CaficulturaOrganización de la

ConsejoNacionalDel Café

InstitutoHondureñoDel Café

CaficulturaOrganización de la

CaficulturaImportancia de la

Social

Económica

Política

Ambiental

CaficulturaDistribución geográfica de la

15 de 18 departamentos224 de 298 municipios

• Contribuye con el PIB Agrícola 36%• Contribuye con el PIB Nacional en un 5%• Sostiene económicamente al 20% de la

población nacional.• Principal rubro de exportación agrícola• Generación de divisas $1,439 millones

Contribución Económica

• Más de 110,000 familias, dedicadas a la caficultura.

• Más de 350,000 familias dependen directa e indirectamente de la cadena agroindustrial del café.

• Genera mas de 1,000,000 de empleos directos e indirectos

Importancia Social

Aspecto Ambiental• De 400 mil manzanas cultivadas, el 98% esta

bajo sombra• Protección a la Biodiversidad (aves,

mamíferos y otras especies)• Protección contra Incendios Forestales• Secuestro de CO2 y producción de O2• Recuperación de Suelos Degradados• Favorece la Protección y Producción de agua.

CAFICULTURALeyes de apoyo a la

• 83-1970 Ley Orgánica del IHCAFE (Creación)

• 213-2000 Reforma de la Ley Orgánica del IHCAFE (Privatización)

• 152-2003 Ley de Reactivación Financiera del Sector Productor de Café

• 56-2007 Reformas a las Ley 152-2003

CAFICULTURALeyes de apoyo a la

• 143-2008 Reinversión de $1.00 por cada quintal de café exportado.

• 182-2011 Regulación de comercialización de café ( Pesas y Medidas)

• 184-2011 Día Nacional de la Caficultura.• 185-2011 Creación del Instituto de Previsión

del Caficultor.

• Es un organismo privado, no estatal, de interés público, con personería jurídica y patrimonio propio, sin fines de lucro, de duración indefinida, de carácter nacional y a quién se le delegan las funciones administrativas y de servicio público, que en la Ley se establecen

¿QUÉ ES EL IHCAFE?

• Ejecutar la políticas cafetalera aprobada por el Consejo Nacional del Café (CONACAFE), que sean de su competencia.

• Proporcionar servicios de generación y transferencia de tecnología a los participantes de la cadena agroindustrial.

• Aplicar las normas tendentes a mejorar técnicas de producción agrícolas, los métodos de industrialización y comercialización del café.

OBJETIVOS DEL IHCAFE

6 Centros de Capacitación

6 Oficinas Regionales

50 Agencias de transferencia

6 Centros Experimentales

PRODUCTIVIDAD CALIDADCALIDAD

EJES ESTRATEGICOS

EJES ESTRATEGICOS

PROMOCION DIVERSIFICACION

FINANCIAMIENTO

PRODUCTIVIDAD

PRODUCCION AÑOS QQ/ORO• 1970 850 Mil • 1980 1.8 Millones• 1990 2.1 Millones • 2000 4.0 Millones • 2010 5.0 Millones• 2012 7.4 Millones

HONDURASExpansión del café en

1999/2000

2000/2001

2001/2002

2002/2003

2003/2004

2004/2005

2005/2006

2006/2007

2007/2008

2008/2009

2009/2010

2010/2011

2011/2012

2,000,000.00

2,500,000.00

3,000,000.00

3,500,000.00

4,000,000.00

4,500,000.00

5,000,000.00

5,500,000.00

Gráfica de la Producción de CaféCosechas 1999/2000 a 2010/2011 y estimación 2011/2012

Años Cosecha

Qu

inta

les

Oro

/ 60

kg

Fideicomiso para reactivación

financiera

Estadísticas de Producción

Destino del Café de Honduras

Duración: 10 añosÁrea: 30 mil

hectáreas. Población meta: 50mil

familiasMonto: US$ 50 mm

Programa de Apoyo alPequeño Productor

Programa deApoyo al PequeñoProductor

• 410 Títulos de Propiedad entregados• 1,500 Títulos emitidos por entregar•Población Meta: 60 Mil productores•Convenios: INA-IP

Programa de Titulación de Tierras

CIC-JAP, La Fe, Ilama, Santa BárbaraCIC-JAP, La Fe, Ilama, Santa Bárbara

CIC,-Las Lagunas

Marcala, La Paz

CIC,-Las Lagunas

Marcala, La Paz

Centros de Investigación y

Capacitación

CIC-JVE,

Linderos, San Nicolás, Santa Bárbara

CIC-JVE,

Linderos, San Nicolás, Santa Bárbara

CIC-CAB, Campamento, OlanchoCIC-CAB, Campamento, Olancho

CIC-JAS, Corquín, CopánCIC-JAS, Corquín, Copán

CIC-FEM El Paraíso, El ParaísoCIC-FEM El Paraíso, El Paraíso

LABORATORIO CULTIVO DE TEJIDOS(MCA-IHCAFE)

Tecnología:Embriogénesis Somática

Híbridos:

• Centro Americano• Milenium• Casiopea

CALIDAD

Centro Nacional de Calidad de Café - CNCC

Centro Nacional de Calidad Laboratorio

• Acreditación ISO 17025

• Certificador de calidad del café de exportación

• Red de laboratorios regionales

Equipamiento del Centro Nacional de Calidad

Personal Técnico Calificado

Capacitación en Calidad a productores

Apoyo a la Calidad

Beneficios• Inicio en el año 2004 (10 edición)• Mejoró la imagen del cafe• Generó comercialización directa• Mejoró ingresos • Descubrió potencial de cafés

especiales

Competencia Taza de

Excelencia

Escuela Superior del Café ESCUELAS• Catadores (35)• Administradores de

Empresas Cafetaleras (75)• Beneficiadores (50)• Mecánicos Rurales (22)• Técnico Universitario en

Control de Calidad del Café (UNAH) (40)

Regiones cafetaleras de HondurasCopán

Opalaca

Montecillos

Comayagua

Agalta

El Paraíso

PROMOCIÓN

Café de Marcala Denominación de Origen Protegida

• Primera Denominación de Origen en Centroamérica.

• Establecida en 2005

Cafés del Occidente Hondureño

Marca colectiva

• Consolidación de la zona geográfica

• Para promover los cafés

• Incrementar la exportación de café diferenciado

FERIAS INTERNACIONALES SCAA

PARTICIPACIÓN EN

SCAA 2010-2012RECONOCIMIENTO DE CAFÉ DE HONDURAS

• Tercer lugar en “Coffee of the Year” 2010

• Segundo y septimo lugar en 2011

• Quinto lugar en 2012

DIVERSIFICACIÓN

PROGRAMA DE AGROFORESTERIA Y AMBIENTE

Conformación Programa de Agroforesteria y

Ambiente

Suscripción de Convenio IHCAFE-ICF

Establecimiento:• 5 millones de Plantas Maderables• 1 millón plantas para protección.• 1 millón plantas certificadas

Certificación:Co emisión de 1500 Certificados de

Plantación

PROGRAMAS Y PROYECTOS EN CONVENIO CON OTRAS INSTITUCIONES

• DIVERSIFICACIÓN, PRODUCCIÓN DE CACAO– Establecimiento de

600 mil plantas de cacao fino.

– Mil familias beneficiadas directas.

FINANCIAMIENTO

• Renovación y Mantenimiento de fincas cafetaleras

• Construcción y Reconversión de Beneficios

• Actividades de Diversificación

• Construcción secadoras solares

Programa de Reactivación Financiera

Inició cosecha 2004-2005. Cobertura a nivel nacional. Importación de 5 millones

de sacos. Inversión de 50 millones de

Dolares. Facilidad de

financiamiento.

Programa de Fertilizantes

• Financiamiento vía retención (Fideicomiso)

• Que se Financia?– Nylon– Sarán Metálico – Tubos PVC – Alambre

Galvanizado

Proyecto Secadoras Solares

• Consolidación del Sistema Nacional de Calidad del Café.

• Campaña nacional para incrementar el consumo de café

• Ampliar presencia de Café de Honduras en ferias internacionales

• Mayor vinculación con otros sectores complementarios

RETOS CAFÉ DE HONDURAS

• Crear el Instituto de Previsión del Caficultor• Energías alternativas en las fincas de café• Adaptación del sector al cambio climático y

venta de servicios ambientales• Masificar la siembra de especies

maderables en fincas cafetaleras• Expandir el Programa Nacional de Titulación

de Tierras

RETOS CAFÉ DE HONDURAS