Sommaire

Remerciements Introduction gnrale I. Gnralit .p11. Introduction. .P12. Dfinition..P13. Fonctionnement de lentreprise de confection P14. Etapes dindustrialisation dune entreprise . P1II. Prsentation de lentreprise.P21. Prsentation gnrale P22. Fiche signaltique.. P33. Organigramme.. P6III. Processus de fabrication..P71. Lindustrialisation.P7a) La mesure de temps.P7b) But de mesure de temps..P7c) Les moyens de mesure de temps.P8d) Les units de temps.. P10IV. Services et fonctions.P121. Gestion financire.P122. Fonction ressource humaine.P123. Fonction techniqueP124. Fonction logistique...P135. Fonction marketingP136. Fonction commercialeP137. Service production.P14

V. Fabrication.P15 1. Cration et conception des vtements .P152. Bureau dtude..P153. Bureau de mthodeP15a) Rle dun agent de mthode ...........P15b) Gamme de montage...P164. Ordonnancement-lancementP19a) Planning et planification..P195. La fabrication .P195.1. Coupe et matelassage.P20a) Objectif de coupe.P20b) Mthode de coupe P21c) Placement/ tracP21d) Planning de coupe.P23e) Sortie de matire..P24f) Matelassage..P24g) DcoupeP25h) Prparations des paquets .P26i) Contrle ..P265.2. ConfectionP26a) Implantation des chaines..P26 b) Piquage et ralisation dun produit. P29c) Technique de piquage et repassage..P305.3. Qualit P32a) Un contrle dans les chainesP32b) Contrle final..P32c) Les instructions de contrle P33ConclusionBibliographie Annexes

REMERCIEMENT

Avant tout dveloppement sur cette exprience professionnelle, il parait opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements, ceux qui mont beaucoup appris au cours de ce stage et dexprimer mes profondes gratitudes tous les responsables de lentreprise Stabyl Tunisie qui m'ont offert la possibilit deffectuer ce stage au sein de leur entreprise.Jadresse mes vifs remerciements mes encadreurs, quils trouvent ici le tmoignage de mes reconnaissances pour leurs prcieux conseils et la qualit de leur encadrement et surtout Mme Samira Boussandel qui a suivi mon travail avec beaucoup de comprhension et dencouragement.Mes remerciements aussi tous ceux qui mont aid la ralisation de ce travail

INTRODUCTION GENERAL

Jai effectu un stage douvrier lentreprise STABYL TUNISIECe stage reprsente une occasion de se confronter avec latmosphre, et davoir une connaissance pratique sur le lieu.En collaboration de mon encadreur, jai tablit un plan qui me permis davoir,Une ide sur les diffrents services et les oprations ncessaires pour raliser un article fini, et par consquent de savoir les sources des informations dans lentreprise dhabillement en particulier et dans le secteur en gnrale.

I.Gnralits 1. Introduction:La confection de vtement reprend au besoin de se protger, cette protection est dabord physique. On cherche lutter contre le froid, la chaleurmais il est galement dordre moral.A cette fonction de protection sajoute la fonction esthtique: le vtement doit satisfaire aux exigences de la mode et de llgance, celle-ci simpose pour vari les toffes, les colories et les formes selon les saisons. Cest ainsi lentreprise de confection doit adapter le procd de fabrication pour satisfaire leur client.2. Dfinition:Une entreprise de confection peut tre considrer comme un groupement de personne et de moyen de matriel, ce groupement est constitu pour produire changer ou circuler des biens ou assurer des services correspondants des besoins et ayant un but lucratif.3. Fonctionnement de lentreprise de confection:Lentreprise de confection est soumise au fonctionnement que toute autre entreprise industriel, mais ce l sajoute des particularits tel que: Le caractre saisonnier de fabrication Linfluence de la mode La grande diversit de produit4. Etape dindustrialisation dune entreprise Etude de march Cration et conception de produitLa conception de produit insiste exprimer les tendances et lexigence par de forme pour cela les crations modliste et styliste prparent les patrons pour fabriquer un prototype.1. La prsentation de prototype et enregistrement des commandes2. Approvisionnement en matire premire3. Ordonnancement et lancement de produit4. Le matelassage et coupe5. Montage et assemblage6. Stockage7. Exportation

II. Prsentation de lentreprise1. Prsentation GnraleCr en 1974, la socit STABYL Tunisie est une entreprise totalement exportatrice spcialise dans la confection et la sous-traitance de vtements du travail, pantalons, blousons, chemises, vestes, manteaux

Situe dans la rgion de Bizerte, STABYL Tunisie emploie plus de 800 personnes rparties sur trois sites. La production journalire de lentreprise dpasse les 15.000 pices et tous ses services et ses activits sont intgres. Entreprise performante, STABYL Tunisie offre une conception des modles, cre des patrons (Lectra), assure la coupe, le dlavage, le piquage, la broderie, le repassage, la soufflerie et ltiquetage. STABYL Tunisie est en mesure de fabriquer des collections en une semaine par la transmission des patrons par Internet, crer, modifier ou enregistrer le patronage (CAD Cam). Elle assure galement la coupe automatise o un laboratoire teste les tissus, ainsi que les rouleaux rceptionns qui sont automatiquement soumis aux tests et retrait. Lentreprise dispose, en outre, dune unit de srigraphie. Le Groupe STABYL comporte 8 units de piquage et un centre dtude et de fabrication des contre-types et des collections. La finition comprend par ailleurs le dlavage, un laboratoire et des cellules de repassage et dtiquetage. STABYL Tunisie dispose galement dun centre dexpdition indpendant avec audit final sur tous les produits. Stabyl est en collaboration avec cloet Tunisie et MIC ras ejbal 1. Fiche signaltiqueDnomination: STABYLForme Juridique: Socit responsabilit limit (S .A. R. L)Nationalit: TunisienneImplantation: zone industrielle Capital: 450 000000 DMatricule fiscal: 00006964YGerent: Mr. Wijnands CornelisSiege Social: 1, RUE FARHAT HACHED - MENZEL ABDERRAHMANDate de cration: 1974Spcialit: confection de prt--porter.Produits fabriqus: Vtements de travail et Jeans Pays dexportations : Amrique, Europe (Holland, Belgique, Allemagne (Socit MIC).Coopration: avec cloet Tunisie pour coupe et srigraphies Activit: La socit est spcialise dans la confection des vtements de travail et JeansHoraire de travail: 48H par semaine 9h par jours de 7 :15 12h 12 :30 4 :45 sauf dimancheClients: Tommy, Hilfiger dinim, Teddy smith,Mustang,Big star,Bonobo,School ragFournisseurs: BELGIAN SEWING THREAD, COAT,JUKI, BROTHER..

Nom de machinenombre

Piqueuse plate 150

Double aiguille80

Surjette95

Bras dport30

Brideuse35

Boutonnire15

Ceinture use15

Point invisible1

Colleteuse8

Recouvrement2

Machine rame1

Raseuse2

Coupe bande2

ourleuse4

Point chainette30

Stade stritch1

Pose pouilleuse3

lastique1

Point cili2

Zig Zag7

Pose rivet et boutonChaudire vapeur +fer820

Effectifs et rpartition: -Cadres : 10-Agent de maitrise : 30-Mcaniciens : 11-Electricien : 3-Agent dexcution : 450-Apprentis : 50-Stagiaire : 6 Atelier :-administration-unit coupe (cloet)-unit srigraphie (cloet) -8 units de piquage -Unit dechontionnage -Salle contrle qualit -Bureau technicien (service production)-Bureau de mthode -Maintenance-Service achat de matriel et outils de confection-magasin -stock-unit coupe (cloet)-unit srigraphie (cloet)3) organigramme

III. PROCESSUS DE PRODUCTION:La production est le processus conduisant la cration dun produit fini par lutilisation et la transformation des ressources. Les entreprises de confection suivent en gnral, le mme processus de fabrication de vtement qui repose sur des principes logique de processus industriel qui sont:1. Lindustrialisation: a) La mesure du travailOrigine de la mesure du travail :Le principe de la division, amne, obligatoirement spcialiser les oprateurs pour les tches parcellaires, dont on mesure le temps dexcution aprs en avoir connu ou fix les caractristiques : Grade de qualit Matire duvre Matriel b) Buts de la mesure des temps :Nous venons de voir que la mesure des temps intervient plusieurs niveaux dans le processus de Fabrication. Si nous examinons la mesure des temps par le chronomtrage, nous en dduisons quelle se pratique au niveau de : Ltude des fabrications pour : Lindustrialisation des produits. Lintgration et le chiffrage dun lment nouveau dans la gamme. La simplification du travail. La comparaison entre diffrents procds ou matriels. La standardisation des mthodes ( universel ). La stabilisation des processus aux postes. La fixation des temps prvus pour : Ltablissement du Prix de Revient Industriel ( PRI ). Ltablissement du plan de charges de latelier. Le contrle du pourcentage dactivit et de rendement de latelier. Le calcul de lquilibrage des postes entre eux. Lvaluation des temps de passage dune srie de vtements en atelier. Le calcul des salaires et primes des opratrices. Calcul des dlais de livraisons. Calcul des en-cours. Dtermination du priode de laccoutumance.c) Les moyens de la mesure des temps :La mesure du travail peut se faire par des moyens divers : Analyse technologique ( cas de tee-shirt ). Observations instantanes. Chronomtrage. Standards de temps. Catalogue des temps. Le chronomtrage :Cest en observant le poste, que les temps sont directement mesurs au moyen dun compteurappel Chronomtre. Standards de temps : ( M.T.M, E.S.A.P)Aprs observations du poste, les temps de travail sont dfinis au moyen de temps prdtermins, rassembls sur des tables. Chacun de ces temps, correspondant des gestes effectus par un oprateur travaillant une vitesse moyenne.Type, modle, talon auquel on rapporte un chantillon. Observations instantanes :Certains travaux, notamment les travaux non rptitifs, ne peuvent se mesurer que par sondage.Les temps sont dfinis en prenant en compte : le temps de la journe de travail, des calculsstatistiques, exprims en pourcentage et le nombre de pices produites par jour. Catalogue de temps :Cest un recueil des lments constitutifs des modles dj fabriqus dans lentreprise. Ces lments sont accompagns de conditions matrielles de fabrication et des temps.Pour connatre les temps dun modle nouveau, on recherche les pices analogues dj tudies. Il suffit alors de combiner les lments et procder une nouvelle synthse.d) Les units de temps :Dans les entreprises, les units des temps les plus couramment employes sont : H : heure mn : minute s : seconde cmn : centime de minute cmh : cent millime dheure dmh : dix millime dheure ch : centime dheure Choix de lunit de temps : Pour chiffrer des oprations, pour comparer des mthodes ..etcIl est ncessaire davoir des temps prcis et courts. Pour cela, nous choisirons comme unit demesure :cmn : centime de minutedmh : dix millime dheure Pour tablir les prix de revient, pour calculer les ratios dexploitation...etcIl est prfrable dutiliser des units de temps plus longues :h : heuremn : minuteLheure et la minute, sont des units du langage courant ( administratif ).Le cmn, dmh, cmh, sont les units de langage technique. Principe des correspondances entre les diffrentes units :Le principe est :1h = 60mn= 3600s= 6000cmn= 100ch= 10.000dmh= 100.000cmh

IV. Services et fonction 1. gestion financire :Cette fonction doit prvoir des budgets et des financements (trsorerie). Elle doit aider la direction Prendre des dcisions et veille lapplication des procdures lgales (comptable et fiscales).2. la fonction ressource humaine :Elle doit participer et mettre en place la politique sociale de lentreprise ; veille la bonne utilisationDes comptences ; prparer les salaris aux changements et volutions et les mobiliser autour dun projet dentreprise. Superviser la gestion administrative de la paie.3. la fonction technique :Elabore le prix de revient industriel.Industrialise le produit en tenant compte des stratgies produit et march et de la faisabilit interne et externe du groupe.Assurer la recherche et le dveloppement technologique du groupe afin dassurer la comptitivit ,pour cela elle supervise le bureau dtude industriel ; le patronage et les responsables dtude du produit.4. fonction logistique :La logistique cest prvoir et mettre disposition des moyens pour ramener un produit ou un lment de produit en lieu prcis dans les temps prvus. Toutes ces oprations devront tre ralises au meilleur cot pour lentreprise.Elle supervise les stocks ; les transports ; la planification et les approvisionnements.5. la fonction marketing :Analyser les marchs et leurs volutions pour le positionnement des produits ; rechercher de crneaux et dfinir les lancements des nouveaux produits.6. la fonction commerciale :Elabore la politique commercial en fonction de la stratgie de lentreprise et la mettre en place sur le terrain ; suit lvolution des ventes de lentreprise et dveloppe le contact avec les clients.7. la fonction production :Elle doit assurer les fabrications qui lui sont confis dans les dlais et les qualits demandes.Rentabiliser les outils de production afin de garantir la comptitivit.Elle supervise les diffrentes units de fabrication ; la sous-traitance ; la qualit ; la maintenance.

Circuit de circulation d'un article textile en cours de fabrication

V. Fabrication Les grandes tapes de la conception la fabrication1. La cration et la conception du vtement2. Bureau dtudes :Va optimiser le vtement et le rendre industrialisable(Stabyl Tunisie entreprise sous-traitante ne contient pas un bureau dtude) 3. Bureau des mthodes :a) Rle dun agent de mthode Equilibrage Implantation Temps Rendement Suivie de la polyvalence tude de poste Chronomtrage tude des encours Planning Elaboration de fiches de consignes au poste Prpare la gamme opratoire du produit et le travail dans les ateliersb) Gamme de montage La gamme est une dcomposition du travail pour un vtement donn. Elle comporte (au minimum ) :la dsignation des oprations, les machines d'excutions, les temps de chacune des oprations.D'autres renseignements complmentaires peuvent figurer sur la gamme :- le schmas des pices ou des coutures- le coefficient de repos ,- le temps unitaire, ainsi que la frquence de l'opration- le symbole des oprations flottantes ( volantes )En additionnant les temps des oprations, on obtient le temps de fabrication du vtement qu'on appelle: valeur de travail. Les temps d'une gamme ne sont pas forcment exploitables d'une entreprise l'autre. des diffrences peuvent tre dues :- Aux conceptions de l'organisation du travail.- Aux qualifications de la main doeuvre.- Aux machines et matriels exploits.- Aux grades de qualit, etc...

Composition de la gammeAucune rgle absolue, seulement les renseignements essentiels, au minimum : la DESIGNATION DESOPERATIONS , le TEMPS DE CHACUNE DE CES OPERATIONS, les MATERIELS ou MACHINES ncessaires l'excution de ces oprations.D'autres renseignements complmentaires peuvent figurer sur la gamme: le SYMBOLE DU POINT, le NOMBRE DE POINTS au cm, la VITESSE DE LA MACHINE en fonction de la difficult de l'opration, les SCHEMAS des pices ou des coutures, le COEFFICIENT de repos, le TEMPS UNITAIRE, la FREQUENCE de l'opration, le TEMPS TOTAL, le SYMBOLE des oprations volantes (ou flottantes).

Exemple de gamme de montage:NOpration machinetempsR/HFEFFRQ

1Lancement paquet chaineMain

2Ourlet P dos 2AI

3Pose tiquette tisse sur ourlet P dos1AI

4Repassage P Dos FER

5Ourlet poche montre1AI

6Repassage P montre+ bande dessus FER

7Pose fermeture sur braguette 2AI

8Surf brag + soupant+ devant+ contre P3F

9Emp dosBRAD

10Ass fond dosBRAD

11Contrle dos + marquageMAIN

12Placage p dos1AI

132i couture poche dos1AI

14Placage p montre1AI

15Pose contre P1AI

16Ass bande ourlet P devant1AI

17Montage ourlet p devant1AI

18Surp ourlet p devant2AI

19Fixe P+V de composition 1AI

20Ass +ret doublure sac de p5F

21Surp doublure sac de p1AI

22Montage brag+ret+surp1AI

23Arrondie brag2AI

24Surp soupont1AI

25Surp fourche2AI

26Contrle devant+dos+mariage paquetMAIN

27Ass entre jambe5F

28Surp entre jambe1AI

29Ass cot1AI

30Contrle cot+entre jambesMAIN

31Repassage couture ouverte=retournageFER

32Topstitche1AI

33Montage ceintureCEINTUREUSE

34Contrle ceinture+mesure tailleMAIN

35Coupe+decoudre 2 bout de ceintureMAIN

36Surp 1e et 2e bout de ceinture1AI

37Surp 2e couture bout de ceinture1AI

38Pose passant+marquageBRIDEUSE

39Ourlet bas1AI

40Etiquette cuire1AI

41Placage bande dessus P montre1AI

42Bouton bout de ceinture+ boutonnire+ pose rivet dos+ devantPRESSION

43Marquage + etiquette int ceintureMAIN

44Nettoyage + enleve filsMAIN

45Contrle final MAIN

46Emballage +mise en paquet MAIN

4. L Ordonnancement - Lancement :Gre le carnet de commande et ainsi gre les plannings d approvisionnement de matire et les plannings de charge des ateliersa) Planning et planification Un planning est un modle schmatique ou mathmatique. Il permet dadministrer les diffrentes activits ncessaires pour atteindre un objectif dtermin, la ralisation dun projet selon les directives dordre technique et conomique dun plan de production optimal5. La FabricationLa fonction fabrication va aller du destockage des toffes et des fournitures jusquau montage de larticle et aux finitions5.1 Coupe et matelassage:

Matriels utilises -Pinces de fixation du matelas-Fer repasser-Aiguilles de matelassage-Machine de coupe lame verticale-Scie ruban-Chariot matelasseur-Une table-Un drouleur : utiliser dans le cas de matelassage manuel

a) Objectif de la coupe1) Transformer la matire (tissu/maille) en pices coupes, ranges et prtes tre assembles2) Optimiser la matire et la grer, Optimiser la main doeuvre3) Assurer la qualit, qualit de la matire, et de la coupe4) Alimenter les groupes de montage

b) Mthode coupe:Cest le service la coupe charg de la prparation du travail la coupe. Lobjectif tantdanticiper les problmes qui pourraient se produire :- Ralisation des fiches de coupe (regroupe les modles couper par critrestissu/modle)- Calcul les temps et le prix de revient coupe- Fixe les objectifs de production- Rsolution des points techniques c) Placement / trac :Le trac est la reprsentation du placement des pices de larticle permettant la dcoupe.tablis partir du bordereau de coupe.Lopration de traage est considre comme premire tape de production, dans cette salle les agents de ce service sont chargs raliser les activits suivantes -Lancement des commissions.-Prparation des bons de coupe.Cette opration consiste mettre le patron sur les matelas des tissus et faire le traage manuellement laide dun crayon spciale ou bien en faisant un collage avec un fer repasser. Le traage est soumis des critres bien prcis tel que la laize, le taux de rtrcissement, les dfautsLe trac peut tre coll, pingl grav etc... Sur le tissu Conditions de russite :A/ Analyser le modle tracer :- Dterminer le nb de morceaux qui composent le vtement- Rpertorier les diffrents tissus qui le composent- Dterminer si les morceaux seront coups en simple, en double ou symtrique- Reprer le droit fil sur le patronB/ Tenir compte du droit fil dans le tracC/ Tenir compte du sens du tissuD/ Tenir compte des dessins (carreaux, tissus imprims)E/ Tenir compte de la nature du matelasF/ Tenir compte de la laize du tissu couperG/ Tenir compte de la complmentarit des formes (pour mieux imbriquer les lments)H/ Tenir compte des contraintes de coupe (faciliter le travail du coupeur) Les contraintes du placement :A/ Dans un trac multi taille il est prfrable de placer les morceaux dun mme article toujours dans le mme sensB/ Il faut toujours placer les grands morceaux en premier puis complter le placement avec les petites pices.C/ Un nombre paire darticle sur le trac est souvent meilleur quun nombre impaireD/ Il est prfrable dans un trac multi-taille dassocier les tailles extrmesc) Planning de coupeA partir des temps de coupe, on calcul les charges de travail et les capacits de latelier. On ralise une planification des quantits couper par jour, semaine ou mois. Doit suivre lalimentation des groupes de montage.

d) Sortie matire.Sortie physique des matires du stock partir de la planification ralise. Les besoins dterminer partir des fiches matelas et de la nomenclature de larticle.e) MatelassageLe matelassage consiste superposer plusieurs plis du tissu fin davoir un nombre de pices coupes selon lordre de commande demand On distingue deux mthodes de matelassage si lon considre la disposition possible des diffrents plis. Le choix dune mthode sera fait en fonction des conditions imposes par ltoffe, celle imposes par larticle et des considrations conomiques :Les deux mthodes de matelassage sont:Matelassage manuelle : ncessite un drouleur fix sur la table de coupe et deux ouvriers.Matelassage laide dun chariot matelasseur : ncessite un seul ouvrier, pour le type du chariot qui se trouve lentreprise on remarque que le matelassage se fait avec coupe en bon endroit envers en respectant le sens Fig1: table de matelassage

Les contraintes du matelassage :Condition de la face : les deux faces (endroit et envers) ne sont pas identiques Condition du sens : il faut respecter le sens du tissu pour que tous les lments soient identiques aprs la coupe (surtout les tissus qui ont des aromaux sergs aussi les satins)f) DcoupeLa coupe est une opration qui consiste dcouper les pices de vtement du matelas de tissu au moyen du plan de coupe, le trac du plan de coupe peut tre excut de divers faon ; il peut tre dessin, pingl le dessus du matelas.La coupe se fait en deux tapes : une coupe rudimentaire (pour sparer les pices) et la coupe finale, la coupe se fait l'aide d'une machine lame verticaleLe ciseau lectrique couteau vertical est muni d'une lame anime d'un mouvement rectiligne alternatif. Il convient pour effectuer une coupe rudimentaire et une coupe plus prcise pouvant atteindre une profondeur de 300mm. Il peut suivre sans difficults des tracs dont les courbes sont trs accentues. Fig2: ciseau lectriqueLes pices coupes sont numrotes et sont arrangs en paquets, chaque paquet subit une tiquettequi indique lordre et la taille g) Prparation des paquetsRegroupement de tous les morceaux constituant l'article.Rassemblement par paquet.h) Contrle.Contrle des matires ( visitage ).Contrle en matelassage, en coupe, a la prparation des paquets.Autocontrle

5.2 Confection: a) Implantation de chaineImplanter cest disposer les machines et les matriels avec lespace et les moyens donns.Type dimplantation dans stabylTunisie: La ligne continue ou chaneLes oprations de montage dun vtement, sont divises lextrme. Ces phases sont excutes successivement, les unes la suite des autres, selon un ordre logique rigoureux, qui a pour effet dexclure les retours en amont.PRINCIPES : Les machines sont disposes suivant lordre chronologique de la gamme de montage, sans distinction de classes.Les pices circulent dun poste lautre soit par : caissettes glissant sur des tables, par des augettes plan inclin, par des trteaux roulants, soit par des tapis roulants.Lensemble des pices du vtement ou les pices du sous-ensemble, obligent louvrire faire ou dfaire le paquet pour prendre les lments la concernant. Cette mthode ncessite une avance de pices par poste(en-cours) qui permet de faire face aux contraintes de la cadenceLes ouvrires sont dpendantes les unes des autres, do le nom de chane pour dsigner le travail en ligne. Les ouvrires sont gnralement rmunres lheure. LES AVANTAGES :- Droulement logique des oprations, vers laval, sans retour en arrire- Rduction du temps de passage des sries dans latelier- Spcialisation du personnel formation rapide- Rendement rgulier de la production- Facilit du contrle de lavancement du travail- Rduction du personnel de manutention(les ouvrires font circuler le travail de poste poste)- Volume de len-cours rduit (pas de roulement de pices sur les tables de regroupement comme en groupe homogne ou au paquet progressif)- Gain de temps important d lquilibrage rigoureux et len-cours entre les postes- Mlange de pices pratiquement inexistantes INCONVENIENTS :- quilibrage trs pouss souvent laborieux (+ 5% dcart de charges entre les ouvrires)- Rigidit de la production- Obligation de respecter la succession des oprations de la gamme opratoire- Monotonie Dsintressement des ouvrires au travail plus dabsentisme- Ncessit de nombreuses volantes pour faire face au taux dabsentisme- Surface dimplantation (disposition en longueur du systme)- Ncessit dune surveillance accrue des contrematres (surtout au moment du lancement)b) Piquage et ralisation dun produit

EnsembleSous-ensemblePices Produit

L'ELEMENT ou PIECE sont les parties constitutives d'un produit qui n'ont pas t assembles entre elles.lments approvisionns : Ce sont des lments achets sous forme de produits, fournis par un fabricant(Exemples: un bouton, une fermeture glissire, un cne de fil, etc ...)lments travaills: Ce sont les lments dont la matire a subi une TRANSFORMATION. Cette transformation est assure, en confection, par un atelier spcialis: L'atelier de COUPE (Exemples: un dessus de col, un sac de poche, un devant de jupe, etc ) LE SOUS-ENSEMBLE : Le sous-ensemble est un assemblage d'lments qui n'a pas de fonction propre.Exemple: Le devant gauche du pantalon, sur lequel on a assembl la poche" est un SOUS ENSEMBLEL'ENSEMBLE : C'est un constituant de base du produit.Exemple: Le devant gauche du pantalon, assembl par la couture de ct et d'entrejambes, avec le dos gauche du pantalon a une fonction prcise constituant le produit : La JAMBE GAUCHE dupantalon. Cette jambe est UN ENSEMBLE, compos de deux SOUS-ENSEMBLES lesquels sont composs par plusieurs ELEMENTS. LE PRODUIT: Le rassemblement des ENSEMBLES, par montage, se transforme en PRODUIT.Exemple: La jambe gauche + la jambe droite + la ceinture = pantalon.Ces ensembles constitutifs, rassembls par montage, se transforment en PRODUIT.

c) Techniques de piquage et de repassageLopratrice doit matriser les diffrentes techniques de piquage et de dassemblage de pices tellesque rsorber lembue pour le montage dune manche ; les techniques de crantage, de fronage, dgarnir, techniques de raccords de motifs et carreaux, etc.Elles doivent matriser des oprations plus complexes telles que: plaquer une poche arrondie, confectionner une poche passepoile, excuter la pose de fermeture glissire.Elles doivent manipuler et adapter le gestuel pour lassemblage de diffrentes sortes de tissus (chane trame. maille) fragile, lger et lourd, extensible. Elles sont appeles utiliser les diffrentes sortes de guides. Elles doivent matriser les techniques pour dcoudre et effectuer les retouches. Elles doivent pouvoir valuer la gravit et savoir la corriger, retoucher ou aviser son suprieur.Elles doivent savoir manipuler un fer.

Machine de piquage:

Fig3: Machine simple seule aiguille Fig4 : ceintureuse Fig5: surjettes raseuse 1ai 3F

5.3 Qualit La qualit est un point trs important pour les entreprises qui doivent mettre la disposition du client des produits finis de hautes qualits, afin de promouvoir un accroissement qualitatif.Donc pour assurer la conformit de produit fabriqu avec les exigences de client, on recourt a faire un contrle de qualit qui se fait en deux tapes Un contrle dans la chane. Un contrle final.a) Un contrle dans la chane Dans la chaine il existe une ouvrire responsable de contrler les pices travailles.Cette mthode de contrle permet de dtecter les dfauts immdiatement a ces places et de les corriger en chaine.b) Un contrle finalOn trouve aprs la fabrication une zone de contrle finale. Une fois que le contrleur dtecte un dfaut, il remit les pices rparer dans des chariots suivant le dfaut pour les rendre aux postes qui sont les sources du problme. Chaque ouvrire rpare seulement son dfaut. Aprs leurs rpartitions les pices reviennent de nouveaux au poste de contrle fin de faire un autre contrle.c) Les instructions de contrle : Vrification des trous et de la rgularit du point. Niveau d'paules gale. Vrifier l'tiquette. Contrle de la longueur des emmanchures. Contrle une couture (points sauts). Eliminer les bouts rsultants des oprations de piquage. Contrle de la symtrie de col. Contrle des dfauts de tissu.

ConclusionCe stage que j'ai effectue au sein de l'entreprise m'a permis de : Dcouvrir le milieu industriel Toucher limportance dun ingnieur dans une entreprise de confection Se mettre en contact avec les diffrentes catgories du personnel (les Techniciens administratifs, les ouvriers)De plus, ce stage tait une occasion pour dcouvrir lindustrie textile partir du domaine de confection en voyant ce qui se passe rellement dans une entreprise.Enfin, ce stage ralis lentreprise Stabyl Tunisie tait une bonne dmonstration de Communication avec les clients, leurs exigences et les problmes rencontrs lorsquils ne sont pas satisfaits

Bibliographie Les abc des textiles Rapport danalyse de situation de travail: techniques de lhabillement Confection des costumes BTS design de mode, textile et environnement Rsume thorique et guide des travaux pratique module N11 traitement dun ordre de coupe