hidroponia abierta/sistemas de producción avanzados en ...concitver.com/xii simposium internacional...

Hidroponia Abierta/Sistemas de

Producción Avanzados en Florida y

Sudáfrica

Peter D. Spyke

Arapaho Citrus Management

Fort Pierce Florida

21 May 2008

Sudáfrica

1.5 x 4 metros

Florida

Toronja – 8 Meses

1.8 x 6 metros

¿Por qué?

Florida y Sudáfrica tienen HLB (Greening de los

cítricos).

Plantar los árboles juntos, crecerlos rápido,

producir tanta fruta como sea posible antes de

que se presenten las perdidas por Greening y no

haya ganancia

Además de ser más rentable incluso si no hay

Greening- mayor producción y temprana.

Florida

Greening en Limones

Sudáfrica

Greening en Limones

Dos Componentes – OHS y APS

“OHS” = Hidroponia Abierta

“APS” = Sistemas de Producción Avanzada

Hidroponia Abierta OHS = Manejo de Agua y Fertlizantes

Aplicar agua por medio de riego por goteo de bajo gasto.

Aplicaciones de pulso en pequeñas cantidades a lo largo del día.

Toda el agua de riego contiene fertilizantes con una mezcla completa de nutrientes (similar a los sistemas de hidroponia)

Mantiene las condiciones de húmedad en lasraíces con aeriación para evitar la muerte de raíces

Hidroponia Abierta

Buen drenaje es necesario para proveer de aeriación entre los pulsos de riego

Las raíces forman una densa “pelota” debajo de cada emisor y eficientemente absorben agua y nutrientes.

El ambiente libre de estrés promueve el crecimiento rápido del árbol y alta produción de fruta.

El manejo de las condiciones de la “pelota de raíces” ayuda en promover crecimiento, floración, fructificación, y calidad de la fruta.

Emisor

Emisor

Sistemas de Producción Avanzados

Plantas los árboles muy cerca – 1.5 to 2 M x 4 to

6 M

Manejo de árboles dentro de espacios pequeños.

Control de vigor del árbol produciendo cosechas

pesadas de fruta y poda selectiva.

Mantener la densidad interna de hojas para

producir crecimiento “interno” y fruta.

Combinar con OHS para promover la floración

y fructificación para alcanzar altos rendimientos.

Sudáfrica

2 años. W. Murcott. 35 Tons/Ha.

South Africa

Tallo anillado para promover floración

Fort Pierce

Toronja Flame – 16 meses

Fort Pierce

Toronja Flame – 16 Meses

Sudáfrica

Limón sin semilla– 3 Años

Sudáfrica

Limón sin semillas – 3 Años. 40 Tons/Ha.

Diseño de Huerta

“Camas” o “Surcos” para promover la aeriación entre

pulsos de riego.

Linea sencilla de goteo por 3 años, agregar una segunda

linea después de que los árboles lleguen a su

contención.

Emisores de bajo gasto son necesarios – 1 a 2

litros/hora, emisores espaciados a 50-75 cm en la linea.

Los emisores deben compensar presión, sellado a bajo

gasto, y anti sifón – Esto permite al sistema alcanzar

presión operativa rapidamente y mantener la humedad.

Sudáfrica – Arcilla en suelo

“Sucos” en Plantaciones de Valencia

Fort Pierce – Suelo Arenoso

“Camas” con pendiente uniforme

Especificaciones de Tubo de Goteo

Tubería de pared dura por encima del tereno.

Es desearble atraer las raíces cerca de la

superficie del suelo

Las raíces cerca de la superficie absorben agua y

fertilizantes más fácil

Las raíces cerca de la superficie mejoran las

aeriación entre pulsos de riego.

Sudáfrica

2 Lineas después de 3 años

Diseño de Huerta

La estación de bombeo debe estar automatizada

Los requerimientos diarios de la planta deben

ser cubiertos en un periodo de 14 horas, con

pausas para permitir la aeriación.

El pico de la capacidad de descarga de la bomba

debe permitir descargar de lavado automatizado.

Inyección química en la linea para limpiadores y

plaguicidas.

Automatización completa es necesaria

Sistema de

Inyección de

Fertilizante

Complejo –

Sudáfrica

Diseño de Huerta

La solución de Fertilizante debe estar separada

en por lo menos 2 tanques para evitar la

precipitación de la mezcla.

Inyección proporcional de Fertilizantes

automatizada (debe ser posible especificar la

cantidad de litros de fertilizante/1,000 litros de

agua a aplicar). El monitoreo de EC y pH es

muy útil.

Simple – Todos los fertilizantes en 2 tanques

Elaborado:

Cada nutriente

en taques

separados e

inyectados

individualmente

Operación

El riego y el fertilizante debe ser proporcional a la copadel árbol cuando esta joven.

Equilibrar la mezcla y cantidad de nutrientes de acuerdoa los requermientos de crecimiento del árbol y remoción de fruta cuando el árbol madure.

Programe el número de pulsaciones de acuerdo en la tasa de descarga del emisor, tipo de suelo y tamaño del árbol.

Es necesario hacer pausas durante las aplicaciones parapermitir que el aire entre al suelo.

Punto de inicio para árboles maduros – 30 minutos“encendido” y 30 minutos “apagado”

Operation

Fertilización basada en ciclos de crecimiento:

Pre-brotación

Floración

Fase I Crecimiento de Fruto

Fase II Crecimiento de Fruto

Maduración

Además

Inducción e iniciación del botón floral.

Poda “Centro abierto” promueve

las hojas dentro de la copa.

Huerta madura de Clementina en

Sudáfrica – Tamaño máximo de los árboles

Sudáfrica – Árboles en espalderas

Ventajas Se ocupa menos agua y fertilizante. Dependiendo la

edad de los árboles, se tiene una reudcción de 30 a 60%.

Tanto producción como ingresos tempranos

Pico de producción más alto así como masprolongado.

Menor riesgo – mayor número de árboles/ha permite la perdida de árboles sin perder producciónpor muchos años

Mejora la habilidad de manipular el crecimiento de los árboles para alcanzar metas deseadas de producción, calidad y tamaño de fruta.

¡¡¡Muchas Gracias!!!

Peter Spyke

www.ArapahoCitrus.com