cuisident

88
Charlotte Van Maele Michèle Vandenbunder Elien Vanneste Dieter Van den Berghe Linsey de Brabander Dagmar Ballegeer Tamara Vanparys Opdracht Accountmanagement/Digitale Media 3 COM D

Upload: cuisident

Post on 25-Mar-2016

223 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

Opdracht accountmanagement en digitale media

TRANSCRIPT

Page 1: Cuisident

Charlotte Van Maele

Michèle Vandenbunder

Elien Vanneste

Dieter Van den Berghe

Linsey de Brabander

Dagmar Ballegeer

Tamara Vanparys

OpdrachtAccountmanagement/Digitale Media

3 COM D

Page 2: Cuisident

2

INHOUD

Deel 1: Accountmanagement …………………………………………...... 3

Deel 2: Digitale media ………………………………………………………… 22

Deel 3: Individuele opdrachten …………………………………………… 54

Deel 4: Groepsopdrachten ………………………………………………….. 73

Deel 5: Verslagen vergaderingen ………………………………………… 78

Page 3: Cuisident

DEEL 1

ACCOUNTMANAGEMENT

3

Page 4: Cuisident

1. De dienst

• Wat?Digitaal kookplatform voor studenten

• Waarom?Niet elke student beheerst de kookkunsten en grijp daarom als snel eens naar gemakkelijke, maar ongezonde

voeding. Ook leuk om nieuwe contacten te leggen

• Waar?Voorlopig enkel Gent, later uitbreiden naar andere grote studentensteden

• Voor wie?Hoofdzakelijk voor kotstudenten

• Door Wie?Dienst van de Vlaamse overheid in samenwerking met Stad Gent en sponsors

• Hoe?Na registratie op het platform, komen studenten met mekaar in contact. Ze spreken met mekaar af via het

platform. Nadien kunnen ze verder bespreken wie voor welke ingrediënten zorgt en wat de tegenprestatie is.

Extra’s: recensies, ervaringen, blog, recepten, …

• Prijs?Voor de student is het kookplatform gratis. De ingrediënten dat ze nodig hebben moeten ze wel zelf kopen. Ook

de tegenprestatie kan een geld zijn, maar dat is niet noodzakelijk.

4

Page 5: Cuisident

2. Evaluatie van de markt

Gent in cijfers

• Aantal jongvolwassenen (18 tot 24 jaar): 21.5000.

• Veel kotstudenten zijn niet officieel in Gent gedomicilieerd niet zichtbaar in statistieken

• Studenten: in een kwarteeuw steeg hun aantal van bijna 20.000 tot ruim 65.000.

• Kotstudenten: schatting: 40% (officiële domiciliëring: thuisadres)

– Een tiende van de Gentse bewoners

– Meer universiteitsstudenten dan hogeschoolstudenten

• Populairste studentenbuurten

– Binnenstad (Zuid, Sint-Pietersplein en Overpoort)

– Stationswijken

– Watersportbaan - Ekkergem

Bron:

http://www.gent.be/docs/Departement%20Stafdiensten/Dienst%20Stedenbeleid%20en%20Internationa

le%20Betrekkingen/Dataplanning%20en%20Monitoring/gent_en_gentgebruikers_digitaal.pdf5

Page 6: Cuisident

Concurrentiële markt: digitale publicaties

• Kok op kot – Christelijke Mutualiteit

– Slogan: Gezond, goedkoop en gemakkelijk koken

– Website: zoeken op soort recept (vegetarisch, salades, desserten, ovenschotels,..), op ingrediënt goed

ingespeeld op kotstudenten die niet alles in huis hebben. Je kan ook de favoriete gerechten bekijken.

– Je kan ook de gratis app downloaden en er is een Facebook-pagina.

– Doel: studenten gezonder doen eten = onze doelstelling, maar bij ook sociale aspect

– Bronnen: www.kotopkot.be , http://weekend.knack.be/lifestyle/culinair/culinair-nieuws/campagne-kok-op-kot-moet-

studenten-gezonder-doen-eten/article-4000413787039.htm

• Koken op kot – vtm

– Bundeling van enkele eenvoudige recepten. Elk recept kan je delen op Pinterest, Twitter of Facebook. Momenteel

35 recepten online. Je kan echter niet zoeken per ingrediënt of per soort gerecht. Daarnaast is er ook een blog.

– Bronnen: http://koken.vtm.be/recepten/specials/koken-op-kot

• Budgetkoken

– Slogan: lekker gezond en goedkoop koken.

– Website: recepten voor max. 10 euro voor vier personen + tips om lekker en goedkoop te koken.

– Topics: ‘Nieuwste recepten, Desserts, Salades, Pizza’s, Quiches, Recepten saus, Hartige soepen.’

– Soorten: ‘Broodjes, Aperitiefhapjes, Pasta, Ovenschotels, Lekker Belgisch, Zuiderse smaken, Samen in 1 pan en

Rijstgerechten.

– Rechts vanboven kan je recepten zoeken op prijs.

– Goede functionele site die ook onze waarde ‘gezond koken’ nastreeft

– Bron: www.budgetkoken.be6

Page 7: Cuisident

• Studentenkeuken

– Website van het Voedingscentrum. Je kan er heel wat recepten vinden onder de topics vlees, brood en

pannenkoeken, vegetarisch, toetjes, pasta, groente, soep, aardappel, vis, feesten en sauzen.

– Informatie vinden over kooktechnieken.

– Bij FAQ vindt je uitleg over hoe je gezond kan eten.

– Bron: www.studentenkeuken.nl

• Boem patat

– Oplossing om lekker en gezond te koken a.d.h.v diverse aardappelgerechten

– Na online registratie: recept toevoegen.

– Recept zoeken op basis van het invoegen van een ingrediënt en type gerecht

– Topics: populaire gerechten en informatie over de aardappel.

– Inschrijven op nieuwsbrief

– Op 5 december komt het Boem Patat-kraam naar Gent (vanaf 23u op het Sint-Pietersplein). Het kraam gaat

ook naar Leuven en Antwerpen. Het is een leuke website, die niet enkel fixeert op studenten maar wel de

nadruk legt op lekkere aardappelgerechten die niet veel tijd in beslag nemen. Je kan een recept kiezen in

functie van de situatie, bijvoorbeeld na het sporten, als je een kater hebt, als je vrienden op bezoek hebt, enz.

– Bron: http://www.aardappel.be/?page_id=3374

7

Page 8: Cuisident

Concurrentiële markt: sociale media

• Facebookpagina: Recepten voor studenten

– Je kan zelf een recept insturen via [email protected]. Dan worden die gepubliceerd op

Facebook.

– De pagina heeft 11.148 likes.

– Je vindt de recepten door te scrollen op de pagina (niet via foto’s of albums). Dat maakt het zoeken naar

gemakkelijke, gezonde recepten moeilijk.

Concurrentiële markt: Kookboeken

• Studentenkookboek

– 192 pagina’s: recepten toegepast op de student.

– Verschillende thema’s: katerkost, examenkost en troostkost

– Kleurrijk en handig kookboek

– Uitgever: Standaard

– Kostprijs: 14,95 euro.

– Publicatiedatum: 15/08/2011

– Bron: http://www.standaardboekhandel.be/seo/nl/boeken/basiskookboeken/9789002240256/-

/studentenkookboek

8

Page 9: Cuisident

• Het ultieme studentenkookboek– Studentenkookboek van 160 pagina’s. Er zijn negen hoofdstukken ingedeeld met thema’s als ontbijt, echt

fastfood, mannenvoer en luie weekenden. Er zijn ruim honderd recepten voorzien van instructies en foto’s.

– Aangezien er thema’s zijn als ‘echt fastfood’ en ‘luie weekenden’, focussen zij zich minder op het gezonde aspect

– Uitgever: Immerc

– Auteur: Tiffany Goodals

– Kostprijs: 10 euro

– Publicatiedatum: 08/03/2013

– Bron: http://www.standaardboekhandel.be/seo/nl/boeken/basiskookboeken/9789066116290/tiffany-goodall/het-ultieme-studentenkookboek

• Het ultieme studentenkookboek (2)– Studentenkookboek van 192 pagina’s

– Recepten: snel, eenvoudig, goedkoop, gezond en lekker.

– Thema’s: tussendoortjes, lekkernijen van thuis, gerechten uit de hele wereld, feestgerechten en recepten voor gezamenlijke maaltijden

– Informatie over keukenuitrusting, voorraadbeheer, kruiden en basistechnieken

– Uitgever: Veltman

– Kostprijs: 12,99 euro

– Verschijningsdatum: 12/03/2013

– Bron: http://www.standaardboekhandel.be/seo/nl/boeken/basiskookboeken/9789048306701/-/het-ultieme-studentenkookboek

9

Page 10: Cuisident

Concurrentiële markt: e-books

• Studentenkookboek– Aangepast aan de hedendaagse behoeften. De focus ligt op gemakkelijke, snelle en goedkope recepten. Er

zijn heel wat vegetarische, eenpans-, pasta- en rijstgerechten. Ook soepen, groente-, kip-, vis- en vleesgerechten komen aan bod.

– Uitgever: Unieboek. Het Spectrum

– Auteur: Berty Essen

– Kostprijs: 8,95 euro

– Publicatiedatum: 20/03/2013

– Bron: http://www.standaardboekhandel.be/seo/nl/eboeken/informatief-12-jaar/9789000323623/-/studentenkookboek

Concurrentiële markt: kooklessen

• Koken op kot– Wat: kookcursus op maat van de student. Je leert om in een basic keuken met een beperkt studentenbudget

eenvoudige gerechten te maken.

– Wie: De aanbieder is Cvo Kisp, centrum voor volwassenenonderwijs.

– Prijs: bedraagt 95 euro.

– Locatie en lesuren: Holstraat

– Van 7 oktober 2013 tot 28 april 2014

– Maandag van 18u30 tot 22u

– Bron: http://www.kisp.be/opleidingen/vakgebied/algemeen/1066/koken-op-kot

10

Page 11: Cuisident

Concurrentiële markt: hoe zijn wij anders?

Koken is een echte hype. Er bestaan tal van

kookboeken, ook toegepast op studenten. Er zijn

kooklessen, digitale publicaties en sociale media met

recepten. Maar wij differentiëren ons doordat wij

studenten samenbrengen op het platform. Naast het

koken is er dus ook het sociale aspect. Wij moedigen

tevens kotstudenten aan tot gezond te koken.

11

Page 12: Cuisident

3. Strategie

• Missie: We willen met Cuisident een sociaal kookplatform voor studenten creëren waar gezond

koken voor elkaar centraal staat.

• Visie: Het studentenleven moet gezonder worden en daar moeten ze samen van genieten.

• Waarden: Dit zijn de waarden die centraal staan in ons platform

– Gezondheid

– Sociaal

– Respect

– Vriendschap

– Zelfstandigheid

– Samenhorigheid

12

Page 13: Cuisident

Strategie:

We maken gebruik van de Word of Mouth-strategie en de ambassadeurstrategie.

• Verantwoording Ambassadeurstrategie: De cuisident is de ambassadeur. Dieter is hier de

ambassadeur en staat centraal. Hij draagt de missie en visie uit. Hij komt ook in het digital

storytelling filmpje aan bod als de Cuisident die komt koken en Michèle gezond laat eten. Dieter

zal ook elke keer aanwezig zijn op de workshops en andere speciale activiteiten van Cuisident. Hij

is de persoon die de jongeren zal aanzetten om deel te nemen. Hij is het perfecte boegbeeld voor

ons concept.

• Verantwoording Word of Mouth-strategie: De studenten die deelgenomen hebben aan

Cuisident moeten hun vrienden via social media of face-to-face over hun positieve ervaring

vertellen. We kunen ons geen betere reclame bedenken. Het platform maakt geen kans als er niet

actief informatie over verspreid wordt. Het moet aanbevolen worden bij andere jongeren. Dit zet

veel vlugger aan tot actie dan een flyer die ze krijgen in het voorbijgaan. Jongeren krijgen

constant flyers, hun vrienden zijn belangrijkere motivators. Nadat men via word-of-mouth kennis

gekregen heeft over Cuisident zal een jongere meteen dit via social media bekijken. Daarom moet

onze social media goed ondersteund worden. We willen steeds interessante content bieden voor de jongeren.

13

Page 14: Cuisident

Doelstellingen:1. Per jaar 600 kotstudenten die zich inschrijven op het kookplatform (ondernemingsdoelstelling)

2. 20% van de ingeschrevenen op regelmatige basis, 2x per maand, deelnemen

3. Studenten te leren koken en gezonder te laten eten

4. Studenten hun sociaal netwerk laten uitbreiden door andere studenten te leren kennen

We beginnen regionaal, in Gent. Later kunnen we nog steeds uitbreiden naar andere studentensteden zoals Leuven, Antwerpen, Kortrijk, Brussel.

Segmenteren• We richten ons primair tot Gentse kotstudenten (18 jaar tot 26 jaar). Zij moeten gebruik maken

van ons platform en dit aanbevelen bij hun vrienden. Daarnaast behoren de ouders ook tot onze doelgroep. Als ouders weten van ons bestaan kunnen ze dit ook aanbevelen aan hun kinderen.

Stakeholders• IT’ers, banken, scholen, stad Gent, sponsors/adverteerders (Delhaize, Stad Gent, GUIDO-gids…)

Vlaamse overheid

14

Page 15: Cuisident

4. Operationele uitwerking

15

Stappenplan

Om het kookplatform Cuisident op te kunnen richten, moet eerst grondig nagedacht worden over het

stappenplan, het proces dat we moeten doorlopen om van deze dienst een succes te maken.

1. 16/10/2013 : START

Eerst en vooral hebben we nagedacht over onze visie, missie, doelstellingen en doelgroep..

2. 16/10/2013

In kaart brengen verdere stakeholders en belanghebbenden

3. Eén van deze belanghebbenden zijn natuurlijk onze sponsors. Hierover moet grondig nagedacht

worden. Rekening houdend met het feit dat studenten onze primaire doelgroep zijn, kozen we voor

Carrefour.

Om deze sponsor te kunnen benaderen, moeten we natuurlijk een volledig uitgewerkt en waterdicht

concept kunnen voorleggen. Daarvoor dient er eerst een virtueel platform van de website

uitgewerkt te worden (23/10/2013). Hierna werd er verder gewerkt aan de huisstijl (logo, affiches).

Page 16: Cuisident

16

4. Op basis daarvan werd er uiteindelijk een reclame- /promofilmpje gemaakt Het filmpje was volledig

af op 3/12/2013.

Uiteindelijk werd er ook een virtuele facebookpagina, twitteraccount, instagrampagina en vimeo-

channel aangemaakt. Na dit alles te hebben gedaan, kunnen we Carrefour benaderen. Aangezien

de vork goed in de steel zit, zullen die ingaan op het aanbod. Op 11/12/2013 wordt Carrefour

gecontacteerd.

5. Aangezien Carrefour ingaat op het voorstel wordt er op 12/12/2013 een IT-er aangesteld om het

webplatform aan te maken. Deze website zal inwerkingtreden op 12/05/2014.

6. Eens het kookplatform actief is, kunnen we van het sponsorbedrag (verkregen van Carrefour)

reclame beginnen maken. Het reclameclipje zal viraal op onze facebook, twitter,.. gedeeld worden.

Daarnaast zal er een samenwerking met hogescholen en universiteiten zijn, waardoor Cuisident

aanwezig zal zijn op allerlei info- en opendeurdagen van deze scholen. Doordat het kookplatform

reeds op 12/05/2014 klaar is, hebben we nog voldoende tijd om publiciteit te maken. Hier komen

de overige stakeholders aan bod. Het is uitermate belangrijk om aanwezig te zijn op info- en

opendeurdagen van hogescholen. Daarnaast moeten we ook aansturen op een samenwerking met

o.a. Guido Gids (kortingsbonnen bij Carrefour : return), Vlaamse Overheid (subsidies), enzovoort.

7. Het academiejaar begint op 22/09/2014, de bal gaat aan het rollen.

Page 17: Cuisident

17

Checklist van de stakeholders • Studenten in Gent (hoofddoelgroep)

• Carrefour (hoofdsponsor)

• Hogescholen -> kunnen belangrijk zijn als uithangbord

• Kandidaat-studenten -> aanwezig op info- en opendeurdagen

• IT’ers

• Banken

• Stad Gent

• Overige sponsors/adverteerders (GUIDO-gids…)

• Vlaamse overheid

Hoe gaan we geld verdienen? Financiele aanpak (geen cijfers opplakken)

• Ons inkomen is afhankelijk van sponsors en adverteerders. De studenten moeten geen geld

betalen. De sponsors die we zullen aanspreken zijn Carrefour, hogescholen en universiteit Gent,

Stad Gent, Ikea, GUIDO-gids, Studentenbladen (schamper en boxmagazine), De Gentenaar,

BOEMPATAT…

• Aangezien we meewerken aan de gezondheid van de student, vragen we subsidies aan Vlaamse

Overheid (FOD onderwijs, FOD gezondheid).

Page 18: Cuisident

5. Doelgroep

Gentse kotstudenten van 18 jaar tot 26 jaar.

Segmentatie

• Socio-demografisch: Onze studenten wonen op kot of alleen in Gent. Op 18-jarige leeftijd beginnen de meeste studenten met hun opleiding aan de hogeschool. Het is meestal een 3-, 4-, 5- of 7-jarige opleiding. Cuisident wil dus enkel studenten aantrekken.

• Pyschografisch: Na een tijdje zijn studenten fastfood beu of willen ze eens een deftige maaltijd. Tijdsgebrek speelt hier ook een grote rol, op deze manier zou er tijd en moeite kunnen gespaard worden. Een groot gevolg van op kot zitten, is een paar kilo’tjes bijkomen. Studenten kunnen ook geïnteresseerd zijn in gezonder en vers eten. We willen hiermee ook bepaalde levensstijlen of voorkeuren in de belangstelling brengen. Bijvoorbeeld lactose intolerant, vegetarisch, veganistisch, allergieën enzovoort. Jongeren die lactose intolerant zijn hebben een beperkte keuze uit voedsel en kunnen zo dus bepaalde zaken bijleren van elkaar. Deze zaken kunnen hun leven gemakkelijker en leuker maken. Anderen die geen speciale levensstijl hebben, kunnen ook iets van deze jongeren leren. Jongeren die vegetarisch eens willen uitproberen kunnen hier hun gading vinden.

• Technografisch: Studenten van tegenwoordig zijn zeer actief online. Iedereen heeft een facebookprofiel en is aanwezig op social media. Internet is dé belangrijkste bron van informatie voor studenten. Studenten zullen dus gemakkelijker toegang vinden naar een kookplatform i.p.v. een kookboek te raadplegen. Studenten zullen dus vlugger aan iets deelnemen online. de student van tegenwoordig kijkt niet om naar zijn post, tenzij het om een pakketje gaat. Op kot zal hij zeker niet kijken naar zijn post, als hij al post heeft. De meeste studenten checken meerdere keren per dag hun social media profiel en zijn dus vaak online.

18

Page 19: Cuisident

• Semiografisch: Het sociaal aspect is belangrijk voor studenten. Je leert onder andere nieuwe mensen kennen en je kan anderen eventueel helpen met jouw kookkunsten. Het is een persoonlijke manier van koken en dit biedt een meerwaarde aan. Daarbovenop wordt er ook rekening gehouden met bepaalde levensstijlen (veganistisch, vegetarisch, lactose intolerant,...) en kan je verschillende, eenvoudige recepten/gerechten voor studenten op het kookplatform vinden. Sommige studenten hechten belang aan de waarde gezondheid. Verschillende studenten vinden het lastig om elke avond gezond en vers te koken voor enkel hunzelf. Daarom is het gemakkelijk om dit via een kookplatform te regelen. Dit kan dus ook het begin betekenen van een nieuwe vriendschap. Als je met iemand tijd spendeert, leidt dat vaak tot een vriendschap. Het feit dat je voor meer dan één iemand kookt, bespaar je al wat geld uit ook. Heel belangrijk voor kotstudenten. Een gezonde maaltijd wordt ook vlugger benuttigd met meerderen dan als je alleen bent.

• Behavioristisch/gedragsmatig: Jongeren worden beïnvloed door het gedrag van anderen, van leeftijdsgenoten. Als één iemand de voordelen van het medium zal inzien, zal die andere personen betrekken (haantjesgedrag). Een kookplatform is voornamelijk gemakkelijk en bespaart moeite voor de student. Voor de andere student die kookt, hangt hier een beloning aan vast. Het zal die studenten meer motiveren om een centje of dergelijke bij te verdienen. Zoals we dus al eerder zeiden, worden jongeren makkelijk beïnvloed door anderen. Iedereen heeft toch wel graag eens één deftige maaltijd per week. Altijd maar frieten eten verveelt ook na een tijdje. Als vrienden meedoen aan zoiets is men vlugger geneigd om dat ook eens te doen als men de positieve ervaring hoort. De ene nodigt zijn vriendengroep uit en later doet een andere vriend dat eens met zijn chiromaten bijvoorbeeld en zo verder.

19

Page 20: Cuisident

Follow-up voor elk segment van klanten, prospecten of suspecten

De studenten moeten zich inschrijven op de website en krijgen dan een gepersonaliseerd account. Op

het account kunnen de studenten hun voorkeuren aanduiden. Ook zal hierop staan hoeveel keer men

al gekookt heeft of hoeveel keer men al aanspraak gemaakt heeft op een andere student die kookt.

De studenten kunnen hun ook inschrijven op bepaalde netwerken (bv. vegetariërs). Op die manier

kunnen we de klanten opvolgen.

Men kan dus aanduiden of men wil koken of men wil gebruik maken van de kookdiensten. Je kan ook

kiezen voor beide natuurlijk. Bij je persoonlijk profiel kan je ook bepaalde voorkeuren of levensstijlen

aanduiden: alleseter, vegetariër enz. Zo kan je bijvoorbeeld als vegetariër al meteen kiezen uit een

kleinere selectie.

Er is ook de kans om de ervaringen van de jongeren neer te schrijven. Bij elk profiel kan men de vorige

ervaringen te bekijken. Dit wordt erg aangemoedigd, want dit is de drempel die jongeren overtuigen

om deel te nemen. Getuigenissen zijn een belangrijk onderdeel. Deze ‘recensies’ worden natuurlijk

goed opgevolgd. Je kan het aangeven als je vindt dat je een recensie hebt gekregen waarmee je

absoluut niet akkoord bent. Beide partijen moeten dus ook hun afspraak geregeld hebben via de site

zodat men er zeker van is dat er een afspraak geweest is. Beide partijen moeten dit dan ook

bevestigen. Niet iedereen kan zomaar een recensie schrijven. Alles wordt dus in voldoende mate

gecontroleerd.

20

Page 21: Cuisident

Op het profiel kan je bepaalde specialiteiten neerschrijven bijvoorbeeld: ik kan als de beste chili con carne maken. Een belangrijke functie is dat er foto’s kunnen toegevoegd worden van deze ‘kookavondjes’. Dat werkt aanstekelijk en toont goed de sfeer van de avond weer.

Er wordt ook elke maand een workshop georganiseerd door Cuisident zelf die dan op een bepaalde locatie in Gent doorgaat. Deze workshops hebben steeds als thema gezond voedsel, maar kan in allerlei vormen doorgaan. Soms is dit ook in samenwerking met BOEMPATAT die zich ook op studenten profileert.

Studenten die al even niet gebruik gemaakt hebben van de site, krijgen een aantal herinneringsmails. Na een periode van 1 jaar inactiviteit wordt hun profiel verwijderd. Behalve als men hiervoor een reden kan aanhalen voor langdurige afwezigheid bijvoorbeeld Erasmus, ziekte, enz. Zo worden teveel inactieve mensen vermeden op het platform. We hebben een duidelijke boodschap: hier kom je om mee te doen en plezier te maken en niet enkel om te kijken zoals op Facebook. Als je een voorstel doet aan een andere jongere, krijgt deze hier ook een mail van. Zodat het geen week duurt, vooraleer de andere dit ziet.

In het begin van het schooljaar organiseren we alvast een inleefweek met activiteiten waardoor onze organisatie al meteen bekend wordt bij de nieuwe studenten. Maar hoe gaan we de oudere studenten bereiken? Door deze inleefweek bij de hogescholen te leggen. Natuurlijk ligt de focus op de eerstejaars, maar andere studenten willen we zeker ook welkom laten voelen. Het is natuurlijker moeilijker om deze te bereiken. De inleefweek zal bestaan uit workshops, gratis gezonde goodies, promotie aan scholen, openbaar vervoer en dergelijke,...

21

Page 22: Cuisident

DEEL 2

DIGITALE MEDIA22

Page 23: Cuisident

1. Webplatform

23

Page 24: Cuisident

24

Page 25: Cuisident

25

Page 26: Cuisident

26

Page 27: Cuisident

27

Page 28: Cuisident

28

Page 29: Cuisident

29

Page 30: Cuisident

30

Page 31: Cuisident

31

Page 32: Cuisident

32

Page 33: Cuisident

33

Page 34: Cuisident

34

Page 35: Cuisident

35

Page 36: Cuisident

36

Page 37: Cuisident

37

Page 38: Cuisident

38

Page 39: Cuisident

39

Page 40: Cuisident

40

Page 41: Cuisident

41

Page 42: Cuisident

42

Page 43: Cuisident

43

Page 44: Cuisident

44

Page 45: Cuisident

2. Technieken

- Augmented reality a.d.h.v. Layar: logo heeft een extra laag en wijst door naar het filmpje.

- Crossmedia toepassing door gebruikt te maken van een website, sociale media, evenementen en

drukwerk. Op het drukwerk is ook de QR-code en de iconen van sociale media te zien om de link

te leggen van off- naar online.

De poster is gemaakt met photoshop.

- De QR-code is in de huisstijl van onze dienst. Die werd gemaakt aan de hand van de site:

www.unitaglive.com

- Voor de montage van het filmpje hebben we gebruik gemaakt van windows movie maker in

combinatie met Sparkol voor de videoscribe.

45

Page 46: Cuisident

46

Page 47: Cuisident

3. Social media

We maken gebruik van vier sociale media kanalen om het project bekend te maken. Het digital

storytelling filmpje wordt gelanceerd op Vimeo. Het filmpje kan gedeeld worden op Facebook en

Twitter, waar we heel actief op zijn. Dat is natuurlijk niet het enige filmpje dat we op Vimeo lanceren.

Als we een video lanceren, moeten we er daarna ook nog meerdere maken. We zullen ook nog een

video bedenken waar onze ambassadeur Dieter aan bod komt in de kookrol. Hij vertelt dan ook wat

meer over zichzelf en beantwoordt vanzelfsprekend aan het profiel van de kookstudent. Later komen

er ook video’s van de workshops. Studenten kunnen natuurlijk ook zelf video’s uploaden om een

sfeerbeeld te schetsen. Een compilatie is ook altijd erg creatief en mooi.

Op Instagram zijn we ook actief. Daar kun je een deeltje van ons digital storytelling filmpje bekijken.

Daarnaast vindt je er allerlei gezonde recepten terug voor de kotstudenten. We zetten er natuurlijk

ook creaties op van de kotstudenten zelf. Producten van de Carrefour worden er op aangeprezen.

Deze foto’s op Instagram delen we op z’n beurt natuurlijk via Twitter en Facebook. De deelnemende

studenten kunnen hun foto naar ons sturen en uit het aanbod wordt dan een keuze gemaakt. We

willen hier per week toch wel minstens een drietal foto’s. In het begin kan dat wat frequenter, maar de

foto’s moeten vooral relevant blijven. Niets houdt de studenten echter tegen om foto’s up te loaden

met de hashtag #cuisident. Zo wordt ons platform voor anderen die het niet kennen ook bekend.

47

Page 48: Cuisident

48

Twitter en Facebook updaten we regelmatig. Het filmpje wordt ook gedeeld op deze kanalen. Op

Facebook vind je alle informatie nog eens over het kookplatform. Je kan hier je ervaring op delen en

zeggen wat je er van vond. Op het platform heb je zelf ook de mogelijkheid om je profiel en je

ervaringen te delen op Facebook. Zo worden de vrienden op Facebook er ook van bewust en worden

ze zo vlugger getriggerd om het eens uit te proberen dan wanneer ze enkel een affiche zien.

Via Facebook en Twitter worden ook de workshops, speciale aangelegenheden en acties

aangekondigd. Twitter wordt zeker drie à vier keer per week geupdatet. Facebook heeft ongeveer

dezelfde frequentie, maar het moet relevant blijven. Via Facebook kunnen we ook de studenten die

geïnteresseerd zijn, maar enkel nog maar de Facebookpagina geliked hebben aansporen om ook deel

te nemen. Als er dan regelmatig wat gepost worden, worden ze ook elke keer getriggerd. Studenten

kijken meerdere keren per dag op Facebook. Ze moeten er vandaag de dag zelfs op kijken voor

schoolwerk. Met Facebook bereiken we zo zeker onze doelgroep en krijgen we de nodige visibiliteit.

Door deze social media kanalen in te zetten in verbinding met onze site creëren we nog meer

interactiviteit. Bovenaan de website zijn knoppen te zien die onmiddellijk doorverwijzen naar onze

pagina op de verschillende sociale media. Daarnaast is er ook de mogelijkheid om de foto’s op de

website te delen op diezelfde sociale media.

Page 49: Cuisident

49

Page 50: Cuisident

50

Page 51: Cuisident

51

Page 52: Cuisident

52

Page 53: Cuisident

53

Page 54: Cuisident

4. Filmpje

54

Van de zeven elementen hebben we er zes verwerkt in ons filmpje,

namelijk:

• Point of view

• Dramatische vraag

• Emotionele component

• Muziek

• Gevarieerd ritme

• Economy

Onze doelgroep wordt al van in het begin van het filmpje duidelijk. Het gaat over een studente rechten van 19 jaar. Het is een concept van studenten voor studenten.

Haar eerste week op kot. Ze doet een poging om te koken, maar het loopt al snel fout. Ze probeert namelijk pasta te bakken in een pan. Met de mislukte maaltijd voor haar neus, zit ze wat beteuterd te kijken. Ze heeft honger, maar er is geen eten. Dan maar kiezen voor de gemakkelijkste optie: een pizza bestellen. Dat zal voor heel wat studenten een herkenbare situatie zijn. Daarin zit het emotionele component verwerkt. Andere studenten zullen zich kunnen identificeren met haar. Het is nu eenmaal niet leuk om alleen te moeten koken en eten. Heel wat studenten vinden het een beetje dwaas om een volwaardig maaltijd klaar te maken voor hen alleen.

Page 55: Cuisident

55

De dramatische vraag in het filmpje is of de studente heel haar studentenleven enkel fastfood zal eten, en kiezen voor de gemakkelijkste oplossing. Of ze in de toekomst zelf de handen uit de mouwen zal steken en leren koken? Of misschien wel mensen leren kennen om samen in groep te koken? Op dag vier wordt er een poging gedaan om toch eens iets gezond te eten, maar al snel beslist ze om toch terug te grijpen naar ongezonde en gemakkelijke hap. Zo gaat de week door met enkel ongezond eten. De tweede week van haar studenteleven zien we dat ze niet bij de pakken is blijven zitten en op zoek is gegaan naar een oplossing voor haar probleem. Cuisident is alles wat ze nodig heeft! Ze hoeft niet meer alleen te eten, er zijn andere studenten die haar tonen hoe het moet en er wordt bovendien een gezonde, verse maaltijd op hun bord getoverd.

Door de muziek die we gebruikt hebben, wordt het tempo in het filmpje gehouden. De kijker wordt eerst in het filmpje geleid door het infaden van de muziek en er weer uit door het uitfaden. De uptempo muziek zorgt er voor dat de kijker zich niet gaat vervelen. De tussenbladen zorgen dan weer voor een pauze zodat de kijker even kan nadenken over wat hij net gezien heeft. Er zit ook ritme in door de versnellingen die worden gecombineerd met het gewone tempo. Dat alles zorgt voor een gevarieerd ritme.

Ons filmpje is opgebouwd aan de hand van verschillende key points. Het gaat om 5 verschillende dagen. Tussen die kernmomenten is het aan de kijker om in zijn hoofd het verhaal verder te laten lopen. Hierbij spreken we dan van ingevulde hiaten.

Page 56: Cuisident

5. Timemanagement

56

FILMPJE6/nov Uitwerken script filmpje

28/nov Filmpje maken29/nov en 3/dec Montage filmpje

8/dec Filmpje opYoutube + aanmaken QR-codePLATFORM

21/nov Idee platform22/nov Uitwerking platform + mockflows26/nov Wireframes

SOCIAL MEDIA3/dec Facebookpagina aanmaken3/dec Twitterpagina aanmaken4/dec Instagram aanmaken4/dec Vimeo aanmaken

LAYAR5/dec Cover + layar aanmaken

ISSUU-publicatie29/nov Design ISSUU

8/dec Afwerken ISSUU SPONSORS

6/nov Bedenken van sponsors13/nov Uitwerken sponsors

8/dec Afwerken sponsordossierTAAKVERDELING

20/nov Bepaling taakverdelingALGEMENE DEADLINE

9/dec E-mail zenden met ISSUU en URL filmpje10/dec Presentatie filmpje

Page 57: Cuisident

57

Uitwerking social media

Facebookpagina

3/dec

Hoofddingafbeelding, profielfoto en informatie

profiel

3/dec

Eerste algemene post: informatie over kookplatform, samen met

foto

4/dec

Verdere informatie over kookplatform posten samen

met foto

Regelmatig

Gezonde recepten posten om de twee dagen, eenmaal per week foto's posten van studenten die cuisident

gebruikt hebben,

gebruik maken van een poll maandelijks (Beste tvkok? Lekkerste gerecht? Beste cuisident?), bekendmaken

van wedstrijden,

bekendmaken van inleefweek en workshops, foto's van workshops, telkens ook linken met het platform (link

weergeven voor traffic te genereren)

Twitterpagina

Acties bekendmaken, reacties (tweeten en retweeten), informatie geven over de inleefweek, wedstrijden bekendmaken,

traffic genereren naar

facebook en kookplatform, foto's posten en linken met de facebookpagina (traffic genereren). Eén hastag gebruiken om

alle tweets samen te brengen over cuisident. Bv. #kokenmetcuisident of #cuisident

Instagram

Hastag maken voor de foto's #cuisident of #kokenmetcuisident. Het zijn voornamelijk de studenten die foto’s posten, maar

af en toe posten we zelf een leuke foto.

Vimeo

Workshops: studenten die tonen hoe je iets moet maken, koks die tonen hoe je een gezonde, eenvoudige

maaltijd moet maken. Daarnaast ook filmpjes van onszelf, zoals eerder al vermeld.

Page 58: Cuisident

DEEL 3

INDIVIDUELE OPDRACHTENACCOUNT 58

Page 59: Cuisident

1. Evaluatie eigenschappen

en vaardighedenDieter

59

Eigenschappen/vaardigheden Slecht Redelijk Goed Uitstekend

Mondeling communiceren X

Rapporteren X

Anderen motiveren X

Doelgericht zijn x

Omgaan met conflicten X

Delegeren X

Onderhandelen X

Werkzaamheden verdelen X

Plannen X

Kwaliteit bewaken X

- Omgaan met conflicten: rustig de zaken

evalueren alsvorens impulsief te reageren

- Delegeren en kwaliteit bewaken : dit zijn

leidinggevende taken. Dit leer je enkel

door te doen, dus in groepswerken een

coördinerende rol opnemen zou dit

probleem van de baan kunnen ruimen.

Page 60: Cuisident

60

Eigenschappen/vaardigheden Slecht Redelijk Goed Uitstekend

Mondeling communiceren X

Rapporteren X

Anderen motiveren X

Doelgericht zijn x

Omgaan met conflicten X

Delegeren X

Onderhandelen X

Werkzaamheden verdelen X

Plannen X

Kwaliteit bewaken X

Michèle

Om anderen beter te kunnen motiveren zou ik

kunnen werken aan mijn empathisch vermogen.

Opmerken dat een persoon moeilijkheden heeft,

vragen of er iets is en complimenten geven over de

taken van anderen kunnen al stappen zijn om

anderen beter te motiveren.

Als er een conflict is ben ik eerder stil. Soms durf ik

niet te spreken uit schrik wat de andere van mij zal

denken. Ik moet durven meer mijn mening uitspreken

ook als ik weet dat anderen niet akkoord zullen zijn.

Ik ben slecht in delegeren omdat ik niet bazig wil

overkomen. Dikwijls heb ik de neiging om taken die

anderen gingen doen op mij te nemen. Durven

vragen of de andere zijn taak wilt afwerken kan al een

stap in de goede richting zijn.

Bij onderhandelen zijn mijn dominerende stijlen

acceptatie en compromis. Compromis is volgens

mij een betere stijl dan acceptatie. De andere

stijlen moet ik proberen meer beheersen. Maar

dreigen en emotie gebruiken zijn niet mijn ding.

Logisch denken en de maximale output proberen

behalen moet ik in mijn achterhoofd houden.

Werkzaamheden verdelen kan ik koppelen aan

delegeren. Dikwijls neig ik om de minst leuke

werkzaamheden te aanvaarden. Zelf commandeer

ik niet graag en deel ik dus niet graag werk uit. Ik

moet durven vragen of de ander iets wil doen.

Page 61: Cuisident

61

Eigenschappen/vaardigheden Slecht Redelijk Goed Uitstekend

Mondeling communiceren X

Rapporteren X

Anderen motiveren X

Doelgericht zijn X

Omgaan met conflicten X

Delegeren X

Onderhandelen X

Werkzaamheden verdelen X

Plannen X

Kwaliteit bewaken X

Dagmar

Rapporteren zou ik kunnen verbeteren door

te oefenen op mijn typsnelheid. Enkele

dactylo-oefeningen zouden het verschil al

kunnen maken. Ik denk dat ik anderen al

redelijk goed kan motiveren, maar ik ben

ervan overtuigd dat het altijd beter kan. een

methode om daar verandering in te brengen

heb ik echter niet, behalve via observatie.

Door meer op timemanagement te letten,

kan ook aan het plannen gewerkt worden.

Belangrijk daarbij is ook steeds het overzicht

te bewaren van welke taken nog uit te voeren

zijn en hoeveel tijd daarvoor nodig is.

Kwaliteit bewaken heb ik als redelijk

gemarkeerd, omdat ik dat als een relatief

gegeven zie.

Page 62: Cuisident

62

Eigenschappen/vaardigheden Slecht Redelijk Goed Uitstekend

Mondeling communiceren X

Rapporteren X

Anderen motiveren X

Doelgericht zijn x

Omgaan met conflicten X

Delegeren X

Onderhandelen X

Werkzaamheden verdelen X

Plannen X

Kwaliteit bewaken X

Elien

Ik moet er opletten om meer begrip te

hebben voor standpunten die verschillen van

mijn mening. En kunnen toegeven dat ze

beter zijn dan wat ik in gedachten had. Door

de jaren heen ben ik wel al wat

diplomatischer geworden, maar er moet nog

aan gewerkt worden.

Page 63: Cuisident

63

Eigenschappen/vaardigheden Slecht Redelijk Goed Uitstekend

Mondeling communiceren X

Rapporteren X

Anderen motiveren X

Doelgericht zijn X

Omgaan met conflicten X

Delegeren X

Onderhandelen X

Werkzaamheden verdelen X

Plannen X

Kwaliteit bewaken X

Tamara

Bij onderhandelen zou ik beter wat meer

naar de anderen te luisteren en niet per se

mijn eigen mening willen doordrukken. Ik

zou beter meer kijken naar de verschillende

belangen van iedereen en zo tot een

oplossing te komen waarbij iedereen baat bij

heeft.

Bij rapporteren moet ik wat meer

gestructureerd proberen te zijn. Alles goed

bijhouden is enorm belangrijk om de rode

draad te blijven zien. Het is belangrijk om

precies te weten wat er al gedaan is en wat

er nog moet gebeuren. Vooral in een

groepstaken als er taken verdeeld worden,

ziet niet iedereen wat de andere gedaan

heeft. Zo wordt het overzicht al vlug verloren.

Anderen motiveren is een moeilijke taak. Ik denk dat

zelf gemotiveerd zijn al wat beter helpt om de

anderen te motiveren. Ervoor zorgen dat iedereen

alles snapt en helpen bij moeilijkheden is al een

goede motivatie. Het is niet omdat er taken verdeeld

worden dat je er alleen voor staat.

Page 64: Cuisident

64

Eigenschappen/vaardigheden Slecht Redelijk Goed Uitstekend

Mondeling communiceren X

Rapporteren X

Anderen motiveren X

Doelgericht zijn x

Omgaan met conflicten X

Delegeren X

Onderhandelen X

Werkzaamheden verdelen X

Plannen X

Kwaliteit bewaken X

Linsey

De eigenschappen waar ik ‘redelijk’ aangeduid

heb, dat weet ik van mezelf dat dat nog

werkpunten van mij zijn. Delegeren en

werkzaamheden verdelen zie ik als één geheel. Ik

kan niet heel goed delegeren aangezien dat niet in

mijn karakter ligt. Maar het is al veel verbeterd

doordat ik het moet uitvoeren op mijn werk soms

en ook moet uitvoeren in groepswerken. Ik denk

dat ik het beetje bij beetje kan aanleren, maar

dominantie ligt sowieso niet in mijn aard.

Plannen is ook een zwakte van mij, maar is ook al

veel verbeterd in vergelijking met de vorige jaren.

Ik deed alles last minute, nu verdeel ik mijn werk al

wat meer en heb ik meer tijd tussendoor voor

taken op lange termijn. De eigenschappen waar ik

‘redelijk’ aangeduid heb, zijn dus nog mijn

mindere eigenschappen, maar ze zijn al veel

verbeterd in vergelijking met vorige jaren. Ik hoop

die eigenschappen nog meer te kunnen

ontwikkelen.

Page 65: Cuisident

65

Eigenschappen/vaardigheden Slecht Redelijk Goed Uitstekend

Mondeling communiceren X

Rapporteren X

Anderen motiveren X

Doelgericht zijn X

Omgaan met conflicten X

Delegeren X

Onderhandelen X

Werkzaamheden verdelen X

Plannen X

Kwaliteit bewaken X

Charlotte

Ik heb het heel moeilijk om anderen te

motiveren omdat ik mezelf soms niet kan

motiveren. Ik kan dat wel verbeteren door

mezelf minder te vermoeien, dus door

minder zelf te doen en zo meer energie over

te hebben om andere te motiveren.

In het onderhandelen ben ik ook niet goed

omdat ik nogal sta op mijn eigen mening.

Dat kan ik wel veranderen door eerst rustig

na te denken over de belangen van de

andere partij. Zo zal ik inzien dat die partij

ook baat heeft bij de oplossing die zij

aanbiedt.

De kwaliteit gaat bij mij soms verloren

doordat ik alles snel wil afwerken. Ik zal dus

moeten proberen rustiger te werken en

vooral nauwkeuriger

Page 66: Cuisident

2. Goede leiders

Dieter

66

naam

Eigensch.

Dagmar Tamara Charlotte Elien

Stuwende kracht 3 3 4 3

Bereidheid tot leiderschap 5 4 5 5

Eerlijkheid/integriteit 4 4 4 4

Zelfvertrouwen 5 3 5 4

Denkvermogen 4 3 4 4

Kennis van organisatie 5 3 3 3

Michèle

naam

Eigensch.

Charlotte Tamara Dagmar Elien

Stuwende kracht 2 1

Bereidheid tot leiderschap 5 1 4 3

Eerlijkheid/integriteit 3 5 2

Zelfvertrouwen 2 5 5

Denkvermogen 1 4 3 4

Kennis van organisatie 4 3 2 1

Page 67: Cuisident

67

naam

Eigensch.

Charlotte Elien Dieter Michèle

Stuwende kracht 5 4 4 4

Bereidheid tot leiderschap 5 5 4 4

Eerlijkheid/integriteit 4 4 4 4

Zelfvertrouwen 3 4 4 3

Denkvermogen 4 4 4 4

Kennis van organisatie 5 5 5 5

naam

Eigensch.

Charlotte Michèle Elien Dagmar

Stuwende kracht 5 5 4 3

Bereidheid tot leiderschap 5 4 4 4

Eerlijkheid/integriteit 5 5 5 5

Zelfvertrouwen 4 4 4 5

Denkvermogen 5 5 5 5

Kennis van organisatie 5 5 5 4

Dagmar

Elien

Page 68: Cuisident

68

naam

Eigensch.

Elien Michèle Charlotte Linsey

Stuwende kracht 5 3 4 2

Bereidheid tot leiderschap 4 3 4 2

Eerlijkheid/integriteit 3 4 3 4

Zelfvertrouwen 5 3 4 3

Denkvermogen 5 4 3 4

Kennis van organisatie 5 3 3 3

naam

Eigensch.

Elien Charlotte Dagmar Michèle

Stuwende kracht 3 4 3 3

Bereidheid tot leiderschap 4 4 4 3

Eerlijkheid/integriteit 4 3 4 3

Zelfvertrouwen 4 4 4 3

Denkvermogen 4 4 4 4

Kennis van organisatie 4 4 3 4

Tamara

Linsey

Page 69: Cuisident

69

naam

Eigensch.

Elien Dagmar Linsey Michèle

Stuwende kracht 5 3 3 2

Bereidheid tot leiderschap 4 5 4 3

Eerlijkheid/integriteit 4 4 5 3

Zelfvertrouwen 5 5 5 3

Denkvermogen 4 4 4 4

Kennis van organisatie 5 3 3 4

Charlotte

Page 70: Cuisident

3. Gedrags- en

onderhandelingsstijlen

70

Men

sger

ich

the

id

W

ein

ig

Vee

l

1.9 9.9

6.6

5.5

1.1 9.1

Weinig Taakgerichtheid

Veel

Dieter

De leiderschapsstijl die het best bij mij aansluit is ‘the middle-of-

the-road style’. Dit resultaat sluit ook aan bij de vorige

onderhandelingsstijlen van Shelley. Zoals ik hierboven reeds

aanhaalde, is het voor mij uitermate belangrijk dat iedereen zich

kan vinden in het uiteindelijke besluit. Ik vind dat alles bij

consensus moet kunnen beslist worden zonder een negatieve

sfeer of negatieve resultaten als gevolg

Onderhandelingsstijlen Shelley

• Emotie

Deze stijl overlapt in mijn ogen met de stijl van het

compromis. Door gebruik te maken van deze stijl zorg je dat

iedereen zich goed voelt. Dit is heel belangrijk voor de sfeer

(en dus ook de daaruit voortvloeiende resultaten), waardoor

ik er gretig gebruik van maak.

• Compromis

Deze stijl ligt mij het meest. Het woord ‘groepswerk’ of

‘teamverband’ zegt het tenslotte zelf.. Het is een proces van

geven en nemen. Net zoals bij een vergadering, is het bij

een groepswerk ook van essentieel belang dat iedereen zich

kan vinden in het uiteindelijke besluit. Daarom zal ik altijd

proberen naar een uitkomst waar iedereen met kan leven.

Page 71: Cuisident

71

Men

sger

ich

the

id

W

ein

ig

Vee

l

1.9 9.9

7.8

5.5

1.1 9.1

Weinig Taakgerichtheid

Veel

Michèle

In het raster van Blake en Mouton heb ik een score van 7.8.

Ik focus vooral op de taakgerichtheid. Het menselijke aspect

is ook belangrijk maar persoonlijk vind ik dat het

volbrengen van taken de belangrijkste opdracht is.

Onderhandelingsstijlen Shelley

De onderhandelingsstijl die me best liggen zijn acceptatie

en compromis. Acceptatie is geen goede stijl, dan geef je

meteen toe. Compromis daarentegen is beter, daarbij streef

ik naar de maximale waarde uit de overeenkomst. Een derde

stijl die ik hanteer is logica, dit is volgens mij zeker

belangrijk zodat het doel van de onderhandeling niet

onderuit gaat. Dreigement en emotie is zeker niets voor mij.

Page 72: Cuisident

72

Men

sger

ich

the

id

W

ein

ig

Vee

l

1.9 9.9

8.7

5.5

1.1 9.1

Weinig Taakgerichtheid

Veel

Dagmar

Ik heb op deze test een score van 8.7, omdat ik tijdens

groepswerken heel mensgericht te werk ga. Ik probeer

steeds de vooropgestelde taak niet te vergeten, maar hecht

veel belang aan de sfeer en motivatie in de groep.

Onderhandelingsstijlen Shelley

De onderhandelstijlen die het best bij me passen zijn

handjeklap en logica. Ik merk dat dit redelijk sterke stijlen

zijn en klopt wel, aangezien ik nogal koppig kan zijn en

mijn wil door probeer te drijven. Ik probeer meestal voor de

meest voor de hand liggende oplossing te gaan en alle

partijen gelukkig te stemmen. Een derde stijl die bij mij kan

horen is compromis, aangezien ik tot een consensus wil

komen, zodat iedereen tevreden kan zijn. Emotie gebruik ik

zeldzaam en de stijlen acceptatie en dreigement passen

zeker niet bij mij.

Page 73: Cuisident

73

Men

sger

ich

the

id

W

ein

ig

Vee

l

1.9 9.9

7.8

5.5

1.1 9.1

Weinig Taakgerichtheid

Veel

Elien

Onderhandelingsstijlen Shelley

Van de zes onderhandelingsstijlen van Shelley’s passen

compromis en logica het best bij mij. Ik zal steeds mijn punt

proberen bewijzen door met feiten te argumenteren. Als ik

100% zeker ben van mijn punt dan zal ik het er heel moeilijk

mee hebben om een compromis te sluiten en er alles aan

doen de andere te overtuigen. Gaat het onderwerp niet om

feiten maar om bepaalde beslissingen die moeten genomen

worden, zal ik eerder overschakelen op de compromis stijl

en proberen zorgen dat iedereen het eens geraakt met

elkaar. Al zal ik mij niet snel neerleggen bij een halve

beslissing. Voor mij staat een compromis sluiten niet gelijk

aan een halve oplossing waar iedereen zich half in kan

vinden. Er moet gezocht worden naar een goede en

volledige oplossing waar iedereen het mee eens is.

Page 74: Cuisident

74

Men

sger

ich

the

id

W

ein

ig

Ve

el

1.9 9.9

5.5

7.4

1.1 9.1

Weinig Taakgerichtheid

Veel

Tamara

In het raster van Blake en Mouton heb ik een score van 7.4.

In een samenwerking vind ik het doel altijd het

belangrijkste. Ik focus dus vooral op de taakgerichtheid en

zolang er geen problemen zijn zal ik me niet echt

interesseren voor de mensgerichtheid. Ik ben dus vooral

gericht op productiviteit en herken dit echt in mezelf. Ik

plan het werk altijd zelf en wil dan dat het in de groep goed

vooruit gaat.

Onderhandelingsstijlen Shelley

Logica is een onderhandelingsstijl die goed bij me past.

Meestal zeggen mensen zaken waar ze nog niet voldoende

over nagedacht hebben. Ik wijs ze daarop en laat ze erover

nadenken. Of het wel logisch en haalbaar is. De feiten

moeten juist zijn. De andere kan dan beseffen dat zijn

redenering niet logisch was en zo zal hij dan jouw

redenering eerder volgen. Accepteren doe ik enkel als ik het

eens ben met het voorstel van de andere. Meestal zal ik niet

zomaar een voorstel accepteren als er niets inzit voor mij.

Een compromis zal ik eerder sluiten met

iemand anders die ook autoritair is. Dan ben

ik eerder toegevend, maar wil ik wel mijn

belangrijkste punt aanvaard en gerealiseerd

zien. Handjeklap en dreigement zijn zaken die

niet echt bij me passen. Emotie zie ik ook

minder bij mezelf.

Page 75: Cuisident

75

Men

sger

ich

the

id

W

ein

ig

Vee

l

1.9 9.9

6,6

5.5

1.1 9.1

Weinig Taakgerichtheid

Veel

Linsey

Mijn score is 6,6 in de tabel van Blake en Mouton. Het

belangrijkste aspect voor mij is nogmaals het emotionele

aspect. Ik ben mensgericht en vind de meningen van

anderen zeer belangrijk. Ik wil steeds dat iedereen tevreden

is bij een groepswerk en dat iedereen zijn inbreng gehad

heeft. Het taakgerichte aspect is ook belangrijk maar

minder belangrijk dan het menselijke aspect.

Onderhandelingsstijlen Shelley

Bij de gedragsstijlen van Shelley’s past emotie en

compromis het beste bij mij. Ik vind het emotionele aspect

zeer belangrijk in het algemeen. Bij een groepswerk of bij

een onderhandeling zal ik dat dus steeds in mijn

achterhoofd houden. Ik vind een compromis belangrijk

omwille van het emotionele aspect ook. Ik probeer er alles

aan te doen om geen negatieve sfeer te verkrijgen en wil

telkens dat iedereen zich goed voelt bij de keuzes die

gemaakt zijn.

Page 76: Cuisident

76

Men

sger

ich

the

id

W

ein

ig

Ve

el

1.9 9.9

5.5

7.3

1.1 9.1

Weinig Taakgerichtheid

Veel

Charlotte

Ik ben eerder taakgericht dan mensgericht. Ik ga dan ook

meestal niet zo veel rekening houden met andere mensen,

maar ik wil de taken laten vooruit gaan. Ik scoor dus wat

tussen de ‘produce style’ en de ‘middle-of-the-road style’. Ik

ben niet volledig één stijl en dat komt omdat ik een nogal

veranderende manier van handelen heb. Als ik naar de

produce style kijk, kan ik me daarin vinden omdat ik zeer

resultaatgericht te werk ga, maar aan de andere kant vind ik

dat er plaats moet zijn voor een goede teamgeest en een

beetje humor.

Onderhandelingsstijlen Shelley

Qua onderhandelingsstijl pas ik het best bij compromis.

Vroeger had ik het meer voor het doordrijven van mijn

eigen mening, maar ik heb al vaker gemerkt dat wanneer je

dat doet je er in de toekomst toch niet komt.

Ook al bereik je een akkoord, dat het jouw

idee wordt, toch bots je dan in de toekomst

dan nog op moeilijkheden omdat de andere

partij niet zo goed meewerkt. Het is dus beter

een compromis te sluiten waar iedereen mee

akkoord gaat.

Page 77: Cuisident

DEEL 4

GROEPSOPDRACHTENACCOUNT

77

Page 78: Cuisident

1. Leiders

Na enig overleg kozen we Elien en Linsey als potentiële leiders. Het is nu hun

taak om de dienst kort voor te stellen. Op de derde plaats kwam Charlotte te

staan.

78

Page 79: Cuisident

2. Elevator pitch

Wij, studenten communicatie zijn de oprichters van het kookplatform Cuisident.

We richten ons tot Gentse kotstudenten. We kunnen onze opdracht uitvoeren

door onze sponsors. Naast de diverse studentenkookboeken, -workshops, en

online kookwebsites onderscheiden wij ons: sociaal, gezond en studentikoos.

Kortom: kokkerellen en vertellen.

79

Page 80: Cuisident

3. Voorbereidingsformulier

onderhandelen

Lijst stakeholders: IT’ers, banken, scholen, stad Gent, sponsors/adverteerders (Carrefour, Stad Gent, GUIDO-gids…) Vlaamse overheid

Uit de lijst kozen we als belangrijke stakeholder Carrefour

De vier winkels in Gent:

• Carrefour GB

Sint-Jacobsnieuwstraat 119

• Carrefour Express

Vlaamsekaai 106

• Carrefour Express

Vrijdagsmarkt 54

• Carrefour Hyper

Kortrijksesteenweg 1133

80

Page 81: Cuisident

We werken de situatie sponsoring uit in het voorbereidingsformulier.

Onderwerpen Aantekeningen

Doel Wat willen we bereiken:

- Minimale doel sponsorgeld: 15.000 euro

- Minimale doel reclame: affiches in winkel

- Maximale doel sponsorgeld: 30.000 euro

- Maximale doel reclame: affiches in winkel, vermelding op de website, vermelding op

de folder, korting voor de leden van Cuisident

Wat verwachten we dat de ander wil bereiken:

- Studenten doen inkopen bij Carrefour : stijgen omzet

- Op ons platform en onze communicatie verwijzen we naar onze sponsor

Aanbod We promoten Carrefour via ons platform en onze communicatie (sociale media, flyers,

affiches, workshops) : recepten waar ingrediënten te koop zijn in Carrefour.

Relatie We hebben allebei met voedsel te maken. Ook zijn we beiden gericht op studenten in

Gent.

Resultaat Studenten doen hun inkopen bij Carrefour, dit is het belangrijkste resultaat.

Gevolgen Wij kunnen ons platform financieren en Carrefour maakt reclame in hun winkels.

Wij maken reclame voor Carrefour door onze recepten waar de ingrediënten bij Carrefour

zijn.

Alternatieven - Bedrag sponsoring verlagen tot 10.000 euro.

- Naar andere supermarkten (Delhaize, Spar) gaan om te onderhandelen.

Uitkomst Succesvolle samenwerking met Carrefour: studenten doen meer inkopen bij Carrefour en

veel studenten schrijven zich in voor ons platform.

81

Page 82: Cuisident

DEEL 5

VERSLAGEN VERGADERINGENACCOUNT 82

Page 83: Cuisident

6 november

Het was de eerste les met de nieuwe lector, meneer Van Goethem. Het was leuk dat hij zichzelf kort

voorstelde. De les ging vervolgens over de visie, missie, waarden en doelstellingen. Doorheen onze

opleiding zijn we al veel op deze termen gebotst. Ook bij deze taak is het belangrijk om duidelijk te

kunnen formuleren waarvoor je dienst staat aan de hand van deze kernwoorden. Een team bestaat uit

een projectleider en projectleden. Het voordeel in ons team is wellicht dat wij elkaar kennen.

Over naar de praktijk. We begonnen aan de eerste groepstaak: leiders verkiezen. Linsey en Elien

kwamen beiden uit als potentiële leiders. Charlotte kwam op de derde plaats. We kozen dan

uiteindelijk voor twee timemanagers zodat ze elkaar kunnen ondersteunen en corrigeren. Zij zien het

zitten om deze taak op zich te nemen, we overliepen hun taken. We duiden ook een notulist aan die

van elke vergadering een rapport zal maken: Michèle. We besloten ook om deze taak te maken op

Google Drive.

Daarna vergaderden we over onze dienst en polsten we of iedereen op dezelfde lijn zat. Iedereen

moet goed weten wat ons kookplatform inhoudt. De neuzen in dezelfde richting dus. Daarna dachten

we na over de missie, visie, waarden en doelstellingen van onze dienst. Aan de hand van een

brainstorm kon iedereen kernwaarden op het blad schrijven. We besloten dat ieder de individuele

opdracht buiten de les maakte.

83

Page 84: Cuisident

13 november

De les begon met duidelijke verwachtingen van de taak. We waren opgelucht dat we goed

geformuleerde doelstellingen kregen. Zeker de toelichting bij de manier van evalueren was nuttig. We

kregen ook een voorbeeld waardoor we al een goed zicht kregen van wat er verwacht werd.

Nadat we onze taken kregen voor die dag gingen we aan de slag. Eerst was er een beetje chaos. Velen

hebben het druk met andere taken, maar we moeten ons hoofd bij het groepswerk houden. We

overliepen nogmaals onze vorige vergadering en aan de hand van de vorige brainstorm kozen we de

belangrijkste waarden. Daarna gingen we over tot het formuleren van de missie en visie. Het idee

achter de dienst kwam van Dagmar. Hij vindt dat de strategie ‘Word of mouth’ het best is. Maar we

besloten dat deze strategie alleen niet genoeg is. We kozen voor twee strategieën: word of mouth- en

amabassadeursstrategie.

Vorige week formuleerden we ook enkele doelstellingen maar ze waren niet SMART genoeg

opgesteld. De doelstellingen hebben we in overleg vastgelegd. Tot slot vergaderden we over wie onze

stakeholders kunnen zijn. We twijfelden sterk tussen Carrefour en Delhaize maar kozen dan toch voor

Carrefour omdat zij meer studenten als doelgroep hebben.

84

Page 85: Cuisident

20 november

We kregen les over het verkoopgesprek, de sales pitch en de elevator pitch. Deze theorie is zeker

handig om later in het beroepsleven te gebruiken. Vorig jaar hadden we binnen het olod

eventmanagement een spreker die ons meer vertelde over de elevator pitch. De verschillende fasen in

het verkoopgesprek kwamen aan bod en dat was interessant.

Daarna gingen we aan het werk. We stelden een taakverdeling op. Michèle analyseert de markt en de

concurrentie en zal daarbij nadenken over hoe onze dienst anders is. Daarnaast werkt Michèle samen

met Tamara aan de strategie. Elien en Dieter maken het stappenplan met de timing van ons platform.

Charlotte zorgt er voor dat het script van het filmpje aan de zeven regels van Digital Storytelling

voldoet. Dagmar en Dieter zorgen voor de montage. Tamara is goed in sociale media en neemt dan

ook die analyse op zich. Dieter wilt graag een Layar maken. Charlotte is grafisch aangelegd en is

aangesteld als designer.

We brainstormden over ons filmpje. We spraken af dat we 28 november gingen filmen. Tamara stelde

haar idee voor en iedereen kon zich daarin vinden. Charlotte stelde voor om het script te maken.

Michèle formuleerde de elevator pitch. Na overleg werd de elevator bitch een beetje aangepast.

85

Page 86: Cuisident

27 november

Meneer Van Goethem vertelde ons meer over onderhandelen. We moeten dus zeker ook nadenken

over hoe we kunnen onderhandelen met onze stakeholders. Er zijn zes verschillende

onderhandelingsstijlen die je best allemaal beheerst. Het schema met dieren was een leuke

vergelijking. De quote ‘Keep calm and be smart’ werd ons meegegeven om af te sluiten.

Aan de slag dan maar! Donderdag 28 november spreken we af om het filmpje voor Digitale Media te

maken. We overliepen het script en verdeelden de rollen. Dieter had het stappenplan gemaakt, we

besproken het plan zodat iedereen zich daarin kon vinden. Dagmar en Dieter pasten samen het

stappenplan aan. Linsey, Tamara en Michèle maakten het voorbereidingsformulier voor de

onderhandeling met Carrefour. Elien en Charlotte overliepen het visuele aspect van de website.

86

Page 87: Cuisident

4 december

We begonnen de les met een beetje theorie. Het model van zender, boodschap en ontvanger werd

terug opgefrist. Daarbij zagen we vier aspecten bij de boodschap: zakelijk, expressief, appellerend en

relationeel. Je moet ook rekening houden met de mogelijkheid van feedback dat de ontvanger aan de

zender geeft.

Hoe we een informerende brief moeten schrijven werd ook opgefrist. Maar dat zagen we al in

Nederlands dus was dat niet echt nodig. In functie van ons concept naar de potentiële klant moeten

we goed nadenken over de verkoopbrief. De verkoopbrief moet voldoen aan het AIDA model zodat

het niet in de vuilbak wordt gegooid.

Dagmar heeft de eerste montage getoond van ons filmpje. Meneer Van Goethem vond het al een

leuke eerste versie en gaf ons verder nog tips. De taken waren verdeeld, en ieder werkte verder aan

zijn/haar taak. Michèle en Tamara werkten de strategie verder uit en doen de verdere toelichting. Ze

vroegen ook advies aan meneer Van Goethem. We zijn goed bezig, het einde is in zicht. Elien overliep

wat er nog moet gedaan worden en wat er nog beter moet uitgewerkt worden.

87

Page 88: Cuisident

[email protected]

Michèle VandenbunderElien Vanneste

Charlotte Van MaeleTamara VanparysDagmar Ballegeer

Dieter Van den BergheLinsey de Brabander

88