DESNUTRICIÓNUAC: ECONOMIA I

Profesor: L. C. Mario Martínez Graciano

Semestre: 5º

Trabajo: Exposición

Tema: Desnutrición

Integrantes:

Jassiel Francisco Casados

José Ramón Luciano ArteagaNicolás Fernando Hernández Eduardo

Humberto Hernández Hernández

Monica Estefania Hernández Mar

Reyna Isela Hernández Méndez

HAMBRE Y POBREZAMéxico es un país en el que se padece hambre. Cada año enferman y mueren miles de personas porque no tienen una ingesta suficiente y adecuada de alimentos, como resultado principalmente de las persistentes condiciones de pobreza, rezago social, marginación, y discriminación que privan en todo el país.

De acuerdo con los datos del INEGI las personas mayores de 80 años concentran el 70% del total del fallecimientos que se presentan en el país a causa de la desnutrición.

De acuerdo con los datos del INEGI en México mueren cada año aproximadamente 8500 personas, un promedio de 850 tenían menos de 5 años.

TIPOS DE DESNUTRICIONExisten 3 tipos de Desnutrición: leve, moderada y severa.

Desnutrición leve: Se presenta cuando la cantidad y variedad de nutrimentos que la persona recibe son menores a sus requerimientos. Al inicio se caracteriza por la pérdida o ganancia de peso. Desnutrición Moderada: Se presenta cuando la falta de nutrimentos se prolonga y acentúa, la desnutrición se agudiza y fácilmente se asocia a procesos infecciosos. Se manifiesta con mayor déficit de peso, detención del crecimiento, anorexia y mayor facilidad para contraer infecciones. Desnutrición Severa: Se presenta cuando hay falta prolongada de alimentos asociada a padecimientos infecciosos frecuentes; la anorexia se intensifica y pone a la persona en grave peligro de muerte.

MUERTES EN EXCESO INEVITALESLos severos contextos de pobreza, marginación y sobre todo de desigualdad que se vive en nuestro país llevan a que las poblaciones vulnerables se enfrenten a la perdida de la salud , y en el extremo, a la pérdida de la vida a causa de la falta de alimentos en el organismo.

De acuerdo con los registros de mortalidad del INEGI, en México han fallecido, entre los años 2001 y 2010, más de 85 mil personas a causa de la desnutrición, es decir, un promedio de 8,534 decesos anuales, o dicho de manera mucho más ilustrativa, una muerte por desnutrición cada hora.

CONSECUENCIASDesde 2004 la desnutrición representa la decimotercera causa de muerte en el país. Los más afectados según el INEGI son los adultos mayores y los niños.

Las consecuencias de la desnutrición pueden ser: Retardo en el crecimiento y el desarrollo psicomotor. Disminución en la capacidad de trabajo físico. Disminución en el desempeño intelectual en la edad escolar Propensión a enfermedades (incapacidades)

También se estima que 19 millones de niños menores de 5 años sufren desnutrición grave y 178 millones tienen retardo en el crecimiento, lo cual representa al 32% del total de los niños.

DESNUTRICIÓN INFANTILSe origina cuando el niño no tiene un consumo suficiente alimentos o nutrientes necesarios para cubrir sus de crecimiento y desarrollo.

Causas: son diversas, sin embargo, las principales son una alimentación deficiente y la alta presencia de enfermedades diarreicas, respiratorias y parasitarias.

“A mayor inseguridad alimentaria en los hogares, mayor es la presencia de desnutrición infantil”

De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas, la seguridad alimentaria existe, cuando “toda persona en todo momento tiene acceso económico y físico a suficientes alimentos nutritivos para satisfacer sus necesidades alimentarias y preferencias a fin de llevar una vida sana y activa”.

INSEGURIDAD ALIMENTARIA•En México:• El 41.6% de los hogares presentan inseguridad alimentaria leve (disminuyen la calidad de la alimentación).• El 17.7% presentan inseguridad alimentaria moderada (disminuyen la cantidad de alimentos).• El 10.5% presentan inseguridad alimentaria severa ( un niño/adulto no come en todo un día),

El 70% de los hogares en México no tienen acceso a suficientes alimentos para cubrir sus necesidades de calorías y nutrientes diarios. Entre mayor es la inseguridad alimentaria mayor es la presencia de desnutrición infantil en los hogares.Una adecuada nutrición infantil directamente en el alcance de los Objetivos de Desarrollo del Milenio ODM.

IMPORTANCIA DE INTERVENIR EN LA DESNUTRICION

El control de la desnutrición infantil tiene impactos importantes en salud, educación, producción y economía del país.

Menor desnutrición trae consigo: Menor mortalidad infantil. Menor repetición del ciclo escolar y mayor rendimiento escolar. Efectos positivos en productividad, como resultado de menor perdida de vidas humanas y mayor nivel de escolaridad en la población.

“Lograr una mejor nutrición en México es un paso importante hacia el desarrollo del capital humano y la reducción de la pobreza”

ESTADISTICAS DE DESNUTRICION EN MEXICO

La prevalencia de desnutrición y deficiencias de micronutrientes en la población infantil son elevadas.La prevalencia actual de desnutrición crónica es de 12.5%, la ubica por arriba de los esperado < 2.5%. 

Prevalencia de desnutrición crónica entre 1998, 1999 y 2006

LA CRUZADAAl tomar protesta como Presidente de la República, Enrique Peña Nieto anunció 13 decisiones que –dijo– implicarán mover "lo que se tenga que mover" para transformar a México.

Una de ellas fue un plan para combatir el hambre.

"Estamos en pleno Siglo XXI. México ha logrado avances en diversos sectores, pero es indignante, es inaceptable que millones de mexicanos padezcan aún de hambre. Lograr que las familias mexicanas tengan un piso básico de bienestar será la prioridad, el principio elemental de mi política social. He dado instrucciones a la Secretaría de Desarrollo Social para que ponga en marcha en los próximos 60 días la Cruzada Nacional Contra el Hambre".

COMEDORES COMUNITARIOSA partir del Decreto por el que se establece el Sistema Nacional para la Cruzada contra el Hambre (SINHAMBRE), a través de la Secretaría de Desarrollo Social se instrumenta el Programa de Comedores Comunitarios, para mejorar las condiciones nutricionales de la población.

Comedores Comunitarios es un programa social impulsado en la Ciudad de México por el Gobierno del Distrito Federal (GDF) que busca garantizar el derecho de las y los capitalinos a una alimentación nutritiva y accesible.

Estos comedores contribuyen a abatir la carencia por acceso a la alimentación, objetivo de la Cruzada contra el Hambre.

ALIMENTANDO CORAZONESLas personas que acuden a estos comedores reciben comidas completas y nutritivas, por un precio simbólico de diez pesos mexicanos. Además, de ser una fuente de empleo para los encargados de los mismos y sus proveedores, ofreciendo en su primer año 800 empleos.

Para abrir un comedor comunitario el Gobierno del Distrito Federal solicita los siguientes requisitos a los interesados: Llenar una solicitud de incorporación al Programa en la Sedesol-DF, por medio de la Coordinación de Comedores Comunitarios. Contar con un lugar ubicado preferentemente en alguna de las unidades territoriales consideradas de media, alta y muy alta marginación, conforme a la clasificación del Índice de Marginación del Distrito Federal 2003, así como en aquellas zonas de la ciudad que tienen condiciones socio-territoriales de pobreza, desigualdad y alta conflictividad social.

REQUISITOS PARA SOLICITAR UN COMEDOR COMUNITARIO

El espacio propuesto para ser incorporado al Programa debe cumplir con las siguientes características físicas:

• Total de 30m2 aproximadamente. Acreditar la posesión del espacio en donde se pretenda instalar el comedor. Pisos, paredes y techos de superficies lavables. Ventilación e iluminación adecuadas. Instalaciones hidráulicas y sanitarias, tanto por los responsables de la administración y servicio en el comedor, como por los usuarios del mismo. Garantizar condiciones de accesibilidad para personas adultas mayores, mujeres embarazadas y personas con discapacidad. Los interesados en abrir un comedor tiene que ser mayores de edad, con disponibilidad de tiempo para organizar y operar la cocina popular.