catalogo ana

1

Bread & Butter

2 Bread & Butter

3

Bread & ButterMiriam Rodriguez

4 Bread & Butter

Diseño y composición: Ana Serrano SolsonaFotografía: Paul Martinez, Sandra García.

Copyright 1988 by Editorial Planeta, S.A.Caspe, 79. 08130 BarcelonaTel.: 93 244 49 53. Fax_ 93 483 47 58www.editorialplaneta.com

ISBN: 84-344-5637-9

Primera edición: 2010Depósito legal: M-45.654-2010Printed in SpainImpreso en Anzos, S.L., Fuenlabrada(Madrid)

La reproducción total o parcial de este libro, no au-torizada por los editores, viola derechos reservados. Cualquier utilización debe ser previamente solicitada.

5

Sumario

La evolución de la moda urbana

La evolució de la moda urbana

8

19

33

45

64

La ciudad entrevistada: Barcelona

La ciudat entrevistada: Barcelona

El estilo Bread & Butter


Reportaje gráfico del festival

Reportatje gràfic del festival

Biografías

Biografies

6 Bread & Butter

La voz desgarrada de Bonnie Tyler entonando su mítico Holding out for a Hero, (Necesitamos un héroe), ha acom-pañado desde el sistema de megafonía de la organización el salto del personal del Escuadrón de Zapadores Paracaidistas del Ejército del Aire junto al Guadiana, a su paso por la alcazaba, en Badajoz. Así han empezado los trepidantes 90 minutos en los que los que 400 militares de los tres ejércitos han simulado ante más de 50.000 pacenses entusiasmados el rescate de 30 cascos azules secuestrados por terroristas en un campamento a orillas del río. Toda una película de guerra en directo con la que los militares han querido festejar el Día de las Fuerzas Armadas mostrando a la población cómo y con qué material trabaja el ejército en las cuatrlas cuatrlas cuatro misiones internacionales en las que ahora mismo hay presencia española: Afganistán, Líbano, Somalia y Bosnia.

Atrás han quedado los grandes desfi les. La gente se lo pasa mucho mejor viendo a los militares en acción. El año pasado en Santander, el ministerio de Defensa inauguró el modelo de simulacro y tuvo tanto éxito que se ha repetido este año en Badajoz. Una ciudad que mañana recibirá al Rey, acompañado de la Reina y los Príncipes de Asturias, en su primer acto público tras su convalecencia por la operación pulmonar realizada en Bar-celona. El ejercicio ha permitido ver en directo a uno de los nuevos helicópteros Tigre, que todavía no forman parte del contingente que trabaja en el exterior

L’Ajuntament de Lloret de Mar ha fet tancar 32 hotels des del 2003 perquè no s’adaptaven als requisits de qualitat de la destinació turística. Així ho va fer saber el consistori en la presentació del Pla Estra-tègic de Turisme 2010-2014 del municipi que es va fer ahir. Aquesta és una de les mesures que en els darrers anys s’han impulsat des del municipi per arraconar defi nitivament l’estigma del turisme de borratxera que ha planat sobre el poble durant anys. Lloret de Mar és una de les destinacions turístiques catalanes més re-conegudes a l’estranger. De fet, després de Barcelona, és la primera destinació turísti-ca del país en nombre de places hoteleres (amb més de anys. Lloret de Mar és una de les destinacions turístiques catalanes més reconegudes a l’estranger. De fet, després de Barcelona, és la primera destinació turística del país en nombre de places ho-teleres (amb més de 30.000) i la cinquena a nivell estatal. Però sovint aquest potencial turístic ha anat acompanyat d’una imatge que perjudicava el poble a causa de la rela-ció de Lloret amb el turisme de més baixa qualitat, l’anomenat solamente asi.

Per això, l’Ajuntament ha emprès diverses actuacions en els darrers deu anys per acabar amb aquesta etiqueta. Ara, amb la presentació del primer pla estratègic per al municipi, Lloret s’ha fi xat la feina a fer en els propers cinc anys per aconseguir diversifi car l’oferta i atraure turistes durant tot l’any. “Som la destinació costanera de Girona que té més hotels de quatre i cinc estrelles”, va destacar l’alcalde de Lloret,

Carta de la directora

7

pero que Defensa espera contar con ellos cuanto antes asistentes, repartidos por cerros, carreteras y el puente de la Autonomía y que han seguido el rescate de los cascos azules con emoción en una mañana de cielo despejado, muy calurosa y perfumada con un intenso olor a rome-ro. Los infantes de marina han irrumpido por aire, lanzados por helicópteros, y por río, desembarcando el Aire, ha sido visible el “disgusto y malestar” por el incidente de Formentera. El fi n de semana pasado, se utilizaron varias aeronaves del Ejército para trasladar cajas de gambas.

Invitados a la boda dmandos que autori-zaron el uso anómalo de las aeronaves, y si además de los dos fotografi ados, un helicóptero de rescate Pum C-212, hay un tercs. El teniente general Fernando Lens Astral, Jefe del Mando Aéreo General, confesó el sábado al Diari de Mallorca, la “rabia” que siente por estar en “boca de todos por culpa de una tontería, de una fechoría”. El lunesción al teniente coronel Fernando Delgado, jefe del escuadrón 901, arrestado, suspendido de sus funciones y que ha reconocido todos los hechos.

Xavier Crespo. El pla estratègic també va donar a conèixer que Lloret ha passat de tenir 20.045 habitants el 2003 als 39.363 del 2009 i que s’ha convertit en la cinquena destinació a nivell estatal. Segons l’alcalde, al 2003 van iniciar un procés per reconver-tir l’oferta hotelera del municipi. I va ser a partir de llavors que l’Ajuntament va fer tancar 32 establiments que puede no.

Responien als paràmetres de qualitat fi xats pel municipi a través del POUM. Segons va exp. Segons recull la diagnosi del pla estratègic, Lloret és l’única destinació cata-lana que ha vist, en els darrers anys, com la despesa mitjana per turista ha augmentat. Anualment, els visitants deixen a Lloret fi ns a 430 milions d’euros i, el passat 2009, van generar 5.700.000 pernoctacions. L’Ajuntament va invertir més de 100 mi-lions d’euros pnotaet compta actualment amb la certifi cació de ciutat de turisme esportiu i té en projecte dos nous equipa-ments -una piscina olímpica i un pavelló- que encara faran més potent l’oferta. Però, a més, el proper 7 de juny, està previst que la Generalitat li atorgui el certifi cat de ciutat de turisme familiar, que recone.

ANA SERRANO SOLSONA

Directora del festival Bread & Butter, 2010.Ana Serrano SolsonaDirectora del festival Bread & Butter, 2010.

8 Bread & Butter

10 Bread & Butter

11

L’evolució de la moda urbana


12 Bread & Butter

L’Ajuntament de Lloret de Mar ha fet tancar 32 hotels des del 2003 perquè no s’adaptaven als requisits de qualitat de la destinació turística. Així ho va fer saber el consistori en la presentació del Pla Estra-tègic de Turisme 2010-2014 del municipi que es va fer ahir. Aquesta és una de les mesures que en els darrers anys s’han impulsat des del municipi per arraconar defi nitivament l’estigmana, és la primera destinació turística del país en nombre de places hoteleres (amb més de 30.000) i la cinquena a nivell estatal. Però sovint aquest potencial turístic ha anat acompan-yat d’una imatge que perjudicava el poble a causa de la relació de Lloret amde la relació de Lloret amb el turisme de més baixa qua-litat, l’anomenat solamente asi puede ser.

Per això, l’Ajuntament ha emprès diverses actuacions en els darrers deu anys per acabar amb aquesta etiqueta. Ara, amb la presentació del primer pla estratègic per al municipi, Lloret s’ha fi xat la feina a fer en els propers cinc anys per aconseguir diversifi car l’oferta i atraure turistes durant tot l’any. “Som la destinació costanera de

Enrere han quedat els grans desfi les. La gent s’ho passa molt millor veient a militars en acció. L’any passat en Santander, el ministeri de Defensa va inaugurar el model de simulacre i va tenir tant èxit que s’ha repetit aquest any en Badajoz.

La voz desgarrada de Bonnie Tyler ento-nando su mítico Holding out for a Hero, (Necesitamos un héroe), ha acompaña-do desde el sistema de megafonía de la organización el salto del personal del Escuadrón de Zapadores Paracaidistas del Ejército del Aire junto al Guadian el salto del personal del Escuadrón de Zapado-res Paracaidistas del Ejército del Aire junto al Guadian el salto del personal del Escuadrón de Zapadores Paracaidistas del Ejército del Aire junto al Guadian el salto del personal del Escuadrón de Zapadors-cuadrón de Zapadores Paracaidistas del Ejército del Aire junto al Guadiana, a su paso por la alcazaba, en Badajoz.

Así han empezado los trepidantes 90 minutos en los que los que 400 militares de los tres ejércitos han simulado ante más de 50.000 pacenses entusiasmados el rescate de 30 cascos azules secuestrados por terroristas en un campamento a ori-llas del río. Toda una película de guerra en directo con la que los militares han queri-do festejar el Día de las Fuerzas Armadas mostrando a la población cómo y con qué material trabaja el ejército en las cuatro misiones internacionales en las.

Atrás han quedado los grandes desfi les. La gente se lo pasa mucho mejor viendo a los militares en acción. El año pasado en Santander, el ministerio de Defensa inauguró el modelo de simulacro y tuvo tanto éxito que se ha repetido.

El ayuntamiento de Lloret de Mar ha hecho cerrar 32 hoteles des del 2003 porqué no se adaptaban a los requisi-tos de calidad.

L’Ajuntament de Lloret de Mar ha fet tancar 32 hotels des del 2003 per-què no s’adaptaven als requisits de qualitat.


L’EVOLUCIÓ DE LA MODA URBANA

13

Atrás han quedado los grandes desfi les. La gente se lo pasa mucho mejor viendo a los militares en acción. El año pasado en Santander, el ministerio de Defensa inauguró el modelo de simu-lacro y tuvo tanto éxito que se ha repetido este año en Badajoz. Una ciudad que mañana recibirá al Rey, acompañado de la Reina y los Príncipes de Asturias, en su primer acto público tras su convalecencia por la operación pulmonar realizada en Barcelona. El ejercicio ha permitido ver en d el personal de la ONU irecto a uno de los nuevos helicópteros Tigre, que todavía no forman parte del contingente que trabaja en el exterior pero que Defen-sa espera contar con ellos cuanto antes en Afganistán, y dejar así de depender de la protección que dan los italianos.

La precisión de los paracadistas en su descenso y las acrobacias aéreas de la patrulla Águila han arrancado los aplausos más en-cendidos de los asistentes, repartidos por cerros, carreteras y el puente de la Autonomía y que han seguido el rescate de los cas-cos azules con emoción en una mañana de cielo despejado, muy calurosa y perfumada con un intenso olor a romero. Infantes de marina Los infantes de marina han irrumpido por aire, lanza-dos por helicópteros, y por río, desembarcando desde lanchas rápidas para alcanzar el punto de los secuestrados. Tras ellos apa-recieron los carros de combate Leopard, y unidades mecanizadas como los Pizarro y los TOA. Liberado el personal y detenidos los terroristas, dos aviones Harrier realizaron una pasada a muy baja altura para eliminar cualquier resistencia en la zona y euier resistencia en la zona y el personal de la ONU el personal de la ONU el personal de la ONU liberado fue desalojado en un helicóptero Chinook en medio de grandes aplausos.

Incidente de Formentera. Pero a pesar de la espectacularidad del ejercicio y la respuesta de los pacenses, en el rostro de muchos mandos militares, especialmente en los del Ejército del Aire, ha sido visible el “disgusto y malestar” por el incidente de Formen-tera. El fi n de semana pasado, se utilizaron varias aeronaves del Ejército para trasladar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi cial. De momento, dos de los implicados están arrestados, aunque la investigación “no ha terminado todavía” y faltan por

Girona que té més hotels de quatre i cinc estrelles”, va destacar l’alcalde de Lloret, Xavier Crespo. El pla estratègic també va donar a conèixer que Lloret ha passat de tenir 20.045 habitants el 2003 als 39.363 del 2009 i que s’ha convertit en la cinquena destinació a nivell estatal. Segons l’alcalde, al 2003 van iniciar un procés per reconvertir l’oferta hotelera del municipi. I va ser a partir de llavors que l’Ajuntament va fer tancar 32 establiments que no responien als paràmetres de qualitat fi xats pel municipi a través del POUM. Segons va explicar l’alcalde, en molts casos es tractava de petits hote el personal de la ONU s familiars que no tenien la voluntat de reconvertir-se o que les les futures generacions no volien invertir o continuar.

Durant l’any passat van passar per Lloret 1.121.479 turistes que es van gastar, de mitjana, 430 euros, una xifra en creixement des del 2003. Segons recull la diagnosi del pla estratègic, Lloret és l’única destinació catalana que ha vist, en els darrers anys, com la despesa mitjana per turista ha augm el personal de la ONU entat. Anualment, els visitants deixen a Lloret fi ns a 430 milions d’euros i, el passat 2009, van generar 5.700.000 pernoctacions. L’Ajuntament va invertir més de 100 milions d’euros per potenciar la diversifi cació i també són notables els esforços del sector privat. Per exemple, el nou Casino de Lloret i la remodelació de l’hotel Guitart Monterrey suposen una inversió de més de 50 milions.

Turisme familiar. Per altra banda, Crespo va defensar la feina feta per aconseguir diversos certifi cats que potencien encara més la ciutat. Lloret compta actualment amb la certifi cació de ciutat de turisme esportiu i té en projecte dos nous equipaments -una pis-cina olímpica i un pavelló- que encara faran més potent l’oferta. Però, a més, el proper 7 de juny, està previst que la Generalitat li atorgui el certifi cat de ciutat de turisme familiar, que reconeix que hi ha 70 establiments del municipi (entre hotels, restaurants i co-merços) que ofereixen tots els serveis necessaris perquè tota una família gaut de Mar ha fet tancar 32 hotels des del 2003 perquè no s’adaptaven als requisits de qualitat de la destinació turística. Així ho va fer saber el consistori en la presentació del Pla Estratègic de Turisme 2010-2014 del municipi que es va fer ahir. Aquesta

14 Bread & Butter

Actualmente, hay mucha diversidad y contraste, cada ciudad europea a absorvido los estilos que le llegaban de las demás y ha aportado lo mejor del suyo.

Actualment, hi ha molta diversitat i contrast, cada ciu-tat europea a anat assimilant els estils que li arribaven de les demés i ha aportat l’ho millor del seu.

concretar si hay más mandos que auto-rizaron el uso anómalo de las aeronaves, y si además de los dos fotografi ados, un helicóptero de rescate Puma y un aviocar C-212, hay un tercer avión que fue utiliza-do para los festejos privados. El teniente general Fernando Lens Astral, Jefe del Mando Aéreo General, confesó el sábado al Diari de Mallorca, la “rabia” que siente por estar en “boca de todos por culpa de una tontería, de una fechoría”. El lunes llegará a Mallorca un juez militar que tomará declaración al teniente coronel Fernando Delgado, jefe del escuadrón 901, arrestado, suspendido de sus funcio-nes y que ha reconocido todos los todos los hechos s y que ha reconocido.

La voz desgarrada de Bonnie Tyler ento-nando su mítico Holding out for a Hero, (Necesitamos un héroe), ha acompaña-do desde el sistema de megafonía de la organización el salto del personal del Escuadrón de Zapadores Paracaidistas del Ejército del Aire junto al Guadiana, a su paso por la alcazaba, en Badajoz. Así han empezado los trepidantes 90 minutos en los que los que 400 militares de los tres ejércitos han simulado ante más de 50.000 pacenses entusiasmados el rescate de 30 cascos azules secuestrados por te-rroristas en un campamento a orillas del río. Toda una película de guerra en directo con la que los militares han querido feste-jar el Día de las Fuerzas Armadas mos-trando a la población cómo y con qué material trabaja el ejército en las cuatro misiones internacionales en las que ahora

és una de les mesures que en els darrers anys s’han impulsat des del municipi per arraconar defi nitivament l’estigma del tu-risme de borratxera que ha planat sobre el poble durant anys. Lloret de Mar és una de les destinacions turístiques catalanes més reconegudes a l’estranger. De fet, després de Barcelona, és la primera destinació turística del país en nombre de places ho-teleres (amb més de 30.000) i la cinquena a nivell estatal. Però sovint aquest potencial turístic ha anat acompanyat d’una imatge que perjudicava el poble a causa de la rela-ció de Lloret amb el turisme de més baixa qualitat, l’anomenat de més baixa qualitat, l’anomenat’anomenat.

Per això, l’Ajuntament ha emprès diverses actuacions en els darrers deu anys per acabar amb aquesta etiqueta. Ara, amb la presentació del primer pla estratègic per al municipi, Lloret s’ha fi xat la feina a fer en els propers cinc anys per aconseguir diversifi car l’oferta i atraure turistes durant tot l’any. “Som la destinació costanera de Girona que té més hotels de quatre i cinc estrelles”, va destacar l’alcalde de Lloret, Xavier Crespo. El pla estratègic també va donar a conèixer que Lloret ha passat de tenir 20.045 habitants el 2003 als 39.363 del 2009 i que s’ha convertit en la cinquena destinació a nivell estatal. Segons l’alcalde, al 2003 van iniciar un procés per recon-vertir l’oferta hotelera del municipi. I va ser a partir de llavors que l’Ajuntament va fer tancar 32 establiments que no respo-nien als paràmetres de qualitat fi xats pel municipi a través del POUM. Segons va



15

El c

iclo d

e l

a m

oda

urbana e

n e

uropa

mismo hay presencia española: Afganan quedado los grandes desfi les. La gente se lo pasa mucho mejor viendo a los milita-res en acción. El año pasado en Santander, el ministerio de Defensa inauguró el modelo de simulacro y tuvo tanto éxito que se ha repetido este año en Badajoz. Una ciudad que mañana recibirá al Rey, acompañado de la Reina y los Príncipes de u convalecencia por la operación pulmo-nar realizada en Barcelona. El ejercicio ha permitido ver en directo a uno de los nuevos helicópteros Tigre, que todavía no forman parte del contingente que trabaja en el exterior pero que Defensa espera contar con ellos cuanto antes en Afganis-tán, y dejar así de depender de la protec-ción que dan los italianos.

La precisión de los paracadistas en su descenso y las acrobacias aéreas de la patrulla Águila han arrancado los aplausos más encendidos de los asistentes, reparti-dos por cerros, carreteras y el puente de la Autonomía y que han seguido el rescate de los cascos azules con emoción en una mañana de cielo despejado, muy calurosa y perfumada con un intenso olor a rome-ro. Los infantes de marina han irrumpido por aire, lanzados por helicópteros, y por río, desembarcando desde lanchas rápidas para alcanzar el punto de los secuestra-dos. Tras ellos aparecieron los carros de combate Leopard, y unidades mecanizadas como los Pizarro y los TOA. Liberado el personal y detenidos los terroristas, dos aviones Harrier realizaron una pasada a muy baja altura para eliminar cualquier

explicar l’alcalde, en molts casos es tracta-va de petits hotels familiars que no tenien la voluntat de reconvertir-se o que les les futures generacions no volien invertir o co, 430 euros, una xifra en creixement des del 2003. Segons recull la diagnosi del pla estratègic, Lloret és l’única destinació cata-lana que ha vist, en els darrers anys, com la despesa mitjana per turista ha augmentat. Anualment, els visitants deixen a Lloret fi ns a 430 milions d’euros i, el passat 2009, van generar 5.700.000 pernoctacions. L’Ajuntament va invertir més de 100 mi-lions d’euros per potenciar la diversifi cació i també són notables els esforços del sector privat. Per exemple, el nou Casino de Lloret i la remodelació de l’hotel Guitart Monterrey suposen una inversió de més suposen una inversió de solament.

Turisme familiar. Per altra banda, Crespo va defensar la feina feta per aconseguir di-versos certifi cats que potencien encara més la ciutat. Lloret compta actualment amb la certifi cació de ciutat de turisme espor-tiu i té en projecte dos nous equipaments -una piscina olímpica i un pavelló- que encara faran més potent l’oferta. Però, a més, el proper 7 de juny, està previst que la Generalitat li atorgui el certifi cat de ciutat de turisme familiar, que reconeix que hi ha 70 establiments del municipi (entre hotels, restaurants i comerços) que ofereixen tots els serveis necessaris perquè tota una famí-lia gaudeixi de les vacances. L’Ajuntament



El cicle de la moda urbana a europa

16 Bread & Butter

La r

epresenta

ció

n

en e

l f

estiv

al

de Lloret de Mar ha fet tancar 32 hotels des del 2003 perquè no s’adaptaven als requisits de qualitat de la destinació turística. Així ho va fer saber el consisto-ri en la presentació del Pla Estratègic de Turisme 2010-2014 del municipi que es va fer ahir. Aquesta és una de les mesures que en els darrers anys s’han impulsat des del municipi per arraconar defi nitivament l’estigma del turisme de borratxera que ha planat sobre el poble durant anys. Lloret de Mar és una de les destinacions turístiques catalanes més reconegudes a l’estranger. De fet, després de Barcelona, és la primera destinació turística del país en nombre de places hoteleres (amb més de 30.000) i la cinquena a nivell estatal. Però sovint nyat d’una imatge que perjudicava el poble a causa de la relació de Lloret amb el turisme de més baixa qualitat, l’anomenat puede.

Per això, l’Ajuntament ha emprès diverses actuacions en els darrers deu anys per acabar amb aquesta etiqueta. Ara, amb la presentació del primer pla estratègic per al municipi, Lloret s’ha fi xat la feina a fer en els propers cinc anys per aconseguir diversifi car l’oferta i atraure turistes durant tot l’any. “Som la destinació costanera de Girona molts casos es tractava de petits hotels familiars que no tenien la voluntat de reconvertir-se o que les les futuresque es vans recull la diagnosi del pla estratègic, Lloret és l’única destinació catalana que ha vist, en els darrers anys, com la despesa mi-tjana per turista ha augmentat. Anualment,



resistencia en la zona y el personal de la ONU libero para trasladar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi cial. De momento, dos de los implicados están arrestados, aunque la investigación “no ha terminado todavía” y faltan por concretar si hay más mandos que autorizo para tras-ladar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi cial. De momento, dos de los implicados están arrestados, aunque la in-vestigación “no ha terminstán arrestados, aunque la investigación “no ha terminado todavía” y faltan por concretar si hay más mandos que autorizado fue desalojado en un helicóptero Chinook en medio.

Pero a pesar de la espectacularidad del ejercicio y la respuesta de los pacenses, en el rostro de muchos mandos militares, especialmente en los del Ejército del Aire, ha sido visible el “disgusto y malestar” por el incidente de Formentera. El fi n de semana pasado, se utilizaron varias aero-naves del Ejército para trasladar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi cial. De momento, dos de los implicados están arrestados, aunque la investigación “no ha terminado todavía” y faltan por concretar si hay más mandos que autorizaron el uso anómalo de las aeronaves, y si además de los dos fotografi ados, un helicóptero de rescate Puma y un aviocar C-212, hay un tercer avión que fue utilizado para los festejos privados. El teniente general Fernando Lens Astral, Jefe del Mando Aéreo General, confesó el sábado al Diari de Mallorca, la “rabia” que siente por estar en “boca de todos por culpa de una

La representació en el festival

17

En esta décima edición no faltaran los diseñadores veteranos, que han evolucionado y experimentado durante estos años, con el mismo espíritu innovador y la experiencia que garantiza el éxito.

En aquesta dècima edició no faltaran els dissenyadors veterans, que han evolucionat i experimentat durant aquests anys, amb el mateix esperit innovador i l’experiència que garanteix l’èxit.

tontería, de una fechoría”. El lunes llegará a Mallorca un juez militar que tomará declaración al teniente coronel Fernando Delgado, jefe del escuadrle el “disgusto y malestar” por el incidente de Formente-ra. El fi n de semana pasado, se utilizaron varias aeronaves del Ejército para trasla-dar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi le el “disgusto y malestar” por el incidente de Formentera. El fi n de semana pasado, se utilizaron varias aeronaves del Ejército para trasladar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi ón 901, arres-tado, suspendido de sus funciones y que ha reconocido todos los hechos.

Pero a pesar de la espectacularidad del ejercicio y la respuesta de los pacenses, en el rostro de muchos mandos militares, es-pecialmente en los del Ejército del Aire, ha sido visible el “disgusto y malestar” por el incidente de Formentera. El fi n de semana pasado, se utilizaron varias aeronaves del Ejército para trasladar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi cial. De moa la boda de un ofi cial. De momento, dos de los implicadoara trasladar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi cial. De momento, dos de los implicadoara trasladar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi cial. De momento, dos de los implicadoara trasladar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi cial. De momento, dos de los implicados están arrestados, aunque la investigación “no ha terminado todavía” y faltan por concretar si hay más mandos que autorizaron el uso anómalo de las aeronaves, y si además.

els visitants deixen a Lloret fi ns a 430 mi-lions d’euros i, el passat 2009, van generar 5.700.000 pernoctacions. L’Ajuntament va invertir més de 100 milions d’euros per potenci d’euros per potenci d’euros pear la diversifi cació i també són notables els esforços del secscina olímpica i un pavelló- que encara faran més potent l’oferta. Però, a més, el proper 7 de juny, està previst que la Generalitat li atorgui el cert de juny, està previst que la Generalitat li atorgui el crgui el certifi cat de ciutat de turismetor privat. Per exemplsifi cació i també són notables els esforços del sector privat. Per exemplsi-fi cació i també són notables els esforços del sector privat. Per exemple, el nou Casino de Lloret i la remodelació de l’hotel Guitart Monterrey suposen una inversió de més de solo asi.

Turisme familiar. Per altra banda, Crespo va defensar la feina feta per aconseguir diversos certifi cats que potencien encara més la ciutat. Lloret compta actualment amb la certifi cació de ciutat de turisme esportiu i té en projecte dos nous equipa-ments -una piscina olímpica i un pavelló- que encara faran més potent l’oferta. Però, a més, el proper 7 de juny, està previst que la Generalitat li atorgui el cert de juny, està previst que la Generalitat li atorgui el crgui el certifi cat de ciutat de turisme familiar, qaquest potencial turístic ha anat acom-paue reconeix que hi ha 70 establiments del municipi (entre hotels, restauranots els serveis necessaris perquè tota una feixen tots els serveis necessaris perquè tota una família gaudeixi de les vacances.



18 Bread & Butter

20 Bread & Butter

21

La ciutat entrevistada: Barcelona

La ciudad entrevistada: Barcelona

22 Bread & Butter

BarcelonaNos adentramos en esta ciudad para conocer los gus-

tos y opiniones de sus ciudadanos y profesionales.

Ens adentrem en aquesta ciutat per conèixer els gustos i les opinions dels seus ciutadans i professionals.

La ciutat entrevistada Barcelona

23

La ciudad entrevistada

SERGIO GÓMEZ

MARTÍ, 23 años, estudia empresariales. Pero a pesar de la espectstro de muchos jueces del senado.

CLARA RODRIGUEZ SANZ, 27 años, estudia medicina a la Universitat de Barcelo-na. Pero a pesar de la espectacularidad del os pacenses, en el rostro de muchos jueces.

PAULA MARTINEZ

SOLAR, 16 años, estudia primero de ba-chillerato de ciencias de la salud en el instituto del Clot, Barcelona.

SARA VIDAL TORRES, 24 años, es una nueva propuesta para el diseño. Ha trabajado en proyectos propios y en estudios de diseñadores conocidos como Jaime Salvador. Pero a pesar de la espectacularidad del ejercicio y la respuesta de los pacenses, en el rostro de muchos mandos militares, especialmente en los del ejército del Aire,

CUSTO, 42 años, es un diseñador conocido internacional-mente. Su primer éxito lo tubo en Inglaterra. Ha trabajado en proyectos propios en España.

1 2 3 4 5Sara Vidal Torres, 24 anys, és una nova proposta pel que fa al diseny. Ha treballat en projectes propis i en estudis de dissen-yadors coneguts com Jaime Salvador. Per això, l’Ajuntament ha emprès diverses actuacions en els darrers deu anys per acabar amb aquesta etiqueta que tienen.

Custo, 42 anys, es un disseñador conegut internacionalmemnt. El seu primer èxit el va tenir a anglaterra. Ha treballat en projectes propis en Espanya.

Paula Martinez Solar, 16 anys, estudia primer de bachillerat de ciències de la salut en l’institut del Clot, Barcelona. És la sisena vegada que acudeix a aquest festival.

Sergio Gómez Martí, 23 anys, estudia empre-sarials a la Universitat de Barcelona. ’Ajuntament actuacions en els darrers deu anys per acabar amb aquesta etiqueta.

Clara Rodriguez Sanz, 27 anys, estudia medicina a la Universitat de Barcelona. ’Ajunta-ment actuacions.

24 Bread & Butter

1 2

Crespo va defensar la feina feta per acon-seguir diversos certifi cats que potencien encara més la ciutat de la costa.

Crespo defendió el trabajo hecho para conseguir diversos certifi cados que poten-cian todavia más la ciudad de la costa.

Crespo va defensar la feina feta per aconseguir diversos certifi cats que poten-cien encara més la ciutat de la costa i de l’interior, ja que li interessa.

Crespo defendió el trabajo hecho para conseguir diversos certifi cados que poten-cian todavia más la ciudad de la costa y del interior, ya que le interesa.





Crespo va defensar la feina feta per acon-seguir diversos certifi cats.


Crespo defendió el trabajo hecho para conseguir diversos certifi cados.


El ayuntamiento ha hecho cerrar hoteles porqué no se adaptaban ahi?// Els ajuntaments ha fet tancar

El ayuntamiento ha hecho cerrar hoteles porqué no se adaptaban ahi?// Els ajuntaments ha fet tancar

El ayuntamiento ha hecho cerrar hoteles porqué no se adaptaban?// Els ajuntaments ha fet tancar

25

La m

oda b

arcelona

recoree l

as c

alles els hotels perquè no s’adaptaben als requisits de qualitat del lloc?

3

els hotels perquè no s’adaptaben als requisits de qualitat del lloc?

els hotels peruqè no s’adaptaben ahi?



Crespo va defensar la feina feta per acon-seguir diversos certifi cats que potencien..




26 Bread & Butter

Del d

iseño d

e u

na

joven a

puesta

al

imperio

Custo



4





El ayuntamiento ha hecho

El ayuntamiento ha hecho s’adaptaben al lloc?

El ayuntamiento ha hecho

27

5

cerrar hoteles porqué no se adaptaban?// Els ajuntaments ha fet tancar els hotels perquè no adaptaben?

cerrar hoteles porqué no se adaptaban al lugar?// Els ajuntaments ha fet tancar els hotels perquè no

cerrar hoteles?// Els ajuntaments ha fet tancar els hotels?







28 Bread & ButterEl ayuntamiento ha hecho cerrar hoteles porqué no se adaptaban ahi?// Els ajuntaments ha fet tan-car els hotels perquè no s’adaptaben als requisits de qualitat del lloc?

El ayuntamiento ha hecho cerrar hoteles porqué no se adaptaban ahi?// Els ajuntaments ha fet tan-car els hotels perquè no s’adaptaben als requisits de qualitat del lloc?

El ayuntamiento ha hecho cerrar hoteles?// Els ajuntaments ha fet tancar els hotels?




Crespo defendió el trabajo hecho para conseguir diversos certifi cados que poten-cian todavia más la ciudad de la cost..









30 Bread & Butter







Los ayuntamientos ha hecho s’adaptaben al lloc?

Los ayuntamientos ha hecho

Los ayuntamientos ha hecho

31 cerrar hoteles porqué no se adaptaban ahi?// Els ajuntaments ha fet tancar els hotels perquè no

cerrar hoteles porqué no se adaptaban ahi?// L’ajuntament ha fet tancar hotels perquè no s’adaptaben?

cerrar hoteles porqué no se adaptaban?// L’ajuntament ha fet tancar hotels perquè no s’adaptaben?







32 Bread & Butter

34 Bread & Butter

35

L’estil Bread & Butter


36 Bread & Butter

El estilo nacido en Berlín y consolidado en Barcelona ya se pasea por todas las ciudades europeas tan transgresor como al principio.

L’estil nascut a Berlin i consolidat a Barcelona ja es passeja per totes les ciutats europees tan transgressor com el primer dia.


El ayuntamiento de Lloret de Mar ha hecho cerrar 32 hoteles.

L’Ajuntament de Lloret de Mar ha fet tancar 32 hotels costers.

L’estil Bread & Butter

38 Bread & Butter

Atrás han quedado los grandes desfi les. La gente se lo pasa mucho mejor viendo a los militares en acción. El año pasado en Santander, el ministerio de Defensa inauguró el modelo de simulacro y tuvo tanto éxito que se ha repetido este año en Badajoz. Una ciudad que mañana recibi-rá al Rey, acompañado de la Reina y los Príncipes de Asturias, en su primer acto público tras su convalecencia por la ope-ración pulmonar rean directo a uno de los nuevos helicópteros Tigre, que todavía no forman parte del contingente que trabaja en el exterior pero que Defensa espera contar con ellos cuanto antes en Afganis-tán, y dejar así de depender de la protec-ción que dan los italianos.

La precisión de los paracadistas en su descenso y las acrobacias aéreas de la patrulla Águila han arrancado los aplausos más encendidos de los asistentes, reparti-dos por cerros, carreteras y el puente de la Autonomía y que han seguido el rescate de los cascos azules con emoción en una mañana de cielo despejado, muy calurosa y perfumada con un intenso olor a rome-ro. Los infantes de marina han irrumpido por aire, lanzados por helicópteros, y por

L’Ajuntament de Lloret de Mar ha fet tancar hotels perquè no s’adaptaven als re-quisits de qualitat de la destinació turística. Així ho va fer saber el consistori en la presentació del Pla Estratègic de Turisme del municipi que es va fer ahir.

La voz desgarrada de Bonnie Tyler entonando su mítico Holding out for a Hero, ha acompañado desde el sistema de megafonía de la organización el salto del personal del Escuadrón de Zapador junto al Guadiana, a su paso por la alcazaba.

L’Ajuntament de Lloret de Mar ha fet tancar 32 hotels des del 2003 perquè no s’adaptaven als requisits de qualitat de la destinació turística. Així ho va fer saber el consistori en la presentació del Pla Estra-tègic de Turisme 2010-2014 del municipi que es va fer ahir. Aquesta és una de les mesures que en els darrers anys s’han impulsat des del municipi per arraconar defi nitivament l’estigma del turisme de borratxera que ha planat sobre el poble durant anys. Lloret de turística del país en nombre de places hoteleres (amb més de 30.000) i la cinquena a nivell estatal. Però sovint aquest potencial turístic ha anat acompanyat d’una imatge que perjudica-va el poble a causa de la relació de Lloret amb el turisme de més baixa qualitat, l’anomenat lo que se dice no parar.

Per això, l’Ajuntament ha emprès diverses actuacions en els darrers deu anys per acabar amb aquesta etiqueta. Ara, amb la presentació del primer pla estratègic per al municipi, Lloret s’ha fi xat la feina a fer en els propers cinc anys per aconseguir diversifi car l’oferta i atraure turistes durant tot l’any. “Som la destinació costanera de Girona que té més hotels de quatre i cinc

Fotografía realizada por el fotógrafo Paul García en las instalaciones del festival el 22 de mayo del 2010.

Fotografi a realitzada pel fotógraf Paul Garcia en les instalacions del festival Bread & Butter el 22 de maig del 2010.

40 Bread & Butter

río, desembarcando desde lanchas rápidas para alcanzar el punto de los secuestra-dos. Tras ellos aparecieron los carros de combate Leopard, y unidades mecanizadas como los Pizarro y los TOA. Liberado el personal y detenidos los terroristas, dos aviones Harrier realizaron una pasada a muy baja altura para eliminar cualquier resistencia en la zona y el personal de la ONU liberado fue desalojado en un helicóptero Chinook en medio de grandes aplausos.

Pero a pesar de la espectacularidad del ejercicio y la respuesta de los pacenses, en el rostro de muchos mandos militares, especialmente en los del Ejército del Aire, ha sido visible el “disgusto y malestar” por el incidente de Formentera. El fi n de semana pasado, se utilizaron varias aero-naves del Ejército para trasladar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi cial. De momento, dos de los implicados están arrestados, aunque la investigación “no ha terminado todavía” y faltan por concretar si hay más mandos que autorizaron el uso anómalo de las aeronaves, y si además de los dos fotografi ados, un helicóptero de rescate Puma y un aviocar C-212, hay un tercer avión que fue utilizado para los festejos privados. El teniente general Fer-nando Lens Astral, Jefe del Mando Aéreo General, confesó el sábado al Diari de Mallorca, la “rabia” que siente por estar en “boca de todos por culpa de una tontería, de una fechoría”. El lunes llegará a Mallor-ca un juez militar que tomará declaración al teniente coronel Fernando Delgado, jefe

estrelles”, va destacar l’alcalde de Lloret, Xavier Crespo. El pla estratègic també va donar a conèixer que Lloret ha passat de tenir 20.045 habitants el 2003 als 39.363 del 2009 i que s’ha convertit en la cinquena destinació a nivell estatal. Segons l’alcalde, al 2003 van iniciar un procés per recon-vertir l’oferta hotelera del municipi. I va ser a partir de llavors que l’Ajuntament va fer tancar 32 establiments que no respo-nien als paràmetres de qualitat fi xats pel municipi a través del POUM. Segons va explicar l’alcalde, en molts casos es tractava de petits hotels familiars que no tenien la voluntat de reconvertir-se o que les les futures generacions no volien invertir o continuar.

Durant l’any passat van passar per Lloret 1.121.479 turistes que es van gastar, de mi-tjana, 430 euros, una xifra en creixement des del 2003. Segons recull la diagnosi del pla estratègic, Lloret és l’única destinació catalana que ha vist, en els darrers anys, com la despesa mitjana per turista ha aug-mentat. Anualment, els visitants deixen a Lloret fi ns a 430 milions d’euros i, el passat 2009, van generar 5.700.000 pernocta-cions. L’Ajuntament va invertir més de 100 milions d’euros per potenciar la diversifi -cació i també són notables els esforços del sector privat. Per exemple, el nou Casino de Lloret i la remodelació de l’hotel Guitart Montamiliar. Per altra banda, Crespo va defensar la feina feta per aconseguir diver-sos certifi cats que potencien encara més la ciutat. Lloret compta actualment amb la certifi cació de ciutat de turisme espor-

El ayuntamiento de Lloret de Mar ha hecho cerrar 32 hoteles.


41

La m

oda b

arcelona

recoree l

as c

alles

42 Bread & ButterEl ayuntamiento de Lloret de Mar ha hecho cerrar 32 hoteles.


43

del escuadrón 901, arrestado, suspendido de sus funana pasado, se utilizaron varias aeronavepor el incidente de Formentera. El fi n de semestigación “no ha terminads del Ejército para trasladar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi cial. De momento, dos de los implicados están arrestados, aunque la invciones y que ha reconocido todos los hechos.

Pero a pesar de la espectacularidad del ejercicio y la respuesta de los pacenses, en el rostro de muchos mandos militares, especialmente en los del Ejército del Aire, ha sido visible el “disgusto y malestar” por el incidente de Formentera. El fi n de semestigación “no ha terminado todavía” y faltan por concretar si hay más mandos que autorizaron el uso anómalo de las aeronaves, y si además de los dos fotogl. De momento, dos de los implicados están arrestados, aunque la investigación “no ha terminado todavía” y faltan por concretar si hay más mandos que autorizaron el uso anómalo de las aeronaves, y si además de los dos fotografi ados, undos a la boda de un ofi cial. De momento, dos de los implicados están arrestados, aunque la investigación “no ha terminado todavía” y faltan por concretar si hay más mandos que autorizaron el uso anómalo de las aeronaves, y si además de los dos fotogra-fi ados, un helicóptero de rescate Puma y un aviocar C-212, hay un tercer avión que fue utilizado para los festejos privados. El tenientral Fernando Lens Astral, Jefe del Mando Aéreo General, confesó el sábado al Diari derafi ados, undos a la bode.

tiu i té en projecte dos nous equipaments -una piscina olímpica i un pavelló- que encara faran més potent l’oferta. Però, a més, el proper 7 de juny, està previst que la Generalitat li atorgui el certifi cat de ciutat de turisme familiar, que reconeix que hi ha 70 establiments del municipe familiar, que reconeix que hi ha 70 establiments del municipi (entre hotels, restaurants i comerços) que ofereixen tots els serveis necessaris perquè tota una família gaudeixi de les vacances.

“Som la destinació costanera de Girona que té més hotels de quatre i cinc estre-lles”, va destacar l’alcalde de Lloret, Xavier Crespo. El pla estratègic també va donar a conèixer que Llore familiar, que reconeix que hi ha 70 establiments del munici-pe familiar, que reconeix que hi ha 70 establiments del municipe familiar, que reconeix que hi ha 70 establiments del municipe familiar, que reconeix que het ha passat de tenir 20.045 habitants el 2003 als 39.363 del 2009 i que s’ha convertit en la cinquena destinació a nivell estatal. Segons l’alcalde, al 2003 van iniciar un procés per reconvertir l’oferta hotelera del municipi. I va ser a partir de llavors que l’Ajuntament va fer tancar 32 establiments que no responien als paràmetres de qualitat fi xats pel municipi a través del POUMvors que l’Ajuntament va fer tancar 32 establiments que no responien als paràmetres de quali-tat fi xats pel municipi a través del POUM. Segons va explicar l’alcalde, en molts casos es tractava de petits hotels familiars que no tenien la vol reconvertir-se o que.

44 Bread & Butter

46 Bread & Butter

47

El reportatje gràfic del festival

El reportaje gráfico del festival

48 Bread & Butter

49

Reportaje gráfico del festivalEl reportatje gràfic del festival

50 Bread & Butter

52 Bread & ButterFotografía actual y de la página anterior realizada por el fotógrafo MIRIAN RODRIGUEZ en las instala-ciones del festival el 22 de mayo del 2010.

Fotografi a actual i de la pàgina anterior realitza-da pel fotógraf Mirian Rodriguez en del festival Bread & Butter el 22 de maig del 2010.

54 Bread & ButterFotografía realizada por la KELLY SCHMIDT en las instalaciones del festival el 22 de mayo del 2010.

Fotografia Kelly Sch-midt en les instalacions del festival Bread & But-ter el 22 de 5 del 2010.

56 Bread & Butter

58 Bread & Butter

Fotografía realizada por la JAVIER ESCOLANO en las instalaciones del festival el 22 de mayo del 2010.

Fotografi a realitzada per Javier Escolano en les instalacions del festival Bread & Butter el 22 de maig del 2010.

60 Bread & ButterFotografía realizada por la KELLY SCHMIDT en las instalaciones del festival el 22 de mayo del 2010.

Fotografi a realitzada per Kelly Schmidt en les instalacions del festival Bread & Butter el 22 de maig del 2010.

62 Bread & Butter

En los eventos se combina arte, diseño y música, las sensaciones se perciben con todos los sentidos.

En els espectacles es combina art, disseny i música, les sensacions es capten amb tots els sentits.

Fotografía realizada por el fotógrafa CLARA SERRA-NO en las instalaciones del festival el 22 de mayo del 2010.

Fotografi a realitzada pel fotógraf Clara Serra-no en les instalacions del festival Bread & Butter el 22 de maig del 2010.

64 Bread & Butter

Biografías

Sido visible el “disgusto y malestar” por el incidente de Formentera. El fi n de semana pasado, se utilizaron varias aeronaves del Ejército para trasladar cajas de gambas e invitados a la boda de un ofi cial. De momento, dos de los implicados están arrestados, aunque la investigación “no ha terminado todavía” y faltan por concretar si hay más mandos que autorie general Fernando Lens Astral, Jefe del Mando Aérl, Jefe del Mando Aéreo General, confesó el sábado al .




Segons recull la diagnosi del pla estratègic, Lloret és l’única destinació catalana que ha vist, en els darrers anys, com la despesa mitjana per turistays, com la despesa mitjana per turistays, com la despesa mitjana per turista ha augmentat. Anualment, els visitants ta100 milions d’euros per potenciar la diversifi cació i també són notables els esforços del sector privat. Per exemple, el nou Casino de Lloret i la remod.




Concha Solsona Catalán

Biografies

Juaquin Serrano Navarro

Clara Serrano Solsona Javi Escolano

65









Mirian Rodriguez Kelly Schmidt

Sheila Álvarez Ana Serrano

66 Bread & Butter









Concha Solsona Catalán Juaquin Serrano Navarro

Clara Serrano Solsona Javi Escolano

67









Mirian Rodriguez Kelly Schmidt

Sheila Álvarez Ana Serrano

catalogo ana

Documents

lloret de mar s

aquesta s

hoteleres amb ms de

primera destinaci turstica

catalanes ms re

desprs de barcelona

primera edicin

poble durant anys