catÁlogo . catalog . catalogue - … limiana - catalogo 2017.pdf · mortadela com azeitonas ....

CATÁLOGO . CATALOG . CATALOGUE

COZIDOS . COOKED . CUITS

FIAMBRES . COOKED HAM . JAMBON CUITPerna Superior Extra . Superior Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit Supérieur ExtraPerna Extra . Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit ExtraPerna Limiano . “Limiano” Cooked Leg Ham . Jambon Cuit “Limiano”

06

Casa do Minho . “Casa do Minho” Cooked Ham . Jambon Cuit “Casa do Minho”Pá “Bom Preço” . “Bom Preço” Cooked Ham . Jambon Cuit “Bom Preço”Sanduíche . Sandwich Cooked Ham . Jambon Cuit Sandwich

07

Peito de Peru . Cooked Turkey Ham . Jambon Cuit de DindePeito de Frango . Cooked Chicken Ham . Jambon Cuit de Poulet

08

MORTADELAS & AFIAMBRADOS . MORTADELLA & ROLLED HAM MORTADELLE & JAMBON ROULÉMortadela . Mortadella . MortadelleMortadela com Azeitonas . Mortadella with Olives . Mortadelle aux OlivesFilete Afiambrado . Rolled Ham . Jambon Roulé

09

ENCHIDOS GRILL . GRILL SAUSAGES . SAUCISSES GRILLSalsichas Tipo Frankfurt . Frankfurt Sausages . Saucisses de FrankfurtChouriço Crioulo . Barbecue Sausage . Saucisse BarbecueChouriço Crioulo Picante . Barbecue Spicy Sausage . Saucisse Barbecue Épicée

10

PRESUNTOS & BACON . CURED HAM & BACON . JAMBON SEC & LARD FUMÉ

PRESUNTOS . CURED HAM . JAMBON SEC

BACON . BACON . LARD FUMÉ

Reserva . “Reserva” Cured Ham . Jambon Sec “Reserva”Fumado . Smoked Ham . Jambon Sec Fumé

12

Cura Natural . Cured Ham . Jambon Sec13

Bacon Tradicional Superior . Traditional Bacon Superior . Lard Fumé Traditionnel SupérieurBacon Tradicional Extra . Traditional Bacon Extra . Lard Fumé Traditionnel Extra

14

Bacon Tradicional . Traditional Bacon . Lard Fumé TraditionnelBacon Moldado Profissional . Bacon Molded Professional . Lard Fumé Moulé ProfessionnelBacon s/ Cartilagem . Bacon without Cartilage . Lard Fumé sans Cartilage

15

ÍNDICE . INDEX . INDEX

CHOURIÇOS . SMOKED SAUSAGES . SAUCISSES FUMÉESChouriça de Carne de Ponte de Lima . “Ponte de Lima” Smoked Sausage . Saucisse Fumée de “Ponte de Lima”Chouriça Serrana c/ Pimentão . “Serrana” Smoked Sausage with Paprika . Saucisse Fumée “Serrana” au PaprikaChouriça Serrana . “Serrana” Smoked Sausage . Saucisse Fumée “Serrana”

23

Chouriço de Vinho . Smoked Red Wine Sausage . Saucisse au Vin Rouge FuméeChouriço de Carne Corrente . Smoked Sausage . Saucisse FuméeChouriço Fino de Vinho . Smoked Wine Thin Sausage . Saucisse Fine au Vin Fumée Linguiça . Thin Smoked Sausage . Longanisse

24

FUMEIRO TRADICIONAL . TRADITIONAL SMOKED MEAT . VIANDE TRADITIONNELLE FUMÉEOuvidos Fumados . Smoked Ears . Oreilles FuméesPernil Fumado . Smoked Hind Hock . Jambonneau de Porc FuméUnhas Fumadas . Smoked Trotters . Ongles FuméesCabeça Fumada . Smoked Pork Boneless Head . Tête de Porc Fumée

25

BANHA . PORK LARD . SAINDOUXBanha . Pork Lard . Saindoux26

FUMEIRO . SMOKED MEAT . VIANDE FUMÉE

ENCHIDOS TRADICIONAIS . TRADITIONAL SAUSAGES . SAUCISSES TRADITIONNELLESMorcela . Smoked Black Pudding . Boudin NoirSanguinha . Smoked Pork Blood Sausage with Onions . Saucisse au Sang de Porc et aux Oignons FuméeFarinheira . Flour Smoked Sausage . Boudin à la Farine FuméMisto de Fumeiro . Mixed Smoked Meats . Mix de Viandes Fumées

17

Alheira de Aves . Traditional Portuguese Poultry Sausage . Saucisse Traditionnelle Portugaise de VolaillesAlheira de Caça . Traditional Portuguese Game Sausage . Saucisse Traditionnelle Portugaise de GibierAlheira de Vegetais . Traditional Portuguese Vegetable Sausage . Saucisse Traditionnelle Portugaise de Vegetaux

19

Alheira Extra . Traditional Portuguese Sausage “Extra” . Saucisse Traditionnelle Portugaise «Extra»Alheira Especial . Traditional Portuguese Sausage “Special” . Saucisse Traditionnelle Portugaise «Spéciale»

18

ENCHIDOS FUMADOS . SMOKED SAUSAGES . SAUCISSONS FUMÉS

Paio do Lombo . Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré FuméPaio York . Smoked York Sausage . Saucisson du Filet d’York FuméPá Fumada . Smoked Shoulder . Épaule FuméePá Fumada Bola . Smoked Shoulder Ball . Épaule Fumée Boule

21

Chourição . Large Paprika Smoked Sausage . Grosse Saucisse au Paprika FuméeChourição Extra . Large Paprika Smoked Sausage Extra . Grosse Saucisse au Paprika Fumée ExtraChourição Barra . Paprika Smoked Sausage Bar . Saucisse au Paprika Fumée Barre

20

Salpicão Trad. do Lombo . Traditional Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré Fumé TraditionnelSalpicão Minhoto . “Minhoto” Smoked Lean Meat Sausage . Saucisson de Viande Maigre Fumé “Minhoto” Salpicão de Peru . Smoked Lean Meat Turkey Sausage . Saucisson de Viande Maigre de Dinde Fumé

22

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

Presunto Reserva . Cured Ham “Reserva” . Jambon Sec “Reserva”Salpicão do Cachaço Curado . Cured Collar Sausage. Saucisson Sec de Viande Maigre du Collet Salsichão Extra Curado . Cured Paprika Sausage Extra . Saucisson Sec Extra

28

Fiambre da Perna Extra . Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit ExtraFiambre da Pá . Cooked Shoulder Ham . Jambon d’Épaule Cuit

29Fiambre de Peito de Peru . Cooked Turkey Ham . Jambon Cuit de DindeFiambre de Peito de Frango . Cooked Chicken Ham . Jambon Cuit de PouletMortadela com Azeitonas . Mortadella with Olives . Mortadelle aux OlivesMortadela . Mortadella . Mortadelle

30

Presunto . Cured Ham . Jambon SecBacon . Bacon . Lard Fumé

31Chourição Extra . Large Paprika Smoked Sausage Extra . Grosse Saucisse au Paprika Fumée ExtraChourição . Large Paprika Smoked Sausage . Grosse Saucisse au Paprika Fumée

32Paio do Lombo . Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré FuméPaio York . Smoked York Sausage . Saucisson du Filet d’York FuméSalpicão Minhoto . “Minhoto” Smoked Lean Meat Sausage . Saucisson de Viande Maigre Fumé “Minhoto” Salpicão de Peru . Smoked Lean Meat Turkey Sausage . Saucisson de Viande Maigre de Dinde Fumé

33

Fiambre da Perna Extra . Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit ExtraFiambre da Pá . Cooked Shoulder Ham . Jambon d’Épaule Cuit

34Fiambre de Peito de Peru . Cooked Turkey Ham . Jambon Cuit de DindeFiambre de Peito de Frango . Cooked Chicken Ham . Jambon Cuit de Poulet Mortadela com Azeitonas . Mortadella with Olives . Mortadelle aux OlivesMortadela . Mortadella . Mortadelle

35

Presunto . Cured Ham . Jambon SecBacon . Bacon . Lard Fumé

36Chourição Extra . Large Paprika Smoked Sausage Extra . Grosse Saucisse au Paprika Fumée ExtraChourição . Large Paprika Smoked Sausage . Grosse Saucisse au Paprika FuméeChouriço de Carne Corrente . Smoked Sausage . Saucisse Fumée

37

SEGMENTO PROFISSIONAL . PROFESSIONAL SEGMENT . SEGMENT PROFESSIONNEL

COZI

DO

S . C

OO

KED

. CU

ITS

6SALSICHARIA LIMIANA, Lda.ÍNDICE . INDEX . INDEX

FIAMBRES . COOKED HAM . JAMBON CUIT

Perna Extra . Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit Extra

KG

Uni. KG

Pêra Grande Large . Grand Vácuo

VacuumSous Vide

6,00 2 12,0

0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2963415

Pêra Pequena Small . Petit

4,00 2 8,0 2989274

Perna Superior Extra . Superior Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit Supérieur Extra

KG

Uni. KG

BolaBall . Boule Vácuo

VacuumSous Vide

4,00 2 8,0

0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2989229


4,00 2 8,0 2989273

Perna Limiano . “Limiano” Cooked Leg Ham . Jambon Cuit “Limiano”

KG

Uni. KG

Pêra Grande Large . Grand

VácuoVacuum

Sous Vide

6,00 2 12,0

0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2965616


4,00 2 8,0 2989275

Quadrado Square . Carré

2,80 3 8,4 2989276

Barra Bar . Barre

3,00 2 6,0 2989277



Casa do Minho . “Casa do Minho” Cooked Ham . Jambon Cuit “Casa do Minho”

KG

Uni. KG


VácuoVacuum

Sous Vide

6,00 2 12,0

0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2989279


4,00 2 8,0 2989464


2,80 3 8,4 2989465

Barra Bar . Barre

3,00 2 6,0 2989466

Pá “Bom Preço” . “Bom Preço” Cooked Ham . Jambon Cuit “Bom Preço”

KG

Uni. KG


VácuoVacuum

Sous Vide

6,00 2 12,0

0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2963416


4,00 2 8,0 2989467


2,80 3 8,4 2989468

Barra Bar . Barre

3,00 2 6,0 2989472

Sanduíche . Sandwich Cooked Ham . Jambon Cuit Sandwich

KG

Uni. KG

Barra Bar . Barre

VácuoVacuum

Sous Vide3,30 2 6,6 0-5ºC

120DIAS

DAYS . JOURS

2965618



Peito de Frango . Cooked Chicken Ham . Jambon Cuit de Poulet

KG

Uni. KG

Pêra Pequena Small . Petit Vácuo

VacuumSous Vide

4,00 2 8,0

0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2938182

Barra Bar . Barre

3,00 2 6,0 2991001

KG

Uni. KG


VácuoVacuum

Sous Vide

4,00 2 8,0

0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2901942

Barra Bar . Barre

3,00 2 6,0 2901944

Mini 1,00 4 4,0 2960840

Peito de Peru . Cooked Turkey Ham . Jambon Cuit de Dinde


MORTADELAS & AFIAMBRADOS MORTADELLA & ROLLED HAM . MORTADELLE & JAMBON ROULÉ

Mortadela . Mortadella . Mortadelle

KG

Uni. KG

Inteira Whole . Entière Vácuo

VacuumSous Vide

2,20 2 4,4

0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2981979

Mini 0,35 10 3,5 5600318111020

Mortadela com Azeitonas . Mortadella with Olives . Mortadelle aux Olives

KG

Uni. KG

Inteira Whole . Entière Vácuo

VacuumSous Vide

2,20 2 4,4

0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2975225

Mini 0,35 10 3,5 5600318111037

Filete Afiambrado . Rolled Ham . Jambon Roulé

KG

Uni. KG

Inteiro Whole . Entier Vácuo

VacuumSous Vide

2,40 2 4,8

0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2975224

Mini 0,35 10 3,5 5600318111013


ENCHIDOS GRILL . GRILL SAUSAGES . SAUCISSES GRILL

KG

Uni. KG

Salsichas Tipo Frankfurt . Frankfurt Sausages . Saucisses de Frankfurt

4 Uni. Vácuo

VacuumSous Vide

0,44 11 4,8 0-5ºC90DIAS

DAYS . JOURS

5600318221750

6 Uni. Lata Can

Boîte

0,12 12 1.4Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

730DIAS

DAYS . JOURS

5600318110344

8 Uni. 0,2 12 2,4 5600318110153

Chouriço Crioulo . Barbecue Sausage . Saucisse Barbecue

2 Uni. Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 20 4,0 0-5ºC90DIAS

DAYS . JOURS

5600318589942

Chouriço Crioulo Picante . Barbecue Spicy Sausage . Saucisse Barbecue Épicée

2 Uni. Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 20 4,0 0-5ºC90DIAS

DAYS . JOURS

5600318110382

PR

ESU

NTO

& B

ACO

N .

CUR

ED H

AM

& B

ACO

N .

JAM

BO

N S

EC &

LA

RD

FU

MÉ


Fumado . Smoked Ham . Jambon Sec Fumé

KG

Uni. KG

Inteiro c/ OssoWhole with BoneEntier avec l’Os

- 7,00 1 7,0Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

180DIAS

DAYS . JOURS

2977604


Reserva . “Reserva” Cured Ham . Jambon Sec “Reserva”

KG

Uni. KG

Inteiro c/ OssoWhole with Bone Entier avec l’Os


180DIAS

DAYS . JOURS

2989183



Cura Natural . Cured Ham . Jambon Sec

KG

Uni. KG

Inteiro c/ OssoWhole with BoneEntier avec l’Os


180DIAS

DAYS . JOURS

2989162

1/2

VácuoVacuum

Sous Vide

3,00 2 6,0

2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2989177

1/4 1,5 4 6,0 2989178

1/8 0,70 6 4,2 2995379

NacosMorsels

Morceaux0,25 16 4,0 2989179



Bacon Tradicional Superior . Traditional Superior Bacon . Lard Fumé Traditionnel Supérieur

KG

Uni. KG

1/2Vácuo

VacuumSous Vide

1,30 4 5,2

2-10ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2978064

NacosMorsels

Morceaux0,24 17 4,0 2958995

Bacon Tradicional Extra . Traditional Bacon Extra . Lard Fumé Traditionnel Extra

KG

Uni. KG

Inteiro Whole . Entier

VácuoVacuum

Sous Vide

3,40 3 10,2

2-10ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2977469

1/2 1,70 4 6,8 2989158

1/4 0,60 12 7,2 2989160



Bacon Tradicional . Traditional Bacon . Lard Fumé Traditionnel

KG

Uni. KG

Inteiro Whole . Entier Vácuo

VacuumSous Vide

4,20 3 12,62-10ºC

120DIAS

DAYS . JOURS

2978047

1/2 2,10 3 6,3 2989157

Bacon s/ Cartilagem . Bacon without Cartilage . Lard Fumé sans Cartilage

KG

Uni. KG

NacosMorsels . Morceaux Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 20 4,0

0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

5600318110207

S/ Couro Nacos Rindless Morsels

Découénné Morceaux0,20 20 4,0 5600318110399

Bacon Moldado Profissional . Bacon Molded Professional . Lard Fumé Moulé Professionnel

KG

Uni. KG

1/2Vácuo

VacuumSous Vide

2,25 6 13,5

0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2951393

S/ Couro 1/2 Rindless 1/2

Découénné 1/22,25 6 13,5 2978051

Moldado . Molded . MouléProfessional . Professional . Professionnel

FUM

EIR

O .

SMO

KED

MEA

T . V

IAN

DE

FUM

ÉE


KG

Uni. KG

1 Uni.MAP

0,20 15 3,0 Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

120DIAS

DAYS . JOURS

5600318780561

6 Uni. 1,2 4,0 4,8 2989189

Morcela . Smoked Black Pudding . Boudin Noir

KG

Uni. KG

1 Uni. MAP 0,17 15 2,5Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

120DIAS

DAYS . JOURS

2959000

Sanguinha . Smoked Pork Blood Sausage with Onions . Saucisse au Sang de Porc et aux Oignons Fumée

KG

Uni. KG


120DIAS

DAYS . JOURS

5600318110351

Farinheira . Flour Smoked Sausage . Boudin à la Farine Fumé

KG

Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,23 17 3,9 2-10ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2971915

Misto de Fumeiro . Mixed Smoked Meats . Mix de Viandes Fumées

ENCHIDOS TRADICIONAISTRADITIONAL SAUSAGES . SAUCISSES TRADITIONNELLES



KG

Uni. KG

1 Uni. MAP 0,20 30 6,0 0-5ºC60DIAS

DAYS . JOURS

1 Uni.Vácuo

Vacuum . Sous Vide0,20 30 6,0 0-5ºC

120DIAS

DAYS . JOURS

Alheira Extra . Traditional Portuguese Sausage “Extra” . Saucisse Traditionnelle Portugaise «Extra»

Alheira Especial . Traditional Portuguese Sausage “Special” . Saucisse Traditionnelle Portugaise «Spéciale»

KG

Uni. KG

1 Uni. MAP 0,20 30 6,0 0-5ºC60DIAS

DAYS . JOURS

1 Uni.Vácuo


120DIAS

DAYS . JOURS



Alheira de Caça . Traditional Portuguese Game Sausage . Saucisse Traditionnelle Portugaise de Gibier

Alheira de Vegetais . Traditional Portuguese Vegetable Sausage . Saucisse Traditionnelle Portugaise de Vegetaux

Alheira de Aves . Traditional Portuguese Poultry Sausage . Saucisse Traditionnelle Portugaise de Volailles

KG

Uni. KG

1 Uni. MAP 0,20 30 6,0 0-5ºC60DIAS

DAYS . JOURS

1 Uni.Vácuo


120DIAS

DAYS . JOURS

KG

Uni. KG

1 Uni. MAP 0,20 30 6,0 0-5ºC60DIAS

DAYS . JOURS

1 Uni.Vácuo


120DIAS

DAYS . JOURS

KG

Uni. KG

1 Uni. MAP 0,18 30 5,4 0-5ºC60DIAS

DAYS . JOURS

1 Uni.Vácuo


120DIAS

DAYS . JOURS


ENCHIDOS FUMADOS SMOKED SAUSAGES . SAUCISSONS FUMÉS

KG

Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

1,40 6 8,4 2-10ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2975220

Chourição . Large Paprika Smoked Sausage . Grosse Saucisse au Paprika Fumée

KG

Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

1,13 6 6,8 2-10ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2975221

Chourição Extra . Large Paprika Smoked Sausage Extra . Grosse Saucisse au Paprika Fumée Extra

KG

Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

3 2 6 0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2912331

Chourição Barra . Paprika Smoked Sausage Bar . Saucisse au Paprika Fumée Barre



KG

Uni. KG

1/2Vácuo

VacuumSous Vide

1,2 4 4,8 2-10ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2989195

Paio do Lombo . Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré Fumé

KG

Uni. KG

1/2Vácuo

VacuumSous Vide

1,2 3 3,6 0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2975222

Paio York . Smoked York Sausage . Saucisson du Filet d’York Fumé

KG

Uni. KG

1/2Vácuo

VacuumSous Vide

2,40 3 7,2 0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2989197

Pá Fumada . Smoked Shoulder . Épaule Fumée

KG

Uni. KG

1/2Vácuo

VacuumSous Vide

1,70 4 6,8 0-5ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2976039

Pá Fumada Bola . Smoked Shoulder Ball . Épaule Fumée Boule



KG

Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,22 16 3,5 2-10ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2991122

Salpicão Trad. do Lombo . Traditional Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré Fumé Traditionnel

KG

Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,30 12 3,6 2-10ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2903507

Salpicão de Peru . Smoked Lean Meat Turkey Sausage . Saucisson de Viande Maigre de Dinde Fumé

KG

Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,30 12 3,6 2-10ºC120DIAS

DAYS . JOURS

5600318589997


2978060

Salpicão Minhoto . “Minhoto” Smoked Lean Meat Sausage . Saucisson de Viande Maigre Fumé “Minhoto”


CHOURIÇOS . SMOKED SAUSAGES . SAUCISSES FUMÉES

KG

Uni. KG


120DIAS

DAYS . JOURS

5600318589966

Chouriça de Carne de Ponte de Lima . “Ponte de Lima” Smoked Sausage . Saucisse Fumée de “Ponte de Lima”

KG

Uni. KG


120DIAS

DAYS . JOURS

5600318780486

Chouriça Serrana c/ Pimentão . “Serrana” Smoked Sausage with Paprika . Saucisse Fumée “Serrana” au Paprika

KG

Uni. KG

1 Uni.

MAP

0,20 15 3,0Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

120DIAS

DAYS . JOURS

5600318891861

6 Uni. 1,20 5 6,0 2988841

Chouriça Serrana . “Serrana” Smoked Sausage . Saucisse Fumée “Serrana”


CHOURIÇOS . SMOKED SAUSAGES . SAUCISSES FUMÉES

KG

Uni. KG

2 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 18 3,6 2-10ºC120DIAS

DAYS . JOURS

5600318110368


2978052

Chouriço de Vinho . Smoked Red Wine Sausage . Saucisse au Vin Rouge Fumée

KG

Uni. KG

2 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 18 3,6 2-10ºC120DIAS

DAYS . JOURS

5600318656194

14 Uni. MAP 1,40 5 7,0

Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

120DIAS

DAYS . JOURS

2978050

7 Uni.Lata Can

Boîte1,15 12 13,8

730DIAS

DAYS . JOURS

5600318112225

Chouriço de Carne Corrente . Smoked Sausage . Saucisse Fumée

KG

Uni. KG

5 Uni.

MAP

0,18 15 2,7Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

120DIAS

DAYS . JOURS

5600318110375

30 Uni. 1,10 5 5,5 2978055

Linguiça . Thin Smoked Sausage . Longanisse

KG

Uni. KG


120DIAS

DAYS . JOURS

2990237

Chouriço Fino de Vinho . Smoked Wine Thin Sausage . Saucisse Fine au Vin Fumée


FUMEIRO TRADICIONAL TRADITIONAL SMOKED MEAT . VIANDE TRADITIONNELLE FUMÉE

KG

Uni. KG


120DIAS

DAYS . JOURS

2978059

Ouvidos Fumados . Smoked Ears . Oreilles Fumées

KG

Uni. KG


120DIAS

DAYS . JOURS

2978063

Unhas Fumadas . Smoked Trotters . Ongles Fumées

KG

Uni. KG


120DIAS

DAYS . JOURS

2978057

Cabeça Fumada . Smoked Pork Boneless Head . Tête de Porc Fumée

KG

Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

1,00 7 7,0 2-10ºC120DIAS

DAYS . JOURS

2978058

Pernil Fumado . Smoked Hind Hock . Jambonneau de Porc Fumé


Banha . Pork Lard . Saindoux

KG

Uni. KG

Balde . Bucket . Seau 19,05Kg

BaldeBucketSeau

19,05 - -

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318110030

Balde . Bucket . Seau 10Kg

10,00 - - 5600318110047

Balde . Bucket . Seau 4,750Kg

4,75 - - 5600318110023

Cuvete . Cuvette . Cuvette 230g

CuveteCuvetteCuvette

0,23 12 2,8 0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318110016

BANHA . PORK LARD . SAINDOUX

FATI

AD

OS

. SLI

CED

. TR

AN

CHES


KG

Uni. KG

Presunto Reserva . Cured Ham “Reserva” . Jambon Sec “Reserva”

Fatias Slices . Tranches

100g

VácuoVacuum

Sous Vide0,10 12 1,20 0-5ºC

150DIAS

DAYS . JOURS

5600318111198

Salpicão do Cachaço Curado . Cured Collar Sausage . Saucisson Sec de Viande Maigre du Collet


100g

VácuoVacuum

Sous Vide0,10 12 1,20 0-5ºC

150DIAS

DAYS . JOURS

5600318111211

Salsichão Extra Curado . Cured Paprika Sausage Extra . Saucisson Sec Extra


100g

VácuoVacuum

Sous Vide0,10 12 1,20 0-5ºC

150DIAS

DAYS . JOURS

5600318111204




KG

Uni. KG

Fiambre da Perna Extra . Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit Extra


150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318110283

Fiambre da Pá . Cooked Shoulder Ham . Jambon d’Épaule Cuit


150gMAP

0,15 12 1,80

0-5ºC45DIAS

DAYS . JOURS

5600318110238

Cubos Cubes 150g

0,15 12 1,80 5600318110733



KG

Uni. KG

Fiambre de Peito de Peru . Cooked Turkey Ham . Jambon Cuit de Dinde


150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318110221

Fiambre de Peito de Frango . Cooked Chicken Ham . Jambon Cuit de Poulet


150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318110757



150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318110764



150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318110290


KG

Uni. KG

Presunto . Cured Ham . Jambon Sec


120gMAP 0,12 12 1,44 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318110078

Bacon Extra . Bacon Extra . Lard Fumé Extra


150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110719

Bacon . Bacon . Lard Fumé

Cubos Cubes150g

MAP 0,15 12 1,80 0-5ºC60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110726




KG

Uni. KG



150g

VácuoVacuum

Sous Vide0,15 12 1,80 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110245



150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110740



KG

Uni. KG

Paio do Lombo . Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré Fumé


150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110306

Paio York . Smoked York Sausage . Saucisson du Filet d’York Fumé


150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318110214

Salpicão Minhoto . “Minhoto” Smoked Lean Meat Sausage . Saucisson de Viande Maigre Fumé “Minhoto”


150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110320

Salpicão de Peru . Smoked Lean Meat Turkey Sausage . Saucisson de Viande Maigre de Dinde Fumé


150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110313



KG

Uni. KG

Fiambre da Perna Extra . Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit Extra


500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318110276

Fiambre da Pá . Cooked Shoulder Ham . Jambon d’Épaule Cuit


500gMAP

0,50 6 3,00

0-5ºC45DIAS

DAYS . JOURS

5600318111143

Cubos Cubes 500g

0,50 6 3,00 5600318111129



KG

Uni. KG

Fiambre de Peito de Peru . Cooked Turkey Ham . Jambon Cuit de Dinde


500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318111150

Fiambre de Peito de Frango . Cooked Chicken Ham . Jambon Cuit de Poulet


500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318111167



500gMAP 0,50 6 3,0 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318111174



500gMAP 0,50 6 3,0 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318110610



KG

Uni. KG

Presunto . Cured Ham . Jambon Sec


500gMAP 0,50 6 3,0 0-5ºC

45DIAS

DAYS . JOURS

5600318110085



500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110337


Cubos Cubes500g

MAP 0,50 6 3,00 0-5ºC60DIAS

DAYS . JOURS

5600318111112



KG

Uni. KG



500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110252



500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110269

Chouriço de Carne Corrente . Smoked Sausage . Saucisse Fumée

Fatiado Slices . Tranches

500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318111136

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SALSICHARIA LIMIANA, Lda.Unidade Fabril 1:

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