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7/23/2019 The Effect of Initial Cell Concentration on Xylose
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The effect of Initial CellConcentration on Xylose
Fermentation by Pichia stipitis
Alumna: Pamela Guittins AlcalMateria: Diseo de Biorreactores
Catedrtico: Alejandro Valdez
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Fermentacin de Xilosa para producir
etanol: S. stipitis es capaz de realizar tanto
fermentacin con oxieno limitado comoaer!ica " tiene la capacidad natural ms altaconocida de cual#uier le$adura para fermentar
directamente xilosa% con$irti&ndola a etanol%un raso potencialmente $aliosaeconmicamente'
(a xilosa es un az)car *emicelulsico #ue seencuentra en todas las plantas aniospermas'
Como tal xilosa constitu"e el seundo resto decar!o*idrato ms a!undante en la naturaleza'
(a xilosa puede ser producido a partir demadera o residuos ar+colas a tra$&s de la*idrlisis auto, o cido'
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Condiciones ambientales y
nutricionales-e culti$ en extracto de le$adura% peptona% placas de aar xilosa a ./ 0 Cdurante . d'
(os platos se prepararon a partir de: 1/%/ 2 ( de extracto de le$adura%
3/%/ 2 ( de peptona
3/%/ 2 ( de xilosa
3/%/ 2 ( de aar '
(as colonias de las placas fueron culti$adas durante la noc*e en unmedio de fermentacin esterilizada por filtracin #ue contiene 1%4 2 (
!ase nitroenada de le$adura 5sin aminocidos " sulfato de amonio6% 3%34 2 ( de urea% 7%87 2 ( de peptona " 3/%/ 2 ( de xilosa'
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Re
su
men
9l propsito del articulo fueesta!lecer una comparacin en laproduccin de etano %mediante lafermentacin de xilosa %usandoPichia stipitis % a diferentes
concentraciones iniciales'
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Cur
va
de
crec
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es
con
cent
raci
one
sinici
ales
Faseestacionaria
Faseexponen
cial
FASE DEDESACELERACIN
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Curva de consumo de la xilosa a diferentes concentraciones iniciales
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Curva de concentracin de Etanol a diferentes concentraciones iniciales
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A 1' de !iomasa2(:
;
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g de producto / g de sustrato
Rendimientoen 'ase exponencial( t de ) a * %r
Rendimiento!lobal( t de ) a 1++ %r
g de producto / g de sustrato
,elocidad especi'ica de crecimientot de ) a * %r
g de biomasa/ g de sustrato
Rendimiento!lobal( t de ) a 1++ %r
Rendimientoen 'ase exponencial( t de ) a * %r
g de biomasa/ g de sustrato
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A ?'. de !iomasa2(:
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g de producto / g de sustrato
Rendimientoen 'ase exponencial( t de ) a * %r
Rendimiento!lobal( t de ) a 1++ %r
g de producto / g de sustrato
,elocidad especi'ica de crecimientot de ) a 1++ %r
g de biomasa/ g de sustrato
Rendimiento!lobal( t de ) a 1++ %r
g de biomasa/ g de sustrato
Rendimientoen 'ase exponencial( t de ) a * %r
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A 7'8 de !iomasa2(:
;
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g de producto / g de sustrato
Rendimientoen 'ase exponencial( t de ) a * %r
Rendimiento!lobal( t de ) a 1++ %r
g de producto / g de sustrato
,elocidad especi'ica de crecimientot de ) a * %r
g de biomasa/ g de sustrato
Rendimiento!lobal( t de ) a 1++ %r
Rendimientoen 'ase exponencial( t de ) a * %r
g de biomasa/ g de sustrato
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Discusin:
Por #u& se detiene el crecimiento en cada uno de loscasos
(a in*i!icin de sustrato no es la causa de!ido a #ue% en los tres casos%a 1@3 *oras 5duracin del experimento6% a)n #ueda parte del sustrato'
0ip-tesisDurante la fermentacin de xilosa se o!tiene un producto secundario%
el xilitol' 9n la ta!la 1% se puede $er como el rendimiento de xilitol $aaumentando conforme la concentracin inicial de !iomasa aumenta% asu $ez la selecti$idad de etanol disminu"e a ma"or concentracininicial de !iomasa% de!ido a lo anterior% con los datos #ue reporta elarticulo se puede asumir #ue el crecimiento se detiene por el xilitol'
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Referencia: A!o!o '% =ranE% GF((9HMI CIJAHD,9((K% 1 MAD- G9H% 1 A>D