catalogo fiera di sant'alessandro 2011
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il catalogo completo dell'edizione 2011della Fiera di Sant'Alessandro di BergamoTRANSCRIPT
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Assessorato Urbanistica e Agricoltura
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FIERA diSANT’ALESSANDROdal 2 al 4 SETTEMBRE 2011 - Fiera Bergamo
Ven. 10-23 Sab. 10-23 Dom. 9-19Orari di Apertura
Informazioni
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SALUTI PAG. 5
EVENTI & CONVEGNI PAG. 33
ELENCO ESPOSITORI
- Stampa tecnica e internet
- Elenco espositoriin ordine alfabetico
RINGRAZIAMENTI PAG. 92
PAG. 40
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REGIONE LOMBARDIA
Intervenire quale Assessore regionale all’Agricoltura alla presentazione della Fiera Millenaria di Sant’ Alessandro che si svolge nei 90.000 metri quadrati di spazi aperti e chiusi della Fiera di Bergamo, in questa con-giuntura, non può che essere motivo di orgoglio e occasione di rifl es-sione .Nell’assumere, ormai 16 mesi fa, questo incarico ho pensato a come poter essere utile all’agricoltura lombarda e incentivare in ogni modo lo straor-dinario impulso imprenditoriale delle nostre aziende agricole, capaci di ottenere dai propri allevamenti, dalle proprie colture, dalla propria terra, produzioni che non hanno eguali in nessun’altra parte del mondo.Devo ammettere che questa realtà é riuscita a sorprendermi, soprattutto per il valore che riesce ad esprimere, spesso poco considerato e cono-sciuto, rispetto ad altri settori nei quali Regione Lombardia è riconosciuta come leader in Italia e nel mondo.Intervenire nell’ambito di questa fi era millenaria é un grande onore; pe-raltro in Lombardia questo non è un caso unico, ma ciascuna di queste fi ere ha una propria specifi cità, una propria identità, perché queste non sono manifestazioni di testimonianza, ma realtà ancora vive, che conser-vano il fascino antico del tempo che le ha viste nascere.Pensare che in questi giorni da più di mille anni si svolge questa fi era signifi ca prendere atto che la realtà agricola lombarda - e bergamasca – ha saputo trasformarsi, adeguarsi, modifi cando le proprie tradizioni pro-duttive; questo è ciò che costituisce la spina dorsale dell’economia del nostro territorio e della cultura delle nostre genti. Questa rifl essione si scontra, però, con una realtà che ogni giorno, con rammarico, riscontro: solo un lombardo su 10 è consapevole che la Lom-bardia è la prima Regione agricola d’Italia che i risultati del lavoro dei nostri agricoltori sono prodotti alimentari di qualità indiscutibile, spesso vere e proprie eccellenze, frutto della trasformazione di materie prime coltivate e cresciute in Lombardia. Colmare questa lacuna è uno de-gli obiettivi che mi sono posto: fare conoscere una realtà costituita da 57.000 aziende agricole è fondamentale, anzitutto, per ridare dignità ad un settore produttivo che, spesso, viene considerato residuale; non attribuire al settore primario il giusto peso pone condizioni di diffi coltà nei momenti cruciali, quando si assumono le scelte strategiche di lungo periodo, destinate a condizionare gli scenari economici futuri.L’Assessorato all’Agricoltura ha scelto con convinzione di patrocinare questa fi era e il mio auspicio per questa edizione è che possano esse-re migliorati i già ottimi risultati delle precedenti, in termini di affl uenza di pubblico; mi auguro, soprattutto, che i “non addetti ai lavori” che vi-siteranno la Fiera tornino alle loro occupazioni con una certezza in più: poter contare su un sistema economico sano che da millenni assicura ai cittadini lombardi beni primari di qualità, garantiti tanto da produzioni agroindustriali quanto dall’agricoltura di resistenza.Rivolgo, dunque, i miei complimenti agli organizzatori e all’Ente Fiera Promoberg, alla Provincia e al Comune di Bergamo per questa manifesta-zione che riassume in sé il valore aggiunto dell’agricoltura lombarda che ha saputo differenziarsi e differenziare le proprie produzioni, a testimo-nianza della capacità di coniugare innovazione e tradizione.
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Giulio De CapitaniAssessore Agricoltura Regione Lombardia
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BERGAMO FIERA NUOVA
Fa parte di una tradizione, che si perde nei secoli, ritrovare la Fiera di Sant’Alessandro e fa parte di una tradizione più recente, ma irrinunciabi-le, il ritrovarci qui, al Polo Fieristico, per questo atteso evento.
Anche quest’edizione della Fiera di Sant’Alessandro, considerata ormai un caposaldo nel calendario di fi ere ed eventi regionali, merita di essere salutata con fi ducia ed ottimismo: lo meritano gli organizzatori, Bergamo Fiera Nuova ed Ente Fiera Promoberg sinergicamente insieme, ma lo me-ritano soprattutto gli operatori che la sostengono- e che ringrazio per la loro presenza- e il pubblico che la affollerà.
Zootecnia, agricoltura, equitazione, enogastronomia tipica e valorizzazio-ne del territorio; sono questi i settori che, nella nostra tradizionale fi era legata al nome del Santo Patrono di Bergamo – punto di riferimento non solo del mondo agricolo del nostro territorio ma, più in generale, della Regione Lombardia – ritroviamo rappresentati da circa 180 espositori chiamati ad animare quest’edizione, con il compito di interessare sia gli “addetti ai lavori” sia il grande pubblico.
E’ in questo duplice aspetto, in questa “doppia anima”, il segreto di una manifestazione che ogni anno riesce a stupire ed ad affascinare; aspetti squisitamente tecnici e produttivi si fondono con altri, legati alla terra e quanto di buono essa produce.
Il mondo agricolo vive il presente, guarda avanti, si schiera al passo con i tempi e lo fa sotto il segno dell’innovazione.
Per decenni l’innovazione in agricoltura, sul piano generale, è stata per lo più affi data alle aziende produttrici di mezzi tecnici, basti pensare ai grandi progressi della meccanizzazione, comparto che trova in questa rassegna una nutrita e qualifi cata rappresentanza.Le nostre aziende, sia quelle agricole che quelle alimentari, si sono quindi evolute fondamentalmente a seguito di ristrutturazioni di impianti o at-trezzature che hanno consentito di acquisire le innovazioni tecnologiche disponibili, accompagnate nel contempo dall’intuizione e dalle capacità dei nostri imprenditori agricoli e dei nostri allevatori che hanno saputo ritagliarsi un importante spazio nel panorama nazionale di settore.
E’ nella loro appassionata opera che possiamo leggere in fi ligrana la sto-ria della tradizione agricola e zootecnica della nostra terra e di questa Fie-ra che segna ormai da generazioni, il momento conclusivo e premiante, per gli operatori, della stagione produttiva .
Mai come in questo momento, di innegabili diffi coltà produttive ed eco-nomiche, si rende necessaria l’adozione di una strategia integrata capace di fondere i diversi ambiti ed è questa la fi losofi a organizzativa sottesa a questa nuova edizione della Fiera, che unisce le varie “anime” di un com-parto che, nella nostra Regione, coinvolge 70 mila strutture produttive e oltre 226 mila lavoratori.
Bergamo Fiera Nuova ed Ente Fiera Promoberg, in questo sforzo organiz-zativo congiunto, hanno raccolto la sfi da della multisettorialità espositi-va, lanciando lo sguardo oltre e considerando la Fiera di Sant’Alessandro un ponte ideale verso quello che sarà l’appuntamento clou del decennio, l’Expo 2015, il cui tema Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita, includerà tut-to ciò che riguarda l’alimentazione, nell’accezione più ampia del termine.
La Fiera di Sant’Alessandro, in un momento congiunturale non facile che perdura, intende essere un momento propositivo, lanciare un segnale di ripresa e di vitalità del settore.
Ma è anche un momento di festa, per chi conclude qui le fatiche di un anno di duro lavoro e trova nell’apprezzamento del pubblico il premio più bello.
Paolo MalvestitiPresidente
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ENTE FIERA PROMOBERG
Per l’ottavo anno consecutivo, la Fiera di Sant’Alessandro si presenta ad un pubblico affezionato e sempre più numeroso nei funzionali spazi del-la nostra Fiera. Per noi organizzatori, Promoberg e Bergamo Fiera Nuova, è un piacere che si rinnova ogni anno, e che – con la concomitanza della celebrazione Patronale- assume il carattere di una grande festa popolare, connotazio-ne che abbiamo voluto rimarcare con la gratuità della giornata inaugu-rale di venerdì. Un notevole sforzo economico da parte degli organizzatori fi nalizzato ad agevolare la partecipazione e la visita alla manifestazione da parte di interi nuclei famigliari.Otto anni del nuovo corso presso il nuovo Polo Fieristico sono davve-ro pochi, se rapportati alla millenarietà di questo evento che affonda le sue radici nella Storia della nostra Bergamo, ma hanno sicuramente rap-presentato una profonda evoluzione della manifestazione, che presenta aspetti organizzativi e numerici di grande rilevanza.Questi ultimi, in momenti congiunturali non facili come questo che stia-mo vivendo, oltre ad essere confortanti rappresentano il miglior viatico, anche per svelare in anteprima i contenuti di questa nuova edizione.Il dato più signifi cativo è rappresentato dall’affl uenza di pubblico, un trend che, in cinque anni, è pressoché raddoppiato, passando dai 20 mila visitatori del 2005 ai 37 mila dello scorso anno e che attesta il gradimento della formula commerciale-espositiva.Nel sapiente mix delle categorie merceologiche presenti, il comparto dei macchinari e delle attrezzature vede in Fiera oltre 50 aziende, con mar-chi leader dell’innovazione; poter vedere le macchine e le attrezzature agricole dal vivo è fondamentale per trasformare un visitatore in un po-tenziale cliente, ed in questo senso, la nostra rassegna rappresenta una vetrina privilegiata.Il settore agroalimentare, con i prodotti tipici e marchi Dop, può contare su una sessantina di qualifi cate realtà che testimoniano un’eccellenza produttiva territoriale, frutto, anche in questo ambito, di una imprendito-rialità che ha saputo innovarsi e puntare all’optimum.Nel ringraziare tutti i 183 espositori che con la loro adesione sostengono l’evento, ritengo doveroso rivolgere un grazie particolare alle aziende zo-otecniche, che da sempre hanno rappresentato il core-business di questa Fiera. La riduzione della redditività di queste aziende, dovuta all’aumento dei costi dei fattori di produzione da una parte, ed alla riduzione dei prezzi di mercato dall’altra, sta comportando una sofferenza economica fi nan-ziaria che rischia di comprometterne la stessa vitalità ed in alcuni casi la sopravvivenza.La loro presenza è indice di una volontà e di un carattere tipicamente, oserei dire orgogliosamente, bergamasco ed anche il concorso che pre-mierà la miglior carne della fi liera bergamasca, realizzato da Promoberg in collaborazione con Ascom, vuole essere un piccolo ma signifi cativo segno della nostra vicinanza al comparto.Con piacere segnalo l’incremento del settore equestre, introdotto lo scor-so anno, che vedrà in concorso ed esibizione oltre 200 cavalli su un’area che è quasi raddoppiata, passando da 10 a 18 mila metri quadrati, con un’appendice di 3.000 metri quadrati, ovvero l’intero padiglione “C”, dedi-cato al settore “country ed western”.E’ diffi cile descrivere in poche righe tutto quello che si potrà trovare nei 52 mila metri quadrati della Fiera, un dato di superfi cie anche questo che registra un incremento del 15% rispetto allo scorso anno. I molti dati e i molti numeri che ho fornito attestano il grande impegno organizzativo che ha chiamato ad una sinergia collaborativa enti, istitu-zioni ed associazioni di categoria che hanno risposto in modo propositi-vo al nostro invito.E’ con la forza di tutti e dei nostri sponsor in particolare, Ubi Banca Popo-lare di Bergamo, L’Eco di Bergamo, Credito Bergamasco-Gruppo Banco Popolare e Camera di Commercio, che ringrazio per il prezioso ed indi-spensabile supporto, che possiamo guardare al futuro con rinnovato slancio ed ottimismo.
Ivan RodeschiniPresidente
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BERGAMO FIERA NUOVA
Strutture ed eventi come la Fiera di Sant’Alessandro sono importanti per valorizzare la professionalità delle nostre imprese, per promuovere l’in-discussa qualità delle produzioni lombarde e per rafforzare, con fi ducia, l’immagine dell’Italia nel mondo.
L’agricoltura e la zootecnia sono, senza alcun dubbio, una colonna por-tante dell’economia nazionale e di quella lombarda in particolare. Per tra-dizioni storiche, basti pensare alla Pianura Padana e allo sviluppo conse-guito nel corso dei secoli. Per quantità e qualità il sistema agroalimentare lombardo è il più importante a livello italiano ed è uno dei più rilevanti nel contesto europeo.
Il valore della produzione agro-industriale regionale è di circa 12 miliardi di Euro con una quota superiore al 15% del totale italiano.
Questo valore rappresenta il 3,7% del PIL regionale, ma la quota sale al 10.6% se si tiene conto dei margini di trasporto e commercio. La produ-zione agricola e le attività di trasformazione alimentare si svolgono in 70.000 strutture produttive coinvolgendo oltre 226.000 lavoratori di cui 150.000 stabilmente occupati (rappresentando il 4,2% delle unità lavo-rative lombarde).
Questi numeri indicano quanto sia strategico per la Regione Lombardia il settore zootecnico ed il comparto agroalimentare.
Senza dubbio all’agricoltura lombarda si offrono, oggi, nuove opportu-nità di sviluppo e di crescita legate all’ampliamento e alla sempre più rapida apertura dei mercati internazionali.
In questo contesto, possiamo fregiarci di una posizione di vantaggio ri-spetto ad altri dovuta alla presenza di produzioni tipiche ad elevato va-lore aggiunto, sempre più specializzate, e con garanzie di qualità per il consumatore.
Complessivamente, il sistema dell’agricoltura lombarda valorizza e offre a livello nazionale e all’estero moltissimi prodotti particolari, frutto delle nostre diverse tradizioni territoriali, ma anche risultato di attente inizia-tive di ricerca che hanno contribuito al decisivo miglioramento di alcuni nostri prodotti, facendo loro raggiungere alti e riconosciuti livelli di ec-cellenza.
E’ un comparto, quello agricolo e zootecnico, in cui la Lombardia mostra il suo lato “hi-tech” grazie al Distretto Tecnologico Alimentare: meccanica, chimica e genetica sono le tre parole che contraddistinguono l’agricoltu-ra del Terzo Millennio.
A partire da queste risorse e da queste potenzialità sono iniziative fi eri-stiche come questa che, grazie ad un profondo impegno organizzativo, sostengono il percorso delle imprese agricole nel rafforzamento della loro competitività interna ed internazionale.
In un’ottica multidisciplinare mi piace sottolineare come la valorizzazio-ne del prodotto “Lombardia” avvenga tramite l’integrazione fra le politi-che agricole ed altri settori strategici: penso al turismo, al commercio, alla trasformazione e alla ristorazione, ma anche all’ambiente e al paesaggio.
L’obiettivo fi nale che sottende alle singole azioni è quindi quello della valorizzazione di tutte le opportunità possibili aggregando tutti gli attori chiave operanti nella Regione, ognuno dei quali è caratterizzato da com-petenze specifi che e ruoli defi niti ma che, messi insieme, possano dare luogo a grandi progetti.
È una sfi da da cogliere,soprattutto in vista della grande opportunità of-ferta da Expo 2015 che si terrà a Milano e che sarà dedicato al tema “Nu-trire il Pianeta, Energia per la Vita“.
Un tema di grandissima attualità che vede Milano, e le altre città ad essa collegate, tra cui Bergamo, in prima linea nel proporre soluzioni per un futuro migliore per le prossime generazioni.
Enrico CapitanioAmministratore Delegato
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ConfagricolturaBergamo:
assemblea annualein programmaa Villa Moroni
di Stezzanovenerdì 24 giugno
Libera AssociazioneAgricoltori Cremonesi:
assemblea annualein programma
a Cremona Fierenel pomeriggio divenerdì 24 giugno
CREMONA
C O R R I E R E
AGRICOLOQuindicinale di Confagricoltura Lombardia
Servizio a pagina 19 Servizio a pagina 18
BERGAMO
Per un'Organizzazione come lanostra, composta da imprendi-tori agricoli impegnati quoti-dianamente nel condurre l'atti-vità delle loro aziende, l'Assem-blea annuale rappresenta dasempre l'occasione più favore-vole per una riflessione comu-ne su quanto avvenuto nel cor-so dell'ultimo anno, sulle inizia-tive intraprese, sui risultaticonseguiti e, soprattutto, sulleprospettive future sulla basedelle quali impostare il lavorodelle aziende, così come quellodella struttura di Confagricol-tura Lombardia.
L'anno che ci siamo lasciatialle spalle, dall'assemblea diCremona del 20 maggio 2010, èstato senza dubbio un periodoin cui non sono mancati alcuni
confortanti segnali di carattereeconomico.
Segnali sicuramente percepi-ti in tempo reale dagli impren-ditori nell'esercizio della loroattività e che hanno poi trovatouna puntuale conferma nellevarie analisi economiche dedi-cate al settore agricolo, primafra tutte l'analisi congiuntura-le trimestrale dell'agricolturalombarda, realizzata da Union-camere Lombardia e dalla Re-gione Lombardia, con il contri-buto fattivo di molte aziende le-gate alla nostra Organizzazio-ne.
Il 2009 era stato caratterizza-to da una crisi gravissima, cer-tamente la peggiore che abbiainteressato il settore agricolo
nel dopoguerra, tanto da indur-ci, nell'autunno di quell'anno,a celebrare un simbolico fune-rale dell'agricoltura a Cremo-na.
Nel corso del 2010 e in questaprima metà del 2011, si è assisti-to ad una ripresa che si è fattavia via più consistente, benchél'andamento economico com-plessivo rimanga ancora lonta-no dai livelli raggiunti nel peri-odo antecedente la crisi.
Le notizie maggiormente con-fortanti arrivano, come tuttisanno, dal settore del latte e daquello dei cereali ed il peso diquesti due comparti produttivinel contesto agricolo della no-stra Regione è tale da spostarel'ago della bilancia del settore
agricolo nel suo complesso ver-so il segno positivo. Ma, pur-troppo, con grande rammaricodobbiamo anche constatareche questa ripresa non sta coin-volgendo in maniera omogeneatutto il mondo agricolo. Al con-trario, alcuni comparti - an-ch'essi di grande rilevanza eco-nomica e di radicata tradizionenella nostra Regione ed in par-ticolare in alcune sue aree - sitrovano tutt'ora in uno stato digravissima difficoltà e le inizia-tive intraprese da Confagricol-tura, ai diversi livelli organizza-tivi, a loro sostegno non hannoancora trovato adeguate rispo-ste a livello politico ed ammini-strativo.
➠ Segue a pagina 2
Non sembra davvero poteresserci pace per il compartosuinicolo: alla perdurante si-tuazione critica del mercatovanno infatti a sommarsi vi-cissitudini contingenti checreano ulteriori difficoltà epreoccupazioni agli allevato-ri che operano in questo set-tore.
Per affrontare la grave cri-si che da tempo affligge que-sto comparto produttivo, par-ticolarmente rappresentati-vo nella nostra Regione, Con-fagricoltura aveva infatticonvocato, nelle sede confe-derale di Palazzo della Val-le, i propri "Stati generalidella Suinicoltura".
Da questo importante in-contro a livello nazionale,erano emerse alcune richie-ste e proposte per il sostegnodel comparto che riprende-vano quelle già formulate daalcune Federazioni regiona-li, ed in primo luogo da Con-fagricoltura Lombardia.
L'insieme delle richiesteera stato illustrato in un co-municato stampa diffuso su-bito dopo la riunione, svolta-si lo scorso 25 maggio, nelquale venivano riportate ledichiarazioni del presidenteMario Guidi "La situazionedella suinicoltura richiede in-terventi immediati. Il numero
di allevamenti che cessano l'at-tività è in costante crescita,con un progressivo impoveri-mento della filiera tutta eduna significativa riduzionedell'occupazione. E' indispen-sabile ed urgente definire unpiano di settore che identifichisoluzioni tali da permettere,da un lato di recuperare con-correnzialità e spazi sui merca-ti, dall'altro di riportare la red-ditività aziendale a livelli ac-cettabili".
Tra le richieste, il ricono-scimento formale dello statodi crisi del comparto - sullascorta di un'analoga richie-sta già avanzata da Confagri-
coltura Lombardia nelloscorso mese di gennaio - chepossa rappresentare il pre-supposto per una moratoriadi durata triennale per i mu-tui attivati dagli allevatorisuinicoli, al fine di renderemeno gravosa la loro esposi-zione finanziaria in questocontesto critico.
Ma, mentre Confagricoltu-ra si mobilita per il rilanciodi una filiera di grande rile-vanza per il comparto agroa-limentare italiano, dal fron-te della controparte indu-striale giungono segnali bendiversi.
➠ Segue a pagina 11
L’Assemblea annuale di Con-fagricoltura Lombardia è con-vocata, presso la sede di vialeIsonzo 27 a Milano, nel pome-riggio di lunedì 20 giugno.
All’ordine del giorno la rela-zione del presidente France-sco Bettoni, l’esame e l’appro-vazione del bilancio consunti-vo 2010 e del bilancio preven-tivo 2011 e l’elezione dei trenuovi componenti che affian-cheranno i presidenti delleUnioni Provinciali Agricolto-ri della Lombardia nel Consi-glio Direttivo della nostra Or-ganizzazione, in rappresen-tanza dei sindacati dei Pro-prietari Conduttori in Econo-mia, degli Affittuari Condut-tori in Economia e della Im-presa Familiare Coltivatrice.
Il Consiglio Direttivo diConfagricoltura Lombardiacosì formato procederà, nellesettimane seguenti, all’elezio-ne del nuovo presidente regio-nale, che succederà a France-sco Bettoni, giunto al terminedel suo secondo mandato con-secutivo e, pertanto, non piùeleggibile alla carica di Presi-dente ai sensi dello Statutodella nostra Federazione re-gionale.
In previsione dell’Assem-blea annuale, pubblichiamoquindi le valutazioni del pre-sidente Bettoni sull’andamen-to del comparto agricolo lom-bardo e sui temi di maggior in-teresse per il suo futuro.
"Batterio killer", è que-sta la definizione che, daun paio di settimane, ri-troviamo puntualmentenei titoli di testa dei tele-giornali e sulle pagine ditutti i principali quoti-diani.
Una definizione certodi maggiore impatto ri-spetto all'asettica dicitu-ra scientifica di Escheri-chia coli 0104:H4 con cuiè correttamente identifi-cato il microrganismo re-sponsabile dei numerosicasi di sindrome emoliti-ca uremica riscontrati inGermania e, purtroppo,degli oltre venti decessi -nel momento in cui scri-viamo - di persone colpi-te da questa patologia.
Una definizione checerto esprime la com-prensibile preoccupazio-ne dei consumatori afronte di questa situazio-ne, ma che - come in al-tre occasioni preceden-ti, ultima delle quali inordine di tempo la cosid-detta "influenza suina" -genera un allarmismoche sembra andare deci-samente oltre le raziona-li precauzioni che è dove-roso adottare in similicircostanze.
Le vicende di questesettimane sono certa-mente note a tutti, a par-tire dalla ricerca dellapossibile fonte di diffu-sione del batterio, piùvolte identificata (i ce-trioli spagnoli, i germo-gli di soia, addirittura unsingolo ristorante di Lu-becca) ed altrettante vol-te poi smentita.
➠ Segue a pagina 5
Anno XVI, n. 11 - 8 giugno 2011 -E 1,50Sped. in A.p. 45% art.2 comma 20/b legge 662/96 - Filiale di Milano
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Appuntamento a Milano, nella sede di Confagricoltura Lombardia, per il prossimo lunedì 20 giugno
Convocata l’Assemblea annualeLevalutazionidelpresidenteBettonisulcompartoagricolo
Mentre si lavora per il rilancio della filiera, i macellatori disertano la seduta della CUN
Nuovi ostacoli per la suinicoltura
Escherichiacoli
Ortofruttaarischio
per un batterio
Rinascita AgrariaPe r i o d i c o t e c n i c o - e c o n o m i c o e s i n d a c a l e d e g l i a g r i c o l t o r i
ASSEMBLEELIBERACremonaFiere 24 giugno ore16,00GUIDI ALLA PRIMADI CONFAGRI
PACProposte dell’Europarlamentoe posizioni ANGA
PACCHETTO LATTELe proposte di Nicholsone quelle di Confagricoltura
MERCATI SUINILa crisi continua
PIOPPICOLTURAII° INCONTRO EUROPEOConvegno a Mantova
Anno 67° - Giugno 2011
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MONDOAGRICOLO Periodico di Confagricoltura
Anno LXII – n. 6 - 2011 – Tar. R.o.c. – Poste Italiane Sped. in A.P. D.L. 353/03 – (Conv. in L. 27/02/04 n. 46) Art. 1, Comma 1 – DCB Cremona Clr (o Milano Cmp Roserio).Periodico di tecnica, economia e politica agraria – Una copia Euro 6,00 – Autorizzazione Trib. di Roma n° 1662 del 22/06/1950 – Editrice Sepe – 00186 Roma – Corso Vittorio Emanuele II, 101
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ENTE FIERA PROMOBERG
La Fiera di Sant’Alessandro rappresenta, per la nostra città e per tutti noi, un evento molto particolare. E’ una Fiera nel senso più composito e variegato del termine dove tra-dizione, festa, contrattazione, commercio ed esposizione si fondono in un clima unico, lasciando e regalando al visitatore grandi emozioni e sensazioni legate al mondo agricolo e rurale. Un mondo “naturale” che molti- soprattutto coloro che vivono in città- hanno dimenticato, ma che conserva intatto un fascino straordinario; la Fiera di Sant’Alessandro ce lo ricorda ogni anno. Vi è infatti, nel lavoro agricolo in questo mondo legato alla terra, una sorta di ritualizzazione legata al ciclo delle stagioni ed al lavoro umano per eccellenza, quello che produce il nutrimento primario, sia che esso derivi dalla coltivazione della terra che dall’allevamento del bestiame. E’ un lavoro che ha un’aura particolare, per la sua ripetitività che avviene nel tempo, ma che ritualizza il passato rendendolo un presente perpetuo. E’ in questo aspetto, in questa lettura il segreto di una manifestazione che ogni anno riesce a stupire e ad affascinare per la sua “doppia anima”: aspetti tecnici e produttivi si fondono con altri, legati al mondo agricolo, dal sapore quasi poetico. Come non ritrovare, infatti, nelle centinaia di capi bovini che vedremo esposti quel sentimento “d’ardor e di mitezza” che aveva ispirato anche Giosuè Carducci nella sua famosa lirica dedicata al bove? Come non riconoscere, poi, in quell’aggettivo “pio” il signifi cato traslato di “devozione al proprio dovere” tipico del mondo rurale ed agricolo, qui oggi così ben rappresentato? E, infi ne, come non rimanere incantati da quell’ultimo verso “ il divino del pian silenzio verde” che ci riporta alla pace, alla tranquillità e al mistero della natura? Un mistero che è anche stupore, lo stesso che ritroviamo intatto nello sguardo delle centinaia di bambini che, accompagnati dai loro genitori, visitano la nostra fi era. Anche per loro e per le loro famiglie (non dimentichiamoci che Sant’Ales-sandro è una fi era famigliare per eccellenza) il mondo agricolo rappre-senta qualcosa di unico ed affascinante; è gigantesca la ruota di un trat-tore, è sorprendente scoprire che il latte lo producono le mucche e non gli scaffali del supermercato.Ecco, dunque, appalesarsi un altro signifi cato di questo evento, quello di scoperta e di educazione rivolte in particolar modo all’infanzia.Dopo il grande successo delle fattorie didattiche, riscosso nelle prece-denti edizioni della Fiera di Sant’Alessandro, ecco affacciarsi una nuova, interessantissima iniziativa che verrà anticipata proprio in occasione della fi era: l’agrinido. Il 78% dei genitori pensa che il proprio fi glio do-vrebbe stare a contatto con la natura e oltre 3 su 4 di loro, sognano di farlo crescere in un agrinido: un ambiente semplice, familiare e naturale. L’idea nasce dalla carenza dei servizi di asili pubblici. Donne e mamme imprenditrici, che lavorano in aziende agricole, hanno pensato di trasfor-mare questi posti in asili nido immersi nella natura. Un agrinido è quindi un asilo realizzato in un’azienda agricola. I bambini si divertono, imparano e si riposano al ritmo della giornata rurale. In so-stanza osservano da vicino e partecipano ai ritmi di una fattoria. Gli agrinido sono in rapida diffusione: oltre cento iniziative sono già state avviate in Veneto, Piemonte, Trentino e Friuli e presto ne vedremo sorge-re anche a Bergamo con un’anticipazione che sarà visibile proprio nello stand che la Provincia di Bergamo allestirà qui in Fiera. Tutti questi sono spazi a contatto con la natura e gli animali, fruibili dai bambini. Ambienti educativi meno formalizzati ma liberi e spontanei, che hanno il vantaggio di far crescere i bimbi al ritmo naturale delle stagioni e a stret-to contatto con la terra e i suoi prodotti.La vera differenza sta nel tempo trascorso all`aria aperta e a contatto con la natura, una sorta di “palestra verde” dove coltivare le piante, socializza-re con gli animali, imparare a conoscere i loro ritmi e i principi di un’ali-mentazione sana.Un viatico educativo e naturale che costituirà per i piccoli un bagaglio importantissimo, un’esperienza unica ed indimenticabile per tutta la vita.
Luigi TrigonaSegretario Generale
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CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIAARTIGIANATO E AGRICOLTURA DI BERGAMO
Ogni anno si rinnova l’appuntamento con questa gloriosa manifestazio-ne, una fi era tanto cara ai bergamaschi di ogni età e ceto sociale, legata solidamente al culto per il santo patrono della città ma che da sempre rappresenta, in particolare per il mondo agricolo e per le sue tradizioni, una scadenza fondamentale. Una festa che si fa occasione di incontri, di accordi e bilanci, di speranze riposte nel futuro.
La costante partecipazione della Camera di Commercio a questa mani-festazione vuole signifi care l’attenzione e la vicinanza dell’ente a questo fondamentale momento di incontro e confronto del mondo agricolo bergamasco, da sempre costretto ad affrontare diffi coltà e profonde tra-sformazioni e allo stesso tempo capace di rinnovarsi e di stimolare tutto il settore agro alimentare a raccogliere e rilanciare nuove sfi de.
Sostenere la produzione agricola del territorio, i suoi prodotti tipici, l’eno-gastronomia è sicuramente uno degli apporti necessari a sostenere il comparto agricolo, con positive ricadute anche su altri settori dell’econo-mia bergamasca, quali il turismo, il commercio i servizi.
La Camera di Commercio ha pertanto ulteriormente rafforzato in questi ultimi mesi il proprio impegno nei progetti di valorizzazione dei prodotti tipici della nostra enogastronomia e delle strutture di ospitalità. Al mar-chio dei “mille sapori”, che contraddistingue la tipicità e la qualità della gastronomia bergamasca, a quello degli “Hotel di qualità”, al marchio “Ber-gamo Charme”, che promuove l’accoglienza turistica in immobili di rilievo, si è aggiunto quest’anno il marchio dei “Ristoranti dei mille sapori”, che qualifi ca i ristoranti che offrono menù e piatti della cucina tradizionale bergamasca.
Con queste iniziative la Camera di commercio intende aiutare gli impren-ditori della nostra provincia a cogliere in modo adeguato la straordina-ria risorsa rappresentata dalle migliaia di turisti che arrivano a Bergamo grazie all’aeroporto di Orio al Serio. Questo fl usso turistico va accolto e possibilmente fi delizzato con una attenta e scrupolosa offerta di servizi e prodotti di qualità.
Nell’area espositiva dell’ente camerale anche quest’anno troveranno spazio alcune nuove idee imprenditoriali che sono cresciute all’interno dell’Incubatore d’Impresa, progetto promosso dall’azienda speciale “Ber-gamo Formazione”. Il pubblico potrà conoscere e apprezzare le idee im-prenditoriali di una decina di nuove aziende che hanno potuto muovere i loro primi passi in questi ultimi mesi nel Centro Formativo per la Crea-zione d’Impresa di Brembate Sopra, dove sono stati messi a loro disposi-zione spazi attrezzati e un sistema di servizi personalizzati di consulenza e assistenza, per affrontare con maggiore tranquillità la delicata fase di start up. Promuovere le tradizioni gastronomiche, l’ospitalità del territo-rio, le bellezze naturali ed artistiche di Bergamo e della sua provincia; la creatività e l’ingegno dei giovani imprenditori. Su questo terreno la Ca-mera di Commercio di Bergamo intende continuare il proprio impegno.
Giovanni Paolo MalvestitiPresidente
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PROVINCIA DI BERGAMO
Anche quest’anno la partecipazione della Provincia alla tradizionale Fie-ra di S. Alessandro nasce dalla volontà di porre il territorio al centro di un ampio progetto di promozione dell’agricoltura bergamasca. Le nostre aree rurali sono teatro di attività produttive caratterizzate da una forte valenza economica e, al tempo stesso, da un rilevante profi lo ambientale e sociale. Per questa ragione di fondo la Provincia ha inteso proporre al grande pubblico i tratti salienti di un’agricoltura variegata e complessa, che non a caso si defi nisce multifunzionale. Si tratta di un’agricoltura che ha da tempo superato la fase di mera produzione di materie prime alimentari per proiettarsi verso un’ottica di servizio e rispondere al meglio alle ri-chieste di cittadini e consumatori.Nello spazio espositivo allestito dall’amministrazione provinciale sarà attribuito ampio rilievo alle trasformazioni agroalimentari che contrad-distinguono il territorio bergamasco. Particolare evidenza sarà data alle quattro funzioni principali - produttiva, ambientale, paesaggistica, ricrea-tiva – proprie della multifunzionalità del mondo rurale.Tra le novità che la Provincia di Bergamo presenterà nel corso dell’edi-zione 2011 vi saranno spazi e moduli didattici incentrati sulla frutticol-tura e le erbe offi cinali, l’apicoltura e gli allevamenti tipici. Partendo dalla collaudata formula delle fattorie didattiche e dei progetti di educazione alla ruralità, il pubblico potrà inoltre toccare con mano le ultime frontiere dell’agricoltura di servizio, visitando la riproduzione degli ambienti tipici di un agrinido e di un agriasilo. Numerosi imprenditori agricoli coinvol-geranno infi ne gli interessati in diverse attività laboratoriali e percorsi di degustazione fi nalizzati alla scoperta delle risorse del mondo rurale e delle sue produzioni.La Provincia rivolge a tutti l’invito a partecipare con entusiasmo alla mani-festazione per prendere coscienza delle potenzialità racchiuse nell’agri-coltura bergamasca e nei suoi protagonisti: con l’auspicio che l’edizione 2011 della Fiera possa propiziare un rinnovato slancio del settore e una più piena valorizzazione delle nostre aree rurali.
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Enrico PiccinelliAssessore all’Urbanistica e Agricoltura
Ettore PirovanoPresidente
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COMUNE DI BERGAMO
E’ con piacere che porto il mio saluto all’ottava edizione della Fiera di Sant’Alessandro. Si tratta di un appuntamento tradizionale e irrinuncia-bile che si presenta ai bergamaschi al loro rientro dalle ferie. Nelle scorse edizioni ho potuto apprezzare le numerose iniziative programmate che permettono di avvicinarsi alla natura e alle produzioni agroalimentari di qualità, coinvolgendo bambini e ragazzi con i numerosi laboratori didat-tici.La rassegna, che gode del patrocinio della Camera di Commercio di Ber-gamo, della Regione Lombardia, della Provincia di Bergamo e del Comu-ne di Bergamo, è dedicata al mondo rurale e rappresenta un punto di riferimento per l’agricoltura ma anche per la tutela e la promozione del territorio. Anche quest’anno il Comune di Bergamo sarà presente con uno stand nel quale verrà distribuito materiale informativo relativo alle attività dell’Amministrazione comunale e verranno illustrate le attività del Parco dei Colli.Non mi resta che ringraziare gli organizzatori della manifestazione, Ber-gamo Fiera Nuova Spa ed Ente Fiera Promoberg, gli espositori e i visitatori che prenderanno parte alla Fiera di Sant’Alessandro, un evento di primis-simo piano tra le fi ere-mercato di settore in Italia.
Franco TentorioSindaco di Bergamo
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Galan sotto attacco su ogm e quote lattePsr, la spesa acceleraFinanziamenti: i bandi apertiPer il girasole energetico è meglio la scarificatura
Il carciofo di IV gamma promette beneReflui zootecnici, serve un mercatoLotta alla peronospora della patata con nuovi formulati
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32 3/9 settembre 2010
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ASL - AZIENDA SANITARIA LOCALE
Nel corso degli ultimi anni il lavoro è stato fonte di progresso, ma anche, purtroppo, causa di malattie e di infortuni per i lavoratori, anche nel set-tore agricolo; ad esempio quest’anno si sono verifi cati in provincia tre infortuni mortali. L’ASL di Bergamo sta portando avanti da anni alcuni progetti di preven-zione, formazione e vigilanza effi caci nel modifi care in positivo molte delle principali situazioni di rischio per gli addetti del settore; dal 2000 al 2009, si è infatti verifi cata una riduzione da 573 a 347 infortuni indenniz-zati (pari al 35%).Proseguire le attività “messe in campo” con un impegno profuso e co-stante nel comparto agricolo signifi ca, inoltre, avere un impatto positivo sulla tutela del patrimonio zootecnico e, di rifl esso, sulla tutela del con-sumatore.Questi diversi aspetti prevenzionistici sono concretizzati nella produzio-ne e diffusione di materiali divulgativi e manualistica, creazione di canali stabili di comunicazione con tutti gli attori del sistema, validazione di profi li di esposizione/rischio per coltura e/o per fi liera, promozione di si-stemi di gestione aziendale che integrino produzione e sicurezza. Nelle aspettative dell’Azienda Sanitaria Locale, ma anche di tutta la co-munità bergamasca, l’obiettivo da perseguire è quello di ottenere un am-biente di lavoro sano e sicuro in cui produrre cibi di buona qualità quindi anche sani e sicuri. Con queste premesse acquisisce ancora più importanza la tradizione, or-mai consolidata negli anni e molto apprezzata dagli operatori del settore agro-zootecnico, che l’Azienda Sanitaria Locale di Bergamo partecipi con un proprio stand alla Fiera Regionale di Sant’Alessandro. Lo stand darà la possibilità di ricevere gratuitamente materiale informativo sui temi della sicurezza e della prevenzione, nonché di raccogliere informazioni dirette sulle normative e sulle procedure di lavoro in sicurezza. Anche quest’an-no quindi la Fiera Regionale di Bergamo diventa una felice occasione di incontro e di arricchimento culturale sui temi della sicurezza tra persone che, pur con prospettive e funzioni diverse, mirano a salvaguardare e va-lorizzare concretamente un bene prezioso quale la salute.
Dottoressa Mara AzziDirettore Generale
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COLDIRETTI BERGAMO
Nel corso degli anni la Fiera di S. Alessandro è diventata una vera e propria fi nestra aperta sulla campagna e il mondo rurale, che ha via via permes-so ai numerosi visitatori di entrare in contatto con il “cuore” della nostra agricoltura, fatto da prodotti unici, tradizioni intramontabili ma anche di identità e valori importanti. La partecipazione della Coldiretti e delle sue aziende a questo evento fi eristico di primo piano vuole essere un modo per far scoprire come è cambiata l’agricoltura, un settore che nonostante le diffi coltà si mantiene saldo alle proprie radici anche se con lo sguardo verso il futuro e oggi si presenta con molteplici sfaccettature, che vanno dall’attenzione alla qualità al rispetto per l’ambiente, dalla trasparenza produttiva al legame con il territorio, dalla promozione della tipicità allo slancio verso l’inno-vazione.Tutti questi elementi sono tasselli centrali di un unico grande progetto voluto da Coldiretti per la creazione di un fi liera agricola tutta italiana con l’obiettivo di smascherare il fi nto Made in Italy e combattere le specula-zioni in modo da assicurare acquisti di qualità per le famiglie e sostenere il reddito degli agricoltori.Gli stand della Coldiretti alla Fiera di S. Alessandro pertanto costituisco-no un punto di riferimento per chiunque sia interessato al nuovo volto dell’agricoltura, per chi vuole ritrovare il gusto di fare la spesa e per chi coltiva il sogno del ritorno alla natura, per chi vuole una vita più respon-sabile per sé e per tutti.
Giancarlo ColombiPresidente
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CONFAGRICOLTURA BERGAMO
Confagricoltura Bergamo conferma anche quest’anno la propria partecipazione al tradizionale e sempre più importante appuntamento della Fiera di Sant’Alessandro. Un unico grande spazio espositivo ci vedrà presenti sia nella veste “istituzionale” di associazione di categoria degli imprenditori agricoli bergamaschi, sia in quella di vetrina dei prodotti enogastronomici del nostro territorio, grazie alla presenza di una rappresentanza di aziende agricole, mai così ampia in passato, che proporranno al vasto pubblico dei visitatori le loro produzioni di eccellenza. Si tratta di una interessante nicchia, quella appunto delle aziende che si collocano nell’ambito dell’agricoltura multifunzionale, che non esaurisce certo il vasto pano-rama dell’agricoltura bergamasca (ne rappresenta meno del 10 per cento, in termini di numero di imprese), ma che di questa costituisce la punta dell’iceberg, la parte più “visibile” e di più immediato impatto, avendo peraltro ben presente che con la diffusione di nuovi modelli alimentari da un lato, e con i crescenti fabbisogni della popolazione mondiale di più adeguati apporti nutrizionali dall’altro, le strade da seguire per dare più redditività all’intero settore sono anche altre.E’ pur vero che la conformazione naturale del territorio bergamasco predispone le nostre aziende a una sorta di propensione verso la diversifi cazione delle attività agricole: si pensi alla preponderante presenza di aree montane e collinari, nelle quali è generalmente più radicata la tendenza a trasformare direttamente il prodot-to, soprattutto di origine zootecnica, e a venderlo al consumatore fi nale. In questi contesti di particolare pregio naturalistico sono inoltre più diffuse le attività di tipo agrituristico e si va sempre più affermando il fenomeno delle fattorie didattiche.L’appuntamento della Fiera sarà inoltre l’occasione per Confagricoltura Bergamo per presentare uffi cialmente una iniziativa che si colloca nel solco della promozio-ne e valorizzazione della multifunzionalità agricola. Verrà infatti presentata la guida “Alla scoperta della Bergamasca – Percorsi rurali tra storia, cultura, natura e ambien-te”, realizzata dalla nostra associazione nell’ambito di un progetto sulla misura 331 del Piano di Sviluppo Rurale 2007-2013, nella quale si propongono percorsi turistici dove i luoghi di interesse culturale, storico e artistico della nostra bella Provincia si intrecciano a profumi e sapori della tradizione eno-gastronomica bergamasca: itinerari che fanno appunto tappa, di volta in volta, nella ventina di azienda agricole che hanno aderito al progetto, ottimi esempi di agriturismo, di didattica in fattoria, di agricoltura sociale, di fi liera corta e vendite dirette. Nonostante i momenti diffi cili attraversati dal settore agricolo, come dagli altri com-parti economici, Confagricoltura Bergamo non rinuncia a credere fortemente nelle capacità di rilancio di tutta l’agricoltura bergamasca. E con essa ci credono gli im-prenditori che in Confagricoltura si riconoscono.
Renato GiavazziPresidente
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CONFCOOPERATIVE DI BERGAMO
L’anno 2011 è stato un anno sempre diffi cile per la nostra agricoltura. La crisi economica non risparmia il settore primario anche se gli economi-sti classici parlano di domanda “inelastica”, e quindi non infl uenzata dal reddito, i nostri prodotti di qualità sono sempre sotto attacco da parte di prodotti esteri a basso prezzo.L’ultimo esempio è stata la crisi dell’ortofrutta che ha interessato le no-stre più grandi cooperative. Con Maurizio Gardini alla fi ne di Luglio vi è stata una delle più grandi mobilitazioni degli agricoltori di fronte alla gra-ve crisi che sta interessando l’ortofrutta estiva, in particolare pesche, net-tarine e susine, ma anche albicocche, angurie e meloni, con quotazioni in calo mediamente di oltre il 30% rispetto all’anno scorso.Per fronteggiare questa situazione decisamente pesante e preoccupan-te e superare l’attuale congiuntura negativa, i membri di Alleanza delle Cooperative Italiane Fedagri/Confcooperative, Legacoop Agroalimentare ed Agci hanno chiesto innanzitutto che la Ue porti al 10% la percentuale massima della produzione di pesche e nettarine ritirabili dal mercato e che vengano adeguati i massimali di aiuto previsti per questi ritiri.Sarebbe opportuno anche favorire l’istituzione di un fondo destinato ad assicurare crediti derivanti da esportazione verso paesi terzi e la costi-tuzione di fondi mutualistici cofi nanziati dalla Ue e gestibili direttamen-te dalle Op o dalle Aop, nonché valutare nuove forme assicurative per garantire il reddito ai produttori. Infi ne, risulta indispensabile aprire un tavolodi confronto con la Grande Distribuzione.Purtroppo queste crisi cicliche infl uenzano il nostro settore. Un problema irrisolto da anni è quello delle quote. La crisi del settore primario, orami sempre più acuta, non può essere affrontata introducendo in fi nanziaria una norma che di fatto dispone il blocco delle procedure Equitalia di ri-scossione coattiva delle multe per le quote latte, di cui benefi cerebbero i soliti splafonatori, in spregio della stragrande maggioranza di produttori che sono in regola.In merito alle quote latte non si comprende il perché proprio quando il problema delle inadempienze e il recupero delle multe dovute stava entrando nella fase della effettiva e defi nitiva soluzione, in applicazio-ne della legge 33 del 2009, approvata dalla stessa attuale maggioranza, viene proposta la modifi ca delle regole a vantaggio dei pochi irriducibili produttori interessati, per alcuni dei quali proprio in questi giorni il Tribu-nale di Torino, con sentenza di appello ha confermato ed anzi aggravato la portata dei reati commessi nei confronti dello Stato e dell’UE.I 40.000 produttori in regola, molti soci delle cooperative di Confcoopera-tive, si auspicano a breve una soluzione del problema.Chiudiamo con un dato positivo che ci deve far ben sperare per la chiusu-ra dell’anno 2011: il nostro settore è quello meno interessato dalla Cassa integrazione. Il comparto produttivo agroalimentare ha tenuto per occu-pazione e produttività. L’agroalimentare di qualità è una risorsa per l’eco-nomia nazionale e va promosso in modo sempre maggiore.Alla fi era di S. Alessandro Fedagri Confcooperative conferma la presenza dei formaggi tipici bergamaschi e dei prodotti agroalimentari di qualità commercializzati dai nostri spacci sotto il marchio “Qui da Noi”. Una parti-colarità sarà il “Meloncello”, liquore prodotto con il melone di Calvenzano, prodotto del territorio che la cooperazione ha rilanciato in questi anni.
Ernestino GusminiIl coordinatore Fedagri Bergamo
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Sergio BonettiPresidente Confcooperative Bergamo
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CIA BERGAMO - CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI
La Confederazione Italiana Agricoltori di Bergamo, a nome di tutti i propri soci ringrazia l’Ente Fiera per l’organizzazione della Fiera di S. Alessandro che rappresenta un punto fermo a cui gli operatori, i consumatori e tutti i cittadini continuano a far riferimento. Ringraziamo inoltre tutti gli agricoltori, gli operatori e le istituzioni che rendono possibile la realizzazione di questo importante appuntamento.Siamo un’organizzazione professionale agricola, laica ed autonoma dai par-titi, che opera su tutto il territorio nazionale. Come Cia provinciale siamo pre-senti nella Provincia e associamo, rappresentiamo gli agricoltori e tuteliamo con i nostri istituti i singoli cittadini.Nei servizi all’impresa, la Cia opera nella consulenza, assistenza tecnica e ge-stionale, formazione, informazione e comunicazione. Nel campo dei servizi alla persona opera nell’assistenza previdenziale, sociale, sanitaria, fi scale e tributaria.I servizi sono erogati direttamente dalla Cia di Bergamo e dai suoi enti e istitu-ti quali: Patronato Inac, Caaf assistenza fi scale , Caa centro Assistenza Agricola , Agricoltura e Vita. La Cia rappresenta inoltre attraverso l’Associazione Nazionale Pensionati, Don-ne in Campo Lombardia, Giovani Agricoltori (Agia) e Turismo Verde la multi-funzionalità, le sensibilità di genere, le imprese e le persone.La Fiera di Bergamo rappresenta un momento di grande valorizzazione delle qualità e capacità degli agricoltori bergamaschi, ma non possiamo negare che guardiamo con preoccupazione alle crescenti diffi coltà del nostro setto-re. Oltre a vedere nel 2011 una continuazione della grave crisi economica del 2010, riscontriamo fortissime diffi coltà sui prezzi, in particolare per il latte così importante nella nostra pianura, ma anche per cereali e carne. I problemi sui prezzi vengono aggravati dalla continua perdita di terreno agrario, sia per le grandi opere che interessano la provincia, sia per la marginalizzazione delle aziende montane verso i terreni più sfavoriti delle valli. Tutto ciò, mentre gli oneri fi nanziari, previdenziali e burocratici non si alleggeriscono, ma anzi di-ventano sempre più pesanti.Le problematiche del settore agricolo italiano sono ben evidenziate nell’ul-timo censimentodell’Agricoltura Italiana presentato di recente dall’Istat .Occorre intervenire subito con misure urgenti .L’agricoltura soddisfa i bisogni fondamentali della vita e gli imprenditori agri-coli ne sono gli interpreti e protagonisti a favore di tutta la comunità. Oggi l’impresa agricola è chiamata ad affrontare sia una situazione economica altamente competitiva sia nuovi compiti nella società,perché alla domanda di alimenti si sono aggiunte, negli anni, nuove aspettative: qualità e sicurezza alimentare, protezione dell’ambiente, equilibrato sviluppo territoriale.Per quanto riguarda gli strumenti della politica, oggi il federalismo esalta il ruolo del territorio, valorizzandone le grandi potenzialità e le specifi cità in esso presenti: ma ciò signifi ca un maggiore e rinnovato impegno a favore dell’agricoltura, nei programmi e nei bilanci in primo luogo della Regione Lombardia, ma anche della Provincia di Bergamo e degli Enti che a vario tito-lo operano nella bergamasca come la Camera di Commercio . Proporre come via d’uscita dalla crisi la valorizzazione del made in Italy è giusto, ma occorre una solida rete di sicurezza per la tutela della produzione italiana basata sull’applicazione puntuale di norme sull’origine dei prodotti, sulla lotta alle contraffazioni e dalle imitazioni, sul rispetto universale delle norme igienico-sanitarie e delle norme sul lavoro.Per realizzare questi obiettivi l’agricoltura, che le organizzazioni professiona-li e cooperative insieme rappresentano, hanno bisogno di maggiore unità d’azione per dare più forza alle loro proposte e richieste e per affrontare più agguerrite la competizione mondiale e le diffi coltà che ne sono derivate. Do-vremo sempre più operare in termini di sistema, perché progressivamente si allineeranno i comportamenti, le strategie ed i bisogni delle imprese agricole e quelli dell’insieme delle piccole e medie imprese.Per questo la Cia sceglie e conferma la via del confronto e dell’unità, conce-pita come una libera scelta strategica per meglio difendere il valore dell’agri-coltura e per rafforzare la capacità della rappresentanza agricola di operare a vantaggio degli agricoltori, che abbia come fi ne l’elaborazione e la realizza-zione di progetti comuni.
Enrico FerrarioDirettore
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AGRI ASSISTANCE s.r.l.Via Ramera, 2, Ponteranica 035 [email protected]
AGRI SERVICE di Carrara AristideVia S. Defendente, 1, Solto Collina035 [email protected]
BOCASSINI di Sertori FulvioVia Donizetti, 22, Cerete Basso0346 [email protected]
C.A.E.B. Commerciale s.r.l.Via Fornaci, 6H, Rondò Valli, Villa D'almé035 [email protected]
CARMINATI G. s.n.c.Via F.lli Cervi, 1, Trescore Balneario035 [email protected]
CIVIDINI Macchine AgricoleVia Cristoforo Colombo, 23/A, Osio Sotto035 [email protected]
Eredi di E. CERIOLI s.n.c.Via Mozzanica, Caravaggio0363 [email protected]
PLACOSIO MarcoVia Lago d'Idro, 20/22, Bolgare035 [email protected]
PUNTO S . s.r.l.Via L. da Vinci, 20, Pontida035 [email protected]
ROZZONI Agri s.r.l.Via Treviglio, 60, Brignano Gera d'Adda0363 [email protected]
STEFANELLI Antonio s.n.c.Via del Lavoro, 10, Brusaporto035 [email protected]
TADOLTI Trattori s.r.l.Via Ferruccio Parri, 5, Treviglio0363 [email protected]
VARMA s.n.c. di Assolari DinoVia Marconi, 94, Seriate035 [email protected]
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REA ESTERNA BOVINI
venerdì 2 settembre 201110.00-23.00
esposizione per commercio di bovini e equidi-area esterna padiglione B
sabato 3 settembre 201110.00-23.00
esposizione per commercio di bovini e equidi-area esterna padiglione B
10.00
giudizio rassegna bovini da latte-area esterna padiglione B
domenica 4 settembre 201110.00-20.00
esposizione per commercio di bovini e equidi-area esterna padiglione B
10.00
giudizio rassegna bovini da carne-area esterna padiglione B
12.30
premiazione rassegna di bovini e bestiame-area esterna padiglione B
REA ESTERNA EQUITAZIONE CAMPO C
venerdì 2 settembre 20119.00-23.00
prove salto in libertà
Bergamo Equestria - UNIRE
sabato 3 settembre 20119.00-23.00
qualifi che salto in libertà
Bergamo Equestria - UNIRE
domenica 4 settembre 201110.00
fi nali concorso salto in libertà
Bergamo Equestria - UNIRE
14.00
premiazioni concorso salto in libertà e morfologia
Bergamo Equestria - UNIRE
15.00
rassegna pony lariano - fattrici
Bergamo Equestria - UNIRE
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REA ESTERNA EQUITAZIONE CAMPO B
sabato 3 settembre 20118.00-16.00concorso di morfologia 3 anni - maschi e femmineBergamo Equestria - UNIRE
16.00-18.00stage di monta western - metodo SIWA PerformanceP&P Performance Horses ASD - Azzano San Paolo
18.00-18.30gli amici di patrick - country ranch - levate (bg)
domenica 4 settembre 20118.00-12.00gara morfologia 1-2 anni - fattrici con REDO e best in showBergamo Equestria - UNIRE
12.30-14.00premiazioni concorso salto in libertà e morfologia - addestramento e best in showBergamo Equestria - UNIRE
14.00-16.00show di Team Roping - Esibizioni di Sheep Dogcaio farm - cologno al serio
16.00-17.00stage di monta western - metodo SIWA PerformanceP&P Performance Horses ASD - Azzano San Paolo
REA ESTERNA EQUITAZIONE CAMPO A
venerdì 2 settembre 20118.00-17.00prove di obbedienza - Bergamo Equestria - UNIRE
17.00-18.00alta scuola equitazione beretta- -Equisport Beretta
18.00-20.00stage di monta western - metodo SIWA PerformanceP&P Performance Horses ASD - Azzano San Paolo
sabato 3 settembre 201115.00-19.00team penning- -associazione team penning lombardia
19.30-22.001° Trofeo Fiera Bergamo - Concorso di attacchi Derby - Carrozze MaratonaGruppo Italiano Attacchi - Bergamo
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22.20-23.00spettacolo Beretta Alta Scuola - Equisport Beretta
domenica 4 settembre 201113.00-16.00gimkana monta western - endas equitazione - trofeo Lima
16.00-16.30gli amici di patrick - country ranch - levate (bg)
16.30-20.00gara monta western 2x20 - endas equitazione - trofeo Lima
REA ESTERNA PADIGLIONE B
domenica 4 settembre 201110.00-16.00campionato italiano Boscaioli 2011TRIATHLON-Area Esterna Pad. B-Federazione Italiana Boscaioli
ADIGLIONE C area saloon e musica country
venerdì 2 settembre 201110.00-11.00stage di country line dance con Dana Goodinsaloon padiglione C - Ente Fiera Promoberg - Jambalaya Events
11.00-12.00laboratorio dimostrazione lavorazione della pelle
13.00-14.00didattica: tiro western
14.00-15.00didattica: tiro con l’arco
15.00-15.30stage di country line dance con Dana Goodin(kinder country per i più piccoli)
16.00-17.00saloon e pistoleri
17.00-17.30laboratorio dimostrazione lavorazione della pelle
18.00-18.30Stage di ballo Country Flow Dance con musica Liveby Mismountainboys
18.30-19.00didattica: tiro con l’arco
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19.00-20.00Stage di Country Line Dance con Dana Goodindidattica: tiro western
20.00-21.00laboratorio dimostrazione lavorazione della pelledidattica: tiro western
21.00-21.30saloon show con pistoleri, ballerine e musica acustica liveby Mismountainboys
21.30-22.30concerto Mismountainboys - country line dance showby corpo di ballo Jambalaya Events
22.30Show di fi ne serata
sabato 3 settembre 201110.00-11.00stage di country line dance con Dana Goodinsaloon padiglione C - Ente Fiera Promoberg - Jambalaya Events
11.00-12.00laboratorio dimostrazione lavorazione della pelle
13.00-13.30saloon show con pistoleri, ballerine e musica acustica liveby Mismountainboys
14.00-15.00laboratorio dimostrazione lavorazione della pelledidattica: tiro western
15.00-15.30stage di country line dance con Dana Goodin(kinder country per i più piccoli)didattica: tiro con l’arco
17.00-17.30laboratorio dimostrazione lavorazione della pelledidattica: tiro western
18.00-18.30Stage di ballo Country Round Dance con Dana Goodin - musica liveby Mismountainboys
18.30-19.00didattica: tiro western
19.00-19.30saloon show con pistoleri, ballerine e musica acustica liveby Mismountainboys
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20.30-21.00stage di ballo country Line Dance Preconcerto…
21.00-21.30saloon show con pistoleri, ballerine e musica acustica liveby Mismountainboys
21.30-22.30concerto Mismountainboys - country line dance showby corpo di ballo Jambalaya Events
22.30Show di fi ne serata
domenica 4 settembre 201110.00-11.00stage di country line dance con Dana Goodindidattica tiro con l’arco-saloon padiglione CEnte Fiera Promoberg - Jambalaya Events
11.00-12.00didattica tiro western - dimostrazione lavorazione della pelle
12.00-12.30saloon show con pistoleri, ballerine e musica acustica liveby Mismountainboys
13.00-14.00stage di country line dance con Dana Goodin(kinder country per i più piccoli)didattica: tiro con l’arco
14.00-15.00didattica tiro western - dimostrazione lavorazione della pelle
15.00-15.30saloon show con pistoleri, ballerine e musica acustica liveby Mismountainboys
16.30-17.00Stage di Contra Dance con Dana Goodindimostrazione lavorazione della pelle
17.00-17.30Stage di Country Line Dance con musica Live by Mismountainboys
17.30-19.00concerto Mismountainboys - country line dance showby corpo di ballo Jambalaya Events
19.00Show di fi ne serata
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ALL CENTRALE
domenica 4 settembre 201110.00-13.00attribuzione del premioALLEVATORE DELLA MIGLIOR CARNE BOVINA BERGAMASCAGalleria centrale-Ente Fiera Promoberg - ASCOM BG
ONVEGNI
venerdì 2 settembre 201114.00INCONTRO CONSIGLIO FEDAGRI CONFCOOPERATIVE SULLE FILIERESala Colleoni - Centro Congressi - Fiera Bergamo
14.30-18.30PREVENZIONE CONTRO LE CADUTE DALL’ALTO FORMAZIONE NEI LAVORI FORESTALI SICUREZZA MACCHINE AGRICOLESala Caravaggio - Centro Congressi - Fiera Bergamo
UNZIONE RELIGIOSA PER ESPOSITORI
domenica 4 settembre 201108.15- -SS. MESSAcon Monsignor Paolo Rossi-Galleria Centrale
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rnet CORRIERE AGRICOLO
Viale Isonzo, 2720135 MILANO (MI)Tel. 02 58302122 Fax 02 [email protected] Distribuzione Ingresso FieraQuindicinale della federazione regionale degli Agricoltori della Lombardia
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ARNOLDI DANIELEVia Pascolo dei Tedeschi, 624030 VALBREMBO (BG)Tel. 339 4347978 Fax 035 639836Area Zootecnia n° 10Equini e bovini da ristallo
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AUTOTRASPORTI RODESCHINI GIANCARLOVia Disdiroli, 1724030 LOCATELLO (BG)Tel. 035 866039 Fax 035 643279Area EsternaCommercio legna da ardere
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AZIENDA AGRICOLA FINAZZI MIRKO Cascina Furietta, 124050 CALCINATE (BG)Tel. 347 6861421 Fax 035 841766Area EsternaCommercio foraggi
AZIENDA AGRICOLA FÒPA DI VESCOVI MATTEOVia Quaglia S.n.24060 BERZO SAN FERMO (BG)Cell. 347 [email protected] Esterna EquitazioneBattesimo della sella con pony e cavalli
AZIENDA AGRICOLA F.LLI MONNI S.S.Loc. Colpiccione, 266065 PASSIGNANO SUL TRASIMENO (PG)Tel. 340 [email protected] Interna Pad. A Stand n° 28Pecorini e caprini umbri di nostra produzione
AZIENDA AGRICOLA GANAGHELLO di LosiVia B. Armani, 1929015 CASTEL SAN GIOVANNI (PC)Tel. e Fax 0523 [email protected] Interna Pad. A Stand n° 72Produttori di vini doc dei colli piacentini
AZIENDA AGRICOLA LE CASCINEVia Broardi S. Martino, 712032 BARGE (CN)Tel. 328 7215385 Fax 0175 346878Area Interna Pad. A Stand n° 188 Salumi piemontesi
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BAZAR ORIENTALE di Latifa Ayad Via Leopardi, 3A 24050 CAVERNAGO (BG)Cell. 392 6601785 Fax 035 [email protected] Esterna n° 13-14-15Anfore e vasi di terracotta
BERGAMO FORMAZIONEAZIENDA SPECIALE DELLA CAMERA DI COMMERCIO DI BERGAMOVia Zilioli, 2 24121 BERGAMOTel. 035 3888011 Fax 035 [email protected] Interna Pad. A Stand n° 108-110Bergamo Formazione - Azienda Speciale della Camera di Commercio di Bergamo opera dal 1994 in stretta collaborazione con leorganizzazioni di categoria locali, offrendo servizi innovativi nelle seguenti aree:- formazione continua, professionale e istituzionale- creazione e sviluppo d’impresa - orientamento- studi e ricercheServizi offerti:INCUBATORE D’IMPRESA,PUNTO NUOVA IMPRESA, CORSI SERALI SCUOLA PRATICA DI COMMERCIO
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AGRIMERCATO DI CAMPAGNA AMICA BERGAMO
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FATTORIE DIDATTICHEColdiretti BergamoVia Mangili, 2124125 BERGAMOTel. 035 4524011
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GIOVANI IMPRESAColdiretti BergamoVia Mangili, 2124125 BERGAMOTel. 035 4524011
PATRONATO EPACAServizi previdenziali e assistenziali alla personaVia Mangili, 2124125 BERGAMOTel. 035 4524114
TERRANOSTRAAssociazione AgrituristicaVia Mangili, 2124125 BERGAMOTel. 035 4524011 Fax 035 4524126
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APICOLTURA ERIKA PROJETVia Visconti, 924040 PAGAZZANO (BG)Tel. 339 21604010Miele, prodotti dell’alveare e piccoli frutti
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AZIENDA AGRICOLA E AGRITURISTICA CASA EDENVia Iden, 124051 S. GIOVANNI BIANCO (BG)Tel. 0345 41909Ristorazione agrituristica e produzione di formaggi caprini,salumi
AZIENDA AGRICOLA LE TRUBINE di Pulcini MiriamLoc. Trubine24030 LOCATELLO (BG)Tel. 035 461145Frutta di stagione, succhi di frutta, miele, confetture extra
AZIENDA AGRICOLA MIRIAM di Jonn BrignoliVia Vallesse Loc. Prato Rocca24069 TRESCORE BALNEARIO (BG)Tel. 035 945201Piccoli frutti, miele, confetture extra
AZIENDA AGRICOLA “OL CASOT” di Bolchini AlessandroVia Trento, 324045 FARA GERA D’ADDA (BG)Tel. 347 0525026Formaggi caprini
AZIENDA AGRITURISTICA “MOLINO DEI FRATI”Via Gramsci, 4024069 TRESCORE BALNEARIO (BG)Tel. 348 4409311Vino e fi ori
AZIENDA COOP. “IL TESORO DELLA BRUNA”Via Finiletti, 1724030 CORNA IMAGNA (BG)Tel. 339 2998908Formaggi vaccini
AZIENDA FLORICOLA GAMBAVia Dete Salvo Lupi24010 PONTERANICA (BG)Tel. 339 7083761Florvivaismo
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AGRIMERCATO DI CAMPAGNA AMICA BERGAMO
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AZIENDA VITICOLA CASCINA CASTELLO di Locatelli Simone Via Portivi Manarini24060 CHIUDUNO (BG)Tel. 348 8841939Vini
BELLOLI GIOVANNIC.na Comeana Nuova24040 ARZAGO D’ADDA (BG)Tel. 338 7123472Formaggi e carni di bufala
BERTOLI ANGELOVia Valverde, 1524060 CASTELLI CALEPIO (BG)Tel. 347 9084469Vino - Spumante
COOPERATIVA MONTI E LAGHILoc. Saradello24060 VIGOLO (BG)Tel. 035 932791Formaggi vaccini, stracchino Bronzone, yogurt, formagelle
DEL BONO MARCOVia Prat di Bus24020 ARDESIO (BG)Tel. 349 7555451Formaggi vaccini e caprini, salumi
FILISETTI SPERANDIOVia Ziboni, 1224060 ENDINE GAIANO (BG)Tel. 338 932791Formaggio e derivati del latte
FLORICOLTURA “IL PICCOLO FIORE” di Lorandi SilviaVia Banchettina, 524060 SOVERE (BG)Tel. 338 6126945Piante e fi ori
LA ROVERE di Magri VincenzoVia G.B. Marchesi, 1624060 TORRE DE ROVERI (BG)Tel. 035 4328972Vino, salumi
SALERA PIERLUGIVia Vallere24057 MARTINENGO (BG)Tel. 335 6237378Riso, farine per polenta, farine di cereali
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AGRIMERCATO DI CAMPAGNA AMICA BERGAMO
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23834 PREMANA (LC)
Tel. 0341 890432 Fax 0341 1764803
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12036 REVELLO (CN)
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Tel. 0345 23415 Fax 0345 23415
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CONCESSIONARIA ISUZU DIESEL 80 SRLVia Valcamonica, 15A25126 BRESCIATel. 030 3732228 Fax 030 [email protected] Interna Pad. B Stand n° 151-153-155-157Vendita autocarri e pick-up ISUZU
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CONFCOOPERATIVE BERGAMOVia Carlo Serassi, 724125 BERGAMOTel. 035 285511 Fax 035 231689www.bergamo.confcooperative.itbergamo@confcooperative.itArea Interna Pad. A Stand n° 16-18Associazione di categoria
CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI DI BERGAMOVia Roma, 8524020 GORLE (BG)Tel. 035 214247 Fax 035 222017www.cia.it [email protected] Interna Pad. A Stand n° 196-198-200-202-204-206Associazione di categoria
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BEGNINI ELIOVia Milano, 9224055 COLOGNO AL SERIO (BG)Tel. 035 897172Vendita formaggi vaccini
CHITO’ ELODIAVia Picco, 124060 ADRARA SAN ROCCO (BG)Tel. 035 953227Vendita prodotti dell’alveare, piccoli frutti e confetture
MONFREDINI GIOVANNICorso Europa Unita, 6524030 VALBREMBO (BG)Tel. 035 339116Vendita piante e fi ori, formazione e manutenzione del verde
VALLI FRANCESCOVia Odas, 4324060 CENATE SOPRA (BG)Tel. 339 1142586Vendita vino, biscotti e farina
CONSORZIO AGRARIO BERGAMOVia Larga, 1324050 CALCINATE (BG)Tel. 035 4424411 Fax 035 4424440www.consorzioagrariobergamo.itinfo@consorzioagrariobergamo.itArea Interna Pad. B Stand n° 42-44-62-64Commercio di macchine, attrezzature ed articoli per l’agricoltura
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GAL VALLE SERIANA s.c. a r.l.Via S. Alessandro, 7424023 CLUSONE (BG)Tel. 0346 25524 Fax 0346 25524www.galvalleseriana.com [email protected]
GAL 4 COMUNITA’ DELLE VALLI E DEI LAGHIVia Don Luigi Zinetti, 1 24060 CASAZZA (BG)Tel. e Fax 035 929809www.gal4cm.it [email protected]
GALLI TRATTORI SNCVia Dante Alighieri, 75924059 BASELLA DI URGNANO (BG)Tel. 035 894264 Fax 035 [email protected] Interna Pad. B Stand n° 1-3-5-7-9-11Vendita e assistenza macchine agricole.Punto vendita e assistenza CASE
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