bread and food menu bg
DESCRIPTION
sunmoon.bg menu august 2011TRANSCRIPT
Слънце Луна е природосъобразен вегетариански
ресторант и автентична хлебопекарна за
пълнозърнест хляб с квас .... но не само.
Ние сме един проект за бавно хранене, солидарно
земеделие, етична храна и още. Тук няма да откриеш
много от всекидневните глупости които срещаш
навън като реклами, изкуствени подобрители,
химични добавки за лошо настроение и песимизъм.
Кухнята ни и музиката могат да те разведат из
целя свят. Ние се стараем да сме един от оазисите
в България където можеш да се почустваш у дома.
Тук смятаме храната за изкуство. Избираме
продуктите старателно и готвим с много био и
органик суровини. Подкрепяме хора които
произвеждат локална и чиста храна, защото те са
основата на нещата. Мелим си брашното на
каменна мелница и правим хляб единствено от
органик зърнени култури.
за един за двама за трима плато от хляб
::: 0.50 лв ::: 1.00 лв ::: 1.50 лв
::: 2.00 / 3.00 лв
Хлябаза маса
Сандвичи
СупиСупа на деня
Таратор
Зеленчукова супичка
::: 0.300г - 3.50 лв
::: 0.300г - 2.80 лв
::: 0.300г - 3.50 лв
Всички сандвичи се приготвя от пълнозърнест или чабата хляб, краставица, маруля, айсберг, домат и кълнове:
козе сирене, рукола, домашно крема сирене
с елда, лук, орехи ::: 0.200г - 5.40 лв
::: 0.200г - 6.00 лв
::: 0.200г - 6.00 лв
краве сирене, босилек, чушка, домашно крема сирене ::: 0.200г - 4.80 лв
синьо сирене, домашно крема сирене, мед, орехи, песто ::: 0.200г - 5.70 лв
натурални маслини, сушени домати, чушка ::: 0.200г - 5.20 лв
Козе.Домат.Рукола
Веджигер.Тройка :веган
Френско.Козе.Тройка
Темпе.Тройка :веган
Краве.Домат.Босилек
Синьо.Песто.Мед
Маслини.Сушени.Домати :веган
::: 0.200г - 5.60 лв
Кьопоолу
Маслинова паста :веган на грамаж
Люти чушки :веган на грамаж
Зелена салата :веган
Салата сурова България :веган
Салата с Просо :веган
Корен салата с орехи :веган
Хумус :веган може и на грамаж
Тхина :веган
Мързеливо Суши :веган
Японска салата от морето :веган
Мокра салата с маслини
Азиатки Спагети :веган
Шопска салата
Салата на готвача ... след 15.00ч
:веган на грамаж
- печ. чушка, домат, патладжан, чесън ... 0.100г - 3.30 лв
- натурални маслини, зехтин, сушени домати, чушка и босилек ... 0.100г - 3.10 лв
... 0.100г - 2.00 лв
... 0.300г - 6.80 лв
- смилянски боб, морков, целина, домат, филиран бадем, песто ... 0.300г - 7.80 лв
- рукола, манго, суш. домати, орех, маруля, просо портокал, чесън, джинджифил ... 0.300г - 9.80 лв
... 0.300г - 6.20 лв
- пастет от нахут със сусамов тахън, лимон, чесън и зехтин ... 0.200г - 6.10 лв
- сос от сусамов тахън, лимон, чесън, зехтин и магданоз ... 0.200г - 5.00 лв
- ориз, зеленчуци, ряпа дайкон, авокадо, уасаби, джинджифил и нори ... 0.300г - 9.60 лв
- маруля с водорасли, бял ориз, краставица, морков и сусамово олио ... 0.300г - 9.00 лв
- к. мляко, булгур, сусамов тахан, лимон, магданоз, домат, краставица, мента, натурални маслини ... 0.300г - 7.99 лв
- оризови спагети, цвекло, краставица, морков, гъби ушички, хрян ... 0.300г - 8.30 лв
... 0.350г - 6.80 лв
... 0.300г - 9.90 лв
Салати
Киноа Конкасе Алангле :веган
Зърнени Зеленчуци :веган
Каракачанска Топеница
Запечен боб с кисели краставички :веган
Козе сирене на грил
Картофи соте
Брокодели :може и веган
Ориз и леща по Индийски
Миш-Мащ
Тофу по Тайландски :може и веган
8.4
в
- киноа, зеленчуци на пара, зехтин ::: 0.300г - 10.30 лв
- зеленчуци на пара със 7 вида зърнени ::: 0.300г - 8.20 лв
- чушки в доматен сос с козе сирене ::: 0.350г - 8.90 лв
-яхния от смилянски боб запечен на фурна ::: 0.350г - 7.70 лв
- френско козе сирене, шафран, морковено пюре, рукола ::: 0.250г - 12.00 лв
- чесън, копър, масло ::: 0.300г - 4.00 лв
- моркови, лук, джинджифил, чесън, броколи, кокосово мляко, ориз ::: 0.350г - 0 лв
- аламинут с леща, ориз, индийско къри, стафиди,
джижнджифил, домати, кокос, гхи (пречистено масло) ::: 0.350г - 7.50 лв
- със сирене и яйца по желание ::: 0.350г - 8.40 лв
- зеле, моркови, грах, соеви кълнове, сусамово олио и домашно тофу ::: 0.350г - 8.80 л
Основни
Веджи.гер :може и веган
Топени картофи сирене
Пица
Спагети / Фетучини пълнозърнести със
Гергьовско темпе за двама :може и веган (темпе = соя)
Картофи с естрагон, орехи и гъби :може и веган
Маджадра - ориенталска леща с ориз :може и веган
- бухтички от елда с лук, орехи и подправки, сервира се със салата и млечен сос ::: 0.450г - 8.80 лв
- запечени картофи с кашкавал и много вкусни сирена ::: 0.350г - 8.30 лв
- с пълнозърнесто тесто и зеленчуци всяка е различна ::: 0.450г - 8.40 лв
- сметанов сос, печурки и манатарки ::: 0.350г - 11.80 лв
- песто и кедрови ядки ::: 0.350г - 9.40 лв
- сушени домати и люти чушки :може и веган ::: 0.350г - 9.60 лв
- темпе във вино с ориз, гъби, джоджен и зелена салата ::: 0.600г - 14.40 лв
::: 0.300г - 7.20 лв
- домати, пресен кориандър, кедрови ядки, леща, ориз и лимон ::: 0.350г - 7.40 лв
ДесертиПредлагаме над 15 вида десерти, торти и сладкиши приготвени с
кафява захар, мед, агаве и пълнозърнести брашна
Може да попиташ сервитьора или да погледнеш на тезгяха
какво сме ви приготвили днес
Паулайнер
Шоферхофер
Гинес
Радебергер
Шоферхофер грейпфрут
Гролш
Клаусталер
Бира от Лимец
Бира от Спелта
- немска жива бира ::: 500мл. - 4.40 лв
- немска жива бира ::: 500мл. - 4.40 лв
- ирландска тъмна бира ::: 330мл. - 4.40 лв
- немска светла бира ::: 330мл. - 3.60 лв
- жива бира с грейпфрут ::: 330мл. - 3.80 лв
- холандска бира ::: 475мл. - 5.80 лв
- немска безалкохолна бира ::: 330мл. - 3.60 лв
- немска бира ::: 330мл. - 5.50 лв
- немска бира ::: 330мл. - 5.50 лв
Бира
Топли НапиткиКафе
Кафе с мляко
Кафе със соево мляко
Капучино
Йоги чай по избор
Топло Какао - сладка напитка с краве и кокосово мляко
::: 1.80 лв
::: 2.20 лв
::: 2.50 лв
::: 3.00лв
::: 1.80 лв
::: 3.50 лв
Наливно вино :: чаша ::
червено ....................................................................
бяло .........................................................................
Купаж Трендафил Лайт Касъл ‘07
Ранна Мелнишка Нобиле Логодаж
Купаж Био Тера Тангра ‘09
Мавруд Тиара Загрей ‘06
200мл ::: 3.80лв
::: 28 лв
::: 26 лв
::: 14 лв
::: 15 лв
Вино
Студени НапиткиДомашна Лимонада
Айран
Изворна / минерална вода
Фреш сокове Мелето
Хелби - студен енергиен чай
Бионада - газирана напитка като лимонада
::: 330мл. - 2.50 лв
::: 330мл. - 1.50 лв
чаша или кана
- ябълка :: ябълка & тиква :: ябълка & морков ::
ябълка & цвекло ... и други ::: 500мл. - 3.50 лв
- зелен или червен ::: 275мл. - 2.70 лв
- бъз :: протокал & джиджифил :: личи :: с билки ::: 330мл. - 3.50 лв
Слънце луна ви препоръчва да гледате следните филми:
За групи и резервация над 7 човека и престой след работно
време - 22:30 се начислява 10% сервис към сметката
Благодарим на всички