JENIS-JENIS KLAMPOK DI WILAYAH MALANG SELATAN
Deden Mudiana1 dan Esti E. Ariyanti2
UPT Balai Konservasi Tumbuhan Kebun Raya Purwodadi LIPI Jalan Raya Surabaya-Malang Km 65, Purwodadi, Pasuruan, Jawa Timur 67163
E-mail: [email protected], [email protected]
ABSTRACTKlampok is a common name for Syzygium (watery rose apple) in Malang. Syzygium is a large genus of Myrtaceae (myrtle family).
This research was done by field survey, inventory, collecting, and documenting the distribution of Syzygium in Southern Malang. It has been noted that there are 8 species of Syzygium in Southern Malang, i.e. Syzygium aqueum, Syzygium samarangense, Syzygium polyanthum, Syzygium jambos, Syzygium aromaticum, Syzygium malaccense, Syzygium cumini, and Syzygium littorale. The latest is the only species that has been found grow wild on riverbanks, while the others are mostly found cultivated in the backyards or gardens.
Key words: klampok, Syzygium, Southern Malang
PENGANTAR
WilayahIndonesiasebagaibagiandariKawasanMalaysiamerupakansalahsatupusatdistribusimargaSyzygium.MargaSyzygiumadalahsalahsatumargayangmemilikijenisterbanyakdarisukuMyrtaceae(BackerdanBakhuizen,1963;MerrilldanPerry,1939).MerrillandPerry(1939),menyebutkansebanyak156jenisSyzygiumyangterdapatdiBorneo;sedangkanjumlahjenisSyzygiumdiJawatercatatsebanyak52jenisyangtersebarpadaberbagai tipehabitat.Jika diuraikan lagi berdasarkanJikadiuraikanlagiberdasarkanpembagianwilayahnyadiJawa,makatercatatsebanyak20jenisSyzygiumyangadadiwilayahJawaTimur(BackerdanvandenBrink,1963).MasyarakatdiJawaTimurmengenalkelompokSyzygium dengansebutan“klampok”.Namundemikianadajugayangmenyebutnyadengannamaklampokbuah,klampokwatu,klampokkrikil,klampokalas,jambuair,jambubuah,danlainnya.
KebunRayaIndonesia(Bogor,Cibodas,Purwodadi,danBali)memiliki40jenisSyzygium yangberasaldariberbagaidaerahdiIndonesia.JumlahinimasihsedikitbahkanjikadibandingkandenganjumlahjenisyangberasaldariJawasekalipun.JikamengacupadadatakoleksiyangdimilikiolehKebunRayaPurwodadi,barusebanyak15jenisSyzygiumyangtelahdikoleksidikebun,5jenisdiantaranyaberasaldariJawaTimur(Supraptodkk,2007;Mudiana,2006).
MengingatsemakincepatnyalajudegradasihutandiJawa,makadirasaperluuntukmelakukanpengoleksianjenis-jenis ini.Kondisi inisemakindiperkuatdenganminimnyainformasimengenaikeragamanjenisSyzygiumyangada.Sebagianmasyarakathanyamengenaljenis-jenisyangtelahumumdibudidayakan,sepertijambuair(Syzygium aqueum),cengkeh(Syzygium aromaticum),
ataupunjambudarsono(Syzygium malaccense).TerdapatjenisSyzygiumyangsebenarnyatelahdimanfaatkanolehmasyarakat,namunkinikeberadaannyatelahterlupakanbahkancenderungditinggalkan,sepertigowok(Syzygium polycephallum),juwet(Syzygium cumini),jambumawar(Syzygium jambos),salam(Syzygium polyanthum),klampok (Syzygium pycnanthum)danlainnya.HasilpenelitianLaksono(2009)mengemukakanbahwadari32 jenistanamanbuahlangkadiJawaTimur, terdapat3 jenisSyzygiumdidalamnya,yaitu:S. cumini, S. polycephallum, danS. polyanthum.
Potensipemanfaatankelompokmarga inisangatberagam,beberapadiantaranyaadalahdimanfaatkansebagaisumberpanganberupabuahsegar,obat-obatan,bumbumasak,kayubangunandantanamanhias(Coronel,1992;Sarjono,1999;Mudiana,2006).Secaraekologis,keberadaanbungaSyzygiumtelahdimanfaatkanolehpetanilebahmadusebagaisumberpakanlebah-lebahpenghasilmadu.Bhargavadkk,(2009),mengemukakanbahwadarihasilanalisisserbuksaridalammaduyangdihasilkanolehlebahmadudiwilayahKarnatakaIndiaditemukan16tipemorfologipolen,yangsalahsatunyaadalahpolendariSyzygium cumini.
PenelitianinidilakukandengantujuanuntukmengoleksijenisSyzygiumdiwilayahMalangbagianselatan.Daripenelitianinidiharapkandapatdiperolehdatadaninformasikeragamanjenis,kondisitempattumbuh,distribusidanpemanfaatannyaolehmasyarakat.
BAHAN DAN CARA KERJA
Bahan dan Alat
BahanyangdigunakandalampenelitianiniadalahspesimenSyzygium,hasilpengoleksian,baikherbarium
Berk. Penel. Hayati Edisi Khusus: 5A (41–47), 2011
Jenis-jenisKlampokdiWilayahMalangSelatan��
ataupunanakannya.Untukprosespembuatanherbariumdigunakan alkohol 70%. Peralatan yang digunakanmencakupperalatanuntukpengoleksiantumbuhan,berupa:GPS,kameradigital,guntingsetek,kantongplastik,bukulapangan,alattulis.
Waktu dan Tempat
Kegiatansurveydanpenelitiandilaksanakanpadatanggal18–23Mei2010.LokasipenelitianmencakupbeberapawilayahdiMalangbagianselatan(Gambar1),yangsecaraadministratifmasukkedalambeberapawilayahkecamatan,yaitu:KecamatanDonomulyo,Pagak,Bantur,SumbermanjingWetan,danTirtoyudo.Lokasipenelitianmerupakandaerahdisekitarpemukiman,ladang,tegalan,danhutan.Merupakandaerahdataranrendahdenganketinggianhingga690mdpl.Daerahyangtinggiumumnyaberupabukit-bukitbatupadasyangditanamijenisTectona grandis.Wilayah tersebut dikelola oleh Perhutani KesatuanWilayahtersebutdikelolaolehPerhutaniKesatuanPemangkuanHutan(KPH)Malang.SedangkandaerahdataranrendahterletakdikawasansekitarpantaidiwilayahMalangbagianSelatan,yaitu:PantaiJonggringSaloko,Ngliyep,BaleKambang,SendangBirudanpantaidiwilayahDesaPujiharjo.
Gambar 1. Wilayah Kabupaten Malang
SecaraumumwilayahMalangbagianSelatandiketahuisebagaidaerahkering,berbatupadasdankurangsuburjikadibandingkandenganwilayahMalangdibagianUtara. Faktor geologis dan topografis tanah menjadi hal pembedadengandibagianutara.SukojodanWahono(2002), mengemukakan bahwa secara topografis, di wilayah MalangbagianSelatanterdapatdaerahperbukitanyangmembentangdaribaratketimurdanmemisahkanantaraMalangbagianUtarayanglebihsuburdenganwilayahMalangbagianSelatan.Kandungan bahan organik tanahKandunganbahanorganiktanahdiwilayahMalangbagianselatanberkisardarisedikithinggasedang.
KondisialamsemacaminidiantisipasiolehmasyarakatdanpemerintahKabupatenMalang,denganmenetapkansebagianbesarkawasandiwilayahMalangbagianselatansebagaikawasanyangdiperuntukkanbagibudiyajenis-jenistanamantahunan(Anonim,2010).Masyarakatdilokasipenelitian,umumnyabermatapencahariansebagaipetani.Mereka terutamamengembangkan jenis-jenistanamanperkebunan,seperti:kopi,coklat,cengkeh,danbeberapajenistanamanpenghasilkayu(sengon,jabon,jati).Kegiatanpertanianlainnyaberupabudidayapadidanpalawijajugadilakukanolehsebagianmasyarakat.MenurutUtamidkk,(2003),masyarakatdiwilayahMalangbagianSelatanmenerapkansistemagroforestridalampengelolaan lahannya.Hal iniberkaitandengansifatlahan yang marginal dengan topografi yang bergelombang hinggaberbukit.Kondisisemacaminimemilikimasalahkerentananekologiyangcukuptinggidanberesiko.Denganmenerapkansistemagroforestridalampengelolaanlahannya,masyarakatmeyakinihaltersebutmampumenjagakondisilahannyauntukkelangsunganhidupmereka.Erijanto(2010),mengemukakanbahwaprosentaseterbesartatagunatanahdiwilayahKabupatenMalangadalahuntukkebun/tegalyaitusebesar33,64%dandisusuluntukhutansebesar26,435%.
Metode Penelitian
Pengumpulan data dilakukan secara eksploratifdengancaramengunjungibeberapawilayahditiap-tiaplokasipenelitian.Wilayahkecamatanyangmenjadilokasipenelitianinimeliputi:KecamatanDonomulyo,Bantur,SumbermanjingWetandanTirtoyudo.Pencatatandatamengenaijenis,habitat,karaktermorfologi,pHtanah,altitude, posisi geografis, dilakukan pada setiap perjumpaan denganjenisSyzygiumyangdibuatkanspesimenherbariumataudikoleksibibit/anakantanamannya.Jikatanamanyangdijumpaitidaksedangberbunga/berbuah,makapencatatanhanyadilakukanuntukpenandaanposisigeografisnyasaja.Pengumpulandanpembuatanspesimenherbarium,diutamakanhanyauntuktanamanyangtelahmemilikibungadanataubuahsaja,sementarayanglainnyahanyadibuatkanvouchernya.Spesimenherbariumdanvoucherspesimentersebutselanjutnyadigunakanuntukkeperluanidentifikasi jenis. Acuan yang digunakan dalam proses pengidentifikasian jenis adalah Flora of Java Volume I (BackerdanBakhuizen,1963)sertakoleksiyangadadiKebunRayaPurwodadi.
Datayangterkumpulselanjutnyadianalisauntukkeperluan deskripsi dan identifikasi jenis serta kondisi habitatnya. Data posisi geografis selanjutnya akandideskripsikandandipetakandenganmenggunakanprogrammap sourcesertaaplikasidariGoogleEarth.
MudianadanAriyanti ��
HASIL
Tercatatsebanyak54nomorspesimenkoleksiSyzygiumyangterdiridari8jenis:Syzygium aqueum, S. samarangense, S. aromaticum, S. polyanthum, S. malaccense, S. cumini, S. jambos, danSyzygiumsp(klampokalas).
Perjumpaandengankelompokmarga ini terekamsebanyak113titik(Gambar2).
Gambar 2. Peta lokasi penyebaran Syzygium di Malang bagian selatan
Tabel 1. Kisaran ketinggian tempat tumbuh untuk tiap jenis Syzygium di wilayah Malang bagian selatan
JenisKetinggian
tempat tumbuh (m dpl)Batas bawah Batas atas
S. aqueum 137 613S. aromaticum 556 652S. cumini 28 627S. jambos* 245S. malaccense 28 627S. polyanthum 28 553S. samarangense 27 441Syzygium littorale (klampok alas/klampok watu)
18 405
* hanya dijumpai satu tanaman
PEMBAHASAN
Jenis-jenisSyzygium yangdijumpaidalampenelitianinisebagianbesartelah dikenal secara lokal oleh masyarakathdikenalsecaralokalolehmasyarakatsetempat.Bahkanmasyarakattelahmemanfaatkannyauntukkeperluanhidupkeseharianmereka.
Darikedelapanjenistersebut,hanyajenisSyzygium aromaticumyangdibudidayakandalamskalaperkebunan.JenisSyzygium lainnyahanyaditanamsebagaitanamanpekarangan,ladang,ataubahkantumbuhliarditepihutan,tepisungaiataupuntegalan.
1. Syzygium aqueum (Burm.f.) Alst.
Karaktertanamannyaberupapohonkecilbercabang,dengantinggihingga2–3meter.Memilikihelaiandaunberbentukelipsdenganukuranyang lebihkecil jikadibandingkandenganSyzygium samarangense.Warnadaunhijaumuda-hijaucerah,dengantangkaidaunberwarnakemerahan.Jenisinidikenaldengansebutanklampokkancingataujambukancing.Sebutanitumengacukepadabentukbuahnyayangberukurankecil,berbentukmenyerupaikancingataugenta(Gambar3).Buahnyaberwarnaputih,merahmudahinggamerahtua.Rasabuahnyamasam.Keberagamanvariasidarijenisinikemungkinanbesarterjadiakibatproseshibridisasiyangdilakukanolehmanusia.Contohyangterjadiadalahditetapkannya”jambucitra”(Syzygium aqueum ”citra”)sebagaikultivarungguljambuairolehkementrianpertanianpadatanggal1Desember1997(Widodo,2007).
Hariyanto(2000)danCahyono(2010),menyatakanbahwasebenarnya padaawalnyajenisSyzygium aqueumadalahyangdikenalsebagai jambuair.Namunpadaperkembangannya, justrujenis ini terdesakolehjenisjambusemarang(Syzygium samarangense),yangberukuranlebihbesardenganrasabuahyangmanis.Keduanyaberadapadasection yangsama,yaitusectionjambosa.Syzygium aqueum danSyzygium samarangense memilikibentukkelopakbungayangberkembang,membesar,berdagingmenyerupaidagingbuah.TermasukdidalamnyaadalahS. malaccense.Satusection lainnyadalammargainiadalahsectionSyzygium.Cirisection iniadalahkelopakbunganyatetap,tidakberkembangmenjadibesardantidakberdaging.S. cumini, S. jambos, S. polianthum, S.aromaticum, dan S.littoraletermasukkedalamkelompokini.
Gambar 3. Buah S. aqueum
Pada umumnya jenis ini ditanam dan tumbuhdipekarangan, halaman rumah ataupun tepi ladang.Beberapa diantaranya tumbuh dengan sendirinya (tidakapadiantaranyatumbuhdengansendirinya(tidaksengajaditanam)dantanpapemeliharaanyangkhusus.Kondisitanahnyaberupatanahkering,lempungberpasirhinggatanahberbatu.Jenisinidijumpaitumbuhpadaketinggian137–613mdpl.
Jenis-jenisKlampokdiWilayahMalangSelatan��
Masyarakatdilokasipenelitianmemanfaatkanbuahnyauntukdimakansebagaibuahsegar,namuntidakuntukdijualdandiperdagangkan.Buahnyapalingumumdikonsumsisebagaicampuranrujakbuah.Jenisinidijumpaidiseluruhwilayahkecamatanyangdikunjungi.
2. Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M. Perry
Dikenaldengannamacengkeh,jenisinimerupakansalahsatujenisSyzygium yangtelahdibudidayakansecarabesar-besarandalamskalaperkebunan.Perawakannyaberupapohon,dengandiameterbatangantara15–20cmdengantinggidapatmencapai18meter.Daunnyatersusunberhadapan,berbentukelips-ovate,ujungdaunruncing(acute),berwarnahijaumengkilap.Daunmengeluarkanaromayangkhasjikadiremas.Tangkaidaunberwarnahijaukemerahandenganpanjang1–2cm.Pangkaltangkaidaunwarnamerahtembaga.Perbungaanterminal,munculpadabagianujungranting.Bungaberwarnahijaukekuningan(Gambar4).Kelopakbungaberwarnakemerahan,danmahkotabunganyaberwarnakuningkeputihan.Buahnyaberwarnamerah,berbentukbulatagakmelonjong.
Gambar 4. Bunga S. aromaticum
JenisinitelahdikenalsebagaisalahsatukomoditastanamanperkebunandiIndonesia.Nurdjannah(2004)mengemukakanbahwasebanyak95%perkebunancengkehdiIndonesiadikelolaolehmasyarakat,sedangkan5%sisanyadikelolaolehperkebunanswastadannegara.Indonesiamerupakansalahsatunegarapenghasilcengkehyangterkenaldidunia.Bagiantanamanyangdipanendandimanfaatkanuntukkeperluanindustriadalahkuncupbunganya.Jenisinidigunakanuntukkeperluanindustrirokok,farmasi,makanan,miniman,dankosmetik.
Disampingbunganya,kayupohoncengkehjugatelahdimanfaatkanuntukberbagaikeperluansecaraterbatasolehmasyarakat,sepertiuntukkayubakar,perkakasrumahtanggadanbahanbangunan.DwinantodanMarsoem(2008)memasukanjenisinisebagaisalahsatujenispohonyangmemilikiprospekpenghasilkayudiIndonesia.
Beberapa lokasi tanaman cengkeh yang cukupbanyakdijumpaiadalahdiwilayahDesaSumbermanjing,DesaMargomulyo, danDesaArgotirto (KecamatanSumbermanjingWetan), sertaDesaTirtoyudo,DesaKepatihan,DesaSumberTangkil,danDesaPujiharjo(KecamatanTirtoyudo).
3. Syzygium cumini (L.) Skells.
Jenis inidikenaldengannamajuwetatauduwet.Perawakannyaberupapohonberukuransedanghinggabesardengantinggidapatmencapai20meter.Batangutamanyatidaklurus,dengan diameter batang antara 20–45engandiameterbatangantara20–45cm.Daunnyatersusunberhadapan,berbentukelips-obovate,berwarnahijaukusam.Perbungaanaxilaris,ataumunculpadaketiakdaunyangtelahgugur.Bunganyaberukurankecil,berwarnaputihkekuningan(Gambar5).Buahnyaberbentukbulatlonjong,berwarnaungutuahinggahitam(Gambar5).Buahmasaknyamemilikirasamanis.Dalamtiapbuahterdapat1biji.
Jenisinidijumpaitumbuhliardipekarangan,tepijalan,tepihutan,danladang,padatempat-tempatyangterbuka.Tumbuhpadatempatyangkering,dengantanahlempungberpasirdanberbatu.Tingkatkeasamantanahnyacukuptinggi,yaituberkisarantara4,4–5.Berdasarkanpadaketinggiantempattumbuhnya,jenisinimemilikikisaranyangcukuplebar,yaknitumbuhpadaketinggiantempatantara28hingga627mdpl.MenurutBackerdanBakhuizen(1963),diJawajenisinitumbuhpadadaerahdataranrendahdenganketinggiantempat<500mdpl.Tempattumbuhterbaikuntukjenis iniadalahdidaerahtropisdenganketinggianhingga600mdpl,meskipunsebenarnyajenisinimasihdapathidupdiketinggianhingga1800mdpl.Secaraalamijenisinidijumpaitumbuhdisepanjangaliransungaidancukuptoleranuntuktumbuhdidaerah-daerahyangterendambanjirataupasangsurut(Coronel,1992).
Gambar 5. Bunga dan buah S. cumini
Buahnyadapatdimakansebagaibuahsegar.Biasanyasangatdisukaiolehanak-anak.Padasaatmusimberbuah,banyak jugayangmenjualbelikannyadipasar-pasar.Meskipuntelahdiperdagangkan,namunsayangnyanilaijualnyatidakterlalutinggi.EkstrakdaunS. cuminimemiliki
MudianadanAriyanti �5
kandungan flavonoid dan tanin yang ternyata memiliki potensisebagaibahanantibakteri (Nascimento dkk,2000).
JenisinidijumpaidiDesaMentaraman(KecamatanDonomulyo),DesaSrigonco(KecamatanBantur),DesaSitiharjo(KecamatanSumbermanjingWetan),danDesaKepatihan(KecamatanTirtoyudo).
4. Syzygium jambos (L.) Alston
Dikenaldengansebutanjambumawar.Padapenelitianinihanyaberhasildijumpaisatuindividutanaman.Perawakannyamasihberupapohonkecil,dengantinggisekitar2,5meterdandiameterbatang12cm.Daunnyatersusunberhadapan,berbentukelips,berwarnahijautuamengkilap.
Tempattumbuhnyabanyakdijumpaidihalamanrumah,padatempatyangterbukadengankondisitanahnyaberupatanahlempungberpasir.MenurutBackerdanBakhuizen(1963), jenis iniditanamsebagai tanamanbuahpadaketinggian tempat<1200mdpl.VanLingen(1992)mengemukakanbahwajenisjenisinimerupakanjenistumbuhandaerahtropis,namunmasihdapattumbuhdidaerahsubtropis.JenisinidapattumbuhpadaberbagaitipetanahdenganpHtanahberkisarantara5–7.JenisinidijumpaidiDesaSrigonco(KecamatanBantur).
Selain buahnya dapat dimakan, masih banyakpemanfaatandarijenisini.MelaluihasilpenelitianyangdilakukanolehMohantydanCock(2010)diketahuibahwaekstrakdaunSyzygium jambosmemilikipotensisebagaibahanantisepetikyangdapatmenghambataktivitasbakterisertasifatracunnya.Hasilpenyulinganbunganyadapatmenghasilkanminyakyangdigunakansebagaibahanpembuatanparfum.Kayunyadapatdigunakansebagaibahanbangunansecaraterbatasmeskipunkayunyatidakterlalutahanterhadapseranganrayap(vanLingen,1992).
Gambar 6. Bunga S. jambos
Tajuknyayangrimbun,menjadikanjenisinidigunakansebagaitanamanpekaranganyangmemilikinilaiestetisyangbaik.Warnabunganyayangputihkekuningan(Gambar6)sertabentukbuahnyayangbulat,menjadidayatarikjenisinisebagaitanamanhiasdipekaranganyaitupadasaatmusimberbungayangterjadipadapertengahanhinggaakhirmusimkemarau.
5. Syzygium malaccense (L.) Merr. & L.M.Perry
JenisinidikenaldengansebutanjambuboldalambahasaIndonesia,ataujambudarsonoolehmasyarakatdiMalangbagianSelatan.Perawakannyaberupapohondenganbatangutamayangjelas.Tingginyadapatmencapai20meterdengandiameterbatanghingga45cm.Daunnyatersusunberhadapan,berbentukelips – oblong(13–38cm×7–20cm),berwarnahijau.Daunmudanyaberwarnakemerahanhinggahijaumudamengkilap.Tangkaidaunpendek(0.5–1.0cm),berwarnamerahsaatmasihmuda.Perbungaanpendek,munculdiketiakdaunataupunpadabekasgugurandaundicabangatauranting.Bungabertangkaipendek, mahkota bunga berwarna merah keunguan(Gambar7).Buahnyaberbentukelips-lonjong,berair,berwarnahijaukekuningan,merah,hinggaungu.Dalamtiapbuahmengandung1bijiberbentukbulat.
Gambar 7. Bunga S. malaccense
BanyakdijumpaitumbuhsebagaitanamanpekarangandiwilayahKecamatanSumbermanjingWetan,tetapibelumdibudidayakansecarabaiksebagaitanamanpenghasilbuah.Masyarakatmemanfaatkanjenisinihanyasebagaitanaman peneduh pekarangan, dan memanfaatkanbuahnyauntukdimakansebagaibuahsegar.DijumpaidiDesaSumbermanjing,DesaSitiharjo, (KecamatanSumbermanjingWetan),DesaTirtoyudo(KecamatanTirtoyudo).
6. Syzygium polyanthum (Wight) Walp.
Jenisinidikenaldengansebutandaunsalam,mantingdalambahasaJawa.Perawakannyaberupapohonkecilhinggabesar.Padaumumnyaperawakanpohonyangditanamdipekaranganatauhalamanrumahberukuranpendek/kecilkarenaseringdipangkasuntukdiambildaunnya.Tinggipohoninisebenarnyadapatmencapai30m,dengandiameterbatangdapatmencapai60cm.Daunnyatersusunberhadapan,berbentukelips-oblong(5–16cm×2,5–7cm),berwarnahijautua.Jikadiremasdaunnya mengeluarkan aroma yang khas, karenabanyakmengandungkelenjarminyak.Bungatersusundalamsuatuperbungaanyangmunculdiketiakdaun.Bungaberukurankecil(2,5–3,5mm),tidakbertangkai,berwarnaputihkekuningan(Gambar8).Buah(Gambar
Jenis-jenisKlampokdiWilayahMalangSelatan��
8)berbentukbulat (8–12mm),saatmasakberwarnamerahhinggamerahtua,berair,manis.Memiliki1bijidalamtiapbuahnya.
Hanyaditemukan4pohonsalamdilokasipenelitian,yaitudiwilayahDesaMentaraman,DesaKedungsalam,DesaSalamrejo (KecamatanDonomulyo),danDesaSitiharjo(KecamatanSumbermanjingWetan).Masyarakatmengenaljenisinisebagaisalahsatubahanbumbumasak.Daunsalamdimanfaatkanbaikdalamkondisisegarataupunkering.Sarjono(1999)mengemukakanbahwajenisinitidakhanyadimanfaatkandaunnyasaja,tetapijugabagian-bagianlainnya.Ekstrakdaundankulitbatangnyadigunakansebagaiobatdiare.Campurandaridaun,kulitbatangdanakarnyayangditumbukdigunakansebagaiobatgatalpadakulit.Kayunyadigunakansebagaibahanbangunan,dandalamperdagangandikelompokankedalamkelompokkayu’kelat’.
Gambar 8. Buah dan bunga S. polyanthum
7. Syzygium samarangense (Miq.) Merr. & L.M. Perry
Habitusnya berupa pohon dengan tinggi dapatmencapai10meter.Diameterbatangnyaberkisarantara15–35cm.Daunnyatersusunberhadapan,berbentukelips-oblong,ujungdaunruncing(acute),warnahijau-hijautua.Perbungaanmunculdiketiakdaunataupunpadabagianrantingbekasgugurnyadaun.Perhiasanbungaberwarnaputihkekuningandancepatgugur.Benangsarinyabanyakdanakansegerarontoksetelahterjadiprosespembuahan.Buahnyaberbentukgentabesar,hinggagentamemanjang(Gambar9).PadaumumnyabentukbuahnyalebihbesardariS. aqueum.Warnabuahnyaberagam,hijau,putih,merahmuda,merahtua,merahkehijauandanlain-lain.Buahnyamemilikirasamanis.
Jenisinipadaumumnyasengajaditanamdihalamandanpekaranganrumahsebagaitanamanpeneduh,hiasanataupununtukdimakanbuahnya.Dalampenelitiandijumpaijugatanamanyangtumbuhdiladang,dantepi-tepijalan.Kemungkinantanamantersebuttumbuhsecaratidaksengaja
karenabijinyayangtersebar.Jenisinihampirdijumpaidiseluruhlokasiyangdikunjungidalampenelitianini.
Widodo(2007),menyatakanbahwadalamkelompokmargaSyzygium(jambu-jambuan)telahterjadiprosesspesiasiyangdiakibatkanolehhibridisasi.Hibridisasidilakukanuntukmendapatkanhasilbuahyang lebihmenarik,baikdalamrasa,tampilan,bentuk,warnadanlainsebagainya.Halinidilakukandalamupayauntukmeningkatkannilaidaribuahtersebut.Polaspesiasiyangterjadisepertiiniberlangsunglebihcepatdibandingkandenganyangdiakibatkanolehprosesadaptasidanisolasigeografi. Akibat yang terjadi dari kegiatan hibridisasi adalah terbentuknyaberbagaimacamvarietasbarudarijenisini.Halinilahyangmenyebabkanbegituberagamnyabentuk,ukuran,warnadanrasabuahdarijenisini.
DiwilayahMalang,terdapatsatumacamjenisiniyangsangatdikenalolehmasyarakat.Dikenaldengannama”jambucamplong”,jenisiniberasaldarikawasanDesaCamplongdiPulauMadura.Warnabuahnyaadaduamacam,yaituputihdanhijau,namunyangcukupdiminatiadalahyangberwarnaputih,karenarasanyalebihmanis.Padasaatmusimberbuah,jenisinisangatmudahdijumpaidipasar-pasardikotaMalang.
8. Syzygium littorale (Blume) Amshoff
Habitusnyaberupapohondengantinggi8–12meterdengandiameterbatangsekitar15–30cm(Gambar10).Daunnyatersusunberhadapan,berbentukelips-oblong,berwarnahijautua.Daunmudanyaberwarnalebihcerah.Padasaatpenelitiantidakberhasilmenjumpaibungadanbuahnya.Namunberdasarkanketerangandarimasyarakat,buahnyaberbentukbulat,berwarnahijau,berdagingtipisdenganbijiyangbesar.Rasabuahnyasepat.Masyarakatsetempatmenyebutnyadengannama klampok alas.Buahnyatidakumumdikonsumsi.Kayubatangnyadigunakanolehmasyarakatuntukkeperluanpembuatanperalatanrumahtangga,kusenjendeladanpintu.Menurutketeranganmereka,kayunyacukupawetdantidakmudahterserangbubukkayu.
Jenis ini tumbuhsecaraalami, tidakditanamdandibudidayakan.KeberadaannyacukupbanyakdijumpaidiwilayahDesaWonorejo,DesaSrigonco(KecamatanBantur),DesaMentaraman,DesaKedungsalam(KecamatanDonomulyo).Padaumumnyadijumpaitumbuhsecaraalamidisepanjangaliransungai,bahkandapatdijumpaitumbuhdidaerahdataranrendah,disekitarpantai.Tempattumbuhnyaberupatanahlempungberpasir,berbatu,danternaungi.
Tercatatsebanyak8jenisSyzygiumdiMalangSelatanyaitu:Syzygiumaqueum,Syzygium samarangense,Syzygiumpolyanthum,Syzygium jambos,Syzygiumaromaticum,
MudianadanAriyanti ��
Syzygiummalaccense,Syzygiumcumini,andSyzygiumlittorale.Jenis-jenistersebutkecualiS. littoralesemuanyadijumpaidipekaranganataukebunrumah,sedangkanS. littoralemerupakansatu-satunyajenisyangdijumpaitumbuhliarditepi-tepisungai.
KEPUSTAKAAN
Anonim,2010.MembangunKabupatenMalangdalamPerspektifTataRuang.www.malangkab.go.id/imgnews/RTRW.pdf.Diaksestanggal10Mei2010.
BackerCAdanBakhuizenvandenBrinkRC,1963.Flora of Java Vol. I.N.V.P.Noordhoff–Groningen–TheNetherlands,337–346.
BhargavaHR,JyothiJVA,BhushanamM,danSurendraNS,2009.PollenAnalysisofApisHoney,Karnataka,India.APIACTA(44):14–19.
CahyonoB,2010.SuksesBudidayaJambuAirdiPekarangandanPerkebunan.LilyPublisher.Yogyakarta.
CoronelRE,1992.Syzygium cumini(L.)Skeels.InVerheijEWM,CoronelRE(Eds.)Plant resources of South-East Asia No. 2 edible fruits and nuts.PROSEA,Bogor,Indonesia,294–296.
DwinantoWdanMarsoemSN,2008.TinjauanHasil-hasilPenelitianFaktor-faktorAlamyangMempengaruhiSifatFisikdanMekanikKayuIndonesia.J. Tropical Wood Science and Technology,6(2):85–100.
Erijanto,2010.TataRuangKabupatenMalang.http://www.penataanruang.net/taru/sejarah/BAB%208.5%20footer.pdf.Diaksestanggal12Mei2010.
HariyantoPB,2000.JambuAir:Jenis,PerbanyakandanPerawatan.PenebarSwadaya,Jakarta,1–9.
LaksonoRA,2009.PetaSebaranBuahLokalLangkaJawaTimur.MakalahdalamProceedings of 6th Basic Science National Seminar.BrawijayaUniversity,Malang,64–68.
MerrillEDdanPerryLM,1939. TheMyrtaceousGenusSyzygiumGaertnerinBorneo.Memories of American Academy of Arts and SciencesXVIII(3):135–202.
MohantySdanCockIE,2010.BioactivityofSyzygium jambosMethanolicextracts:Antibacterialactivityandtoxicity.PhcogRes [serialonline]2010[cited2010Jun20];2:4–9.Availablefrom:http://www.phcogres.com/text.asp?2010/2/1/4/60577.
MudianaD,2006.KoleksiSyzygiumKebunRayaPurwodadi.MakalahdalamProsiding Seminar Nasional Perhorti.UniversitasBrawijaya,Malang,153–158.
NascimentoGGF,LocatelliJ,FreitasPC,danSilvaGL,2000.AntibacterialActivityofPlantExtractsandPhytochemicalsonAntibioticresistantBacteria.Brazilian Journal of Microbiology,31:247–256
NurdjannahN,2004.Diversifikasi Penggunaan Cengkeh.DiversifikasiPenggunaanCengkeh.Perspektif3(2):61–70.
SarjonoS,1999.Syzygium polyanthum (Wight)Walpers.IndeGuzmanCC,SiemonsmaJS(Eds.)Plant resources of South-East Asia No.13 spices.PROSEA,Bogor,Indonesia,218–219.
SupraptoA,NarkoD,Kiswojo(Eds.),2007.AnAlphabeticalListofPlantSpeciesCultivatedinThePurwodadiBotanicGarden.PurwodadiBotanicGarden,IndonesianInstituteofSciences,117–119.
Sukojo BM dan Wahono, 2002. Pemanfaatan TeknologiPengindraanJauhuntukPemetaanKandunganBahanOrganikTanah.Makara Teknologi,6(3):102–112.
UtamiSR,VerbistB,vanNoordwijkM,HairiahK,danSardjonoMA, 2003. Prospek Penelitian dan PengembanganAgroforestridiIndonesia.WorldAgroforestryCentre(ICRAF),Bogor,Indonesia.
vanLingenTG,1992.Syzygium jambos(L.)Alston.InVerheijEWM,CoronelRE(Eds.)Plant resources of South-East Asia No.2 edible fruits and nuts.PROSEA,Bogor,Indonesia,296–298.
Widodo P, 2007. Review: Spesiasi pada Jambu-jambuan(Myrtaceae):ModelCepatdanLambat.Biodiversitas, 8(1):79–82.
Gambar 10. Anakan dan pohon klampok alas
