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廠區動態
人事異動
總管理處園地
企業動態
苗栗華陶窯、台中中社花園踏青活動遊記
今天,一整天充塞著灰沉沉的氣氛,小雨有一陣沒一陣
的飄著,大樓福委會在今天舉辦本年度第二季親子活動,而
且是 12個梯次的第一梯次。雖然下著濛濛細雨,仍不減我們出遊的興致,搭上遊覽車往苗栗方向出發,車上滿溢著歡笑
聲,期待展開一趟愉快的旅程。
來到銅鑼鄉,遠處山
巒只有稀疏一撮一撮搶先
冒出白頭的五月雪-油桐
花,眼前的油桐花則還在
沉睡中,接著映入眼簾的
是「客家文化發展中心苗
栗園區」,園區依基地所在的丘陵起伏地形設計,規劃有戶外
空間、主展館區及附屬設施,以廣場及環繞基地四周的步道
動線將區域作和緩的連結,同時將建築物視為整體景觀的一
部分,園區等相關設施被水與綠景紋路所構成的人工山丘所
包覆,創造出梯田景觀的意象。園區建築物設計概念有如「地
※ 總管理處楊兆麟總經理於 104年 7月 1日退休並改聘為總管理處最高顧問。
※ 總管理處王瑞瑜執行副總經理於 104年 7月 1日提升為總管理處總經理。
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景建築」,反應客家文化尊重自
然的精神本色,園區更擁有黃金
級「綠建築標章證書」喔!在這
個嶄新而現代化的建築環境中,
催促喚醒我們似曾相識的客家印
象,並帶來新的驚喜與感受。進
入主體建築裡,可以看到各式展
示手法,紀錄著臺灣客家移民動
人的故事;還有展現不同客家魅
力元素的全球館、臺灣館、兒童
館、文創館及第五特展室等空
間,映照著傳承與創新客家文化
的深刻意涵;另外附屬設施包括可供親子同樂的 DIY 體驗區及研習教室空間,研習教室旁的多媒體影音劇場讓您觀賞動
人的客家影片。
有 花、 有 陶、 有
窯、有景、有夢的地方,
是我們今天第二個拜訪
的地方「華陶窯」,也
是吃古早味割稻仔飯的
地方,「割稻仔飯」是
早期農業社會稻作收割
時,農家為酬謝來助割
的親朋好友熱情準備的「豐派」料理,並感謝老天爺保佑豐
收。「割稻仔飯」在傳統中藏新意,用半熟米裝在檜木飯斗
炊蒸至熟的「炊斗飯」,濾出甘甜清爽的泔 (米湯 )作為開胃湯,搭配古早味焢肉、白斬放山雞和米粉湯等鄉土佳餚,古
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早味自助式「割稻仔飯」讓我們吃飽又嘗鮮,十足感受鄉村
農家的風味。
「華陶窯」是在火炎山麓的一座「台灣式園林」,紅磚、
黑瓦、木造的主建築群,隱身山林間,隨時序變化上演不同景
觀戲碼。借大地的景,復以原生植栽與在地石材的設計搭配,
巧妙地將「唐詩」、「宋詞」、「台灣唸歌」的詩詞意境融
入庭中各處。細雨中漫步在
庭園內,仍然可以輕聽風吹
鋁鈴帶來的沉靜音響,細聞
鳥語與花香,充分展現台灣
人文生活風貌與驕傲的。導
覽人員訴說著,自 1984 年創窯迄今,他們堅持使用苗
栗陶傳統的登窯與相思木薪
柴燒製陶器。每一窯,皆歷
經七晝夜不眠不休地升溫燒
焙,直至攝氏 1250 度始可收火,窯爐內迸散飛揚的柴
灰,最後落在陶品上成為不
可預期的自然釉色。還原的
土壤肌里,炆著深淺交疊的
火痕,讓我們不自覺地喚回
自然、健康、樸拙、簡約的
心境。更讓我們親自用雙手
捏一份陶土,一份手感,一
份心與手與土的寧靜對話,
不必在乎旁人眼光,沒有美
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不美的問題,只有自己心目中的陶作,讓理性放個假,給感
性自由揮灑,放慢腳步盡情體驗「偷得浮生半日閒」的小確
幸。
傍晚時分,雨勢漸漸加大,來到在一片田園中,不種稻,
不種菜,遍植各式花卉造景,美麗的花朵,是自然界中的彩
繪師,它將原本平凡無奇的世界,添上美麗色彩。「中社觀
光花市」,是我們今天第三個拜訪的地方,撐著傘漫步在碎
石路上,看著爭豔鬥奇的各式花卉,洗去所有的煩燥與疲憊,
短暫的賞花拍照之旅,也代表著一天旅遊的尾聲,在經過雨
珠清洗過的群花中揮手道再見。 晚餐,一家環境優美的餐廳,品嚐道地的客家菜及獨樹
一格的養生紅棗餐,紅
棗營養價值獨特,富含
蛋白質、醣類等,讓人
驚嘆其維生素 C含量之豐,是檸檬的 10 倍之多;精心挑選的健康
食材,加上精湛的廚
藝,調理出一道道色、
香、味俱全的特色佳
餚,與中午鄉村傳統古
早味料理是截然不同。
今天,充實的一
天,就在細雨濛濛及豐
盛晚宴下,劃下完美的
句點,帶著滿滿的回憶
回家囉!
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