ebook hidroponik skala hobi

PANDUAN

HIDROPONIK SKALA HOBI

Oleh : Ummi Jingga

e-Book

Panduan Hidroponik Skala Hobi ii

PanduanHidroponik Skala Hobi

Oleh : Ummi Jingga

Panduan Hidroponik Skala Hobi iii

PANDUAN HIDROPONIK SKALA HOBIOleh : Ummi Jingga

Copyright @ 2015

Penerbit : Jingga Institut & Kreatif HidroponikEditor : Brian KamoedCover : Abi JinggaLayout : Sholeh Sutawijaya

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Panduan Hidroponik Skala Hobi iv

Sahabat Hidroponik,Terimakasih sudah bersedia membaca buku saku ini.mohon maaf dalam buku ini �dak membahas secara detail tentang apa itu hidroponik,bagaimana bertanam hidroponik dll (silahkan browsing sm Om google ya...!).ini hanya sedikit informasi tentang hidroponik dan panduan menggunakan nutrisi dengan tepat.karena kalo detail banget namanya bukan buku saku tapi buku pelajaran

Panduan Hidroponik Skala Hobi 1

MEDIA TANAM

Prinsipnya berhidroponik adalah bercocok tanam bermediakan selain tanah. Bisamenggunakan sekam bakar, sabut kelapa yang dikenal dengan cocopet. Bisa jugapecahan batu bata atau pecahan gentengk. Kalo mau lebih keren bisa pake produkimpor penggan� pecahan bata dan genteng dikenal dengan nama Hidroton. Em,pecahan bata juga bisa kedengeran keren kok kalo kita menyebutnya denganGETOKTON . Bisa juga dengan split atau pecahan batu coral. Yang lagi trend saat iniadalah menyemai dengan menggunakan media tanam Rockwool. Tapi kalau semuamedia itu �dak tersedia, bisa juga hanya menggunakan air bernutrisi saja. Caranya???Baca tuntas buku mungil ini


Rockwool Hidroton Cocopeat

Sekam Bakar


SISTEM TANAM

Sistem aliran nutrisi dalam hidroponik sangaaaaat beragam. Namun dalam bukupanduan berhidroponik skala Hoby dan rumah tangga ini kami membagi 3 sistemaliran nutrisi, yaitu sta�s , sirkulasi dan siram

1. STATISAda dua macam sistem sta�s yang banyak digunakan dalam berhidroponik. Yangpertama adalah sistem WICK. Untuk Sistem sta�s biasanya orang menggunakan sistemWick. Dimana bayi tanaman yang masih kecil mebutuhkan akar bantuan untuk dapatmenyentuh nutrisi. Biasanya wick atau sumbu dibiarkan ada sampai mereka dewasabahkan sampai dengan panen. Karenanya untuk mengan�sipasi busuk yang terjadipada sumbu yang digunakan, pemilihan bahan sumbu sangat pen�ng. Saat ini yangbanyak digunakan dan dinilai baik sebagai sumbu dalam berhidroponik sistem wickadalah kain PLANEL(Itu kata orang sunda yang terbiasa mengucap F/V dengan P. Kaloorang luar Sunda bilangnya Flanel. Ayo....O�imis...kamu bisa )


Sisem Wick paling sederhana,kebanyakan orangmenggunakan botol air kemasan. Botol tersebutdibagi menjadi dua bagian. Bagian atasposisinya dibalik dan dimasukan ke dalampotongan bagian bawah. Potongan atasberfungsi sebagai pot untuk tanaman, bagianbawah sebagai wadah nutrisi. Sumbu di letakandi dalam bibir botol menjuntai ke wadah nutrisi

Wick


Yang kedua RAKIT APUNG. Dalam sistemrakit apung, tanaman dibiarkan mengapungdipermukaan. Biasanya orang menyediakanwadah apung dengan membuat kolam baikkolam permanen maupun menggunakanterpal seper� pada budidaya lele. Tempatmenyangga netpot menggunakanstereoform yang dibolongi sesuai ukurannetpot. Untuk membantu tanaman tumbuhtegak, digunakan media tanam Rockwool.Stereoform dibiarkan mengapung bukanmenyangkut pada sisi atas kolam. Untukpemenuhan oksigen dalam kolam,digunakan aerator dengan kekuatan sesuailuas kolam yang digunakan.Diarankanselain menggunakan aerator jugamenggunakan pompa agar dapatmembantu agitasi nutris dalam kolam.

Rakit Apung


Dutch Bucket

2.SIRKULASI

Ada dua sitem sirkulasi yang banyakdigunakan orang dalam berhidroponik yaituNFT dan DB. Pada NTF ( Nutrient FilmTechnic) dan DB ( Dutchbucket) air nutrisi disirkulasikan dari tandon kemudian dialirkanke penampang baik talang, paralon, atauember tempat tanaman, sampai kembalimenuju tandon. Demikian seterusnya. Kitahanya perlu menambahkan nutrient jikavolume sudah kurang mencukupi danmengontrol kestabilan pH dan EC/ppm ygada dalam tandon. Alat yang kita gunakanadalah pompa air. Untuk skala kecil, kitabisa memakai mesin aquarium sebagaipompa


Nutrient Film Technique


3. SIRAM

Sistem siram yang akrab dengan hidroponikers saat ini adalah fer�gasi dan guyurponik, siramponik atau apalah namanya . Kedua sistem ini cara kerjanya hampirsama. Tanaman mendapatkan nutrisi dengan cara menyiram media tanam secaraberkala. untuk guyur ponik biasanya dilakukan secara manual sama denganpenyiraman pada tanaman konvensional. Sementara dalam fer�gasi, nutrisidiberikan setetes demi setetes dari alat berupa selang kecil dengan alat pengaturtetes yang dapat dijalan secara manual maupun digital dengan menggunakan �mer.


FORMULATEPATUNTUKTANAMANKUAT DAN SEHAT

Bingung ya ke�ka terima kiriman nutrisi. Ada yang tertera dalam kemasan EC duakoma sekian atau ada yg tulisan ppm sekian ratus atau sekian ribu. Terus tambahbingung lagi waktu liat petunjuk pemakaian ada tulisan 3:3:1 atau 5:5:1 atau 7:7:1 danlain lain dan lain lain.Iya kan.....?Untuk yang punya alat ukur seper� EC meter atau TDS mungkin ga masalah, tapi untukyg ga punya alat ukur seper� tersebut,gimana?Don’t worry be Happy aja.......!!!! Beli aja sun�kan tanpa jarum yang biasanya dijualunuk mainan anak anak Yuk kita belajar menghitung kebutuhan tanaman berdasarkan petunjuk pemakaiandari para produsen kita Sebelum menghitung EC dan ppm, kita sebaiknya tau dulu kebutuhan tanaman saatsemai itu berapa,saat vegeta�f itu berapa dan saat genera�f itu berapa.Semai idealnya berkisar EC 1 sampai dengan 1,5. Untuk vegeta�f berkisar ECsampai dengan EC 2,5. Genera�f di atas 3. Untuk ppm silahkan dikonversi sesuaikebijakan TDSyang digunakan


Yuk kita mulai menghitung....

Misal dikemasan tertulis EC 2,2.Formula Semai yang kita inginkan adalah EC 1,2.Hitung (1,2:2,2)X5 = 2,27.Formula 2,27:2,27:1 kalau mau digenepin ke 3:3:1 boleh... Formula Vegeta�f yang kita inginkan adalah EC 2,5Hitung (2,5:2,2)X5 = 5:5:1

Formula 5:5:1 yang ini ga perlu digenepin Formula Genera�f yang kita inginkan adalah EC 3Hitung (3:2,5)X5=7:7:1Formula 7:7:1 ini juga ga perlu digenepin


Kenapa ga ngasih semua contoh yang pas aja sih,jadi ga perlu ngegenepin segala? Hem,tanaman itu seper� kita py batas toleransi kenyang kok.Jadi jangan terlalu tegang kalo kelebihan sedikit nutrisi mah.Selagi tanaman ga kekenyangan,asyik asyik aja dia tumbuh dan berkembang.Misalnya nih,taneman kangkung.fase setelah semai biasanya orang kasih mereka EC 2.Tapi ternyata setelah kami coba dengan EC smp 3 lebih,waw....kangkung bisa dipanen 10hari sampai dengan 14 hari setelah semai. enak donk,cepet panen bisa irit waktu dan uang muter lebih cepet.Iya sih asal kuat ngasih nutrisnya


CARAMENYEMAI

Setelah tau tentang media tanam,sistem tanam dan formula tepat untuk tanamanansehat, sekarang adalah saat nya untuk menyemai.Menyemai, adalah langkah awal dan hal termudah yang kita lakukan dalamberhidroponik. Ironisnya di ��k awal kegiatan kita ini banyak orang mengalamikesulitan. E�olase atau ku�lang/kurus �nggi langsing sering dialami tanaman kita diusia bayi. Ini menyebabkan daya tahan tumbuh tanaman sangat lemah dan sulituntuk mencapai usia remaja. Kenapa ayo tanaman jadi ku�lang?Tanaman ku�lang terjadi karena kita sering memperlakukan benih dengan Lebay.Yang ada dikepala kita bahwa ��k tumbuh tanaman itu adalah kecambah. Inget gawaktu SD kita disuruh nanem kacang ijo di kapas?kemudian dikasih air sampelembab? terus dimasukin dalam toples tertutup, terus diumpe�n dari cahayamatahari? Pas �ga hari dibuka udah berubah jadi toge? Iya apa iya ....?Ha ha ha , seneng kan liat toge kita langsing panjang??? Itu toge......!Tapi kalo sawiatau selada kita bentuknya kayak gitu????


Semai Sehat

Etiolase


YUK NYEMAI DENGAN PeDe.

Temans....Sebelum kita mulai menyemai, kita persiapankan dulu perangkat untuk menyemai.Apaan aja tuuuuh....????

Yang pertama, siapkan benih tanaman yang akan kita tanam seper� benih anekalec�uce /salada, sawi sawian, tomat tomatan, cabe cabean , kacangan kacangan,buah buahan dll. Pilih benih layak tanam yang kita punya. Rendam dengan air hangat1 sd 2 jam, buang benih yang tetap mengambang walau sudah diaduk . kemudian�riskan(jangan digoreng ya... )

Seed/Benih


Yang kedua, siapkan media semai seper� Rockwool, sekam bakar, cocopet, krikil atau apapun yang bisa digunakan untuk pesemaian selain tanah.

Yang ke�ga, siapkan nutrisi semai dengan EC/ppm formula semai.

Bukan bermaksud promo tapi

memang satu‐satunya yang

nyediain nutrisi khusus semai, ya ini

^_^


Yang keempat Siapkan wadah metan atau Tray (Jika ada. Jika �dak ada bisamenggunakan wadah apapun untuk meletakan metan sepe� nampan, baskom ataugelas mineral). Ukuran Tray yang ada saat ini 2,5cm/lobang dengan jumlah lobangsebanyak 105 lobang dan ukuran 5cm/lobang dengan jumlah lobang 50 lobang.


I. Menyemai dengan Rockwool

a)Sambil menunggu benih yang direndam tadi, kita potong Rockwool sesuai jenistanaman yang akan ditanam. Untuk tanaman sayur meninggi seper� kangkung,bayam, tomat dan cabe, kita bisa memotong RW dengan ukuran potong 5cmX5cm.Bayam dan kangkung, kita bisa memasukan sekitar 5 seed/RW namun untuk cabedan tomat,sebaiknya satu saja. Untuk tanaman melebar seper� sawi , lec�uce danpagoda , bisa potong RW dengan ukuran 2,5cmX2,5cm.Untuk sawi dan lec�uce kitabisa mengisi dengan 2 seed/RW. Namun u pagoda dan tumbuhan yang sangat lebarlainnya sbaiknya hanya 1 seed/RW. Tapi...aturan ini ga baku kok....! seiring denganpengalaman, temans bisa atur sesuai dengan kenyamanan ha� temans


b)Udah nih motong RW nya? Sekarang basahi RW dengan nutrisi formulasemai.Sampai RW benar benar lembab. Kalau kita ga mau repot nyiram untukmelembabkan RW kembali saat kering terkena mentari, bisa gunakan wadahpenampung nutrisi di bawah Tray.I si wadah tersebut sampai seperempat �nggitray.Selama persemaian kita hanya perlu menambah sekitar 2 sampai 3 kali saja.

c)Lobangi RW dengan pinset sesuai jenis tanaman seper� yang diceritakan di point“a” tadi ya.....Terus masukin deh seed yang tadi sudah direndam. Ga perlu dalemdalem masukinnya asal dia bisa nuncep aja begitu keluar akar

d)Letakan semaian kita ditempat yang teduh (tapi bukan kolong tempat �dur ataudalam lemari ya.....! semaian boleh kok langsung kena sinar matahari asal �dakterlalu terik). Saat seed mulai berkecambah,segera letakan di tempat yang tersorotmentari. Ingaaaaat......tetap jaga kelembaban metan ya.....:) Oya untuk seedberadaptasi sebaiknya menyemai dilakukan sore atau malam hari

Panduan Hidroponik Skala Hobi 19Panduan Hidroponik Skala Hobi

II.Menyemai dengan Sabut kelapa (Cocopet)

a)Untuk semai sebaiknya menggunakan cocopet bubuk. Ayak cocopet saatmemasukan ke dalam tray semai. Biarkan cocopet masuk dengan ikhlas �dak perluditekan agar kokdisi cocopet gembur dan membuat akar leluasa untuk tumbuh.

b)Setelah tray terisi hampir penuh,basahi metan dengan nutrisi formula semaidengan menggunakan Sprayer hingga lembab ke dasar metan.

c)Letakan seed yang akan disemai dengan jumlah yang disesuaikan. Kalo benihnyakecil2 banget kayak bayem, bisa pake bantuan metan bentuk serbuk seper� cocopetatau sebak. Campur metan tsb dgn benih....kocok kocok....sebar deh,..jreeeenk....!!Kalo dah kesebar semua,tutup tanaman dengan menyebar bubuk cocopet halus ygkering kemudian semprot. Eiiiits......inget ya yang mengunakan metan cocopet,metannya jangan ditendet tendet (ditekan tekan) dia akan bantet dan bikin akar bayitanaman sulit untuk berkembang.

d)letakan semaian kita ditempat yang teduh ( sama dengan poin I “d” )


III.Menyemai Sekam bakar (sebak)

Menyemai dengan sebak sama caranya dengan menyemai menggunakan cocopet.namun karena daya simpan sebak terhadap air lebih sedikit dari cocopet dan penguapan air lebih cepat dibandingkan cocopet,kita harus lebih rajin menengok semaian untuk memas�kan metan tetap lembab.Sistem wick dalam menyemai menggunakan sebak akan sangat membantu metan untuk tetap lembab


Temans ...Itu media semai yang kami sarankan.Tapi kalau semua itu �dak ada disekitar kita, jangan dibikin pusing! Pakai bahan apa saja yang ada disekitar kita. Rockwool bisa digan� dengan kapas atau sumbu kompor atau kain planel.Cocopet dan sebak bisa digan� dengan bubuk bata atau bubuk genteng.apa aja deh asalkan bukan tanah.Kenapa berhidroponik �dak menggunakan media tanah? Googling sendiri aja ya....karena kalo dibahas disini nan� buku saku ini jadi kebesaran ga muat deh dimasukin ke saku


SAATNYA SEMAIAN PINDAH TEMPAT

Temans...Kalo semaian kita dah keluar daun seja�nya yaitu daun yang bukan berasal daripembelahan biji, itu ar�nya tanaman siap untuk dipindahkan.Sudah pilih sistem manayang mau di pakai kah? Coba tengok SISTEM TANAM yang dah sedikit kita ulasdiatas.Silahkan Teman pilih sistem mana yang cocok.Untuk cara merakit proper� dansebagainya, Insha Alloh jika memang nan� banyak yang membutuhkan, akan kami cobasusun di buku berikutnya. Jika �dak sabar menan�, temans bisa cari informasi merakitproper� hidroponik dari berbagai sumber.

1.YUK....PINDAHIN BAYI TANAMAN KITA...

Jika metan semai menggunakan RW, �nggal angkat RW dan pindahkan ke lobangtanaman. Rockwool akan terkikis seriring pertumbuhan akar. Kalau media semaimenggunakan cocopet atau sebak,angkat perlahan tanaman dengan menyendoksampai kebagian dasar metan.Goyangkan perlahan lahan sampai metan terlepas dariakar tanaman.Kemudian cuci bersih akar sebelum dipindahkan ke media tanam.Gaharus bersih bersih banget ya.....jangan sampe sangking pengen bersihnya tuh akarmalah ga ada waktu pindah tempat ha ha ha ...


2.Kemanakah tanaman akan kita pindahkan?

a) Sta�s. Pada sistem wick,letakan tanaman beserta metannya diantara sumbu pada bagian yang difungsikan sebagai pot tanaman.Sementara pada rakit apung yang sebaiknya hanya menggunakan Rockwool atau bukan metan berupa serbuk,dapat memindahkan langsung tanaman beserta metan ke dalam netpot dan meletakannya pada penampang/stereoform yang terapungb)SirkulasiSistem tanam NFT,untuk yang saat semai menggunakan Rockwool,dapat langsung memasukan tanaman ke dalam lobang yang disediakan.Baik menggunakan alat bantu netpot atau �dak.Untuk yang saat semai menggunakan cocopet atau sebak,setelah akar dibersihkan dari metan serbuk tanaman bisa langsung di masukan ke lobang yang telah disediakan baik menggunakan alat bantu Rockwool dan netpot atau tanpa kedua alat bantu tersebut.�nggal mengatur besar lobang sesuai kebutuhan.Hal yang sama berlaku untuk sistem Db hanya saja sistem DB lebih banyak digunakan untuk tanaman sayur meninggi dan merambat sepe� tomat,cabe,kacang dan buah buahan.


c) siramSistem siram dalam hidroponik hampir sama dengan cara menanam konvensional.Sistem siram ini biasanya menggunakan polybag atau pot sebagai wadah metan,adapun metan yang digunakan bisa Sekam bakar, Cocopet dll hanya saja jikamengunakan metan tersebut ada baiknya dicampur dengan metan padat seper�pecahan bata merah, zeolit,split dsb dengan perbandingan 1 : 1 satuan volume ya,bukan Kg

3. Setelah tanaman pindah tempat, Formula dah berubah lho....bukan EC 1 atau 1,2 tapi bertahap naik dari CE 1,5 terus .... sampe EC 2teruuuusss.... naik lagi sampe batas kenyang mereka. Untuk tanaman kangkung bisasampe EC 3 an. selagi masih dalam batas kenyang, Peningkatan EC dapatmempercepat panen lho.... jadi kalo mau cepet panen, jangan pelit nutrisi ya... untuk tanaman lain bisa liat catetan Om google ya berapa kebutuhan nutrisi mereka


4. Memasuki fase Genera�f sebagian orang ada yang mnggejor penggunaan salah satu pekatan.Ada yangmelebihkan pekatan A, ada yang melebihkan pekatan B ada juga yang menambahkedua pekatan tersebut.Hal ini dengan harapan bunga �dak gugur dan dapat menjadibuah sempurna hingga panen �ba. Bener ga sih kalo gitu....??? Pilihan pertama dankedua sebaikya di�nggalkan.Pilihan ke�ga bisa jadi iya bisa jadi �dak,tergantung darikebijakan produsen dalam menetapkan komposisi di formula yang mereka buat.Tapikami sarankan menggunakan nutrisi 3fase yang menyediakan unsur hara sesuai usiadan kebutuhan tanaman.Nutrisi pada fase semai,nutrisi fase vegeta�f dan nutrisigenera�f.Emang ada nutrisi 3 fase...? ih....norak deh nanyanya....!!!! ya ada laaaah.....he he he Cuma jaskiding becanda doank lho,ga pake marah ya dibilang Norak

5. Sering sering lah kontrol nutrisi. Apanya nih yang perlu di kontrol? Selain EC,untuk yang punya alat ukur pH,tolong jagakestabilan pH air untuk berada dikisaran 5,8 sampai dengan maksimal 6,5. Karenasebagus apapun nutrisi itu kalo penggunaanya kurang tepat,hasilpun akan kurangop�mal. Nutrisi itu seper� makanan untuk kita.Ada karbohidrat,protein,vitamin dansuplemen lainnya yang berguna untuk tumbuh kembang kita.Tapi kalo semua itu cumakita punya saja tapi ga kita konsumsi tepat guna,tetep aja kurang gizi


5.Waktu panen nih....

pengennya panen �ap hari kan? Baik untuk tanaman sayur daun atau cabe danlainnya,sebaiknya atur waktu semai dan tanam sesuai umur panen tanaman.Untuktrik dan �psnya,insha Alloh lagi disusun buku lanjutan.Tapi seper�nya buku benerannih bukan buku saku ya... mohon doanya

Demikin sedikit info.Buku Panduan berhidroponik skala Hoby dan Rumah tangga inidipersembahkan untuk sahabat Hidroponik dimanapun berada.Semoga bermanfaat Mohon maaf kalo terlalu singkat mengingat saku kita masing masing berbedaukuran,khawa�rnya kalo terlalu tebal �dak muat untuk yang punya saku kecil Info selanjutnya bisa ngobrol sama Ummi Jingga di Group Krea�f Hidroponik

Terimakasih


Hydro J#HydroponicNutrient

Nutrisi AB MixDiformulasikansesuai dengan karakteristikdan kebutuhan tanaman.Tersedia untuk segala jenistanaman hidroponik.

250gr

Rp

20rb089614185571www.hydro-j-nutrient.comf: fb.com/HydroJNutrientt: @HydroJNutrient