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FACULTAD DE INGENIERA
DIVISIN DE INGENIERA MECNICA E INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL
Programa de la Asignatura: INGENIERA DE CALIDAD
Clave: 2173 Nm. de crditos: 8
Carrera: ING. INDUSTRIAL
Duracin del curso: Semanas: 16 Horas: 64
Semestre:
Horas a la semana: Teora: 4 Obligatoria:Prcticas: 0 Optativa: SI
OBJETIVO DEL CURSO
El alumno aplicar las herramientas bsicas del control de calidad fuera de lnea para disear sistemas y procesos productivos que garantizan productos de calidad.
TEMAS
Nm: Nombre: Horas
I INTRODUCCION 4
II FUNCIONES DE PERDIDA Y NIVELES DE CALIDAD 10
III DISEO DE TOLERANCIAS 8
IV CONTROL DE CALIDAD FUERA DE LINEA: EXPERIMENTOS DISEADOS 10
V EXPERIMENTOS BASADOS EN DISEOS FACTORIALES FRACCIONADOS 10
VI FILOSOFIA, DISEO Y ANALISIS DE TAGUCHI 14
VII EJEMPLO DE IMPLANTACIN DE LA ESTRATEGIA EXPERIMENTAL DE TAGUCHI 8
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ASIGNATURAS ANTECEDENTES :
ESTADSTICA AVANZADA
PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN
CALIDAD
DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL
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ANTECEDENTES, OBJETIVOS Y CONTENIDOS DE LOS TEMAS
I INTRODUCCION
ANTECEDENTES
Calidad
OBJETIVO
El alumno conocer las aplicaciones principales de la ingeniera de calidad en el diseo, tanto de productos como de procesos y sistemas.
CONTENIDO
I.1 Relacin entre la variabilidad de los productos y su calidad.
I.2 La ingeniera de calidad en el diseo de productos.
I.3 La ingeniera de calidad en el diseo
de procesos de produccin. I.4 Etapas del control de calidad: diseo
de sistemas, diseo de parmetros y diseo de tolerancias.
I.5 Tipos de actividades de control de
calidad: en lnea y fuera de lnea.
II FUNCIONES DE PERDIDA Y NIVELES DE CALIDAD
ANTECEDENTES
Estadstica Avanzada Calidad
OBJETIVO
El alumno explicar la relacin que existe entre el no cumplimiento de una caracterstica de calidad y el costo de no cumplirla.
CONTENIDO
II.1 Especificaciones y tolerancias de productos. II.2 Filosofa tradicional de la calidad: funcin
de prdida tipo "portera". II.3 Funcin de prdida de Taguchi: conceptos
bsicos y expresin matemtica.
II.4 Funcin de prdida de Taguchi para tolerancias de tipo bilateral
II.5 Funcin de prdida de Taguchi para tolerancias de tipo unilateral
III DISEO DE TOLERANCIAS
ANTECEDENTES
Planeacin y Control de la Produccin
Estadstica Avanzada
OBJETIVO
El alumno ser capaz de establecer y aplicar lmites de
DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL
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tolerancia a problemas especficos.
CONTENIDO
III.1 Diseo de tolerancias para el caso
"el valor nominal es lo mejor" III.2 Diseo de tolerancias para el caso
"a valor ms grande, mejor"
III.3 Diseo de tolerancias para el caso "a valor ms pequeo, mejor"
III.4 Asignacin de tolerancias para mltiples componentes.
III.5 Tolerancias no lineales.
IV CONTROL DE CALIDAD FUERA DE LINEA: EXPERIMENTOS DISEADOS
ANTECEDENTES
Estadstica Avanzada
OBJETIVO
El alumno explicar en que consisten los diseos
experimentales factoriales.
CONTENIDO
IV.1 Papel de los experimentos diseados
para el mejoramiento de la calidad. IV.2 Diseos experimentales basados en
arreglos ortogonales: factoriales
completos, factoriales fraccionados. IV.3 Diseos experimentales.
V EXPERIMENTOS BASADOS EN DISEOS FACTORIALES FRACCIONADOS
ANTECEDENTES
Estadstica Avanzada
OBJETIVO
El alumno aplicar los conceptos del diseo de
experimentos factoriales fraccionados.
CONTENIDO
V.1 Factoriales con dos niveles. V.2 Anlisis de varianza para diseos
factoriales con dos niveles. V.3 Factoriales con tres niveles.
V.4 Anlisis de varianza para diseos factoriales con tres niveles.
V.5 Uso de regresin estadstica en
experimentos diseados.
VI FILOSOFIA, DISEO Y ANALISIS DE TAGUCHI
ANTECEDENTES
Estadstica Avanzada
OBJETIVO
El alumno describir en que consiste el enfoque de Taguchi.
DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL
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CONTENIDO
VI.1 Estrategia experimental de Taguchi. VI.2 La calidad de un producto como funcin de la
localizacin y la dispersin de sus caracte- rsticas de calidad.
VI.3 La relacin seal-ruido. VI.4 Relacin seal-ruido para diferentes tipos de
tolerancias. VI.5 Arreglos ortogonales usando grficas y tablas
de Taguchi. VI.6 Crticas al mtodo de Taguchi.
VII EJEMPLO DE IMPLANTACIN DE LA ESTRATEGIA EXPERIMENTAL DE TAGUCHI
ANTECEDENTES
Temas anteriores del curso
OBJETIVO
El alumno describir la aplicacin del enfoque de Taguchi en un caso real.
CONTENIDO
VII.1 Descripcin del caso. VII.2 Anlisis del caso.
TECNICAS DE ENSEANZA: ELEMENTOS DE EVALUACION:
Exposicin oral (X) Exmenes parciales (X) Exposicin audiovisual (X) Exmenes finales (X) Ejercicios dentro de clase (X) Trabajos y tareas fuera del aula (X) Ejercicios fuera del aula (X) Participacin en clase (X) Seminarios ( ) Asistencia a prcticas ( ) Lecturas obligatorias (X) Otros: Trabajo de investigacin (X)Prcticas de taller o laboratorio ( )Prcticas de campo ( )Otras:
BIBLIOGRAFIA
Texto Temas de la materia para los que se recomienda:
TEXTOS BASICOS
ROSS, P.J. TODOS "Taguchi Techniques for Quality Engineering" Mc. Graw-Hill E.E.U.U., 1989
SCHMIDT, S.R. y LAUNSBY, R.G. TODOS "Understanding Industrial Designed Experiments" Air Academy Press, 3a. Edicin E.E.U.U., 1991
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL
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TAGUCHI, G.
"Introduction to Quality Engineering"
Asian Productivity Organization
Tokio, 1986
TAGUCHI, G.; ELSAYED, A, y HSIANG, T.
"Quality Engineering in Production Systems"
Mc Graw-Hill
Nueva York, 1989
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