en collaboration avec

Cake designer: Maria Setubal Du 13 avril au 15 avril 2012

Planning des cours:

13 avril 2012 **** 9h 12h / 12h40 15h40

Dbutant

Dtail du cours: CHF: 125.-

Apprendre faire la pte pour le gteau, garnir, la technique pour laisser le gteau uniforme et bien lisse, la prparation de la pte sucre, couvrir le gteau et le dcorer. Inclus: Polycopis des recettes de ptes pour gteau, des garnitures et de la pte sucre. 6 heures intensives de cours

P.S. Chaque cours, inclus les ingrdients, matriaux, accessoires et certificat.

Inscriptions : contact@1001ballons.net ou 078/696 89 79 (Itana)

Faites les 3 cours (dbutant, intermdiaire et avanc) et profitez dun rabais de 15%

14 avril 2012 **** 9h 12h / 13h 16h

Intermdiaire (Anniversaire denfant)

Dtail du cours: CHF: 250.-

Apprendre faire un gteau de 2 tages, avec prparation de la pte sucre, application des garnitures, uniformiser le gteau et bien le lisser, le montage du gteau, comment le soutenir pour mettre un sur lautre, et dcoration. La prparation de la pte sucre, couvrir le gteau et le dcorer. Inclus: Polycopi avec les recettes de pte pour gteau, des garnitures, ides dutilisation, la confection de la pte sucre et conservation de la pte sucre. Ides de matriaux pour les dcorations des gteaux, fleurs naturelles, etc. Nous ferons sur place la confection dun gteau personnalis pour anniversaire denfant.

6 heures intensive de cours

P.S. Chaque cours, inclus les ingrdients, matriaux, accessoires et certificat.

Inscriptions : contact@1001ballons.net ou 078/696 89 79 (Itana)

Faites les 3 cours (dbutant, intermdiaire et avanc) et profitez dun rabais de 15%

14 avril 2012 **** 16h30 19h30 15 avril 2012 **** 9h30 15h

Avanc 3 en 1 (Mariage)

Dtail du cours: CHF: 250.-

Apprendre faire un gteau de 3 tages, avec prparation de la pte sucre, application de 2 couches de garnitures par gteau, uniformiser le gteau et bien le lisser, couvrir avec la pte sucre et monter les tages. Modelage de fleurs avec de la pte gomme, apprendre plusieurs techniques pour la dcoration dun gteau de mariage. Calcule des prix, service client, publicit, comment transporter les grands gteaux. Cours complet! (Divis en deux jours)

9 heures intensive de cours

P.S. Chaque cours, inclus les ingrdients, matriaux, accessoires et certificat. Inscriptions : contact@1001ballons.net ou 078/696 89 79 (Itana)

Faites les 3 cours (dbutant, intermdiaire et avanc) et profitez dun rabais de 15%

13 avril 2012 **** 16h30 19h30

Cupcakes Dtail du cours: CHF: 85.-

Cours pratique, avec confection de la pte cupcakes. Comment les garnir avec facilit. Excution de plusieurs dcorations trs originales. Options demballages. Les cupcakes seront dcors par les lves. Chaque lve prendra avec soi ses crations. (6 units) Inclus: Polycopis avec recettes, informations et ides.

3 heures intensive de cours

P.S. Chaque cours, inclus les ingrdients, matriaux, accessoires et certificat.

Inscriptions : contact@1001ballons.net ou 078/696 89 79 (Itana)