MMMEEENNNUUU DU
20 MARS 2017 AU 24 MARS 2017
DDDEEEJJJEEEUUUNNNEEERRR MMMEEENNNUUU AAALLLTTTEEERRRNNNAAATTTIIIFFF DDDIIINNNEEERRR
LLL UUU NNN DDD III
Asperges / terrine de légumes Radis* /salade épinard* chèvre
Navarin printanier ou rôti de
veau aux morilles Poêlée aux 2 carottes ou petits
pois à la Française Salade*
Plateau de fromages
Fraisier ou bavarois framboise
Repas à thème
Le printemps
Potage tomates vermicelle
Aiguillettes de poulet corn flakes Purée
Salade*
Crème dessert
Corbeille de fruits*
MMM AAA RRR DDD III
Salade piémontaise / salade de blé cocotte
Steak haché VBF race viande
façon bouchère Haricots verts ou beurre
Salade*
Fromage blanc Corbeille de fruits*
Carottes râpées*
Omelette aux fromages Semoule
Salade*
Plateau de fromages
Poire au chocolat
MMM EEE RRR CCC RRR EEE DDD III
Concombres / tomates
Paëlla de la mer
Salade*
Plateau de fromages
Crème brulée et madeleine
Coquille de poisson maison
Sauté de porc fermier à la moutarde
Flan de courgettes
Salade*
Yaourt Corbeille de fruits
JJJ EEE UUU DDD III
Betteraves rouges / maïs / avocats* / cœur de palmier
Spaghettis carbonara ou
bolognaise Salade*
Plateau de fromages Corbeille de fruits*
Chou blanc* aux lardons
Rissolette de veau Flageolets Salade*
Plateau de fromages
Roulé des iles maison
VVV EEE NNN DDD RRR EEE DDD III
Salade* marine / salade* caroline
Salade* aux fromages
Rôti de bœuf VBF race viande Steak rumsteak VBF race viande Pommes de terre campagnarde
Salade
entremet corbeille de fruits*
Même entrée*
Tian de légumes Pommes de terre
campagnarde
Salade*
Entremet
Corbeille de fruits*
LEXIQUE:* produits de saison
