catalog of exhibitors katalog izlagaČa - …alexpo.co.rs/images/8conbak2012/7 conbak 4 hygiene...

ORGANIZER/ORGANIZATOR

A & L EXPO Vladimira Popovića 6, 11070 Novi BeogradTel.: 381 11 311 1685, Fax: 381 11 311 4123, e-mail [email protected], www.alexpo.co.rs

7th CONBAK EXPO BALKAN 2011

7. CONBAK EXPO BALKAN 2011

INTERNATIONAL TRADE FAIR OF MACHINES, EQUIPMENT, INGREDIENTSADDITIVES AND SPICES FOR CONFECTIONERY, BAKERY AND CATERING

MEĐUNARODNI SPECIJALIZOVANI SAJAM MAŠINA, OPREME, SIROVINA,ADITIVA I ZAČINA ZA PEKARE, KONDITORE I UGOSTITELJSTVO

CATALOG OF EXHIBITORSKATALOG IZLAGAČA

BELGRADE FAIRBEOGRADSKI SAJAM

HALL/HALA 2

21 - 24. Septembar 2011.

&4th HYGIENE IN INDUSTRY EXPO 2011

4. HYGIENE IN INDUSTRY EXPO 2011

EQUIPMENT AND MATERIALS FOR HYGIENE IN INDUSTRY & BUSINESSINTERNATIONAL TRADE FAIR

MEĐUNARODNI SPECIJALIZOVANI SAJAM OPREME I SREDSTAVA ZA HIGIJENU U INDUSTRIJI I BIZNISU

7th CONBAK EXPO BALKAN 2011 & 4th HYGIENE IN INDUSTRY 2011


WELCOMEDOBRODOŠLI

Exhibitors / Izlagači Page / Strana

ARCUSHEALTH 47

ASSIST-TREND KRISSHYGEN 8

AVEFARM 10

BOKK-NET 12

BRĐONI 14

BOTRUGO 16CAPORIONE 20

DADEX 22

DEMARLE 13

DESSERT 24

DOLCEFREDDO 26

DORA 28

DRIM 30

EPHOKA-MK 88

EUROGEL 32

ELMISS 35

FRIGO BEL 36

FRIGOTERM 38

FRIGO ŽIKA-SOKO 40

GLOBE BAZAR HOUSE 88

HYGIENE SYSTEMS 42

INTRACO 44

I


II


III


ITALIAN CLEANING 46

JETI 48

KORNFEIL 50

LONGARONE 52

MATING 54

MEDINA GELUS 56

MIG HORECA 81

MLINPEK ZAVOD 53

NIPEK GOSTOL TST 58

OPREMA 60

PERFOM 62

POLARIS DUO DS 64

POSLASTIČARNICA MIS 66

SADEX 68

SECUT ONE 72

SIN-PROJEKT 74

SWEETSYSTEM 76

URŠIĆ 78

VK AROMATIK 82

WACHTEL 84

WINTERHALTER 86

Exhibitors / Izlagači Page / Strana

4th HYGIENE IN INDUSTRY 2011

8

Preduzeće „Assist-Trend Krisshygien doo“ Kanjiža je izrasla iz firme „Kris and Roll doo “, koja je osnovana 1990. Početkom 2003.g. „Kris and Roll“ počinje da se bavi uvozom papirne galanterije „Forest“ iz Madjarske kao ovlašćeni zastupnik. Pošto postiže zavidne rezultate na polju uvoza, preduzeće postaje ovlašćeni uvoznik papirne galanterije „Katrin“ iz Poljske, ovlašćeni uvoznik „Sutter“ profesionalne hemije iz Italije, „Innoveng“ profesionalne hemije iz Madjarske, „Duni“ ekskluzivne papirne galanterije iz Švedske, Ultra derm“ paste za čišćenje ruke iz Madjarske. Od 2009-e godine asortiman robe se proširio uvozom opreme za čišćenje i održavanje higijene. Ključna delatnost preduzeća je distribucija papirne galanterije, profesionalne hemije i prateće opreme za održavanje higijene u prostorima sa izraženom frekventnošću ljudi, na primer: hoteli, restorani, industrija, bolnice, ketering, prosvetne ustanove... Pored toga, preduzeće od početka se bavi uvozom papirne konfekcije za domaćinstva (toaletni papiri, papirni ubrusi, salvete), Proizvodi „Forest“ su prisutni u svim većim trgovačkim lancima širom Srbije.

Assist-Trend Krisshygien d.o.o. 24420 Kanjiža, Horgoški put bb Tel/Fax: 024 875-044,875-065 mail:[email protected] web:www.assist-trend.rs

Assist-Trend Krisshygien d.o.o.


9

USLUGE

HIGIJENSKE USLUGE:

Kompletna higijenska rešenja, od planiranja do isporuke

stručno savetovanje

prezentacija posluženja

montiranje automatskih dozatora na mašine za pranje čaša i posuđa

NEGA PODOVA:

osnovno čišćenje

impregnacija podova

kristalizacija

čišćenje tepiha

PROIZVODI

HIGIJENSKI PAPIRNI PROIZVODI I DOZATORI

Trend papirni proizvodi

GP-Lotus Professional

QTS dozatori

PROFESIONALNA HEMIJSKI PREPARATI:

SUTTER PROFESSIONAL

HIGIJENA U UGOSTITELJSTVU:

Trend salvete DUNI proizvodi za postavljanje stolova

OPREMA ZA ČIŠĆENJE:

VIKAN sistem četki, ručna sredstva za čišćenje

ASS

ISTT

REN

D I C

hoic

e

Naša ponuda

TEHNIKA DOZIRANJA

reklamne salvete


10


11


12

BOKK-net Kft.H-2509 Esztergom-KertvarosRetek utca 1. HungaryMob: +36 30 598 2015Tel: +36 33 428 128Fax: +36 33 428 130E-mail: [email protected]

Anita Mullerova sales officer

Our company is a leading Hungarian manufacturer of various hygiene paper products such as folded and rolled hand towels, jumbo and small toilet papers, industrial and medical rolls and professional wipers.

We produce recycled and cellulose tissue products of high quality.

Our company is committed to a high quality and environmentally sound production, within the frame of certified ISO 9001:2011 and ISO 14001:2005 systems.

Our products are distributed by professional distributor partners, C+C and retail chains. Based on a continuous production- and product- development and the BOKK PAPER and MERSEE brand names, BOKK-net Ltd. aims to provide the best possible service to its customers in the hygiene paper market in the CEE region.


13

DEMARLE S.A.S.Parc d Activites des Ansereuilles59136 WavrinFranceTel: +33 (0) 3 205 88 38Fax: +33 (0) 3 205 87 47www.demarle.com

Demarle is an innovative company whose priority is to ensure its quality. Demarle has obtained many labels ensuring the conformity with the Quality Control System.

Research and development: Its R&D department contributing to the constant improvement of existing process and products and working on new innovating concepts.

Food safety: Two families of Demarle products have obtained the NSF(1) certification in February 1997. NSF (National Sanitation Foundation) is a recognized Certification Laboratory. The NSF Certification ensures our customers that our products are totally safe in terms of hygiene and non toxicity.Moreover, Demarle can be proud of its accreditation by FDA. All the products have been approved by the LNE - Laboratoire National d’Essais.Demarle is also certified by NF Hygienène Alimentaire(2) norm.All Demarle products are conform to French, European and American legislations on materials destined to food contact.Demarle has a certified ISO 9001 quality management system since October 2004.Innovation: Flexipan® is a patented product which obtained various prizes: the Apria Prize of the Best Innovation obtained in February 1990 is one of them.Demarle has just developed a brand new product: Flexipat® which is a flat Flexipan® mat with edges. This product was also awarded the Apria Prize of the Best Innovation in September 2003 at Equip’Hotel Exhibition. Demarle works closely with a team of Chefs who are contributing in the development of our products, sharing their technical advice and skills while giving demonstrations around the world.


14

BRĐONI ZANATSKO TRGOVINSKA RADNJA BRDAR DRAGANVladimira Nazora bb22400 Ruma, SrbijaTelefon:022/430-955Telefaks:022/490-037Mob.telefon firma:+381/063-517-208Mob.komercijalista:+381/065/517-20-80E-mail:[email protected]

Naša firma se nalazi u Rumi. Proizvodjač je i distributer termičke i druge profesionalne opreme za potrebe trgovine i ugostiteljstva.Postojimo od 1997 god, a naše osnovno promotivno sredstvo su pre-poruke dosadašnjih i svakodnevnih mušterija.Osnovni principi naseg poslovanja su: posvećenost, kvalitet, pouzdanost, pristupačnost, poštovanje klijenta, fleksibilnost - i ove principe smatramo jednako važnim delom koliko I svaki materijal ili ure-djaje koje ugradjujemo u njih.


15


16

Proizvodnja opreme za trgovinu i ugostiteljstvo

Jumbina 2511307 Boleč-BeogradTel/fax: +381 0(11) 8064 806, 8064 808E-mail: [email protected]

“Botrugo” je osnovan 1992. u Beogradu. Naša osnovna delatnost je proizvodnja opreme za trgovinu i ugostiteljstvo. Osim proizvodnje opreme prilagodjene prostoru i specifičnim zahtevima, svojim kupcima nudimo i stručni savet baziran na dugogodišnjem iskustvu u ovoj oblasti.Svi proizvodi u našoj ponudi ispunjavaju visoke tehničke i higijenske standarde, imaju dugoročnu garanciju, a u slučaju potvrde servisiranja reagujemo u najkraćem roku.Pored trajnosti, naše proizvode odlikuje i moderan dizajn koji postižemo primenom novih materijala, tehnologija, kao i konstantnom prisutnošću na stranim i domaćim sajmovima.Proizvodnja je u najvećoj meri orijentisana na domaće tržište (elitni restorani i prodavnice hrane), ali kvalitetom i profesionalnošću uspeli smo da svoje proizvode plasiramo i u zemlje u okruženju.Konačno, nas najjači adut je lista zadovoljnih klijenata koje smo uspeli da pridobijemo i zadržimo.Uvek smo raspoloženi za nova prijateljstva i poslovnu saradnju, slobodno nas kontaktirajte, makar i za savet.


17


18


19


20

Preduzeće “CAPORIONE” d.o.o je osnovano 1998. godine kao sa-mostalna zanatska radnja koja je u početku bila orijentisana na proiz-vodnju paradajz soka. Iskustvo dve generacije tehnologa iznedrilo je da se ova mala firma razvije u ozbiljnog poslovnog partnera na tržištu Srbije. U poslovnim odnosima nas krase upornost i korektnost kao os-novne karakteristike ovog preduzeća iz čega proizilazi širenje poslovne saradnje i sticanje novih poslovnih prijatelja. Osnovna ideja nam je da zadovoljimo sve grupe potrošača, korišćenjem aditiva u što je man-joj mogućoj meri i sopstvene sirovinske baze iza koje možemo da stanemo sa potpunom odgovornošću. Posebno smo poznati po prodaji sveže ceđene paradajz čorbe u Beogradu poslednjih sedam godina. Pored soka od paradajza proizvodimo razne vrste kečapa, majonez bez jaja, voćna punjenja za pekarsku industriju i pekarske emulzije koje sprečavaju lepljenje testa za plehove.

Proizvodni program:Proizvodi od paradajza, Paradajz sok, Jednostepeni paradajz koncen-trat, Kečap blagi, Kečap ljuti, Pizza kečap, Proizvodi od povrća, Steri-lisana cvekla, Proizvodi od voća, Višnja - voćno punjenje, Jabuka voćno punjenje, Majonezi bez jaja, Niskokalorični majonez bez jaja, Salatni majonez bez jaja, Pekarska emulzija, Backeem, Backeem extra.

“CAPORIONE” d.o.o. Kninska 151 aNovi Sad 21203 VeternikTel: 021 823 580, 022 557 408Mob.: 063/316-989e-mail: [email protected]


21


22

DADEXPREDUZEĆE ZA PROIZVODNJU PEKARSKIH PEĆI

22202 Mačvanska Mitrovica, Milovana Glišića 4Tel: 022 650 002, 650 059,650 118E- mail: [email protected]

Od svog osnivanja 1992.godine, preduzeće “Dadex” slovi za vodećeg domaćeg proizvođača pekarskih peći i prateće opreme. Tokom svih godina postojanja, “Dadex” se neprestano razvijao, osvajao nove tehnologije i standarde, čiji je rezultat uvršćavanje novih proizvoda u proizvodni program i povećanje kvaliteta proizvoda, koji je kvalitetom opreme veoma konkurentan inostranim proizvođačima, a bez premca kada je u pitanju domaća konkurencija.Proizvodni program pekarskih peći obuhvata: parne peći, električne i termociklične peći, kao i električne etažne peći za burek, picu i peciva, kombinovane i mini-rotacione peći. Ispeci, pa reci - to je reklamni slo-gan ovog poznatog proizvođača. Bavimo se i proizvodnjom prateće opreme: poteznih “šis” aparata, kolica za potezne aparate i plehove, fermentacionih komora, garb-kolica, plehova i pomoćnih alata.

Since we were founded in 1992. “Dadex” company has a reputation of the leading domestic manufacturer of bakery furnaces and accesso-ries. Throughout its existence “Dadex” has constantly been developing, implementing new technologies and standards, the result of which is incorporating new products into our production and increasing the qual-ity of our products.The production range of bakery ovens includes: steam deck ovens, electric and thermocyclic deck ovens as well as electric deck furnaces for pies, pizzas and pastries, combined and mini rotary ovens. “Ispeci pa reci” (bake and then say) is our commercial slogan. We also manu-facture the accompanying equipment: bread inserting devices, carts, fermentation chambers, trays and auxiliary tools.


23


24

”DESSERT” SZURul.Ljubićska 5 32 000 Čačakvl.Zorica Selakovićtel:032/311-300 065/3-311-300e mail:[email protected]:www.dessertcacak.co.rs

Radionica za proizvodnju torti i kolača cafe-poslastičarnica:szur”DESSERT”ul.Kuželjeva 232 000 Čačaktel:032/311-022

poslovne jedinice u Beogradu: Slavija:ul.Prote Mateje 22tel: 011/2431-324 Novi Bg:ul.Španskih boraca 24 (kod Arene)


25


26

DOLCEFREDDODuška Radovića 9aTel /Fax: +381 11 382 1473Tel: +381 11 382 1441E-mail: [email protected]

Dolcefreddo d.o.o. se bavi uvozom sirovina za zanatsko poslastičarstvo, pekarstvo i sirovinama za konditorsku industriju. Posluje na ovom tržištu četiri godine, kao predstavnik i zastupnik dve Italijanske kuce IRCA i MEC 3.

Irca je proizvođač sirovina za kolače, hleba i peciva. Pre-poznatljiva je po neprikosnovenom kvalitetu svojih proizvoda: čista čokolada, surogati čokolade, čokoladne kreme, polugotove i gotove kreme, šećerne kreme za aromatizaciju, termostabilna punjenja, proizvodi za dekoraciju, kao i specijalni tipovi brašna.

Mec3 spada među najkvalitetnije proizvođače sirovina za sladolede: baze za proizvodnju mlečnih i voćnih sladoleda, ledenih poslastica, (arome kako za sladolede tako i za kolače), višekomponentne paste, stabilizatori i poboljšivači kvaliteta.

Mec3 je zastupljen u mnogim zemljama sveta. Na ovom tržištu je četiri godine dok su u zemljama bivše Jugoslavije znatno duže. Jedan je od najkvalitetnijih proizvođača sladoleda u svetu.

Firma Dolcefreddo svojim partnerima nudi i kompletnu tehničku podršku: dostavu robe, obuku prlikom rada sa sirovinama na licu mesta, kao i u nasem demo centru, fakultativne stručne posete kom-paniji u Italiji, uskospecijalizovane posete sajmovima itd.


27


28

DORA food&drinks dooKneza Miloša bb35210 SvilajnacTel: 060 0 700 507E-mail: [email protected]

Zlatna pravila u pripremi espresso caffe poznatija kao 5M:

* MISCELA - mešavina kafe* MACINADOSATORE - mlin za kafu* MACHINA ESPRESSO - aparat za espresso* MANO DELL’OPERATORE - ruka onoga koji priprema kafu* MANUTENZIONE - održavanje, servis

Zato je LaFaimac pravi izbor za Vas jer uz kvalitetnu MoKambo kafu neophodno je imati i vrhunsku opremu, mlin i aparat za pripremu kafe a DORA food&drinks obezbeđuje obuku za vaše barmene i pruža uslugu servisiranja...

Tako je samo ostalo da uživate u pravom Italijanskom espresu...

D raf o o d & d r i n k s


29


30

‘DRIM’ DOO31210 Pozega, Rasnatel/fax: 031 724 151tel: 031 724 313Mob.tel. 063 7785 401 065 5785 401E mail : [email protected]

Proizvodni program:- sve vrste perforiranih limova- sita od perforiranog lima- rebrani limovi- plehovi i tepsije za pekarsku industriju- prohronska kolica- aluminijumska i metalna gazišta- magacinske stalaže- nosači kablova- metalni proizvodi po crtežu i zahtevu kupca


31


32

Eurogel d.o.o je kompanija koja se bavi uvozom i distribucijom sirovina za prehrambenu industriju, u oblasti pekarstva i poslastičarstva kao i proizvoda specijalizovanih za Horeca kanal. Zastupamo svetski poznate robne marke sledećih proizvođača: Codap, Martin Braun, Cresco, Choc-ovic (Barry Callebaut), Vandemoortele, Novagel, Kardasis.

Među najznačajnijim robnim grupama koje distribuiramo su:

slatka pavlaka na bazi biljnih masnoća praškasti proizvodi za pripremu termostabilnih instant kremova mousse za pripremu deserta i filova praškaste smeše za pripremu patišpanja, hrskavih poslastica i mafina sirovine za pripremu sladoleda glazure za poslastičarstvo čokolada i proizvodi od čokolade margarin i inovativni proizvodi koji predstavljaju zamenu za maslac dekoracije za torte i kolače

Pored uvoza i distribucije robe, posebno ističemo usluge u vezi sa edukacijom vaših zaposlenih. Naši treneri i treneri naših inostranih poslovnih partnera će edukovati vaše zaposlene o samim proizvodima, načinu njihovog korišćenja i evropskim i svetskim trendovima u oblasti pekarstva i poslastičarstva.

Osnovni postulati u radu na kojima se zasniva naše poslovanje su:

usmerenost na kvalitet proizvoda i pružanje dodatne usluge našim klijentima distribucija kojom garantujemo dostupnost robe našim klijentima u svakom trenutku i na svakom mestu savetovanje pri unapređenju procesa rada na osnovu savremenih znanja, najbolje poslovne prakse i svetski aktuelnih trendova


33


34


35


36

Proizvodnja rashladnih i termičkih uređajarashladne vitrinetople vitrine,rashladni ormani,rashladne komore,šankovi, hladni i topli stolovi.radni stolovi (otvoreni i zatvoreni)sudopere,panj za meso,removi,viseći elementi,etažeri za pekare.....

FRIGO BEL22400 RumaPetra Kočića 76Tel: 064/3209 247063/553 274


37


38

PROIZVODNJA PROFESIONALNE UGOSTITELJSKE OPREME, ZANATSKA RADNJA “FRIGOTERM”

Veljkova 112 22411 KraljevciTEL / FAX : ++381(0)22 / 449 - 026MOB: ++381(0)64 / [email protected]

Zanatska Radnja “Frigoterm” bavi se proizvodnjom profesionalne ugos-titeljske opreme (rashladnih uređaja, termičkih uređaja i ostale neu-tralne opreme) koja se koristi u svim granama ugostiteljstva i trgovine, kao što su : pekare, restorani, pečenjare, poslastičarnice, fast-food ob-jekti, barovi, klubovi, trgovinske radnje, mesare, samoposluge, drag-stori, mini marketi, diskonti ...

Svi naši proizvodi izrađuju se u standardnim veličinama, a mogu se prilagoditi željama, potrebama kupaca kao i uslovima prostora za koje su uređaji namenjeni.

Naša promocija je preporuka dosadašnjih kupaca koja se zasniva na: kvalitetu, poštovanju rokova isporuke, pouzdanosti i pristupačnosti proizvoda.


39


40

Frigo Žika - Soko d.o.oKraljevačka b.b.22400 RumaTel/Fax: 022 430 444; fax: 022 472 127E-mail: [email protected]

Proizvodnja rashladnih i termičkih uređaja


41


42


43


44

“Intraco” d.o.o. je trgovinsko preduzeće osnovano 2003 g. u Beogradu. Preduzeće vrši opremanje svih tipova marketa, magacinskih prostorija, butika i drugih prodajnih površina.

Posedujemo veliki izbor rafova, gondola, kasa pultova, magacinskih pol-ica za paletiziranu robu i prateću opremu. Distributeri smo kako stranih tako i domaćih firmi. Cene su vrlo povoljne za domaće kupce. Proizvodi se izradjuju po evropskim i svetskim standardima (ISO 9002 ).Osim toga imamo i sopstvenu proizvodnju drveno-staklenih pultova, pol-ica za butike i izložbeno prodajne police. Preduzeće “Intraco” d.o.o. pri-lagodjava svoje usluge potrebama klijenata koji imaju mogućnost izbora boje, dimenzije rafova i ostalih polica shodno svojim potrebama.

Intraco d.o.o. 11000 Beograd, Orfelinova 43 atel/fax: 011/ 35 45 942mob:063/8377048www.intraco.co.rse-mail: [email protected]


45


46

Italian Cleaning Manufacturers Team Via dell’Industria, N. 25,35010 Borgoricco (PD)C. F. e P. IVA 03958400289Capitale Sociale Euro 11.700,00 i.v. Reg. Imprese di Padova n. 03958400289 - REA n. 351044

Nicola NegroManaging DirectorTel. +39 049 9336771 Fax +39 049 9335922E-mail: [email protected]

PRODuCTS MACHINES

• carpet cleaner• floor sweepers• pressure washers• scrubbers - driers• spare parts for pressure washers• sweepers• vacuums

JANITORIALS• cleaning wipes• floor pads• professional cleaning equipment• sponges• drawtape refuse bags

CHEMICALS • detergents and

cleaning systems• professional hand cleaning


47

“ARCUSHEALTH” DOO21000 Novi Sad, Somborski Bulevar 55

Tel.: +381 (0)21 503 918; Fax: +381 (0)21 65 000 95Mob.: +381 (0)63 608 368

E-mail: [email protected]; www.arcushealth.com


48


49


50

KORNFEILTel: +420 518 309 621Mob: +381 61 27 88 405E-mail: [email protected]

Pekarske peći i tehnika za moderne pekare

Etažne peći• Peći sa kolicima• Iskorišćavanje otpadne toplote• Automatske linije proizvodnje na bazi etažnih peći• Remontovane pekarske peći•

20 godina iskustva u pekarskoj industrijiKompanija KORNFEIL pripada najznačajnijim evropskim proizvođačima pekarskih peći i tehnoloških uređaja za pekare.

Razvoj pekarskih peći i uređaja za pekareKORNFEIL je porodična kompanija sa 150 zaposlenih. Glavni cilj kompanije je olakšati pekarima njihov svakodnevni rad, smanjiti energetsku zahtevnost pekara aplikacijom programske kontrole i upravljanja čitavim procesom proizvodnje.

KORNFEIL u brojevimaOsnovano 1991. godine u Češkoj Republici• Više od 150 zaposlenih sa 20 inženjera za razvoj• Poslovanje u više od 30 zemalja sveta• Uvođenje međunarodnog sertifikata ISO 9001 u 2006. godini• Više od 1000 opremljenih pekara, 1800 etažnih peći i više od 50 potpuno • automatizovanih linija


51

Kompleksno rešenje za pekareNudimo ne samo pekarske peći, nego i svu propratnu tehnologiju za sve vrste pekara uključujući uređaje za kompleksnu automatizaciju pečenja. Zahvaljujući uređaju EkoBlok možete uštedeti čak do 30% ulazne energije i doprineti zaštiti životne sredine.

Pekarski uređajikvalitetne termouljne, termociklične i električne peći• uređaji za ubacivanje - vađenje, fermentacione komore, transportne • trake itd.potpuno automatske linije za veliki kapacitet pečenja hleba• prerada otpadne energije pomoću jedinstvenog uređaja EkoBlok • ByPasskompleksni pekarski sistemi po meri za svaku pekaru•


52

52^ MIG – Međunarodni sajam sladoleda (Mostra Internazionale del Gelato Artigiana)

Longarone, 27-30 novembar 2011

Najviše kvalificirana međunarodna izložba isključivo rezervirana za strojeve i opremu, polu-gotovih proizvoda i sirovina za proizvodnju sladoleda, opreme i namještaja za sladoledarnice.

Više od 25.000 posjetitelja, od kojih 10.000 su iz 40 stranih zemalja, najviše iz Njemačke, Austrije, Nizozemske, Španjolske i Belgije.A posjetili su nas i iz Kine, Kolumbije, Ekvadora, Egipta i Japana.

Više od 250 prisutnih marki, što predstavlja 15 stranih zemalja.

MIG predstavlja godišnju priliku za susret između sladoledara i njihovih udruženja, kao Uniteis i Agia (Udruženja italijanskih sladoledara u Njemačkoj, Nizozemskoj i Austriji) i Artglace, Konfederacija zanatskog sladoledara Europske unije sa sjedištem u Sajmu Longarone.

Program također uključuje konferencije, susrete i natječaja: Gold Cup, 42 izdanje iFestival d’Autore, rezervirana za studente hotelijerskih škola. A onda su nagrade “Ice Cream web”, dodjeljuje se najboljim internet stranicom sladoledarnica, i “Masters Gelato”, dodjeljuje se svake godine jednoj obitelji ili osobi koja je doprinijela promicanju sladoleda u svijetu.


53


54

MATING D.O.O.18207 Malča, NišTel/fax:+381 18 4661 202, 4661 454, 4661 830, 4661 839 E-mail: [email protected] www.mat-ing.rs

Mašine i oprema za pekare


55

MAT-ING Prehranbeni program

MAT-ING D.O.O ZA PROIZVODNJU, PROJEKTOVANJE I TRGOVINU 18207 Malča, NIŠTEL/FAX: +38118/ 661-202; 661-454; 661-830; 661-839

e-mail: o�[email protected]


56

MEDINA GELuS DOO

Radmani 28., 52440 Poreč , HrvatskaTel/fax : ++385 52 460 550Mob.tel: ++385 91 763 0135 / ++385 91 55 33 072 ++381 61 55 77 099 E-mail: [email protected] : www.softsladoled.com

SVE ZA SLADOLED

- mašine za proizvodnju zanatskog i soft sladoleda INNOVA Italija

- repromaterijal za proizvodnju zanatskog i soft sladoleda TOSCHI VIGNOLA Italija

- kartonska i pvc ambalaža za sladoled Medina Gelus


57


58

Baking equipment 1290 Grosuplje, Industrijska c. 5, Slovenija Tel +386 (0)1 788 83 40 Tel +386 (0)1 788 83 42 E-mail [email protected]

konvekcijske peći roto peći “Mondial Forni“ peći za pizze fermentacione komore seckalice za hleb “Jac” stolovi i vitrine

Sopstveni program:

ručni alat i pribor filcane trake i trake po meri rezervni delovi i remont mašina prohronska kolica i stalaže plehovi modle projektovanje pekara mesilice “Mecnosud”

Ševina br. 5111080 ZemunTel/fax: +381 (0) 11 2192 171, +381 (0) 11 3739 170Mob. +381 63 80 99 008E-mail: [email protected]

Generalni zastupnik:

“BTF” Bakery Technology 5270 Ajdovščina, Pod letališčem 6, Slovenija Tel +386 (0)5 3930 150 Fax +386 (0)5 3930 151 E-mail [email protected] Internet : www.btf.si

Oblikovač testa “OBLIK 1” Okruglitelj “KONIK 1”Filteri za aparate za kafu Intermedijalna komra “IK 1” Smrznuti program “ALASKA” DAUB” pekarska oprema


59


60

PROIZVODNI PROGRAM:

Mikseri za testo od 10 - 200 kg Mešalice za meso svih kapaciteta Mešalice za praškaste proizvode Poslastičarski planetarni mikseri 30 - 60 litara Mikseri za sokove do 2l Duplikatori Prokronske posude i posude pod pritiskom

OPREMAPreduzeće za proizvodnjupekarske i ugostiteljske opreme18204 NišGornji Matejevac, Tel/Fax: 018 651 290; 651-769Mob. 063/427-421


61


62

PERFOM D.O.O.Tehnika perforacije31210 POŽEGA, Knjaza Miloša 165Tel/Fax: 031 825 051, 031 816 656, 031 714 380,031 825 051Mob: 065 825 05 [email protected]

60 godina porodične tradicije obrade metala i limova

PROIZVODNI PROGRAM:

SVA TEHNIČKI IZVODIVA PERFORACIJA NA SVIM VRSTAMA LIMA, PLASTIKE, GUMEPLEHOVI I TEPSIJE ZA PEKARSKU INDUSTRIJUSITA OD PERFORIRANOG LIMADELOVI OD PERFORIRANOG I NEPERFORIRANOG LIMASEGMENTNA SITAEMBOSIRANI (REBRANI) LIMOVIGAZIŠTANOSAČI KABLOVA SA PRIBOROMLIMENE STALAŽEPROIZVODI OD LIMA PO ZAHTEVU KUPCA.

PERFOM - poslovna jedinicaKumodraška 24011000 BeogradTel/Fax: 011 398 55 03Mob: 065 825 05 15


63


64

zr POLARIS DuO DS

Ruma, 4. Jul 30Tel.:063/ 550 712; 064/ 135 99 10E-mail: [email protected]

Profesionalna ugostiteljska oprema

Hladni stolovi,Topli stolovi,Topla kupka,Sudoper,Viseći elementiRadni stolovi,Električni roštilji,Plinski roštilji,Električne friteze,Pekarske friteze,Pica električne peći......


65


66


67


68

CONBAK EXPO BALKAN 2008

102

"SADEX" D.O.O.11000 Beograd, Ustanička 64Tel: 381 11 244 2941Fax: 381 11 244 0235E-mail: [email protected]

Preduzeće za proizvodnju, inženjering, export - import.

Ekskluzivni zastupnik francuske firme "BONGARD", proizvođača kompletne pekarsko poslastičarske opreme.

Ekskluzivni zastupnik nemačke firme "DUBOR",proizvođača sred-stava za odvajanje i namašćenje u pekarsko poslastičarskoj industriji.

Ekskluzivni zastupnik grčke firme GATZELAKIS proizvođača auto-matskih linija za kore, pite i burek.

11000 Beograd, Bul. kr. Aleksandra 68phone: (+381) 11 244 29 41fax: (+381) 11 244 0 235mobile: (+381) 63 201 888e-mail: [email protected] [email protected]: www.sadex.rs

“SADEX” doo


69


103

"BONGARD” je...

Francuska firma osnovana na samom početku 20. veka. Osnivač firme bio je Oscar Bongard iz mesta Oberhoffen, na reci Moder u Alzasu. Od samog početka firma “BONGARD” patentira direktno zagrejavanu peć sa šamotnom oplatom, proizvodi miksere za mešanje testa i ostali pekar-ski pribor, pravi prve pokušaje u izvozu. Konstantnim usavršavanjem i prevazilaženjem postojećih rešenja peći i neprestanim poboljšavanjem njihovog kvaliteta firma “BONGARD” se izborila za svoje mesto u samom vrhu proizvođača pekarske opreme u svetu.

Danas “BONGARD” razvija, proizvodi i distribuira opremu neophodnu u pekarskoj i poslastičarskoj industriji. Ta oprema pokriva kompletan proces proizvodnje od mešanja sastojaka testa pa do završnog pečenja hleba.

“BONGARD” je za potrebe pekara konstruisao i razvio tehničke ino-vacije poput etažnih peći pod imenom CERVAP a u poslednjih nekoliko godina i roto peći predvođene najnovijim modelom OSCAR.

Od 1984. godine “BONGARD” se afirmisao kao priznati stručnjak u proizvodnji pekarskih mašina koje zajedno sa pećima upotpunjuju proces proizvodnje u pekari a odnose se na:

MEŠALICELINIJE ZA FERMENTACIJU, HLAĐENJE I ZAMRZAVANJEOSTALE PEKARSKE UREĐAJE

Kroz pet svetski poznatih imena - BONGARD, LOISELET, MARCHAND, ESMACH i BECKER, “BONGARD” je vodeća firma na tržištu pekarske i poslasticarske opreme i svojom ponudom zadovoljava svoje mnogo-brojne kupce - male i velike pekarske pogone, kao i velike trgovačke lance.

11000 Beograd, Bul. kr. Aleksandra 68phone: (+381) 11 244 29 41fax: (+381) 11 244 0 235mobile: (+381) 63 201 888e-mail: [email protected], [email protected]: www.sadex.rs


70


104

“BONGARD” is ...

A French company established in the early twentieth century. The founder of the company was Oscar Bongard at the location Oberhof-fen, at the river Mod-er in Alsace. From the very beginning “BONGARD” patents an oven which is wormed up directly with chamot planking, produces mixers for mixing dough and other bakery supplies, makes first attempts in exporting.

Constantly perfectionning and exceeding the existing solutions for ov-ens and continuously improving their quality, “BONGARD” has won its place just at the top of bakery equipment producers in the world.

Today “BONGARD” develops, produces and distributes equipments in-volved in the baking and pastry making process, from the mixture of ingredients to the baking of bread.

For the bakers’ needs “BONGARD” has invented such technical inno-vations as the CERVAP deck oven or, more recently, the OSCAR rotary rack oven.

Since 1984 “BONGARD” has asserted its role as a recognized special-ist in activities complementary to the production of ovens such as:

MIXINGFREEZINGAND MACHINE LINES.

“BONGARD” is the leader in baking and pastry making equipment through five major names: BONGARD, LOISELET, MARCHAND, ES-MACH and BECKER, to the great satisfaction of its customers: indi-vidual bakers, industrialists and mass market professionals alike.

11000 Beograd, Bul. kr. Aleksandra 68phone: (+381) 11 244 29 41fax: (+381) 11 244 0 235mobile: (+381) 63 201 888e-mail: [email protected], [email protected]: www.sadex.rs


71


105


72

SECuT ONE d.o.o. 11070 Novi Beograd, PC Ušće, Bul. Mihajla Pupina 6Tel: +381 (0)11 30 10 901, 30 10 886Fax: +381 (0)11 30 10 819E-mail: [email protected]; www.secut.rs

Secut one d.o.o. se bavi prodajom prodajom profesionalnih mašina, opreme i hemije za čišćenje.

Secut one d.o.o. je generalni distributer poznatih brendova Wirbel (mašine) i Filmop (oprema).

Kompanija Secut one d.o.o. poseduje sertifikat ISO 9001:2008.


73


74


75


76

Sweetsystem dooMaršala Tita 1221226 Bačko Petrovo SeloTel.: 021 / 804 311E-mail: [email protected]

- uvoz i distribucija industrijskih varilica za kese i džakove “Hacona” iz Mađarske.- ekskluzivne kesice za razne namene od “Jodl Verpackungen” iz Aus-trije- čokoladni deserti “Rovelli” iz Italije- distribucija “Eurosweeet” konditorskih proizvoda- prodaja opreme i tehnologija za konditorsku proizvodnju- zastupanje domaćih firmi na Mađarskom tržištu

- import of industrial bag sealers “Hacona” from Hungary- exclusive bags from “Jodl Verpackungen” Austria- chocolate dessert “Rovelli” from Italy- equipment and technology for confection industry


77


78

URŠIČPEKARSKO – KONDITORSKA OPREMA d.o.o.Vrhpolje pri Kamniku 2512SI-1241 KamnikSLOVENIJATEL: +386 91 449FAX: +386 91 443e- mail:[email protected]

Savetovanje, projektovanje, montaža i servis tehnološke opreme za: Obrtničke pekare i poslastičarnice Industrijske pogone Za gastronomijiu, prodajna mesta,..

Naši partneri:

Mašine i linije za oblikovanje hleba i peciva i svih vrsta testa

Peći i rashladna tehnika za pekarstvo

Mašine i linije za oblikovanje hleba i peciva

Mesilice za testo

Sistemi za doziranje i hlađenje vode

Oprema za pečenje krofni

Sistemi za čokoladiranje


79

Specialist za laminiranje svih vrsta testa i tankog testa do debljine o,3 mm

MIWE PEĆI za pečenje na prodajnom mestu

FRITSCH ROLLFIX 700

MIWE CuBE MIWE AERO

MIWE ROLL – IN E+ rotacijska pećnica s kolicima


80

MIWE PEĆI za proizvodnju

Rotacijska pećnica Etažna pećnicaMIWE ROLL – IN E+ MIWE IDEAL

FRITSCH linije za proizvodnju peciva

DIOSNA MEŠALICE


81

MIG HORECA d.o.o.ul. Ljube Kovačevića 1411000 BeogradTel: +381 (0) 11 309 1911, 309 1919

Preduzeće Mig Ho.Re.Ca d.o.o. više od 15 godina predstavlja važnog i pouzdanog partnera profesionalcima iz sveta ugostiteljstva. U pro-dajnom asortimanu preduzeća se nalazi profesionalna ugostiteljska oprema, sitan ugostiteljski inventar, pekarsko-poslastičarska oprema, barska oprema, program kolica za prtljag, room service, održavanje higijene, kao i program servirnih kolica. Preduzeće se bavi i proizvodn-jom neutralne opreme kao i ugradnih delova za istu.

Mig Ho.Re.Ca je ekskluzivni zastupnik sledećih svetski poznatih proizvodjača:

-OZTI

-FOINOX

-SIRMAN

-CHURCHILL

-MEPRA

-EVANS & TAILOR

-MATFER

-BOURGEAT

Dodjite da se upoznamo i postanemo poslovni prijatelji. Posetite naš izložbeno prodajni salon na Dušanovcu radnim danom od 08:30-16:30 i subotom od 08:30 – 15:00

“MI NE PRODAJEMO, MI NUDIMO PRAVO REŠENJE”


82

VK Aromatik SrbijaRumenački put bb 21000 Novi Sad, Vojvodina, Srbija Email: [email protected]

Osoba za kontakt: Miroslav Delić, Sladjana Novkov Tel.: +381(0) 21 631 4075, 527 862 Mob.Tel.: +381 (0) 61 204 3211; +381 (0) 64 336 2254 Fax: +381 (0) 21 631 4075

VK Aromatik Srbija je predstavništvo firme VK Aromatics International koja svoje fabrike i ogranke ima u Australiji, Singapuru, Maleziji, Filipinima, Indoneziji i drugim zemljama.

Bavimo se prodajom aroma, mirisa i boja za prehrambenu i hemijsku industriju.

VK Aromatics International u svom proizvodnom programu ima preko 400 proizvoda. Među njima su najzastupljenije arome vanile (preko 70 različitih proizvoda), čokolade (oko 40 proizvoda), zatim mleka, mleka u prahu, kafe, a tu su i arome za mesnu industriju, voćne arome, uključujući arome egzotičnog tropskog voća i mnogi drugi proizvodi, uključujući zamene za aditive u mesnoj industriji, zamene za mleko u prahu.

Posetite naše sajtove: www.vka.com i www.vkcaromatics.com i uverite se sami!

Bazirani na višedecenijskom iskustvu i stalnim inovacijama, proizvedeni u skladu sa HACCP standardima, podvrgavani rigoroznoj kontroli kval-iteta, prihvaćeni u više desetina zemalja - to su proizvodi VK Aromatics International!


83


84

wachtel - Od peći za prodavnice do kompletnog programa pekarskih peći i specijalizovana rashladna tehnika

wachtel GmbH & Co. sa sedištem u Hildenu je već decenijama stručnjak za pekarske peći i rashladnu tehnologiju.

Ponuda peći obuhvata:

Tehnički i tehnološki vodeći Wachtelov rashladni program pruža raznovrsna rešenja.

Počevši od uređaja za konzerviranje pekarskih proizvoda, preko automatizovanih fermentacionih uređaja sve do složenih rashladnihkoncepata. Sve se može optimalno prilagoditi uslovima i željama klijenata.

Wachtel kvalitet, made in Germany! To znači dugi vek trajanja i visoku pouzdanost proizdovda!

Laslo Đeniž[email protected]

Mobil : +381 69 601421J.S.Popovića 2624000 Subotica

Srbija

• Peći za prodavnice• Etažne peći• Rotacione peći


85

Rashladna oprema

Peći


86


87


88

GLOBE BAZAR HOuSE D.O.O.Knez Mihajlova 7511300 Smederevo

Tel: +381 26 614 887Mob: +381 63 113 70 79E-mail: [email protected]

EPHOKA-MKPrvomajska B.B, 1000 SkopjeTel: +389 22 728 356Mobile:+389 71 222 [email protected]:maceto202



8. CONBAK EXPO BALKAN 2012

INTERNATIONAL TRADE FAIR OF MACHINES, EQUIPMENT, INGREDIENTSADDITIVES AND SPICES FOR CONFECTIONERY, BAKERY AND CATERING

MEĐUNARODNI SPECIJALIZOVANI SAJAM MAŠINA, OPREME, SIROVINA,ADITIVA I ZAČINA ZA PEKARE, KONDITORE I UGOSTITELJSTVO

BELGRADE FAIR, BELGRADE, SERBIA26 - 29. Septembar 2012.

WELCOMEDOBRODOŠLI

&5th HYGIENE IN INDUSTRY EXPO 2012

5. HYGIENE IN INDUSTRY EXPO 2012

EQUIPMENT AND MATERIALS FOR HYGIENE IN INDUSTRY & BUSINESSINTERNATIONAL TRADE FAIR

MEĐUNARODNI SPECIJALIZOVANI SAJAM OPREME I SREDSTAVA ZA HIGIJENU U INDUSTRIJI I BIZNISU

catalog of exhibitors katalog izlagaČa - …alexpo.co.rs/images/8conbak2012/7 conbak 4 hygiene...

Documents