breton organic food know-how at biofach
TRANSCRIPT
Bretagne PavilionBIOFACH - Nuremberg
10>13 February 2016
Exhibitors listHall 1 -115
EXHIBITORS
AQUA-B / MARINOË
CÉRÉCO
CHANCERELLE INTERNATIONAL
NATURE & MOI
PANEMEX
PRINCE DE BRETAGNE
PARTNERS
CRMA
INITIATIVE BIO BRETAGNE
ACCOMPANIED BY
BRETAGNE COMMERCE INTERNATIONAL
Stand
1-115 F
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Index of Companies
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Floor Plan
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BRETAGNEPAVILION
Contact: Marie-Dominique PLAN
stand 1-115 F
Terre Plein du Port29 740 LESCONILFRANCETel.: +33 (0)2 98 82 26 [email protected]
Marinoë
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Aqua-B / Marinoë
AQUA-B overlooks the beaches in Bretagne where weharvest nutritious sea vegetables, rich in flavour, textureand minerals and combine them with familiaringredients to give a twist to perfectly nutritious,delicious and exciting dishes you know and love.MARINOË, Super Food from the Sea:• Fresh seaweeds• Fresh salads• Sea spreads and dip: Tartars, Dips• Marinated fish• Dried seaweeds, condiments, pasta • Exclusive innovations: Vegan Taramasalata, CoconutDesserts, raw seaweed and healthy snacks, SuperBoosts from the sea Enjoy our SUPER FOOD FROM THE SEA!
AQUA-Bbefindet sich im Suden der Bretagne im großtenMeeresalgen-Gebiet Europas. Bio zertifiziert, Der erstevon Naturland zertifizierte Meeresalgenbetrieb.MARINOË, Super Food from the Sea:• Frische Meeresalgen• Frische Salate• Meer Spreads und Dips: Tartars, Dips• Marinierter Fisch• Getrocknete Meeresalgen, Gewürze, Nudeln• Exklusive Neuheiten: Vegan Taramasalata, CoconutDesserts, raw Algen und gesunde Snacks, SuperBoosts vom MeerGeniessen Sie unsere SUPER FOOD FROM THE SEA!
Céréco
Contacts: Gérard LE GOFF
Sylvain GARNIER
stand 1-115 H
11 La Fontenelle35 113 DOMAGNÉ
FRANCETel.: +33 (0)2 99 00 02 66
CÉRÉCO is specialized in the production of organiccereals for breakfast. We offer a very wide range of special products: mueslis,flakes (with corn, wheat, spelt, buckwheat), a largevariety of crunchies as well as extruded products forchildren.
CÉRÉCO ist der Spezialist für biologischeFrüstückscerealien. Wir stellen eine besondere Produktpalette wie Müsli,Flakes (mit Dinkel, Mais, Weisen und Buchweisen),verschiedene Crunchies sowie Extrusionsprodukte fürKinder her.
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Contact: Richard BARBÉ
stand 1-115 I
Z.I. de Lannugat3 rue des conserveries29 100 DOUARNENEZFRANCETel.: +33 (0)2 98 92 42 [email protected]
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Chancerelle International
We are canned fish producers in Bretagne and arespecialized in premium products. We offer a range of organic products and proposesardines and tuna with the MSC certification ofsustainability.
Wir sind Hersteller von Fischkonserven in der Bretagneund sind spezialisiert auf Premium-Produkten. Wir bieten eine Auswahl von Bioprodukten wieSardinen und Thunfisch mit der MSC-Zertifizierung vonNachhaltigkeit an.
Nature & Moi
Contact: Virginie OLLIVIER
stand 1-115 G
10 rue du Congo44 800 SAINT-HERBLAIN
FRANCETel.: +33 (0)2 97 63 83 82
www.nature-moi.fr [email protected]
NATURE&MOI, the exclusive French Vegan cheese brandis introducing at BioFach a delicious Vegan and organicrange of dairy free products. These products will allow all the consumers to enjoyhealthy and quality products. Our range is available ingrated, slices, portion and loaf.
NATURE&MOI, die französische Marke für vegetalischenKäse, genannt Vegan, stellt als Premiere auf derBiofachausstellung eine Range von exklusivbiologischen Alternativen dar.Diese Range ist verfügbar in Portionen, Scheiben,gerieben und bietet ein gesundes Qualitätsangebot anVerbrauchern.
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Contact: Jérôme ROUSSEL
stand 1-115 E
Route de Limerzel56 220 CADENFRANCETel.: +33 (0)2 97 66 16 [email protected]
PANEMEX is specialized in cleaning, hulling, customblending and/or packing of bakery ingredients such aseeds, cereal flakes. To provide both quality and customingredients, PANEMEX combines everyday a carefulselection of raw materials, with food safety, reactivityand creativity.
PANEMEX hat sich auf Backsaaten, - Kerne unf Flocken,kundenspezifische Mischungen und/oder Verpackungenspezialisiert. Als IFS-6 zertifizierte Firma kombinierttäglich PANEMEX eine sorgfältige Auswahl derRohstoffe, Lebensmittelsicherheit, Reaktionsfähigkeitund Kreativität.
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Panemex
Prince de Bretagne
Contact: Pierre GÉLÉBART
stand 1-115 J
Kerisnel29 250 SAINT-POL DE LÉON
FRANCETel.: +33 (0)2 98 69 38 71
www.prince-de-bretagne.compierre.gelebart@
prince-de-bretagne.com
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Located in a traditionnal production region forgrowing vegetables, PRINCE DE BRETAGNE is thestandard network bearer in administration forresearch, production, commercialisation,communication and also a training school for fruitand vegetables.Brand leader in the world of fruit and vegetables,PRINCE DE BRETAGNE works to provide consumerswith the best of fresh vegetables, safety, health andtaste.
In einem Gemüseanbaugebiet mit langer Traditiongelegen, ist PRINCE DE BRETAGNE dasAushängeschild der Branche, was Forschung,Produktion, Vermarktung, Marketing undKommunikation, sowie die Ausbildung von Obst-und Gemüsefachleuten betrifft.PRINCE DE BRETAGNE, eine weltweit anerkannteMarke, die dem Verbraucher das garantiert, wasfrisches bretonisches Gemüse zu bieten hat:Sicherheit, Gesundheit und Geschmack.
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Contact: Florence SAINTILAN
Contour Antoine de St-Exupéry Campus de Ker Lann CS 8722635 172 BRUZ cedexFRANCETel.: +33 (0)2 23 50 15 25 [email protected]
Partner
Helping crafts companies in their internationaldevelopmentThe CHAMBRE RÉGIONALE DES MÉTIERS DE BRETAGNEaims at helping Breton craftsmen develop the necessarycapability to establish their own international businessand partnership networks.Our program “Action Export” enhances the food sectorand organic products by accompanying craftsmenindividually. We also optimize their presence on professionalinternational exhibitions.
Vorbereitung und Begleitung Handwerksbetriebe beiihren internationalen Aktivitaten.Die HANDWERKSKAMMER DER BRETAGNE hat sichzum Ziel gesetzt, den bretonischen Handwerkern dabeizu helfen, die nötige Kompetenz zu entwickeln, um ihreeigenen internationalen Geschäftsbeziehungen undPartnerschaften aufzubauen.Wir, die „Action Artisanat Export”, wollen den BereichLebensmittel, vor allem biologische Produkte, durcheine verstärkte Anwesenheit der Betriebe aufinternationalen Fachmessen fördern.
des Métiers & de l’Artisanat
Chambre Régionale
Initiative Bio Bretagne
Contact: Virginie FASSEL
Partner
2 square René CassinImmeuble Les Galaxies
35 700 RENNES FRANCE
Tel.: +33 (0)2 99 54 03 23 www.bio-bretagne-ibb.fr
[email protected]@IBB_BioBretagne
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INITIATIVE BIO BRETAGNE (IBB) is a regional umbrellaorganization of the organic sector in Bretagne, France.Created in 1995, it brings together different interestedparties: organizations of organic producers, suppliers ofgoods (animal feeds, inputs, material …), processors,distributors, service providers (training, research,technical advice), and associations of consumers.INITIATIVE BIO BRETAGNE is a place of exchange,dialogue and representation in which the professionalsof the organic sector become participants in the field oforganic regulation, the organic partnership chain,research, communication, and catering.
INITIATIVE BIO BRETAGNE (IBB) fördert die Entwicklungder ökologischen Lebensmittelwirtschaft in der Bretagneund vertritt die gemeinsamen Interessen seiner Mitgliederin Politik, Wirtschaft und Gesellschaft.Mitglieder dieses regionalen Verbandes für ökologischeLebensmittelwirtschaft sind sowohl die Marktteilnehmerwie z.B. Erzeuger(gemeinschaften), Futter- &Düngemittelhersteller, Verarbeiter, Einzel- undGrosshändler als auch Dienstleister wie dieLandwirtschaftskammern, Bildungs- undForschungseinrichtungen sowie Verbraucher- undUmweltschutzverbände.Diesen Wirtschaftsakteuren bietet INITIATIVE BIOBRETAGNEdie Möglichkeit, sich zu aktuellen Themen wieGesetzgebung, Analyse des Marktgeschehens, Forschung,Ausser-Haus-Verpflegung und Verbrauchersensibilisierungzu äussern. INITIATIVE BIO BRETAGNEversteht sich dabeials lebendiges Netzwerk und offeneKommunikationsplattform für seine Mitglieder.
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Bretagne Commerce International is anon-profit organization of privatecompanies located in Western France. Entrusted by the Regional Governmentof Bretagne and the Regional Chamberof Commerce to internationalize theBreton economy, it assists Bretoncompanies in their internationaldevelopment as well as foreigncompanies planning to invest inBretagne.Through customized and collectiveactivities, Bretagne CommerceInternational is committed to:
E Raising awareness aboutinternational businessopportunities
E Supporting companies withadministrative issues
EHelping companies start and thenconsolidate their business.
Partner
Bretagne Commerce International
Contacts: Nelly KERFORN
Eric VOULAND
Le Colbert35 place du Colombier - CS 71238
35 012 RENNES cedex FRANCE
Tel.: +33 (0)2 99 25 04 04www.BretagneCommerceInternational.com
[email protected] @BCInter
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E From one of the founding countries of the European Union, you will be able toexpand on a market of 502 million consumers with a high purchasing power.
E Thanks to an outstandingly high level of initial education, you will benefit froma workforce which is able to adapt to the constant evolution of products andservices easily.
E Enjoying a high quality of life environment, you will find opportunities forinnovation, R&D and competitiveness, which is the evidence of great scientificand technological skills.
Why invest in Bretagne?
Bretagne plays host to almost 490 foreign companies
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• 28,000 km²
• 3.25 million people(+23,000 inhab/year)
• €83,4 billion GDP
• 1st Agri-Food regionin France
• 1st Agriculturalregion in France
• 1st Fishing region
• 1st region forShipbuilding andrepair
• 1st region in MarineScience &Technology
• 1st region for filingof High TechEuropean patentsin France
• 2nd region forDigital R&D inFrance
Land of excellence:
Digital, Automotive, Marine, Agriculture and Agri-Food
Developing sectors:
Marine Renewable Energy, Green Vehicles, Eco-Activities, Biotech, Security & Defence
Bretagne economy: a snapshot
Bretagne and its strong industrial dynamics
Focus on ORGANIC PRODUCTION
66,750 ha of organic agricultural land or in-conversion
1,848 organic farms
786 organic food processing companies
241 organic products distributors
Cereals
• 950 farms
• 13 000 ha (certifiedorganic or in-conversion)
• 270 companies
Fruits & Vegetables
• 1st fresh vegetablesproduction region inFrance with 3 409 ha
• 616 farms producingvegetables
• 362 farms producingfruits
Layers
• 1st region in France
• 31 % of the chickenpopulation
• 15 % of poultry farming(159 farms)
Milk
• 2nd largest organic milkprovider in France
• 456 livestock farmers
• 113 million litres
• Nearly 30 milk collectingand/or processingcompanies
Seaweed
• 200 tonnes producedannually
• Field of use: Agriculture,Agri-Food, AquacultureAnimal Feed, Cosmetics,Pharmaceutical Industry,NutraceuticPalmaria palmata, Chondruscrispus, Mastocarpus stellatus,Himanthalia elongata, Ulva lactua,Porphyra purpurea, Undariapinnatifida, Laminaria digitata,Sacharina latissima
Meat
• 255 suckler cows farms
• Over 50 farms producingpork
Bretagne Commerce InternationalLe Colbert • 35 place du Colombier • CS 71238 • 35012 RENNES cedex • FRANCE
Tel.: +33 (0)2 99 25 04 04 • Fax: +33 (0)2 99 25 04 [email protected]
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