultados relevantes, donde se alcanzan los objetivos planteados, con el

fin de llegar a comprobar su aplicación y dar respuesta a la pregunta de investigación.

Explorativa, lograr elentendimiento general de la empresa y la forma de su organigrama.

Descriptiva, volverse partícipe de la situación y entender mejor los procesos producción.

Explicativa, exponer los hallazgos de las diferencias de los costos y la forma en que

actualmente están siendo preparados actualmente.

La investigación será de tipo mixto, deductivo al valorizar, y efectuar análisis financiero, al

profundizar sobre las características del descriptivas los controles y procesos internos.

El periodo contable de aplicación, de aplicación será del 01 de enero de 2014 al 31 de diciembre

de 2014.

Se utilizará la investigación documental la que recopilará información de procesos de producción,

y todo lo relacionado con el tema, así como internet, periódicos y revistas, para el desarrollo de la

investigación se tomara en cuenta la definición y planteamiento del problema, sus objetivos,

alcances y límites, y así mismo verificar la hipótesis planteada.

El trabajo de campo dentro de las instalaciones de la empresa, se aplicará las técnicas, métodos e

instrumentos y se analizaran así los resultados, revelando los hallazgos para la elaboración de

soluciones objetivas al problema.


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3.1. Observación

El término Observación no se refiere, pues, a las formas de percepción sino a las técnicas de

captaciónsistemática, controlada y estructurada de los aspectos de un acontecimiento quesonrelevantes para el tema de estudio y para las suposiciones teóricas en que éstese basa.

Sistemático y controlado quiere decir que el observador dirige su atención de forma consciente

hacia ciertos aspectos del acontecimiento y registraaquellos que son relevantes para el tema del

estudio o para la determinaciónde las variables correspondientes; estructurado significa que lo

percibido seordena, distribuye y documenta según las indicaciones correspondientes.(Klaus

Heinemann, 2003, p135).

Derivado de aplicar la observación directa, se estuvo presente en todo el proceso de producción

de la bolsa, desde el ingreso de la orden de producción hasta el almacenamiento de los fardos

terminada, obteniendo una visión del real de procesos del objeto de estudio.

Muestra por juicio enfocada en la mano de obra directa e indirecta, al personal seleccionado

involucrado en el proceso y producción de bolsa, que medirá el tiempo, eventualidades del

personal encargado del proceso.

3.2. Entrevista

Las entrevistas, son muy útiles cuando se desea obtener información de los beneficiarios directos.

Se pueden hacer individualmente o en grupos, dependiendo de los temas a cubrir, se puede usar

varios métodos juntos, lo cual permite observar si se consigue la misma información y tiende a

elevar el nivel de confianza por ser participativo. (Edgar Ortegón, 2005, p. 63)

Este proceso se realizó con una guía de preguntas cerradas y/o abiertas, con el fin de evaluar el

control interno, los costos y procesos de producción de bolsa, bajo el criterio del Gerente general,

Gerente Operaciones y Contador general externo.


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Para la realización de la entrevista se les notifico con previa anticipación, la fecha y el horario en

que se realizara la vistita.

3.3.

Nivel de Investigación

El fin principal es dar respuesta a la hipótesis planteada, validarla por medio del método

científico, por medio de la interpretación obtenida directamente de los procesos de producción

atreves de los instrumentos de recolección entre ellas la entrevista y la observación.

Los datos a evaluar son:

La existencia del sujeto de investigación (Empresa).

Conocimientos y comparación de la cifras del antes y después, el resultado del costo de

producto, el control interno así como políticas y procedimientos de la empresa, y

El problema o necesidad de resolverlo, se supone resolver como problema la falta de un

sistema de costos.

Y lograr que con este método se puedan determinar los costó reales, en la fabricación de bolsa

plástica de la medida 12.5x15.5x0.9.

3.3.1.

Diseño de la investigación

Se recopilo información de los procesos de producción y para ello se utilizó investigación de tipo

documental, y temas relacionados con el objeto de investigación, así como internet, periódicos y

revistas.

Para el desarrollo de la investigación se tomó en cuenta la definición del planteamiento del

problema, objetivos, alcances y límites con la finalidad de verificar la pregunta planteada.


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El trabajo de campo dentro de las instalaciones de la empresa para el desarrollo de la

investigación, las técnicas, métodos e instrumentos y se analizaran así los resultados, revelando

los hallazg

31032016_ped_homero-correcionse finales.pdf

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