carta final

16

Upload: marcela-vargas

Post on 28-Mar-2016

212 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

carta final

TRANSCRIPT

Page 1: carta final
Page 2: carta final

I.V.A NO INCLUIDO · I.V.A. NO INCLÓS · TAX NOT INCLUDED · T.V.A NON INCLUS

JAMÓN IBERICO

SURTIDO DE QUESOS VARIADOS

GAMBAS AL AJILLO

GAMBAS AL GRILL

PULPO A LA GALLEGA

CALAMARES A LA ROMANA

MORCILLA DE BURGOS

CROQUETAS DE COCIDO O BACALAO

BUÑUELOS DE BACALAO

CHIPIRONES A LA ANDALUZA

MEJILLONES A LA MARINERA

CARACOLES A LA LLAUNA

SERVICIO

PAN TOSTADO

SALSAS

18,90

9,50

11,00

15,00

15,90

8,00

8,50

8,00

6,50

13,00

9,50

10,00

1,75

1,50

1,50

PERNIL IBÈRICIBERIC HAM · JAMBON IBÉRIQUE

ASSORTIT DE FORMATGES VARIATSVARIED SELECTION OF CHEESE · SÉLÉCTION DE FROMAGES VARIÉS

GAMBES AMB ALLADASHRIMPS GARNISHED WITH GARLIC · CREVETTES À L'AIL

GAMBES AL GRILLGRILLED PRAWNS · CREVETTES ROSES GRILLÉES

POP A LA GALLEGAOCOPUS “A LA GALLEGA” · POULPE “A LA GALLEGA”

CALAMARS A LA ROMANAFRIED SQUIDS · CALAMARS PANNÉS

BOTIFARRA NEGRA DE BURGOSMORCILLA DE BURGOS · MORCILLA DE BURGOS

CROQUETES DE CARN D’OLLA O BACALLÀCROQUETAS MADE OF MEAT OR CODFISH · CROQUETTES DE VIANDE OU DEMORUE

BUNYOLS DE BACALLÀCOD FRITTERS · BEIGNETS DE MORUE

CALAMARSONS A L’ANDALUSALITTLE SQUIDS “A L'ANDALUZA”STYLE · PETITS CALAMARS À “L'ANDALUZA”

MUSCLOS A LA MARINERAMUSSELS “A LA MARINERA” · MOULES “À LA MARINERA”

CARGOLS A LA LLAUNASQUIDS “ A LA LLAUNA” · ESCARGOTS “A LA LLAUNA

SERVEISERVICE · SERVICE

PA TORRATTOASTES · PAIN GRILLÉ

SALSESSAUCES · SAUCES

PER PICARAPPETIZERS · ENTRÉES

PARA PICAR

Page 3: carta final

ENSALADA DE QUESO DE CABRA TIBIO

ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA DE ATÚN

ENSALADA DE LA CASA ´´ MASIA ´´

ENTREMESES DE EMBUTIDOS DE LA CASA

ENSALADA CATALANA

ALCACHOFAS A LA BRASA

GAZPACHO ANDALUZ CON TROPEZONES

PARRILADA DE VERDURA CON ROMESCO

MELÓN O PIÑA CON JAMÓN IBÉRICO

CÓCTEL DE MARISCO EN GONDOLA PIÑA NATURAL

ESPARRAGOS MAYONESACON

ESCAIXADA DE BACALAO

COCA DE ESCALIBADA CON ANCHOAS

ESCALIBADA

ESCUDELLA DE PAYES

9,50

10,75

8,00

13,50

10,00

8,50

6,50

11,00

11,95

12,00

8,00

13,00

12,90

10,00

6,95

AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA TEBIGOAT CHEESE SALAD · SALADE DE FROMAGE DE CHÈVRE

AMANIDA DE TOMÀQUET AMB VENTRESCA DE TONYINATOMATO AND TUNA BELLY SALAD · SALADE AVEC TOMATE ET VENTRÉE DE THON

AMANIDA DE LA CASA'' MASIA''“CASA MASIA” SALAD · SALADE “CASA MASIA”

ENTREMESOS D'EMBOTITS DE LA CASAHOMEMADE COLD MEAT · CHARCUTERIE DE LA MAISON

AMANIDA CATALANACATALAN SALAD · SALADE CATALANE

CARXOFES A LA BRASAGRILLED ARTICHOKE · ARTICHAUTS GRILLÉS

GASPATXO ANDALÚS AMB GUARNICIÓGAZPACHO WITH DRESSING · GAZPACHO AVEC ACCOMPAGNEMENT

GRAELLADA DE VERDURA AMB ROMESCOGRILLED VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE · LÉGUMES GRILLÉES AVEC SAUCE ROMESCO

MELÓ O PINYA AMB PERNIL IBÈRICMELON OR PINAPPLE WITH IBERIC HAM · MELON OU ANANAS AVEC DU JAMBON IBÉRIQUE

CÒCTEL DE MARISC A GONDOLA PINYA NATURALSEAFOOD COKTAIL WITH FRESH PINEAPPLECOKTAIL DE FRUITS DE MER DANS UNE BASE D'ANANAS NATURELLE

ESPÀRRECS AMB MAIONESAASPARRAGUS WITH MAYONAISE · ASPÈRGES AVEC MAYONAISE

ESQUEIXADA DE BACALLÀ“ESQUEIXADA” OF CODFISH · “ESQUEIXADA” DE MORUE

COCA D'ESCALIVADA AMB ANXOVES“COCA” WITH GRILLED PEPPER AND AUBERGINE AND ANCHOVIES“COCA” DE POIVRON ET AUBERGINE GRILLÉE AVEC DES ANCHOIS

ESCALIVADAESCALIVADA · ESCALIVADA

ESCUDELLA DE PAGÈSCATALAN SOUP · SOUPE CATALANE

CANELONES DE CARNE GRATINADOS 6,25CANALONS DE CARN GRATIDADOSGRATINED CANELONNIS · CANELONNIS GRATINÉS

ENTRANTSSTARTERS · ENTRÉES

ENTRANTES

Page 4: carta final

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE

PAELLA MARINERA

PAELLA MIXTA

PAELLA DE VERDURA

ARROZ DE MONTAÑA

ARROZ NEGRO CON SEPIA Y GAMBAS

FIDEUÁ CON SEPIA Y GAMBAS

21,00

14,90

12,90

11,50

13,50

11,90

11,90

ARRÒS CALDÓS AMB LLAMÀNTOLArroz caldoso with Lobster · Arroz caldoso avec homard

PAELLA MARINERAPAELLA MARINERA · PAELLA MARINERA

PAELLA MIXTAPAELLA MIXTA · PAELLA MIXTA

PAELLA AMB VERDURESPAELLA WITH VEGETABLES · PAELLA DE LÉGUMES

ARRÒS DE MUNTANYAMEAT PAELLA · PAELLA DE MONTAGNE

ARRÒS NEGRE AMB SÍPIA I GAMBESARROZ NEGRO WITH CUTTLEFISH AND SHRIMPS · ARROZ NEGRO AVEC SEICHES ET BOUQUETS

FIDEUÀ AMB SÍPIA I GAMBESFIDEUÁ WITH CUTTLEFISH AND SHRIMPS · FIDEUÁ AVEC SEICHES ET BOUQUETS

* Mínimo 2 personas

ARROZ *ARRÒS · RICE · RIZ *

* Mínim 2 persones* 2 persones minimum - 2 personnes minimun

Page 5: carta final

MERLUZA A LA PLANCHA

MERLUZA A LA ROMANA

MERLUZA A LA KOSKERA CON GAMBAS

MERLUZA A LA MARINERA CON GAMBAS

BOGAVANTE A LA BRASA A TRES SALSA

CIGALAS GRATINADAS AL MOUSE DE ALL I OLÍ

MERLUZA CON CHIPIRONES SALTEADO AL AJILLO

LENGUADO A LA PLANCHA

SUQUET DE RAPE

LENGUADO A LA MENIER

LENGUADO A LA ALMENDRA

BACALAO A LA LLAUNA

BACALAO AL ´´ALL I OLÍ ´´

BACALAO CON SANFAINA

BACALAO A LA VIZCAINA

12,90

14,70

16,00

17,90

25,00

16,00

18,90

16,90

19,00

18,90

17,90

15,00

15,80

15,80

16,00

LLUÇ A LA PLANXAGRILLED HAKE · MERLU GRILLÉ

LLUÇ A LA ROMANACOATED HAKE · MERLU PANNÉ

LLUÇ A LA KOSKERA AMB GAMBESKOSKERA'S HAKE WITH PRAWNS · MERLU A LA KOSKERA AVEC CREVETTES ROSES

LLUÇ A LA MARINERA AMB GAMBES“ MARINERA'S “ HAKE WITH PRAWNS · MERLU A LA “MARINERA” AVEC CREVETTES ROSES

LLAMÀNTOL A GRILL AMB TRES SALSESGRILLED LOBSTER WITH THREE SAUCES · HOMARD GRILLÉ AVEC TROIS SAUCES

ESCAMARLANS GRATINATS AMB MOUSE D'ALL I OLINORWAY LOBSTER WITH GRATIN OF ALL I OLI · LANGOUSTINES GRATINÉES A LA MOUSSE D'ALL I OLI

LLUÇ AMB CALAMARSONS SALTAT AMB ALLADAHAKE WITH LITTLE CUTTLEFISH WITH GARLIC · MERLU AVEC DES PETITS CALAMARS AVEC AIL

LLENGUADO A LA PLANXAGRILLED SOLE · LOTTE GRILÉE

SUQUET DE RAPMONKFISH COOKED IN THE CATALAN WAY · LOTTE À LA CATALANNE

LLENGUADO A LA MENIERMENIER'S MONKFISH · LOTTE À LA MENIER

LLENGUADO A L'AMETLLAMONKFISH WITH ALMONDS · LOTTE AUX AMANDES

BACALLÀ A LA LLAUNACODFISH “A LA LLAUNA” · MORUE “A LA LLAUNA”

BACALLÀ AL ALL I OLICODFISH WITH “ALL I OLI” · MORUE À L'” ALL I OLI”

BACALLÀ AMB SAMFAINACODFISH WITH WITH VEGETABLES · MORUE AVEC LÉGUMES

BACALLÀ A LA BISCAÏNA“VIZCAINA” CODFISH · MORUE À LA “VIZCAÍNA”

SEPIA A LA PLANCHA 8,50SÍPIA A LA PLANXAGRILLED CUTTLEFISH · SEICHE GRILLÉE

PESCADOSPEIXOS · FISH · POISSON

Page 6: carta final

1/4 POLLO BRASA ( MUSLO ) CON PATATAS

½ POLLO BRASA CON GUARNICIÓN

LOMO BRASA CON PATATAS

BUTIFARRA BRASA CON JUDÍAS

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO

SECRETO IBÉRICO A LA BRASA

CONEJO BRASA CON PATATAS

CONFIT DE PATO AL OPORTO

PIES DE CERDO BRASA CON JUDÍAS

½ CONEJO BRASA CON PATATAS

CORDERO BRASA CON PATATAS

CHURRASCO DE TERNERA

ENTRECOT BRASA CON PATATAS

7,50

11,00

7,90

8,90

15,00

15,50

9,00

13,50

10,50

17,00

11,50

10,00

14,50

1/4 POLLASTRE BRASA (CUIXA) AMB PATATES

½ POLLASTRE BRASA AMB GUARNICIÓ

LLOM BRASA AMB PATATES

BOTIFARRA BRASA AMB MONGETES

FILET DE PORC IBÈRIC

SECRET IBÈRIC A LA BRASA

CONILL BRASA AMB PATATES

CONFIT D'ÀNEC AL PORTO

PEUS DE PORC BRASA AMB MONGETES

½ CONILL BRASA AMB PATATES

XAI BRASA AMB PATATES

XURRASCO DE VEDELLA

ENTRECOT BRASA AMB PATATES

CARNESCARNS · MEATS · VIANDES

¼ GRILLED CHICKEN WITH FRENCH FRIES · ¼ POULET GRILLÉ (CUISSE) AVEC FRITES

½ GRILLED CHICKEN WITH ACCOMPANIMENT · ½ POULET GRILLÉ AVEC ACCOMPAGNEMENT

GRILLED LOIN WITH FRENCH FRIES · ÉCHINE DE PORC GRILLÉE AVEC FRITES

SAUSAGE WITH FRENCH FRIES · SAUCISSE AVEC HARICOTS

IBERIC PORK STEAK · FAUX-FILET DE PORC IBÉRIQUE

IBERIC PORK GRILLED FILLET · FILET DE PORC IBÉRIQUE

GRILLED RABBIT WITH FRENCH FRIES · LAPIN GRILLÉ AVEC FRITES

DUCK CONFIT WITH OPORTO · CONFIT DE CANARD À L'OPORTO

PORK FEET WITH BEANS · PIEDS DE PORC AVEC DES HARICOTS

½ GRILLED RABBIT WITH FRENCH FRIES · ½ LAPIN GRILLÉ AVEC FRITES

GRILLED LAMB WITH FRENCH FRIES · AGNEAU GRILLÉ AVEC FRITES

BARBECUED STEAK · GRILLADE DE VEAU

ENTRECOTE WITH FRENCH FRIES · ENTRECÔTE AVEC DES FRITES

Page 7: carta final

ENTRECOT AL GUSTO( PIMIENTA, ROQUEFORT O ALMENDRA )

CHULETÓN DE GERONA

16,50

21,00

ENTRECOT AL GUST (PEBRE, ROQUEFORT O AMETLLA)

MITJANA DE VEDELLA DE GIRONA

ENTRECOTE WITH SAUCE (PEPPER, ROQUEFORT OR ALMONDS)ENTRECÔTE AVEC SAUCE (POIVRE, ROQUEFORT OU AMANDES)

T-BONE STEAK OF GIRONA · CÔTELETTE DE GIRONA

COSTILLAS DE CORDERO BRASA CON PATATAS

COSTILLAS DE CABRITO CON PATATAS

COSTILLAS DE CABRITO A LA MILANESA

TERNASCO ESTILO SEGOVIA

SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA

SOLOMILLO DE TERNERA A LA ALMENDRA

SOLOMILLO DE TERNERA AL FOIE

SOLOMILLO DE TERNERA AL CAFÉ DE PARIS

PARRILLADA ( 2 PERSONAS ) SERVIDA CON BRASA HASTA MESALA

15,90

18,80

19,90

16,00

18,00

19,90

21,90

20,90

35,00

COSTELLES DE XAI BRASA AMB PATATES

COSTELLES DE CABRIT AMB PATATES

COSTELLES DE CABRIT A LA MILANESA

TERNASCO ESTIL SEGOVIA

FILET DE VEDELLA A LA BRASA

FILET DE VEDELLA A L'AMETLLA

FILET DE VEDELLA AL FOIE

FILET DE VEDELLA AL CAFÈ DE PARIS

GRAELLADA (2 PERSONES) SERVIDA AMB BRASES FINS A LA TAULA

CARNESCARNS · MEAT · VIANDE

GRILLED LAMB RIBS · CÔTES D'AGNEAU GRILLÉES

GRILLED LITTLE LAMB RIBS WITH FRENCH FRIES · CÔTELETTES D'AGNEAU AVEC FRITES

LITTLE BREADING LAMB RIBS · CÔTELETTES PANÉES

LAMB SEGOVIA'S STYLE · AGNEAU À LA SÉGOVIÈNE

GRILLED VEAL FILLET · FAUX-FILET DE VEAU GRILLÉ

VEAL FILLET WITH ALMONDS · FAUX-FILET DE VEAU AUX AMANDES

VEAL FILLET WITH FOIE · FAUX-FILET DE VEAU AU FOIE

VEAL FILLET WITH CAFÉ DE PARIS DRESSING · FAUX-FILET DE VEAU AU CAFÉ DE PARIS

MEAT “PARRILLADA” (2 PERSONS) · “PARRILLADA” DE VIANDE (2 PERSONNES)

Page 8: carta final

ESPARRAGOS BLANCOS DE GAVA ( SOLO TEMPORADA)

ENSALADA DE BOGAVANTE CON VINAGRETA DE NUECES

ESPARRAGOS VERDES TRIGUERO A LA BRASA CON JAMÓN IBERICO

SALMÓN AHUMADO CON TOSTAS

CIGALAS SALTEADAS CON CHIPIRONES AJILLO

HABITAS BABY SALTEADAS CON GAMBAS Y JAMÓN

BRANDADA DE BACALAO GRATINADA

CREPE RELLENO DE VIEIRAS Y GAMBAS CON CREMA DE LANGOSTA

CREPE DE CHAMPIÑONES,BACÓN Y QUESO MANCHEGO

CANELÓN RELLENO DE BRANDADA DE BACALAO

CANELÓN RELLENO DE PATO Y FOIE

RAVIOLIS A LOS 4 QUESOS

TORTELLINI A LA BOLOÑESA

LLESCA DE ESCALIBADA CON ANCHOAS

9,50

22,00

13,50

12,50

16,75

11,75

11,90

9,95

7,50

6,95

9,90

9,00

8,00

12,00

ESPÀRRECS BLANCS DE GAVA (NOMÉS TEMPORADA)

AMANIDA DE LLAMÀNTOL AMB VINAGRETA DE NOUS

ESPÀRRECS VERDS A LA BRASA AMB PERNIL IBÈRIC

SALMÓ FUMAT AMB TORRADES

ESCAMARLANS SALTEJADES AMB CALAMARCETS ALLS

FAVETES BABY SALTEJADES AMB GAMBES I PERNIL

BRANDADA DE BACALLÀ GRATINADA

CRÊPE FARCIT DE VIEIRES I GAMBES AMB CREMA DE LLAGOSTA

CRÊPE DE XAMPINYONS, BACÓ I FORMATGE MANXEC

CANELÓ FARCIT DE BRANDADA DE BACALLÀ

CANELÓ FARCIT D'ÀNEC I FOIE

RAVIOLIS ALS 4 FORMATGES

TORTELLINI A LA BOLONYESA

LLESCA DE ESCALIVADA AMB ANXOVES

SUGERENCIAS DEL CHEFSUGGERIMENTS DEL XEFCHEF'S SUGGESTIONS · SUGGESTIONS DU CHEF

WHITE GAVA'S ASPARRAGUS (ONLY IN SEASON) · ASPERGES BLANCS DE GAVÀ (UNIQUEMENT SAISON)

SALAD WITH LOBSTER GARNISHED WITH DRIED NUTS VINAIGRETTESALADE D'HOMARD AVEC VINAIGRETTE DE NOIX

WILD GREEN ASPARRAGUS GRILLED WITH IBERIC HAMASPERGES VERTS GRILLÉS AVEC JAMBON IBÉRIQUE

SMOKED SALMON · SAUMON FUMÉ

PRAWNS SAUTÉ WITH LITTLE SQUIDS GARNISH WITH GARLICLANGOUSTINES SAUTÉS AVEC DES PETITS CALAMARS À L'AIL

BABY BROAD BEANS SAUTE WITH SHIRMPS AND HAMFÈVES BABY SAUTÉS AVEC DES CREVETTES ET JAMBON

GRILLED CODFISH MOUSSE · BRANDÉ DE MORUE GRATINÉE

CREPE FILLED WITH SCALLOP SHELL AND PRAWNS WITH LODBSTER CREAMCRÊPE FARCIE DE COQUES DE SAINT JAQUES ET CREVETTES AVEC CRÈME DE LANGOUSTINES

CREPE, FILLED WITH MUSHROOM, BACON AND MANCHEGO CHEESECRÊPE DE CHAMPIGNONS,BACON ET FROMAGE ” MANCHEGO

CANELONNI FILLED WITH CODFISH MOUSSE AO · CANELONNI FARCIS DE BRANDADE DE MORUE

CANELONNI FILLED WITH DUCK AND FOIE · CANELONNI FARCI DE CANARD ET FOIE

RAVIOLIS WITH 4 CHEESE · RAVIOLIS AU 4 FROMAGES

TORTELINI WITH BOLOGNESE SAUCE · TORTELINI À LA BOLOGNAISE

LLESCA WITH ESCALIVADA AND ANCHOVIES · LLESCA DE ESCALIVADA AVEC DES ANCHOIS

Page 9: carta final

LLESCA VEGETAL CON ATÚN Y MAHONESA 12,00LLESCA VEGETAL AMB TONYINA I MAIONESA

LLESCA WITH VEGETABLES, TUNA AND MAYONAISE · LLESCA VÉGÉTALE AVEC DU THON ET MAYONAISE

LLESCA DE JAMÓN IBÉRICO

LLESCA DE LOMO CON QUESO CABRA GRATINADO

TORTILLITAS DE CAMARONES AL ESTILO DE CÁDIZ

LUBINA A LA SAL

DORADA A LA SAL

SOLOMILLO DE BUEY A LA DE MOSTAZA ANTIGUA Y JAMÓN IBERICO

ESPALDITA DE CABRITO AL HORNO CON PATATAS PANADERAS

FONDUE DE CHOCOLATE Y FRUTAS VARIADAS

CREPE DE PLATANO Y CHOCOLATE

CREPE DE HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE

CREPE DE NATA Y CHOCOLATE

COPA DE HELADO: 4 BOLAS ,CHOCOLATE, FRESA, VAINILLA Y TURRON

15,00

12,00

13,90

18,00

16,00

23,00

28,00

8,50

6,90

6,90

6,50

7,50

LLESCA DE PERNIL IBÈRIC

LLESCA DE LLOM AMB FORMATGE CABRA GRATINAT

TRUITETES DE GAMBETES A L'ESTIL DE CADIS

LLOBARRO A LA SAL

ORADA A LA SAL

FILET DE BOU A LA DE MOSTASSA ANTIGA I PERNIL IBÈRIC

ESPATLLA DE CABRIT AL FORN AMB PATATES PANADERES

FONDUE DE XOCOLATA I FRUITES VARIADES

CRÊPE DE PLÀTAN I XOCOLATA

CRÊPE DE GELAT DE VAINILLA I XOCOLATA

CRÊPE DE NATA I XOCOLATA

COPA DE GELAT: 4 BOLES, XOCOLATA, MADUIXA, VAINILLA I TORRÓ

SUGERENCIAS DEL CHEFSUGGERIMENTS DEL XEFCHEF'S SUGGESTIONS · SUGGESTIONS DU CHEF

LLESCA WITH IBERIC HAM · LLESCA DE JAMBON IBERIQUE

LLESCA WITH LOIN AND GOAT CHEESE · LLESCA DE ÉCHINE DE PORC AVEC FROMAGE DE CHÈVRE GRATINÉ

CADIZ STYLE TORTILLITAS WITH PRAWNS COOKED · TORTILLITAS DE CREVETTES AU STYLE DE CADIZ

SEA BASS COOKED ON SALT CROUTE · LOUP DE MER À LA CROUTE DE SEL

A GILTHEAD BREAT ON SALT CROUTE · DAURADE À LA CROUTE DE SEL

BEEF FILET WITH MOUTARDE ANCIENNE AND IBERIC HAMFILET DE BOEUT À LA MOUTARDE ANCIENNE ET JAMBON IBÉRIQUE

LAMB BAKEDWITH POTATOES · DOS D'AGNEAU AU FOUR ET POMMES DE TERRE

CHOCOLATE FOUNDUE WITH FRUITS · FOUNDUE DE CHOCOLAT ET FRUITS VARIÉS

CREPE WITH BANANA AND CHOCOLATE · CRÊPE DE BANANE AU CHOCOLAT

CREPE WITH VANILLA ICE CREAM AND CHOCOLATE · CRÊPE DE GLACE DE VANILLE ET CHOCOLAT

CREPE WITH CHANTILLY AND CHOCOLATE · CRÊPE DE CHANTILLY ET CHOCOLAT

ICE CREAM CUP: 4 FLAVOURS, CHOCOLATE, STRAWBERRIES, VANILLA AND TURRONCOUPE DE GLACE: 4 GOÛTS ,CHOCOLAT, FRAISE, VANILLE ET TURRON

Page 10: carta final

MENÚ FIN DE SEMANA (Mínimo 2 pers.)MENÚ CAP DE SETMANA (Mínim 2 persones)SPÉCIAL WEEK-END MENU (2 PERSONS MINIMUM)MENU SPÉCIAL WEEK-END (2 PERSONNES MINIMUM)

PLATO DE JAMÓN IBÉRICOPLAT DE PERNIL IBÈRICDISH OF IBERIC HAMASSIETTE DE JAMBON IBÉRIQUE

ENTRECOT AL GUSTOENTRECOT AL GUSTENTRECOTEENTRECÔTE AU CHOIX

CREMA CATALANACREMA CATALANACRÈME BRULÉECRÈME BRULÉE

PRIMER PLATO A ELEGIRPRIMER PLAT A TRIAR · STARTERS TO CHOOSE · ENTRÉES À CHOISIR

SEGUNDO PLATO A ELEGIRSEGON PLAT A TRIAR · MAIN DISH TO CHOOSE · DEUXIÈME PLAT À CHOISIR

POSTRE A ELEGIRPOSTRES A TRIAR · DESSERT TO CHOOSE · DESSERT À CHOISIR

35,00 €

I.V.A NO INCLUIDO · I.V.A. NO INCLÓSTAX NOT INCLUDED · T.V.A NON INCLUS

COCA DE ESCALIVADA CON ANCHOASCOCA DE ESCALIVADA AMB ANXOVESCOCA DE ESCALIVADA WITH ANCHOVIESCOCA DE ESCALIVADA AVEC ANCHOIS

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTEARRÒS CALDÓS AMB LLAMÀNTOLARROZ CALDOSO WITH LOBSTERARROZ CALDOSO AVEC HOMARD

PASTEL DE LA CASAPASTÍS DE LA CASAHOMEMADE CAKEGÂTEAU DE LA MAISON

Y COPA DE CAVA EN EL POSTREI COPA DE CAVA EN ELS POSTRESAND GLASS OF CAVA WITH DESSERTET GLASS OF CAVA AVEC LE DESSERT

NUVIANA BLANCO O TINTO (SOMONTANO) · AGUA MINERAL Y CAFÉNUVIANA BLANC O NEGRE (SOMONTANO) · AIGUA MINERAL I CAFÈNUVIANA WHITE OR RED ( SOMONTANO ) · MINERAL WATER AND COFFEENUVIANA BLANC OU ROUGE ( SOMONTANO ) · EAU MINÉRELLE ET CAFÉ

BEBIDABEGUDA · ·DRINKS BOISSON

POR PERSONA · PER PERSONA · PER PERSON · PAR PERSONNE

Page 11: carta final

MENÚ VEGETARIANOMENÚ VEGETARIÀVEGETARIAN MENU · MENU VÉGÉTARIEN

PARRILLADA DE VERDURA A LA BRASAGRAELLADA DE VERDURA A LA BRASAGRILLED VEGETABLESGRILLADE DE LÉGUMES

PAELLA DE VERDURAS ( Minimo 2 pax )PAELLA DE VERDURES (Mínim 2 pax)PAELLA WITH VEGETABLES ( 2 pax Minimum )PAELLA DE LÉGUMES( Minimum 2 personnes )

PIÑA NATURALPINYA NATURALFRESH PINEAPPLEANANAS NATURE

PRIMER PLATO A ELEGIRPRIMER PLAT A TRIAR · STARTERS TO CHOOSE · ENTRÉES À CHOISIR

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

POSTRE A ELEGIRPOSTRES A TRIAR · DESSERT CHOICE · DESSERT À CHOISIR

BEBIDAS NO INCLUIDAS EN EL MENUBEGUDES NO INCLOSES EN EL MENÚDRINKS ARE NOT INCLUDED IN THE MENU · BOISSONS NON INCLUS DANS LE MENU

23,00 €

ESCALIBADA HECHA EN NUESTRAS BRASASESCALIVADA FETA A LES NOSTRES BRASESHOMEMADE ESCALIVADAESCALIVADA FAIT MAISON

ENSALADA CON VERDURAS DE NUESTRA HUERTAAMANIDA AMB VERDURES DE LA NOSTRA HORTASALAD WITH VEGETABLES CULTIVATED IN OUR VEGETABLE GARDENSALADE DE LÉGUMES DE NOTRE JARDIN POTAFER

CANELONES DE ATÚN GRATINADOSCANELONS DE TONYINA GRATINATSGRATINED TUNAFISH CANNELONICANELLONIS DE THON GRATINÉS

MIL HOJA DE BRANDADA DE BACALAOMIL FULL DE BRANDADA DE BACALLÀMILHOJAS DE BRANDADA DE BACALAOMILLE-FEUILLES DE BRANDADE DE MORUE

SORBETE DE LIMONSORBET DE LLIMONALEMON SORBETSORBET DE CITRON

PASTEL DE LA CASAPASTÍS DE LA CASAHOMEMADE CAKEGÂTEAU FAIT MAISON

I.V.A NO INCLUIDO · I.V.A. NO INCLÓSTAX NOT INCLUDED · T.V.A NON INCLUS

SEGON PLAT A TRIAR · MAIN DISH TO CHOOSE · DEUXIÈME PLAT À CHOISIR

Page 12: carta final

MENÚ DE TEMPORADAMENÚ DE TEMPORADASEASON MENU · MENU DE SAISON

CÓCTEL DE MARISCO EN GONDOLA DE PIÑA NATURALCÒCTEL DE MARISC A GONDOLA DE PINYA NATURALSEAFOOD COCKTAIL IN A BASE OF FRESH PINEAPPLECOCKTAIL DE FRUITS DE MER DANS UN LIT D'ANANAS NATURELLE

FIDEUA CON SEPIA Y GAMBAS ( MINIMO 2 PAX )FIDEUA AMB SÍPIA I GAMBES (MINIM 2 PAX)FIDEUA WITH CUTTLEFISH AND PRAWNS (2 PAX MIN. )FIDEUA AVEC SEICHE ET CREVETTES (MINIMUM 2 PERSONNES)

CREMA CATALANACREMA CATALANACREME BRULEECRÈME BRULÉE

PRIMER PLATO A ELEGIRPRIMER PLAT A TRIAR · STARTERS TO CHOOSE · ENTRÉE À CHOISIR

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

POSTRE A ELEGIRPOSTRES A TRIAR · DESSERT TO CHOICE · DESSERT À CHOISIR

BEBIDAS NO INCLUIDAS EN EL MENUBEGUDES NO INCLOSES EN EL MENÚDRINKS ARE NOT INCLUDED IN THE MENU · BOISSONS NON INCLUS DANS LE MENU

29,00 €

REVUELTO DE ROVELLONES CON GAMBASREMENAT DE ROVELLONS AMB GAMBESSCRAMBLED EGGS WITH MUSHROOMS AND SHRIMPSOEUFS CASSÉS AVEC CHAMPIGNONS ET BOUQUETS

CARACOLES A LA LLAUNACARGOLS A LA LLAUNASNAILS “A LA LLAUNA”ESCARGOTS “A LA LLAUNA”

CORDERO A LA BRASAXAI A LA BRASAGRILLED LAMBAGNEAU GRILLÉ

MIXTO DE CARNEMIXTE DE CARNMIXE OF MEATMIXTE DE VIANDE

SORBETE DE LIMONSORBET DE LLIMONALEMON SORBETSORBET DE CITRON

Y COPA DE CAVA EN EL POSTREI COPA DE CAVA EN ELS POSTRESAND GLASS OF CAVA DURING THE DESSERTSET COUPE DE CAVA PENDANT LE DESSERT

I.V.A NO INCLUIDO · I.V.A. NO INCLÓSTAX NOT INCLUDED · T.V.A NON INCLUS

SEGON PLAT A TRIAR · MAIN DISH TO CHOOSE · DEUXIÈME PLAT À CHOISIR

Page 13: carta final

MENÚ GASTRONÓMICO GOURMETMENÚ GASTRONÒMIC GOURMETGASTRONOMIC MENU · MENÚ GASTRONOMQUE

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS Y REDUCCIONDE CREMA DE MODENA Y FRESA

AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA AMB FRUITS SECS I REDUCCIO DE CREMA DE MÒDENA I MADUIXASALAD WITH GOAT CHESE AND DRIED NUTS WITH BALSAMIC AND STRAWBERRY CREAMSALADE DE FROMAGE DE CHÈVRE AVEC DES FRUITS SECS ET RÉDUCTION DE CRÈME DE MODENA ET FRAISE

MILHOJAS DE BRANDADA DE BACALAO GRATINADO CON SALSA SUAVEDE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

MIL FULLES DE BRANDADA DE BACALLÀ GRATINAT AMB SALSA SUAU DE PEBROT DEL PIQUILLOCODFISH MILLE-FEUILLES AND “BRANDADA” GRATINE GARNISHED WITH PIQUILLO’S PEPPER SAUCEMILLE-FEUILLES DE BRANDADE DE MORUE GRATINÉ AVEC SAUCE DE PIMENTS DU PIQUILLO

FILETE DE LENGUADO RELLENO DE MARISCO A LA CREMA DE IBÉRICOY PATATAS DUQUESAS

FILET DE LLENGUADO FARCIT DE MARISC A LA CREMA D'IBÈRIC I PATATES DUQUESSESSOLE FILET FILLED WITH SEAFOOD, GARNISHED WITH IBERIC CREAM AND DUQUESA'S POTATOESFILET DE SOLE FARCI DE FUITS DE MER À LA CRÈME D'IBÉRIQUE ET POMMES DE TERRE DUCHESSE

MEDALLONES DE SOLOMILLO IBERICO CON CEBOLLA CARAMELIZADAY SALSA LIGERA DE CABRALES

MEDALLONS DE FILET IBÈRIC AMB CEBA CARAMELITZADA I SALSA LLEUGERA DE CABRALESIBERIC FILLET MEDAILLON WITH CARAMELIZED ONIONS AND CABRALES CHEESE SAUCEMEDAILLONS DE FILET IBÉRIQUE AVEC DES OIGNONS CARAMÉLISÉS ET SAUCE LÉGÈRE DE FROMAGE CABRALES

CANELÓN RELLENO DE REQUESON CON SALSA DE FRUTAS DEL BOSQUEY POLVOREADO CON CANELA

CANELÓ FARCIT DE MATÓ AMB SALSA DE FRUITES DEL BOSC I POLVOREADO AMB CANYELLACANELONNI FILLED WITH REQUESON, GARNISHED WITH RED FRUITS AND CINNAMONCANELLONI FARCI DE REQUESÓN AVEC UNE SAUCE DE FUITS DES BOIS ET CANELLE

CREMA CATALANACREMA CATALANACREME BRULEE · CRÈME BRULÉE

PRIMER PLATO A ELEGIRPRIMER PLAT A TRIAR · STARTERS TO CHOOSE · ENTRÉE À CHOISIR

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

POSTRE A ELEGIRPOSTRES A TRIAR · DESSERTS TO CHOICE · DESSERT SÀ CHOISIR

NUVIANA BLANCO (SOMONTANO) · NUVIANA TINTO (SOMONTANO)CAVA ROGER DE FLOR ( CODORNIU ) · AGUA MINERAL · REFRESCO O CERVEZANUVIANA BLANC (SOMONTANO) · NUVIANA NEGRE (SOMONTANO) · CAVA ROGER DE FLOR (CODORNIU)AIGUA MINERAL · REFRESC O CERVESANUVIANA WHITE DE (SOMONTANO) · NUVIANA RED DE (SOMONTANO) · CAVA ROGER DE FLOR (CODORNIU)MINERAL WATER, SODA OR BEERNUVIANA BLANC DE (SOMONTANO) · NUVIANA ROUGE DE (SOMONTANO) · CAVA ROGER DE FLOR (CODORNIU)EAU MINERAL, SODA OU BIÈRE

BEBIDA A ELEGIRBEGUDA A TRIAR · ·DRINKS TO CHOOSE BOIRES À CHOISIR

30,00 €I.V.A INCLUIDO · I.V.A.INCLÓS · TAX INCLUDED · T.V.A INCLUS

PAN Y CAFÈ · PA I CAFÈ · BREAD AND COFEE · PAIN ET CAFÉ

SEGON PLAT A TRIAR · MAIN DISH TO CHOOSE · DEUXIÈME PLAT À CHOISIR

Page 14: carta final

CAFÉ IRLANDES

FRUTA DEL TIEMPO

FRESAS CON NATA ( TEMPORADA)

ZUMO DE NARANJA NATURAL

ZUMO DE NARANJA CON HELADO DE BISCUIT

PASTEL DE LA CASA

MÚSICO

PASTEL (SIN GLUTEN)

CANELON RELLENO DE REQUESON CON CREMA DE FRAMBUESA

PASTEL (DIABETICOS SIN AZUCAR )

TIRAMISU

SOUFLE DE COINTREAU

CREMA CATALANA

DELICIA DE CARAMELO EN ESPIRAL

FLAN DE HUEVO CON NATA

LECHE FRITA POLVOREADA CON CANELA

QUESO SEMI CURADO

QUESO CON MEMBRILLO

PIJAMA

6,90

4,50

6,00

4,75

5,95

5,25

6,25

5,00

6,50

5,00

5,50

5,50

5,50

5,50

5,25

5,00

6,00

5,00

7,50

CAFÈ IRLANDÉS · IRISH COFEE · CAFE IRLANDAIS

FRUITA DEL TEMPS · SEASON FRUITS · FRUITS DE LA SAISON

MADUIXES AMB NATA (TEMPORADA)

SUC DE TARONJA NATURAL · ORANGE JUICE · JUS D’ORANGE NATUREL

SUC DE TARONJA AMB GELAT DE BISCUIT

PASTÍS DE LA CASA · HOMEMADE CAKE · GATEAU DE LA MAISON

MÚSIC · DRIED NUTS · FRUITS SECS

PASTÍS (SENSE GLUTEN) · CAKE (GLUEN FREE) · GATEAU (SANS GLUTEN)

CANALÓ FARCIT DE MATÓ AMB CREMA DE GERD

PASTÍS (DIABÉTICS SENSE SUCRE) · SUGAR-FREE CAKE · GATEAU SANS SUCRE

TIRAMISU · TIRAMISU · TIRAMISU

SOUFLÉ DE COINTREAU · COINTRAU SOUFFLE · SOUFFLE DE COINTREAU

CREMA CATALANA · CREME BRULEE · CRÉME BRULÉE

DELICIA DE CARAMEL EN ESPIRAL · SPIRAL CARAMEL DELICE · DÉLICE DE CARAMEL EN SPRIALE

FLAM D’OU AMB NATA · CRÈME CARAMEL WITH CHANTILLY · FLAN D'OEUF AVEC CHANTILLY

LLET FREGIDA POLVOREJADA AMB CANYELLA

FORMATGE SEMI SEC · SEMI-DRIED CHEESE · FROMAGE SEMI-SEC

FORMATGE AMB CODONY · CHEESE WITH QUINCE · FROMAGE AVEC COING

PIJAMA · PIJAMA · PIJAMA

POSTRESPOSTRES · DESSERTS · DESSERTS

STRAYBERRIES WITH CHANTILLY (SEASON) · FRAISES AVEC DU CHANTILLY (SAISON)

ORANGE JUICE WITH BISCUIT ICE CREAM · JUS D’ORANGE AVEC GLACE DE BISCUIT

CANELONNI OF FRESH CHEESE AND RASPBERRY CREAM · CANELONNI DE FROMAGE FRAIS ET CRÈME DE FRAMBOISE

LECHE FRITA WITH CANELLE · LECHE FRITA GARNISHED WITH CINAMMON

COULAN CON CREMA INGLESA

BROWNIE CON NUECES Y CREMA DE CHOCOLATE

CAPRICHO DE TIRAMISU

5,75

5,50

6,00

COULAN AMB CREMA INGLESA · COULAND WITH CREAM · COULAND AVEC CRÈME ANGLAISE

BROWNIE AMB NOUS I CREMA DE XOCOLATA

CAPRICI DE TIRAMISU · CARPICE DE TIRAMISU · TIRAMISU CAPRICE

€BROWNIE WITH NUTS AND CHOCOLATE CREAM · BROWNIE AVEC NOIX ET CRÈME DE CHOCOLAT

TATIN DE MANZANA TIBIO 5,25TATIN DE POMA TEBI · TATIN WITH WARM APPLES · TATIN DE POME TIÈDE

Page 15: carta final

SENSACION MOUSSE DE CHOCOLATE

SENSACION DE LIMÓN ( SIN GLUTEN )

SENSACION DE FRUTOS ROJOS

SUPREMA DE TURRON

MEL I MATO

TRUFAS CON CORAZON DE NARANJA

LIONESAS CON CHOCOLATE TIBIO

CREMOSO LATE MACHIATTO

LIMÓN (HELADO)

COCO (HELADO)

SORBETE DE LIMÓN

SORBETE DE LIMÓN AL VODKA

6,00

6,00

6,00

6,00

5,25

6,00

5,50

5,50

5,50

5,50

5,00

6,00

SENSACIÓ MOUSSE DE XOCOLATA · SENSATION DE MOUSE DE CHOCOLAT · CHOCOLATE MOUSSE SENSATION

SENSACIÓ DE LLIMONA (SENSE GLUTEN)

SENSACIÓ DE FRUITS VERMELLS · RED FRUITS SENSATION · SENSATION DE FRUITS ROUGES

SUPREMA DE TURRÓ · SUPREME OF TURRON · SUPRÈME DE TURRON

MEL I MATÓ · MEL I MATÓ · MEL I MATÓ

TRUFES AMB COR DE TARONJA · CHOCOLATE TRUFFES · TRUFFES AU CHOCOLAT

LIONESES AMB XOCOLATA TIBIA · LIONNAISES WITH FUDGE CHOCOLATE · LIONNAISES VEC DU CHOCOLAT TIÈDE

CREMOSO LATE MACHIATTO · CREMOSOS LATE MACHIATTO · CREMOSO LATE MACHIATTO

LLIMONA (GELAT) · LEMON (ICE CREAM) · CITRON (GLACE)

COCO (GELAT) · COCONUT (ICE CREAM) · NOIX DE COCO (GLACE)

SORBET DE LLIMONA · LEMON SORBET · SORBET DE CITRON

SORBET DE LLIMONA AL VODKA · LEMON SORBET WITH VODKA · SORBET DE CITRON AU VODKA

POSTRES

LEMON SENSATION · SENSATION DE CITRON

SORBETE DE LIMÓN AL MARC DE CAVA

BISCUIT CON PIÑONES (HELADO)

TARTA AL WHISKY (HELADO)

COPA DOPPIO CHOCOLATE (HELADO)

COPA CREMA CAFE (HELADO)

COPA TENTACIÓN CAPPUCCINO (HELADO)

CROCANTI (HELADO)

HELADO KITTY (HELADO NIÑOS)

SPIDERMAN (HELADO NIÑOS SIN GLUTEN)

COCHE IMAGINARIUM (HELADO NIÑOS SIN GLUTEN)

HANNAH MONTANA (HELADO NIÑOS SIN GLUTEN)

6,75

5,45

6,00

6,50

6,50

5,90

5,00

5,00

5,50

6,00

6,00

SORBET DE LLIMONA AL MARC DE CAVALEMON SORBET WITH MARC DE CAVA · SORBET DE CITRON AU MARC DE CAVA

BISCUIT AMB PINYONS (GELAT) · BISCUIT WITH PINE KERNEL (ICE CREAM) · BISCUIT AU PIGNON (GLACE)

PASTÍS AL WHISKY (GELAT) · ·WISKY CAKE (ICE CREAM) GATEAU AU WISKY (GLACE)

COPA DOPPIO XOCOLATA (GELAT) · COPA DOPPIO CHOCOLATE (ICE CREAM) · COPA DOPPIO CHOCOLAT (GLACE)

COPA CREMA CAFÈ (GELAT) · COPA CRÈME CAFÉ (ICE CREAM) · COPA CRÈME CAFÉ (GLACE)

COPA TEMPTACIÓ CAPPUCCINO (GELAT) · CAPUCCINO TENTATION COUP · COUPE TENTATION CAPUCCINO

CROCANTI (GELAT) · CROCANTI (ICE CREAM) · CROCANTI (GLACÉ)

GELAT PER A NENS · ICE CREAM FOR KIDS · GLACÉ POUR ENFANTS

GELAT PER A NENS SENSE GLUTEN · GLUTEN FREE ICE CREAM FOR KIDS · GLACE POUR ENFANTS SANS GLUTEN

GRILLED STEAK WITH POTATOES · BIFTECK GRILLÉ AVEC POMMES DE TERRE

GELAT PER A NENS SENSE GLUTEN · GLUTEN FREE ICE CREAM FOR KIDS · GLACE POUR ENFANTS SANS GLUTEN

GELAT PER A NENS SENSE GLUTEN · GLUTEN FREE ICE CREAM FOR KIDS · GLACE POUR ENFANTS SANS GLUTEN

POSTRES · DESSERTS · DESSERTS

Page 16: carta final

POSTRESCARNS · MEAT · VIANDE