manual de post cosecha packing embalajes pomaceas 2015.pdf
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MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina1de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina1
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MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina2de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina2
1.OBJETIVOSEstablecerlosprocedimientosdeposcosechaparalneadepackingdeacuerdoalasnecesidadesyparmetrosdeembalajesdeacuerdoaestndaresdeproductoterminadoquepermitansucomercializacinyexportacinnuestrosclientesenelmundo.2.ALCANCEEstaNormaesaplicableatodaslasvariedadesdemanzanadeexportacinquesonrecepcionadasExportadoraPolarfruitS.Aenplantasdeprocesamientodefrutacuyodestinosealaexportacin.3.RESPONSABILIDADESElDepartamentodeAseguramientodeCalidaddeExportadoraPolarfruitS.A.esresponsableyfiscalizadordelaaplicacindeestanorma,lossupervisoresdelaPlantadebevelarporsucumplimiento,laGerenciaparticipaentodaslasdecisiones.4.DESCRIPCIONLasactividadesdeestedocumento,correspondenalmanejodemanzanasenelprocesodesdeingresoalneadepackinghastalaentregadelproductoterminadoalreadeFrio/Despacho.ParaelloestemanualdisponedetodaslasnormasdecumplimientodeproductoterminadosiendodevitalimportanciaelControldeCalidadquienescumplenunrolfundamentalcomoagentefiscalizadorantelaempresaprestadoradeserviciodepacking.
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MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina3de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
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5.0EVALUACINYCONTROLDURANTEELPROCESO(ControldeCalidad)LosInspectoresdelDepartamentodeControldeCalidaddeterminanlacalidadycondicindelafrutaqueseestempacando.Dentrodesusfuncionesprincipalesestn:
Verificarquelafrutacumplaconlasexigenciasytoleranciasdecalidad,paracadavariedadycategora.Revisarunmnimode2.0%deltotaldelaproduccinterminada.Pesarun2.0%delaproduccindiaria.
Verificarquelosproductosqumicosenestaetapacorrespondanalosinstruidosyquesuaplicacinsealacorrectaendosisyproductoporvariedad.
Revisarquelosembalajesestndeacuerdoalosolicitadoenlosinstructivosdeproceso,quelosmaterialesypalletizadocorrespondanalorequerido.
Controlarquelafrutacomercialodescartecorrespondaaestacategoraporlocualsedebermuestrear100frutoscadaloteyporcadahoradeembalaje,llevarenplanillaExcelporproceso.Deacuerdoalosresultadosdeestaevaluacin,ajustarocorregirlastoleranciasenlamesadeseleccin.
Controlarduranteelprocesodeembalaje:pesonetodelacajaterminada,calidad(defectos)ycondicin,categora(color)delosfrutosembaladosquecorrespondanaloexigidoparalaclasificacincorrespondienteylorotuladoencadacaja.
CompletarplanillasdeControldeProductoterminadoyentregaruninformealtrminodecadaprocesoaExportadoraPolarfruitycopiaaDpto.ControldeCalidadAndesServiceS.A.
5.1INSPECCIONESDEPRODUCTOTERMINADO.Lainspeccinsedeberrealizarenelmomentodelaseleccinyencajasterminadasenformaconstante.Estasedeberrealizarporlote,variedad,productor,turno,lneadeembalajeyfecha.Losresultadosdelasevaluacionessedebernregistrarenplanilladecontroldecalidadproductoterminado.5.1.1EVALUACINDECONTROLDECALIDAD
Variedad:severificaraquelavariedadcorrespondaalorotuladoenlaetiqueta(requerimientodelmercado).
Calibreycalidad:verificarquecorrespondaalacategora. Colordecubrimientoofondo:porcentajeeintensidad,queestoscorrespondanaloindicadoen
instructivodeembalaje. Encerado:sechequearaelenceradocuandocorresponda,considerandosuuniformidad,brilloy
secado. PLU:verificarinstructivodeembalaje(haypedidosquenollevanPLU)calibres,porcentajesynumero
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5.1.2EVALUACINFISICA. Presin:severificaquelaspresionesalembalajecorrespondanalasexigenciasporlacompaa,
paracadaespecieyvariedad. Deacuerdoalresultadoobtenidosemodifica/confirmarasuvidapostcosechasegndestino
planificadoporembalajeoseprocedealrechazo.(Verpunto5.1.3)5.1.3SEGREGACINPORFIRMEZAPARADESPACHO.EstndaresdepresinporvariedadVariedad Largo Mediano Corto RechazoR.Gala >15.0 13,5a15.0 13.0a12.0 15.0 14.0a15.0 12.0a13.0 15.0 13.5a15.0 12.0a13.0 16.0 14.0a15.0 12.0a13.0 16.0 14.0a15.0 13.0a13.9
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5.1.5CLASIFICACINSEGNNIVELDEDAO.Categora Tamaocm2Leves Menora0.5cm2delasuperficiedelfrutoModerado Entre0.6y1.0cm2delasuperficiedelfruto.Severos Mayoresa1.1cm2delasuperficiedelfruto(noembalable)
RevisaryanotarelnmerodefrutosporcajaquepresentandefectosdeCondicincomodecalidad. Elresultadodeestaevaluacinsercalificadoconunanotamnimaparasuaprobacin,cada
defectotendrunvalorelcualserexpresadoenporcentajedeacuerdoalcalibrequecorrespondalacajaanalizada.
Defectos/cajas Calificacin Nota 0 4 % Muy bueno 7.0 5 7 % Bueno 6.0 8 10 % Regular 5 4 >10 % Rechazado < = 3.9
AltrminodecadaprocesoelequipodeControldeCalidadentregaraenformadirectalasplanillasdecontroldecalidaddeproductoterminadoyplanillasdecontroldefrutacomercialaequipodePackingysuvezseenviaravaemailunresumendelprocesoconlosdetallesdelproceso.
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6.0 PROCEDIMIENTOANTESDEINGRESOAPROCESO.
Lafrutaaserencerada,debesersacadadefroantesdesuprocesoporunperodode12horasenveranoy24horaseninvierno,ysedebeseguirunordentalquenoproduzcaalteracindeloslotes,esteretiroesrealizadoconelrespaldodeunaordendeprocesoacordadoporjefedeplanta,jefedeAseguramientodecalidadysupervisorpacking,lacualindica:especie,variedad,productor,Ndebinsylote.ParafrutaprovenientedeA/Csedebeinterrumpirelrgimendeatmsfera1dasantesdesuproceso,estasolicitudtambindebeserporescritodirigidaalJefedeCalidadySupervisordefrigorfico.Todoembalajeesrespaldadoporuninstructivodeembalajedeproceso,elcualindicalamaneradeempacarcadavariedad.Estosinstructivosdebentenerunnmerodeoperacinyserdistribuidoa:Gerencia,Planta,controldecalidadypacking.Sedeberarchivarunacopiadeesteinstructivo.
6.1LINEADEEMBALAJE
6.1.1ESTANQUEDEVACIADOElvaciadoalalneaesenelpozocon,seusaracloro(eliminarinculos
provenientesdelhuerto),segnvariedad(vercuadro8),elpHseregulaentre6,5o7,5concidomuritico,laconcentracindebeserchequeadacadadoshoras.Sedebehaceraseodelestanqueyrecambiosdelaguadiariamente.
DOSISYCONCENTRACIONESDECLOROPORVARIEDAD OPTIMO CRITICO
VARIEDAD PRODUCTO DOSIS Grs./100 Lts. SECTOR CONCENTRACION pH agua CONCENTRACIN pH aguas
Galas, Fuji, Pink Lady, Golden
Dicloroisocianurato de Sodio 12 grs.
Pozo vaciado 70 a 80 ppm 6 a 7.5 300 ppm >7.5
Red Delicious, Granny
Dicloroisocianurato de Sodio 14.5 grs.
Pozo Vaciado 80 a 100 ppm 6 a 7.5 300 ppm >7.5
Aldetectaralgnproblemaenlasdosisdecloro,detengaelprocesoydeavisoaljefedeaseguramientodecalidad.Todaslasvariedadestrabajarconaguaatemperaturaambiente,importantesiempredisminuireltiempodeestadadelamanzanaenelpozodevaciado,notenermsdedoscapasdemanzanasenprofundidady/oenelelevador.Evitardejarfrutaenelestanquedurantealgunainterrupcindelproceso.
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6.1.2LAVADOParamejorarlaeficaciadellavadoutilizaremosdetergentedetiponeutro,esteseraplicadoenladuchadegastocontroladosobreuncuerpode8a10escobillassintticas,conelfinderemoverlacapadeceranatural,paraqueseadhieramejorlaceraqueseaplicaraposteriormente
Dosisdetergente
Enelcasodevariedadesconmuchaceranatural,comoPinkLady,seagregaraundetergentetipoalcalinoendosisdel10%conungastode400cc/bins.Laprimeraduchaesdeaguafra,aplicarsuficienteaguaparapermitirunabuenalimpiezadelafruta,eliminandorestosdedetergente.Estotambinsecombinaconunescobilladoeficiente(15a20escobillassintticas).Lasegundaduchaesdeaguacalienteparaaumentarlatemperaturaexteriordelafrutaypermitirunamejoradherenciadelacera,elaguadebeestara45Caproximadamente. RECOMENDACIONESUSOESCOBILLAS(revoluciones)Variedad Lavado Secado CeraBicolores 80 80 100GoldenS 60 60 60Otras 100 100 1006.1.3ZONADESECADOCONVENTILADORES.Lafrutadebepasarporestazonadeventiladoresconaireforzadoparallegarseca,alreadeencerado.Estaetapaconstadedospartesunventiladorcentrfugo,mezcladeescobillassintticasydecrin,combinadoconrodillosdegomaparaeliminarelexcesodeaguayuncuerpoderodillosdepelo(16escobillas)mscortagotasyventiladoresaxilares.Paralaobtencindeunbuenenceradoesfundamentalquelafrutasalgadeestazonacompletamentesecaylimpia.Esimprescindibleevitarelpasodepudricionesaestazonaparaasnocontaminarelrea.Estepuntosecontrolaconlapreseleccin(sacarpudriciones)alasalidadelestanque.
Producto Dosis Comercial Gasto Solucin/ Bins Detergente 1300 cc / 100 Lts. 500 a 600 cc
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6.1.4ZONAAPLICACINAGROQUMICOS(ENCERADO).ParamejorarlavidadepostcosechayenreemplazandolascerasnaturalesqueseperdieronduranteellavadoseutilizaracerasartificialescongradoalimenticioabasedeCarnaubaparamejorarsuaparienciacomotambinlautilizaremoslaaplicacindefungicidadePostcosechaparaelcontroldeenfermedadescausadasporhongos:
Serequiereuncuerpode12escobillasdecrin(paraasegurarlacoberturatotaldelfruto),dosboquillas(aspersin)viajerasdegastocontroladoyunestanqueconagitadora80rpmenformapermanente(sedebeusarobligatoriamenteesteestanque).
Laoperacindeestaetapaesfundamentalparaconseguirunexcelenteproductofinal,sellevaranregistrosdetalladosdelosgastos,siendoresponsabilidaddelsupervisordepackingconlasupervisindeaseguramientodecalidad
Esmuyimportanteregularelflujodefrutaparamantenerunenceradohomogneoyadecuado. Seutilizarancerasabasedecarnaubayresinasnaturalesdegradosalimenticios. Realizarmedicionesdegastodelasolucinporbinsyajustaralgastorequeridosiesnecesario.
APLICACINDEAGROQUIMICOSYCERAENLNEADEPROCESO.
VariedadDosis/100lts(ceraoagua) Gasto(cc)/binsx100ltsdeAgua
Pembotec40%SCTecto50%Sc OPTIMO CRITICO
RoyalGala
Tecto500SC200ccPembotec400SC300cc
250cc400cc
100cc500cc
Red Delicious
Tecto 500 SC 200 cc Pembotec 400 SC 300 cc
350 cc 500 cc
200 cc 600 cc
Granny Smith
Tecto 500 SC 200 cc Pembotec 400 SC 300 cc Opcional ** Tecto 500 SC 200 cc ** Pembotec 400 SC 300 cc
800 cc 1200 cc (agua)
250 cc 350 cc
500 cc -1500 cc (agua)
100 cc 600 cc
Fuji Tecto 500 Sc 200 Sc Pembotec 400 SC 300 cc
200 cc 300 cc
100 cc -600 cc
Pink Lady
Tecto 500 SC 100 cc Pembotec 400 SC 150 cc
800 cc 1000 cc (agua)
500 cc 1500 cc (agua)
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CdigoN02Pgina9de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
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6.1.5TNELDESECADO.Sedebeusarelmnimodetemperaturaytiempoparaproducirelsecado.Latemperaturaptimaesde30Cynosepodrexcedermsalldelas45C.Eltiempodesecado,controlandoeltiempoylatemperatura,evitaremosdaosposteriores,regularelflujodefrutaevitandoqueestapasemontada.6.2MESADESELECCINEtapadondeseseleccionalafrutaen:
Categorasuperior:frutaembalablesindefectos. Comercial:descartedefrutanoembalable(frutaCondefectosgraves) Choice:frutaconcolorydefectosleves.
6.3CALIBRAJELasmanzanassecalibranpormediodeuncalibradorelectrnico,estaserealizaporpesodeacuerdoalenvase(tabla11).Paracontrolarelcalibrado,sepesaran20frutosporcadasalidayextrapolandoalcalibrecorrespondiente.
Cajabase19kg.neto Cajabase18kgneto19kg 10kg 13kg 21kg 18kg 14kg 7kg
Cal Pro Max Min Cal Pro Cal Pro Cal Pro Cal Pro Max Min Cal Pro Cal Pro48 395 400 350 24 416 60 300 310 270 45 310 56 339 350 320 28 357 64 328 70 257 270 240 55 255 28 25064 303 320 286 32 312 45 288 72 291 80 225 240 218 65 215 32 21872 269 286 256 36 280 50 260 80 265 90 200 218 194 70 185 35 20080 242 256 321 40 252 55 236 88 238 100 180 194 172 78 180 39 18088 220 231 207 44 229 65 200 100 210 110 163 172 154 100 194 207 183 113 185 120 150 154 138 113 172 183 164 125 168 135 133 138 126 125 155 164 148 138 152 150 120 126 116 138 141 148 136 150 140 165 108 116 108 150 131 136 126 163 128 180 100 108 98 163 121 126 116 175 120 175 112 116 106 198 106 198 99 106 96 216 97 216 87 96 83
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MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina10de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina10
Larelacincalibredimetroenenvasesde18kg.Sepresentaenelsiguientecuadro.
EQUIVALENCIACALIBRE,PESO,DIAMETROENGALA
Calibres18KgRangogramos/calibre Rangodimetro(mm)
70 240 270 798480 218 240 778290 194 218 7479100 172 194 7176110 154 172 6873120 138 154 6570135 126 138 6267150 116 126 5964165 108 116 5661180 98 108 5459
EQUIVALENCIACALIBRE,PESO,DIAMETRO
ENGRANNYCalibres18Kg
Rangogramos/calibre Rangodimetro(mm)
70 240 270 798680 218 240 768390 194 218 7380100 172 194 7177110 154 172 6974120 138 154 6671135 126 138 6368150 116 126 6065165 108 116 5761180 98 108 5458
Elcontroldepesonetodecajasserealizaradurantelainspeccindeproductoterminadoysedebeconsiderarel1%adicionalparacadaenvaseparacontrarrestarladeshidratacin.Puedepasarqueasolicituddelreacomercial,sesolicitebajopeso,paranodejarfaldaenlascajasyevitarmachucarlafruta.
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MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina11de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina11
Conversionesdecalibrespartiendodelabaseen19kilos19kilostipodebandejaMZ1 18kilostipodebandejaMZ2Base19kg. Cal Ban. Cant. Base19kg Cal Ban. Cant.
56 56 64 64 AYB 4 64 60 472 72 4 72 70 AYB 480 80 AYB 4 80 80 488 88 4 88 90 AYB 4100 100 4 100 100 4113 113 AYB 5 113 110 AYB 4125 125 5 125 120 4138 138 AYB 5 138 135 5150 150 5 150 150 AYB 5163 163 AYB 5 163 165 5175 175 5 175 180 5198 198 6 216 216 AYB
13kilostipodebandejaMZ3 11.5kilos(3/5)tipodebandejaMZ1(19KG)Base19kg. Cal Ban. Cant. Base19kg Cal Ban. Cant.
64 45 22/23 1+172 50 25 280 55 27/28 1+188 63 31/32 1+1100 70 35 2 100 60 100 3113 78 39 2 113 68 113 2A+1B125 84 42AYB 1+1 125 75 125 3138 90 45 2 138 83 138 2A+1B150 98 49AYB 1+1
10kilostipodebandejaMZ1 9kilostipodebandejaMZ2Base19kg. Cal Ban. Cant. Base19kg Cal Ban. Cant.
56 28 56 2 64 32 64 1A+1B 64 30 60 272 36 72 2 72 35 70 1A+1B80 40 80 1A+1B 80 40 80 288 44 88 2 88 45 90 1A+1B
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MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina12de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina12
6.4DENOMINACINDELASVARIEDADESDEMANZANAS.Todaslasvariedadesserningresadasalsistemaconsunombreagronmicorealperosernidentificadaseneltemdelsistemavariedadrotuladadeacuerdoalasiguientenomenclatura:
Variedadestapadas(ScarlettTopRed):RedDelicious. VariedadesRayadas(redChiefSperChiefR.K.O):R.Delicious
Paralasvariedadesbicoloresseutilizaraelnombrerealdecadavariedad.6.5CATEGORIASDEMANZANAAEMBALAR.Lasegregacindeclasificacinsegncolor,denominacinyetiquetasepresentanenelsiguientecuadro
Clasificacionesdemanzanassegnvariedadyetiqueta.VARIEDADESROJAS.%decolor Denominacin Sistema Etiqueta
95a100** Sper SUP FrutamAzul/Polar85a95 ExtraFancy XFY FrutamAzul/Polar75a85 ExtraFancyA XFA Andes /FrutamCeleste65a75 FancyA FYA Nevado/Cumbres
85a100*** ExtraFancyC XFC Andes/FrutamCeleste75a85 FancyC FYC Cumbres/Nevado
**colorconmenosintensidad.***ColorcondefectoslevesGRANNYSMITHGOLDEN%decolor Denominacin Sistema Etiqueta
Verde* Cat1 CAT 1 FrutamAzul/PolarVerdeclaro Cat1A CAT1A FrutamCeleste/PFI
*verdeconmenorintensidad**verdeclarocondefectosleves.
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ManualdePacking/Embalajes Pgina13
VARIEDADESGRUPOGALA%decolor Denominacin Sistema Etiqueta
>75* Premium PRE FrutamAzul/Polar50A75 ExtraFancy XFY FrutamAzul/Polar30a50 ExtraFancyA XFA Andes/FrutamCeleste/ PFI>50** ExtraFancyC XFC Andes/FrutamCeleste/PFI
>30a50** FancyC FYC Nevado/Cumbres>40up*** GranelElegido FYG LosNiches
>30A50+INTENSIDAD* ExtraFancyAA XFAA* FrutamCeleste/Andes/PFI
*Msintensidad**msdefectosleves***DefectosModeradosdeCalidadVARIEDADFUJI%decolor Denominacin Sistema Etiqueta
>75* Premium PRE FrutamAzulHP50A75 AAA AAA FrutamAzulHP30a50 AA AA FrutamAzulHP>50** EXTRAFANCY XFY FrutamAzulHP
>30a50** FancyC FYC NevadoHP/Cumbres HP*Msintensidad**msdefectoslevesVARIEDADCRIPPSPINKPINKLADY%decolor
Denominacin Sistema Etiqueta>50+INTESIDAD Premium PRE PINKLADY/POLAR
>40+BAJAINTENSIDAD ExtraFancy XFY PINKLADY/POLAR>40COLORDEFETOSLEVES ExtraFancyC XFA PFI/FRUTAMCELESTE
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ManualdePacking/Embalajes Pgina14
6.6ROTULADOTIPODEFRIO.Enelingresodelafrutasegntipodetratamientodefriosedebeguiarporlasiguientetabla:Variedad TratamientodeFrio RotuladoenCaja/SistemaGrupoGalas
SINTRATAMIENTOS1MCPSmartfreshFC1MCPSmartfresh+AC
FC (Frioconvencional)SF(1MCP)AC(StikersCajaaCajaCA)
GrannySmith 1MCPSmartfreshFC1MCPSmartfresh+AC
SF (Frioconvencional)AC(StikersCajaaCajaCA)
RedDelicious/R.Delicious 1MCPSmartfreshFC1MCPSmartfresh+AC
SF (Fioconvencional)AC(StikersCajaaCajaCA)
Fuji SinTratamiento FC/FrioconvencionalPinkLady/CrippsPink SinTratamiento FC/FrioConvencionalOPAL SinTratamiento FC/Frioconvencional***TODAFRUTACONTRATAMIENTODEAC(ATMOSFERACONTROLADA)SEPEGARASTIKERSCAJAACAJACA.
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MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina15de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina15
7.0 ESTANDARDEMATERIALES/NORMADEEMBALAJES
7.1 TABLAUTILIZACINDEBANDEJASESTANDAR
EmpaquedemanzanasMZ1pesoneto18a18.5kg(480x311mm)
Manzanasporcaja
BandejasPorcaja
BandejasPor
calibreCantidadPortipo
NmerosAlveolos
1capa
2capa
3capa
4capa
5capa
60 4 60 4 15 60 60OE 60 60OE70 4 70A70B
22
1817 70A 70B 70A 70B
80 4 80 4 20 80 80OE 80 80OE90 4 90A90B
22
2322 90A 90B 90A 90B
100 4 100 4 25 100 100OE 100 100OE110 4 110A110B
22
2827 110A 110B 110A 110B
120 5 120 4 30 120 120OE 120 120OE135 5 135 5 27 135 135OE 135 135OE 135150 5 150A150B
32 30 150A 150B 150A 150B 150A
165 5 165 5 33 165 165OE 165 165OE 165
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MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina16de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina16
EmpaquedemanzanasMZ2pesoneto19Kg.(489x305mm)
Manzanasporcaja
BandejasPorcaja
BandejasPorcalibre
CantidadPortipo
NmerosAlveolos
1capa
2capa
3capa
4capa
5capa 6capa
48 4 48A48B22 12 48A 48B 48A 48B
56 4 56 4 14 56 56OE 56 56OE64 4 64A64B
22 16 64A 64B 64A 64B
72 4 72 4 18 72 72OE 72 72OE80 4 80A80B
22 20 80A 80B 80A 80B
88 4 88 4 22 88 88OE 88 88OE100 5 100 5 20 100 100OE 100
100OE 100
113 5 113A113B32
2322 113A 113B 113A 113B 113A
125 5 125 5 25 125 125OE 125125OE 125
138 5 138A138B32
2827 138A 138B 138A 138B 138A
150 5 150 5 30 150 150OE 150150OE 150
163 5 163A163B32
3332 163A 163B 163A 163B 163A
175 5 175 5 35 175 175OE 175175OE 175
198 6 198 6 33 198 198OE 198 198OE 198216 6 216A216B
33 36 216A 216B 216A 216B 216A 216B
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina17de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina17
EmpaquedemanzanasMZ3y13Kg(576x376mm)
Manzanasporcaja
Bandejasporcaja
Bandejascalibre
Cantidadportipo
Numeroalveolos
EquivalenciaAprox.MZ1
40 2 20 2 20 5645 2 22
2311
2223
6450 2 25 2 25 7255 2 27
2811
2728
8060 2 30 2 30 8865 2 32
3311
3233
9070 2 35 2 35 10078 2 39 2 39 11384 2 42A
42B11
42A42B
12590 2 45 2 45 13898 2 49 2 49 150
7.2TABLAPLUPORVARIEDADDEMANZANAS
VARIEDAD CALIBRE RANGO PLUSBraeburn Small 90 4103Fuji Small 90 4131GoldenDelicious Small 90 4020GrannySmith Small 90 4017PinkLady Small 90 4130RedDelicious Small 90 4016RoyalGala Small 90 4174
-
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7.3ROTULACIONEINFORMACINDELASCAJAS.Laembaladoracolocaraalacajaunaetiquetanica,de50x70mm,adhesiva,enlaquesemostraratodalainformacinrequerida,especie,variedad,categora,calibre,peso,fechadeembalaje,informacindelproductor,informacindelpacking,numerodeproceso,envase.
7.4ESTANDAREZDEEMBALAJESTIPOSEGNMERCADO/FICHASDEEMBALAJESAcontinuacinsedetallanlosestndaresdeembalajesdePolarfruitportipodeformato(caja)etiquetaydestinofinalcorresponda.
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CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO EUROPA
ENVASE MANZANA 7 KG SAN LUCAR DEFOR 60X40X89
DIMENSION DE ENVASE 573X373X85
ETIQUETA SAN LUCAR
EMBALAJE BANDEJAS 1 CORRIDA
CALIBRES 28 32 - 35
CALIDADES PRE / XFY / CAT 1
VARIEDADES EMBALADAS GALA / RED DELICIOUS / GRANNY SMITH
PESO NETO ORIGEN 7,1 KGS
PESO NETO DESTINO 7,0 KGS
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 7 KG SAN LUCAR DEFOR 60X40X89
BOLSA PERFORADA 09 BLANCA / TRANSPARENTE
ABSORD PAD BILAMINAL PERFORADO SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ1 / MZ2 40X60
CIERRE BOLSA STIKERS SAN LUCAR
CIERRE NO
PLUS GENERICO SAN LUCAR SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,20 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 5
N CAJAS ALTO 25
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES 4
ZUNCHOS HORIZONTALES 13 FILAS 1,2,3,5,8,11,14,15,17,20, 23,24 Y 25.-
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA 2 EN EL PRENZUNCHADO Y EL ULTIMA
CAJAS X PALLETS 125
CAJAS X CONTAINERS 2.600
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES * CONTEMPLAR 1 PALLET DE BASE 4 CON 25 ALTO TOTAL 100 CAJAS * UTILIZAR BASE DE PALLETS 0.80 X 1.20 MTS
-
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CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO EUROPA
ENVASE MANZANA 7 KG POLAR DEFOR 60X40X89
DIMENSION DE ENVASE 573X373X85
ETIQUETA POLAR
EMBALAJE BANDEJAS 1 CORRIDA
CALIBRES 28 32 - 35
CALIDADES PRE / XFY / CAT 1
VARIEDADES EMBALADAS GALA / RED DELICIOUS / GRANNY SMITH
PESO NETO ORIGEN 7,1 KGS
PESO NETO DESTINO 7,0 KGS
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 7 KG POLAR DEFOR 60X40X89
BOLSA PERFORADA 09 BLANCA / TRANSPARENTE
ABSORD PAD BILAMINAL PERFORADO SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ1 / MZ2 40X60
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,20 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 5
N CAJAS ALTO 25
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES 4
ZUNCHOS HORIZONTALES 13 FILAS 1,2,3,5,8,11,14,15,17,20, 23,24 Y 25.-
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA 2 EN EL PRENZUNCHADO Y EL ULTIMA
CAJAS X PALLETS 125
CAJAS X CONTAINERS 2.600
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES * CONTEMPLAR 1 PALLET DE BASE 4 CON 25 ALTO TOTAL 100 CAJAS * UTILIZAR BASE DE PALLETS 0.80 X 1.20 MTS
-
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CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO EUROPA
ENVASE MANZANA 7 KG SAN AZUL DEFOR 60X40X89
DIMENSION DE ENVASE 573X373X85
ETIQUETA FRUTAM AZUL
EMBALAJE BANDEJAS 1 CORRIDA
CALIBRES 28 32 - 35
CALIDADES PRE / XFY / CAT 1
VARIEDADES EMBALADAS GALA / RED DELICIOUS / GRANNY SMITH
PESO NETO ORIGEN 7,1 KGS
PESO NETO DESTINO 7,0 KGS
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 7 KG FRUTAM AZUL DEFOR 60X40X89
BOLSA PERFORADA 09 BLANCA / TRANSPARENTE
ABSORD PAD BILAMINAL PERFORADO SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ1 / MZ2 40X60
CIERRE BOLSA STIKERS SAN LUCAR
CIERRE NO
PLUS NUMERICO SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,20 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 5
N CAJAS ALTO 25
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES 4
ZUNCHOS HORIZONTALES 13 FILAS 1,2,3,5,8,11,14,15,17,20, 23,24 Y 25.-
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA 2 EN EL PRENZUNCHADO Y EL ULTIMA
CAJAS X PALLETS 125
CAJAS X CONTAINERS 2.600
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES * CONTEMPLAR 1 PALLET DE BASE 4 CON 25 ALTO TOTAL 100 CAJAS * UTILIZAR BASE DE PALLETS 0.80 X 1.20 MTS
-
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CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO EUROPA / UK (MORRISON)
ENVASE CAJA MANZANA 12,5 KG POLAR DEFOR 60X40X145
DIMENSION DE ENVASE 600X400X145
ETIQUETA POLAR
EMBALAJE BANDEJAS 2 CORRIDA
CALIBRES 45 (80) 50 (90) 55 (100) 65 (110) 70(120)
CALIDADES PRE / XFY / CAT 1
VARIEDADES EMBALADAS GALA
PESO NETO ORIGEN 12,6 KG
PESO NETO DESTINO 12,5 KG
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 12,5 KG POLAR DEFOR 60X40X145
BOLSA PERFORADA 09 BLANCA / TRANSPARENTE
ABSORD PAD BILAMINAL PERFORADO ENTRE BANDEJAS Y SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ3 / MZ1 40X60
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO / MORRISON NUMERICO
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,20 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 5
N CAJAS ALTO 15
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES 4
ZUNCHOS HORIZONTALES 12 FILAS 1,2,3,8,11,14,15,17,20, 23,24 Y 25.-
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA 2 EN EL PRENZUNCHADO Y EL ULTIMA
CAJAS X PALLETS 75
CAJAS X CONTAINERS 1500 (20 PALLETS X CTI)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES IMPORTATEPRESIONDEEMBARQUEPROGRAMAUK>16LBSENEMBALAJE %DEFECTOSNOMAYORAL6%DECALIDAD/O%CONDICION
-
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ManualdePacking/Embalajes Pgina23
CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO EUROPA / UK MORRISON
ENVASE MANZANA 12,5 KG PINK LADY DEFOR 60X40X165
DIMENSION DE ENVASE 600X400X165
ETIQUETA PINK LADY
EMBALAJE BANDEJAS 2 CORRIDA
CALIBRES 50 55 60 65 70
CALIDADES PRE / XFY
VARIEDADES EMBALADAS PINK LADY (CRIPPS PINK)
PESO NETO ORIGEN 12,6 KGS
PESO NETO DESTINO 12,5 KGS
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 12,5 KG PINK LADY 60X40X165
BOLSA NO
ABSORD PAD BILAMINAL PERFORADO ENTRE BANDEJAS Y SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ1 / MZ2 40X60
CIERRE BOLSA GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO PINK LADY
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,20 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 5
N CAJAS ALTO 14
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES 4
ZUNCHOS HORIZONTALES 12 FILAS 1,2,3,8,11,14,15,17,20, 23,24 Y 25.-
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA 2 EN EL PRENZUNCHADO Y EL ULTIMA
CAJAS X PALLETS 70
CAJAS X CONTAINERS 1400 (20 PALLETS CTI)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
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CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO EUROPA / USA / RUSIA / LATINOAMERICA
ENVASE MANZANA 18 KG POLAR NEGRA
DIMENSION DE ENVASE TAPA 500X331X280 - FONDO 490X321X280
ETIQUETA POLAR
EMBALAJE BANDEJAS
CALIBRES 70 80 90 100 110 110 120 135 150 165 - 180
CALIDADES PRE / XFY / CAT 1
VARIEDADES EMBALADAS GALA / RED DELICIOUS / GRANNY SMITH
PESO NETO ORIGEN 18,3 KGS
PESO NETO DESTINO 18,1 KGS
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA MANZANA 18 KG POLAR NEGRA
BOLSA PERFORADA 09 ROJA ROSADA (SOLO GALAS)
ABSORD PAD SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPAMZ2
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,17 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 7
N CAJAS ALTO 8
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES NO
ZUNCHOS HORIZONTALES 8 TODAS LAS CORRIDAS
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA NO
CAJAS X PALLETS 56
CAJAS X CONTAINERS 1176 CAJAS (21 PALLETS X CTI)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES RED DELICICOUS / CRIPPS PINK / GRANNY SMITH EMBALAJES SIN BOLSA
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
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ManualdePacking/Embalajes Pgina25
CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO EUROPA / USA / RUSIA
ENVASE MANZANA 18 KG PFI
DIMENSION DE ENVASE TAPA 500X331X280 - FONDO 490X321X280
ETIQUETA PFI
EMBALAJE BANDEJAS
CALIBRES 70 80 90 100 110 110 120 135 150 165 - 180
CALIDADES XFA / XFC / CAT 1 A
VARIEDADES EMBALADAS GALA / RED DELICIOUS / GRANNY SMITH / CRIPPS PINK
PESO NETO ORIGEN 18,2 KGS
PESO NETO DESTINO 18,1 KGS
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 18 KG PFI
BOLSA PERFORADA 09 ROSADA (SOLO GALAS)
ABSORD PAD SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ2
CIERRE BOLSA STIKERS GENRICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,17 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 7
N CAJAS ALTO 8
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES
ZUNCHOS HORIZONTALES 8 TODAS LAS CORRIDAS
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA NO
CAJAS X PALLETS 56
CAJAS X CONTAINERS 1176 CAJAS (21 PALLETS X CTI)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES RED DELICICOUS / CRIPPS PINK / GRANNY SMITH EMBALAJES SIN BOLSA
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina26de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina26
CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO QATTAR / CHINA / LATINOAMERICA
ENVASE CAJA MANZANA 19 KG FRUTAM AZUL
DIMENSION DE ENVASE TAPA 507X322X300 FONDO 497X312X298
ETIQUETA FRUTAM AZUL
EMBALAJE BANDEJAS
CALIBRES 100 113 - 125
CALIDADES PRE / XFY / CAT 1
VARIEDADES EMBALADAS GALA / GRANNY / RED DELCIOUS
PESO NETO ORIGEN 19,2 KG
PESO NETO DESTINO 19,0 KG
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 19 KG FRUTAM AZUL
BOLSA PERFORADA 09 ROJA ROSADA (SOLO GALAS)
ABSORD PAD BILAMINAL PERFORADO ENTRE BANDEJAS Y SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ1
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO / SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,17 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 7
N CAJAS ALTO 7
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES NO
ZUNCHOS HORIZONTALES 7 TODAS LA CORRIDAS
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA NO
CAJAS X PALLETS 49
CAJAS X CONTAINERS PALLETIZADO 1029 CAJAS (21 PALLETS) // A PISO 1248 CAJAS (25,4 PALLET)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES IMPORTATE PRESION DE EMBARQUE PROGRAMA >15 LBS EN EMBALAJE(QATTAR/CHINA/LEJANOORIENTE)
%DEFECTOSNOMAYORAL8%DECALIDAD/O%CONDICION
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina27de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina27
CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO QATTAR / LATINOAMERICA
ENVASE CAJA MANZANA 19 KG FRUTAM CELESTE
DIMENSION DE ENVASE TAPA 507X322X300 FONDO 497X312X298
ETIQUETA FRUTAM CELESTE
EMBALAJE BANDEJAS
CALIBRES 100 113 - 125
CALIDADES XFA / XFC / CAT 1 A
VARIEDADES EMBALADAS GALA / GRANNY / RED DELCIOUS
PESO NETO ORIGEN 19,2 KG
PESO NETO DESTINO 19,0 KG
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 19 KG FRUTAM CELESTE
BOLSA PERFORADA 09 ROJA ROSADA (SOLO GALAS)
ABSORD PAD BILAMINAL PERFORADO ENTRE BANDEJAS Y SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ1
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO / SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,17 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 7
N CAJAS ALTO 7
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES NO
ZUNCHOS HORIZONTALES 7 TODAS LA CORRIDAS
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA NO
CAJAS X PALLETS 49
CAJAS X CONTAINERS PALLETIZADO 1029 CAJAS (21 PALLETS) // A PISO 1248 CAJAS (25,4 PALLET)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES IMPORTATE PRESION DE EMBARQUE PROGRAMA >15 LBS EN EMBALAJE(QATTAR/CHINA/LEJANOORIENTE)
%DEFECTOSNOMAYORAL8%DECALIDAD/O%CONDICION
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina28de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina28
CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO LATINOAMERICA
ENVASE CAJA MANZANA 19 KG ANDES
DIMENSION DE ENVASE TAPA 507X322X300 FONDO 497X312X298
ETIQUETA ANDES
EMBALAJE BANDEJAS
CALIBRES 100 113 - 125
CALIDADES XFA / XFC / CAT 1 A
VARIEDADES EMBALADAS GALA / GRANNY / RED DELCIOUS
PESO NETO ORIGEN 19,2 KG
PESO NETO DESTINO 19,0 KG
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 19 KG ANDES
BOLSA PERFORADA 09 ROJA ROSADA (SOLO GALAS)
ABSORD PAD BILAMINAL PERFORADO ENTRE BANDEJAS Y SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ1
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO / SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,17 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 7
N CAJAS ALTO 7
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES NO
ZUNCHOS HORIZONTALES 7 TODAS LA CORRIDAS
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA NO
CAJAS X PALLETS 49
CAJAS X CONTAINERS PALLETIZADO 1029 CAJAS (21 PALLETS) // A PISO 1248 CAJAS (25,4 PALLET)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina29de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina29
CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO LATINOAMERICA
ENVASE CAJA MANZANA 19 KG SUNFRESH
DIMENSION DE ENVASE TAPA 507X322X300 FONDO 497X312X298
ETIQUETA SUNFRESH
EMBALAJE BANDEJAS
CALIBRES 80 88 - 100 113 - 125
CALIDADES XFY / XFA / XFC / CAT 1 A
VARIEDADES EMBALADAS GALA / GRANNY / RED DELCIOUS
PESO NETO ORIGEN 19,2 KG
PESO NETO DESTINO 19,0 KG
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 19 KG SUNFRESH
BOLSA PERFORADA 09 ROJA ROSADA (SOLO GALAS)
ABSORD PAD BILAMINAL PERFORADO ENTRE BANDEJAS Y SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ1
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO / SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,17 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 7
N CAJAS ALTO 7
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES NO
ZUNCHOS HORIZONTALES 7 TODAS LA CORRIDAS
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA NO
CAJAS X PALLETS 49
CAJAS X CONTAINERS PALLETIZADO 1029 CAJAS (21 PALLETS) // A PISO 1248 CAJAS (25,4 PALLET)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina30de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina30
CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO ECUADOR
ENVASE CAJA MANZANA 19 KG LOS NICHES
DIMENSION DE ENVASE TAPA 507X322X300 FONDO 497X312X298
ETIQUETA LOS NICHES
EMBALAJE GRANEL EMPEDRADO
CALIBRES 150 (138 150 163) 175 (175 198)
CALIDADES FYG / FYC
VARIEDADES EMBALADAS GALA
PESO NETO ORIGEN 22,3 KG
PESO NETO DESTINO 22,0 KG
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 19 KG LOS NICHES
BOLSA PERFORADA 09 ROJA ROSADA
ABSORD PAD NO
FRUTA DEFECTOS DE CALIDAD MODERADOS EN TODOS LOS FRUTOS
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO / SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE HOMOGENEIDAD EN COLOR / CANTIDAD DE FRUTOS > AL ROTULADO
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,17 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 7
N CAJAS ALTO 7
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES NO
ZUNCHOS HORIZONTALES 7 TODAS LA CORRIDAS
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA NO
CAJAS X PALLETS 49
CAJAS X CONTAINERS PALLETIZADO 1029 CAJAS (21 PALLETS)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES FRUTA COMERCIAL EMBALADO SEGN INDICACION DE CLIENTE TRANSMARINER ECUADOR POR PALLETIZAJE INCLUIR CAJA A CAJA HUINCHA SIGNODE CO SIMILAR AL FONDO
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina31de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
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CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO LATINOAMERICA
ENVASE CAJA MANZANA 20 KG FRUTAM CELESTE / TIPO DOLE
DIMENSION DE ENVASE TAPA 500X325X297 FONDO 490X315X297
ETIQUETA FRUTAM CELESTE HP (Dole)
EMBALAJE BANDEJAS
CALIBRES 150 163 - 175
CALIDADES XFY / XFA / XFC
VARIEDADES EMBALADAS GALA / RED DELCIOUS
PESO NETO ORIGEN 20,2 KG
PESO NETO DESTINO 20,0 KG
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 20 KG FRUTAM CELESTE
BOLSA PERFORADA 09 ROJA ROSADA (SOLO GALAS)
ABSORD PAD BILAMINAL PERFORADO ENTRE BANDEJAS Y SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ2
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO / SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,17 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 7
N CAJAS ALTO 7
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES NO
ZUNCHOS HORIZONTALES 7 TODAS LA CORRIDAS
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA NO
CAJAS X PALLETS 49
CAJAS X CONTAINERS PALLETIZADO 1029 CAJAS (21 PALLETS) // A PISO 1248 CAJAS (25,4 PALLET)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina32de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
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CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO INDIA / LEJANO ORIENTE
ENVASE CAJA MANZANA 21 KG POLAR HP
DIMENSION DE ENVASE
ETIQUETA POLAR HP
EMBALAJE BANDEJAS
CALIBRES 100 113 125 138 150 163 175 - 198
CALIDADES PRE / XFY / XFA
VARIEDADES EMBALADAS RED DELCIOUS / R. DELICIOUS
PESO NETO ORIGEN 20,7 KG
PESO NETO DESTINO 20,5 KG
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 21 KG POLAR
BOLSA PERFORADA 09 ROJA ROSADA
ABSORD PAD SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ2
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO / SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,17 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 7
N CAJAS ALTO 7
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES NO
ZUNCHOS HORIZONTALES 7 TODAS LA CORRIDAS
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA NO
CAJAS X PALLETS 49
CAJAS X CONTAINERS PALLETIZADO 1029 CAJAS (21 PALLETS) // A PISO 1105 CAJAS (22,5 PALLET)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina33de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
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CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO INDIA / LEJANO ORIENTE
ENVASE CAJA MANZANA 21 KG ANDES HP
DIMENSION DE ENVASE
ETIQUETA ANDES HP
EMBALAJE BANDEJAS
CALIBRES 100 113 125 138 150 163 175 - 198
CALIDADES PRE / XFY / XFA
VARIEDADES EMBALADAS RED DELCIOUS / R. DELICIOUS
PESO NETO ORIGEN 20,7 KG
PESO NETO DESTINO 20,5 KG
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 21 KG ANDES
BOLSA PERFORADA 09 ROJA ROSADA
ABSORD PAD SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ2
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO / SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,17 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 7
N CAJAS ALTO 7
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES NO
ZUNCHOS HORIZONTALES 7 TODAS LA CORRIDAS
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA NO
CAJAS X PALLETS 49
CAJAS X CONTAINERS PALLETIZADO 1029 CAJAS (21 PALLETS) // A PISO 1105 CAJAS (22,5 PALLET)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina34de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
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CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO TAIWAN / LATAM
ENVASE CAJA MANZANA 21 KG FRUTAM HP
DIMENSION DE ENVASE
ETIQUETA FRUTAM HP
EMBALAJE BANDEJAS
CALIBRES 100 113 125 138 150 163
CALIDADES AAA AA - XFY
VARIEDADES EMBALADAS FUJI
PESO NETO ORIGEN 20,7 KG
PESO NETO DESTINO 20,5 KG
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 21 KG FRUTAM
BOLSA SIN BOLSA
ABSORD PAD BILAMINAL PERFORADO ENTRE BANDEJAS Y SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ2
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO / SEGN VARIEDAD / TIRA DE 15 CMS SOBRE ULTIMA CORRIDA DE FRUTA
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,17 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 7
N CAJAS ALTO 7
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES NO
ZUNCHOS HORIZONTALES 7 TODAS LA CORRIDAS
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA NO
CAJAS X PALLETS 49
CAJAS X CONTAINERS PALLETIZADO 1029 CAJAS (21 PALLETS)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina35de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina35
CODIGO DE EMBALAJE
DESTINO BRASIL
ENVASE CAJA MANZANA 21 KG NEVADO HP
DIMENSION DE ENVASE
ETIQUETA NEVADO HP
EMBALAJE BANDEJAS
CALIBRES 80 88 - 100 113 125
CALIDADES FYC
VARIEDADES EMBALADAS FUJI
PESO NETO ORIGEN 20,7 KG
PESO NETO DESTINO 20,5 KG
ORDEN Y COMPONESTES DEL EMPAQUE
CAJA CAJA MANZANA 21 KG NEVADO HP
BOLSA NO
ABSORD PAD SOBRE ULTIMA CORRIDA
FRUTA BANDEJAS PULPA MZ2
CIERRE BOLSA STIKERS GENERICO
CIERRE NO
PLUS NUMERICO / SEGN VARIEDAD
OBSERVACIONES IMPORTANTE CALIBRAJE Y HOMOGENEIDAD
PALLETIZAJE
BASE PALLETS 1,00 X 1,17 MTS TACO
ALTURA MAXIMA DE PALLETS 2,38 MTS / CONTAINER HIG CUBE
N CAJA BASE 7
N CAJAS ALTO 7
INTERCONECTORES NO
ZUNCHOS VERTICALES NO
ZUNCHOS HORIZONTALES 7 TODAS LA CORRIDAS
ESQUINEROS DE CARTON 4
ESQUINEROS EN PARRILLA NO
CAJAS X PALLETS 49
CAJAS X CONTAINERS PALLETIZADO 1029 CAJAS (21 PALLETS)
IDENTIFICACION DE PALLETS 1
VENTANA PALLETS 4 X PALLETS
OBSERVACIONES
-
MANUAL POST COSECHA PACKING EMBALAJE POMACEAS
CdigoN02Pgina36de36Revisin02del03.02.2015ResponsableDpto.TcnicoPolarfruitS.A.
ManualdePacking/Embalajes Pgina36
Lasespecificacionescontenidasenestanormasern
Revisadasunavezalao,paraasegurarsuidoneidadyestado.
LarevisinseharduranteelmesdeEnerodecadaao
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