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MENÚ
SUGERENCIAS DETEMPORADA DEL Chef
CHEF GERARDO RODRÍGUEZ MIRELES
PIZZA DE SALMÓN $199
SUSHI IKURA $199
TOSTADA DE ATÚN MEDITERRÁNEA $129
PIZZA DE CAMARÓN
CARPACCIO DE ATÚN
CURRICANES DESALMÓN
ENTRADAS
E N T R E M E S E S F R Í O S
Abulón (Orden)Callo de AtúnCallo de HachaCallo de RóbaloCamarón Aguachile (Crudo)Caracol Tipo AbulónJaiba Fresca NaturalOstión en Concha (Pieza)
G O U R M E T
Calamar TokioCallo RayúCarpaccio de AtúnCarpaccio de SalmónCurricanes de Salmón
S A S H I M I SAtúnAtún HabaneroCallo de Hacha PulpoRóbaloSalmón
C E V I C H E S
441181
39918917927917333
185185385235195185
151451179191191
$$$$$$$$
Aguachile Mar & Sea 183$
$$$$$$
$$$$$
Tarta de AtúnTarta de SalmónTuna EspecialTuna Oriental
171211179 79
$$$$
Pizza de CamarónPizza de Carne
149 179
$$
Platillos que se consumen crudos son bajo consideración del comensal.Nuestros precios incluyen el impuesto al Valor Agregado.
Atún
Camarón (Crudo)
Camarón al Chile de Árbol (Crudo)
Callo de Hacha al Chile de Árbol
Pescado
Camarón Estilo Carreta (Crudo)
191
191191
333
199
191
$
$$
$
$
$$Mar & Sea 389
T O S T A D A S
Callo de Hacha al Chile de ÁrbolCamarón (Crudo)
Camarón al Chile de Árbol (Crudo)
Jaiba
211
9999
109
$99$
$$
C O C T E L E S
CamarónCamarón con PulpoCampechana de MariscosPulpo
191229241249
$
$$
$$
$
Pescado161Pulpo
E N T R E M E S E S C A L I E N T E S
Atún Frito al ChiltepínCalamar Frito al ChiltepínCamarón Frito al Chiltepín
Concha de Mar
211211211
241
$$$
$$$
Leche de Tigre 75Ostión Rockefeller (1 pieza) 51Pulpo Frito al Chiltepín
Camarones al Ajillo 221
271
$
$
CONCHA MAR
CREMAS
$$
$$
$
Camarón con EspinacasCamarón a la Poblana
141141
ENSALADASARROCES
De CamarónCésar
Verde
165141
109$Ensalada de Atún 165
SOPAS Y CALDOS
189
191141
161141
141141
$
$$
$$
$$
Sopa de Buche de Pescado (En temp.)
Sopa de Filete Mero (En temp.)
Sopa de Camarón
Sopa de Mariscos 149$Chile con QuesoSopa de Pescado
Caldo de Albóndigas (Camarón)
Caldo Especial Macho
Clam Chowder 109$
Platillos que se consumen crudos son bajo consideración del comensal.Nuestros precios incluyen el impuesto al Valor Agregado.
T R A D I C I O N A L E S
A la PlanchaAl Mojo de AjoEmpanizadosRancherosRellenos de MarlinRellenos de QuesoRellenos MixtosZarandeado Zarandeado Especial
P I C O S O SA la DiablaEn Salsa Chile Chiltepín
C O N S A L S A S O C R E M AAl CilantroAl Gratín en Salsa PoblanaCoco en Salsa de Mango
RocaRockefeller
211211
CAMARONES
211221221211273273273221
229229229
229229
$$$
Orientales 211$
$$$$$
235$
$$
$$$
Louisiana 229$$$
CREMA DE CAMARÓN A LA POBLANA
PescadorYakimeshi Especial
219221
$$
Yakimeshi de PolloArroz Marinero
169191
$$
Arroz con Vegetales 119$
CAMARONESRELLENOS DE MARLIN
ARROZ MARINERO
Al Gratín en Salsa Poblana
T R A D I C I O N A L E SR O B A L O C U R V I N A
A la PlanchaA las BrasasAl Mojo de AjoChicharrón de BoteteEmpanizadoZarandeado
N A T U R A LAl Vapor con JengibreEmpapelado con Verduras
PESCADO
233233239203219249
$$$$$$
Zarandeado Especial 249$
253253259
239269
$$$
$$
R O B A L O C U R V I N A
239233259
281249249
$$$
$$$
259253279
269269
$$$
En Salsa Macha 259$279$299$
$$269$
C O N S A L S A S O C R E M A
A la VeracruzanaAl Cilantro
CaliforniaCaribeNuevo Altata
P E S C A D O E N T E R O
CurvinaPargoRóbalo
355355
M E R OBrasasEstofado
$$
P I C O S O SA la Diabla
591631659
B A N D E R I L L A D O SCurvina PargoRóbaloIncluye Crema de Camarón y 2 Brochetas de Camarón.
$$$
Precio por Kg
Zarandeado Especial 355$
LANGOSTINOS
361361
A la MatequillaAl Mojo de Ajo
$$
361361
ZarandeadosGratinados
$$
Por temporada
LANGOSTA
1,2111,2111,211
A la MantequillaA la ThermidorAl Mojo de Ajo
$$$
Pre cio por KgPor temporada
$
$$$$$$
SALMÓN299
279279291
279291299
A la Compota de Dátil$ 299A la Mostaza
A la Plancha Al Aceite Olivo y RomeroAl Vapor con JengibreAlcaparradoEn Salsa de AgaveEn Salsa de Ciruela
279$Tres Quesos
$$
$$$
ATÚN
PULPO
A las BrasasNegi
A las BrasasAl AjilloZarandeado
223223
293293293
ATÚN NEGI
AL CILANTRO
Platillos que se consumen crudos son bajo consideración del comensal.Nuestros precios incluyen el impuesto al Valor Agregado.
R O B A L O C U R V I N A
R O B A L O C U R V I N A
239$259$
F R I T OP r e c i o p o r K g P r e c i o p o r K g
ZARANDEADO
469$439$491$471$545$515$
241$261$249$269$
LANGOSTINOS
SALMÓN A LACOMPOTA DE DÁTIL
MOLCAJETE
CARNE
TACOS PASTAS
NIÑOS
Cabrería
Vacío AngusRib Eye
Al Ajo Arriero
Pechuga de Pollo a la Plancha
Solicite tortillas de maíz o harina. Para su carne recomendamos el término
Fetuccini o spaghetti
medio para que no se reseque y pierda su sabor.
361
433393
449
173Molcajete de Carne 441
8569
121
101
7961
$
$$
$
$$
Medallones en Tres Salsas 389$
$$
$
$
$$
C O M P L E M E N T O S
GuacamoleFrijoles Refritos
Queso Fundido
Espárragos
Papa al Horno Papas a la Francesa
Con Camarones al Chipotle
Tres Quesos
Spaghetti a la BolognesaPasta Yakisoba
199
175
175239
$Con Pollo al Chipotle 185$
$Tres Quesos con Camarón 199$
Frutos del Mar 251$
$$
69$Aguacate Natural
155
14199111
$
$$$
Camarón Empanizadocon PapasChicharrón Botete con PapasConsome de PolloDedos de Queso
141141
$$
Filete Empanizado con PapasNuggets de Pescado con Papas
111111181141
$$$$
Nuggets de Pollo con PapasPollo a la Plancha con PapasPuntas de Cabrería con PapasSpaguetti Bolognesa
111141
$$
Sushi de PolloSushi de Res
RIB EYE
CHICHARRÓNBOTETE CON PAPAS
Platillos que se consumen crudos son bajo consideración del comensal.Nuestros precios incluyen el impuesto al Valor Agregado.
Tres Quesos con Pollo 185$
Camarón al AdoboCamarón EnchiladoGobernadorMarlin
81 65 55$
$$
49 65
$$Pulpo
Pulpo Enchilado 81 51
$$Pescado Mar & Sea
115$Rollo Mar y Tierra
AVOCADO ESPECIAL
SUSHI10 piezas
NATURALES
EMPANIZADOS
HORNEADOS
Aguacate y masago por fuera, pordentro queso philadelphia, pepino,y camarón con spicy deatún bañado en salsa de anguila
ARRECIFE ESPECIALQueso philadelphia y masago porfuera, por dentro queso philadelphia,aguacate, pepino con spicy decangrejo, callo de hacha, pulpo,camarón,salmón y atún con una gotade sriracha en cada rolloy ralladura de limón.
MANGO ROLLQueso philadelphia y mango por fue-ra, por dentro queso philadelphia,aguacate, pasta de cangrejo y cama-rón empanizado, bañado en salsa demango y ajonjolí negro
ESPECIAL ROLLAguacate por fuera, por dentro quesophiladelphia, pepino y callo de hachacon tampico y masago y ajonjolí negro.
CALIFORNIA ROLLAjonjolí blanco por fuera, por dentropepino, aguacate y camarón.
193
165
183
193
181
$
$
$
$
$
CALIFORNIA ESPECIAL ROLLMasago por fuera, por dentro aguacate,pepino y camarón tampico sobre cadarollo y ajonjolí negro.
179$
DELICIAS ESPECIALQueso philadelphia, pasta de cangre-jo y masago, mango, aguacate, ykanikama por fuera, por dentro pe-pino, aguacate y queso philadelphiacon spicy de cangrejo, pulpo,camarón y mango bañado con salsade anguila y ajonjolí negro.
199$
HABANERO CRUNCHPasta de cangrejo y masago habaneropor fuera, por dentro queso philadelphia,aguacate y pepino con spicy de calamarfrito bañado con salsa de anguila yajonjolí negro .
193$
MAREA ROLLQueso philadelphia, pasta de cangrejo,masago y ajonjolí negro por fuera,pordentro queso philadelphia, aguacate,pepino y kanikama con spicy de callode hacha y láminas de aguacate bañadocon salsa de anguila y ajonjolí negro.
235$
CRUNCH ESPECIALAlga por fuera, por dentro quesophiladelphia, aguacate, pepino, ycangrejo con spicy de callo de hachabañado de salsa de anguila y ajonjolínegro.
MAR Y TIERRAQueso philadelphia, aguacate,camarón y res con tampico y ajonjolínegro.
SINALOA MAKIROLL Por dentro queso philadelphia,aguacate, cangrejo y camarón contampico y ajonjolí negro.
189
171195
$
$$
PUENTE NEGRO ROLLQueso philadelphia, aguacate, pepino,camarón con spicy de cangrejo conláminas de camarón y aguacate bañadocon salsa de anguila y ajonjolí negro.
199$
SHAKE ESPECIALQueso philadelphia y salmón porfuera, por dentro queso philadelphia,aguacate, pepino y camarón adereza-do con mayonesa y masago bañadocon salsa de anguila y ajonjolí negro.
OCÉANO ESPECIALQueso philadelphia y cangrejo porfuera, por dentro queso philadelphia,aguacate, pepino y camarón conspicy de cangrejo, camarón, pulpo ycallo de hacha bañado con salsa deanguila y ajonjolí negro.
221 185$ $
ESPECIAL AL ATÚN (SIN ARROZ)Atún por fuera, por dentro quesophiladelphia, aguacate y camaróncon spicy de cangrejo, pulpo, camaróny callo de hacha bañado en salsade anguila y ajonjolí negro.
251$
Platillos que se consumen crudos son bajo consideración del comensal.Nuestros precios incluyen el impuesto al Valor Agregado.
CRUNCHESPECIAL
AVOCADOESPECIAL
Reserva
Tel: 712 27 90 y 712 29 08
MARANDSEA.COM.MX
PRIVADOS BANQUETES BAR TERRAZA BARRA DE SUSHI
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