classificação dos alimentos

Classificação dos alimentos

Carboidratos

• Os carboidratos – São o principal fornecedor de energia para o funcionamento orgânico.

E como os carboidratos geram energia?

-respiração celular

Proteínas

• As proteínas possuem um papel fundamental no crescimento, já que muitas delas desempenham papel estrutural nas células, isto é, são componentes da membrana plasmática, das organelas dotadas de membrana, do citoesqueleto dos cromossomos .

• Ex;leite,ovos,carne,verduras,frutas,Paes,cereais ,leguminosas óleos e gorduras.

Vitaminas

• As vitaminas são substâncias orgânicas que o nosso organismo não consegue produzir.

Exemplos

• A-fígado de aves, animais

• D-óleo de peixe, fígado, gema de ovos

• E-verduras, azeite e vegetais

Água

• A água representa mais da metade do nosso peso, compondo cerca de 70% do corpo humano. Ela é fundamental na reprodução das células e no metabolismo, ajudando a eliminar toxinas, sujeira e gordura.

• No decorrer de um dia, um adulto perde aproximadamente 2,5 litros de água enquanto respira, fala, urina e transpira

• melhor – a recomendação dos médicos é de que tomemos pelo menos dois litros de água (8 copos) por dia.

Sais minerais

• Os sais minerais são substâncias essenciais ao bom funcionamento do metabolismo, participando da estruturação do organismo (constituindo os ossos) .

• Ex-cálcio,fósforo,sódio .