contactos nº 10
DESCRIPTION
Revista del Sector AgronegociosTRANSCRIPT
Ed
ició
n N
º 10
ParaguayEdición Nº 102010
UN SECTOR OLVIDADO POR EL ESTADO (EDUARDO FILIPPO • UIP - FEPRINCO)UN SECTOR OLVIDADO POR EL ESTADO
INDUSTRIA NACIONAL
INDUSTRIA TEXTILGUILLERMO CABALLERO VARGAS
HARINA NACIONALANDRES TROCIUK
NUESTRO AZÚCARJAN MARC BOSCH
STAFF
CONTACTOS&[email protected]
Oficina Encarnación:Tel: (595) 71 209 463
Tel/Fax: (595) 71 204 734J.L. Mallorquín 1220 c/ Cerro Corá
3° piso Of. 10 y 11Encarnación - Paraguay
Oficina Este:Edif. María Marta Dpto. 3
Calle Roa Bastos, Manzana 2Paraná Country Club
Colaboradores:· Eduardo Felippo· Guillermo Caballero Vargas· Andrés Trociuk· Daniel Halaburda · Jan Marc Bosch· Doris Duarte· Sonia Fleitas· Juan Carlos Caporaso· Magali Mazo· Darci Bortoloso· Nilson Osterlein· Fabricio Bianchi· Eduardo Ribeiro
Cel. (0985) 198 770 / (0995) 367 428
Cel. (0985) 700 781 / (0995) 363 067
Dirección EditorialSonia Altamirano
EditoraNilse Ferreira
Dirección ComercialMirta Rodríguez
Dirección de ArteFranco Canala
Cel. (0985) 309 353
Cel. (0995) 365 974 / (0975) 601 332
Cel. (0973) 124 120
Ejecutivo de VentasEduardo Florentín
Representante ComercialSantiago Da Silva
Asistente Adm.Cynthia Florentín
Agradecemos a lassiguientes empresas:· Tecnomyl· Agrotec· Caelum· Aktra· Agro Santa Rosa· Copronar· Lidermap· Kurosu· Hotel Casa Blanca· Hotel Hurard· Hotel Santo Domingo· Noble Paraguay· Coop. La Paz
www.contactosyagronegocios.com
En esta edición:Editoras:· Sonia Altamirano· Nilse Ferreira
Producido por:
CONTACTOS&agronegocios4
SUMARIO
En esta edición: “Capítulo 6” - Parte 1de la Guía de autoestudio de “FUTUROS Y
OPCIONES AGRÍCOLAS” de Chicago Board Trade
57
· Está prohibida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato sin autorización escrita de CONTACTOS Comunicación y Servicios.
· Concurrimos a fuentes que se estiman son confiables, sin embargo la exactitud y actua-lidad en los valores indicados, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses, cantidades, valores u otros, están expuestos a variación conforme a la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información, el tiempo de producción y circulación de la revista.
· Los artículos publicados en CONTACTOS&agronegocios representan la opinión de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinión de sus directores.
· CONTACTOS&agronegocios es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2009
8-11 | CONTACTO CON EL SECTOR | LA INDUSTRIA un sector olvidado por el Estado.
14-32 | SECTOR INDUSTRIAL | INDUSTRIA TEXTIL Paraguay se posiciona competitivamente | HARINA NACIONAL La mejor de Latinoamérica | NUESTRA AZÚCAR liderando mercados internacio-nales | 100 AÑOS de una pujante Industria Nacional | LAS INDUS-TRIA NACIONALES DE DEFENSIVOS AGRÍCOLAS | PODEMOS HACERLO Industrias de primer mundo.
33-37 | DOSSIER | CAELUM Lanzamiento de Meteoro.
38-43 | DOSSIER | COPRONAR Cambio de timón en una Coope-rativa que no se detiene.
44-51 | DOSSIER | AGRO SANTA ROSA S.A.E. Vitrina agrícola de trigo | Importancia de la semilla certificada.
52-60 | FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN | ESTRATEGIAS EMPRESARIALES para la medición de la evolución de sus áreas | FUTUROS & OPCIONES AGRÍCOLAS Guía de Autoestudio de Cobertura - Capítulo 6 “Estrategias de Cobertura con Opciones para Ventas Mercadería (Commodities)” - parte 1
61 | NOVEDADES & TECNOLOGÍA
62 | MOTIVACIÓN | MIRE QUIEN LO DICE Elinor Ostrom - Oliver E. Willamson.
CONTACTOS&agronegocios 5
EDITORIALINDUSTRIA NACIONAL Paraguay, con las mejores condiciones de Latinoamérica
Sonia AltamiranoDirectora General
Nos ocupamos de entrar en contacto con las per-sonas que encabezan organizaciones que confor-man el escenario económico del país. Queremos mostrar que Paraguay tiene un gran potencial sin desarrollar y que todo es posible, dadas las con-diciones. Deseamos comunicar, transmitiendo las cosas tal cual son; sin riesgo de error, sin inter-pretaciones, sin parcialismos. Por eso, golpeamos puertas y recurrimos a la fuente original.
Esta vez, decidimos conocer nuestra industria na-cional, su situación, sus logros, sus necesidades.
Se escucha por aquí y más allá de las fronte-ras, que Paraguay “no tiene industrias”. Y todos, quienes habitamos esta tierra, debemos saber y afirmar que esto no es así. Que, si bien nues-tra economía está sustentada básicamente en la producción agropecuaria, en el comercio fronte-rizo y en algunas cosas más ……, tenemos todas las condiciones para que el sector industrial se desarrolle, las mejores de Latinoamérica.
Entonces… La pregunta es… ¿Por qué no hay más industrias? ¿Cuáles son las ventajas y dificultades con las que se enfrenta el sector? ¿Qué hay que hacer para empezar a cambiar esta historia?
Personas entendidas en la materia accedieron a responderlas, personas que han llevado adelante con éxito industrias líderes en Paraguay y más allá de las fronteras.
Sin duda alguna, ellos son los autores, nosotros los co-municadores y “todos”… los hacedores del cambio.
Esperamos que el esfuerzo conjunto y tiempo dedicado por todos los colaboradores para re-unir la información vertida en esta Edición, sea de utilidad a quienes tienen en sus manos el poder de decidir, pues son las decisiones seguidas de las acciones los factores determinantes del desa-rrollo económico y social del país.
Por un Paraguay mejor, porque se puede!
Agradecemos la excelente disposición de las personas que nos recibieron y nos enseñaron tanto de lo mucho que saben y hacen. Es un apoyo fundamental para la misión que nos propusimos.
CONTACTOS&agronegocios6
INDUSTRIA NACIONAL
CONTACTO CON EL SECTOR
Los atrasos en la falta de infraestructura en general afecta a todo el mundo, pero la falta de provisionales, de capital a largo plazo afecta directamente a la industria, que nunca pasó a ser un elemento fundamental en este país.
LA INDUSTRIAun sector olvidado por el Estado
Por Eduardo Felippo,Vicepresidente Primero de la UIP
Presidente de la FEPRINCOPresidente de Otisa
Presidente de Trafopar
En el Paraguay, cada persona que se inserta al cam-po laboral, todos los meses deposita una cierta cantidad de dinero que la va utilizar el día que se
jubile, de aquí a 10-20 años dependiendo de cuan joven haya empezado a trabajar, generando fondos previsio-nales. Esos fondos se acumulan y no tienen aplicación inmediata. Y lo ideal es utilizar esos fondos para ofrecer créditos a 20 o 30 años como se hace en otros países.
El Brasil, por ejemplo, basó su desarrollo industrial con el Banco Nacional de Desarrollo y Desenvolvimiento (BNDD), que hoy parece ser el Banco más grande del mundo. Ellos le han dado una brutal importancia a este aspecto, posicionando la industria brasilera a un nivel competitivo internacional.
CONTACTOS&agronegocios8
CONTACTO CON EL SECTOR
¿Cuál es el atraso que tenemosen nuestro país?
Muchos años atrás y hasta hace muy poco, la recauda-ción del estado se basaba en el trabajo del comerciante, la importación y comercialización local, vivía de eso. Ni siquiera se preocupaba de los impuestos internos que nunca fueron suficientes, siempre fueron evadidos y mal distribuidos. Hoy día eso está cambiando, pero aún falta establecer el norte del país, es necesario que el gobier-no diga: “muy bien, este dinero va ayudar a la industria, Sres. Ministros todo lo que sea industria, denle priori-dad… prioridad a los programas industriales…” enton-ces, sí va crecer la industria.
Nosotros desgraciadamente, como perdimos el tren de crecer con las fronteras cerradas, que nunca fueron real-mente cerradas por el contrabando existente, trajo como consecuencia la falta de crecimiento en un contexto de
Falta establecer el norte del país, es necesario que el
gobierno diga… “les damos el dinero, compren máquinas
nuevas, contraten técnicos, desarrollen tecnologías y estén
en condiciones de competir”
fronteras abiertas y de un mercado chico. Esto hace que no podamos establecer muchas industrias. Las princi-pales instaladas en el Paraguay en los últimos 20 o 30 años, fueron aquellas dirigidas al consumo masivo, de las bebidas, con alcohol o sin alcohol, del pan, panifica-dos en general y algunas de consumo directo.
Todas las industrias que crecieron fueron para el merca-do interno. Pasó la moda de los países cerrados y no-sotros no llegamos a crecer. Sin embargo, otros países abrieron sus fronteras, comenzaron a hablar del Merco-sur y a tener mayor consumo. ¿Qué hicieron? Dijeron: “señores industriales abrimos el mercado pero mejoren su competitividad; les damos el dinero, compren máqui-nas nuevas, contraten técnicos, desarrollen tecnologías y estén en condiciones de competir”.
CONTACTOS&agronegocios 9
CONTACTO CON EL SECTOR
El desarrollo de tecnología, es un tema totalmente olvi-dado en nuestro país. Mientras en otros, las universida-des, tanto públicas como privadas, han tenido y tienen importantes laboratorios donde se desarrolla tecnología. Qué mejor lugar para desarrollar tecnología que en la universidad, los estudiantes, profesores, ayudantes de cátedras, toda esa gente está trabajando con el ritmo de universidad.
En el Paraguay, los empresarios nos vemos en la obliga-ción de posicionar la producción de nuestras empresas; que esté al día, cumpliendo con los clientes y que sea-mos eficientes en lo que fabricamos. Desarrollar tecno-logía con nuestro propio dinero, porque no existen crédi-tos para este rubro, no hay ayuda del Estado.
En otros países el industrial va a una oficina de desarro-llo y apoyo tecnológico, plantea la necesidad de fabricar cierto producto, presenta su proyecto y dice “esto va costar tantos miles de dólares, denme la plata” y el go-bierno se la da y a pagar cuando pueda y como pueda, entonces se vuelve factible desarrollar tecnología. Cuan-do no utilizan este método, recurren a las universidades y hacen combinaciones. Ellos comienzan a trabajar con un tiempo diferente, con un ritmo diferente. Cada uno o dos años van los estudiantes, los profesores, los fun-cionarios y muestran los modelos o las máquinas y todo lo que un industrial paraguayo paga, ellos no lo hacen. Esas son las diferencias fundamentales que hay cuando queremos hablar de competitividad industrial y de expor-tar. Ni hablar si se trata de productos alimenticios.
Cada uno o dos años van los estudiantes, los profesores, los
funcionarios y muestran los modelos o las máquinas
CONTACTOS&agronegocios10
CONTACTO CON EL SECTOR
Hace unos años se creó el CONACYT que es el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología. El CONACYT tuvo que adaptarse a un campo muy amplio; y con los recursos limitados que tiene, le llevó tiempo hacerlo.
Funcionó una época con un presidente que tenía una visión industrial, se avanzó muchísimo, se consiguie-ron ayudas extranjeras (que las hay). Pero se necesita alguien capaz de captar y catalizar esas ayudas con las necesidades internas para desarrollarlo. El CONA-CYT hoy, tímidamente, lo está haciendo. Cuando digo “hoy” me refiero a 5, 6, 7, 8 años. El gobierno tiene que darle un presupuesto importante y prestarle aten-ción. El CONACYT trabaja con las universidades pero no en la medida y en la amplitud que se necesita. Con el cambio de gobierno se tuvieron muchas dificulta-des que causaron atrasos importantes en el Consejo, se perdió plata y también el apoyo de la comunidad europea. Dentro de todo lo que es y hace el CONA-CYT en cuanto a tecnología, laboratorios no existen en Paraguay.
El INTN está mal concebido. No puede ser que dicte las normas, después las controla y luego vienen los labo-ratorios. Él tiene que estar aparte, no puede ser juez y parte al mismo tiempo.
Hoy se creó dentro del CONACYT el ONA que es el Organismo Nacional de Acreditación. Pero, ¿quién dice que tu laboratorio hace bien las cosas? ¿Quién reco-noce a tu laboratorio? y si lo certificó una universidad
¿Quién acredita a la universidad? ¿Está acreditada? ¿Hay gente calificada ahí?
Reconocimiento nacional no nos interesa. Antes no exis-tía la ONA, ahora existe pero faltan los laboratorios, aun-que tenemos conocimiento que hay uno o dos que han sido certificados por ella, el uno con tendencia un poco industrial y el otro para el área de la medicina.
Como ejemplos, cuando vamos a una farmacia y subi-mos a una balanza, la balanza dice que pesas 50 kilos y ¿quién nos dice que es cierto? Esta balanza debería tener pegado un papelito que diga “esta balanza fue ve-rificada en fecha tal por tal”. Si embarcamos un contei-ner de azúcar y declaramos que tiene 20 toneladas y al llegar al mercado de destino nos dicen que tiene 18, ¿quién certifica acá? y después, ¿cómo coinciden los criterios de calidad de allá con los de acá?
En nuestro país no existe por parte del gobierno y para ningún tipo de industria, normativas y leyes de calidad, como no existe la gente que controla. No existe volun-tad política para apoyar a la industria nacional. Nosotros tenemos que apuntar hacia las políticas de Estado, el estado no es el Gobierno, los presidentes pasan, pero los que van entrando, que respeten los asuntos básicos que fueron reglamentados y que se están desarrollan-do desde los gobiernos anteriores. Es necesario ejercer un criterio de desarrollo eficiente, apoyar la industria, de modo que nuestro país supere la globalidad ingresando a ella con productos competitivos.
Es necesario ejercer un criterio de desarrollo eficiente
CONTACTOS&agronegocios 11
SECTOR INDUSTRIAL
INDUSTRIA TEXTILParaguay se posiciona competitivamente
Materia prima de buena calidad, mano de obra, energía y carga fiscal razonablemente competitivas, favorecen el posicionamiento internacional del país en el ramo de la industria textil. Últimamente también podemos celebrar la conducción macroeconómica impecable, con tasas de intereses, históricamente muy bajas y tipo de cambio muy favorable para todos los sectores. Es decir, estamos en un estado de equilibrio inteligente, lo cual permite al Paraguay competir en los mercados internacionales con grandes posibilidades de éxito.
Por Dr. Guillermo Caballero VargasPresidente de Manufactura de Pilar
AnteCedentes
Dentro de las cadenas seleccionadas por la RIEDEX y también por la ONPEG la industria textil es una de las que ya había sido identificada también por aquella mi-sión japonesa que presentó unos trabajos al comienzo de la década, hacia el 2000, en el que se estudiaba toda una cadena que iniciándose con la producción del algodón propiamente, pasaban por su industrialización y finalmente a las confecciones. Se había llegado a la conclusión, que pasar de la fibra a productos confec-cionados implicaba una agregación de valor de 10 ve-ces el valor de la materia prima en bruto.
Esto llevó a imaginar todo un proyecto de cara al desarro-llo de un clúster del algodón. Después de 10 años, el pro-yecto ha avanzado pero no en la medida de su potencial.
FACtores diFerenCiAdores
Materia prima de buena calidad, mano de obra, energía y carga fiscal razonablemente competitivas, son ele-mentos que favorecen la competitividad internacional del país y últimamente podemos celebrar también la conducción macroeconómica impecable, con tasas de intereses, históricamente muy bajas y tipo de cambio muy favorable para todos los sectores. Estamos en un estado de equilibrio razonable, lo cual permite al Pa-raguay competir en los mercados internacionales con grandes posibilidades de éxito.
CONTACTOS&agronegocios14
SECTOR INDUSTRIAL
Materia prima de buena calidad, mano de obra, energía y carga fiscal razonablemente competitivas
La industria confeccionista también se ha recuperado fuertemente de la mano de una demanda rescatada de la Argentina y sobre todo del Brasil, sin mencionar de Chile, Bolivia y Uruguay que también están comprando textiles y confecciones paraguayas.
Entonces están dadas las condiciones para una fuer-te expansión de esta actividad, si realmente hacemos bien los deberes, empezando por la producción de una fibra que si es buena, como lo es intrínsecamente, sin embargo está mal manejada en lo que tiene que ver con la cosecha propiamente. Un algodón que viene muy contaminado hay que depurarlo y esto implica so-brecosto para la industrialización. De modo que mejo-rando la recolección de la cosecha, podemos mejorar grandemente nuestra productividad y competitividad.
La industria textil requiere de una infraestructura de comunicaciones
CONTACTOS&agronegocios 15
LAs diFiCuLtAdes
La falta de producción local de repuestos, insumos químicos y colorantes es un factor que afecta nega-tivamente a nuestra estructura de costos. La industria brasilera, por ejemplo, cuenta con precios más bajos en cuanto a precio se refiere.
Por otro lado la industria textil requiere de una infraes-tructura de comunicaciones que hoy no tenemos. Por ejemplo, la falta de un puente en la zona donde se ubica una industria textil nacional, afecta negativamente a las exportaciones por la distancia, generando sobrecostos en tiempo y en fletes.
Aunque la industria textil a raíz de la reactivación general de la economía del país, está pasando por una buena coyuntura, no debemos disimular algo que venía cas-tigando a la industria nacional fuertemente y que aún no se ha podido solucionar: la importación de prendas asiáticas que ingresan al país con ventajas impositivas tremendas. Hasta hace muy poco tiempo, un pantalón confeccionado en Paraguay con telas de la industria nacional pagaba entre 15 y 20 veces más impuestos que uno importado de países asiáticos. Esto se debía a una grosera subvaloración de las facturas de impor-tación a efectos del pago de aranceles. Esta brecha ha disminuido, el gobierno ha tomado medidas, pero todavía la vulnerabilidad de nuestras fronteras hace que eso no se haya solucionado totalmente. Se siente el efecto de las medidas pero no con la intensidad nece-saria, generando una competencia, totalmente desleal.
El clúster de algodón de Ñeembucú genera miles de empleos.
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios16
SECTOR SEMILLERO
VALor AgregAdo inCorPorAdo A LA industriA textiL
Es destacable que no solamente se ha recuperado la in-dustria de la confección en Asunción; también se están de-sarrollando talleres en otros puntos como Ciudad del Este, donde se han instalado exportadores de diversos produc-tos textiles y están exportando al Brasil, actividad totalmente lícita, no se trata de ningún tipo de triangulación, es consta-table que ese trabajo se realiza en Ciudad del Este.
eL ComPromiso soCiAL
El clúster de algodón de Ñeembucú genera miles de empleos donde hace poco no había nada. Porque a la actividad de la producción de materia prima y la industria textil propiamente, hoy se le agregan las confecciones y una actividad de artesanía textil que cobra impulso. Esto ha llevado su tiempo y esfuerzo, hubo que capacitar a la gente, enseñarles a coser y/o bordar, etc.
estAmos muy oPtimistAs…
De todo lo referido, rescatamos que las posibili-dades de expansión de la industria textil en Para-guay, son altas. Por un lado podemos imaginar una industria sumamente competitiva en términos de calidad orientados a la exportación; y por el otro, nuestro mercado local puede expandirse grande-mente, en la medida que controlemos las dificulta-des anotadas.
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios 17
HARINA NACIONALLa mejor de LatinoaméricaDesde mediados del 2009 y durante el 2010 el desarrollo económico por el cual atraviesa el país, es formidable, nunca hemos visto este nivel de crecimiento. Muchas e importantes inversiones se están realizando. Por supuesto que todo está apuntalado desde el agro; el agro a su vez apuntala la agroindustria y ésta a los agronegocios.
En Paraguay hay aproximada-mente unos 30 molinos harine-ros de los cuales 25 están acti-
vos. El consumo de trigo paraguayo está en el orden de las 450 a 500 mil toneladas, la producción paraguaya en la zafra 2009 alcanzó un valor de 1.300 mil toneladas quedando como excedente exportable 800 mil tonela-das de las cuales se ha exportado has-ta hoy unas 500 mil. Todavía queda en el mercado interno 300 mil toneladas. Este año se presenta una zafra muy interesante y estimamos llegar a pro-ducir unas 1.300.000 toneladas de tri-go, siempre y cuando el clima ayude. Si no ocurriesen heladas tendremos una cosecha con buen trigo y acom-pañado de muy buenos precios.
La capacidad instalada de la hari-nería paraguaya está para procesar unas 800 toneladas de trigo al año, eso hace que exista un 25% de ca-pacidad ociosa respecto a las insta-laciones existentes.
El mercado más importante de ex-portación es el brasilero porque la calidad de nuestra materia prima, es muy buena y apreciada en los mer-cados extranjeros.
Por Andres TrociukCámara de Molineros del Paraguay
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios18
Complica el flagelo del contrabando, nuestras fronteras son muy permeables.
tina, pero después de los subsidios internos a través de gravámenes a las exportaciones, hicieron que los granos queden con menor precio dentro del mercado interno, en-tonces se nos hace difícil competir vendiendo la harina a la Argentina porque nos regimos por los precios internacionales.
También complica el flagelo del con-trabando, estimando en unas 50 mil toneladas de harina que al año entran de este modo. Nuestras fron-teras son muy permeables, muy di-fíciles de controlar, siendo la diferen-cia de precio el factor generador del hecho y no la calidad del producto que ingresa. El panadero paraguayo no está acostumbrado a trabajar la harina argentina. La harina paragua-ya tiene un proceso rápido, mientras que la argentina no. Entonces si in-gresa algo de contrabando es más bien para mezclar con ciertas pro-porciones de harina paraguaya.
Una de las dificultades en el proceso de exportación es la logística, en ra-zón que la soja toma mucho espacio en barcazas, en compañías navie-ras, en puertos, no dejando mucho lugar al trigo para su comercializa-ción exterior.
Estamos seguros que la harina pa-raguaya es de mejor calidad que la brasilera y posee mejores con-diciones panificables que la harina argentina, básicamente por el ma-yor contenido de gluten presente en ella.
La molinería brasilera compra trigo paraguayo para mejorar la calidad de sus harinas, lo adquieren como mejorador, hecho que convierte a la harina nacional en la mejor de Latinoamérica.
Las exportaciones de harina no son fáciles, hemos realizado algunas ex-portaciones años atrás a la Argen-
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios 19
0
Cosecha04/05
Producción Anual de Trigo (Tonelada/Año)
Cosecha05/06
Cosecha06/07
Cosecha07/08
Cosecha08/09
Cosecha09/10
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
1.400.000
1.600.000
0
Cosecha04/05
Exportación de Trigo por Cosecha (Tonelada/Año)
Cosecha05/06
Cosecha06/07
Cosecha07/08
Cosecha08/09
Cosecha09/10
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.600.000
Habrá menor
exportación
debido a la
mala calidad
de trigo,
dañado por
las lluvias
caidas en
el momento
menos
propicio.
En el Paraguay no tenemos ni sub-sidios ni subvenciones para la indus-tria, en éste ni en ningún otro sector. Nos regimos por el libre mercado. Probablemente dentro de los países del Mercosur es el país de mayor li-bertad económica en todos los sec-tores industriales. A nosotros nos afectan las intervenciones estatales de otros países como Brasil, Argenti-na y Uruguay. Éstas pueden parecer algunas buenas pero generalmente controlar o regular el mercado, es nocivo.
Actualmente se está trabajando con varias industrias molineras para ge-nerar alianzas con el fin de alcan-zar niveles de producción mayores. Tenemos el problema que cuando queremos exportar harina en gran cantidad no se puede abastecer. Por eso es necesario aglutinar a las empresas y lograr un pool para
exportar. En esto está trabajando la Cámara actualmente, contactando algunos traiders internacionales.
VitaminizacionExiste además una resolución minis-terial que obliga la incorporación a la harina paraguaya, de componentes minerales, vitamínicos y de hierro, de modo a ayudar desde este sector a combatir las deficiencias en salud de la población en general. Estos agregados se realizan en Pa-raguay y en Chile, aumentando los costos de producción, pero lo hacemos con
satisfacción a sabiendas que mejora la salud de la población paraguaya.
PronósticosPor otro lado, los problemas que ocu-rrieron en Rusia con la sequía y los incendios, los están obligando a com-prar de afuera haciendo que los pre-cios en los mercados internacionales dispararan. Nosotros de aquí a poco
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios20
COMPARACIóN PRECIOS DEL TRIGO ARG - BRA - PY - CHICAGO
Exportación promedio Paraguay Precio a Molinos Paraguay Precio a Molinos Argentina
Consumo Argentina (Contrabando) CBOT Chicago (USA) 09/10/23
410395380365350335320305290275260245U$
S/to
n
2302152001851701551401251109580
00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/05 07/08 08/09 09/10
podemos alcanzar, además de una buena zafra, cotizaciones con muy buen precio, lo cual inevitablemente, traerá aparejado un encarecimiento del producto en el mercado interno.
La materia primaLa producción de trigo está básica-mente concentrada en Itapúa, Alto Paraná, Canindeyú y Caaguazú. Desde la década del 70 ha existido un apoyo fuerte del gobierno, con el Plan Nacional del Trigo. Hoy el CRIA está trabajando en forma conjunta con CAPECO y con una institución canadiense en el desarrollo de varie-dades mejorando la adaptabilidad al clima y suelo nuestro, obteniéndose un trigo nuevo, mejorado. En éste sentido hay una integración entre el gobierno y el sector privado.
el país consume 500 mil toneladas de harina al año
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios 21
Panificados
Kg/año
u$s/Kg
23
1,23
Pastas
Kg/año
u$s/Kg
8
0,66
Galletas
Kg/año
u$s/Kg
2
2,05
Uso doméstico
Kg/año
u$s/Kg
25
0,41
CONSUMO Y PRECIO DE HARINAPOR SECTOR
NUESTRO AZÚCARliderando mercados internacionalesLa caña dulce y su cadena de producción, industrialización y comercialización es de gran importancia económica, social y ambiental en Paraguay.
La superficie cultivada es de 81.830 ha. El rendi-miento promedio se sitúa entre 40 a 65 Ton/ha, se-gún zona de influencia. Un total de 14.000 cañeros
minifundistas proveen a los ingenios azucareros. En el país existen 20.550 fincas con caña dulce, donde:
17.889 tienen menos de 20 ha.
1.895 tienen entre 20 y 50 ha.
766 con más de 50 ha.
9%
87%
4%
······
Guairá 39%
Paraguarí 22%
Caaguazú 16%
Cordillera 6%
Caazapá 6%
Canindeyú 5%
Localización de la Producción
el 77% de la producción de caña dulce se concentra en los tres primeros departamentos.
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios22
Volumen de Producción de la Caña(en toneladas)
2000/01
2.396.180
2001/02
2.976.290
2002/03
3.260.475
2003/04
3.637.000
2004/05
3.020.000
2006/07
4.100.000
2007/08*
4.500.000
2005/06
3.200.000
EXPORTACIONES DE AZÚCAR ORGÁNICO POR DESTINO EN TONELADAS
PAÍS 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Alemania 823,50 674,30 806,00 1.502,70 1.484,25 2.335,75 9.290,85 7.290,06
Arabia Saudí 23,00 12,00 35,00 7,00 30,00 20,00 42,00 44,00
Australia 0,00 16,18 0,00 22,00 265,57 463,08 884,00 689,77
Austria 21,55 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20,00 2,10
Bélgica y Luxemburgo 3.426,40 2.935,00 2.605,60 2.046,02 2.547,00 4.624,21 7.819,50 3.370,94
Bolivia 0,00 1,00 3,00 4,00 10,00 1,81 0,00 0,00
Brasil 0,00 0,00 0,00 0,00 12,40 5,40 0,00 4,54
Canadá 547,40 708,27 600,00 1.118,60 1.789,01 1.379,55 2.209,90 2.023,96
Chile 10,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 15,00 0,00
China 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 44,00 0,00
Corea 0,00 0,10 0,00 0,00 362,60 1.283,53 909,55 1.187,13
Dinamarca 399,00 460,40 407,00 380,00 0,00 120,00 680,00 814,00
España 21,00 2,00 0,00 0,00 0,00 24,19 72,00 1.833,33
Filipinas 23,00 0,00 0,00 0,00 55,12 26,31 148,50 0,00
Finlandia 0,00 0,00 0,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Francia 0,00 0,00 0,00 82,80 62,10 421,48 1.601,00 2.283,85
India 0,00 0,00 0,00 0,00 4,00 6,00 0,00 0,00
Israel 96,80 84,00 102,00 64,48 49,20 48,38 44,00 185,14
Italia 1.861,70 1.735,00 2.733,50 2.010,15 1.972,10 2.587,12 4.141,80 3.211,02
Islandia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 205,92
Japón 0,00 0,00 5,00 0,00 48,70 60,93 248,00 142,39
Malasia 0,00 48,44 32,00 74,20 97,50 53,04 292,70 124,53
México 0,00 0,00 0,00 0,00 22,00 88,00 27,20 48,30
Nueva Zelanda 66,46 50,92 0,00 0,00 26,50 80,88 115,40 101,16
Países Bajos 795,50 1.824,00 1.189,00 1.416,40 3.910,08 3.687,05 6.289,80 2.750,05
Perú 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5,00 44,50 44,35
Reino Unido 1.699,20 416,50 800,00 1.180,50 2.003,00 2.597,78 3.370,14 1.305,31
Rusia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 43,09 0,00
Singapur 13,20 0,00 0,00 27,00 54,80 44,15 24,00 43,29
Suiza 405,00 280,00 1.061,00 1.320,20 1.609,70 3.054,60 1.325,57 1.841,23
Taiwán 0,00 0,00 0,00 0,00 22,00 47,50 44,00 105,60
Tayikistán 100,00 60,00 0,00 6,60 0,00 0,00 0,00 0,00
Túnez 0,00 0,00 0,00 0,00 44,00 22,00 509,40 224,80
Uruguay 0,00 100,00 3.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
USA 17.628,05 21.195,51 31.556,38 38.553,91 47.713,72 54.476,43 73.267,13 30.139,39
Total 27.960,76 30.603,62 44.935,48 49.898,55 64.195,35 77.564,18 113.523,03 60.016,17
En el año 2009 generó un ingreso de divisas al país de U$S 39.010.510(Treinta y nueve millones diez mil quinientos diez dólares americanos)
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios 23
PETRÓLEOS PARAGUAYOS (PETROPAR)Ubicación: Mauricio José Troche, Dpto. del GuairáSuperficie plantada comprometida a la producción de alcohol: 6.000 Has. aprox. para Caña de Azúcar. Rendimiento esperado por Ha.: 60 Tn. por Ha.(Caña)Toneladas de Caña de Azúcar comprometida para la producción de Alcohol: 360.000 Tn.Volumen Total de Producción de Alcohol estimado: 22 Millones de Litros.
INGENIO SAN LUISUbicación: Puente Kyjha, Dpto. de CanindeyúSuperficie plantada comprometida a la producción de alcohol: 2.500 Has. aprox. para Caña de Azúcar. Rendimiento esperado por Ha.:80 Tn. por Ha.(Caña)Toneladas de Caña de Azúcar comprometida para la producción de Alcohol: 200.000 Tn.Volumen Total de Producción de Alcohol estimado: 12 a 15 Millones de Litros.De mayo/junio a octubre/noviembre => producción con Caña de Azúcar.
INGENIO AZUCARERA PARAGUAYA (AZPA)Ubicación: Tebicuary, Dpto. del GuairáSuperficie plantada comprometida a la producción de alcohol: 2.000 Has. aprox. para Caña de Azúcar. Rendimiento esperado por Ha.:70 Tn. por Ha.(Caña)Toneladas de Caña de Azúcar comprometida para la producción de Alcohol: 120.000 Tn.Volumen Total de Producción de Alcohol estimado: 11 Millones de Litros.
INGENIO ITURBEUbicación: Iturbe, Dpto. del GuairáSuperficie plantada comprometida a la producción de alcohol: 1.800 Has. aprox. para Caña de Azúcar. Rendimiento esperado por Ha.: 58 Tn. por Ha.(Caña)Toneladas de Caña de Azúcar comprometida para la producción de Alcohol: 150.700 Tn.Volumen Total de Producción de Alcohol estimado: 9 Millones de Litros.
ALPASAUbicación: Paraguarí, Dpto. de ParaguaríSuperficie plantada comprometida a la producción de alcohol: 1.800 Has. aprox. para Caña de Azúcar. Rendimiento esperado por Ha.:58-95 Tn. por Ha.(Caña)Toneladas de Caña de Azúcar comprometida para la producción de Alcohol: 150.000 Tn.Volumen Total de Producción de Alcohol estimado: 15 Millones de Litros.
ÑeembucúMisiones
Itapúa
Caazapá
AltoParaná
SanPedro Canindeyú
AmambayConcepción
Paraguarí
Central
AsunciónCordillera Caaguazú
Guira
Producción de alcohol a partirde la caña dulceFuente de Energía Renovable y Producción Sustentable…
Las destilerías producen alcohol a partir de la destilación del “jugo verde”, el cual corresponde al “jugo” extraído directa-mente de la molienda de la caña de azúcar. Los ingenios azucareros, mayoritariamente elaboran alcohol a partir de la melaza como un subproducto de la producción de azú-car. La producción de alcohol no contamina el ambiente y ahorra divisas al país. En la actualidad operan 9 ingenios azucareros y 2 destilerías de porte medio exclusivas.
Ubicación de PrincipalesPlantas e Ingenios BIOETANOL
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios24
SECTOR SEMILLERO
Que beneficios puede traer el etanolal Paraguay?
USD 400.000.00
En exportaciones para el 2015.
USD 1.000 Millones
Inversiones.
Seguridad Energética
Menor dependencia del potróleo.
USD 40.000.00
Ahorro de egreso de divisas por año.
140.000 Empleos Directos
En el área agrícola, industrial, transporte.
140.000 Has.
De nuevos cultivos.
Cuidado del Medio Ambiente
Reducción en la contaminación.
Fuente: Sonia Fleitas, Gerente Gerencia General, Centro Azucarero Paraguayo
Ocupación de mano de obra;
Generación de divisas;
Valor agregado al producto;
Fuente de alimento para el ganado; e
Interrelación de los diferentes eslabones de la Cadena;
La Cadena de Valor de la Caña Dulce ocupa directamente a 31.250 personas;
Afecta directa e indirectamente 220.000 personas;
La relación de mano de obra es de 1.500 personas por c/ 100.000 ton. de caña.
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios 25
Impacto Estratégico de la Cadena de Valor de la Caña, a través de su producción e
industrialización
SECTOR INDUSTRIAL
de una pujante agroindustria nacional
Estamos en un año muy especial, cumplimos 100 años el 7 de julio, en la empresa han pasado varias generaciones de obreros, hijos, nietos y hasta bis-
nietos de éstos trabajando todavía en la industria que se inició en el Dpto. de Guairá y sigue afincada ahí; industria bastante grande y compleja.
Lo más resaltante es la gran cantidad de personas y fa-milias que tienen ocupación y viven de este empleo, no solamente los empleados sino los pequeños y medianos agricultores que son los que traen la materia prima. Todo conforma una cadena muy importante alrededor de esta industria, transporte, talleres, proveedores de servicios, metalúrgicos, entre otros.
Es una industria en la cual se distribuye muy bien el dinero que ingresa. Es una de las pocas industrias del país en la cual su ingreso es muy atomizado, llega a mucha gente.
Desde hace tiempo, sin hacer mucho ruido venimos traba-jando con gran sentido de responsabilidad social, por ejem-plo haciendo participar a los empleados de los beneficios, generando un impacto muy importante. Existe mucho con-tento de haber llegado hasta esta etapa en donde es posible seguir contribuyendo cada día más con el desarrollo del país logrando mejorar la calidad de vida en nuestro país.
Si bien nuestro país es relativamente poco conocido, hoy ha logrado ingresar a los mercados mundiales con el reconocimiento de la industria del “azúcar paragua-ya”, que hoy está en los hogares americanos, europeos, asiáticos, lo cual nos permite afirmar que estamos con un crecimiento consolidado, gracias al trabajo responsa-ble, con calidad y muchas veces con grandes riesgos.
El crecimiento va seguir, el país tiene muchas oportunida-des no sólo con el azúcar orgánica, sino con otros pro-ductos llamados “productos nicho”, que si bien no es fácil llegar a un nivel de exportación, el Paraguay ha llegado y tiene ventajas competitivas que se deben aprovechar.
Básicamente producimos azúcar orgánica y azúcar indus-trial. Ésta última es el 80% de la producción, que tiene sa-lida en otras industrias y canales como las cooperativas, las panaderías y en menor escala en los supermercados.
También trabajamos en el proyecto país que es la mez-cla de alcohol carburante con la nafta. Actualmente re-presenta 120 millones de litros que equivalen a unos 20 millones de dólares, cifra muy importante para los ingresos al país. Genera además mano de obra, cubre las necesidades del mercado y es un producto ambien-talmente no tóxico.
Azucarera Paraguay S.A., Modelo de la Industrialización del azúcar, sobreponiéndose a las depresiones económicas y a la guerra, se posiciona como líder en la Industria de este rubro.
100 AÑOS
Por JAN MARC BOSCH Presidente AZPA – Azucarera Paraguaya SA
CONTACTOS&agronegocios26
SECTOR SEMILLEROSECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios 27
LAS INDUSTRIAS NACIONALESDE DEfENSIvOSAgRíCOLAS
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios28
LAS INDUSTRIAS NACIONALESDE DEfENSIvOSAgRíCOLAS
Es de público conocimiento la importancia de la agricultura en la economía Nacional Paraguaya, no sólo generando divisas con la exportación de granos y oleaginosas, sino también estimulando y creando oportunidades en agro negocios, fortaleciendo el sector productivo.
Por lo tanto la agricultura además de las divisas in-gresadas por la exportación, genera también una fuerza laboral y financiera que resulta un círculo
virtuoso en el cual todos los representantes de los dife-rentes sectores se pueden desarrollar, que es el caso de nuestra industria de agroquímicos.
La Cámara de Industrias Nacionales de Defensivos Agrí-colas (CINDA) está constituida por siete (7) empresas Formuladoras y Sintetizadoras de agroquímicos que cumplen hoy el rol de abastecer y sustituir importacio-nes en Paraguay en materia de productos defensivos agrícolas, dando trabajo a más de 1500 trabajadores paraguayos en forma directa e indirectamente a unos 5000 trabajadores en industrias subsidiarias proveedo-ras de insumos: solventes, aditivos, envases, gráfica, cartonería, comunicaciones, transporte, otros.
El gremio tiene una inversión en activos fijos de más de U$S 50.000.000 y en activos intangibles (Registros) de U$S 30.000.000.
Nuestra industria, en sólo 10 años pasó a una partici-pación del mercado global de defensivos del agro de un 10% de industria nacional a un 40%.
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios 29
En los siguientes gráficos se podrá observar algunos números de la fuerza e importancia del gremio (CINDA)
Importación de Drogas Técnicas enMM U$D / Año
22%
33% 45%
200873,2 MM U$S
200936,3 MM U$S
2010 55* MM U$S
(*) Proyectado
Facturación Mercado Paraguayo de Defensivos Agrícolas en MM U$D / Año
25%
34% 41%
Exportaciones de Defensivos Agrícolasen MM U$D / Año
20%
46%34%
2008130 MM U$S
200980 MM U$S
2010 110* MM U$S
(*) Proyectado
200813 MM U$S
20097,7 MM U$S
2010 13* MM U$S
(*) Proyectado
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios30
Los gráficos muestran dos aspectos que afectaron a nuestro gremio que repercutieron en la facturación y exportación del año 2009, primero la etapa previa a la crisis del 2008 con precios en alza de los ce-reales y oleaginosas, petróleo, fertilizantes, hizo que los valores de compra de las materias primas y por ende los productos formulados luego, tuvieran pre-cios muy elevados, que se observa en los valores de importación y facturación del 2008, pero hacia fines del ciclo agrícola, más exactamente los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre el Paraguay su-frió una sequía como no se había registrado en los últimos 41 años. El agricultor debió refinanciar sus cuentas dado que los rendimientos fueron bajísimos luego de la sequía, y compró lo mínimo indispensa-ble de insumos, para ayudar a su realidad financie-ra, situación que generó una caída en los valores de ventas de agroquímicos, reflejados en la facturación de la industria, a la vez que los precios de las ma-terias primas volvieron a su valor normal en el año 2009.
Los valores volcados en los gráficos para el año 2010 son las proyecciones que tiene el gremio para este año, en el cual se prevé que se incrementarán las ventas, pues el área agrícola sigue creciendo, pero ya con precios de las materias primas e insumos es-tables.
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios 31
Industrias de primer mundo
Dentro de las industrias de los agronegocios representa-dos por los diferentes gremios asociados se encuentra: Tecnomyl SA, una empresa Paraguaya, con 19 años en el mercado Nacional, que nace con la firme convicción de ofrecer soluciones y respuestas al sector agroganadero, apostando a tecnologías innovadoras, comprometiéndo-se con la sociedad y colaboradores ofreciendo garantía de calidad en sus procesos productivos.
En este tiempo, la empresa logra el reconocimiento y prestigio del sector, alcanzando el liderazgo en la comer-cialización de agroquímicos, tanto a nivel nacional como internacional así como Certificación Internacional ISO 9001:2008 en Gestión de Procesos Productivos.
Tiene una capacidad instalada que podría cubrir dos ve-ces el mercado interno con una producción 30.000.000 de Kg/Lts de productos formulados. Exportamos mayor-mente a Bolivia dado que en los demás estados miem-bros del MERCOSUR se dificultan sobre manera las po-sibilidades de ventas, por dificultades en el sistema de registros (en Brasil un registro demora más de 3 años y
tiene un costo de alrededor de U$ 300.000) o a causa de impuestos y otras trabas para-arancelarias que hacen que el negocio no sea rentable (para exportar a la Argen-tina se debe tributar un IVA de 31% más Impuesto a la Renta, que no se recuperan, excepto cuando la empresa se encuentra radicada en esa nación).
Tecnomyl es una industria pujante, que ha sorteado y se-guirá sorteando los inconvenientes que el clima depara a la agricultura, que ha sabido crecer aún en años no muy buenos para la producción y que apuesta en el país y en la exportación dentro del MERCOSUR, que necesita de un apoyo de las autoridades nacionales para afianzarse definitivamente como un polo de desarrollo para el Para-guay y las comunidades en las que las diferentes plantas fabriles están instaladas.
Nuestra industria necesita y genera mano de obra califica-da, profesionales químicos, agrónomos, industriales, etc., especializados en una producción bien específica de vital importancia para un mundo con una población en cons-tante crecimiento que demanda cada vez más alimentos.
PODEMOS HACERLO
SECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios32
SECTOR SEMILLEROSECTOR INDUSTRIAL
CONTACTOS&agronegocios 33
DOSSIER
LANZAMIENTO METEORO La nueva estrella de la constelación de Caelum
Ante la creciente demanda global de alimentos y el verti-ginoso avance de la agricultura, NUESTRO COMPROMISO COMO EMPRESA es buscar la innovación constante siguiendo el patrón tecnológico, minimizando los impactos ambientales y ofrecer productos de calidad, con el fin de maximizar los resultados y retornos esperados.
La agricultura es una actividad que está presente en la vida del hombre desde hace más de 15 mil años y en constante evolución.
Hoy, CAELUM, ante un escenario de innumerables oportunidades y buenos negocios, acompaña y se incluye en la necesidad de transformación, adaptación y evolución de la agricultura: tradicional (familiar), mecanizada (utilización de tecnologías modernas) y la contemporánea y actual: biotecnología y profesionalismo en el campo, tecnología de información y precisión.
La Empresa no mide esfuerzos en proyectos y acciones, con visión a mediano y largo plazo, para estar actualizada en el uso racional de la agricultura moderna, utilizando herramientas que acompañen esa evolución, con innovación y tecnología, para condiciones y realidades diferentes. En este escenario, CAELUM viene investigando y desarrollando un completo portfolio de productos propios.
CAeLum, forma parte de una corporación con presencia regional (merCosur), tiene una visión clara de este mercado, de su situación actual, crecimiento, de las expectativas, de las reales necesidades, con participación expresiva, compe-titividad, gestión profesional, inversiones criteriosas y
todo lo que representa la práctica de un buen gobierno corporativo. una empresa que ha adoptado avanzados procesos de logística, proveedores de altísima calidad para commodities y productos diferenciados que retornan en un óptimo y justo beneficio para sus clientes y parceros.
DOSSIER
Un evento para compartir
Los principales clientes, proveedores, colaboradores,
accionistas y amigos de Caelum compartieron el
Viernes 27 de Agosto 2010, la noche del Lanzamiento
oficial de METEORO.
La Apertura de la noche y presentación de Caelum, estuvo a cargo de Paulo Modesti, Director General. La Presentación del Producto “Meteoro” estuvo a cargo del Profesor Donizeti Aparecido Fornarolli quien viene desarrollando trabajos con este producto desde hace tres años. Reconocido profesional, Ingeniero Agrónomo, Máster y Doctor en Agronomía - Graduado y Pos Graduado en la Universidad Estatal de Londrina - Pos Graduado en Gestión Empresarial y Comportamiento Organizacional - INBRAPE, Londrina.
Paulo Alves, Director Ejecutivo de Operaciones Paraguay se expresó sobre la importancia del producto.
Las últimas palabras fueron del Dr. Tulio Zanchet, Accionista de Agrihold, agradeciendo a los clientes la confianza depositada en la empresa y en los productos.
La noche concluyó con un momento artístico, con la participación del comediante Paulinho Mixaria.
METEORO - AZOXITROBIN 25% + FLUTRIAFOL 25% es un fungicida sistémico con acción curativa y preventiva, es una combinación perfecta, pues asocia un
amplio espectro de acción con un prolongado periodo de protección de los cultivos, con tremenda eficacia.
RESULTADOS EN AGRICULTURA
D OSSIER
38
Cambio de timón en unaCooperativa que no se detiene
COPRONAR
En la Asamblea realizada en febrero de este año, los socios de la Cooperativa Naranjal Ltda. COPRONAR, eligieron nuevas autoridades para continuar la labor de los 10 años consecutivos de la administración anterior.
l nuevo presidente electo es el Señor Darci Bortoloso, un gran conocedor del espíritu y gestión de la Cooperativa. Socio Fundador y Miembro del Comité Ejecutivo durante los últimos 12 años, los dos primeros como secretario del Consejo de Administración y los 10 años siguientes como Tesorero.
“Pertenecemos a la segunda generación de administradores de la Cooperativa. Venimos con nuevas propuestas y segui-remos desarrollando los proyectos que ya empezamos en la administración anterior, en pos de seguir generando bene-ficios para todos”.
Lo más importante es el Socio “Nuestro primer objetivo es integrar al Socio a las activida-des de la Cooperativa. Queremos que sepan qué estamos haciendo, que sean partícipes y artífices del cambio. Los acompañamos en todos los sentidos, hemos solicitado cré-ditos en bancos de plaza para ofrecerles financiamiento y de esta forma ayudar a su capitalización. Trabajamos en su capacitación, actualización y asistencia. Integramos tam-bién a funcionarios, realizando charlas y reuniones. Todo en beneficio de las personas y la institución”.
Valor agregado“La prioridad como empresa es capitalizar la cooperativa e industrializar productos. Continuar con los proyectos en los que nos integramos como miembro de la UNICOOP y con el firme propósito de industrializar los productos agro-pecuarios. Comenzamos con la diversificación y el fin es convertir los granos en carne”.
E
COPRONAR
COPRONAR Ltda.undada el 1º de Febrero de 1992 por 65 agricultores, es una organización en constante crecimiento, bajo una adminis-tración transparente que cumple un papel de fundamental importancia en el distrito de Naranjal, asistiendo a 177 fa-milias que conforman su base societaria activa.
Está ubicada en el Dpto. de Alto Paraná. Su área de influen-cia abarca Naranjal, Palmital, Mborevi, Yñaro, Alto Paraí-so, Línea Frank, Aurora y Tupá Renda. Es una Cooperativa de Producción que se dedica a los cultivos de soja, trigo, canola, maíz, girasol, avena y otros rubros.
F
Pionera en Canola Copronar es la Cooperativa “pionera” en la pro-
ducción de Canola desde el año 1996. Pro-ducen y exportan a Brasil, toda la
producción de los socios y también compran a otros productores, no
socios.
“Nos preocupamos por pro-veer las mejores semillas y
toda la asistencia técnica ne-cesaria, pues es un producto rentable y con un mercado asegurado gracias a la alianza
con Celena, empresa del Brasil a la que representamos en Para-
guay, lo cual garantiza la compra de toda la producción. Exporta-
mos canola en grano pero nuestro objetivo es además, volver a importar el producto final para comercializar en nuestro mercado interno para el consumo humano”.
D OSSIER
40
Dispone de una capacidad estática de almacenamiento de 45.000 toneladas, con una infraestructura de acopio en un complejo de silos y equipamientos de avanzada tecnología.
Tolvas de recepción: 4Capacidad de Secado: 500 Tn/díaCapacidad de carga de camiones: 1.000.000 Kg/díaVolumen de Cosecha 2009/2010: 70.000.000 Kg/año
En pecuaria, se está promoviendo e incentivando la produc-ción de leche (acopiando hoy la producción de 70 fincas) y comercio de productos veterinarios. En el rubro lechería, tiene capacidad de recepción de toda la producción de los socios. “Instalamos un laboratorio de análisis de calidad de leche y valoramos la calidad con la diferenciación de precio que pagamos al socio por el producto, así motivamos la ex-celencia en producción”.
Integrando el sistema cooperativo Copronar, como socia de la Central Nacional de Coopera-tivas de Producción Unicoop Ltda; hace alianzas con ésta o con otras cooperativas, para desarrollar proyectos propios y conjuntos.
“Participamos con Unicoop en el programa de producción de carne vacuna y de pollos, en el proyecto del molino y de un puerto sobre el rio Paraná, para el que aún no está definido el lugar”
Otro proyecto que sí está en marcha, es el Puerto Seco en Cascavel, ya está construcción un centro de re-distribución de nuestros granos a diferentes zonas. Este Centro va a te-ner una capacidad de 400.000 toneladas por año, como una alternativa de salida y comercialización de los productos.
Apoyo para el desarrollo: Financiamiento, Caminos y CapacitaciónPara el desarrollo de todos los proyectos necesitamos de apoyo financiero. Por la magnitud, precisamos plazos de 10 a 12 años. Pero, lastimosamente, no se conoce o no se está considerando el gran potencial y las garantías que disponen las Cooperativas de Producción.
La falta de caminos es otro factor determinante y limitante, para seguir desarrollándonos como país.
La capacitación es el tercer factor fundamental. Falta de apoyo de algunos organismos del gobierno en lo referente a la producción.
La industrialización hoy, es una necesidad. Debemos transformar e industrializar nuestros pro-ductos. Esto generará el crecimiento económico y social que el país necesita.
COPRONAR
Superficie cultivada 16.500 has
Soja 14.500 hasTrigo 6.000 hasCanola 4.000 hasGirasol 1.000 hasMaíz 2.000 hasAvena 2.000 has
D OSSIER
42
AGROSHOW COPRONAR 2011 26, 27 y 28 de Enero.
SE INICIAN LOSPREPARATIVOS
Un evento a campo donde se expone toda la tecnología, productos y servicios disponibles para una producción agropecuaria de vanguardia: genética de plantas, insumos agrícolas, maquinarias, servicios financieros, servicios técnicos, informaciones de mercado y mucho más.
n el mes de septiembre, como todos los años, se realizó el lanzamiento del Agroshow Copronar. Las empresas que exponen insumos agrícolas ya comienzan a preparar sus parcelas demostrativas para que los cultivos se encuentren en el momento adecuado para las jornadas del evento.
Agro Show Copronar se inició en el año 2001 con el ob-jetivo de poner al alcance del agricultor de la región, las novedades en tecnología aplicada a la agricultura. Fue to-mando cuerpo a lo largo de los años y de esa iniciativa de un puñado de pujantes productores, hoy está entre las más exitosas Expo-Ferias del país. Trae consigo 10 ediciones de éxito y buenos frutos, debido al interés del público y los expositores que participan del evento. Actualmente parti-cipan más de 120 empresas nacionales, internacionales y multinacionales.
E
COPRONAR
s un evento a campo, donde se puede observar toda la tec-nología disponible en materia de producción agropecuaria de vanguardia.
Inició en el año 2001 con el objetivo de poner al alcance del agricultor de la región, las novedades en tecnología aplica-da a la agricultura como: genética de plantas, maquinarias agrícolas, insumos agrícolas, servicios financieros, informa-ciones de mercado entre otras.
Agro Show Copronar fue tomando cuerpo a lo largo de los años y por iniciativa de un puñado de pujantes productores, hoy está entre las más exitosas Expo-Ferias del país. Trae consigo 10 ediciones de éxito y buenos frutos, debido al in-terés del público y a las empresas que participan del evento. Actualmente participan más de 120 empresas nacionales, internacionales y multinacionales.
E
DOSSIER
VITRINA AGRÍCOLA DE TRIGOJornada organizada por Agro Santa Rosa
Palabras del Presidente don Breno Batista Bianchi
“Trigo, tú eres el símbolo de la fertilidad, de la germinación, de la generación y de la generosidad pues enterrado, tú te descompo-nes para transformarte en una nueva planta que dona los granos para alimentar a la humanidad”. Breno Bianchi.
Hemos reunido a nuestros clientes, técnicos, empresarios, en una jor-nada que denominamos “Vitrina Agrícola de Trigo”, para ver y oír a los amantes de la cultura del “Cereal Oro”.
La lenta reacción de los precios internos en relación a los precios internacionales, se debe a los grandes stocks y principalmente a la merma de calidad de la zafra anterior. Pero este año la calidad del trigo es espectacular, la demanda debe aumentar y los precios normalizarse.
A pesar de nuestras dificultades climáticas y sanitarias, para pro-ducir competitivamente con otros países, el Paraguay ya está en la lista de países exportadores de trigo.
La incansable labor de los investigadores en genética vegetal y la garra de los productores en el desafío de ser autosufi-cientes y exportadores, están tornándo en realidad el posicionamiento del rubro a nivel internacional.
DOSSIER
“Cabe a nosotros declarar guerra a la ignorancia, principalmente cuando se habla de biotecnología. Según la FAO es la herramienta más importante para el aumento de producción en la vertical para alimentar el mundo”
un fantasma llamado “Biotecnología”Cabe a nosotros declarar guerra a la ignorancia, principalmente cuando se habla de biotecnología. Según la FAO es la herramienta más importante para el aumento de producción en la vertical para alimentar el mundo.
¡Qué feliz estaría el ministro Hernando Bertoni, con el avance del Programa Nacional de Trigo que inició en la década de los 70, si viera hoy nuestra Vi-trina Agrícola!
Felicitamos a todos los agricultores que en el verano cultivan soja y en invierno se dedican a la cultura del trigo. Sólo esperamos que
en el futuro, esta cultura no sea mal vista como la otra.
Observando la tecnología de hoy -máquinas, fertilizantes, defensivos, variedades con diferentes características y potenciales- recuerdo cuando mita’i, juntamente con mis padres, cultivábamos algunas hectáreas de trigo Fontana y mi mamá decía “El trigo es la Cultura Sagrada” porque nos da el pan nuestro de cada día.
La Vitrina Agrícola constituye un ícono de la identidad
empresarial de Agro Santa Rosa, pues en ella se
reflejan los valores organizacionales y sirve de impulso
para la superación de adversidades e imposición de
nuevos desafíos rumbo a un futuro promisor.
EL DÍA DE CAMPO Agro Santa Rosa realizó su Vitrina Agrícola de Trigo ex-poniendo sus principales productos de genética agríco-la. En esta jornada ofreció a los productores, técnicos y empresarios del país, la oportunidad de acercarse a conocer la mejor tecnología y disponer de un espacio de convivencia armónica para reflexionar sobre las diversas situaciones que afectan el agro.
Se demostró el potencial en adaptación, resistencia y productividad de las diversas variedades de semillas co-mercializadas por la empresa, enfatizando que el origen de la semilla depende de una práctica adecuada en el campo.
Variedades Disponibles Trigo - 2011
• BRS - 220• BRS - 208• BRS - PARDELA• IPR - 85• CD - 108• CD - 104• CD - 116• ITAPUA 70• CANINDE - 1
EL DÍA DE CAMPO
El Directorio agradece a los disertantes de las instituciones
de investigación y empresas obtentoras de trigo que tienen
convenio con Agro Santa Rosa; del Brasil Embrapa, Coodetec, Ocepar,
OR y Fundacep; del Paraguay Cria-MAG, IAPAR, Capeco, Agro
Link y Relmó.
Las empresas que participaron, no sólo presentaron sus materiales, sino también dieron las recomendacio-nes respectivas a los productores ya que para optimizar los resultados, es fundamental la información sobre el manejo de cada una de las variedades, más aún ante la gran diversidad de ofertas.
IMPORTANCIA DE LA SEMILLA CERTIFICADALas semillas certificadas son una forma de mejorar el cultivo, pues le ofrecen al agricultor la seguridad de que su cosecha será saludable.
Estudios confirman que el aumento en los rendimientos está dado por el componente genético (semilla), los insumos y las prácticas agronómicas. Siendo la semilla uno de los insumos más importantes dentro del pro-ceso productivo de los cultivos, decidimos llevar adelante un Programa de Producción de Semilla Certificada, teniendo como principal objetivo: garantizar la disponibilidad de semilla de alta pureza y calidad sanitaria en materiales comerciales.
Propósito de la certificación de semillas.
El propósito de la certificación de semillas es mantener y poner a disposi-ción del público, semillas de alta calidad y materiales de multiplicación de las diferentes variedades, para asegurar la identidad y pureza genética.
elección de altos riesgos o respaldo oficial
La semilla constituye un medio de propagación de plagas, catalogado como el más eficaz de los conocidos, de alta viabilidad en comparación con otras fuentes vegetales de dispersión. El problema se torna grave, dado que para muchos fitopatógenos las semillas representan un medio casi exclusivo para su sobrevivencia y esparcimiento.
El uso de semillas no certificadas, conocidas comúnmente como semillas caseras o piratas, ocasiona el incremento de los problemas fitosanitarios y pérdidas económicas importantes. La compra o uso de esas semillas que no garantizan su origen, tiene altos riesgos, no es uniforme la germi-nación ni el desarrollo del cultivo, incrementan las malezas, los problemas por insectos y enfermedades.
La certificación de semillas es una práctica de control de calidad em-pleada para garantizar que la variedad mejorada, cumpla con las carac-terísticas genéticas y los requisitos de calidad exigidos por las normas establecidas. Gran parte de los esfuerzos en el proceso de certificación se concentran en las inspecciones de campo, cuya finalidad es verificar si cumplen con las normas establecidas.
Producir semillas de calidad es nuestra finalidad.utilizar semillas de calidad es, para usted, una necesidad.
DOSSIER
“Es importante recordar que la semilla certificada
es el respaldo oficial para el agricultor”
DOSSIER
razones para utilizar semillas Certificadas.
Plantando semilla limpia
Semillas certificadas es culti-vada bajo estrictas exigencias de producción, mínimizando la presencia de malas hierbas y otras materias en las bolsas.
Conservando la pureza varietal
Semillas certificadas utilizan sis-temas para maximizar la pureza genética fuera de tipo, semillas
de otros cultivos y malezas están garantizados para reducir
al mínimo.
Asegurando garantía de calidad
Inspecciones realizadas por terceros en el campo y en la
planta de procesamiento garan-tizan que todos los requisitos de
calidad se han cumplido.
recibiendo nueva genética
Mejoradas genéticamente para un mejor rendimiento, resistencia a plagas, tolerancia a la sequía, to-lerancia a los herbicidas y mucho más. Ud. recibe en las semillas certificadas, los beneficios de
años de investigacióny desarrollo.
La semilla certificada es el punto de partida para una cosecha exitosa, así como una importante herramienta de gestión de riesgos, entonces usted está:
recibiendo un mejor trato en materia de seguros de cultivos
El uso de semillas certificadas, en algunos casos, le permite
conseguir una oferta mejor sobre las primas de seguros de cose-
cha. Las aseguradoras saben que las semillas certificadas tienen un
cultivo con menor riesgo.
optimizando los resultados de otros insumos
La mejor y más pura genética para
asegurarse de que está aprove-chando al máximo los dólares de sus insumos. Semillas certificadas significa que no estamos perdien-do tiempo ni otros insumos en un
cultivo incierto.
tendiendo ventajas competitivas
Seguridad alimentaria y trazabilidad son consideraciones importantes
en la agricultura. Sólo se puede es-tar seguro de su producto si sabe de sus orígenes. El uso de semillas certificadas le permitirá sacar parti-do de toda una historia de medidas
de trazabilidad.
Asegurando el acceso a mejores mercados
Insumos adecuados hacen una buena cosecha, pero la
semilla es la única entrada que puede llegar más que a ma-
yores rendimientos. El uso de semilla certificada puede ser su boleto a los mejores precios de
mercado.
Avalando la trazabilidad
La etiqueta de origen es la prueba de que se utilizó semilla
certificada, mantiendo los rasgos de valor de la cosecha.
Es una garantía para los compradores de granos.
DOSSIER
el criterio técnico: Abarcó los aspectos técnicos y científicos del producto, consolidándonos así como multiplicador de semillas de los principales obtentores del país.
La dimensión humana: cuidando las buenas relaciones entre el cliente y la empresa.
el factor económico: minimizar costos tanto para la empresa como para el cliente.
Con este modelo de calidad obtuvo la certificación ISO 9001/2008 en “industrialización y Comercialización de se-millas de oleaginosas y cereales”.
Las innovaciones en el sistema de calidad cada vez son más exigentes en el mercado actual de semilla donde el sector es muy dinámico. Agro Santa Rosa mantiene una importante comunicación recíproca entre el proveedor, cliente y empre-sa mientras busca desarrollar sistemáticamente productos y servicios que cumplan con los requerimientos, expectativas y exigencias de sus clientes. Esto hace que la organización participe con ventajas competitivas en el sector semillero.
GESTIÓN DE CALIDADAgro Santa Rosa, pionera en el rubro de semilla de la región, implementó el sistema de gestión de calidad con el objetivo de aportar valor al cliente y mirando tres aspectos fundamentales dentro del rubro de semillas:
DOSSIER
ESTRATEGIAS EMPRESARIALESpara la medición de la evolución de sus áreas
FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN
A veces, los empresarios no saben analizar exactamente cómo marchan sus áreas de negocio, por falta de modelos de medición. Los factores claves para áreas de reconocimiento de sus estrategias de marketing se agrupan en Perspectivas: Financiera, Capital Relacional, Capital Estructural y Capital Humano.
1. FinAnCierASu fin principal es maximizar el valor de los accionistas, ya que la empresa tiene que ganar o perder financiera-mente hablando. Si los pasos dados han sido los plani-ficados y los adecuados, la empresa generará un valor que se traducirá en mayores beneficios, crecimiento y rentabilidad. Los Factores Clave de Gestión para esta perspectiva son:
Crecimiento: de ingresos o volumen de negocio, In-crementar ingresos por clientes, Crecimiento de nuevos clientes, segmentos de mercado, zonas geográficas (Cuota de Mercado), Aumento de la Rentabilidad de los Clientes.
rentabilidad: % Rentabilidad por cliente, Valor de Vida del Cliente (LTV).
sostenibilidad.
2. CAPitAL reLACionALLas relaciones se están convirtiendo en el Nuevo Activo. El Capital Relacional conduce a la creación de valor para el mercado, pues las empresas líderes, lo construyen y trabajan. Trabaja en la generación de valor para los públi-cos más importantes de la organización por medio de la gestión en las relaciones que se mantiene con ellos.
Factores Clave de gestión Satisfacción de los Clientes:
• Tasa de satisfacción del cliente (Encuestas).
• Evolución de las quejas, reclamaciones…
Fidelización de Clientes:
• % Clientes que renuevan su abono.
• Clientes que utilizan las instalaciones más de 100
días al año (Core Members).
Retención de Clientes:
• % de deserción de clientes (Bajas / Total clientes).
• % de retención de clientes (Clientes retenidos / Total
clientes).
Adquisición de Clientes:
• % de variación de clientes por referencias.
• % Clientes captados por referencias / Clientes perdidos.
CONTACTOS&agronegocios52
FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN
El Capital Relacional trabaja en la generación de valor para el público más importantes de la
organización por medio de la gestión en las relaciones que
se mantiene con ellos.
Factores diferenciales, la Propuesta de ValorEl Valor Diferencial lo podemos conseguir gracias a atri-butos únicos del Producto o Servicio, en base al nivel de Relaciones y Servicio que ofrezcamos, o a la Imagen o Notoriedad de la marca. En la gran mayoría de empresas de hoy día, es el Servicio al Cliente lo que marca la diferen-cia competitiva. Las empresas que incorporan un Servi-cio Excelente como elemento diferencial, disfrutan de una ventaja competitiva muy importante, obteniendo menores costes de marketing, un mayor índice de Fidelización de clientes y una mayor Rentabilidad.
Desempeño
Capital estructural
Capital humano
Capital relacional
CONTACTOS&agronegocios 53
CONTACTOS&agronegocios54
FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN
3. CAPitAL estruCturALEl Capital Estructural es propiedad de la empresa, queda en la organización cuando sus personas la abandonan. Un sólido Capital Estructural facilita una mejora en el flujo de conocimiento e implica una mejora en la eficacia de la organización.
4. CAPitAL HumAnoLas empresas, en un mercado tan competitivo como el actual, no pueden permitirse el lujo de perder a los me-jores empleados. Atraer y retener a los trabajadores más eficaces y rentables, supondrá una verdadera inversión de futuro. Las empresas que realmente tratan a los em-pleados, como los activos más importantes que poseen, tienen una gran ventaja competitiva sobre las que no lo hacen.
Los empleados o clientes internos son una herramienta de marketing importantísima, porque se ocupan de las relaciones entre la empresa y sus clientes y son el reflejo de los valores de la empresa en el exterior, ya que de los trabajadores depende en gran medida el grado de fidelización de los clientes.
La perspectiva del Capital Humano, se refiere al cono-cimiento (explícito y/o tácito) útil para la empresa que poseen las personas y equipos de la misma, así como su capacidad para regenerarlo; es decir, su capacidad de aprender.
Los Factores Clave de gestión que determinan el Capital Humano de la empresa son:
Formación
Competencias
Habilidades
Experiencia
Liderazgo
Estructura del personal
Satisfacción del personal
Lealtad del personal
Fuente: Autor: Raúl Abad,www.microsoft.com/business/smb/es-es/marketing/indicadores.mspx
El Capital Humano, se refiere al conocimiento (explícito y/o tácito) útil para la empresa que poseen las personas y equipos de la misma, así como su capacidad para regenerarlo; es decir, su capacidad de aprender.
CONTACTOS&agronegocios 55
CONTACTOS&agronegocios56
CoLeCCionABLe
El Vendedor de MercaderíaLos vendedores de mercaderías, al igual que loscompradores, potencialmente hacen coberturasdebido a su necesidad de manejar el riesgo deprecios. Los vendedores de mercaderías sonindividuos o empresas responsables por la ventaeventual de materia prima física (es decir, trigo,arroz, maíz) o los derivados de la materia prima(es decir, harina de soja, harina). Por ejemplo los vendedores de mercadería pueden seragricultores, elevadores de granos, cooperativasde granos o exportadores. Aunque tienendiferentes funciones en la industria de laagricultura, comparten un riesgo en común –precios descendentes y una necesidad común de manejar ese riesgo de precio. Las siguientesestrategias para vendedores de mercadería brindandiferentes beneficios para el manejo de riesgo.
Estrategia #1: Venta de FuturosProtección Contra Precios DescendentesComo pr oductor de soja, que acaba de terminarde sembrar, a usted le preocupa que los preciosdeclinen entre la primavera y la cosecha. Con losfuturos de soja de noviembre actualmentecotizando a $6.50/bushel y su base esperada decosecha de $.25 por debajo de los futuros desoja de noviembre, el mercado está a un nivel deprecio rentable para la operación de su finca.Para fijar este nivel de precio usted toma unaposición corta con futuros de soja de noviembre.Aunque usted está protegido en el caso de quelos precios bajaran más de $6.50, esta estrategiano le permitirá mejorar su precio de venta si elmercado se mueve para arriba.
una posición corta de futuros incrementará envalor para compensar un precio de venta decontado más bajo al declinar el mercado y
disminuirá en valor para compensar un precio deventa de contado más alto al subir el mercado.Básicamente, una posición corta de futuros fija el mismo nivel de precio sin importar en quédirección se mueve el mercado.
el único factor que alterará el eventual precio deventa es un cambio en la base. si la base resultaestar más fuerte que los esperados 25 centavospor abajo, entonces el precio efectivo de ventaserá más alto. Por ejemplo, si la base resultaestar 18 centavos por debajo de noviembre almomento que usted vende su soja, el pr ecioefectivo de venta será 7 centavos mejor de loesperado. si la base se debilita a 31 centavospor abajo al momento de la venta de contado dela soja, entonces el pr ecio efectivo de venta será6 centavos más bajo de lo esperado.
Acciónen la primavera, usted vende futuros de soja denoviembre a $6.50/bushel.
Precio de Venta Esperado =Precio de futuros +/- la base esperada = $6.50-.25= $6.25/bushel
Resultadossuponiendo que los futuros de soja denoviembre descienden a menos de $6.50 para la cosecha y la base es 25 centavos por abajo,como se esperaba, el precio más bajo que recibepor su soja de contado sería compensado poruna ganancia en su posición corta de futuros. si los futuros de soja de noviembre suben porarriba de $6.50 y la base está 25 centavos porabajo, el precio más alto de venta que ustedrecibe por la soja será compensado por unapérdida en la posición corta de futuros.
Capítulo 6
Estrategias de Cobertura con Opcionespara Venta de Mercadería (Commodities)
49
el único factor que alterará el eventual precio deventa es un cambio en la base. si la base resultaestar más fuerte que los esperados 25 centavospor abajo, entonces el precio efectivo de ventaserá más alto. Por ejemplo, si la base resultaestar 18 centavos por debajo de noviembre almomento que usted vende su soja, el precioefectivo de venta será 7 centavos mejor de loesperado. si la base se debilita a 31 centavospor abajo al momento de la venta de contado dela soja, entonces el precio efectivo de venta será6 centavos más bajo de lo esperado.
Resultadossuponiendo que los futuros de soja denoviembre descienden a menos de $6.50 para la cosecha y la base es 25 centavos por abajo,como se esperaba, el precio más bajo que recibepor su soya de contado sería compensado poruna ganancia en su posición corta de futuros. si los futuros de soja de noviembre suben porarriba de $6.50 y la base está 25 centavos porabajo, el precio más alto de venta que ustedrecibe por la soya será compensado por unapérdida en la posición corta de futuros.
observe los escenarios de precio para el períodode la cosecha (octubre) en la tabla anterior. sinimportar si los futuros de soja de noviembre semueven para arriba o para abajo, el precioefectivo de venta será de $6.25/bushel si la baseestá por debajo de .25. Cualquier cambio en labase alterará el precio efectivo de venta.
si la base estuviera más fuerte (20 centavos porabajo) cuando los futuros estaban a $5.50, elprecio efectivo de venta hubiera sido $6.30. si labase se debilitara (30 centavos por abajo) cuandolos futuros estaban a $7.50, el precio efectivo deventa hubiera sido $6.20.
Estrategia # 2: Compra de Opciones PutProtección Contra Precios Bajos yOportunidad si los Precios SubenComo productor de soja cuyo cultivo acaba deser sembrado, a usted le preocupa que hubieraun descenso agudo en los precios para lacosecha en octubre. Le gustaría tener pr oteccióncontra precios más bajos sin dejar pasar laoportunidad de beneficiarse si los precios suben.en este momento, los precios de futuros denoviembre se cotizan a $6.50 por bushel. Labase en su región durante octubre normalmenteestá a 25 centavos por abajo del precio defuturos de soja de noviembre. Por lo tanto, si elprecio de futuros de noviembre en octubre es de$6.50, es probable que los compradores localesestén ofreciendo alrededor de $6.25.
Las primas para las opciones put y call denoviembre con varios precios de ejercicio alpresente se cotizan de la manera siguiente:
Precio de Venta EsperadoPara evaluar el precio de venta mínimo esperado ycomparar la exposición de riesgo de precio de lasdiferentes opciones put, use la siguiente fórmula:
Precio Mínimo de Venta =Precio de ejercicio put – prima pagada +/- base esperada
Comparando dos de las opciones put de lagráfica anterior:
$6.80 (ejercicio) - $.49 (prima pagada) - $.25(base esperada)= $6.06 precio mínimo
$6.50 (ejercicio) - $.30 (prima pagada) - $.25(base esperada) = $5.95 precio mínimo
Como puede ver, la mayor protección viene de laopción put con el precio de ejercicio más alto ypor lo tanto, la prima más alta.
50
$5.50 - $.25 $5.25 + $1.00(G) $6.25$6.00 - $.25 $5.75 + $ .50(G) $6.25
52.6$0-52.6$52.$-05.6$$7.00 - $.25 $6.75 - $ .50(P) $6.25$7.50 - $.25 $7.25 - $1.00(P) $6.25
Futuros cortos de soja de noviembre a $6.50/bushel
S sotroc sorutuF ed oicerp le i laer oicerP /)+( aicnanag oicerP ajos ed sorutuf
de nov es: +/- Base = de contado +/- perdida (-) = de venta
$6.00 $.10 $.61$6.20 $.19 $.51$6.50 $.30 $.31$6.80 $.49 $.21$7.00 $.60 $.12
Precio� � Opción put� Opción call de ejercicio Prima de la Prima de la
$6.00 $.10 $.61$6.20 $.19 $.51$6.50 $.30 $.31$6.80 $.49 $.21$7.00 $.60 $.12
Precio Opción put de ejercicio Prima de la Prima de la
Opción call
Protección Contra Precios Bajos yOportunidad si los Precios SubenComo productor de soja cuyo cultivo acaba deser sembrado, a usted le preocupa que hubieraun descenso agudo en los precios para lacosecha en octubre. Le gustaría tener proteccióncontra precios más bajos sin dejar pasar laoportunidad de beneficiarse si los precios suben.en este momento, los precios de futuros denoviembre se cotizan a $6.50 por bushel. Labase en su región durante octubre normalmenteestá a 25 centavos por abajo del precio defuturos de soja de noviembr e. Por lo tanto, si elprecio de futuros de noviembre en octubre es de$6.50, es probable que los compradores localesestén ofreciendo alrededor de $6.25.
Las primas para las opciones put y call denoviembre con varios precios de ejercicio alpresente se cotizan de la manera siguiente:
Precio Mínimo de Venta =Precio de ejercicio put – prima pagada +/- base esperada
Comparando dos de las opciones put de lagráfica anterior:
$6.80 (ejercicio) - $.49 (prima pagada) - $.25(base esperada)= $6.06 precio mínimo
$6.50 (ejercicio) - $.30 (prima pagada) - $.25(base esperada) = $5.95 precio mínimo
Como puede ver, la mayor protección viene de laopción put con el precio de ejercicio más alto ypor lo tanto, la prima más alta.
Acciónusted decide usar opciones para manejar suriesgo de precio. después de considerar lasdiferentes opciones disponibles, usted compra laopción put de $6.50 (at-the-money) por unaprima de 30 centavos el bushel.
Escenario # 1: Los Precios Desciendensi los precios descienden y suponiendo que labase de 25 centavos por abajo no cambia, ustedrecibirá un mínimo de $5.95 por bushel por sucultivo. eso es el precio de ejercicio de la opción($6.50) menos la base esperada ($.25 por abajo)menos la prima pagada por la opción ($.30).
suponga que el precio de futuros de noviembreha descendido a $5.50, y los compradoreslocales están pagando $5.25 (precio de futuros –la base de $.25 por abajo).
Con el precio de futuros a $5.50, la opción put de$6.50 puede ser vendida por lo menos a su valorintrínseco de $1.00. restando los 30 centavosque pagó por la opción le da una ganancia netade 70 centavos. eso, agr egado al precio total delmercado de contado de $5.25, le da una utilidadtotal neta de $5.95 por bushel.
Escenario # 2: Los Precios Subensi los precios se incrementan, usted permitirá quesu opción put expire si no hay valor en tiempo,porque el derecho de vender a $6.50 cuando losprecios de futuros están más arriba de $6.50 notiene valor intrínseco. su utilidad neta serácualquier cantidad que los compradores localesestén pagando por el cultivo menos la prima quepagó inicialmente por la opción.
suponga que el precio de futuros cuando vendasu cultivo ha subido a $8.00, y los compradoreslocales están pagando $7.75 (precio de futuros – la base de $.25 por abajo).
usted podría permitir que expirara la opción si nohay valor en tiempo, o compensar la opción put sitodavía hubiera valor en tiempo. si usted permiteque expire la opción put, su resultado neto será$7.45 (precio local del mercado de contado de$7.75 – la prima pagada de $.30).
sin importar si los precios han descendido oaumentado, hay una forma fácil de calcular suingreso neta cuando vende su cultivo:
Precio de futuros cuando vende su cultivo+/- Base local al momento que vende
+ Prima pagada por la opción- Valor de la opción al compensarla
(si lo hubiera)
Precio neto de venta
Resultadosnote los diferentes escenarios de precio para el período de octubre. sin importar la baja deprecio de la soja, el precio mínimo de venta es$5.95/bushel debido al aumento de ganancias enla posición larga de opciones put. Al r eponerselos precios, el vendedor de soja continúamejorando en el precio efectivo de venta. en otras palabras, el vendedor de soja tieneprotección y oportunidad.
51
$5.50 - $.25 = $5.25 + $.70(G) $5.95$6.00 - $.25 = $5.75 + $.20(G) $5.95$6.50 - $.25 = $6.25 - $.30(P) $5.95$7.00 - $.25 = $6.75 - $.30(P) $6.45$7.50 - $.25 = $7.25 - $.30(P) $6.95
Put largo de soja de noviembre de $6.50 con prima de $0.30/bushel
agral tuP sorutuf sol iSde soja de Precio de ganancia (+)/ Precio real nov están a: +/- Base = contado +/- perdida (-) = de venta
Con el precio de futuros a $5.50, la opción put de$6.50 puede ser vendida por lo menos a su valorintrínseco de $1.00. restando los 30 centavosque pagó por la opción le da una ganancia netade 70 centavos. eso, agregado al precio total delmercado de contado de $5.25, le da una utilidadtotal neta de $5.95 por bushel.
Resultadosnote los diferentes escenarios de precio para el período de octubre. sin importar la baja deprecio de la soja, el precio mínimo de venta es$5.95/bushel debido al aumento de ganancias enla posición larga de opciones put. Al reponerselos precios, el vendedor de soja continúamejorando en el precio efectivo de venta. en otras palabras, el vendedor de soja tieneprotección y oportunidad.
Delta – La variable de las opciones que pueda oír que se discuta con más frecuencia es delta, y se usa para medir el riesgo asociado con unaposición de futuros. delta mide cuánto cambia la prima de una opción dado un cambio unitarioen el precio del futuro subyacente.
Gamma – esta variable mide lo rápido que cambiala delta de una opción al cambiar el precio delfuturo subyacente. gamma puede ser usadacomo un indicador para medir el riesgo asociadocon una posición de opciones, muy similar a lamanera en que delta es usada para indicar elriesgo asociado con una posición de futuros.
Theta – La variable theta para poner precio a las opciones, mide el ritmo con el cual el valor en tiempo de una opción desciende con eltiempo. Los operadores profesionales deopciones usan theta cuando venden opcionespara medir el potencial de ganancia o cuandocompran opciones para medir su exposición al deterioro por tiempo.
Vega – La variable de opciones que mide lavolatilidad del mercado, o lo riesgoso del mercado.
Como principiante en la operación de opcioneses bueno estar atento a estos términos, pero lomás probable es que no los use. Típicamente,estas variables para fijar precios son usadas poroperadores profesionales de opciones y firmas comerciales.
Qué le Puede Suceder a una Posición de OpcionesAl principio del capítulo, vimos varios ejemplos en los cuales el valor intrínseco de la opción eradeterminado con base en si se ejercía o no unaopción. Confiamos que esto le haya dado unamejor comprensión de cómo determinar el valorintrínseco de una opción. Pero en realidad, haytres formas diferentes de salir de una posición de opciones:
• Compensación
• Ejercicio
• Expiración o Vencimiento
el método más común para salir es porcompensación.
Compensación de OpcionesLas opciones que tienen valor usualmente secompensan antes de su expiración. esto selogra comprando un put o un call idéntico al put o call que usted vendió originalmente, ovendiendo un put o call idéntico al que compró originalmente.
Por ejemplo, supongamos que usted necesitaprotección contra los precios ascendentes deltrigo. en ese momento, los futuros de trigo dejulio se cotizan a $3.75 por bushel y el call detrigo de julio de $3.70 se opera a 12 centavos por bushel ($.05 valor intrínseco + $.07 valor entiempo). usted compra el call de trigo de julio.después, el trigo de julio sube a $4.00 y laopción call de trigo de julio de $3.70 se estánegociando por una prima de 33 centavos elbushel ($.30 valor intrínseco + $.03 valor entiempo). usted sale de la posición de la opciónal vender de vuelta el call de $3.70 por su primaactual de 33 centavos.
La diferencia entre el precio de compra de laopción y el precio de venta es 21 centavos porbushel ($.33 la prima recibida al venderse - $.12la prima pagada al comprarse), la cual puede serusada para reducir el costo del trigo que ustedestá planeando comprar.
Compensar una opción antes de su vencimientoes la única forma en que recuperará cualquiervalor en tiempo restante. el compensar tambiénpreviene el riesgo de que se le asigne unaposición de futuros (ejercitado en contra) si ustedoriginalmente vendió una opción.
su ganancia o pérdida neta, después de deduciruna comisión, es la diferencia entre la primapagada para comprar (o recibida para vender) la opción y la prima que recibe (o paga) cuandousted compensa la opción. Los participantes del mercado enfrentan el riesgo de que pueda no haber un mercado activo en el momento queescojan compensar, especialmente si la opciónesta “deep out-of-the-money” o la fecha devencimiento está cerca.
30
Examen 11
1. Suponga que usted paga una prima de 30 centavos por bushel por una opción put de soya de noviembre con un precio de ejercicio de $6.50, y la base se espera que esté 25 centavos por abajo de los futuros de noviembre cuando usted venda su cultivo en octubre. ¿Cuál sería su precio de venta si el precio de futuros de soya de noviembre al vencimiento (es decir, sin valor en tiempo) es el precio que aparece columna de la izquierda?
Precio de futuros de noviembre Ganancia neta
lehsub rop_____________$08.5$lehsub rop_____________$06.6$lehsub rop_____________$03.8$
2. Suponga que compra una opción put de maíz de septiembre con un precio de ejercicio de $2.70 con un costo de prima de 8 centavos el bushel. También suponga que se espera que su base local esté a 10 centavos por abajo de los futuros de septiembre en agosto. ¿Cuál sería su precio de venta si el precio de los futuros de septiembre al expirar es el precio que se muestra en la columna de la izquierda?
Precio de futuros de septiembre Ganancia neta$2.40 $_____________por bushel
lehsub rop_____________$07.2$lehsub rop_____________$00.3$
Estrategia #3: Venta de Opciones CallIncremente su Precio de Venta en un Mercado Establesi espera un mercado relativamente estable,usted puede incrementar su precio de venta al vender (irse corto) una opción call. Comovendedor de mercadería, usted incrementará el precio efectivo de venta por la cantidad deprima cobrada cuando vende opciones call.
si el precio del mercado de futuros sube porarriba del precio de ejercicio del call, usted podrávender la mercadería de contado a un mejorprecio, pero empezará a perder en la posicióncall corta. si el mercado se sube por arriba delprecio de ejercicio del call en una cantidad mayorque la prima cobrada, las pérdidas en la posicióncall corta excederán el incremento del precio de
venta de contado. Como resultado, estaestrategia fija un nivel de precio de venta máximo(techo).
si el mercado de futuros desciende más abajodel precio de ejercicio, la única protección queusted tiene contra la caída de precios es la primacobrada por la venta de la opción call. observeque por vender opciones usted tiene unaobligación con el mercado y por lo tanto se lerequerirá que mantenga una cuenta de margen.Adicionalmente, como vendedor de opciones,podrá ser ejercitado en cualquier momentodurante la vida de la opción. Como con todaslas estrategias de manejo de riesgo, el precioefectivo de venta será afectado por cualquiercambio en la base esperada.
52
Vea la guía de respuesta la final de este libro.
EXA
ME
N 1. Suponga que usted paga una prima de 30 centavos por bushel por una opción put de soja de noviembre con un precio de ejercicio de $6.50, y la base se espera que esté 25 centavos por abajo de los futuros de noviembre cuando usted venda su cultivo en octubre. ¿Cuál sería su precio de venta si el precio de futuros de soja de noviembre al vencimiento (es decir, sin valor en tiempo) es el precio que aparece columna de la izquierda?
Precio de futuros de noviembre Ganancia neta
lehsub rop_____________$08.5$lehsub rop_____________$06.6$lehsub rop_____________$03.8$
2. Suponga que compra una opción put de maíz de septiembre con un precio de ejercicio de $2.70 con un costo de prima de 8 centavos el bushel. También suponga que se espera que su base local esté a 10 centavos por abajo de los futuros de septiembre en agosto. ¿Cuál sería su precio de venta si el precio de los futuros de septiembre al expirar es el precio que se muestra en la columna de la izquierda?
Precio de futuros de septiembre Ganancia neta$2.40 $_____________por bushel
lehsub rop_____________$07.2$lehsub rop_____________$00.3$
Vea la guía de respuesta la final de este libro.
noVedAdes
Nuevas monedas de 50 centésimos con la imagen del perfil del Papa Benedicto XVI ya están circulan-do en diferentes puntos de comercio en el Vaticano (farmacias, oficinas de correo, tiendas de souvenirs, gasolineras).Así, la ciudad-Estado cumplirá los acuerdos firmados en diciembre del año pasado con la Unión Europea. A la Sede Apostólica le otorgaron el permiso para acuñar dichas monedas por un valor total combinado de 2,3 millones de euros.Sin embargo, hay una particular limitación: no está
permitido entregar cambio a una persona con más de dos de las nuevas monedas.Por primera vez después de enero de 2002, año cuando el Vaticano entró en la zona del euro, sus monedas dejaron de ser solo objetivo de los numismáticos para pasar a convertirse en un real medio de pago. Una moneda de la última serie del antiguo diseño costaba diez veces más que su propia denominación.
El paciente español de 31 años al que trasplanta-ron completamente la cara apareció en público por primera vez después de que pasara unas 24 horas en marzo en un quirófano del Hospital Vall d’Hebron de Barcelona. Esta operación única le devolvió todos los elementos importantes de su aspecto físico que había perdido en un accidente con arma de fuego.Óscar -así se llama el paciente- compareció ante los medios de comunicación, aunque no quiso dar a
conocer sus apellidos ni su lugar de residencia para guardar la privacidad de la vida de su familia. Entre las pocas cosas que pudo expresar con sus nuevos labios fueron palabras de agradecimiento a los médicos, así como a los parientes del donante que para el primer caso de operación quirúrgica de este tipo tan compleja le entregaron las dos mandíbulas junto a todos los dientes, la nariz, los pómulos, los párpados y todo el sistema muscular facial de su familiar recién fallecido. Un buen signo de que todo ha ido bien es que una semana después de la operación Óscar tuvo que ser afeitado debido al crecimiento de la barba. Por el momento ha empezado a sentir la mayor parte de su cara y ha recuperado en parte el movimiento de sus músculos. Los doctores aseguraron que tardaría entre 12 y 18 meses en recuperar un 90% de las funciones motrices de una cara natural.
Los científicos neozelandeses comenzaron las pruebas para analizar el whisky escocés resca-tado de los hielos antárticos a principios de este año. La bebida, de la exclusiva marca McKinlay & Co que ya no se fabrica, tiene unos cien años de edad y fue dejada en la Antártida en 1909 por el famoso explorador irlandés Ernest Shac-kleton.La expedición de Sir Ernest Shackleton, reali-zada entre 1907 y 1909, tenía que entrar en la historia ya que se planificó como el primer viaje exitoso al Polo Sur. Sin embargo el intento fraca-só. Ernest Shackleton abandonó la Antártida a toda prisa en marzo de 1909, quería abandonar la zona antes de que se congelaran las aguas antárticas. Según los especialistas, precisamen-te por lo precipitado de la retirada los viajeros olvidaron cinco cajas con alcohol fuerte.La compañía escocesa Whyte & Mackay, que distribuye la marca McKinlay tomó la decisión de analizar la composición de la bebida hallada para intentar elaborar un whisky con la misma mezcla y volver a la producción de la receta que desapareció hace años.
Cientos de científicos y turistas observaron el fenómeno este 11 de julio. El viento despejó las nubes y así la corona solar alrededor de la luna se observó muy claramente. La gente miraba con gafas y binoculares especiales, o con filtros que protegen los ojos.Una expedición rusa de astrofísicos de Siberia se desplazó hasta la Isla de Pascua para sacar fotos y grabar el majestuoso espectáculo cós-mico. Según los miembros de la expedición, en caso de tener suerte con el tiempo, los resul-tados de la expedición engrosarán la base de datos que tienen. En 2006 observaron el eclipse total en el pico del monte Terskol, en el parque nacional del Cáucaso, Prielbrusie. En 2008 gra-baron el singular fenómeno en el suroeste de Mongolia, cerca del desierto de Gobi. Y hace un año, lo observaron en las islas del archipiélago Kiribati. El eclipse duró poco más de cinco minu-tos. Atravesó nueve husos horarios y en la fase final la sombra lunar tocó tierra en la Patagonia Argentino-Chilena, coincidiendo con la puesta de Sol. El próximo eclipse solar se espera para el 13 de noviembre de 2012, esta vez el mejor lugar para observarlo será el norte de Australia y la parte sur del Océano Pacífico.
La ciudad de Guangzhou, la más contaminada de China, marcará en un breve espacio de tiempo un hito ecológico con la inauguración del rascacielos Pearl River Tower, el edificio más eficiente del mundo, desde el punto de vista del consumo energético el cual será “0”.El rascacielos está siendo levantado por la compañía estatal China Na-cional Tobacco Co, ejemplo de las nuevas tendencias empresariales auspiciadas por los “nuevos aires” de la República Popular, donde las grandes corporaciones comandadas por los sectores emergentes, en este caso la tabacalera y las aseguradoras, encuentran nuevos horizon-tes empresariales. La construcción del rascacielos ha sido respaldada por las autoridades locales de Guangzhou, claro síntoma de la creencia que los proyectos “verdes”, reciben más apoyo institucional.
monedAs Con LA imAgen deLPAPA BenediCto xViEmpezaron a circular
un trAsPLAnte sin PreCedentes Le devuelve un rostro a Óscar
AnALiZAn un WHisKy de 100 AÑos rescatado en el polo sur
mAJestuoso eCLiPse soLAr El único de este año dejó en la oscuridad a la isla chilena de Pascua
eL PeArL riVer toWerEl rascacielos menos contaminante del mundo
Mire quien lo dice!
La Real Academia Sueca de Ciencias ha otorgado el Pre-mio Nobel de Economía 2009 por primera vez a una mu-jer, la estadounidense Elinor Ostrom de forma compartida con su compatriota Oliver E. Williamson. Ambos recibirán 10 millones de coronas suecas (casi un millón de euros), como recompensa por sus trabajos en materia de gobier-no económico. Este premio se basó en su labor en el análisis de la ges-tión de la propiedad pública, cuyo trabajo ha desafiado la creencia convencional de que la propiedad común es gestionada de manera pobre y debería ser regulada por las autoridades centrales o privatizada.Sobre la base de numerosos estudios de la gestión de los usuarios de los ’stocks’ de pastos, pesca, bosques y lagos, concluye que los resultados son mejores que los previstos por las teorías estándar.Elinor Ostrom, se percata de que los usuarios de estos re-cursos desarrollan frecuentemente sofisticados mecanis-mos para la toma de decisiones y refuerzan la regulación para manejar los conflictos de interés, lo que caracteriza a las normativas que promueven el éxito.Oliver E. Williamson, ha descubierto en sus trabajos que los mercados y las organizaciones jerárquicas, como las firmas, representan estructuras de gobernanza corporati-va que difieren en sus acercamientos hacia la resolución de conflictos de interés.
Premio Nobel de Economía 2009por primera vez una mujer
Elinor OstromEEUU-1933 - Catedrática en Ciencias Políticas por la Universidad de California. Fundadora y directora del Centro de Estudios de Diversidad Institucional de la Universidad de Arizona.
Oliver E. WilliamsonEEUU-1933 - Doctor en Economía desde en 1963 - Profesor en la Universidad de Berkeley.
El precio de las cosas debería depender de
su mérito, jamás de su epíteto.
(William Shakespeare)
Una máquina más pesada que el aire nunca podrá volar
(William Thomson)
No sentir la avidez de riquezas es una gran riqueza; no tener la manía de gastar es una renta.
(Alejandro Dumas)
Así como el hierro se oxida por falta de uso,
también la inactividad destruye el intelecto.
(Leonardo da Vinci)
Quien compra lo superfluo no tardará en verse obligado a vender lo necesario.
(Benjamín Franklin)
Un genio es alguien que descubre que la piedra que cae y la luna que no cae representan un solo y
mismo fenómeno.
(Ernesto Sábato)
CONTACTOS&agronegocios62
Ed
ició
n N
º 10
ParaguayEdición Nº 102010
UN SECTOR OLVIDADO POR EL ESTADO (EDUARDO FILIPPO • UIP - FEPRINCO)UN SECTOR OLVIDADO POR EL ESTADO
INDUSTRIA NACIONAL
INDUSTRIA TEXTILGUILLERMO CABALLERO VARGAS
HARINA NACIONALANDRES TROCIUK
NUESTRO AZÚCARJAN MARC BOSCH