1

BM 5126 BREAD MAKER INSTRUCTION MANUAL

230V/50HZ/800W

2

Introduction The model BM5126 bread maker is used to make various bread in househood use only, with 12 function menu including: BASIC, WHOLE- WHEAT, FRENCH, QUICK, SWEET, CAKE, JAM, DOUGH, ULTRA-FAST, BAKE, GLUTEN-FREE, HOME MADE. Important safeguards: Before commissioning this machine please read the instruction manual carefully. 1. Please keep these instructions, the guaranty certificate, the sales receipt and,

if possible, the carton with the inner packaging! 2. The machine is intended exclusively for private and not for commercial use! 3. Always remove the plug from the socket whenever the machine is not in use,

when attaching accessory parts, cleaning the machine or whenever a disturbance occurs. Switch off the machine beforehand. Pull on the plug, not on the cable.

4. In order to protect children from the dangers of electrical appliances, never leave them unsupervised with the machine. Consequently, when selecting the location for your machine, do so in such a way that children do not have access to the machine. Take care to ensure that the cable does not hang down.

5. Check the machine and the cable regularly for damage. If there is damage of any kind, the machine should not be used.

6. Do not repair the machine by yourself, but rather consult an authorized expert.

7. For safety reasons, a broken or damaged plug may only be replaced with an equivalent plug from the manufacturer by our customer service department or a similar qualified person.

8. Keep the machine and the cable away from heat, direct sunlight, moisture, sharp edges and suchlike.

9. Never use the machine unsupervised! Switch off the machine whenever you are not using it, even if this is only for a moment.

10. Use only original accessories. 11. Do not use the machine outdoors. 12. Under no circumstances must the machine be placed in water or other liquid,

or come into contact with such. Do not use the machine with wet or moist hands.

13. Should the machine become moist or wet, remove the plug from the socket immediately. Do not reach into water.

14. Use the machine only for the intended purpose. on the rating label of the machine.

15.Do not use the machine with a damaged outlet. 15. Do not touch any of the moving or spinning parts of the machine.

3

I. Using the machine for the first time: Check the bread pan and clean the rest of the baking chamber. Do not use

sharp objects and do not scour! The bread pan is non-stick coated. Grease the bread pan and baking empty for about 10 minutes. Clean once more. Place the kneading bar on the axle in the baking area. Set real clock A. Before initial use, remove the insulating cloth of batteries that are put

in the bottom of the unit. When the batteries is connected, real clock will show 12:00, but we can distinguish whether it is morning or afternoon through “ AM” and“ PM” shown. We can set clock time by press “PAUSE” button at standby condition and the number representing hours will blink

B. Adjust to proper hours by press “TIME” button. Wait for at least 5 seconds for confirmation and the number will stop flashing.

C. Press “ PAUSE” button again to adjust the minute, minute digit blinks. When you have adjusted to desired time wait for at least 5 seconds to confirm, then it stops flashing. D. Press “ PAUSE ” button one more time to save the setting, and the colon

of clock " ："will blink II. Electrical connection: When the appliance connected to the power supply, a beep sound will be heard and the back light will be illuminated for 10 seconds and then goes out. The default setting of procedure menu is BASIC, with MEDIUM crust color and LARGE loaf size, larger-size number shown in the top is the running time of the menu, which is corresponding to the menu number shown on the left of running time. III. Functions & Operation Control panel

BM5126 bread maker, with big window LCD display, is operated by 7 buttons.

4

IⅤ . Program menu: 1. Set Menu

Press MENU button continually, the number will cycle to show on the left of running time. Each number representing the corresponding menu is: 1.BASIC 2.WHOLE WHEAT 3.FRENCH 4. QUICK 5. SWEET 6.CAKE 7.JAM 8.DOUGH 9.ULTRA-FAST 10. BAKE 11.GLUTEN-FREE 12..HOME MADE, the setting of crust color and loaf size does not vary. 2. Set Loaf size The optional loaf size is 2.5 lb (large) and 2.0 lb (small) when Loaf Size button is pressed. The running time for every menu will vary corresponding to the different loaf size when any loaf size is chosen. 3. Set Crust- Color Press COLOR button, the LCD will display MEDIUM, DARK and LIGHT in turn circularly. But the crust color is only applied to the below menu: 1.BASIC, 2.WHOLE-WHEAT, 3.FRENCH, 4.SWEET, 6.CAKE, 7.ULTRA-FAST, 10.BAKE, 11.GLUTEN-FREE, 12.HOME-MADE. 4. Start and Stop（START/STOP button）

After setting all functions at any menu, press down START/STOP button, the menu will be started and a buzzer sound will be heard, colon on LCD flashes. For stopping the running menu , press the“ START/STOP” for at least 2 seconds and a long beep will be heard. Then the LCD display reset, which is same as that of before start. 5. PAUSE button After procedure starts up, you can press “ PAUSE” button to interrupt at any time, the operation will be paused but the setting will be memorized, the outstanding time will be flashed on the LCD. Press“ PAUSE” button will continue the operation again. 6. Delay Time Setting A. We can set delay function after desired menu has been set. Once the delay function has been activated the running time of menu still remain unchanged, the menu will be run once the delay time has elapsed, LCD will show count down time, the colon flashes. B. After press “ TIME” button, real time clock will show the number which is “ real time + total time that set on menu + 10 minutes” and the letters “ SET READY TIME ” will be illuminated. If “ TIME” button is not been pressed after 5 seconds, it turns back to real clock time, otherwise the setting will add 10 minutes when the button is pressed once, the time is calculated per two-twelve hours per day, we can distinguish whether the finished time is

5

morning or afternoon with AM and PM, the max delayed time is 12 hours, if press “ TIME” button again, it will turn back to running time C. After setting delayed function you can start up through press “ START/STOP” button. At the time LCD show preset finish time that is

stable but colon flashes and the sentence “ SET READY TIME” is shown all the

time. You can see real time through press “ TIME” button, and it will turn back to show delayed finish time after 3 seconds. When the delay time has been run out(no buzzer comes out), the running time of menu begins to shown on the LCD. For example: in the morning at the 7 o’clock you set the menu, desired the bread could be finished at 4 o’clock at PM of the same day, and it will show 4:00 PM, SAME DAY. In the evening at the 9 o’clock you set the menu, desired the bread could be finished at 7 o’clock of next morning, and it will show 07:00 AM, NEXT DAY. D. The real clock will be the time of finishing the menu if delayed function has been activated, and it can only turn back to the real clock once the menu has been finished. E． The indicator buzz for adding the nuts will be omitted when running the delayed menu. V. Warning display:

If the display shows “H:HH” after you press“ START/STOP” button , the

temperature inside is still too high. Press“ START/STOP” button again, open the lid and let the machine cool down for 10 to 20 minutes.

If the display shows “E:EO” after you press“ START/STOP” , the temperature sensor is short circuit , If the display shows “E:E1” after you have presse “ START/STOP” button, the temperature sensor is disconnection, please check up sensor carefully by authorized experter. VI. Environment

The machine may work well in a wide range of temperatures, but there could be a difference in loaf size between a very warm room and a very cold room. We suggest the room temperature should be between 10 and 35. VII、Working process of procedure The default running time for every menu is as follow 1.BASIC 3：00

6

2.WHOLE WHEAT 3：40

3.FRENCH 3：50

4. QUICK 2：10

5.SWEET 2：50

6.CAKE 1：50

7.JAM 1：20

8.DOUGH 1：30

9. ULTRA-FAST 0：59

10.BAKE 0：10~1：00

11.GLUTEN FREE 2：50

12.HOME MADE 3：00 VIII. How to make bread: 1.Place the kneading bar on the shaft in the bread pan. 2.Place the ingredients in the bread pan. All ingredients, including the liquid, ingredients, should be at room temperature. Keep to the order mentioned in the recipe! Add the yeast AS THE LAST INGREDIENT, Sprinkle sugar and salt around the outside of the rest of mixture. Place the yeast in a small hollow in the flour. 3.Insert the bread pan by pressing lightly until fixed in correct position, then close the lid. 4.Connect the machine to the power. See the machine start at the first time /electrical connection. 5.Select the baking program menu and crust color and loaf size. 6.Set the time delay if required. 7.Press the “ START/STOP” button , “ : ” flashing. If the machine is set to BASIC, WHOLE-WHITE, FRENCH, QUICK, SWEET, CAKE, GLUTR-FREE, HOME-MADE, and EXPRESS BEEPS ARE HEARD DURING THE SECOND KNEADING PROCESS. These inform you when fruits and /or nuts may be added. It is possible that steam will escape through the vent slits in the lid during baking. This is normal. 8.Finishing off At the end of the baking program 10 beeps are heard and the machine switches automatically to keep warm for 1 hour, then 1 beeps are heard, indicate all program be finished. If you would like to remove the bread beforehand, stop the “keep warm” with the “START/STOP” button. Open the

7

lid and take out the bread pan. 9. Remove the bread pan by pulling the handle, wearing with gloves.

It is essential that you use an oven cloth or similar object as the bread pan is hot. Turn the bread pan over and shake it lightly until the bread comes out, If the kneading bar is still in the bread, loosen it with a hook or similar object. Let the bread cool down. 10.Remove the plug from the socket. A recipes as follow: Baking method: BASIC 2.0LB Water 360 ml Sugar 3 tab spoons Oil 3 tab spoons salt 2 tea spoons bread flour 4 cups dry yeast 3 tea spoons Details recipes, you may see recipes book IX. Cleaning and storage: Disconnect the machine from the power and let it cool down before you start to clean it. 1. bread pan: Rub inside and outside with a damp cloth. Do not use any sharp or abrasive agents. 2.kneading bar If the kneading bar is difficult to remove from the axle, soak the bread pan in water beforehand. 3.lid and window: The lid can be removed for cleaning. Clean the lid and machine inside and outside with a slightly damp cloth. This appliance conforms with the CE directives for radio interference suppression and low-voltage safety and has been built to meet current safety requirements. X.Guarantee:

Our appliances are guaranteed for a period of 12 months from the date of purchase(receipt), Faulty appliances will be repaired or replaced free of charge if these are attributed to faulty material or manufacture .

The guarantee will be invalidated if the appliances are tampered with. For repairs within the guarantee period, please take the complete appliances with the receipt to the place where it was purchased.

Με την εγγύηση της ΑΜΟΙΡΙ∆ΗΣ –ΣΑΒΒΙ∆ΗΣ Α.Ε.

BM 5126

ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ

ΦΥΛΛΑ∆ΙΟ Ο∆ΗΓΙΩΝ

230V/50HZ/800W

Εισαγωγή Το µοντέλο αρτοπαρασκευής ΒΜ5126 χρησιµοποιείται για να φτιάξετε διάφορα είδη ψωµιού για οικιακή χρήση, µε 12 διαφορετικά προγράµµατα, όπως: ΚΑΝΟΝΙΚΟ (BASIC), ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ (WHOLE WHEAT), ΓΑΛΛΙΚΟ (FRENCH), ΓΡΗΓΟΡΟ (QUICK), ΓΛΥΚΟ (SWEET), ΚΕΙΚ (CAKE), ΜΑΡΜΕΛΑ∆Α (JAM), ΖΥΜΗ (DOUGH), ΠΟΛΥ ΓΡΗΓΟΡΟ (ULTRA FAST), ΨΗΣΙΜΟ (BAKE), ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ (GLUTEN-FREE) , ΣΠΙΤΙΚΟ (HOME MADE).

Σηµαντικές οδηγίες Πριν χρησιµοποιήσετε την συσκευή παρακαλούµε διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσεως.

1. Παρακαλούµε κρατήστε αυτές τις οδηγίες, το πιστοποιητικό εγγύησης, την απόδειξη αγοράς και το κουτί µε την εσωτερική συσκευασία!

2. Η συσκευή προορίζεται αποκλειστικά για ιδιωτική και όχι εµπορική χρήση!

3. Να βγάζετε πάντα το καλώδιο από την πρίζα όταν δεν χρησιµοποιείτε την συσκευή, όταν προσαρµόζετε κάποια από τα εξαρτήµατά της, όταν την καθαρίζετε ή όποτε παρουσιαστεί κάποιο πρόβληµα. Πρώτα σβήστε τη συσκευή και µετά τραβήξτε από την πρίζα, όχι από το καλώδιο.

4. Για να προστατέψετε παιδιά από τον κίνδυνο ηλεκτρικών συσκευών, ποτέ µην τα αφήνετε κοντά τους χωρίς επίβλεψη. Συνεπώς, όταν αποφασίσετε πού θα τοποθετήσετε την συσκευή, διαλέξτε ένα µέρος όπου δεν θα έχουν πρόσβαση παιδιά. Βεβαιωθείτε ότι και το καλώδιο δεν θα κρέµεται.

5. Ελέγχετε συχνά τη συσκευή και το καλώδιο για βλάβη. Αν υπάρχει οποιαδήποτε βλάβη, µην χρησιµοποιείτε την συσκευή.

6. Μην προσπαθήσετε να επιδιορθώσετε τη συσκευή µόνοι σας, αλλά συµβουλευθείτε κάποιον εξουσιοδοτηµένο ειδικό.

7. Για λόγους ασφάλειας, πρέπει να αντικαθιστάτε µια χαλασµένη πρίζα µόνο µε αντίστοιχη πρίζα από τον κατασκευαστή, από το τµήµα εξυπηρέτησης πελατών µας ή από κάποιο εξουσιοδοτηµένο κατάστηµα.

8. Προστατέψτε τη συσκευή και το καλώδιο από ζέστη, ηλιακό φως, υγρασία, µυτερές επιφάνειες κτλ.

9. Ποτέ µην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επιτήρηση! Κλείνετε τη συσκευή όταν δεν τη χρησιµοποιείτε, ακόµα και αν πρόκειται για µία στιγµή.

10. Χρησιµοποιείτε µόνο αυθεντικά εξαρτήµατα. 11. Μη χρησιµοποιείτε τη συσκευή σε εξωτερικούς χώρους.

12. Σε καµία περίπτωση η συσκευή δεν πρέπει να τοποθετείται σε νερό, ή άλλο υγρό ούτε να έρθει σε επαφή µε κάτι τέτοιο. Μην τη χρησιµοποιείτε µε βρεγµένα ή υγρά χέρια.

13. Αν η συσκευή βραχεί, βγάλτε αµέσως τη πρίζα και µην ακουµπήσετε το νερό.

14. Χρησιµοποιείτε τη συσκευή µόνο για το σκοπό του προορίζεται, όπως λένε οι οδηγίες.

15. Μη χρησιµοποιείτε τη συσκευή µε χαλασµένη την έξοδο του ρεύµατος. 16. Μην ακουµπάτε κανένα κινούµενο ή περιστρεφόµενο µέρος της

συσκευής. I. Η πρώτη φορά που θα χρησιµοποιήσετε τη συσκευή: Ελέγξτε τη φόρµα ψησίµατος του ψωµιού και καθαρίστε τον υπόλοιπο θάλαµο ψησίµατος. Μη χρησιµοποιείτε µυτερά αντικείµενα και µην τρίβετε! Η φόρµα του ψωµιού είναι αντικολλητική. Λαδώστε τη φόρµα και βάλτε τη να «ψηθεί» άδεια για δέκα λεπτά. - Χρησιµοποιείστε το πρόγραµµα <BAKE> για να πετύχετε ψήσιµο διάρκειας δέκα λεπτών σύµφωνα µε τις παρακάτω οδηγίες : Συνδέστε τη συσκευή στο ρεύµα και πατήστε τον διακόπτη ON / OFF που βρίσκετε στο πίσω µέρος της συσκευής. Χρησιµοποιώντας το πλήκτρο <MENU> επιλέξτε το πρόγραµµα <10 – BAKE> (Πατήστε επανειληµµένα το πλήκτρο µέχρι να εµφανιστεί πάνω αριστερά στην οθόνη το νούµερο 10). Πατήστε το πλήκτρο <START> για να ξεκινήσει το πρόγραµµα. Μετά από 10 λεπτά το πρόγραµµα θα ολοκληρωθεί - . Καθαρίστε άλλη µια φορά. Τοποθετήστε τις 2 µπάρες ζυµώµατος που υπάρχουν στη συσκευασία στους 2 άξονες, στο κάτω µέρος της φόρµας ψησίµατος. Ρυθµίστε το ρολόι Α. Συνδέστε τη συσκευή στο ρεύµα και πατήστε τον διακόπτη ON / OFF που βρίσκετε στο πίσω µέρος της συσκευής. Β. Πριν την αρχική χρήση βγάλτε το µονωτικό πανί από τις µπαταρίες που βρίσκονται στο κάτω µέρος της συσκευής. Όταν οι µπαταρίες συνδεθούν, το ρολόι θα δείξει 12:00, αλλά µπορείτε να ξεχωρίσετε αν είναι πρωί ή απόγευµα από την ένδειξη ΑΜ (π.µ.) και ΡΜ (µ.µ.). Μπορείτε να ρυθµίσετε την ώρα πατώντας το κουµπί “PAUSE” συνεχώς, µέχρι οι αριθµοί που αντιπροσωπεύουν τις ώρες να αρχίσουν να αναβοσβήσουν.

C. Ρυθµίστε το στη σωστή ώρα πατώντας το κουµπί “TIME”. Περιµένετε 5 δευτερόλεπτα για επιβεβαίωση και τα νούµερα θα σταµατήσουν να αναβοσβήνουν.

D. Πατήστε το κουµπί “PAUSE” πάλι για να ρυθµίσετε τα λεπτά. Τα ψηφία θα αναβοσβήσουν. Επιλέξτε την σωστή ώρα πατώντας το κουµπί “TIME”. Περιµένετε 5 δευτερόλεπτα για επιβεβαίωση και τα νούµερα θα σταµατήσουν να αναβοσβήνουν

E. Πατήστε το κουµπί “PAUSE” άλλη µια φορά για να σώσετε τις ρυθµίσεις και το σηµάδι “ : “ θα αναβοσβήσει.

II. Σύνδεση µε το ηλεκτρικό ρεύµα Όταν η συσκευή συνδεθεί στο ηλεκτρικό ρεύµα, θα ακουστεί ένας ήχος, η οθόνη θα ανάψει για 10 δευτερόλεπτα και µετά θα σβήσει. Η προκαθορισµένες (αρχικές) επιλογές είναι : Πρόγραµµα “BASIC” (βασικό), µε “MEDIUM” (µέτριο) χρώµα κόρας και “LARGE” (µεγάλο) µέγεθος φρατζόλας. Το µεγαλύτερο νούµερο που φαίνεται δεξιά στο πάνω µέρος, είναι ο χρόνος που υπολείπεται για την ολοκλήρωση του προγράµµατος ενώ το νούµερο που φαίνεται αριστερά στο πάνω µέρος της οθόνης είναι το νούµερο του επιλεγµένου προγράµµατος. Π.χ. 01 2:50 σηµαίνει ότι έχει επιλεγεί το πρόγραµµα <1 - BASIC> και υπολείπονται 2 ώρες και 50 λεπτά για την ολοκλήρωση του. ΙΙΙ. Λειτουργίες Οθόνη ελέγχου Το µοντέλο αρτοπαρασκευής ΒΜ5126 έχει µεγάλη οθόνη υγρών κρυστάλλων (LCD) και λειτουργεί µε 7 κουµπιά.

Προσοχή : Το πλήκτρο <CYCLE> δεν έχει καµιά λειτουργία στο συγκεκριµένο µοντέλο

ΙV. Mενού προγράµµατος: 1. Ρύθµιση προγράµµατος (menu) Πατώντας το πλήκτρο “MENU” επιλέγετε το πρόγραµµα που θέλετε. Το νούµερο του προγράµµατος φαίνεται στo αριστερό πάνω µέρος της οθόνης. Τα νούµερα που αντιστοιχούν στο µενού είναι: 1.BASIC→ 2.WHOLE WHEAT→ 3.FRENCH→ 4.QUICK→ 5.SWEET→ 6.CAKE→ 7.JAM→

8.DOUGH→ 9.ULTRA-FAST→ 10.BAKE→ 11.GLUTEN-FREE→ 12.HOME MADE. Κάθε φορά που πιέζετε το πλήκτρο <ΜENU> µια φορά, πηγαίνετε στο αµέσως επόµενο πρόγραµµα. 2. Ρύθµιση µεγέθους φρατζόλας (loaf size) Πατώντας το πλήκτρο “Loaf Size” επιλέγετε το µέγεθος της φρατζόλας το οποίο µπορεί να είναι 2.5 λίµπρες (µεγάλο) ή 2.0 λίµπρες (µικρό). Η διάρκεια του προγράµµατος που έχετε επιλέξει εξαρτάτε και από το µέγεθος της φρατζόλας που έχετε επιλέξει. Έτσι µπορεί να δείτε αλλάζοντας το µέγεθος της φρατζόλας να αλλάζει και ο χρόνος διάρκειας του προγράµµατος που έχετε επιλέξει. Η επιλογή του µεγέθους της φρατζόλας µπορεί να γίνει ΜΟΝΟ πριν την εκκίνηση του προγράµµατος. 3. Ρύθµιση χρώµατος κόρας (crust-color) Με το πλήκτρο “COLOR” επιλέγετε το χρώµα του καρβελιού που επιθυµείτε. Η οθόνη θα δείξει “MEDIUM” (µέτριο), “DARK”(σκούρο) και “LIGHT”(ανοιχτό) µε τη σειρά. Η επιλογή του χρώµατος δεν είναι διαθέσιµη σε όλα τα προγράµµατα, αλλά µόνο στα παρακάτω προγράµµατα: 1.BASIC, 2.WHOLE WHEAT, 3.FRENCH, 4.QUICK, 6.CAKE, 7.JAM, 10.BAKE, 11.GLUTEN-FREE, 12.HOME MADE. Η επιλογή του χρώµατος µπορεί να γίνει ΜΟΝΟ πριν την εκκίνηση του προγράµµατος. 4. Κουµπί Αρχής και Τέλους (START/STOP button) Αφού ρυθµίσετε όλες τις λειτουργίες στα µενού, πατήστε το κουµπί “START/STOP”. Το µενού θα αρχίσει να λειτουργεί, θα ακουστεί ένας ήχος και θα αναβοσβήσει το σύµβολο “ : “ στην οθόνη. Για να ακυρώσετε το τρέχον πρόγραµµα, κρατήστε πατηµένο το κουµπί “START/STOP” για τουλάχιστον 2 δευτερόλεπτα και θα ακουστεί ένας ήχος. Τώρα η ένδειξη στην οθόνη µηδενίστηκε και είναι η ίδια όπως πριν αρχίσετε. 5. Κουµπί Παύσης (PAUSE button) Αφού αρχίσετε την διαδικασία ρύθµισης, µπορείτε να πατήσετε το κουµπί PAUSE οποιαδήποτε στιγµή για να την διακόψετε. Η διαδικασία θα σταµατήσει, αλλά οι ρυθµίσεις θα µείνουν αποθηκευµένες και ο χρόνος που υπολείπεται θα αναβοσβήσει στην οθόνη. Πατώντας το κουµπί “PAUSE”ακόµα µια φορά, η διαδικασία ρύθµισης θα αρχίσει ξανά. 6. Ρύθµιση χρονοµέτρου καθυστέρησης (Delay time setting)

A. Μπορείτε να ρυθµίσετε την λειτουργία χρονοµέτρου αντίστροφης µέτρησης αφού πρώτα έχετε επιλέξει το επιθυµητό πρόγραµµα. Όταν το βάλετε σε λειτουργία, ο απαιτούµενος χρόνος παρασκευής δεν θα αλλάξει αλλά το µενού θα τεθεί σε λειτουργία µόνο όταν

τελειώσει η αντίστροφη µέτρηση από το χρονόµετρο. Η οθόνη θα δείξει τον υπολειπόµενο χρόνο και θα αναβοσβήσει το σύµβολο “ : “ Π.χ. Αν έχετε επιλέξει ένα πρόγραµµα διάρκειας 3 ωρών και χρησιµοποιήσετε και καθυστέρηση 2 ωρών το πρόγραµµα θα ξεκινήσει να εκτελείται µετά από 2 ώρες και η εκτέλεση του θα διαρκέσει 3 ώρες, έχοντας το ψωµί έτοιµο µετά από 5 ώρες συνολικά.

B. Αφού πατήσετε το κουµπί “TIME”, το κανονικό ρολόι θα δείξει το νούµερο που αντιστοιχεί σε : “η τωρινή ώρα + ο χρόνος διάρκειας του προγράµµατος που έχει επιλεγεί το µενού + 10 λεπτά’’ και µας δείχνει την ώρα που θα τελειώσει το πρόγραµµα και οι λέξεις “SET READY TIME” θα φωτιστούν. Αν δεν πατήσετε το κουµπί “TIME” µετά από 5 δευτερόλεπτα, η οθόνη δείχνει πάλι την κανονική ώρα του ρολογιού. Ειδάλλως, η ρύθµιση θα προσθέσει 10 λεπτά εάν πατήσετε το κουµπί µια φορά. Η ώρα υπολογίζεται µε δύο δωδεκάωρα τη µέρα και µπορείτε να ξεχωρίσετε αν είναι πρωί ή απόγευµα µε τις ενδείξεις AM (π.µ.) και PM (µ.µ.). Ο περισσότερος δυνατός χρόνος ρύθµισης του χρονοµέτρου είναι 12 ώρες και αν πατήσετε το κουµπί “TIME” πάλι, η οθόνη θα δείξει ξανά τον τρέχοντα χρόνο.

C. Αφού ρυθµίσετε την λειτουργία του χρονοµέτρου, µπορείτε να αρχίσετε πατώντας το κουµπί “START/STOP” . Όταν η οθόνη δείξει τον καθορισµένο χρόνο τερµατισµού θα αναβοσβήσει το σύµβολο “ : “ και οι λέξεις “SET READY TIME” θα εµφανιστούν. Μπορείτε να δείτε την κανονική ώρα πατώντας το κουµπί “TIME” . Μετά από 3 δευτερόλεπτα η οθόνη θα δείξει πάλι τον υπολειπόµενο χρόνο του χρονοµέτρου. Όταν τελειώσει η ώρα του χρονοµέτρου (δεν υπάρχει ηχητική ένδειξη), αρχίζει να φαίνεται ο απαιτούµενος χρόνος παρασκευής του µενού. Για παράδειγµα: αν ρυθµίσετε το µενού στις 7 η ώρα το πρωί και θέλετε το ψωµί να είναι έτοιµο στις 4 η ώρα το απόγευµα, η οθόνη θα δείξει: 4.00 PM, SAME DAY (4 µ.µ., ίδια µέρα). Αν ρυθµίσετε το µενού στις 9 η ώρα το βράδυ και θέλετε το ψωµί να είναι έτοιµο στις 7 η ώρα το επόµενο πρωί, η οθόνη θα δείξει: 07:00 AM, NEXT DAY (7 π.µ., επόµενη µέρα).

D. Το κανονικό ρολόι θα δείχνει το χρόνο που υπολείπεται για να τελειώσει το µενού αν έχετε ενεργοποιήσει το χρονόµετρο. Γυρνάει πάλι στην κανονική ώρα µόλις τελειώσει το µενού.

E. Ο ενδεικτικός ήχος για να προσθέσετε τους ξηρούς καρπούς δεν ακούγεται όταν λειτουργεί το χρονόµετρο.

V. Ένδειξη προειδοποίησης Αν η οθόνη δείξει: “H:HH” αφού πατήσετε το κουµπί “START/STOP” η θερµοκρασία µέσα στη συσκευή είναι ακόµα πολύ υψηλή. Πατήστε το κουµπί START/STOP πάλι, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε τη συσκευή να κρυώσει για 10 µε 20 λεπτά. Προσοχή : Όταν η συσκευή είναι ζεστή δεν µπορείτε να ξεκινήσετε κάποιο πρόγραµµα. Πρέπει να περιµένετε να κρυώσει πριν ξεκινήσετε. Αν η οθόνη δείξει: “E:EO” αφού πατήσετε το κουµπί “START/STOP” ο αισθητήρας της θερµοκρασίας έχει βραχυκυκλωθεί. Αν η οθόνη δείξει: “E:E1” αφού πατήσετε το κουµπί “START/STOP” ο αισθητήρας της θερµοκρασίας είναι αποσυνδεδεµένος. Τότε, καλέστε κάποιον εξουσιοδοτηµένο ειδικό να ελέγξει προσεκτικά τον αισθητήρα. VI. Περιβάλλον Η συσκευή δουλεύει καλά σε πολλές διαφορετικές θερµοκρασίες αλλά µπορεί να υπάρξει διαφορά στο µέγεθος της φρατζόλας όταν η συσκευή χρησιµοποιείται σε ένα πολύ ζεστό ή πολύ κρύο δωµάτιο. Η προτεινόµενη θερµοκρασία δωµατίου είναι 10 µε 35 βαθµούς Κελσίου. VII. ∆ιαδικασία επεξεργασίας Ο προκαθορισµένος τρέχων χρόνος για κάθε πρόγραµµα, είναι:

1. BASIC 3 : 00 2. WHOLE WHEAT 3 : 40 3. FRENCH 3 : 50 4. QUICK 2 : 10 5. SWEET 2 : 50 6. CAKE 1 : 50 7. JAM 1 : 20 8. DOUGH 1 : 30 9. ULTRA-FAST 0 : 59 10. BAKE 0 : 10 – 1 : 00 11. GLUTEN FREE 2 : 50 12. HOME MADE 3 : 00

Αφού έχει τελειώσει το πρόγραµµα, µπορείτε χρησιµοποιώντας το πρόγραµµα <BAKE> να παρατείνετε το χρόνο ψησίµατος για 10 ή περισσότερα λεπτά για να πετύχετε το χρώµα κρούστας που επιθυµείτε. VIII. Πώς να φτιάξετε ψωµί:

1. Τοποθετήστε τις 2 µπάρες ζυµώµατος στους άξονες, στη φόρµα του ψωµιού

2. Τοποθετήστε τα συστατικά στη φόρµα του ψωµιού. Όλα τα συστατικά, µαζί και τα υγρά συστατικά, πρέπει να είναι σε θερµοκρασία δωµατίου.

Κρατήστε την σειρά που λέει η συνταγή! Προσθέστε την µαγιά τελευταίο από τα συστατικά και ρίξτε ζάχαρη και αλάτι γύρω από την εξωτερική επιφάνεια του υπολειπόµενου µίγµατος. Βάλτε την µαγιά σε µια µικρή τρύπα µέσα στο αλεύρι.

3. Βάλτε τη φόρµα του ψωµιού στη θέση της, σπρώχνοντας ελαφρά µέχρι να µπει στην σωστή θέση και κλείστε το καπάκι.

4. Συνδέστε τη συσκευή µε το ηλεκτρικό ρεύµα. Βεβαιωθείτε ότι έγινε σύνδεση.

5. Επιλέξτε το πρόγραµµα ψησίµατος, το χρώµα της κόρας και το µέγεθος της φρατζόλας.

6. Βάλτε χρονόµετρο, αν χρειάζεται. 7. Πατήστε το κουµπί “START/STOP” και το σύµβολο “ : “ θα

αναβοσβήσει. Αν η συσκευή είναι ρυθµισµένη στα προγράµµατα: BASIC, WHOLE-WHEAT, FRENCH, QUICK, SWEET, CAKE, GLUTEN FREE, HOME MADE και ULTRA FAST, θα ακουστούν κάποιοι ήχοι κατά την διάρκεια της δεύτερης διαδικασίας ζυµώµατος. Αυτοί οι ήχοι σας ενηµερώνουν πως µπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή φρούτα, αν θέλετε. Είναι πιθανό εκείνη τη στιγµή να βγει και ατµός µέσα από τα ανοίγµατα του εξαεριστήρα, κάτι που είναι φυσιολογικό.

8. Καθώς τελειώνει το πρόγραµµα ψησίµατος, θα ακουστεί δέκα φορές ένας ήχος και η συσκευή θα προγραµµατιστεί αυτόµατα ώστε να µείνει ζεστή για µια ώρα. Μετά από αυτή την ώρα θα ακουστεί ένας ήχος πού σηµαίνει ότι τελείωσε. Αν θέλετε να βγάλετε το ψωµί πιο νωρίς, σταµατήστε την ένδειξη “KEEP WARM” (µένει ζεστό), πατώντας το κουµπί “START/STOP”. Ανοίξτε το καπάκι και βγάλτε έξω τη φόρµα του ψωµιού

9. Βγάλτε τη φόρµα τραβώντας από τις λαβές και φορώντας γάντια. Είναι απαραίτητο να χρησιµοποιήσετε µια πετσέτα γιατί η φόρµα είναι καυτή. Γυρίστε τη φόρµα ανάποδα και κουνήστε το ελαφρά µέχρι να βγει το ψωµί. Αν οι µπάρες ζυµώµατος είναι ακόµα µέσα στο ψωµί, βγάλτε τις µε ένα αιχµηρό αντικείµενο. Αφήστε το ψωµί να κρυώσει.

10. Βγάλτε το καλώδιο από την πρίζα. Μην ανοίγετε το καπάκι της συσκευής άσκοπα κατά την διάρκεια λειτουργίας του προγράµµατος. Η θερµοκρασία στο εσωτερικό της συσκευής πρέπει να παραµένει σταθερή κατά την διάρκεια του ψησίµατος. Η βασική συνταγή είναι η εξής: Πρόγραµµα : BASIC (βασική) 2.0 λίµπρες Νερό : 1,25 – 1,5 κούπα *

Ζάχαρη : 1,5 κουταλιές της σούπας Λάδι : 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι : 2 κουταλιές του γλυκού Αλεύρι για ψωµί : 3 κούπες Ξερή µαγιά : 1 φακελάκι εµπορίου Μπορείτε να αλλάξετε τις δοσολογίες, για να πετύχετε τον τύπο ψωµιού που επιθυµείτε. * Εξαρτάται από τον τύπο αλευριού που θα χρησιµοποιήσετε. ΙΧ. Καθαρισµός και φύλαξη Αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύµα και αφήστε τη να κρυώσει πριν τη καθαρίσετε.

1. Φόρµα: Τρίψτε µέσα και έξω µε ένα υγρό πανί. Μην χρησιµοποιείτε µυτερά ή σκληρά αντικείµενα.

2. Μπάρα ζυµώµατος: Αν είναι δύσκολο να βγάλετε τις µπάρες από τους άξονες, βρέξτε τη φόρµα ψησίµατος µε λίγο νερό.

3. Καπάκι και παράθυρο: Το καπάκι µπορεί να βγει για να καθαριστεί. Καθαρίστε το καπάκι και όλη τη συσκευή µέσα και έξω µε ένα ελαφρά βρεγµένο πανί.

Η συσκευή ανταποκρίνεται στις οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης για καταστολή ραδιοφωνικών παρεµβολών και ασφάλεια χαµηλής τάσης του ηλεκτρικού ρεύµατος. Έχει φτιαχτεί για να ανταποκρίνεται στις απαιτούµενες προδιαγραφές ασφαλείας. X. Εγγύηση Οι συσκευές µας έχουν εγγύηση 24 µηνών από την ηµέρα αγοράς, µε την απόδειξη σας. Οι χαλασµένες συσκευές θα επιδιορθώνονται ή θα αντικαθιστώνται χωρίς χρέωση, αν το πρόβληµα οφείλεται σε κακή κατασκευή ή σε χαλασµένο υλικό. Η εγγύηση θα είναι άκυρη αν οι συσκευές έχουν πειραχθεί. Για επιδιορθώσεις µέσα στην περίοδο εγγύησης, απευθυνθείτε σε εξουσιοδοτηµένο service της εταιρίας µας. Αποκλειστικός αντιπρόσωπος: Αµοιρίδης – Σαββίδης Α.Ε. Βας. Όλγας 33 – Τ.Κ. 54641 – Θεσσαλονίκη Τηλ: 2310 850107, 2310 850108 Fax: 2310 867835 Μετάφραση στα Ελληνικά: IMPRESS (www.topalis.gr)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ BM5126 1 κούπα =250 γρ 1 κουταλιά της σούπας =15 γρ 1 πακέτο ξηρή µαγιά=8γρ 1 κουταλιά της σούπας (κ.τ.σ) = 3 κουταλάκια του γλυκού 1 κουταλάκι του γλυκού (κ.τ.γ.)= 5γρ

Άσπρο Ψωµί ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 170γρ 250γρ 300γρ Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1 ½ κ.τ.γ. Ζάχαρη 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1.½ κ.τ.γ. Χοντρή Σιµιγδάλι 120 γρ 150 γρ 200 γρ Αλεύρι µαλακού τύπου 270 γρ 350 γρ 500 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Πρόγραµµα: FRENCH Γαλλικό Άσπρο Ψωµί ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 180γρ 270γρ 330γρ Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1 ½ κ.τ.γ. Ζάχαρη 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1.½ κ.τ.γ. Ελαιόλαδο ¾ κ.τ.γ. 1 κ.τ.γ. 1 ½ κ.τ.γ. Αλεύρι σκληρού τύπου 50 γρ 75 γρ 100 γρ Αλεύρι µαλακού τύπου 390 γρ 525 γρ 700 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Πρόγραµµα: FRENCH Ιταλικό Άσπρο Ψωµί ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 190γρ 285γρ 350γρ Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1 ½ κ.τ.γ. Ζάχαρη 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1.½ κ.τ.γ. Ελαιόλαδο ¾ κ.τ.γ. 1 κ.τ.γ. 1 ½ κ.τ.γ. Σιµιγδάλι 80 γρ 100 γρ 150 γρ Αλεύρι µαλακού τύπου 350 γρ 475 γρ 650 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Πρόγραµµα: FRENCH Ψωµί βρώµης ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 170γρ 250γρ 300γρ Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1 ½ κ.τ.γ. Βούτυρο ή µαργαρίνη 20 γρ 25 γρ. 30 γρ. Μαύρη ζάχαρη 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1 ½ κ.τ.γ. Νιφάδες βρώµης 120 γρ 150 γρ 200 γρ Αλεύρι σκληρού τύπου 300 γρ 400 γρ 580 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Πρόγραµµα: FRENCH

Ψωµί ολικής άλεσης ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 170γρ 250γρ 320γρ Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1 ½ κ.τ.γ. Ζάχαρη 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1.½ κ.τ.γ. Βούτυρο 20 γρ. 30 γρ. 40 γρ. Αλεύρι ολικής άλεσης 210 γρ 270 γρ 380 γρ Αλεύρι µαλακού τύπου 210 γρ 270 γρ 380 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Πρόγραµµα: WHOLE WEAT Ψωµί µε Πατάτα ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό ή Γάλα 200 γρ 260γρ 350γρ Βούτυρο ή Μαργαρίνη 20 γρ 25 γρ 35 γρ Αυγά 1τεµ 1τεµ 1τεµ Λιωµένες βρασµένες Πατάτες 120 γρ 150γρ 200γρ Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1 κ.τ.γ. 1½ κ.τ.γ. Ζάχαρη 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1½ κ.τ.γ Αλεύρι σκληρού τύπου 430 γρ 630 γρ 780 γρ Ξηρή µαγιά 1 πακ. 1 πακ 1½ πακ Πρόγραµµα : QUICK Ψωµί µε κρεµµύδι ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 150 γρ 200 γρ 300 γρ Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1 κ.τ.γ. 1½ κ.τ.γ. Ζάχαρη 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1½ κ.τ.γ Κρεµµύδια ψητά 30 γρ 50γρ 75γρ Αλεύρι σκληρού τύπου 400γρ 540γρ 760γρ Ξηρή µαγιά 1 πακ. 1 πακ 1½ πακ Πρόγραµµα : QUICK Ψωµί σίκαλης ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 170γρ 250γρ 300γρ Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1κ.τ.γ 1 ½ κ.τ.γ. Ζάχαρη ½ κ.τ.γ. ½ κ.τ.γ ¾ κ.τ.γ. Προζύµι 8 γρ 8 γρ 12 γρ Βύνη σίκαλης 7 γρ 10 γρ 15 γρ Αλεύρι σίκαλης 240 γρ 300 γρ 400 γρ Αλεύρι µαλακού τύπου 150 γρ 200 γρ 260 γρ Ξηρή µαγιά 1 πακ. 1 πακ. 1 ½ πακ. Πρόγραµµα: FRENCH

Ψωµί δηµητριακών ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 210γρ 300γρ 390γρ Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1 ½ κ.τ.γ 2 κ.τ.γ. Ζάχαρη 1 κ.τ.γ. 1 ½ κ.τ.γ 2 κ.τ.γ. Βούτυρο 20 γρ. . 30 γρ. 50 γρ. Ξύδι 1 κ.τ.σ. 1 ½ κ.τ.σ. 2 κ.τ.σ. Αλεύρι ολικής άλεσης 420 γρ 550 γρ 750 γρ Νιφάδες δηµητριακών 150 γρ 200 γρ 300 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Πρόγραµµα: WHOLE WEAT Ψωµί µε ηλιόσπορους Συµβουλή: Προσθέστε τους ηλιόσπορους µετά το ηχητικό σήµα κατά τη δεύτερη ζύµωση. ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό ή Γάλα 180 γρ 240γρ 300 γρ Βούτυρο 25 γρ 30 γρ 40 γρ Ηλιόσπορος 25 γρ 35 γρ 50 γρ Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1 κ.τ.γ. 1½ κ.τ.γ. Ζάχαρη 1 κ.τ.σ. 1κ.τ.σ 1½ κ.τ.σ Αλεύρι µαλακού τύπου 400 γρ 525 γρ 700 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Πρόγραµµα : BASIC Ψωµί µε Φρέσκο Τυρί ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 190 γρ 250γρ 340 γρ Βούτυρο ή Μαργαρίνη 25 γρ 30 γρ 40 γρ Αυγά (ολόκληρα) 1 τεµ 1 τεµ 1 τεµ Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1 κ.τ.γ. 1½ κ.τ.γ. Ζάχαρη 1 κ.τ.σ. 1κ.τ.σ 1½ κ.τ.σ Τριµµένο τυρί 90 γρ 150 γρ 200 γρ Αλεύρι µαλακού τύπου 420 γρ 550 γρ 770 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Πρόγραµµα: BASIC Ψωµί µε Καρύδια & Σταφίδες Συµβουλή: Προσθέστε τις σταφίδες και τα καρύδια µετά το ηχητικό σήµα κατά τη δεύτερη ζύµωση. ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό ή Γάλα 175 γρ 260γρ 320 γρ Βούτυρο ή Μαργαρίνη 25 γρ 30 γρ 40 γρ Αλάτι ½ κ.τ.γ. ½ κ.τ.γ. ¾ κ.τ.γ. Ζάχαρη 1 κ.τ.σ. 1κ.τ.σ 1 ½ κ.τ.σ Αλεύρι κίτρινου τύπου 400 γρ 600 γρ 750 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Σταφίδες 50 γρ 75 γρ 100 γρ Σπασµένα καρύδια 30 γρ 40 γρ 60 γρ Πρόγραµµα : SWEET

Γλυκό Ψωµί ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Γάλα 175 γρ 260γρ 320 γρ Βούτυρο ή Μαργαρίνη 20 γρ 25 γρ 35 γρ Αυγά 1 2 4 Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1 κ.τ.γ. 1 ½ κ.τ.γ. Μέλι 1 ½ κ.τ.σ. 2 κ.τ.σ 3 κ.τ.σ Αλεύρι µαλακού τύπου 380 γρ 500 γρ 700 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Πρόγραµµα : SWEET Κέικ Νερό 200 γρ Βούτυρο 200 γρ Ζάχαρη 250 γρ Αυγά 3 Αλάτι ½ κ.τ.γ. Αλεύρι για κέικ 750 γρ Μπέικιν Πάουντερ 1 πακ. Βανίλια ½ κ.τ.γ. Πρόγραµµα : QUICK Τσουρέκι Γάλα 200 γρ Νερό 80 γρ Βούτυρο 120 γρ Ζάχαρη 250 γρ Αυγά 4 Αλάτι ½ κ.τ.γ. Αλεύρι για κέικ 750 γρ Μαχλέπι 1 πακ. Κακουλέ 1 πακ. Μαγιά µπύρας 1 πακ. Λίγο ξύσµα πορτοκαλιού Πρόγραµµα : QUICK Ψωµί µε Σταφίδες Συµβουλή: Προσθέστε τις σταφίδες και τα καρύδια µετά το ηχητικό σήµα κατά τη δεύτερη ζύµωση. ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 175 γρ 260γρ 320 γρ Βούτυρο ή Μαργαρίνη 25 γρ 30 γρ 40 γρ Αλάτι ½ κ.τ.γ. ½ κ.τ.γ. ¾ κ.τ.γ. Μέλι 1 κ.τ.σ. 1 ½ κ.τ.σ 2 κ.τ.σ Αλεύρι κίτρινου τύπου 400 γρ 600 γρ 750 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Σταφίδες 50 γρ 75 γρ 100 γρ Πρόγραµµα : SWEET

Καλαµποκόψωµο Γάλα 275 γρ Αυγά 4 τεµ Λάδι 1/3 κ.τ.γ. Αλάτι 1 κ.τ.γ. Ζάχαρη 1/4 κούπα. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 420 γρ Καλαµποκάλευρο 220 γρ. Μπεηκιν Πάουντερ 5 κ.τ.γ. Πρόγραµµα : QUICK Ψωµί µε µήλα και καρύδια Γάλα 240 γρ Αυγά 2 τεµ Λάδι 4 κ.τ.σ. Αλάτι ½ κ.τ.γ. Ζάχαρη 1 κούπα. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 380 γρ Σόδα 1 κ.τ.γ. Μπέηκιν Πάουντερ 1 κ.τ.γ. Κανέλα ½ κ.τ.γ. Μήλα καθαρισµένα και κοµµατιασµένα 2 κούπες Καρύδια θρυµµατισµένα 1 κούπα Πρόγραµµα : QUICK Ψωµί µε µπανάνες και καρύδια Γάλα 250 γρ Αυγά 4 τεµ Λάδι 4 κ.τ.σ. Αλάτι 2 κ.τ.γ. Μαύρη ζάχαρη ½ κούπα. Ζάχαρη ½ κούπα. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 380 γρ Σόδα 2 κ.τ.γ. Μπανάνες κοµµατιασµένες 2 κούπες Καρύδια θρυµµατισµένα 1 κούπα Πρόγραµµα : QUICK Ψωµί µε γιαούρτι ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό ή Γάλα 150 γρ 200γρ 250 γρ Γιαούρτι 110 γρ 150 γρ 200 γρ Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1 κ.τ.γ. 1½ κ.τ.γ. Ζάχαρη 1 κ.τ.σ. 1κ.τ.σ 1½ κ.τ.σ Αλεύρι µαλακού τύπου 380 γρ 500 γρ 700 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Πρόγραµµα : BASIC

Γαλλικό ψωµί µε µέλι ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 200 γρ 270γρ 3800 γρ Ελαιόλαδο 1 κ.τ.γ. 2 κ.τ.γ. 2 ½ κ.τ.γ. Αλάτι 1 κ.τ.γ. 1 κ.τ.γ. 1½ κ.τ.γ. Μέλι 1 ½ κ.τ.γ. 1 ½ κ.τ.γ. 2 κ.τ.γ. Αλεύρι µαλακού τύπου 340 γρ 450 γρ 600 γρ Αλεύρι σκληρού τύπου 50 γρ 75 γρ 100 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Πρόγραµµα : QUICK Ψωµί µε ρούµι & ξηρούς καρπούς ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό ή Γάλα 175 γρ 260γρ 320 γρ Ρούµι 1 κ.τ.σ. 1 ½ κ.τ.σ. 2 κ.τ.σ. Βούτυρο ή Μαργαρίνη 25 γρ 30 γρ 40 γρ Αλάτι ½ κ.τ.γ. ½ κ.τ.γ. ¾ κ.τ.γ. Μέλι 1 ½ κ.τ.σ. 2 κ.τ.σ 3 κ.τ.σ Αλεύρι ολικής άλεσης 380 γρ 500 γρ 650 γρ Σταφίδες 35 γρ 50 γρ 75 γρ Σπασµένα καρύδια 30 γρ 40 γρ 60 γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ Πρόγραµµα : QUICK Ζύµη Πίτσας ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 200 γρ 260 γρ 380 γρ Ελαιόλαδο 1κ.τ.σ. 1κ.τ.σ 1κ.τ.σ Αλάτι 1κ.τ.γ 1κ.τ.γ 1½ κ.τ.γ. Ζάχαρη 1κ.τ.γ 1κ.τ.γ 1½ κ.τ.γ. Ρίγανη 1½ κ.τ.γ ¾κ.τ.γ. 1 κ.τ.γ. Παρµεζάνα 2 κ.τ.σ 2½ κ.τ.σ 3½ κ.τ.σ Σεµολίνα 75 γρ 100 γρ 150γρ Αλεύρι τύπου µαλακού 360 γρ 475 γρ 650γρ Ξηρή µαγιά ¾ πακ. ¾ πακ. 1 πακ. Πρόγραµµα: ULTRA FAST Ψωµί για σάντουιτς ΜΕΓΕΘΟΣ ΨΩΜΙΟΥ 1.5 2.0 2.5 Νερό 140 γρ 185γρ 250γρ Βούτυρο ή Μαργαρίνη 1½ κ.τ.σ 2 κ.τ.σ 2½ κ.τ.σ Αλάτι 1½ κ.τ.γ 2 κ.τ.γ 2½ κ.τ.γ Γάλα σε σκόνη 1½ κ.τ.σ 2 κ.τ.σ 2½ κ.τ.σ Ζάχαρη 3 κ.τ.σ 4 κ.τ.σ 5 κ.τ.σ Αλεύρι τύπου 550 380γρ 500γρ 620γρ Ξηρή µαγιά ½ πακ ½ πακ ¾ πακ Πρόγραµµα : QUICK

• ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟΝ ΤΥΠΟ ΤΟΥ ΑΛΕΥΡΙΟΥ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΕΤΕ ΤΙΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ • ΟΤΑΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ <SWEET> ΤΟ ΨΩΜΙ

ΓΙΝΕΤΑΙ ΠΟΛΥ ΕΛΑΦΡΥ. ΓΙΑ ΤΟ ΛΟΓΟ ΑΥΤΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΣΤΕ ΤΗΝ ΜΙΚΡΗ ∆ΟΣΗ

Μαρµελάδες - Πλύνετε ώριµα και φρέσκα φρούτα. Ξεφλουδίστε τα µήλα, αχλάδια και άλλα φρούτα µε σκληρό φλούδι. - Πάντα να χρησιµοποιείτε τις δόσεις που σας προτείνουµε γιατί είναι προκαθορισµένες για το πρόγραµµα JAM, αλλιώς η µαρµελάδα µπορεί να βράσει νωρίς ή να ξεχειλίσει. - Ζυγίστε τα φρούτα και κόψτε τα σε µικρά κοµµάτια ( το µεγαλύτερο 1 εκ) ή προσθέστε jellifying sugar στις συγκεκριµένες ποσότητες. Μπορείτε να χρησιµοποιήσετε κανονική ζάχαρη. - Ανακατέψτε τα φρούτα µε τη jellifying sugar και ξεκινήστε το πρόγραµµα - Μετά από 1’20’’ µόλις ακούσετε τον ήχο µπορείτε να τοποθετήσετε τη µαρµελάδα σε γυάλινα βαζάκια. Κλείστε τα καλά. Μαρµελάδα φράουλα Πλυµένες και καθαρισµένες φράουλες κοµµένες σε µικρά κοµµάτια ή πουρέ 900γρ jellifying sugar 500γρ Χυµός λεµόνι 1 κ.τ.σ -Ανακατέψτε όλα τα υλικά στη φόρµα ψησίµατος µε πλαστικό κουτάλι - σπάτουλα. - Επιλέξτε το πρόγραµµα JAM και πατήστε start. - Όταν ακούσετε το ηχητικό σήµα, βγάλτε το δοχείο από τη συσκευή χρησιµοποιώντας γάντι φούρνου για να µην καίτε. - Τοποθετείστε τη µαρµελάδα στα βαζάκια και κλείστε τα καλά. - Αφαιρέστε τα υπολείµµατα από το δοχείο µε µία πλαστική σπάτουλα. Μαρµελάδα πορτοκάλι Πορτοκάλια ξεφλουδισµένα και κοµµένα σε λεπτές φέτες. 900γρ Λεµόνια ξεφλουδισµένα και κοµµένα σε λεπτές φέτες. 100γρ jellifying sugar 500γρ -Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια και τα λεµόνια Κι κόψτε τα σε κοµµάτια. -Τοποθετείστε τα υλικά στη φόρµα. -Επιλέξτε το πρόγραµµα JAM και πατήστε start. - Όταν ακούσετε το ηχητικό σήµα, βγάλτε το δοχείο από τη συσκευή χρησιµοποιώντας γάντι φούρνου για να µην καίτε. - Τοποθετείστε τη µαρµελάδα στα βαζάκια και κλείστε τα καλά. - Αφαιρέστε τα υπολείµµατα από το δοχείο µε µία πλαστική σπάτουλα.