Carne dura perfecta para moler por su contenido de

grasa y fibras, o para sopas en olla a presión.

MolerUso principal

PLU. 263139

Pregunta por nuestro

ComboparaAsados Carne para Asar 1 libra

Brazo de cerdo 2 librasPapada de cerdo 1 libraCostilla de cerdo 1 libra

Lleva a unexcelente precio:

Este corte suave y magro es ideal para estofar, pero

también es delicioso horneado.PLU. 869437

EstofarUso principal

Las carnes de nuestra región,para todos los gustos

CarneCarnede res

Carne con terneza, de color rojo oscuro con poca grasa, es muy buena para

asar, freír o a la placha

AsarUso principal

PLU. 104755

¡al corte quees!

Carne blanda, cortada en filetes finos es perfecta para asar, freír o sudar.

FreírUso principal

PLU. 237700

Es un corte de hueso con carne, alto en grasa. Es de sabor intenso, pero de poca

suavidad, por lo que requiere una cocción lenta, perfecto para sopas y estofados.

EstofarUso principal

PLU. 104755

Carne preparada, práctica y deliciosa, usada para

hamburguesas, albóndigas y más.

Hamburguesasy Albóndigas

Uso principal

PLU. 804733

Su capa de grasa le aporta un gran sabor, especial para un buen asado o a la plancha.

PLU. 847221

AsarUso principal

Es la carne más fina y especial de la res, su inigualable sabor y textura se prestan para preparar deliciosas recetas, desde el

baby beef hasta el filet mignon.PLU. 71391

FreírUso principal

3 libras de carnes(2 lb de carne de res

1 lb de carne de cerdo)PLU. 668903

3 lb.

1 kilo de PEPINO DE PIERNA molido.3 huevosSal, pimienta y ajo en polvo

Para la salsa1 tomate300 ml pasta de tomate1 cucharadita ajo1/4 de pimentón1 cebolla1 ají dulce/picante300 ml aguaSal, pimienta, salsa inglesa, comino,albahaca y romero

Ingredientes1 Agrega los 3 huevos a la carne molida y

sazona con sal, pimienta y ajo, mezcla bien. Haz bolitas de unos 3 cm de diámetro y colocalas en un sartén con poco aceite a fuego bajo para que vayan dorando.

2 Licua el tomate, la pasta de tomate, la cebolla, el pimentón, el ajo y el aji con 300 ml de agua.

3 Voltea las bolitas de carne, dejalas dorar un par de minutos y agrega la salsa licuada. Sazona con sal, pimienta, salsa inglesa, comino, albahaca y romero. Tapa a fuego lento y deja cocinar por al menos 15 minutos.

Albóndigas en salsa

y HornearUsos: Asar

Este hueso da mucho sabor y es muy sabroso para acompañar una sopa

y para hacer caldosPLU. 84190

SopasUso principal

Rico en colágeno y en sabor, la pezuña de cerdo es perfecta para unos excelentes

frijoles.PLU. 84190

EstofarUso principal

Es una de las carnes más magras, por su versatilidad es usada para freír, cocinar a la plancha, rellenarla con

otros ingredientes, adobarla o asarla al horno.PLU. 84190

Deliciosa y práctica, por contener una parte de grasa, carne y hueso, es suave y con un

gran sabor.PLU. 917541

Esta delicia del cerdo es protagonista de múltiples y deliciosas recetas, o simplemente

asada o a la plancha es espectacular.PLU. 875493

Carne rica en carbohidratos y lípidos, compuesta por una capa de piel y grasa, por

lo cual queda jugosa y crocante al fritarla.

FreírUso principal

PLU. 237700

AsarUso principal

AsarUso principal

HornearUso principal

CarneCarnede cerdo

¡práctica ydeliciosa!

1 Cuidado con la temperatura del sartén.Es mejor freírla a fuego medio, para que no se seque ni se queme.

2 Marinar. Un truco perfecto para que la carne quede jugosa y tierna es marinarla con un poco de aceite de oliva y unas ramitas de romero o tomillo.

3 Apanar. Si no hay tiempo para marinar, otra forma de que la carne de cerdo quede tierna es apanandola. Una vez sazonada, hay que pasarla por harina, huevo y luego por pan rallado para freírla con aceite caliente al final.

4 Precalienta el horno.

Tips : para una carne de cerdo jugosa

Carne compuesta por una capa de piel y grasa, por lo cual queda jugosa y

crocante al fritarla. Contiene menos grasa que el tocino.

PLU. 867994

FreírUso principal

Corte blando, tierno y de muy buen sabor especial para asar, y también para salteados,

o a la plancha.PLU. 824446

AsarUso principal

Tipspara un

Asadoperfecto

Voltea la carnesolo una vez

de esta manera lograrás el mejor sellado y mantendrás la jugosidad de la carne. Puedes

voltearla cuando veas que tiene gotas de agua en la

parte superior.

Usa solo pinzaso espátulas

no perfores la carne ni utilices cuchillo o tenedor para darle

la vuelta, al hacer esto los jugos se salen y la carne se

seca.

Cuida lostiempos

dependiendo de la temperatura de tu parrilla.

Necesitarás de 2 a 5 minutos para que la carne quede en el

término deseado.

Precalienta laparrilla

para llegar a la temperatura adecuada, las parrillas de gas necesitan

aproximadamente 15 minutos y las de carbón 30

minutos.

¿Sabías qué?

Práctica, lista para freír o para la preparación que desees.

PLU. 68322

Listo para preparar en cualquier receta que lo requiera, especialmente al horno.

PLU. 884301

Limpia bien tuparrilla antesy después de

usarla.

FreírUso principal

HornearUso principal

La carne de cerdo tiene menos lípidos,

grasas y sodio que otras carnes y

además aporta más vitaminas B y C, y

minerales esenciales como potasio,

fósforo, zinc y hierro.

Pollofresquito yPollo

fresquito ymuy saludable

La gran aliada para las dietas de adelgazamiento, por su bajo contenido de grasa y el sabor del pollo de campo.

PlanchaUso principal

PLU. 43440

La pieza más magra del pollo baja en grasa y gran sabor.

PLU. 91248

PlanchaUso principal

Corte jugoso, tierno y versatil, perfecto para freír o sudar.

PLU. 91277

FreírUso principal

Presa de carne más oscura que el resto del pollo, es de muy buen sabor por su

contenido graso. PLU. 920684

FreírUso principal

Las ventajas de la pechuga y además ¡lista para cocinar!

PLU. 888616

PlanchaUso principal

Prácticos y de gran sabor, perfectos en salsa BBQ.PLU. 948997

FreírUso principal

La carne de pollo es un alimento muy

beneficioso y bajo en grasas. Aporta

proteínas, contiene minerales como

potasio, fósforo, zinc y magnesio,

además es rico en vitamina B y B3.

¿Sabías qué?

•Adquiere el pollo al final de las compras del mercado.•Para no romper la red de frío, llévalo a casa lo más pronto posible.•No lo dejes expuesto al calor ni al ambiente, cuanto mayor sea la exposición a temperaturas de entre 5°C y 60°C, mayor será la probabilidad de deterioro.• Antes de refrigerar, retira el empaque y elimina cualquier líquido.• Un pollo fresco, limpio y empacado en bolsa plástica transparente y limpia se conserva en el refrigerador por dos días de 2°C a 4°C.• Revisa fechas de vencimiento y condiciones del producto en el empaque.

Refrigeración

Método para la conservación adecuada del pollo

• Limpia las piezas de pollo y empaca las porciones de acuerdo a las necesidades de la familia.•Utiliza bolsas plásticas transparentes y limpias o recipientes plásticos con tapa.• Lleva al congelador.• El pollo congelado y debidamente empacado, se conserva entre 3 y 6 meses.• Adquiere la cantidad de pollo de acuerdo a la capacidad del congelador.• Descongela por completo las piezas a consumir para garantizar la cocción de la parte central.• Para descongelar adecuadamente, se debe pasar del congelador al refrigerador, evita el uso de agua caliente para descongelar.

CongelaciónSigue estos consejos para disfrutar de un mejor producto

Corte jugoso, tierno y versátil, perfecto para freír o sudar con el gran sabor del

pollo campesino.PLU. 962353

FreírUso principal

El gran sabor de la gallina criolla a un excelente precio.

PLU.1546686

PLU. 91277

Combo

de pechugaMinifilete

PLU. 1342879

Combo

x 5 undPernil

EstofarUso principal

el 80% de la venta

de Pollo y Huevo en

la marca Super Inter es

comprado a granjas del

Valle del Cauca

• Limpia las piezas de pollo y empaca las porciones de acuerdo a las necesidades de la familia.•Utiliza bolsas plásticas transparentes y limpias o recipientes plásticos con tapa.• Lleva al congelador.• El pollo congelado y debidamente empacado, se conserva entre 3 y 6 meses.• Adquiere la cantidad de pollo de acuerdo a la capacidad del congelador.• Descongela por completo las piezas a consumir para garantizar la cocción de la parte central.• Para descongelar adecuadamente, se debe pasar del congelador al refrigerador, evita el uso de agua caliente para descongelar.

Recuerda que la higiene personal es fundamentalpara garantizar la inocuidad de la carne al momento de manipularla.

Siempre almacena por separado los diferentes tipos de carne.

La carne en el punto de venta debe estar a una temperatura aproximada de cuatro grados centígrados.

Es muy importante que conozcas el origen y las características de la carne que adquieres, fecha de lote, producción, etc.

Un buen manejo de la cadena del frío, desde la compra hasta tu hogar influye mucho en la calidad de tu producto.

El ganado bien alimentado, genera una carne de nivel superior. Por eso es importante conocer que come lo que comes.

TipsTipsCarnesCarnes

PLU. 363058

GuisadoUso principal

PLU. 962353

PlanchaUso principal

MedianoPLU. 860136

FreírUso principal

PLU. 861995

PlanchaUso principal

PLU. 862394 PLU. 862492 PLU. 875911

FreírUso principal

MedianaPLU. 875914

FreírUso principal

PLU. 886269

FreírUso principal

PrecocidoPLU. 878273

CevicheUso principal

PLU. 866804

SudarUso principal

Rico en sabory en Omega 3

Pescado

Regula la coagulación sanguínea.

Mejora la capacidad de

aprendizaje.

Ayuda a combatir las alergias

y el asma.

Mejora la función cardíaca y

la presión arterial.

Favorece la disminución del

colesterol malo y los triglicéridos.

Disminuye el estrés.

Beneficios del Omega 3

SudarUso principal

SudarUso principal

PLU. 1622285PLU. 1622286 PLU. 1763317

PLU. 363058

PLU. 363058

PLU. 5609

Costilla

de terneraPLU. 809442

Carne

pulpaTernera

Nos gusta escucharteLínea gratuita: 01 8000 122 656scsuperintervgrupo-exito.com

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¡Le metemos el hombro al empleo y el progreso de nuestra tierra!

Presencia de Invima en las plantas de producción 24 horas 7 días de la semana.

Normas ISO 9001 y 9002.

Cadena de suministro ciclo cerrado desde la misma producción hasta la comercialización.

Cadena de frio durante toda la producción y comercialización del producto.

Auditoria constante interna de la calidad del producto durante la comercialización.

Se garantiza las buenas prácticas de manufactura.Todo el personal está formado y capacitado en especialización cárnica. Los frigoríficos y plantas están certificas por Invima.

El transporte de nuestros productos cumple a cabalidad con el plan fitosanitario.