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Bon appétit!

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Bon appétit!

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Bon appétit!

3Copyright ©2006 Tralco-Lingo Fun www.tralco.com • www.lingofun.com

Table des matières

Texte 5

I Introduction et la boulangerie Texte 19 Avant le visionnement 20 Vocabulaire 20 Après le visionnement 21 Activités 22

II Le marché Texte 27 Avant le visionnement 29 Vocabulaire 29 Après le visionnement 30 Activités 31

III Le petit déjeuner Texte 35 Avant le visionnement 36 Vocabulaire 36 Après le visionnement 37 Activités 38

4

Bon appétit!


IV La cantine scolaire Texte 43 Avant le visionnement 44 Vocabulaire 44 Après le visionnement 45 Activités 46

V Le goûter Texte 48 Avant le visionnement 48 Vocabulaire 48 Après le visionnement 49 Activités 49

VI Le dîner Texte 52 Avant le visionnement 55 Vocabulaire 55 Après le visionnement 56 Activités 59

Activités finales 64

For the teacher 71

Réponses 72

Bon appétit!


Introduction et la boulangerieBonjour !

Je m’appelle Audrey. J’ai 19 ans, je suis française et je vis, ici, à Paris.

Aujourd’hui, je voudrais vous emmener découvrir une partie importante de la culture française.

Saviez-vous que dans mon pays, il existe plus de 400 sortes de fromages différents et des dizaines de pains différents ?

Nous passons beaucoup de temps autour de la table et nous aimons beaucoup parler de la nourriture.

Mais venez…. Venez voir avec moi.

Aujourd’hui, j’ai décidé de faire la surprise à ma famille. Je vais à la boulangerie prendre des croissants, du pain, et une ficelle, une sorte de petite baguette.

La boulangerieVoilà la boulangerie - Le Fournil d’Autrefois. Allons-y !

Bonjour Mesdames ! Comment allez-vous ce matin ?

Ça va.

Alors….. ah.. il y a du choix : croissants ordinaires, pains aux raisins, brioches au sucre, ah… des pains au chocolat ! Et des croissants au beurre.

Alors…… je voudrais 4 croissants, un pain de campagne tranché et avez-vous des ficelles ? Et une ficelle, s’il vous plaît.

Bonjour. Comment allez-vous ce matin ?

Ça va.

Dites-moi, à quelle heure ouvre la boulangerie le matin ?

6h30

6h30 ? Et vous fermez à quelle heure le soir ?

20h

20h ? Ça vous fait de grosses journées.

Tout à fait. Oui.

Oui.

Texte

6

Bon appétit!


Alors, combien c’est, s’il vous plaît ?

Alors, deux euros, 4 euros, 5 et 6. Tenez.

Merci.

De rien.

Merci beaucoup ! Passez une très bonne journée. Au revoir.

Maintenant qu’on a fini avec la boulangerie, allons au marché.

Le marchéPour mieux vous faire découvrir notre culture culinaire française, je pense qu’un petit tour au marché s’impose.

Mmmm…. des moules du Bouchor, bulots cuits, crevettes de Madagascar, crevettes grises, de la morue, des crevettes roses, du saumon.

Bonjour monsieur !

Bonjour !

Comment allez-vous ce matin ?

Ça va.

Ça se passe bien ?

Oui.

Dis donc, vous avez beaucoup de choix. Du haddock….

Du colin, du thon…

Oui.

De l’espadon….

Espadon….

Et bien ! Je pense que je vais prendre des crevettes aujourd’hui.

Des crevettes…du Brésil ou de Madagascar ?

De Madagascar, s’il vous plaît. C’est quoi la différence?

Quelle est la différence entre les deux crevettes ?

La Madagascar est beaucoup plus grosse, déjà….

Texte

Bon appétit!


Oui

…..et bien plus goûteuse que (celle) du Brésil…la (crevette du) Brésil est plus ordinaire en fait.

D’accord ! Bon alors, des Madagascar.

Pour combien de personnes ?

Alors, pour 4 personnes, s’il vous plaît. Vous mettez une petite poignée oui, s’il vous plaît.

Non, ça va comme ça, merci. Oui. Ce sera tout, merci.

Trois soixante-six, s’il vous plaît.

Trois soixante-six. Voilà 10 euros.

Merci.

Cinq et dix, Madame.

Merci beaucoup Monsieur. Passez une très bonne journée. Au revoir.

(des fromages)

Dites-moi, je fais un repas pour ma famille ce soir. Est-ce que vous auriez des suggestions pour un fromage particulier.

Oui bien sûr. J’ai le reblochon…

Oui.

….de Savoie.

Oui.

J’ai le brie de Meaux. Le brie de Meaux au lait cru…

Oui.

…magnifique, bien épais

Ah oui, il est bien…

Chèvre fermier au lait cru de Selles sur-Cher.

Également les Chabis.

Oui. Chabis…ah oui, vous avez de la Tomme…C’est des….

Alors, j’ai de la Tomme de Savoie.

Oui, d’accord. Je pense que je vais rester sur le (me tenir au) brie, s’il vous plaît. Oui…Voilà !

Texte

8

Bon appétit!


Comme ceci. Merci.

Il a l’air vraiment bon, hein.

Bien épais. Très, très bon.

Voilà !

Merci

Merci beaucoup !

Merci ! C’est à moi.

(des légumes)

Mmmm…. des tomates ! Je vais prendre 4 tomates.

Bonjour !

des haricots verts

des aubergines

des poivrons verts

des citrons

des courgettes

des poireaux

Ah ! de l’ail

des choux-fleurs

des concombres, carottes, navets

des oignons

Ah ! des pommes de terre et de la salade !

Voilà des tomates. Combien est-ce que je vous dois ?

Quatre-vingt-cinq centimes, s’il vous plaît.

Oui. Merci beaucoup ! Bonne journée ! Au revoir !

(de la viande)

Ah ! Des pieds de porc !

Texte

Bon appétit!


…..la poitrine fraîche

Mmmm….du filet mignon !

des grillades

des merguez

Ah ! des saucisses !

(des fleurs)

Ah ! Et je ne veux pas oublier les fleurs. C’est tellement important en France ! Mais, qu’elles sont jolies ! Je vais prendre celles-ci. Bonjour Madame !

Bonjour.


Très bien Madame. Ce sera tout Madame ?

Oui. Merci.

Je vous remercie.

Le petit déjeunerla préparation

Maintenant, c’est l’heure du petit déjeuner. Alors, je vais mettre la table...Je vais prendre des grandes tasses, des soucoupes. Maintenant, les couverts et les assiettes. Un couteau, une cuillère, une assiette, un verre, une grande tasse et une soucoupe. Les assiettes, les couteaux, les cuillères, les verres, les tasses et soucoupes. Voici le thé, le beurre, des compotes, de la confiture, du lait, du sucre et des yaourts. Voici le café et le jus d’orange……et enfin, le pain et les croissants. Il n’y a rien de meilleur que de tremper son croissant dans son café.

Bonjour mon chien, Randy. Comment ça va ce matin ? Tu as bien dormi ? Tu es un bon chien.

Maintenant, je devrais ouvrir les volets pour avoir un peu de lumière. Oh ! Il fait frais ce matin !

Maintenant que le petit déjeuner est prêt, je vais appeler ma famille. Maman ! Papa ! Charlotte ! Venez voir. Je vous ai préparé une surprise !

le petit déjeuner

Ah ! Ma chérie, comme c’est gentil !

Ça va Maman ?

Texte

10

Bon appétit!


Qu’est-ce qui se passe aujourd’hui ?

Mais, je vous ai fait une surprise.

Une surprise ! Bonne idée !

Oh mais, dis donc ! Tu as fais le petit déjeuner ?

Bonjour Papa. Tu t’es bien réveillé ?

Je ne me suis pas très bien réveillé.

Je vois.

Charlotte !

Coucou.

Ça va ? Tu as bien dormi ?

Oui. Très bien. Je suis un petit peu fatiguée là.

Oui ?

Je vais prendre un petit café. Tiens, Audrey, tu peux me faire passer un yaourt s’il te plaît ?

Oui

Et je vais prendre un peu de confiture aussi. Sois gentille. Merci bien.

Papa, qu’est-ce que tu veux ?

Écoute, moi j’aimerais bien un peu de pain.

Oui.

Tu l’as acheté où la ficelle ?

Au Fournil d’Autrefois. Tu sais ? La boulangerie.

Oh ! Bonne boulangerie. Merci !

Eh bien, moi je vais prendre un petit croissant Maman, s’il te plaît. Merci.

Charlotte, tu veux quoi ?

Hein, moi je veux bien un yaourt s’il te plaît.

Tiens. Passe-lui le sucre aussi.

Merci.

Tu veux du jus d’orange ?

Euh, oui ! Je veux bien.

Texte

Bon appétit!


Tu veux un peu de café, Bernard ?

Oui, je veux bien.

Maman. C’est quoi ton petit déjeuner préféré ?

Moi, j’aime bien un petit yaourt…..….et puis un petit bout de pain…

Oui

…. et de la confiture et un petit café. Voilà. J’adore !

Et Charlotte ? Toi, tu préfères le chocolat chaud ou le thé ?

Le thé.

Pourquoi ?

Ben, parce ce que je préfère. Je n’aime pas trop le lait. Voilà.

Papa, qu’est-ce que tu fais de beau aujourd’hui ?

Écoute, je pense que je vais jouer au tennis cet après-midi.

Oui.

Viens, Randy ! On va manger ! Viens, Randy ! Attends, attends ! Attends, attends ! Vas-y !

La cantine scolaireMême dans les écoles en France, la nourriture a une place privilégiée. Les Français pensent que l’éducation sur la nutrition est aussi importante que l’éducation de l’esprit. Depuis les années 30, la plupart des écoles primaires (pour les enfants de 5 ans à 10 ans), chaque collège (les enfants de 11 à 14 ans), et chaque lycée (de 15 à 18 ans) ont une cantine scolaire. Chaque jour, des repas chauds et équilibrés sont soigneusement préparés pour les élèves. Ces cantines sont subventionnées par le gouvernement et les parents participent pour un prix modique.

Aujourd’hui, nous allons visiter la cantine scolaire du Collège de Rambouillet et nous allons faire le parcours typique d’un élève à midi.

Bonjour ! Aujourd’hui nous sommes à la cantine de Rambouillet et je vais retrouver mes amies. Venez voir avec moi.

Bonjour, les filles ! Comment ça va ce midi ?

Ça va bien. Et toi ?

Oui. Ça va. Alors, qu’est-ce que vous mangez de bon ?

Texte

12

Bon appétit!


Du riz. Et c’est quoi ça ?

De la saucisse avec du lard et du fromage dessus.

Mmmm…ça a l’air bon ! Et tu as pris du pâté comme entrée ?

Et oui parce que je n’aimais pas les autres entrées qui étaient proposées…..

Toi aussi ? Ah ! Qu’est-ce que c’est cette salade ?

De la macédoine.

De la macédoine. Et du pâté ? Et tu as pris des concombres ?

Oui

Quel est ton repas préféré ?

J’adore les petits pois avec du confit de canard.

Ah, oui ?

Mmmmm….mais ça a l’air bon ce que vous avez mangé ce midi.

Qu’est ce que c’était de bon ?

Du riz.

Du riz ?

Du poisson.

Du poisson ?

Des saucisses.

Des saucisses…c’était quoi comme saucisse ?

C’étaient des saucisses avec du lard.

Du lard ? Oui. Et il y avait du fromage aussi dedans ?

Et bien les filles, j’étais ravie de partager ces moments avec vous et de découvrir vos habitudes alimentaires. C’était très, très intéressant. Merci beaucoup et à très bientôt !

Merci ! Au revoir !

Texte

Bon appétit!


Le GoûterPour mon goûter, j’adore prendre des fruits et du café ! Allons voir ce que les autres enfants français prennent pour leur goûter.

Ben, c’est un petit repas qu’on prend à quatre heures. C’est entre le déjeuner et le dîner…

Et bien je voulais savoir quel était ton goûter préféré ?

En général, je goûte, je prends une tartine avec du Nutella et un verre de jus d’orange.

Oui ?

Ben, je ne prends pas de goûter.. enfin pas tout le temps. Quand je reviens tard des cours et bien, je prends un goûter, mais sinon.. quand je reviens tôt, je n’en prends pas.

Ça dépend…. quel repas ?

La semaine ?

La semaine je mange moins que le week-end car j’ai moins de temps.

D’accord !

Et tu as des biscuits préférés ? Au chocolat ou à la vanille ?

Non, ça dépend ce qu’il y a dans le frigo ou dans le….

Ah, je prends des petits gâteaux avec du chocolat.

Oui ? Et un chocolat chaud ?

Non, enfin du chocolat dessus, quoi !

D’accord. Et tu prends quoi à boire ?

Ah…du jus d’orange ou des boissons pétillantes.

D’accord.

Le DînerBonsoir tout le monde !

Ah, Bonsoir Bernard !

Ah ! Ça fait du bien de jouer au tennis après une semaine de travail !

Texte

14

Bon appétit!


Ah oui !!! Allez ! Va te changer. On va dîner.

Allez, je monte.

Bien qu’il y ait de très grands supermarchés en France, la plupart des Français font encore leurs courses tous les jours. Les gens qui travaillent vont faire leurs grandes courses le week-end pour acheter des bouteilles d’eau, du vin, des bidons de lessive….bref, tout ce qui est lourd et gros…. Mais, en semaine, ils aiment toujours acheter les produits frais soit chez les marchands spécialisés ou bien……. de nouveau au supermarché!

Pour les gens qui travaillent et qui ne font pas leur marché le matin, ils vont dans les magasins, les supérettes, et les supermarchés pour le repas du soir, qui a lieu, vers 19h30.

Marjolaine !

Oui ?

Est-ce que tu veux rester dîner avec nous ce soir ?

Ça te dirait de rester manger à la maison ?

Ah oui, pourquoi pas. Moi, ça me ferait plaisir mais il faut que j’appelle mes parents d’abord.

Bon ben, appelle-les, hein, d’accord ?

D’accord ! Merci.

Mais vous savez, beaucoup de Parisiens ne mangent pas avant 21h!! Maintenant, vous comprenez pourquoi le goûter de 16h est si important!

Ah.. Huit heures…bon il serait temps qu’on mange…..Bon, ça a l’air d’être prêt….

Bernard ! Marjolaine ! Charlotte ! Audrey !…..À table ! C’est prêt !

On arrive.

Allez les filles ! À table!

Alors, comment s’est passée votre journée ?

Ben…ça était.

C’était bien. On a fait notre devoir de français là.

Audrey, cette fois, à table ! On attend !

J’arrive ! J’étais en train de finir mon travail.

Texte

Bon appétit!


On attend

Je sais.

Mmmm….ça a l’air bon !

Tiens. Je vais vous servir.

Vas-y Audrey, commence à servir.

Charlotte.

Oui, je veux bien un peu de vin.

Marjolaine en premier.

D’accord.

Merci.

Charlotte.

Tiens, passe-moi ton assiette. Voilà.

Un petit peu de mozzarelle…Merci.

Tiens je vais t’en remettre.

Non, c’est bon, c’est bon, merci

Bon appétit !

Bon appétit !

Merci !

J’ai faim !

Mmmm, le vin est très bon.

Mais aujourd’hui, je suis fatiguée. J’ai eu beaucoup d’heures. Oh là là.. Je suis contente que le week-end soit arrivé.

Alors, qu’est-ce que vous avez prévu ce week-end ?

On va essayer de jouer au tennis encore. On a un double de prévu demain avec des amis. Puis on va aller se faire un petit ciné, Bernard, hein ?

Ah moi, j’aimerais bien, oui. Qu’est-ce qu’on va voir ?

Il n’y a pas mal de films là, j’hésite. Il faudrait qu’on regarde le programme. Le plus près, hein ? Et puis on va choisir parce qu’il n’y a pas mal de films. On va avoir l’embarras du choix

Texte

16

Bon appétit!


J’ai vu que le film qui a obtenu le grand prix au festival de Cannes était sorti.

Bernard, tu pourras m’aider à porter le jambon, s’il te plaît ?

D’accord !

Mmmm… ça a l’air bon ! Qu’est-ce que c’est ?

C’est du gratin dauphinois. Tu connais ?

Ah, non.

Ce sont des pommes de terres qui sont cuites dans du lait et de la crème fraîche. Tu vas goûter ?

Oui.

Je peux te servir ?

Oui, je veux bien.

Audrey, tu en veux ?

Mmm.. Merci

Si quelqu’un veut du sel ou du poivre…..

Moi, je veux bien

Tiens, un peu de jambon…

Moi, je reprends un petit peu de vin.

Merci.

Tu en veux ?

Oui, merci.

Papa.

Oui.

Du jambon ?

Tiens.

Tu aimes, Marjolaine ?

Oui, c’est très bon.

Il y a longtemps qu’on n’avait pas mangé de gratin dauphinois.

Et oui c’est le début des mauvais jours. Ça ne te dit rien ?

Ça me dit quelque chose mais…….

Texte

Bon appétit!


C’est une région de France.

Voilà. C’est proche des Alpes.

D’accord.

Et donc, c’est presque…c’est un plat de montagne. Plutôt pour les pays froids.

Umm… Dites-moi, je voulais vous poser une question. Je suis un peu embêtée mais…. c’est un peu à la dernière minute…mais j’ai quelque chose de prévu avec mes amis ce soir et je voulais savoir si je pouvais sortir.

Avec quels amis ?

Mais tu sais…. Matthieu, Soleine.. tout ça. On voudrait aller certainement chez Soleine regarder un film.

Jusqu’à tard ?

Je ne sais pas. Ben, je peux rentrer quand vous voulez.

Bon écoute, tu rentres pour onze heures.

Ah, merci ! C’est trop gentil ! Je vais bien m’amuser !

Ah, c’est pour ça que tu nous as préparé le petit déjeuner ce matin. Tu préparais ton coup, hein.

Ben, je pensais que ça pouvait aider.

Tu n’avais peut-être pas besoin de ça, quand même ! Mais c’était gentil. On a apprécié. On a apprécié.

Bon, allez les filles, Bernard, servez-vous. Il y a du fromage, de la salade, des fruits. Allez y, servez-vous.

Merci.

Qui veut du fromage ?

Non, merci.

Un petit peu de salade avant de terminer ?

Je veux bien un petit peu.

Allez, sers-toi et je vais prendre un petit bout merci.

Mais qui a acheté ce bon roquefort ?

Je suis allé au marché.

Texte

18

Bon appétit!


Mais Marjolaine, tu restes dormir ici ce soir ?

Ben, je ne sais pas encore.

Tu peux hein, si tu veux, tu peux.

Bon, ben, d’accord.

Voilà mon téléphone. Je suis désolée.

Tu aurais pu l’éteindre, Audrey, à table.

J’ai oublié.

Allô ! Oui ! D’accord ! Juste un moment…

Nous sommes vendredi soir et je vais retrouver mes amis. Je suis désolée. Je vais devoir vous laisser. J’espère que vous avez pu apprendre à quel point la nourriture est importante en France et venez visiter la France quand vous voulez. À bientôt !!!

Texte

Bon appétit!


Texte

Scène I – Introduction et la boulangerie

Bonjour !

Je m’appelle Audrey. J’ai 19 ans, je suis française et je vis, ici, à Paris.

Aujourd’hui, je voudrais vous emmener découvrir une partie importante de la culture française.

Saviez-vous que dans mon pays, il existe plus de 400 sortes de fromages différents et des dizaines de pains différents ?

Nous passons beaucoup de temps autour de la table et nous aimons beaucoup parler de la nourriture.

Mais venez…. Venez voir avec moi.

Aujourd’hui, j’ai décidé de faire la surprise à ma famille. Je vais à la boulangerie prendre des croissants, du pain, et une ficelle, une sorte de petite baguette.

La boulangerie

Voilà la boulangerie - Le Fournil d’Autrefois. Allons-y !

Bonjour Mesdames ! Comment allez-vous ce matin ?

Ça va.

Alors….. ah.. il y a du choix : croissants ordinaires, pains aux raisins, brioches au sucre, ah… des pains au chocolat ! Et des

croissants au beurre.

Alors…… je voudrais 4 croissants, un pain de campagne tranché et avez-vous des ficelles ? Et une ficelle, s’il vous plaît.

Bonjour. Comment allez-vous ce matin ?

Ça va.

Dites-moi, à quelle heure ouvre la boulangerie le matin ?

6h30

6h30 ? Et vous fermez à quelle heure le soir ?

20h

20h ? Ça vous fait de grosses journées.

Tout à fait. Oui.

Oui.

Alors, combien c’est, s’il vous plaît ?

Alors, deux euros, 4 euros, 5 et 6. Tenez.

Merci.

De rien.

Merci beaucoup ! Passez une très bonne journée. Au revoir.

Maintenant qu’on a fini avec la boulangerie, allons au marché.

Introduction et la boulangerie

20

Bon appétit!


Avant le visionnementQui a déjà visité Paris?

Qu’est-ce que c’est qu’une boulangerie?

Qui a déjà visité une boulangerie?

Qu’est-ce qu’on achète dans une boulangerie?

Est-ce qu’il y a une boulangerie dans notre ville? Où est-elle située?

Vocabulaire utilela boulangerie - the bakery or bread store

du choix - choice

de grosses journées - long days

Texte


Bon appétit!


As-tu bien compris?

1. Comment s’appelle notre guide? Quel âge a-t-elle? ___________________________________________________________________________

2. Quel détail incroyable est-ce qu’elle nous donne? ___________________________________________________________________________

3. Combien de sortes de pains est-ce qu’il y a? ___________________________________________________________________________

4. Quelles deux activités préoccupent les Français? ___________________________________________________________________________

5. Comment s’appelle la boulangerie? ___________________________________________________________________________

6. Audrey dit à haute voix les noms de plusieurs sortes de pâtisseries. Écris-les. ___________________________________________________________________________

7. Qu’est-ce qu’elle commande? ___________________________________________________________________________

8. Quelles sont les heures d’ouverture de la boulangerie? ___________________________________________________________________________

9. Qu’est-ce que le monsieur prépare? ___________________________________________________________________________

10. Combien est-ce qu’Audrey paie pour ses pains? ___________________________________________________________________________

11. Qu’est-ce qu’Audrey souhaite aux dames en sortant? ___________________________________________________________________________

12. Où est-ce qu’elle va aller maintenant? ___________________________________________________________________________

Après le visionnement

Introduction et la boulangerie NOM:

22

Bon appétit!


I Un peu de vocabulaireTrouve le mot qui veut dire:


j’habite __________________________

j’aimerais __________________________

il y a __________________________

ce qu’on mange __________________________

le magasin des pains __________________________

le local où est placé le four du boulanger __________________________

une journée très longue __________________________

exactement __________________________

mener __________________________

quelque chose d’inattendu __________________________

Les activités


Bon appétit!


II Quelle heure est-il?

En France, on utilise l’horloge de 24 heures, pas comme chez nous.

La boulangerie ouvre à 6h30 le matin. Au Canada et aux États-Unis il est 6 heures et demie du matin et elle ferme à 20h00 le soir. Chez nous on dit 8 heures du soir. Fais attention quand tu vas en France!

Quelle heure est-il en France (à partir de midi)? Écris l’heure indiquée sur chaque cadran:


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Il est treize heures et demie.

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Et la prime!

12h00 du matin _______________

12h00 de l’après-midi _______________


24

Bon appétit!


III Comment l’appelle-t-on?

a. Écris la forme féminine pour les professions suivantes:

1. le boulanger la _______________________

2. le pâtissier la _______________________

3. le boucher la _______________________

4. le poissonnier la _______________________

5. le fromager la _______________________

6. le traiteur la _______________________

7. le charcutier la _______________________

b. Maintenant, écris le nom du magasin où travaillent ces gens:

1. ________________________________

2. ________________________________

3. ________________________________

4. ________________________________

5. ________________________________

6. ________________________________

7. ________________________________

c. Qu’est-ce que tu remarques dans cette liste?

___________________________________________________



Bon appétit!


IV Les habitants de divers pays

Audrey vit à Paris; donc, elle est parisienne. C’est une Parisienne. Elle habite en France; donc, elle est française. C’est une Française.

a. Écris le nom des habitants de ces pays, au masculin et au féminin:

1. la France un _________________ une ___________________

2. le Canada un _________________ une ___________________

3. les États-Unis un _________________ une ___________________

4. l’Angleterre un _________________ une ___________________

5. l’Europe un _________________ une ___________________

6. l’Allemagne un _________________ une ___________________

7. l’Espagne un _________________ une ___________________

8. l’Italie un _________________ une ___________________

9. l’Égypte un _________________ une ___________________

b. Est-ce que tu peux continuer la liste avec d’autres pays et leurs habitants? ________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

V À noter: le plurielEst-ce que tu as remarqué le pluriel de Madame? C’est Mesdames, n’est-ce pas?

Écris au pluriel:

Monsieur __________________________

Mademoiselle __________________________

Et pour la prime! Monseigneur ___________________



26

Bon appétit!


Sais-tu que….?

En France, il y a beaucoup de noms différents pour le pain. Quelques-uns de ces noms sont mentionnés dans la vidéo. Est-ce que tu peux en trouver d’autres?

Il y a aussi différentes sortes de pain: le pain de campagne, le pain boulot, le pain de maïs, le pain blanc, le pain complet, le pain de seigle.

Quel est ton pain favori?

Tu peux faire un peu de recherche. sur un site Web pour t’informer.

(par exemple) http://fr.wikipedia.org/wiki/Pain#Diff.C3.A9rents_types_de_pains



Bon appétit!


Pour mieux vous faire découvrir notre culture culinaire française, je pense qu’un petit tour au marché s’impose.

Mmmm…. des moules du Bouchor, bulots cuits, crevettes de Madagascar, crevettes grises, de la morue, des crevettes roses, du saumon.

Bonjour monsieur !

Bonjour !


Ça va.

Ça se passe bien ?

Oui.

Dis donc, vous avez beaucoup de choix. Du haddock….

Du colin, du thon…

Oui.

De l’espadon….

Espadon….

Et bien ! Je pense que je vais prendre des crevettes aujourd’hui.

Des crevettes…du Brésil ou de Madagascar ?

De Madagascar, s’il vous plaît. C’est quoi la différence?

Quelle est la différence entre les deux crevettes ?

La Madagascar est beaucoup plus grosse, déjà….

Oui

…..et bien plus goûteuse que celle du Brésil…la Brésil est plus ordinaire en fait.

D’accord ! Bon alors, des Madagascar.

Pour combien de personnes ?

Alors, pour 4 personnes, s’il vous plaît. Vous mettez une petite poignée oui, s’il vous plaît.

Non, ça va comme ça, merci. Oui. Ce sera tout, merci.

Trois soixante-six, s’il vous plaît.

Trois soixante-six. Voilà 10 euros.

Merci.

Cinq et dix, Madame.

Merci beaucoup Monsieur. Passez une très bonne journée. Au revoir.

(des fromages)

Dites-moi, je fais un repas pour ma famille ce soir. Est-ce que vous auriez des suggestions pour un fromage particulier.

Oui bien sûr. J’ai le reblochon…

Oui.

….de Savoie.

Oui.

J’ai le brie de Meaux. Le brie de Meaux au lait cru…

Oui.

Scene II: Le marché

Texte

Le marché

a

28

Bon appétit!


…magnifique, bien épais

Ah oui, il est bien…

Chèvre fermier au lait cru de Selles sur-Cher.

Également les Chabis.

Oui. Chabis…ah oui, vous avez de la Tomme…C’est des….

Alors, j’ai de la Tomme de Savoie.

Oui, d’accord. Je pense que je vais me tenir au brie, s’il vous plaît. Oui…Voilà !

Comme ceci. Merci.

Il a l’air vraiment bon, hein.

Bien épais. Très, très bon.

Voilà !

Merci

Merci beaucoup !

Merci ! C’est à moi.

(des légumes)

Mmmm…. des tomates ! Je vais prendre 4 tomates.

Bonjour !

des haricots verts

des aubergines

des poivrons verts

des citrons

des courgettes

des poireaux

Ah ! de l’ail

des choux-fleurs

des concombres, carottes, navets

des oignons

Ah ! des pommes de terre et de la salade !

Voilà des tomates. Combien est-ce que je vous dois ?

Quatre-vingt-cinq centimes, s’il vous plaît.

Oui. Merci beaucoup ! Bonne journée ! Au revoir !

(de la viande)

Ah ! Des pieds de porc !

…..la poitrine de poulet frais

Mmmm….du filet mignon !

des grillades

des merguez

Ah ! des saucisses !

(des fleurs)

Ah ! Et je ne veux pas oublier les fleurs. C’est tellement important en France ! Mais, qu’elles sont jolies ! Je vais prendre celles-ci. Bonjour Madame !

Bonjour.


Très bien Madame. Ce sera tout Madame ?

Oui. Merci.

Je vous remercie.

Texte

Le marché

Bon appétit!


Avant le visionnementQui a déjà visité un marché?

Qu’est-ce qu’on peut acheter au marché?

Quelles sortes de marchés est-ce qu’il y a?

Qui aime manger des légumes, du poisson, du fromage?

Quel est le mot pour quelqu’un qui ne mange pas de viande?

Vocabulaire utile

Texte

Le marché

des moules – mussels

des bulots - whelk

des crevettes – shrimps

de la morue – cod

du colin – hake

de l’espadon – swordfish

du thon – tuna

une poignée – a fistful, handful

des aubergines – eggplant

des courgettes – zucchini

des poireaux – leeks

des choux-fleurs – cauliflower

des navets – turnips

des merguez – a type of sausage

30

Bon appétit!


As-tu bien compris?

1. Quel marchand est-ce qu’Audrey visite en premier lieu? ___________________________________________________________________________

2. Quels poissons est-ce qu’Audrey nomme? ___________________________________________________________________________

3. Qu’est-ce qu’elle décide d’acheter? ___________________________________________________________________________

4. Pour combien de personnes achète-t-elle? ___________________________________________________________________________

5. Combien coûtent les crevettes? ___________________________________________________________________________

6. Combien d’argent est-ce qu’elle donne au marchand? ___________________________________________________________________________

7. Chez qui est-ce qu’elle va maintenant? ___________________________________________________________________________

8. Combien de sortes de fromages est-ce qu’on produit en France? ___________________________________________________________________________

9. Quel fromage est-ce qu’elle achète? ___________________________________________________________________________

10. Chez qui est-ce qu’elle va maintenant? ___________________________________________________________________________

11. Quels légumes est-ce qu’Audrey nomme? ___________________________________________________________________________

12. Chez qui va-t-elle maintenant? ___________________________________________________________________________

13. Qu’est-ce qu’elle achète chez le charcutier? ___________________________________________________________________________

14. Qu’est-ce qu’elle achète en dernier lieu? ___________________________________________________________________________

Le marché


NOM:

Bon appétit!


Les activités


Le marché


le marchand de poissons

__________________________

le marchand de fromage

__________________________

le marchand de saucisses

__________________________

des fruits de mer gris

__________________________

la quantité que peut contenir une main

__________________________

NOM:

32

Bon appétit!


II Pour les végétariens

a. Cherche dans le texte le mot qui correspond à chacune des images:

b. Quels légumes est-ce que tu préfères?

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

c. Quels légumes est-ce que tu mets sur ta pizza? Dans ton sandwich?

______________________________________________________________________________

Le marché


1. ____________ 2. ____________ 3. ____________4. ____________ 5. ____________

6. ____________ 7. ____________ 8. ____________ 9. ____________ 10. ____________

11. ____________ 12. ____________ 13. ____________

NOM:

Bon appétit!


III Pour les amateurs de viande!

Cherche le mot dans le texte qui correspond aux images ci-dessous:

IV 400 sortes de fromage! Incroyable!

Sais-tu que la France est divisée en départements. Fais un peu de recherche. Visite le site Web: www.saveursdumonde.net

Choisis 5 régions et donne les noms de 2 fromages provenant de chaque région.

Le marché


1. ________________________________________________

2. ________________________________________________

3. ________________________________________________

4. ________________________________________________

5. ________________________________________________

1. ________________ 2. ________________ 3. ________________ 4. ________________

NOM:

34

Bon appétit!


V Faire des achats!

Quand on fait des achats en France, on paie en euros. Le symbole c’est €.

L’euro est divisé en cents.

On te donne 20€ pour faire des achats. Voilà une liste de prix. Combien d’argent reste-t-il?

Le marché


Le produit Le prix Le reste

2 kilos de carottes 5€ 50

1 kilo de brie

500 grammes de poireaux 2€ 40

300 grammes de haricots 3€

une botte de fleurs 8€ 60

1 douzaine de citrons 11€

2 douzaines de crevettes 15€30

1 kilo de poitrine de poulet frais

NOM:

12€ 90

10€ 30

Bon appétit!


Le petit déjeuner

(la préparation)

Maintenant, c’est l’heure du petit déjeuner. Alors, je vais mettre la table...Je vais prendre des grandes tasses, des soucoupes. Maintenant, les couverts et les assiettes. Un couteau, une cuillère, une assiette, un verre, une grande tasse et une soucoupe. Les assiettes, les couteaux, les cuillères, les verres, les tasses et soucoupes. Voici le thé, le beurre, des compotes, de la confiture, du lait, du sucre et des yaourts. Voici le café et le jus d’orange……et enfin, le pain et les croissants. Il n’y a rien de meilleur que de tremper son croissant dans son café.

Bonjour mon chien, Randy. Comment ça va ce matin ? Tu as bien dormi ? Tu es un bon chien.

Maintenant, je devrais ouvrir les volets pour avoir un peu de lumière. Oh ! Il fait frais ce matin !

Maintenant que le petit déjeuner est prêt, je vais appeler ma famille. Maman ! Papa ! Charlotte ! Venez voir. Je vous ai préparé une surprise !

(le petit déjeuner)

Ah ! Ma chérie, comme c’est gentil !

Ça va Maman ?

Qu’est-ce qui se passe aujourd’hui ?

Mais, je vous ai fait une surprise.

Une surprise ! Bonne idée !

Oh mais, dis donc ! Tu as fais le petit déjeuner ?

Bonjour Papa. Tu t’es bien réveillé ?

Je ne me suis pas très bien réveillé.

Je vois.

Charlotte !

Coucou.

Ça va ? Tu as bien dormi ?

Oui. Très bien. Je suis un petit peu fatiguée là.

Oui ?

Je vais prendre un petit café. Tiens, Audrey, tu peux me faire passer un yaourt s’il te plaît ?

Oui

Et je vais prendre un peu de confiture aussi. Sois gentille. Merci bien.

Papa, qu’est-ce que tu veux ?

Écoute, moi j’aimerais bien un peu de pain.

Oui.

Tu l’as acheté où la ficelle ?

Au Fournil d’Autrefois. Tu sais ? La boulangerie.

Oh ! Bonne boulangerie. Merci !

Eh bien, moi je vais prendre un petit croissant Maman, s’il te plaît. Merci.

Charlotte, tu veux quoi ?

Scene III: Le petit déjeuner

Texte

a

36

Bon appétit!


Hein, moi je veux bien un yaourt s’il te plaît.

Tiens. Passe-lui le sucre aussi.

Merci.

Tu veux du jus d’orange ?

Euh, oui ! Je veux bien.

Tu veux un peu de café, Bernard ?

Oui, je veux bien.

Maman. C’est quoi ton petit déjeuner préféré ?

Moi, j’aime bien un petit yaourt…..….et puis un petit bout de pain…

Oui

…. et de la confiture et un petit café. Voilà.

J’adore !

Et Charlotte ? Toi, tu préfères le chocolat chaud ou le thé ?

Le thé.

Pourquoi ?

Ben, parce ce que je préfère. Je n’aime pas trop le lait. Voilà.

Papa, qu’est-ce que tu fais de beau aujourd’hui ?

Écoute, je pense que je vais jouer au tennis cet après-midi.

Oui

Viens, Randy ! On va manger ! Viens, Randy ! Attends, attends ! Attends, attends ! Vas-y !

Texte

Le petit déjeuner

Avant le visionnement1. À quelle heure est-ce que tu prends ton petit déjeuner?

2. Qu’est-ce que tu manges?

3. Avec qui est-ce que tu prends ton petit déjeuner?

4. Est-ce que tu fais quelque chose avant de manger? Promener le chien? Des exercices peut-être?

5. Qui prépare ton petit déjeuner?

6. Quelle est ta nourriture préférée le matin?

Vocabulaire utilemettre la table – to set the table

des soucoupes – saucers

les couverts – place settings

tremper – to dip in

qu’est-ce qui se passe? – what’s happening?

Je veux bien – yes please

Bon appétit!


Le petit déjeuner

As-tu bien compris?

1. Quelle expression est-ce qu’Audrey utilise pour indiquer qu’elle prépare la table? ___________________________________________________________________________

2. Qu’est-ce qu’elle met en premier? ___________________________________________________________________________

3. En quoi consiste “un couvert”? ___________________________________________________________________________

4. Quelles différentes sortes de nourriture et quelle boisson est-ce qu’elle place sur la table? ___________________________________________________________________________

5. Quelle est la différence entre la confiture et la compote? Consulte un dictionnaire et compare les deux définitions. ___________________________________________________________________________

6. Comment s’appelle le chien? ___________________________________________________________________________

7. Quel temps fait-il? ___________________________________________________________________________

8. Comment s’appelle la soeur d’Audrey? ___________________________________________________________________________

9. Qui arrive en premier pour le petit déjeuner? ___________________________________________________________________________

10. Quelle est la grande surprise d’Audrey? ___________________________________________________________________________

11. Comment est-ce que les membres de la famille se saluent? ___________________________________________________________________________

12. Qu’est-ce qu’on prend pour le petit déjeuner: la mère __________________________________________________________________ le père __________________________________________________________________ Charlotte __________________________________________________________________ Audrey __________________________________________________________________


NOM:

38

Bon appétit!


Le petit déjeuner

13. Qu’est-ce que Charlotte aime boire? ___________________________________________________________________________

14. Qu’est-ce que son père va faire aujourd’hui? ___________________________________________________________________________

15. Qui donne à manger au chien? ___________________________________________________________________________

16. Qu’est-ce que Randy mange? ___________________________________________________________________________

Les activités

I Un peu de vocabulaire Trouve le mot qui veut dire:


un ensemble composé d’une cuiller, d’une fourchette et d’un couteau, d’un même modèle

___________________________

épuisé

___________________________

des panneaux qui protègent les fenêtres ____________________________

une sorte de marmelade

_____________________________

NOM:

Bon appétit!


Le petit déjeuner

II Les déjeuners du monde

a. Associe chaque petit déjeuner avec le pays correspondant:

1. ___ un café au lait et des croissants a. le Canada

2. ___ des céréales et des toasts b. l’Angleterre

3. ___ des oeufs durs et des saucisses c. les États-Unis

4. ___ du thé, des toasts et de la marmelade d. la France

5. ___ de la soupe miso et du sushi e. l’Italie

6. ___ un espresso et du pain dur f. l’Allemagne

7. ___ des crêpes et du sirop d’érable g. le Japon

b. Est-ce que tu es d’accord avec cette liste?

c. Qu’est-ce que tu prends pour ton petit déjeuner? Et que mange ta famille?

III La bonne santéVoici une liste d’aliments et de boissons qu’on peut manger et boire pour le petit déjeuner. Mets les mots ci-dessous dans la bonne catégorie.

des toasts, des croissants, des céréales, du yaourt, du lait, du fromage, du thé, du café, du chocolat chaud, du jus d’orange, du jus de pomme, du bacon, des saucisses, des merguez, de la crème, des oeufs, du fromage, une pomme, une orange, une banane

Source: www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/index_f.html


des produits des produits des fruits et des viandes et des boissons céréaliers laitiers des légumes des substituts

NOM:

40

Bon appétit!


Le petit déjeuner

IV Toujours la même chose!

a. Tout le monde a une routine le matin. Quelle est ta routine?

Voici l’exemple de Sophie.

Je m’appelle Sophie. Le matin, je me lève tôt, à six heures!. Je me lave, je me brosse les dents et je m’habille. Je sors notre chien, Mac, et nous nous promenons chaque matin pendant 30 à 45 minutes.

À mon retour, je me prépare deux toasts (pain complet) et un petit jus d’orange et un grand verre de lait. Puis, je donne un bol de nourriture pour chiens à Mac. Nous mangeons en silence. Les autres membres de ma famille arrivent…mais moi, je cours prendre l’autobus scolaire!

En suivant l’exemple donné, décris ta routine matinale:

b. Les verbes pronominaux

Choisis un des verbes suivants pour compléter les phrases ci-dessous (s’appeler, se brosser, s’habiller, se laver, se lever, se promener):

1. Sophie ___________________ tôt.

2. Je ___________________ tard!

3. Est-ce que tu ___________________ les dents chaque matin?

4. Maman ___________________ vite le matin.

5. Nous ___________________ dans le parc.

6. Vous ___________________ avant la promenade?

7. Comment est-ce que tu ___________________?

8. Mon père ___________________ le dernier le matin.


________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

NOM:

Bon appétit!


Le petit déjeuner

V Les chouchous de la famille

a. Les Français adorent leurs chiens. Mais il y a d’autres animaux domestiques. Regarde la liste ci-dessous et écris le nom qui correspond à chaque image.

b. Est-ce que tu as un animal domestique? Décris-le. Apporte une photo de ton chouchou pour montrer à la classe.


un chat

un hamster

un canari

un perroquet

un lapin

un serpent

un poisson rouge

un lézard

un cobaye

un canard

un agneau

un veau

un poussin

1. 2. 3.

4. 5. 6.

7. 8. 9.

10. 11. 12. 13.

NOM:

42

Bon appétit!


Le petit déjeuner

Sais-tu que….l’histoire du café…..

L’histoire du café est fascinante. Voici quelques faits intéressants. Est-ce que tu peux en trouver d’autres?

• On pense que le café est apparu en haute Éthiopie, en Afrique orientale, dans la région de Kaffa.

• En Europe, le café est devenu populaire au 16e siècle.

• Au 17e siècle on voit apparaître les premiers “cafés”, c’est-à-dire des endroits où on fait et vend du café.

• Au 18e siècle, on commence à vendre du café en poudre, ce qui est plus économique.

• Au 18e siècle, Gustave-Adolphe, roi de Suède, a ordonné que deux condamnés à mort soient exécutés par absorption massive de... café. Mais les prisonniers en sont sortis sains et saufs!

• Au 17e siècle, le café turc était très populaire dans les pays arabes.

• De nos jours, le Brésil produit le plus de café au monde.


Bon appétit!


La cantine scolaire

Même dans les écoles en France, la nourriture a une place privilégiée. Les Français pensent que l’éducation sur la nutrition est aussi importante que l’éducation de l’esprit. Depuis les années 30, la plupart des écoles primaires (pour les enfants de 5 ans à 10 ans), chaque collège (les enfants de 11 à 14 ans), et chaque lycée (de 15 à 18 ans) ont une cantine scolaire. Chaque jour, des repas chauds et équilibrés sont soigneusement préparés pour les élèves. Ces cantines sont subventionnées par le gouvernement et les parents participent pour un prix modique.

Aujourd’hui, nous allons visiter la cantine scolaire du Collège de Rambouillet et nous allons faire le parcours typique d’un élève à midi.

Bonjour ! Aujourd’hui nous sommes à la cantine de Rambouillet et je vais retrouver mes amies. Venez voir avec moi.

Bonjour, les filles ! Comment ça va ce midi ?

Ça va bien. Et toi ?

Oui. Ça va. Alors, qu’est-ce que vous mangez de bon ?

Du riz. Et c’est quoi ça ?

De la saucisse avec du lard et du fromage dessus.

Mmmm…ça a l’air bon ! Et tu as pris du pâté comme entrée ?

Et oui parce que je n’aimais pas les autres entrées qui étaient proposées…..

Toi aussi ? Ah ! Qu’est-ce que c’est cette salade ?

De la macédoine.

De la macédoine. Et du pâté ? Et tu as pris des concombres ?

Oui

Quel est ton repas préféré ?

J’adore les petits pois avec du confit de canard.

Ah, oui ?

Mmmmm….mais ça a l’air bon ce que vous avez mangé ce midi.

Qu’est ce que c’était de bon ?

Du riz.

Du riz ?

Du poisson.

Du poisson ?

Des saucisses.

Des saucisses…c’était quoi comme saucisse ?

C’étaient des saucisses avec du lard.

Du lard ? Oui. Et il y avait du fromage aussi dedans ?

Et bien les filles, j’étais ravie de partager ces moments avec vous et de découvrir vos habitudes alimentaires. C’était très, très intéressant. Merci beaucoup et à très bientôt !

Merci ! Au revoir !

Scene IV: La cantine scolaire

Texte

44

Bon appétit!


Avant le visionnement1. Qui connaît un mot pour désigner une école en France?

2. Où est-ce qu’on prend le déjeuner à notre école?

3. Où est-ce que tu manges ton déjeuner?

4. Combien coûte un sandwich? Un repas chaud? Une boisson?

5. Qui apporte un goûter ou une collation?

6. Qui retourne à la maison pour le déjeuner?

Vocabulaire utile

La cantine scolaire

Texte

la cantine – a kind of school cafeteria

le parcours – path (here, daily timetable)

soigneusement – carefully

subventionné – subsidized

un prix modique – a modest sum

du lard – (some) bacon

Bon appétit!


As-tu bien compris?

1. Qui va à l’école primaire? ___________________________________________________________________________

2. Qui va au collège? ___________________________________________________________________________

3. Qui va au lycée? ___________________________________________________________________________

4. À quel niveau correspond notre école? ___________________________________________________________________________

5. Quelle est l’attitude des Français envers la nutrition? ___________________________________________________________________________

6. Qu’est-ce qu’il y a dans chacune de ces écoles? ___________________________________________________________________________

7. Qui paie pour les repas? ___________________________________________________________________________

8. Comment s’appelle l’école qu’on visite? Le lycée? ___________________________________________________________________________

9. Quel est le plat spécial aujourd’hui? ___________________________________________________________________________

10. Combien de filles prennent leur repas avec Audrey? ___________________________________________________________________________

11. Que font les filles à la fin du repas? ___________________________________________________________________________

12. Qu’est-ce qui est écrit sur le t-shirt de la blonde? ___________________________________________________________________________

La cantine scolaire


NOM:

46

Bon appétit!



II Les habitudes alimentairesDe la liste suivante, choisis ton déjeuner…ou ajoute à la liste quelque chose que tu aimerais manger ou boire:

La cantine scolaire


une sorte de cafétéria

__________________________

une place spéciale

__________________________

aider financièrement

__________________________

nominal

__________________________

chemin à suivre pour aller d’un endroit à un autre

__________________________

les choix de nourriture

__________________________

du bacon

__________________________

un sandwich

au thon

au saumon

aux oeufs

au boeuf

au fromage

une saladevertemacédoineniçoisede pommes de terre

un repas chauddu curry d’agneaudu curry de boeufune pizzadu chili

une boissondu laitdu jus (pomme, orange, tomate)de l’eau

une soupe

aux champignons

aux légumes

aux pois

au poulet

miso

à l’oignon

NOM:

Les activités

Bon appétit!


III Ah, le dictionnaire

Cherche les mots suivants dans un dictionnaire. Écris la définition sous chaque mot et compare ensuite le sens et la prononciation de chaque paire de mots.

alimentaire élémentaire

____________________________________ ____________________________________

le confit la confiture

____________________________________ ____________________________________

du pâté des pâtes

____________________________________ ____________________________________

la macédoine la Macédoine

____________________________________ ____________________________________

la sauce la saucisse

____________________________________ ____________________________________

(sans) encombre un concombre

____________________________________ ____________________________________

La cantine scolaire


NOM:

48

Bon appétit!


Pour mon goûter, j’adore prendre des fruits et du café ! Allons voir ce que les autres enfants français prennent pour leur goûter.

Ben, c’est un petit repas qu’on prend à quatre heures. C’est entre le déjeuner et le dîner…

Et bien je voulais savoir quel était ton goûter préféré ?

En général, je goûte, je prends une tartine avec du Nutella et un verre de jus d’orange.

Oui ?

Ben, je ne prends pas de goûter.. enfin pas tout le temps. Quand je reviens tard des cours et bien, je prends un goûter, mais sinon.. quand je reviens tôt, je n’en prends pas.

Ça dépend…. quel repas ?

La semaine ?

La semaine je mange moins que le week-end car j’ai moins de temps.

D’accord !

Et tu as des biscuits préférés ? Au chocolat ou à la vanille ?

Non, ça dépend ce qu’il y a dans le frigo ou dans le….

Ah, je prends des petits gâteaux avec du chocolat.

Oui ? Et un chocolat chaud ?

Non, enfin du chocolat dessus, quoi !

D’accord. Et tu prends quoi à boire ?

Ah…du jus d’orange ou des boissons pétillantes.

D’accord.

Scene V: Le Goûter

Le Goûter

Texte

Avant le visionnement1. Qu’est-ce que c’est qu’un goûter?

2. À quel moment de la journée est-ce qu’on prend le goûter?

3. Qu’est-ce que tu aimes prendre pour le goûter?

4. Quel est un bon choix pour la santé?

Vocabulaire utileun goûter – a snack

une tartine – a slice of bread

des biscuits – cookies

le frigo – refrigerator

Bon appétit!


As-tu bien compris?

1. À quelle heure est-ce qu’on prend le goûter en France? ___________________________________________________________________________

2. Est-ce que tu peux deviner pourquoi le goûter est si important en France? ___________________________________________________________________________

3. Qu’est-ce que les filles (dans la vidéo) prennent pour le goûter? ___________________________________________________________________________

4. Où est-ce qu’on garde la nourriture? ___________________________________________________________________________

Les activités

I Un peu de vocabulaire

Quel est le bon mot pour exprimer:


Le Goûter

un petit repas à 16h

__________________________

une tranche de pain

__________________________

ce qu’on boit

__________________________

le repas de midi

__________________________

le repas du soir

__________________________

un contenant pour une boisson

__________________________

des classes

__________________________

la fin de semaine

__________________________

le réfrigérateur

__________________________

oui, oui

__________________________

NOM:

50

Bon appétit!


II Le pluriel

En français, c’est normal d’ajouter un “s” pour former le pluriel des noms. Mais à certains mots on ajoute un “x”. Écris le pluriel des mots suivants:

1. le gâteau les gâteaux

2. le plateau _____________________

3. le bateau _____________________

4. le manteau _____________________

5. beau _____________________

6. nouveau _____________________

7. l’agneau _____________________

8. le bouleau _____________________

9. le château _____________________

10. le tableau _____________________

11. le chapeau _____________________

12. l’eau _____________________


Le Goûter NOM:

Bon appétit!


III Le verbe prendreComplète la phrase avec la bonne forme du verbe prendre:

1. Elle _________________ une tartine avec du Nutella.

2. Il _________________ une tartine au beurre.

3. Elles _________________ leur goûter à 16h.

4. Ils _________________ leurs boissons à 16h30.

5. Nous _________________ nos repas dans la cafétéria.

6. Vous _________________ votre repas dans un restaurant?

7. Je _________________ un sandwich à midi.

8. Tu _________________ des fruits pour ton goûter?

9. On _________________ une pause-café à 15h au bureau.

10. Audrey _________________ une pomme pour son goûter.

IV En bonne santé!Voici une liste d’aliments qu’on peut manger pour le goûter. Selon le “Guide alimentaire canadien pour manger sainement” certains produits sont meilleurs que d’autres!

Classifie les produits selon leur bénéfice:


Le Goûter

Bon pour la santé Mauvais pour la santé

une pomme, des frites, des croustilles de pomme de terre, des biscuits, du céleri, du lait, des boissons gazeuses, une poire, une banane, des nachos, de la poutine, des bonbons, du chocolat noir, du lait fouetté, de la gomme à mâcher, de la pizza, un croissant, un pain au chocolat

NOM:

52

Bon appétit!


Texte

Le Dîner

Bonsoir tout le monde !

Ah, Bonsoir Bernard !

Ah ! Ça fait du bien de jouer au tennis après une semaine de travail !

Ah oui !!! Allez ! Va te changer. On va dîner.

Allez, je monte.

Bien qu’il y ait de très grands supermarchés en France, la plupart des Français font encore leurs courses tous les jours. Les gens qui travaillent vont faire leurs grandes courses le week-end pour acheter des bouteilles d’eau, du vin, des bidons de lessive….bref, tout ce qui est lourd et gros…. Mais, en semaine, ils aiment toujours acheter les produits frais soit chez les marchands spécialisés ou bien……. de nouveau au supermarché!

Pour les gens qui travaillent et qui ne font pas leur marché le matin, ils vont dans les magasins, les supérettes, et les supermarchés pour le repas du soir, qui a lieu, vers 19h30.

Marjolaine !

Oui ?

Est-ce que tu veux rester dîner avec nous ce soir ?

Ça te dirait de rester manger à la maison ?

Ah oui, pourquoi pas. Moi, ça me ferait plaisir mais il faut que j’appelle mes parents d’abord.

Bon ben, appelle-les, hein, d’accord ?

D’accord ! Merci.

Mais vous savez, beaucoup de Parisiens ne mangent pas avant 21h!! Maintenant, vous comprenez pourquoi le goûter de 16h est si important!

Ah.. Huit heures…bon il serait temps qu’on mange…..Bon, ça a l’air d’être prêt….

Bernard ! Marjolaine ! Charlotte ! Audrey !…..À table ! C’est prêt !

On arrive.

Allez les filles ! À table!

Alors, comment s’est passée votre journée ?

Ben…ça était.

C’était bien. On a fait notre devoir de français là.

Audrey, cette fois, à table ! On attend !

J’arrive ! J’étais en train de finir mon travail.

On attend

Je sais.

Mmmm….ça a l’air bon !

Tiens. Je vais vous servir.

Vas-y Audrey, commence à servir.

Charlotte.

Oui, je veux bien un peu de vin.

Marjolaine en premier.

D’accord.

Scene VI: Le Dîner

a

Bon appétit!


Le Dîner

Merci.

Charlotte.

Tiens, passe-moi ton assiette. Voilà.

Un petit peu de mozzarella…Merci.

Tiens je vais t’en remettre.

Non, c’est bon, c’est bon, merci

Bon appétit !

Bon appétit !

Merci !

J’ai faim !

Mmmm, le vin est très bon.

Mais aujourd’hui, je suis fatiguée. J’ai eu beaucoup d’heures. Oh là là.. Je suis contente que le week-end soit arrivé.

Alors, qu’est-ce que vous avez prévu ce week-end ?

On va essayer de jouer au tennis encore. On a un double de prévu demain avec des amis. Puis on va aller se faire un petit ciné, Bernard, hein ?

Ah moi, j’aimerais bien, oui. Qu’est-ce qu’on va voir ?

Il n’y a pas mal de films là, j’hésite. Il faudrait qu’on regarde le programme. Le plus près, hein ? Et puis on va choisir parce qu’il n’y a pas mal de films. On va avoir l’embarras du choix

J’ai vu que le film qui a obtenu le grand prix au festival de Cannes était sorti.

Bernard, tu pourras m’aider à porter le jambon, s’il te plaît ?

D’accord !

Mmmm… ça a l’air bon ! Qu’est-ce que c’est ?

C’est du gratin dauphinois. Tu connais ?

Ah, non.

Ce sont des pommes de terres qui sont cuites dans du lait et de la crème fraîche. Tu vas goûter ?

Oui.

Je peux te servir ?

Oui, je veux bien.

Audrey, tu en veux ?

Mmm.. Merci

Si quelqu’un veut du sel ou du poivre…..

Moi, je veux bien

Tiens, un peu de jambon…

Moi, je reprends un petit peu de vin.

Merci.

Tu en veux ?

Oui, merci.

Papa.

Texte

a

54

Bon appétit!


Oui.

Du jambon ?

Tiens.

Tu aimes, Marjolaine ?

Oui, c’est très bon.

Il y a longtemps qu’on n’avait pas mangé de gratin dauphinois.

Et oui c’est le début des mauvais jours. Ça ne te dit rien ?

Ça me dit quelque chose mais…….

C’est une région de France.

Voilà. C’est proche des Alpes.

D’accord.

Et donc, c’est presque…c’est un plat de montagne. Plutôt pour les pays froids.

Umm… Dites-moi, je voulais vous poser une question. Je suis un peu embêtée mais…. c’est un peu à la dernière minute…mais j’ai quelque chose de prévu avec mes amis ce soir et je voulais savoir si je pouvais sortir.

Avec quels amis ?

Mais tu sais…. Matthieu, Soleine.. tout ça. On voudrait aller certainement chez Soleine regarder un film.

Jusqu’à tard ?

Je ne sais pas. Ben, je peux rentrer quand

vous voulez.

Bon écoute, tu rentres pour onze heures.

Ah, merci ! C’est trop gentil ! Je vais bien m’amuser !

Ah, c’est pour ça que tu nous as préparé le petit déjeuner ce matin. Tu préparais ton coup, hein.

Ben, je pensais que ça pouvait aider.

Tu n’avais peut-être pas besoin de ça, quand même ! Mais c’était gentil. On a apprécié. On a apprécié.

Bon, allez les filles, Bernard, servez-vous. Il y a du fromage, de la salade, des fruits. Allez y, servez-vous.

Merci.

Qui veut du fromage ?

Non, merci.

Un petit peu de salade avant de terminer ?

Je veux bien un petit peu.

Allez, sers-toi et je vais prendre un petit bout merci.

Mais qui a acheté ce bon roquefort ?

Je suis allé au marché.

Mais Marjolaine, tu restes dormir ici ce soir ?

Ben, je ne sais pas encore.

Tu peux hein, si tu veux, tu peux.

Le Dîner

Texte

a

Bon appétit!


Bon, ben, d’accord.

Voilà mon téléphone. Je suis désolée.

Tu aurais pu l’éteindre, Audrey, à table.

J’ai oublié.

Allô ! Oui ! D’accord ! Juste un moment…

Nous sommes vendredi soir et je vais

retrouver mes amis. Je suis désolée. Je vais devoir vous laisser. J’espère que vous avez pu apprendre à quel point la nourriture est importante en France et venez visiter la France quand vous voulez. À bientôt !!!

Le Dîner

Texte

Avant le visionnement1. À quelle heure est-ce qu’on prend d’habitude le dîner en Amérique du Nord?

2. Et en France?

3. Est-ce que tu prends le dîner en famille ou seul?

4. Décris un dîner normal chez toi.

5. Est-ce qu’on boit du vin dans ta famille?

6. À partir de quel âge peut-on acheter des boissons contenant de l’alcool?

Vocabulaire utileune supérette – a convenience store

font leurs courses – do their shopping

des bidons de lessive – containers of laundry detergent

l’embarras du choix – too many choices

embêtée – bothered, don’t know what to do

prévu – planned, scheduled

je suis désolé – I’m sorry

56

Bon appétit!


Le Dîner

Après le visionnementAs-tu bien compris?1. Qu’est-ce que le père a fait?

___________________________________________________________________________

2. Décris ses vêtements. ___________________________________________________________________________

3. Où est-ce que les Français font leurs courses? ___________________________________________________________________________

4. Quand est-ce que les gens qui travaillent font leurs courses? ___________________________________________________________________________

5. En général, qu’est-ce qu’on achète au supermarché? ___________________________________________________________________________

6. Où est-ce que les Français aiment faire leurs courses en semaine? ___________________________________________________________________________

7. À quelle heure est-ce qu’on prend le dîner en France? ___________________________________________________________________________

8. Et pour certains d’entre eux, à quelle heure mangent-ils? ___________________________________________________________________________

9. Comment s’appelle l’amie de Charlotte? ___________________________________________________________________________

10. Quelle invitation est-ce que la mère lui donne? ___________________________________________________________________________

11. Avant d’accepter, qu’est-ce que Marjolaine doit faire? ___________________________________________________________________________

12. Qu’est-ce que les filles sont en train de faire? ___________________________________________________________________________

13. Quelle pièce de théâtre est-ce qu’elles étudient? ___________________________________________________________________________

NOM:

Bon appétit!


Le Dîner

Après le visionnement14. Comment dit-on “venez manger” en langage courant?

___________________________________________________________________________

15. Quelle question pose le père? ___________________________________________________________________________

16. Pourquoi Audrey est-elle un peu en retard? ___________________________________________________________________________

17. Quand est-ce qu’on commence le service à table? ___________________________________________________________________________

18. Qui commence le service? Qui est-ce qu’elle sert en premier? ___________________________________________________________________________

19. Qu’est-ce qu’on souhaite avant de commencer à manger? ___________________________________________________________________________

20. Qu’est-ce qu’on boit? ___________________________________________________________________________

21. Pourquoi est-ce que la mère est fatiguée? ___________________________________________________________________________

22. Quel jour de la semaine sommes-nous? ___________________________________________________________________________

23. Comment le savons-nous? ___________________________________________________________________________

24. Qu’est-ce que les parents vont faire ce week-end? ___________________________________________________________________________

25. Le premier plat est une salade. Qu’est-ce qu’on sert ensuite? ___________________________________________________________________________

26. Qu’est-ce que c’est qu’un “gratin dauphinois”? ___________________________________________________________________________

27. Qui prend un deuxième verre de vin? ___________________________________________________________________________

NOM:

58

Bon appétit!


Le Dîner

Après le visionnement28. De quelle région de la France vient le gratin?

___________________________________________________________________________

29. Qu’est-ce qu’Audrey demande? ___________________________________________________________________________

30. Qu’est-ce qu’ils vont faire? ___________________________________________________________________________

31. À quelle heure est-ce qu’elle doit rentrer? ___________________________________________________________________________

32. Qu’est-ce que la mère pense de tout ça? ___________________________________________________________________________

33. Qu’est-ce qu’on mange maintenant? ___________________________________________________________________________

34. Quelle sorte de fromage mangent-ils? ___________________________________________________________________________

35. Que reproche la mère à Audrey? ___________________________________________________________________________

NOM:

Bon appétit!


Le Dîner


Les activités

I Un peu de vocabulaire

un très très grand magasin

__________________________

un petit supermarché/un dépanneur

__________________________

un sport qui se joue avec une raquette

__________________________

le shopping

__________________________

chaque jour

__________________________

la fin de semaine

__________________________

un récipient portatif pour les liquides

__________________________

une poudre pour laver les vêtements

__________________________

pesant

__________________________

un vendeur

__________________________

épuisée

__________________________

un match de tennis avec 4 personnes

__________________________

trop de choix

__________________________

près de

__________________________

je ne sais pas quoi faire

__________________________

déjà planifié

__________________________

bien planifier

__________________________

finir

__________________________

je regrette

__________________________

fermer

__________________________

(vous) quitter

__________________________

à tantôt

__________________________

NOM:

60

Bon appétit!


Le Dîner

Après le visionnementII La grande bouffe!

Dans ce film, nous observons une famille typique en France en train de prendre leur repas du soir. On remarque beaucoup de différences avec l’Amérique du Nord. Coche VRAI ou FAUX selon le cas.

a. Toute la famille mange en même temps. p p

b. On commence avec une prière. p p

c. On sert la salade avec le plat principal. p p

d. On commence le repas avec “bon appétit”. p p

e. On boit du jus. p p

f. Une personne sert la nourriture. p p

g. On boit du vin et de l’eau. p p

h. Il y a un grand choix de gâteaux pour finir. p p

i. Il y a une assiette spéciale pour le pain. p p

j. Ils discutent de leur journée et de leurs projets pour le week-end. p p

Est-ce que tu as remarqué d’autres différences?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

III le verbe revenir

V F

Écris la bonne forme du verbe revenir dans les phrases suivantes:

1. Quand je ______________ tard des cours, je vais à la supérette.2. Nous ____________________ toujours tard du cinéma.3. Elles _____________________ à l’heure pour le dîner.4. Quand ________________-tu?

5. Après le match, il _________________ à la maison très fatigué.

NOM:

Bon appétit!


IV J’adore le cinéma!

Les parents d’Audrey vont aller au cinéma. Aimes-tu les films? Ils mentionnent le festival de films à Cannes. Il y a d’autres grands festivals de film: en voici quelques-uns – le Festival de film de Toronto, le festival de film Sundance, le festival de film de Montréal.

a. Peux-tu trouver les noms d’autres grands festivals de film?

b. Voici une liste de catégories de films. Écris le nom d’un film courant pour chaque catégorie.

c. Est-ce que tu connais d’autres catégories de films? _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Le Dîner


NOM:

Action

Comédie

Horreur

Musical

Un film historique

Science-fiction

Western

Drame

De guerre

Drame policier

Documentaire

Animation

Catégorie/genre de films Nom du film

62

Bon appétit!


Le Dîner


Sais-tu que….Molière

Molière est un grand dramaturge français.

L’Avare est une comédie en cinq actes, une comédie écrite en prose, une innovation à l’époque. Molière a écrit cette pièce en 1668.

À l’époque de Molière le roi de France était Louis XIV, le roi soleil. Louis XIV aimait beaucoup le théâtre et souvent, il jouait des rôles! Aussi, il aimait beaucoup la danse et on dit qu’il était un danseur gracieux.

Selon les experts, Louis XIV dansait dans la pièce “Le Bourgeois Gentilhomme” de Molière. Mais ce qui est curieux: dans cette pièce, présentée au théâtre de Versailles, c’est que Molière se moquait de la cour du roi!

Cherche des images du roi soleil.

Bon appétit!


Le prix Le lieu Le mois

Le Golden Globe Beverly Hills, E-U février

L’Oscar Hollywood, E-U mars

Le César Cannes, France mai

Le Génie Toronto, Canada janvier

Sais-tu que….la cinématographie

Les premiers films étaient en noir et blanc et ils n’avaient pas de son! Deux noms français sont très connus dans la cinématographie: Charles Emile Reynaud, inventeur du Praxinoscope et Etienne-Jules Marey, l’inventeur de la chronophotographie.

En 1880, l’Américain, Thomas Alva Edison, a inventé le kinetoscope. Mais c’était encore en France qu’une grande invention a changé le monde du cinéma. Les frères Lumières, inspirés par le travail d’Edison, ont inventé une machine appelée le “cinématographe” et voilà, l’ère du grand cinéma est né.

On accorde des prix aux films gagnants.


Le Dîner

64

Bon appétit!


Activités finales

Activités finalesI

Dans ce film, il y avait beaucoup d’adjectifs. Complète la grille suivante avec la forme correcte de l’adjectif.

Masc. sing Fém. sing. Cas spécial Masc. pl. Fém. pl.

ce cette cet ces ces

gentil

gros

goûteux

content

français

quel

épais

petit

bon

Est-ce que tu peux créer une phrase avec un ou plusieurs de ces mots?

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

NOM:

Bon appétit!


Activités finales

Activités finales

II Des homonymes — coucou!

Un homonyme est un mot qui a le même son qu’un autre mot, mais l’orthographe peut être différente.

Complète la grille suivante avec un homonyme.

le coup

le son

le vers

le vin

cent

la hauteur

la fois

la patte

la mère

le paire

la voie

la cane

le chêne

maux

la faim

la peau

NOM:

66

Bon appétit!


III

Les Français adorent abréger les mots. Voici une liste de certaines abréviations. Écris la forme originale du mot sur la ligne.

le ciné ___________________________________

d’acc ___________________________________

le resto ___________________________________

les ados ___________________________________

le frigo ___________________________________

macdo ___________________________________

IV

En français, il faut faire attention aux “faux amis”. Qu’est-ce que c’est? C’est un mot qui ressemble beaucoup à un mot anglais mais ce mot a un sens très différent en français. À l’aide d’un dictionnaire, cherche le sens de ces mots:

Activités finales

Activités finales

le français l’anglais la définition française

un biscuit a cookie un petit gâteau sec

1. assister à

2. blesser

3. la chair

4. la chance

5. une déception

6. éventuellement

7. formidable

8. une librairie

9. une occasion

10. la monnaie

NOM:

Bon appétit!


Activités finales

Activités finalesV Mots croisés

Horizontalement

1. la quantité d’une main

2. un magasin où on achète du pain

3. avec soin

4. fatigué

5. quelque chose d’inattendu

Verticalement

1. tout ce qu’on mange

2. le pays dont la capitale est Paris

3. ce qu’on met sur une tartine

4. la capitale de France

6. une sorte de cafétéria

7. des panneaux pour une fenêtre

NOM:

68

Bon appétit!


Activités finales

Activités finalesVI Ce n’est pas ordinaire les ordinateurs!

Charlotte et Marjolaine font leurs devoirs en utilisant un ordinateur. Voici une image d’un ordinateur et une liste de mots utiles. Est-ce que tu peux identifier les différentes parties?

Bonjour !Je m’appelle Audrey. J’ai 19 ans, je suis française et je vis, ici, à Paris.Aujourd’hui, je voudrais vous emmener découvrir une partie importante de la culture française.Saviez-vous que dans mon pays, il existe plus de 400 sortes de fromages différents et des dizaines de pains différents ?Nous passons beaucoup de temps autour de la table et

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CUTPASTECOPY

MORE

une imprimante un écran un disque dur

un disque compactun clavierun logiciel

une souris un explorateur

1.

2.

3.4.

5.

6.

7.

8.

9.___ un site Web a. print10.___ une adresse URL b. MP3 file11. ___ ouvrir c. an email12. ___ fermer d. a file13. ___ imprimer e. web site14. ___ faire une en-tête f. a blogger15. ___ faire un pied de page g. weblog16. ___ un courriel h. open17. ___ un babillard électronique i. create a footer18. ___ un fichier électronique j. close19. ___ un fichier MP3 k. URL20. ___ un blogue l. bulletin board21. ___ un bloguer m. create a header

NOM:

Bon appétit!


VII As-tu bien regardé?

Voici une série de phrases. Coche VRAI ou FAUX selon le cas.

1. Audrey a 18 ans. p p

2. Le thème de la vidéo, c’est l’importance de la nourriture p p dans la culture française.

3. La boulangerie s’appelle “Le Fournil d’Autrefois”. p p

4. C’est une femme qui fait le pain. p p

5. On paie en francs français. p p

6. Audrey achète des crevettes. p p

7. À la fromagerie, Audrey achète du roquefort. p p

8. Audrey achète une botte de fleurs. p p

9. Quand on met la table, on met les couverts. p p

10. Le chien de la famille s’appelle Trixie. p p

11. C’est Audrey qui donne à manger au chien. p p

12. C’est le père qui joue au tennis. p p

13. Les repas à l’école coûtent cher. p p

14. Un goûter est un petit repas qu’on prend vers 16h. p p

15. Le père garde ses vêtements sportifs pour dîner. p p

16. Marjolaine, l’amie de Charlotte, reste pour le dîner. p p

17. On sert des fruits de mer pour le dîner. p p

18. Audrey va sortir avec des amis ce vendredi soir. p p

19. Les parents vont sortir regarder un film ce week-end. p p

20. Audrey doit rentrer à 23h. p p

Activités finales

Activités finales

V F

NOM:

70

Bon appétit!


Activités finales

Activités finalesVIII les mots-cachés

Voici une liste de mots. Cherche-les dans la grille.

week-end tennis croissants gratin

salade brie jambon vin

table couverts grosses fermier

beaucoup combine carottes poireaux

euros soucoupe pain confiture

NOM:

Bon appétit!


FOR THE TEACHER

The activity pages treat each segment of the video/DVD as a unit or chapter. Of course, you may wish to show the whole video at once, to give the students a general understanding of the topic. Subsequent viewings might require pausing on certain scenes or re-viewing whole segments.

Utilization strategies:a. preview the DVD/video to familiarize yourself with the content

b. choose one segment at a time to familiarize the students with it, before beginning the activity pages

c. begin with a pre-viewing or before viewing activity to set the stage

d. for active viewing by the students, give them a focus for viewing, something to watch for or to listen for

e. use the pause function to ask a question, clarify a meaning or definition, look for unusual details, or to check for comprehension

f. follow the viewing with the post-viewing activities suggested in the Activity Booklet

g. leave the lights on; turning the lights off will create an atmosphere of passive viewing

h. cover the screen; focus on the sounds and ask the students to guess what is happening on screen

i. turn down the sound; invite the students to create their own dialogue for a scene

Avant le visionnementThis section is intended to be used as an oral, teacher-led activity to set the stage for the video segment the students will view. You may wish to extend the learning by turning some of the suggested questions into small research projects.

Après le visionnementThe section can be completed orally or copied for the students to write their answers. The questions may be used for group work where students work in pairs to decide on an oral or written response for each question.

SAIS-TU QUE…..? This section is meant to be a moment of culture or history to which you may add more details or your own experience. Or, they may be copied and used as supplementary reading passages.

For the teacher

72

Bon appétit!


Introduction et la boulangerieAs-tu bien compris? (p. 21)1. Audrey, 19 ans2. plus de 400 sortes de fromage3. des dizaines4. passer du temps à table, parler de la

nourriture5. Le Fournil d’Autrefois6. des croissants ordinaries, des pains aux raisins,

des brioches au sucre, des pains au chocolat, des croissants au beurre

7. 4 croissants, un pain de campagne tranché et une ficelle

8. 6h30 à 20h9. des baguettes10. 6 €11. passez une très bonne journée12. au marché

I Un peu de vocabulaire (p. 22)j’habite - je visj’aimerais - je voudraisil y a - il existece qu’on mange - la nourriturele magasin des pains - la boulangeriele local où est placé le four du boulanger - le fournilune journée très longue - une grosse journéeexactement - tout à faitmener - emmenerquelque chose d’inattendu - la surprise

II Quelle heure est-il? (p. 23)1. 1h30 de l’après-midi - Il est treize heures et demie.2. 9h00 du soir - Il est vingt et une heures.3. 6h00 du soir - Il est dix-huit heures.4. 8h30 du soir - Il est vingt heures trente.

5. 11h15 du soir - Il est vingt-trois heures quinze.6. 4h30 de l’après-midi - Il est seize heures trente.7. 2h00 de l’après-midi - Il est quatorze heures.8. 5h45 de l’après-midi - Il est seize heures quarante-

cinq.9. 7h50 du soir - Il est dix-neuf heures cinquante.10. 10h20 du soir - Il est vingt-deux heures vingt.12h00 du matin (minuit) 12h00 de l’après-midi (midi)

III Comment s’appelle-t-elle? (p. 24)a. 1. la boulangère 2. la pâtissière 3. la bouchère 4. la poissonnière 5. la fromagère 6. la traiteuse 7. la charcutière

b. 1. la boulangerie 2. la pâtisserie 3. la boucherie 4. la poissonnerie 5. la fromagerie 6. le restaurant 7. la charcuterie

c. le nom du magasin est féminin sauf restaurant

IV Les gens du pays (p. 25)a. 1. un Français une Française 2. un Canadien une Canadienne 3. un Américain une Américaine 4. un Anglais une Anglaise 5. un Européen une Européenne

Réponses

Réponses

Bon appétit!


6. un Allemand une Allemande7. un Espagnol une Espagnole8. un Italien une Italienne9. un Égyptien une Égyptienne

V À noter: le pluriel (p. 25)Monsieur MessieursMademoiselle MesdemoisellesMonseigneur Messeigneurs

Scene II – Le marchéAs-tu bien compris? (p. 30)1. marchand de poissons2. moules, bulots, crevettes, morue, saumon3. des crevettes de Madagascar4. 45. 3€666. 10€7. le fromager8. plus de 4009. du brie10. le vendeur de légumes11. des tomates, des haricots verts, des

aubergines etc.12. le charcutier13. rien14. des fleurs

I Un peu de vocabulaire (p. 31)le marchand de poissons - le poissonnierle marchand de fromage - le fromagerle marchand de saucisses - le charcutierdes fruits de mer gris - des crevettesla quantité d’une main - une poignée

II Pour les végétariens (p. 32)a.1. des poireaux2. des carottes3. un haricot vert4. de l’ail5. des tomates6. des oignons7. un navet8. des poivrons verts9. une courgette10. des pommes de terre11. un concombre12. de la salade (laitue)13. une aubergine

III Pour les amateurs de viande! (p. 33)1. des grillades2. des pieds de porc3. une poitrine de poulet4. des merguez

VI Faire des achats! (p. 34)

Le produit Le prix Le reste 2 kilos de carottes 5€50 14€501 kilo de brie 12€90 7€10500 grammes 2€40 17€60

de poireaux 300 grammes de 3€ 17€

haricotsune botte de fleurs 8€60 11€401 douzaine de citrons 11€ 9€2 douzaines de crevettes 15€30 4€701 kilo de poitrine de poulet 10€20 9€80

Réponses

Réponses

74

Bon appétit!


Scène III - Le petit déjeunerAs-tu bien compris? (p. 37)1. mettre la table2. des tasses et des soucoupes3. un couteau, une fourchette, une cuiller4. du thé, du beurre, de la compote, de la

confiture, etc.5. confiture - fruits cuits dans du sucre;

compote - fruits cuits dans l’eau et du sucre6. Randy7. frais8. Charlotte9. sa mère10. le petit déjeuner11. on se donne la bise12. La mère: un café, un yaourt, un peu de

confiture, du pain Le père: un peu de pain, un café Charlotte: un yaourt, du sucre, un jus

d’orange Audrey: un croissant13. du jus d’orange, du thé14. jouer au tennis15. la mère16. de la nourriture pour chiens

I Un peu de vocabulaire (p. 38)ensemble composé d’une cuiller...- un couvertépuisé - fatiguédes panneaux qui protègent ... - des voletsune sorte de marmelade - une compote

II Les déjeuners du monde (p. 39a)1. d 2. c 3. f 4. b 5. g 6. e 7. a

III La bonne santé (p. 39)des produits céréaliers: des toasts, des croissantsdes céréales

des produits laitiers: du yaourt, du lait, du fromage, de la crème

des fruits et légumes: une pomme, une orange, une banane

des viandes et substituts: du bacon, des saucisses, des merguez, des oeufs

des boissons: du thé, du café, du chocolat chaud, du jus de pomme, du jus d’orange

IV Toujours la même chose! (p. 40)b 1. Sophie se lève tôt. (se lever) 2. Je me lève tard! (se lever) 3. Est-ce que tu te brosses les dents chaque

matin? (se brosser) 4. Maman s’habille vite le matin. (s’habiller) 5. Nous nous promenons dans le parc. (se

promener) 6. Vous vous lavez avant la promenade? (se

laver) 7. Comment est-ce que tu t’appelles?

(s’appeler) 8. Mon père se lave le dernier le matin. (se

laver)

V Les chouchous de la famille (p. 41)

a. 1. un poisson rouge 2. un cobaye 3. un poussin 4. un veau 5. un lapin 6. un chat 7. un perroquet 8. un canari 9. un hamster 10. un serpent 11. un lézard 12. un canard 13. un agneau

Réponses

Réponses

Bon appétit!


Scène IV - La cantine scolaireAvant le visionnement (p. 44)1. un lycée, un college2. dans la cafétéria

As-tu bien compris? (p. 45)1. des enfants de 5 à 10 ans2. de 11 à 14 ans3. 15 à 18 ans4. les réponses vont varier5. aussi importante que l’éducation de l’esprit6. une cantine scolaire7. le gouvernement et les parents8. Collège de Rambouillet, Bascin9. de la saucisse avec du lard10. 511. Elles retournent leurs plateaux12. Rock City Legend

I Un peu de vocabulaire (p. 46)une sorte de cafétéria – une cantineune place spéciale – une place privilégiéeaider financièrement – subventionnernominal – modiquechemin à suivre pour aller d’un endroit à un autre

– faire le parcoursles choix de nourriture – les habitudes

alimentairesdu bacon – du lard

III Ah, le dictionnaire (p. 47)alimentaire – ce qui concerne la nourritureélémentaire - fondamentalle confit – des fruits conservés dans le sucre; la

viande conservée dans le grasla confiture – une conserve aux fruitsdu pâté – du hachis de viande

des pâtes – des nouillesla macédoine – un mélange de fruits ou de

légumes la Macédoine – le paysla sauce – une sorte de liquide qui accompagne les

viandes, les saladesla saucisse – une préparation de viande hachée(sans) encombre – sans ennui, sans incident un concombre – un légume vert

Scène V - Le GoûterAs-tu bien compris? (p. 49)1. 4h2. on mange le dîner à 20h….c’est tard3. une tartine avec du Nutella, un verre de jus

d’orange, des petits gâteaux, une boisson pétillante

4. dans le frigo

I Un peu de vocabulaire (p. 49)un petit repas à 16h – le goûterune tranche de pain – une tartinece qu’on boit – une boissonle repas de midi – le déjeunerle repas du soir – le dînerle contenant pour une boisson – un verredes classes – des coursla fin de semaine – le week-endle réfrigérateur – le frigooui, oui – d’accord

II Le pluriel (p. 50)1. les gâteaux 2. les plateaux3. les bateaux 4. les manteaux5. beaux 6. nouveau7. les agneaux 8. les bouleaux

Réponses

Réponses

76

Bon appétit!


9. les châteaux 10. les tableaux11. les chapeaux 12. les eaux

III Le verbe prendre (p. 51)1. prend 2. prend 3. prennent4. prennent 5. prenons 6. prenez7. prends 8. prends 9. prend 10. prend

IV à la bonne santé! (p. 51)Bon pour la santé: une pomme, du céleri, du

lait, une poire, de la pizza, une banane, du chocolat noir, un croissant, un pain au chocolat

Mauvais pour la santé: des frites, des croustilles de pomme de terre, des biscuits, des boissons gazeuses, des nachos, de la poutine, des bonbons, du lait fouetté, de la gomme à mâcher

Scène VI - Le DînerAs-tu bien compris? (p. 56)1. a joué au tennis2. les vêtements sportifs (un t-shirt etc)3. au supermarché ou chez les marchands

spécialisés4. le week-end5. des bouteilles d’eau, des bidons de lessive

(détergent)6. chez les marchands spécialisés7. à 19h308. pas avant 21h9. Marjolaine10. de rester pour le dîner11. téléphoner à ses parents pour demander la

permission de rester12. leurs devoirs de français à l’ordinateur

13. l’Avare de Molière14. à table15. comment s’est passée la journée16. elle finit ses devoirs17. quand tout le monde est arrivé18. Audrey, la salade, Marjolaine19. bon appétit20. du vin et de l’eau21. elle a beaucoup travaillé22. vendredi soir23. on parle des activités pour le week-end24. voir un film25. le jambon et le gratin dauphinois26. des pommes de terre cuites dans du lait et de

la crème fraîche27. le père28. le Dauphiné - c’est une région près des Alpes29. la permission de sortir avec ses amis30. aller chez Soleine pour regarder un film31. à 23h ou onze heures du soir32. qu’Audrey a fait un petit déjeuner spécial

pour obtenir la permission de sortir ce soir33. du fromage, de la salade, des fruits34. du roquefort35. elle doit éteindre le son de son téléphone

I Un peu de vocabulaire (p. 59)magasin de grande surface – un supermarchéun petit supermarché/un dépanneur – une

supéretteun jeu avec une raquette – le tennisle shopping – les courseschaque jour – tous les joursla fin de semaine – le week-endrécipient portatif pour les liquides – un bidonpoudre pour laver les vêtements – la lessive, le

détergent pour la lessive

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Bon appétit!


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pesant – lourdun vendeur – un marchandépuisée – fatiguéeun match de tennis avec 4 personnes – un

doubletrop de choix – l’embarras du choixprès de – proche (de)je ne sais pas quoi faire – je suis embêté(e)déjà planifié – prévubien planifier – préparer le coup finir – terminerje regrette – je suis désolé(e)fermer – éteindre(vous) quitter – (vous) laisserà tantôt – à bientôt

II La grande bouffe! (p. 60)a. V b. F c. F d. V e. F f. V g. V h. F i. F j. V

III le verbe revenir (p. 60)1. reviens 2. revenons 3. reviennent4. reviens 5. il revient

Activités finalesIII (p. 66)le ciné le cinémad’acc d’accordle resto le restaurantles ados les adolescentsle frigo le réfrigérateurmacdo MacDonald’s

V un mot-croisés (p. 67)

78

Bon appétit!


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VI Ce n’est pas ordinaire les ordinateurs!

(p. 68)

1. un clavier

2. un disque compact

3. un écran

4. un logiciel

5. un disque dur

6. une souris

7. une imprimante

8. un explorateur

9. e 10. k 11. h 12. j 13. a 14. m

15. i 16. c 17. l 18. d 19. b 20. g

21. f

VII As-tu bien regardé? (p. 69)

1. F 2. V 3. V 4. F 5. F

6. V 7. F 8. V 9. V 10. F

11. F 12. V 13. F 14. V 15. F

16. V 17. F 18. V 19. V 20. V

VIII les mots-cachés (p. 70)

bon appétit!sssbonappetit.weebly.com/uploads/1/9/0/6/19064773/bon_appetit_fr… · bon appétit!...

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