Lic William Vegazo Muroeducador230167@gmail.com

Al cocinar la quinua la disponibilidad de estos nutrientes aumenta | Fuente: Privada | MorgueFile

Cien gramos de quinua aporta entre 11 a 21,3 gramos de proteína, 5,3 a 8,4 gramos de grasa, 53,5 a 74,3 gramos de carbohidratos y 2,1 a 4,9 gramos de fibra.

La quinua es eficiente en la disminución de las ganas de comer, cuando el organismo está en dieta. | Fuente: Privada | MorgueFile

Colabora en la mitigación de otros tantos problemas de la salud, como las terribles migrañas. Gracias a la cantidad de magnesio que contiene, los dolores se reducen porque este mineral actúa relajando los vasos sanguíneos. | Fuente: Privada | MorgueFile