optimización del progreso de elaboración de comestibles
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Universidad de La Salle Universidad de La Salle
Ciencia Unisalle Ciencia Unisalle
Ingeniería de Alimentos Facultad de Ingeniería
1-1-1997
Optimización del progreso de elaboración de comestibles: manjar Optimización del progreso de elaboración de comestibles: manjar
blanco y bocadillo realizado en la empresa Industrias Cristal blanco y bocadillo realizado en la empresa Industrias Cristal
ubicado en el municipio de Fómeque, Cundinamarca ubicado en el municipio de Fómeque, Cundinamarca
Angelica Alexia González Velásquez Universidad de La Salle, Bogotá
Blanca Cielo Hurtado Rúa Universidad de La Salle, Bogotá
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Citación recomendada Citación recomendada González Velásquez, A. A., & Hurtado Rúa, B. C. (1997). Optimización del progreso de elaboración de comestibles: manjar blanco y bocadillo realizado en la empresa Industrias Cristal ubicado en el municipio de Fómeque, Cundinamarca. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/461
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