■ I NIAS (non intenti onally added substances) si sono posti all’att en-zione degli operatori del sett ore food contact nel momento in cui il regolamento 10/2011 sulle materie plasti che, all’arti colo 3 comma 9, ha fornito la seguente defi nizione:“Non-intenti onally added substance means an impurity in the sub-stances used or a reacti on intermediate formed during the produc-ti on process or a decompositi on or reacti on product”.Il concett o di NIAS successivamente è stato meglio chiarito nel docu-mento “Orientamenti dell’Unione sul regolamento (UE) n. 10/2011”.La formazione di NIAS però non rappresenta una criti cità solo del-

le materie plasti che, ma si manifesta anche in altri materiali e nelle strutt ure più

complesse, realizzate con materiali diff erenti (adesivi, coloranti , in-

chiostri, ecc.).La carenza legislati va a livello di Unione Europea e a livello

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THE CHARLES HOTEL SOPHIENSTRASSE 28MONACO DI BAVIERA(GERMANIA)

EDIZIONE 2017NIAS AND MINERAL OILSIN FOOD CONTACT MATERIALS:REGULATORY AND ANALYTICAL AFFAIRS

CONFERENCE

MONACO 2 9 - 3 0M A R Z O

D I B A V I E R A

IN COLLABORAZIONE CON

dei singoli Paesi non ha precluso tuttavia le attività di ricerca sul tema, che si sono sviluppate soprattutto nell’ambito analitico di la-boratorio, con metodi d’indagine sempre più avanzati e nel mondo delle buone prassi di fabbricazione, con la creazione di linee guida e documentazione di supporto per affrontare la problematica con metodo.

Accanto alla questione NIAS desta altrettanta attenzione il tema dei Mineral Oils, dove ancora una volta troviamo una pressoché totale carenza legislativa. Gli oli minerali, oggetto di attenzione, sono molecole idrocarburi-che, un gruppo molto eterogeneo di sostanze che comprendono composti saturi o insaturi, con struttura lineare, ramificata, ciclica, aromatica. Gli oli minerali appartengono a due diverse categorie: MOSH - idrocarburi saturi, sia lineari che ramificati, e MOAH - idro-carburi aromatici, costituiti da uno o più anelli benzenici.Anche per i Mineral Oils l’apporto dei centri di ricerca e di analisi è stato fondamentale, unitamente alle attività dei gruppi industriali interessati a definire protocolli di sicurezza. Va’ detto che per i Mi-neral Oils vi sono prossimi spiragli in ambito Regulatory poiché alcu-ne legislazioni nazionali si stanno attivando per fornire delle norme in materia. I “principi generali” sottesi all’art. 3 del regolamento 1935/04/CE assegnano al Business Operator il compito e il dovere di condur-re adeguate valutazioni dei rischi derivanti dal pericolo di NIAS e Mineral Oils. La Conference di Monaco di Baviera rappresenta un momento di informazione, formazione e confronto, a livello inter-nazionale, tra Business Operator e tutti gli operatori coinvolti nella filiera “food packaging”.

Ecco i temi portanti della Conference:• legislazione: le previsioni future di regulatory;• ricerca e sviluppo per quelle che sono le attuali competenze in tema di analisi e valutazione delle sostanze;• buone prassi industriali per quelle che possono considerarsi le azioni da svolgere per contrastare il pericolo derivante da NIAS e Mineral Oils, in un ambito prettamente produttivo e di utilizzo dei materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti.Gli speech dei relatori, provenienti da varie estrazioni, sono volti a fornire un contributo tecnico scientifico ma soprattutto pratico per la corretta gestione del RISK ASSESSMENT segnatamente per NIAS e Mineral Oils, nell’ambito della Food Contact Supply Chain.

NIAS ANDMINERAL OILSIN FOOD CONTACTMATERIALS:REGULATORYAND ANALYTICALAFFAIRS

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09.15 - 09.50 REGISTRATION

09.50 - 10.00 WELCOME - INTRODUCTION TO THE CONFERENCE Mr. Luigi Rossi | Advisor of Italian Insti tute of Packaging

FIRST SESSION - NIAS: REGULATORY AND ANALYTICAL AFFAIRS MODERATOR: Mr. Luigi Rossi Advisor of Italian Insti tute of Packaging

10.00 - 10.30 Polyolefi ns for Food Contact Risk Assessment Oligomers in Polyolefi n “Plastics” Mr. Peter Van Herwijnen | Plasti csEurope

10.30 - 11.00 Migration modelling as a tool to evaluate NIAS from food contact plastics Mrs. Angela Störmer | Senior Scienti st, Head of Migrati on Laboratory, Fraunhofer Insti tute for Process Engineering and Packaging (IVV)

11.00 - 11.30 COFFEE BREAK

11.30 - 12.00 NIAS Identifi cation: analytical approach, testing and post run evaluations Mrs. Marinella Vitulli | Technical and General Manager, Food Contact Center Srl

12.00 - 12.30 How to determine NIAS from can coatings and associated risk assessment Mr. Peter Oldring | Regulatory Aff airs Manager (Europe), Valspar

12.30 - 13.00 Advanced analytical approaches to NIAS determination from food contact materials Mr. Malcolm Driffi eld | Senior Analyti cal Chemist Packaging and MS Soluti ons Team Manager, Fera Science Ltd

13.00 - 14.30 LUNCH

FIRST SESSION - NIAS: REGULATORY AND ANALYTICAL AFFAIRS MODERATOR: Mr. Kevin C. Kenny | Chief Operati ng Offi cer, Decernis, Washington DC

14.30 - 15.00 Food Contact Additives in the EU NIAS Risk Assessment and Compliance Mr. Ralf Eisert | Director Regulatory Aff airs Food Contact, BASF SE, Germany

15.00 - 15.30 More that monomers, less than polymers: a technical overview of oligomers as NIAS Mr. Alberto Taff urelli | Food packaging materials division manager, CSI S.p.a. gruppo IMQ

15.30 - 16.00 Proposal for a new regulatory approach to food contact materials Mr. Dario Dainelli | Director of Regulatory Aff airs, SEALED AIR CORP. and Chair of Food Contact Regulatory Experts Panel, EuPC

16.00 - 16.30 COFFEE BREAK

16.30 - 17.00 NIAS – Practical problems and challenges for the packaging converter Mr. Ian Cooper | Head of Food Contact Analysis - Smithers Pira

17.00 - 17.30 NIAS - Overview of the review done by the Technical Commission of the Italian Institute of Packaging Mr. Maurizio Bonuomo | Chairman of the Food Packaging Technical Commission - Italian Insti tute of Packaging

29 MARZO 2017

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PROGRAMMASolo in inglese FIRST SESSION - NIAS: REGULATORY AND ANALYTICAL AFFAIRS | Conti nuati on

MODERATOR: Mr. Luigi Rossi Advisor of Italian Insti tute of Packaging

09.00 - 09.30 Do NIAS exist in paper and board intended to come into contact with foodstuffs? Mr. Ralph Derra | Director of Isega

09.30 - 10.00 New expectations and new challenges for food contact materials in the EU Mrs. Anna Gergely | Director, EHS Regulatory, Steptoe & Johnson LLP

10.00 - 11.00 ROUND TABLE ON NIAS N.B. The parti cipants to the Conference may put questi ons to the speakers or express their opinions for a maximum ti me of 5 minutes

MODERATOR: Mr. Luigi Rossi

Participants: introduction of Mr. Barthelemy (EFSA), Driffi eld, Gergely, Oldring, Taff urelli, Dainelli

11.00 - 11.30 COFFEE BREAK

SECOND SESSION - MINERAL OILS: REGULATORY AND ANALYTICAL AFFAIRS MODERATOR: Mr. Dario Dainelli | Director of Regulatory Aff airs, SEALED AIR CORP. and Chair of Food Contact Regulatory Experts Panel, EuPC

11.30 - 12.00 Mineral oils are part of the more general discussion on the NIAS and then the approach we propose is to address the two issues in a unique way by means of precisely harmonized Mr. Eugenio Cavallini | Technical Manager of CEPI

12.00 - 12.30 Overview of regulations or drafts on mineral oils in the main countries Mr. Kevin C. Kenny | Chief Operati ng Offi cer, Decernis, Washington DC

12.30 - 13.00 A closer look at Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons (MOAH) Mr. Erich Leitner | Professor at Graz University of Technology

13.00 - 14.30 LUNCH

14.30 - 15.00 Mineral oils migrating from packaging to food: some case studies Mrs. Sabrina Moret | Associate Professor of Food Chemistry, Department of Agri-Food, Environmental and Animal Sciences, University of Udine

15.00 - 15.30 Past, present and future activity of DG-JRC Mr. Eddo Hoekstra | Team leader Food Contact Materials, Directorate General Joint Research Centre

15.30 - 16.00 Aspects of migration modelling for not clearly known chemical mixtures like MOSH and MOAH Mr. Ludwig Gruber | Head of contaminants laboratory, Fraunhofer Insti tute for Process Engineering and Packaging (IVV)

16.00 - 16.30 Studies related to mineral oil migration to food form different kinds of packaging solutions Mrs. Marja Pitkänen | Senior Scienti st, VTT Technical Research Centre of Finland

16.30 - 17.00 Debate

17.00 End of conference

30 MARZO 2017

■ La Conference si svolgerà il 29-30 marzo 2017 presso The Charles Hotel - So-phienstraße 28 - Monaco di Baviera (Germania).Per il pernott amento è possibile benefi ciare di una tariff a convenzionata.Clicca qui per accedere al modulo di prenotazione.

■ ISCRIZIONE. Inviare via fax al n° 0258319677 o via e-mail all’indirizzo formazione@isti tutoimballaggio.it la scheda di partecipazione compilata e fi r-mata e copia del bonifi co.

■ PAGAMENTO. Pagamento anti cipato a mezzo bonifi co bancario a favo-re di Packaging Meeti ng Srl Consulenza & Formazione - Unicredit Banca Ag.2, Milano - IBAN: IT16J0200801602000004255458 - BIC: UNCRITMM - P.IVA e C.F.: 12464120158.

■ INFORMAZIONI. Per maggiori informazioni contatt are la SEGRETERIA:tel. 0258319624 - e-mail: formazione@isti tutoimballaggio.itN.B: Packaging Meeti ng srl si riserva di apportare modifi che al programma anche durante il suo svolgimento.

■ EURO 750,00 + IVA Associati Isti tuto Italiano Imballaggio

■ EURO 1.100,00 + IVA Non associati Isti tuto Italiano Imballaggio La quota di iscrizione comprende: partecipazione alla Conference, coff ee break, lunch e atti dei relatori

QUOTEDI PARTECIPAZIONE

SCHEDA ISCRIZIONE E’ possibile compilare ogni singolo campo puntando dirett amente il mouse sul PDF

SOCIETÀ…………………………...…………….....................................................................………..…………………………………………………………...………………………

Via…………………….......................................................................... Citt à………………………….……….……....……….…. CAP……………..…….… Prov…..…...

Telefono/fax………………..............................…………………………..…… e-mail (per fatt ure).............................………………….……………………………………...

Posta certi fi cata……..……………………..............................................................................................................................………...………………….…………

Parti ta IVA ……………………..........................…..…………….....………… Cod. Fiscale……...............…..…................………………………...………………….…………

❏ Associato Isti tuto Italiano Imballaggio ❏ Non associato Isti tuto Italiano Imballaggio

Lett e e accett ate le “informazioni e condizioni generali” si richiede di iscrivere alla Conference “NIAS AND MINERAL OILS IN FOOD CONTACT MATERIALS: REGULATORY AND ANALYTICAL AFFAIRS” - 29-30 marzo 2017 - Monaco di Baviera (Germania)

Nome e cognome………………………………................………………………………… Qualifi ca………...………………….....................................………………………..

E-mail partecipante ………………………………………………….......….......….......….......….......…........…………………………….…………………………..……………………

Modalità di disdett a/rimborso: ogni disdett a dovrà pervenire presso gli uffi ci della Packaging Meeti ng s.r.l. Consulenza & Formazione a mezzo lett era raccomandata o telefax. Si provvederà al rimborso della quota di iscrizione per disdett e pervenute entro 3 giorni lavorati vi prima della data di inizio conference. Nessun rimborso è previsto scaduti i termini stabiliti .

“A tutela del diritt o di riservatezza, si rende noto che la compilazione del seguente documento implica il Suo consenso a che i dati in esso contenuti vengano registrati dall’Isti tuto Italiano Imballaggio e da Packaging Meeti ng s.r.l. al solo scopo di tenerLa informata sulle proprie atti vità isti tuzionali, nei confronti dei quali potrà eserci-tare i diritti di cui all’art. 13 del Decreto Legislati vo 196/2003”.

Data ...............................………. Timbro e Firma.................................................................................................................................................

Vostro numero d’ordine ……………...........................................................….…………………….............................………………….……

CONFERENCENIAS AND MINERAL OILS IN FOOD CONTACT MATERIALS: REGULATORY AND ANALYTICAL AFFAIRS

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gesti to da Packaging Meeti ng Srl Consulenza & Formazione - Socio Unico Isti tuto Italiano Imballaggio - Via Cosimo del Fante, 10 - 20122 MilanoP.IVA e C.F. 12464120158 - Capitale Sociale € 95.000 i. v. - Reg. Imprese di Milano 12464120158 - R.E.A. 1560268Tel. 0258319624 - Fax 0258319677 - e-mail formazione@isti tutoimballaggio.it - www.packagingmeeti ng.it

L O C A T I O N

T H E C H A R L E S H O T E LS O P H I E N S T R A S S E 2 8 , 8 0 3 3 3 M Ü N C H E N

From Munich central station to The Charles Hotel on foot Leave the railway station via the main exit. Turn left, cross three pedestrian lights and then cross to the other side of the road. You now find yourself di-rectly in front of The Charles Hotel. The entrance is opposite the old botanical garden. The walk from the railway station should not take much longer than five minutes.

From Munich Airport (MUC) to The Charles by public transport Follow the „S“ signs to the suburban trains (called „S-Bahn“). At a ticket machine, purchase a single ticket („Einzelfahrt München“). Take the S-Bahn line 1 or 8 directly to Munich central station. From Munich central station, it is only a 300m walk to The Charles Hotel. The S-Bahn ride itself takes approx. 50 minutes.

MONACOTHE CHARLES HOTELSOPHIENSTRASSE 28

GERMANIA

COME ARRIVARE ALCUNI CONSIGLI UTILI PER RAGGIUNGERE L’HOTEL

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FORM PRENOTAZIONE

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D I B A V I E R A

■ Dalla stazione centrale di Monaco di Baviera si può raggiungere THE CHARLES HOTEL a piedi, uscendo dalla stazione dei treni attra-verso l’uscita principale. Girando a sinistra, bisogna percorrere tre incroci pedonali e quindi attraversare la strada. A questo punto ci si trova direttamente di fronte all’hotel. L’entrata si trova dal lato opposto del giardino botanico.La passeggiata dalla stazione all’hotel ha una durata di non più di cinque minuti.

Dall’aeroporto di Monaco di Baviera (MUC) si può raggiungere THE CHARLES HOTEL con i mezzi pubblici seguendo i segnali “S” dei treni extraurbani (chiamati S-Bahn). I biglietti per la corsa singola si acquistano alle macchinette automatiche (Einzelfahrt München). Prendere quindi la Linea 1 oppure la Linea 8 della S-Bahn in direzio-ne della stazione centrale di Monaco di Baviera.

Dalla stazione, una passeggiata di soli 300 metri, vi porterà al THE CHARLES HOTEL. Il tragitto con la S-Bahn richiede circa 50 minuti.

The Charles Hotel - Sophienstrasse 28 - 80333 München - Germany Tel +49 89 544 555 1430 - E-Mail reservations.charles@roccofortehotels.com

R O C C O F O R T E H O T E L S . C O M

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A C C O M M O D A T I O N B O O K I N G F O R M

We are pleased to offer you accommodation at The Charles Hotel. Should you wish to make a reservation, please kindly return a completed booking form directly to our reservation department at reservations.charles@roccofortehotels.com or Fax: +49 89 544 555 2430.

GUEST DETAILS

Last Name First Name E-mailTelephone Arrival Date Arrival Time Departure Date Departure Time Special Requirements

ROOM RESERVATION ROOM TYPE RATE PER NIGHT RATE INCLUSIVE

Classic King Room

VAT WiFi internet access (1 MB) in the room Two bottles of water in the room (refreshed daily) Daily newspaper (Die Welt or New York Times) Local telephone calls Use of the Charles Spa with fitness room, sauna and swimming pool

PAYMENT In order to guarantee your reservation, please kindly complete and return a direct billing request form. Please note that reservations will not be accepted if credit card details are incomplete.

BOOKING CONDITIONS • Buffet breakfast is served at Sophia's Restaurant & Bar Monday through Friday from 6:30am to 10:30am.

On Saturday, Sunday and Bank holidays, enjoy our late riser breakfast between 7:00am and 2pm.• Breakfast will be charged at• Your room is available at 15:00pm on the day of your arrival, and we kindly ask you to complete check out

by 12:00 noon on the day of your departure.• Reservations are subject to availability.• Written cancellations or amendments received by 12:00 noon (local time) and no later than 14 days prior to

your arrival will be arranged free of charge. Any cancellation received after this time will be charged one night accommodation fee plus taxes.

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€ 36,00 / € 38,00 per person or is included in the room rate.

IT IS POSSIBLE TO FILL IN EVERY SINGLE FIELD BY POSITIONING THE MOUSE DIRECTLY ON THE PDF FILE

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