cg wine list - cinghiale years in bottle. ~~ champagne, pol roger “white foil” brut nv (91c)...

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— benvenuto —a note from the wine director

This cellar has been a joy to assemble for you. After a perfunctory (& largely forgotten) education in Italian wine 20 years ago,

I recognize now that my view was narrow & that my understanding of the Italian table was poor. In the past several years

I have gone from one epiphany to another on my tastings in Italy. I hope you enjoy the fruits of my most recent

education in what has been the world’s most important wine-growing nation for the last 2500 years.

- TF

wine director – tony foreman

sommelier – lindsay willey

—

sparkling wine & champagne BIN P IEMONTE PRICE

30c Moscato d’Asti, Lodali 2015 $30

Most of the Piemontese

sparklers we list are

slightly off dry but offer

freshness & lift that allow

them to pair nicely with

salty snacks or be sipped at the start of a meal.

~~

Sangue du Guida

dell’Oltrepo Pavese, Conte

Vistarino “Costiolo” 2014

(71p) lightly sparkling off-dry red offering juicy

berries, wild flowers &

sweet herbs – ideal for

salumi & cheese.

~~

Trento, Ferrari “Perlé” 2007 (75c) Serious champagne-

method sparkling made

exclusively from

Chardonnay & aged for

several years in bottle.

~~

Champagne, Pol Roger

“White Foil” Brut NV (91c)

Rich texture, full of nutty

aromas and toasty flavor.

70c Brachetto d’Acqui, Banfi “Rosa Regale” 2015 $45

94c Brachetto d’Acqui, Giacomo Bologna “Braida” 2011 $46

31c Brachetto d’Acqui, Sant’Evasio 2014 $54

72c Spumante, Bruno Giacosa “Extra Brut” 2007 $108

LOMBARDIA

71p Sangue du Guida dell’Oltrepo Pavese, Conte Vistarino “Costiolo” 2014

$44

90c Franciacorta, Tenuta Villa Crespia “Novalia” Brut NV $60

TRENTINO

87c Trento Talento, Altemasi Brut NV $54

3c Trento Talento, Ferrari Brut NV $60

4c Trento Talento, Ferrari Brut Rosé NV $80

75c Trento, Ferrari “Perlé” Brut 2007 $84

808c Trento Talento, Ferrari Brut NV Magnum $116

FRIULI-VENEZIE GIULIA

74c Ribolla Gialla, Colluta NV $48

EMIGLIA-ROMAGNA

6p Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile, Donelli NV $28

VENETO

73p Spumante Rosé, Lamberti NV $30

2p Prosecco, Zardetto NV $32

97p Prosecco Treviso, Mionetto Brut NV $35

98p Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, Nino Franco “Primo Franco” 2014

$68

CALABRIA

83c Rosato, Russo & Longo “Errezerouno – R01” Brut NV $56

CHAMP AGNE

81c Deutz “Classic” Brut NV $91

76c Gonet-Medeville Ier Cru “Blanc de Noirs” Brut NV $92

93c Louis Roederer Brut NV $92

91c Pol Roger “White Foil” Brut NV $95

78c Fourny & Fils “Ier Cru - Vertus” Brut Rosé NV $114

79c Bollinger “Special Cuvée” Brut NV $155

80c Ruinart Brut Rosé NV $186

99c Krug “Grand Cuvée” Brut NV $360

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PiemonteBIN BIANCHI PRICE

Erbaluce di Caluso,

Ferrando “La Torrazza”

2012 (180s) Lemon balm,

quince, light stones.

Very clean.

~~

Vino Rosso, Matteo

Correggia “Anthos”

2015 (213s) This dry

Brachetto, a Piemontese

red grape that is often

made into a sweet sparkler,

is erfect for casual

snacking. It offers ripe

berry fruit, wildflowers

and vibrant acidity that

will awaken the palate.

~~

Roero, Ermanno Costa

2011 (255n) 100% Nebbiolo

from a small family owned & operated winery

showing rich developed

flavors of dried spice,

flowers & baked cherries.

190s Cortese, Icardi “L’aurora” 2014 $30

188s Roero Arneis, Matteo Correggia 2015 $30

186s Chardonnay, De Forville 2015 $37

134s Roero Arneis, Ermanno Costa 2014 $42

21s Erbaluce di Caluso, Antoniolo 2014 $44

196s Langhe Bianco, Luigi Baudana “Dragon” 2015 $45

180s Erbaluce di Caluso, Ferrando “La Torrazza” 2013 $50

107s Gavi di Gavi, Broglia “La Meirana” 2015 $52

18n Vino Bianco, Ermanno Costa “Balin” 2015 (Chardonnay) $60

118s Roero Arneis, Brovia 2015 $60

109s Langhe Nascetta di Novello, Elvio Cogno “Anas-Cëtta” 2013 $64

104s Roero Arneis, Bruno Giacosa 2014 $69

181s Gavi di Gavi, Broglia “Bruno” 2014 $82

ROSSI

Il Nord

307n Colline Novaresi, Antichi Vigneti di Cantalupo “Agamium” 2009 $41

383n Colline Novaresi, Antichi Vigneti di Cantalupo

“Abate di Cluny” 2009

$82

367n Carema, Ferrando “Etichetta Bianca” 2011 $124

364n Gattinara, Antoniolo “Osso San Grato” 2008 $125

382n Lessona, Proprietà Sperino 2009 $130

378n Carema, Ferrando “Etichetta Bianca” 2012 $132

348n Gattinara, Antoniolo San Grato” 2010 $140

374n Gattinara, Antoniolo “San Francesco” 2010 $165

344n Carema, Ferrando “Etichetta Nera” 2011 $186

Alba

345s Dolcetto d’Alba, Rocche Costamagna 2012 $27

213s Vino Rosso, Matteo Correggia “Anthos” 2015 (Brachetto) $30

274s Dolcetto d’Alba, Brezza 2014 $33

205n Roero, Matteo Correggia 2013 $34

373s Dolcetto d’Alba, Paolo Scavino 2014 $35

235s Dolcetto di Dogliani, Pecchenino “San Luigi” 2014 $36

222s Barbera d’Alba, De Forville 2014 $37

340s Barbera d’Alba, Domenico Clerico “Trevigne” 2013 $38

300s Vino Rosso, Malabaila “Cardunaj” 2013 (Brachetto) $38

252s Barbera d’Alba, Brezza “Santa Rosalia” 2013 $41

279s Dolcetto d’Alba, Massolino 2013 $42

206s Barbera d’Alba, Moccagatta 2012 $43

286s Dolcetto d’Alba, Brovia “Vignavillej” 2014 $43

240s Barbera d’Alba, Pelissero “Piani” 2012 $46

301n Nebbiolo d’Alba, Guidobono “Loreto” 2009 $48

221s Barbera d’Alba Superiore, Brezza 2012 $50

305s Barbera d’Alba, Massolino 2013 $51

208n Nebbiolo d’Alba, Palladino 2012 $51

270n Roero, Matteo Correggia “La Val dei Preti” 2013 $52

241s Barbera d’Alba, Ermanno Costa 2011 $54

255n Roero, Ermanno Costa 2011 $54

332s Barbera d’Alba, Matteo Correggia “Marun” 2009 $59

219s Barbera d’Alba, Conterno Fantino “Vignota” 2013 $78

243s Barbera d’Alba Superiore, G.D. Vajra 2013 $78

Asti

233s Barbera d’Asti, Pico Maccario “Villa Della Rosa” 2013 $27

324s Barbera d’Asti, Pico Maccario “Lavignone” 2014 $36

268s Barbera d’Asti, Olim Bauda “Le Rochette” 2012 $50

DOLCE

702s Caluso Passito, Ferrando “Vigneto Cariola” 2002 (375ml) $119

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Piemonte (continued) BIN Langhe PRICE

283s Langhe Freisa, Azienda Agricola 499 2013 $40

Langhe Freisa,

Borgongo 2011 (316s)

Freisa, Nebbiolo’s wild

& distant cousin, offers

mountain berries & fresh

flowers with dark earthy notes. Chewy texture &

fine ripe tannins make

this a great wine for a

variety of menus.

~~

Langhe, Poderi Aldo

Conterno 2012 (385s)

Unique blend of Freisa,

Cabernet Sauvignon &

Merlot from vineyards in

Monforte d'Alba; dried

flowers, jammy black

fruits and earthy

minerals.

~~

Produttori del

Barbaresco’s many

offerings represent the height of quality

in Barbaresco. Each

single-vineyard site has

its own unique micro-

climate that produces

wines ranging from

the reserved elegance

of Rio Sordo to the more

rustic & intense Pora.

203n Langhe Nebbiolo, G.D. Vajra “Claret J.C.” 2015 $44

355s Langhe Freisa, Brezza 2014 $45

201n Langhe Nebbiolo, Brezza 2014 $45

231s Ruché di Castagnole Monferrato, Cantine Sant’Agata

“ ‘Na Vota” 2013

$45

253n Langhe Nebbiolo, Produttori del Barbaresco 2014 $48

316s Langhe Freisa, Borgogno 2011 $54

258n Langhe Nebbiolo, Pelissero 2012 $54

26n Langhe Nebbiolo, Giuseppe Cortese 2013 $64

385s Langhe Rosso, Poderi Aldo Conterno 2012 $69

376n Langhe Rosso, Pelissero “Long Now” 2005 $132

375b Langhe Rosso, Elio Altare “Larigi” 2012 $155

977n Langhe, Gaja “Sorì Tildìn” 2001 $840

Barbaresco

343n De Forville 2012 $68

303n Produttori del Barbaresco 2012 $70

310n La Ca’ Növa “Montestefano” 2012 $72

317n Elvio Pertinace “Cantina Vignaioli” 1996 $87

355n De Forville 2008 $92

358n Marchesi di Gresy “Martinenga” 2011 $108

932n Giuseppe Cortese “Rabaja” 2012 $111

929n Beni di Batasiolo 2004 $130

277n Pio Cesare 2011 $141

380n Albino Rocca “Ovello - Vigna Loreto” 2008 $152

936n Albino Rocca “Vigneto Loreto” 1998 $165

972n Pelissero “Annata” 1999 $178

331n Dante Rivetti “Bricco” 2004 $180

933n Bruno Giacosa “Santo Stefano di Neive” 2001 $325

983n Bruno Giacosa “Asili” 2009 $420

Barbaresco Riserva

337n Produttori del Barbaresco “Montefico” 2011 $120

352n Produttori del Barbaresco “Muncagota” 2011 $120

365n Produttori del Barbaresco “Rabaja” 2011 $120

366n Produttori del Barbaresco “Rio Sordo” 2011 $120




369n Produttori del Barbaresco “Montestefano” 2009 $147

338n Produttori del Barbaresco “Muncagota” 2009 $147

371n Produttori del Barbaresco “Ovello” 2009 $147

399n Produttori del Barbaresco “Pora” 2009 $147

327n Produttori del Barbaresco “Pajé” 2009 $147


308n Produttori del Barbaresco “Rio Sordo” 2009 $147

335n Produttori del Barbaresco “Pajé” 2007 $152

392n Produttori del Barbaresco “Pora” 2007 $152

393n Dante Rivetti “Bricco di Neive” 2006 $184

930n Bruno Giacosa “Albesani – Vigna Santo Stefano” 2011 $291

900n Bruno Giacosa “Santo Stefano di Neive” 1998 $630

952n Bruno Giacosa “Asili” 2000 $840

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Piemonte (continued) BIN Barolo PRICE

la morra

I have divided our Barolos

into their individual

communes in order to

highlight the distinct characteristics of each

“terretorio”. The wines of

La Morra are silky &

aromatic. Look to

Castiglione Falletto for

reds with perfume & breadth. Barolo has the

most varied expression,

but can be counted on to

produce wines with plump

texture & hints of anise.

~~

Bric dël Fiasc is one

of the first sites

Scavino vinified as

a single vineayrd bottling

– known for its complex terroir, a mix of, whitish-

gray limestone and

yellow-gray sandstone.

248n Alessandro Veglio 2010 $79

387n Marcarini “Brunate” 2011 $120

397n Giovanni Corino “Vigneto Arborina” 2009 $130

236n Marcarini “Brunate” 2008 $146

339n Gianni Gagliardo “Serre” 2006 $172

915n Mauro Molino “Conca” 2010 $181

942n Rinaldi “Brunate - Le Coste” 2001 $300

980n Rinaldi “Brunate - Le Coste” 2000 $358

953n Roberto Voerzio “Brunate” 2005 $600

943n Roberto Voerzio “Rocche dell Annunziata Torriglione” 2001 $633

955n Roberto Voerzio “La Serra” 2007 $754

Barolo

325n Brezza 2012 $78

38n Paolo Scavino 2011 $96

322n Poderi Luigi Einaudi “Terlo” 2011 $105

321n Brezza “Cannubi” 2012 $117

354n Borgogno 2004 $129

353n Marziano Abbona “Terlo Ravera” 2009 $134

314n Brezza 2007 $135

964n Paolo Scavino 2006 $145

239n G.D. Vajra “Bricco delle Viole” 2010 $150

944n Poderi Luigi Einaudi “Terlo – Vigna Costa Grimaldi” 2011 $155

968n G.D. Vajra “Bricco delle Viole” 2012 $156

913n Paolo Scavino “Cannubi” 1997 $310

castiglione falletto

312n Brovia 2011 $108

904n Brovia “Villero” 2003 $147

394n Brovia “Villero” 2009 $181

908n Paolo Scavino “Bric dël Fiasc” 2007 $184

347n Paolo Scavino “Bric dël Fiasc” 2006 $237

914n Mascarello “Monprivato” 2009 $273

918n Ceretto “Bricco Roche” 1996 $460

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Piemonte (continued) BIN Barolo (continued) PRICE

serralunga d’alba

Serralunga d’Alba

produces reds that are chewy with prominent

minerality. In Monforte

d’Alba you will find power

& the distinct aroma of

rose petals. Wines from

these two communes tend to be more compact &

benefit from plenty of

breathing time.

~~

Domenico Clerico

“Ciabot Mentin Ginestra”

1997 (919n) From a vintage

that produced wines of

great intensity, this bottling is full of dried

black cherry, sticky tar &

savory spices.

362n Bruna Grimaldi “Camilla” 2012 $90

356n Luigi Pira 2011 $96

359n Massolino 2011 $111

994n Luigi Pira 2007 $128

903n Massolino 2006 $140

906n Luigi Baudana “Cerretta” 2011 $156

320n Luigi Oderro “Vigna Rionda” 2006 $180

357n Massolino “Margheria” 2011 $194

920n Gaja “Da Gromis” 2010 $240

921n Giacomo Conterno “Cascina Francia” 2007 $312




957n Bruno Giacosa “La Rocche del Falletto” 2009 $580

monforte d’alba

304n Aldo e Riccardo Seghesio “La Villa” 2010 $98

210n Domenico Clerico 2011 $105

245n Prunotto 2009 $117

350n Domenico Clerico “Pajana” 2011 $189

911n Mascarello “Santo Stefano di Perno” 2009 $243

919n Domenico Clerico “Ciabot Mentin Ginestra” 1997 $315

318n Poderi Aldo Conterno “Colonnello” 2008 $342

960n Poderi Aldo Conterno “Bricco Bussia” 1990 $360

Barolo Riserva

328n Massolino “Vigna Rionda” 2008 (Serralunga d’Alba) $283

990n Cavallotto “Vignolo” 2008 (Castiglione Falletto) $291

961n Borgogno 1978 (Barolo) $300

931n Paolo Scavino “Rocche dell Annunziata” 2007 (La Morra) $363

950n Bruno Giacosa “Le Rocche del Falletto” 2008 (Serralunga d’Alba) $588

965n Bruno Giacosa “Le Rocche del Falletto” 2007 (Serralunga d’Alba) $920

982n Giacomo Conterno “Monfortino” 2006 (Serralunga d’Alba) $1050

905n Giacomo Conterno “Monfortino” 2008 (Serralunga d’Alba) $1320

Grande FormatoBIN PRICE

Vino Rosso, Ermanno

Costa “Vanta” NV

Magnum (834n) This small

family-run winery only

bottles this 50/50 blend

of Nebbiolo & Barbera in great vintages.

800n Barbaresco, Produttori del Barbaresco 2011 Magnum $172

834n Vino Rosso, Ermanno Costa “Vanta” NV Magnum $243

810n Barbaresco Riserva, Produttori del Barbaresco

“Montestefano” 2011 Magnum

$250

818n Barbaresco Riserva, Produttori del Barbaresco

“Ovello” 2011 Magnum

$250

806n Barolo, Brovia “Villero” 2011 (Castiglione Falletto) Magnum $381

807n Barbaresco, Produttori del Barbaresco 2011 Double Magnum $394

812n Barbaresco, Pelissero “Nubiola” 2011 Double Magnum $474

825n Barolo Riserva, Paolo Scavino “Rocche dell Annunziata” 2009

(La Morra) Magnum

$591

836n Barolo Riserva, Brovia “Rocche-Villero” 2005

(Castiglione Falletto) Magnum

$756

823n Barolo, Giacomo Conterno “Cascina Francia” 2008

(Serralunga d’Alba) Magnum

$828

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Valle d’Aosta BIN BIANCO

127s Petite Arvine, Château Feuillet 2014 $63

164s Blanc de Morgex et de a Salle, Pavese Ermes 2014 $66

ROSSI

403s Cornalin, Grosjean “Vigne Rovettaz” 2009 $52

391s Torrette, Les Crêtes 2010 $56

238s Torrette, Château Feuillet 2014 $60

Trentino BIN BIANCHI PRICE Vigneti delle Dolomiti

Teroldego, Foradori

“Granato” 2011 (203b)

Made from grapes harvested from the

oldest vines on the

estate, this exemplifies

the deep intense flavors

of this complex varietal.

861n Manzoni Bianco, Foradori “Fontanasanta” 2015 $57

863n Vigneti delle Dolomiti Nosiola, Foradori “Fontanasanta” 2014 $102

ROSSI

431s Teroldego Rotaliano, Roberto Zeni “Lealbere” 2013 $48

407b Vigneti delle Dolomiti Teroldego, Foradori 2013 $57

415b Vigneti delle Dolomiti Teroldego, Foradori “Granato” 2011 $120

Alto Adige BIN BIANCHI PRICE

103s Pinot Grigio, Colterenzio 2014 $32

Don’t neglect dry

Gewürztraminer in Alto Adige. It is often

an ideal match for rich

white meat dishes.

Gewürztraminer,

J. Hofstätter “Kolbenhof”

2012 (172n) represents the gold standard.

~~

We’re very excited to offer the wines from

Köfererhof, a small

producer in Alto Adige.

Their whites are powerful

& detailed without ever

being heavy or flat.

~~

Pinot Nero, Manincor

“Mason” 2013 (211n) Ripe and voluptuous red fruit

and subtle minerality;

from grapes grown on one

of the best Pinot Noir

vineyards in the region.

16s Pinot Grigio, Peter Zemmer 2015 $40

156s Pinot Grigio, J. Hofstätter 2014 $40

166n Südtirol-Alto Adige Gewürztraminer, Castel Sallegg

“Lotterbrunnen” 2014

$42

138s Valle Isarco Grüner Veltliner, Abbazia di Novacella 2015 $42

141s Valle Isarco Kerner, Abbazia di Novacella 2014 $42

125s Müller Thurgau, Kettmeir 2013 $44

112s Pinot Bianco, Girlan 2014 $45

102s Pinot Bianco, Kettmeir 2014 $45

194s Valle Isarco Grüner Veltliner, Manni Nössing 2013 $51

174n Gewürztraminer, J. Hofstätter 2013 $54

17s Valle Isarco Sylvaner, Abbazia di Novacella 2015 $56

143n Gewürztraminer, Girlan “Aime” 2014 $57

146s Valle Isarco Kerner, Manni Nössing 2012 $60

117s Kerner, Köfererhof 2013 $72

128n Gewürztraminer, Köfererhof 2013 $78

193s Sauvignon, Girlan “Flora” 2012 $81

172n Gewürztraminer, J. Hofstätter “Kolbenhof” 2012 $108

867n Alto Adige Bianco, Elena Walch “Beyond the Clouds” 2012 $130

ROSSI

435s Südtirol-Alto Adige Schiava, Nals & Margreid “Galea” 2014 $27

289s Lago di Caldaro Classico Superiore, Colterenzio 2014 $29

421s Lagrein, Elena Walch 2015 $33

269n Lagrein, San Pietro 2013 $34

428s Lagrein, Girlan 2012 $45

24n Pinot Nero, J. Hofstätter “Meczan” 2015 $52

211n Pinot Nero, Manincor “Mason” 2013 $96

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Friuli-Venezia Giulia BIN BIANCHI PRICE

124s Friuli Collio Orientali Pinot Grigio, Colutta 2015 $36

Friuli Bianco, Movia

“Veliko” 2008 (197n) This

blend of Ribolla,

Sauvignon & Pinot Grigio

spends years in neutral

barrels before being

bottled. Developed,

rich & exotic offering

flowering herbs, savory

minerals & a mix of dried

and fresh stone fruits.

~~

Colli Orientali del Friuli

Schioppettino, Moschioni

2007 (422b) Schioppettino

is an indigenous grape

with loads of personality.

Powerful and intense with

flavors of coffee, black

fruit & leather.

~~

Venezia Giulia, Sant’Elena

“Quantum – L’Autoctono”

2006 (418b) This intense

wine is made from 100%

Pignolo grapes that are

dried for 50-60 days before

they are pressed. This

process produces a wine

with inky dark fruit,

loads of spices & a big

rich texture. Enjoy with

braised dishes.

175s Friuli Collio Orientali Sauvignon, Colutta 2015 $36

131s Collio Pinot Grigio, Venica “Jesera” 2015 $42

136s Friulano, Livio Felluga 2013 $48

171s Collio Sauvignon, Venica “Ronco del Cerò” 2015 $48

149n Venezia Giulia Chardonnay, Jermann 2012 $60

151s Venezia Giulia Pinot Grigio, Jermann 2014 $60

135s Ribolla, Movia 2011 $63

157s Sauvignon, Movia 2012 $66

100s Malvasia, Kante 2012 $69

850n Chardonnay, Vie di Romans “Ciampagnis Vieris” 2014 $72

868n Friuli Isonzo, Vie di Romans “Flor di Uis” 2013 $82

864n Friuli Isonzo Pinot Grigio, Vie di Romans “Dessimis” 2014 $83

197n Friuli Bianco, Movia “Veliko” 2008 $84

851n Venezia Giulia Bianco, Jermann “W… Dreams ………” 2012 $150

853n Ribolla Gialla, Gravner “Anfora” 2005 $240

ROSSI

229s Friuli Collio Orientali Cabernet, Colutta 2011 $25

402b Refosco del Peduncolo, Colutta 2013 $36

251n Venezia Giulia Pinot Nero, Jermann “Red Angel on the

Moonlight” 2012

$60

432b Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo,

Moschioni 2008

$63

226s Colli Orientali del Friuli, Moschioni 2010 $63

439n Pinot Nero, Movia “Modri” 2010 $81

414b Colli Orientali del Friuli, Moschioni “Reâl” 2008 $85

427b Colli Orientali del Friuli, Moschioni “Celtico” 2007 $90

430b Abbazia di Rosazzo, Zamò “Ronco dei Rosati” 1993 $95

422b Colli Orientali del Friuli Schioppettino, Moschioni 2007 $102

418b Venezia Giulia, Sant’Elena “Quantum – L’Autoctono” 2006 $104

263b Colli Orientali del Friuli Pignolo, Moschioni 2007 $118

966b Colli Orientali del Friuli Pignolo, Moschioni 2003 $230

DOLCE

712s Colli Orientali Friuli, Scubla “Cràtis” 2004 (375ml) $50


828b Colli Orientali del Friuli Rosso, Moschioni “Celtico” 2007 Magnum $149

831b Colli Orientali del Friuli Rosso, Moschioni “Reâl” 2007 Magnum $243

821b Colli Orientali del Friuli Pignolo, Moschioni 2007 Magnum $275

- page 8 -

Lombardia BIN BIANCHI PRICE

Valtellina Superiore,

Nino Negri “Sassella –

La Tense” 2010 (242n) Detailed & elegant

Nebbiolo from high

elevations; rose petals,

dark fruit & cool

minerals with supple

texture & fine tannins.

191s Lugana, Tenuta Roveglia 2014 $36

169n Terrazze Retiche di Sondrio, Nino Negri “Ca’Brione” 2011 $70

ROSSI

29s Garda Marzemino, La Basia “Le Morene” 2011 $32

242n Valtellina Superiore, Nino Negri “Sassella – La Tense” 2010 $70

425n Valtellina Superiore, Nino Negri “Vigneto Fracia” 2010 $90

433n Sforzato di Valtellina, Sandro Fay “Ronco del Picchio” 2009 $105

423n Sforzato di Valtellina, Nino Negri “Sfursat 5 Stelle” 2010 $176

Veneto BIN BIANCHI PRICE

177s Soave Classico, Gini 2015 $30

Soave Classico, Prà

“Monte Grande” 2014

(116s) Rich, lush and

mouth-filling with light

oak seasoning; this wine expresses the inherent

complexity & detail of

Garganega with notes of

ripe apricot, almond and

lemon peel.

~~

Soave Classico,

Pieropan “Calvarino”

2014 (173s) This intense

bottling, a blend of

old-vine Garganega and

Trebbiano from a hillside

vineyard, has the right

combination of ripe fruit

& focused minerality to balance complex flavors.

~~

Valpolicella Classico Superiore, Bussola “TB”

2010 (413b) This powerful

wine is made using the

ripasso method giving it

dense layers of roasted

dark fruits & black

earth; full-bodied with

great length.

~~

Amarone della

Valpolicella, Prà 2008

(400b) An excellent

example of Amarone that

is balanced in its roasted

and fresh fruit flavors and has structure to

work with food.

168s Soave Classico, La Formica 2013 $33

120s Soave Classico, Prà “Otto” 2014 $39

14s Soave, Pieropan 2015 $44

116s Soave Classico, Prà “Monte Grande” 2014 $57

132s Soave Classico, Gini “La Frosca” 2013 $58

173s Soave Classico, Pieropan “Calvarino” 2014 $60

855b Bianco, Giuseppe Quintarelli “Secco Ca’del Merlo” 2014 $105

ROSSI

207s Valpolicella, Brigaldara 2014 $30

246b Veronese Rosso, Allegrini “Palazzo Della Torre” 2012 $45

415b Veronese Rosso, L’Arco 2011 $48

254b Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Gamba “Campedel” 2012 $50

424b Veronese Rosso, Secco-Bertani “Original Vintage Edition” 2011 $66

267b Amarone della Valpolicella Classico, La Giaretta 2013 $72

413b Valpolicella Classico Superiore, Bussola “TB” 2010 $86

212b Amarone della Valpolicella, La Formica 2010 $108

434b Amarone della Valpolicella Classico, Ca’ del Monte 2007 $109

204b Amarone della Valpolicella Classico, Gamba “Campedel” 2011 $120

410s Veneto Rosso, Giuseppe Quintarelli “Primofiore” 2011 $133

400b Amarone della Valpolicella, Prà 2008 $144

412b Amarone della Valpolicella, Allegrini 2012 $162

963b Valpolicella Superiore, Dal Forno Romano 2009 $210

420b Veneto Rosso, Giuseppe Quintarelli “Ca’ del Merlo” 2005 $210

956b Veneto Rosso, Giuseppe Quintarelli “Rosso del Bepi” 2005 $375

958b Amarone della Valpolicella Classico, Giuseppe Quintarelli 2006 $750

949b Amarone della Valpolicella Classico, Giuseppe Quintarelli 2003 $855

901b Veneto Cabernet, Giuseppe Quintarelli “Alzero” 2006 $825

951b Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano 2009 $840



987b Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano 2006 $900

DOLCI

723s Recioto di Soave Classico, Pieropan “Le Colombare” 2008 (500ml) $96

724s Recioto della Valpolicella Classico, Brigaldara 2011 (375ml) $99

721s Recioto della Valpolicella Classico, Quintarelli 2001 (375ml) $375


809b Veneto Rosso, Giuseppe Quintarelli “Primofiore” 2012 Magnum $258

817b Veneto Rosso, Giuseppe Quintarelli “Ca’ del Merlo” 2006 Magnum $480

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Liguria BIN BIANCHI PRICE

137s Vermentino Riviera Ligure di Ponente, Durin 2014 $30

The whites from this

small coastal region

in the north-west are

delightful with frutti

di mare.

147s Colli di Luni, Lunae 2015 $45

15s Pigato Riviera Ligure di Ponente, Durin 2015 $46

144s Bianchetta Genovese, Bisson “U Pastine” 2014 $56

122s Colli di Luni, Lunae “Etichetta Nera” 2014 $81

ROSSO

27s Ormeasco di Pornassio, Durin 2014 $48

Le Marche BIN BIANCHI PRICE Verdicchio dei

Castelli di Jesi, Casalfarneto “Crisio” 2011

(139s) –Firm, with waxy

citrus fruit & saline

minerals. It is ideal for

full-flavored seafood.

159s Verdicchio di Matelica, Bisci 2014 $36

19s Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, Bucci 2014 $60

139s Verdicchio dei Castelli di Jesi, Casalfarneto “Crisio” 2011 $69

142s Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Rsv., Bucci “Villa Bucci” 2012

$126

Emilia-Romagna BIN ROSSI PRICE

Sangiovese di Romagna

Riserva, Fattoria

Paradiso “Vigna delle

Lepri” 2007 (417b) Rustic,

powerful barrel aged red with stewed red fruit,

dried dark flowers &

sweet leather.

417b Sangiovese di Romagna Riserva, Fattoria Paradiso “Vigne delle Lepri” 2007

$65

250b Barbarossa, Fattoria Paradiso 1998 $98

DOLCE

33s Forlì Bianco, Fattoria Paradiso “Gradisca” 2012 $40

UmbriaBIN ROSSI PRICE

The ancient red grape

Sagrantino produces

wines that are bold,

dense & best enjoyed with

robust cooking.

671b Rosso di Montefalco, Antonelli 2011 $45

683b Rosso di Montefalco, Arnaldo-Caprai 2013 $48

216b Rosso di Montefalco, Perticaia 2012 $48

690b Sagrantino di Montefalco, Novelli 2005 $66

692b Sagrantino di Montefalco, Perticaia 2011 $87

643b Sagrantino di Montefalco, Campo della Maestà 2008 $100

670b Sagrantino di Montefalco,

Arnaldo-Caprai “Collepiano” 2010

$111

902b Sagrantino di Montefalco,

Arnaldo-Caprai “Venti Cinque Anni” 2011

$213

DOLCI

704s Sagrantino di Montefalco Passito, Antonelli 2007 (375ml) $75

709s Umbria, Antinori “Castello della Sala - Muffato” 2008 (500ml) $120

- page 10 -

Toscana BIN BIANCHI PRICE

Vernaccia di San

Gimignano Riserva,

Panizzi 2011 (184s) Rich &

supple oak-aged

Vernaccia offering

flavors of pineapple,

yellow plum and just a

hint of vanilla.

126s Vernaccia di San Gimignano, Panizzi 2014 $39

178n Bolgheri Vermentino, Antinori “Guado al Tasso” 2013 $50

155n Chardonnay, Félsina “I Sistri” 2013 $52

152s Vernaccia di San Gimignano, Panizzi “Vigna Sta. Margherita” 2012 $63

184s Vernaccia di San Gimignano Riserva, Panizzi 2011 $98

852n Toscana, Tenuta dell’Ornellaia “Poggio alle Gazze” 2013 $132

862n Toscana, Gaja - Ca’ Marcanda “Vistamare” 2013 $150

857n Bianco di Toscana, Querciabella “Batàr” 2011 $180

ROSSI

Chianti

Chianti Classico,

Fontodi 2012 (286b)

The flavors of Toscana

are rustic and robust.

Meats from the grill

are a signature and pair

perfectly with the

flavors of this rich,

ripe & rustic Chianti.

~~

Chianti Classico,

Podere il Palazzino

“Grosso Sanese” 2009

(256b) Big bodied and

full of flavor, this

Sangiovese comes from a

single vineyard located

in the southern portion

of the DOCG. You can

expect loads of sticky

red fruit, iron and

tobacco.

~~

Toscana Rosso, Fattoria

Poggiopiano “Taffetá”

2006 (978b) Very rare

100% old vine Colorino.

This wine is a curiosity

loaded with silky

tannins, spiced dark

fruit & black minerals.

285s La Maialina 2014 $22

Chianti Colli Senesi

509s Mormoraia 2013 $30

Chianti Rufina Reserva

512b Nipozzano 2012 $42

Chianti Classico

564s Vittorio Fiore “Concreto” 2012 $31

282b Félsina 2013 $46

25s Villa di Geggiano 2012 $56

220s Castello di Cacchiano 2011 $60

558b I Fabbri 2006 $69

232b Fattoria Nittardi “Casanuova di Nittardi” 2011 $75

256b Podere il Palazzino “Grosso Sanese” 2009 $81

Chianti Classico Riserva

527b Monsanto 2012 $49

596b Félsina 2011 $58

516b Capannelle 2011 $75

539b Castello Fonterutoli 2007 $114

573b Fattoria Monsanto “Il Poggio” 2009 $117

912b Fontodi “Vigna del Sorbo” 2010 $219

970b Monsanto “Il Poggio” 1995 $321

981b Monsanto “Il Poggio” 1968 $975

Chianti Classico Gran Selezione

923b Fontodi “Vigna del Sorbo” 2011 $216

Valdichiana (Native Varieties)

546b Toscana Roso, Villa Triturris 2013 $48

510b Toscana Rosso, Tenuta Setti Ponti “Crognolo” 2013 $58

507b Toscana Rosso, Gagliole “Gagliole” 2001 $100

540b Toscana Rosso, Rocca delle Macie “Ser Gioveto” 2010 $108

520b Toscana Rosso, Isole e Olena “Cepparello” 2012 $156

578b Toscana Rosso, Mazzei “Mix 36” 2008 $160

986b Sangiovese di Toscana, San Giusto a Rentennano “Percarlo” 2011 $207

934b Toscana Rosso, Montevertine “La Pergole Torte” 2012 $242



978b Toscana Rosso, Fattoria Poggiopiano “Taffetá” 2006 $300


822b Toscana Rosso, Isole e Olena “Cepparello” 2011 Magnum $330

805b Sangiovese di Toscana, San Giusto a Rentennano “Percarlo” 2011 Magnum

$434

802b Toscana Rosso, Montevertine “La Pergole Torte” 2011 Magnum $540

816b Toscana Rosso, Fontodi “Flaccianello delle Pieve” 2009 Magnum $552

832b Toscana Rosso, Fontodi “Flaccianello delle Pieve” 2004 3 Liter $1750

- page 11 -

Toscana (continued) BIN Valdichiana (International Varieties) PRICE

518b Toscana Rosso, Argiano “Non Confunditur” 2013 $42

Toscana Rosso,

Querciabella

“Turpino” 2010 (262b)

Made from fruit from

the coast and farther

inland, this Super

Tuscan style blend of

Cabernet Franc,

Syrah & Merlot offers cool dark fruit, inky

minerals & grilled herbs.

Robust & structured red.

~~

Syrah, Fontodi

“Casa Via” 2000 (515b)

Dark and expressive,

this 100% Syrah shows

notes of black fruit,

smoke & leather.

~~

Bolgheri Rosso, Michele Satta “Piastraia” 2011

(555b) Made from one-

quarter each Cabernet

Sauvignon, Merlot,

Syrah and Sangiovese,

this superb bottling offers up a vivacious

bouquet of ripe red

fruits, clove & cinnamon.

262b Toscana Rosso, Querciabella “Turpino” 2010 $97

560b Toscana Rosso, Rocca delle Macie “Roccato” 2009 $125

528b Toscana Rosso, Tenuta di Arceno “Valadorna” 2010 $160

562b Toscana Rosso, Tenuta Sette Ponti “Oreno” 2012 $180

515b Syrah, Fontodi “Case Via” 2000 $180

940b Toscana Rosso, Antinori “Tignanello” 2013 $219

Maremma & La Costa

500s Toscana Rosso, Tenuta Rubbia al Colle “Barricoccio” 2010 $36

264b Toscana Rosso, Brancaia “Tre” 2013 $40

552s Morellino di Scansano, Fattoria dei Barbi 2011 $45

276b Toscana Rosso, Querciabella “Mongrana” 2011 $45

584b Toscana Rosso, Tenuta Monteti “Caburnio” 2011 $45

23b Toscana Rosso, Brancatelli “Valle delle Stelle” 2013 $56

227b Toscana Rosso, Tenuta dell’Ornellaia “Le Volte” 2014 $60

548b Bolgheri Rosso, Le Macchiole 2014 $61

275b Maremma Toscana, Poggio Verrano “Dròmos” 2007 $80

555b Bolgheri Rosso, Michele Satta “Piastraia” 2011 $90

582b Toscana Rosso, Tenuta Monteti “Monteti” 2011 $90

524b Toscana Rosso, Mazzei “Philip” 2010 $105

542b Bolgheri Rosso, Donna Olimpia “Millepassi” 2011 $111

503b Bolgheri, Tenuta San Guido “Guidalberto” 2013 $120

568b Toscana Rosso, Brancaia “Ilatraia” 2011 $120

533b Bolgheri Superiore, Antinori “Guado al Tasso” 2011 $255

935b Toscana Rosso, Montepeloso “Nardo” 2011 $285

971b Bolgheri Superiore, Tenuta dell’Ornellaia “Ornellaia” 2013 $420

928b Bolgheri Superiore, Tenuta dell’Ornellaia “Ornellaia” 2012 $464

992b Toscana Rosso, Antinori “Solaia” 2011 $690

Montepulciano

567s Vino Nobile di Montepulciano, TorCalvano 2012 $44

257s Vino Nobile di Montepulciano, Avignonesi 2013 $67

Altro Rosso

237b Val d’Arno di Sopra, Petrolo “Torrione” 2013 $60

200b Colline Lucchesi, Tenuta di Valgiano “Palistorti” 2011 $72

DOLCI

703s Vin Santo del Chianti Classico, Castello di Selvole 1995 (375ml) $114

711s Vin Santo del Chianti, Carpineto “Farnito” 1996 (500ml) $120


804b Toscana Rosso, Il Borro 2009 Double Magnum $450

830b Toscana Rosso, Antinori “Tignanello” 2012 Magnum $600

838b Toscana Rosso, Antinori “Solaia” 2007 Magnum $1482


840b Toscana Rosso, Antinori “Solaia” 2007 Double Magnum $3108

- page 12 -

Toscana (continued) BIN Montalcino PRICE

Explore the diverse

selection of Rosso di

Montalcino. All are

from great Brunello

producers and offer a

glimpse of their styles and what future

vintages of Brunello

may offer.

~~

Brunello di Montalcino,

Valdicava 2010 (927b)

Valdicava is the top

producer north of

Montalcino. Ripe & intense Brunello.

271b Toscana Rosso, Casanova di Neri 2014 $42

504s Rosso di Montalcino, Le Paturnie 2013 $48

288b Rosso di Montalcino, Il Poggione 2013 $51

244b Rosso di Montalcino, San Giorgio “Ciampoleto” 2012 $51

587s Rosso di Montalcino, Fattoria dei Barbi 2011 $52

28b Rosso di Montalcino, Collosorbo 2014 $56

273s Rosso di Montalcino, Canalicchio di Sopra 2013 $60

535b Rosso di Montalcino, Lisini 2014 $78

214b Rosso di Montalcino, Sesti 2012 $80

Brunello di Montalcino

534b Fattoria dei Barbi 2010 $104

576b Tenuta di Collosorbo 2011 $105

284b Argiano 2011 $112

553b Agricola Centolani “Tenuta Friggiali” 2011 $114

592b Fossacolle 2011 $117

265b Villa Le Prata 2010 $120

557b Casanova di Neri 2011 $120

519b Tenuta Silvio Nardi 2011 $120

594b Uccelliera 2011 $126

574b Lisini 2011 $138

545b Fuligni 2010 $150

570b Madonna Nera 2009 $150

530b Castel Giocondo 2009 $158

522b Conti Costanti 2009 $170

247b Il Marroneto 2010 $198

927b Valdicava 2010 $308

941b Salvioni Giulio “Cerbaiola” 2009 $410



Brunello di Montalcino Riserva

556b Le Paturnie (Torrenieri) 2006 $150

975b Gianni Brunelli (Torrenieri) 2007 $255

945b Valdicava “Madonna del Piano” (Torrenieri) 2004 $510



924b Soldera “Case Basse di Gianfranco Soldera” (Sant’Angelo in Colle) 2001

$680

917b Soldera “Case Basse di Gianfranco Soldera” (Sant’Angelo in Colle) 2004

$710


801b Brunello di Montalcino Rsv., Il Poggione 2007 3 Liter $600

803b Brunello di Montalcino Rsv., Canalicchio di Sopra 2004 5 Liter $1860

829b Brunello di Montalcino Rsv., Valdicava “Madonna del Piano” 2001 3 Liter

$2050

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Lazio BIN BIANCO PRICE

109s Frascati Superiore, Principe Pallavicini “Poggio Verde” 2013 $34

ROSSI

663s Cesanese del Piglio, Corte dei Papi “Colle Ticchio” 2014 $36

228b Lazio Rosso, Villa Simone “Ferro e Seta” 2004 $64

sardegna BIN BIANCHI PRICE

Vermentino di Sardegna,

Cantina Santadi “Villa

Solais” 2015 (183s) Sunny

white offering lemon &

grapefruit; great

for seafood dishes.

130s Vermentino di Sardegna, Sella & Mosca “La Cala” 2013 $27

183s Vermentino di Sardegna, Cantina Santadi “Villa Solais” 2015 $30

176s Vermentino di Sardegna, Pala “I Fiori” 2014 $40

20s Vino Bianco, Tenute Dettori “Renosu” NV $48

101s Vermentino di Sardegna, Pala “Stellato” 2014 $60

105s Isola dei Nuraghi, Pala “Entemari” 2011 $67

ROSSI

259s Cannonau di Sardegna, Argiolas “Costera” 2013 $36

600b Carignano del Sulcis, Sardus Pater “Nur” 2011 $42

223s Cannonau di Sardegna, Pala “I Fiori” 2014 $44

24b Vino Rosso, Tenute Dettori “Renosu” NV $52

653b Carignano del Sulcis Riserva, Sardus Pater “Kanai” 2010 $63

630b Romangia Rosso, Tenute Dettori “Tenores” 2012 $63

680b Romangia Rosso, Tenute Dettori “Tuderi” 2011 $91

660b Romangia Rosso, Tenute Dettori “Chimbanta” 2013 $99

DOLCE

722s Isola dei Nuraghi Passito, Pala “Assoluto” 2012 $42

Abruzzo BIN BIANCHI PRICE

198s Pecorino, Contesa 2014 $33

858b Trebbiano d’Abruzzo, Valentini 2012 $261

ROSATO

13s Cerasuolo d’Abruzzo, Masciarelli “Villa Gemma” 2015 $52

ROSSI

202s Montepulciano d’Abruzzo, Masciarelli 2013 $32

266s Montepulciano d’Abruzzo, Cantina Zaccagnini “Il Vino

‘dal Tralcetto’ ” 2013

$35

278s Montepulciano d’Abruzzo, Marramiero “Incanto” 2012 $48

610b Montepulciano d’Abruzzo Riserva, Marramiero “Inferi” 2012 $72

995b Montepulciano d’Abruzzo Riserva, Masciarelli “Villa Gemma” 2006 $273

Grande Formato BIN PRICE

837s Montepulciano d’Abruzzo, Masciarelli 2013 Magnum $69

814b Montepulciano d’Abruzzo Rsv.,

Marramiero “Inferi” 2008 Double Magnum

$426

puglia BIN BIANCHI PRICE

Castel del Monte,

Santa Lucia “Vigna del

Melograno” 2011 (225s) Made from the ancient

varietal, Uva di Troia,

this rustic red is palate-

pleasing with loads of

red berries, wild herbs

and flowers.

148s Chardonnay, Tormaresca 2014 $25

150s Verdeca, Cantine Menhir 2015 $27

192s Castel del Monte, Rivera “Preludio N° 1” 2012 (Chardonnay) $31

113s Fiano, Masseria Li Veli 2015 $33

154s Valle d’Itria, Masseria Li Veli “Askos” 2014 (Verdeca) $36

ROSSI

642b Salento Negroamaro, Cantine Menhir “Il Mandorlo” 2015 $21

261s Salento Primitivo, Cantine Menhir “Pazo” 2012 $21

225s Castel del Monte, Santa Lucia “Vigna del Melograno” 2011 $33

672s Salice Salentino Riserva, Leone de Castris 2011 $34

217s Salice Salentino Riserva, Cantine Menhir 2011 $36

603s Gioia del Colle, Polvanera “14 – Vigneto Marchesana” 2011 $47

260s Salento Rosso, Cantine Menhir “Fine” 2010 $68

651b Gioia del Colle, Polvanera “16 – Vigneto San Benedetto” 2010 $75

DOLCE

708s Primitivo Dolce, Polvanera “21” 2007 (500ml) $120

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Molise BIN ROSSI PRICE

621s Sangiovese, Di Majo Norante 2014 $25

599b Montepulciano Riserva, Di Majo Norante “Don Luigi” 2000 $101

calabria BIN BIANCHI PRICE

145s Cirò Bianco, Ippolito “Res Dei” 2014 $33

115s Vino Bianco, Russo & Longo “Terre di Trezzi” 2013 $39

ROSSI

612s Vino Rosso, Odoardi “Savuto” 2013 $28

641b Cirò Riserva, Du Cropio “Damis” 2010 $76

basilicata BIN ROSS I PRICE

681b Aglianico del Vulture, Elena Fucci “Titolo” 2014 $78

673b Aglianico del Vulture, Cantine del Notaio “La Firma” 2010 $141

640b Aglianico del Vulture, Cantine del Notaio “Il Sigillo” 2009 $188

campania BIN BIANCHI PRICE

Irpinia Aglianico,

Feudi di San Gregorio

“Serpico” 2008 (613b)

Massive juicy red

with spiced black fruit,

dense chewy tannins and punchy acidity.

This wine is best for

rich savory courses.

162s Beneventano Falanghina, Nativ “Numero 99” 2014 $33

179s Falanghina del Sannio, Cantine del Taburno 2015 $39

111n Costa d’Amalfi, Mariso Cuomo “Ravello” 2014 $69

185n Costa d’Amalfi, Marisa Cuomo “Fiorduva” 2013 $180

ROSSI

654s Campi Flegrei, Cantine Farro “Per'e Palummo” 2013 $33

249b Irpinia Aglianico, Feudi di San Gregorio “Rubrato” 2012 $42

682b Taurasi, Colline del Sole 2009 $61

661b Taurasi, Terredora di Paolo 2008 $63

234b Taurasi, Nativ 2010 $80

631b Taurasi, Cantine Lonardo 2009 $86

632b Taurasi, Pietracupa 2009 $108

601b Falerno del Massico, Masseria FelIcia “Etichetta Bronzo” 2004 $168

613b Irpinia Aglianico, Feudi di San Gregorio “Serpico” 2008 $198

SiciliaBIN BIANCHI PRICE

Etna Rosso, Tenuta

delle Terre Nere

“Prephylloxera – La

Vigna di Don Peppino”

2013 (640n) From high altitude vineyards on

the slopes of Mount

Etna, this Nerello

Mascalese has a similar

aromatic structure to

Nebbiolo, offering detailed layers of sun-

baked fruit, dried herbs

& volcanic minerals.

121s Sicilia Bianco, Tasca d’Almerita “Regaleali” 2015 $24

187s Terre Siciliane Grillo, Sultana 2014 $26

136s Terre Siciliane Inzolia, Caruso & Minini “Terre di Giumara” 2014 $30

162s Sicilia Bianco, Donnafugata “Anthìlia” 2014 $36

123n Chardonnay, Planeta 2014 $60

160n Sicilia Bianco, Planeta “Cometa” 2014 (Fiano) $80

ROSSI

230s Nero d’Avola, Caruso & Minini “Terre di Giumara” 2014 $30

652n Cerasuolo di Vittoria, Planeta 2013 $42

224n Etna Rosso, Le Vigne di Eli 2014 $50

693n Cerasuolo di Vittoria, Gurrieri “Don Vicè” 2014 $65

623n Frappato, COS 2015 $66

633n Cerasuolo di Vittoria Classico, COS 2013 $79

602b Terre Siciliane Rosso, Firriato “Ribeca” 2012 $84

661n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Calderara Sottana” 2014 $86

622n Etna Rosso, Le Vigne di Eli “Pignatuni” 2011 $95

650n Etna Rosso, Le Vigne di Eli “Moganazzi” 2011 $99

611n Etna Rosso, Le Vigne di Eli “San Lorenzo” 2011 $100

215n Terre Siciliane Rosso, Passopisciaro 2013 $100

620n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Feudo di Mezzo” 2013 $100

691n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Santo Spirito” 2014 $100

681n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Prephylloxera – La Vigna di Don Peppino” 2011

$201

662n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Prephylloxera – La Vigna di Don Peppino” 2012

$201

DOLCE

725s Terre Siciliane Passito, Firriato “L’Ecrù” 2012 (500ml) $87

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Grande FormatoBIN P IEMONTE PRICE

We offer a few special

wines in large formats –

the larger format is good for the wine’s

evolution and brings

a certain level of

festivity to the table.

~~

Colli Orientali del

Friuli Schioppettino,

Moschioni 2007

Magnum (833b) Schioppettino is an

indigenous grape with

loads of personality.

Powerful and intense

with flavors of coffee,

black fruit & leather.

~~

Valdicava is the top

producer north of Montalcino. Ripe &

powerful Brunello.

800n Barbaresco, Produttori del Barbaresco 2011 Magnum $172

834n Vino Rosso, Ermanno Costa “Vanta” NV Magnum $243

810n Barbaresco Riserva, Produttori del Barbaresco “Montestefano” 2011 Magnum

$250

818n Barbaresco Riserva, Produttori del Barbaresco “Ovello” 2011 Magnum

$250

806n Barolo, Brovia “Villero” (Castiglione Falletto) 2011 Magnum $381

807n Barbaresco, Produttori del Barbaresco 2011 Double Magnum $394

812n Barbaresco, Pelissero “Nubiola” 2011 Double Magnum $474

825n Barolo Riserva, Paolo Scavino “Rocche dell Annunziata” 2009 (La Morra) Magnum

$591

836n Barolo Riserva, Brovia “Rocche-Villero” 2005 (Castiglione Falletto) Magnum

$756

823n Barolo, Giacomo Conterno “Cascina Francia” 2008 (Serralunga d’Alba) Magnum

$828

TRENTINO

808c Trento Talento, Ferrari Brut NV Magnum $116

FRIULI-VENEZIA GIULIA

828b Colli Orientali del Friuli Rosso, Moschioni “Celtico” 2007 Magnum $149

831b Colli Orientali del Friuli Rosso, Moschioni “Reâl” 2008 Magnum $243

821b Colli Orientali del Friuli Pignolo, Moschioni 2007 Magnum $275

VENETO

809b Veneto Rosso, Giuseppe Quintarelli “Primofiore” 2012 Magnum $258

817b Veneto Rosso, Giuseppe Quintarelli “Ca’ del Merlo” 2006 Magnum $480

TOSCANA

822b Toscana Rosso, Isole e Olena “Cepparello” 2011 Magnum $330

805b Sangiovese di Toscana, San Giusto a Rentennano “Percarlo” 2011 Magnum

$434

804b Toscana Rosso, Il Borro 2009 3 Liter $450

802b Toscana Rosso, Montevertine “La Pergole Torte” 2011 Magnum $540

816b Toscana Rosso, Fontodi “Flaccianello delle Pieve” 2009 Magnum $552

830b Toscana Rosso, Antinori “Tignanello” 2012 Magnum $600

801 b Brunello di Montalcino Rsv., Il Poggione 2007 3 Liter $600



832b Toscana Rosso, Fontodi “Flaccianello delle Pieve” 2004 3 Liter $1750

803b Brunello di Montalcino Rsv., Canalicchio di Sopra 2004 5 Liter $1860

829b Brunello di Montalcino Rsv., Valdicava “Madonna del Piano” 2001 3 Liter

$2050

840b Toscana Rosso, Antinori “Solaia” 2007 3 Liter $3108

ABRUZZO

837s Montepulciano d’Abruzzo Masciarelli 2013 Magnum $69

814b Montepulciano d’Abruzzo Rsv., Marramiero “Inferi” 2008 3 Liter

$426

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—

I Vini al Bicchiere frizzante & spumante

prosecco, zardetto nv $8 $4

lambrusco grasparossa di castelvetro amabile, donelli nv $7 $3.50

trento talento, ferrari brut nv $15 $7.50

trento talento, ferrari brut rosé nv $20 $10

bianchi

erbaluce di caluso, antoniolo 2014 $10 $5

valle isarco sylvaner, abbazia di novacella 2015 $14 $7

pigato riviera ligure di ponente, durin 2015 $11 $5.5

pinot grigio, peter zemmer 2015 $10 $5

soave, pieropan 2015 $11 $5.50

verdicchio dei castelli di jesi classico superiore, bucci 2014 $14 $7

vino bianco, ermanno costa “balin” 2015 $15 $7.50

vino bianco, tenute dettori “renosu” nv $12 $6

rosato

cerasuolo d’abruzzo, masciarelli “villa gemma” 2015 $12 $6

rossi

garda marzemino, la basia “le morene” 2011 $8 $4

ormeasco di pornassio, durin 2014 $11 $5.5

vino rosso, tenute dettori “renosu” nv $13 $6.50

langhe nebbiolo, giuseppe cortese 2013 $15 $7.5

pinot nero, j. hofstätter “meczan” 2015 $13 $6.50

barolo, paolo scavino 2011 $24 $12

chianti classico, villa di geggiano 2012 $14 $7

rosso di montalcino, collosorbo 2014 $14 $7

toscana rosso, brancatelli “valle delle stelle” 2013 $14 $7

—

cocktails cinghiale: Incredibly refreshing; offering Aperol liqueur, fresh orange juice, fresh basil & a splash of soda $10

bellini: As a Bellini was intended: with lightly sparkling Prosecco & a splash of fresh peach purée $10

italian greyhound: Bombay Sapphire & grapefruit finished with Campari; crisp & bittersweet $10

manhattan amaro: Peach infused Pikesville Rye, Amaro Averna, Punt e Mes Sweet Vermouth $10

crema e limone: Stolichnaya Vanil, Licor 43, lemon, lime, ginger syrup, finished with soda $10

sambuco: House-made Elderberry Liquer, St-Germain, Prosecco & Lemon Zest $10

il punzone: Bulleit rye, Aperol liqueur & vermouth - packs a punch! $10

cinghiale 75: Hendrick’s gin, prosecco, cucumber $10

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birra

peroni nastro azzurro lager 5.1% Italy $5.50

stella artois european pale lager 5% Belgium $5.50

amstel light lager 3.5% Holland $5.50

moretti la rossa double malt 7.2% Italy $6

raven tell tale heart ipa 7.2% Maryland $6.50

dogfish head “60-minute” american ipa 7.25% Delaware $8

stillwater stateside saison 6.8% Maryland $10

boulevard tank 7 farmhouse ale 8.5% Missouri $10.50

off color troublesome gose 4.3% Illinois $11

cg wine list - cinghiale years in bottle. ~~ champagne, pol roger “white foil” brut nv (91c)...

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