3 6 4

Crypto-xanthin- 0 mcg

Elektrolit Energi 68 Kcal 3,5% Folates 49 mcg 12,5% Fosfor 11 mg 2% Kalium 417 mg 9% Kalsium 18 mg 2% Karbohidrat 14,3 g 11,5% Lycopene 5204 mcg Magnesium 22 mg 5,5% Mangan 0,150 mg 6,5%Mineral Natrium 2 mg 0% Niacin 1,084 mg 7% Phyto-nutrisi Protein 2,55 g 5% Pyridoxine 0,110 mg 8,5% Riboflavin 0,040 mg 3% Selenium 0.6 mcg 1% Seng 0,23 mg 2% Serat diet 5.4 g 14% -karoten 374 mcg Tembaga 0,230 mg 2,5% Thiamin 0,067 mg 5,5% Total Lemak 0,95 g 3%Vitamin Vitamin A 624 IU 21% Vitamin C 228 mg 396% Vitamin E 0,73 mg 5% Vitamin K 2.6 mcg 2%2.3 Manfaat Jambu MerahJambu merah mempunyai banyak khasiat, hal ini dinyatakan oleh Bagus (2003:10) berikut ini.Jambu merah dipercaya bisa menambah trombosit dalam darah ... buah jambu merah yang berwarna cerah kaya likopen. Likopen merupakan salah satu senyawa fitokimia atau fitonutrien yang bermanfaat bagi kesehatan karena bersifat antioksidan ... dengan cara melindungi sel dari kerusakan akibat reaksi oksidasi oleh oksigen singlet (singlet oxygen quenching) dan oksidator lain ... banyak mengandung vitamin A, C, mineral dan zat-zat lain yang diperlukan tubuh.Di dalam jambu terdapat zat dan vitamin yang penting dalam tubuh, hal ini dinyatakan oleh Bagong (2006:12) berikut ini :Zat likopenadalah senyawa kartenoid yang biasa disebut dengan zat anti kanker. Zat ini biasanya terkandung dalam buah buahan berwarna merah termasuk jambu biji. Zat ini mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Zat ini bisa sebagai pelindung tubuh dari berbagai macam jenis penyakit ,terutama kanker, mulai kanker leher rahim, kanker prostat, kanker usus dan kanker lambung.... selain untuk mencegah kanker, buah jambu biji merah ini juga dapat mengobati penderita demam berdarah dan penderita anemia (kekurangan darah merah) karena di dalam buah jambu biji merah mengandung juga zat mineral yang dapat memperlancar proses pembentukan sel darah merah.... vitamin C-nya mempunyai kegunaan untuk membantu memperkuat sistem pencernaan. Salah satunya untuk menjaga kesehatan lambung kita. Jambu biji merah ini juga dapat mengobati sariawan . Seorang dengan penyakit diabetes militus juga dapat mengonsumsi buah jambu biji merah ini. Jambu biji merah ini juga dapat menghilangkan infeksi dan mengobati luka akibat cedera.Selain jambu biji mempunyai gizi yang banyak, jambu biji juga bisa menyembuhkan berbagai penyakit sebagaimana yang diungkapkan Wulandari (2011) berikut ini.1. Penguat jantung, membantu sistem pencernaan, dan antikankerJus jambu biji 200 ml jus apel 400 ml jus melon 200 ml madu murni 100 cc blender semua bahan sampai halus kemudian simpan di lemari pendingin. Minum secara teratur setiap pagi dan sore masing-masing 300 cc.

2. Demam berdarah dengue (DBD)Ramuan 1: Jambu biji matang dan mengkal 3 buah dicuci bersih. Jambu yang sudah matang diblender sampai halus lalu disaring sehingga diperoleh jus jambu biji.Jus jambu biji diminum tiga kali sehari sampai penderita sembuh. Sedangkan buah yang mengkal dapat dimakan langsung bersama kulitnya. Biji buah tidak perlu ikut dimakanRamuan 2: Daun jambu biji segar 1 kg dicuci bersih, kemudian dipotong kecil-kecil (rajang). Blender dengan air secukupnya hingga halus. Saring dan endapkan sehingga ekstrak daun terpisah dengan air. Oven ekstrak daun tersebut agar tahan lama.Cara pemakaian: - Masukkan ekstrak ke dalam kapsul lalu minum dua kali sehari, setiap pagi dan sore. - Minum ekstrak daun bersama sirop jambu biji dengan takaran 1 sendok teh untuk 1/2 liter sirop yang diencerkan. Minum secara teratur sampai keluhan sembuh.

3. DiareRamuan 1: daun jambu biji 30 gr ditambah segenggam tepung beras kemudian direbus dengan 12 gelas air. Larutan diminum 2 kali sehari.

Ramuan 2: 3 lembar daun jambu biji muda segar dikunyah dengan sedikit garam, lalu ditelan. Lakukan sehari 2 kali.

Ramuan 3: 6 lembar daun jambu biji dicuci bersih lalu ditumbuk sambil diberi 1 cangkir air matang, kemudian diperas, dan diminum airnya. Cukup untuk diminum 2 kali sehari. Minum air perasannya. Lakukan setiap hari secara teratur, sampai benar-benar sembuh.

4. Maag8 helai daun jambu biji dicuci, direbus dengan 1,5 liter air. Minum 3 kali sehari.

5. DisentriSiapkan akar daun jambu biji secukupnya dan daun jambu 10 lembar. Potong-potong akar dan daun, cuci bersih, lalu rebus dengan air secukupnya selama 20 menit pada suhu 90 derajat celcius. Saring air rebusan lalu minum secukupnya secara teratur sampai keluhan hilang.

6. Luka3 pucuk daun jambu biji dicuci, kunyah sampai halus. Tempelkan pada luka. Kandungan astringent-nya dapat menghentikan perdarahan.

7. Keputihan 2 genggam daun jambu biji muda dan 7 helai daun sirih dicuci, direbus dengan segelas air, dan saring. Tunggu agak dingin lalu minum. Dapat diminum 2 kali sehari. 8. Perut kembung pada anak3 helai daun jambu biji, 2 cm kulit batang pulasari, dan 5 butir adas direbus dengan 1,5 gelas air sampai airnya setengah, kemudian saring. Minum 3 kali sehari. Dosis untuk anak di bawah umur 3 tahun adalah 1 sendok makan, di atas 3 tahun 2 sendok makan. 9. Sakit kulitRamuan 1: Segenggam daun jambu biji muda dan 7 kuntum bunga jambu biji dicuci, lumatkan sampai halus. Gosokan pada kulit yang sakit.Ramuan 2: Daun jambu biji segar 500 gram dipotong-potong lalu direbus dengan air panas 90 derajat celcius selama 20 menit. Saring air rebusan lalu gunakan untuk mandi selagi airnya masih hangat. Lakukan secara teratur sampai penyakit kulit hilang.

10. Diabetes1 buah jambu biji yang masih mengkal dipotong-potong,dan direbus dengan 3 gelas air hingga tinggal 1 gelas, kemudian saring. Minum 2 kali sehari.

11. Beser (sering buang air kecil)

3 pucuk daun jambu biji dicuci, lalap dengan sedikit garam dan merica. Makan setiap siang dan malam selama 2 hari.

12. SariawanRamuan 1: Rebus 1 genggam daun jambu biji segar ditambah 1 jari kulit batangnya dengan 1 liter air, kemudian saring. Minum 2 kali sehari.Ramuan 2: Daun jambu biji muda 2 lembar, daun sirih segar 1 lembar, dan daun saga segar satu genggam dicuci sampai bersih. Tumbuk semua bahan sampai halus lalu tambahkan air. Peras adonan itu lalu gunakan airnya untuk kumur-kumur 23 kali sehari.

13. Luka berdarah atau borok di sekitar tulangHaluskan daun jambu biji segar, tempelkan di tempat yang sakit. Lakukan beberapa kali sehari.