bioprospeccion yarar
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Bioprospección de Frutos de Lacmellea standleyi
(Lechemiel)Universidad del Tolima
Revista Cubana de Plantas Medicinales2013
Biol. Erika Lorena Soto Chavarro, Biol. Adriana Maria Chicué, MSc. Elizabeth Murillo Perea, PhD. Jonh Jairo Méndez Arteaga.
Colombia País Megadiverso
Gran limitante ya que se desconoce la importancia Nutricional, Medicinal e Industrial de diferentes
especies.
Desconocimiento Riqueza Fauna Y Flora
Conocer diversidad de Regiones de
importancia como la Orinoquia
Bioprospección ¡¡¡
El uso indiscriminado de recursos, y la necesidad de mantener el equilibrio hace
necesaria su regulación.
Cumbre de la Tierra 1992
Regula en el ámbito Internacional la
conservación y uso sostenible de la Biodiversidad
Utilización comercial de los
recursos
Explotar los recursos naturales Las comunidades étnicas amerindias
han elaborado un conocimiento muy particular sobre cómo explotar los
recursos naturales.
Guahibos y los Sikuanis (Región Orinoquía de
Colombia)
• Aprovechamiento del látex del árbol "Lechemiel" como un sustituto de la leche animal.
• Los frutos son un aperitivo debido a su agradable sabor.• “Vinca alcaloides “ tienen aplicación en la quimioterapia del
cáncer de mama, cáncer de hígado y pulmón. • Potencialidad nutricional.
• Subproductos como vinos, jaleas y el helado
Pocas investigaciones sobre L. standleyi, especie
con potencial.
Standleyi Lacmellea (Lechemiel)
Árbol nativo de las selvas tropicales de América del Sur.
• Altitud de 355 msnm• 26 ° C aprox.Fruto carnoso en forma de baya,
abundante mucílago que cubre la semilla redonda.
En Colombia , el fruto es sólo conocido por los
indígenas y los campesinos de la región
Orinoquía
Su comercialización es poca o nula .
Fuente Revista cubana,2013
Materiales y métodos
Material Vegetal : Standleyi Lacmellea, recolectados al este de Colombia en
su hábitat natural (diferentes árboles silvestres).
Laboratorio
Clasificación de acuerdo a su color verde.
Congelación
Análisis.
Preparación de Extractos
Maceración fruto + Acetato de etilo
Contenido fenólico total de los extractos se cuantificó usando el
método de Folin-Ciocalteu.• Identificar metabolitos secundarios, (terpenos,
esteroides, lactonas terpénicas, saponinas, alcaloides).
Análisis químico
Actividad Antioxidante
• Obtención de radicales con Amonio persulfato, incubación ( 25 ± ºC, 16 h) y en la oscuridad.
• El radical formado se diluyó con etanol hasta tener un valor de absorbencia entre 0.70 a 740 nm, la solución se mezcló con etanol.
•La inocuidad de los frutos se determinó en bioensayos, se utilizaron los nauplios de Artemia salina (Crustaceo) diferentes concentraciones,(10 a 10 000 g / ml) de extractos.•10 individuos, un día después se realizaron lecturas de mortalidad. •Se determino la DL 50 (dosis letal 50)
Toxicidad aguda de los extractos
Actividad Antimicrobiana Análisis estadístico.
Capacidad de los extractos para inhibir el desarrollo microbiano de acuerdo con el tamaño del halo de inhibición que presenta frente a cepas de Escherichia coli
En las pruebas se realizaron 3 repeticiones. Las replicas se analizaron individualmente. Se analizaron los datos con el programa estadistico INFOSTAT versión 2009, los valores de p <0,05 se consideraron significativos.
RESULTADOS• En todos los extractos hay presencia de
compuestos fenólicos.• Los flavonoides y taninos se presentaron en
extractos etanolitos , para las tres etapas de maduración.
• Los terpenos y esteroides fueron abundantes en la fruta verde.
• Los alcaloides no se presentaron en los frutos maduros.
Los frutos verdes tratados en el solvente Etanol, presentan mayor numero de contenidos fenólicos.
• En cuanto a la actividad biológica, las concentraciones a las que un 50 % de la población de A. salina muere oscila entre 18 209,61 ± 400,06 y 27 230,60 ± 107,83 mg / L, para ambos extractos acuosos y etanólicos.
• La capacidad de inhibir el crecimiento microbiano en compuestos bioactivos de Lechemiel, el porcentaje de inhibición de los extractos se ubica entre 0 y 0,2%, representada por el diámetro de los halos de inhibición.
Aspectos nutricionales• Los frutos tienen hasta 60% agua, el
porcentaje puede variar y no constituye un parámetro constante dada la influencia de la humedad relativa del medio ambiente, la estado de madurez y momento de la cosecha.
• Los valores de la ceniza, proteína bruta, extracto etéreo y libre de nitrógeno (ELN) extracto muestran poca correlación con el estado de maduración de la fruta.
• El contenido de proteínas, disminuye conforme avanza el grado de madurez.
El fruto tiene alto contenido de carbohidratos totales disponibles, característica que contribuye a la agradable
sabor dulce de la fruta, que defiende la afición por su consumo en fresco.
Fruto climatérico inicialmente verde que se torna rojo. La clorofila disminuye a medida que el fruto madura.
Los alcaloides se detectaron en extractos de frutos verdes e intermedios.
La cantidad de fenoles totales parece estar relacionada con el estado de maduración.
CONCLUSIONESLos resultados muestran que las frutas de Standleyi Lacmellea, se
puede utilizar en cualquiera de sustres etapas de maduración, los frutos verdes como grandes
contribuyentes de compuestos antioxidantes, el estado intermedio tiene altos niveles de nutrientes, la fruta madura muestra propiedades organolépticas atractivas y un contenido relativamente alto de nutrientes
El uso de disolventes de diferente polaridad permite detectar la
presencia de diferentes fitocompuestos.
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