catÁlogo - porminho alimentação · paio york smoked york sausage filet d’york fumé kg kg 80g...

C A T Á L O G OC A T A L O G | C A T A L O G U E

Founded in 1984, by the will of Alcino and Olinda Freitas, Porminho begins its activity with the transformation and distribution of pork. In 1998, the activity is extended to the slaughter of pigs with the operation of their own slaughterhouse, being equipped with modern processes of slaughter and of conservation.With the arrival of the year 2000, a great investment is made in the modernization of the technological process and the product range is extended. The presence in new areas of distribution was increased. In 2001 progress was made with the implementation of a Quality System, obtaining in the following year, 2002, the first certification according to the norm NP EN ISO 9001: 2000, reinforcing and sustaining its competitiveness.In 2008, the Company expanded its production facilities, implemented the investment plan in new equipment with more advanced technology and significantly increased the production capacity. 2010 is the year of the commercial expansion, with a marked growth in the export sector, with a presence in three continents and eleven international markets. In 2012 the company becomes into a public limited company, owned 100% by the Freitas family. The following year, in 2013, the company sees its efforts rewarded by obtaining two new additional certifications NP EN ISO 22000:2005 and NP EN ISO 14001:2012. Porminho is nowadays a reference company in the Portuguese market.

PORMINHO TODAYMore than 30 years since her creation, Porminho is nowadays, a company present in all national distribution channels. Simultaneously, it starts a supported growth in the exports sector in Europe, Africa and soon in South America.Consistently growing over the last few years, Porminho has nowadays a wide range of products available in the market, especially the convenience and gourmet products, as well as professional lines, marketed under its brand together with some of the most relevant and prestigious brands of national distribution.

PORMINHO D’AUJOURD’HUIPlus de 30 années écoulées depuis son inauguration, Porminho est aujourd’hui une entreprise présente dans tous les circuits de distribution nationale.Parallèlement, elle concrétise avec une croissance soutenue son marché international en Europe, en Afrique et bientôt en Amérique du Sud. Avec un très bon développement au long des dernières années, Porminho offre aujourd’hui au marché une large palette de produits, avec en évidence ceux de “convenance”, la gamme professionnelle et les produits gourmet, qu’elle commercialise avec son nom et également avec d’autres des plus importantes et nommés marques de distribution nationale.

Établie en 1984, par la volonté de Alcino et Olinda Freitas, Porminho a commencé son activité avec la transformation et distribution de la viande de porc. En 1998 l’activité a été étendue à l’abattage de porcs avec le fonctionnement de son propre abattoir, étant équipé avec des modernes processus d’abattage et de conservation.Avec le passage à l’an 2000, un grand investissement dans la modernisation du processus technologique a été réalisé et la gamme de produits a été élargie. Un renforcement de la présence dans des nouvelles zones de distribution a été mis en œuvre. En 2001 un Système de Qualité a été implémenté, la première certification étant obtenue l’année suivante, en 2002, selon la norme NP EN ISO 9001:2000, ce qui a renforcé et soutenu sa compétitivité.En 2008, les installations de production ont été agrandies, un plan d’investissements a été fait dans de nouveaux équipements avec une technologie plus avancée et un renforcement significatif de la capacité de production a été mis en place. 2010 a été l’année de l’expansion économique avec une forte croissance du secteur de l’exportation, avec la présence sur 3 continents et 25 marchés internationaux. En 2012 , l’entreprise a été convertie en société anonyme, détenue à 100% par la famille Freitas. L’année suivante, en 2013, l’entreprise a vu ses efforts récompensés avec l’obtention de deux nouvelles certifications, NP EN ISO 22000:2005 et NP EN ISO 14001:2012.Porminho est aujourd’hui une entreprise de référence sur le marché portugais.

Fundada em 1984, pela vontade de Alcino e Olinda Freitas, a Porminho inicia a sua atividade com a transformação e distribuição de carne de suíno. Em 1998 a atividade é alargada ao abate de suínos com o funcionamento de um matadouro próprio, equipado com modernos processos de abate e conservação.Com a chegada do ano 2000 realiza-se um grande investimento na modernização do processo tecnológico e procede-se ao alargamento da gama de produtos. Reforço da presença em novas áreas da distribuição. Em 2001 avança-se com a implementação de um Sistema da Qualidade, obtendo-se no ano seguinte, 2002, a primeira certificação de acordo com a norma NP EN ISO 9001:2000, reforçando e sustentando a sua competitividade.No ano de 2008, procede-se à ampliação das instalações produtivas, implementação do plano de investimentos em novos equi-pamentos, com tecnologia mais avançada e reforço significativo da capacidade produtiva. 2010 é o ano de expansão comercial, ocorrendo um marcante crescimento do setor de exportação, com a presença em 3 continentes e 11 mercados internacionais. Em 2012 a empresa converte-se em sociedade anónima, detida a 100% pela família Freitas. No ano seguinte, em 2013, vê premiados os seus esforços com a obtenção de mais duas novas certificações NP EN ISO 22000:2005 e NP EN ISO 14001:2012. A Porminho é hoje uma empresa de referência no mercado português.

Volvidos mais de 30 anos desde a sua fundação, a Porminho é hoje uma empresa que está presente em todos os circuitos da distribuição nacional. Simultaneamente, enceta um crescimento sustentado no setor exportador, na Europa, em África e brevemente na América do Sul.Com um crescimento consistente ao longo dos últimos anos, a Porminho oferece hoje ao mercado uma alargada gama de produtos, com destaque para as gamas de conveniência, as linhas profissionais e os produtos gourmet. Produtos esses que comercializa com a sua marca e também, com algumas das mais relevantes e prestigiadas marcas de distribuição nacionais.

A P O R M I N H O H O J E

Linha Gourmet . Gourmet Line . Ligne Gourmet

MINI SNACKS DE SALSICHÃO FINOMini Snacks of Cured Paprika Sausage

Mini Snacks de Saucisson Sec Fin

Kg

100g

560 4925 01511 5

1

150

Un

10 0 - 15ºC

ºC

LSG1511

Cod.

MINI SNACKS DE CHOURIÇO ILUSTREMini Snacks of “Ilustre” Cured SausageMini Snacks de Saucisse Sèche “Ilustre”

Kg

100g

560 4925 01510 8

1

150

Un

10 0 - 15ºC

ºC

LSG1510

Cod.

2

PRODUTOS DE LINEAR . SELF SERVICE . LIBRE SERVICE

CHOURIÇO ILUSTRE“Ilustre” Cured SausageSaucisse Sèche “Ilustre”

SALSICHÃO FINOCured Paprika Sausage

Saucisson Sec Fin

3

Kg

190g

Kg

190g

560 4925 01504 7 560 4925 01503 0

1

180

1

180

Un

15

Un

150 - 15ºC

ºC

0 - 15ºC

ºC

LSG1504 LSG1503

Cod. Cod.

Kg

100g 560 4925 01101 8

1

180

Un

12 0 - 5ºC

ºC

FTG1101

Cod.

4

CABEÇO DO LOMBOCured Loin End

Carré Sec

Linha Gourmet . Gourmet Line . Ligne Gourmet


PRESUNTO RESERVA“Reserva” Cured HamJambon Sec “Reserva”

SALAMESalamiSalami

SALSICHÃO SUBLIME“Sublime” Large Cured Sausage

Saucisson Sec “Sublime”

5

Kg Kg Kg

100g 100g 100g

560 4925 01100 1 560 4925 01102 5 560 4925 01103 2

1

120

1

180

1

180

Un

12

Un

12

Un

120 - 5ºC

ºC

0 - 5ºC

ºC

0 - 5ºC

ºC

FTG1100 FTG1102 FTG1103

Cod. Cod. Cod.

Linha Culinária . Culinary Line . Ligne Culinaire

6

CUBOS DE BACONCubes of Bacon

Petits Cubes de Lard Fumé

Kg

2x75g 560 4925 01025 7

1

60

1

60

Un

8 0 - 5ºC

ºC

FTS1025

Cod.


RODELAS DE LINGUIÇASlices of Smoked Longaniza Sausage

Tranches de Longanisse

Kg

2x75g

560 4925 01023 3

1

90

Un

8 0 - 5ºC

ºC

FTS1023

Cod.

CUBOS DE PRESUNTOCubes of Cured Ham

Petits Cubes de Jambon Sec

Kg

2x75g

560 4925 01028 8

1

90

Un

8 0 - 5ºC

ºC

FTS1028

Cod.

CUBOS DE FIAMBRE DA PERNACubes of Cooked Ham

Petits Cubes de Jambon Cuit

Kg

2x75g

560 4925 01022 6

1

45

Un

8FTS1022

Cod.

RODELAS DE PEPPERONISlices of Pepperoni

Tranches de Pepperoni

Kg

2x75g

560 4925 01027 1

1

90

Un

8 0 - 5ºC

ºC

FTS1027

Cod.

RODELAS DE CHOURIÇOSlices of “Chorizo” Sausage

Tranches de Saucisse Fumée

Kg

2x75g

560 4925 01017 2

1

90

Un

8 0 - 5ºC

ºC

FTS1017

Cod.

CUBOS DE CHOURIÇOCubes of “Chorizo” Sausage

Petits Cubes de Saucisse Fumée

Kg

2x75g

560 4925 01029 5

1

60

Un

8 0 - 5ºC

ºC

FTS1029

Cod.

7

0 - 5ºC

ºC

Linha Preço Amigo . “Preço Amigo” Line . Ligne “Preço Amigo”

8

PAIO DO LOMBOSmoked Loin SausageFilet de Carré Fumé

Kg

80g 560 4925 01052 3

1

60

Un

20FTC1052

Cod.

0 - 5ºC

ºC


9

BACON EXTRABacon Extra

Lard Fumé Extra

PAIO YORKSmoked York Sausage

Filet d’York Fumé

Kg Kg

80g 80g

560 4925 01050 9 560 4925 01053 0

1

90

1

60

Un

20

Un

200 - 5ºC

ºC

0 - 5ºC

ºC

FTC1050 FTC1053

CHOURIÇÃO EXTRALarge “Chorizo” ExtraGros “Chorizo” Extra

Kg

80g

560 4925 01051 6

1

90

Un

20 0 - 5ºC

ºC

FTC1051

Cod.

PRESUNTOCured HamJambon Sec

Kg

80g

560 4925 01055 4

1

150

Un

20 0 - 5ºC

ºC

FTC1055

Cod.

FIAMBRE DA PERNACooked HamJambon Cuit

Kg

80g

560 4925 01056 1

1

45

Un

20 0 - 5ºC

ºC

FTC1056

Cod.

Cod. Cod.

SALAMESalamiSalami

Kg

80g

560 4925 01054 7

1

90

Un

20 0 - 5ºC

ºC

FTC1054

Cod.

10

Linha Standard . Standard Line . Ligne Standard

FIAMBRE DA PERNA EXTRA (FATIAS EXTRA FINAS)Cooked Ham Extra (Extra Thin Slices)

Jambon Cuit Extra (Tranches Extra Fines)

Kg

150g 560 4925 01001 1

1

45

Un

8FTS1001

Cod.

0 - 5ºC

ºC


11

Kg

150g

560 4925 01000 4

1

45

Un

10 0 - 5ºC

ºC

FTS1000

Cod.

FIAMBRE DA PERNA EXTRACooked Ham ExtraJambon Cuit Extra

Kg

150g

560 4925 01002 8

1

45

Un

10 0 - 5ºC

ºC

FTS1002

Cod. Kg

150g

560 4925 01003 5

1

45

Un

8 0 - 5ºC

ºC

FTS1003

Cod.

FIAMBRE DA PÁCooked Shoulder

Épaule Cuite

PEITO DE PERUTurkey Breast

Jambon de Dinde

12

BACON EXTRABacon Extra

Lard Fumé Extra



PRESUNTOCured HamJambon Sec

Kg

150g

560 4925 01012 7

1

150

Un

10 0 - 5ºC

ºC

FTS1012

Cod.Kg

150g

560 4925 01008 0

1

90

Un

10 0 - 5ºC

ºC

FTS1008

Cod.Kg

150g

560 4925 01006 6

1

60

Un

10 0 - 5ºC

ºC

FTS1006

Cod.

MORTADELA COM AZEITONASMortadella with OlivesMortadelle aux Olives

MORTADELAMortadellaMortadelle

CHOURIÇÃOLarge “Chorizo”Gros “Chorizo”

Kg

150g

560 4925 01015 8

1

90

Un

10 0 - 5ºC

ºC

FTS1015

Cod. Kg

150g

560 4925 01030 1

1

60

Un

10 0 - 5ºC

ºC

FTS1030

Cod. Kg

150g

560 4925 01031 8

1

60

Un

10 0 - 5ºC

ºC

FTS1031

Cod.


Linha Standard . Standard Line . Ligne Standard

FIAMBRE SANDWICHSandwich Cooked Ham

Jambon Sandwich

Kg

2x200g

560 4925 01071 4

1

45

Un

5 0 - 5ºC

ºC

FTS1071

Cod.

FIAMBRE DA PERNA EXTRACooked Ham ExtraJambon Cuit Extra

Kg

2x200g

560 4925 01070 7

1

45

Un

5 0 - 5ºC

ºC

FTS1070

Cod.

13


Linha Familiar . Family Line . Ligne Familiale

Kg

200g

560 4925 00348 8

1

120

Un

20

BACON EXTRA NACOSBacon Extra Morcel

Lard Fumé Extra Morceau

0 - 5ºC

ºC

LSS348

Cod.

14


Diversos . Several . Divers

15

SALPICÃO EXTRASmoked Lean Meat Sausage Extra

Saucisson de Viande Maigre Fumé Extra

Kg

330g

29 12967

1

150

Un

12 0 - 15ºC

ºCCod.

LSS334

SALPICÃOSmoked Lean Meat Sausage

Saucisson de Viande Maigre Fumé

Kg

270g

560 4925 00318 1

1

150

Un

12 0 - 15ºC

ºCCod.

LSS318

LINGUIÇASmoked Longaniza Sausage

Longanisse

Kg

150g

560 4925 00336 5

1

150

Un

20 0 - 15ºC

ºCCod.

LSS336

LINGUIÇA PICANTESpicy Smoked Longaniza Sausage

Longanisse Épicée

Kg

150g

560 4925 00323 5

1

150

Un

20 0 - 15ºC

ºCCod.

LSS323

CHOURIÇO REGIONALRegional Chorizo SausageSaucisse Fumée Régionale

Kg

180g

560 4925 00381 5

1

150

Un

15 0 - 15ºC

ºCCod.

LST381

MORCELA FUMADASmoked Black Pudding

Boudin Noir

Kg

180g

560 4925 00379 2

1

150

Un

15 0 - 15ºC

ºC

LST379

Cod.Kg

180g

560 4925 00378 5

1

120

Un

15 0 - 15ºC

ºCCod.

LST378

FARINHEIRAFlour Sausage

Boudin à la Farine

CHOURIÇO TRADICIONAL EXTRA PICANTESpicy Traditional Chorizo Sausage Extra

Saucisse Fumée Traditionnel Extra Épicée

Kg

180g

560 4925 00383 9

1

150

Un

15 0 - 15ºC

ºCCod.

LST383

CHOURIÇO TRADICIONAL EXTRATraditional Chorizo Sausage Extra

Saucisse Fumée Traditionnelle Extra

Kg

180g

560 4925 00380 8

1

150

Un

15 0 - 15ºC

ºCCod.

LST380

16



CHOURIÇO DE VINHOChorizo Wine Sausage

Saucisse au Vin Rouge Fumée

Kg

200g

560 4925 00327 3

1

150

Un

20 0 - 15ºC

ºC

LSS327

Cod.

CHOURIÇO DE CARNE CORRENTEChorizo SausageSaucisse Fumée

Kg

200g

560 4925 00324 2

1

150

Un

20 0 - 15ºC

ºC

LSS324

Cod.


Kg

400g

560 4925 00349 5

1

150

Un

6 0 - 15ºC

ºC

LSS349

Cod.

17

18

CABEÇA FUMADASmoked Pork Deboned Head

Tête de Porc Fumée

29 56731

LST370

Cod.

0,990Kg 1506 0 - 15ºC

Kg 1Un ºC

560 4925 00501 7

BANHA DE PORCOPork LardSaindoux

Kg

230g

1

180

Un

24 0 - 5ºC

ºC

LSD501

Cod.

PERNIL FUMADOSmoked Hind Hock

Jambonneau de Porc Fumé

29 46854

LST371

Cod.

1,180Kg 1504 0 - 15ºC

Kg 1Un ºC



SALSICHA CRIOULO PICANTE“Crioulo” Spiced Sausage BarbecueSaucisse “Crioulo” Épicée Barbecue

Kg

200g

560 4925 00421 8

1

60

Un

12 0 - 5ºC

ºC

LSS421

Cod.

SALSICHA CRIOULO“Crioulo” Sausage BarbecueSaucisse “Crioulo” Barbecue

Kg

200g

560 4925 00420 1

1

60

Un

12 0 - 5ºC

ºC

LSS420

Cod.

19

MORTADELA MINIMortadella MiniMortadelle Mini

Kg

350g

560 4925 00326 6

1

120

Un

10 0 - 5ºC

ºC

LSS326

Cod.

MORTADELA COM AZEITONAS MINIMortadella with Olives MiniMortadelle aux Olives Mini

Kg

350g

560 4925 00328 0

1

120

Un

10 0 - 5ºC

ºC

LSS328

Cod.

FILETE AFIAMBRADO MINIRolled Ham Mini

Jambon Roulé Mini

Kg

350g

560 4925 00325 9

1

120

Un

10 0 - 5ºC

ºC

LSS325

Cod.

Fiambres . Cooked Ham . Jambon Cuit

PRODUTOS DE BALCÃO . AT THE COUNTER . AU COMPTOIR

20

O Fiambre Perna Extra é um fiambre de

classe superior e de qualidade extra.

É o resultado de uma laboração feita

com mil cuidados e com uma exigência

de qualidade extrema, para obter o

seu característico e delicado sabor, a

sua textura macia, refinando todos os

importantes componentes gustativos da sua

pura matéria-prima.

The Cooked Ham Extra is a high class and

extra quality ham.

It results from a work process made with

the greatest care and extreme quality

standard to achieve its typical and delicate

flavour, its supple texture, refining all the

important taste components of its pure

feedstock.

Le Jambon Cuit Extra est un jambon de

classe supérieur et d’une qualité extra.

Il est le résultat d’un travail effectué

avec énormément de soins et d’une

exigence d’extrême qualité, afin d’obtenir

sa caractéristique et délicate saveur, sa

texture très moelleuse, raffinant tous les

composants gustatifs les plus importants

de sa matière première.

FIAMBRE DA PERNA EXTRA GRCooked Ham Extra L | Jambon Cuit Extra G

Kg

6,400Kg

Un

1PES250

Cod.

29 26622

1

90 0 - 5ºC

ºC

FIAMBRE DA PERNA EXTRA PPCooked Ham Extra S | Jambon Cuit Extra P

Kg

3,880Kg 29 45891

1

90

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES251

Cod.

21

FIAMBRE DA PERNA PGCooked Ham L | Jambon Cuit G

FIAMBRE DA PERNA QDCooked Ham SQ | Jambon Cuit C

Kg

5,850Kg

3,880Kg

2,770Kg

0 - 5ºC

ºC

Kg 1

90

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES256

Cod.

29 26621

1

90

Un

2PES254

Cod.

29 26619

FIAMBRE DA PERNA PPCooked Ham S | Jambon Cuit P

Kg 1

90

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES255

Cod.

29 26620

22

Kg

5,850Kg

29 37826

1

90

Un

2

FIAMBRE BOM GOSTO PG“Bom Gosto” Cooked Ham L Jambon Cuit “Bom Gosto” G

Kg

2,770Kg 3,300Kg

29 37828

1

90

Un

2

FIAMBRE BOM GOSTO QD“Bom Gosto” Cooked Ham SQ Jambon Cuit “Bom Gosto” C

Kg

3,880Kg

29 37827

1

90

Un

2

FIAMBRE BOM GOSTO PP“Bom Gosto” Cooked Ham SJambon Cuit “Bom Gosto” P

Kg

29 57019

1

90

Un

2

FIAMBRE BOM GOSTO BR“Bom Gosto” Cooked Ham BJambon Cuit “Bom Gosto” B

0 - 5ºC

ºC

0 - 5ºC

ºC

0 - 5ºC

ºC

0 - 5ºC

ºC

PES259

PES257

PES258

PES260

Cod.

Cod.

Cod.

Cod.



23

5,850Kg 3,880Kg

3,300Kg

FIAMBRE VALE DA GARÇA BR“Vale da Garça” Cooked Ham BJambon Cuit “Vale da Garça” B

Kg

29 53638

1

90

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES263

Cod.

FIAMBRE VALE DA GARÇA PP“Vale da Garça” Cooked Ham SJambon Cuit “Vale da Garça” P

Kg

29 56741

1

90

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES265

Cod.

FIAMBRE VALE DA GARÇA PG“Vale da Garça” Cooked Ham LJambon Cuit “Vale da Garça” G

Kg

29 56739

1

90

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES264

Cod.

FIAMBRE VALE DA GARÇA QD“Vale da Garça” Cooked Ham SQJambon Cuit “Vale da Garça” C

Kg

29 56743

1

90

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES266

Cod.

2,770Kg

24

FIAMBRE SOUTO BRAVO PP“Souto Bravo” Cooked Ham SJambon Cuit “Souto Bravo” P

29 10010

1

90

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PEC245

Cod.

FIAMBRE SOUTO BRAVO BR“Souto Bravo” Cooked Ham BJambon Cuit “Souto Bravo” B

FIAMBRE SOUTO BRAVO PG“Souto Bravo” Cooked Ham L Jambon Cuit “Souto Bravo” G

29 10008

1

90

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PEC244

Cod. Kg

5,850Kg

Kg

3,880Kg

29 44064

1

90

Un

4 0 - 5ºC

ºC

PEC246

Cod.

3,300Kg

Kg



25

PEITO DE PERU PGTurkey Breast L

Jambon de Dinde G

PEITO DE PERU BRTurkey Breast B

Jambon de Dinde B

29 12025

1

90

Un

1 0 - 5ºC

ºC

PES252

Cod.

FIAMBRE SANDWICHSandwich Cooked Ham

Jambon Sandwich

29 26623

1

90

Un

4 0 - 5ºC

ºC

PEC210

Cod.

3,300Kg

Kg

29 12036

1

90

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES253

Cod.

3,300Kg

Kg

4,880Kg

Kg

26

FILETE AFIAMBRADORolled Ham

Jambon Roulé

MORTADELA COM AZEITONASMortadella with OlivesMortadelle aux Olives

MORTADELAMortadellaMortadelle

29 26626

1

120

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES261

Cod.

29 26624

1

120

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PEC211

Cod.

29 26627

1

120

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES262

Cod. Kg

2,000Kg

Kg

2,000Kg

Kg

2,000Kg

SALSICHA CRIOULO“Crioulo” Sausage BarbecueSaucisse “Crioulo” Barbecue

29 61963

1

60

Un

3 0 - 5ºC

ºC

PES285

Cod. Kg

1,500Kg



27

PRESUNTO S/ OSSO 1/2Cured Ham without Bone 1/2

Jambon Sec sans l’Os 1/2

29 26590

1

180PES268

Un

2 0 - 15ºC

ºCCod. Kg

2,900Kg

29 26595

1

120

Un

4

BACON EXTRA 1/2Bacon Extra 1/2

Lard Fumé Extra 1/2

0 - 5ºC

ºC

PES271

Cod. Kg

1,800Kg

29 26594

1

120

Un

2

BACON EXTRA INTEIROBacon Extra Piece

Lard Fumé Extra Entier

0 - 5ºC

ºCCod.

PES270

Kg

3,600Kg

BACON SEM COURATO 1/2Rindless Bacon 1/2

Lard Fumé Découenné 1/2

29 69857

1

120

Un

4 0 - 5ºC

ºC

PES289

Cod. Kg

1,750Kg

28

PAIO YORK 1/2Smoked York Sausage 1/2

Filet d’York Fumé 1/2

29 26599

PÁ FUMADASmoked Shoulder

Épaule Fumée

29 26592

1

120

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES269

Cod. Kg

2,900Kg

PAIO DO LOMBO 1/2Smoked Loin Sausage 1/2Filet de Carré Fumé 1/2

29 26601

1

120

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES274

Cod. Kg

1,260Kg

1

120

Un

4 0 - 5ºC

ºC

PES273

Cod. Kg

1,100Kg



29 26600

1

120

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PES272

Cod. Kg

2,200Kg



SALAMESalamiSalami

29 34610

1

180

Un

3 0 - 15ºC

ºCCod.

PEG240

29

CHOURIÇÃO EXTRALarge “Chorizo” ExtraGros “Chorizo” Extra

CHOURIÇÃOLarge “Chorizo”Gros “Chorizo”

29 26605 29 45889

1

150

1

150

Un

3

Un

60 - 15ºC 0 - 15ºC

ºC ºC

PES275 PEC214

Cod. Cod.

LINGUIÇASmoked Longaniza Sausage

Longanisse

29 26615

1

150

Un

4 0 - 15ºC

ºCCod.

PES281

Kg

1,100Kg

Kg

1,160Kg

Kg

1,180Kg

Kg

1,000Kg

CHOURIÇÃO SANDWICHSandwich Large “Chorizo”Gros “Chorizo” Sandwich

29 58158

1

90

Un

2 0 - 5ºC

ºC

PEC212

Cod. Kg

3,300Kg


29 26617


Kg

800g

560 4925 00286 3

1

150

Un

6 0 - 15ºC

ºC

PES286

Cod.

30

1

150

Un

2 0 - 15ºC

ºC

PES276

Cod. Kg

2,000Kg



31

CHOURIÇO DE VINHOChorizo Wine Sausage

Saucisse au Vin Rouge Fumée

29 26618

1

150

Un

2PES277

Cod.

CHOURIÇO TRADICIONAL EXTRATraditional Chorizo Sausage Extra

Saucisse Fumée Traditionnelle Extra

29 26611

1

150

Un

2

Cod.

PES279

CHOURIÇO REGIONALRegional Chorizo SausageSaucisse Fumée Régionale

29 26613

1

150

Un

2

Cod.

PES280

29 30782

1

120

Un

2

Cod.

PES290

FARINHEIRAFlour Sausage

Boudin à la Farine

MORCELA FUMADASmoked Black Pudding

Boudin Noir

29 60960

1

150

Un

2PES288

Cod.

0 - 15ºC

ºC

0 - 15ºC

ºC

0 - 15ºC

ºC

0 - 15ºC

ºC

0 - 15ºC

ºC

Kg

2,000Kg

Kg

2,000Kg

Kg

2,000Kg

Kg

2,000Kg

Kg

2,000Kg

BACON | Bacon | Lard Fumé

32

Kg

500g 560 4925 01211 4

1

90

Un

12 0 - 5ºC

ºC

FTP1211

Cod.

Linha Profissional . Professional Line . Ligne Professionnelle

PRODUTOS HORECA . HORECA PRODUCTS . PRODUITS HORECA

33

CHOURIÇÃOFIAMBRE DA PERNA EXTRA

Cook

ed H

am E

xtra

| Ja

mbo

n Cu

it Ex

tra

Larg

e “C

hori

zo”

| Gro

s “C

hori

zo”

FIAMBRE

Cook

ed H

am |

Jam

bon

Cuit

Kg

500g

560 4925 01212 1

1

90

Un

12 0 - 5ºC

ºC

FTP1212

Cod.Kg

500g

560 4925 01206 0

1

45

Un

12 0 - 5ºC

ºC

FTP1206

Cod. Kg

500g

560 4925 01200 8

1

45

Un

12 0 - 5ºC

ºC

FTP1200

Cod.

CHOURIÇO SALAME

Chor

izo

Saus

age

| Sau

ciss

e Fu

mée

Sala

mi |

Sal

ami

PRESUNTO

Cure

d H

am |

Jam

bon

Sec

Kg

500g

560 4925 01213 8

1

90

Un

12 0 - 5ºC

ºC

FTP1213

Cod. Kg

500g

560 4925 01208 4

1

90

Un

12 0 - 5ºC

ºC

FTP1208

Cod.

Kg

500g

560 4925 01209 1

1

90

Un

12 0 - 5ºC

ºC

FTP1209

Cod.

Kg

500g

560 4925 01210 7

1

150

Un

12 0 - 5ºC

ºC

FTP1210

Cod.

Pep

pero

niPEPPERONI

34

CHOURIÇO CUBOSCubes of Chorizo Sausage

Petits Cubes de Saucisse Fumée

FIAMBRE CORRENTE PALITOSStrips of Cooked Ham

Bandes de Jambon Cuit

Kg Kg

500g 500g

560 4925 01234 3 560 4925 01224 4

1

60

1

45

Un

4

Un

40 - 5ºC

ºC

0 - 5ºC

ºC

FTP1234 FTP1224

Cod. Cod.

FIAMBRE CORRENTE CUBOSCubes of Cooked Ham

Petits Cubes de Jambon Cuit

Kg

1,200Kg

560 4925 01230 5

1

45

Un

6 0 - 5ºC

ºC

FTP1230

Cod.

MORTADELA PALITOSStrips of Mortadella

Bandes de Mortadelle

Kg

1,200Kg

560 4925 01232 9

1

60

Un

6 0 - 5ºC

ºC

FTP1232

Cod.

BACON CUBOSCubes of Bacon

Petits Cubes de Lard Fumé

Kg

500g

560 4925 01220 6

1

60

Un

4 0 - 5ºC

ºC

FTP1220

Cod.

34





35

FIAMBRE CORRENTE SANDWICHSandwich Cooked Ham | Jambon Sandwich

Kg

1,200Kg

560 4925 01204 6

1

45

Un

6 0 - 5ºC

ºC

FTP1204

Cod.

LINGUIÇASmoked Longaniza Sausage | Longanisse

Kg

1,200Kg

560 4925 01217 6

1

90

Un

6 0 - 5ºC

ºC

FTP1217

Cod.

CHOURIÇÃO SANDWICHSandwich Large “Chorizo” | Gros “Chorizo” Sandwich

Kg

1,200Kg

560 4925 01205 0

1

90

Un

6 0 - 5ºC

ºC

FTP1205

Cod.

36

BANHA DE PORCO (P. B. 5 Kg)Pork Lard (G. W. 5 Kg)Saindoux (P. B. 5 Kg)

Kg

4,790

560 4925 00427 0

1

365

Un

1 0 - 5

ºC

PED427

Cod.

BANHA DE PORCO (P. B. 10 Kg)Pork Lard (G. W. 10 Kg)Saindoux (P. B. 10 Kg)

Kg

9,610

560 4925 00428 7

1

365

Un

1 0 - 5

ºC

PED428

Cod.

Banha de Porco . Pork Lard . Saindoux


catÁlogo - porminho alimentação · paio york smoked york sausage filet d’york fumé kg kg 80g...

Documents