4aula-interpretar solo-estado nutricional-16.pdf
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Prof. José Laércio Favarin
4ª aula: LPV 564 – Produção algodão, café e agrobiologia
Departamento Produção Vegetal – Setor agricultura
USP/Esalq
Piracicaba/SP
agosto - 2016
"Feliz aquele que transfere o que
sabe e aprende o que ensina"
Cora Coralina
Interpretação de análise de solo. Fertilização e avaliação do estado nutricional
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Composição genérica
da planta de café
Nutrientes são os elementos sem os quais a planta não completa o ciclo de vida. C, O,
H (94%); N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Zn, e mais não nutrientes (6%).
Independentemente do extrator nunca se obtém o teor real de um nutriente do solo.
Ainda assim, os resultados da análise (X) servem de referência. Isso acontece porque
foram calibrados com a colheita (Y). Análise de solo só faz sentido se há tal correlação!
44
44
100 kg Composição
C - carbono
O - oxigênio
H - hidrogênio 6
CH2O – f otossíntese 94 kg
Nutrientes e não 6 kg
nutrientes
Origem
Atmosfera
Água - solo
Solo+adubo via água
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Esse passo não existe para dados de extrato
solução ou pasta de saturação!
EC 1: correção solo? Manutenção do teor?
Cálculo da dose? Situação para foliar?
Co
lhe
ita
Re
lati
va -
%
Produção dada pelo fertilizante
Efeito depressivo do fertilizante
Teor de nutriente no solo X
Médio 2X
Mb B Alto Ma
90
70
100
Raij (1981)
Classes de teor: calibração com colheita relativa
Médio
Fósforo Mehlich– mg dm-3
Teores de nutrientes
Potássio1 – cmol dm-3
Magnésio – cmol dm-3
21 a 30 - A
0,16 a 0,3
0,5 a 0,8
Enxofre – mg dm-3 5 a 10
Potássio – mg dm-3 60 a 120
1Raij (1981)
Fósforo resina1 – mg dm-3 13 a 30
Prezotti et al. (2007)
Fósforo Mehlich– mg dm-3 11 a 20 - M
Fósforo Mehlich– mg dm-3 7 a 10 - A
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8,1 1,2 Ca (cmolc dm-3)
P (mg dm-3)
pH CaCl2
...5cm ...20cm Variáveis
62 12
4,5 6,0
Raij (1992)
3Ca2+ + 2H2PO4
-
Ca3(PO4)2 Sample et al. (1980)
pH H2O 6
Calcário em lavoura perene em formação
e em produção
Café em formação
Cafezal em formação use calcário baixo PRNT, pelo
benefício da ação residual. Por sua vez, em café em
produção prefira calcário mais reativo, pois importa
a produtividade de grãos, e não o efeito residual...
T = K + Ca + Mg + (H+Al) Va = SB (K + Ca + Mg)/T
DC = T x (Vd% – Va%)/PRNT
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1 g C = 3 a 5 g H2O
Pavan et al. (1999)
Pavan et al. (1999)
Nova cafeicultura...
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Nova cafeicultura...
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Tabelas adubação para café foram feitas
com dados de café diferentes dos atuais.
Dose de nitrogênio para cafezal em
formação, e em produção
Formação: após plantio – 4 g de N/planta, cada 30 dias. No 2° ano, 4 doses
de 8 g/planta a cada 45 dias – de setembro a março. (Raij et al., 1996) .
110 80
Produção
< 20 21 a 30 31 a 40 140 41 a 50 170 51 a 60 200
> 60 230
5a Aproximação MG (1999)
kg ha-1 N sacas ha-1
<25 26-30 >31
250 200
300 350 400 450
175 140
220 260 300 340
N foliar - g kg-1
DN = (NF + NV) x ERN
4,5 kg N por saca! E para a vegetação?
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Adubo tem de esperar a chuva na lavoura, não no barracão! A razão é simples-,
há certa demora, entre 20 dias e 30 dias, mesmo irrigado, para chegar à folha
do terço médio. E, ainda, tem o tempo para que o tráfego seja restabelecido...
80
120
160
180
0 20 140 100 60
Dias após adubação
40
Neto & Favarin (2010) N
-NO
3- -
mg
kg-1
40
200 kg ha-1 N
Dados não publicados!
Lugar do fertilizante é na lavoura, onde
deve esperar a chuva!
Se adubar antes da chuva, não use a ureia no 1° parcelamento. Ureia só depois de as chuvas afirmarem...
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Recuperação e lixiviação de nitrogênio
Net
o &
Fa
vari
n (
20
11
)
800 600 0
27
40
60
80
100
Pro
du
ção
re
lati
va -
%
N – kg ha-1
N foliar – g kg-1
28 29 30
200 400
41,1
74,6
164,4
149,2
kg ha-1
N
%
200
400
600 273,0 45,5
Bortolotto (2010)
800 228,8 28,6
ERNF Lixiviação N
3,7
1,3
%
7,6
13,0
kg ha-1
14,8
2,6
45,6
104,0
LEM: 15% argila; 1,2% MO
kg ha-1
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Temperatura solo
Franco (1982) 15
23
9
33
3
38 Ma
ssa
sec
a r
aíz
es -
g
Economia de 50% de água não evaporada. A forrageira
competiu pouco com o café, é possível a convivência!
jun/11 40
Águ
a n
o s
olo
– g
kg- ¹
jul/11 ago/11 set/11
80
100
60
Favarin & Pedrosa (2013) sem resíduo
com resíduo
-
115,8 (38,6%)
23,0 (15,3%)
80,0 (53,3%)
150CF+150BQ Balanço N
300CF, sem BQ
Cafeeiro - CF
Cafeeiro - BQ
CL = BQ - CF 1,8 (2,2%) -
Lixiviação no CF 5,2 (3,5%) 18,2 (6,1%)
Favarin e Pedrosa (2013)
N - kg ha-1
17,7c 28,0a Produção – scs/ha
Consórcio café com forrageira:
conserva água e eficiência do
nitrogênio
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-
-
Produção
< 20
21 a 30
31 a 40 -
41 a 50 15
51 a 60 18
> 60 20
5a Aproximação MG (1999)
kg ha-1 K2O sacas ha-1
<6 6-9 >9
40
30
50
60
70
80
20
10
25
30
35
40
35-60% argila
P-Mehlich - mg dm-3
As tabelas de adubação foram elaboradas
com dados de café diferente dos atuais.
Adubação fosfatada:
café em produção
DP = (PF + PV) x ERP
0,5 kg P2O5 por saca! E a vegetação?
Laviola (2008)
0,2 0,3 0,06 P
347,5 201,7 30,4 MS
GR
mg por fruto
EX CH
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O fósforo importa na pré/pós-florada, quando é baixo o teor foliar, mesmo em solo
fértil. Deficiência ocorre por falta água (difusão) e/ou temperatura baixa, pois sua
absorção é ativa -, depende da respiração. E a respiração depende da temperatura.
Dias após florada
P f
olia
r –
g kg
-1 1,8
1,5
1,6
1,7
- 56 42 126 168 0 266
VG CH ER GR MA FL
Neto & Favarin (2010)
1,9
80 kg ha-1 P2O5
Fósforo nas folhas: depende da fenologia e modo
de aplicação do nutriente
P: 1,2 a 2,0 g/kg
-0,30 -0,01
µ h-1 MPa
P-xilema
0,02 5,99
Ruiz et al. (1988)
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Reis (2009)
130
100
50
100 200 300 400
P2O5 – kg ha-1
Saca
s p
or
he
ctar
e
Reis (2009)
O caso fósforo: dose elevada, mito ou verdade?
O café não responde a doses tão altas de
fósforo – superior a 400 kg ha-1. Isso foi um
erro técnico. Água esconde erros técnicos...
46
4,6
4,2 pH – CaCl2
Café irrigado
P resina – mg dm-3
Al – (m - %)
0,2 Mg - cmol dm-3
Atributos solo
Reis (2009)
0
Autor relacionou a produtividade com a
dose de fósforo. A resposta, entretanto,
se deu pela menor toxidez de Al, o qual
foi precipitado pelo fósforo.
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média de 2 locais
125
100
Produção
< 20
21 a 30
31 a 40 150 41 a 50 175
51 a 60 200
> 60 225 5a Aproximação MG (1999)
kg ha-1 K2O sacas ha-1
<60 60-120 >120
250
200
300 350
400
450
190
150
225 260
300
340
mg dm-3
Laviola (2008)
5,9 4,1 1,0 K
3,8 4,3 0,7 N
347,5 201,7 30,4 MS
GR
mg por fruto
EX CH
As tabelas de adubação foram elaborada
com dados de cafezais muito diferente dos
cafezais atuais. E agora?
Adubação potássica: dose de potássio
DK = (KF + KV) x ERK
4,7 kg de K2O por saca. E vegetação?
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K -
g k
g-1
20
22
24
- 56 42 126 168 0 266
CH ER GR MA FL
Favarin & Neto (2010)
18 314 kg ha-1 K2O/67,5%
VG
Dias após florada
jan
Média 2 locais
K2O - kg ha-1
30
20
0 480 240 120 0
Pro
du
ção
- s
acas
ha-1
10
R2 = 0,94 40 Safra baixa
70
60
50
R2 = 0,91
80
Safra alta
Pro
du
ção
- s
acas
ha-1
Silva et al. (2001)
314 kg ha-1 K2O até janeiro, e solo
com 0,2 cmolc dm-3 não segurou a
concentração foliar da expansão em
diante. O fluxo direto de K do solo
para aos frutos explica a queda da
concentração do 3° par de folhas –,
isto é chega menos K a essas folhas
Adubação potássica:
fenologia e carga
de frutos
K: 18 a 25 g/kg
![Page 16: 4aula-Interpretar solo-Estado nutricional-16.pdf](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022081515/5874b1ab1a28ab4c4c8b75c4/html5/thumbnails/16.jpg)
O café é uma planta que exporta grandes
quantidades de potássio na casca e nos
grãos. Cuidado com esse nutriente! O teor
no solo diminui muito rápido - de fértil
para menos fértil.
K foliar – g kg-1
65
20 15 10
% K
OR
- f
ruto
s
45
R2 = 0,87**
Lima Fo & Malavolta (2003) 85
Frutos de café drenam muito K, isto é,
remobilizam da ordem de 54% a 64%
do K foliar, 20% dos ramos, e de 30% a
40% da raíze. Esgotam muito a planta!
O restante vem do solo e fertilizante.
4,7 kg/saca K2O. Como fica o teor solo?
55
25
45
24 29 19
35
N foliar – g kg-1
% N
OR
- f
ruto
s
R2 = 0,82**
Lima Fo & Malavolta (2003)
Remobilização de N e K de órgãos de reserva para
os frutos
![Page 17: 4aula-Interpretar solo-Estado nutricional-16.pdf](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022081515/5874b1ab1a28ab4c4c8b75c4/html5/thumbnails/17.jpg)
10B - foliar
Absorveu 6% 65Zn via foliar e translocou menos 5% via floema (Sartori, 2007). A planta
absorveu 9% 10B via foliar e translocou 0,3% às folhas novas - 75 dias (Boaretto, 2006).
B
B
B
B
B
9% absorvido
0,3% - 75 dias
65Zn - foliar
Zn
Zn
Zn
B
Zn
6% absorvido
< 5% absorvido
Foliar citros: absorção e
Translocação...
Tezotto & Favarin (2010) - (1) DTPA - 210-20 - *morte
55,1a 5,0 11,8 193,3*
45,6a 5,3 13,0 115,6
59,9a 4,0
83,0
39,5
26,2 10,0 4,8 (0,6/1,2)
mg kg-1 - 128 DAP mg dm-3 Sacas/ha
Fruto Ramo Folha2 Zinco(1)
Concentração adequada de Zn na folha é
obtida facilmente via foliar. Zinco via solo,
além da fixação, acumula nas raízes e nos
ramos - parece um “sistema regulador” da
concentração foliar
![Page 18: 4aula-Interpretar solo-Estado nutricional-16.pdf](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022081515/5874b1ab1a28ab4c4c8b75c4/html5/thumbnails/18.jpg)
Dentro limites, há relação: teor do nutriente x produção; teor x concentração foliar; e
concentração foliar x produção. Quanto maior o teor, maior a concentração foliar e,
por extensão, maior será a produção (Malavolta, 1992).
Interpretação da análise foliar: base teórica...
A foto feita na coleta das folhas, reflete acontecimentos durante a sua formação. Isso
remete a eventos de “dias atrás”... Daí, a ”interpretação precisa ser dinâmica”, o que
não é simples! Ainda, qual par de folhas amostrar - nutrientes móveis/imóveis?
3° par folhas
![Page 19: 4aula-Interpretar solo-Estado nutricional-16.pdf](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022081515/5874b1ab1a28ab4c4c8b75c4/html5/thumbnails/19.jpg)
Deficiência/toxidez nutricional é mais fácil identificar por comparação entre plantas
normais e plantas anormais. Os dados de tabelas servem como referência, não são
verdades absolutas –, a agricultura, como a cafeicultura, mudou muito!
Interpretação: faixas estreitas são uma
pequena parte do segmento da zona adequada
![Page 20: 4aula-Interpretar solo-Estado nutricional-16.pdf](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022081515/5874b1ab1a28ab4c4c8b75c4/html5/thumbnails/20.jpg)
A essência do conhecimento
científico é a sua aplicação
prática!
Prof. José Laércio Favarin
Departamento de Produção Vegetal
Setor agricultura
Até mais...