7/23/2019 Advise for Kitchen

http://slidepdf.com/reader/full/advise-for-kitchen 1/4

- આજકાલની િઅનિયમત વનશૈલીન ેકારણ ેમોટાભાગના લોકો   ળૂતાથી પીડાઈ રા છે. અનકે યાસો છતા ં

  ળૂતામાથંી ટકારો મળતો નથી. પણ દાદમા પાસે તનેો સચોટ ઈલાજ છે. તેના માટ   રોજ સવાર   ખાલી પટે   એક ચમચી

મધ, એક લ  નુો રસ    ુફંાળા પાણીમાિં મ કર પીવાથી ડાપ   ુ ં  ૂર થાય છે. સાથે જ શરર િત    ુ ંઅન ે  ડુોળ બન ેછે.

આ ઉપાય દરરોજ કરવો. 

આજકાલની િઅનિયમત વનશૈલીન ેકારણ ેમોટાભાગના લોકો   ળૂતાથી પીડાઈ રા છે. અનકે યાસો છતા ં  ળૂતામાથંી

ટકારો મળતો નથી. પણ દાદમા પાસે તનેો સચોટ ઈલાજ છે. તેના માટ   રોજ સવાર   ખાલી પટે   એક ચમચી મધ, એક

લ  નુો રસ    ુફંાળા પાણીમાિં મ કર પીવાથી ડાપ   ુ ં  ૂર થાય છે. સાથ ેજ શરર િત    ુ ંઅન ે  ડુોળ બન ેછે. આ ઉપાય

દરરોજ કરવો. 

ચણાના લોટમાં મલાઈ અથવા   લુાબ જળ િમ કર ચહ  રા પર લગાવવાથી ચહ  રાના રંગમાંિ નખાર આવ ેછે. 

-   ૂધમા ંહળદર નાખીને પેટ બનાવો. તને ેચહ  રો અન ેહાથ-પગ પર લગાવો. 10 િિમનટ પછ ધોઈ લો. વચા

પર િનખાર આવી જશે. 

- હોઠને    ુદંર અન ે  લુાયમ બનાવી રાખવા માટ   રાતના તૂા સમય ે  ૂધની મલાઈ લગાવો, સવાર   ઠંડા પાણીથી

ધોઈ લો. આટ   ુ ંકરવાથી તમારા હોઠ   લુાયમ અન ેકોમળ બનશ ેઅને હોઠ   ુ ંસદય જળવાઈ રહ  શ.ે 

ચહ  રા પર   ુદરતી ચમક લગાવવા માટ     ુ ા  ૃિતક    ુંવારપાઠા   ુ ંસૂ હથેળમા ંલઈન ેચહ  રા પર મસાજ કરો.

અને   કુાઈ ગયા પછ ચહ  રાને    ુફંાળા પણીથી ધો લો 7 દવસોની દર જ તમારા ચહ  રો   લુાયમ થવાની સાથે 

ખીલી ઉઠશ.ે 

-ચહ  રાની ચામડ ચમકદાર બનાવવા માટ   અડધી ચમચી મધમાં અડધી ચમચી પાણી મળેવી ચહ  રા ઉપર

લગાવો અન ેકૂાય યાર   ચહ  રો ધોઈ નાખો. આ   ુ ંકરવાથી ચહ  રો ચમકવા લાગશ.ે 

જો તમારો અવાજ બેઠ  લો હોય અન ેગળામા ં   ુચં   ુરહ     ુ ંહોય તો સવાર   ઉઠતા સમયે અને રાતના   તુા સમય ે

નાની ઇલાયચી ચાવીને ખાઓ તથા નવશે   ું પાણી પીવો. 

- નાની એલચીથી શરરમાં થતી અ  ુઓ ઓછ થાય છે. જો તમે ૂ સંમણને લગતી પર  શાનીઓથી પર  શાન

હોવ તો થોડ માામાં ઇલાયચીન ેઆમળા, દહ અન ેમધ સાથે મળવીન ેખાઓ. જો તમે અથમા ક   ખાંસીથીપરશાન હોવ તો થોડ ઇલાયચીનો પાવડર મધની સાથે ખાઓ. 

-ઇલાયચી   ુ ંણૂ એક મહના   ધુી તનેા તલેના 5 ટપા દાડમના શરબત સાથે પીવાથી ઉબકા અને ઉટઓની

સમયા   ૂર થાય છે. આ ઇલાયચી કોલરેામા ંપણ લાભદાયી છે. 

દરરોજ સવાર-સાંજ મમા ંપાણી ભરન ેખો પર ઠંડા પાણીની છાલક મારવાથી ખો   ુ ંતેજ વધે છે. 

7/23/2019 Advise for Kitchen

http://slidepdf.com/reader/full/advise-for-kitchen 2/4

 

- આ િસવાય પણ દવસમા ંબ-ેણ વાર ઠંડા પાણીની છાલક મારવાથી થાક, તણાવ   ૂર થાય છે અન ેિત નો

અ  ભુવ થાય છે. ખોમાથંી પાણી િનકળ   ુ,ં ખોમા ંબળતરા વી સમયા રહ  તી હોય તો દરરજ િનિયમતપણ ે

ખો પર ઠંડા પાણીની છાલક મારવી. 

ગસે ની તકલીફ થાય યાર   તરત જ રાહત મેળવવા માટ   લસણ ની 2 કળ છોલીન ે2 ચમચા ં  ુ ઘી સાથે 

ચાવીને ખાવાથી વરત રાહત મળે છે. 

- કા   ુ ંલસણ રોજ સવાર   ખાલી પટે   ખાવાથી કોલેોલમા ંઘટાડો થાય છે. દરરોજ 50 ામ    ુંવારપા   ુ ંખાલી પેટ   

ખાવાથી કોલેોલ ઓ ંથાય છે. 

ઠડંથી ક   ઋ  ગુત ફ  રફારમા ંમોટાભાગની કોઈ પણ ઉમરના લોકોને કફ પર  શાન કર   છે. જો લસણ   ુિં નિયમત

સવેન કર તો આવી નાની સમયા રહતી નથી. 

  કુા તમાલ પ ને બારક પીસીન ેદર  ક ી દવસ ેતે   ુ ંમજંન કરવાથી દાંત ચમકવા લાગશે. 

- જો તમન ેવ   ુપડ   ુગ   ુ,ં ઠં  ુ અથવા ગરમ ખાવાથી દાંતમા ં  ુખાવો રહ  તો હોય તો એક ચમચી સિરસયાનાં 

તલેમા ંચપટ હળદર અન ેમી   ુિં મ કર દાતં પર હળવા હાથ ેમાલશ કરવાથી દાતંનો   ુખાવો દસ જ િિમનટમાં 

ગાયબ થઈ ય છે. 

જો વાળમા ંખોળાની સમયા સતાવતી હોય તો વાળ ધોયા પહ  લા વાળમા ંદહ અન ેમેથીનો પાવડર િમ કર

લગાવવાથી ખોળો   ૂ

ર થાય છે. 

- ગરમ નૂના તેલમા ંએક ચમચી મધ અને એક ચમચી તજનો પાવડર િમ કર તે   ુ ંપેટ બનાવો. નહાવા

જતા પહ  લા આ પેટન ેવાળમા ંલગાવો અન ેથોડા સમય બાદ વાળ ધોઈ લો. આનાથી વાળ ખરતા બદં થઈ

જશ.ે 

   ુગંળ ના રસમા ંલ   ુનો રસ ભેળવી પીવાથી ઉટ- ઉબકા આવવાના બધં થાય છે. 

-આમ તો    ુગંળ સફ  દ અન ેલાલ રંગની હોય છે. સફ  દ    ુગંળ દલ માટ     ણુકાર હોય છે યાર   લાલ    ુગંળ

બળદાયક હોય છે. ગરમીમા ંમાથાના   ુખાવામા ંસફ  દ    ુગંળન ેતોડન ેઘસવી જોઈએ તથા ચદંનમા ંક ૂ ર ઘરને 

માથા ઉપર લગાવવાથી બૂ જ ઝડપથી આરામ મળ ય છે. 

-   ુગંળના રસ અન ેમીઠા   ુિં મણ મડૂાના સો અને દાતંદદન ેઓં કર   છે. 

તા કોથમીરન ેદરરોજ ચાવીને ખાવાથી ખોની નબળાઈ   ૂર થાય છે અન ેખોની રોશની વધે છે. 

7/23/2019 Advise for Kitchen

http://slidepdf.com/reader/full/advise-for-kitchen 3/4

- ધાણા ઈ  ુલનના ાવન ેવધાર   છે અને લોહમા ંકૂોઝન ેઓં કરવામા ંમદદ કર   છે. આથી એ

ડાયાબટસના રોગીઓ માટ   લાભદાયક છે. સાથે જ  કોલેોલન ેકંોલમા ંરાખ ેછે. 

- લીલા ધાણા 20 ામ, ચપટક કરૂ મેળવી પીસી લો, બધો રસ નીચોવી લો. આ રસના બ ેટપા નાકની બે 

તરફ ટપા નાખવાથી તથા રસન ેમાથા પર લગાડને મસળવાથી લોહ તરત બધં થઈ ય છે. 

ચામડ સબંધંી રોગો હોય તો રોજ સવાર   લીમડાના પાન નાખલેા પાણીથી નાન કરવાથી ચામડના રોગો   ૂર

થાય છે. 

- હળદર અન ેલીમડાના પાનને સરખા ભાગિે મ કર ણૂ તૈયાર કર   ુ.ં આ ણૂ   ુ ંદરરોજ સવાર-સાજં એક

ચમચી પાણી સાથ ેસેવન કરવાથી વચા િનરોગી રહ   છે અન ેવચા કાિંતવાન બન ેછે. 

- હળદરને સદયવધક માનવામા ંઆવે છે. ચીન સમયથી ઉબટન બનાવવામા ંપણ હળદરનો ઉપયોગ થતો

આયો છે. આ ઉબટન લગાવવાથી કન સબંધંી બીમારઓ   ૂર થઈ ય છે. 

હ  ડકઓ સતત ચા   ુરહ   યાર   1 ચમચી તા   ુ અને   ુ ઘી    ુ ંસેવન કરો. 

- હળદરને   ુ ઘીમાંિ મ કર હરસ-મસા પર લગાવવાથી બ   ુજદ રાહત મળે છે અને બળતરા પણ   ૂર થાય

છે. 

- સભંોગ પછ નબળાઈ ક   થાક લાગ ેતો એક લાસ નવશેકા   ૂધમા ંગાયના ઘીને મળેવીને પીવાથી થાક અન ે

નબળાઈ બૂ જ ઝડપથી   ૂર થઈ ય છે. તેથી નબળાઈ 

વતાય યાર   તમે ઘીનો ટથી ઉપયોગ કરને વથબની શકો છો. 

તા કોથમીર મસળને    ુઘંવાથી વારંવાર છકો આવવી બધં થઇ ય છે. 

- બાળકોને શરદ, ઉધરસ, કફ, ઉલટ અન ેઝાડાની સમયા હોય યાર   સવાર-સાજં   લુસીનો રસ પીવડાવવાથી

ફાયદો થાય છે. એક ચમચી કાંદાનો રસ, એક ચમચી આ  ુનો રસ, બ ેચમચી મધ સાથે ભળેવીને પીવાથી

ઉધરસમા ંરાહત રહ  શ.ે 

આમળા અન ેહળદરનો ઉકાળો બનાવી સવાર-સાંજ સેવન કરવાથી શરરમા ંથતી બળતરામા ંતરત રાહત મળે છે

અને સતત સવેન કરવાથી આ સમયા જડથી   ૂર થાય છે. 

- તા આમળાના રસન ેવાળ માટ   અયતં   ણુકાર માનવામા ંઆવે છે.   ષુક આમળાના રૂણ   ુ ંપેટ બનાવી

તને ેવાળમા ંલગાવવાથી વાળ કાળા અનેિ સક થઈ ય છે અને સફ  દ વાળની સમયામાંથી ટકારો મળે છે. 

ઘા પડો હોય તો ગરમ   ૂધમા ંહળદર િમ કરને પીવાથી   ુખાવામા ંતરત રાહત મળે છે. 

7/23/2019 Advise for Kitchen

http://slidepdf.com/reader/full/advise-for-kitchen 4/4

 

- હળદરવાળા   ૂધ   ુ ંસવેન કરવાથી સાંધાના   ુખાવાથી લઈન ેકાનના   ુખાવામા ંઆરામ મળે છે. હળદરવાં   ૂધ

પીવાથી શરરમાં લોહ   ુ ંપરમણ વધી ય છે થી   ુખાવો ઝડપથી   ૂર થાય છે. 

- ગરમ કર  લા   ૂધમા ંહળદર અને ઘી િમ કરને પીવાથી ઉધરસ અને કફ મટ   છે. મી   ુ ંઅને હળદરવાળો શકે  લો

અજમો જયા પીછ   ખુવાસ તરક   ખાવાથી ઉધરસ અને શરદ   ૂર થાય છે. હળદર અને  ૂ ઠં સવાર-સાજં મધ

સાથે ચાટવાથી ઉધરસ મટ   છે. 

બ ેચમચી હળદરન ેઅડધા કપ પાણીમાં ગરમ કર લે   ુ.ં યારબાદ તેમા ંકપડાની પી પલાળ ખો પર

રાખવાથી ખોન ેઠંડક મળે છે અન ેખો વથ રહ   છે. 

- ખોમા ંબળતરા તથા ખની આસપાસ કાળા   ૂ ંડાળા થઈ ય તો રાતના તૂા સમયે ખો પર ઠંડા   ૂધમા ં

પલાળન ેરાખવાથી ખોની ગરમી   ૂર થશ ેઅને ખોની નીચનેા કાળા    ુંડાળા પણ ધીર ધીર   ૂર થવા

લાગશ.ે 

કા   ૂ કન માટ   બ   ુફાયદાકારક હોય છે. કા   ૂના   ૂધમા ંપલાળ તેન ેપીસી લો અન ેચહ  રા પર લગાવો. ચહ  રો

અને વચા ખરબચડ હોય તો કા   ૂને રાત ભર   ૂધમા ંપલાળ દો અન ેસવાર   પીસીન ેતેમા ં  લુતાની માટ અન ે

મધના ક  ટલાક ટપા મેળવીને બ કરો. વચાનો રંગ િનખરશે. 

- 8-10 દવસમા ંએકવાર ચહ  રાને બાષપ આપો. તે પાણીમા ંદનો,   લુસીના ંપાન, લનૂો રસ તથા નમક નાખો.

ચહ  રા પર બાષપ નાન લીધા પછ લે   ુ,ં   ૂ ફંાળા પાણીમાં 5 િિમનટ માટ   હાથન ેરાખો. હાથની વચા પણ ચમક

જશ.ે 

આ  ુ  ખાવાથી મોઢાના િહાનકારક બેટ  રયા મર ય છે. સાથ ેજ આ  ુ  દાંતન ેપણ વથ રાખે છે. આ  ુનો એક

નાનો   ુકડો છાલ કાઢા િવના ગરમ કર છાલ કાઢ લવેી. યારબાદ તનેે મોઢામા ંરાખી સૂવાથી દર મલેો

અને રોકાયલેો ગળફો િનકળ ય છે અન ેશરદ અને ઉધરસ પણ મટ ય છે. 

- રોજ સવાર   ખાલી પટે    ુફંાળા પાણીની સાથ ેઆ  ુનો એક   ુકડો ખાવાથી બૂરૂતી વધે છે. 

-કૂ ઉધરસમા ં  લુસીની    ુપંળો અન ેઆ  ુન ેસરખ ેભાગ ેવાટન ેમધ સાથ ેચાટ   ુઅને આ િસવાય ચાર પાંચ

િલવ�ગ શેકને   લુસીના પાન સાથ ેલવેાથી બધી જ  તની ઉધરસમા ંફાયદો થાય છે.