appetizer cocktails - theinsolito.pt · xarope de agave e sumo de lima. jose cuervo reposado...
Post on 11-Feb-2019
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negroni . 7eur
Gin Berkeley Square, Aperol & Cinzano Rosso
dry martini . 8eur
Gin Nº3, Noilly Prat & dash orange bitters.
vesper . 8eur
Gin Greenall’s, Vodka Stolichnaya & Noilly Prat.
cosmopolitan . 8eur
Vodka Stolichnaya, Cointreau, dash lime & cranberry.
manhattan . 8eur
Buffalo Trace Bourbon, Cinzano Rosso & Angostura bitters.
appetizer cocktails
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
americano . 6eur
Aperol, Cinzano Rosso & Soda Water.
french 75 . 8eur
Espumante, Gin Nº3, sumo de limão e xarope de lima.
Sparkling wine, Gin Nº3,
lemon juice and lime syrup.
gin fizz . 9 eur
Gin Nº3, sumo de limão, xarope, soda e clara de ovo.
Gin Nº3, lemon juice, syrup, soda & egg white.
daiquiri . 8eur
Rum Brugal Añejo, sumo de lima e xarope.
Brugal Añejo Rum, fresh lime juice and syrup.
signature cocktails
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
gimlet insólito . 1 1 eurGin Martin Miller’s, maçã verde,
xarope e sumo de lima.
Martin Miller’s Gin, Granny Smith apple, syrup and fresh lime juice.
holy sip-o . 10 eur
Vodka, ananás, gengibre, cardamomo, hortelã, sumo de limão e xarope.
Vodka, pineapple, ginger, cardamon,
mint, lemon juice and syrup.
smoke me . 9 eur
Bourbon Jack Daniel’s, xarope de maçã verde, sumo de lima e tomilho fumado.
Jack Daniel’s Bourbon, granny smith apple syrup, lime juice and smoked thyme.
daiquiri de pêra rocha . 9 eur
Rum Brugal Añejo, pêra Rocha, tomilho, sumo de lima e xarope.
Brugal Añejo Rum, Rocha pear, thyme, lime juice and syrup.
10 o’clock tea . 10 eur
Cocktail quente (para dois) com Genever, xarope caseiro de lúcia-lima,
mel, sumo de limão e cravinho.
Hot concoction (for two) with Genever, homemade lemon verbena syrup,
honey, fresh squeezed lemon juice and cloves.
all-day cocktails
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
margarita . 8eur
Tequila Jose Cuervo Reposado, Cointreau, xarope de agave e sumo de lima.
Jose Cuervo Reposado Tequila, Cointreau, agave syrup and fresh lime juice.
mai tai . 8eur
Rum Brugal Añejo, Cointreau, Amarguinha, sumo de lima e xarope.
Brugal Añejo Rum, Cointreau, Amarguinha,
lime juice and syrup.
moscow mule . 8eur
Vodka Moskovskaya, Fever Tree ginger beer e sumo de lima.
Moskovskaya Vodka, Fever Tree ginger beer and fresh lime juice.
long island iced tea . 10 eur
Gin Greenall’s, Rum Brugal Añejo, Tequila Jose Cuervo Reposado, Vodka
Moskovskaya, Cointreau, limão & xarope.
deer bloody mary . 9 eur
Vodka Moskovskaya com o nosso Bloody Mary mix. Servido com mozzarella fresca
e manjericão.
Moskovskaya Voda with our Bloody Mary
mix. Served with fresh mozzarella & basil.
whisky smash . 8eur
Bourbon Jack Daniel’s, sumo de limão & xarope e folhas de hortelã.
Jack Daniel’s Bourbon, fresh lemon juice & syrup and mint leaves.
after dinner cocktails
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
old fashioned . 10 eur
Bourbon Buffalo Trace, Angostura bitters, Spanish bitters e xarope.
Buffalo Trace Bourbon, Aogstura bitters, Spanish bitters and syrup
black russian . 8eur
Vodka Moskovskaya, Kahlua.
espresso maria . 7eur
Tequila Jose Cuervo Reposado, Kahlua, café e xarope.
Jose Cuervo Reposado Tequila, Kahlua, espresso shot and syrup.
mint julep . 9 eur
Bourbon Buffalo Trace, xarope e hortelã.
Buffalo Trace Bourbon, syrup and mint.
mocktails
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
hector’s crown . 4 eur
Sumo de arando, sumo de lima, xarope e soda water com um twist de laranja.
Cranberry juice, fresh lime juice, syrpu and soda water with an orange twist.
virgin mary . 4 .5eur
O nosso mix de Bloody Mary, acompanhado de mozzarella de búfala e manjericão.
Our Bloody Mary mix with fresh mozzarella and basil.
virgin holy sip-o . 4 .5eur
Sumo de lima, abacaxi, cardamomo e hortelã. Finalizado com ginger ale.
Fresh lime juice, pineapple, cardamom and mint. Topped with ginger ale.
mrs smith . 4 .5eur
Maçã verde, sumo de lima, xarope de maçã e hortelã.
Granny Smith apple, lime juice, apple syrup and fresh mint.
brancos / white
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
vinha do monte Alentejo 3 15cl | 1275cl
casal d’além arinto Bucelas 3 15cl | 1375cl
duque de viseu Dão 3 15cl | 1375cl
azul portugal Tejo 4 15cl | 1575cl
quinta de azevedo Verde 4 15cl | 1575cl
covela avesso Verde 1975cl
casal sta maria arinto/chardonnay Lisboa 2875cl
morgadio da torre alvarinho Verde 3275cl
fresco fresh
pato frio antão vaz Alentejo 1575cl
ortigão arinto/bical Beira Atlântico 4 15cl | 1675cl
quinta das brôlhas Douro 5 15cl | 2075cl
esporão 2 castas Alentejo 2575cl
muxagat Douro 3575cl
mineral
herdade do cebolal Península de Setúbal 2075cl
águia moura vinhas velhas reserva Douro 2 175cl
vinha grande Douro 2775cl
quinta do pinto sauvignon blanc Lisboa 3075cl
nostalgia alvarinho Verde 3575cl
quinta dos carvalhais encruzado Dão 3575cl
brancos / white
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
complexo complex
tintos / red
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
vinha do monte Alentejo 3 15cl | 1275cl
ortigão baga/touriga nacional Beira 5 15cl | 1775cl
papa figos Douro 5 15cl | 1975cl
tyto alba sustainable vineyards Tejo 1975cl
quinta dos carvalhais Dão 1975cl
herdade do peso Alentejo 2 175cl
jovem e aromático young & aromatic
assobio Douro 4 15cl | 1775cl
esporão 4 castas Alentejo 2675cl
vinha grande Douro 3175cl
muxagat Douro 3675cl
outeiros dos altos talha - organic Alentejo 3875cl
gastronómicofood lovin’ wine
adega mãe touriga nacional Lisboa 2375cl
gilda Bairrada 2375cl
quinta das camélias reserva Dão 2575cl
quinta das brôlhas reserva Douro 3075cl
qta dos carvalhais touriga nacional Dão 3875cl
andreza grande reserva Douro 3975cl
azamor selected vines Alentejo 3975cl
callabriga Douro 4175cl
monte vilar grande reserva “magnum” Alentejo 70 150cl
quinta da leda Douro 7975cl
tintos / red
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
complexos complex
outros tantos / others
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
vinha do monte Alentejo 3 15cl | 1275cl
qta de carapeços espadeiro Verde 4.5 15cl | 1875cl
rosé
dona helena Península de Setúbal 4 15cl | 1575cl
ortigão baga bruto Bairrada 2075cl
Qta dos carvalhais rosé Dão 5975cl
taitinger brut reserve Champagne 7975cl
taitinger prestige rosé Champagne 10975cl
com bôlhas / bubbly stuff
Qta dos carvalhais Dão 3537.5cl
colheita tardia / late harvest
Greenall’s 7 .
Martin Miller’s 10 .
Opihr 10 .
Nordés 11 .
Bloom 9 .
Nº3 10 .
Berkeley Square 10 .
Hendrick’s 9 .
Tanqueray 9 .
G’Vine Nouaison 10 .
espirituosas / spirits
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
Gin & Tonic Whisky
Scotch
Cutty Sark 6 .
Cutty Sark “Prohibition” 8 .
Famous Grouse 7 .
Famous Grouse “Port Wood” 8 .
Highland Park 12yr 9 .
Glenfiddich 12yr 9 .
Glenrothes “Select Reserve” 10 .
Macallan “Amber” 10 .
Balvenie 15yr 12 .
Irish
Bushmills 7 .
Black Bush 9 .
Bourbon
Jack Daniel’s 7 .
Russian Standard 7 .
Stolichnaya 7 .
Stolichnaya Gold 8 .
Grey Goose 9 .
Imperia 10 .
Vodka
Aguardente Chancella 7 .
Aguardente Velha Ferreirinha 10 .
Aguardente de Medronho 10 .
Amaretto Di Saronno 6 .
Aperol 4.50
Armagnac Saint-Vivant 8.
Brandy Constantino 5 .
Cachaça Sagatiba 6.
Vermute Bianco 4.50
Vermute Rosso 4.50
Cognac Courvoisier VSOP 9 .
Cognac Hine 10 .
Cognac Remy Martin VSOP 9 .
Cointreau 5.
Fernet Branca 6 .
Genever Bols 7 .
Kahlua 6 .
espirituosas / spirits
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
Licor Amarguinha 3 .
Licor Cacao Dark 3.50
Licor Crème Cassis 3.50
Licor Ginja d’Óbidos 3 .
Licor Menthe Vert 3.50
Moscatel Bacalhôa 2.50
Moscatel Bacalhôa Rôxo 4.50
Noilly Prat 3.50
Porto Branco Seco 3.50
Porto Ruby 3.50
Porto Tawny 3.50
Porto LBV Ferreira 6 .
Porto Tawny 10yr Ferreira 6.50
Rum Brugal Añejo 8 .
Rum The Kraken Spiced 9 .
Rum Zacapa 23 10 .
Tequila Jose Cuervo Reposado 7 .
Tequila Gran Centenario Añejo 9 .
Água com Gás 2 .
Água (litro) 1.50
Café Nespresso 1.50
Descafeinado Nespresso 1.50
Caffe latte Nespresso 3 .
Cappuccino Nespresso 3 .
Chá Camomila 2 .
Chá Menta 2 .
Chá Preto 2 .
Chá Tília 2 .
Chá Verde 2 .
Chá Vermelho 2 .
IVA e Serviço incluídos à taxa em vigorVAT and service included
Água Tónica Schweppes Premium 2 .
Ginger Ale Fever Tree 2 .
Ginger Beer Fever Tree 2 .
Brisa Maracujá 2 .
Coca Cola 2 .
Coca Cola Zero 2 .
Cerveja Coral à pressão (25cl) 2.50
Cerveja Coral à pressão (50cl) 4.
Cerveja Coral Preta Mini (20cl) 2.50
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