Ingredientes:Mantequi l la s/ sa l o Manteca vegeta l 230 grAzúcar ref inada 400 grEsencia de Mantequi l la 2 cd i tasEsencia de Vain i l la 2 cd i tasHuevos 4 pzLeche Entera 320 mlHar ina de t r igo 400 grPolvo para hornear 2 cd i tasSa l 1/2 cd i taFécula de maíz 1 cda

*Opcional : Leche en polvo ¼ tz

Procedimiento:Mezclar secos (har ina, polvopara hornear, leche en polvo*, féculade maíz y sa l )Acremar mantequi l la y el azúcar.Incorporar huevo 1 a 1.Incorporar los secos(har ina, polvopara hornear, leche en polvo*, féculade maíz y sa l ) e i r a l ternando con la leche y laesenc ia de mantequi l la .Vac iar 600 gramos de mezc la a cadamolde preparado de 6”.Hornear a 350 ºF - 180 ºC. De 35 a45 minutos.

Recomendación: todos los ingredientes deben de estar a la misma temperatura (ambiente)* L a l e c h e e n p o l v o l e d a c re m o s i d a d a t u p a s te l , e s t o ta l m e n te o p c i o n a l .

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Bizcocho de Vainilla

Ingredientes:Mantequi l la s/ sa l o Manteca vegeta l 230 grAzúcar ref inada 400 grEsencia de p látano 1/2 cd i taHuevos 4 pzLeche Entera 320 mlHar ina de t r igo 400 grPolvo para hornear 2 cd i tasSa l 1/2 cd i taFécula de maíz 1 cdaPlátano 1 p ieza (100g) Canela 1 ½ cd i ta*Opcional : Leche en polvo ¼ tz

Procedimiento:Mezclar secos (har ina, polvopara hornear, leche en polvo*, féculade maíz y sa l )Acremar mantequi l la y el azúcar.Incorporar huevo 1 a 1.Agregar puré y esencia de plátanoIncorporar los secos(har ina, polvopara hornear, leche en polvo*, féculade maíz y sa l ) e i r a l ternando con la leche.Vac iar 600 gramos de mezc la a cadamolde preparado de 6”.Hornear a 350 ºF - 180 ºC. De 35 a45 minutos.

Recomendación: todos los ingredientes deben de estar a la misma temperatura (ambiente)* La escencia de plátano es opcional, le ofrece más sabor de plátano a tu pastel, busca una esencia que te guste su sabor

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Bizcocho de Plátano

Ingredientes:Mantequi l la s/ sa l o Manteca vegeta l 230 grAzúcar ref inada 400 grEsencia de coco 1/2 cd i taHuevos 4 pzLeche Entera 320 mlHar ina 400 grPolvo para hornear 2 cd i tasSa l 1/2 cd i taFécula de maíz 1 cdaCoco Rayado ½ taza

*Opcional : Leche en polvo ¼ tz

Procedimiento:Mezclar secos (har ina, polvopara hornear, leche en polvo*, féculade maíz y sa l )Acremar mantequi l la y el azúcar.Incorporar huevo 1 a 1.Agregar coco y esencia de cocoIncorporar los secos(har ina, polvopara hornear, leche en polvo*, féculade maíz y sa l ) e i r a l ternando con la leche.Vac iar 600 gramos de mezc la a cadamolde preparado de 6”.Hornear a 350 ºF - 180 ºC. De 35 a45 minutos.

Recomendación: todos los ingredientes deben de estar a la misma temperatura (ambiente)

PORCI ÓN 2 MOLDES DE 6”

Bizcocho de Coco

Ingredientes:Mantequi l la s/ sa l o Manteca vegeta l 230 grAzúcar ref inada 400 grEsencia de l imón amar i l lo 4 cdasHuevos 4 pzLeche Entera 320 mlHar ina de t r igo 400 grPolvo para hornear 2 cd i tasSa l 1/2 cd i taFécula de maíz 1 cda

*Opcional : Leche en polvo. ¼ tzColorante amar i l lo 1 cd i ta

Procedimiento:Mezclar secos (har ina, polvopara hornear, leche en polvo*, féculade maíz y sa l )Acremar mantequi l la y el azúcar.Incorporar huevo 1 a 1.Agregar esenc ia de l imón y coloranteIncorporar los secos(har ina, polvopara hornear, leche en polvo*, féculade maíz y sa l ) e i r a l ternando con la leche.Vac iar 600 gramos de mezc la a cadamolde preparado de 6”.Hornear a 350 ºF - 180 ºC. De 35 a45 minutos.Recomendación: todos los ingredientes deben de estar a la misma temperatura (ambiente)• Se puede utilizar la rayadura de 1 limón amarillo en lugar de la esencia.• TODAS LAS ESENCIAS SON DIFERENTES, prueba tu mezcla con 2 cdas de

esencia, si crees necesitar mas agrega las otras 2 cucharadas

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Bizcocho de Limón

Ingredientes:Azúcar 420 grHar ina de t r igo 280 grCocoa 120 grPolvo para hornear 8 gr- 1½ cd i taBicarbonato de sodio 8 gr- 1½ cd i taSal 5 gr -1 cd i taHuevos 2 pzAgua Hirv iendo 1 tz – 250 mlAceite Vegeta l 125 mlVain i l la 2 cd i tas- 10 ml Leche 1 tz – 250 ml

Procedimiento:Vaciar todos los secos en un recipiente(Azúcar, harina, Cocoa, polvo para hornear, b icarbonato de sodio y sal ) .Incorporar los huevos 1 a 1, a velocidadmedia agregar el aceite, leche y la vaini l la .Mezclar.Incorporar el agua hirv iendo, bat ir hasta que la mezcla este uniforme.Vaciar 600 gramos de mezcla a cadamolde preparado de 6”. Hornear a 350 ºF - 180 ºC. De 35 a 45 minutos. Re c o m e n d a c i ó n : To d o s l o s i n g re d i e n te s d e b e n d e e s tá r a l a m i s m a te m p e ra t u ra ( a m b i e n te )• S e re c o m i e n d a b a t i r c o n e l g l o b o .• B u s c a r c o c o a d e b u e n a c a l i d a d p a ra te n e r u n s a b o r r i c o

e n c h o c o l a te ( N O U S A R C H O C O L AT E E N P O LV O )

PORCI ÓN 2 MOLDES DE 6”

Bizcocho de Chocolate

Ingredientes:Har ina de t r igo 282 grAzúcar ref inada 418 grB icarbonato de sod io 1 cdaCanela 2 cd i tasJengibre (opc ional ) 1 cd i taC lavo (opc ional ) 1 cd i taAnis (opc ional ) 1 cd i taSa l ½ cd i taAcei te 1 ½ tz / / 320mlHuevos 4 pzEsenc ia de Va in i l la 1 cdaZanahor ia ra l lada 3 t zP iña p icada (opc ional ) ½ taza Fécu la de maíz 1 cdaCoco ra l lado (opc ional ) ½ taza

Procedimiento:En un recipiente colocar los secos (harina, azúcar, b icarbonato de sodio, canela, especies opcionales, fécula de maíz y sal ) . Incorporar el aceite, los huevos 1 a 1y agregar la esencia de vaini l la .

Incorporar coco y zanahoria ral lada. (u opcionales) Vaciar 600 gramos de mezcla a cadamolde preparado de 6”.Hornear a 325 ºF - 162 ºC. De 35 a 45 minutos.

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Bizcocho de Zanahoria

Ingredientes:Har ina de t r igo 328 grFécu la de maíz 40 grCocoa 2 cdasB icarbonato de sod io 6 gr - 1 cd i taSa l 6 gr – 1 cd i taAcei te 310 mlHuevos 3pzAzúcar 420 grEsenc ia de va in i l la 2 cd i tasV inagre 1 cd i taColorante ro jo l iqu ido 3 cdas Leche 250ml

Procedimiento:En un recipiente colocar todos los Secos (Harina, fécula de maíz, b icarbonatode sodio, sal y Cocoa). Y mezclar con un

Globo.Incorporar el aceite, huevos, leche, vaini l la y v inagre. Bat ir hasta que la mezcla esté uniforme. Agregar el colorante e integrar. Vaciar 600 gramos de mezcla a cadamolde preparado de 6”.Hornear a 350 ºF - 180 ºC. De 35 a 45 minutos.

*Si tu colorante es en gel con 1 cucharada de este es suficiente

PORCI ÓN 2 MOLDES DE 6”

Bizcocho de Red Velvet