mcdonalds dibbersen/buchholz frauke petersen-hanson systemgastronomie gmbh
Post on 05-Apr-2015
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McDonald‘s Dibbersen/Buchholz
Frauke Petersen-HansonSystemgastronomie GmbH
McDonald‘s Dibbersen/Buchholz
Der Lebenslauf
Abitur 1983, im Anschluss Grundstudium in USA
1984 – 1990 McDonald‘s Restaurant-Management Funktionen in Minneapolis, MN und Phoenix, AZ USA
1990 – 2000 Mittel-Management Funktionen für McDonald‘s Company- und Franchise-Restaurants in Norddeutschland
2000 – 2001 Erziehungsurlaub
2001 – 2007 Leitung der Region Nord als Regional Manager für über 200 Restaurants mit 51 Franchise-Nehmern in Hamburg, Schleswig-Holstein, Niedersachsen und Bremen
Ab 01.07.2007 Franchise-Nehmerin der McDonald‘s Deutschland Inc. in Dibbersen/Buchholz i.d.N.
McDonald‘s Dibbersen/Buchholz
Die Franchise-Nehmerin
Vorraussetzungen
Erfolgreiche Managerin Weitreichendes McDonald‘s Fachwissen Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung Eigenverantwortliches Handeln Soziale Kompetenz Beste Standortkenntnisse Gesichertes Eigenkapital
McDonald‘s Dibbersen/Buchholz
Das Unternehmen
Betrieb eines Restaurants nach dem McDonalds-System
Beschäftigung von 72 MitarbeiterInnen
Ausbilder Fachmann/Fachfrau der Systemgastronomie
McDonald‘s Dibbersen/Buchholz
Die Partnerschaft
Kompetente Beratung durch die Company in allen Fachbereichen, um einen einheitlichen Markenauftritt sicherzustellen.
Field Service Marketing Human Resources und Training Purchasing Development
Das gelieferte Handwerkszeug ist die Grundlage für den unternehmerischen Erfolg.
McDonald‘s Dibbersen/Buchholz
Die Partnerschaft
Das Know-How der Franchise-Nehmer wird in die Optimierung der Geschäftsprozesse eingebracht:
Teilnahme von Franchise-Nehmern an Strategiegruppen der Company in allen Geschäftsbereichen
Gewählte Vetretung im Franchise Leadership Council
McDonald‘s Dibbersen/Buchholz
Das Restaurant
1.7. 2007
Umbau November 2007
McDonald‘s Dibbersen/Buchholz
Das Restaurant
Fertigstellung des Umbausam 1.12.2007:
Verdoppelung des Gastraums
New Design Ausstattung
McCafé
„Gym and Fun“ Turnhalle
Refill-Station und Mc-TV
McDonald‘s Dibbersen/Buchholz
Vorher und Nachher
McDonald‘s Dibbersen/Buchholz
McCafé
Die Genießerlounge von McDonald‘s
McDonald‘s Dibbersen/Buchholz
Assoziation McDonald‘s
McDonald‘s Dibbersen/Buchholz
VielenDank
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