rum bds us cider bds us beer house wines · blended fruit punch . . . . . . . . . . shirley temple...

BEER

BDS US

Carib . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Banks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Shandy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Guinness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Corona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6.50888

1010

3.2544455

CIDERTraditional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Real Strawberry . . . . . . . . . . . . . . . . . .Whiskey Cask . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Real Elderflower . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4.754.754.754.75

9.509.509.509.50

NON-ALCOHOLICSoda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2.50Juices (Pineapple & Orange) . . . . . . . . . . . . . . 6 3

Shirley Temple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3Lime Squash . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 4Bajan Lemonade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 4Cranberry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 4Fruit Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 5Virgin Daiquiri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6Blended Fruit Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6Virgin Colada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6Milkshake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6

HOUSE WINES

15

15

18

55

7.50

7.50

9

27.50

15

15

55

65

7.50

7.50

27.50

32.50

15

18

60

7.50

9

30

18

55

66

75

225

299

425

9

27.50

33

37.50

112.50

114.50

212.50

Price inclusive of 7.5% VAT.Subject to 10% service charge & 2.5% PDL(Product Development Levy)

VODKASkyy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Smirnoff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stolichnaya . . . . . . . . . . . . . . . . .Absolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grey Goose . . . . . . . . . . . . . . . .Ciroc . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

101010121517

5556

7.508.50

BRANDYSt. Remy Martin . . . . . . . . . . . . . Hennessy . . . . . . . . . . . . . . . . . . Courvoisier . . . . . . . . . . . . . . . . .Remy Martin . . . . . . . . . . . . . . . .

16192023

89.5010

11.50

SHOOTERSTequila Gold . . . . . . . . . . . . . . . Tequila White . . . . . . . . . . . . . . B52 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Slippery Nipple . . . . . . . . . . . . . Desperado . . . . . . . . . . . . . . . .

1313131313

6.506.506.506.506.50

GINGordon’s . . . . . . . . . . . . . . . . . .Bombay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tanqueray . . . . . . . . . . . . . . . . .

121313

66.506.50

PORT/SHERRYCockburns Port . . . . . . . . . . . . . . Harvey’s Bristol Cream . . . . . . . .

1219

69.50

LIQUEURSAmaretto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kahlua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Frangelico . . . . . . . . . . . . . . . . . . Baileys Irish Cream . . . . . . . . . . . .Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Drambuie . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Grand Marnier . . . . . . . . . . . . . . .Sambuca White . . . . . . . . . . . . . .

1010101212121313

555666

6.506.50

WHISKEY Teachers . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dewars White Label . . . . . . . . . . Canadian Club . . . . . . . . . . . . . . J & B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Jim Beam . . . . . . . . . . . . . . . . . . Southern Comfort . . . . . . . . . . . . Tullamore Dew . . . . . . . . . . . . . . Johnny Walker Whiskey (Red) . . . Jack Daniels . . . . . . . . . . . . . . . . Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . Johnny Walker Whiskey (Black) . . Glenfiddich . . . . . . . . . . . . . . . .

101212121212131314181820

566666

6.506.50

799

10

RUM BDS USMount Gay Rum Eclipse . . . . . . . .Mount Gay Sliver . . . . . . . . . . . . .Four Square . . . . . . . . . . . . . . . .Malibu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mount Gay Extra Old . . . . . . . . .

88

101012

44556

MINERAL WATERSan Benedetto - 250ML . . . . . . . . (Still)

San Benedetto - 750ML . . . . . . . .(Still or Sparkling)

7 3.50

14 7

ROSÉLuis Felipe Rose, Chile . . . . . . . . . . . . . . . . .Canyon Road White Zinfindel, USA . . . . . . .Cuvée Villa Garrel, Côtes de Provence, France

WHITELuis Felipe Sauvignon Blanc, Chile . . . . . . . .Luis Felipe Chardonnay, Chile . . . . . . . . . . .Fiordaliso Pinot Grigio, Italy . . . . . . . . . . . .Split Rock Riesling, Germany . . . . . . . . . . . .

REDLuis Felipe Cabernet Sauvignon, Chile . . . . .Luis Felipe Merlot, Chile . . . . . . . . . . . . . . .Huguenot Syrah Cab Sauv, South Africa . . . .Primal Roots Blend, USA . . . . . . . . . . . . . .

BUBBLYJean Dorsene Brut, France . . . . . . . . . . . . .Jean Dorsene Brut, France . . . . . . . . . . . . .Ca’ Bolani Rosato Prosecco, Italy . . . . . . . .La Marca Prosecco, Italy . . . . . . . . . . . . . .Moët Brut Impérial, Champagne France . . . .Laurent-Perrier Brut, Champagne France . . .Dom Pérignon, Champagne France . . . . . . .

GLASS BOTTLE

Blended Fruit Punch . . . . . . . . . .

Shirley Temple . . . . . . . . . . . . . . .

Milkshake . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bajan Lemonade . . . . . . . . . . . .

Prices inclusive of 7.5% VAT. Subject to10% service charge & 2.5% PDL (Product Development Levy)

Mudslide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vodka, crème de cacao dark, baileys, chocolate ice cream (blended)

Pina Colada . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rum, coconut cream, pineapple juice

Blanco tequila with a splash of fresh lime and triple sec

Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aged rum with lime, simple syrup, mint and topped with soda

Cosmopolitan . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vodka infused with lemon peel, triple sec, cranberry juice, simple syrup

Banana or Strawberry . . . . . . . . . . . .Breakfast Martini . . . . . . . . . . . . . . . Gin and fresh lemon mixed with triple sec, simple syrup and orange marmalade

18 9

Rum Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6

12 6

Rum Cooler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 7.50

18 9

16 8

18 9

18 9

BBC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Baileys, banana, coconut cream (blended)

18 9

Bajan Blue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Rum, coconut cream, pineapple juice, blue curacao

18 9

Bougainvillea Martini . . . . . . . . . . . . Vodka vanilla mixed with passion puree and passoa liqueur and balanced with fresh lemon

18 9

22 11

Mai Tai . . . . . . . . . . . . . . . . . . .[CN]White rum, aged rum, lime, orgeat syrup, simple syrup, dry orange curacao angostura bitters

16 8

Daiquiri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .White rum with lime and simple syrup

15 7.50

8 4

6 3

12 6

14 7

Loco For Banacoco . . . . . . . . . . . .

Aged rum blended with fresh banana and coconut cream

Bajan Berries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rum infused with berries and mixed with tropical fruits

Rainbow Sangria . . . . . . . . . . . . . . .

White wine with white rum, cranberry juice, honey syrup

Lost In Pineapple . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aged rum fit well with homemade ginger syrup and a tropical note of pineapple juice

15 7.50

Bushwacker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Coffee liqueur, amaretto, vodka, baileys, cream

16 8

16 8

Foxy Roxy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dark rum, falernum, orange slices, lime slices

14 7

16 8

17 8.50

CALABASH HOUSE COCKTAILS

FROM OUR ISLAND BDS US

THE CLASSICS

BDS US

Bloody Mary/Caesar . . . . . . . . . . . Vodka, Tomato/ Clamato Juice, Worcestershire Sauce

18 9

Rum Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 7