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“A bottle of wine contains more philosophy than all the books in the world.” Louis Pasteur Chef Sommelier Fabien Duboueix Sommelier Leslie Loo, Hermawan

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Page 1: “A w y w .” Louis Pasteur

“A bottle of wine contains more philosophy than all the books in the world.”

– Louis Pasteur

Chef Sommelier

Fabien Duboueix

Sommelier

Leslie Loo, Hermawan

Page 2: “A w y w .” Louis Pasteur

Wines by the Glass 1-2

Champagne 3-7

White Red

France Bordeaux 8 32-38

Burgundy 9-15 40-56

Jura & Savoie 19 58

Loire Valley 16-17 57

Alsace 18 -

Rhône Valley 20 59-62

South of France 21 63-64

Switzerland 21 68

Italy 23 65-67

Spain 23 68-69

Portugal - 69

Germany 22 69

Austria 23 70

Lebanon - 70

Australia & New Zealand 24-25 73-74

Argentina - 74

Chile - 74

China - 74

South Africa 25 74

America 24 71-72

Bordeaux Premiers Grands Crus Classés 27-30

Petrus and Le Pin Collection 31

Domaine de la Romanée-Conti Collection 39

Ambré 26

Rosé 26

Late Harvest 75-77

Fortified 78-79

Half Bottles 80-88

Selection Guide

Page 3: “A w y w .” Louis Pasteur

Glass Bottle

Champagnes (150ml)

Ulysse Collin, Les Maillons, Blanc de Noirs, Extra Brut NV 44 220

Ulysse Collin, Les Maillons, Rosé de Saignée, Extra Brut NV 48 240

Krug, Grande Cuvée 169ème Édition, Brut NV 68 340

Vins Blancs (150ml)

2018 25 125

Bordeaux - Château La Tour Carnet Blanc 2017 33 165

Pouilly Fumé - Michel Redde & Fils, "La Moynerie" 2018 28 140

Vallée de la Loire - Francois Chidaine, Montlouis, Les Bournais 2018 32 160

Bourgogne - Les Héritiers du Comte Lafon, Viré-Clessé 2017 29 145

Rhône Valley - Domaine du Tunnel, Saint Péray 2018 35 175

Vin Jaune (100ml)

Jura - Domaine Rolet, Arbois (620ml) 2011 28 160

Vin Rosé (150ml)

Provence - Château Simone, Palette Rosé 2018 28 140

Vins Rouges (150ml)

Bourgogne - Beaune 1er Cru, Clos Des Teurons, Rossignol-Trapet 2018 36 180

Rhône Valley - Famille Perrin, Les Hauts de Julien Vieilles Vignes, Vinsobres 2016 32 160

Tuscany - Tenuta dell'Ornellaia, Le Volte dell'Ornellaia 2018 30 150

Bordeaux - Château Quinault l'Enclos 2015 38 190

Cahors - Fabien Jouves, Amphore 2019 35 175

Languedoc - Mas Daumas Gassac, IGP Saint-Guilhem-le-Desert 2019 35 175

Nos Vins au Verre

1

Page 4: “A w y w .” Louis Pasteur

Glass Bottle

Vins Doux (100ml)

Cidre de Glace, "Givre", Domaine Louis Dupont, Givre 2016 30 110

Sud-Ouest - Domaine Cauhapé, Jurançon, Boléro (375ml) 2016 23 80

Bordeaux - Château Rieussec, Sauternes 2010 35 245

Vins Fortifiés (100ml)

Xérès - Hijos de Rainera Pérez Marín 'La Guita' Manzanilla NV 16 115

Charente-Maritime - Guy Pinard, Pineau de Charentes, Blanc NV 25 180

Charente-Maritime - Guy Pinard, Pineau de Charentes, Rosé NV 25 180

Corse - Antoine Arena, Muscat du Cap Corse 2015 25 180

Roussillon - L'Archiviste, Maury 1987 30 210

Roussillon - Mas Amiel, Maury 10L Dame Jeanne 1980 39

Roussillon - Riveyrac, Rivesaltes 1979 29 200

Roussillon - Domaine des Chênes, Rivesaltes Ambré 2008 20 125

Vins Doux Naturel de Porto et Madère (75ml)

Graham's, Vintage 1997 39 295

Kopke, Colheita 'Singapore 50th Anniversary Special Edition' 1965 68 680

Pereira D'Oliveiras, Sercial 1989 46 460

1973 70 700

Pereira D'Oliveiras, Terrantez 1988 48 480

Pereira D'Oliveiras, Boal 1973 63

Barbeito, Boal 1968 60

Pereira D'Oliveiras, Boal 1977 63 630

Pereira D'Oliveiras, Malvazia 1989 39

Pereira D'Oliveiras, Malvazia 1990 45 450

Nos Vins au Verre

2

Page 5: “A w y w .” Louis Pasteur

André Robert

Les Jardins du Mesnil, Blanc de Blancs, Extra Brut NV 220

Collection d'Auteur, Blanc de Blancs, Extra Brut 2006 320

Benoît Lahaye

Cuvée Violaine, Non-dosé NV 310

Le Jardin de la Grosse Pierre, Non dosé NV 340

Billecart-Salmon

Grand Cuvée, Brut 1989 1050

Cuvée Nicolas Francois Billecart, Brut 2006 550

Cuvée Nicolas Francois Billecart, Brut 1982 1700

Cuvée Le Clos Saint-Hilaire 2002 1450

Bollinger

La Grande Année, Brut 2012 390

La Grande Année, Brut 2008 590

R. D. Extra Brut 1996 980

Bruno Paillard

Blanc de Blancs, Le Mesnil Brut 1.5L 1999 Mag 850

Nec Plus Ultra, Brut 1999 380

Nec Plus Ultra, Brut 1996 550

Premieres Cuvée, Extra Brut NV 145

Chartogne-Taillet

Les Barres Extra, Brut NV 300

Colcombet

Sabre, Brut NV 170

Vogue, Brut NV 220

David Léclapart

L'Aphrodisiaque, Premier Cru, Pas Dosé 2016 550

Delamotte

Millesimé, Blanc de Blancs, Brut 2002 630

Champagne

3

Page 6: “A w y w .” Louis Pasteur

Deutz

Hommage à William Deutz, Blanc de Noirs, Brut 2010 310

Cuvée William, Brut 2006 380

Cuvée William, Blanc de Blancs, Brut 1.5L 1985 Mag 1800

Amour de Deutz, Blanc de Blancs, Brut 2009 500

Egly Ouriet

Grand Cru 2011 530

Francis Boulard

Les Rachais, Brut Nature 2009 240

Petraea MMVII, Brut Nature 2007 290

Franck Bonville

Collection Privée Champagne Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut 2007 290

Guillaume Selosse

Au Dessus du Gros Mont, Extra Brut NV 1600

Largillier, Extra Brut NV 1300

Joseph Perrier

Cuvée Joséphine, Brut 2004 525

Jacques Selosse

Initial, Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut MV 1090

La Côte Faron, Blanc de Noirs, Ay, Extra Brut MV 1380

Le Bout du Clos, Blanc de Noirs, Ambonnay, Extra Brut MV 1100

Les Carelles, Blanc de Blancs, Le Mesnil sur Oger, Extra Brut MV 1150

Sous Le Mont, Blanc de Noirs, Mareuil Sur Ay, Extra Brut MV 1100

Jacquesson

Cuvée 739 DT, Extra Brut   NV 365

J.M. Labruyère

Brut Tradition NV 150

Champagne

4

Page 7: “A w y w .” Louis Pasteur

J-M Sélèque

Soliste, Meunier, Extra Brut 2014 230

Krug

Grande Cuvée 169ème Édition, Brut MV 340

Vintage, Brut 2003 900

Vintage, Brut 1996 1700

Vintage, Brut 1990 2050

Vintage, Brut 1.5L 1990 Mag 4300

Vintage, Brut 1.5L 1985 Mag 4900

Vintage, Brut 1982 4700

Vintage, Brut 1973 3800

Collection, Brut 1988 2100

Collection, Brut 1.5L 1985 Mag 5900

Collection, Brut 1.5L 1981 Mag 6500

Larmandier Bernier

Longitude, Blanc de Blancs, Extra Brut NV 190

Blanc de Blancs Grand Cru, Vieilles Vignes du Levant      2011 325

Louis Roederer

Cristal, Brut 2013 630

Cristal, Brut 2012 690

Cristal, Brut 2008 850

Cristal, Brut 1.5L 1999 Mag 2700

Cristal, Brut 1995 1250

Cristal, Brut 3L 1988 Jéro 8000

Louis Roederer et Philippe Starck, Brut Nature 2012 280

Carte Blanche, Demi Sec NV 160

Moët et Chandon

Cuvée Dom Pérignon, Legacy Edition, Brut 2008 620

Cuvée Dom Pérignon, Brut 2002 720

Cuvée Dom Pérignon, Brut 2000 830

Cuvée Dom Pérignon, Brut 1996 1050

Cuvée Dom Pérignon, P2 2003 880

Cuvée Dom Pérignon, Oenothèque, Brut 1.5L 1976 Mag 4500

Cuvée Dom Pérignon, Réserve de L'Abbaye, Brut 1990 3000

Moussé Fils

Terre d'Illite, Blanc de Noirs, Extra Brut 2014 180

Champagne

5

Page 8: “A w y w .” Louis Pasteur

Paul Déthune

Koso, Grand Cru, Brut NV 160

Piper Heidsieck

Vintage Brut 2008 290

Pierre Peters

Réserve Oubliée Blanc de Blancs Grand Cru NV 320

Cuvée Spéciale Les Chétillons, Blanc de Blancs, Brut 2004 1700

Philiponnat

Clos des Goisses Grand Cru, Brut 1.5L 1985 Mag 2650

Perrier Jouët

Belle Époque Blanc, Brut 3L 1995 Jéro 2500

Pol Roger

Cuvée Sir Winston Churchill, Brut 2008 680

Salon

Cuvée 'S', Le Mesnil Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut 2007 1750

Cuvée 'S', Le Mesnil Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut 1.5L 2007 Mag 2650

Cuvée 'S', Le Mesnil Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut 2002 2400

Cuvée 'S', Le Mesnil Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut 1997 2200

Cuvée 'S', Le Mesnil Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut 1996 2700

Cuvée 'S', Le Mesnil Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut 1.5L 1990 Mag 6200

Taittinger

Millésimé, Brut 2014 265

Comtes de Champagne, Brut 2007 450

Ulysse Collin

Les Enfers, Blanc de Blancs, Extra-Brut 2015 360

Veuve Clicquot Ponsardin

La Grande Dame, Brut 2008 420

La Grande Dame, Brut 2006 415

Bollinger

Rosé, Brut NV 240

La Grande Année Rosé, Brut 2012 510

La Grande Année Rosé, Brut 2005 490

Bruno Paillard

Première Cuvée Rosé, Brut 1.5L MV Mag 390

Champagne

Champagne Rosé

6

Page 9: “A w y w .” Louis Pasteur

Drappier

La Grande Sendrée Rosé, Brut 2010 295

Fleur de Miraval

Exclusivement Rosé, Brut NV 1000

Geoffroy

Blanc de Rosé, 1er Cru, Extra Brut 2012 315

Jacques Selosse

Rosé, Brut MV 990

Krug

Rosé 24ème Édition, Brut NV 690

Larmandier-Bernier

Rosé de Saignée 1er Cru, Extra Brut NV 250

Louis Roederer

Cristal Rosé, Brut 1.5L 2012 Mag 2500

Cristal Rosé, Brut 2002 1700

Marie-Courtin

Cuvée Allégeance, Rosé, Extra Brut 2013 300

Moët et Chandon

Cuvée Dom Pérignon Rosé, Brut 2004 1150

Cuvée Dom Pérignon Rosé, Brut 2000 1090

Cuvée Dom Pérignon Rosé, Brut 1996 1600

Moussé Fils

Special Club, Rosé de Saignée, Les Bouts de la Ville, Extra Brut 2016 300

Paul Déthune

Koso, Rosé Grand Cru, Brut NV 175

Taittinger

Prestige Rosé, Brut NV 195

Comtes de Champagne Rosé, Brut 2006 580

Champagne Rosé

7

Page 10: “A w y w .” Louis Pasteur

Château d'Yquem, 'Y' Ygrec 2009 830

Château La Tour Carnet Blanc 2017 165

Les Champs Libres Blanc 2018 235

Les Champs Libres Blanc 2015 240

Margaux

Pavillon Blanc du Château Margaux 2018 690

Pavillon Blanc du Château Margaux 2017 680

Pavillon Blanc du Château Margaux 2004 820

Château Palmer, Vin Blanc de Palmer 2010 820

Pessac-Léognan

Château La Mission Haut Brion Blanc 2010 2900

Château Laville Haut-Brion Blanc 2000 650

Domaine de Chevalier Blanc 2016 335

Domaine de Chevalier Blanc 2001 400

Château Smith Haut Lafitte 2001 420

St.-Emilion

Château Monbousquet Blanc 2002 310

Camille, Les Volibarts, Louis Roederer 2018 440

Bordeaux Blanc

Coteaux Champenois Blanc

8

Page 11: “A w y w .” Louis Pasteur

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Emmanuel Rouget 2015 190

Bourgogne Blanc, Domaine de la Cras, Marc Soyard 2018 180

Bourgogne Blanc, Les Femelottes, Chavy-Chouet 2018 130

Bourgogne Blanc Aligoté, Domaine Leroy 2015 320

Bourgogne Blanc, Fleurs De Vignes, Maison Leroy NV 680

Chablis

Chablis, Terroir de Chichée, Patrick Piuze 2019 160

Chablis, Terroir de Chichée, Patrick Piuze 1.5L 2017 Mag 290

Chablis 1er Cru

Chablis 1er Cru, Butteaux, François Raveneau 2009 930

Chablis 1er Cru, Butteaux, François Raveneau 2006 630

Chablis 1er Cru, La Forest, Vincent Dauvissat 2014 490

Chablis, 1er Cru Les Séchets, Patrick Piuze 2018 260

Chablis 1er Cru, Montée de Tonnerre, François Raveneau 2009 1135

Chablis Grand Cru

Chablis Grand Cru, Blanchot, François Raveneau 2002 1600

Chablis Grand Cru, Clos, François Raveneau 2013 1930

Chablis Grand Cru, Clos, François Raveneau 2011 2200

Chablis Grand Cru, Clos, François Raveneau 2008 2580

Chablis Grand Cru, Les Clos, Vincent Dauvissat 2015 850

Chablis Grand Cru, Les Clos, Vincent Dauvissat 1991 1680

Chablis 1er Cru, Montée de Tonnerre, François Raveneau 2004 1200

Chablis Grand Cru, Les Preuses, Billaud Simon 2018 280

Chablis Grand Cru, Les Preuses, Vincent Dauvissat 2016 825

Chablis Grand Cru, Valmur, François Raveneau 2012 1400

Chablis Grand Cru, Valmur, François Raveneau 1995 1500

Chablis Grand Cru, Vaudésir, Billaud-Simon 2018 250

Bourgogne Blanc

9

Page 12: “A w y w .” Louis Pasteur

Morey St. Denis 1er Cru

Morey St. Denis 1er Cru, Monts Luisants Blanc, Dujac 2018 300

Chambolle-Musigny Grand Cru

Musigny Blanc Grand Cru, Comte Georges de Vogüé 2017 2280

Vougeot 1er Cru

Vougeot 1er Cru, le Clos Blanc, Domaine de la Vougeraie 2017 295

Beaune 1er Cru

Beaune 1er Cru, Clos des Mouches, Joseph Drouhin 2016 385

Beaune 1er Cru Clos Des Mouches, Lucien Le Moine 2016 350

Auxey-Duresses

Auxey-Duresses, Maison Leroy 2016 880

Corton Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand Cru, Faiveley 2016 590

Corton-Charlemagne Grand Cru, Joseph Drouhin 2017 550

Corton-Charlemagne Grand Cru, Pierre-Yves Colin-Morey 2018 910

Corton Charlemagne Grand Cru, Jean-Marc Roulot 1.5L 2017 Mag 2400

Corton-Charlemagne Grand Cru, Jean-Marc Roulot 1.5L 2015 Mag 2680

Bourgogne Blanc

10

Page 13: “A w y w .” Louis Pasteur

Meursault

Meursault, Clos de la Barre, Comtes Lafon 2017 650

Meursault, Clos des Corvées de Citeau, Chavy-Chouet 2018 260

Meursault, Les Chevalieres, Coche Dury 2009 2500

Meursault, Jean Michel Gaunoux 2017 200

Meursault, Les Narvaux, Boyer-Martenot 2017 260

Meursault, Les Grands Charrons, Boisson-Vadot 2016 450

Meursault, Les Grands Charrons, Pierre Girardin 2019 380

Meursault, Les Rougeots, Coche Dury 2010 2300

Meursault, Les Tessons, Clos de Mon Plaisir, Jean-Marc Roulot 2013 800

Meursault, Les Tessons, Clos de Mon Plaisir, Jean-Marc Roulot 2002 1200

Meursault, Les Vireuils, Jean-Marc Roulot 2017 790

Meursault, Les Vireuils, Pierre Girardin 2019 360

Meursault Meix Chavaux, François Mikulski 2018 360

Meursault Meix Chavaux, François Mikulski 2015 345

Meursault 1er Cru

Meursault 1er Cru, Caillerets, Coche Dury 2014 2880

Meursault 1er Cru, Charmes, Comtes Lafon 2010 1150

Meursault 1er Cru, Charmes, Comtes Lafon 1988 1300

Meursault 1er Cru, Charmes, Latour-Giraud 2015 280

Meursault 1er Cru, Charmes, Thierry Pillot 2017 430

Meursault 1er Cru, Les Charmes, Jean-Marc Roulot 2005 1700

Meursault 1er Cru, Les Charmes, Jean-Marc Roulot 2007 1500

Meursault 1er Cru, Les Charmes, Jean-Marc Roulot 1.5L 2007 Mag 3000

Meursault 1er Cru, Les Charmes, Pierre Girardin 2019 600

Meursault 1er Cru, Clos des Bouchères, Jean-Marc Roulot 2015 1350

Meursault 1er Cru, Clos des Bouchères, Jean-Marc Roulot 2013 1180

Meursault 1er Cru, Clos des Bouchères, Jean-Marc Roulot 2012 1100

Meursault 1er Cru, Clos des Bouchères, Lucien Le Moine 2018 360

Meursault 1er Cru Les Gouttes D'Or, Lucien Le Moine 2016 350

Meursault 1er Cru, Perrières, Coche-Dury 2013 4700

Meursault 1er Cru, Perrières, Maison Leroy 2010 2300

Meursault 1er Cru, Porusot, Jean-Marc Roulot 2013 1100

Meursault,1er Cru, Porusot, Comtes Lafon 2017 850

Meursault 1er Cru, Poruzots, Latour-Giraud 2014 280

Bourgogne Blanc

11

Page 14: “A w y w .” Louis Pasteur

Saint-Aubin 1er Cru

Saint-Aubin 1er Cru, Murgers des Dents de Chien, Jean Chartron 2018 145

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet, Les Enseignères, Coche Dury 2001 2500

Puligny-Montrachet, Les Enseignères, Chavy Chouet 2017 190

Puligny-Montrachet, Les Enseignères, Thomas-Collardot 2018 310

Puligny-Montrachet 1er Cru

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Champs Gains, Faiveley 2018 270

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Champs Gains, Maroslavac-Tremeau 1985 900

Puligny-Montrachet 1er Cru, Clavoillon, Leflaive 3L 2014 DMag 3500

Puligny-Montrachet 1er Cru, Clavoillon, Leflaive 1.5L 2010 Mag 2000

Puligny-Montrachet 1er Cru, Clavoillon, Leflaive 1.5L 2009 Mag 1900

Puligny-Montrachet 1er Cru, Clavoillon, Leflaive 1.5L 2008 Mag 1900

Puligny-Montrachet 1er Cru, Clavoillon, Leflaive 1.5L 2007 Mag 1900

Puligny-Montrachet 1er Cru, Le Cailleret, Buisson Charles 2013 280

Puligny-Montrachet 1er Cru, Le Cailleret, Domaine Des Lambrays 2018 420

Puligny-Montrachet 1er Cru, Le Cailleret, Jean-Marc Roulot 1.5L 2015 Mag 1700

Puligny-Montrachet 1er Cru, Clos du Cailleret, Jean Chartron 1.5L 2018 Mag 430

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Combettes, Leflaive 1.5L 2007 Mag 2200

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Combettes, Leflaive 1986 1950

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Combettes, Morey-Coffinet 2018 310

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Folatières, Domaine des Lambrays 2018 360

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Folatières, Maison Leroy 2013 1200

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Folatières, Pierre-Yves Colin-Morey 1.5L 2017 Mag 1665

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Folatières, Pierre Girardin 2019 750

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Folatières, Thomas-Collardot 2018 435

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Folatières, Faiveley 2016 280

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère, Henri Boillot 2016 640

Bourgogne Blanc

12

Page 15: “A w y w .” Louis Pasteur

Puligny-Montrachet 1er Cru (continued)

Puligny-Montrachet 1er Cru, Clos de la Pucelle, Jean Chartron 1.5L 2018 Mag 550

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Pucelles, Leflaive 2015 1050

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Pucelles, Leflaive 1.5L 2014 Mag 2400

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Pucelles, Leflaive 1.5L 2001 Mag 2400

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Pucelles, Leflaive 1.5L 2000 Mag 2400

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Pucelles, Leflaive 1.5L 1999 Mag 3800

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Pucelles, Leflaive 1996 1900

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Pucelles, Leflaive 1986 1900

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Pucelles, Paul Pernot 2016 365

Puligny-Montrachet 1er Cru, Hameau de Blagny, Thomas-Collardot 2018 390

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet, Michel Niellon 2019 235

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Chassagne Montrachet 1er Cru, Maison Leroy 2011 1780

Chassagne Montrachet 1er Cru, Blanchots Dessus, Jean Noel Gagnard 2018 435

Chassagne-Montrachet 1er Cru, Clos de la Maltroie, Michel Niellon 2019 320

Chassagne-Montrachet 1er Cru, Maltroie, Michel Niellon 2018 290

Chassagne-Montrachet 1er Cru, Les Caillerets, Paul Pillot 2018 400

Chassagne-Montrachet 1er Cru, Les Chaumées Clos St Abdon, Philippe Colin 2018 320

Chassagne-Montrachet 1er Cru, Les Champgains, Michel Niellon 2019 310

Chassagne-Montrachet 1er Cru, Les Chenevottes, Maison Leroy 2014 1400

Chassagne-Montrachet 1er Cru, Les Houilleres, Morey-Coffinet 2018 200

Chassagne-Montrachet 1er Cru, Les Vergers, Philippe Colin 2018 290

Bourgogne Blanc

13

Page 16: “A w y w .” Louis Pasteur

Chassagne-Montrachet 1er Cru (continued)

Chassagne-Montrachet 1er Cru, Morgeot, Marquis de Laguiche, Joseph Drouhin 2018 370

Chassagne-Montrachet 1er Cru, Clos de la Truffière, Michel Niellon 2019 310

Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet Grand Cru

Batard-Montrachet Grand Cru, Étienne Sauzet 2015 1750

Batard-Montrachet Grand Cru, Étienne Sauzet 1996 1800

Batard-Montrachet Grand Cru, Fontaine-Gagnard 2014 1200

Bâtard-Montrachet Grand Cru, Jean Chartron 2018 700

Batard-Montrachet Grand Cru, Jean Claude Ramonet 1.5L 2017 Mag 4200

Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 2015 2200

Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 2012 1900

Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 2011 2000

Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 1.5L 2002 Mag 5950

Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 1.5L 2000 Mag 4300

Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 1.5L 1999 Mag 5000

Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 1.5L 1998 Mag 4200

Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 1.5L 1997 Mag 3700

Bâtard-Montrachet Grand Cru, Etienne Sauzet 2015 1750

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Faiveley 2016 930

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Faiveley 2015 925

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Faiveley 2014 900

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Faiveley 2013 750

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 2015 2200

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 1.5L 2011 Mag 3700

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 1.5L 2009 Mag 4300

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 1.5L 1997 Mag 4000

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Leflaive 1.5L 1996 Mag 4800

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Vincent Girardin 2018 1130

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Vincent Girardin 2016 1030

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Vougeraie 2017 690

Bourgogne Blanc

14

Page 17: “A w y w .” Louis Pasteur

Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet Grand Cru (continued)

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Heitz Lochardet 2015 1500

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Leflaive 2016 2700

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Leflaive 2011 2500

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Leflaive 1.5L 2011 Mag 6200

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Leflaive 2009 2550

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Leflaive 2006 2500

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Leflaive 1.5L 1997 Mag 4200

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Leflaive 1996 5000

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Les Demoiselles, Louis Latour 1985 1500

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Les Demoiselles, Louis Latour 1983 1500

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Michel Niellon 2014 1380

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Michel Niellon 2004 1900

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Philippe Colin 2018 1200

Montrachet Grand Cru, Bouchard Père et Fils 2016 1900

Montrachet Grand Cru, Bouchard Père et Fils 2014 2000

Montrachet Grand Cru, Marquis de Laguiche, Joseph Drouhin 2017 1900

Montrachet Grand Cru, Marquis de Laguiche, Joseph Drouhin 2011 2300

Montrachet Grand Cru, Pierre Girardin 2018 4750

Côte Chalonnaise

Rully 1er Cru, Le Meix Cadot, Vincent Dureuil-Janthial 2018 190

Rully 1er Cru, Margotes, Vincent Dureuil-Janthial 2018 200

Mâconnais

Viré-Clessé, Cuvée EJ Thevenet, Domaine de la Bongran 2015 180

Viré-Clessé, Les Héritiers du Comte Lafon 2016 145

Mâcon-Verze, Leflaive 1.5L 2011 Mag 300

Mâcon-Chaintré, Vielles Vignes, Maison Valette 2015 170

Mâcon-Chaintré, Vielles Vignes, Maison Valette 2014 170

Mâcon-Pierreclos, Juliette et Les Vieilles de Chavigne, Guffens-Heynen 2016 280

Mâcon-Pierreclos, Tri de Chavigne, Guffens-Heynen 2018 220

Pouilly-Fuissé, Clos des Prouges, Ferret 1.5L 2013 Mag 290

Pouilly-Fuissé, Le Clos de Mosieur Noly, Vielles Vignes, Maison Valette 2006 250

Bourgogne Blanc

15

Page 18: “A w y w .” Louis Pasteur

Vin de France, François Chidaine, 'Les Argiles' (Declassified Vouvray ) 2014 140

Pays Nantais

2018 125

2017 125

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Terre de Pierre, Luneau-Papin 2016 125

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Semper Excelsior, Luneau Papin 2016 130

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Domaine de la Pépière 2016 110

Anjou - Saumur

2015 140

Saumur, Clos de Guichaux, Guiberteau 2015 170

2015 3202018 3002018 320

Savennières, Arena, Agnès & René Mosse 2015 180

Savennières, Les Genets, Damien Laureau 1999 200

Savennières, Les Caillardières, Domaine du Closel 2004 180

Savennières, Clos de la Coulée de Serrant, Nicolas Joly 2006 550

Savennières, Clos de la Coulée de Serrant, Nicolas Joly 2005 550

Savennières, Clos de la Coulée de Serrant, Nicolas Joly 1995 700

Savennières, Les Vieux Clos, Nicolas Joly 2018 180

Touraine

Cour-Cheverny, Cuvée Renaissance, François Cazin 2015 120

Montlouis, Les Tuffeaux, Francois Chidaine 2014 135

Vallée de la Loire Blanc

16

Page 19: “A w y w .” Louis Pasteur

Touraine (continued)

Vouvray "Le Haut Lieu" Sec, Huët 2019 180

Vouvray "Le Clos du Bourg" Sec, Huët 2019 190

Vouvray, Le Mont, Sec, Huët 2019 170

Vouvray, Le Mont, Sec, Huët 2005 310

Vouvray, Le Mont, Sec, Huët 1995 465

Vouvray, Demi-Sec, François Pinon 2016 150

Vouvray, Les Trois Argiles, François Pinon 2017 145

Centre

Sancerre, Auksinis, Sébastien Riffault 2007 170

Sancerre, Le Mont Damné, Didier Dagueneau 2014 475

Sancerre, Le Crilles, Gitton 2017 150

Sancerre, Les Belles Dames, Gitton 2017 150

Sancerre, Montachins, Gitton 2017 150

2017 185

Sancerre, Le Rochoy, Terroir de Silex, Laporte 2019 165

Sancerre, Le Grand Rochoy, Laporte 2019 175

Sancerre, "Grand Chemarin", Vincent Pinard 2019 250

Sancerre, "Le Chateau", Vincent Pinard 2019 250

Sancerre, "Vendanges Entieres", Vincent Pinard 2018 280

Pouilly-Fumé, "Pur Sang" Didier Dagueneau 2018 275

Pouilly-Fumé, "Buisson Renard" Didier Dagueneau 2018 310

Pouilly-Fumé, "Silex" Didier Dagueneau 2018 375

Pouilly-Fumé, "Blanc Etc..."Didier Dagueneau 2018 270

Pouilly Fumé, La Vigne de Beaussoppet, Laporte 2017 170

Pouilly Fumé, Clos Joanne D'Orion, Gitton 2017 150

Pouilly Fumé, "La Moynerie", Michel Redde & Fils 2018 140

Vallée de la Loire Blanc

17

Page 20: “A w y w .” Louis Pasteur

Field Blank

Marcel Deiss Schoffweg 2015 230

Riesling

Albert Boxler, Riesling, Sommerberg Grand Cru 2014 270

Albert Boxler, Riesling, Brand Grand Cru 2017 270

Josmeyer, Riesling, Dragon 2017 170

Josmeyer, Riesling, Hengst Grand Cru 2015 215

Josmeyer, Riesling, Brand Grand Cru 2017 215

Ostertag, Riesling, Heissenberg                  2016 180

Ostertag, Riesling, Muenchberg Grand Cru  2017 160

Ostertag, Riesling, Muenchberg Grand Cru  2016 190

Trimbach, Riesling 2015 110

Trimbach, Riesling, Cuvée Frédéric Emile 2012 190

Trimbach, Riesling, Clos Ste Hune 2016 480

Zind-Humbrecht, Riesling, Brand VV 2011 300

Zind-Humbrecht, Riesling, Clos Windsbuhl 2016 240

Zind-Humbrecht, Riesling, Rangen de Thann 1989 630

Gewürztraminer

Zind-Humbrecht, Gewürztraminer, Clos Windsbuhl 2019 230

Zind-Humbrecht, Gewürztraminer, Clos Windsbuhl 1989 630

Muscat

Zind-Humbrecht, Muscat Goldert Grand Cru 2019 225

Pinot Gris

Zind-Humbrecht, Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2019 275

Alsace Blanc

18

Page 21: “A w y w .” Louis Pasteur

Monthoux, Roussette de Savoie, Guy Justin 2011 110

Chignin, La Cuvée des Gueux , Domaine du Cellier des Cray 2018 135

Côtes du Jura

Côtes du Jura, Jean Bourdy 1990 500

Côtes du Jura, Jean Bourdy 1989 550

Côtes du Jura, Jean Bourdy 1987 450

Côtes du Jura, Jean Bourdy 1985 590

Côtes du Jura, Chardonnay & Savagnin, Vin de Voile, Julien Labet 2013 255

Côtes du Jura, Cuvée Georges, Domaine des Ronces 2012 150

Arbois

Arbois, Chardonnay, Domaine du Pélican 2015 150

L'Etoile

L'Etoile, Chardonnay, Domaine Rolet 2017 130

Vin Jaune

Arbois, Vin Jaune, Domaine Rolet 2011 620ml 160

Arbois, Vin Jaune, Domaine Rolet 2009 620ml 180

Arbois, Vin Jaune, Jacques Tissot 1986 620ml 450

Arbois, Vin Jaune, Jacques Puffeney 2012 620ml 450

Arbois, Vin Jaune, Jacques Puffeney 2011 620ml 565

Arbois, Vin Jaune, Jacques Puffeney 2004 620ml 660

Château Chalon, Vin Jaune, Berthet-Bondet 2010 620ml 250

Château Chalon, Vin Jaune, Berthet-Bondet 2009 620ml 310

Château Chalon, Vin Jaune, Berthet-Bondet 2008 620ml 290

Château Chalon, Vin Jaune, Berthet-Bondet 2000 620ml 390

Château Chalon, Vin Jaune, Berthet-Bondet 1999 620ml 450

L'Etoile, Vin Jaune, Montbourgeau 2010 620ml 180

Savoie Blanc

Jura Blanc

19

Page 22: “A w y w .” Louis Pasteur

Condrieu

Condrieu, Coteaux de Chéry, André Perret 2015 250

Condrieu, La Doriane, Étienne Guigal 2016 310

Condrieu, La Solarie, J. Barge 2017 190

Condrieu, Vernillon, Jamet 2018 295

Condrieu, Vernillon, Jamet 2017 290

Condrieu, La Petit Côte, Yves Cuilleron 2018 220

Le Pied De Samson, Viogner, Georges Vernay 2018 135

Hermitage

Ermitage Blanc, Ex-Voto, Étienne Guigal 2015 500

Hermitage Blanc, Jean-Louis Chave 2017 900

Hermitage Blanc, Jean-Louis Chave 1989 1450

Ermitage Blanc, de L'Orée, M. Chapoutier 2010 710

Ermitage Blanc, de L'Orée, M. Chapoutier 2007 550

Hermitage Blanc, Marc Sorrel 2018 355

Hermitage Blanc, Les Rocoules, Marc Sorrel 2018 485

St Joseph

Saint-Joseph "Les Granits" Blanc M. Chapoutier 2016 275

Saint Joseph Blanc, La Source, Ferraton 2012 150

Saint Joseph Blanc, Les Oliviers, Pierre Gonon 2019 310

Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape Blanc, Les Cailloux, André Brunel 2017 160

Châteauneuf-du-Pape Blanc, Château Rayas 2009 1600

Châteauneuf-du-Pape Blanc, Clos Saint Jean 2017 155

Châteauneuf-du-Pape Blanc, Domaine St. Préfert 2018 210

Vallée du Rhône Blanc

20

Page 23: “A w y w .” Louis Pasteur

IGP Côtes Catalanes, Vieilles Vignes, Domaine Gauby 2013 180

IGP Saint-Guilhem-le-Desert, Mas de Daumas Gassac 2019 205

Collioure, Cuvée l'Ecume, Domaine Pietri Geraud 2013 110

2014 110

Vin de France, Antoine Arena, Bianco Gentile 2016 155

Valais

Valentina Andrei, Ivresse Blanche - Petite Arvine, Fully 2017 225

Vaud

Steve Bettschen 'metaPhusis', Rèze, du Haut Plateau, Vin de Pays Romand 2017 160

Steve Bettschen 'Phusis', Arvine, Vieille Vigne Sur Falaise, Vin de Pays Romand 2016 240

Languedoc-Roussillon Blanc

Corse Blanc

Suisse Blanc

21

Page 24: “A w y w .” Louis Pasteur

Ahr

Meyer-Näkel, Illusion Blanc de Noirs 2014 120

Meyer-Näkel, Illusion Blanc de Noirs 2012 140

Mosel

Fritz Haag, Riesling 2015 115

Maximin Grünhäuser, Bruderberg, Riesling Kabinett 2017 135

Maximin Grünhäuser, Herrenberg, Riesling Kabinett 2018 145

Maximin Grünhäuser, Abtsberg, Riesling Kabinett 2018 145

Maximin Grünhäuser, Abtsberg, Riesling Auslese 2018 150

Egon Muller, Scharzhofberger, Riesling Kabinett 2018 270

Van Volxem, Scharzhofberger, Pergentsknopp, Riesling 2015 285

Van Volxem, Goldberg, Riesling 2009 255

Rheingau

Schloss Johannisberg, Grünlack, Riesling Spätlese 2012 165

Nahe

Dönnhoff, Kahlenberg, Riesling Trocken 2015 180

Dönnhoff, Tonschiefer, Riesling Trocken 2015 170

Dönnhoff, Niederhäuser Hermannshöhle, Riesling Spätlese 2015 285

Dönnhoff, Brücke Riesling GG Auktion 2015 700

Rheinhessen

Wittmann, Riesling Trocken 2017 115

Keller, Westhofen Brunnenhauschen, Riesling , Abts E, Grosses Gewächs 2018 950

Keller, Dalsheim Hubacker, Riesling, Grosses Gewächs 2018 350

Baden

Bernhard Huber, Riesling, Berg, Erste Lage 2011 160

Allemagne Blanc

22

Page 25: “A w y w .” Louis Pasteur

Wachau

Weingut Knoll, Vinothekfullung, Grüner Veltliner, Smaragd 2019 260

Rudi Pichler, Wösendorfer Hochrain, Riesling, Smaragd 2013 180

Rudi Pichler, Ried Kollmütz, Weissburgunder, Smaragd 2018 150

Rudi Pichler, Ried Kollmütz, Grüner Veltliner, Smaragd 2018 165

Kamptal

Bründlmayer, Riesling, Heiligenstein Lyra 2014 210

Loimer, Ried Käferberg, Grüner Veltliner 2015 255

Loimer, Ried Spiegel, Grüner Veltliner 2015 240

Traisental

Huber, Riesling, Berg, Erste Lage 2013 160

Huber, Riesling, Berg, Erste Lage 2011 160

Südsteiermark

Tement, Sauvignon Blanc, Berghausener 2015 125

Tement, Sauvignon Blanc, Berghausener 2013 120

Angelo Gaja, Rossj Bass, Chardonnay, Langhe 2019 260

Angelo Gaja, Ca'Marcanda, Vista Mare, Toscana IGT 2017 200

Miani, Zitelle, Chardonnay, Friuli 2015 250

Graziano Pra, Soave DOC 'Otto', Veneto 2017 105

Graziano Pra, Soave DOC 'Otto', Veneto 2014 105

Emidio Pepe, Trebbiano d'Abruzzo DOC, Abruzzo 2007 490

Emidio Pepe, Trebbiano d'Abruzzo DOC, Abruzzo 2005 620

Valentini, Trebbiano d'Abruzzo DOC, Abruzzo 2015 380

Valentini, Trebbiano d'Abruzzo DOC, Abruzzo 2014 310

Pietracupa, Cupo, Campania 2018 180

Girolamo Russo, Etna Bianco DOC 'Nerina', Sicilia 2016 150

Ca N'Estruc, L'Equilibrista, Xarello, Catalunya 2015 90

Italie Blanc

Espagne Blanc

Autriche Blanc

23

Page 26: “A w y w .” Louis Pasteur

Chardonnay

Lingua Franca, Avni, Willamette Valley 2017 170

Lingua Franca, Bunker Hill Estate, Willamette Valley 2017 190

Lingua Franca Estate, Eola-Amity Hills 2018 190

Peter Michael, Ma Belle-Fille, Knights Valley, Sonoma Valley 2017 400

Sandhi, Sanford & Benedict, Sta Rita Hills 2016 245

Walter Hansel, North Slope, Russian River Valley 2018 200

Sauvignon Blanc

Peter Michael, L'Aprés Midi 2018 280

Chardonnay

Cloudburst, Margaret River 2012 335

Tyrell's, Vat 47, Hunter Valley 2014 180

Riesling

Henschke, Julius, Eden Valley 2017 150

Semillon

Tyrell's, Vat 1, Hunter Valley 2015 180

États-Unis Blanc

Australie Blanc

24

Page 27: “A w y w .” Louis Pasteur

Chardonnay

Bell Hill, North Canterbury 2014 325

Felton Road, Block 2, Central Otago 2015 175

Kumeu River, Hunting Hill, Auckland 2017 180

Riesling

Sato, Central Otago 2017 150

Chenin Blanc

Radford Dale, Renaissance, Stellenbosch 2017 150

Chardonnay

Radford Dale, Stellenbosch 2017 130

Nouvelle - Zélande Blanc

Afrique du Sud Blanc

25

Page 28: “A w y w .” Louis Pasteur

Bordeaux

Château Le Puy, Rosé - Marie, Côtes de Francs 2016 195

Bourgogne

Pierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne Rosé de Pinot Noir 2018 130

Vallée de la Loire

François Cazin, Vin de France 2017 90

Provence

Château Simone, Palette Rosé 2018 140

Château des Sarrins 2017 85

Priorat

Terroir al Limit, Roc d'Aubaga 2016 190

Ahr

Meyer-Näkel, Spätburgunder 2019 130

Meyer-Näkel, Spätburgunder 2014 100

Vallée de la Loire

Sancerre, Auksinis, Sebastien Riffault 2007 180

Toscana

Massa Vecchia, Ariento, Maremma IGT 2015 195

Friuli

Gravner, Ribolla Gialla Anfora, Venezia-Giulia IGT 2010 250

Radikon, Ribolla Jakot, Venezia-Giulia IGT 2012 1000ml 240

Vins Ambré

Vins Rosés

26

Page 29: “A w y w .” Louis Pasteur

Château Lafite Rothschild 2003 Half 1800

Château Lafite Rothschild 2003 3600

Château Lafite Rothschild 2000 Half 2450

Château Lafite Rothschild 1.5L 1999 Mag 4000

Château Lafite Rothschild 1996 Half 1990

Château Lafite Rothschild 1.5L 1996 Mag 8000

Château Lafite Rothschild 1995 3920

Château Lafite Rothschild 1.5L 1989 Mag 4200

Château Lafite Rothschild 1986 4500

Château Lafite Rothschild 1.5L 1986 Mag 9000

Château Lafite Rothschild 1982 11000

Château Lafite Rothschild 1.5L 1982 Mag 22000

Château Lafite Rothschild 1.5L 1959 Mag 28000

Château Latour 2012 Half 870

Château Latour 2011 1800

Château Latour 2010 3400

Château Latour 2009 3500

Château Latour 2005 3700

Château Latour 2004 Half 840

Château Latour 2003 Half 1500

Château Latour 2003 3000

Château Latour 2002 Half 900

Château Latour 2000 3800

Château Latour 1994 2130

Château Latour 1.5L 1990 Mag 5000

Château Latour 1.5L 1983 Mag 2900

Château Latour 1982 7000

Château Latour 1.5L 1982 Mag 14000

Château Latour 3L 1982 DMag 28000

Château Latour 1970 2350

Premiers Grands Crus Classés en Médoc

27

Page 30: “A w y w .” Louis Pasteur

Château Margaux 2017 Half 850

Château Margaux 2010 2900

Château Margaux 2009 2900

Château Margaux 1.5L 2003 Mag 4500

Château Margaux 2000 3300

Château Margaux 1.5L 1996 Mag 5100

Château Margaux 1.5L 1995 Mag 4720

Château Margaux 1.5L 1993 Mag 3000

Château Margaux 1990 Half 2100

Château Margaux 1990 4200

Château Margaux 1.5L 1990 Mag 8400

Château Margaux 1986 2930

Château Margaux 1.5L 1986 Mag 4200

Château Margaux 1982 3800

Château Margaux 1.5L 1979 Mag 2800

Château Margaux 1978 2000

Château Haut-Brion 2017 Half 760

Château Haut-Brion 2009 2200

Château Haut-Brion 2005 2800

Château Haut-Brion 3L 2005 DMag 11000

Château Haut-Brion 2002 1580

Château Haut-Brion 2000 Half 1250

Château Haut-Brion 1998 2000

Château Haut-Brion 1.5L 1998 Mag 4000

Château Haut-Brion 1995 2000

Château Haut-Brion 1.5L 1995 Mag 3800

Château Haut-Brion 1.5L 1994 Mag 2700

Château Haut-Brion 1.5L 1990 Mag 6000

Château Haut-Brion 1989 6000

Château Haut-Brion 1982 3500

Premiers Grands Crus Classés en Médoc

28

Page 31: “A w y w .” Louis Pasteur

Château Mouton Rothschild 2009 2300

Château Mouton Rothschild 1.5L 2007 Mag 3200

Château Mouton Rothschild 2006 1900

Château Mouton Rothschild 2005 2200

Château Mouton Rothschild 2004 1600

Château Mouton Rothschild 2003 1900

Château Mouton Rothschild 2002 1600

Château Mouton Rothschild 2001 1700

Château Mouton Rothschild 2000 7380

Château Mouton Rothschild 1.5L 2000 Mag 13000

Château Mouton Rothschild 1.5L 1999 Mag 3700

Château Mouton-Rothschild 1998 Half 920

Château Mouton Rothschild 1.5L 1995 Mag 3800

Château Mouton Rothschild 1.5L 1993 Mag 3000

Château Mouton Rothschild 1986 2900

Château Mouton Rothschild 1982 4500

Château Mouton Rothschild 1.5L 1982 Mag 9000

Premiers Grands Crus Classés en Médoc

29

Page 32: “A w y w .” Louis Pasteur

Château Ausone 2010 3500

Château Ausone 2007 2200

Château Ausone 2006 2400

Château Ausone 2004 2900

Château Ausone 2003 4500

Château Ausone 1.5L 2003 Mag 9000

Château Ausone 2001 3400

Château Ausone 2000 4600

Château Ausone 1998 2300

Château Ausone 1.5L 1998 Mag 4600

Château Ausone 1.5L 1982 Mag 4200

Château Cheval Blanc 2010 2500

Château Cheval Blanc 1.5L 2009 Mag 4500

Château Cheval Blanc 2000 3360

Château Cheval Blanc 1.5L 2000 Mag 6500

Château Cheval Blanc 1998 2460

Château Cheval Blanc 1.5L 1998 Mag 4500

Château Cheval Blanc 1990 3500

Château Cheval Blanc 1.5L 1990 Mag 8180

Château Cheval Blanc 1.5L 1985 Mag 5500

Château Cheval Blanc 1982 3600

Château Angelus 2015 1080

Château Angelus 2001 1300

Château Angelus 2000 Half 900

Château Angelus 1995 1400

Château Angelus 1.5L 1995 Mag 2800

Chateau Angelus 1990 Half 1050

Chateau Angelus 1989 2000

Château Pavie 2016 1200

Château Pavie 2001 Half 530

Château Pavie 1999 Half 480

Château Pavie 1990 Half 500

Château Pavie 1982 1500

Premiers Grand Cru Classé Château A en St-Émilion

30

Page 33: “A w y w .” Louis Pasteur

Petrus 2017 7230

Petrus 1.5L 2017 Mag 13250

Petrus 2013 5800

Petrus 2012 6500

Petrus 2008 7500

Petrus 2003 7500

Petrus 2002 7000

Petrus 2000 14000

Petrus 1999 6500

Petrus 1.5L 1999 Mag 13000

Petrus 1998 10000

Petrus 1.5L 1998 Mag 20000

Petrus 1997 7000

Petrus 1.5L 1997 Mag 13000

Petrus 1994 5800

Petrus 1.5L 1994 Mag 12000

Petrus 1.5L 1993 Mag 10000

Petrus 1990 13000

Petrus 1.5L 1990 Mag 26000

Petrus 1989 12500

Petrus 1.5L 1989 Mag 25000

Petrus 3L 1989 DMag 50000

Petrus 1982 17000

Petrus 1.5L 1982 Mag 34000

Le Pin 2000 13000

Le Pin 1999 7000

Le Pin 1998 12000

Le Pin 1989 10000

Le Pin 1979 8880

Notre Collection de Petrus

Notre Collection de Le Pin

31

Page 34: “A w y w .” Louis Pasteur

Bordeaux Supérieur

Guinaudeau, 'G' Acte 8 2016 160

St-Estèphe

Château Cos d'Estournel 2014 450

Château Cos d'Estournel 1.5L 2008 Mag 880

Château Cos d'Estournel 2005 780

Château Cos d'Estournel 1995 700

Château Cos d'Estournel 1990 1050

Château Cos d'Estournel 1989 840

Château Cos d'Estournel 3L 1950 DMag 12500

Château Montrose 2010 850

Château Montrose 2009 950

Château Montrose 2003 790

Château Montrose 1.5L 2003 Mag 1800

Château Montrose 3L 2003 DMag 3600

Château Montrose 1.5L 1996 Mag 1380

Château Montrose 1990 1900

Château Montrose 1.5L 1989 Mag 3000

Château Montrose 1.5L 1982 Mag 2800

Château Montrose 1975 650

Château Calon-Ségur 1.5L 2000 Mag 950

Pagodes de Cos 2010 275

Pauillac

Carruades de Lafite 2012 1000

Carruades de Lafite 2001 1200

Carruades de Lafite 1995 1250

Carruades de Lafite 1994 1000

Les Forts de Latour 2003 1200

Les Forts de Latour 2002 1200

Les Forts de Latour 2001 1200

Les Forts de Latour 2000 1500

Les Forts de Latour 1.5L 1996 Mag 2600

Les Forts de Latour 1991 990

Les Forts de Latour 1990 1600

Les Forts de Latour 1.5L 1973 Mag 2400

Les Forts de Latour 1.5L 1971 Mag 2800

Les Forts de Latour 1970 1800

Pauillac de Latour 1.5L 2015 Mag 550

Bordeaux Rouge

32

Page 35: “A w y w .” Louis Pasteur

Pauillac (continued)

Château Duhart-Milon 2013 300

Château Duhart-Milon 2012 320

Château Duhart-Milon 2011 300

Château Duhart-Milon 2010 450

Château Duhart-Milon 2006 300

Château d'Armailhac 2014 270

Château Grand Puy Lacoste 1990 970

Château Lynch-Bages 1990 1450

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2010 680

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2000 1030

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982 2200

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1.5L 1982 Mag 4400

Château Pichon Longueville Baron 2012 450

Château Pichon Longueville Baron 2000 840

Château Pichon Longueville Baron 1990 1230

Château Pichon Longueville Baron 1989 950

Château Pontet-Canet 1995 430

Château Pontet-Canet 1994 430

Château Pontet-Canet 1990 660

Les Griffons de Pichon Baron 2014 180

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2016 800

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2015 930

Réserve de la Comtesse 2013 210

Bordeaux Rouge

33

Page 36: “A w y w .” Louis Pasteur

St-Julien

Château Ducru-Beaucaillou 2012 525

Château Ducru-Beaucaillou 2000 980

Château Gruaud Larose 1990 690

Château Gruaud Larose 1982 1350

Château Léoville Barton 2000 560

Château Léoville Las Cases 1.5L 1990 Mag 2000

Château Léoville Las Cases 1986 1500

Château Léoville Las Cases 1.5L 1986 Mag 2500

Château Leoville Las Cases 1.5L 1985 Mag 2500

Château Léoville Poyferré 1990 950

Clos du Marquis 2008 320

Clos du Marquis 2005 280

Amiral de Beychevelle 2016 190

Margaux

Château Giscours 2011 250

Château Malescot Saint Exupéry 2000 500

Château Palmer 2000 1380

Château Palmer 1.5L 1983 Mag 3880

Château Rauzan-Ségla 2010 470

Château Rauzan-Ségla 1.5L 2010 Mag 880

Pavillon Rouge du Château Margaux 2015 710

Vivens de Durfort Vivens 2011 170

Haut-Médoc

Château La Lagune 2011 220

Château La Lagune 1989 330

Bordeaux Rouge

34

Page 37: “A w y w .” Louis Pasteur

Pessac-Léognan & Graves

Château La Mission Haut Brion 1.5L 2016 Mag 2200

Château La Mission Haut Brion 2012 780

Château La Mission Haut Brion 2010 1800

Château La Mission Haut Brion 2009 1800

Château La Mission Haut Brion 2005 1800

Château La Mission Haut Brion 2000 2500

Château La Mission Haut Brion 1.5L 2000 Mag 5000

Château La Mission Haut Brion 1989 4500

Château La Mission Haut Brion 1.5L 1989 Mag 9000

Château La Mission Haut Brion 1.5L 1982 Mag 9000

Château La Mission Haut Brion 1975 4000

Château La Mission Haut Brion 1.5L 1975 Mag 8000

Château La Mission Haut Brion 1970 2800

Château La Mission Haut Brion 1.5L 1959 Mag 18000

Château La Mission Haut Brion 1.5L 1957 Mag 11000

Château Les Carmes Haut-Brion 2017 280

Château Les Carmes Haut-Brion 2006 290

Château Les Carmes Haut-Brion 2005 390

Château Les Carmes Haut-Brion 2003 330

Château Haut Bailly 2010 580

Château Smith Haut Lafitte 2010 520

Château Smith Haut Lafitte 1.5L 2009 Mag 1500

Château Smith Haut Lafitte 2001 350

Château Smith Haut Lafitte 2000 500

Château Pape Clément 1998 550

La Chapelle de La Mission Haut Brion 2010 450

Bordeaux Côtes de Francs

Château Le Puy, Barthélemy 2011 390

Bordeaux Rouge

35

Page 38: “A w y w .” Louis Pasteur

St-Émilion

Château Beauséjour-Duffau-Lagarrosse 2009 1165

Château Beauséjour-Duffau-Lagarrosse 1990 2400

Château Beauséjour-Duffau-Lagarrosse 1.5L 1990 Mag 5000

Château Bélair-Monange 2016 435

Château Bélair-Monange 2015 375

Château Bélair-Monange 2013 280

Château Bélair-Monange 2008 380

Château Bellevue 2007 240

Château Bellevue-Mondotte 2003 880

Château Canon 1982 1000

Château Figeac 2017 550

Château Figeac 2011 540

Château Figeac 2010 760

Château Figeac 2008 550

Château Figeac 1.5L 1990 Mag 2300

Château Figeac 1982 1390

Clos Fourtet 2000 430

Château Gracia 2003 420

Château La Gomerie 1998 500

Château La Mondotte 2003 800

Château La Mondotte 2001 960

Château La Mondotte 1996 950

Château Le Dôme 2009 700

Château Le Dôme 2000 580

Château Magrez Fombrauge 2009 445

Château Pavie Macquin 2010 420

Château Péby Faugères 2000 500

Château Péby Faugères 1998 490

Château Tertre Rôteboeuf 1990 1350

Château Tertre Rôteboeuf 1989 1350

Château Tertre Rôteboeuf 1985 1100

Bordeaux Rouge

36

Page 39: “A w y w .” Louis Pasteur

St-Émilion (continued)

Château Troplong Mondot 1989 680

Chapelle d'Ausone 2007 565

Chapelle d'Ausone 2005 750

Clos Saint Martin 2007 260

Château Clarisse, Vieilles Vignes 2017 170

Château Valandraud 1995 800

Lalande de Pomerol

La Fleur de Bouard 'Le Plus' 2000 1050

Pomerol

Château Certan de May 2017 465

Château Certan de May 1.5L 2017 Mag 880

Château Certan de May 2015 350

Château Certan de May 2013 290

Château Certan de May 1.5L 2013 Mag 600

Château Certan de May 1982 1100

Château Clinet 1989 2280

Château Clinet 1.5L 1989 Mag 3600

Château La Conseillante 1990 1680

Chateau La Conseillante 1.5L 1990 Mag 3000

Château Lafleur 2017 2100

Château Lafleur 2008 2300

Château Lafleur 2004 1900

Château Lafleur 2003 2500

Château Lafleur 2000 4800

Château Lafleur 1990 6000

Château Lafleur 1996 2000

Château Lafleur 1989 4800

Château Lafleur 1985 3200

Château Lafleur 1.5L 1985 Mag 6300

Château Lafleur 1982 15000

Château La Fleur-Pétrus 2016 615

Château La Fleur-Pétrus 1.5L 2016 Mag 1100

Château La Fleur-Pétrus 2009 850

Château La Fleur-Pétrus 2000 950

Château La Fleur-Pétrus 1998 1100

Bordeaux Rouge

37

Page 40: “A w y w .” Louis Pasteur

Pomerol (continued)

Château Latour à Pomerol 1.5L 1998 Mag 1680

Château La Fleur De Gay 1989 760

Château Le Gay 2010 710

Château L'Eglise-Clinet 2009 1500

Château L'Eglise-Clinet 1985 1100

Château L'Evangile 2014 490

Château L'Evangile 2013 485

Château L'Evangile 2012 500

Château L'Evangile 1998 1050

Château L'Evangile 1985 1150

Château L'Evangile 1.5L 1982 Mag 2600

Château Trotanoy 1.5L 2007 Mag 900

Château Trotanoy 2000 1250

Château Trotanoy 1998 1450

Château Trotanoy 1.5L 1998 Mag 2400

Château Trotanoy 1990 1250

Château Trotanoy 1982 1650

Château Trotanoy 1.5L 1982 Mag 3600

Château Trotanoy 1.5L 1970 Mag 3500

Vieux Château Certan 2001 1000

Vieux Château Certan 3L 2001 DMag 4000

Vieux Château Certan 2000 1230

Vieux Château Certan 1998 1120

Vieux Château Certan 1.5L 1998 Mag 2100

Espérance de Trotanoy 2017 230

Espérance de Trotanoy 2009 365

Camille, Les Charmonts, Louis Roederer 2018 440

Cumières Rouge, René Geoffroy 2012 220

Bordeaux Rouge

Coteaux Champenois Rouge

38

Page 41: “A w y w .” Louis Pasteur

Échézeaux 2015 6000

Échézeaux 2014 5500

Échézeaux 2013 5600

Échézeaux 1999 7200

Grands Échézeaux 2015 7500

Grands Échézeaux 1999 8500

Romanée Saint-Vivant 2015 7500

Romanée Saint-Vivant 2012 7000

Romanée Saint-Vivant 2001 7500

Romanée Saint-Vivant 1999 8800

Romanée Saint-Vivant 1996 7800

Romanée Saint-Vivant 1990 13000

Richebourg 2004 8000

Richebourg 1999 12000

Richebourg 1996 9300

Richebourg 1995 9000

Richebourg 1990 17000

La Tâche 2002 13000

La Tâche 2001 12000

La Tâche 1999 17800

La Tâche 1997 11000

La Tâche 1996 12500

La Tâche 1993 13000

La Tâche 1990 18000

La Tâche 1989 13000

Romanée-Conti 2000 57000

Romanée-Conti 1999 63000

Romanée-Conti 1996 60000

Romanée-Conti 1990 68000

Corton 2015 5800

Notre Collection du Domaine de La Romanée-Conti

39

Page 42: “A w y w .” Louis Pasteur

Bourgogne Rouge, Hommage a l'An 2000, Maison Leroy NV 780

Bourgogne Rouge, Heresztyn-Mazzini 2017 150

Bourgogne Rouge, Jean Grivot 2016 180

Bourgogne Rouge, Jean-Marc Millot 2017 170

Bourgogne Rouge, Roumier 2012 490

Bourgogne Rouge, Robert Groffier 2017 180

Bourgogne Rouge Cuvée Mathilde, Benoit Ente 2016 190

Bourgogne Rouge, Les Perrières, Simon Bize 2015 150

Bourgogne Rouge, Les Perrières, Simon Bize 2014 150

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Cuvée Maëlie, Jean Tardy 2016 180

Côte de Nuits Villages, Jean-Marc Millot 2017 180

Côte de Nuits Villages, Jean-Marc Millot 2015 200

Côte de Nuits Villages, Clos du Chapeau, L'Arlot 2017 200

Côte de Nuits Villages, Clos du Chapeau, L'Arlot 2013 200

Marsannay

Marsannay, Joseph Roty 2016 175

Marsannay, Joseph Roty, Cuvée Boivin 2017 185

Fixin

Fixin, Berthaut-Gerbet  2017 180

Fixin, En Combe Roy, Berthaut-Gerbet  2017 190

Fixin 1er Cru, Les Arvelets, Berthaut-Gerbet 2017 310

Fixin 1er Cru, Les Arvelets, Berthaut-Gerbet 2016 315

Bourgogne Rouge

40

Page 43: “A w y w .” Louis Pasteur

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin, Charles Van Canneyt 2017 215

Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Bernard Dugat-Py 2012 400

Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Bernard Dugat-Py 2011 400

Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Denis Bachelet 2012 400

Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Rossignol-Trapet 2017 160

Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Maxime Cheurlin Noëllat 2016 300

Gevrey Chambertin, Combe-du-Dessus, Berthaut-Gerbet 2018 250

Gevrey-Chambertin, Justice des Seuvrées, Perrot Minot 2018 390

Gevrey-Chambertin, Les Jouises, Vieilles Vignes, Heresztyn-Mazzini 2017 215

Gevrey-Chambertin, Les Seuvrées, Olivier Jouan 2016 210

Gevrey-Chambertin, Les Seuvrées, Robert Groffier 2017 350

Gevrey-Chambertin, Les Songes, Vieilles Vignes, Heresztyn-Mazzini 2017 225

Gevrey Chambertin, Terres Blanches, Philippe Charlopin 2017 180

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Champeaux, Fourrier 2016 650

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos Prieur, Pierre Girardin 2019 335

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos Prieur, Rossignol-Trapet 2016 290

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos-St-Jacques, Armand Rousseau 2010 4500

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos-St-Jacques, Armand Rousseau 2008 3200

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos-St-Jacques, Armand Rousseau 2005 6000

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos-St-Jacques, Armand Rousseau 1.5L 2005 Mag 12000

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos-St-Jacques, Armand Rousseau 2003 3600

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos-St-Jacques, Armand Rousseau 1999 5700

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos-St-Jacques, Armand Rousseau 1.5L 1990 Mag 13000

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos-St-Jacques, Armand Rousseau 1988 3900

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos-St-Jacques, Sylvie Esmonin 2005 840

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos St-Jacques, Vieille Vigne, Fourrier 2009 2300

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos St-Jacques, Vieille Vigne, Fourrier 2008 1800

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos St-Jacques, Vieille Vigne, Fourrier 2005 2050

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos St-Jacques, Louis Jadot 2011 500

Gevrey-Chambertin 1er Cru, La Combe aux Moines, Fourrier 2017 500

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Aux Combottes, Dujac 2015 900

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Aux Combottes, Dujac 2010 1050

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Aux Combottes, Rossignol-Trapet 2016 325

Bourgogne Rouge

41

Page 44: “A w y w .” Louis Pasteur

Gevrey-Chambertin 1er Cru (continued)

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Les Cazetiers, Faiveley 2017 300

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Les Cazetiers, Armand Rousseau 2018 1235

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Les Corbeaux, Rossignol-Trapet 2016 290

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Les Corbeaux, Rossignol-Trapet 2010 420

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Craipillot, Drouhin Laroze 2012 280

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Fonteny, Serafin 2012 350

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Les Goulots, Heresztyn-Mazzini 2017 315

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Lavaux-St-Jacques, Armand Rousseau 2017 1100

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Lavaux-St-Jacques, Armand Rousseau 2014 1500

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Lavaux-St-Jacques, Armand Rousseau 2010 1900

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Lavaux-St-Jacques, Claude Dugat 2005 1550

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Lavaux-St-Jacques, Frédéric Esmonin 2014 285

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Lavaux-St-Jacques, Frédéric Esmonin 1.5L 2014 Mag 570

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Petite Chapelle, Bruno Clair 2011 360

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Petite Chapelle, Rossignol-Trapet 2016 290

Gevrey-Chambertin Grand Cru

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2011 5300

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2010 9600

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2009 6900

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2008 6450

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2007 6550

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2005 12300

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2004 5900

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2003 6800

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2002 8700

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2001 6800

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 1996 7900

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 1995 9150

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 1993 11300

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 1991 12000

Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 1988 9500

Chambertin Grand Cru, Bernard Dugat-Py 1997 4700

Chambertin Grand Cru, Denis Mortet 1999 6700

Chambertin Grand Cru, Frédéric Esmonin 2003 700

Chambertin Grand Cru, Nicolas Potel 2005 1300

Chambertin Grand Cru, Nicolas Potel 1.5L 2003 Mag 2000

Bourgogne Rouge

42

Page 45: “A w y w .” Louis Pasteur

Gevrey-Chambertin Grand Cru (continued)

Chambertin Grand Cru, Pierre Damoy 2012 900

Chambertin Grand Cru, Pierre Damoy 2011 900

Chambertin Grand Cru, Pierre Damoy 2010 1050

Chambertin Grand Cru, Ponsot 1993 3500

Chambertin Grand Cru, Ponsot 1991 3300

Chambertin Grand Cru, Rossignol-Trapet 2017 500

Chambertin Grand Cru, Rossignol-Trapet 2010 1000

Chambertin Grand Cru, Rossignol-Trapet 2009 780

Chambertin Grand Cru, Charles Van Canneyt 2016 1110

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 2014 4800

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 2010 9200

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 2008 5900

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 1.5L 2008 Mag 13800

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 2007 5300

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 2003 5700

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 2002 5800

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 2001 6600

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 1999 9300

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 1996 6800

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 1993 7200

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 1991 12000

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 1.5L 1990 Mag 19000

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 1988 8500

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Armand Rousseau 1979 8200

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Drouhin Laroze 2016 680

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Drouhin Laroze 2015 650

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Nicolas Potel 1.5L 2003 Mag 1800

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Prieuré Roch 2018 4200

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Prieuré Roch 2017 4300

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Pierre Damoy 2011 900

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Robert Groffier 2010 1700

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Charles Van Canneyt 2017 1150

Chapelle-Chambertin Grand Cru, Claude Dugat 2009 1800

Chapelle-Chambertin Grand Cru, Claude Dugat 2002 2900

Chapelle-Chambertin Grand Cru, Drouhin-Laroze 2017 390

Chapelle-Chambertin Grand Cru, Louis Jadot 2012 550

Chapelle-Chambertin Grand Cru, Rossignol-Trapet 2016 590

Chapelle-Chambertin Grand Cru, Rossignol-Trapet 2014 380

Chapelle-Chambertin Grand Cru, Rossignol-Trapet 2010 770

Chapelle-Chambertin Grand Cru, Rossignol-Trapet 2009 670

Bourgogne Rouge

43

Page 46: “A w y w .” Louis Pasteur

Gevrey-Chambertin Grand Cru (continued)

Charmes Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2002 1950

Charmes Chambertin Grand Cru, Arlaud 2015 550

Charmes Chambertin Grand Cru, Arlaud 2014 500

Charmes Chambertin Grand Cru, Bernard Dugat-Py 2001 1800

Charmes Chambertin Grand Cru, Bernard Dugat-Py 1998 1900

Charmes Chambertin Grand Cru, Bernard Dugat-Py 1997 1900

Charmes Chambertin Grand Cru, Bernard Dugat-Py 1996 2000

Charmes Chambertin Grand Cru, Bernard Dugat-Py 1995 2000

Charmes Chambertin Grand Cru, Claude Dugat 2006 2200

Charmes Chambertin Grand Cru, Claude Dugat 2005 2500

Charmes Chambertin Grand Cru, Coquard Loison-Fleurot 2018 510

Charmes Chambertin Grand Cru, Denis Bachelet 2016 1900

Charmes Chambertin Grand Cru, Denis Bachelet 2012 1600

Charmes Chambertin Grand Cru, Denis Bachelet 2005 2650

Charmes Chambertin Grand Cru, Denis Bachelet 2002 2280

Charmes Chambertin Grand Cru, Denis Bachelet 1.5L 1999 Mag 5800

Charmes Chambertin Grand Cru, Dujac 2014 1200

Charmes Chambertin Grand Cru, Dujac 2006 1300

Charmes Chambertin Grand Cru, Dujac 2005 1900

Charmes Chambertin Grand Cru, Trés Vieille Vignes, Joseph Roty 2015 1150

Charmes Chambertin Grand Cru, Trés Vieille Vignes, Joseph Roty 2012 1100

Charmes Chambertin Grand Cru, Trés Vieille Vignes, Joseph Roty 2010 1700

Charmes Chambertin Grand Cru, Olivier Jouan 2016 450

Charmes Chambertin Grand Cru, Olivier Jouan 2015 450

Charmes Chambertin Grand Cru, Perrot-Minot 2018 1200

Charmes Chambertin Grand Cru, Pierre Bourée 2001 480

Charmes Chambertin Grand Cru, Thibault Liger-Belair 1.5L 2014 Mag 1000

Charmes Chambertin Grand Cru, Thibault Liger-Belair 1.5L 2012 Mag 1700

Charmes Chambertin Grand Cru, Thibault Liger-Belair 2010 730

Charmes Chambertin Grand Cru, Aux Mazoyéres, Jean-Pierre Mathieu (Roumier) 2015 1900

Charmes Chambertin Grand Cru, Les Mazoyères, Vougeraie 2018 490

Griotte Chambertin Grand Cru, Claude Dugat 2006 2500

Griotte Chambertin Grand Cru, Claude Dugat 2005 3600

Griotte Chambertin Grand Cru, Claude Dugat 1995 3000

Griotte Chambertin Grand Cru, Ponsot 2005 1780

Griotte Chambertin Grand Cru, Ponsot 1999 2000

Griotte Chambertin Grand Cru, Joseph Roty 2015 1680

Griotte Chambertin Grand Cru, Vieille Vigne, Fourrier 2009 2500

Griotte Chambertin Grand Cru, Vieille Vigne, Fourrier 2008 2200

Griotte Chambertin Grand Cru, Vieille Vigne, Fourrier 2007 2300

Bourgogne Rouge

44

Page 47: “A w y w .” Louis Pasteur

Gevrey-Chambertin Grand Cru (continued)

Latricières-Chambertin Grand Cru, Domaine Leroy 2009 18000

Latricières-Chambertin Grand Cru, Drouhin Laroze 2015 500

Latricieres-Chambertin Grand Cru, Jean Marie Fourrier 2017 800

Latricieres-Chambertin Grand Cru, Jean Marie Fourrier 2016 800

Latricières-Chambertin Grand Cru, Jean Marie Fourrier 1.5L 2014 Mag 1600

Latricieres-Chambertin Grand Cru, Jean Marie Fourrier 1.5L 2013 Mag 1600

Latricières-Chambertin Grand Cru, Rossignol-Trapet 2016 390

Latricières-Chambertin Grand Cru, Rossignol-Trapet 2010 670

Mazis-Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2005 2800

Mazis-Chambertin Grand Cru, Armand Rousseau 2002 2200

Mazis-Chambertin Grand Cru, Bernard Dugat-Py 1998 1600

Mazis-Chambertin Grand Cru, Bernard Dugat-Py 1996 1900

Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Clos des Ruchottes, Armand Rousseau 2014 1900

Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Clos des Ruchottes, Armand Rousseau 2013 1900

Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Clos des Ruchottes, Armand Rousseau 2012 1900

Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Clos des Ruchottes, Armand Rousseau 2009 2300

Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Georges Mugneret-Gibourg 2017 2100

Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Georges Mugneret-Gibourg 2014 2200

Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Georges Mugneret-Gibourg 2013 2115

Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Georges Mugneret-Gibourg 1995 2100

Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Georges Mugneret-Gibourg 1991 2500

Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Georges & Christophe Roumier 2014 2750

Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Georges & Christophe Roumier 2003 3900

Bourgogne Rouge

45

Page 48: “A w y w .” Louis Pasteur

Morey St. Denis

Morey St. Denis, Clos Solon, Vieille Vigne, Fourrier 2017 290

Morey St. Denis 1er Cru

Morey St. Denis 1er Cru, Cuvée des Alouettes, Ponsot 2016 425

Morey St. Denis 1er Cru, Oilivier Jouan 2016 235

Morey St. Denis 1er Cru, Clos Sorbés, Fourrier 2017 520

Morey St. Denis 1er Cru, Clos Sorbés, Fourrier 2016 500

Morey St. Denis 1er Cru, Clos Sorbés, Jacky Truchot 1990 4650

Morey St. Denis 1er Cru, Les Millandes, Heresztyn-Mazzini 2017 305

Morey St. Denis 1er Cru, La Riotte, Perrot-Minot 2010 415

Morey St. Denis Grand Cru

Clos de la Roche Grand Cru, Armand Rousseau 1999 2500

Clos de la Roche Grand Cru, Coquard Loison-Fleurot 2018 550

Clos de la Roche Grand Cru, Dujac 2009 2200

Clos de la Roche Grand Cru, Dujac 2005 3500

Clos de la Roche Grand Cru, Dujac 2002 3000

Clos de la Roche Grand Cru, Louis Jadot 2012 580

Clos de la Roche Grand Cru, Vieilles Vignes, Ponsot 2005 3500

Clos de la Roche Grand Cru, Vieilles Vignes, Ponsot 1999 2800

Clos Saint-Denis Grand Cru, Arlaud 2014 700

Clos Saint-Denis Grand Cru, Dujac 2010 2500

Clos Saint-Denis Grand Cru, Dujac 2009 2080

Clos Saint-Denis Grand Cru, Dujac 2008 1600

Clos Saint-Denis Grand Cru, Dujac 2006 1600

Clos Saint-Denis Grand Cru, Dujac 2005 2500

Clos Saint-Denis Grand Cru, Dujac 2004 1900

Clos Saint-Denis Grand Cru, Dujac 2002 3000

Clos Saint-Denis Grand Cru, Nicolas Potel 1.5L 2003 Mag 1200

Bourgogne Rouge

46

Page 49: “A w y w .” Louis Pasteur

Morey St. Denis Grand Cru (continued)

Clos des Lambrays Grand Cru, Domaine des Lambrays 2017 650

Clos des Lambrays Grand Cru, Domaine des Lambrays 2016 600

Clos des Lambrays Grand Cru, Domaine des Lambrays 1.5L 2016 Mag 1200

Clos des Lambrays Grand Cru, Domaine des Lambrays 1.5L 2015 Mag 1650

Clos des Lambrays Grand Cru, Domaine des Lambrays 1999 1150

Clos des Lambrays Grand Cru, Domaine des Lambrays 1993 1100

Clos de Tart Grand Cru, Mommessin 2009 1700

Clos de Tart Grand Cru, Mommessin 2006 1700

Clos de Tart Grand Cru, Mommessin 2002 2000

Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny, Ghislaine Barthod 2005 455

Chambolle-Musigny, Jean-Jacques Confuron 2005 300

Chambolle-Musigny, "Les Condemennes", Aurélien Verdet 2016 235

Chambolle-Musigny 1er Cru

Chambolle-Musigny 1er Cru, Comte Georges de Vogüé 2014 800

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Baudes, Serafin 2010 455

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Amoureuses, Jacques-Frédéric Mugnier 2006 4700

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Amoureuses, Comte Georges de Vogüé 1995 2600

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Amoureuses, Comte Georges de Vogüé 1993 3000

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Amoureuses, Comte Georges de Vogüé 1.5L 1985 Mag 10000

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Amoureuses, Lucien Le Moine 2014 1085

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Amoureuses, Robert Groffier 2010 2200

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Amoureuses, Robert Groffier 2009 1700

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Amoureuses, Georges Roumier 2013 7500

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Clos de l'Orme, Sylvain Cathiard 2010 1200

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Combottes, Roumier 2012 1050

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Fuées, Jacques-Frédéric Mugnier 2006 1900

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Feusselottes, La Pousse D'Or 2013 360

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Gruenchers Vieilles Vignes, Fourrier 2010 960

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Gruenchers, Thibault Liger-Belair 1.5L 2009 Mag 1230

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Groseilles, La Pousse D'Or 2012 345

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Hauts Doix, Robert Groffier 2017 580

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Hauts Doix, Robert Groffier 2010 720

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Hauts Doix, Robert Groffier 2005 810

Bourgogne Rouge

47

Page 50: “A w y w .” Louis Pasteur

Chambolle-Musigny 1er Cru (continued)

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Plantes, Berthaut-Gerbet 2018 385

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Plantes, Berthaut-Gerbet 2016 380

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Sentiers, Robert Groffier 2017 500

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Sentiers, Robert Groffier 2010 850

Chambolle-Musigny Grand Cru

Bonnes-Mares Grand Cru, Comte Georges de Vogüé 2010 2000

Bonnes-Mares Grand Cru, Comte Georges de Vogüé 1999 2300

Bonnes-Mares Grand Cru, Comte Georges de Vogüé 1993 2000

Bonnes-Mares Grand Cru, Comte Georges de Vogüé 1989 2600

Bonnes-Mares Grand Cru, Dujac 2010 2700

Bonnes-Mares Grand Cru, Dujac 2009 2500

Bonnes-Mares Grand Cru, Dujac 2008 2000

Bonnes-Mares Grand Cru, Dujac 2005 3500

Bonnes-Mares Grand Cru, Hubert Lignier 2011 1080

Bonnes-Mares Grand Cru, Jacques-Frédéric Mugnier 2016 3200

Bonnes-Mares Grand Cru, Jacques-Frédéric Mugnier 2015 3400

Bonnes-Mares Grand Cru, Jacques-Frédéric Mugnier 2009 3000

Bonnes-Mares Grand Cru, Philippe Charlopin 2017 530

Bonnes-Mares Grand Cru, Robert Groffier 2013 1180

Bonnes-Mares Grand Cru, Robert Groffier 2012 1180

Bonnes-Mares Grand Cru, Robert Groffier 2010 1150

Bonnes-Mares Grand Cru, Robert Groffier 2009 1500

Bonnes-Mares Grand Cru, Robert Groffier 2002 1850

Bonnes-Mares Grand Cru, Roumier 2005 6000

Bonnes-Mares Grand Cru, Roumier 2004 3500

Musigny Grand Cru, Cuvée Vieilles Vignes, Comte Georges de Vogüé 2012 2080

Musigny Grand Cru, Cuvée Vieilles Vignes, Comte Georges de Vogüé 2009 3000

Musigny Grand Cru, Cuvée Vieilles Vignes, Comte Georges de Vogüé 2005 3600

Musigny Grand Cru, Cuvée Vieilles Vignes, Comte Georges de Vogüé 2003 2800

Musigny Grand Cru, Cuvée Vieilles Vignes, Comte Georges de Vogüé 2000 3000

Musigny Grand Cru, Cuvée Vieilles Vignes, Comte Georges de Vogüé 1999 3300

Musigny Grand Cru, Cuvée Vieilles Vignes, Comte Georges de Vogüé 1993 3000

Musigny Grand Cru, Cuvée Vieilles Vignes, Comte Georges de Vogüé 1.5L 1993 Mag 6200

Musigny Grand Cru, Cuvée Vieilles Vignes, Comte Georges de Vogüé 1990 3900

Musigny Grand Cru, Cuvée Vieilles Vignes, Comte Georges de Vogüé 1.5L 1988 Mag 5000

Musigny Grand Cru, Cuvée Vieilles Vignes, Comte Georges de Vogüé 1985 5000

Musigny Grand Cru, Jacques-Frédéric Mugnier 1999 5500

Musigny Grand Cru, Georges & Christophe Roumier 2005 35000

Bourgogne Rouge

48

Page 51: “A w y w .” Louis Pasteur

Vougeot 1er Cru

Vougeot 1er Cru, Les Petits Vougeots, Fourrier 2018 490

Vougeot Grand Cru

Clos de Vougeot Grand Cru, Coquard Loison Fleurot 2018 510

Clos de Vougeot Grand Cru, Coquard Loison Fleurot 2015 450

Clos de Vougeot Grand Cru, Jean-Jacques Confuron 1999 1450

Clos de Vougeot Grand Cru, Drouhin Laroze 2017 390

Clos de Vougeot Grand Cru, Drouhin Laroze 2015 500

Clos de Vougeot Grand Cru, François Lamarche 2016 550

Clos de Vougeot Grand Cru, Hudelot-Noëllat 2016 510

Clos de Vougeot Grand Cru, Jean-Marc Millot 2017 610

Clos de Vougeot Grand Cru, Jean Marie Fourrier 1.5L 2013 Mag 1150

Clos de Vougeot Grand Cru, Jean Grivot 2016 650

Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Leroy 2009 16000

Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Leroy 1990 11000

Clos de Vougeot Grand Cru, Près le Cellier, Méo-Camuzet 2017 900

Clos de Vougeot Grand Cru, Mongeard-Mugneret 2012 460

Clos de Vougeot Grand Cru, Méo-Camuzet 1996 2100

Clos de Vougeot Grand Cru, Pierre Girardin 2019 1100

Clos de Vougeot Grand Cru, Thibault Liger-Belair 2014 470

Clos de Vougeot Grand Cru, Thibault Liger-Belair 2010 650

Clos de Vougeot Grand Cru, Thibault Liger-Belair 2005 650

Domaine de la Vougeraie, Clos de Vougeot Grand Cru 2018 430

Clos de Vougeot Grand Cru, Le Grand Maupertui, Anne Gros 2010 1100

Clos Vougeot Grand Cru, Le Grand Maupertui, Anne Gros 2009 1050

Vosne-Romanée

Vosne-Romanée, Berthaut-Gerbet 2018 295

Vosne-Romanée, Emmanuel Rouget 2014 590

Vosne-Romanée, Jean-Marc Millot 2017 300

Vosne-Romanée, Francois Lamarche 2016 260

Vosne-Romanée, Aux Réas, Jean Marie Fourrier 2018 280

Vosne-Romanée, Aux Réas, Thibault Liger-Belair 2009 450

Vosne-Romanée, Clos Goillotte, Prieuré Roch 2018 4200

Vosne-Romanée, Clos Goillotte, Prieuré Roch 2016 3900

Vosne-Romanée, Les Genaivrierès, Domaine Leroy 1996 5500

Vosne-Romanée, Les Clous, Prieuré-Roch 1.5L 2011 Mag 2950

Bourgogne Rouge

49

Page 52: “A w y w .” Louis Pasteur

Vosne-Romanée 1er Cru (continued)

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Beaux Monts, Jean-Jacques Confuron 2002 1150

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Beaux Monts, Dujac 2010 1250

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Beaux Monts, Domaine Leroy 1995 7600

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Beaux Monts, Emmanuel Rouget 2010 2250

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Brulées, D'Eugénie 2016 750

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Brulées, Méo-Camuzet 2016 2050

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Chaumes, Méo-Camuzet 2017 550

Vosne-Romanée 1er Cru, Au Cros Parantoux, Méo-Camuzet 1999 8800

Vosne-Romanée 1er Cru, Au Cros Parantoux, Méo-Camuzet 1997 4800

Vosne-Romanée 1er Cru, Au Cros Parantoux, Méo-Camuzet 1990 8000

Vosne-Romanée 1er Cru, Au Cros Parantoux, Méo-Camuzet 1.5L 1990 Mag 16000

Vosne-Romanée 1er Cru, Au Cros Parantoux, Emmanuel Rouget 2010 6300

Vosne-Romanée 1er Cru, Aux Malconsorts, 'Christiane', de Montille 2016 1900

Vosne-Romanée 1er Cru, Aux Malconsorts, Sylvain Cathiard 2014 2100

Vosne-Romanée 1er Cru, Aux Malconsorts, Sylvain Cathiard 2010 3350

Vosne-Romanée 1er Cru, En Orveaux, Sylvain Cathiard 2010 2260

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Petits Monts, Joseph Drouhin 2016 970

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Petits Monts, Joseph Drouhin 2012 730

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Petits Monts, Nathalie Vigot 2011 450

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Suchots, Hudelot-Noëllat 2016 500

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Suchots, Hudelot-Noëllat 2014 580

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Suchots, Jean-Marc Millot 2015 500

Vosne-Romanée 1er Cru, Les Suchots, L'Arlot 2003 600

Vosne-Romanee 1er Cru, Les Suchots, Prieuré Roch 2018 1600

Vosne-Romanee 1er Cru, Les Suchots, Pierre Girardin 2019 800

Vosne-Romanee 1er Cru, Les Suchots, Maison Roche de Bellène 2009 535

Vosne-Romanée Grand Cru

Échézeaux Grand Cru, Bizot 2015 6100

Échézeaux Grand Cru, Bizot 2014 7000

Échézeaux Grand Cru, Bizot 2013 7300

Échézeaux Grand Cru, Bizot 2010 7500

Échézeaux Grand Cru, Bizot 2009 8600

Échézeaux Grand Cru, Berthaut Gerbet 2015 750

Échézeaux Grand Cru, Anne Gros 2010 1200

Échézeaux Grand Cru, Coquard Loison-Fleurot 2016 750

Échézeaux Grand Cru, Coquard Loison-Fleurot 2015 750

Bourgogne Rouge

50

Page 53: “A w y w .” Louis Pasteur

Vosne-Romanée Grand Cru (continued)

Échézeaux Grand Cru, Emmanuel Rouget 2014 2100

Échézeaux Grand Cru, Emmanuel Rouget 2010 3750

Échézeaux Grand Cru, Emmanuel Rouget 2005 3900

Échézeaux Grand Cru, Emmanuel Rouget 1990 6000

Échézeaux Grand Cru, Georges Noëllat 1.5L 2013 Mag 2100

Échézeaux Grand Cru, Jean-Marc Millot 2017 620

Échézeaux Grand Cru, Jean-Marc Millot 2014 550

Échézeaux Grand Cru, Jean Marie Fourrier 1.5L 2013 Mag 1300

Échézeaux Grand Cru, Jean Tardy 2016 800

Échézeaux Grand Cru, Les Rouges du Bas, Méo-Camuzet 1999 3300

Échézeaux Grand Cru, Georges Mugneret-Gibourg 2013 1500

Échézeaux Grand Cru, Georges Mugneret-Gibourg 1994 1250

Échézeaux Grand Cru, Georges Mugneret-Gibourg 1993 1900

Grands-Échézeaux Grand Cru, Domaine d'Eugénie 2011 1080

Grands-Échézeaux Grand Cru, Mongeard-Mugneret 2017 700

Grands-Échézeaux Grand Cru, Nicolas Potel 1.5L 2003 Mag 1900

Richebourg Grand Cru, Anne Gros 2010 2400

Richebourg Grand Cru, Anne Gros 2009 2700

Richebourg Grand Cru, Anne Gros 2007 2260

Richebourg Grand Cru, Anne Gros 2006 2500

Richebourg Grand Cru, Anne Gros 2005 2600

Richebourg Grand Cru, Anne Gros 2004 1750

Richebourg Grand Cru, Anne Gros 2003 2850

Richebourg Grand Cru, Anne Gros 2003 2200

Richebourg Grand Cru, Anne Gros 1997 2300

Richebourg Grand Cru, Anne Gros 1996 2950

Richebourg Grand Cru, Anne Gros 1995 2500

Richebourg Grand Cru, Anne-Françoise Gros 1.5L 2015 Mag 5350

Richebourg Grand Cru, Domaine Leroy 2009 22000

Richebourg Grand Cru, Thibault Liger-Belair 2017 1200

Richebourg Grand Cru, Thibault Liger-Belair 1.5L 2009 5600

Richebourg Grand Cru, Méo-Camuzet 2002 5700

Richebourg Grand Cru, Méo-Camuzet 1998 6380

Richebourg Grand Cru, Méo-Camuzet 1996 6500

Richebourg Grand Cru, Méo-Camuzet 1995 6600

Richebourg Grand Cru, Mongeard-Mugneret 2014 1600

Romanée-St-Vivant Grand Cru, Follin-Arbelet 2016 900

Romanée-St-Vivant Grand Cru, Follin-Arbelet 2015 880

Romanée-St-Vivant Grand Cru, Follin-Arbelet 2009 900

Romanée-St-Vivant Grand Cru, Domaine Leroy 2009 22000

Romanée-St-Vivant Grand Cru, Domaine Leroy 1991 18000

Bourgogne Rouge

51

Page 54: “A w y w .” Louis Pasteur

Vosne-Romanée Grand Cru (continued)

Romanée-St-Vivant Grand Cru, Jean-Jacques Confuron 2013 980

Romanée-St-Vivant Grand Cru, Jean-Jacques Confuron 2010 2000

Romanée-St-Vivant Grand Cru, Jean-Jacques Confuron 2002 1850

Romanée-St-Vivant Grand Cru, Jean-Jacques Confuron 1999 2260

La Grande Rue Grand Cru, Cuvée 59, François Lamarche 2017 2450

La Grande Rue Grand Cru, François Lamarche 2017 1490

La Grande Rue Grand Cru, François Lamarche 2016 1800

La Romanée Grand Cru, Bouchard Père & Fils 2005 6800

La Romanée Grand Cru, Comte Liger-Belair 2008 9800

La Romanée Grand Cru, Comte Liger-Belair 2004 9800

La Romanée Grand Cru, Comte Liger-Belair 2002 12800

Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges, Vieilles Vignes, Domaine de Bellène 2018 165

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Argillas, Philippe Pacalet 2015 380

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos des Corvées, Prieuré Roch 2018 1950

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos des Forets, L'Arlot 2011 450

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos des Forets, L'Arlot 2010 450

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos des Forets, L'Arlot 2004 450

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos des Forets, L'Arlot 2003 400

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos des Fourches, Jacques-Frédéric Mugnier 2006 400

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos Maréchale, Jacques-Frédéric Mugnier 2016 390

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos Maréchale, Jacques-Frédéric Mugnier 1.5L 2015 Mag 880

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos Maréchale, Jacques-Frédéric Mugnier 1.5L 2006 Mag 1120

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Boudots, Jean-Jacques Confuron 2002 390

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Boudots, Méo-Camuzet 2017 600

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Boudots, Méo-Camuzet 2016 600

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Boudots, Méo-Camuzet 2002 1050

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Boudots, Mongeard-Mugneret 2017 390

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Boudots, Georges Noëllat 2014 690

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Chaboeufs, Jean-Jacques Confuron 2002 415

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Chaignots, Georges Mugneret-Gibourg 2014 580

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Chaignots, Georges Mugneret-Gibourg 1989 950

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Cras, Georges Noellat 2014 555

Bourgogne Rouge

52

Page 55: “A w y w .” Louis Pasteur

Nuits-Saint-Georges 1er Cru (continued)

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Cras, François Lamarche 2016 450

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Cras, François Lamarche 2015 350

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Didiers, Hospices de Nuits, Hubert Lignier 2015 530

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Murgers, Méo-Camuzet 2017 550

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Murgers, Méo-Camuzet 2016 550

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Murgers, Méo-Camuzet 2002 1150

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Thorey, Sylvain Cathiard 2010 1020

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, La Richemone, "Cuvée Ultra", Perrot-Minot 2018 1100

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Pruliers, Jean Grivot 2016 400

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Saint Georges, Thibault Liger-Belair 2013 325

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Saint Georges, Thibault Liger-Belair 1.5L 2012 Mag 920

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Vignes Rondes, Georges Mugneret-Gibourg 2013 450

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Vignes Rondes, Georges Mugneret-Gibourg 1989 900

Auxey-Duresses 1er Cru

Auxey Duresses 1er Cru, Jean-Marc Roulot 2013 290

Aloxe-Corton

Aloxe Corton, Maison Leroy 2003 1750

Aloxe-Corton, Le Suchot, Simon Bize 2011 190

Aloxe-Corton 1er Cru

Aloxe-Corton 1er Cru, Les Vercots, Follin-Arbelet 2014 180

Aloxe Corton 1er Cru Fourniere, Pierre Girardin 2018 295

Corton Grand Cru

Corton Grand Cru, Follin-Arbelet 2016 350

Corton Grand Cru, Joseph Drouhin 2012 500

Corton Grand Cru, Bressandes, Follin-Arbelet 2016 300

Corton Grand Cru, Clos du Roi, Pierre Girardin 2018 570

Corton Grand Cru, Renardes, Domaine Leroy 2009 8800

Corton Grand Cru, Renardes, Domaine Leroy 1996 9000

Corton Grand Cru, Renardes, Domaine Leroy 1993 10000

Corton Grand Cru, Les Renardes, Thibault Liger-Belair 1.5L 2016 Mag 790

Corton Grand Cru, Les Renardes, Thibault Liger-Belair 2014 380

Corton Grand Cru, Les Renardes, Thibault Liger-Belair 1.5L 2014 Mag 700

Corton Grand Cru, Les Renardes, Thibault Liger-Belair 1.5L 2011 Mag 650

Bourgogne Rouge

53

Page 56: “A w y w .” Louis Pasteur

Corton Grand Cru (continued)

Corton Grand Cru, Clos Rognet, Méo-Camuzet 2017 1080

Corton Grand Cru, Clos Rognet, Méo-Camuzet 2016 1080

Corton Grand Cru, Les Perrières, Méo-Camuzet 1.5L 2011 Mag 1150

Pernand Vergelesses 1er Cru

Pernand Vergelesses 1er Cru, Les Fichots, Follin-Arbelet 2015 150

Savigny-lès-Beaune

Savigny-lès-Beaune, Les Bourgeots, Simon Bize 2014 180

Savigny-lès-Beaune, Aux Grands Liards, Simon Bize 2015 210

Savigny-lès-Beaune, Aux Grands Liards, Simon Bize 2014 210

Savigny-lès-Beaune, Aux Grands Liards, Simon Bize 2011 180

Savigny-lès-Beaune 1er Cru

Savigny-lès-Beaune 1er Cru, Les Fournaux, Simon Bize 2011 225

Savigny-lès-Beaune 1er Cru, Les Talmettes, Simon Bize 2011 225

Savigny-lès-Beaune 1er Cru, Aux Vergelesses, Simon Bize 2013 225

Savigny-lès-Beaune 1er Cru, Aux Vergelesses, Simon Bize 2011 225

Beaune 1er Cru

Beaune 1er Cru, Clos des Mouches, Joseph Drouhin 2015 350

Beaune 1er Cru, Clos des Mouches, Joseph Drouhin 2014 350

Beaune 1er Cru Epenottes, Pierre Girardin 2018 295

Beaune 1er Cru, Les Montrevenots, Vincent Dancer 2016 250

Beaune 1er Cru, Clos Des Teurons, Paul Pernot 2015 200

Beaune 1er Cru, Clos Des Teurons, Paul Pernot 2008 190

Pommard

Pommard, La Levrière Vieilles Vignes, Bernard Dugat-Py 2011 390

Pommard, La Levrière Vieilles Vignes, Bernard Dugat-Py 2007 380

Pommard, Pierre Girardin 2018 300

Pommard, Eclat de Calcaire, Pierre Girardin 2019 350

Pommard 1er Cru

Pommard 1er Cru, Clos des Epenéaux, Comte Armand 2018 490

Pommard 1er Cru, Clos des Epenéaux, Comte Armand 2016 500

Pommard 1er Cru, Clos des Epenéaux, Comte Armand 1.5L 2010 Mag 1110

Bourgogne Rouge

54

Page 57: “A w y w .” Louis Pasteur

Pommard 1er Cru (continued)

Pommard 1er Cru, Clos de la Commaraine, Domaine de la Commaraine 2018 760

Pommard 1er Cru, Les Fremiers, Courcel 2005 315

Pommard 1er Cru, Les Pezérolles, Vincent Dancer 2016 410

Pommard 1er Cru, Les Rugiens, de Montille 1996 590

Volnay

Volnay, Eclat de Calcaire, Pierre Girardin 2019 350

Volnay 1er CruVolnay 1er Cru 'Clos des 60 Ouvrées, La Pousse D'Or 2017 310

Volnay 1er Cru, Carelle Sous la Chapelle, Yvon Clerget 2016 250

Volnay 1er Cru, Champans, Nicolas Potel 1.5L 2003 Mag 650

Volnay 1er Cru, Champans, Marquis d'Angerville 2017 425

Volnay 1er Cru, Champans, Marquis d'Angerville 2016 400

Volnay 1er Cru, Clos des Chênes, Michel Lafarge 2016 820

Volnay 1er Cru, Clos des Chênes, Michel Lafarge 2005 850

Volnay 1er Cru, Clos des Ducs, Marquis d'Angerville 1.5L 2003 Mag 1500

Volnay 1er Cru, Santenots, Yvon Clerget 2016 250

Volnay 1er Cru, Santenots-Du-Milieu, Arnaud Ente 1.5L 2008 Mag 880

Volnay 1er Cru, Santenots-Du-Milieu, Arnaud Ente 1.5L 2011 Mag 900

Volnay 1er Cru, Santenots-Du-Milieu, Comtes Lafon 1.5L 2011 Mag 900

Volnay 1er Cru, Santenots-Du-Milieu, Comtes Lafon 2010 500

Volnay 1er Cru, Santenots-Du-Milieu, Domaine Leroy 2009 7500

Monthélie

Monthélie, Jean-Marc Roulot 2014 250

Maranges

Maranges, Maison Leroy 2003 1150

Maranges 1er Cru, Clos de la Boutière, Bachelet-Monnot 2016 160

Santenay

Santenay, Ceps Centenaires, Vieilles Vignes, Pierre-Yves Colin-Morey 2018 245

Santenay, Ceps Centenaires, Vieilles Vignes, Pierre-Yves Colin-Morey 2015 280

Givry 1er Cru

Givry 1er Cru, Clos du Cellier aux Moines, Joblot 2017 165

Bourgogne Rouge

55

Page 58: “A w y w .” Louis Pasteur

Beaujolais, Yvon Métras 2017 170

Beaujolais, Madame Placard, Yvon Métras 2017 180

Beaujolais, Madame Germaine, Yvon Métras 2016 190

Fleurie

Fleurie, Yvon Métras 2017 180

Fleurie, Les Printemps, Yvon Métras 2017 180

Julienas

Julienas, Domaine La Conseillere, JJ Vincent 2012 110

Morgon

Morgon, M.Lapierre 2015 150

Morgon, Vielles Vignes, Guy Breton 2017 150

Morgon, Mee Godard 2018 135

Morgon, Mee Godard 2016 135

Morgon, Corcelette, Jean Foillard 2017 150

Beaujolais Rouge

56

Page 59: “A w y w .” Louis Pasteur

Anjou -Saumur

2015 155

2014 175

Saumur 'Eolithe', Château de Fosse-Sèche 2015 150

Saumur, Guiberteau 2015 160

Saumur, Les Arboises, Guiberteau 2014 230

Saumur, Les Motelles, Guiberteau 2015 175

Saumur-Champigny, Clos Rougeard 2014 650

Saumur-Champigny, Clos Rougeard 2013 750

Saumur-Champigny, Clos Rougeard 2012 700

Saumur-Champigny, Clos Rougeard 2011 760

Saumur-Champigny, Clos Rougeard 2005 1100

Saumur-Champigny, Le Bourg, Clos Rougeard 2012 1630

Saumur-Champigny, Les Poyeux, Clos Rougeard 2012 1050

Saumur-Champigny, Les Poyeux, Clos Rougeard 2011 930

Saumur Champigny, La Marginale, Domaine des Roches Neuves 2010 165

Touraine

Bourgueil, Clos Sénéchal, Catherine et Pierre Breton 2015 160

Saint Nicolas de Bourgueil, Dionysos, Domaine du Mortier 2015 150

Saint Nicolas de Bourgueil, Les Graviers, Domaine du Mortier 2015 140

Saint Nicolas de Bourgueil, Les Sables, Domaine du Mortier 2014 140

Chinon, Les Granges, Bernard Baudry 2016 145

Chinon, Les Grezeaux, Bernard Baudry 2015 155

Chinon, Le Clos Guillot, Bernard Baudry 2016 155

Chinon, Clos de la Dioterie, Charles Joguet 2015 225

Chinon, Clos du Chêne Vert, Charles Joguet 2009 280

Centre

Sancerre, Raudonas, Sébastien Riffault 2007 190

Sancerre, Vincengétorix, Vincent Gaudry 2017 160

Vallée de la Loire Rouge

57

Page 60: “A w y w .” Louis Pasteur

Jura et Savoie Rouge

Vin de France, Poulsard, Q Roulé, Anne et J-F Ganevat 2016 170

Vin de France, Poulsard, Cuvée de l'Enfant Terrible, J-F Ganevat 1.5L 2016 Mag 480

Côtes du Jura, Pinot Noir, Varrons, Julien Labet 2016 260

Côtes du Jura, Trousseau, Domaine des Ronces 2016 135

Chignin, La Cuvée des Gueux , Domaine du Cellier des Cray 2018 135

58

Page 61: “A w y w .” Louis Pasteur

Côte Rôtie

Côte Rôtie, Vieilles Vignes, Eric Texier 2017 250

Côte-Rôtie, Jamet 2017 420

Côte-Rôtie, Nicolas Perrin 2018 250

Côte-Rôtie, La Viallière, Joël Champet 1999 520

Côte-Rôtie, Côte Brune, Gilles Barge 2013 300

Côte-Rôtie, Côte Blonde, J. Barge 2016 285

Côte-Rôtie, Champin Le Seigneur, Jean Michel Gerin 2016 270

Côte Rôtie, La Mordorée, M. Chapoutier 1991 1240

Côte Rôtie, La Mordorée, M. Chapoutier 1990 1200

Côte Rôtie, La Mordorée, M. Chapoutier 1989 1200

Côte Rôtie, La Landonne, Étienne Guigal 2015 1250

Côte Rôtie, La Landonne, Étienne Guigal 2010 1500

Côte Rôtie, La Landonne, Étienne Guigal 2003 1800

Côte Rôtie, La Landonne, Étienne Guigal 1999 1800

Côte Rôtie, La Landonne, Étienne Guigal 1998 1880

Côte Rôtie, La Landonne, Étienne Guigal 1990 2250

Côte Rôtie, La Landonne, Étienne Guigal 1989 1800

Côte Rôtie, La Landonne, Étienne Guigal 1988 3200

Côte Rôtie, La Landonne, Étienne Guigal 1983 2000

Côte-Rôtie, La Landonne, Jean Michel Gerin 2012 650

Côte Rôtie, La Landonne, René Rostaing 1990 1200

Côte Rôtie, La Mouline, Étienne Guigal 2015 1250

Côte Rôtie, La Mouline, Étienne Guigal 2010 1500

Côte Rôtie, La Mouline, Étienne Guigal 2003 1900

Côte Rôtie, La Mouline, Étienne Guigal 1999 1800

Côte Rôtie, La Mouline, Étienne Guigal 1995 1500

Côte Rôtie, La Mouline, Étienne Guigal 1990 2000

Côte Rôtie, La Mouline, Étienne Guigal 1989 1800

Côte Rôtie, La Mouline, Étienne Guigal 1980 1600

Côte Rôtie, La Mouline, Étienne Guigal 1976 4000

Côte Rôtie, La Turque, Étienne Guigal 2015 1250

Côte Rôtie, La Turque, Étienne Guigal 2010 1500

Côte Rôtie, La Turque, Étienne Guigal 2003 1780

Côte Rôtie, La Turque, Étienne Guigal 1999 1700

Côte Rôtie, La Turque, Étienne Guigal 1998 1600

Côte Rôtie, La Turque, Étienne Guigal 1991 2250

Côte Rôtie, La Turque, Étienne Guigal 1989 1800

Côte Rôtie, La Turque, Étienne Guigal 1988 2500

Vallée du Rhône Septentrionale Rouge

59

Page 62: “A w y w .” Louis Pasteur

Hermitage

Hermitage, Cave de Tain 2017 180

Hermitage, Jean-Louis Chave 2015 1600

Hermitage, Jean-Louis Chave 2008 900

Hermitage, Jean-Louis Chave 2006 1150

Hermitage, Jean-Louis Chave 1999 1650

Hermitage, Marc Sorrel 2018 355

Hermitage, Le Greal, Marc Sorrel 2018 490

Hermitage, Le Greal, Marc Sorrel 2016 490

Hermitage, Le Greal, Marc Sorrel 2014 490

Hermitage, La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé 2016 500

Hermitage, La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé 2015 750

Hermitage, La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé 1.5L 2012 Mag 1100

Hermitage, La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé 1.5L 2009 Mag 1300

Hermitage, La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé 1.5L 1990 Mag 4000

Ermitage, Le Pavillon, M. Chapoutier 2010 1000

Ermitage, Le Pavillon, M. Chapoutier 1991 1500

Ermitage, Le Pavillon, M. Chapoutier 1.5L 1990 Mag 3200

Ermitage, L'Ermite, M. Chapoutier 2005 1330

Ermitage, L'Ermite, M. Chapoutier 2004 700

Ermitage, Le Méal, M. Chapoutier 2010 870

Ermitage, Le Méal, M. Chapoutier 2003 840

Ermitage, Le Méal, M. Chapoutier 1996 910

Saint-Joseph

Saint-Joseph, Pierre Gonon 2019 300

Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage, Alain Graillot 2017 160

Crozes-Ermitage, Le Grand Courtill, Ferraton 2011 160

Vallée du Rhône Septentrionale Rouge

60

Page 63: “A w y w .” Louis Pasteur

Cornas

Cornas, Les Vieilles Vignes, Alain Voge 2015 555

Cornas, Vielles Vignes, Alain Voge 2010 485

Cornas, Auguste Clape 2015 650

Cornas, Auguste Clape 1.5L 2015 Mag 1200

Cornas, Auguste Clape 2010 1200

Cornas, Auguste Clape 2005 700

Cornas, Auguste Clape 2003 700

Cornas, Renaissance, Auguste Clape 2015 240

Cornas, Brise Cailloux, Domaine du Coulet 2015 165

Cornas, Chaillot, Thierry Allemand 2014 680

Cornas 'Le Village', Yves Cuilleron 2012 160

Côtes du Rhône

Côtes du Rhône, Réservé, Cuvée Syrah, Château de Fonsalette 2007 750

Côtes du Rhône 'Sierre du Sud', Domaine Gramenon 2016 150

Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape, Château Beaucastel 1990 750

Châteauneuf-du-Pape, Hommage à Jacques Perrin, Château Beaucastel 2001 1480

Châteauneuf-du-Pape, Hommage à Jacques Perrin, Château Beaucastel 1998 2200

Châteauneuf-du-Pape, Hommage à Jacques Perrin, Château Beaucastel 1990 3600

Châteauneuf-du-Pape, Hommage à Jacques Perrin, Château Beaucastel 1.5L 1990 Mag 7250

Châteauneuf-du-Pape, Hommage à Jacques Perrin, Château Beaucastel 1989 2580

Châteauneuf-du-Pape, Barbe Rac, M. Chapoutier 1998 500

Châteauneuf-du-Pape, Barbe Rac, M. Chapoutier 1990 750

Châteauneuf-du-Pape, Croix de Bois, M. Chapoutier 2005 365

Châteauneuf-du-Pape, Clos des Papes 2007 630

Châteauneuf-du-Pape, Cuvée da Capo, Domaine du Pegau 2015 825

Châteauneuf-du-Pape, Cuvée da Capo, Domaine du Pegau 1.5L 2000 Mag 4065

Châteauneuf-du-Pape, Prestige, Roger Sabon 2009 350

Châteauneuf-du-Pape, Deus-Ex Machina, Clos St Jean 2015 340

Châteauneuf-du-Pape, La Combe Des Fous, Clos St Jean 2015 310

Châteauneuf-du-Pape, Sanctus Sanctorum, Clos St Jean 1.5L 2016 Mag 1850

Châteauneuf-du-Pape, Sanctus Sanctorum, Clos St Jean 1.5L 2015 Mag 1850

Châteauneuf-du-Pape, Sanctus Sanctorum, Clos St Jean 1.5L 2012 Mag 1850

Vallée du Rhône Méridionale Rouge

61

Page 64: “A w y w .” Louis Pasteur

Châteauneuf-du-Pape (continued)

Châteauneuf-du-Pape, Réserve des Célestins, Henri Bonneau 2007 1400

Châteauneuf-du-Pape, Réserve des Célestins, Henri Bonneau 2001 1900

Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Spéciale, Henri Bonneau 1990 3250

Châteauneuf-du-Pape, Les Cailloux, Cuvée Centenaire, Lucien & André Brunel 2007 650

Châteauneuf-du-Pape, Les Cailloux, Cuvée Centenaire, Lucien & André Brunel 2000 650

Châteauneuf-du-Pape, Les Cailloux, Cuvée Centenaire, Lucien & André Brunel 1989 1050

Châteauneuf-du-Pape, Château Rayas 2008 2400

Châteauneuf-du-Pape, Château Rayas 2007 2800

Châteauneuf-du-Pape, Château Rayas 2004 2100

Châteauneuf-du-Pape, Château Rayas 2001 2500

Châteauneuf-du-Pape, Château Rayas 1999 2200

Châteauneuf-du-Pape, Colombis, Isabel Ferrando 2017 350

Châteauneuf-du-Pape, Vieilles Vignes, Domaine du Grand Veneur 2011 290

Châteauneuf-du-Pape, Vieilles Vignes, Domaine du Grand Veneur 1.5L 2007 Mag 665

Châteauneuf-du-Pape, Les Trois Sources, Domaine de la Vieille Julienne 2011 240

Châteauneuf-du-Pape, Les Hauts Lieux, Domaine de la Vieille Julienne 2011 250

Châteauneuf-du-Pape, La Crau, Domaine du Vieux Télégraphe 2018 290

Châteauneuf-du-Pape, Réserve des Deux Freres, Pierre Usseglio 2010 500

Vacqueyras

Vacqueyras, Cuvée Azalais, Le Sang des Cailloux 2015 160

Vacqueyras, Cuvée Floureto, Le Sang des Cailloux 2016 160

Vacqueyras, Cuvée Lopy, Le Sang des Cailloux 2016 170

Vacqueyras, Cuvée Lopy, Le Sang des Cailloux 2015 170

Vinsobres

Vinsobres, Famille Perrin, Les Hauts de Julien Vieilles Vignes 2016 165

Vallée du Rhône Méridionale Rouge

62

Page 65: “A w y w .” Louis Pasteur

Vin de Pays du Gard, Roc d'Anglade 2012 175

IGP Alpilles, Domaine de Trevallon 2004 280

Bandol

Bandol, Domaine Tempier 2015 180

Bandol, Domaine Tempier 2014 180

Bandol, La Migoua, Domaine Tempier 2014 280

Bandol, Cabassaou, Domaine Tempier 2015 350

Bandol, Cabassaou, Domaine Tempier 2014 330

Patrimonio, Morta Maio, Antoine Arena 2015 180

Patrimonio, Morta Maio, Antoine Arena 2010 180

Patrimonio, Morta Maio, Antoine Arena 2009 180

Provence

Corse Rouge

63

Page 66: “A w y w .” Louis Pasteur

IGP Saint-Guilhem-le-Desert, Mas de Daumas Gassac 2019 175

IGP Saint-Guilhem-le-Desert, Mas de Daumas Gassac 2018 205

Coteaux du Languedoc

Coteaux du Languedoc, Les Boissieres, Alain Chabanon 2007 170

Coteaux du Languedoc, Les Boissieres, Alain Chabanon 2003 180

Coteaux du Languedoc, Clos des Cistes, Peyre Rose 2005 280

Coteaux du Languedoc, Syrah Leone, Peyre Rose 2005 280

2005 280

Collioure

Collioure, Cuvée Sine Nomine, Pietri Geraud 2013 130

Corbières

Corbières, Clos d'Espinous, Rémi Jalliet 2014 125

Faugères

Faugères, Les Bancèls, Domaine de Cébène 2015 150

Faugères, Felgaria, Domaine de Cébène 2014 180

Saint-Chinian

Saint-Chinian, Maghani, Canet Valette 2009 150

Côtes du Roussillon

Côtes du Roussillon, Muntada, Domaine Gauby 2006 375

Côtes du Roussillon, Muntada, Domaine Gauby 2005 375

Côtes du Roussillon, Muntada, Domaine Gauby 2004 385

Côtes du Roussillon, Le Clos des Fées, Domaine Du Clos Des Fées 2009 280

Côtes du Roussillon, Vielles Vignes, Domaine Du Clos Des Fées 2003 220

Côtes du Roussillon, Carignan 1903, Roc des Anges 2017 200

Cahors, Les Laquets, Cosse et Maisonneuve 2011 180

Cahors, Amphore, Fabien Jouves 2019 165

Madiran, Château Bouscasse 2014 145

Madiran, Château Montus 2013 160

Madiran, Cuvée Prestige, Château Montus 2002 215

Languedoc - Roussillon Rouge

Sud-Ouest Rouge

64

Page 67: “A w y w .” Louis Pasteur

Piemonte

Angelo Gaja, Barbaresco DOCG 1986 650

Angelo Gaja, Barbaresco DOCG, Sori San Lorenzo 1986 950

Angelo Gaja, Barbaresco DOCG, Sori Tildin 2005 1100

Angelo Gaja, Barbaresco DOCG, Costa Russi 2005 1080

Angelo Gaja, Barbaresco DOCG, Costa Russi 1986 880

Angelo Gaja, Costa Russi Langhe Nebbiolo DOC 2005 1080

Angelo Gaja, Costa Russi Langhe Nebbiolo DOC 1.5L 2000 Mag 1850

Bruno Giacosa, Barolo DOCG, Falletto 2012 400

Bruno Giacosa, Barbaresco DOCG 1988 980

Cordero di Montezemolo, Barolo DOCG, Monfalletto 1.5L 2006 Mag 480

Conterno Fantino, Barolo DOCG, Sorì Ginestra 1990 580

Domenico Clerico, Barolo DOCG, Ciabot Mentin 2003 400

Domenico Clerico, Barolo DOCG, Ciabot Mentin 1.5L 2000 Mag 880

Domenico Clerico, Barolo DOCG, Ciabot Mentin 1988 590

Domenico Clerico, Barolo DOCG, Ciabot Mentin 1985 680

Domenico Clerico, Barolo DOCG, Pajana 2006 400

Domenico Clerico, Barolo DOCG, Pajana 2005 400

Domenico Clerico, Barolo DOCG, Pajana 2004 450

Domenico Clerico, Barolo DOCG, Pajana 2003 400

Domenico Clerico, Barolo DOCG, Percristina 2003 450

Domenico Clerico, Barolo DOCG, Percristina 2001 480

Elio Grasso, Barolo DOCG, Gavarini Chiniera 2016 325

Elio Grasso, Barolo DOCG, Ginestra Casa Mate 2016 325

Giacomo Conterno, Barolo DOCG, Cascina Francia 2003 560

Giacomo Conterno, Barolo DOCG, Cascina Francia 1989 1850

Giacomo Conterno, Barolo DOCG, Cascina Francia 1988 1700

Giuseppe Rinaldi, Langhe Freisa DOC 2014 270

Giuseppe Rinaldi, Dolcetto d'Alba DOC 2016 220

Giuseppe Rinaldi, Dolcetto d'Alba DOC 2014 260

Giuseppe Rinaldi, Barolo DOCG, Brunate 2012 750

Giuseppe Rinaldi, Barolo DOCG, Tre Tine 2013 1200

Giuseppe Rinaldi, Barolo DOCG, Tre Tine 2012 880

Giuseppe Rinaldi, Barolo DOCG, Tre Tine 2011 980

Italie Rouge

65

Page 68: “A w y w .” Louis Pasteur

Piemonte (continued)

Michele Chiarlo, Barbera d'Asti Superiore DOCG, Cipressi della Court 1.5L 2008 Mag 380

Nada Fiorenzo, Barbaresco DOCG, Montaribaldi 2013 240

Paolo Scavino, Barolo DOCG, Bric dël Fiasc 1.5L 2000 Mag 1050

Renato Corino, Barolo DOCG, Arborina 2016 200

Renato Corino, Barolo DOCG, Rocche dell'Annunziata 2016 235

Roagna, Barbaresco DOCG, Pajé 1.5L 1999 Mag 750

Roagna, Barbaresco DOCG, Montefico Vecchie Viti 2011 665

Sandrone, Barolo DOCG, Aleste 2015 440

Sandrone, Barolo DOCG, Vite Talin 2013 1735

Toscana

Angelo Gaja, Pieve Santa Restituta, Brunello Di Montalcina DOCG 2016 280

Cerbaiona, Brunello di Montalcino DOCG 2013 365

Super-Toscan

Angelo Gaja, Ca'Marcanda, Magari, Toscana IGT 2018 250

Antinori, Solaia, Toscana IGT 2015 950

Antinori, Solaia, Toscana IGT 2014 700

Antinori, Solaia, Toscana IGT 2013 700

Antinori, Solaia, Toscana IGT 2002 535

Antinori, Solaia, Toscana IGT 1.5L 1998 Mag 1900

Castello di Ama, L'Apparita, IGT Rosso di Toscana 1.5L 1995 Mag 900

Soldera, Toscana IGT 2008 1460

Tenuta San Guido, Sassicaia, Bolgheri DOC 2013 700

Tenuta San Guido, Sassicaia, Bolgheri DOC 1.5L 2006 Mag 1350

Tenuta San Guido, Sassicaia, Bolgheri DOC 1.5L 2002 Mag 1200

Tenuta San Guido, Sassicaia, Bolgheri DOC 2001 800

Tenuta San Guido, Sassicaia, Vino da Tavola 1.5L 1990 Mag 3500

Italie Rouge

66

Page 69: “A w y w .” Louis Pasteur

Super-Toscan (continued)

Masseto, Bolgheri DOC 2014 1200

Masseto, Bolgheri DOC 2005 2080

Montevertine, Le Pergole Torte 2018 410

Ornellaia, Bolgheri DOC 2005 750

Ornellaia, Bolgheri DOC 2002 750

Ornellaia, Vino da Tavola 1990 1200

Tua Rita, Redigaffi, Rosso Toscana IGT 2001 1200

Luce della Vite Frescobaldi, Luce, Toscana IGT 1.5L 1995 Mag 1200

Il Carnasciale, Il Caberlot, Toscana IGT 1.5L 2008 Mag 550

Il Carnasciale, Il Caberlot, Toscana IGT 1.5L 2007 Mag 600

Veneto

Quintarelli, Valpolicella Superiore 2013 295

Dal Forno Romano, Amarone della Valpolicella DOCG 2013 800

Abruzzo

Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2000 480

Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 1974 880

Valentini, Montepulciano d'Abruzzo DOC 2013 635

Valentini, Montepulciano d'Abruzzo DOC 2012 555

Campania

Fattoria Galardi, Terra di Lavoro Roccamonfina IGT 1999 700

Pietracupa, Taurasi DOCG 2014 200

Sicilia

Biondi, Cisterna Fuori, Etna Rosso DOC 2017 185

Sardegna

Agricola Punica, Isola dei Nuraghi IGT, Barrua 2006 210

Gabbas, Cannonau di Sardegna DOC, Dule 2012 160

Italie Rouge

67

Page 70: “A w y w .” Louis Pasteur

Rioja

Artadi, Pagos Viejos 2005 435

Artadi, La Poza de Ballesteros 2015 315

Artadi, La Poza de Ballesteros 2014 315

Artadi, El Carretil 2014 415

Artadi, El Carretil 2015 415

Bodega Contador 2008 700

Bodega Contador, Carmen, Gran Reserva 2007 360

López de Heredia, Viña Tondonia, Gran Reserva 1980 710

Remirez de Ganuza, Reserva 2007 210

Remirez de Ganuza, Trasnocho 2008 270

Ribera del Duero

Vega-Sicilia, Unico Gran Reserva 1996 980

Vega-Sicilia, Unico Gran Reserva 1.5L 1991 Mag 2200

Vega-Sicilia, Unico Gran Reserva 1990 1300

Vega-Sicilia, Unico Gran Reserva 1.5L 1990 Mag 2600

Vega-Sicilia, Unico Gran Reserva 1.5L 1986 Mag 2400

Vega-Sicilia, Unico Gran Reserva 1.5L 1975 Mag 3000

Vega-Sicilia, Unico Gran Reserva 1973 1700

Vega-Sicilia, Unico Gran Reserva 1.5L 1962 Mag 5500

Vega-Sicilia, Valbuena 3 Año 1984 420

Vega-Sicilia, Valbuena 5 Año 2008 420

Vega-Sicilia, Valbuena 5 Año 2007 320

Vega-Sicilia, Valbuena 5 Año 2002 420

Vega-Sicilia, Valbuena 5 Año 2001 480

Vega-Sicilia, Valbuena 5 Año 1985 480

Alion 2017 310

Pingus 1999 1600

Espagne Rouge

68

Page 71: “A w y w .” Louis Pasteur

Priorat

Alvaro Palacios, Les Terrasses 2017 160

Clos Martinet, Cami Pesseroles 2007 200

Clos Martinet, Red Blend 2007 250

Clos Mogador 2001 510

Terroir al Limit, Dits del Terra 2014 220

Terroir al Limit, Dits del Terra 2015 220

Terroir al Limit, Les Tosses 2014 450

Bierzo

Descendientes de Jose Palacios, Corullon La Faraon 2001 800

Vinhos Casa Ferreirinha, Barca Velha 1985 1200

Ahr

Meyer-Näkel, Spätburgunder, Apolinaris 2018 160

Meyer-Näkel, Spätburgunder, Grauwacke 2017 160

Meyer-Näkel, Spätburgunder, Blauschiefer 2017 180

FrankenRudolf Fürst, Centgrafenberg, Spätburgunder GG 2017 375

Rudolf Fürst, Hundsruck, Spätburgunder GG 2018 545

Baden

Bernhard Huber, Wildenstein, Spätburgunder 'R', GG 2012 590

Bernhard Huber, Schlossberg, Spätburgunder GG 2007 590

Dr. Heger, Achkarrer Schlossberg, Spätburgunder, Großes Gewächs 2011 220

Espagne Rouge

Portugal Rouge

Allemagne Rouge

69

Page 72: “A w y w .” Louis Pasteur

Burgenland

Franz Weninger, Blaufränkisch, Alte Reben 2008 150

Franz Weninger, Blaufränkisch, Alte Reben 2007 150

Gut Oggau, Blaufränkisch, Joschuari 2014 215

Gut Oggau, Blaufränkisch, Bertholdi 2015 325

Preisinger, Blaufränkisch, Erdeluftgrasundreben 2016 180

Preisinger, Blaufränkisch, Bühl 2015 240

Valais

Marie-Thérèse Chappaz, Grain Pinot Chamoson, Fully 2017 200

Marie-Thérèse Chappaz , Grain Noir, Fully 2016 245

Ticino

Soledì, Rosso del Ticino DOC, Nik1 2017 310

Bekaa Valley

Château Kefraya, Comte de M 2009 175

Château Ksara, Rouge 2009 150

Château Ksara, Rouge 2007 150

Château Ksara, Cuvée du Troisiéme Millénaire 2007 170

Château Musar 2002 260

Liban Rouge

Suisse Rouge

Autriche Rouge

70

Page 73: “A w y w .” Louis Pasteur

Pinot Noir

Au Bon Climat, Knox Alexander, Blue Series, Santa Maria Valley 2016 280

Domaine Drouhin, Laurene Pinot Noir 2017 210

Kistler, Silver Belt Vineyard, Sonoma Coast 2018 510

Lingua Franca, Avni, Willamette Valley 2016 190

Lingua Franca, Estate, Eola-Amity Hills 2016 190

Nicolas-Jay, L'Ensemble, Willamette Valley 2018 285

Occidental, Freestone, Sonoma Coast 2015 300

Occidental, SWK Vineyard, Sonoma Coast 2015 495

Ojai, Bien Nacido Vineyard, Santa Maria Valley 2012 190

Peter Michael, Ma Danseuse, Fort Ross-Seaview 2016 420

Walter Hansel, Cuvée Alyce, Russian River Valley 2018 230

Grenache

Sine Qua Non, Eleven Confessions Vineyard 'Rattrapante', Central Coast 2012 1750

Sine Qua Non, Stein, Central Coast 2012 880

Sine Qua Non, Female, Central Coast 2013 880

SyrahCayuse, "Cailloux" 2017 360

Gramercy, John Lewis, Walla Walla Valley 2014 280

Sine Qua Non, Eleven Confessions Vineyard 'Patine', Central Coast 2011 1320

Sine Qua Non, Eleven Confessions Vineyard 'Touché, Central Coast 2012 1750

Sine Qua Non, Piranha Waterdance, Central Coast 2014 950

Cabernet Sauvignon

Continuum Estate 2016 810

Continuum Estate 2017 850

Harlan Estate, Promontory, Napa Valley 2014 3900

Harlan Estate, Promontory, Napa Valley 2013 4800

Harlan Estate, Promontory, Napa Valley 2012 3300

Harlan Estate, Promontory, Napa Valley 1997 4450

Kenzo Estate, Ai, Napa Valley 2012 840

Peter Michael, Au Paradis, Oakville 2017 710

États-Unis Rouge

71

Page 74: “A w y w .” Louis Pasteur

Cabernet Sauvignon (continued)

Robert Mondavi, Reserve, Napa Valley 6L 1978 Imp 4500

Stag's Leap, Cask 23 2013 860

Bordeaux Blends

Dominus, Napa Valley 2015 645

Dominus, Napa Valley 2001 1020

Kenzo Estate, Rindo, Napa Valley 2016 355

Kenzo Estate, Murasaki, Napa Valley 2015 700

Joseph Phelps, Insignia, Napa Valley 2009 870

Ridge Vineyards, Monte Bello, Santa Cruz Mountains 2007 650

Ridge Vineyards, Monte Bello, Santa Cruz Mountains 2006 580

Ulysses 2014 430

Petite Sirah

Caymus, Grand Durif, Suisun Valley 2017 220

Pinot Noir

Dalrymple, Ouse, Pipers River 2016 185

By Farr, Farrside, Geelong 2017 190

By Farr, Sangreal, Geelong 2017 190

Tolpuddle Vineyard, Coal River Valley 2016 160

Grenache

Torbreck, Les Amis, Barossa Valley 2001 270

Yalumba, Tri Centenary Grenache 2015 200

États-Unis Rouge

Australie Rouge

72

Page 75: “A w y w .” Louis Pasteur

Shiraz

Clarendon Hills, Astralis, McLaren Vale 2015 830

Henschke, Mount Edelstone, Eden Valley 2014 580

Henschke, Mount Edelstone, Eden Valley 2013 580

Jim Barry, The Armagh 2013 830

Jim Barry, The Armagh 2012 830

Penfolds, Grange, Bin 95, South Australia 2013 1800

Penfolds, Grange, Bin 95, South Australia 1998 1800

Penfolds, Grange Hermitage, Bin 95, South Australia 1980 2500

Penfolds, Grange Hermitage, Bin 95, South Australia 1977 2000

Penfolds, Grange Hermitage, Bin 95, South Australia 1976 3000

Penfolds, Grange Hermitage, Bin 95, South Australia 1971 3880

Standish, Lamella, Barossa Valley 2018 290

Standish, The Relic, Barossa Valley 2018 290

Standish, The Standish, Barossa Valley 2018 290

Yalumba, The Octavius 2015 370

Cabernet Sauvignon

Henschke, Cyril, Eden Valley 2015 485

Yalumba, The Menzies 2015 230

Petit Verdot

Bill Downie, Riverland 2015 150

Bordeaux Blends

Henschke, Keyneton Euphonium, Barossa Valley 2015 210

Australie Rouge

73

Page 76: “A w y w .” Louis Pasteur

Pinot Noir

TerraVin, Eaton Family Vineyard, Marlborough 2009 180

Bell Hill, Canterbury 2014 325

Bell Hill, Old Weka Pass Road, Canterbury 2014 225

Burn Cottage, Central Otago 2011 250

Misha's Vineyard, Impromptu, Central Otago 2016 150

Cabernet Sauvignon

Aristos, Duque d'A, Cachapoal Valley 2011 300

Bordeaux Blend

Concha y Toro, Almaviva, Maipo Valley 2015 500

Concha y Toro, Almaviva, Maipo Valley 2008 490

Concha y Toro, Almaviva, Maipo Valley 2006 450

Seña, Aconcagua Valley 2011 380

Seña, Aconcagua Valley 2009 380

Malbec

Catena Zapata, Nicasia, Mendoza 2014 230

Catena Zapata, Argentino, Mendoza 2017 285

Catena Zapata, Adrianna, Fortuna Terrae, Mendoza 2015 285

Grenache

A.A. Badenhorst, Raaisgras, Swartland 2015 200

Cinsault

A.A. Badenhorst, Ramnasgras, Swartland 2015 200

Ao Yun, Shangri-La, Yunnan 2015 680

Ao Yun, Shangri-La, Yunnan 2014 680

Argentine Rouge

Chili Rouge

Afrique du Sud Rouge

Nouvelle - Zélande Rouge

Chine Rouge

74

Page 77: “A w y w .” Louis Pasteur

Sauternes

Château d'Yquem 2001 2300

Château d'Yquem 1990 1900

Château d'Yquem 1988 1980

Château d'Yquem 1983 1900

Château d'Yquem 1976 2500

Château d'Yquem 1975 3000

Château d'Yquem 1.5L 1975 Mag 6000

Château d'Yquem 1953 5000

Château d'Yquem 1949 7600

Château d'Yquem 1945 9000

Château Raymond Lafon 2007 210

Château Rieussec 2010 245

Château Suduiraut 1988 310

Fargues

Château de Fargues 1983 460

Barsac

Château Climens 1971 1100

Château Coutet 2009 260

Château Coutet 2006 230

Château Coutet, Cuvée Madame 1990 1300

Château Coutet, Cuvée Madame 1989 1000

Château Coutet, Cuvée Madame 1986 1000

Château Doisy Daëne 2010 220

Château Doisy Daëne 1990 400

Preignac

Château Gilette Crème de Tête 1996 700

Château Gilette Crème de Tête 1990 860

Sauternes

75

Page 78: “A w y w .” Louis Pasteur

Alsace

Hugel et Fils, Gewurztraminer, Vendanges Tardives 2007 200

Zind Humbrecht, Pinot Gris, Clos Jebsal Vendanges Tardives 2002 290

Pierre Frick, Riesling, Vendanges Tardives 2011 190

Trimbach, Riesling, Clos Ste Hune, Vendanges Tardives 1989 980

Vallée de la Loire

Vouvray, Le Haut Lieu, Moelleux, Huët 2016 180

Vouvray, Le Haut Lieu, Moelleux, Huët 1950 1100

Vouvray, Clos du Bourg, Moelleux 1ère Trie, Huët 2006 300

Sud-Ouest

Jurançon, Quintessence du Petit Manseng, Domaine Cauhapé 1998 430

Jurançon, Quintessence du Petit Manseng, Domaine Cauhapé 1994 430

Mosel

Egon Müller, Wiltinger Braune Kupp, Riesling Auslese, Goldkapsel 2006 800

Egon Müller, Scharzhofberger, Riesling Auslese 2006 900

Egon Müller, Scharzhofberger, Riesling Auslese 2004 950

Egon Müller, Scharzhofberger, Riesling Auslese 1995 1200

Egon Müller, Scharzhofberger, Riesling Auslese, Goldkapsel 2006 2800

Egon Müller, Scharzhofberger, Riesling Auslese, Goldkapsel 2003 2600

Egon Müller, Scharzhofberger, Riesling Auslese, Goldkapsel 2002 3100

Egon Müller, Scharzhofberger, Riesling Auslese, Goldkapsel 1999 2800

Egon Müller, Scharzhofberger, Riesling Auslese, Goldkapsel 1993 3200

Egon Müller, Scharzhofberger, Riesling Auslese, Goldkapsel 1976 6000

Egon Müller, Scharzhofberger, Riesling Beerenauslese, Goldkapsel 1993 7500

Fritz Haag, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Riesling Auslese, Goldkapsel 2002 1100

Fritz Haag, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Riesling Auslese Lange Goldkapsel 2003 1300

Fritz Haag, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Riesling Auslese Lange Goldkapsel 1999 1300

Fritz Haag, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling, Trockenbeerenauslese 1993 5500

Vins Doux Français

Vins Doux Allemand

76

Page 79: “A w y w .” Louis Pasteur

Mosel (continued)

Joh.Jos.Prüm, Graacher Himmerlreich, Riesling Auslese, Goldkapsel 2006 1100

Joh.Jos.Prüm, Graacher Himmerlreich, Riesling Auslese, Lange Goldkapsel 2006 1600

Joh.Jos.Prüm, Graacher Himmerlreich, Riesling Eiswein, Lange Goldkapsel 2002 2900

Joh.Jos.Prüm, Bernkasteler Badstube, Riesling Beerenauslese, Lange Goldkapsel 2006 1100

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr, Riesling Auslese, Goldkapsel 2006 1000

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr, Riesling Auslese, Goldkapsel 2003 800

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr, Riesling Auslese, Goldkapsel 2001 2000

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr, Riesling Auslese, Goldkapsel 1985 1500

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr, Riesling Auslese, Goldkapsel 1976 2500

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Lange Goldkapsel 2003 1900

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Lange Goldkapsel 1999 1200

Markus Molitor, Graacher Himmelreich, Riesling Auslese 2016 330

Pfalz

Reichsrat Von Buhl, Forster Ungeheuer, Riesling Eiswein 1996 1080

Wachau

Prager, Dürnsteiner Hollerin, Riesling Auslese 1994 360

Burgenland

Kracher, Scheurebe, Nummer 4, Trockenbeerenauslese 1.5L 2005 Mag 690

Kracher, Traminer, Nummer 3, Trockenbeerenauslese 1.5L 2005 Mag 690

Kracher, Welschriesling, Nummer 8, Trockenbeerenauslese 1.5L 2005 Mag 890

Vins Doux Autrichien

Vins Doux Allemand

77

Page 80: “A w y w .” Louis Pasteur

Muscat du Cap Corse, Antoine Arena 2015 180

Maury

Maury, L'Archiviste 1987 210

Maury, Mas Amiel 1985 230

Rivesaltes

Rivesaltes, Ambré, Domaine des Chênes 2008 125

Rivesaltes, Marquis de Boaca 1955 260

Rivesaltes, Château Mosse 1931 650

Vin Fortifié de Corse

Vins Fortifié du Roussillon

78

Page 81: “A w y w .” Louis Pasteur

Colheita

Dalva, Colheita 1967 530

Dalva, Golden White Porto Colehita 1963 560

Kopke, Colheita '50th Singapore Anniversary Edition' 1965 680

Weise & Krohn, Colheita 1987 410

Whitwhams, Millenium 100 Years NV 1080

Vintage

Cockburn, Vintage 1983 475

Dow's, Vintage 1985 380

Dow's, Vintage 1.5L 1977 Mag 950

Dow's, Vintage 1.5L 1970 Mag 1300

Fonseca, Vintage 1997 385

Fonseca, Vintage 1.5L 1994 Mag 1250

Gould Campbell, Vintage 1985 340

Gould Campbell, Vintage 1980 400

Graham's, Vintage 2000 390

Graham's, Vintage 1997 295

Graham's, Vintage 1994 400

Graham's, Vintage 1983 435

Graham's, Vintage 1977 490

Taylor's, Vintage 1997 340

Taylor's, Vintage 1985 425

Quinta do Vesuvio, Vintage 1994 390

Warre's, Vintage 1977 425

Warre's, Vintage 1970 640

Hijos de Rainera Pérez Marín, "La Guita" Manzanilla NV 115

Emilio Lustau, East India Solera NV 500ml 110

Emilio Lustau, Pedro Ximenez San Emilio NV Half 90

Vins Fortifié de Porto

Vins Fortifiés Espagnol

79

Page 82: “A w y w .” Louis Pasteur

Krug, Grande Cuvée, Brut NV Half 250

Krug, Rosé, Brut NV Half 425

Taittinger, Brut Réserve NV Half 110

Chablis 1er Cru

Chablis 1er Cru, Joseph Drouhin 2018 Half 100

Corton-Charlemagne

Corton Charlemagne Grand Cru, Vincent Girardin 2018 Half 310

MeursaultMeursault, Henri Boillot 2017 Half 145

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet, Henri Boillot 2017 half 170

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Folatieres, Vincent Girardin 2016 Half 200

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Combettes, Vincent Girardin 2017 Half 200

Puligny-Montrachet 1er Cru, Cru Clos de la Mouchère, Henri Boillot 2011 Half 340

Chassagne-Montrachet Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets, Jean Noel Gagnard 2018 Half 300

Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet Grand CruBâtard-Montrachet Grand Cru, Vincent Girardin 2018 Half 590

Condrieu, Coteaux de Chéry, André Perret 2018 Half 170

Condrieu, Coteaux de Chéry, André Perret 2017 Half 170

Egon Müller, Scharzhofberger, Riesling Spatlese 2005 Half 435

Demi-Bouteilles de Champagne

Demi-Bouteilles de Bourgogne Blanc

Demi-Bouteille de la Vallée du Rhône Blanc

Demi-Bouteille de vin Allemand Blanc

80

Page 83: “A w y w .” Louis Pasteur

St-Estèphe

Château Cos d'Estournel 1996 Half 385

Château Montrose 2016 Half 390

Château Montrose 2003 Half 390

Château Calon-Ségur 2000 Half 260

Château Haut-Marbuzet 2000 Half 200

Pauillac

Château Mouton-Rothschild 1998 Half 920

Château Lafite Rothschild 2003 Half 1800

Château Lafite Rothschild 2000 Half 2450

Château Lafite Rothschild 1996 Half 1990

Château Latour 2012 Half 870

Château Latour 2004 Half 840

Château Latour 2003 Half 1500

Château Latour 2002 Half 900

Château Lynch Bages 2017 Half 225

Château Lynch Bages 2016 Half 305

Château Lynch-Bages 1989 Half 800

Château Lynch-Bages 1982 Half 685

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2017 Half 280

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2000 Half 540

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1996 Half 560

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1995 Half 510

Château Pichon Longueville Baron 1989 Half 730

Chateau Pontet Canet 2012 Half 250

Carruades de Lafite 2000 Half 650

Saint-Julien

Château Léoville Las Cases 2000 Half 530

Château Léoville Barton 1990 Half 350

Margaux

Château Margaux 2017 Half 850

Château Margaux 1990 Half 2100

Pavillon Rouge de Château Margaux 2012 Half 350

Château Lascombes 2000 Half 260

Demi-Bouteille de Bordeaux Rouge

81

Page 84: “A w y w .” Louis Pasteur

Pessac-Léognan

Château de Fieuzal 2000 Half 150

Château Haut-Brion 2017 Half 760

Château Haut-Brion 2000 Half 1120

Château La Mission Haut-Brion 2000 Half 980

St. Emilion

Château Angelus 2000 Half 980

Château Angelus 1990 Half 1050

Château Cheval Blanc 1990 Half 1870

Château Barde-Haut 1999 Half 135

Château Beauséjour-Duffau-Lagarrosse 2013 Half 160

Château Bélair-Monange 2017 Half 280

Château Bélair-Monange 2016 Half 250

Château Clarisse, Vieilles Vignes 2016 Half 100

Château Canon-la-Gaffelière 2001 Half 200

Château Figeac 2015 Half 395

Château Figeac 2000 Half 530

Château Pavie 2001 Half 475

Château Pavie 1990 Half 435

Château Pavie-Macquin 1999 Half 430

Le Petit Cheval 2002 Half 340

Pomerol

Château Certan de May 2017 Half 225

Château La Fleur-Pétrus 2005 Half 500

Château Trotanoy 2000 Half 670

Château Rouget 1999 Half 170

Château Le Bon Pasteur 1998 Half 280

Château Latour à Pomerol 2005 Half 250

Demi-Bouteilles de Bordeaux Rouge

82

Page 85: “A w y w .” Louis Pasteur

Gevrey-Chambertin Grand Cru

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Henri Boillot 2015 Half 435

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Henri Boillot 2014 Half 415

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Henri Boillot 2013 Half 395

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Henri Boillot 2011 Half 450

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Henri Boillot 2010 Half 495

Morey St. Denis

Morey St. Denis, en la Rue de Vergy, Henri Perrot-Minot 2013 Half 160

Clos-Vougeot Grand Cru

Clos de Vougeot Grand Cru, Louis Jadot 2016 Half 315

Vosne-Romanée

Vosne-Romanée, D'Eugénie 2016 Half 165

Vosne Romanée, Les Hautes Maizieres, Arnoux - Lachaux 2013 Half 165

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Murgers des Cras, Christophe Perrot Minot 2017 Half 245

Demi-Bouteilles de Bourgogne Rouge

83

Page 86: “A w y w .” Louis Pasteur

Beaune 1er Cru

Beaune 1er Cru, Clos des Ursules, Louis Jadot 2016 Half 180

Volnay 1er Cru

Volnay 1er Cru, Chevrets, Henri Boillot 2016 Half 185

Volnay 1er Cru, Chevrets, Henri Boillot 2015 Half 185

Volnay 1er Cru, Chevrets, Henri Boillot 2014 Half 175

Volnay 1er Cru, Chevrets, Henri Boillot 2013 Half 160

Volnay 1er Cru, Fremiets, Henri Boillot 2016 Half 185

Volnay 1er Cru, Fremiets, Henri Boillot 2013 Half 185

Pommard

Pommard, Henri Boillot 2014 Half 145

Pommard, Henri Boillot 2013 Half 150

Pommard 1er Cru

Pommard 1er Cru, Les Rugiens, Henri Boillot 2014 Half 205

Santenay

Santenay, Vieilles Vignes, Vincent Girardin 2015 Half 70

Santenay 1er Cru

Santennay 1er Cru, Clos Tavannes, La Pouse d'Or 2016 Half 135

Santennay 1er Cru, Clos Tavannes, La Pouse d'Or 2015 Half 130

Santennay 1er Cru, Clos Tavannes, La Pouse d'Or 2014 Half 120

Santennay 1er Cru, Clos Tavannes, La Pouse d'Or 2013 Half 120

Sancerre Rouge Gaudry 2017 Half 70

Hermitage, La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé 1990 Half 980

Demi-Bouteilles de Bourgogne Rouge

Demi-Bouteilles de La Valley du Rhône

Demi-Bouteilles de La Valley de la Loire

84

Page 87: “A w y w .” Louis Pasteur

Angelo Gaja, Pieve Santa Restituta, Brunello Di Montalcina DOCG 2016 Half 160

Azelia, Barolo DOCG, Piemonte 2011 Half 70

Prunotto, Barolo DOCG, Bussia, Piemonte 2004 Half 160

La Spinetta, Barbaresco DOCG, Bordini, Piemonte 2016 Half 105

Tenuta San Guido, Sassicaia, Bolgheri DOC, Toscana 2016 Half 330

Tenuta San Guido, Sassicaia, Bolgheri DOC, Toscana 2014 Half 300

Tenuta San Guido, Sassicaia, Bolgheri DOC, Toscana 2013 Half 300

Tenuta San Guido, Sassicaia, Bolgheri DOC, Toscana 2004 Half 350

Tenuta San Guido, Sassicaia, Bolgheri DOC, Toscana 1990 Half 970

Tenuta San Guido, Sassicaia, Bolgheri DOC, Toscana 1989 Half 550

Château Musar 1996 Half 180

Eisele Vineyard Syrah 2013 Half 370

Opus One 2017 Half 500

Lake's Folly Cabernet Blend 2006 Half 170

Demi-Bouteilles d'Italie Rouge

Demi-Bouteille des États-Unis

Demi-Bouteille d'Australie

Demi-Bouteille du Liban

85

Page 88: “A w y w .” Louis Pasteur

Sauternes

Château de Rayne Vigneau 2001 Half 220

Château Coutet 2014 Half 190

Château Rieussec 2001 Half 250

Château d'Yquem 2001 Half 950

Château d'Yquem 1998 Half 550

Château d'Yquem 1996 Half 250

Château d'Yquem 1995 Half 250

Château d'Yquem 1988 Half 1180

Barsac

Château Climens 2005 Half 290

Château Climens 2001 Half 395

Château Doisy-Daëne 2011 Half 150

Château Doisy-Daëne, L'Extravagant 2002 Half 750

Château Doisy Vedrines 2001 Half 150

Bommes

Château Rabaud-Promis 2003 Half 150

Preignac

Château Gilette Crème de Tête 1996 Half 375

Château Gilette Crème de Tête 1988 Half 480

Château Suduiraut 2011 Half 180

Château Suduiraut 2001 Half 185

Bergerac

Monbazillac, Cuvée Madame, Château Tirecul de la Gravière 1995 500ml 400

Monbazillac, Cuvée Madame, Château Tirecul de la Gravière 1994 500ml 550

Vallée de la Loire

Vouvray, Cuvée Constance, Moelleux, Huët 2015 500ml 570

Sud-Ouest

Jurançon, Boléro, Domaine Cauhapé 2016 Half 80

Demi-Bouteilles de Sauternes

Demi-Bouteilles de Vins Doux Français

86

Page 89: “A w y w .” Louis Pasteur

Mosel

Egon Müller, Scharzhofberger Riesling Auslese Goldkapsel 2006 Half 1500

Egon Müller, Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 1990 Half 7000

Egon Müller, Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 1989 Half 8500

Fritz Haag, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2016 Half 200

Fritz Haag, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Goldkapsel 1994 Half 1200

Fritz Haag, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Goldkapsel 1993 Half 1200

Joh.Jos.Prüm, Graacher Himmerlreich Riesling Auslese Lange Goldkapsel 2006 Half 990

Joh.Jos.Prüm, Graacher Himmerlreich Riesling Auslese Goldkapsel 2006 Half 700

Joh.Jos.Prüm, Graacher Himmerlreich Eiswein Lange Goldkapsel 2002 Half 800

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2006 Half 500

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2003 Half 550

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2002 Half 550

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Lange Goldkapsel 1997 Half 1150

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Goldkapsel 2001 Half 2000

Joh.Jos.Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Goldkapsel 1989 Half 4500

Wegeler, Bernkasteler Doctor Riesling Eiswein 2004 Half 550

Nahe

Dönnhoff, Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Beerenauslese Goldkapsel 2006 Half 420

Dönnhoff, Oberhäuser Brücke Riesling Beerenauslese Goldkapsel 2006 Half 400

Pfalz

Reichsrat Von Buhl, Forster Ungeheuer Riesling Eiswein 1999 Half 600

Reichsrat Von Buhl, Forster Ungeheuer Riesling Eiswein 1995 Half 600

Demi-Bouteilles de Vins Doux Allemand

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Page 90: “A w y w .” Louis Pasteur

Wachau

Emmerich Knoll, Loibner, Gruner Veltliner, Trockenbeerenauslese 1998 500ml 335

Burgenland

Kracher, Welshriesling & Chardonnay, Beerenauslese 2016 Half 100

Kracher, Chardonnay Nummer 5, Trockenbeerenauslese 2005 Half 220

Kracher, Scheurebe Nummer 4, Trockenbeerenauslese 2005 Half 305

Kracher, Scheurebe Nummer 9, Trockenbeerenauslese 2005 Half 235

Oremus, Tokaji Aszú, 5 Puttonyos 1988 500ml 490

Oremus, Tokaji Eszencia 1975 500ml 1800

Michele Chiarlo, Barolo Chinato, Piemonte NV 500ml 135

Carpineto, Farnito Vin Santo, Toscana 1996 500ml 140

Isole e Olena, Vin Santo, Toscana 2006 Half 150

Maculan, Ancininobili, Veneto 1999 Half 250

Mount Difficulty, Long Gully Late Harvest Riesling, Central Otago 2013 Half 90

Kenzo Estate, Muku, Late Harvest Sauvignon Blanc, Napa Valley 2016 Half 165

Quinta da Portal, Vintage            2007 Half 160

Demi-Bouteilles de Vins Doux Italien

Demi-Bouteille de Vin Doux Néo-Zélandais

Demi-Bouteille de Vin Doux Naturel de Porto

Demi-Bouteilles de Vins Doux Hongrois

Demi-Bouteille de Vin Doux des États-Unis

Demi-Bouteilles de Vins Doux Autrichien

88