STEAK HOUSE

TAPASAceitunas OlivesOliven

Pan con AllioliBread with allioli (garlic mayonnaise)Brot mit Knoblauchmayonnaise

Choricillos criollosSmall argentine sausagesKleine argentinische Paprikawürstchen

Tortilla españolaSpanish omeletteSpanisches Kartoffelomelette

CroquetasCroquettes Kroketten

Jamón serranoSerrano cured hamSerrano Schinken

PLATOS VEGETARIANOSVEGETARIANS DISHES ·

VEGETARISCHE GERICHTE

Tallarines con verduras salteadasTagliatelle with sautéed vegetablesBandnudeln mit sautiertem Gemüse

Verduras a la crema con champiñones y arrozVegetables with cream sauce, mushrooms and riceGemüse mit Rahmsosse, Champignons und Reis

Lasaña de verdurasVegetable lasagnaGemüselasagne

PESCADOSFISH · FISCH

Salmón a la parrillaGrilled salmonGegrillter Lachs

Sepias a la parrillaGrilled cuttlefishGegrillter Tintenfisch

CARNES FLAMBEADASMEAT FLAMBÉ · FLEISCH

FLAMBIERT

Solomillo de ternera strogonoffBeef tenderloin stroganovRinderfilet Stroganoff

Entrecot con salsa roquefortEntrecôte with Roquefort sauce Entrecôte mit Roquefortsauce

Solomillo de cerdo salteado con setasPork tenderloin sautéed with mushroomSchweinefilet gebraten mit Pilzen

ENSALADASSALADS · SALATE

ENSALADA “BLUE”(Surtido de lechugas, tomate, pimiento, manzana, aguacate, gambas y salsa rosa)(Assortment of lettuce, tomatoe, pepper, apple, avocado, shrimp and cocktail sauce)(Auswahl an Blattsalaten, Tomaten, Paprika, Apfel, Avocado, Garnelen und Cocktailsauce)

ENSALADA “MEDITERRÁNEA”(Surtido de lechugas, rúcula, tomate, melocotón, esparrágos verdes, nueces, piñones, parmesano y jamón serrano frito)(Assortment of lettuce, arugula, tomatoe, peach, green asparagus, walnuts, pine nuts, parmesan and fried ham)(Auswahl an Blattsalaten, Rucola, Tomaten, Pfirsich, grünem Spargel, Walnüsse, Pinienkerne, Parmesan und Knuspriger Serrano Schinken)

ENSALADA “CÉSAR”(Lechuga, tomate, pechuga de pollo, pan tostado, queso parmesano y vinagreta de mayonesa)(Lettuce, tomato, chicken breast, bread crumbs, Parmesan cheese and mayonnaise dressing)(Salat, Tomaten, Hühnerbrust, Brotcroutons, Parmesan und Mayonnaise)

ENSALADA “GRIEGA”(Cogollos, tomate, aceitunas, aguacate, queso feta y vinagreta de hierbabuena)(Lettuce, tomatoes, olives, avocado, feta cheese and mint vinaigrette)(Salatherzen, Tomaten, Oliven, Avocado, Feta-Käse und Minze-Vinaigrette)

El pescado se servirá acompañado de verduras salteadas y patatas panadera. · The fish is served with vegetables sautéed and baked potatoes. · Fisch serviet mit Tagesgemüse und Bäckerinnen Kartoffeln.

Para los clientes de All Inclusive.For all the guests in All Inclusive.Für unsere Gäste mit All Inclusive.

CARNES AL GRILLMEAT OF OUR GRILL ·

GRILLSPEZIALITÄTEN

Entrecote de terneraVeal entrecôteEntrecôte vom Rind

Solomillo de cerdoPork tenderloinSchweinefilet

Chuletas de corderoLamb chopsLammkotelett

Parrillada de carneMixed grilled meatFleischplatte gegrillt

Brocheta de pollo con champiñonesChicken and mushroom kebabHähnchenspiess mit Champignons

Brocheta mixtaMixed kebabGemischter Fleischspiess

2012

// B

AH, B

LU //

SALSASSAUCES

· Pimienta, Holandesa, Bearnesa, Curry, Diana (Champiñones)· Pepper, Hollandaise Sauce, Béarnaise, Curry, Diana (Mushrooms)· Pfeffer, Sauce Hollandaise, Bearnaise, Curry Oder Diana (Champignons)

PARA NIÑOSSPECIAL FOR KIDS ·

KINDERTELLER

Hamburguesa con patatas fritasHamburger with french friesHamburger mit Pommes frites

Nuggets de pollo con patatas fritasChicken nuggets with french friesHähnchen Nuggets mit Pommes frites

Croquetas de pollo o jamónChicken or ham croquettes Huhn oder Schinken Kroketten

Escalope de cerdoPork schnitzelSchweineschnitzel Espaguetis a la boloñesaSpaghetti bologneseSpaghetti Bolognese

Pizza prosciuto(Tomate, queso, orégano, jamón york)(Tomato, cheese, oregano, ham)(Tomate, Käse, Oregano, Kochschinken)

Patatas fritasFrench friesPommes frites

POSTRESDESSERT · NACHTISCH

Mousse de chocolateChocolate mousseSchokoladenmousse

Profiteroles con salsa de chocolateSmall cream-puff with whipped cream and chocolate sauceWindbeutelchen mit Schlagsahne und Schokoladensauce

Tiramisù

Brownie de chocolate son salsa de vainillaChocolate brownie with vanilla sauceSchokoladen Brownie mit Vainillesosse

Ensalada de frutasFruit saladObstsalat

Melón, piña o sandíaMelon, pineapple or watermelonMelone, Ananas oder Wassermelone

Copa de heladoIce cream cupEisbecherTodas las carnes al grill se servirán con

verduras salteadas y patatas horneadas con allioli. · All grilled meats are served with sauteed vegetables and baked potatoes with aioli. · Alle Grillgerichte werden mit sautierten Gemüse und gebackene Kartoffeln mit Aioli serviert.

Cala Mesquida (Mallorca):VANITY HOTEL SUITE Hotel ****

Port d’Alcúdia (Mallorca):VANITY HOTEL GOLF Hotel ****

CALL CENTER: + 34 971 897 008 · info@hotelsviva.com

Cala Mesquida (Mallorca):VIVA CM RESORT Hotel Apt.****

VIVA CM CLUB Hotel Apt.****VIVA CM PARK Hotel Apt.****

Can Picafort (Mallorca):VIVA MALLORCA Hotel Apt.****

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Playa de Muro (Mallorca):VIVA BAHIA Hotel Apt.**** VIVA BLUE Hotel Apt.****

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Port d’Alcúdia (Mallorca):VIVA TROPIC Hotel Apt.****VIVA SUNRISE Hotel Apt.***

Calviá (Mallorca):VIVA PALMANOVA Hotel Apt.****

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