agricultura revista agropecuaria, issn: 0002-1334 · perestroika global recogiendo los pro-yectos...

^^1'ICll^tl.^~dAÑO LVII

NUM.680 ^eVisfa a ropecuariMARZO - I ^

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AÑO LVIII NNAU^^RO 6989^evista a ropecuaria^PUBLICACIÓN MENSUAL ILUSTRADA

Signatura internacional normalizada: ISSN 0002-1334DIRECTOR: Cristóbal de la Puerta Castelló

REDACTORES: Pedro Caldentey, Julián Briz, Miguel Angel Monje, Eugenio Picón,Luis Márquez, Arturo Arenillas, M.A. Botija Beltrán, Joan Tous (Cataluñal,

Carlos de la Puerta (Andalucíal, Yolanda Piñero (Extremadural,Bernardo de Mesanza (País Vasco)

EDITA: Editorial Agrícola Española, S.A.Domicilio: Caballero de Gracia, 24. Teléfono 521 16 33. 28013 Madrid

PUBLICIDAD: Editorial Agrícola Española, S.A., C. de la Puerta, F. ValderramaIMPRIME: Artes Gráficas Coimoff, S.A. Campanar, 4. Teléfono 256 96 57. 28028 Madrid

DIAGRAMACIÓN: Juan Muñoz Martínez

SUMARIOEDI'IORIALES: Llega FIMA'89.-E1 medio ambiente.-Nombres, cambios, empresas .................................................................... 182

OPINIONES: EI agua y su problemática, por Bernardo de Mezansa ......... ....................................................................................... 186

E'IMA'89 : .............................................................................................................................................................................• Programa.-Premios "Día del Agricultor".-Mesa redonda.- 21 CIMA.

MFRCADO MAQUINARIA 1988 : ............................................................................................................................................• Euforia.-Inscripción de maquinaria nueva.-Unidades inscritas por marcas.-Tractores (doble y simple tracción, cadenas).-Cosecha-

doras.-Motocultores (nacionales, importados).-Unidades inscritas por provincias (máquinas nacionales, máquinas importadas).

188

196

SIMA (Novedades en mecanización) ......... ................................................................................................................................. 212• Desde el SIMA de París: premios a nuevas ideas para superar la crisis.-SIMA (medallas de oro, plata y accésits).-SIMAVIP (ganadería

intensiva, premios).-SIMAVER (espacios verdes, premios).-SITEVI (vid, vinos, frutales, premios).

FFRIAS, CONGRESOS, PREMIOS : ......................................................................................................................................... 232• Semana verde de Berlín 1989, por Manuel Martín Lobo.-Agro'89.-Simposio sobre el olivo.-4° Concurso A. Manuel Campos Lafuen-

te.-SMAGUA'89, premios a"Novedades técnicas".-Entrega premio Monsanto.-Seminario sobre situación y perspectivas sector acei-te.-Otros...

CRON ICAS : ......................................................................................................................................................................... 244

• Alicante, por E. Chipont.-Utiel-Requena (salvar el bosque), por L. Ibáñez.-Cataluña (noticias vitivinícolas catalanas), por J. Baltá.

INFORMACION : .................................................................................................................................................................. 246

• BST, pur M.A. Monje.-La "Guerra de las hormonas", por D. Bayón.-Otros...

EX"1'RANJERO : .................................................................................................................................................................... 252• La agricultura de Guinea Ecuatorial, por M. Fern>;ndez Redondo.

COLABORACIONES TECNICAS:• Estado actual del cultivo del aguacate en Tenerife, por M. Altares, C.E. Alvarez, E. Chinea y A. Díaz ........................................... 254• Semillas de maíces híbridos, por J.I. Celador ........................... ............................................................................................. 2tí4

SU SCRIPCIÓN: España ..................... 3.500 pesetas/año NÚMERO SUELTO O SUPLEMENTOPortugal ................... 4.500Extranjero ................ 7.000 (IVA incluido) España 350 pesetas

FIFQFederación Internacional

de Ia Prensa Periódica asociación españolade la prensa técnica

Depósito legal: M-183-1958AGRICULTURA-181

Escenasde

FIMA 88

LLEGA FIMA '89

.. única" deUna feriamaquinaria agrícola

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Estarnos ya en FIMA'89. Un año rnásacudimos, por "unanimidad ", firrnasde maquinaria y prensa especializada,amén de otros estamentos, corno son lostécnicos distribuidores y concesionarios,sin olvidar al gran grupo de agriculto-res, al rnenos los que, su situación geo-gráfica, les permite un cómodo despla-zamiento a Zaragoza.

Un año más guiere decir que la FeriaInternaciona/ de Maquinaria Agrícolaes anual, por lo cual las auténticas no-vedades expuestas hay que buscarlascon lupa. Por esto hay ferias en Alema-nia y Holanda, por ejemplo, en las que!as grandes exposiciones de maquinariaagrícola tiene carácter bianual.

FIMA es "nuestra" gran feria de lamaquinaria, pero muchos agricultoresandaluces, extremeños, gallegos o man-chegos, encuentran dificultades paraasistir al certamen, con un mínimo decornodidad, tiempo y gastos, por lo cua/siguen proliferando las ferias regiona-!es y sobre todo locales o comarcales,en las que los distribuidores hacen es-fuerzos y alardes expositivos de sus má-quinas. La feria de octubre de Sevilla esotro nuevo movimiento de "rellenarhuecos" en favor de una eficacia difu-sora a nivel nacional.

De todos modos, reiteramos nuestrapostura de reserva frente al "abuso " dela proliferación innecesaria de ferias,siendo aconsejable el apoyo al éxito y

eficacia comercial de las "que debenser ".

Zaragoza es una de el/as y cuida suimagen incluso al margen de la máqui-na agnĉola, por ejemplo, con el Día Na-cional del Agricultor, que acoge ya a to-do el territorio nacional, aunque esteaño hayan quedado.fuera, por motivosque desconocernos, las Comur^idadesdel Parŝ vasco, Navarra, Ba/eares yMurcia. Una imagen, como decimos, de` feria única ".

El espacio expositivo estrí, según nosdicen los organizadores, a tope. Tantoel cubierto, muy apetecido por /o "quepueda pasar" con la c/imutología zara-gozana, como el espacio e,rterior sin cu-brir, que el año pasado, como informa-mos, se quedó con algunos hueros.

También tendremos Dernoslración deMaquinaria, !a del Ministerio, que apro-vecha el "espacio rural" lindero del Re-cinto Ferial, lo que no es posible en lamayoría de las localizaciones.feriales.

Este año, según parece, estaránausentes algunas firrnas de equipos ga-naderos, que han preferido eaponer, almenos este año, en la bianual F:xpoavi-ga de Barcelona.

En resumen, otra vez F^MA, que seha vuelto a"quedar chica". Y es quela oferta extranjera cada vez es rnásagresiva. Todos quieren verrder. Pero^ quién cornpra?

1988, como comentamos en nuestraspáginas y adelantamos en la edición deenero pasado, ha sido bueno para elmercado de maquinaria agrícola. Ene-ro de 1989, según fuentes bien informa-das, ha sido también un buen rnes deventas. Pero las lluvias escasean.

De todos modos ya inforrrraremos deresultados después de /a celebración de/a feria. Tarnpoco la ampliación del es-pacio expositivo es siempre aconsejable.

Una feria comercial y eficaz, es deciruna feria óptima, tiene que ser córno-damente visitable en, a lo surno, un parde días.

182-AGRICULTURA

EL MEDIOAMBIENTE

Las previsiones que a medio y largoplazo vienen realizando científicos y téc-nicos de todo el mundo sobre la reper-cusión que en el medio ambiente origi-na la desaparición de los bosques, lacontaminación marítima y terrestre yotras formas de agresión a la naturale-za, está empezando afortunadamente apreocupar a ciertas personas y sectoresque hasta hace poco habían hecho oídossordos a las llamadas de alarma.

En el discurso de apertura del últimoWorld Economic Forum, celebrado enSuiza, la primera ministra noruega, GroHarlem Brundland, planteó a los em-presarios asistentes, la necesidad de ac-tuar ante los gravísimos efectos que seprevén si sigue el proceso de destruccióndel medio ambiente. Según la señoraBrundland, es necesario introducir eltérmino "crecimiento ecológico" en e1mundo de los negocios, y plantearse unaperestroika global recogiendo los pro-yectos ecologistas.

Algo parecido se trató en una reuniónde la Organizacion Meteorológica Mun-dial celebrada a frnales de enero en Was-hington, a la que asistió el nuevo secre-tario de Estado norteamericano JamesBaker, quien se mostró partidario de to-mar medidas políticas para reducir la

Riaño. León.

contaminación gaseosa a la atmósfera,así como para detener la desapariciónde los bosques tropicales.

Pero mientras estas reuniones y otrassimi/ares tienen /ugar, 35 millones de to-neladas de anhídrido carbónico se libe-ran diariamente en todo el mundo co-mo consecuencia de la actividad indus-trial; 20 millones de hectáreas de bos-ques tropicales desaparecen cada añopor distintas causas (ta/a de árboles,quema indiscriminada para el aprove-chamiento de la tierra, etc...) y millo-nes de metros cúbicos de aguas conta-minantes se vierten en ríos y mares.

Mucha gente se muestra escéptica an-te la buena vo/untad que denotan lasconclusiones de estas reuniones argu-mentando que en ellas más que denun-ciar se anuncia.

Esto no es asr: Claro está que lo rela-cionado con el deterioro del medio am-biente ha dejado de ser un problema se-cundario, pasando a preponderar en laopinión púólica y en ciertos sectoreseconómicos y políticos.

La proliferación y el remonte de cier-!os grupos políticos centroeuropeos queóasan sus programas en la defensa de/a natura/eza lo demuestra, como lo de-muestra la creación de asociaciones pro-

tectoras, la aparición de nuevas publi-caciones, etc... todo esto ha contribui-do a que tomemos conciencia del pro-blema; ahora bien, ^son conscientes lasempresas?

La actitud y los intereses de las em-presas chocan contra el loable deseo depurgar la tierra. Por encima de las con-

sideraciones ecológicas se encuentra /apecunia y la prepotencia.

Reducir las emisiones contaminantes,sustituir algunos procesos de produc-ción por otros más limpios, cambiarciertos hábitos de consumo, son proyec-tos que cuestan mucho dinero y esto noentra en la planificación de la mayoríade las empresas, involucradas en una di-námica creciente de producción-polución.

Sin embargo, afortunadaménte, algu=nas empresas han empezado a conside-rar las nefastas consecuencias derivadasde una nula política anticontaminacióne incluyen ya programas de actuaciónencaminados a reducir el efecto nocivode sus procesos productivos.

Muy interesante pero insuficiente. E'templeo ha de extenderse en amp/itud yen mayor proporción.

Una primera enmienda la puedenaportar los organismos internacionalescon capacidad legislativa, promu/gandoleyes proecologistas a ejecutar en lospaíses miembros.

Asimismo países como por ejemploEstados Unidos, han de influir en otrose inducirles a tomar medidas contra lacontaminación y la deforestación, an-tes de que se llegue a una situación irre-versible.

No oóstante las respuestas se estándando. La World Economic Forum, elProtocolo de Montrea/, o la reunión enLondres sobre la capa de ozono son re-cientes ejemplos. Es de desear que pro-sigan este tipo de actuaciones y acuer-dos y que los gobiernos consideren laimportancia del hecho y aúnen sus es-fuerzos en un intento por salvaguardary proteger e! medio ambiente.

AGRICULTURA-183

NOMBRES, CAMBIOS, EMPRESAS...

-Continúa el éxodo de Agricultura. Enfechas pasadas Rafael Milán Díez ha sidonombrado Vocal Asesor, en temas agrarios,de la Secretaría de Comercio del Ministeriode Economía y Hacienda.

-Pero otros quedan en la casa. Así, [g-nacio Alonso Gil es ahora Subdirector Ge-neral de Industrias Agrícolas y Forestales,de la Dirección General de Industrias Agra-rias y Alimentarias.

-Según Orden del Ministerio de Agricul-tura de 15 de febrero (BOE, 17 febrero), sedispone el nombramiento de Ana María deMiguel Langa, como Subdirectora generalde Personal del Ministerio de Agricultura,Pesca y Alimentación.

-La Orden de 9 de marzo actual nom-bra a Carlos Javier Escribano Mora nuevoSubdirector general de Sanidad Animal, delMAPA.

-Luis Notario es el nuevo director de laDivisión de Finanzas de Sandoz, en sustitu-ción de Peter Wenger.

-Investigación Informática y Aplicacio-nes, S.A. (I2A) inicia una nueva etapa de ex-pansión tras la apertura de su delegación enBarcelona el pasado uno de febrero. Al fren-te de las nuevas oficinas estará Josep MaríaMajá, un profesional de gran experiencia enel sector informático, encargado de conti-nuar la oferta de servicios de 12A en Cata-luña.

Eduardo Ramos, Dr. Ingeniero Agróno-mo, ha sido nombrado Director de Estudiose Información de la Asociación Nacional deFabricantes de Fertilizantes (ANFFE).Eduardo Ramos había desempeñado con an-terioridad cargos directivos en los departa-mentos técnicos agronómicos de ESSO-Amoníaco Español, S.A., FENASA y S.A.CROS (Fertilizantes) y AGROCROS, S.A.(Fitosanitarios)

-ARLESA ya ha entrado oficialmente enel mundo de las semillas, con la creación dela sociedad Arlesa Semillas, S.A., en la queentra a formar parte la firma francesa Rus-tica Semences, del grupo Sanofi.

Una tendencia actual de las empresas esdiversificar sus actividades y muchas de ellaspretenden entrar en el sector de la alimen-tación. Así, Aldeasa, la de los "free-shop"en los aeropuertos, Tabacos de F'ilipinas yel ICEX (Instituto de Comercio Exterior,pretenden crear una empresa conjunta paracomercializar en Europa productos españo-les con denominación de origen. ^Qué pa-sará con los "Alimentos de España", "Ali-mentos de Extremadura", "Alimentos deAndalucía", la "Calitax" catalana, etc.

-SODIEX, Sociedad para el DesarrolloIndustrial de Extremadura, participará en lanueva empresa Tapones Cañaveral, siguien-do su política de "invertir en Extremadura".

-Ercros, resultado de la fusión Explosi-

184-AGRICULTURA

vos Río Tin[o y Cros, que tantos sudorescostó, sobre todo al grupo Torras Hos[ech,se reestructura y también pretende penetraren áreas económicas diversas, por lo cual pa-rece que busca socio internacionaL Conven-dría aclarar cómo queda en España el sec-tor fertilizantes.

NUEVOS FUNCIONARIOSDEL SOIVRE

Han sido nombrados funcionarios de ca-rrera del Cuerpo de Ingenieros Técnicos delSO[VRE, como Resolución de las corres-pondientes pruebas selectivas, los técnicosque a continuación se relacionan con indi-cación de sus destinos respectivos:

Tortajada Perrote, María Rosa, Irún.Ball Papiol, María Josefa, Puigcerdá.García Hernández, Julio, Palma de Ma-

llorca.Muñoz Luna, Beatriz, Huelva.López Carmona, José I,uis, Algeciras.Escribá Blanch, José Luis, Figueras.Izquierdo Morcillo, Carina, Santa Cruz de

Tenerife.González Luna, José María, Ciudad Ro-

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EL AGUAY SU PROBLEMATICA

EI agua "es noticia" periódica, ya seapor su escasez, que coloca hasta a la Es-paña húmeda ( Galicia, Cornisa Atlántica-Cantábrica) al borde de la alerta roja, o porsu exceso, a causa de las Iluvias torren-ciales que arrasan represas, pantanos yvalles con gravísimos daños en vidas hu-manas y bienes materiales.

Actualmente nuestros embalses sólo al-macenan el 42% de su capacidad, frenteal 67% del año pasado en estas fechas.

Hay que remontarse más de cien años(1876) para encontrar un régimen inferiorde Iluvias.

En los montes que alimentan nuestrosembalses, prácticamente no hay nieve. Lapluviosidad media en las diez principalesciudades españolas, no Ilega a la cuartaparte, de la de los últimos 30 años (de no-viembre a enero ĉ .

EI agua puede esparcir todos los bienesy males del mundo. EI 80% de la pobla-ción mundial carece de acceso al agua pu-ra y depende de corrientes y pozos cuyolíquido está contaminado.

Para sustentar a la población humana,en el año 2000 se requerirá duplicar lacantidad de agua que hoy se utiliza en lairrigación de terrenos.

La industria es otra actividad de la vidamoderna que cada día requiere mayor usodel agua. Para la producción de acero 0de papel y para la refinación de petróleose necesitan cientos de miles de litros deagua por tonelada de artículo producido.Las centrales nucleares se instalan al bor-de del mar o de los ríos caudalosos pues-to que con grandes cantidades de líquidodisminuye el peligro causado por su ex-cesivo calentamiento. De todo lo anteriorha surgido la contaminación del agua condesechos químicos en las naciones avan-zadas, así como en los países subdesarro-Ilados prevalece la contaminación conproductos patógenos.

Todos los países deberán ayudar a re-ducir su contaminación durante el próxi-mo decenio. EI agua ya no es un bien ili-mitado para la Humanidad y por tanto de-bería utilizarse de forma racional y orga-nizada, no será posible asegurar una me-jor calidad de vida y promover la dignidad

humana, mientras no se adopte una ac-ción concertada, a todos los niveles, pa-ra resolver los problemas del agua.

AGUAS SUBTERRANEAS

Las aguas subterráneas se encuentranen el mundo en cantidades de 20 a 100veces superiores a las superficiales.

En efecto, profesionalmente hemos rea-lizado numerosos trabajos en la cuencadel Ebro y en la mayor parte de la mismaaparece agua a poca profundidad. EI ríoEbro, superficialmente, no corresponde alas aguas que nacen en los Pirineos.

Puede observarse en la punta de algúncerro, recuerdo uno próximo a Laguardia(Alava), que a pesar de ser la cota máselevada en varios kilómetros a la redonda, no aparece una fuente, prueba de laexistencia de agua subterránea desde lar-ga distancia.

Según estudios realizados por el Insti-tuto Geológico en la cuenca del Guadal-

quivir, podrían poner en regadío con aguassubterráneas 100.000 hectáreas con lacreación de 230.000 puestos de trabajo.

POTABILIZACION DEL AGUA DEL MAR

Es un problema resuelto técnicamente.Cada vez es más económico conseguirlo.

En algunas islas de las Canarias, por nocitar más que un ejemplo, es una realidad.Lo mismo ocurre en modernos barcosmercantes.

Las calorías que actualmente van a laatmósfera sin ser aprovechadas en la re-frigeración de centrales eléctricas, térmi-cas y nucleares pueden utilizarse en pro-ducir agua potable cada vez más nece-saria.

LAS AGUAS TERMALESY LOS BALNEARIOS

Existen en España unas dos mil fuen-tes termales denunciadas que apenas seexplotan y de éstas más del 90% del aguase pierde hacia los ríos.

Hace algunos lustros estaban de modalos balnearios, hoy por una serie de cir-cunstancias, entre ellas el bajo coeficien-te de utilización y ocupación, y como con-secuencia, la falta de inversión y reformade sus instalaciones, la mayoría están an-ticuados, de acuerdo a la mentalidad delhombre de hoy.

Por el abandono de esta industria sepierden miles de millones, ya que sblo enla Europa occidental hay en potencia unaclientela de 8 millones de termalistas.

EI seguro de enfermedad no estima su-ficientemente las posibilidades higroter-males en sus cuadros terapéuticos, cuan-do el termalismo social se halla en todoslos países.

Francia envía a estaciones termales aunos cincuenta mil niños, Alemaniaochenta mil y Rusia multiplica esta cifrapor doce.

Bernardo DE MESANZA

(*) Doctor Ingeniero Agrónomo. Miembro delInstituto Americano de Estudios Vascos.

186-AGRICULTURA

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DIA 7, VIERNES10.00 horas: Apertura del Certamen.1 1.00 horas: Entrega de Trofeos y Diplo-

mas a las firmas expositoras galardo-nadas en los Concursos de NOVEDA-DES TECNICAS, SEGURIDAD, ERGO-NOMIA Y NORMALIZACION EN LASMAQUINAS AGRICOLAS y AHORROENERGETICO.

16.00 horas: Conferencia de prensa con-vocada por Parés Hermanos, S.A.

16,30 horas: Mesa redonda sobre PERS-PECTIVAS Y TENDENCIAS DE LA SE-GURIDAD DE LA MAQUINARIA AGRI-COLA Y FORESTAL EN EL AMBITO DELAS COMUNIDADES EUROPEAS. Or-ganiza: Instituto Nacional de Seguridade Higiene en el Trabajo.

DIA 8, SABADO9.30l10.30 h: LONJA AGROPECUARIA

DEL EBRO. Mesas de cereales, pollosy gallinas, huevos, lechones y porcino.

12.30 h: INAUGURACION OFICIAL DEFIMA'89.

13.15/14.00 h: LONJA AGROPECUARIADEL EBRO. Mesas de Cunicultura, ovi-no y vacuno.

1 1.00/16.00 h: Sesiones del 10. ° Certa-men Internacional de Cine Agrario.

16.00 h: Asamblea EFA (Empresas Fami-liares Agrariasl.

17.00 h: Mesa redonda sobre PRODUC-CION Y UTILIZACION DE PELICULASAGRARIAS, con la participación de ex-pertos de Hungría, Polonia, Canadá,URSS, España y Portugal.

DIA 9, DOMINGO

JORNADA INTERNACIONAL D_E LAPRENSA AGRARIA

10.00 h: Asamblea General de APAE(Asociación de Publicistas y EscritoresAgrarios Españoles).

10.15 h: Visita a FIMA'89 de los miem-bros de la Sección de PublicacionesAgroalimentarias de la Asociación Es-pañola de Prensa Técnica.

1 1.00/16.00 h: Sesiones del 10° Certa-men Internacional de Cine Agrario.

1 1.00 h: Encuentro de las Escuelas Fami-liares Agrarias del Valle Ebro.

17.00 h: Visita a FIMA'89 de los miem-bros de la Asociación de Publicistas yEscritores Agrarios Españoles.

1 7.00 h: Asamblea General de la Secciónde Publicaciones Agroalimentarias dela Asociación Española de Prensa Téc-nica.

DIA 10, LUNES

DIA NACIONAL DEL AGRICULTOR09.00 h: Visita técnica programada para

los inscritos en la 21 8 Conferencia ln-ternacional de Mecanización Agraria.

10.30 h: Saludo a las personalidades asis-tentes al Día Nacional del Agricultor.Visita a FIMA'89.

10.30 h: Reunión de la Comisión Técni-ca 68 "Tractores y Maquinaria Agríco-la", de AENOR (Asociación Españolade Normalización ĉ .

11.00/16.00 h: Sesiones del 10° Certa-men Internacional de Cine Agrario.

12.30 h: Acto de entrega de Premios y Di-plomas a los galardonados en los con-cursos convocados por FIMA con mo-tivo del Día Nacional del Agricultor"MEJORAS DE DESARROLLO COMU-NITARIO EN EL MEDIO RURAL","COOPERACION Y AGRICULTURADE GRUPO". "AGRICULTORES SO-BRESALIENTES EN ACTIVIDADESAGRARIAS" e "INCORPORACION DEAGRICULTORES JOVENES A LA EM-PRESA AGRARIA".

16.1 5 h: Apertura de la 21 a CONFEREN-CIA INTERNACIONAL DE MECANIZA-CION AGRARIA."TECNICAS DE LABOREO Y CON-SERVACION DEL SUELO"Sesiones paralelas:

I.-Tractores y Maquinaria de Preparacióndel Terreno. Coordinador: D. AntonioGalán Lasierra. Ingeniero Agrónomo.

II.-Maquinaria de Cultivo, Recolección yPost-recolección. Coordinador: D. Flo-rentino Juste Pérez. Dr. Ingeniero Agró-nomo.

III.-Energía, Transporte y Mecanizaciónde las Instalaciones Fijas. Coordinador:D. Manuel Camps Michelena, Dr. Inge-niero Agrónomo.

Seminario FAO: Tecnología de Producciónde Biogás. Coordinador: Prof. W.Baader.

1 7.00 h: Conferencia-coloquio organiza-da por el Banco Bilbao-Vizcaya y pre-sentación de la Revista EI Campo. Po-nente: D. Jaime Ortiz-Cañavate, Cate-drático de Maquinaria Agrícola de laE.T.S. de Ingenieros Agrónomos deMadrid.

DIA 11, MARTES09.00/16.00 h: Continuación de las se-

siones de trabajo de la 21. a Conferen-cia lnternacional de MecanizaciónAgraria.

10.00 h: Saludo a las Misiones Comercia-les Extranjeras. Visita a FIMA'89.

11.00/16.00 h: Continuación de las se-siones del 10° Certamen Internacionalde Cine Agrario.

18.30 h: Asamblea General de ANFAMA.19.00 h: Reunión de las firmas fabrican-

tes exportadoras expositoras con lasMisiones Comerciales Extranjeras.

19.00 h: Homenaje a D. Ricardo Medem,Ex-Presidente del Comité Organizadorde FIMA.

21 .30 h: Entrega de Trofeos a las pelícu-las premiadas en el 10° Certamen Internacional de Cine Agrario.

DIA 12, MIERCOLES09.30/16.00 h: Continuación de las se-

siones de trabajo de la 21. e Conferen-cia lnternacional de MecanizaciónAgraria.

10.00 h: Continuación de la visita a la Feria de las Misiones Comerciales Extran-jeras.

1 1.00 h: Asamblea General de ANITMA.16.00 h: Asamblea General de

AGRAGEX.19.00 h: Homenaje a la empresa KHD, por

sus cien años de presencia en España.

DIA 13, JUEVES10.00 h: Demostración Internacional de

NUEVAS TECNICAS DE LABOREO YCONSERVACION DEL SUELO.

1 1.00 h: Proyección de películas premia-das en el 10. ° CERTAMEN INTERNA-CIONAL DE CINE AGRARIO.

12.00 h: JORNADA DE TECNICASAGRARIAS, organizada por el Ministe-rio de Agricultura, Pesca y Alimenta-ción.

12.30 h: Reunión del Comité Organizadorde la Conferencia lnternacional de Me-canización Agraria, para fijar el temade la 22. a edición de la misma, a ce-lebrar en FIMA'90.

19.00 h: Clausura de la 23a FERIA INTER-NACIONAL DE LA MAQUINARIAAGRICOLA.

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188-AGRICULTURA

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pREM10Suplq DEL AGRICULTOR»

FIMA, en su carácter nacional, instituye cada año el Día del Agricultor, en el cual se dan lospremios, previamente concedidos por un Jurado también nacional, a los agricultores que losobtuvieron, en un acto muy querido por la feria, y en el que, hace años, el Ministro de Agricul-tura, al presidirlo, solía hacer su discurso de turno.

Este día, por oira parte, empezó a ser meta de oportunidad reivindicativa, lo que influye tam-bién en la decisión del Ministro o su delegación representativa para acudir a la mesa presidencial.

De todos modos es un día solemne, al que acompañan a los adjudicatorios de los premios,la gran mayoría de sus familiares, amigos y paisanos.

CONCURSO

MEJORAS DE DESARROLLOCOMUNITARIO EN ELMEDIO RURAI.

PRIMER PREMIO, dotado con 500.000pesetas, a:

Comunidad de Vecinos, de TARILON-TE DE LA PEÑA (Palencial.

Pavimentación de calles, construcciónde aceras y plazas, báscula para ganado,muelle y cierre de recinto, arreglo de ce-menterio, cercado para sesteo ganado yabrevadero, adaptación de las Escuelas acentro cultural y recreativo, reforma de laErmita, plantación de árboles en calles yarreglo de la fuente pública.

SEGUNDO PREMIO, dotado con 300.000pesetas, a:

Comunidad de Vecinos, de CUEVA (Pe-saguero) Cantabria.

Construcción de carretera, abrevaderopúblico, potro herradero. Instalación debáscula, pavimentación de calles, abas-tecimiento de aguas a la localidad y al B°Venta Pepín, construcción de pistas yabrevaderos y mejoras en los puertos De-hesa y Margaperas.

TERCER PREMIO, dotado con 200.000pesetas, a:

Agrupación de Vecinos, de ERIAS (Pi-nofranqueadol Cáceres.

Construcción de local social con finesculturales, guardería infantil, campo dedeportes y parque infantil.

ACCESITS, dotados con 100.000 pese-tas, cada uno, se conceden a las siguien-tes localidades, citadas por orden alfabé-tico:

EI pueblo de Tarilonte de la Peña (Palencial obtuvo este año el Primer Premio en "Mejoras deDesarrollo Comunitario", en consideración a un esfuerzo global de mejora de la comunidad que

habitan.

-Comunidad de Vecinos, de CULLA(Castellónl.

Construcción y reparación de seis ca-minos rurales con una longitud total de12,5 km.

-Comunidad de Vecinos, de EJULVE(Teruell.

Arreglo de caminos de uso agrícola.

DIPLOMA DE HONOR, citados por ordenalfabético de la localidad:

-Comunidad de Vecinos, de ARENZA-NA DE ABAJO (La Rioja).

Saneamiento de una parte del términomunicipal y acondicionamiento de expla-nada.

-Comunidad de Vecinos, de HORNOSDE SEGURA (Jaén).

Mejora de los servicios mínimos que noexistían en la localidad.

--Agrupación de Vecinos, de MONTE-RIZO (Tineo) Asturias.

Abastecimiento de aguas, captación demanantial, depósito regulador y red de dis-tribución.

AGRICULTURA-191

CONCURSO

COOPERACION YAGRICULTURA DE GRUPO


Viticultores "SALNESUR". S.A.T., deCASTRELO-CAMBADOS (Pontevedra).

Creación de Cooperativa Vitivinícola.Reconversión de variedades de denomi-nación de Origen "Rías Baixas" y comer-cialización de productos.


Sdad. Cooperativa Frutícola "San Bar-tolomé Apóstol", de ALTORRICONIHuesca).

Ampliación de Cámaras frigoríficas conuna capacidad de 3.500 t e instalaciónautomática programable para toda la redde frío. Comercialización de 12.000 t defruta e instalación de nuevo equipo de cla-sificación, calibrado y envasado de fruta.


S.A.T. BONISA, de MAYORGA (Valla-dolid).

Inversiones en maquinaria fija y móvile instalaciones y mejoras en construccio-nes y cercados. Adquisición de terrenosy de ganado ovino-lechero y porcino.Creación nuevos puestos de trabajo.

ACCESITS, dotados con 100.000 pese-tas, cada uno, se conceden a las siguien-tes localidades citadas por orden alfabé-tico:

-Centre Vinícola del Penedés,S.C.C.L., de BELLVEI DEL PENEDES (Ta-rragona).

Formado por 8 Cooperativas del Pene-dés (Albinyana, Bellvei, Calafell, Llorenç,EI Vendrell, Covides, Moja y La Granada).Elaboración de 30 millones de litros anua-les bajo la Denominación de Origen "Pe-nedés". Comercialización del productoque elabora directamente y del resto dela producción de sus asociados.

-Comisión de Agricultores Exportado-res de Cebollas, de TEGUISE - LANZARO-TE (Canariasl.

Creación de Cooperativa, con 1.400miembros. Cultivo y exportación de cebo-Ila, incrementando los beneficios directosa los agricultores y evitando la fluctuaciónde precios de mercado.

-S.A.T. "MIRAMAR", de UBIARCO(Cantabria ĉ .

Ampliación y aprovechamiento máximode la superficie destinada a estabulaciónde 300 cabezas. Renovación de la sala de

ordeño y tanque de refrigeración, con proceso de transporte de leche directamen-te desde ordeño. Creación de puestos detrabajo fijos y adquisición de finca de20 ha.

DIPLOMA DE HONOR, citados por ordenalfabético de la localidad:

-S.A.T. LAS ARREÑAS, de CUEVADEL HIERO ICuencal.

Adquisición de 1 50 hembras reproduc-toras de ganado lanar. Construcción denave y de un baño para desparasitar el ga-nado.

-PROCAM, S.C.A., de MOTRIL (Gra-nadal.

Creación de un centro donde los pro-ductos agrícolas son comercializados di-rectamente Ilegando a 4.000 t por cam-paña. Comercialización y exportación.

-Cooperativa del Campo "SANTAMARTA VIRGEN", de SANTA MARTA DELOS BARROS (Badajoz).

Construcción fábrica Almazara de2.500.000 kg y fábrica aderezo de700.000 kg. Equipo de frío para contro-lar la fermentación a 3.000.000 litros devino, rectificación planta embotellado devino con depósitos de acero inoxidable.

CONCURSO

AGRICULTORESSOBRESALIENTES ENACTIVIDADES AGRARIAS


-D. Manuel GRACIA JURADO, deATEA (Zaragozal.

Conservación de ecotipos de guisantesproteaginosos "Pisum arvense". Obten-ción de variedades de alto valor agronb-mico para grano y forraje y contribucióna la solución del problema de la quema depajas y rastrojos.


-D. Vicente HERRANZ GOZALO, deMOZONCILLO ISegovial.

Viverista de planta de fresa. Pionero deesta actividad en la Comarca, lo que in-dujo posteriormente a otros agricultoresa la iniciación en la misma actividad. Hasupuesto una evolución económica y so-cial en la Comarca.

TERCER PREMIO, dotado con 150.000pesetas, ex-aequo a:

-D. Francisco SEVILLANO PEREZ, deNAVALCARNERO IMadridl.

Transformación de secano en regadíode 24 ha e implantación de horticultura in-tensiva. Sondeo con obtención de 25 li-tros por segundo e instalación de equipode riego por aspersión en cobertura total.Adquisición de maquinaria.

-D. Jesús RUIZ BELAUSTEGUI, de TO-RRECILLA EN CAMEROS (La Rioja).

Puesta en explotación de una parcela desecano de Ciruelo sobre almendro de 0,8ha con sistema de poda en vaso y eje.

ACCESITS, dotados con 100.000 pta.,cada uno, se conceden a los siguientes se-ñores citados por orden alfabético:

-D. Juan LAGO ALVAREZ y D. e M eDolores GONZALEZ FERNANDEZ, deCABALEIROS-MOS ( Pontevedral.

EI primer premio de "Agricultores Sobresalientes en Actividades Agrarias" fue concedido a Ma-nuel Gracia Jurado, de Atea IZaragozal, por su programa de conservación de variedades autóc-

tonas de guisantes proteaginosos y conservación del suelo.

192-AGRICULTURA

Implantación en su explotación de nue-vos cultivos hortícolas.

-D. José MAYORAL RODRIGUEZ, deSANTA AMALIA (Badajoz).

Cultivo de hortalizas para exportación.Promotor de la Cooperativa Agrícola Ama-lia de Sajonia.

DIPLOMA DE HONOR: D. Joan MEYACANAL, de SANT JOAN LES FONTS (Ge-rona ĉ .

Fabricación de un remolque mezcladorbasculante, para distribuir en el mismo co-medero de la estabulación libre la racióncompleta de alimentos.

CONGURSO

INCORPORACION DEAGRlCULTORES JOVENESA LA EMPRESA AGRARiA


-D. Ramón VICENT PASTOR, de PUE-BLO NUEVO ( Valencial.

Instalación de invernadero tipo Jaipperde 3.000 m2 de superficie cubierta paracultivo de hortalizas. Inicialmente riega a"manta". Después instala riego localiza-do, adaptándole un hidrociclón y progra-mador de riegos y abonado.


-D. Angel LOPEZ GARCIA, de VILLAR-MAYOR DE NEGRAL-GUNTIN (Lugol.

Cultivos hortícolas, en constante am-pliación y utilización de alta tecnología.Creación de Cooperativa para comercialización de la producción de flor.


-D. Tomás GRAU SASTRE, de MAIADE MONTCAR (Geronal.

Explotación agrícola familiar de 20 hasin empleo de productos químicos de sín-tesis y con el máximo aprovechamientode los productos propios de la finca enreutilización.

ACCESITS, dotados con 100.000 pta.,cada uno, se conceden a los siguientes se-ñores citados por orden alfabético:

-D. Sebastián GONZALEZ ARAUS, deVILLAHOZ (Burgos ĉ .

Transformación de 2 ha en pradera ar-tificial, red de acometida y Centro deTransformación eléctrica, sondeo de 1 10m para la captación de agua con destinoa abastecimiento y consumo de ganado.Instalación de equipo de riego por asper-sión. Construcción dehenil de 480 m3.

-Hnos. Juan y José M a NUÑEZ DELPRADO, de VILLAMANTA (Madrid).

Instalación de riego por aspersión y ad-quisición de variada maquinaria agrícola.

-D. Miguel ORTEGA SALINAS y D. Jo-sé Antonio MARTINEZ DOMINGUEZ, deVILLANUEVA DE GALLEGO (Zaragozal.

Instalación de riego por aspersión en 14ha, compra de diversa maquinaria para elcultivo y transporte; acondicionamientode locales para el cultivo; material para lapreparación y embalaje en bandejas parala venta de endibias.

Ramón Vicent Pastor, de Pueblo Nuevo lValencial, fue galardonado con el Primer Premio delConcurso "Incorporacíón de Agricultores Jóvenes a la empresa agraria", gracias a su explota-

ción de cultivo protegido de hortalizas.

DIPLOMA DE HONOR, citados por ordenalfabético:

D. Luis MORENO MORENO, de AL-DEANUEVA DE EBRO (La Riojal.

Plantacíón de 2,2 ha de viñedo, adqui-sición de maquinaria y nivelación y con-centración de 4,8 ha de regadío.

-D. Pedro TOLEDANO SANCHEZ, deTIETAR DEL CAUDILLO (Cáceresl.

Cultivo de tabaco, instalación de riegopor aspersión y construcción de secadero.

MESA REDONDA

Tema: "Seguridad de lamáquina agrícola "

EI día 7 de abril se celebra, en el marcode FIMA'89, una mesa redonda sobre"perspectivas y tendencias de la seguri-dad de la maquinaria agrícola y forestal enel ámbito de las Comunidades Europeas".

Intervendrán, como ponentes de estamesa redonda, las siguientes personas:

D. Ricardo Rodríguez CarrascosaDirección General de Política Teconoló-

gica. Ministerio de lndustria y Energía.D. José Luis Ponce de LeónEstación de Mecánica Agrícola. Minis-

terio de Agricultura, Pesca y Alimenta-ción.

D. Juan Antonio Carretero RomeraInstituto Nacional de Seguridad e Higie-

ne en el Trabajo. Ministerio de Trabajo ySeguridad Social.

D. Luis Márquez DelgadoEscuela Técnica Superior de Ingenieros

Agrónomos. Madrid.D. José de Benito RequesAsociación Nacional de Fabricanies de

Maquinaria Agrícola (ANFAMA).

AGRICULTURA-193

"Día del Agricultor"

CONSTITUCION DEL JURADOEI día 17 de enero de 1989, se reunió en el Departamento de Agricultura de la Xun-

ta de Galicia en Santiago de Compostela, el Jurado Nacional, designado al efecto,para dictaminar y fallar, el orden de los premios a conceder entre los previamente se-leccionados, procedentes de las respectivas Comunidades Autónomas, que han par-ticipado en los Concursos convocados con motivo del DIA NACIONAL DEL AGRICUL-TOR, por FIMA'89.

Dicho Jurado, estuvo constituido por los siguientes señores:

-Antonio Sandoval MoranoDirector General de Planificación y Desarrollo Agrario de la Xunta de Galicia, que

actúa de Presidente.

-Felicísimo González RodríguezSubdirector de Divulgación y Asuntos Tecnológicos, del S.E.A. de la Dirección Ge-

neral de Investigación y Capacitación Agrarias, del M.A.P.A.

-José M a Martínez RoyoEn representación del Departamento de Agricultura, Ganadería y Montes de la Di-

putación General de Aragón.

-Rodolfo Menéndez GutiérrezEn representación del Departamento de Ganadería, Agricultura y Pesca de la Dipu-

tación Regional de Cantabria.

-Antonio Herranz DíazEn representación del Departamento de Agricultura, Ganadería y Montes de la Jun-

ta de Castilla y León.

-Pedro Pablo Iñiguez AlonsoEn representación del Departamento de Agricultura y Alimentación de la Comuni-

dad Autónoma de La Rioja.

-Gabriel Viera BarrientosEn representación del Departamento de Agricultura y Comercio de la Junta de Ex-

tremadura.

-Enrique Bonacho BonachoEn representación del Departamento de Agricultura y Ganadería de la Comunidad

de Madrid.

-Carlos Buj BujEn representación del Departamento de Agricultura y Pesca de la Generalidad Va-

lenciana.

-José L. Llera GilEn representación de FIMA.

-Eduardo Cativiela LacasaDirector General de FIMA, que actúa de Secretario, sin voto.

Asisten asimismo a la reunión, como informantes, los señores Mas, del Serviciode Extensión Agraria del M.A.P.A. y Fernández Oca, del Departamento de Agricultu-ra de la Xunta de Galicia.

21 CIMADel 10 al 13 de abril se celebrará en Za-

ragoza, en el marco de la FIMA, la 21 Con-ferencia lnternacional de MecanizaciónAgraria.

EI tema específico a tratar será las téc-nicas de laboreo y conservación del sue-lo, de extrema actualidad en la presenteagricultura.

PROGRAMA:

9,30 horas: SESION PLENARIA. Temaespecífico: Técnicas de laboreo y conser-vación del suelo.

1.8 PONENCIA: Técnicas de prepara-ción del suelo.

Ponentes: Dr. W.B. Hoogmoed. TillageLaboratory. Wagenningen University (Ho-landal. Dr. Michele Cera. Universidad dePadua (Italial.

11,30 horas: 2.8 PONENCIA: Necesi-dades de energía en las labores.

Ponente: Prof. D. Jesús López Gimé-nez. Etsia, Córdoba.

16,00 horas: 3. e PONENCIA: Conser-vación del suelo.

Ponente: D. Jorge Aguilo Bonnin. Sec-ción Conservación de Suelos. ICONA. Ma-drid.

18,00 horas: CONFERENCIA DE CLAU-SURA.

Economía y mecanización agraria.Ponente: M. Michel Petit. Presidente de

la Asociación Europea de EconomíaAgraria.

10 y 11 de abril

Durante los días 10 y 1 1 de abril se ce-lebrarán unas sesiones paralelas en lasque se tratarán los siguientes temas:

I. Tractores y maquinaria de prepara-ción del terreno.

II. Maquinaria de cultivo, recoleccióny post-recolección.

III. Seminario de FAO-CNRE sobre tec-nologías de producción de biogás.

194-AGRiCULTURA

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MERCADO MAQUINARIA 1988

^^ ^ tractores1^102 cQSOChad^ras

^^, 19, oâs, a r ĉâs. ga u^nom âdMerÊU FO RIA

EUFORIA EN LAS COMPRAS

En nuestro número de enero pasado,bajo el cabecero de "euforia en el merca-do de máquinas agrícolas", avanzamos ci-fras estimativas de este mercado en1988.

Ahora, las cifras oficiales vienen a con-firmar nuestras predicciones, por lo queofrecemos a nuestros lectores los resul-tados definitivos obtenidos, por la Secciónde Maquinaria Agrícola, de la DirecciónGeneral de Producción Agraria del Minis-terio de Agricultura, Pesca y Alimenta-ción, elaborados, según nos informan, deacuerdo con los datos facilitados por losdistintos Registros Provinciales de Maqui-naria Agrícola.

Estos datos oficiales insistimos queconfirman la euforia compradora de trac-tores y cosechadoras, que venimos co-mentando a lo largo del año anterior en laspáginas de esta revista.

Aumentosen las ventasde tractoresimportados y dedoble tracción

Las razones de la euforia apuntan a lageneral situación favorable de la econo-mía española, en paralelo a la mundial enel conjunto de los países desarrollados,que suponen la "salida" de una época decrisis, en la que se compraron pocos trac-tores. AI mismo tiempo, las cosechas hanvenido ayudando a la recuperación de ren-tas de los agricultores, con algunas subi-das además de precios percibidos, unidoa las ayudas comunitarias, debido a nues-tro obligado acercamiento en precios, ennuestro actual período transitorio de ad-hesión a la CEE.

Tampoco debe olvidarse que los fabri-cantes vienen compitiendo últimamenteen el lanzamiento de nuevos modelos y eninnovaciones tecnológicas que consiguenaumentos de rendimientos y facilidadesde uso, lo cual incentiva al agricultor acambiar su tractor usado por uno nuevo.

Precisamente el "slogan" de los jura-dos que han concedido los premios a las

196-AGRICULTURA

máquinas agrícolas, desde la SIMA de Pa-rís, era el de "nuevas ideas para salvar lacrisis".

TRACTORES DE IMPORTACIONY DE DOBLE TRACCION

A la vista de los datos definitivos delmercado, que publicamos a continuación,queremos comentar para nuestros lecto-res algunas observaciones que conside-ramos relevantes.

Han aumentado en el mercado españollas compras de tractores de importación,que en 1988 han penetrado en un 30%más que en el año 1987, mientras que losnacionales se mantienen. De esta forma,el parque nacional está cambiando, conun enriquecimiento de las marcas y mo-delos importados.

Esta tendencia es resultado, de una par-te, de la política liberalizadora actual, tananhelada y pedida hace años por muchasfirmas españolas, y de otra parte de la pro-pia política también actual de las grandesfirmas fabricantes que, con objetivos decoordinación o incluso de fusión, vienenreestructurando sus fábricas y alterandolas localizaciones de sus ofertas.

Dentro de estas políticas, se observaque las marcas tradicionales, como JohnDeere y Fiat, que fabrican en España, es-tán aumentando el número de unidadesimportadas, aunque con diferencia entreambas marcas en la selección de los mo-delos importados.

Otra tendencia observada, en línea conla mencionada apetencia del compradorhacia "nuevas máquinas", es el incre-mento en las ventas de tractores de do-ble tracción, cuyas inscripciones (13.657unidades) superan ya a los de simple trac-ción (10.140) lo que supone un 57 porciento del total de los tractores de ruedavendidos.

Los tractores de cadena, en contra dealgunas opiniones simplistas y equivoca-das, también han incrementado un pocosus ventas, un aumento del 7,3% respec-to a 1987, que simboliza la euforia delmercado.

EI mercado de las cosechadoras se haportado bien en 1988, con un aumentoglobal de un 14,5% frente al año anterior.Pero lo que más importa es el incrementodel 6,7% de las ventas de cosechadorasde cereales, puesto que la entrada en elparque de 1.102 nuevas unidades de es-tas grandes máquinas, cada vez más enmanos de maquileros y empresas de ser-vicios, es muy significativo y de grancuantía inversora. En la actual década delos 80, excepto en los años 1980 y 1985,todos los demás habían mostrado incre-mentos negativos en los registros de ins-cripción.

Tampoco debe olvidarse la importancia

de la demanda de cosechadoras de algo-dón, aunque se trate de un mercado másespecífico y coyuntural. Sin embargo,aunque esta demanda esté incentivadaeconómicamente por el Ministerio de Agri-cultura, el resultado de estas operacionessignifica que, en la actualidad, más del50% de la superficie cultivada de algodón,casi toda en Andalucía, está mecanizadaen su recolección, lo que debe repercutiren la calidad y en los costes de produc-ción.

Es difícil comentar resultados de mer-cado de motocultores, empacadoras y

"otras máquinas", toda vez que las cifrasno deben ser del todo reales, puesto que,según provincias, las inscripciones no secorresponden con las ventas de los dis-tribuidores y concesionarios.

Queremos recordar también que los da-tos oficiales que publicamos, cifras elabo-radas por el MAPA como decimos, se re-fieren sólo a maquinaria nueva inscrita enlos correspondientes Registros provincia-les durante todo el año 1988. EI merca-do, por ejemplo, de la máquina usada, tanespecífico e incluso conflictivo, queda almargen de estas consideraciones.

INSCRIPCION DE MAQUINARIA NUEVAAÑO 1988

Unidades inscritas

TRACTORES 1988 1987 ^1 %

RuedasNACIONALES Cadenas

TOTAL

14.645

14.645

14.189

14.189

+3,2

+3,2

Ruedas 9.152IMPORTADOS Cadenas

TOTAL

6.916774

9.926

+32,3721

7.637+3,3

+ 30,0

TOTALTRACTORES 24.571 21.826 + 12,6

MOTOCULTORES 5.107 5.180 -1,4

CerealesForrajes

COSECHADORAS HortalizasAlgodónOtras

1.10213

21 7733

1.03366

8430

+ 6, 7+116,7-66,7

+ 110,7+ 10

TOTALCOSECHADORAS 1.327 1.1 59 + 14, 5

EMPACADORAS 707 715 -1,1

REMOLOUES 7.162 5.692 +25,8

OTRAS MAQUINAS 1.047 796 +37,5

AGRICULTURA-197


UNIDADES INSCRITAS POR MARCA

TRACTORES

MARCASImportados

SAME ......................................................JOHN DEERE ............................................FIAT ........................................................LAMBORGHINI ..........................................FORD .......................................................INTERNATIONAL .......................................DEUTZ-FAHR ......................................MASSEY FERGUSON .................................GASE INTERNATIONAL ..............................URSUS .....................................................ZETOR .....................................................RENAULT .................................................LANDINI ...................................................BELARUS .................................................GOLDONI .................................................ANTONIO CARRARO-DIG ...........................P.G.S . ......................................................ALFA FERRARI ..........................................CASE .......................................................DEUTZ .....................................................U.T.B . ......................................................FENDT .....................................................VALPADANA ............................................FORTSCHRITT ..........................................STEYR .....................................................B.G.S . ......................................................DE NARDI ................................................TORPEDO .................................................BERTOLINI ................................................TOMO V ..................................................

(Inscripción de tractores en la

DOBLE TRACCION

UnidadesMARCAS

UnidadesNacionales

1.020 JOHN DEERE ............................................ 2.009961 PASOUALI ................................................ 1.540904 FIAT ........................................................ 1.097437 AGRIA ..................................................... 1.080383 EBRO .... ................................................... 885375 KUBOTA .................................................. 534315 LANDER ................................................... 277303 AGRIFULL ................................................ 172188 ASTOA .................................................... ^ 72149 B.J.R . ...................................................... 62145 GOLDONI ................................................. 31144 MASSEY FERGUSON ................................. 14138 FERRARI ... ............................................... 9101 B.C.S . ...................................................... 882 RAPID ...................................................... 345 ALFA FERRARI .......................................... 132

21

20

19

19

1715

13

643211

TOTAL ..................................................... 7.794

TOTAL ............................. ........................ 5.863

198-AGRICULTURA

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TRACTORESefaturas Provinciales. Año 1988)

SIMPLE TRACCIONMARCAS

Nacionales

JOHN DEERE ............................................FIAT ........................................................EBRO .......................................................MASSEY FERGUSON .................................KUBOTA ..................................................AGRIFULL ................................................PASOUALI ................................................ASTOA ....................................................AGRIA .....................................................GOLDONI .................................................ALFA FERRARI ..........................................SOLE DIESEL ............................................FERRARI ..................................................V. H. VIÑ E RO ............................................B.J.R . ......................................................

TOTAL .....................................................

Unidades

3.2541.161844

597

559

145

95

70

43

31

30

12

721

6.851

MARCASImportados

FIAT ........................................................SAME ......................................................FORD .......................................................MASSEY FERGUSON .................................INTERNATIONAL .......................................DEUTZ-FAHR ............................................ZETOR .....................................................LAMBORGHINI ...................................U.T.B . ......................................................RENAULT .................................................URSUS .....................................................AVTO ......................................................CASE INTERNATIONAL ..............................LANDINI ...................................................FENDT .....................................................BELARUS .................................................CASE .......................................................DEUTZ .....................................................ANTONIO CARRARO-DIG ...........................FORTSCHRITT ..........................................STEYR .....................................................FORDSON ................................................TORPEDO .................................................DAVID BROWN .........................................

Unidades

588

434

378353

344

244

210

159

141

98

78

56

53

44

37

25

19

8754211

TOTAL ..... ................................................ 3.289

CADENASMARCAS

FIAT ........................................................MASSEY FERGUSON .................................SAME ......................................................LANDINI ...................................................LAMBORGHINI ..........................................CARRARO ................................................U.T.B . ......................................................CATERPILLAR ...........................................ITMA .......................................................

TOTAL .....................................................

Unidades

465

116

70

63

3014

862

774

AGRICULTURA-201



COSECHADORAS(Inscripción de tractores en las Jefaturas Provinciales. Año 1988)

DE CEREALESIMPORTADAS Unidades NACIONALES Unidades

JOHN DEERE ............................................DEUTZ-FAHR ............................................NEW HOLLAND ........................................LAVERDA .................................................CLAAS .....................................................BURGOIN .................................................CLAYSON ................................................INTERNATIONAL .......................................FORTSCHRITT ..........................................FAHR .......................................................HUMSA ...................................................LACAILLE .................................................MASSEY FERGUSON .................................

TOTAL .....................................................

367 IASA .......................................................228

223

113

102

13

6

TOTAL .....................................................

DE ALGODON3 JOHN DEERE ............................................2 CASE INTERNATIONAL ..............................111

TOTAL .....................................................

1 OTRAS ....................................................

1.061 TOTAL .....................................................

MOTOCU LTORE S(Inscripción de tractores en las Jefaturas Provinciales. Año 1988)

NACIONALESMARCAS Unidades MARCAS

48

Unidades

PASOUALI ................................................B.C.S . ......................................................AGRIA .....................................................BERTOLINI-RE ...........................................LANDER ...................................................TRUSS .....................................................ALFA .......................................................CAMON ...................................................PIVA ........................................................MACAPER ................................................GRILLO ....................................................GYRMET ..................................................BERTOMACH ............................................BERTOLINI ................................................APE REGINA .............................................FORT .......................................................RAPID ......................................................PASBO .....................................................MOVICAM ................................................ROTECO ..................................................PEYMA ....................................................LLAC .......................................................GEMAC ....................................................ASTOA ....................................................PLUMA ....................................................

915 CAVASOLA .......................................736 MOTASA BENASSI ....................................659 ROTAVAL ................................................282 V.H . ........................................................273 DARBEN ...................................................250 FELINO ....................................................112 GATOR ....................................................21 1 IMPAL ......................................................159 B.J.R . ......................................................101 CONDOR ..................................................100 MOLLON ..................................................98 SUPER GALA ............................................93 IBERICA ...................................................82 S.M . ........................................................55 ANTONIO CARRARO-DIG ...........................55 ANVASO ..................................................53 EBRO .......................................................47 COMET AGRIP ..........................................45 BRONCO ..................................................28 TERBU .....................................................21 ODEI .......................................................19 HERSI ......................................................18

17

15TOTAL .....................................................

41

41

9879

177

48

4.548


MOTOCU LTORESIMPORTADOS

MARCAS

VOLPINO ..................................................FERRARI ..................................................SEP .........................................................CAMON ...................................................GOLDONI .................................................BEDOGNI .................................................AEBI ........................................................STIMBER ..................................................NIBBI .......................................................SUPER EXTRA ..........................................CASORZO ................................................HONDA ....................................................WALKYRIA ...............................................BARBIERI .................................................

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Unidades MARCAS

106 CAMON ...................................................70 ROTECO ..................................................64 VALPADANA ............................................52 ANTONIO CARRARO .................................46 KUBOTA ..................................................

35 GRIFO ......................................................29 BUCHER ...................................................24 ESPECIAL CAB .........................................21 HESSTON .................................................20 HOLDE .....................................................17 RINGO .....................................................14

13

9TOTAL .....................................................

APOYANDO A LA AGRICULTURA

559

n LABORATORIOS Y MALETINES PORTATILESPARA ANALIZAR:

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Unidades

AGRICULTURA-203

MERCAI

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206-AGRICUL

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208-AGRICUL'

SAD/SAINSECTICIDAS DESBROTADORES DEL TABACO

ACARICIDAS DESINFECTANTES DE SEMILLAS

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HELADA, PEDRISCO. VIENTO Y LLUVIA HELADA. PEDRISCO Y LLUVIAEN UVA DE MESA. EN CEREZA

PEDRISCO. VIENTO Y LLUVIAEN TABACO.

HELADA Y VIENTO ENCULTI'3OS PROTEGIDOS.

HELADA, PEDRISCO Y VIENTOEN CITRICOS.

INTEGRAL DE GANADO VACUNO.

PEDRISCO E INCENDIO ENCEREALES DE INVIERNO.

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/K/^^-K_• ^ en ENESA. o en las Direcciones Territoriales o Provinciales

^T^^^^^^ del Mmisteno de Agncultura. Pesca y Allmentaaon; Comunidades

Autónomas; Organizaciones Profesionales Agrarias. Entidades Aseguradoras y Agroseguro.

MINISTERIO Df AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION

^ ENTIDAD ESTATAI DE SEGUROS AGRARIOS cosecha ^ segura

_TURA-21 1

SiMll NOVEDADES EN MECANIZACION

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2d'ArHé^TG^^

Premios a nuevas ideaspara superar la crisis

Un año más, la organización SIMA, concede premios, desde París, a nuevas máquinas, nue-vas ideas, innovaciones y mejoras, para "superar la crisis" actual de la agricultura, en gene-ral, y del mercado de maquinaria agrícola, en particular.

Premios a exponer en SIMA y también en SIMAVIP, SIMAVER y SITEVI.Un esfuerzo de organización, iniciativa y previsión.

fLo que primero ha llamado la atención del Comité para la Promoción de la Investi-

gación Técnica es la nueva concepción de un enganche de tres puntos para un trac-tor estrecho. Este material fue distinguido como una mejora del acoplamiento tractor-herramienta, con incidencia directa sobre la facilidad de conducción y la calidad detrabajo en la interlínea de parcelas en pendiente (FENDT).

La mecanización de la crianza de ganado es objeto de un número importante deinnovaciones.

Para la crianza de ganado, especialmente lechero: consideración de la alimentaciónracionada de los forrajes llamados "de volumen". La distribución programada mediantemicroordenador de remolacha forrajera, deja esperar una disminución de los costosalimenticios (ALFA-LAVALI.

La informatización de las unidades de almacenamiento y refrigeración de la leche.La programación permite manejar con precisión las condiciones de enfriamiento, ga-rantía de calidad, indicando alarma o diagnóstico en caso de anomalías (SELI-HUGONNET y PROM/NOX).

Para las grandes cadenas de los forrajes, el ajuste automático del contracuchilloen la cosechadora-picadora. Garantiza una mayor produ ĉ tividad con una notable me-jora de la calidad de cosecha (NEW HOLLANDI.

Para los ensilajes en pacas redondas, un cargador para hierba. Permite manejar laspacas sin deteriorar la película plástica (MAILLEUX).

EI trabajo de la tierra, se beneficia de progresos importantes en materia de labory preparación de las siembras-plantaciones.

Además del trabajo con anchura variable, la mejora de los dispositivos de seguri-dad non stop hidráulico permite su utilización en suelos arcillosos y suelos secos com-pactos (HUARD).

Nótese el desarrollo de las herramientas autoanimadas de preparación de suelosy preparación de lecho de siembra, y más precisamente con los trenes de herramien-tas, combinados o no, a veces asociados a la sembradora, incluso trabajando en unsolo paso en operaciones simultáneas de la siembra (HUARD, FRANQUET, TMNA).

Para los trabajos de repoblación forestal, una grada de discos tipo "offset" fores-tal, ahora dotada de seguridad hidráulica con doble movimiento, garantizando un me-jor trabajo cerca de las cepas (ACMGI.

Para la producción de oleaginosas se dispone de una nueva segadora-hileradora(EQUIP'AGRII que mejora la capacidad de trabajo, así como también el cuidado dela semilla para los cuales dispone de un elevador de fondo flexible (CMCI.

La reducción de la dosis de productos fitosanitarios, es una tendencia que se con-firma, y se propone un nuevo material de aplicación de fitosanitarios en bajo volumenmediante presión de líquido acompañado con flujo de aire (HARDI FRANCE, S.A.).

La mejora de la calidad de los productos se consigue de manera rápida con unalineador-calibrador de zanahorias (CIME AGR01.

Nótese también el mejoramiento de las condiciones de seguridad en la circulaciónde la maquinaria agrícola y los esfuerzos de los constructores en este sentido, quenos ofrecen un mástil telescópico y plegable de girófaro (BUISARD). Y la simplifica-ción aportada en el plegado de un pulverizador tandem (SOUCHU PINET).

rr

Maquinaria agrícola5-12 marzo 1989

Parque de Exposicionesde la Porte de

Versailles - París

212-AGRICULTURA

N. ° 1. MEDALLA DE ORO

ENGANCHE PENDULAR PARA TRACTORESAGRICOLASFEND FHANCf_ Route Nationale de Sarrebruck

Diseñado especialmente para el laboreoen pendiente y para la utilización de ape-ros que deben trabajar inclinados, esteacoplamiento presenta la ventaja de con-servar el aplomo de las herramientas en-ganchadas, compensando los esfuerzoslaterales debidos a la pendiente y evitan-do que el tractor derive.

EI conjunto del enganche está articula-do en un solo punto situado bajo el trac-tor en la parte delantera del eje trasero.

Las barras inferiores Ibarras de tracción)se fijan mediante rótulas en un marco quepuede oscilar tanto vertical como horizon-talmente.

Ese marco soporta los cilindros de ele-

MONTOY-FLANVILLE 57117 NOISSEVILLE

vación y controla la posición y el esfuer-zo del apero.

La placa de tracción puede desplazar-se horizontalmente para realizar el desvíolateral que procure la estabilidad direccio-nal del conjunto tractor-herramienta.

Por último, el marco de articulación pue-de oscilar verticalmente gracias a dos ci-lindros para el ajuste del aplomo en unagran amplitud, para lograr instantánea-mente la reversibilidad de las herra-mientas.

De ello se deriva un confort en la con-ducción y una manejabilidad muy mejora-da con corrección continua de la posicióndel apero.

N. ° 2. MEDALLA DE PLATA

DISTRIBUIDORPROGRAMADO DEREMOLACHAFORRAJERA PARAVACASALFA LAVAL ELEVAGE Z.I.

du Chéne-Sorcier B.P 55 78340

LES CLAYES SOUS BOIS

Con el fin de limitar los consumos de ali-mentos concentrados, se ha realizado unacadena o línea de distribución racionadade remolacha para la alimentación de lasvacas lecheras.

Un primer equipo efectúa la limpieza porcepillado y luego el lavado y la trituraciónantes de la distribución. Un autómata pro-gramable gobierna el aprovisionamiento yluego la distribución en los compartimentos de alimentación a partir de la identifi-cación electrónica de los animales.

EI racionamiento y la ingestión progra-mados en el transcurso del tiempo de laremolacha permiten aumentar sensible-mente el nivel de consumo por vaca yaprovechar del mejor modo posible estetipo de pienso de elevado valor energé-tico.

AGRICULTURA-213

^ NOVEDADES EN MECANIZACION


ALINEADOR-CLASIFICADOR DE ZANAHORIASPOR SU LONGITUDCIME-AGRO - 87, rue J Perrin - ZI. d'Aix en Provence 13763 LES MILLES Cedex

En la cadena de lavado-clasificación delas zanahorias de consumo, este nuevoalineador-clasificador permite hacer unaseparación de las zanahorias cortas o ro-tas a la salida de un calibrador por diáme-tro garantizando la uniformidad del pro-ducto comercializado.

La alineación se realiza por un sistemade tabiques que tienen un movimiento de

vaivén por encima de la cinta transporta-dora y la eliminación de las zanahorias de-masiado cortas se Ileva a cabo por caídaen un oficio calibrado en el extremo deltransportador, antes de la canaleta de sa-lida.

La sencillez del principio aplicado per-mite disminuir sensiblemente el coste deeste equipo.


BARRAS DE PULVERIZACION^ CON SISTEMA DOBLE:^BOQUILLAS Y FLUJO DE AIRE DE ACOMPANAMIENTOHARDI FRANCE, S.A B.P. 59 77542 SAVIGNY-LE-TEMPLE Cedex

Con el fin de mejorar la cobertura y elreparto de la aplicación de pesticidas, pa-rece una solución interesante el empleode boquillas pequeñas trabajando a rela-tivamente alta presión para producir go-tas finas, con una reducción de las canti-dades esparcidas por hectárea.

Esa utilización con un pulverizador nor-mal de presión de líquido impone, no obs-tante, condiciones de trabajo particulares:baja velocidad del viento, evitar un tiem-po soleado y hacer el tratamiento cercade cultivos sensibles o de viviendas.

La presente innovación tiene por obje-

to reducir esos inconvenientes conservan-do al mismo tiempo las numerosas ven-tajas de la pulverización hidráulica.

Se trata de dotar las unidades de 1 2 a1 8 m de una turbina de aire de velocidady caudal regulables Ihasta 30 m/s y 1.500m3/h) que ayudan a transportar las goti-tas finas pulverizadas hacia la vegetación.

EI conjunto de salidas de aire/boquillaspuede orientarse 25° hacia atrás y 40°hacia adelante y permite regular la pene-tración de la pulverización y reducir losdesvíos en función de la velocidad y dela dirección del viento.


DISPOSITIVO QUE PERMITE EL AJUSTEINSTANTANEO DE UN CIRCUITO DE SEGURIDADNON-STOP HIDRAULICO ( NSH) EN LOS ARADOSHUARD, S A. - B.P. 49 44142 CHATEAUBRIANT Cedex

Con el fin de mejorar el funcionamien-to de los sistemas de seguridad NSH, demodo particular en tierras pesadas, pedre-gosas o suelos secos compactados en losque son importantes los esfuerzos en lapunta de la reja, se intercala el sistema"MAXIBAR" entre el acumulador oleo-neumático y los cilindros de seguridad, elcual permite aumentar su umbral de pues-ta en acción.

La resistencia suplementaria proporcio-nada por el circuito hidráulico del sistemasólo es efectiva al comienzo del movi-miento del cuerpo de labor que acaba de

encontrar un obstáculo y la amplitud delefecto MAXIBAR está ligada al ajuste dela presión del circuito.

De ese modo se mejoran los rendimien-tos del NSH y se logra un confort de em-pleo mayor. Se limitan así las desconexio-nes intempestivas en tierras pesadas, asícomo los efectos de oscilación que confrecuencia son fuente de desgaste, de fa-tiga mecánica y de mala calidad de labor.

AI estar bien adaptado a la arada rápi-da con arados de numerosos cuerpos, yevita que se suban las piedras a la super-ficie.

214-AGRICULTURA


TANQUE REFRIGERANTE DE LECHE INFORMATIZADOSELI HUGONNET - Route de Gray Saint Apollinaire 21017 DIJON Cedex

La principal característica de este tan-que para refrigerar la leche en la granja,es el empleo de un microprocesador quepermite:

1.-Automatizar las funciones básicas.2.-Controlar los datos de funciona-

miento.

Las principales innovaciones son laadaptación a las condiciones reales deuso, y la programación y control de los pa-rámetros de funcionamiento, es decir:

-Control de los volúmenes (leche oagua) mediante captores que permiten re-gular las funciones y que prefiguran la

puesta a punto de un aforo informatizado;-Registro de anomalías y activación de

una alarma cuando se producen variacio-nes con respecto a los valores progra-mados;

-Enlaces externos (terminal de tele-text, micro-ordenador, impresora, centrosservidores, etc.) con el fin de visualizar,memorizar y editar la información nece-saria para el diagnóstico y el manteni-miento.

Esta nueva generación de enfriadoresde leche se adapta a los imperativos decalidad de las empresas y talleres leche-ros especializados.


MANDO DE REGULACION `Y DE CONTROL DE UNREFRIGERADOR DE LECHE EN LA GRANJAPROMINOX - 5, rue Albert 1P^ - 58003 NEVF..RS Cedex

La particularidad de este nuevo sistemade mando consiste en que es programable y modulable. Así pues, este sistemase adapta en función de las demandas delos ganaderos cuyas situaciones, especial-mente en materia de recogida de lecheson muy diferentes.

Este mando de regulación comprende3 módulos: mando del grupo frigorífico yde la agitación automática en función deuna sona de temperatura; a la que puedeagregarse un segundo módulo con unaprogramación de arranque retardado de laagitación en el primer ordeño, la baja tem-

porizada del punto de ajuste, la memori-zación de la temperatura del último lava-do, el tercer módulo dispone de un relojpara la programación de la puesta en mar-cha de la agitación, especialmente en fun-ción de los turnos de recogida.

Estos controles y programaciones re-presentan una evolución notable en laadaptación de los equipos a cada ganadoy permiten mejorar los diagnósticos enmateria de calidad de la leche, limitar lalipólisis y remunerar mejor al ganadero porhomogeneizaciones programadas en fun-ción de las horas de recogida.


ARADO DE DISCOS FORESTAL CON DISPOSITIVODE SEGURIDAD HIDRAULICA DE DOBLE MOVIMIENTOATELIER DE CONSTRUCTION MECANIQUE DU GRESIVAUDAN IA C M G 1La P^^erre 38670 GONCELIN

Este apero de laboreo del suelo con dis-cos de gran diámetro se emplea para lostrabajos profundos (hasta 45 cm) en sue-los forestales con tocones o rocas.

La seguridad hidráulica por cilindro vaunida a una seguridad mecánica de fric-ción que proporciona simultáneamente unmovimiento circular y un movimiento li-neal al cuerpo de trabajo del suelo al pa-

sar por un obstáculo.La flexibilidad lograda disminuye la vio-

lencia de los esfuerzos en las piezas quetrabajan y efectúa su labor cerca de losobstáculos.

La posibilidad de ajuste del ángulo deentrada del disco permite modificar igual-mente, según los terrenos, la calidad deltrabajo.

AGRICULTURA-21 5

^ ^ NOVEDADES EN MECANIZACION

N. ° 9. ACCESIT N. ° 1 1. ACCESIT

MASTIL TELESCOPICO ABATIBLE PARA GIROFARO SEGADORA-HILERADORADE SEÑALIZACION ^ ^ ' 'f ^^ ^ ^T^R^ DE COLZABUISARD, S.A 22, rue Gambetta - B P 872301 SABLE SUR SARTHE Cedex

Este dispositivo soporte de girófaro esadaptable a todas las máquinas agrícolas.Se trata de un conjunto telescópico conrejilla de protección contra los daños ha-bituales que puede instalarse en todos losmodelos.

Está articulado sobre un soporte metá-lico que ofrece un bloqueo automático enposición vertical gracias a un resorte neu-mático y después da una seguridad com-plementaria para pasar a posición horizon-tal en un choque.

Perfectamente protegido, el girófaro esvisible de lejos gracias a su soporte teles-cópico, lo que mejora la seguridad mayorpara los tractoristas y conductores en lacirculación por carretera.

N. ° 10. ACCESIT

ELEVADOR DE TORNILLO SIN-FIN Y FONDO FLEXIBLEPARA TRATAR LAS SEMILLASC M.C SARL 6, rue des Ramoneds EVRY 89140 PONT SUR YONNE

EI tratamiento de la simiente es unaoperación delicada pues tiene que preser-var la calidad de los granos tratados.

Para obtener una buena mezcla del producto de tratamiento, se ha diseñado lacombinación de un dosificador (por gra-vedad o bomba volumétrica) con un hu-sillo elevador. La originalidad del disposi-tivo se halla en la naturaleza de la cubeta

del tornillo, que es de material flexible, telapoliéster, por lo que conserva la integri-dad de las semillas más frágiles (guisan-tes forrajeros, alubias, habas panosas eincluso soja). Este tornillo de un diámetrode 250 mm y que gira a 80 r/min disponede una tolva de abastecimiento y permi-te tratar hasta 4 toneladas de semilla porhora.

216-AGRICULTURA

EQUIP'AGRI SARL VOUE10150 PONT SAINTE MARIE

La colza, como ciertas plantas de ma-durez heterogénea, conviene que se cor-te y que termine de madurar durante al-gunos días en el suelo antes de ser trilla-da con la cosechadora.

Para su recolección, esta nueva sega-dora, enganchada delante del tractor, tie-ne como principal originalidad un divisoraxial de hoja y sección y 2 cintas que gi-ran en sentido inverso para formar 2 hile-ras de colza cortada a ambos lados deltractor.

Esta máquina permite segar a 5 m deanchura por pasada y agruparla en hilerasen una sola operación.

Su rendimiento es de 2 ha/h y se insta-la sobre un tractor normal, lo que signifi-ca un coste reducido del conjunto, a la vezque el desgrane es pequeño, en parte de-bido a la ausencia de molinete.

N. ° 12. ACCESIT

SISTEMA DE AJUSTE AUTOMATICO DE LACONTRACUCHILLA PARA SEGADORA-PICADORAS.A. FORD NEW HOLLAND B.P 21601 LONGVIC Cedex

La calidad de los ensilajes y el rendi-miento en las operaciones de recolecciónpueden depender en gran medida de laprecisión en el corte de la hierba.

Para eso es primordial el afilado de lascuchillas, ya que la longitud de las briz-nas debe ser lo más uniforme posible parauna buena conservación. La operación deafilado es muy delicada y exige mucho

tiempo para su ejecución normal. EI dis-positivo propuesto ofrece un ajuste auto-mático mediante motor eléctrico y controlautomático de la distancia y del parale-lismo.

La ganancia de tiempo importante (de1 5 minutos frente a 60 segundosl, Io quesignifica una eficiencia y una mejora im-portante de la productividad.

N. ° 13. ACCESIT

APARATO DESTERRONADOR-COMPACTADORDE PREPARACION DEL LECHO DE SIEMBRAFRANQUET, S.A. - Route de Prouvais - 02190

Este "Synchrospire" consta de variasespiras sincrónicas de sección rectangu-lar unidas entre sí mecánicamente, queruedan por el suelo y penetran en 3 filasparalelas unas en otras.

Desde el punto de vista agronómico, losefectos de rompeterrones, nivelación delsuelo y asentamiento en profundidad ofre-cen buenas condiciones de preparacióndel lecho de siembra: mezcla de terrones

GUIGNICOURT

y de tierra fina en superficie, base del le-cho de siembra asentado por las espiras,lo que facilita la colocación por la semillaa profundidad constante en el lecho desiembra junto a la tierra más fina.

Puede ir enganchado en la parte delan-tera (incluso detrás del tractor) con otrosaperos en trabajo combinado con la siem-bra, su velocidad de avance se mejora conrelación a otros aperos animados.

N. ° 14 ACCESIT

APERO COMBINADO DE PREPARACION DELECHO DE SIEMBRAHUARD, S.A - B-P. 49 44142 CHATEAUBRIANT Cedex

Cuatro módulos que asocian diferentesherramientas componen el "JUMBIRO-TOR": hendido del suelo mediante dien-tes que hacen subir los terrones, dos ro-tores emparejados con cruce de los dien-tes para cavar en la delantera y cizallarcon el rotor trasero, diente de vibroculti-vador para la separación de los terronesy de la tierra fina, elementos de acabadomediante rodillos apisonadores desterro-

nadores que efectúan la nivelación.Con el fin de disminuir la potencia con-

sumida durante las operaciones de prepa-ración del lecho de siembra, de paliar losproblemas de las velocidades limitadas ylos inconvenientes agronómicos engen-drados a veces por los aperos accíonados,este nuevo equipo ofrece mayor velocidadde ejecución y el bajo coste de manteni-miento.

AGRICULTURA-217

^ NOVEDADES EN MECAN IZACION

N. ° 1 5. ACCESIT

DISPOSITIVO DE MANIPULACION DEPACAS REDONDASS A. MAILLEUX 19, rue de Rennes 35690 ACIGNE

Este equipo se monta en la parte delan-tera de un cargador frontal de tractor agrí-cola. Se destina al manejo de las pacas re-dondas, conviniendo particularmentecuando son de hierba ensilada bajo pelí-cula de plástico.

EI sistema de presión garantiza la reco-gida sin daños de pacas en el suelo y ase-gura su volteo para almacenarse por sucara plana, posición apropiada para unamejor conservación ya que está ligada almantenimiento de la presión en la cu-bierta.

N. ° 16.ACCESIT

GRADA DE DISCO"TANDEM" DE AJUSTEMANUALSOUCHU PINET, S.A MONERIELA CHAPELLE AUX-NAUX B.P. 537f^30 LANGEAIS

La particularidad de esta grada tandemde bastidor portante es su sistema de ar-ticulación que hace posible sin necesidadde un accionamiento hidráulico el plegar-lo para circulación por carretera.

Las condicíones de seguridad han sidomejoradas y la ausencia de dispositivos hi-dráulicos reduce considerablemente elcoste de adquisición (-25%).

N. ° 17. ACCESIT

APERO AUTOACCIONADO PARA PREPARAREL LECHO DE SIEMBRA PARA ENGANCHAR DETRASDEL ARADOTMNA Techniques et Matériels Nouveaux en Agnculture Brueuil Poignard Burey27190 CONCHES-EN-OUCHE

EI "RESPECTOSOL" se compone deuna hoja niveladora ajustable en presióny de dos ruedas de estructura cruzada deQ^ 0,1 m para la delantera y Qj 0,80 mpara la trasera. Están unidas en rotaciónpor una transmisión robusta con una re-lación de accionamiento DELANTE/DE-TRAS de 1/1,7.

La rueda trasera motriz, al estar másapoyada, comprime la tierra sin patinaje.En cambio, la rueda delantera, al girar auna velocidad periférica inferior a la velo-cidad de avance, realiza la nivelación encomplemento de la hoja y el desmenuza-

miento del laboreo por fricción y autoafinado de la tierra por sí misma.

Enganchado directamente en el aradogracias a una timonera que permite la me-dia vuelta del arado sin que se desprendala herramienta, realiza simultáneamente lanivelación, el afinado del lecho de siem-bra y el asentamiento de la tierra labradajusto delante de la sembradora en línea.

EI desmenuzamiento hecho suavemen-te y el asentado sin apisionamiento delRESPECTOSOL facilita el enraizamiento,limita la erosión y mejora la circulación delagua libre del suelo.

218-AGRICULTURA

Por su nueva línea, excelente giro de ruedas(50°), menor radio de giro, mejor confort deconducción, nuevo puente detracción de-lantera contransmisióncentral,autoblocante,mando pulsador (electrohidráulico),embrague en marcha y bajo carga,

125 CV 20+9^ velocidades.

PEGASO r^L ^ `AGRICOLA r ^

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^ velocidades sincronizadas` y a partir de

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PIONEER..Delegación Centro y Noroeste: Oficina Central y Delegación Delegación Noreste: Delegación Galicia:Francisco Silvela, 70, 3° D. Andalucía: Francisco Vitoria, 23, 1° A. Avda. de La Habana, 1° izda.28028 MADRID. Ctra. Sevilla-Cazalla, Km. 9,4 50008 ZARAGOZA. 15011 LA CORUÑA.TeL (91) 255 97 91. La Rinconada. 41309 SEVILLA. Tel. (976) Z3 70 44. Tel. (981) 25 21 02.Telefax (91) 564 32 26. Tel. (954) 79 OS 28. Telefax (976) 23 70 51.

Telefax (954) 7918 56.Telex 72688 SPIO E.

Marca registrada o solicitada en países del mundo por Pioneer Hi-Bred International Inc. Des Moines, lowa U.S.A. Semillas Pioneer, S. A., es un concesionario autorizado.

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AGRICULTURA-221

^i!^_!!^! i NOVEDADES EN MECANIZACION


JAULA AUTOMATICAPARA PARIRS.A. GEERKENS - Weg op BreeNr 96 - B 3578 MEUWEN - Belgique

Esta jaula para parir presenta la origina-lidad de disponer de dos zonas que sepa-ran la madre de los lechones mediante unascensor de cilindro eléctrico que entra enacción gracias a una célula fotoeléctricaal cambiar de posición la madre.

De ese modo, quedan prácticamenteeliminados los riesgos de aplastamientodurante los días que siguen al parto.

AI parecer, sería adecuado un compar-timento para 30 cerdas, lo que hace quese espere una amortización rápida de es-te tipo de equipo.


SISTEMA DE EVALUACION DE LA CALIDADDE LOS HUEVOSMOBA 1, rue Nationale - B.P. 6- 78940 LA QUEUE-LEZ

222-AGRICULTURA

A pesar de los resultados genéticos queaseguran una potencialidad de produccióndel huevo de calidad, numerosos factoresrelacionados con el medio ambiente, conel modo de cría, con las enfermedades,con el almacenamiento de los huevos, conla edad de las ponedoras y de los huevosy con la temperatura ambiental, puedenacarrear grandes variaciones en la calidadde los huevos.

Se nos propone una gama completa de

A INCUBADORAS

instrumentos científicos capaces de apor-tar una uniformidad global para la evalua-ción de la calidad de los huevos: medidadel color de la cáscara, peso del huevo,altura de la clara, peso de la cáscara, etc.

La tacilidad de Ilevar y de utilizar esteminilaboratorio hace posible el control rá-pido de varios lotes en una granja o porcomparación de crías diferentes y permi-te seguir la evolución de los animales.


DISPOSITIVO DE VENTILACION DESTINADO

LA NATIONALE - OUZOUER-SUR-TREZEE -45250 BRIARE

Las incubadoras disponen de sistemasde agitación de aire con paletas o venti-ladores cuyo objetivo es alcanzar la me-jor homogeneidad posible del aire.

EI dispositivo propuesto consta de unárbol o eje principal provisto de paletas yanimado de un movimiento de rotación,por un lado, describiendo, por otro lado,un movimiento de revolución en torno desí mismo.

De ese modo se mejoran mucho la ho-mogeneidad del aire y la temperatura delos huevos, lo que deberá reducir sensi-blemente las anomalías producidas en elnacimiento de los pollitos (adelanto o atra-so e incluso malformación de embrión,que pueden alcanzar hasta un 15% de loshuevos incubadosl.

N. ° 5. ACCESIT N. ° 7. ACCESIT

PISO ENREJADO DE PLASTiCO PARA CRIA DE PATOS REJA MATERNIDADALLIBERT MANUTENTION - LE DOUBLON 11, avenue Dubonnet 92407 COURBEVOIE Cedex

Este nuevo enrejado para la cría de pa-tos, diseñado a partir de un pliego de con-diciones establecido por los profesionalesde la cría de patos, presenta varias parti-cularidades.

Las plazas de un metro cuadrado apro-ximadamente facilitan el montaje y des-montaje gracias a sus apoyos y dispositi-vos de enganche después de cada perío-do de cría.

Antideslizante, gracias a las estrías en

las partes ciegas, está muy bien adapta-do a las condiciones de circulación de lospatitos. La relación vacío/ciego garantizauna evacuación muy buena del estiércoly la estructura portante permite el pasodel granjero en las operaciones de lim-pieza.

Por último, el material de fabricaciónutilizado hace que este piso enrejado seainsensible a la oxidación.

N. ° 6. ACCESIT

SISTEMA DE ALIMENTACION TEMPORIZADAPARA CONEJOSMATERLAP - Z.I. Le Plessis Beuscher - 35220CHATEAUBOURG

EI pienso para conejos, presentado enforma de granulados, se distribuye la ma-yor parte de las veces manualmente, locual exige tiempo y excluye prácticamen-te toda posibilidad de racionamiento.

Sin embargo, puede hacerse la distribu-ción automática o semiautomática paralas granjas importantes Icarro distribuidoro distribuidor tubularl, pero sin lograr laregulación del número de comidas.

EI dispositivo propuesto permite efec-tuar el racionamiento temporizado graciasa una trampa deslizante que permite o im-pide el acceso a los comederos.

Se logra así controlar cotidianamentelas cantidades ingeridas, pudiendo preve-nirse los accidentes digestivos y mejorar-se el índice de conversión, lo que tiene co-mo consecuencia una disminución de lascantidades consumidas de piensos.

CONFORTQUEGUINER MATEIAUX 45, rue Clemenceau29403 LANDIVISIAU

Estas nuevas rejas, realizadas a partirde un pliego de condiciones de los profe-sionales y ganaderos, responden, al pa-recer, a las dificultades encontradas has-ta ahora. La forma y los redondeos de lasaristas permiten que los animales (cerdos)se desplacen con toda seguridad conser-vando una relación vacío/ciego que per-mite una buena evacuación de los estiér-coles, con las rejas de hormigón o rexlan.

AGRICULTURA-223

NOVEDADES EN MECANIZACION

S VERDESESP4^C^^ tiembre ^ g$$

París, 18-2^ sep

Al estar de moda "los espacios verdes", aumenta la demanda de máquinas parazonas de recreo, mantenimíento de céspedes, jardinería, horticultura familiar, el "bri-colage" agrícola, la segunda vivienda y las superficies ocupadas por hoteles y clubsde la ' Jet society".

Así proliferan las ferias y salones dedicados al "mocultivo" y a la "maquinita", obien se reserva un espacio expositivo especial en las grandes ferias, como es el casode la SIMA.

Pero también, la organización de París celebra cada año el SIMAVER, en cuyas 1 1Jornadas Profesionales, celebradas del 18 al 21 de septiembre pasado, fueron pre-miadas máquinas de indudable interés y un tanto alejadas del ocio y recreo.

En SIMAVER, según J.M. Montalescot, Consejero Técnico de SIMA, se pudo com-probar el aumento de los equipos a usar por asociacíones y colectividades, empresaspaisajísticas y aeropuertos, aparte de los ya tradicionales equipos pequeños para usoparticular y familiar.

EI interés actual de este sector de máquinas especializadas se pone de relieve enel hecho de que SIMA expone, dentro del SIA y de su gran salón de máquinas agríco-las, un Salón complementario en París, en las próximas fechas referidas. Es decir queSIMA^/ER repite en SIMA.


SISTEMA DE SUBIDAA LOS ARBOLESKOMET, S.A 35-37, rue de la Bidaudorie18100 VIERZON

Este dispositivo está compuesto pordos plataformas, una con asiento y res-paldo, que permite al operario-podador po-der sentarse, y la otra con piso antidesli-zante y elementos de sujeción con cincha,que aseguran su estabilidad.

Cada plataforma dispone de un patín ar-ticulado en V que, apuntalando y sin de-teriorar la corteza, va a garantizar suce-sivamente, el sostenimiento y luego eldesplazamiento a lo largo de los troncos.

Este dispositivo, de concepción simple,ofrece una gran comodidad y una mayorseguridad al operario-podador, garantizan-do al mismo tiempo una ganancia de tiem-po notoria en relación a la utilización deescaleras. Liviano y fácilmente transpor-table, garantía de protección de las cor-tezas y rápida puesta en funcionamiento,son las principales cualidades de esta in-novación.

224-AGRICULTURA


PLATAFORMA AUTOMOTRIZ PARA PODARARBOLES EN LINEAE PELLE, S.A. 44, avenue Danielle Casanova 94400 VITRY SUR-SEINE et Sté. PELLENC & MOTTERoute de Villelaure Quartier Notre Dame - B.P 47 84120 PERTUIS

Este conjunto está constituido por uncamión de 130 CV, equipado con una pla-taforma elevadora con palancas en cruz,sobre la cual se desplaza un carrito móvilguiado por rieles.

EI carrito móvil, con tracción por cade-na y motor hidráulico, tiene un brazo arti-culado, en cuyo extremo un balancín ani-mado por un movimiento alternativo, so-porta dos órganos de corte con podado-ras giratorias.

Un láser giratorio define el plano verti-cal de corte en el borde de la hilera de ár-boles, y el receptor desde la cabina pilotala herramienta de corte.

En el plano de la seguridad se ha estu-diado un ciclo de maniobras de maneraque ninguna acción pueda tener lugar sinla garantía de una perfecta estabilidad.

Este conjunto original ofrece una grancalidad de corte, y una precisión de tama-ño inigualada, hasta ahora, permitiendo almismo tiempo obras de fácil instalación,gran rendimiento y que no obstruyen lacirculación.

N. ° 3. ACCESIT

CORTACESPED PROFESIONAL PROVISTO DEASIENTO PARA EL CONDUCTORE.U.R L DUYCK 1, allée des Bosquets 59380

Esta podadora con motor diésel de 22CV tiene transmisión y dirección hidros-tática, y el arrastre de las 3 hojas de la pla-taforma de corte de 1,86 m se accionamediante correas trapezoidales.

Sus particularidades incluyen el chasismonobloque, que hace las veces de de-pósito hidráulico (45 litros) sin radiador;el posicionamiento vertical de la platafor-ma de corte, que facilita las operacionesde mantenimiento y limpieza diaria y losfrenos multidiscos con baño de aceite,

SOCX

asociados al dispositivo de mando de pa-rada instantánea, en caso de desperfec-to de presión del circuito hidráulico.

Su gran maniobrabilidad en terrenos ac-cidentados, con un giro de ruedas máxi-mo y un bloqueo diferencial con mandoeléctrico, que aumenta la adherencia, aso-ciados a un dispositivo de recogida, garan-tizan en este material cualidades busca-das por los profesionales de empresa oresponsables técnicos de los espacios ver-des o colectividades locales.

N. ° 4. ACCESIT

PORTADORMULTISERVICIOSNICOLAS Route Nationale 68920 CHAMPS SUR-YONNE

Este portador, compuesto por un cha-sis sobre el cual está montado un motortérmico de 160 CV que acciona diversasbombas hidráulicas, está dotado de unagran transmisión hidrostática con autoa-juste, una suspensión hidráulica de altu-ra variable (395 mml, con amortiguado-res oleoneumáticos aislables y una servo-dirección hidráulica.

Con el fin de optimizar las condicionesde trabajo, en la parte delantera está ins-talada una cabina insonorizada y climati-zada con gran visibilidad.

Equipado de una rotosegadora delante-ra, el portador-segadora permite reducirconsiderablemente el costo de la operación de mantenimiento de los bordes decarretera.

Para el desbroce, el brazo podador,equipado con una cabeza de trituraciónpuede trabajar ya sea a la derecha o a laizquierda, detrás de los bordes de seguri-dad de autopistas, etc.

Otros equipos pueden adaptarse a es-te portador-limpiadora de cunetas, hojapara barrido de nieve, aspirador de restosacumulados en los declives laterales delas carreteras, podado de los macizos la-terales o centrales y lavador lineal de lossistemas de señalización de autopistas.

AGRICULTURA-225

^ NOVEDADE S EN MECANIZACION

N. ° 5. ACCESIT

SISTEMA DE PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE PA-RA MOTOSIERRAA STIHL, S.A.R.L. Z I Nord de Torcy B.P. 47 77201 MARNE LA VALLEE Cedex 01

Con el fin de preservar la salud de leña-dores y podadores, y cuidar el medio am-biente, en esta nueva tronzadora se pro-pone un conjunto de adaptaciones "eco-lógicas".

-Un pote catalítico, específico paramotor de dos tiempos, con deflector (des-viadorl, que permite la disminución de latemperatura de los gases de 800i a 300i,facilita las reacciones de oxidación me-diante el oxígeno del aire y reduce en 80%el contenido de compuestos HC tóxicosde los gases de escape.

-Un sistema ecomático que permitereducir el consumo y las pérdidas de acei-te de cadena en casi 50%, gracias a unanueva guía de cadena con revestimientode resina sintética y una bomba de acei-te de flujo ajustable, en función de la lon-gitud de la guía, que asociada a las cade-nas de eslabones ranurados, garantiza unamejor eficacia del lubricante.

N. ° 6. ACCESIT

CORTACESPED DEDIMENSIONESREDUCIDASOUTILS WOLF Rue de I'Industrie67160 WISSEMBOURG

Varias innovaciones han sido realizadaspara ofrecer una mayor comodidad alusuario, t•anto durante las operaciones depodado (combinación cuchilla-chasis es-tudiadas para limitar el ruido, una guía er-gonómica que facilita las maniobras, y ais-lado del chasis mediante silentbloc queevita las vibraciones) como en las opera-ciones de transporte, con una guía desen-cajable a partir de un enganche rápido,que permite desmontarla sin herra-mientas.

Todos los cables de transmisión entreel motor y la guía están reagrupados enun conducto central flexible y plegable.Además de una estética lograda, la ban-deja para la hierba colgada directamenteen la salida del cárter de segado, garanti-za una recogida íntegra de toda la hierbacortada, incluso en condiciones difíciles.

226-AGRICULTURA

VID, VINOS, FRUTALES...Montpellier, 22-24 nov. 1988

EI 12 ° SITEVI, aunque el Salón especializado contemple a la viticultura, enología,arboriculiura y horticu/fura, una vez más ha prestado preferenie atención expositivaa innovaciones tecnológicas en la "moderna viticultura" y en !a elaboración de vinosde calidad, bajo el denominador común de reducción de costes, ahorro de mano deobra y aumenio de los rendimienios.

Los premios concedidos por el "Comité pour 1'Encouragement a la Recherche Tech-nique" indican unos objetivos actuales de mecanización de la vendimia y de la plan-tación de la vid.

En técnicas enológicas, como decimos, destaca la preocupación por la calidad delos vinos, que verdaderamente comienza en el esmero y sistema de vendimia y secompleta en la bodega con las mejoras continuadas en los procesos y el control dela vinificación.


SISTEMA DE DESPRENDIMIENTO DE LA UVAPARA MAQUINA DE VENDIMIARBRAUD, S.A. 44540 SAINT MARS LA JAILLE

Este sistema de sacudida transversalpresenta la particularidad de disponer desacudidores de gran flexibilidad curvadosen forma de arco para realizar un plano desacudida con una entrada convergente,una zona activa y una salida divergente.Un mecanismo de biela-manivela permi-te hacer variar cíclicamente la curvaturade los sacudidores, realizando un despla-zamiento transversal alternativo de su zo-na activa, conservando al mismo tiempouna amplitud prácticamente constante.

Se reduce así la frecuencia de sacudi-


PROCEDIMIENTO DEVINIFICACION"VINIPILOTE"IMECA Z.L B P 9424800 CLERMONT L'HERAULT

Este nuevo procedimiento de segui-miento y de control de la fermentación al-cohólica se basa en las medidas hechasen línea de la densidad y del volumen deCOz desprendido.

Este procedimiento permite evaluar entodo momento las concentraciones de

miento y se puede aumentar la velocidadde avance, con un desprendimiento cons-tante de las uvas, sea cual fuere la fuerzade resistencia de las cepas, y una mayorfacilidad de limpieza, debido a la disminu-ciorí de las hojas desprendidas.

De todo ello se deriva una disminuciónimportante de los daños causados a lascepas (menos heridas, menos choques,menos rotura de madera1 y un mayor res-peto a la cosecha (disminución del númerode frutos aplastados y menos liberaciónde mostol•

etanol y de azúcar en el medio que se ha-Ila en fermentación y optimizar el proce-so de fermentación.

Las principales ventajas de este proce-dimiento son las ganancias de tiempo yde calidad como consecuencia de la pre-vención de las paradas de fermentación,así como la disminución del consumoenergético durante la regulación, a las queconviene añadir el confort y la seguridadpara esas operaciones de las que depen-de con frecuencia el éxito de un año detrabajo.

Se Ileva a cabo, la primera vez, la opti-mizaciorí del proceso de fermentación conun acceso directo a la actividad de las le-vaduras. Su compatibilidad con un siste-ma experto permite integrar los últimostrabajos, en materia de biotécnica, en latécnica de la enología.

AGRICULTURA-227



APARATO PORTATIL NEUMATICO PARA COLOCARGANCHOS DE LEVANTAMIENTO DE ESTACASDE MADERA PARA VIDESBEA FRANCE Pard Industriel Sud Allée du

Par aux Boeufs 77200 TORCY

Con el fin de facilitar la colocación ma-nual "in situ" de los clavos o grapas pa-ra fijar los alambres, hay una clavadoraneumática portátil para realizar ese tra-bajo.

Esta nueva técnica permite colocar, sinvibración y sin retroceso, de modo rápi-do, preciso y fácil, los ganchos de levan-tamiento. Esos ganchos se fabrican a par-tir de alambre inoxidable marino de Q} 6mm.

EI compresor colocado en el tractorabastece de aire comprimido a la clava-dora.

EI aparato solamente pesa 4,2 kg y pue-de suspenderse en un equilibrador.

Su cargador tiene una capacidad de 60ganchos y puede cargarse en unos cuan-tos segundos.


MAQUINIARA PARAPLANTAR VIDESCLEMENS & CO KG, MaschinenfabrikRudolf Diesel Str. 8 5560 WITTLICH R_F A

Esta nueva máquina semiautomática deplantar vides está dotada de un mecnais-mo de distribución de plantas con picos,presentando así la ventaja de no disponerde herramienta de reja para abrir el sur-co, fuente de esfuerzos a veces nefastospara guiar bien y alinear las plantas.

Por otro lado, un dispositivo de ajustedigital permite regular como se quiera Iadistancia entre plantas. Se incrementa asíla precisión del trabajo (alineación longi-tudinal y transversal) y se disminuye el es-fuerzo de tracción. Un dispositivo de se-guridad contra los obstáculos evita el de-terioro. Por último, debe señalarse su po-livalencia para las plantas con raíces des-nudas o en tiestos.


INTERCAMBIADORFLOTANTE SINTETICOTHERMIQUE GENERALE VINICOLE70, avenue de I'Europe 69480 ANSE

Este intercambiador se utiliza para todo tipo de vinificación, para calentar o re-frigerar. Se introduce por el agujero de vi-sita y se posiciona horizontalmente. Flo-ta en la superficie del mosto en la zona deturbulencia. En vinificación tinta se posi-ciona sólo bajo el sombrero. Se limitan losdepósitos tártricos.

EI control de las temperaturas de fer-mentación se logra por un sistema de in-tercambio con descomprensión y conden-saciones directas. Un intercambiador porcuba recibe el agua caliente o el agua fríamediante una bomba de circulación.

Fácil de empleo, su coste es inferior alde un intercambiador de acero inoxidable.

228-AGRICULTURA

N. ° 6. ACCESIT

REFRACTOMETRO VINICOLA DE MEDICIONCONTINUABRI_ Groupe INSTRUCAB Z I. des Corbiéres Rue de L'Alaric 11200 LEZIGNAN

Este nuevo dispositivo, compuesto deuna cabeza de medición con cámara y deuna unidad electrónica de traducción y devisualización, expresa la media del gradoen potencia de los mostos liberados en latoma de mosto del dispositivo de recep-ción de las uvas.

Se obtiene una mayor precisión sobreel conjunto de una aportación debido alprincipio de medición continua, que evitael muestreo, que es con frecuencia fuen-te de errores y de discusiones. EI coste deeste aparato y la precisión de sus medi-das han de proporcionarle ciertamente unrápido desarrollo.

N. ° 7. ACCESIT

REFRACTOMETROAUTOMATICO PORTATILEts EGRETIER, S A. - Route d'Espagne11103 NARBONNE - Tel 16 68 45 15 15

De dimensiones reducidas y de un pe-so de menos de 4 kg, este refractómetro,impermeable a los gases, vapores, líqui-dos y polvos, dispone de un micro-terminal de teclas específicas para lasoperaciones de tomas de muestras y me-didas así como de una visualización digi-tal directa.

Presenta además la particularidad dedisponer de un sistema de limpieza sen-cillo y eficaz por impulsión y aspiración,que Ileva a cabo igualmente el vaciado yel enjuague de la cuba de medida entredos muestras.

De manipulación sencilla, es facilitadosu mantenimiento por intercambiabilidady mejorado su almacenamiento durante latemporada muerta.

N. ° 8. ACCESIT

DESGRANADORA-CLASIFICADORAEts. EGRETIER, S A Route d'Espagne11103 NARBONNE Tel. 16 68-45.15.15

EI desgranador de vendimia compren-de un erizo excéntrico de púas flexibles

y cortas y una rejilla cilíndrica cuya parti-cularidad es que tiene la forma de una jaula de ardilla con vástagos redondos. En ro-tación arrastra las uvas en el mismo sen-tido que la rotación del erizo. Las uvas rue-dan sobre sí mismas mientras que los es-cobajos, las hojas, los sarmientos y loscuerpos extraños suben suficientemente

arriba para ser arrastrados por el erizo yluego salne por el extremo de la rejilla.

Con esta máquina disminuyen mucholos residuos de escobajos, lo que tiene co-mo consecuencia una mejora de la calidadgustativa.

Es sensiblemente menor, a producciónigual, la potencia motriz.

AGRICULTURA-229


N. ° 9. ACCESIT

DIFUSOR INTEGRALCTI IChaudronnerie Tdlerie IndustrielleRue de Jallanges B.P 2 21250 SEURRE

Con el fin de mejorar la toma de colordel vino en las fermentaciones en cuba ytambién su aroma mediante una mejor ho-mogeneización, se realiza la difusión porriego de los sombreros en las operacionesde subida, gracias a un repartidor cónicoen la cima de la cuba.

La originalidad del difusor integral con-siste en hacer variar alternativamente laaltura del cono de difusión con relaciorí ala Ilegada de los mostos, estando a su veztambién animado de un movimiento rota-tivo alternativo.

Portátil o fijo, el difusor realiza el riegoen la totalidad de la superficie de los som-breros y permite que suban los zumos car-gados sin riesgo de atascamiento. No ne-cesita ninguna intervención humana du-rante esa operación y puede utilizarse paralas limpiezas de cubas después del perío-do de vinificación.

230-AGRICULTURA

N. ° 10. ACCESIT

ACOLLADORA ABRIDORADE REGUERASHIDRAULICASMAGNETTO Mécanique et Construction AgricolesLe Fariyoulier 84120 PERTUIS

Este equipo permite efectuar el laboreode la tierra para acollar espárragos, hacertablas de huerta o regueras para regar ár-boles frutales.

Polivalente para esos diversos trabajosy movido hidráulicamente, la particulari-dad de este equipo se halla en el ajustede los rotores según la anchura de las ta-blas o el intervalo de las regueras.

Del mismo modo, puede acollarse ypueden hacerse las regueras de formadesviada con relación al eje del tractor.

N. ° 1 1. ACCESIT

REMOLQUE DE RECEPCION Y DE EVACUACIONDE LA VENDIMIAVAUCHER BEGUET, S.A. SULLIGNAT 01400

La particularidad de este remolque devendimia autovaciante consiste en su dis-positivo de evacuación de cinta sin fin.

Es mejor respetada la integridad de lavendimia. Su transporte bajo abrigo yeventualmente bajo gas inerte y su pro-cedimiento de evacuación permitirán en

CHA^II_LON SUR-CHALARONNE

ciertos casos preservar la calidad en to-da seguridad.

EI accionamiento eléctrico de la cinta sehace por reductor con variador de veloci-dad, lo que hace que este recipiente seacompletamente autónomo, limitando lacontaminación en las bodegas causadapor los gases de escape.

N. ° 12. ACCESIT

CLARIFICADORUNIVERSAL CENTRIFUGOWESTFALIA SEPARATOR FRANCEZI. 18, avenue de I'Europe B-P 12002408 CH,4TEAU I HIERRY Cedex

Este clarificador centrífugo se caracte-riza esencialmente por una polivalenciamayor de empleo en la cadena de elabo-raciorí de los vinos, desde la clarificaciónde los mostos (reducción de la turbidez enun 85 a 95%) hasta la preparación de losvinos por el frío (separación de los crista-les de tártaro), pasando por el pulimentodespués del encolado y la sustitución delas operaciones de filtración tradicionales(diatomeas y placasl^

EI empleo de materiales nuevos (alea-ciones inoxidables) con gran resistenciamecánica ha permitido obtener las velo-

cidades necesarias a la centrifugación pa-ra el logro de productos exentos de leva-duras y de un bajo contenido bacteriano.

Como las operaciones de "estabiliza-ción biológica" de los vinos son indispen-sables para la exportación de los vinos,este conjunto, móvil y compacto, estáperfectamente adaptado, al parecer, a laspropiedades medianas y a los pequeñosnegociantes con caudales de 1 5 hl/h a 60hl/h en función de su nivel de empleo enla cadena de elaboración de los vinos.

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AGRICULTURA-231

FERIAS, CONGRESOS, PREMIOS...

Semerde de Ber^^n

Un punto de encuentrode la política agraria mundial

Manuel Martín Lobo*

Acto deinauguraciónoficial de la

Semana Verdede Berlín.

EI acto de inauguración de la SemanaVerde Internacional de Berlín 1989 (27enero - 5 febrero) tuvo lugar el día 26 deenero de 1989 en el inmenso salón de ac-tos para 5.000 personas del ICC de Ber-lín. La bienvenida a los invitados corrió acargo del Alcalde-presidente de la Comu-nidad de Berlín Sr. Eberhard Diepgen, si-guiendo a continuación las alocuciones delos Sres. Barón Constantino Heeremanvon Zuydtwyck, presidente de la Federa-ción Alemana de Agricultores; CalogeroMannino, Ministro de Agricultura de Ita-lia, y Ray MacSharry, de Irlanda, que esel nuevo Comisario de Agricultura de la

(x) Doctor'Ingeniero de Montes y PeriodistaPresidente de A.P.A.E. Miembro español delComité Ejecutivo de I.F.A.J. (Federación Inter-nacional de Periodistas Agrícolas).

CEE. Esta inauguración oficial de la Sema-na Verde 1 989 fue presidida por el Sr. /g-naz Kiechle, Ministro Alemán de Agricul-tura, Alimentación y Bosques de Bonn,que pronunció el discurso de apertura. Lanota colorida de esta celebración inaugu-ral la puso una cabalgata nupcial tradicio-nal de Baviera, con dos carros tirados porcuatro percherones cada uno, danzasfolklóricas, exhibición del manejo del lá-tigo combinado con música y cortejo mu-sical que como primera actuación ofrecióuna orquesta de mandolinas.

53 SALONES COLECTIVOSNACIONALES CON PRODUCTOS DE 5CONTINENTES. 20 PAISES DELTERCER MUNDO

53 países -20 procedentes del Tercer

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Mundo-- presentaron en atractivos pabe-Ilones nacionales colectivos sus produc-tos agroalimentarios y bebidas en esta Se-mana Verde Internacional de Berlín 1 989que se celebró del 27 de enero al 5 de fe-brero. Los aspectos agrarios y agroalimen-tarios desempeñaron un papel importan-te en las numerosas reuniones y conven-ciones técnicas y demás exhibiciones es-peciales que tuvieron lugar en los salonesde la feria y en el ICC Berlín. Todo ello es-tuvo bajo el tenor y enorme actualidad quedespierta la conversión de la CEE en unvasto mercado común a partir del año1992. En total 890 expositores (443 na-cionales/447 extranjerosl directos y 339empresas representadas complementaria-mente (133 nacionales/206 extranjeras)ofrecieron al público productos e informa-ción. La superficie de exposición en las 25naves del recinto ferial es de 74.000 mz,31.668 m2 de superficie alquilada y10.069 mz dedicados a los salones espe-ciales. Patrocinador de honor de estemagnífico espectáculo de fama mundialdedicado a la agricultura, las industriasagroalimentarias y la horticultura, -la 54Semana Verde desde 1 926- es el Presi-dente de la República Federal Dr. Richardvon Weizsácker.

Bélgica participa este año por trigésimaquinta vez en la Semana Verde Internacio-nal de Berlín. Italia y Suiza cumple su 30aniversario, Chipre hace ya 20 años queacude al certamen, Perú 15 años y Por-tugal 10 años. Por vez primera están re-presentados Taiwán y la URSS (importa-dores). En su totalidad esta es la lista de53 naciones que en esta edición de 1989acuden a la feria directamente o represen-tados por importadores: Alemania Fede-

232-AGRICULTURA

ral, Argentina, Australiua, Austria, Barba-dos, Bélgica, Bulgaria (importadorl, Cana-dá, Colombia, Corea, Costa Rica, Checos-lovaquia (importador ĉ , Chipre, Dinamarca,Ecuador, España, Estados Unidos, Fidji(importador), Francia, Gran Bretaña, Gre-cia, Holanda, Honduras, Hungría, Indone-sia, Irán, Irlanda, Israel, Italia, Japón, Ke-nia, Líbano, de Omán, Paquistán, Perú,Polonia (importador), Portugal, San Mari-no, Suecia, Suiza, Taiwán, Tailandia, Tú-nez, Turquía, URSS (importador), Yugos-lavia y Zambia.

Los expertos, técnicos y profesionalesde la agricultura, el comercio y la indus-tria convierten Berlín cada año en un pun-to de encuentro que motiva esta SemanaVerde donde ellos discuten los temas delmomento e intercambian opiniones a to-dos I^s niveles. Casi todas las institucio-nes y organizaciones del sector, tanto ofi-ciales como privadas, están representa-das aquí; igualmente acude un nutridogrupo de personalidades de organismosinternacionales y del ámbito oficial. Ade-más de los pabellones nacionales con suespectacular exhibición de productos, sedesarrollan una serie de salones especia-les de carácter informativo y más de 1 50convenciones, seminarios, conferenciasque aportan un amplio espectro de infor-mación técnica para todo el interesado vi-sitante que se desplaza a Berlín en estosdías.

Los píases del Tercer Mundo apoyadospor la Sociedad Alemana de CooperaciónTécnica (GTZ) de Eschborn, y la Comisiónde las Comunidades Europeas, Bruselas,participan en la Semana Verde que lesofrece la oportunidad de conocer actos enlos que pueden concurrir para entablarcontactos comerciales y probar la compe-titividad de algunos de sus principales pro-ductos de exportación. Cabe mencionara este respecto los Foro de productosfrescos que organiza la AMK Berlín en lossectores de producción carnes,frutas yverduras, flores y por primera vez en es-ta edición de 1989 los lácteos. EI "slo-gan" con que se presenta el 5. ° Foro deproductos frescos -Flores del 27 de ene-ro es: "Calidad y frescor - producir - ven-der - disfrutar", el 4. ° Foro sobre carnes,que se desarrolla ese mismo día tiene co-mo tema la pregunta "^Se puede salvarla imagen de la carne?"; el lema queacompaña al 8. ° Foro de productos fres-cos - frutas y verduras del 28 de enero seconcretiza en "morir bellamente - matanlas normas el sabor?"; el núcleo del 1.°Foro sobre lácteos del 31 de enero es el"queso", y en el 4. ° Foro sobre pescadose debatió sobre "Europa, mercado delpescado" el día 1 de febrero. La alta va-loración técnica que se otorga a esta Se-mana Verde viene una vez más corrobo-rada por la visita de los ministros de pes-ca de la CEE a la feria el 1 de febrero.

Uno de los puntos culminantes de este

programa técnico, complemento de lamuestra de productos en la Semana Ver-de viene constituido por el 9. ° Foro Inter-nacional de Política Agraria (2.2., en elICC Berlín) que organiza la Federación Ale-mana de Agricultores y cuyo tenor gene-ral gira en torno a la "Tecnología bioge-nética - Tecnología clave para la industriay la agricultura". Tres grupos de trabajoabordaron paralelamente los siguientes te-mas: "Cultivo de plantas sin cultivado-res", "producción animal de los fermentos

RAY MACSHARRY,COMISARIOEUROPEO PARA LAAGRICULTURA Y ELDESARROLLORURAL, DIJO EN LASEMANA VERDE DEBERLIN

hormonales" así como Materias pri-mas en crecimiento -revolución de las tec-nologías biogenéticas" En una reunión fi-nal se debatió la cuestión de si la"Tecnología biogenética representa unprogreso para la agricultura".

SALONES ESPECIALES INFORMATIVOS

Constituyó un atractivo especial el Ila-mativo salón especial dedicado a"los per-cherones", espectáculo de caballos ale-

-La dimensión exterior de !a agricultura es vital para la Comunidad, primerimportador y segundo exportador mundial de productos agrícolas. Es decir, de-bemos tener una agricultura competitiva, desde la producción hasta la comer-cialización, pasando por los diversos estadios de la transformación.

-Estoy seguro que sabéis que el Comisario tradicionalmente encargado delsector agrícola se le ha confiado además una responsabilidad particular, ligadaal desarrollo rural. Este cambio de título no es sólo nominal, sino que se tratade imprimir un nuevo impulso al desarrollo rural.

-Para ampliar las perspectivas del mundo rural hay que orientarse principal-mente hacia el medio ambiente, la ecología bien entendida, y sobre todo el bie-nestar de las poblaciones que viven y trabajan en el medio rural, con una visióny un equilibrio de forma que podamos legar a nuestros hijos unas zonas ruralessalvaguardadas y bien desarrolladas.

-EI desarrollo rural forma parte de los objetívos comunitarios prioritarios.

-En particular yo me esforzaré en hacer progresar rápidamente las proposi-ciones de la Comisión reiativas a la SELVICULTURA, sector que, en nuestra opi-nión, abre la via a la creaeión de empleos tan necesarios y puede facilitar ren-tas complementarias en zonas donde cualquier otra posibilidad económica esprácticamentre inexistente.

-Es urgente parar las incidencías, desfavorables a corto plazo, sobre lasrentas agrícolas de los ajustes de los diferentes regímenes de mercado. A esterespecto, la reciente decisión del Consejo de Ministros relativa a las ayudas alas rentas de los agricultores que han sufrido pérdidas como consecuencia de{as reformas de la política agrícola común es particularmente oportuna.

-La agricultura es una parte esencial de la economía de Europa. Yo estoyseguro que la Comunidad Europea en su conjunto comparte esta visión, y quela reforma pondrá puesta en marcha de manera que se garantice el futuro delas poblaciones rurales.

AGRICULTURA-233


manes que patrocina la AMK Berlín en lanave 25. 89 caballos de gran peso de es-tas razas mostraron en la "gran arena"sus dotes y utilidades en la actualidad, porejemplo en los trabajos del bosque, y co-mo caballos de tiro bien sea para carro-zas o para efectos publicitarios. En totalparticipan 77 caballos percherones en es-te espectáculo y se disputan el premio na-cional dividido en 18 clases. Doce ejem-plares de percherones de 7 razas extran-jeras completan esta imagen caballar enla que por vez primera se da un paso ha-cia la internacionalización del salón de ani-males de la Semana Verde. En este mis-mo recinto, nave 25 del complejo ferial,tiene lugar el 29 concurso de matanza decerdos con la participación de 280 cabe-zas de porcino. EI resto del salón tradicio-nal de animales viene completado con 16ejemplares de vacuno, algunos bellosejemplares de ovino, cabras, aves de co-rral y hasta una colmena en actividad.

La diversidad de aplicaciones y granproductividad de las plantas cultivadas, ensu calidad de materias primas para las in-dustrias, vino reflejado ante el público queacude a la Semana Verde en un salón es-pecial titulado "Plantas - materias primasmodernas" que patrocina el MinisterioAlemán de Alimentación, Agricultura yBosques de Bonn en la nave 9. a Conmuestras de carácter histórico se hace unrecorrido por el uso tradicional de las plan-tas como materias primas naturales de pri-mer orden en la aplicación industrial. Loscomponentes vegetales como los almido-nes, azúcares, grasas y aceites, o las fi-bras suministran a las industrias un 10%de las materias primas que elaboran. Losprincipales usos del almidón, por ejemplo,sacado del maíz, las patatas o el trigo secentran en la obtención de papel, carto-nes, productos químicos y farmacéuticos,adhesivos y productos textiles. Pero igual-mente se expone la utilidad de otras "lí-neas" de productos -por ejemplo la ma-dera - en la obtención de materiales dealta utilidad.

Bajo el "slogan" "Biotécnicas" se pre-senta el salón especial que auspicia el Se-nado de Berlín para economía y trabajo deBerlín y la AMK Berlín en la nave 2. Másde 20 institutos, corporaciones y empre-sas nos dan un resumen muy completo delos procedimientos biotécnicos aplicadosal sector agrícola. Aquí se pone claramen-te de manifiesto cómo muchos de los pro-cedimientos señalados han encontrado suaplicación, mientras que otros se encuen-tran todavía en período experimental. EIsalón nos acerca a los problemas inheren-tes a la producción animal, vegetal y delsector alimentario. Los procesos biotéc-nicos no tienen una finalidad en sí mis-mos, como pone de manifiesto el salón,viéndose explicado y aclarado en qué re-lación y dependencia se encuentran im-bricados estos procesos.

IGNAZ KIECHLE,MINISTRO FEDERALALEMAN DE LAALIMENTACION, DLA AGRICULTURADE LOS BOSQUESDIJO EN LASEMANA VERDEDE BERLIN:

EY

-En 1988, gracias a la iniciativa de la Comisión de las Comunpeas, al compromiso de la presidencia alemana y a la buena volunración demostrada por tados los Estadas miembros, la CEE hasus colores y sus contornos más netos.

-En los últimos 30 años la agricultura ha logrado un aumentividad cuya amplitud nadie habría podido imaginar. Mientras ^jo de un agricultor bastaba para alimentar apenas a 18 personce a 6?. De aquí los excedentes, la baja de los precios agrfcosacan partido los consumidores.

-Para producir 1 kg de mantequilla un obrero alemán dy 37 minutos en 1960, 1 h y 26 m en 1970 y sólo 39

-En las familias alemanas la parte consagrada a los pen el presupuesto disponible ha disminuido constantemdel 30%,. hoy solamente el 17% de media.

-Mientras somos lo que se Ilama un "pats de salacampesinos siguen casi con el mismo salario de me

-La situación económica de nuestros agricultorecon dos condiciones: el descenso de la producciónde la Comunidad y la solidaridad del conjunto de

-Sin embargo los no-agricultores podrfan pensla situación de los agricultores, si tengo suficie

-Frente a ello los agricultores piensan: LEs q

idades Euro-tad de coope-reencontrado

to de su produc-n 1960 el traba-

ajes, hoy abaste-las, y de todo ello

bía trabajar 2 horasminutos en 1987.

roductos alimenticiosente: hace 30 años era

rios elevados", sólo losdia desde 1970.

s sólo puede ser mejoradaeuropea a las necesidades

la población.

ar: LPor qué preocuparme dente para comer?

ue somos unos tretrógrados por, y porque empleamos por ejem-que aplicamos métodos de producción modernos

plo abonos y productos fitosanítarios?

-Sin embargo, sin métodos de produccióntación segura y barata.

-Pero además ahora el consumidor quiecionamientos ecológicos, frescor y lo natuconstituye un desaffo y una oportunidad

-Para todo ello harán falta numerososminadas compensaciones financieras a

-Los científicos estiman que las sobserán de 8 a 12 millones de hectárea

-Habrá por ello que buscar usos ala madera de que tan deficitaria es Ipetróleo) y que permite además a loy la conservación de nuestros camy la flora, nuestro patrimonio biol

moderna no puede haber alimen-

re alta calidad, producción y condi-ral, el placer de la elección,... lo que

para nuestro sector agroalimentario.

ajustes, pero serán necesarias deter-los agricultores.

recapacidades europeas en el año 2000s que habrá de retirar del cultivo.

Iternativos como el bosque, que produceComunidad (segundo déficit después del

s campesinos contribuir al entretenimientopos: el sol, la atmósfera, el agua, la fauna

ógíco natural, en suma.

234-AGRICULTURA

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EI salón especial dedicado al consumi-dor comunitario (nave 131, patrocinadopor la Comisión de las Comunidades Euro-peas y el Ministerio de Alimentación, Agri-cultura y Bosques de Bonn y el Senado deEconomía y Trabajo de Berlín se presentabajo el lema "La bandeja de quesos mássabrosa de Europa". EI consumidor pudoapreciar aquí la importancia de los productos lácteos y su conversión en alimentosde alto valor nutritivo, pero igualmente elingenio para convertir la leche en enormeoferta de distintos quesos a través de to-das las regiones de la Comunidad Euro-pea: entre los españoles el manchego,idiazábal, sierra de ibores, etc.

Una imagen viva y sugestiva de la acti-vidad en zonas campestres caracteriza elsalón especial "Vivir en el campo", uni-do al espectacular "Land-show" que seconjugan con el salón especial que patro-cina el Senado de Economía y Trabajo deBerlín "Jardines campesinos" en la nave17 del recinto. En el espectáculo organi-zado por los Lánder y la Federación ale-mana, los distintos Lánder o ComunidadAlemanas nos ofrecen un escogido reper-torio de la diversidad de funciones que losespacios rurales desempeñan en la vidacampesina. En esta edición de 1989 se hadedicado especial atención a las posibili-dades de desarrollo económico y a la pro-tección de la naturaleza. EI "Land-Show"de la Sociedad Social Agraria (ASG) de-dicó sus exhibiciones, que armonizan conlas presentaciones de los Lánder, a desa-rrollar el tema de la "Economía en las zo-nas rurales". Una impresionante presen-tación de la diversidad de ocupaciones yactividades recreativas que brinda el cam-po a sus habitantes como son: artesanía,manualidades, música y danza, grupos deteatro.

"Cuidar del Jardín - vivir en la natura-leza", así se Ilama el salón dedicado porlos amigos del jardín de Berlín a esta pre-sentación de la Semana Verde en la nave

9c. En él se aborda la función social y eco-lógica del jardín familiar. En el anexo pa-bellón 9b el visitante de la muestra pene-tra en la fragancia del salón internacionalde flores: el "hechizo de las flores sobreel agua". Aquí los jardineros y floristasmás expertos, nacionales y extranjeros,exhiben sus habilidades en un concursoque se basa en las directrices marcadaspor la AIPH (Association Internationaledes Producteurs de I'Horticulturel.

"Ver, vivir y disfrutar - Comida de Ale-mania" así reza el lema de la SociedadCentral de Marketing del agro alemán(CMA) y de los Lánder alemanes Ilaman-do la atención sobre el valor y la calidadde los productos típicamente alemanes,nave 20. Acuden oficialmente los Li3nderalemanes de Baden-W ĉ rttemberg, Bavie-ra, Berlín, Bremen, Hamburgo, Hesen, Ba-ja Sajonia, Renania del Norte-Westfalia,Renania-Palatinado y Schleswig-Holstein.Baja Sajonia marca además su acento es-pecial con su propio salón en la nave 3.En las naves 4 y 5 la "Vía del vino y losespumosos", se exhiben más de 1.000calidades de vino y espumosos alemanesde los diversos enclaves vitivínícolas ale-manes, el lema de esta muestra: "Volvera disfrutar de vinos alemanes".

En este programa técnico de la Sema-na Verde no podía olvidarse la presenta-ción de MULTISIERVA'89. Convención pa-ra los especialistas y responsables de laalimentación colectiva que se desarrollólos días 1 y 2 de febrero en el ICC Berlín.EI lema de esta presentación: "Calidad -Costos - Marketing - Un triángulo mágico".co?"

Otros centros focales del programa: De-bate de la Juventud Católica campesinade Alemania (KJLB) y de la JuventudEvangélica en el Campo (ejl) que discutie-ron acerca de "Nuevas marcas y marcha-mos de calidad - Equivocan al consumi-dor o mejoran la calidad" (28 enero, ICCBerlín); Congreso Técnico de la Federa-

236-AGRICULTURA

ción de Universitarios Alemanes encarga-dos de Alimentación, Agricultura y Eco-logía, reuniones de la Sociedad Fitomédi-ca y del Centro Federal de Biología Agra-ria y Forestal, cuyo tenor fue "Protecciónfitológica en el futuro - las Leyes marcanla pauta"; Serie de conferencias de la Uni-versidad Técnica de Berlín -Dpto. de De-sarrollo Arario- "bajo el signo de las inves-tigaciones genéticas y biotecnológicas";1.° simposio "Marketing en provecho dela agricultura" de la Sociedad de Marke-ting de productos de Baja Sajonia. En elmarco de la serie de presentaciones"Ciencia y Sociedades" el Seriador deBerlín - para la Ciencia y la InvestigaciónCientífica invitó a participar en un coloquiosobre "Productos alimenticios-medios devida".

ACUDIERON MUCHASPERSONALIDADES

La Semana Verde Internacional Berlín1 989 volvió a ser el punto de encuentropara numerosos representantes de la po-lítica agraria y agroalimentaria. Políticosde todo el mundo se desplazan a Berlín pa-ra asistir a este magno encuentro. Acom-pañaron al Ministro de Agricultura en suronda inaugural, el presidente de la Fede-ración de agricultores de Alemania Fede-ral Barón Heereman y el Alcalde-Presiden-te de Berlín, Eberhard Diepgen. Acompa-ñaron a las personalidades alemanas 16ministros de agricultura nacionales y ex-tranjeros y 25 embajadores. En total acu-dieron unos 20 ministros y otros 20 se-cretarios de estado, altos representantesde las Comunidades Europeas y otras per-sonalidades representando a organizacio-nes e instituciones internacionales. EI vier-nes por la tarde (27 de enero) fue la visi-ta del Presidente de la República Federalde Alemania, el Dr. Richard von Weizsác-ker por las naves feriales de la SemanaVerde Internacional Berlín 1989.

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AGRO II^II89 ^^

Esta nueva edición de la Feria lnterna-cional de Agricultura, Ganadería y Alimen-tación Agro'89 se celebrará en Braga, Por-tugal, del 22 de abril al 1 de mayo de1989.

Los sectores de que consta son los si-guientes: equipos y servicios para la agri-cultura, ganado, industrias cárnicas, pa-nadería, veterinaria, conservación, prepa-ración y transformación de alimentos, vi-nicultura, alimentación y bebidas.

EI Parque de Exposiciones de Braga dis-pone de 10.000 metros cuadrados deárea cubierta en nave y 102 pabellos decalle, más 10.000 metros cuadrados deárea al aire libre.

En la pasada edición de 1988 estuvie-ron presentes 685 expositores, 76 comi-siones comerciales y un total de visitan-tes profesionales cercano a las 100.000personas.

Es muy relevante, según stima la orga-nización, la presencia habitual en edicio-nes anteriores de instituciones y empre-sas españolas provenientes de la Comu-nidad Autónoma Gallega.

Para el presente año están previstas di-

ferentes acciones promocionales de la in-dustria y servicios españoles interesadosen el mercado portugués.

Para más información pueden dirigirsea:

Parque de Exposiciones de Braga.Apdo. 60. 4701 Braga Codex, Portugal.Télex 32189. Fax: 3515324672.Información en Madrid: Tel. y Fax

6375499.

PRENl10JORGEPASTOR1989

Según publica el BOE en fecha 15 defebrero de 1989, la Dirección General dela Producción Agraria convoca el "PremioJorge Pastor 1980" para recompensar elmejor trabajo inédito, individual o colec-tivo, relacionado con la protección de losvegetales contra las plagas de insectos,enfermedades o fisiopatías que lasafecten.

EI premio está dotado con 250.000 pta.Los originales, bajo lema, deberán pre-

sentarse o remitirse en el Registro de laSubdireccibn General de Sanidad Vegetal(c/ Juan Bravo, 3B, 2 a planta, 28006 Ma-dridl, antes de las 1 3 h del 1 6 de octubrede 1989, conteniendo cinco ejemplaresdel trabajo. Se inciuirá plica, con la direc-ción del autor.

Curso InternacionalSuperior de"VITICULTURA YENOLOGIA ENCLIMAS CALIDOS"

La Dirección General de Investigacióny Extensión Agrarias de la Junta de An-dalucía, la Oficina Internacional de la Vi-ña y del Vino (OIV) y la Universidad de Cá-diz, organizan este Curso Internacionalque se celebrará, del 29 de mayo al 21 dejulio de 1989, en la Estación Experimen-tal Rancho de la Merced, Jerez de la Fron-tera IESPAÑAI.

Impartirán las clases especialistas de ni-vel superior, pertenecientes a los princi-pales centros y universidades de diversospaíses del mundo.

Para información relativa a inscripcio-nes, aspectos técnicos del curso, estan-cia, programa detallado, becas, etc., pue-den dirigirse a:Curso Internacionai de Viticultura yEnologíaEst. Experimental Rancho de la MercedApdo. 589Jerez de la Frontera. CADIZ (España)Tel. (956) 310236 y 312570.

SIMPOSIO SOBRE EL OLIVO

Organizado por la Sociedad Internacio-nal de la Horticultura (ISHS1, la SociedadEspañola de la Horticultura (SECH) y conla colaboración de la Red Europea para laInvestigación sobre el Olivo de la FAO, secelebrará en Córdoba (España) esta reu-nión de intercambio, del 26 al 29 de sep-tiembre de 1989.

En dicho Simposio se tratarán aspectosrelacionados con la fisiología y forma decultivo del milenario arbusto, así como dela calidad y comercialización de sus pro-ductos.

EI idioma oficial durante el evento seráel inglés. La organización intentará dispo-ner de traducción simultánea a español yfrancés.

EI programa inciuye una excursión alcampo, con visita a estaciones experi-mentales. Será organizado durante el Sim-posio un programa especial con visitas amuseos y a centros históricos y cultu-rales.

Para cualquier información pueden di-rigirse a:Simposio sobre el OlivoDepartamento de AgronomíaUniversidad de CórdobaApartado 304814080 CORDOBA (Españal.

AGRICULTURA-239


4. ° CONCURSOINTERNACIONAL DEINVESTIGACIONVINICOLA "A. MANUELCAMPOS LAFUENTE"

Con el fin de fomentar la investigacióntécnica en vinicultura, el SALON INTER-NACIONAL DE MAQUINARIA Y EQUIPOSPARA BODEGAS Y DEL EMBOTELLADO(ENOMAO), de Zaragoza, convoca esteConcurso de trabajos sobre temas relacio-nados con la INVESTIGACION PRACTI-CA, no dudando que la importancia de losmismos suponga un avance para elSector.

Los trabajos versarán sobre cualquiertema relacionado con la vinicultura en ge-neral.

Los trabajos serán presentados en idio-ma español, francés e inglés.

Los autores podrán ser personas indi-viduales, físicas o jurídicas, o grupos téc-nicos domiciliados en cualquier país.

Se concederá un premio en metálico de250.000 pesetas y dos accésits de100.000 pesetas cada uno.

Los trabajos podrán ser entregados per-sonalmente por sus autores en las ofici-nas generales de ENOMAO (Feria de Za-ragoza, Carretera Nacional II, km 311 -50012 ZARAGOZA) o enviados por co-rreo certificado, para ser recibidos en am-bos casos antes del día 10 de diciembrede 1989.

Los trabajos se presentarán por triplica-do, mecanografiados a doble espacio, poruna sola cara, en papel tamaño UNE A-4,con una extensión máxima de cien hojas,las cuales irán debidamente numeradas.Los gráficos podrán incluirse en el propiotexto o bien podrán figurar en anexos es-peciales.

Las experiencias o técnicas recomenda-das serán descritas con toda precisión, demodo que permitan su reproducción ycomprobación. Los trabajos se presenta-rán en sobre cerrado y lacrado (sobre A1,en cuyo exterior figurará la inscripción:

EXPOAVIGA-89 REUNELO MAS AVANZADO DELA OFERTATECNOLOGICA PARA ELSECTOR GANADERO

EXPOAVIGA, Salón Internacional de laTécnica Avícola y Ganadera, celebrará suoctava edición del 14 al 1 7 de noviembrede 1989 en el recinto ferial de Montju^ic,en Barcelona. Con más de 70.000 mZ desuperficie de exposición, -un 12% másque en su anterior convocatoria-, y unaextensa oferta de novedades en tecnolo-gía avícola y ganadera el Salón consolidasu carácter de plataforma o punto de en-cuentro internacional que ha ido adqui-riendo durante las últimas ediciones.

En cifras, puede ya preverse la partici-pación de más de 500 expositores direc-tos representando a unas 800 marcas demás de 20 países.

Este incremento será posible gracias ala reciente construcción de un nuevo pa-lacio dentro del recinto ferial barcelonés.Este nuevo espacio - que fue inaugura-do el pasado mes de diciembre por S.M.

4. ° CONCURSO INTERNACIONALDE INVESTIGACION VINICOLA"A. MANUEL CAMPOS LAFUENTE"

Lema : ..............................................

En la parte superior de la primera hoja deltrabajo se hará constar el mismo lema.

Dentro del sobre se incluirá, junto conel trabajo, un sobre lacrado Isobre B) encuyo exterior se indicará el lema. Dentrode este segundo sobre se incluirá unacuartilla con el nombre del autor o auto-res del trabajo, la dirección y teléfono delprimer firmante.

el Rey Don Juan Carlos- se sumará a lospalacios ya tradicionales de Congresos,Cincuentenario, N. ° 1 y Ferial.

La oferta de productos y servicios deEXPOAVIGA'89 se presenta bajo sus cua-tro tradicionales grandes áreas:

1. Muestra Comercial de TecnologíaGanadera.

2. Jornadas Técnicas y Simposiums.3. V Muestra Profesional de Animales

de Compañía. SIZOO.4. V. Muestra Internacional de Gana-

do Selecto.

La presentación de este abanico deoferta y la plena internacionalización delcertamen consolida a EXPOAVIGA comouno de los tres salones más importantesen su género que se celebran en Europa.

Durante la anterior edición del salón, en1987, visitaron el salón más de 40.000personas, el 20% de las cuales procedíande distintos países extranjeros. De ellos,aproximadamente un 80% procedían depaíses comunitarios europeos. La super-ficie de exposición se acercó a los 65.000metros cuadrados.

240-AGRICULTURA

SMAGUA'89

PREMIOS A"NOVEDADESTECNICAS"

Del 1 5 al 19 de febrero pasado se cele-bró en el recinto ferial de Zaragoza la fe-ria SMAGUA, 8. ° Salón Internacional delAgua.

La 8. a Conferencia lnternacional sobre"Hidrología General y Aplicada", estuvoeste año dedicada al Agua y el Medio Ambiente.

En el Concurso sobre Novedades Téc-nicas fue declarado desierto el Trofeo Fe-ria de Zaragoza.

Sin embargo, el Jurado Calificador delConcurso concedió los siguientes Diplo-mas de Honor:PENTA TECNOLOGIES, S.A.

por: VALVULA DE MANGUITO AXIAL"INBAL", del Sector Conducción y Trans-porte.

TECNOAGUA, S.A.por: ESTACION DEPURADORA DE

AGUAS RESIDUALES, del Sector Trata-miento y Depuración del Agua.

FILTROS B. MARTEN, S.A.por: FILTRO AUTOMATICO DE LIMPIE-

ZA POR CONTRACORRIENTE mod. 6.10,

del Sector Tratamiento y Depuración delAgua.

BELGICASTpor: VALVULA DE COMPUERTA DE

CIERRE ELASTICO. PN-25, del sectorConducción y Transporte.

Jurado calificador

EI Jurado Calificador del Concurso es-tuvo constituido de la siguiente manera:

Presidente:Eliseo MARTINEZ BRUALLAen representación de ATEP.

Vocales:José NEGRETE RUEDASHidrólogo

Gregorio IZUZOUIZA LATREen representación de la Institucíón Fe-

rial de Zaragoza

José L. OVELLEIRO NARVIONFacultad de CIENCIAS DE ZARAGOZA

José MOSOUERAen representación de ADECAGUA

Secretario:Eduardo CATIVIELA LACASADirector General de SMAGUA.

En la inauguración de SMAGUA'89, en e/ acto simbólico de apertura, estuvieron presentes, enla foto de izquierda a derecha, José Luis Martínez Candial, Presidente de /a Institución Ferial,Hipólito Gómez de las Roces, Presidente de /a Diputación General de Aragón, Carlos Pérez, Delegado del Gobierno en la Comunidad Autónoma y Antonio González Triviño, Alcalde de Zara-

goza y Presidente del Patronato de la feria.

FiUHN & SCHWEIN'89MERCADO MUNDIAL DELA PRODUCCfONTRANSFORMADORA

Para la Exposición Monográfica Interna-cional "Huhn & Schwein'89", que se ce-lebrará del 21 al 24 de junio de 1989 enHannover, se viene registrando nueva-mente una gran participación de exposi-tores. Según los datos disponibles en laactualidad, se calcula que participaránaproximadamente 600 expositores y 77empresas representadas adicionalmente,provenientes de 18 países. Ello supone unnuevo aumento frente a las cifras de la ex-posición récord celebrada hace dos añosen igual período.

"Huhn & Schwein" será en 1989 elcertamen más importante para la produc-ción y elaboración avícola y porcina a ni-vel mundial y tendrá lugar en el centro dela producción transformadora animaleuropea. Las entidades organizadoras deesta Exposición que se celebra cada dosaños son el Zentralverband der DeutschenGeflĉgelwirtschaft (ZDG - Asociación Ale-mana de la Industria Avícola) y la Deuts-che Landwirtschafts-Gesellschaft IDLG -Sociedad Alemana de Agricultural.

Todos los fabricantes punteros de ins-talaciones y aparatos para la industria aví-cola y la producción porcina del país y delextranjero mostrarán sus productos enHannover. EI programa de la exposicióncomprende todos los accesorios e insta-laciones disponibles en la actualidad p^-ra una producción avícola y porcina mo-derna, orientada hacia el futuro, desde losanimales de cría, pasando por la construc-ción e instalación de gallineros y pocilgas,hasta la alimentación e higiene, así comoinstalaciones y máquines que sirven parala comercialización y la venta.

Para más información sobre 'Huhn &Schwein'89", sírvase dirigirse a la Deuts-che Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG),Zimmerweg 16, D-Frankfurt a. M. 1, Te-léfono 69/71680, Télex 413185 dlg d,Telefax: 69/7241554.

AGRICULTURA-241


EXPOVICAMAN'89Este evento se celebrará durante los

días 23 al 28 de mayo en Albacete.Coincidiendo con la misma, se celebra-

rán el II Salón del Agua y el II Salón de laAlimentación. Esto ha motivado la amplia-ción de espacios, tanto en puestos inte-riores, como exteriores, teniendo tambiénun incremento notable los temas dedica-dos a ganado en general. En un conjuntose ha pasado de 32.000 a 37.000 m2.

Para más información pueden dirigirsea:EXPOVICAMANCrta. de Madrid, s/nApdo. 41402080 ALBACETETel.: 21 90 75

VI CONCURSOSUBASTA NACIONALDE GANADO MERINO

Dicho certamen se celebrará del 1 1 al15 de abril de 1989 en Zafra (Badajozl•Se realizará en coincidencia con la tradi-cional Subasta de Primavera de Ovino,que tendrá lugar el sábado día 1 5 de abril.

Se Ilevarán a cabo una serie de activi-dades paralelas como son:

-Exhibición de esquileo australiano.-Mesas redondas sobre actualidad ga-

nadera.-Exposición de materias ganaderas,

productos zoosanitarios, piensos, etc.

Esta información anula y sustituye laaparecida en nuestro número anterior(núm. 678. Enero 19891, página. 55.

PREMIOS VIDA SANA1988

Vienen concediéndose desde 1981, pa-ra reconocer y difundir la labor de perso-nas e instituciones que se dedican a laprotección y regeneración del medio am-biente y la calidad de vida. Su importeeconómico 1500.000 pta.) procede deuna donación dedicada específicamentea este fin.

En esta edición los premiados han sido:

En ediciones anteriores, han recibido ladistinción, entre otras personalidades einstituciones: Enrique Tierno Galván, Mi-guel Delibes, José L. Sampedro, David Be-Ilamy, Claude Aubert, François Roelantsdu Vivier, Francisco Albertos, Instituto deEstudios Agrarios, FAPAS, Coop. Virgende la Esperanza, Diario de Barcelona...

La Asociación Vida Sana espera que,además del sentido de estímulo que repre-sentan hacia los premiados, sirvan paradar a conocer y valorizar actitudes públi-cas responsables y positivas respecto alos graves problemas actuales del medioambiente.

FLORISSIMO'90FLORISSIMO tiene por objeto promover

las producciones hortícolas exóticas, fo-mentar los contactos entre productores ydistribuidores. Esta exposición internacio-nal de plantas y flores exóticas de los cin-co continentes se celebrará por cuartavez, del 9 al 19 de marzo de 1 990, en elParque de Exposiciones de DIJON(Francia).

FLORISSIMO es una oportunidad únicade encuentros y concertación para losprofesionales de la horticultura del mun-do entero, particularmente durante la bol-sa de muestras y en el salón de las nue-vas especies mundiales.

FLORISSIMO está homologado oficial-mente por la Asociación Internacional deProductores de Horticultura IA.I.P.H.) co-mo exposición nacional con participacióninternacional.

La participación de la sección ornamen-tal es GRATUITA.

Los productos expositores se beneficia-rán de un emplazamiento gratuito en lasección comercial, donde podrán vendersus vegetales al público.

Para cualquier información complemen-taria dirigirse a"Parc des Expositions deDIJON, B.P. 108, 21003 DIJON, Fran-cia", Tel.: 80714434. Telefax 80748650Télex: BURDI 350 690 F abonado 214.

-Jean-Marie Pelt. Biólogo y farmacéu-tico. Presidente del Instituto Europeo deEcología y de la Fundación Europea parael Hombre.

-Proyecto "Desarrollo Rural Agroali-mentario", por Benigno Vañllas, periodista y Fernando Trabada, Ingeniero agró-nomo.

-Empresa Silvestre Alcobea, de Alco-bea de Cinca (Huesca).

242-AGRICULTURA

ENTREGA DEL PREMIOMONSANTO 1988

Como informamos en nuestra ediciónde enero pasado se concedió, recientemente, el "Premio Monsanto 1988 sobreLaboreo de Conservación y Medio Am-biente". Tras la evaluación de varios in-teresantes trabajos de investigación queincluían diversos aspectos sobre el impac-to ambiental de esta nueva técnica de cultivo.

EI Jurado, presidido por D. Domingo Cadahía Cicuéndez, Jefe del Servicio deCampañas y Lucha Preventiva de la Sub-dirección General de Sanidad Vegetal, hacontado con la valiosa colaboración de D.José María Mateo Box, Director del De-partamento de P. V. Fitotécnica de la Es-cuela T. S. de Ingenieros Agrónomos deMadrid, D. Antonio Bello Pérez, directordel Instituto de Edafología y Biología Vegetal del Consejo Superior de Investiga-ciones Científicas, D. Andrés de León Llamazares, Director de Programas del Minis-terio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y D. Manuel Bigeriego Martín deSaavedra, del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias. Después de un dete-nido análisis de cada uno de los trabajos,el Jurado acordó conceder el Premio, dotado con 500.000 pts a:

D. Miguel Pastor Muñoz-Cobo por sutrabajo sobre: "Influencia de cubiertasherbáceas y técnicas de laboreo en el cul-tivo del olivar.

EI acto de entrega tuvo lugar el 1 de fe-brero de 1989, en la Biblioteca de la Sub-dirección General de Sanidad Vegetal, ba-jo la presidencia del Ilmo. Sr. Director Ge-neral de la Producción Agraria D. JulioBlanco, el Ilmo. Sr. Subdirector General deSanidad Vegetal D. José Luis Cervigón yel Ilmo. Sr. Subdirector General de la Pro-ducción Agraria D. Ramón Vázquez Hom-brados, con la asistencia de los miembrosdel Jurado, así como de numerosos téc-nicos de Sanidad Vegetal.

D. Juan Manzano, Director General dela empresa patrocinadora del Premio,Monsanto España, S.A. hizo una breveexposición de las actividades de Monsan-to en el desarrollo de herbicidas de ampliautilización, y de la intención de que el Pre-mio fomentara la investigación en el im-pacto ambiental de las nuevas técnicas decultivo.

D. Domingo Cadahía, presidente del Ju-rado, describió el proceso de selección yla personalidad de D. Miguel Pastor, des-tacando especialmente su intensa dedica-ción al estudio de sistemas de manteni-miento del suelo en olivar. Estos estudioshan culminado en la presentación de unaTesis Doctoral en la Escuela T. S. de In-genieros Agrónomos de Córdoba que hamerecido la calificación de "apto cum lau-de", habiendo dedicado una especialatención a resolver dos problemas pen-dientes con indudable impacto ambiental:

-La infiltración del agua de Iluvia.-La reducción de la erosión.

Por los numerosos ensayos con cubier-tas vegetales temporales, encaminados aresolver estos problemas, el Jurado acor-dó concederle el Premio Monsanto 1988.

D. Miguel Pastor expuso seguidamen-te un breve resumen de los objetivos, re-sultados, y conclusiones del trabajo pre-miado. Destacaremos de su presentaciónque, con una pluviometría media anual de500-600 mm, ha sido posible manteneruna cubierta vegetal sin perjudicar la hu-medad del suelo si se controla la vegeta-ción con herbicida a mediados de marzo.La cubierta vegetal, al proteger la super-ficie del suelo del impacto directo de lasgotas de Iluvia, aumenta la infiltración, porlo que se reducen la escorrentía y las al-tas tasas de erosión. La siembra de ceba-da en otoño en la entrelínea del olivar, se-guida de tratamiento herbicida a media-dos de marzo, ha producido una cubiertainerte de 5.000 kg/ha de materia seca,con una mayor persistencia que la vege-tación natural. Los costes de esta técni-ca han sido comparables a los del laboreotradicional y las producciones medias hansido un 1 1% superiores durante los pri-meros tres años de datos. Parte de estostrabajos serán presentados en dos comu-nicaciones aceptadas en el próximo 4°Simposium de la Sociedad Europea deMalherbología (EWRS1. Después de supresentación, el autor contestó numero-sas preguntas de los técnicos asistentes.

Finalmente, el Ilmo. Sr. Director Gene-ral de la Producción Agraria D. Julio Blan-co, cerró el acto felicitando al Dr. MiguelPastor y entregándole una placa conme-morativa. D. Julio Blanco destacó la im-portancia de orientar la investigación ha-cia sistemas que permitan una reducciónde costes, compatibles al mismo tiempocon la conservación del medio ambiente.

MEDAL 89La Muestra Mediterránea de la Alimen-

tación, de carácter bienal, MEDAL 89, secelebrará en Sevilla del 3 al 6 de mayo de1989.

La primera muestra se celebró en ma-yo de 1988 y tuvo carácter nacional.

La segunda muestra ha sido declaradade carácter internacional desde el pasa-do día 20 de febrero de 1989. La razónde repetir un año después la muestra esno coincidir con ALIMENTARIA de Barce-lona, pasando a ser bienal a partir de és-te, a excepción de 1992.

EI objetivo fundamental es la realizaciónde una feria agroalimentaria que sirva a losintereses del sector agroalimentario espa-ñol y mediterráneo, con proyección de fu-turo y que siga las pautas más modernasde las grandes ferias agroalimentariaseuropeas como ANUGA, SIAL y ALIMEN-TARIA, pero sin solaparse con ellas, y quetenga en cuenta la evolución rápida queeste sector económico está sufriendo,modificando los centros de decisión finalen la cadena agroalimentaria hacia la fa-se de comercialización.

En la exposición no sólo participan losoutputs agrarios e industriales agromedi-terráneos, sino que también se da entra-da a los inputs para los industriales y co-merciales para el sector y las empresasque con ser vías de distinta índole, talescomo las financieras, comerciales, etc. alsector agroalimentario, no así a los agra-rios, cuya clientela sería otra distinta a lausuaria de esta feria.

Para mayor información pueden dirigir-se a:

Palacio de Exposiciones y CongresosPol. Aeropuerto (Sevilla-Este)Apdo. 4016. 41007 SevillaTel. 675140; Télex 72514 FMIS

INSTITUTO DECIENCIAS DE lA

EoucACloN

COLEGIO OFICIAL DE

INGENIEROS AGRONOMOS

DE CENTRO Y CANARIAS

SEMINARIO SOBRE SITUACIONACTUAL Y PERSPECTIVAS DELSECTOR ESPAÑOL DE ACEITES

EN LA C.E.E.

Patrocinado por

Instituto de Gencias de la Educacidnde la Universidad Politécnica de Madrid.

Hidroeléctrica Española

Iberduero.

Jnidn Electrica f enos^

21 de abril de 1989

AGRICULTURA-243

CRONICAS

ALICANTE

LOS SEGUROS AGRARIOS...Y EL VIENTO HURACANADO

En el campo de Elche y otros sectores,la implantación de los seguros agrarios ennuestra provincia es muy baja. Se cifra enun 10 por ciento, según sabemos por va-rias organizaciones agrícolas. Ahora mis-mo -por ejemplo- los huertos de naran-jos afectados por los grandes vendavales,se han encontrado en la mayoría de los ca-sos, sin una póliza que cubriera los daños.En los últimos días de febrero del año encurso las pérdidas en cítricos y hortalizasestán cercanas a los cien millones de pe-setas.

A pesar de las subvenciones a fondoperdido que concede la Administración,para la contratación de seguros, el agri-cultor se muestra desconfiado por los con-tinuos problemas qué le acechan. Los úl-timos vendavales, agravaron el problema.

Los cultivos mayoritarios en el campode Elche y la Vega Baja -en algunaszonas- almendra, granados e higuerasestán desprotegidos. Hay que tener las es-paldas cubiertas ante las desfavorablescondiciones climatológicas qué se repitenen la provincia de Alicante año tras año.

En otro orden de cosas, más del 70 porciento de la cosecha de naranjos que que-daba por recoger en los pueblos alicanti-nos, quedó arruinada por los fuertes tem-porales de viento sufridos entre los días24 y 28 de febrero próximo pasado. Y loque quedó por recoger ni para forraje delganado ha servido. De todas formas seconsidera que la situación no ha sido to-do lo caótica que se pensó, y por lo tantoen el momento de transmitir esta crónicano se había pensado ni remotamente ensolicitar la "declaración de zona catastró-fica". Son muchos los millones perdidosen el desastre agrícole de que les habla-mos. AI parecer ninguna póliza de segu-ros cubría este tipo de revés. La circuns-tancia ha agravado también la economíade los labradores.

Los diferentes viveros de la provincia deplantas ornamentales también han sufri-do daños, que no han alcanzado los da-ños sufridos por otros cultivos. Las rachasde viento huracanado rompiendo los cris-tales de muchos invernaderos, pero la pe-ricia de los propietarios impídieron que lasflores y plantas se helasen...

EL ESPERADO TRASVASEDEL JUCAR-VINALOPO

Por otra parte, la realización del trasva-se Júcar-Vinalopó, actualmente en fase

244-AGRICULTURA

de anteproyecto está en muchos casossupeditada al plan Hidrológico Nacional.

La cosecha de limones ha sido muy bue-na, y si nos retrotraemos a acontecimien-tos del próximo pasado otoño, y hasta fi-nes del verano, muy buenas han sido lasrecolecciones del melón de año, de Elche,Torrellano, Altet, Bacarot, Vega Baja, quese exportaron bien. Lo mismo las alcacho-fas de Almoradí y toda la Vega Baja, peroprincipalmente de la localidad citada enprimer término, que se han exportado avarios países de Europa, ocupando Fran-cia el primer lugar.

EI tomate de consumo Ilegó de Jijona,de Muchamiel, de Relleu... y se vendióbien. EI tomate de conserva y de la expor-tación dio buenas cifras en sus cosechas.

La cosecha de almendra no fue todo loóptima de otros años, pero tampoco fuetan mínima. Una gran parte, es tradicio-nal, la absorbió la industria turronera deJijona.

EI algodón produjo buenos dividendosa los cosecheros. Hubo parcelas de cerea-les, no tantas como hace diez o doceaños, y entre las hortalizas se produjeronmuy aceptables pepinos, cebollas, coles,coliflores, etc.

Más de doce variedades de albarico-ques y diez de melocotones invadieron losmercados de la provincia, de España-principalmente Madrid- y algunos pun-tos del extranjero como Alemania Fede-ral, Inglaterra, Austria, Suiza, etc.

Las granadas, fruta un tanto insólita enEspaña, se vendió bien incluso en el ex-tranjero.

Y como curiosidad, exportamos comoalgún año pasado, hierbas medicinales yaromáticas para la confitería y la farma-copea mundial, como manzanilla, "rabetde gata", hierba-luisa, menta, boriol, can-tueso, bolso, etc.

Los pueblos de la montaña alicantinacon Alcolecha a la cabeza son grandesproductores de esta clase de hierbas.

MAS FRUTAS Y HORTALIZASEN EL CAMPO DE ELCHE

EI Ayuntamiento de Elche ha dado a conocer los resultados del estudio que so-bre el campo ha elaborado Ana Isabel Na-varro Pascual. En las conclusiones que seha Ilegado tras el concienzudo estudio se

señala que "el futuro del campo ilicitanopasa por la potenciación de los productosfrutales y hortalizas, y por conseguir quelas aguas residuales recicladas, utilizadaspara el riego tengan una mayor calidad".

En las conclusiones en cuestión, tam-bién se ha recogido que "hay que apoyarlas aguas de buena calidad, como podríaser las del trasvase Júcar-Vinalopó; faci-litar el establecimiento de actividadesagroindustriales; mejorar las condicionespara la celebración de la FAIC, por su im-portancia en la difusión de innovaciones,e informar a los sectores jóvenes de la po-blación acerca de las posibilidades que laagricultura puede ofrecer como sectorproductivo".

EI estudio va a ser editado y distribuidoen la próxima Feria Agrícola. Se ha seña-lado también que, "el reducido tamaño dela propiedad agraria dificulta su mecani-zación y que la avanzada edad de losagricultores, ralentiza el proceso de adopción de innovaciones. No obstante en elinforme se destaca que "Elche tiene unfactor agroclimático favorable; una exten-sa infraestructura de regadío; unas varie-dades cultivadas de buena calidad que go-zan de aceptación por parte del mercado,y una producción de determinados frutos,como dátiles y granadas, altamente loca-lizada en la comarca del campo de Elche".

Anuncian la apertura de una oficina deinformación al agricultor.

MAS VIGILANCIA EN EL CAMPO

La Comunidad de Labradores y Gana-deros de Elche, solicita del Gobernador Ci-vil de la provincia, por el que se requiereque dé las órdenes oportunas para que,con carácter urgente, se tomen las medi-das necesarias para Ilevar a cabo una vi-gilancia policial más intensa en las parti-das rurales del término municipal de Elche.Se ha solicitado también de la primeraautoridad de la provincia, que se investi-gue sobre los autores de los robos que sevienen cometiendo en el campo, para quese les aplique la normativa penal vigente.

Los agricultores y ganaderos ilicitanoshan manifestado también al GobernadorCivil de Alicante, el estado de crispaciónal que se ha Ilggado, ante la gran escalada de robos que se han experimentado enlas últimas semanas. La situación -se hadicho- es insostenible, puesto que se sa-le a más de tres robos diarios, aparte deaquellos que los agricultores silencian,puesto que han perdido la fe en el valorde la Justicia, y entienden que no sirve pa-ra nada, denunciar los robos. Sólo hacer-lo depara molestias a quienes lo hacen..y pérdida de tiempo. En algunas cosas nocaben las promesas, las buenas palabrasy los paños calientes.

Emilio CHIPONT

UTI EL-R EQU ENA

25 ANIVERSARIO DE LACAJA RURAL DE LAVALENCIA CASTELLANA

La Caja Rural de la Valencia Castellana(Sociedad Cooperativa de Crédito Limita-da1, con sede en Requena, abrió sus puer-tas el 25 de febrero de 1964 con el nom-bre de Caja Rural " La Unión". EI númerode cooperativas asociadas que propició elnacimiento de la entidad, fue originaria-mente de 27, pertenecientes todas ellasa la comarca de Utiel-Requena.

Durante los 25 años de servicio se haconsolidado como una de las más impor-tantes instituciones financieras de la Co-munidad Valenciana, siempre al serviciodel agricultor, sin olvidar a las pequeñasy medianas empresas ubicadas dentro delámbito de actuación de la entidad, que enla actualidad se extiende, con un total de71 oficinas, por las provincias de Albace-te, Cuenca y Valencia.

En la actualidad el número de asociadossupera las 200 sociedades ( CooperativasAgrarias de Transformación, entre otras)y 10.000 personas físicas.

En el ejercicio de 1988 la citada enti-dad incrementó sus recursos ajenos en un20%, alcanzando los 20.000 millones depesetas, mientras que los propios y fon-dos superan los 2.600 millones, lo que re-presenta un 13% respecto a los activostotales medios.

En el próximo mes de junio, coincidien-co con las fechas de celebración de laasamblea general de la citada entidad,tendrán lugar diversos actos en homenaje al agricultor, así como a sus asociados.También será sorteado un tractor.

SALVAR EL BOSOUE

Muchas personas por estas zonas delinterior valenciano, coinciden en señalarque la anormalidad climatológica que seviene registrando desde hace algunosaños con prolongadas sequías, irregulari-dad en las Iluvias y primavera excesiva-mente frías, viene motivado principalmen-te por la desaparición de grandes masasforestales.

Durante la primera mitad del presentesiglo, las masas forestales eran en la co-marca de Utiel Requena, mucho más ex-tensas que en la actualidad, abundandoademás las majestuosas ehcinas y el cli-ma era más normal y abundaban más lasIluvias. Sin embargo, a medida que hantranscurrido los años, los incendios y laampliación de terrenos cultivables a cos-

ta de reducir la superficie de monte, hanhecho desaparecer grandes masas arbó-reas. Un grupo de agricultores manifesta-ba que "cuesta comprender que mientrasse habla de excedentes de producción deproductos agrarios y por otra parte, nosestamos quiedando sin bosques, todavíase siga autorizando la tala de pinares, pa-ra dedicarlo a terrenos de cultivo". Estosañadían que "la Administración debe deestimular a los agricultores para que cier-tas superficies de terreno cultivable, vuel-van a ser masas forestales, ya que con es-ta medida se beneficiaría al medio ambien-te además de contribuir a la disminuciónde los excedentes de producción, los cuales son una amenaza para la comerciali-zación de los productos a precios renta-bles".

Luis IBAÑEZ

CATALUNA

NOTICIAS VITIVINICOLASCATALANAS1989 UN AÑO DIFICIL PARA LASEXPORTACIONES DE VINOS YGAVAS CATALANES

Según unas declaraciones de Miguel A.Torres al semanario comarcal catalán EI3 de Vuit, las exportaciones catalanas alextranjero se verán reducidas a causa delencarecimiento de las materias primas yde la apreciación de la peseta, teniendoel sector catalán de vinos que absorbercostos y reducir beneficios con el fin deperder los mercados conseguidos duran-te las excelentes campañas exportadorasde los pasados años.

Vinos espumosos en Cataluña.

ENTRADA DE NUEVO CAPITALEXTRANJERO EN EL SECTORVITIVINICOLA CATALAN

Se desprende de algunas declaracionesrealizadas públicamente durante la cele-bración del CCLVI Capítulo de la Acade-mia de Tastavins, la firma francesa Krugpuede en un futuro adquirir una finca einstalar una bodega destinada a la elabo-ración de cava.

LOS VINOS JANE-VENTURA, BLANCOY ROSADO 87, ENTRE LOS MEJORESDE ESPAÑA

La revista madrileña Club de Gourmets,a través de su comité de cata, seleccionóa los vinos blancos y rosado Jané-Venturaentre los mejores del mercado español. Di-chos vinos ya habían recibido otros pre-mios, pues el rosado fue premiado con lamedalla de oro D.O. Penedés, la medallade plata en Alimentaria 88, medalla de oroen el concurso internacional de Vinália deValencia, y segunda medalla en el concur-so TISECAM, por su parte el blanco fuepremiado con la medalla de oro en el con-curso francés Saint Girons.

MOET & CHARDON ADOUIERE NUEVOSTERRENOS EN EL PENEDES

La prestigiosa firma francesa Moét &Chardon sigue adquiriendo nuevas plan-taciones de viñas en el Penedés, 92 hec-táreas en el término municipal de Sant Llo-ren ĉ de Hortons, con el fin de potenciarsus inversiones. Durante el año pasadoMoét & Chardon adquirió una finca en eltérmino municipal de Sant Cugat de Ses-garrigas para edificar una nueva planta deelaboración de cavas.

Jaume BALTÁ

AGRICULTURA-245

INFORMACION

B.S.T.Somatotropina Bovina

EI agricultor moderno ha entrado enuna etapa de inevitable competitividad, enla que, si quíere salir de ella con éxito, hade conocer las últimas técnicas emplea-das en la agricultura y la ganadería.

La rentabilidad de muchas explotacio-nes se está incrementando gracias a lanueva tecnología que, junto con una me-jor gestión y administración, han aumen-tado la eficacia de la producción. Uno delos elementos que puede aumentar estaeficacia es la BST.

Las Somatotropinas son proteínas quese encuentran de forma natural en todoslos animales. La BST es una Somatotro-pina (Somatotropina Bovina) que se ha lo-grado sintetizar gacias a la moderna bio-tecnología.

EI modo como actúa la BST sintética yla natural es el mismo: consiste en des-viar los nutrientes ingeridos por la vacahacia la glándula mamaria para estimularla producción de leche.

La BST no es una hormona esteroide,es una proteína que tiene una actividadbiológica máxima en la vaca y nula en elhombre. Su semejanza con la Somatotro-pina natural es tal, que no pueden diferen-ciarse, si analizamos la sangre de una va-ca en la que se ha inyectado BST.

FORMA DE EMPLEO

La BST se diriye al ganadero que deseeaumentar su productividad. Se adminis-tra a la vaca lactante en forma de inyec-ción subcutánea o intramuscular, para su-plementar sus niveles naturales de BST.

La dosis utilizada es pequeña, del ordende miligramos. La administración comien-za después de alcanzar el máximo de pro-ducción de leche, normalmente a los60-80 días después del parto. La dosis semantiene durante toda la lactación, es de-cir, hasta el secado laprox. 60 días antesde parir de nuevol.

En la vaca tratada, la producción de le-che y la ingestión de pienso aumentan, asícomo la eficacia. Esta es la mayor venta-ja de la BST: Su eficacia radica en la ca-pacidad de mejorar el índice de conversiónde pienso. Con la BST se puede obtenerla misma cantidad de leche con menos va-cas, y por tanto, con menos pienso. LaBST pues, permite una reducción en elcoste unitario de producción.

La producción de las vacas tratadas conBST exige una alimentación acorde, lo quesignifica simplemente dejarlas consumirmayores cantidades de la misma dieta pa-ra favorecer una oroducción mayor. Esta

puede incrementarse en 4-7 litros de le-che diarios.

La BST por tanto, aumenta la eficaciade la producción de leche y permitirá a to-do ganadero competente, grande o pe-queño, mantener sus ingresos a pesar delas cuotas.

La velocidad de respuesta que produ-ce la BST es extremadamente rápida: laproducción de leche aumenta dentro delos 2-3 días de la administración. Cuan-do se interrumpen las inyecciones de BST,la producción vuelve a la normalidad. Asípues, se la puede considerar como un me-canismo flexible, útil cuando las circuns-tancias (costes de alimentos más baratos,demanda de leche más elevadas, etc...)aconsejen su utilización.

La BST es una tecnología que no requie-re inversión de capital, y que proporcio-na beneficios tanto a la explotación fami-liar como a la de gran escala.

En resumen, los ganaderos podrán re-ducir el tamaño del rebaño y los costos,al tiempo que mantienen la producción ylos ingresos.

SANIDAD Y SEGURIDAD

Aunque la BST se encuentra de formanatural en todas las vacas, su seguridadse está estudiando mediante ensayos alargo plazo en todo el mundo. Hasta la fe-cha, los resultados muestran que la BSTno perjudica a la salud o al bienestar delganado.

Las vacas tratadas con BST son fecun-dadas y paren normalmente y sin compli-caciones posteriores; los terneros son nor-males.

La administración accidental de una do-sis incorrecta de BST no presenta ningún

riesgo para la vaca. Puede tolerar inclusouna dosis doble. Por el contrario, el olvi-do de una dosis implicará simplemente elretorno a un nivel normal de producciónde leche.

No se podrá disponer de BST en el mer-cado de ningún país hasta que se haya en-sayado a conciencia y se haya aprobadoy regulado su uso. Sin duda, su aplicaciónestará controlada por un veterinario debi-damente cualificado.

SEGURIDAD EN EL CONSUMIDOR

La BST no es un aditivo artificial, es unasustancia natural que se encuentra en to-das las vacas.

La BST de la leche no puede constituirningún riesgo para el cohsumidor. Esto sedebe a que la BST es una proteína, y co-mo todas las proteínas de nuestra dieta,es hidrolizada a sus aminoácidos esen-ciales por el aparato digestivo. La BST só-lo es activa tras inyección directa en lavaca.

La leche de las vacas tratadas con BSTes de hecho idéntica en todos los senti-dos y en su composición a la de los ani-males no tratados. Es igualmente comple-ta y de igual calidad, con los mismos ni-veles de grasa, proteína, minerales y lac-tosa, y reacciona de igual modo al trata-miento posterior.

Finalmente, a aquellos lectores, gana-deros y estudiantes interesados en la BSTrecomendamos el libro: "EI futuro del sec-tor lechero y la B.S.T.", por Carlos deBlas, M a J. Fraga y Carlos Tió. Ed. Vete-rindustria, Almagro 44, 3° dcha..Tels.:419 94 13 / 96 99. 28010-Madrid.

M.A. Monje

246-AGRICULTURA

PRODUCTOSAGROQUIMICOS Y BIOLOGICOS

PARA LA DEFENSA DE LAS PLANTASDom^ciho social de SADISA y AGREDISA: Joaquin Cosla, 61-2.° dcha. Teléts.: 262 45 32 - 262 47 00 - 261 49 53/64. Telex 46421 JUGI E. Fax: 411 66 36 28002-MADRID.FABRICA DE SADISA: Carretera Badajoz-Granada, Km. 2,700. Apdo. 397. Teléfonos 25 31 SO-25 30 61. Telex 28805 JUGI E. Fax (924) 25 36 01. 06080-BADAJOZ

GANADERO ..,YA NO HAY DUDAS

MILES DE CABEZAS DE GANADO SE ALIMENTAN ,HOY, CON FORR .AJE HIDROPONICO ELEUSIS .CONSULTE SUS RESULTADOS A LOS GANADEROSQUE LO UTILIZAN .

iiiDECIDASE !!!

LA "GUERRA DE LASHORMONAS" ENGANADO VACUNO

La Guerra de las Hormonas en la carneestá siendo comentada ampliamente porlos medios de comunicación tanto nacio-nales como extranjeros, por su enormetrascendencia al enfrentarse Norteaméri-ca con la Comunidad Económica Europea,en el comercio internacional, de tal ma-nera que recientemente "The Times" locompara con el asesinato del Archiduquede Sarajevo por predisponer a aconteci-mientos más turbulentos.

Para España es gran responsabilidad porsu actual Presidencia de la CEE, y lo ra-zonable parece ser que la opinión es pos-poner nuevamente la prohibición de im-portación de la carne tratada con hormo-nas, en tanto no se Ilega a amistososacuerdos.

LA OPINION DE LOS CIENTIFICOS

La realidad es que la CEE en el año 1985prohibió el tratar con hormonas anaboli-zantes a su ganado de carne, sin esperaral informe de científicos presididos por elProfesor Eric Lamming, de la Universidadde Nottingham, que se esperaba iba a des-cartar la influencia de dichas hormonas enla formación del cáncer humano. En con-secuencia, el Consejo de Ministros deEuropa decidió por mayoría la prohibiciónde la importación de la carne de bovinoamericano por estar permitido legalmen-te el tratarlo con determinado tipo de hor-monas, debidamente comprobadas porlos científicos americanos de no produ-cir riesgo de cáncer humano.

Lo que ahora se pretende es averiguarsi la decisión de la Comunidad Europea esuna legítima medida para proteger la sa-lud pública, o como dice un comentadorbritánico, enmascarar una restricción decomercio de carne desde Norteamérica aEuropa.

LA ACTUAL REALIDAD

Analizando la realidad actual, el hechoes que en países de Europa, no digamossu nombre aunque no es alto secreto, seestá aplicando hormonas que se adquie-ren en el mercado negro. Esta situaciónimpide que se apliquen correctamente ba-jo una dirección veterinaria.

Lo que habría que preguntar a los legis-ladores es, qué harían si ellos fueran ga-naderos y supiesen que sin hormonasautorizadas el cebador gana poco dineroo ninguno, y con hormonas obtiene bene-ficio económico. En cuanto a la calidad dela carne, no es cierto que las hormonas

anabolizantes, autorizadas en USA, la de-terioren, sino que se mejora y es acepta-da a mejores precios por el consumidor.Y en cuanto a la salud del ganado a quese le aplica, tampoco se deteriora sino quemejora. Ambos extremos los ha confirma-do el que suscribe en investigaciones cien-tíficas publicadas y que están a disposi-ción del que se interese por ellas.

Naturalmente, el argumento de la pro-hibición Europea es el de la salud huma-na. Ello entra en la responsabilidad de loscientíficos en dicha Medicina Humana, yen ello parece ser que, no es que los cien-tíficos europeos y americanos no coinci-dan, sino que no se ha actuado bajo el cri-terio de los europeos, parece ser que ba-jo presiones emocionales de organizacio-nes de consumidores europeos sin prue-bas científicas. Dice claramente elcomentarista británico que el Consejo deMinistros Europeo prohibió la importaciónde carne americana sin esperar el informedel grupo de científicos presidido por elProfesor Lamming.

BUENAS PERSPECTIVASDE PEGASO EN TAIWAN

Las ventas de Pegaso en el mercado tai-wanés han crecido paulatinamente, des-de que Suneast Motors Corporation fuenombrado en 1987 importador de los ve-hículos Pegaso.

Durante este primer año de operacionesPegaso exportó a Taiwán 100 unidades,entre camiones y autobuses, y las expec-tativas son muy favorables una vez supe-rada la primera fase de lanzamiento de lamarca. Los modelos más vendidos hastael momento son las tractoras Pegaso

España y otros países de la CEE ya hansufrido las primeras represalias comercia-les de U.S.A. al aumentar en un 100 por100 el arancel aduanero de productosagrarios habitualmente exportados aU.S.A.

1231 T y 1234T de 310 y 340 CV respec-tivamerite y el último modelo de autobús,el Tecnobús 5231 de 310 CV.

EI mercado taiwanés es muy competi-tivo, ya que en él concurren tanto marcasjaponesas, como norteamericanas y euro-peas, y es una buena muestra de lo queen el futuro pueden ser los mercados deExtremo Oriente: Tailandia, Singapur, In-donesia, China, etc.

EI éxito de Pegaso en aquel mercado,se debe en gran medida a la calidad yaceptación que el producto está demos-trando entre los usuarios, y a la labor pro-fesional de su distribuidor Suneast MotorsCorporation que presta una especial aten-ción a sus clientes.

AGRICULTURA-249

INFORMACION

SITUACION DEL PLANDE RECONVERSION DELA INDUSTRIA DEFERTILIZANTES

NUEVO MAPA SECTORIAL

EI proceso del plan industrial de recon-versión del sector de fertilizantes está ac-tualmente en su última fase de desarrolloy culminará oficialmente cuando se décumplimiento a las medidas contenidas enlas últimas resoluciones gubernamentales.

Entre estas medidas se contempla elcierre de una serie de unidades de produc-ción que en el momento de la elaboracióndel Plan ya fueron consideradas como po-sibles dentro del objetivo de equilibrar laoferta a la demanda. Transcurridos aho-ra cuatro años desde la publicación de elBOE del Real Decreto 295/85, por el quese aprobaban las medidas de reconversiónpara el sector de fertilizantes, se confir-ma que tanto las razones que justificabanentonces el Plan como los objetivos per-seguidos estaban perfectamente ajusta-dos, en su mayor parte, para conseguir laviabilidad de la industria de fertilizantes ennuestro país. Y todo ello a pesar de una si-tuación crftica que está soportando el sec-tor en su conjunto durante todo el proce-so de reconversión, como consecuenciade unas cargas financieras muy importan-tes que viene arrastrando desde años an-teriores y la fuerte competencia que de-be afrontar con los productos procedentesde un mercado internacional con una granoferta marginal.

Los principales objetivos consideradosen el plan de reconversión fueron la reduc-ción del coste de las materias primas delas estructuras productivas, adecuaciónde las capacidades de producción, sanea-miento financiero, ajuste de plantillas yla optimización de la distribución y comer-cialización.

En cumplimiento de estos objetivos sehan realizado unas inversiones por valorde unos 50.000 millones, destinadas prin-cipalmente a las plantas de amoníaco pa-ra hacer posible la sustitución de naftas porgas natural, como materia prima de aquelproducto; se han construido en Saguntoy Valladolid dos nuevas plantas de nitra-tos amónicos con sus unidades de ácidonítrico que cuentan con la tecnología mun-dial más avanzada, se han Ilevado a cabolos revampings de las plantas de urea yuna parte significativa de aquella cantidadse ha destinado a inversiones de mejorasde medio ambiente industrial, investiga-ción y desarrollo, etc.

Paralelamente a estas inversiones, hasido necesario el cierre de una serie de

plantas que permitirá un incremento delfactor de la capacidad de producción delas restantes. Estos cierres han conlleva-do a un ajuste de plantillas previamenteacordados con los representantes de lostrabajadores, sin necesidad de imponerningún tipo de medidas traumáticas.

Este importante esfuerzo financiero, in-dustrial y laboral, se ha visto seriamenteamenazado por la importante penetraciónde las importaciones en el mercado espa-ñol, que en su momento no fueron con-templadas en sus justos términos. Esta si-

tuación se mantiene actualmente conunas importaciones en 1988 en torno almillón y medio de toneladas.

En el espíritu de una necesidad de aunaresfuerzos entre todas las compañías delsector para adecuar sus estructuras indus-triales a la dimensión de las más impor-tantes empresas internacionales, se haemprendido un importante proceso deconcentración que ha modificado visible-mente el mapa sectorial de la industria defertilizantes.

LOCALIZACION DE LAS FABRICAS ESPAÑOLAS DE FERTIUZANTES^ Diciembra ie8a

250-AGRICULTURA

CURSOS SOBREAYUDASINSTITUCIONALES ALSECTOR AGRARIO YAGROALIMENTARIO

EI mundo de las ayudas a la empresaagraria, de siempre complejo y enmaraña-do, carece hasta la fecha de un tratamien-to informativo global y actualizado.

La entrada en vigor de las nuevas líneasde ayudas, de inspiración comunitaria, hamodificado sustancialmente la situaciónde partida y ha añadido confusión, tantoa nivel particular como oficial.

EI disponer de una panorámica comple-ta y actualizada de las ayudas existentes,vigentes en la fecha, tanto de tipo espe-cífico al agro como incluso no puramenteespecíficas, de tipo laboral, fiscal, de de-sarrollo regional, etc., es imprescindiblepara que el empresario agrario pueda to-mar correctamente sus decisiones de in-versión.

Con este fin se han organizado un ci-clo de cursos, desarrollados por un gru-po de profesionales agrupados en tornoa FDEA, en colaboración, hasta ahora,con los Colegios de Ingenieros Agró-nomos.

Dada la regionalización de algunas ayu-das, y para Ilegar a todas las regiones quehayan manifestado interés, los Cursosestán organizados de forma itinerante. Sehan desarrollado hasta la fecha en Valla-dolid, Burgos, León, y Valencia. Los pró-ximos están previstos para Madrid, Bar-celona y Sevilla.

Para mayor información pueden dirigir-se a:FONDO DE DOCUMENTACION Y ESTU-DIOS AGRARIOSClara del Rey, 4128002 Madrid

PARTICIPACIONESPAÑOLA EN GIA YMATIC

EI GIA, Salón Internacional de la Inge-niería Industrial Alimentaria y Bioldgica, yel MATIC, Salón de las Industrias y Co-mercios de la Alimentación de Origen Ani-mal, se celebraron conjuntamente del 4 al9 de noviembre de 1988 en el Parque deExposiciones de la Porte de Versailles deParís.

MATIC, Salón Internacional de las In-dustrias y Comercios de Alimentación deOrigen Animal, fue, un año más, el puntode mira de todos los especialistas delmundo de la Carne y del Pescado. Presen-tó en 35.000 m2 el conjunto de la cade-na de producción de estos productos des-

de la matanza, la transformación, la dis-tribución, hasta la venta.

En esta manifestación, el número deempresas presentes en el Salón pasó de454 a 590. Entre éstas, 26 eran españo-las y acudieron tanto individualmente co-mo aunadas en los Pabellones de ALI-MENTEC - AMEC (400 mZ) o de AEFE-MAC (200 m21.

GIA, Salón Internacional de IngenieríaIndustrial Alimentaria y Biológica, presen-taba todas las etapas de fabricación de losproductos de Alimentación desde la ma-teria prima hasta el producto acabado.

Acudieron 765 expositores, de los cua-les 327 eran extranjeros. EI Pabellón Es-pañol de 600 m2 estaban patrocinadospor ENVASGRAF y AMEC, y contaba conla participación de empresas de primerafila.

La próxima cita con los salones GIA yMATIC, las dos manifestaciones más re-presentativas del sector Agro-Alimentario,será en otoño de 1990, en el Parque deExposiciones de París-Porte de Versailles.

Para cualquier información complemen-taria, les rogamos se dirijan a:PROMOSALONSAvda. General Perón, 2628020 MADRIDTels.: 455 96 31 / 455 96 74Télex: 44028 SSF E

BOMBA DOSIFICADORAULTRACOMPACTA PARATODO TIPO DE LIQUIDOS

Presentada por la compañía DosaproMilton Roy, la Maxroy A, fabricada enFrancia, es una nueva bomba dosificado-ra de membrana hidráulica integrada, muycompacta, para dosificación a baja pre-sión (10 bares) de todos los líquidos, ca-paz para caudales de 0 a 410 litros/h.

Esta bomba se viene a unir a la gamaMaxroy de 0-1 100 I/h (28 bares) de Do-sapro Milton Roy, basada en un principiomecánico único: la bomba de membranahidráulica compacta. Esta membrana, re-vestida de PTFE y dotada de una junta tó-rica integrada, es absolutamente estancay permite el bombeo de productos corro-sivos, contaminantes y peligrosos. Su ex-cepcional robustez mecánica le permiteresistir a los esfuerzos de cavitación y eli-mina el mantenimiento de las guarnicio-nes. Se puede volver a utilizar después dedesmontada. Su poco volumen se consi-gue gracias a un dispositivo patentado in-ternacionalmente de accionamiento y guíade un pistón hueco por medio de una ex-céntrica. Así se reduce además la super-ficie de rozamiento.

Se ha hecho especial hincapié en la se-guridad: una válvula integrada funciona enel aceite y protege totalmente la bomba

contra sobrepresiones, sobre todo si seobstruyen los canales de retorno o si secierran accidentalmente las válvulas. Undispositivo interno permite el funciona-miento provisional en vacío o en cavita-ción sin deterioro.

Su concepto es muy sencillo y le per-mite emplearse con toda clase de líquidos:claros, viscosos, cargados, corrosivos,tóxicos, volátiles, abrasivos, inflamables,etc.

Representante en España:Dosapro Milton Roy Ibérica.Embajadores, 100. 28012 Madrid. Tel.:

(91) 4684404. Fax: (91) 4682824. Té-lex: 23016 E. D. Blas Solé Mañé, Director.

AHORROS MEDIANTE ELSISTEMA DE TARIFAS DEENERGIA ELECTRICA"ESTACIONAL"

La legislación eléctrica actual permiteun nuevo sistema de tarifas denominadoestacional, el cual se aplicará a las tarifas3.0, 4.0 y a las de alta tensión.

Este sistema, aplicable desde el 1 deseptiembre de 1988, para aquellos abo-nados que lo hubieren solicitado y tuvie-sen instalados los equipos adecuados.

En resumen, en este sistema se divideel año en cuatro períodos ( Pico, Alto, Me-dio y Bajo), correspondiendo 70, 80, 80y 135 días a cada uno respectivamente,bonificándose con un 43% todo el con-sumo que se realiza en días bajos, siendo58 días, éstos en verano.

AI corresponder además los días Pico eninvierno, meses en los que el consumo deenergía eléctrica en las explotaciones deriego es mínimo, el sistema puede ser muyinteresante para estas explotaciones.

La aplicación de este sistema requiereun estudio detallado para cada caso, pu-diendo conseguirse reducciones del cos-to de energía eléctrica entre un 1 5 y un20%.

AGRICULTURA-251

EXTRANJERO

Hacia una agricultura selectiva... de cara a los mercados

LA AGRICULTURA DEGUINEA ECUATORIAL

Mario Fernández Redondo *

La actividad agraria de Guinea Ecuato-rial está orientada por una serie de facto-res, entre los que cabe destacar la infraes-tructura de la propiedad, la infraexplota-ción de las tierras y la subalimentación dela población.

La agricultura tradicional de producciónde alimentos no está dirigida hacia unmercado bien definido y establecido, si-no que, en la mayoría de los casos, pro-duce para satisfacer la propia necesidadde consumo. Punto y aparte es el referen-te a la "agricultura de exportación", queagrupa una serie de cultivos destinados alos mercados europeos: café, cacao y ma-deras.

AI intentar realizar una división agríco-la de la República, nos encontramos condos grandes zonas o regiones: la Isla deBioko y la Región Continental.

I.-ISLA DE BIOKO

Situada en el Golfo de Guinea, está con-formada por el Macizo Volcánico que des-de la Isla de Santa Elena, pasa por Sao To-mé, Príncipe, Bioko, internándose en Ca-merún. La Isla de Bioko presenta una su-perficie de 2.017 Km2, y tiene dos impor-tantes alturas: el Pico Basilé (3.01 1 m1 yla Caldera de Luna ( 2.261 m1.

Su origen volcánico conforma un suelodominado por basaltos pobres en feldes-patos y muy ricos en magnesio, con uncontenido en humus variable (4-31 % ĉ , pHinferior a 6, gran contenido en hidróxidosde aluminio y hierro, pobres en fósforo,potasio y calcio.

EI clima tiene un componente monzó-nico, con una pluviometría de 2.500 mm,una ETP de 1.500 mm y un déficit de hu-medad calculado en 180 mm. EI régi-men térmico es de gran regularidad(Tm = 24 ° C).

'Ingeniero Técnico. Experto C.T.E Agricultura.Bata -Guinea Ecuatorial

Estas características de clima y suelodefinen una abundante vegetación tropi-cal, aunque no existe gran variabilidad bo-tánica.

La agrícultura presenta un predominioabsoluto del monocultivo de cacal (86%de la superficie cultivada), aunque sola-mente se cultiva y trabaja con regularidadun 68% del total cubierto por el cacao. Laagricultura de alimentación ocupa el 14%de la superficie total cultivada de la Isla.

La población se dedica en un 76% a lastareas agrícolas, mientras que el 24% res-tante se dedica al sector funcionarial y deservicios. EI sector industrial apenas tie-ne incidencia en la Isla.

La ocupación de la fuerza de trabajo enla agricultura es de 1.3 habitantes porhectárea, con una tasa de laboreo de 0.73hectáreas por agricultor. EI régimen de te-nencia de la tierra está definido por un69% de las tierras en propiedad, y un31 % de las tierras en alquiler o arrenda-miento.

EI 64% de las explotaciones tiene unasuperficie comprendida entre 2 y 10 hec-táreas, con una superficie media de 6.2hectáreas por explotación.

La ganadería apenas tiene incidencia enla Isla, con un total de 130 unidades deganado mayor, principalmente caprinos yovinos, dedicada a la subsistencia. La avi-cultura tiene especial relevancia y la cu-nicultura está comenzando a tener fuerza.

II.-REGION CONTINENTAL

Situada en el Golfo de Guinea, a unos250 kilómetros de distancia de la Isla, for-ma parte de un bloque granítico que co-rre paralelo a la costa desde Camerún has-ta Angola. Este bloque entra en contactocon areniscas y margas del Terciario y conareniscas y pizarras del Secundario. Su-frió una fuerte erosión que dio lugar a laformación de una perillanura con peque-ñas elevaciones.

Los suelos proceden de la descompo-sición del granito y neis, sufriendo una la-terización predominando los óxidos dehierro y aluminio más o menos hidratadosen proporción superior al 30%, presentan-

do un pH igual o mayor que 6, gran canti-dad de elementos coloidales y textura ar-cillosa. La materia orgánica es rápidamen-te degradada y la presencia de aluminioda lugar a una elevada toxicidad para lamayoría de las plantas.

EI clima presenta diferencias significa-tivas con respecto a la Isla: el desplaza-miento del frente intertropical da lugar ados estaciones secas y dos húmedas.Además, la continentalidad marca diferen-cias y hacia el interior encontramos ma-yor variabilidad térmica, según se obser-va en el cuadro de isoyetas que se acom-paña.

La edafoclimatología de esta Región fa-vorece la presencia de una abundante ve-getación, con varias formaciones carac-terísticas: el litoral presenta una vegeta-

Rodal de Phoenix spinosa en el estuario del Benito.

252-AGRICULTURA

ción arbustiva y arbórea intermezclada,que da paso a la pradera de gramíneas yal bosque tropical, con unas variantes quevan desde el bosque primario o"afane",hasta el bosque secundario o"bikoro",pasando por el "mbut", " eyik" o "ndu".

La agricultura presenta una variabilidadde cultivos consecuente con las caracte-rísticas agroclimáticas de la zona geográ-fica, con el predominio de un cultivo u otrosegún estas características.

EI 30% de la superficie corresponde alcultivo del café, el 22% está ocupado alcacao, los cultivos alimenticios están enel 34% de la superficie y los arbóreos sig-nifican el 14% de la superficie agrícola.

La población es eminentemente rural,con un 18% de población urbana dedica-da a los servicios administrativos, comer-cio e industria. Se observa un 1 5% de lapoblación rural dedicada a tareas fores-tales.

La ocupación de la fuerza de trabajo esde 1.7 habitantes por hectárea, con unatasa de laboreo de 0.59 hectáreas poragricultor. No se puede hablar de tenen-cia de la tierra, ya que la mayor parte delas fincas corresponden al sistema de"corte, quema, cultivo y barbecho" pro-pio de zonas tropicales, con una rotaciónde 6-8 años.

La ganadería presenta unas 4.400 uni-dades de ganado mayor, principalmentecaprinos y porcinos. La avicultura presen-ta una especial incidencia.

^^.^^

Ejemplar de Phoenix spinosa culiivado en elServicio Agronómico de la antigua Santa Isa-

bel (Fotos: Archivo AGRICULTURA).

ANALISIS DE LA PRODUCCION

Aunque las condiciones de infraestruc-tura parecen enfocadas hacia una econo-mía agraria diversificada, y pese a que elsector agrario presenta gran variedad depolicultivos con multitud de productos,cuando se intenta aplicar una valoracióneconómica a los resultados físicos de lasexplotaciones, debemos tener presenteque sólo algunos productos constituyenpartidas de valor considerable en términoseconómicos. Aquí nos encontramos conuna de las consecuencias -y un indicio-del subdesarrollo económico de la agricul-tura.

Existen unos cuantos cultivos que seexplotan tradicionalmente en gran esca-la (café, cacao, yuca, cacahuetel, queconstituyen la base económica y alimen-ticia de la población, con un fuerte com-ponente de mano de obra familiar emplea-do en estas producciones. Estos datosnos dan a entender una agricultura dedi-cada al autoconsumo, precapitalista y desubsistencia, con una utilización intensade la mano de obra familiar (principalmen-te temenina) en parcelas pequeñas connula mecanización.

Sin embargo, tal y como ocurre en lasregiones en desarrollo, esta agricultura pa-sa de ser una agricultura de subsistenciapara transformarse en una agricultura detipo precapitalista, productora de bienesde consumo. Para ello, hay que contar conlas necesidades de estos productos en losmercados de Camerún y Gabón, que ac-túan como motores del cambio y acele-radores del desarrollo agrario de algunaszonas de la Región Continental, sobre to-do en las producciones de Alimentos (yu-ca, plátano, cacahuete). Con esta deman-da se transforma la concepción agraria mi-nifundista y de autoconsumo, Ilevándolahacia una agricultura comercial basada enlos principios del libre mercado. Estatransformación redunda en la necesidadde producir mucho, tanto en cantidad co-mo en calidad.

ANALISIS POR CULTIVOS

La superficie agrícola censada se distri-buye según el esquema siguiente:

-Cacao ................. 24.291 hectáreas-Café ................... 20.159 hectáreas-Yuca/cacahuete... 15.453 hectáreas-Otros cultivos...... 18.041 hectáreas

TOTAL............ 77.944 hectáreas

Esta superficie total corresponde a lasuperficie agrícola censada en explotacio-nes menores de 50 hectáreas. Conside-rando las explotaciones mayores de 50hectáreas, tendríamos que añadir unas43.000 hectáreas más.

EI cacao ocupa un total de 24.291 hec-táreas, correspondiendo 9.623 hectáreas

a la Isla y 14.668 hectáreas en el Conti-nente.

EI café presenta una superficie total de20.159 hectáreas en el continente, nosiendo significativo su cultivo en la Isla.

EI plátano-banana, con 4.936 hectáreasse mantiene en una posición equilibradaentre la producción y el autoconsumo, ex-portándose a Camerún y Gabón en un20% de la producción total.

EI coco, con 430 hectáreas de cocote-ros repartidos por el Litoral, presenta unafalta total de comercialización. En el año1968 se exportaban a la Península unas1.250 Tm anuales, y en la actualidad laexportación no alcanza el 10% de aque-Ila cifra, destinada a Camerún y Gabón.

La yuca es la base alimenticia del cam-pesino "fang", a pesar de ser un alimen-to pobre en proteínas. Para aumentar elcontenido proteico se suele acompañar dehojas de yuca, ñame, malanga y otros ali-mentos. EI cacahuete aporta los elemen-tos grasos y proteicos, en forma de pas-ta o grano tostado. No existe comercio ex-terior significativo de estos productos,aunque el mercado interno absorbe el30% de las producciones.

CONCLUSIONES

EI 43% de la superficie agrícola cultiva-da corresponde con producciones paraautoconsumo. La explotación de cultivosestá constituida por fincas o parcelas si-tuadas en los alrededores de los poblados,siguiendo el esquema de "corta y que-ma", con una rotación de barbechos cer-cana a los 6-8 años. La explotación es elsostén nutritivo de una unidad familiar(7.1 miembros pro-familial, con una utili-zación predominante de la mano de obrafemenina (1.6 hectáreas por agricultor),y una tasa de ocupación de la tierra de ti-po moderado (4.2 hectáreas por familial.Estos valores nos indican la dirección pre-dominante de autoconsumo, minifundis-ta y precapitalista de la agricultura ecua-toguineana.

Frente a esta realidad, resulta cada vezmás patente la selección de cultivos y ladedicación de la tierra, que deben ser ob-jeto de un profundo cambio, dirigido a laintegración de esta agricultura en los mer-cados. Primero, a escala nacional y, másadelante, dentro de la Región Africano-Occidental y su área de influencia.

EI desarrollo de la agricultura ecuatogui-neana va a suponer una verdadera ruptu-ra con una serie de características y en-foques actuales que vienen siendo aplica-dos de una forma indiscriminada.Nota. Para la realización del estudio-base, se

han encuestado 18.693 familias agra-rias en 534 poblados, con una base de23.400 familias agrarias aproximada-mente. Las encuestas fueron realizadaspor la SEA ecuatoguineano, asesoradopor expertos de CTE.

AGRICULTURA-253

COLABORACIONES TECNICAS

Estado actua l de l cu ltivo de lAG UACATE

en la Isla de Tenerife Ilslas Canariasl

M. Altares*, C.E. Alvarez*, E. Chinea**, A. Díaz**

Arbol yfruto

«Antillano 8».Foto:

A. Díaz.

(') Instituto de Recursos Naturales y Agrobio-logía de Canarias IC.S.I.C.1.(") Escuela Universitaria de Ingeniería Técni-ca Agrícola de La Laguna (Universidad Politéc-nica de Canariasl.En AGRICULTURA, núm. 677, Diciembre1988, publicamos un anterior artículo sobre elaguacate, de los mismos autores, relacionadocon su situación actual y cultivo en la Isla deLa Palma (Tenerifel.

INTRODUCCION

EI interés del cultivo del aguacate en lasIslas Canarias ha aumentado recientemen-te debido a los altos precios que alcanzasu futuro en el mercado local y exterior,junto a los reducidos costes de producción. Pero la razón fundamental de esteincremento tal vez pueda atribuirse a losproblemas que han surgido en la produc-ción platanera: dificultades de comercia-lización, elevado consumo de agua o la in-cidencia de la peor de las enfermedadesdel plátano, el Mal de Panamá. Así, hoyen día son muchas las plantaciones deaguacates que se han sembrado debidoa la poca rentabilidad del plátano por al-guna de las razones expuestas. Por otraparte, este árbol se desarrolla bien en al-titudes a las que el plátano no se cultivay, por tanto, en suelos de menor valoreconómico. En todo caso, podríamos con-siderar al aguacate como alternativa pa-ra el cultivo del plátano en las plantacio-nes de las Ilamadas 2 a y 3 a zona, con al-titudes entre los 200 y 300 m. En gene-ral, las plantaciones de aguacates en lasislas correspondientes a la provincia deTenerife se encuentran en cotas compren-didas entre los 100 y 400 metros.

EI incremento de este cultivo en las Is-las ha sido espectacular a partir de 1958,con la siembra de las primeras plantacio-nes en la zona de G ĉ imar, Tenerife, de-jando de ser un árbol de jardín, plantadocomo curiosidad, y convirtiéndose en unproducto comercial que actualmente seexporta en cantidades crecientes a la Pe-nínsula y a países del Mercado Común.

A medida que se amplía la superficiecultivada, se van presentando problemasde cultivo peculiares, para cuya soluciónse han venido utilizando hasta la fecha lastécnicas consideradas como idóneas enotros países productores con condicionesecológicas manifiestamente diferentes delas nuestras, particularmente en lo que serefiere a los suelos, ya que, con la excep-ción de Hawaii y Australia, en ningún otro

254-AGRICULTURA

lugar del mundo se cultivan aguacates ensuelo volcánico. Por tanto, esto hace quelos resultados de las investigaciones enlos países extranjeros sólo ofrezcan unasolución parcial, y muchas veces inapli-cable, a dichos problemas, a lo que hayque añadir el riesgo que significa el em-pleo de aguas de riego con altos conteni-dos de Na' y C03H-, así como el uso detécnicas de cultivo que, en ocasiones, sonpropias de jardinería.

Este mimetismo de los agricultores is-leños es una consecuencia de la carencia,casi absoluta hasta ahora, de auténticosprogramas de investigación agrícola enCanarias.

Esta ausencia de trabajos de investiga-ción sobre el tema es aún más manifiestaen lo que se refiere a los estudios de la re-lación suelo-planta. Se comprende, pues,el gran interés que encierra un trabajo con-tinuado en este campo, particularmenteen lo que respecta a cuestiones tales co-mo la determinación de Ios niveles críti-cos de nutrientes en las hojas para las di-ferentes variedades, edad del árbol másidónea para el muestreo foliar y condicio-nes edáficas que favorecen el desarrollode enfermedades tales como Phytophto-ra cinnamomi.

EI presente trabajo es la recopilación delos datos obtenidos en un año en el quepor primera vez realizamos un estudio pro-fundo sobre el tema.

No obstante, podemos afirmar con se-guridad que la encuesta se ha extendidoa la casi totalidad de los agricultores másimportantes. En efecto, un segundo son-deo en las cooperativas y otras entidadesde exportación nos ha mostrado que la ca-si totalidad de los agricultores que sumi-nistran la fruta a estas entidades había si-do anteriormente encuestada, a excep-ción, claro está, de aquellos productoresque no cumplían el requisito exigido parahacer la encuesta, es decir, un número deárboles superior a 20.

EI número de encuestas realizadas pormunicipio se expone en la tabla 1.

DISTRIBUCION DE LOSARBOLES SEGUN MUNICIPIOS

La distribución de los árboles puede ver-se en la figura n. ° 1. Puede apreciarse quela Vertiente Sur, con 36.142 árboles con-tabilizados, que suponen el 72% de la to-talidad de la Isla, es la región aguacaterapor excelencia. Dentro de esta vertientedestaca el municipio de G ĉ imar, con23.483 árboles contabilizados, que repre-sentan el 46,7% del total de la isla.

En la Vertiente Norte se contabilizaron14.029 árboles, que representan el 28%del total de la isla, muy inferior al encon-trado para la Vertiente Sur. No obstante,el incremento que está experimentando elcultivo en esta vertiente permite suponer

TABLA 1

Número de encuestas realizadas por municipiosen la Isla de Tenerife

VEkTIGNTE h1UNICIPIO N°DE E4CUGSTAS

Adcje 4

AraEo 6

Arona 16

Candclaria 17

Fasnia ' 2a

v^i Guía de Isora 8

Gulmar 128

Gran^dilla 5

Sa.nta Cruz 6

1'OTAL VF.Il1'IL•NTE 192

Bucnavista 8

E1 Sau_al 6

Garachico 1

Icod S

La Laguna 14

Orotava 19

W Los Realejos 10t--ó Los Silos 4z

San Juan dc la Rambla 3

Tacoronte 14

Tegueste 5

TOTAL VERTIENTE 90

^'OTAL ISLA 282

Fig. 1: Distribución del total de árboles según municipios.

N° TOTALMUNICIPIO .^, ISLA

ADEJE 1 766 351

ARAFO I. IOC 1.21

ARONA G,737 9lc

^ CANDELARIA 2.687 5.35

^ FASNIA 65G 1 JO

GUTA DE ISORA 1. 001 2 00

G ŝ IMAR Il_G83 <6.71

STA CRUZ TFE 71G Ic2

TOTALVERTIENTE 36.IG1 72.OG

BUENAVISTA 696 1.39

El SAUZAL 969 1.93

GARACHICO 365 073

ICOD 509 LO1

LA LAGUNA 2 611 5 20

W l05 REALEJOS 1.69G 5 J7

¢ LOS SILOS 276 OG7

Z lA OROTAVA 2.9J0 S.BG

S.JIY+N DE LA RAMBLA 7G7 0 69

TACORONTE I.I7B 1 36

TEGUESTE L5J7 306

TOTAL VERTIENTE 1G 029 17.96

TOTAL ISLA 50.171

AGRICULTURA-255


que la diferencia entre ambas vertientesirá disminuyendo con el tiempo. En la zo-na Norte destacan las comarcas de La La-guna, La Orotava y, Los Realejos, pues ca-da una de ellas incluye aproximadamen-te un 5% del total de árboles de la isla.

Dada la importancia productora de G ĉ i-mar, podemos dividir la isla en tres re-giones productoras: Norte, G ĉ imar y res-to del Sur. La distribución de las varieda-des y fases de desarrollo se exponen enla figura 2 y la tabla 2.

DISTRIBUCION DE LOS ARBOLESSEGUN VARIEDADES Y FASEDE DESARROLLO

En cuanto a la distribución por varieda-des, en la Tabla 3, se observa el predo-minio casi absoluto de la variedad "Fuer-te", tanto en la Vertiente Norte como en

la Sur. En esta última contabilizamos22.318 árboles "Fuerte", lo que repre-senta un 61,75% del total de árboles delSur. En el Norte, si bien el porcentaje noes tan alto (un 43,92%1, esta variedad si-gue ocupando el primer lugar. Esta dismi-nución en el porcentaje de la variedad"Fuerte" en el Norte se debe al incremen-to que experimenta la "Hass", la segun-da variedad por orden de importancia,pues mientras en el Sur sólo supone un21,94%, en el Norte es de 32,35%. Estadistribución es debida, posiblemente, aque la variedad "Hass" es menos sensi-ble que la " Fuerte" a las bajas tempera-turas; de aquí que se tienda á sembrarlaen las zonas más frías, generalmente si-tuadas en la Vertiente Norte y en cotasentre los 100 y los 400 m.

En lo que concierne a la fase de desa-rrollo, la variedad " Hass" parece ser laque está experimentando un mayor incre-

mento, pues el número de árboles en formación, 6.025, es muy similar al de losque se hallan en producción, 6.445, (Ta-bla 4 ŝ , a pesar de la manifiesta precoci-dad de esta variedad. Si expresamos es-tos números en porcentajes referidos a latotalidad de árboles contabilizados encontramos (figura n. ° 3) que son muy simila-res: 1 2,01 % para los de formación y12,84% para los de producción. Esta ten-dencia de la variedad "Hass" confirma lasobservaciones de F. Alvarez de la Peña.

En general, podemos decir que una ter-cera parte de los árboles de la Isla(34,88%) se encuentran en fase de for-macion, mientras que los 2/3 restantes(65,1 1%) se encuentran en producción.EI tiempo que debe transcurrir para que losárboles en formación entren en produc-ción, es variable, dependiendo principal-mente de la variedad, pero, en general,podemos presumir que dentro de un pe-

TABLA 2

Distribución de variedades según zonas. Tenerife

FUERTE HA55 OROTAVA MC.ARTHUR RINCON OTRAS U/TOTAL TOTAL

ZONAS

FORM. I PROD. FORM. PROD. FORM. I PROD. FORM. I PROD. FORM. I PROD. FORM. I PROD. FORM. PROD

N° ARBOL G901 110G1 22G8 1953 32 GG8 72 105 G 75 1122 1383 8<79 15005 23^P'

GIIIMAR'/. 20.87 G7.02 9.57 8.32 O.IG 1,91 0.31 O.GS 0.02 0.32 5.20 5.09 36.11 63.90

N° ARBOL. 21G9 G227 2263 1G67 59 381 15 26 G3 152 1063 81G 5592 7067 Izc59

RESTO SUR ./^ 16.98 33.39 17.BR 11.59 O.G7 3.01 0.12 0.21 0.34 1.20 RGO 6.G3 GG.17 55.R3

N°ARBOL. 1158 SOOG 151G 3025 T2 510 11 60 96 955 582 1041 3G33 10595 tcOlD

NORTE•/. 8.25 35.67 10. 79 21.56 0 51 3.6G 0.08 O.G3 0.68 6.81 G.15 7.G2 2<.G7 75.52

So

:o

w

o ^ •-,E ^FUERTE

Fig. 2: Distribución de los árboles por variedades según zonas en la Isla de Tenerife.

Gl.ll MAR

HA55

^.Q_OROTAVA

^

RESTO SUR NORTE

0OTRAS FUERTE HASS OROTAVA OTRAS FUERTE HA55 OROTAVA RINCON OTRAS

FORMACION q PRODUCC ION

256-AGRICULTURA

0

^ i r i i i i i i i i i i^ i n i ZONA FRANCA Sector C Calle F, n° 28 - Tel 336 2512 • Telex: 98490 PIMS-E - 08004 BarcelonaDelegación Sevilla:Polígono Industrial Ctra. AmarillaCalle José Ma Ibarra y Gómez Rull, 10TeL (954) 67 18 09 - 41007 Sevilla

^ ^ ^ I

KVERNELANDGAMA KVERNELAND: CULTIVADORES

CHISEL.EQUIPO DESPEDREGADOR.

GRADAS.ARADOS FIJOS V REVERSIBLES.

ANCHO VARIABLE.

II.EMOA1i7MIZADORES,

HIDROPULVERIZADORESBOMBAS DE PIS1nN DE ALTA PRESION.

_

HARDI

^PULVERIZADORES.AIUMIZADORES.LIMPIADORES DE PRESION.MICROPROCESADORESFILTRO AUTOLIMPIANTE.

TRACTORES DE CUATRORUEDAS MOTR/CES.DE CHASIS RIGlDO Y ART/CULADO.

MOTOCULTORES.

MOTOSEGADORAS. ^

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TABLA 3

Distribución de los árboles por variedades según municipiosen la Isla de Tenerife

MU\iCIPIO FUERTE HASS RINCO\ MAC ARTHUR OROTAVA OTRAS ^'OTAL

otal l 7ota1 L Total t Total 1 Total t Tota] 1 ARBOLES

Adejc 953 53,96 G05 34,26 - - - - 81 4,59 127 7,19 17GG

Arafo B11 73,46 241 21,83 13 1,18 10 0,91 12 1,09 17 1,54 1104

c ,lrona 2006 42,35 1046 22,06 55 1,16 9 0,18 180 3,80 1441 30,4Z 4737

^ Candelaria 1618 G0,31 788 29,37 87 3,24 10 0,37 125 4,GG 55 2,05 2G83

- Fasnia 303 46,33 310 47,40 4 0,61 6 0,92 3 0,46 28 4,28 654

^ Guía isora 459 45,85 434 43,3G 36 3,G0 h 0,60 9 0,90 57 5,G9 1001

t^ Giiímar 15942 67,89 4021 17,89 79 0,34 177 0,75 480 2,04 2605 11,09 23433

> Sta. Cruz 226 31,65 306 42,86 - - - - 30 4,20 152 21,29 714

TOT,1L VERT. SUR '2318 61,75 7931 21,94 274 0,76 218 0,60 920 2,55 4482 12,40 36142

B^cnavista 250 35,92 174 25,00 19 2,73 - - 102 14,66 151 21,70 69G

F;i S^uzal 319 32,92 270 27,36 39 4,02 - - 43 4,44 29G 30,75 9G9

Garachico 210 57,53 70 19,18 - - - - - - 85 23,29 365

icod 254 49,90 26 5,11 6 1,13 - - 20 3,93 203 39,98 509

I.a LaRuna 1251 47,91 891 34,12 189 7,24 5 0,19 133 5,09 142 5,41 2G11

^. LusGealejos 1464 54,33 931 34,56 77 2,86 - - 47 1,75 175 6,90 269J

^ Los Silos 114 48,31 114 48,31 2 0,45 - - 1 0,42 5 2,IZ 23G

I.^ Orotava 1521 51,91 799 27,27 259 8,84 20 0,68 148 5,05 183 6,25 2930

^ ^ S. Juan de 181 52,16 127 3G,60 _ _ _ _ 32 9,22 7 2,02 3d7l^ R^mbla

_ Tacoronte 418 3G,73 4G1 40,51 75 6,59 - - 21 1,45 1G3 14,32 113A

^ Tcgucstc 180 11,74 67G 4d,10 385 25,11 46 3,00 35 2,26 211 13,76 1533

T^ „1L \'CRT.\ORTE 61G2 43,92 4539 32,35 1051 7,24 71 0,51 58? 4,15 1G23 11,SJ 14029

TOTAL 15LA 28480 5G,77 12470 24,85 1325 2,61 289 0,58 1502 3,00 6105 12,16 50171

c0

JO

20

10

0

FUERTE

...

RA55

,.^.1 1 J 1 -n

OROTAVA RINCON MC ARTNUR OTRAS

Fig. 3: Distribución total de árboles de aguacates por variedad en Tenerife.

•/. DEl TOTAL DE ARBOLESVARIEDAD

Formación Producción

.^^• o ^^'.weoLES ARe LES

FUERIE e20e 16.36 20.272 [O.CO

HASS 6025 12.01 6 4G5 12. e<

OROTAVA 163 0.32 tIJ9 2.6e

RiNCON 1G3 0.29 11 e2 0 39

MC. ARTHUR 9e 0.20 191 2.76

OTRAS 2e67 6.71 727D 6 c

TOTAL 17504 3L.ee )2667 65.11

FORMACION

^ PRODUCCION

AGRICULTURA-259


ríodo de 4-5 años la totalidad de los ár-boles contabilizados hasta la fecha esta-rá en plena producción.

La distribución según variedades de losárboles contabilizados en cada municipiose expone en la tabla n. ° 3. En ella se pue-de apreciar que, a excepĉión de las comar-cas de Santa Cruz, Tacoronte y Tegues-te, en las que la variedad "Hass" es su-perior a la "Fuerte" y en Los Silos y Fas-nia, donde son iguales ambos porcenta-jes, en el resto de la isla la variedad"Fuerte" predomina sobre las restantes.Este predominio es mayor en los puebloscon tradición en este cultivo como sonArafo, Giiimar y Candelaria en los que losárboles de "Fuerte" superan el 60%.

Las presentes variedades tienen pocointerés, dado su pequeño porcentaje en eltotal de árboles. Hemos de destacar eldescenso que están experimentando lasvariedades "Orotava", "Rincón", "Ba-con" y otras. Ya sea porque sus frutos noson exportables y, este es el principal in-conveniente, ya sea por su menor produc-ción, el cultivo de estas variedades tien-de a disminuir drásticamente; así, se ob-serva que el porcentaje de árboles en for-mación es prácticamente nulo y, a los ár-boles en producción, en muchos casos,se les está reinjertando con las varieda-des más comerciales "Fuerte" y "Hass".

No obstante, existe una serie de varie-dades que, aunque el número de plantascultivadas es aún escaso, pueden alcan-zar en pocos años una gran importancia

dadas las excelentes características quereúnen y que al parecer las hacen muy fa-vorables para el cultivo en las islas.

Estas variedades han sído elegidas porel Grupo de Trabajo del Aguacate de la Di-visión Regional Agraria.

Entre estas prometedoras variedadescabe destacar la "Reed", "Pikerton","Edranol" y"Zutano", que junto con la"Fuerte", "Hass" y "Bacon", son las re-comendadas por el Grupo anteriormentecitado. A su vez, es de destacar la varie-dad "Arona", obtenida en esta isla y, queparece adaptarse muy bien a las zonasfrías.

DISTRIBUCION DE LA SUPERFICIECULTIVADA SEGUN MUNICIPIOS

En la figura n. ° 4 se representa la su-perficie cultivada de este frutal en los di-ferentes municipios de la isla. Se apreciaque la superficie total encuestada en la is-la es de 252 ha, valor que, si admitimosun error por defecto de un 10%, se am-pliaría a 277 ha. En general, si tenemosen cuenta el número total de árboles quehemos hallado para la isla (Tabla n. ° 3)y que es de 50.171, la superficie mediapor árbol es de 50,25 mz. Este valor po-demos considerarlo como normal, dada lamedia del marco de plantación.

La distribución por vertientes pone demanifiesto que la superficie cultivada en

TABLA 4

Distribución de los árboles de aguacate según variedad y municipios

NIINIC7PI05 FUERTE IIF55 OROTAL'A NAC.ARTIIUR RINCON OTRAS SUgTOTALFurm Prod. Form, Prod. Form. Prod. Form. Prod. Form. Prod. Form. Prod. Form.Prod TOTAL

Adeje 6/5 30g 575 30 - 81 - - - - 70 S7 1290 /76 l7hb

Arafo IZZ 389 178 63 - 12 - 10 - 13 - 17 600 50/ 1104

Arona I57 I555 619 / 17 - 180 9 - 5 50 A36 605 1930 2807 1737

v. Cand<laria 185 1/33 118 670 Sb 69 - 10 25 62 22 33 106 2277 Z683

Fasn[a 303 - 31D - 3 - b - 1 - 28 - b5a - 651

_ Lufa Isora 73 386 16G 268 - 9 - 6 9 27 - 57 24g 753 1007

culmar / 9a1 non ::48 t953 32 / 18 72 Soi 1 75 1211 1381 8479 1so05 i3d83

5[a. Cru[ 70 lib 287 19 - 30 - - - - 107 / S 461 250 .711

TOT.OL 1'ER. SUR 7050 15268 IS1I 3/20 91 829 87 131 17 217 2285 2197 1071 22072 361<:

Buenavis[a 139 111 118 56 I 101 - - 18^ 1 1 119 278 I18 69fi

E1 Sauxa] 79 210 135 1}5 - IS - - . 1 35 19g 100 416 55} 96a

Garachico 85 123 70 - - - - - - - - 85 1S3 210 365

Icod - 251 2 21 - ZO - - - 6 30 t73 32 1]] 509

La Laguna 62 1189 106 785 30 103 5 - 31 I58 59 83 293 1318 2617

ó^ LOS Realejas 108 1°56 493 138 ]7 10 - - 36 I1 112 bl 1086 1609 2D94

- Los $ilo5 50 64 50 bd - 1 - - - 2 - 5 100 130 11fi

La Oro[ava 72 tad9 - 799 - 118 - ZO - t59 18 165 90 3840 1930

5. Jaun de R. 109 72 109 18 - 32 - - - - - 7 Z18 129 347

Tncoronte 114 Z]1 Z51 110 1 1] - - 7 68 11 ISO d19 119 I118I

Te^pucs[e IU 170 I80 496 ]5 6 10 185 150 61 S/b 118] 1333

fOTAL VGf.T.NOPTE 1158 SOOa ^ ISId

^

3025 7Z 510 11 60 96 955 582 1041 3433 10595 1d019

;OT.1:. ISLA ^8Z09^ 30iJ3 ^ 6025 I 6^^aS I 16} 11}9 ^ 98 191 14S 118Z Z86] SZ38 ]504 32667 501]I

el Sur alcanza un valor de 191,40 ha, loque supone las 3/4 partes de la superfi-cie cultivada en Tenerife y de la cual G ŝ i-mar, con 131,68 ha, representa más del50% de la isla. Le siguen, por orden deextensión cultivada, los municipios deArona con 24,1 1 ha y Candelaria con14,72 ha, mientras que en el Norte, consólo 60,69 ha destacan los municipios deLa Laguna 112,60 ha1, Los Realejos(12,52% ‚ y La Orotava (10,97 ha) cuyasuma supone más del 50% de la superfi-cie dedicada a este cultivo en el Norte.

DISTRIBUCION DE LAS FINCASSEGUN NUMERO DE ARBOLESY SEGUN ALTITUD

La distribución de las fincas según el nú-mero de árboles se representa en la tablan. ° 5. Se aprecia que la mayorfa de las ex-plotaciones tienen un número de árbolesinferior a 200, pues por debajo de este va-lor se encuentra el 73% de las fincas. Sóloen G ŝ imar existen 10 explotaciones conun número de árboles superior a los 500de las cuales la mayor incluye unos 3.500árboles.

La distribución de las fincas según sualtitud se representa en la tabla n. ° 6.Puede verse que el 83% de las fincas selocaliza en cotas inferiores a los 300 m.Es de señalar que es en la zona Norte, másfría y húmeda, donde se encuentran lasplantaciones a menor altura aún cuandonos encontremos con varias excepciones,como son dos plantaciones en La Orota-va y La Guancha, situadas a alturas su-periores a los 600 m. No obstante, la plan-tación situada a mayor altura que hemosencontrado está en el término municipalde Granadilla a unos 1.000 m de altitudaproximadamente.

RIEGO

EI sistema de riego empleado de formamayoritaria en los cultivos de aguacate si-gue siendo el de inundación; así, en la ver-tiente Norte se usa en un 68,9% de lasfincas, mientras que en la Sur alcanza un70,8%.

Le sigue, por orden de importancia, elgoteo, instalado en un 16,7% de las ex-plotaciones de la zona Norte y en un 13%de las del Sur.

Sin embargo, el sistema de riego por as-persión, que puede considerarse más ade-cuado para este cultivo, es empleado so-lamente por el 9% de los agricultores dela zona Norte y el 6% de la Sur.

Una variante de este procedimiento,que parece muy prometedora por susefectos favorables sobre el cultivo, es elmoderno sistema de microaspersión queactualmente sólo es aplicado en el 1,6%de las explotaciones de la isla.

260-AGRICULTURA

Fig. 4: Distribución de la superficie cultivada según municipios.

TABLA 5

MUNICIPIO SUFEH FICIE .^,^PERo .

ADEJE 3.05 LSl

4RAF0 5.31 I 2.11

^ 4RONA 2G. 11 9 55

^ CANDELARIA I<.7t S.BC

N FASNIA 2.29 0.92

GUTA DE ISORA 5.17 2.0<

GUIMAR 131.68 52.15

STA.CRUZ DE TFE. G.33 L72

TOTAI VERTIENTE 191.G0 75.93

BUENAVISTA 3.16 1.26

EL SAUZAL 7.^33 1.38

GARACHICO 1.3G 0.5<

ICOD I.GO 096

LA LAGUNA II.60 5.00

^ L05 REALEJOS 12.52 G.97

^ l05 SILOS 1.37 0^55

Z LA OROTAVA 10.97 C.36

5.lUAN DE LA RAMBIA 7.70 068

TACORONTE 3.70 1 (7

TEGUESTE 7.60 3.02

TOTAL VERTIENTE 60.69 2G.07

TOTAL ISLA 252.09 100

Distribución de las fincas según número de árboles y por municipios

NGmcro de 5rboles

r1uNlc^l^lo<sa sl-1oo 1o1-zoo zot-3oo 3o1-aoo 4o1-soo >soo rornl

Adeje - 1 1 - ^1 - 1 4

Arafo - 1 3 1 1 - - b

Arona 1 - 7 2 2 Z 2 tti

Candelaria 6 1 6 1 - 3 • 17

Fasnia - ^ - - - - 1 7

Cufa Isora 3 2 - 2 1 - - B

Gliímar 37 28 32 17 2 2 10 128

Sta. Cruz 3 - 2 - 1 - - 6

O1'AL Yer. S. SO 34 S1 23 8 7 14 167

1, Ver. 26,74 18,18 27,27 12,30 4,28 3,74 7,a9

Bucnavis[a 4 2 1 1 - - - 8

[1 Sauzal 3 1 - - 2 - - 6

Garachico - - 2 - - - - 2

Icod 2 1 1 1 - - - 5

La Laguna 4 3 2 2 1 1 1 1:

La Crolxva 3 7 4 4 - - 1 19

Los Rc^lcjos 3 3 - - 1 2 1 10

Los Silos 2 1 1 - - - - 4

S.Juan de R. 1 - 2 - - - - 3

Tacoronte - 4 1 2 - - - 1d

Tegueste - - 2 1 1 - 1 5 I

OTAL 4'er. N 2Z 22 16 11 5 3 4 90

1 Ver. 23,44 24,44 17,78 12,22 5,56 3,33 4,44

^

TOTAL ISLA 79 56 67 34 13 I 10 18 277

t ISLA 28,52 20,22 24,18 12,27 4,70 I 3,61 ,,^o I

En cuanto al riego mediante manguerases utilizado por un 5% de los agricultoresde ambas vertientes.

No hay duda de que sería aconsejable,principalmente por el ahorro de agua queello supone, la sustitución del clásico pro-cedimiento de inundación (o "manta")por los sistemas de riego localizado: as-persión, microaspersión o goteo.

En cuanto a las cantidades de agua apli-cadas al cultivo, existe tal discrepanciaentre los agricultores, incluso entre losque emplean el mismo sistema de riego,que es prácticamente imposible esquema-tizar, aún de forma aproximada, las dosisy frecuencias de riego más frecuentemen-te empleadas. Baste decir, a título deejemplo, que las dosis pueden oscilar en-tre los 10 y los 40 m3 por árbol y año.

En lo que respecta a las frecuencias,existe también una gran diversidad, puesvarían según el sistema empleado, el cli-ma, la época del año y, sobre todo, el cri-terio del agricultor.

Un aspecto muy importante que hemosde señalar dentro de este epígrafe es lacalidad de las aguas de riego que, segúnopinión unánime de los agricultores en-cuestados, es el factor limitante de la im-plantación de este cultivo en ciertas zo-nas como, por ejemplo, Guía de Isora,Buenavista, Santiago del Teide, ValleGuerra.

De hecho, en la actualidad, son ya va-rias las explotaciones de la isla que hansido abandonadas debido a que la salini-dad del suelo había alcanzado niveles in-compatibles con un rendimiento acepta-ble del cultivo. Aunque es admitida gene-ralmente la sensibilídad del aguacate a lassales, es necesario, cuantificar estos efec-tos en nuestras condiciones de cultivo.Por ello es necesario un conocimiento másprofundo de aspectos tales como:

1) Aplicación de técnicas de riego másadecuadas para reducir al mínimo el efec-to de las sales Idosis, lavado, etc...1.

21 Técnicas de cultivo que mejoren laspropiedades físicas del suelo y permitanun mejor lavado de las sales ladiciones demateria orgánica, enmiendas, etc...1.

3) Determinación de los niveles de CI-y Na ` permisibles en el suelo y en elagua de riego y, estudio de parámetros ta-les como CE, SAR, CSR.

4) Selección de patrones resistentes otolerantes a las sales.

PLAGAS

Las plagas más temibles que atacan,con cierta frecuencia, los cultivos deaguacate en la isla son las de ácaros (ara-ña roja) y tisanópteros (tripsl. Los sínto-mas del ataque son similares en amboscasos: decoloraciones en hojas, semillasy frutos que pasan posteriormente a co-

AGRICULTURA-261


TABLA 6

Distribución de las fincas en Tenerife según altitud y por municipios

I\TERVALOS DE ALTITUD E\ m.

MUNICIPIO 100 100- 00 200-300 I 300-4U0 >000 N°TOTAL DE FIRCAS

Adcje 1 2 - t d

Arafo - 4 2 - - b

Arona 6 4 1 3 2 16

Ñ Candularia 2 9 3 3 - 17

Fasnia - - 1 I - 1 2

^ Gufa de Isora Z - 1 2 3 8

^ Giifmar 2 59 59 8 - 12B

Sca. Cruz 5 1 - - - b

TOTAL \'ERT. SUR 18 79 G7 17 6 1g7

S " " 9,63 d2,25 35,83 9,09 3,11 100

Buenavisca 4 d - - - 8

F.1 Sauzal - - 3 3 - b

i Garachico 2 - - - - 2

Icod 1 2 1 1 - 5

La Laguna - d 10 - - 14

ĉ La Orocava 1 5 12 - 1 19

° Los Realejos 1 3 1 4 1 10

Los Silos 1 2 1 - - d

- S. ..uan de R. - 1 - 2 - 3

Tacoronte 1 1 5 7 - 14

^ Tegueste - - - S - 5

TGTAL VERT. YORTF. 11 22 33 22 2 90

" "

^1Z ' 2d dd 36 b7 24 dd 2 22 100_

,O AL L.4 101 lU0 9 BS " 10,47 36,46 36,10 1d,08 2,89 100

Experienciadefertilizaciónenaguacate.Foto:M. Altares.

loraciones pardocobrizas y, en casos muyagudos, Ilegan a producir defoliación par-cial del árbol en la zona afectada.

En 35 de las fincas encuestadas en laisla de Tenerife ha sido observada ocasio-nalmente la presencia de araña roja, mien-tras que el trips es mencionado solamen-te por 8 agricultores.

A veces ha sido registrada también lapresencia de diferentes especies de cóc-cidos Icohinillas o lapillasl, si bien no hansido objeto de gran atención puesto quelos daños que causan en el cultivo no sonimportantes.

ENFERMEDADESLas enfermedades más frecuentes son

Phytophiora y Verticillium.En cuanto al Verticillium encontramos

que del total de fincas encuestadas en laisla, 36 presentan dicha enfermedad,siendo el Norte la región más afectada(75% de las fincas).

EI hongo Verticillíum alboatrum ataca alas raíces del árbol impidiendo el movi-miento de la savia, lo que se pone de ma-nifiesto por un repentino marchitamiento,total o parcial, de las hojas que se vuel-ven de color oscuro. Se aconseja cortary destruir las ramas atacadas para elimi-nar dicha enfermedad.

PRODUCCION

A la hora de realizar la encuesta, uno delos principales obstáculos con que hemostropezado es la resistencia de algunosagricultores a facilitar datos sobre los ren-dimientos de sus cosechas. En otras oca-siones, la falta de datos es debida a cau-sas ajenas a la voluntad del agricultor; mu-chas veces se dispone de cifras de pro-ducción que engloban diferentes varieda-des. Por ello, las diferencias entre lasproducciones de fincas en buen estadopueden calificarse de sorprendentes,pues, por ejemplo, mientras algunos indi-can que su producción es de 10 kg/árbol,otros dicen que es de 80 kg/árbol/año.

Esta carencia de datos dignos de con-fianza sobre producciones ha significadoun gran inconveniente en nuestro estudiode las exigencias nutricionales del árbol.

No obstante, y considerando sólo losdatos que nos han parecido más fiables,hemos estimado una producción media de38 kg/árbol y año para la variedad "Fuer-te" y de 44 kg/árbol y año para la "Hass".Esto parece estar de acuerdo con la ob-servación común de los agricultores deque la variedad "Hass" es más produc-tiva.

En lo que respecta a las restantes va-riedades, la situación es aún más confu-sa, por lo que no creemos oportuno ex-poner los datos obtenidos en la encues-ta. Tan sólo mencionaremos que en el ca-so de la variedad "país", árbol de granporte, se logran con frecuencia produccio-nes de hasta 200 kg/árbol y año.

262-AGRICULTURA

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SEMILLAS DEMAICES HIBRIDOS

Recomendaciones a los agricultores

La situación española en Europa

J.I. Celador Villalonga*

Este trabajo lo vamos a desarrollar refi-riéndonos a las Semillas Selectas de Maí-ces Híbridos y, para ello, consideramos to-dos aquellos aspectos prácticos que pue-den interesar al agricultor como puedenser los siguientes: Clases de semillas hí-bridas que se venden en el comercio na-cional e internacional. Tipos de semillasque se venden atendiendo a su tamaño yforma. Ciclos de las distintas variedades.Control que ejercen las autoridades sobrela producción y comercio de las semillasde maíz. Momentos y puntos críticos quetiene el cultivo del maíz. Forma y fórmulapara calcular la humedad del grano en ma-zorca o desgranado tanto si está en mon-tón como si está envasado. Legislaciónespañola sobre semillas de maíz. Resulta-dos estadísticos sobre las semillas de maíztanto en España como en Francia y en laCEE. Datos y características del cultivo demaíz forrajero. Caracteres agrícolas queha de tener en cuenta a la hora de com-prar semillas de maíz el agricultor, tantosi son maíces para grano como si lo sonpara forraje, etc...

Gracias al ingreso de España en la CEEhoy la agricultura española no sólo tienea su disposición las variedades de maízque le pueden ofrecer los semillistas es-pañoles, sino que además tiene todas lasvariedades que le pueden ofrecer los se-millistas de la CEE. Más adelante veremosque hoy en la CEE hay variedades de maízcapaces de rendir 13.000/14.000 kg/hade grano seco con el 1 5% de humedad,según han demostrado en numerosos en-sayos de absoluta garantía. Como todo elmundo sabrá, las semillas híbridas de maízson mercancías liberalizadas a los efectosde su paso por las fronteras españolas ypor lo tanto, cualquier español puede im-portar libremente las semillas que nece-site para hacer sus siembras. EI Ministe-rio de Agricultura español tenía puestasciertas restricciones a la libre importación

(^) Mundisemillas.

• Ciclos de las variedades• Indices para la elección• Producción y control de

semillas

de semillas de maíz, pero estas restriccio-nes desaparecieron en el año de 1987 porlo que hoy, el mercado de semillas de maízcon la CEE queda absolutamente libre ypor lo tanto, cualquier agricultor o asocia-ción de los mismos puede importar cuan-tas semillas necesite para sus siembras ynadie le podrá poner limitaciones de cla-se alguna. Puede Ilegar a darse el caso deque variedades de semillas del mismo ti-po, ciclo y producción cuesten menos enlos mercados de la CEE que en los mer-cados nacionales.

TIPOS DE MAICES

A diferencia de otras plantas como laavena, bromo, trigo, remolacha, etc. delas que existen en la naturaleza numero-

sas especies salvajes no cultivadas, delmaíz solamente existe una especie que esla clasificada por los botánicos por "Zeamays L. ". Dentro de esta especie hay mu-chos tipos de maíz a los que los botáni-cos denominan por subespecies de Zeamays L. y dentro de las propias subespe-cies las hay de granos vestidos como laZea mays tunica y de qranos desnudoscomo los que seguidamente veremos. Losmaíces en sus principios se cree que to-dos ellos eran de granos vestidos o recu-biertos.

1.°) Maíz dentado: ( Zea mays indenta-ta1. Estos maíces tienen los granos de laforma de los dientes de los caballos aun-que de tamaño mucho más pequeño co-mo es natural. Es el tipo de maíz más ex-tendido y abundante en el mercado nacio-nal e internacional. EI grano tiene un al-bumen muy harinoso y las caras ventra-les como las dorsales son de estructuravítrea.

2. °) Maíz córneo: ( Zea mays indurata).Este maíz tiene los granos de forma redon-deada. Son maíces en general más preco-ces que los dentados, pero menos produc-tivo que éstos. Los granos tienen un al-bumen de estructura vítrea con bastanteharina en el centro.

3. ° 1 Maíz dulce: (Zea mays sacchara-ta ĉ . También se le conoce por la denomi-nación americana de "Sweet Corn". Es-te maíz tiene los granos distintos de losotros maíces que hemos visto. Los granosson algo rugosos y traslúcidos en el mo-mento de la madurez. Sus azúcares no setransforman en almidón como ocurre enlos otros y por eso dan ese sabor dulceque todos apreciamos. En estos mafcesocurre que la formación de almidón a par-tir de los azúcares es interrumpida por laacción de un "gen" Ilamado el gen-dulce.Se les suele recolectar en estado lecho-so, es decir, con un 70/75% de humedaden los granos.

4. ° 1 Maíz de hacer palomitas: (Zeamays everta ĉ . Los americanos le Ilaman

264-AGRICULTURA

"Pop Corn". Este maíz tiene los granosmuy pequeños y es de forma puntiaguda.La estructura del grano es muy dura y ví-trea. EI almidón que contiene los granosno está extendido por todo él, sino que es-tá dentro de una especie de cubierta elás-tica y resistente. Cuando se calienta a losgranos, el vapor que desprenden perma-nece bloqueado en el interior del granohasta que la presión le hace estallar dan-do origen entonces a las conocidas palo-mitas de maíz.

5. ° 1 Maíz blanco o maíz de/ tipo waxy:Este maíz se usa para la alimentación delganado porque proporciona carnes pococoloreadas. Es un maíz que tiene una tex-tura de albumen viscosa. Es rico en almi-dón, contiene muchas amilopectinas, esdecir, combinación del almidón con laspectinas y también se usan estos maícespara industrias como la de la fotografía ola farmacología.

VARIEDADES

Las variedades de semillas híbridas demaíz que se pueden encontrar en los mer-cados nacionales e internacionales perte-necen a dos grupos de variedades distin-tas: 1° 1 Variedades de genealogía cerra-da o de propiedad privada. 2°) Varieda-des de genealogía abierta o de propiedadpública o dominio público.

En el comercio actualmente pueden en-contrarse cinco tipos de variedades aten-diendo al número de líneas puras de queestán formadas. Seguidamente describi-mos de forma muy somera cada uno deestos tipos o híbridos.

1.°) EL HIBRIDO DOBLE: Es el resulta-do que se obtiene al cruzar dos híbridossimples entre sí y en cada uno de és-tos, es a su vez el resultado que se obtie-ne al cruzar dos líneas puras entre sf.

A (Línea pura) x 8 (Línea pura)

1

2° 1 EL HIBRIDO DOBLE ESPECIAL: Esel resultado que se obtiene al cruzar doshíbridos simples entre sí, como en el ca-so anterior, pero uno de éstos está forma-do por el cruce de líneas puras con estre-cho parentesco entre sí.

3. °) EL HIBRIDO DE TRES LINEAS OTRES VIAS: Es el resultado que se obtie-ne al cruzar un híbrido simple con una lí-nea pura.

4. ° 1 EL HIBRIDO DE TRES LINEAS ES-PECIAL: Es el resultado que se obtiene alcruzar un híbrido simple con una línea pu-ra, pero con la particularidad de que el hí-brido simple está formado de líneas purascon un parentesco muy estrecho, mien-tras que en el caso anterior el híbrido sim-ple estaba formado por líneas puras sinparentesco o proximidad familiar.

C(Línea pura) x D(Línea pura)

1

AB (Híbrido simple) x(Híbrido simple) CD

1

ABCD ( Híbrido doble)

A(Línea pura) x 8(Línea pura)

1

ABC (Híbrido de tres líneas o tres vías)

A(Línea pura) x 8(Línea pura)

1

AB (Híbrido simple)

AB (Híbrido simple) x C(Línea pura)

1

5. ° 1 EL H/BRIDO SIMPLE: Es el resul-tado que se obtiene al cruzar entre sí doslíneas puras.

CLASES Y TAMAÑOSDE LAS SEMILLAS

Hasta no hace mucho tiempo, el núme-ro de kilogramos de semillas necesariaspara la siembra, ha sido la única cifra im-portante. Hoy ya no se piensa de la mis-ma manera, sino que el agricultor pide odebe pedir antes de comprar las semillascertificaciones de calidad de las mismas.Caracteres de calidad como la pureza es-pecífica o varietal, la germinación, el vi-gor germinativo, calibrado del grano, for-ma y tamaño de éste, etc., deben ser muytenidos en cuenta para hacer bien la siem-bra y que el cultivo vaya bien desde el pri-mer momento. Todos sabemos que conuna dosis de siembra constante no se ob-tienen las mismas plantas por hectáreasembrando una semilla con baja germina-ción, poco vigor germinativo, granos gor-dos, etc., que si se siembra con otra se-milla que tenga alta germinación, muchovigor, granos de tamaño medio. Pero esque también y muchas veces tiene in-fluencia al final la propia forma, calibre,dimensiones del grano a sembrar, ya quelas máquinas de sembrar son cada vezmás complejas y exactas en la forma y enla precisión de siembra y por esto se ha-ce casi imprescindible usar semillas apro-piadas. Para que el agricultor pueda ele-gir bien sus semillas nos vamos a permi-tir informarle que hoy en los comercios na-cionales e internacionales hay al menosseis tipos de semillas distintas bien cali-bradas.

1. ° Semillas dentadas de tamañogrande.

AGRICULTURA-265


2. ° Semillas dentadas de tamaño me-diano.

3. ° Semillas dentadas de tamaño pe-queño.

4. ° Semillas redondeadas de tamañogrande.

5. ° Semillas redondeadas de tamañomediano.

6. ° Semillas redondeadas de tamañopequeño.

Usar un tipo u otro depende de las exi-gencias de la propia máquina y de las con-diciones agrícolas reinantes en el momen-to de la siembra y hasta la nascencia delcultivo. Así tenemos que en una tierra delas Ilamadas fuertes por el agricultor, unpoco pesada por los excesos de agua enella almacenados, con ambiente frío y de-sapacible en el momento de la siembra delmaíz, con previsiones de tiempo malo paradespués de la siembra, en este caso inte-resará sembrar semillas grandes y vigoro-sas que sean capaces de compensar enla medida de lo posible las adversas con-diciones. Por el contrario, en una de esastierras ligeras, criadoras, con buen tém-pero, con buena estructura de agregadosdebido a unas labores sabiamente hechas,sazonada, purgada, tiempo estable y ca-luroso en el momento de la siembra, pre-visiones de tiempo estables y calurosasdespués de la siembra, en este caso inte-resará sembrar con semillas de la varie-dad elegida del tamaño o calibrado máspequeño posible, porque se van a conse-guir los mismos resultados que si la siem-bra se hubiera hecho con semillas gran-des de la misma variedad, y sin embargo,se puede conseguir un ahorro en la dosisde siembra de 4/5 kg/ha de semillas ya los precios que están en el comercio ésto puede suponer un ahorro de 3.000 ó4.000 pesetas por hectárea de sembraruna clase de semillas a sembrar otra.

LOS CICLOS DE LASVARIEDADES

EI cir,lo vegetativo de una planta en gene-ral, se define de la forma que sigue: Es elmínimo de días que han de transcurrir des-de que la planta nace en la tierra hasta quela planta Ilega a la madurez. AI agricultorle deben interesar mucho saber cuáles sonlos ciclos vegetativos de las plantas, pa-ra poder de esta manera prever cosechas,recolecciones, almacenaje, campos enpreparación, ventas de productos, traba-jos, etc.

Todas las plantas cultivadas tienen ne-cesidades de calor para desarrollarse. EI^maíz es quizás una planta especialmentesensible a la falta de calor. Desde hacemuchos años se sabe que hay una rela-ción directa entre la precocidad de una va-riedad y la cantidad de calor que ésta ne-cesita para desarrollarse y después

florecer-madurar. Cuanto más tardía esuna variedad de maíz, más cantidad de ca-lor necesita para florecer y madurar. Re-cíprocamente, cuanto más precoz es unavariedad de maíz, menos cantidad de ca-lor necesita para florecer y madurar. Sa-biendo por adelantado cuáles son las ne-cesidades de calor que tiene una plantao variedad determinada es posible sabertambién si ésta se adaptará o no se adap-tará a unas condiciones agrícolas deter-minadas de tal lugar o de tal otro y se po-drá saber por adelantado o prever cuán-do será la fecha de la floración, la fechade la recolección y en qué momento ha-brá que hacer tal labor agrícola o tal otra.

La forma más cómoda y corriente demedir el calor es por medio de la tempe-ratura, pero lo que realmente importa pa-ra las plantas es la cantidad de calor reci-bida en calorías o mejor, la cantidad deenergía irradiada por el sol y particular-mente utilizada por las plantas para la sín-tesis orgánica. Los servicios meteorológi-cos de todos los países miden diariamen-te las temperaturas de numerosos luga-res del país, con io que es relativamentefácil poder conocer con cierta precisióncuáles son las temperaturas medias de unlugar concreto, según revelan los datostomados durante muchos años. Es a par-tir de las temperaturas medias diarias co-mo se puede poner a punto el método delas sumas de las temperaturas medias. Lomás simple es sumar durante un períododado las temperaturas medias diarias. Porejemplo: si para cuatro días seguidos lastemperaturas medias han sido 10, 13, 20,14°C. La suma de las temperaturas me-dias será 57 ° C. Se puede poner este va-lor en correspondencia con el crecimien-to de las plantas pero en realidad no ten-drá el mismo significado para un maíz quepara un trigo por ejemplo, pues cada plan-

ta tiene lo que se Ilama el cero de vegeta-ción que nos da la temperatura límitepor debajo de la cual la planta no crece yéste es distinto para cada especie de plan-tas. Para el maíz se estima que el cero devegetación está en +6°C por lo que ennuestro ejemplo anterior de 10,13, 20,14sólo serán eficaces 4,7,14,8°C es decir33°C en vez de los 57°C que resultan desumar los grados diarios que hay por en-cima del cero de vegetación: (6 + 4=10;6+7= 13;6+ 14= 20;6+8= 141. Estos 33°C constituyen lo que seha dado en Ilamar las "temperaturas efi-caces ".

Lo más importante de una variedad demaíz para un agricultor es la producciónque ésta puede dar en sus tierras. Pero elrendimiento es algo que viene determina-do por la precocidad de las variedades.Cuanto más tardía es una variedad mayo-res producciones puede dar por unidad desuperficie. Pero el agricultor sólo puede ydebe elegir la precocidad adecuada a suscircunstancias y a sus condiciones de cul-tivo. Por todo esto, la precocidad de unavariedad es la principal característica a te-ner en cuenta. EI interrogante más fuerteque se le presenta hoy al agricultor mai-cero es el de cómo saber cuál es el índicede precocidad que tienen las variedadesque él puede comprar en el comercio. Re-sulta que los índices FAO usados habitual-mente para medir la precocidad de las va-riedades están basados fundamentalmen-te en la precocidad que éstas tienen a lafloración. Esto claro está, puede ser muyinteresante para los semillistas que tienennecesidad de saber cuándo florecen lasvariedades para regular los procesos depolinización y otras características, peroal agricultor maicero lo que le intere-sa es saber cuál es la precocidad de la va-riedad a la maduración del grano y la ve-

266-AGRICULTURA

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O

locidad de maduración en vez de la fechade floración que indican los índices FAO(recuérdese los ciclos 100, 200, 300,400, etc. FAO1. En casi todos los paísesde agricultura avanzada se ha abandona-do por completo el uso de los índices FAOpara medir la precocidad de las varieda-des de maíz y éstos, han sido reemplaza-dos por otros índices que tienen en cuen-ta el grado de humedad del grano a la re-colección de la cosecha según la preco-cidad de las variedades. Pero este nuevoíndice, tampoco es igual en todos los paí-ses de agricultura avanzada que lo hanadoptado, por lo que es preciso Ilegar aun acuerdo internacional para elaborar uníndice nuevo que valga para todos.

EI índice de las sumas de temperaturapor encima de los 6°C descrito anterior-mente parece ser que está admitido enprincipio por la propia FAO y por otra se-rie de organismos oficiales de Europa yquizás sea el que prevalezca en el futuropara uso común de todos los países y ba-jo el mismo criterio. Hoy en tanto se pre-para este nuevo índice, cada uno usa elpropio y el agricultor termina loco si quie-re elegir correctamente la mejor variedadpara sus siembras.

Sobre la base del índice de las "tempe-raturas eficaces" o también Ilamado poralgunos índice de la "madurez agrícola"seguidamente elaboraremos un cuadro deprecocidades, que puede servir de orien-tación a todos aquellos agricultores mai-ceros que siembran maíz grano o maíz fo-rrajero en sus fincas agrícolas y así pue-den elegir mucho mejor las variedades asembrar.

CONSEJOS A LOS AGRICULTORES

Con respecto al cuadro que acabamos

de elaborar convienen hacer las siguien-tes observaciones:

1° 1 En el cultivo de maíz forrajero esmuy importante conocer las necesidadesde calor que tiene la variedad usada paraprever con más o menos precisión las fe-chas de recolección ya que la elección delmomento de la recolección y la oportuni-dad de hacer esta labor a tiempo es de uninterés capital. Las plantas de maíz tienenun momento en que la calidad del forrajees el ideal y pasado este momento la ca-lidad baja de forma muy rápida. En cosade días pasa de un contenido de materiaseca ideal a un contenido en materia se-ca excesiva y el forraje deja de tener inte-rés para el fin que se ha producido.

2. ° ĉ EI maíz para la producción de gra-no se puede recolectar a partir del mo-mento en que el grano tiene un conteni-do en humedad del 35/38% aunque esmejor recoger la cosecha con niveles dehumedad más bajos si las circunstanciasnos lo permiten, ya que en este caso segastará menos energía para secarlo.

3. °) En España se necesita que alguienprepare, si es que todavía no está hecho,el mapa maicero nacional, en el que se in-diquen cuáles son las temperaturas me-dias por regiones desde la fecha de siem-bra del maíz (marzo-abril) hasta el momen-to de la recolección lotoño-invierno). Con

este mapa, el cultivador de maíz podría te-ner en sus manos un buen instrumentopara evitar riesgos inútiles que a veces secorren con las heladas precoces o tardíase inclusive otros inconvenientes agrícolas.

4.°) Por último y con el ánimo de ayu-dar en la medida de lo posible a todosaquellos agricultores de maíz que vendensus cosechas teniendo en cuenta la hu-medad del grano o la humedad de las ma-zorcas, seguidamente les damos una sis-temática de cómo deben tomar las mues-tras para determinar la humedad del gra-no y qué fórmula deben emplear para cal-cular el peso del qrano de su cosechatransformado al 14% de humedad quees como se negocia habitualmente la ven-ta del maíz.

Para muestrear una partida de maíz re-colectada o almacenada con el fin de cal-cular su contenido en humedad, se pro-cede de manera distinta según que éstaesté en forma de mazorcas con el granoo que ya esté desgranada. Cuando elmuestreo se va a realizar sobre grano, ca-ben a su vez otras dos posibilidades se-gún que el grano esté envasado o esté enun montón.

a) Muestreo de grano envasado en sa-cos de pesos parecidos.

-Hasta 5 envases, tomar muestra en2 elegidos al azar.

CUADRO DE PRECOCIDADES PARA EL MAIZDE CARACTER ORIENTATIVO PARA AGRICULTORES

PERIODOSDE

NECESIDADES EN GRADOS DE TEMPERATURA POR ENCIMA DE 6°C

CULTIVO Muy Semi Semi Muy Forra-precoces Precoces precoces tardíos Tardíos tardíos jeros

De la siembra a la floración

De la floración a la recolección con el 38°^ de humedaden el grano

De la floración a la recolec-ción con el 35% de humedaden el grano

De la floración a la recolec-ción con el 32% de humedaden el grano

Necesidades totales, reco-lección con 38% humedad

Necesidades totales, reco-lección con 35°^ humedad

Necesidades totales, reco-lección con 32°k humedad

Necesidades totales paramaíz forraje con el 30% deMateria seca

7501850 8001900 925(950 92511000 1000/1075 1100I1200 -

680/750 700 i75 750/800

750/800 7501850 7751875 8251900 8501950 100011100

875/950 95011025 110011200

1450I1550 155011625 1600I1675

1550I1600 1660/1700 165011750 1775/1850 185012000 2000/2200

1800I1900 1950/2100 220012300

130011400 140011500 150011600 160011700 170011800 1800I1900 -

AGRICULTURA-269


-De 6 a 30 envases, tomar muestrapor lo menos en 1 de cada 6 y no menosde 3.

-De 31 envases en adelante, tomarmuestra en uno de cada 10 al azar.

b) Muestreo de grano a granel en unmontón o en un camión.

-Hasta 500 kg tomar muestra al me-nos en 3 puntos del montón al azar.

-De 500 a 3.000 kg, tomar muestraal menos en 5 puntos del montón.

-De 3.000 a 30.000 kg, tomarmuestra al menos en 10 puntos del mon-tón, siempre de forma totalmente libre yal azar.

c) Muestreo de grano en mazorcas conel grano adherido a ellas.

-Hasta 500 kg de mazorcas, mues-trear al menos en tres puntos distintos, to-mando de forma libre y al azar, sacandoen cada uno de ellos 2 mazorcas. Total 6mazorcas.

-De 500 a 3.000 kg, muestrear al me-nos en 5 puntos distintos del montón y sa-car en cada uno de ellos 2 mazorcas. To-tal 10 mazorcas.

-De 3.000 a 30.000 kg, muestrear almenos en 10 puntos distintos del montóny sacar de cada punto 2 mazorcas. Total20 mazorcas.

La muestra global tomada se mezcla fn-timamente para que resulte uniforme y lomás representativa posible del lote. La hu-medad se puede medir de forma inmediatacon un buen determinador de humedadesde los que en el comercio hay múltiplesmodelos.

Para determinar la humedad del granoen las mazorcas y la proporción de des-perdicios o materias inertes que éstas tie-nen, se procede como sigue: Se cogen 3ó 4 mazorcas del total de la muestra deforma libre y al azar y se las pesa inme-diatamente, anotando su peso ( Pml. Se-guidamente se las desgrana y se pesa in-mediatamente el grano que ellas tienen(Pgm ĉ , después se deposita en el medidorde humedad y éste nos revelará de formainmediata cuál es su contenido en hu-medad.

Antes decíamos que las operaciones decompra, venta de maíz se hacen en fun-ción del contenido en humedad que éstetiene y se suelen sacar los kilogramos re-duciéndoles al 14% de humedad. La fór-mula, que nos da de forma inmediata cuáles el peso de una partida de maíz con unahumedad cualquiera transformada al14%, es la siguiente:

1. ° 1 Para maíz desgranado: Suponga-mos que el maíz tiene una humedad delH= 20% y que queremos saber en cuán-tos kilogramos se transformará una par-tida de Pt = 20.000 kg al 14% de hu-medad:

Peso del grano al 14% de humedad =

1100 - 201 x 20.000 x 0, 7

1 x 86

= 13.023 kg

2. ° ĉ Para maíz en mazorcas sin desgra-nar: Vamos a suponer también que al de-terminar la humedad previo desgrane co-mo decíamos antes nos resulta que elmaíz tiene el 20%. Supongamos que las4 mazorcas usadas para la determinaciónde la humedad pesan Pm = 1 kg. Supon-gamos que el grano de éstas pesa Pgm =0,7 kg o lo que es lo mismo 700 gramos.

Vamos a calcular en qué kilogramos demaíz grano con el 14% de humedad setransforma Pt = 20.000 kg de mazorcassin desgranar:


(100 - H) x Pt x Pgm

Pm x 86


_(100 - 20) x 20.000 =1.805 kg-. -86 _

PRODUCCION DE SEMILLASHIBRIDAS DE MAIZ

La producción de semillas en general esuna actividad agrícola bastante difícil ycompleja y de la que el agricultor está po-co informado.

En España se producen muchas semi-Ilas de maíces híbridos y esto o bien lo ha-cen los semillistas en sus propias fincaso los agricultores colaboradores de los se-millistas. La forma de funcionar es la si-guiente: EI semillista importa o producelas semillas de base también Ilamadas ge-nitores masculinos y femeninos. Despuésreproduce estas semillas como hemos di-cho y así obtienen los híbridos comercia-les que luego compran los agricultores enel comercio para hacer sus siembras.

En la producción de los híbridos hay unaserie de trabajos de campo que se han derespetar con especial cuidado como los si-guientes:

a) Se debe elegir con especial cuidado las fechas en que se han de sembrarlas semillas machos y las semillas hem-bras con el fin de que cuando Ilegue el momento de la polinización no haya desfasey por lo tanto todo el proceso de la polini-zación sea bueno y el de la fecundaciónmejor. Normalmente se siembran en fe-chas distintas las semillas macho que lassemillas hembra. Los semillistas al impor-tar las semillas de base reciben instruccio-nes muy concretas del obtentor de la va-riedad ya que éste es quien mejor conocecuáles son sus orígenes y por lo tanto lo

REQUISITOS QUE HAN DE CUMPLIR LAS SEMILLAS DE MAIZPARA QUE EL MINISTERIO DE AGRICULTURA AUTORICE SU COMERCIALIZACION

Semillas de Semillas de Semillas Semillas de pri- Semillas 2. eh(bridos. S. base en var. certificadas mera reproduc. reproducción

fundacionales fecundación en var. en var. de en var. deREQUISITOS parentales libre h(bridas fecund.libre fecund.libre

Pureza específica mínima 98% 98% 98% 98% 98%

Materias inertes, máximo 2% 2% 2% 2% 2%

Semillas de otras varieda-des distinguibles y de dis-tinto color, máximo 0,1°^ 0,1% 0,2% 0,2% 0,2%

Semillas de otras especiescultivadas, máximo 0 0 0 0 0

Semillas de mala hierbas,máximo 0 0 0 0 0

Germinación, mínima 90% 90% 90%

Humedad máxima que po-drán tener las semillas 14% 14% 14%

270-AGRICULTURA

OPRODUCCION NACIONAL, IMPORTACION, EXPORTACION DE LOS DISTINTOS TIPOS DE HIBRIDOS COMERCIALES

DE SEMILLAS DE MAIZ EN ESPAÑA EXPRESADOS EN KILOGRAMOS TOTALES

AÑOS

Producción Nacional1980 ..........................................1981 ..........................................1982 ..........................................1983 ..........................................1984 ..........................................1985 ..........................................1986 ..........................................1987 ..........................................

Hfbridos Hfbridos

Hfbridos Dobles Tres

Dobles Especial Vfas o L.HD HDE H3L

1.797.710 238.950 1.476.815

1.289.150 192.495 1.990.678

996.335 88.310 740.040364.985 41.090 670.015711.640 47.190 864.841

452.265 128.984 460.745

TOTA L . . ......... . . ...... . ...... .. ...... . . ....... 5. 612.08 5Media anual .................................... 935.348

Porcentajes .................................... 1 1, 81 %

Importación Nacional1980 ..........................................1981 ..........................................1982 ..........................................1983 ..........................................1984 ..........................................1985 ..........................................1986 ..........................................1987 ..........................................

TOTAL ...........................................Media anual ....................................Porcentaje ......................................

Exportación Nacional1980 ..........................................1981 ..........................................1982 ..........................................1983 ..........................................1984 ..........................................1985 ..........................................1986 ..........................................1987 ..........................................

737.019 6.203.134122.835 1.033.8551,55% 13,06%

21.905 43.849 242.7804.000 42.495 172.920

8.700 45.235 171.150

0 25.000 208.020

0 24.000 179.0780 0 216.768

34.605 180. 579 1.190.7165.767 30.096 198.453

0,31% 1,63% 10,75%

350 0 41.500

0 0 285.500

38.800 0 400500 0 580.225

50.000 0 30.000

HfbridosTres Hibridos

Vfas Esp. Simple TOTAL

H3LE HS

423.970 3.475.705 7.413.150

313.150 3.954.623 7.740.096

348.920 6.700.878 8.874.483299.135 4.620.615 5.995.840

202.520 5.476.161 7.302.352

244.630 8.879.914 10.166.538

1.832.325 33.107.896 47.492.459305.387 5.517.985 7.915.410

3,86% 69,71 % 100%

19.765 3.036.419 3.364.718

86.475 1. 561.051 1.866.941

92. 549 1. 577.008 1.894.642

9.925 839.398 1.082.343

109.970 1.065.698 1.378. 7461 15.350 1.153.304 1.485.422

434.034 9.232.878 11.072.81272.339 1 . 538.813 1 . 845.468

3,92% 83,38% 100%

0 230.000 271.8500 64.500 350.000

1.000 459.547 499.74730.000 424.600 1.035.325

2.100 769.325 851.425

TOTAL ........................................... 119.650 0 938.875Media anual .................................... 19.942 0 156.479Porcentaje ...................................... 3,42% 0 26,85%

TOTAL GENERAL ............................ 5.766.340 917.598 8.332.725Media General ................................ 961.056 152.933 1.388.787PORCENTAJES ............................... 9,29% 1,48% 13,43%

único que tiene que hacer es limitarse arespetar las instrucciones del obtentor.

Por lo general, para la producción de hí-bridos comerciales se siembran dos sur-cos de semillas macho por cada seis sur-cos de semillas hembras. A veces los ma-chos emiten poco polen y en estos casosse recomienda sembrar dos surcos de ma-chos por cada cuatro de hembras y el pro-blema de la polinización se resuelve de es-ta manera.

b) En la producción de semillas híbridastambién hay otro trabajo que se ha de ha-cer y respetar con especial cuidado cuales el de quitar la inflorescencia masculi-

64.100 2.373.172 3.495.79710.683 395.528 583.663

1,83% 67,89% 100%

2.330.459 44.713.946 62.061.068388.410 7.452.324 10.343.5113,75% 72,05% 100%

na antes de que ésta emita polen en to-das las plantas que en el proceso actúancomo plantas hembras.

A esta labor se la Ilama por muchos eldespendonado de los maíces, por otros elcapado de los maíces y por otros simple-mente la emasculación de las hembras.Normalmente se hace de forma manual ypor equipos de trabajadores que son múl-tiplos de seis ya que de cada pasadaemasculan una banda que si se recuerdaestá formada por seis surcos de plantashembras.

c) Otro trabajo que se ha de hacer con

especial cuidado es el de la recolección dela cosecha para que no se produzcan mez-clas que invalidarían de forma inmediatala cosecha para semillas. La recolecciónse ha de hacer en dos momentos distin-tos, primero se recolectan las plantas queen el proceso han participado como ma-chos y la producción de estas plantas sedestina íntegramente a pienso teniendo uncuidado especial en que ni una sola sepueda mezclar con las otras. En un segun-do momento se hace la recogida de la pro-ducción de las plantas hembras y sola-mente esta, es la que vale como semillade híbridos para vender en el comercio

AGRICULTURA-271


PRODUCCION NACIONAL, IMPORTACION, EXPORTACION DE LOS DISTINTOS CICLOS FAOCOMERCIALIZADOS DE SEMILLAS DE MAIZ EN ESPAÑA EXPRESADOS EN KILOGRAMOS TOTALES

CICLOFAO

CICLOFAO

CICLOFAO

CICLOFAO

CICLOFAO

CICLOFAO

CICLOFAO

AÑOS 100-200 300 400 500 600 700 800-900

Producción Nacional1980 .................. 90.900 492385 120.965 441.805 210.505 3.805.865 2.281.7101981 .................. 168.380 595.030 157.795 477.720 254.800 4.573.048 1.583.3631982 .................. 189.840 434.315 129.835 603.490 239.998 5.108.075 2.209.2551983 .................. 98.410 200.705 86.615 457.430 227.950 3.740.065 1.184.6651984 .................. 283.266 431.320 108.115 306.021 46.715 3.661.565 2.465.3501985 .................. 214.744 357.500 103.375 533.815 116.080 6.280.133 2.560.8911986 ..................1987 ..................

TOTAL .................. 1.045.540 2.511.255 706.700 2.820.281 1.096.048 27.168.751 12.906.230Media .................... 174.255 418.543 117.783 470.047 182.675 4.528.125 2.047.539Porcentaje .............. 2,19% 5,27% 1,48% 5,92% 2,30% 57,00% 26,00%

Importación Ncnal.1980 .................. La documentación consultada da de forma global: 2.686.198 kg1981 .................. La documentación consultada da de forma global: 1.428.503 kg1982 .................. La documentación consultada da de forma global: 1.346.516 kg1983 .................. 174.450 35.020 20.000 69.544 11.964 422.575 348.7901984 .................. 198.378 21.510 0 58.539 26.435 166.475 907.4091985 .................. 199.268 166.258 0 107.063 120.726 543.750 451.9611986 ..................1987 ..................

TOTAL .................. 572.096 222.788 20.000 235.146 159.125 1.132.800 1.708.160Media .................... 190.700 74.263 6.666 78.382 53.042 377.600 569.387Porcentaje .............. 14,13% 5,50% 0,50% 5,81 % 3,93% 28,00% 42,13%

Importación Ncnal.1980 .................. La1981 .................. La1982 .................. La1983 .................. La1984 .................. La1985 .................. La1986 ..................1987 ..................

documentación consultada lo da de forma global: 271.850 kgdocumentación consultada lo da de forma global: 350.000 kgdocumentación consultada lo da de forma global: 499.747 kgdocumentación consultada lo da de forma global: 1.035.025 kgdocumentación consultada lo da de forma global: 487.450 kgdocumentación consultada lo da de forma global: 851.425 kg

TOTAL ........................................................................................................................................................... 3.495.497 kgMedia ............................................................................................................................................................. 582.582 kg

una vez limpia y procesada por el semi-Ilísta.

EI organismo encargado de velar porquetodos los procesos se hagan correctamen-te es el Ministerio de Agricultura, con elfin de proteger a los agricultores de los po-sibles fraudes que podrían derivarse de unproceso de producción de híbridos mal he-cho. En cualquiera de los casos el Minis-terio de Agricultura es cierto que puedevigilar los procesos productivos y prote-ger al agricultor de una eventual mala se-milla, pero el Ministerio de Agricultura endonde no puede proteger al agricultor esante una mala calidad de los genitores for-madores de la variedad, porque no sabecómo son éstos ni hay nadie que se lo di-ga. EI obtentor de una variedad se cuidamucho no decir a nadie si ésta es buena,de cuáles son sus genitores, porque si lodice, puede perderla. Este es un proble-

CLASES DE SEMILLAS SELECTAS DE MAIZ QUE USAN LOS AGRICULTORESFRANCESES PARA SUS SIEMBRAS EXPRESANDO LAS CANTIDADES

QUE SE DAN DE CADA UNA EN TONELADAS

AÑOS

Hfbridossimples

HS

H(bridostres vías

H3L

Híbridosdobles

HD

Semillasde Base ymafz dulce

1981-82 11.790 46.040 10.950 1.120

1982-83 21.580 45.430 9.580 1.4101983-84 29.250 43.000 7.680 1.470

1984-85 37.570 41.250 6.280 1.520

1985-86 45.750 38.100 4.980 1.9101986-87 42.940 40.320 3.970 1.790

Porcentajes de cada uno en el últimoaño. Participación 48,23% 45,30^0 4,46% 2,01 %

272-AGRICULTURA

ma gravísimo que tenemos y que sólo conuna buena investigación pública puedequedar solucionado. Hoy los controles quese pueden hacer sobre las variedades delas que no se conoce cuál es su origeny fundamento son poco eficaces y pocopueden revelar. Podría Ilegar a darse el ca-so singular de que hasta el propio semi-Ilista que representa la variedad no sepacuál es su origen y fundamento con lo quedifícilmente podrá estar seguro de si hacebien las cosas si el obtentor no lo desea.Esto es hablar de situaciones extremasque difícilmente se darán en la realidad,ya que el obtentor lo que desea es que suvariedad se use mucho por los agriculto-res y le reporten importantes beneficios,pero esto no deja de ser una situación endonde se puede estar con el faldón levan-tado.

EVOLUCION DELAS IMPORTACIONES

España importa cantidades grandísimasde maíz grano para poder atender a las ne-cesidades de nuestra industria de trans-formación. En España se necesita produ-cir y sembrar muchas más tierras de maízhasta que seamos autosuficientes y de-jar a un lado las brutales importacionesque hacemos de este grano, siendo quenuestra agricultura necesita de forma im-periosa cultivos rentables como lo puedenser los de maíz si se saben hacer.

Hasta ahora nuestro principal abastece-dor de grano de maíz ha sido USA y acontinuación se dan unas cifras de las im-portaciones que hemos hecho en los últi-mos años.

En 1979 se importaron de USA unas4.369.886 toneladas de maíz.




En 1988 se habla de importar unas1.200.000 toneladas de maíz.

En España cada día se está desarrollan-do con mayor intensidad el cultivo delmaíz para grano y aunque ahora so-mos deficitarios de este grano, esperamosque en el futuro cubramos al menos nues-tras necesidades para que no haya estasangría de divisas tan grande y no sólo és-to, sino que España debería ser la naciónsuministradora de ma(z para la Europa delNorte, que consume mucho y no produ-ce nada, ya que sus cultivos de maízson fundamentalmente para la producciónde forraje.

BALANCE DE SEMILLAS SELECTAS DE MAIZ PRODUCIDASPOR LOS SEMILLISTAS FRANCESES

PARTIDAS

Superficies destinadas a la pro-ducción de semillas de maíz porlos semillistas en hectareas

Rendimientos medios que se ob-tienen de semillas por hectSreasIen kilogramosl

Producción francesa de semillasde maíz expresado en toneladas

Importaciones francesas de se-millas de maíz expresado en to-neladas

Exportaciones francesas de se-

millas de maíz expresado en to-

neladas

Ventas en Francia de semillas demaíz expresado en toneladas

Ventas totales de semillas demaíz efectuadas en Francia y ex-presadas en toneladas

1981-82 1982-83 1983-84 1984-85 1985-86 1986-87

40.139 39.790 36.590 40.582 49.842 53.496

2.980 2.900 2.560 2.570 2.910 3.030

119.600 115.400 93.850 104.230 144.230 161.960

4.200 7.970 7.300 6.910 13.620 12.700

33.650 30.290 31.900 34.530 36.960 30.820

75.300 78.000 81.400 86.620 90.730 89.020

108.9 50 108. 290 113. 300 121.150 12 7. 680 119. 840

BALANCE EUROPEO EN GRANO DE MAIZ PARA LOSDISTINTOS USOS EXCLUIDA ESPAÑA

1977-78 1987-88

Producciones europeas en toneladas ................................... 16.000.000 21.300.000Importaciones europeas en toneladas .................................. 14. 200.000 1. 200.000Exportaciones europeas en toneladas .................................. 2. 6 50.000 1 .100.000Utilización europea total de grano de maíz expresado en toneladas 28.400.000 21.700.000Utilización europea de grano de maíz para alimentación animalexpresado en toneladas ..................................................... 2 2. 400. 000 12. 000. 000Utilización europea del grano de maíz para las industrias expre-sado en toneladas ............................................................. 6.000.000 9.700.000

BALANCE DEL COMERCIO FRANCES DE GRANO DE MAIZPARA LOS DISTINTOS USOS

1977-78 1987-88

Producciones francesas de maíz grano expresadas en toneladas 8. 500.000 10.400.000Importaciones francesas de maíz grano expresadas en toneladas 1.200.000 250.000Exportaciones francesas de mafz grano expresadas en toneladascon destino a la CEE ......................................................... 800.000 5.100.000Exportaciones francesas de maíz grano expresadas en toneladascon destino a países terceros ............................................. 1. 900.000 1.1 50.000Exportaciones francesas de maíz grano en TOTAL y expresadasen toneladas .................................................................... 2.700.000 6.250.000Utilización francesa del grano de maíz para la alimentación ani-mal expresado en toneladas ............................................... 5.700.000 3.000.000Utilización francesa del grano de maíz por las industrias expre-sado en toneladas ............................................................. 200.000 1. 380.000Utilización francesa en TOTAL del grano de maíz expresado entoneladas ......................................................................... 6.700.000 4.550.000

AGRICULTURA-273

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PREC IOS DEL GANADOSólo se recupera el porcino

Sigue la baja generalizada de precios de ovejas y corderas de producción se man- EI vacuno de abasto también está enlos corderos o bien, cuando mucho, se tienen a precios relativamente firmes. baja, a lo que está ya acostumbrado el ga-mantienen en los niveles actuales, que es- ^Qué influencia tendrá la subvención de nadero.peramos no se reactiven al alza hasta den- la Comunidad? EI porcino, según nos informan, está entro de un par de meses. En cambio las Se recupera un poco el cabrito lechal. alza. Ya era hora.

Precios de ganado (pesetas/kilo vivol. Mercado de Talavera de la Reina

15 Feb 1 Mar 2 May 16 May 1 Jul 15 Jul 15 Sep 2 Nov 1 Dic 15 Dic 16 Ene 15 Feb 1 Mar

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Cordero 16-22 Kg 340 330 300 250 320 410 430 445 400 365 305 355 350

Cordero 22-32 Kg 290 280 260 215 285 355 345 400 370 335 263 290 285

Cordero + de 32 Kg 235 225 225 180 250 280 275 330 325 275 210 250 250

Cabrito lechal 405 375 400 410 575 600 625 650 500 600 500 435 450

Añojo cruzado 500 Kg 325 325 295 295 285 295 270 310 310 300 295 275 265

Añojo frisón bueno 500 Kg 280 285 245 250 255 248 250 285 295 290 275 265 255

274-AGRICULTURA

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A^riculturaLa revista del hombre del campo

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