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AnthonyM -s- -s- -s- -s- -ss -ss -ss -ss ._ _-.-. .--. ._ _-.-. .--. ._ _-.-. .--. ._ _-.-. .--. . ./.. -. . ./.. -. . ./.. -. . ./.. -. -s -s -s -s -s, -s, -s, -s, _---. .. _-..-._-. _---. .. _-..-._-. _---. .. _-..-._-. _---. .. _-..-._-. remembrance -s- -s- -s- -s- ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... . .. . - -- -- -- - - ..- ._ . - ..- ._ . - ..- ._ . - ..- ._ . .:... .:... .:... .:... -. -. -. -. -s. -s. -s. -s. -- .... ...-._. -- .... ...-._. -- .... ...-._. -- .... ...-._. : -.s-. : -.s-. : -.s-. : -.s-.. . . . -s- -s- -s- -s- -s. -s. -s. -s. seabass ._-... ._-... ._-... ._-... : -.s-.. : -.s-.. : -.s-.. : -.s-.. -s- -s- -s- -s- -,- -,- -,- -,- -.-..:-.- -..._-. ' -.-..:-.- -..._-. ' -.-..:-.- -..._-. ' -.-..:-.- -..._-. 'Kangkong Blachan -s -s -s -s -,- -,- -,- -,- -.._-- ..._-. ' -.._-- ..._-. ' -.._-- ..._-. ' -.._-- ..._-. 'Thai Basil Chicken) -ss -ss -ss -ss -, -, -, -, -s- ._-.- ._-.._. -s- ._-.- ._-.._. -s- ._-.- ._-.._. -s- ._-.- ._-.._. .... .... .... .... -s. -s. -s. -s. -,- -,- -,- -,- _-- ..-...- _-- ..-...- _-- ..-...- _-- ..-...- - .::._- - .::._- - .::._- - .::._-. .. . -,- -,- -,- -,- -,- -,- -,- -,- .:..._-... ..- .:..._-... ..- .:..._-... ..- .:..._-... ..- s s s s -,- -,- -,- -,- -, -, -, -, .-.......-. .-.......-. .-.......-. .-.......-. -, -, -, -, -,s -,s -,s -,s s s s s ....._. ....._. ....._. ....._. s s s s -,- -,- -,- -,- -,, -,, -,, -,, . . . . -._-.- -._-. -._-.- -._-. -._-.- -._-. -._-.- -._-. 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Mya -.- -.- -.- -.- -.. -.. -.. -.. ... / ... / ... / ... /.- .-..-._. .- .-..-._. .- .-..-._. .- .-..-._./ // /_-- ..-..-.-._. _-- ..-..-.-._. _-- ..-..-.-._. _-- ..-..-.-._. .... .... .... .... -. -. -. -. -.. -.. -.. -.. . -.. -.-.. . -.. -.-.. . -.. -.-.. . -.. -.-.. .... .... .... .... andrewdeep -.s -.s -.s -.s -.- -.- -.- -.- Roast Chicken and Bonus Gravy KLM -.. -.. -.. -.. -.- -.- -.- -.- Roasted Sweet Potatoes KLM -.. -.. -.. -.. -. -. -. -. Simple Salad KLM -.- -.- -.- -.- -.- -.- -.- -.- .:..... / .:.. .:..... / .:.. .:..... / .:.. .:..... / .:...-... .-... .-... .-... lovemgmg -.- -.- -.- -.- -.- -.- -.- -.- -- ...-.-...- / --.. .. -- ...-.-...- / --.. .. -- ...-.-...- / --.. .. -- ...-.-...- / --.. .. lovemgmg -. -. -. -. -. -. -. -. _-- .... / _-- ..... .- _-- .... / _-- ..... .- _-- .... / _-- ..... .- _-- .... / _-- ..... .- lovemgmg -.- -.- -.- -.- -.s -.s -.s -.s .:...- ..s. / -....-. .:...- ..s. / -....-. .:...- ..s. / -....-. .:...- ..s. / -....-. lovemgmg -.- -.- -.- -.- -., -., -., -., -- ....-. / -._--. .. -- ....-. / -._--. .. -- ....-. / -._--. .. -- ....-. / -._--. .. lovemgmg -. -. -. -. -.. -.. -.. -.. . - ..-. / .:.. . - ..-. / .:.. . - ..-. / .:.. . - ..-. / .:..... ... ... ... lovemgmg -.s -.s -.s -.s -.. -.. -.. -.. .-..-.. / - ..-.. .-..-.. / - ..-.. .-..-.. / - ..-.. .-..-.. / - ..-.. lovemgmg -., -., -., -., -- -- -- -- . _-.-.. / .s -.. . _-.-.. / .s -.. . _-.-.. / .s -.. . _-.-.. / .s -.. lovemgmg -.. -.. -.. -.. -- -- -- -- .-...-:- -.. / .:.-: - -.. .-...-:- -.. / .:.-: - -.. .-...-:- -.. / .:.-: - -.. .-...-:- -.. / .:.-: - -.. lovemgmg -.. -.. -.. -.. - - - - -..-.-:_/ ...-.-:_ -..-.-:_/ ...-.-:_ -..-.-:_/ ...-.-:_ -..-.-:_/ ...-.-:_ lovemgmg -- -- -- -- ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... -- -- -- -- - -- -- -- - - ..- ._ . - ..- ._ . - ..- ._ . - ..- ._ . . .. .:... :... :... :... -. -. -. -. -- -- -- -- --...:-.-:_ / .-..- -. --...:-.-:_ / .-..- -. --...:-.-:_ / .-..- -. --...:-.-:_ / .-..- -. lovemgmg -- -- -- -- -- -- -- -- .. / -..- . .. / -..- . .. / -..- . .. / -..- . lovemgmg - - - - - - - - -- .../ _--... -- .../ _--... -- .../ _--... -- .../ _--... lovemgmg -- -- -- -- -s -s -s -s .... /.:...-.. .... /.:...-.. .... /.:...-.. .... /.:...-.. lovemgmg -- -- -- -- -, -, -, -, .s. . / .-...:- . .s. . / .-...:- . .s. . / .-...:- . .s. . / .-...:- . lovemgmg - - - - -. -. -. -. -.s -.s -.s -.s . / .:.... . / .:.... . / .:.... . / .:.... lovemgmg -s -s -s -s -. -. -. -. -.: .. / -.: .. / -.: .. / -.: .. / _-.. ...- _-.. ...- _-.. ...- _-.. ...- lovemgmg -, -, -, -, -- -- -- -- -.. ...-. -.. ...-. -.. ...-. -.. ...-. heronaing -. -. -. -. -- -- -- -- - -.- - -.- - -.- - -.- .. .... .. .... .. .... .. .... -. -. -. -. ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... -- -- -- -- - -- - . ..-. . ..-. . ..-. . ..-. -s-. ...-.:-..-.--.-. - . 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PM ...:. .-:.....-.-:- ....:... .-:... ...-.-:. %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... - - - - -. -. -. -. _ _ _ _--.. --.. --.. --.. . . -....- . . -....- . . -....- . . -....- garfield '.-..-:-.. -....-..... ... .-_.... - _--.. '- - .. _--.s .._-._-. '- .. - _--:.. _--:-. '-- .... - .. :.... '- . -..-.... -s-:_s.. '- s.....-...- s .. .. -...:_ ...._.- - _--..- .:--..-.... _--.s. ..... ......... - - .....-.... - .- -.... _.... _--.- _.... s _--.....:- _--.._ ...-.... , .:- -s-:_...-... ',. '.._ s...... . .. ... ....... . .:..- ..-.... _.. -- .. ... .:__..... '.: ......-.- -- ...... .:.... -..:.--..- .. -...:_ ..._.. :.._._-_.. - ...-... -.- .... .._.... -- '..-..-..:- -..:..-... Comment by sonyboy : ..- .:._.-_--... .:. .:. . --..: .. --s_ ...... -.:.. Comment by KLM: -.....-:- -..-.. .._:... --. .... -..-....... .._. .:.... .:-.-. .._-.._-....... ...:. .-:....:. _ :-. .-:...- ... ...... .....-.__-. -.... .....-. .-..... ...._--..... -...-. --_--.- ........: :.- .:. ...::- :.- .....- _--- ......:. Comment by zzz : .....-_.-... -.-.-. '- .. .-.-..-:- :.... ._.. -....... -.._--- .... .....:._--- :_..--.. ... .:.. ._... .._..... ._-....- .. %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... -. -. -. -. --... : --... : --... : --... :- - - - . .. ....- .-._ . ...- .-._ . ...- .-._ . ...- .-._ . ..-- Originally Posted by VillagerTharAye :-....-. --.. .--..:- .-.-..- --...- --... :-....-.-._.. .--.._-_-.. .-.-...-.-.......-....--... ....-_ .... ....-_ .... ....-_ .... ....-_ .... - --.. .... ' ..-.. -- _--.. 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'.._-. .-.._.- ' ._.._.._. ......- .....-._. s ..-_.:_ ._.- - ... -. _--.s .- .-.:-_ ..-.. ...- -.._...-.. - ...-...- ._.- _..-.. - ..-. ...-_. _..-.. ...-. .-. ...- ._.._.- .-_-..-..-.-. s ...- ..-_.:_ ._.._. .:...-.- .. .-.- ...... .. .- -...-.-... .-...-. - -.... '..- .-....- ._-_- :_...- ._..-..... %%%%%%%% . . . . -....-. -....-. -....-. -....-. thunderhawk - -...-.. -....-.._.- .-... .--...-_.... - -.. ..--.. ' --...-..-_.-. .s....- --. '-...-.. ......_ - _--.s ', .... '_--.s.._-. ' _--.s ..-... ..-:-.. ..... ..:-.. -- .... - -..-..... -. .s....-- :-. .-_-..-..-.. -..- .--..-. -..... .s.-.s.-...-..:- .... ...- -..- _--.s.- ..-.. 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'--.: ..._ -...-..-.-._ _.-:_ .:._-....-._ -..-...:-...-... , -._ .:....- _--..- -.:....-.-. .. s-.. --.:- _.. --.....- ..._.--_.-..._. -..:-......- ...._. . :... -..- .-....-._-.- .._.. .-.......- ...-..- s-..-...- .-s-._. _--.... .....:._--- -.._. ...-...._-.-s-._. %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... -s -s -s -s -- -- -- -- Yum Mar Mar Miee ---... ..-.-..-..-... instant noodle - .-.-...- .-.. _-:..-... ..-.--..:...... -.-.-.-...-... .-....... ...... --- ... -..s .... .-.. -.. ..-..-... ....-..- ---_.. -..-:.-_. ..-.. :.. -...- s-..:.. --.:-- --.. .:... ..... --.-.._-.-. .-s.: _---: .._-...: ::-.. -.-.... ._.. _----.. -.. _- -... ._.._..._. .-s- ..- ....... ..-- .:....- ._.._..... -... ..:- .-s_ ..::- ..- :-._.._._ ..--..-.... .-s_ ..... .:...-... ..--_ ..:-..-...-.... ..._ :.-._._-_ .......- _---.s.-_.... -..-.-.._.._.s. ..:--..:... ..-.-. :._.: .._....-. ..-...- _-.s...-. ...--:. .s..--. .- ... _--..- .:. ... .. .....-:.. ... ...- :..-._-.-. ...-.....-.. .--... _-- _-. -_. .._-..- .:._.._....-. ....- ..-...-. -._._ ..-........-.-s_ '.-s......- ..- ...-. _.. ...-.:... ._. :.. ....- ..._ _--......_ -....._.-_ .:...._- -..-.-.s. .-.-...-.-. Yum Mar Mar .. _... _---_... -......-..- -.. -.._. ..:.... -.... - Yum Mar Mar ... --. -.-..--..-...- %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... -, -, -, -, - -- - -_-. ..._ . -_-. ..._ . -_-. ..._ . -_-. ..._ .- - - - ._ . ._ . ._ . ._ . -s - . .-... -_-...-_ '.... .:-..: '-_-...... .:-.--.. _ - .-.-..s.. '-s.._ ...-..-.. .:..._.. ... :..-.... -_-...-.. .... .....:- .......:. ..... -_-....:. . .._ .:--_-... ......_ ...-..-.......-....-_. .:... ...._.... ..... -_-...- ..:- -..:... -_-....... - ... -_-...- ........:..- -..._..-.'_-.. -..... ...--..s-_ ..-:_.. .-.. ... .:... ....-.. .-... ....:- ....- :... - ..-./_-.. -_-............ ....-....:- -..:.. ..-.. -_-........... .....s. .......-.... -.._-.. '..... ...----.... ...-s._. -...-. -._-.. '-... .-._..._. 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Comment by zawoo1: -..- .:-- ..- ..._. ..-. .. -.. - --... --.. -. .:- ..-_.. -....- ..-..-. -.... s.:.- ...-.... .. ..- -....... .- .- -. .. . . -.... -..-. ss.s..s. .:..-. ----_-. - - ...-. ... .. -. :.. .-.-...- -._.-. - ..._-..-.. Comment by Deadmanwalking: ..-_..... .:.....:- ..-.-.- -.s.-.:. Comment by KP: ...--..- ... ..:-.. .-.-..... ..-.. ._..:.- -..- . : .:. ... %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... - - - - - - - - -... _-- -.. ._-. -... _-- -.. ._-. -... _-- -.. ._-. -... _-- -.. ._-. zawoo1 .... -..- ..-.s.. ..- --... --.- . -.. .... .. ..-... ...... _--..- ........ _--- ........ .:-. ..-..-- _-s... -. .-:_- -....... _--.s- --.- ...... .... -..-.. ...-'..:.-- ._-_- '-... .. .. s..... s-.. .-.- .:..... .. s-..- -... .-. ..... -.- .-...... -.- ........ _.. - .. _--..- ....-._-.. ..- ... ._ .. - _--.s- ._._..-.-. ._-.. ... ._ .. - ...-..-...... -.- ._-.. -...-..- ....._-.. -- _--- --._-... - -.--- .. --..- ..-. .....- -.--. ....- ...... -.- -.. _-s..--.... .-. -.. ..- _.. ....... ._-.. ._ ._.._ ..-..:... .--.... .._-... .. .. .-..-.- .... _--.. s -. . .:...-. s -...:. - .-.. -..... :-. ._.... -..-.-. .. .:.:-. --..-... ''.....: .... .-.-.... ...- ._-... -..._-... -.....'' 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Comment by mathibu : --. ..-.- --.-..-._.. . . -.... .-.s..-. . ..-.. -...--s ..... ...:- .. ... .._-.. ..-...- -...-..s..- .-.. -.s.-:- (basil leave) . --..._- . .s.. -.-.-.. ._-.... .-_. _---._.._.... -.._-.... -.. .....-.-.- Response from KP : .... .. ..... ..s - ..-..._-... _-... ._.. %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... -- -- -- -- -- -- -- -- -.- :_ -.- :_ -.- :_ -.- :_ -. -. -. -. .-. - ' _--- ' . _--.. _--.s ..-_..._ .. ..-. .. -...:_ -- --..-. .-.. -....... -...- .. ._.-s. .. .._-.. - .:. ._.- -...- ..-. ..-... _--.s . - _-..-..-... .. .-...- -_. .:-:_ ..-_.._:_- '.-_--:- _-- ._.... .._ s...-. :_ .:- ..-. ._... .... .. :.:-. ...-. '. ....... .-..:.-._-.- .-.-.- -..-- s-_. Comment by kowhiteman .s_.:.- _---.....:. .. _---.-_:-..-.-... . ._.-. - .. _---...-. _--- ---..-_ ..-. s- ..-.... ... ' ..-..- _--- .-._-. .:.. ..-.. .._-.- ..-.. -..-:..-. s-_. _--- - .-...:_ s- ... _---.. -.... :: .._ ......_ -....- ...... .- ._... ._-.... ._.-..-s-._. %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... - - - - - - - - _---/ - '.---- _---/ - '.---- _---/ - '.---- _---/ - '.---- / / / / s.- s.- s.- s.- ._-. ._-. ._-. ._-. .- :_- . .- :_- . .- :_- . .- :_- . -s - . -s. --..-- s-.- _---.-:_-.... -.._-__-.-. ..-.-.:-.. ...._-.. ...-.:-. - _--- './--. (-.-... _----.-- .----._-... ...-....-.... _.... _--..-_-. '- . _--.s- .. '- .. (-..-..-. -.s-....--. .-s-_-.... - .:...-.-. (-.s- ._._. .-.s..... - ..-_.. '-...--:..- .--... .:.../.: .--. ..-.-.s..... -..-.. :_..- ' ..- s -.. .:.--.. -... - -s--..s.. '-s..- ..-... - -.. ..-: ---.. , .... -s--..s.. ' s.. . - ..-.-..- --- . .: - ..-.-..- ' .-._ - ..._.-... .--_-:..- .-:_-... - .s.-.--... _ ........- ... _--.s...._._-.. ......... _--.... ._.:.-...- -.........-... '- s.. _... '-..-..:- .:...-....-_.... .. - -s--..s.. '- s.. ... - -s--..s.. ... -... -...:_ - .-.-..s.. ' s.. _.. - .......:-.s- ... .:...-...._.._- _--. -.....- ..-.-... .-...s-..... .:_.-..-_. ..-_.._:__. _...-.- ...-..-....... _. .. -. .-._... - --_-- :.:.- .----._-... _---._-....- -. .-..-.-....- -:_.-....--... .-_-.-._. ..- ...:_ .-...- _---._-...... s....... ..- -..-....... ...... '- s..- ...-s...- .-s... ..s...- .. '- ..- ......:- ........s- ...-.-_-...--. . -s.--..- --..-_-... -...-.. ..- -..-_-__-. ....-..-- ...-/.- -. ..:....-.. -s. .-..:.....:.:- s_--..._-.-. ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... -s -s -s -s Comment from mgzawoo1: -..... _-- - - .-:_-. -....- _.-. ..-.-.. -. :-. -....-_-.. Comment from mgmgtote: -.s.-..... ..-. -....-_.-:-..-.-.. --..-.-...- ..._-.. .._.-.:-.. -. ..:..- ......-. ..-_...s....- _.. ..:- ......- ...-.-:... -... -.-.-..-.. -..-._. ---- -.... :-. -.....- .-_. -..-.. ...... .-.-..s-... ......... -...-:-.. .-._.... :._-_....-.. Comment from kowhiteman: -._... _--- s.- ._-.. .-... _--- s.-._-.:- .._...... ...._...... -_.-:_... --_. ..-- .-. ... --_..-.-.... _---- -..:...- .-..- ..... .-:-_. _--- .-..-.-... -..-.-.-.- s-.._s-._-.-.. .--.. Comment from KP: Half - Fried ._-.. ....- -.. -s ... ........ _---._-.. . -..-.- Gas ..s . ._-....... .-.-..- ..- .. ... .-.-.... ... Mid . Min _-.... ..- --.... .-.:... ._---- Half Fried ._-..:-.. -.- ........_. _---- ._.. :.. _. ..... ..:- -. ..-. ' s..-_. .:._-... -.s..- .-.. s-.s.. ..-:- ..-.-... ...-.. _---._-.:- ---. -... .-.-.... .. .- .. _ .-.. .. _----..-s ..s...- .-_.. .-:. s-....... %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... -, -, -, -, -s -s -s -s .-.. - .. .-.. - .. .-.. - .. .-.. - .. .-. .-.. -...-...:-.. _--.. _--.s .:.. _--.. .-. .. ..-. -..-.. ..... .-.._...-.. _--.....- .. ..-.s- ..... .-..- _--.s- ..-..... _--..-- ..-...... .-. _--.s- .. _--...- -...:_- _ ... .:_.. .:.- _--.. .- -..-- ... -..-..- ....... .:.:_ _- ...-.. ...-.. .._ s-..... - -.. ...-.. s..-..-.. %%%%%%%% -, -, -, -, -- ....- - .. -- ....- - .. -- ....- - .. -- ....- - .. .-. --....- -.. ... -.. ---- .... ---- ....-- ... ....... -...-.-... -:-_. .-.- -.. ---- --_.- ._. --.... ..-... ----...-.. :-..... --..- ... ...- .-... .. ---.- .--.-.. ...- ..... ..-.- :_. -.. ..... ._.._... _.. _--.. . s - ....- --....-...-_ .-...:_ .. _-..._.._. ....- -..-.-..-- _... --..... - _--.. -..-.-...... ..-.-.. ... ... ... ... .-_. .-_. .-_. .-_... .. .. ... .. . --- -..-.-. .- .. _--.. s ....- ... .- .-...:_ _-.. .. _--.. %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... -. -. -. -. -. -. -. -. How to make crispy fried beef SandyM Crispy fried beef is one of my favourite food as a ''._.'' with whisky or ''.:..._-..''... I always choose "steak" to make it.... 1) First...trim the fat from steak...cut the steak thinly (3/4 inch)... 2) Boil with salt and black pepper 30 to 40 minutes remove the water (no need to use much water to boil...otherwise it will end up with throwing water with nice flavour)... 3) Pierce the meat with fork as much as possible (because it will make the beef really crispy) 4) Press it flat by hand.. 5) Then fry it until done..when beef is done ..it will change to red brown color and really crispy...it won't bother the teeth also. %%%%%%%% -. -. -. -. .__- .- .__- .- .__- .- .__- .-.-- ... .-- ... .-- ... .-- ... - - - -._-. ._-. ._-. ._-. cuttle fish -s - . ...-.:-. ...-.:-. ...-.:-. ...-.:-. - -..-..-.: -.-.-.- '- - -:.... - ..-..--- ss.. '. - -...-.: ..-....- -:-s-......-.-s .-. -.:... -...-....- .-...-.-.. :- -..... :..-.s.. '---.. -s....- .-. .-...: -._..... '._-...- .-. -....:.- ...-. --.-:..- ---..s -- ---:.. :... ......s.... .s ::.... .__-.-./--.../- -....- ---.--....- .:s---_--...._-... .:----/-s-.:--..- --.... -.:...-.:-..- .--.-.-.. _--..-.._-.- .:......_-. s-..--. ' -..-._. . '- -_-_. -._-..-. -._-..-. -._-..-. -._-..-. -._-._. ..... -.- ---:: ... '- ..- ._-...:- .--..:- ........ ...-.-... ..--.. .....-.. -...:./.:.-.:.:_ ._.-s.. ...-_-__-.. %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... -. -. -. -. - - - - _--..- .._-. _--..- .._-. _--..- .._-. _--..- .._-. : .: ..--. : .: ..--. : .: ..--. : .: ..--. (spicy)._-. ._-. ._-. ._-. -s - . ....-..-.:....-- _-....:-. . ....s:-.. .....-.- -.-.-.-. -.:..- ...-.:-. - _--..-. '- ...-. _--- '- . - .. -s-:_.s.s.. '- s.. - -..-.-... '-.-._-.. -s-:_.s.s.. '- s.. spicy - -s-:_.s.s..s- .. '- s.. -:...-....... '-/ s.. ' -..:.. '-/ s.. ' ....-.. ..... '-/ s.. s -.. .-.-..s.._-. ' s.. , ..-...-..- -.-. .--.-. - _--..-....- ..._-. .:--. '.:----/.-.-. .-... ..._-..:--.. _--..-...._ .. -..-.-......_ ...... '-.:._--... .. -.. ..... _.. - .--... _----.s-_ ..-... :..._--- :_...- _--..-...... ..-._.. ...-...... - .. -..-.-... _---:_s- ... _--..-........ -.....- .-...-s. ..'..--:.... ..-.._-..-. - 's --..: --.._-. 's-... .. ...-_ '-s- ---:... - ---..s. - . -- -.s-- . , ..:... .--..s. - . ---.s-- . . ..:... ...... .- _--..-....- _._-.. ---..s- 's ..-.. ' .--..s...- '. ..-..._-...- .--..- ...........- :... '..-.-..- :_.........-...... .:-...s..-. ... _--..-. ._-....- ._ ...-....: ....._.. --.-... .:...-. --..... .:..--....- -....- -.._ ...-.. ...-:-.. ....-- -:-:.. ..--.. -...-... -..-.-..._-..- .:. -.._-_. _--..-.._-. ...--._ '_--..-.-.. _--..-.....- --.:... -.._.-. ._-..-._ _--..-.. .__-.-.---...-- -_. _._.-.._-.-...-._-. --:._- -..-._.. '-.- _-_. %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... - - - - - -- - .. .....- ._-. .. .....- ._-. .. .....- ._-. .. .....- ._-. -s -. s- :.-... :..-.. ..-...-- -.-..-.: s , . ... ..-..- .:. -....-- ... ...... .......- .....-.-.-. . ._-..- ........ ...-: -..._-..... ._-._-.- - .. -.... ._-. ..-.. - 's.. '- s.. ..-_-. . --. --.-... _--...- _._-.-. - ... .... ._-._-. -.. _--.s. .. ... -. --....._--.. ......./_--.. .- _._-.-.. - .. ... .-...:_ _..-. . .._._ .:...-. -.- --.-._.. .-.....- ::.. ..._-.-. . s .s...-.. . ... ..-. . , -.... '-..._-... ..:.. ..._-.s- .... ..-.. '- s.. .._ .-s --. .... (- ..- .:-/.s.-.-/.--- ... .:... '-s _._-.-. -..-.:-. ....... s-....-.. ..-.-_ ._-.-. . . ..-.. -..-.:-. .:.......... ....... -... ..-.- .. -..:...._-.-. ..-.. ...-.-...s... ..-_.._:_... ..- -s--..s.. '- s..-..- s.-. . . - ... -.._.... -...-..:... _----.- .---- ._-...-.. -- ...-_.-.:. ..-....-.... ..-._-..-_ ..-.. _---._-...-..:- .:-.:.-..... .......-._-. ..--.. .--.. _--.. .... .-./.-. -..-.. .. .:../.:.-. ...:_ - .:.... ..-.-...... .--. -.-.. .. .--. . Comment from yzg: s- ..... - ' .:. -....--- ' .....- - :...... . -- :...-.. . ' ...:........ s-.....:... :.-.. :- .-.-./..-.-. . -. ..s-. ..-.._-_:-... ...... .......--..:-. ..-. -....---... %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... - - - - ... ... ... ... ..- ..- ..- ..- '- '- '- '- SoePayLay Ingredients 2 lb chicken 5 tbsp fish sauce 1 teasp salt 1 tbsp chilly powder 1 tbsp oil 1 pc coconut (50 gm of thick coconut milk) 3 boiled eggs 1 lb onion 10 tbsp pea powder 3 lb wheat noodle How to cook Chop chicken. Boil chicken and chicken bones 2 quarts of water Add fish sauce and boil for 15 minutes. Drain out soup to a container, remaining boiled chicken. Throw away chicken bones. Add oil, salt, chilly powder and fry for 5 minutes. Add coconut milk and pea powder. Remix with the chicken soup. Add 2 more quarts of hot water. Add 1/2 lb of quartered onions to soup. Boil for 15 minutes in low heat. In each small plate, prepare these on table: Chilly powder Boil egg and remove shell. Slice. Thinly slice 1/2 lb of onion, wash in water. Drain water. Dry dried thick rice noodle Serve noodle and soup in separate bowls. http://myanmartravelinformation.com/mti-myanmar-food/coconut-noodle.htm %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... - - - - ... ... ... ... ..- ..- ..- ..- ' ' ' ' k_mayz http://www.myanmardotcom.com/Recipie.aspx?DishID=86 Main Dish 3 1/2 pounds chicken 1 tablespoon salt 1/2 teaspoon turmeric 8 pints water 2 pounds grated coconut 2 cups minced onion 1/2 cup minced garlic 5 whole dried chilies OR 1 tablespoon paprika 1 cup oil 6 ounces dry rice noodles* 2/3 cup gram flour 2 tablespoons fish sauce 3 sliced onions *In the U.S.A., Thai Rice Vermicelli is best. ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... - - - - Small Accompaniments Rice noodles as above 8 duck or fowl eggs 1/2 cup dried chili powder 1 cup chopped spring onion greens 5 limes 2 pounds dry wheat noodles Method Disjoint chicken. Rub with turmeric and salt. Boil in 5 pints water for 20 minutes. Extract coconut milk (Can). Keep thick cream separate from thin milk. Use about 6 cups hot water altogether. Soak 5 chilies in water and pound. Minced onion and garlic may be pounded also. Heat 2 tablespoons oil and fry chili over low heat to get red oil. OR fry paprika in hot oil till red oil is obtained. Drain out paprika. Remove meat from chicken bones. Dice it small. Smash bones, return to cooking water and re boil to get good stock. Strain before use. Heat oil and fry rice noodles crisp, taking care not to burn. Remove from fire and drain off crisps carefully. When cool, keep airtight till serving time Reheat oil and fry pounded or minced onion and garlic till aroma-tic. Add chicken meat and fry till moisture is absorbed. Strain in stock. Make a paste of gram flour, add to pot, and stir well to prevent sticking. When pot boils again, add thin cream of coconut, lower heat to simmer. Add fish sauce to taste. Add thick coconut cream and red chili oil to float. Lower Lire and keep curry hot. For small accompaniments: Hardboiled eggs and slice finely. Pan roast chili powder till dark and fragrant. Soak sliced onions in water. Chop spring onion greens finely. Cut lime wedges. In a large pot, boil wheat noodles fast, keeping heat high. Test, and when done, drain, run cold water through, drain again, and mix with a trace of oil, tossing well. Serve noodles on a long serving dish; serve curry piping hot in a big tureen; chili powder and sauce in small dishes; sliced onions, lime wedges, chopped greens, and sliced eggs on plates; and crisps in- a large bowl. Using cereal or soup bowls, put 3/4 cup noodles in each and over noodles put 1 1/2 cups hot curry. Add small accompaniments as desired, mix, and eat quickly before noodles become too swelled. %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ... - - - - - - - - -..- ..- -..- ..- -..- ..- -..- ..- ..-- . . . . .-_..-.. .-_..-.. .-_..-.. .-_..-.. -. -.: '. -._--. ' -... . . '-...-..:..._. -. .:...-. ' . -. .. '- . . -..- s. .... '-- .. ,. _--.s .-. --.-.._. --.-.._. --.-.._. --.-.._. -. .- ....-. :-.-.. ---.....:.. . -.:- .:... .. ... ..-. s-..... .-..- _--.s- ..s- .-..... ..- . ..... -.: .- _--.s .-.- .:._.- _.. ... ..:--..-...- -.:- ..-. ..--. ..-..-.. -. .:...-. ' .-.:....... .:.- ..-.._.-_... .:...-..-.- ......-. ....- s.-.. -. ... '- .- .-. .... .......:.. . ....-......s----. ..-..... _---::-.. _---...s-..- ..-..-.-... s. _--.s .-.. .--._. .--._. .--._. .--._. ....... .-.- :..--..- _..- ......:...-. -...... -_-. --... .. ... -.. -..- _.. --.. .:.......... .-....-.._.:..s-.. :.:-.. -.-..- ......... --.. ' ...-.- _.... --...-..- '- . ' .- ...-._ ... _--.s .-..-. ....s.-. -..- .--...-._. '-..--.. -:.-. -. ......:-..--.-- -.._--:-..-.. .-s--...-._. --, .--.. ...:-. ..-.. ._-..-. %%%%%%%% ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ . ....-..- - ..-._ .... ... ... ...