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Labfors 5 - biorreactor para mesas de trabajo con v.2.0.2 software de pantalla táctil
UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA CENTRO UNIVERSITARIO DE TONALÁINGENIERÍA EN ENERGÍAS
MANUAL DE OPERACIÓN DEL BIORREACTOR
Labfors 5
AUTORES
TANIA PAOLA ANGUIANO CASTAÑEDA
RODRIGO OCHOA ESCALERA
CAPITULO I PANEL DE OPERACI
ENCENDIDO
CAPITULO II AMPLIFICADORES DE
MEDICIÓN
CAPITULO III BOMBAS
CAPITULO IV CONEXIONES
CAPITULO V RECIPIENTE
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INFORMACIÓN GENERAL
Este manual permite el uso seguro y eficiente del equipo.
Este manual es un componente y parte del equipo. Este debe
mantenerse cerca del equipo de trabajo y debe estar accesible paralos operadores en todo momento. Los operadores deben de leer y
entender completamente el manual antes de comenzar a utilizar el
equipo.
Adherido a todos los puntos, aviso e instrucciones los cuales
promueven la seguridad y operación en este manual de operación,
leer y entender el manual es una pre-condición para comenzar a
trabajar con el equipo.
Así mismo respetar las reglas del manual y del laboratorio para
prevención de accidentes y regulaciones generales de seguridad, son
de gran importancia y de manera forzosa para la aplicación de
campo.
Este manual contiene imágenes las cuales ayudan al mejor
entendimiento, también cabe mencionar que pueden variar
dependiendo el modelo y equipo adquirido.
EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL
Es esencial utilizar y vestir el equipo de protección personal
para minimizar los riesgos y peligros a la salud.
Siempre utilizar el equipo el cual sea necesario para una
actividad en particular.
Siempre seguir las instrucciones disponibles en el área
de trabajo, con respecto a las normas de seguridad yequipo de protección.
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DEBE SER UTILIZADO ESTRICTAMENTE
Estrictamente para ser utilizado en todas las
actividades
VESTIMENTA DE PROTECCIÓN
Para protección de contaminación, transmisión y
transporte de varios organismos. La ropa de trabajo
debe de tener un buen ajuste para garantizar el sello
hermético, las mangas deben de estar ligeramente
ajustadas, no utilizar la vestimenta floja o suelta.
Gafas de protección
Para proteger los ojos de salpicaduras de líquidos.
Cofia o gorra de protección
Para protección de contaminación y el arrastre y/o transmisión de
varios organismos.
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UTILIZAR PARA UNA ACTIVIDAD EN
PARTICULAR
El equipo de protección personal es
estrictamente requerido para la ejecución
de actividades en particular. Estos están
indicados dentro de los capítulos
individuales de este manual. El equipo de
protección personal es explicado de la
siguiente manera:
Guantes protectores (resistentes a químicos)
Para proteger las manos de sustancias agresivas.
Revisar que los guantes sean impermeables antes de
utilizarlos. Limpiar los guantes antes de utilizarlos y
guardarlos después de utilizarlos en un lugar con la ventilación
apropiada.
Mascara Facial
Para proteger contra microbios patógenos y otros
materiales biológicos dañinos.
Botas de seguridad
Para proteger contra la caída de material suelto y el
deslizamiento sobre sustancia derramadas en el piso.
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CAPITULO I PANEL DE OPERACIÓN
BOTONES PRINCIPALES PARA OPERAR LA
UNIDAD
Los cuatro botones principales del monitor
están situados en la parte superior
izquierda.
Las teclas cumplen las siguientes funciones (de
arriba hacia abajo).
ON / OFF
El equipo de operación de la pantalla táctil se
enciende y se apaga con este botón.
El símbolo del botón se ilumina cuando la unidadde operación se enciende.
DISMINUIR EL BRILLO
Al pulsar y mantener pulsada esta tecla, la
iluminación de la pantalla se pone más obscura.
AUMENTAR EL BRILLO
Al pulsar y mantener pulsada esta tecla, lailuminación de la pantalla se pone más brillante.
DISPLAY
Pulsando la tecla DISPLAY, la pantalla cambia de
forma alterna encendido o apagado.
La tecla ON/OFF se bloquea cuando el
biorreactor está en operación.
Un cuadro de diálogo con el mensajecorrespondiente aparece al pulsar el ON / OFF
por error durante la operación.
Cuando el biorreactor de detiene aparece un
cuadro de dialogo correspondiente para
apagar el sistema.
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DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA PANTALLA, NAVEGACIÓN POR LOS
MENÚS Y ELEMENTOS DE CONTROL
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Muestra los parámetros y valores para la
disposición del reactor. Las bombas también sonvisibles.
Aquí es donde se inicia el biorreactor
(fermentaciones) y se detienen. Donde se calibran
los sensores y bombas, también es posible
almacenar, subir y eliminar recetas de registros
de fermentación.
Muestra parámetros para el biorreactor y ofrece
la opción de cambiar los valores.
Muestra las tendencias de los parámetros, el
periodo de tiempo entre 15 min y dos días
Proporciona acceso a los submenús “válvulas”,
“seguridad”, “configuración”, “borrar pantalla” y“APAGADO”.
Muestra el parámetro alarmas.
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Menú principal
Después del arranque del sistema, el menú
principal se abre automáticamente. Es aquí donde
los parámetros del reactor muestran una lista con
los valores actuales.
Se muestra el estado del
funcionamiento del reactor por debajo
de los valores de los parámetros.
“runing” quiere decir que el reactorestá en funcionamiento (fermentación
en progreso).
“stopped” el biorreactor de detuvo,
(fermentación detenida).
Las alarmas de los parámetros que no
han sido confirmados son señaladas en
la columna correspondiente del
biorreactor con un símbolo de
advertencia de color amarillo. Ir al
menú alarmas para su configuración.
Indica Biorreactor en funcionamiento (estatus de
operación “running”). Es mostrado por un símbolo
verde con dos flechas.
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Las siguientes bombas están disponibles por
default.
"Acid" (Acido) "Base" (Base)
"Feed" (Alimentación) "AF (Antifoam)" (Anti espuma)
Los dos botones restantes no asignados están
disponibles para bombas adicionales
opcionales, por ejemplo un segundo
alimentador.
Al tocar uno de los
cuatro botones se
muestra este cuadro dedialogo, se pueden
cambiar los parámetros
y especificaciones de
las respectivas bombas.
El factor de bombeo
calculado durante la
calibración de la bomba
también es visible y
puede ser cambiado
manualmente.
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Lote. Este menú se divide en cuatro grupos:
“Preparation”: Preparación “Calibrate Pumps”: Calibración de bombas
“Bioreactor Operation”: Operación del
biorreactor (fermentación)
“Recipes”: Recetas (registros de fermentación)
Cada grupo contiene varios botones que corresponden a la función
del grupo.
Cuando el biorreactor es
seleccionado los siguientes botones
están disponibles: Calibración del sensor de la presión
de oxígeno (pO2)
Calibración del sensor de pH
“Feed” (alimentación) calibra la
bomba de alimentación.
“Acid pump” (bomba de ácido)calibra la bomba de Acido.
“Base pump” (Bomba de base)
calibra la bomba de Base.
“AF pump” (bomba anti espuma) calibra la bomba anti
espuma.
El botón opcional para una segunda bomba de alimentación está
disponible únicamente si la bomba está instalada.
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A un costado del
botón calibrar una
bomba, se encuentra
un botón que se
utiliza para detener lacalibración de la
bomba.
Este botón se habilita
en cuanto se inicia la
calibración.
Controles
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El menú principal " Controller" muestra los valores de consigna de
intensidad y salidas del controlador para los parámetros del
biorreactor.
“Parameter” lista
los parámetros
disponibles.
“Value” muestra
los valores de los
parámetros actuales.
“Unidades”
muestra las unidadescon las que se está
trabajando”.
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"Set point": Muestra
los valores de consigna
de los parámetros de
ajuste. Esto es donde
los valores de consignase pueden cambiar
directamente,
utilizando un valor
numérico del teclado,
tocando el campo de
visualización / entrada
de " punto de ajuste "
para el parámetrodeseado, mientras que
la fermentación está en
proceso.
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"Output": Muestra la
salida del controlador para
un parámetro en %
cuando un biorreactor se
está ejecutando. Unparámetro que se apaga se
muestra como "OFF".
Cuando el biorreactor se
ha detenido, todos los
parámetros son apagados
automáticamente.
Los parámetros se pueden
conectar o desconectar
directamente, mientras
que un biorreactor se
ejecuta tocando " OFF" o
el valor del % que se
muestra.
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"O- bar" (barra de salida
del regulador): Muestra un
gráfico de la salida actual
del controlador (%). Los
parámetros que secontrolan en ambos lados
se muestran como una
barra de dos partes.
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El botón de "Background"
está habilitada en la zona
en la parte inferior derecha
de la pantalla. Al tocar el
botón cambia el color de
Blanco
Negro
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Sistema
El menú principal del " Sistema " muestra lo
siguiente en la parte superior izquierda:
Dirección de Internet del fabricante
La versión de software
La dirección IP del sistema
El menú principal " sistema" tiene 5 botones que acceden a los
Submenús con varias funciones:
"Válvulas ": Muestra el estado de las salidas digitales.
“SEGURIDAD “: Para el sistema de inicio de sesión y
desconexión, contraseñas y gestión de usuarios.
"AJUSTES ": para el sistema y la configuración básica delBiorreactor.
"Borrar PANTALLA ": Para limpiar la pantalla.
“APAGADO “: Para apagar y desconectar el sistema.
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Alarmas
El menú principal "Alarmas" detalla las alarmas de
los parámetros de funcionamiento para todos biorreactores por el
momento. Una alarma se activa tan pronto rebasa los parámetros
establecidos.
Una alarma de parámetro se activa tan pronto como el valor cae
por debajo del menor valor de la alarma o del valor superior de la
alarma.
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CAPITULO II AMPLIFICADORES DE MEDICIÓN
Toda la tecnología de medición y control del biorreactor está
integrado en la consola de la unidad básica.
Los amplificadores de medición con sensor de temperatura
incorporado (Pt100) y cables de conexión para el pH, pO2 y el
sensor de antiespumante se integran, también.
Los amplificadores de
medición están acomodados
de izquierda a derecha
especificándolos de la
siguiente manera:
pH
Anti espuma
Temperatura
pO2 (presión de oxigeno)
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CAPITULO III BOMBAS
Los ejes de accionamiento de las bombas
están situados en la parte frontal superior.
El sentido de rotación es hacia la derecha.
Las palancas de cambio para la operación
manual de las bombas se encuentran en la
parte superior de los ejes del motor. Y Se
clasifican de la siguiente manera:
(Izquierda a derecha)
Acido
Base
Anti espuma
Alimentador
Cuando la unidad está encendida las
bombas pueden ser operadas
manualmente a través de losinterruptores.
Mantenga el interruptor
hacia la izquierda: El eje de
accionamiento de la bomba
gira en sentido contrario a las
manecillas del reloj.
Mantenga el interruptor
hacia la derecha: el eje deaccionamiento de la bomba
gira en sentido de las
manecillas del reloj.
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FUNCIÓN Y CONFIGURACIÓN
Los cabezas esterilizados de
la bomba se pegaron a una
placa de montaje.
La placa de montaje es
idéntica a los ejes de
accionamiento marcados con
los nombres de la bomba.
Una placa transparente
(resaltado en rojo en la
imagen de la izquierda) se
puede insertar en el soportede la placa de montaje para
la protección durante la
operación.
¡AVISO!
La placa transparente no es esterilizable!
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CAPITULO IV CONEXIONES
CONEXIONES DE SEÑAL Y RED
La toma de corriente para el cable de
alimentación del equipo se encuentra en el
lado posterior de la consola. Se etiqueta
con “Mains” (alimentación).
Los siguientes conectores de señal se
sitúan por encima de la toma de
corriente (de arriba abajo)
25 pines Dsub Multi I/O: para larecepción analógica y la conexión de
entrada digital y señales de salida
(0/4..20 mA)
9 pines RS232: para la conexión de
una caja de interruptores (hasta 7
interruptores)
2 x iDDC bus: para la conexión de la
unidad de operación de la pantallatáctil y un satélite o para la conexión
de dos satélites.
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CONEXIONES DE AGUA
Las dos boquillas de manguera para la
conexión de entrada y salida de agua se
encuentran en la parte trasera del lado
inferior de la consola, estas están
etiquetadas de la siguiente manera:
Wáter out: salida de agua.
Wáter in: entrada de agua.
CONEXIONES AIRE/ GAS
Los conectores aire/gas se localizanen la parte de atrás de la consola.
El número de conexiones depende
de la configuración del equipo.
Las conexiones se etiquetan, por
ejemplo “aire, O2” etc.
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CONEXIONES PARA ENTRADAS Y SALIDAS
DE AGUA FRÍA Y CALIENTE.
El control de temperatura y las
conexiones para el enfriamiento ycalentamiento de la camisa del vaso
dependen del modelo del sistema si es
de una pared o dos
SISTEMA DE CONTROL DE
TEMPERATURA DEL AGUA
Los conectores están etiquetadosde la siguiente manera:
“Overflow” Rebose.
“Vessel out” Salida de agua de la camisa del
vaso.
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“Vessel in” Entrada de agua de la camisa
del vaso.
UNIDAD BÁSICA CON SISTEMA DECALENTAMIENTO EN SECO
Los conectores están etiquetados como
sigue:
“Heating mat” panel de calefacción
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“Vessel out” salida de agua fría.
“Vessel in” entrada de agua fría.
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Configuración de fábrica, pero
si es necesario que el agua fluya
en el enfriador de salida de gas,
se puede ajustar manualmente
aquí.
Abrir: girar en sentido
contrario a las manecillas del
reloj.
Cerrar: girar en sentido de las
manecillas del reloj.
Se proporciona una contratuerca parabloquear la válvula en su posición deseada.Los conectores están cerrados con taponesy la válvula se cubre con un casquillo en laentrada.
CONEXIÓN PARA AIRETUBERÍA/ROCIADOR
La boquilla de la manguera para la
conexión de la tubería de aire /
rociador, se encuentra debajo delsoporte de la unidad de control de
flujo de gas/aire, del lado derecho
de la unidad.
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CAPITULO V RECIPIENTE
RECIPIENTE DE PAREDES
DOBLES
1. Desborde de agua de la
camisa del contenedor.
2. Salida de agua de la
camisa del contenedor.
3. Entrada de agua de la
camisa del contenedor.
El contenedor de la figura con
vasos de doble pared para
cultivo de bacterias tiene una
capacidad de 3.6 L. con un DI
de 115 mm.
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Cuatro entradas para las
bombas peristálticas con
salidas de aguja.
Acido
Base
Anti espuma
Alimentador
Tubo cerrado con sujeción de dos
tornillos para el sensor de
temperatura.